c******e
发帖数: 737 | 1 今天女神给我打了个电话让我去修电脑，这样的要求，一开始我是直接拒绝的，因为你
不能让我来修，我就来修。我必须要想自己试一下到底是什么样的毛病，因为我不愿意
我修完了以后再加一些特殊装备上去，需要一个光盘才可以开机，这样女神一定会骂我
，因为现在根本没有这样的电脑。那就证明我说自己会修电脑的技术是假的。后来我在
电话里也确实证实了女神是因为不小心被别人的硬盘插了一下中了病毒，跟和谐网站没
有关系，我就自己在家试验了一下重装系统，感觉还不错。后来我在电话里还一再告诫
他，不要用各种辅助设备启动电脑，因为我必须要让她明白，我修完自己的电脑是这个
样子，你修完了也跟我的完全一样。
切入正题，出了门觉得有点渴，我就咬了咬牙掏出了2块5买了一瓶平时舍不得喝的可乐
，这样也可以感觉自己稍微有身份一点，免得去看到了女神自己有点自卑。
一边喝着可口，一边就到了女神的门前，她帮我开了门，看到了我手里的可乐，居然笑
了一下，说：“以前我没见过你喝可乐啊。”一句话就点破了我装X的本质，但是我略
微思索了一下，灵机一动就说了句：“那是因为我不愿意把自己的高贵展示给除你以外
的其他女人看。”女神听了我这句话，稍微... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 2 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: chinagogogo (gochinago), 信区: Stock
标 题: 今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果......zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 22:18:58 2012, 美东)
今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果......
送交者: tsgsx [♂内阁学士★★★★♂] 于 April 08, 2012 09:30:49 已读 42870
次 @tsgsx@的微博 [转发本贴到微博]
今天女神给我打了个电话让我去修电脑，这样的要求，一开始我是直接拒绝的，因为你
不能让我来修，我就来修。我必须要想自己试一下到底是什么样的毛病，因为我不愿意
我修完了以后再加一些特殊装备上去，需要一个光盘才可以开机，这样女神一定会骂我
，因为现在根本没有这样的电脑。那就证明我说自己会修电脑的技术是假的。后来我在
电话里也确实证实了女神是因为不小心被别人的硬盘插了一下中了病毒，跟和谐网站没
有关系，我就自己在家试验了一下重装系统，感觉还不错。后来我在电话里还一再告诫
他，不要用各种辅助设备启动电脑，因为... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: WaterWorld
标 题: 今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果......zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 10 01:03:54 2012, 美东)
发信人: chinagogogo (gochinago), 信区: Stock
标 题: 今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果......zz
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 22:18:58 2012, 美东)
今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果......
送交者: tsgsx [♂内阁学士★★★★♂] 于 April 08, 2012 09:30:49 已读 42870
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今天女神给我打了个电话让我去修电脑，这样的要求，一开始我是直接拒绝的，因为你
不能让我来修，我就来修。我必须要想自己试一下到底是什么样的毛病，因为我不愿意
我修完了以后再加一些特殊装备上去，需要一个光盘才可以开机，这样女神一定会骂我
，因为现在... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 4 今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果悲剧得活不下去了
【转】今天去暗恋的女神家里上了个厕所，结果悲剧得活不下去了
今天女神给我打了个电话让我去修电脑，这样的要求，一开始我是直接拒绝的，因为你
不能让我来修，我就来修。我必须要想自己试一下到底是什么样的毛病，因为我不愿意
我修完了以后再加一些特殊装备上去，需要一个光盘才可以开机，这样女神一定会骂我
，因为现在根本没有这样的电脑。那就证明我说自己会修电脑的技术是假的。后来我在
