由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 腿切
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r********1
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1
近年来,牛羊肉价格上升。有人动了歪心思,用猪肉冒充牛肉销售。1月6日,安徽省明
光市公安局治安大队在市场监督管理局、潘村派出所配合下,成功破获一重大生产、销
售假牛肉案件,涉案价值9万余元。依法对犯罪嫌疑人华某某夫妇采取刑事强制措施。
根据群众举报 民警端掉窝点
2015年6月,明光市公安局治安大队接到举报,反映潘村街道农贸市场华某某用猪肉冒
充牛肉销售,坑骗消费者。此事引起了市委常委、政法委书记、公安局长马骏,副局长
倪玉新高度重视,立即指令治安大队成立专案组,全力攻克此案。治安大队专案组民警
多次深入潘村等地秘密调查,摸排线索,收集信息,进行信息研判、碰撞,从海量信息
中抽丝剥茧。经过两个多月调查,一个以猪肉冒充牛肉生产、销售的窝点逐渐浮出水面
。时机成熟,决定收网。
10月28日,治安大队在市场监督管理局、潘村派出所配合下分成三组开展突击行动,一
举端掉隐藏在潘村镇街道的生产、销售假牛肉窝点。一组在潘村农贸市场现场抓获正在
销售假牛肉的华某某,当场扣押伪装成假牛腿的猪腿等物品、一组在潘村街道华某家中
及冷库查获伪装成假牛腿的猪腿7条、腌制的猪下水、制作好的假牛杂、假牛肉若干,
... 阅读全帖
y***g
发帖数: 10422
2
来自主题: Automobile版 - 今天试驾了highlander和大切
我当初感觉和你差不多。
大切还有个问题:悬挂较软。高速过弯侧倾比 Highlander 厉害。大卵狗(比大切还要
重)反倒好些。当然大卵狗加速更肉。
不过总的驾驶感觉还是大切好于 Highlander。大切是开着舒服,Highlander 是坐着舒
服。尤其是 Highlander 第二排。每次周末去 Mall 买菜,到了以后儿子总在 car
seat 里睡着了(这个和 Highlander 无关,其他车他也睡)。由于不想吵醒儿子,又
不能把孩子一个人放车上,就 LD 一个人下车买菜,我在车上陪睡。我感觉第二排靠背
向后放倒后,腿还基本能伸直。睡得那是相当的舒服。经常是 LD 逛完几家店之后我还
没睡醒。。。
t*****s
发帖数: 3478
3
来自主题: Food版 - 白切羊肉
每次回国在老家有许多自己喜欢吃的食物,其中我最喜欢的就是下面这
个白切羊肉。这盘白切羊肉就是去年秋天回国时吃的其中一盘了。呵呵。
在家乡这个要70-80元一斤。我通常用酱油蘸一下吃。又嫩又鲜。
回美国之后,就不停地怀念这个白切羊肉。不久前终于想到自己来做做看。于是买到冰
冻的goat腿肉来试试。我大致是这样做的:
1. 羊肉化冻以后,入沸水内煮几分钟,焯一下水,可以加点生姜片,花椒粒,料酒,
不加也无所谓。
2. 上面羊肉块出锅洗净,转入电高压锅,压20分钟。可以再放点生姜片,几粒花椒,
料酒,切一点白萝卜进去(白萝卜能够帮助去羊膻味)。时间到后,放气。
3. 取出羊肉块,顺便去掉里面骨头,然后放碗里用塑料薄膜包一下,放冰箱几个小时
以后,就可以取出,切片,用点酱油醋,放一点点糖,蘸着吃。当然,最好配上白酒了
,哈哈。
4. 将电高压锅里的汤和萝卜一起,装入另外一个锅里,煮面条,wow,这个汤美味至极。
虽然俺自己做的没有家乡的那个嫩和鲜,但也是比较美味了。
从农历新年第一次试做,到现在,已经做过几次了,哎,好吃!也容易做。:)
a******o
发帖数: 16625
4
也没那么多选择,你去costco活着韩国店买那种羊腿肉就可以了。
怎么切都可以,切大的口感像牛排,切小的可以考很干,看各人喜好了。
尽量肥瘦搭配切,别把肥的扔掉,羊肉没肥的不好吃。
a*******d
发帖数: 7538
5
来自主题: astrology版 - 12星座防止情人劈腿秘决(转)
白羊座
羊儿最大的缺点就是性格冲动,好高骛远,而这恰恰是人难以长期忍受的,所以当
有更加温柔、懂得体贴的人出现时,你的TA常常会心动。为了防止情人劈腿,羊儿要经
常提醒自己保持头脑冷静,换一种温柔的方式与对方交流。别总是以自我为中心,多站