电话里也确实证实了女神是因为不小心被别人的硬盘插了一下中了病毒，跟和谐网站没
有关系，我就自己在家试验了一下重装系统，感觉还不错。后来我在电话里还一再告诫
他，不要用各种辅助设备启动电脑，因为我必须要让她明白，我修完自己的电脑是这个
样子，你修完了也跟我的完全一样。
切入正题，出了门觉得有点渴，我就咬了咬牙掏出了2块5买了一瓶平时舍不得喝的可乐
，这样也可以感觉自己稍微有身份一点，免得去看到了女神自己有点自卑。
一边喝着可口，一边就到了女神的门前，她帮我开了门，看到了我手里的可乐，居然笑
了一下，说：“以前我没见过你喝可乐啊。”一句话就点破了我装X的本质，但是我略
微... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 5 1.妈妈：“上学半年啦，你觉得语文和算术哪门课好学？”
儿子：“当然是算术。”
妈妈：“为啥？”
儿子：“语文课生字多，算术上面只用十个数字。”
孩子，你还小，不懂数学的高深。。。
2.一男同事：女神就像方便面。
女同事：用来泡的？
男同事：图片仅供参考！
女同事。。。
3.跟哥们聊天，我：“不是说女人都喜欢贱贱的男人么，为什么没人喜欢我？”
哥们点了支烟：“因为你贱过头了”
我。。。
4.老妈晚上问我：“结婚之后你能当家不。”
我那暴脾气就上来了：“肯定我当家啊，她的零花钱都得我给。”
我妈问我给多少。我豪气冲天地答道：“赚多少给多少！”
5.媳妇准备花五百块钱买彩票，我不肯，她非要去。
我问：“如果中了大奖我们应该怎么花呢？”
我俩各抒己见，观点不一样，说着说着就吵起来了。
最后她气得大叫一声：“艹，不买了！”
哼哼，又省下500块！！！
6.土豪老板一个人去低调去吃自助，服务员一看没钱的样子，态度恶劣，第二天
。老板带着一帮民工，来吃饭，你能想象到，冰柜的海鲜，羊牛肉席卷一空的样子，又
来了十几个纹身的小青年（老板安排的），因为没有吃的，敲盘子，敲桌子，那场面啊
……
7.夫妻俩... 阅读全帖 |
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r****z
发帖数: 12020 | 6 NO.4
一个美女同学在朋友圈发：做紫菜蛋花汤，把手切到了，好痛，并附图一张手指流血的
照片。 当时我就愣住了：紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊？
应该切的是葱花吧 |
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发帖数: 1 | 7 1、元芳失忆后。。。
狄仁杰："元芳！我是狄仁杰啊！！不记得我了么？
"元芳拔剑指向狄仁杰.恶狠狠地说：
"胡说！我只听说过情人节，哪来的敌人节？！"
2、我多么希望喝酒的时候身边有人能深情的对我说少喝点，
然而现实中却是，麻痹的，养鱼呢？喝完！
3、小时候想买零食。就偷拿了家里的五十元。完事又把剩下的四十元放了回去，
晚上吃饭的时候我老爸说，谁把咱家的假钱花掉了。我一定要奖励他。听完我就大喊，
是我是我。本来还想着是什么好东西呢。。结果老爸奸笑一声就开始解下腰带了！！
4、话说，一天有人去砖厂买砖，问老板：砖怎么卖的？答：看你要多少？越多越
便宜！只见那人想了一下，来句：给我装到免费为止…免费……
5、《愚公移山》
话说愚公每天都在移山，一天、、
智叟：你天天移山，你能移完么？ 愚公：我不能移完，我儿子也会移完，我儿子
移不完，我孙子也会移完，这样一直移下去，总会移完的。 智叟：你有女朋友么？ 愚
公：不挖了、、、
6、两民工坐公交看见一女的玩肾6就问，姑娘，你手机挺漂亮多少钱买的我也想给
我闺女买一个，姑娘一脸鄙视的说6000多看你那样也买不起，另一个民工兄弟说，哥你
就别买了吧，... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 葱花炒香，下藕片（最好别用铁锅，容易黑），加碾碎的腐乳块+汁，加少许糖，鸡精
，出锅~
虾丸我懒了，用的是包饺子剩下的馅，虾肉剁碎+猪肉馅（有点肥得比较好），姜粉少
许，料酒少许，盐，（生抽，这个做饺子馅放，做虾丸最好不放，还是有颜色的），白
胡椒粉，鸡精，香油，少许蛋液，少许淀粉，沿一个方向搅打上劲，我还很喜欢虾饺馅
料的处理方法，就是把馅摔打50次，非常有韧劲筋斗了。然后静置一会，裹上泡好的糯
米，蒸1个小时
虾皮紫菜豆腐就是嫩豆腐，切片盘子上摆好，上锅蒸几分钟蒸熟，倒掉水，中间撒上紫
菜碎（我用寿司的那种紫菜撕碎）
少许油炒香虾皮，葱花和辣椒碎，摆在紫菜上方
香油，生抽，糖，盐，鸡精，水加热至略微浓稠，浇在豆腐上
很清爽nie~ |
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t******i
发帖数: 6123 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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h****i
发帖数: 5308 | 10 这几天忽然很想吃水饺，差点买了做皮的机器，后来发现附近东方超市就有云吞皮
卖，比过去武汉买的厚一点点。昨天晚上包好，今天早上就吃到水饺啦。
肉馅用绞肉机绞，加了些芹菜，姜粉，蒜粉，香料，盐，香油。只用了两块肉，似
乎还是多了，结果包的时候不得不多包些。我喜欢吃只有一点点肉的，清楚记得小时候
吃早点的地方，大婶只用筷子尖挑一丁点儿肉迅速在水饺皮里面一抹，另外一只手再一
捏，一只水饺做好了。
正宗的武汉水饺是一定要有骨头汤的，曾经在北京早上吃过一次水饺，汤里面只有
酱油醋，虽然便宜不太好吃。今早上一边用烤ham剩下的骨头熬汤，一边在上面用昨天
包剩下的肉做汽水肉蒸蛋。汽水肉蒸蛋做好，开始煮水饺。过去在家我包过许多次水饺
，水饺一定要下锅搅拌，迅速起锅。顺便加了虾皮和紫菜。我用的这个紫菜是做日本寿
司用的貌似紫菜的东西。
迅速吃完，感觉比在家买到水饺味道差那么一点点，但是早上能吃到水饺本身就让
我很满足了。结果忘记把准备好的午饭带到学校，于是现在只能看水饺的图片，饿着肚
子。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Tue Dec 1 13:24:40 2009, 美东) 提到:
这几天忽然很想吃水饺，差点买了做皮的机器，后来发现附近东方超市就有云吞皮
卖，比过去武汉买的厚一点点。昨天晚上包好，今天早上就吃到水饺啦。
肉馅用绞肉机绞，加了些芹菜，姜粉，蒜粉，香料，盐，香油。只用了两块肉，似
乎还是多了，结果包的时候不得不多包些。我喜欢吃只有一点点肉的，清楚记得小时候
吃早点的地方，大婶只用筷子尖挑一丁点儿肉迅速在水饺皮里面一抹，另外一只手再一
捏，一只水饺做好了。
正宗的武汉水饺是一定要有骨头汤的，曾经在北京早上吃过一次水饺，汤里面只有
酱油醋，虽然便宜不太好吃。今早上一边用烤ham剩下的骨头熬汤，一边在上面用昨天
包剩下的肉做汽水肉蒸蛋。汽水肉蒸蛋做好，开始煮水饺。过去在家我包过许多次水饺
，水饺一定要下锅搅拌，迅速起锅。顺便加了虾皮和紫菜。我用的这个紫菜是做日本寿
司用的貌似紫菜的东西。
迅速吃完，感觉比在家买到水饺味道差那么一点点，但是 |
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l********k
发帖数: 14844 | 12 我不支持“吃什么就变什么”的观点，因为人对外源dna的识别和排斥相当强悍。但是
决定你健康状况的另一大因素是你全身的菌群，他们可就不那么挑剔了。看我前面贴的
2010年的nature article，讲日本人因为有吃紫菜的历史，导致肠道细菌接受了海洋微
生物的基因，可以分泌特有的酶来消化紫菜里的多糖。而这个基因和对应的酶，在不吃
紫菜的白人肚子里就找不到。
还有你可以去找找关于natural competence的文章。细菌的一大成功之处就是很容易融
合别的物种的优良基因。不要小看细菌变异的能力。
argument |
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L*****i
发帖数: 237 | 13 朋友，警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章：“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果，针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究，结果发现，长期使用血管收缩素
转化抑制剂（ACE-I）及血管收缩素受体阻断剂（ARB）类高血压药物者，会明显发生肾
功能损伤，特别是合并使用时，伤害更加严重。另外，在国际肾脏医学会（ISN）的专
业杂志（Kidney International）也作过研究报告指出，针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现，长期使用ACE-I，会明显发生肾衰竭，尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有：得降（NDING）、乐压锭（
STINTEC）、血乐平（CEPORIN）、悦您锭（RENITEC）、压舒宁（VASTRIL）；ARB类高
血压药物有：博脉舒（Blopress）、可悦您（Cozaar）、得安稳（Diovan）、赐降（
Sluxdin）、舒心乐（Valsart）。2012年，美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害，合併使用3类的... 阅读全帖 |
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G*****m
发帖数: 198 | 14 今天高高兴兴的终于等到了最后一门补修的成绩，哈哈，学位证毕业证终于到手，悬着
的心算是放下来了。接着就是全心全意准备出国事宜。这个学期（上个学期？随便怎么
说吧）以来，端端同学以及李旭同学以及一些一些同学都问过我出国前我的购物清单，