在对方的角度考虑问题。人们常说:"只要你对我好,我一定会对你好。"你设身处地的
为对方着想,将心比心TA也一定不好意思弃你而去的。记住哦,你的绝招就是狠打温柔
牌。
金牛座
牛牛勤劳朴实,是不错的伴侣,可是如果太过自信、不加以经营,你的TA也有可能
会禁不住外面的诱惑哦,要想阻止情人的腿,先要拴住TA的心。不要固执地只在金钱、
事业上花心思,TA也需要你的关注和重视。在空闲时间多关心TA的事业、心情,花点小
心思去创造爱的氛围,有不同意见时,给TA一个表达自己想法的机会,而不是固执己见
。有了这样既会赚钱持家又懂得温馨浪漫的牛牛情人,即使你赶TA出轨,TA也不会去的
。赶快拿起关怀、浪漫和倾诉通道来捍卫你的爱情吧。
双子座
双子宝贝自己本身就变化多端,常常让人琢磨不透,也难怪情人有时会受不了啦。
所以双子宝贝要想抓住TA的心,首先要给对方吃一颗定心丸... 阅读全帖
h***i
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6
但是你看看那个瘦小的胳膊去切那么大一致猪腿
就知道这个问题其实可能不重要了
a**********e
发帖数: 5124
7
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mickey555 (Mickey555), 信区: Food
标 题: 今天晚饭:一锅鲜,酱爆秋葵肉丁,清炒芦笋,南韩酱烤鸡腿,拌
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 18:56:57 2013, 美东)
三个人,简单晚饭哈。又熬了锅鸡汤,做了个一锅鲜,天冷,吃的热乎乎的胃里舒服
清炒芦笋
酱爆秋葵肉丁,最后写我的做法
南朝鲜酱腌的鸡腿,用锅煎一下,女儿喜欢的菜
拌个黄瓜
酱爆秋葵肉丁,我的做法,原料就是猪肉切丁上浆待用,秋葵也切粒,一大勺豆瓣酱
先把肉丁用油炒过,再烧热油锅,高温大火下秋葵粒翻炒,待色变翠绿,加入豆瓣酱翻
炒,加少许高汤,一点白酒和糖,炒匀,加入肉丁,炒匀勾芡即可。切记要快,秋葵才
会很脆,爽口
c********n
发帖数: 651
8
春节是在跟斗扑爬的搬家中度过,家里也没收拾好没法做饭,当天只好就近找了家中餐
自助饱腹一下了。元宵节自然要好好庆祝一下,刚好当天休息,去了附近一个大城市的
伪亚洲超市买了红豆沙,还在fish market无意中买到了牛蛙腿,哈哈哈,让我大笑三
声吧,谁说在乡下呆着就吃不着好吃吃了?神马都挡不住一颗吃货的心哪!
红豆沙黑芝麻汤圆:
1.超市买的roasted peanut放密封袋里,用肉锤打碎至中等颗粒,混入红豆沙中拌匀,
我又加了些白芝麻。
2.外婆说汤圆要甜才好吃,我又加了四大勺brown sugar,结果这一加就毁了,芯子变
稀了,很难包进去了。
3.我想啊想,终于想到家里还有马玉山的黑芝麻糊粉粉,赶紧倒了几袋进去救急,还好
,歪打正着地有了黑芝麻味道啊,一解我对黑芝麻汤圆的相思之苦啊。
4.汤圆皮是外婆弄的,粉和水没有固定比例,就手感觉差不多就行。然后就是开始包啦。
5.下锅煮,开水下锅,等汤圆飘起来再煮2分钟就好了,煮的过程中不用搅动。
PS.外婆是吃汤圆的能手,在她面前,我的汤圆食量简直就算是尝个鲜。忽略我包的那
个花脸汤圆吧,第一个没经验,贪心放了太多芯子,结果包不住就花脸... 阅读全帖
h******h
发帖数: 903
9
我去过hotpot city和buffet palace.那个hotpot city估计再也不会去了。可以说是我
吃过最可怕的火锅。肉不新鲜(中午没有羊肉),调料差,环境还很恶劣。
Buffet palace相对好些。但最近貌似质量越来越差。鱼生切的像是炖鱼的块,又粗又
大。汤里的味精也放的越来越重。每次吃过都好渴。蟹腿虽然有,但很难拿到。半天才
上一盘,一堆老墨在旁边等着,一上蟹腿就整盘端走。貌似店主也做了调整,故意把蟹
腿煮得好咸。去了三四次,也没吃到几根蟹腿。就吃的那两口还差点咸死。最近也不打
算再去了。Portland的自主算是很差的了。连东部小城市都比不了。不知道为什么靠近
海边却海鲜很贵的样子。
x********e
发帖数: 35261
10
来自主题: SanFrancisco版 - 吃烤鸭奇遇记
lz点了汤好不好?