我的国外生活经验，etc，想想自己也算是比身边同学有经验些的留学生了，美国，瑞
士都呆过，而且爸妈也都有出国经历，（这个很重要，大人们的生活经验总是更靠谱跟
实际更管用些，尤其是我母亲大人的亲身体验），于是乎，趁今天心情不错，气温不高
的时候，写写我的出国临行前备忘录吧，写到哪算哪，不时改改，更新更新。。。以供
同学们参考，百分百原创经历，难免有绝对、疏漏、偏颇之处，欢迎更有经验的筒子提
意见。。。
我去的是瑞士苏黎世，将要去米国的筒子注意，如与瑞士和米国不一样的地方，我会标
注，否则基本上都适用哈。具体情况还要看你去哪个城市哪所大学了。
衣
瑞士呢是春秋装为主，米国太大，看你在哪个城市了，比如亚利桑那，貌似就很热啊~~
今天还有童鞋问短袖长袖带多少的问题，介个，我是女生，当然yy是越多越好~~~上次
我短袖带了三件，长袖带了三件，长款薄外套一件，厚外套夹... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 15 ------------不二
用太多电脑，看太多电视会使眼睛干涩难受，吃什么能保护好眼睛，使眼睛更加明亮。
下面将介绍八款可以保护视力的美食。
一、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放
瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸
为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等
症状。
二、花生瓜子枣豆糕
花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥
，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目
，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
三、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水
煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良
者食用。
四、人参远志饮
人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天
。可益气养心、益智明目。
五、枸杞肉丝
枸杞1... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 一个美女同学在朋友圈发：做紫菜蛋花汤，把手切到了，好痛，并附图一张手指流血的照片。
当时我就愣住了：紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊？ |
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g********n
发帖数: 2314 | 17 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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i***l
发帖数: 4182 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
jogginggirl (紫菜婆婆) 于 (Wed Feb 6 16:48:48 2008) 提到:
你们喜欢那个？
捡来捡去，喜欢曹操，周瑜和张飞。
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TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Wed Feb 6 16:51:08 2008) 提到:
说说原因
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jogginggirl (紫菜婆婆) 于 (Wed Feb 6 16:57:50 2008) 提到:
看了几次，就觉着《三国演义》是帮曹立传，那个写三国的，其实佩服曹的紧。
周瑜放在今天也是个绅士了，他不是和诸葛较劲，是诸葛和他过不去。
张飞没得说了，不分男女都该交这个朋友，还有比他更可爱的吗？
舅舅你喜欢谁？
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jogginggirl (紫菜婆婆) 于 (We |
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v*******e
发帖数: 3714 | 19 从中国店里买了sushi专用的竹排、醋、紫菜皮
煮一锅饭，跟平常的差不多，往少里放水，这样饭比较干。
紫菜皮一张放竹排上，紫菜上放饭，放得很松，用手指铺开，最前面1寸
左右不放米。
往饭上浇醋，共约一二勺，浇匀。
用风把饭扇到凉，快干的程度。
竹排尾部放上料。我们用的是胡萝卜、黄瓜、蟹腿、鸡蛋皮、和煮熟的香菇。
料都切成条状，越细越好，这样容易卷。可以碎碎的均匀铺开。
大力卷动竹排，用上内劲，卷得很缓慢，跟卷挂历类似，但要足够慢，每一下
都推得极严实。直到最后整个的卷进竹排，紧握竹排卷两端一小会，然后缓慢
打开，放上砧板。头尾切掉先吃。中间的慢慢切成均匀8-10份，用作展览。
2小时作完十张皮。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 内地民众抢盐潮一发不可收拾！全国大至北京、上海等一线城市，小至农村小镇，所有超市或批发市场的食盐昨瞬间被疯抢一空，民众转而囤积酱油、紫菜和海带等含碘食物，连咸鱼也不放过。部份城市更出动公安维持秩序。全国掀食盐恐慌下，商家趁机大发「盐荒财」，一包平时卖 1.3元（人民币．下同）的食盐涨至 30元。国家发改委随即发出紧急通知，严打哄抬盐价行为；各地政府也罕见地紧急出面闢谣；中国盐业总公司称，食盐储备充足，呼吁民众勿盲目囤盐。
由于盛传「补碘可防止核辐射」，加上担忧海水可能受日本核辐射污染，全国各地民众前晚已开始抢盐。昨晨超市一开门，第二波抢盐潮随即爆发，民众挤到卖盐的货架前，不少人一抢就是十多包。不到早上 10时，北京、上海、广州、成都、昆明等地各超市纷纷贴出「本店食盐已全部售完」的告示。各菜市场的杂货店外也排起买盐的长龙。广东佛山更出动公安维持秩序，两人限购一箱。深圳、珠海则有人在网上组团，拟杀到澳门抢盐。
广州有士多疯狂抬高盐价，一包 500克重、平日卖 1.3元碘盐昨卖到 30元。也有士多老板娘不涨盐价，但要求买满 30元货品才购一包盐，有顾客为买六包盐，买了 200元货物。「一盐难... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 内地民众抢盐潮一发不可收拾！全国大至北京、上海等一线城市，小至农村小镇，所有超市或批发市场的食盐昨瞬间被疯抢一空，民众转而囤积酱油、紫菜和海带等含碘食物，连咸鱼也不放过。部份城市更出动公安维持秩序。全国掀食盐恐慌下，商家趁机大发「盐荒财」，一包平时卖 1.3元（人民币．下同）的食盐涨至 30元。国家发改委随即发出紧急通知，严打哄抬盐价行为；各地政府也罕见地紧急出面闢谣；中国盐业总公司称，食盐储备充足，呼吁民众勿盲目囤盐。
2011年3月17日上午，四川阆中市盐业公司仓库，人们排起长龙成箱抢购加碘食盐
由于盛传「补碘可防止核辐射」，加上担忧海水可能受日本核辐射污染，全国各地民众前晚已开始抢盐。昨晨超市一开门，第二波抢盐潮随即爆发，民众挤到卖盐的货架前，不少人一抢就是十多包。不到早上 10时，北京、上海、广州、成都、昆明等地各超市纷纷贴出「本店食盐已全部售完」的告示。各菜市场的杂货店外也排起买盐的长龙。广东佛山更出动公安维持秩序，两人限购一箱。深圳、珠海则有人在网上组团，拟杀到澳门抢盐。
广州有士多疯狂抬高盐价，一包 500克重、平日卖 1.3元碘盐昨卖到 30元。也有士多老板娘不涨盐价，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 陈文在南极跟企鹅合影
2009年，陈文在长城站为大伙准备了丰盛的年夜饭
陈文在雪龙号上的卧室
灌南厨师陈文6年前在南极长城站当“伙夫”，下月他将乘雪龙号前往北极展厨艺
中国极地研究中心南北极科考队肩负着国家对海洋和极地考察的重任。科考队在极地的工作非常艰苦，这其中科研人员的付出自然首当其冲，不过在他们的背后还有另外一群人通过自己的工作为这项事业默默奉献。来自连云港的厨师陈文，6年前获选担任南极长城站厨师，为中国第25次南极科考队提供饮食服务。日前，现代快报 (微博)记者获悉，今年他又入选第六次北极科考队，将于7月11日乘着雪龙号从上海赴北极，再次用他灵巧的双手和满腔的热情，为国家科考队服务。
丢下红火生意报名去南极
今年48岁的陈文，是连云港市灌南县新安镇人，他从1985年学厨开始，至今从事厨师这一职业已有近30年。2008年，去南极之前，他有自己的饭店并在当地一家超市经营海鲜生意，一年收入几十万，生活过得很滋润。
然而，电视里的一则招聘启示改变了他的生活轨迹：国家海洋局极地考察办公室向全国公开招聘第24次南极科学考察队越冬队员，岗位有医生、机械师、厨师……陈文赶紧下载表格报名，最终入... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 25 内地民众抢盐潮一发不可收拾！全国大至北京、上海等一线城市，小至农村小镇，所有
超市或批发市场的食盐昨瞬间被疯抢一空，民众转而囤积酱油、紫菜和海带等含碘食物
，连咸鱼也不放过。部份城市更出动公安维持秩序。全国掀食盐恐慌下，商家趁机大发
「盐荒财」，一包平时卖 1.3元（人民币．下同）的食盐涨至 30元。国家发改委随即
发出紧急通知，严打哄抬盐价行为；各地政府也罕见地紧急出面闢谣；中国盐业总公司
称，食盐储备充足，呼吁民众勿盲目囤盐。
由于盛传「补碘可防止核辐射」，加上担忧海水可能受日本核辐射污染，全国各地民众