我没去过大董,不过我去过的四五家都是没腿的,有也是跟胸脯一起片,不是整只切下
来单独放盘子里。反正我没见过把片过的鸭架鸭腿切了放桌上的,根本上不了台面啊
o****d
发帖数: 20
11
“望”,最简单当然也最没准头。
第一次别人给我指场下人群中的“老头”时我压根以为他指错了——虽然事先就知
道“老头”最大的特征,而且那个特征在那群人中甚至在当时整个场馆都是唯一的!而
我号称“相面半仙”!半仙而已,50分!也不算容易了吧 
不过但凡打羽毛球的,总是容易让人联想起那样一种形象身条。俊男靓女在羽毛球
队出现的频率好像超过平均值。就算脸蛋不甚出众,起码线条在那——毕竟海丽这样的
奇葩难得一现。
我们的开山版主就有个迷信——“恐高症”,一见对手比他还高,豹躯挺拔,便泻
了三分。他尤其注意人家的腿,看肌肉线条——一说“羽毛球是用腿打的”。

头一次去昏暗的西大,他就神经兮兮的拉大伙去看腿——还不是美女的腿。
“你们看那线条,那肌肉,没一丝多余的。”
那眼神,大家以为对面是维纳斯。结果倒也证明他“惊鸿一瞥色眼不虚”。只不过
,后来经过大家一致公认的“第一腿”的主人自己最以为豪的确是一双“亮眼”。
身体是“坏”的本钱嘛——不妨“一望”,反正闲着也是闲着。
K**T
发帖数: 124
12
来自主题: Soccer版 - 用腿击人不可取主要有两点:
第一, 腿高无力; 第二, 自己失去平衡。 记得96还是97年的甲A联赛有一场是天津
对北京, 天津的守门员施连志飞身蹬踹高峰被罚禁赛十场。施的动作非常大, 踢在高
峰的腰腹上,把高峰蹬出去几米远,但高峰并没有收多大的伤。这当然是因为,第一高
峰的身体的确好,第二踢的部位是软腹,没有造成硬伤。 但最关键的还是这种踢腿方
式踢得高,没有根劲,故力量虽大但时间不长冲量不大,无法给人重创。
对腿高无力理解最深的就数足球运动员。九十年代末的大连队有一个捷克后卫叫内梅切
克。这厮异常神勇,经常用头从别人的脚下把球断下。 记者采访时问及原因, 内氏曰:
第一是自己敬业,怕没了工作;第二是腿踢高了并没有多大的力度,看起来可怕,其实
很安全不会受伤。那厮果然也没有受伤。发脚及胸是没用的,但是如果脚不过膝, 力
量和冲量就很大, 足球场踢断腿的例子太多了。 对于发腿到腰的高度,真正的高手也
能发出力来,但二十年来, 我只看到一次在这个高度定步射门的例子。 那是2002年冠
军杯决赛,开角球齐丹面向球门原地起脚的一个劲射破门。 能在这个高度发出力,
齐丹果然是高手高高手,法国队有他就是冠军, 没他连小组都
z**n
发帖数: 22303
13
如同我昨天强调的,对我们很多人来说,走上佛教这个修道的原因是,我们认为佛法将
会解决我们充满问题的生命——那不是正确的发心,那是非常有神论的动机。很多人这
样做,基督教徒这样做,穆斯林也这样做。其实你若想要解决生活中的问题,你不需要
佛法,佛法不是最好的解决方法,我敢说佛法带来更多的问题(笑声)。你们听到一些
像是“无常”这类的讯息,它帮不上忙,而且听起来还很悲哀;像是“无我”等等的讯
息,它们帮不了多少忙。
我不怪你们,若要怪,就应该怪老师,特别是西藏的老师,他们把佛教塑造成
某种沙文主义、某种充满仪式的宗教──“好,你有某种问题,这就是解救之药,修这
个法或那个法。”
假如这些是出自正确的见地、正确的行为、正确的 修、正确的解释,那非常
好!
密续法门非常有威力,它具有启发性,而且很慈悲,很不可思议! 但若是出
于只想要解决一时问题的这种动机,那就很危险,会造成误导。就是因为如此,你们很
多人最后努力学习的是西藏文化,而不是佛法。假如你是个“西藏学”学者,尽管这么
去做,因为这是你来这里的原因;但是假如你想要成佛,你不需要西藏的教育、... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
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如同我昨天强调的,对我们很多人来说,走上佛教这个修道的原因是,我们认为佛法将
会解决我们充满问题的生命——那不是正确的发心,那是非常有神论的动机。很多人这
样做,基督教徒这样做,穆斯林也这样做。其实你若想要解决生活中的问题,你不需要
佛法,佛法不是最好的解决方法,我敢说佛法带来更多的问题(笑声)。你们听到一些
像是“无常”这类的讯息,它帮不上忙,而且听起来还很悲哀;像是“无我”等等的讯
息,它们帮不了多少忙。
我不怪你们,若要怪,就应该怪老师,特别是西藏的老师,他们把佛教塑造成
某种沙文主义、某种充满仪式的宗教──“好,你有某种问题,这就是解救之药,修这
个法或那个法。”
假如这些是出自正确的见地、正确的行为、正确的 修、正确的解释,那非常
好!