前晚已开始抢盐。昨晨超市一开门，第二波抢盐潮随即爆发，民众挤到卖盐的货架前，
不少人一抢就是十多包。不到早上 10时，北京、上海、广州、成都、昆明等地各超市
纷纷贴出「本店食盐已全部售完」的告示。各菜市场的杂货店外也排起买盐的长龙。广
东佛山更出动公安维持秩序，两人限购一箱。深圳、珠海则有人在网上组团，拟杀到澳
门抢盐。
广州有士多疯狂抬高盐价，一包 500克重、平日卖 1.3元碘盐昨卖到 30元。也有士多
老板娘不涨盐价，但要求买满 30元货品才购一包盐，有顾客为买六包盐，买了 ... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 29 新闻来源: 新快报 于 2014-05-14
去年12月，韩国提交申请泡菜为世界文化遗产。为了将韩国泡菜与中日泡菜区别开，
2013年11月韩国有关部门绞尽脑汁将韩国泡菜的中文名称改为“辛奇”，想衬托“世界
文化遗产”的身份改走高档路线。
可是韩国泡菜改名“辛奇”已经半年了，在中国的普及效果并不理想，于是5月14日韩
国国立国语院最新发布的约200种韩餐的中、英、日文译法，“泡菜”还叫“泡菜”，
不叫“辛奇”了。
针对韩国餐馆菜单外文译名比较混乱的现象，韩国国立国语院收集整理了中、英、日文
相关语言专家和语言使用者的意见，于5月14日发布了约200种韩餐的中、英、日文译法。
据韩联社报道，这200种韩餐涉及了饭、汤、面、粥、炖锅类、煎炸类等20大类，几乎
包含了外国人日常接触到的所有韩餐。译名最大限度地转换为当地语言，此外之前惯用
的用外语标记发音的韩餐依旧使用此方法。
比如，韩餐“紫菜卷饭”的拉丁字母标记和英文译名均为与韩语发音相同的“gimbap”
，日文也与韩语“gimbap”的发音相似，中文则使用了中国习惯用的译法“紫菜卷饭”
。泡菜由于不久前确定的中国译名“辛奇”在中国的普及... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 30 买的狗粮都是动物内脏，动物下水做的，牛头皮，猪乳房，有的还用老鼠肉等等
我现在推荐四份狗粮食谱，这是一周的食谱。每做一种，吃两天。如果有冰箱，则可以
吃更长时间。四个食谱最好轮换着吃。
周一、周二――羊肉馅60%＋胡萝卜20％＋小米10%＋小白菜10％＋大蒜一瓣
周一单独喂一个生鸡蛋，周二喂一个生的带肉猪脊椎骨（块大的更好）。
周三、周四――鸡架60%＋小米10%＋鸡肝10%＋紫菜10%＋土豆10%
周四单独喂一个生鸡蛋。
周五、周六――碎猪肉60%＋猪血30%＋小米10%＋大蒜一瓣
周五喂一个生的带肉猪脊椎骨（块大的更好）。
周日――牛肉60%＋胡萝卜10%＋紫菜10%＋小米10%＋小白菜10%
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g**1
发帖数: 10330 | 31 韩国食品展武汉站开幕 以饮食文化结缘江城大学生
发布时间: 2014-09-13 17:43:23来源： 新华网湖北频道【关闭】
韩国食品展武汉站开幕
新华网湖北频道9月13日电（郭欣欣）9月13日，韩国食品展武汉站全面拉开帷幕，
展会选在大学生聚集的光谷世界城，在“品味韩食，武动青春”的宣传口号下以“鲜、
闲、畅、寿”的4个主题举办了消费者韩食及多元文化的体验活动，与武汉大学生进行
了一次零距离的亲密接触。
韩国食品展武汉站开幕 以饮食文化结缘江城大学生
韩国食品展武汉站开幕 以饮食文化结缘江城大学生
记者在现场看到，消费者体验活动中重点展示了泡菜、牛奶、紫菜、米酒、拉面等
21家韩国出口企业的产品，同时在现场进行了多样化的体验活动。配合体验活动的还有
现场商家推出的投飞镖和掷玩偶等竞技游戏。活动中，让前来参加展销会的体验者品尝
紫菜类、海带、薰生蚝等韩国美食，并且用韩国海带等食材进行敷面膜等皮肤美容服务
以及开展美容讲座，通过这些高级精致的体验活动让以大学生群体为主体的当地受众获
得了多样化的体验感受。
活动现场，来自韩国的打击乐队（SUPERSTICK）、... 阅读全帖 |
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F*****y
发帖数: 3877 | 32 首先谢谢大家的关心，在这些个操蛋的日子里，能有个地方让我发发牢骚。楼主现已到
家，总算是free了，不用和那帮人劳心伤神。准备总结下开个新帖，方便大家阅读，也
撒点钱，谢谢大家。
人物：教授（介绍人），同学A（教授学生，中间人），王董（教授亲戚），女儿（王
董女儿），大爷（青岛大爷），儿子（王董儿子）。
事情是这样的，几天前我一个同学A找我帮忙，说她教授的亲戚（王董）要来美国给儿
子考察高中，顺便来美东旅游，想找个学生做向导，帮忙租车订酒店，带着他们在美东
这边参观大概15天，然后包吃住，一天100刀。是不是听着还不错？接着往下看，我最
近手头是比较紧，想给女朋友买个好点的礼物，想了一天就一口答应下来了。然后王董
就从国内打来电话询问大约的相关事项，说到租车问题，他们说没经验，问我能租吗，
我说行，还比较有经验，然后他们让我租个比较经济的suv，我就在征求他们同意后在