密续法门非常有威力,它具有启发性,而且很慈悲,很不可思议! 但若是出
于只想要解决一时问题的这种动机,那就很危险,会造成误导。就是因为如此,你们很
多人最后努力学习的是西藏文化,而不是佛法。假如你是个“西藏学”学者,尽管这么
去做,因为这是你来这里的原因;但是假如你想要成佛,你不需要西藏的教育、... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
15
买,还是不买?就因为一个包,原本感情不错的夫妻反目成仇,最终酿成一场命案。
吵架后,老婆拿起斧头狠砍丈夫的头,然后,她还拿刀切下他的两个睾丸,再分尸带到家附近的垃圾池焚烧。
昨天,砍夫并焚尸的王海燕被厦门中院执行死刑。如今,这个家只剩下一个5岁的女儿孤单在世了。
老婆舍不得花钱买包
民警破门而入时,王海燕正要用她分尸的那把菜刀砍自己的头。
“我当时就想一死了事。”王海燕说,这场悲剧的导火线是“买包”。
他们夫妻二人都在集美的工厂打工。王海燕今年31岁,在服装厂上班,而她的老公小余年龄比她大几岁,在一家工厂当司机,开水泥搅拌车。
2011年2月3日上午10点左右,王海燕与老公一起去参加老乡的过年聚会,地点就在集美一位老乡家里。当天参加聚会的有十几对老乡夫妻。
当天,不少人喝了酒,老乡们都很开心。据一位老乡说,聚会时他们夫妻还有说有笑的,没有发现小余和王海燕有什么异常。
不过,没等到聚会结束,他们夫妻二人就先离场了。他们对老乡说,要一起去灌口大街上给小余买衣服和包。
据王海燕自己说,给小余买了衣服后,小余又要买包,但是,她不舍得花这个钱,就对小余说“该省要省”。为此,小余就不高兴,不听她的... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
16
昨天,东东称了下体重,100斤
一看见吃的,东东就很高兴
东东妈妈记录的食谱
“体重还在增,不到两个星期又长了两斤。”东东称完体重后,妈妈许女士又开始焦虑了。东东才4岁多,体重已经达到100斤了。父母都不胖,为啥他这么胖?医生说,这就是吃出来的,翻翻他的日常饮食记录,实在吓人。这么小的孩子,一顿吃10个汤包还不够,还要加半碗牛肉面,一根雪糕。东东的家人准备尝试一下“切胃”减肥手术。
江苏省人民医院普外科主任医师梁辉告诉现代快报记者,预计下周给东东做切胃手术。如果不做手术,孩子将有生命危险。
姓名:东东(小名)
出生年月:2009年10月
年龄:4周岁 身高:1.08米
出生体重:6斤4两
体重:50公斤 籍贯:盱眙
家族史:父母均不肥胖
BMI指数:已经达到42.9,属极重度肥胖
他的食谱
昨天早晨:一笼八个汤包、一个鸡蛋、一杯牛奶、一碗稀饭。吃的速度还特别快,10分钟内消灭光了。
7月4日
早饭:一碗鸡蛋稀饭、4个煎饺,之后又吃了一个桃子和一块西瓜
中饭:凉拌黄瓜、炒豆角少许、鸡蛋汤一碗、面饼一块
晚饭:烩面一碗
7月5日
早饭:一碗稀饭、一两油饼
中饭:10个小笼包、牛肉拉面半碗、... 阅读全帖
d******0
发帖数: 1458
17
来自主题: PennySaver版 - 问一个关于kohls切片机的问题
我买的610,就用机子里自带的刀片就可以切阿,厚度还行,我就是把冻肉化冻一会切
的。上次在safeway买的明明是无骨羊腿,切着切着竟然冒出了骨头,还好没有把我的
机子搞坏。
谁知道哪里可以买到肥一点的无骨羊肉?
c********e
发帖数: 42175
18
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: beetles (offer), 信区: Food
标 题: Re: 请教家用切羊肉薄片涮火锅的可行性
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 03:01:16 2010, 美东)
买costco羊腿肉,冻了,切之前,微化冻。
最好的是去买 halal meat 羊后腿(放过血的羊肉,也有点小贵,$6.99/lb @NJ),
google search your area, 只要有穆斯林,应该都有卖。halal meat 切出来的肉跟小
肥羊火锅是一个数量级的。
c***s
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19
汤洛雯(资料图)
据港媒报道,新一届港姐前日进行面试,一众索女丑女马上被起底,其中最养眼的“长腿羡妮”汤洛雯(Roxanne)最先被爆料,原来她出身演艺世家,叔父正是当五虎将汤镇业,Roxanne近日在模界刚起步,决心借选美响朵,Roxanne爸爸汤镇宗坦言由反对变支持。港姐向来注重形象,她昨日却被爆喜爱夜蒲,看来她想一举成名,首要戒夜蒲,才可顺利进入港姐门坎。
港姐前日首天面试,全场惊艳莫过于“长腿羡妮”,原来她是无线当年五虎将之一汤镇业的侄女、现年25岁的汤洛雯,父亲是曾主演电影《现代豪放女》的汤镇宗。生于演艺世家的Roxanne,近年在英国毕业后回流香港杀入模界,凭着34吋上围及一双长腿成为Mandy Lieu师妹。其实另一五虎黄日华的女儿都杀入娱圈,有星爸照住继承衣钵。
汤镇宗抗拒女儿参选
貌似郭羡妮的Roxanne被爆喜爱夜蒲,不时相约男女友人到夜店劈酒狂欢,她更饮至双颊通红,high爆时又不顾仪态手舞足蹈。对于女儿参选港姐,身在大连拍剧的汤镇宗昨日说:“听老婆提过,既然报了名就支持啦,未报之前不是很喜欢,既然报了,她喜欢走这条路,我也不阻止。”汤镇宗坦言当年送女儿到英国,就... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
20
“铁腿哥”齐虎
“子怡,请原谅,没有你的旨意,我居然冒天下之大不韪,先斩后奏,自作主张,当着13亿中国人民的面,公开向你表白,从第一次看张艺谋电影《我的父亲母亲》时就被你深深迷住,从此后脑海里被你风华绝代的姿容和靓影所占据。你在我眼里是全世界最美丽最性感的女人,一遍遍看着墙上你的照片令我失魂落魄。虽然很多人说你的胸有点小,但那却是我的最爱”,这段情意绵绵的文字出自近日身陷舆论风口浪尖的“铁腿哥”齐虎之手,字里行间流露出一个男人对一个叫“章子怡”的女孩的深深爱慕。
据圈内知情人透露,被誉为“天下第一铁腿”的齐虎对国际巨星章子怡爱之弥深,念之弥切,为博章子怡一笑,不但在大连郊区的一片空地上用胫骨在13分钟内踢断10厘米乘8厘米的花岗岩石条43根,打破了吉尼斯世界纪录,还写了几百封蕴含无限情意的情书给章子怡,虽然大多泥牛入海无消息,但齐虎却依然痴心不改,无论刮风下雨,每天都在章子怡的家门口痴痴守望,渴望能见章子怡的一面。齐虎高大魁梧的身材、神力如虎的气魄、宽广阔达的胸怀、孜孜以求的坚韧及风雨不改的一片真情终于打动了正处于感情空白期亟需男人慰藉的章子怡的芳心。
“我在她的家门口等过几天几夜,章... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
21
韩国电视剧《继承者们》在中国真的可以说是红透半边天了,随着电视剧的走红男主角更是受到中国无数女粉丝的追捧,更被亲切称呼为“长腿哥”。
在昨天央视春晚进行最后一场带妆彩排并同时进行了备播带录制,李敏镐、庾澄庆演唱的《情非得已》首度亮相,央视女主播张泉灵在微博贴出李敏镐现身央视的图片,还幽默吐槽称:“腿长1米1从哪儿算起?按裤长算崇拜度,切,我还认识姚明呢!”
新闻链接
李敏镐卖萌现身春晚后台 保安贴身开路
2014央视马年春晚落幕。韩国人气偶像李敏镐当晚现身春晚后台,双手比V向大家卖萌问好,身边更是有众多保安簇拥为之开路。
李敏镐亮相央视:我能上春晚是托中国粉丝的福
昨晚,央视马年春晚进行最后一场带妆彩排,同时进行了备播带录制,时长4个半小时的晚会共演出了42个节目,韩星李敏镐、港台明星梁家辉、庾澄庆、陈慧琳等悉数亮相,而“长腿哥哥”李敏镐的帅气登场博得现场的一片欢呼和尖叫,掀起一个小高潮。法国影星苏菲·玛索昨晚并没有出现在彩排现场,而是提前和刘欢进行彩排并录制。央视当晚还公布了春晚最终版节目单,在全部的42个节目中,语言类节目仅有5个,堪称史上最少。
昨天下午,苏菲·玛索进行了单独排练... 阅读全帖
t***o
发帖数: 19256
22
lol
海公公看到腿就激动
[在 V123 (文成武德全能神教教主-正在301治脚气) 的大作中提到:]
:海日眼瞅着那条猪腿,流下了哈喇子
:恨不得冲上去扑倒陈丹蕾
:抢走猪腿。。。。
C********r
发帖数: 935
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大X哥放张腿的长度的照片吧?车的照片不好拍,你自己的腿的照片,总可以拍吧。
腿短,够不着刹车油门,都是有可能的。
以前国内考司机有身高要求的(1米50),就是怕腿短,够不着油门和刹车。
c******n
发帖数: 16666
24
来自主题: Food版 - sous vide 羊腿 【无图】
家里有之前买的无骨羊腿
以前要么切块炖汤 最后肉块拉丝一般得柴
要么大火封面 小火慢烤 折腾大半天 打开来烤盘里还是一盆子汤
上次买了sous vide和一个塑料盒子,正好拿来做个实验
羊腿切开大量抹盐 少量孜然 少量红葱酥 2面各一根新鲜肉丝玛丽 然后foodsaver 抽
真空
sousvide 132f 8小时 出来后铸铁锅大火封面
考虑到家里老人的需求 加之表面不光滑 很多地方没煎到
又去烤箱里开broil档了 5分钟
拿出来肉类似于远超7分数 但9分熟不到的地步。肉汁切的时候不会流出来,盛在盘中
却肉眼可见这肉有多水嫩。肉本身很入味,不过毕竟是羊腿肉,脂肪不够,香味还是有
欠缺,自己也偷懒没在最后一步煎点碎坚果撒上去,当然更没拍照!烧好了切片直接就
吃拉!