网上预付了租车钱。忘记交代背景了，这个王董是青岛某著名珠宝店的董事长。租完车
以后考虑到波士顿宾馆价格最近高的离谱，在他们的授意下订了他们头两天的宾馆，本
着帮他们省钱的原则，我用了priceline的expressde... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 33 中国人是世界上唯一的吃水产的民族，这一点，唐人街的偷渡客都明白。
中国的成年人来美国之前，在中国几乎每天吃鲢鱼草鱼，海带紫菜，虾干鱼干，来到美
国之后，这些东西只能去中国店买，洋人完全不吃这些玩艺。
鱼干虾干蚝豉散发出来的气味，就是唐人街的特有气味，一闻到空气中有这种气味，就
知道自己来到了唐人街。
白人的社区空气里飘的都是奶酪味。 中国人一闻到空气中的奶酪味，就知道自己身在
异邦。
在世界上任何地方，你只要嗅到空气中有鱼干虾干蚝豉海带紫菜的气味，就知道这附近
肯定有中国人，虽然没见到在哪，但你凭气味已经知道。 |
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l******d
发帖数: 54 | 34 天气凉，来碗热腾腾的馄饨很暖身子。
材料：肉馅、葱、姜、酱油、盐、油、香油、鸡蛋、面粉、紫菜、虾皮、油菜、香菜
设备：压面机等+勤劳双手
做法：（买馄饨皮的，跳过2、4步）
1、调馅儿1：肉馅加盐和酱油搅匀，腌20分钟；
2、和面：硬一点，如同做面条一样的面，饧上；
3、调馅儿2：腌好的肉馅儿里加葱末（多一点提味儿）、姜末、油、一个鸡蛋和一些高
汤（或水），用力搅上劲，搅匀后的馅料稍稍有些粘稠，而不是很干；
4、压馄饨皮：参见http://www.mitbbs.com/article/Food/29195303_3.html的前半部分，压馄饨皮时可以把间隙调到最小档，这样出来的皮子足够薄，喜欢厚些的用倒数第二、三档都行。出来的大面皮两面撒匀干面，然后对切，叠起，对切，重复直到尺寸满意；
5、包馄饨：一张皮放在掌心，加些馅（不要太多，如图2），对折（如图3），再按同
方向折过去（如图4），最后捏住两端朝自己的方向折回来，捏死（如图5）；
6、准备汤料：摊个蛋皮切成细条，紫菜撕开用水泡好，油菜洗净，香菜洗净剁碎，葱
洗净切碎；
7、煮馄饨：做锅，加水（非足量），水开下馄饨，开后打水，一般打 |
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l******e
发帖数: 2893 | 35 今天早上的馄饨受到了我家gg的表扬，hoho，所以发上来凑个数。
我俩是典型的“好腥派”，馅料里调入了鲜虾，汤里还放了海米和紫菜。
猪肉+鲜虾+胡萝卜馅的。用海米紫菜做的汤，就放了一点点香油，味道很鲜美。加入油
辣椒和青醋更别有一番滋味。
由于太着急吃了，也没怎么好好拍照。吃完了这家伙还和我说：“在国内这一碗得好几
块钱呢吧？”
呵呵。 |
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T*******S
发帖数: 103 | 36 第一次做寿司还不错。我做的是黄瓜+鸡蛋+虾仁，后来又加上了泡菜。蛋是自己煎的，
不用怕虾仁蛋碎不完整，只要裹得牢是不会掉出来的。
具体方法请参考http://my.meishichina.com/html/50/18150-8044.html
我的总结：
1，我喜欢用柠檬汁，而不是白醋。生抽酱油加两滴柠檬汁做沾料很不错，像卖的日本
寿司酱油一样。美国超市有得卖，我用的是100%生榨不加东西的。
2.我用的是剩饭，不是寿司米，但是米比较好，比较粘。加一点点糖+盐+一滴香油+柠
檬汁（或白醋）拌在饭里。 做之前加上这些拌匀，干的话加一点点水放微波炉里1分钟
，这样出来很软粘。
3.包的紫菜左右不用留空。只要米够粘就不会散不会掉出来。包的时候要捏紧。之后留
2cm的紫菜不要抹饭拿来贴。
4.切的时候刀蘸一点水好切。
5.米饭薄薄的一层米（一层就是平均一个米粒在上面，2粒=2层），2层太多了。一张紫
菜纸大约可以切8块寿司
6.最后，注意饭量！不要看寿司小，你吃的寿司的饭起来绝对比你平时吃的饭要多！
**第一张图的寿司和最后一张图右面那盘的有些寿司是两层米---比较大。左面那盘加了泡菜的，中间 |
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s*********s
发帖数: 1205 | 39 mm太能干了，做出来的每道食物看上去都很好吃. |
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b********1
发帖数: 308 | 41 很诱人啊~
据说切寿丝卷的时候拿长尖刀，沾点点水（湿润就好）切。不过每次我两头还是会切得
稀烂。:P |
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d**u
发帖数: 1639 | 44 仿制四川老妈蹄花汤。不过没有雪豆，用的是红腰豆代替。因材制宜嘛...