e*****e
发帖数: 117
25
来自主题: Living版 - 羊腿肉的几种家常吃法 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 羊腿肉的几种家常吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 22:43:20 2013, 美东)
一到寒冷的冬天,手脚容易冰凉,这时候往往使人想吃些温热的食物进补一下,羊肉的
温而不燥的特点成了俺的首选。周末去Costco买回来一大块羊腿肉,想了几个简单又好
吃的做法。如果按照老美的方子,就是加一些香料醃过,再放到烤箱里烤,最后切片配
红酒吃。这种简单吃法听上去虽然也不错,但感觉好像糟蹋了美味的羊肉,而且估计羊
肉臊味也比较重。
还是中式吃法更美味,做法更千变万化,不仅没有羊臊味,而且色香味俱全。俺用这一
大块羊腿肉做了四种家常吃法,做法都很简单,而且各具特色。
第1个葱爆羊肉:这道菜最好做,特简单,而且很下饭,肉质软嫩,葱香四溢,俺的最
爱。
原料及做法:羊肉切薄片,加入生粉,生抽醃渍20分钟。取葱白段,斜切成小段。锅内
放多一些油,油温上来后,快炒羊肉片,出锅,沥干油,锅内油倒出,留底油少许,接
着放葱白段炒香,加入羊肉片回锅再炒一小会儿,... 阅读全帖
x*****g
发帖数: 1067
26
来自主题: Joke版 - 鸡的第3条腿(来自糗百)
在小学,过节了,才能吃到鸡肉。
我有2个妹妹,加上我,一个3个孩子。
大人都会另外买一条鸡腿,凑成3条鸡腿,放进锅里煮。
但从来没和我们说。
于是,一直到小学3年级,我一直都以为鸡有3条腿。。
平常看到鸡2条腿跑,我想,那一定还有一只夹在屁股下面!
在一次春游的时候,穿过一个村子,休息。
我那时刚刚做了班长,想太多了,要在老师和同学面前表现,跑过去抓鸡!
老师问我:你做什么呢?
我说:我找一下鸡的第3条腿!
老师她憋了半天,说:你个小流氓!
然后很快,我的班长就被辞退了。。
在网上看到 近日,一艘中国渔船在中国传统海域——黄岩岛附近捕鱼时遭到菲律
宾海军野蛮扣押。随后赶来的南海舰队的“湛江”“珠海”与菲军舰交火。因“湛
江号”电脑系统失控,舰上的3枚反舰导弹自动射出,将菲1艘护卫舰和1艘巡逻艇
击沉。中方本着人道主义原则迅速搭救,但未能救起1人。
中国太人道了,故事太狗血了……
上周,晚上。单位紧急会议。大大小小的领导们全来了。连我都通知了。我还说呢
,领导们开会有我什么事啊。屁颠屁颠去了。草!批判大会!主角是我!现找工作
,求人品吧……
上班路上看见好人好事~~
地铁上一美女跌倒了,... 阅读全帖
d********g
发帖数: 355
27
买的就是楼上推荐的一款amazon上的,还不错,100刀左右。用着不错,就是切个COSTCO
那么大的羊腿
特别累,要切半天。

80
b*****s
发帖数: 297
28
买costco羊腿肉,冻了,切之前,微化冻。
最好的是去买 halal meat 羊后腿(放过血的羊肉,也有点小贵,$6.99/lb @NJ),
google search your area, 只要有穆斯林,应该都有卖。halal meat 切出来的肉跟小
肥羊火锅是一个数量级的。
f******s
发帖数: 440
29
那个机器偶有
在这里买的 http://www.harborfreight.com/compact-food-slicer-42787.html
当时20$
还好啦 没那么危险 切的薄度可调 用时间长了就不那么薄了
肉要冻的时候切 都是在costco买那个 澳洲无骨绵羊腿
v*********9
发帖数: 2457
30
来自主题: Food版 - 我的懒人食谱——盐水鸭
我是先把翅膀和腿切下来,然后切成大块,把底下骨头那部分先分开,剩下的肉就平整
了。
我也不知道这样的描述是不是清楚,大概就是这样子吧。。。我切鸭子切多了,比较顺
手,知道怎么下刀方便
c******x
发帖数: 1197
31
我的609。 coatco大羊腿 解冻几乎一天在fridge, 切正好。
s****u
发帖数: 1200
32
顺产,侧切了 。但是ob 给切得太小 ,宝宝头太大 ,下面撕裂产不忍睹。痛得我是步
子迈不开,下床也痛得要死.
今天基本没有血了,但是有些白色的东西和血一起出来,整体像是某种浆。请问我是不
是感染了啊?今天都还走路困难,腿也抬不高,上楼梯都难。
大家以前生完宝宝第四天流血情况怎样啊?
m****a
发帖数: 6567
33
来自主题: NextGeneration版 - PUSH 不顺利才侧切
侧切顺利与否跟医生水平有没有关呢?我生完了马上不疼了,后来好像就是上厕所和抬
腿有点不便,一
个礼拜之内完全康复,没吃止疼药。我的娃头很大,个子也大,如果不侧切估计n度撕
裂。
f*******w
发帖数: 13821
34
我去年把那羊腿自个儿切肉片烧了。挺好的,比卖的切得过分薄的反而好
l*****o
发帖数: 10429
35

从前costco买的羊腿逼着某人切,
累死累活的,想想还是算了。
food processor只能切小片,而且还比较厚。当然costco的羊肉还是赞的,厚点涮了也
不会咬不动。
x**n
发帖数: 461
36
来自主题: SanDiego版 - 切肉片机
前段时间好像大家谈论过切肉片机,不记得哪个牌子的比较好了。最近实在想做点东西
犒劳一家人,又懒得切肉,(想当初Food4Less的整个羊腿切片做涮羊肉的精神,我自
己都好佩服)。不知道大家有没有什么建议哪个牌子的比较好?初步预算大概是一百多
点,是某个时候在Macy's看到的一台机器,不记得是什么了。
d*********e
发帖数: 1334
37
costco的羊腿,冻好,要用之前一小时拿出来,自己切很方便的,可以切的特别薄。
t**b
发帖数: 3170
38
手抓非常简单,主要是肉的要求高。必须是非常好的羊排。
先烧开水除血沫,然后捞出来撒盐和鸡精盐放一段时间,再烧清水,加些香叶,小茴香
,八角桂皮之类的煮45分钟就好了。调料最好放一个小袋子,到时候喝汤方便。羊排不
要切,整块煮,做好了再切。
西餐的羊排一般骨头短,上面的肉多,但兰州吃的的手抓一般骨头长很多(贴骨头的肉
最好),可以要求肉店可以要求切长一点的。
黄焖我用的这个方子:
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201203/113405.html
l***d
发帖数: 5568
39
戈耶切亚一般是指90年那个阿根廷的变态门将, 以个人之力送婷婷入决赛.
铲断老马腿的一般译为戈耶科切亚, 这厮断腿能力超强, 舒斯特尔也被他干过.
V**3
发帖数: 12756
40
海日眼瞅着那条猪腿,流下了哈喇子
恨不得冲上去扑倒陈丹蕾
抢走猪腿。。。。
x******9
发帖数: 203
41
来自主题: Food版 - 我是这样分羊腿的
NJ 美国超市superfresh里买的,5.5$/lb,打折的时候3.99$/lb,最便宜时1.99$/lb
以前在costo买过boneless的澳洲羊腿肉,用网兜扎紧,仔细点肯定可以找到,和这个带骨
头的几乎是一样.
其实分来分去都是羊腿肉,区别只不过是切块切片切丝,去不去皮而已.
不过这个羊肉肉质确实非常棒,忍不住拍下来.

发帖数: 1
42
我一直自认为是个美食家,我爱吃,也喜欢自己鼓捣一些东西吃,还算不错我做的食物能得到一致的好评。其实说白了我就是一个顶级吃货而已。我姥姥常说的一句话:你是三条腿的不吃香炉,四条腿不吃板凳!意思就是说基本没有我不吃的玩意。
但!我还是被韩国人吓着了,最近在研究韩国的泡菜怎么做,在网上搜一些有关韩国食品的视频,无意中看到了什么美味章鱼的新鲜吃法。吃货是受不了这种话题的吸引的。点开视频准备学艺!就看见一美女面前,放着一精致的小盘子,小盘子里面放着两只活力四射的小章鱼。我就想,韩国人真是讲究,吃东西都对食材的新鲜度有如此的严格要求啊。
我就在那瞪着两眼,等着章鱼的做法,我好奇这个过程啊,先解剖了?再把腿切了?在上铁板上锅里烤了烧了?正在那猜测这新鲜的小鱼怎么做呢,看见美女轻轻的拿起筷子,优雅的夹起来一只活跃的小章鱼,然后在面前的一个小碗里沾了一点调料,这是要开始做了吗?接着一口塞进了嘴里!吓特么我这一跳!疯了?!活的啊!那章鱼的触角还在美女的嘴边乱舞呢!触角都是吸盘啊,慢慢的慢慢的触角消失了,美女咔咔的嚼的津津有味。这就是章鱼的新鲜吃法?吓死我了!一身冷汗完了再也不吃章鱼了,阴影了。
y****a
发帖数: 237
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【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: yuehua (清水无香), 信区: LosAngeles
标 题: 求中医推荐(朋友肾病)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 24 14:28:16 2011, 美东)
刚刚碰见一个老外女同事,聊了一下,她说她丈夫得了肾炎,尿毒症什么的,就是肾不
好使了,腿都肿了,尿排不出,西医根本没办法,说她公公就是这么死的,腿肿得不行
,就把腿切了,我说要不要找个中医,死马当活马医,她说最好不过了,请我帮她打听
。大家知道有什么中医还凑合能至少帮助缓解一下病人痛苦的?谢谢先
L*D
发帖数: 3966
44
張孟超醫師
診所名稱:Jang's Acupuncture Medicine (在洛杉磯 LA)
診所地址:416 West Las Tunas Dr. Suite 305,San Gabriel,CA 91776
診所電話:1-626-282-3589, 626-458-0668
http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/scitech.faq/ChineseMed/Advice5/5

不好使了,腿都肿了,尿排不出,西医根本没办法,说她公公就是这么死的,腿肿得不
行,就把腿切了,我说要不要找个中医,死马当活马医,她说最好不过了,请我帮她打
听。大家知道有什么中医还凑合能至少帮助缓解一下病人痛苦的?谢谢先
c*********o
发帖数: 8367
45
男子深夜高速路与年轻裸女偷情 被查时称腿疼按摩
新闻来源: 浙江在线 于October 19, 2010 08:25:58 敬请注意:新闻取自各大新闻媒体
,观点内容并不代表本网立场!