又是京酱肉丝。。。最近做菜不是很有创意。不过这道菜倒是好吃。其实最好吃的不是
当顿，而是下一顿（午餐盒）——把饭和肉丝拌起来吃。
紫菜蛋花肉末汤。最近发现，在蛋花里面加一些肉末，再倒入做好的紫菜汤，完了之后
撒上葱花末和一丁点儿胡椒粉，这样喝起来好香啊。
醪糟（酒酿or甜酒）发酵实验。这是在22-28摄氏度的发酵环境下经历60小时后的样子
。水已经淹没米的2/3。
某天早上，某人赖床不起。做了一个三明治，听说有东西吃，那个人就起床了。
三明治的面包是用toaster烤的。里面夹心物：煎蛋，cheese，卤牛肉，煎bacon，西红
柿片，生菜叶子，德国酸黄瓜。
很没有创意的干煸豆角炒肉末。可俺就是好这口——要的就是麻！辣！
自制了2大瓶醪糟。自己品尝了一下，味道还算挺正。做了个醪糟蛋花汤
最近俺发现，醪糟用低温（20-28度）比高温（30-38度）发酵更好：虽然耗时长一点，
但出水多，做出来味道更甜。
一盘热气腾腾的葱爆牛肉丝上桌啦~~~ 财力+吝啬所限，牛肉用的是并不太嫩的部位，
但是俺的处理方式使它比较嫩。方法：提 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医
养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促
使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素
。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉
、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中
医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的
多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血
的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体
的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、
虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 46 潜水已久，发文一篇做个纪念：）
过去两周做的菜菜们。。。
京东肉饼
红烧冬瓜
咖喱排骨（进行时）。排骨550g，西红柿1只，胡萝卜2根，土豆4个，紫洋葱半个。
红烧蹄膀。配酸菜鱼片、海米炒包菜、家常小汤吃。
因材制宜的家常小汤：高汤base，胡萝卜丝，紫菜，玉米，青豆，鸡蛋花，金针菇，
turkey meatball，虾仁，海米，蟹柳，葱白，姜片。
酸菜鱼片——用的是Giant买的catfish nuggets。整整一磅都在这道菜里面。2顿（晚
餐+午餐盒）全被吃光光。发现我们家人真是特别能吃呀！
经过2个月的反复试验，终于研究出了堪称perfect的酒酿（醪糟/甜酒）方子。味道很
正，而且程序上简化了。做一次（3磅量）的实际劳动量不过20分钟而已。做出来的效
果嘛，大言不惭一句：敢于小时候市场上卖的那种媲美。
几番实验后，配置了10袋红豆八宝粥。月子中LG只要把它扔进电饭锅，加水慢慢熬即可
。但愿天天可以喝到粥。。。去年在Amazon跳的那个sanyo电饭煲实在是太赞了。一个
好的电饭煲真是家庭美食的好帮手啊。
上周某天的晚饭：家常羊肉抓饭，凉拌芹菜腐竹，炒油麦菜，家常小汤。
家常豆... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 904 | 47 紫菜头吗？
炒菜吃呀。。我是用胡萝卜丝，紫菜头丝，土豆丝，肉丝一起炒 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 48 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 49 皮肤干需要健脾补肾水
用高压锅隔水炖：
红枣炖莲子（枣子莲子都是健脾的，红枣补血，莲子清热）
乌骨鸡炖白扁豆加蘑菇枸杞（乌骨鸡不会像普通鸡汤那么油，白扁豆健脾的，蘑菇补肾
，枸杞补肾）
四神汤：淮山，莲子，茯苓，薏米，不要加芡实，芡实难消化（这个是健脾的名汤）
瘦肉胡萝卜汤（胡萝卜对脾胃好）
鸡蛋西红柿紫菜汤（紫菜是肾喜欢的食物，鸡蛋花是最容易消化的蛋白质）
羊肉萝卜汤（去油，羊肉难消化，萝卜通人体一切水道）
clam白菜汤可以加虾仁（clam是补肾阴的，虾仁温补肾阳，要剁烂，很难消化，白菜补
肾水）这个clam汤我在初孕的时候见了就像见到救星一样，喝了好多碗，那段时间缺水
缺得厉害，吃任何蔬菜都是觉得超级juice，半夜起来喝3次水，真难熬。
黑芝麻糊（补肾）
哦，还有干贝是好东西，煲汤的时候别忘了加2－3个 |
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