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浙江在线杭州10月18日讯(记者 童俊 通讯员 庞华富) www.6park.com
时间:10月17日22时30分 www.6park.com
地点:G92杭州湾环线高速公路南线(原杭甬高速公路) www.6park.com
道具:别克车、矿泉水、纸巾 www.6park.com
人物:赤裸上身的年轻女子和只穿内裤的男子 www.6park.com
事件:…… www.6park.com
当晚,宁波高速交警支队的民警巡逻至往杭州方向296公里处,发现前方硬路肩上
停着一辆别克旅行车,车尾灯亮着,没打双跳灯,车内也没开灯。 www.6park.com
“这车是怎么了,是不是出事了?”警车拉响了警报赶了过去。 www.6park.com
这时,不可思议的事情发生了,民警远远地看到车身猛烈地摇晃了两下,两个黑影
闪进车内。 www.6park.com
民警走向别克车想看个究竟,然... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
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有专门的butcher shop,可以扛一条腿回去
当年学生会野炊烧烤要羊肉串,我就是去那种店扛一条腿回去切
y****a
发帖数: 237
47
刚刚碰见一个老外女同事,聊了一下,她说她丈夫得了肾炎,尿毒症什么的,就是肾不
好使了,腿都肿了,尿排不出,西医根本没办法,说她公公就是这么死的,腿肿得不行
,就把腿切了,我说要不要找个中医,死马当活马医,她说最好不过了,请我帮她打听
。大家知道有什么中医(洛杉矶地区)还凑合能至少帮助缓解一下病人痛苦的?谢谢先
k****w
发帖数: 3753
48
来自主题: NewYork版 - 北京碳花烤羊腿
吃喝玩乐在北京:【碳花烤羊腿】整只羊腿就着炭火,边切、边烤、边吃,自己动手丰
衣足食~羊肉嫩而不膳,一吃都停不下来,酱料好吃很是关键。凉菜也很美味哦~千万别
忘了尝尝它家的烤肉串烤馕,美味呀~饭点火爆,最好提前预定。地址:北京东城区北
新桥三条胡同63号,人均53。
l*y
发帖数: 21010
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膝上袜毫无诱惑力

腿袜上街,取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”;甚至有人激动地说,“我们要裸露的
大腿回来!”
着迷人的膝上袜、大腿袜上街,取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”;甚至有人激动地
说,“我们要裸露的大腿回来!”
大腿部分还被人称为最吸引目光的“绝对领域”;前阵子更有广告商想要租下这个人体
区块,希望女孩们把印有文案的贴纸贴在腿上,走在御宅族众多的秋叶原帮忙宣传。
出一道凹痕。因此“假膝上袜”诞生了,这种大腿部位透明、膝盖以下呈现黑色的丝袜
远看跟膝上袜没有两样,却没有太过暴露,或是腿肉被勒出的问题。
I********e
发帖数: 6130
50
日本男网友是很愚蠢呢, 还是很变态?

腿袜上街,取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”;甚至有人激动地说,“我们要裸露的
大腿回来!”
着迷人的膝上袜、大腿袜上街,取而代之的是新型丝袜“假膝上袜”;甚至有人激动地
说,“我们要裸露的大腿回来!”
大腿部分还被人称为最吸引目光的“绝对领域”;前阵子更有广告商想要租下这个人体
区块,希望女孩们把印有文案的贴纸贴在腿上,走在御宅族众多的秋叶原帮忙宣传。
出一道凹痕。因此“假膝上袜”诞生了,这种大腿部位透明、膝盖以下呈现黑色的丝袜
远看跟膝上袜没有两样,却没有太过暴露,或是腿肉被勒出的问题。
东西,我要告死他们!”
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