d*i
发帖数: 9453 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
keneth (红缅茄) 于 (Fri Aug 17 19:44:05 2007) 提到:
有氧运动会先消耗身体中的糖元 before it burns fat (and muscle)
所以，跑步的时机因该在身体糖元低的时候最有效。这样的最佳时机有两个。一个是刚
起床时，身体的糖元是很低的，很快 就进入的燃烧脂肪的阶段。第二个是无氧运动后
，身体的糖元也是很低的。 这两个时间的跑步可以很快进入燃烧脂肪。 而其他时候，
要先花至少二十分钟把身体糖元消耗掉，在开始燃烧脂肪。
慢跑会消耗更高比例的脂肪，因为 comparing with burning protein, fat burning
requires more oxygen, which can't be efficiently supplied in strong exercise.
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Fri Aug 17 19 |
|
k*w
发帖数: 2063 | 2 最近体重又迅速回升了,九个月长了十磅。
其实每周三次，每次2-3小时的羽毛球从来没有停过，郁闷！
考古了一下跑步版的理论，说是爆发力消耗的是糖元，而慢速运动消耗的是脂肪。
想想有道理，虽然每周三次，打球还是以爆发力为主。消耗的还是糖元，不是脂肪。
体重增加以后，需要的力量更大，糖元需要更多。
年纪大了以后，身体存储和转换能量的效率很低，为了补充，就需要吃得更多，结果都
转换成脂肪
了。 然后体重增加，需要更多的糖元，然后吃更多。整个恶性循环。
看来以后需要多跑步，少打球了。 |
|
y******n
发帖数: 4527 | 3 这节要说的是glycogen storage and fat utilization。
一些相关的常见新手问题：
我要减肥，每次应该跑多长？应该快跑还是慢跑？
我已经开始跑步一阵子了，每次跑个3迈，怎么不减肥？
跑步的时候腰上绑保鲜膜，多出汗，是否能够帮助减肚子上的肥肉？
......
希望这节可以回答如上问题，让广大新手明白这个fat burn的原理和过程，以找到最适
合自己的方法。
跑步过程中，能量的供给来源主要是体内的碳水化合物。碳水化合物主要是以糖元/肝
糖的形式储存在你体内，并且有一定的上限。当你跑很长的距离时，比如马拉松，正常
的糖元储备都不够支撑你全程高速的跑完，相当于汽车跑了一定距离之后没油了。这时
候你不得不slow down，也就是所谓的hit the wall了。那么怎么做能够避免这种情况
呢？尽量提高糖元的储备，来提供你需要的能量。但是人力有时而穷，你不可能储备无
限多的糖元，所以就要通过艰苦的训练，来让身体开始有效的利用体内的脂肪，来给你
提供能量。这样一来，一则你可以有足够的能量来源，二则你可以burn your body fat。
也许你会问，那么是不是我 |
|
U******u
发帖数: 343 | 4 前些天读Phil Maffetone医生所著的The Big Book of Endurance Training and
Racing很受启发，这本书的核心内容是讲怎样用脂肪代替糖类成为耐力运动的主要能量
来源，读过之后把以前的一些零散的认识贯穿在一起了，这里写一下感受。
人的耐力由以下五个方面决定，一是体内储存的燃料，主要是糖类和脂肪；二是吸取和
输运氧化剂，也就是氧的能力；三是发动机的好坏，即燃料氧化供能的效率和功率；四
是身体做耐力运动的效率；五是身体降低乳酸含量的能力，这个能力与上面的二三都有
关。这个归纳是现学现卖，是从Advanced Marathoning这本书里看来的。
一般人在安静状态下心率是六七十，这时靠脂肪氧化供能。在做低强度的运动时，比如
心率在一百左右，靠脂肪和糖类共同供能，是有氧机理。当运动强度更高时，脂肪供能
所占比重逐渐下降，糖类比重逐渐增高，开始有无氧糖类酵解。糖酵解产生乳酸，乳酸
的积累会导致肌肉疲劳，是发展耐力的瓶颈因素。脂肪供能不产生乳酸，对肌肉疲劳没
有直接的作用。
上大学时我就经历过脂肪供能的状态，在大热天锻炼两三个小时后，稍微休息，再跑八... 阅读全帖 |
|
k*w
发帖数: 2063 | 5 【 以下文字转载自 Badminton 讨论区 】
发信人: ktw (Bye-bye朋友们), 信区: Badminton
标 题: 准备长跑减肥了.
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 25 03:23:11 2010, 美东)
最近体重又迅速回升了,九个月长了十磅。
其实每周三次，每次2-3小时的羽毛球从来没有停过，郁闷！
考古了一下跑步版的理论，说是爆发力消耗的是糖元，而慢速运动消耗的是脂肪。
想想有道理，虽然每周三次，打球还是以爆发力为主。消耗的还是糖元，不是脂肪。
体重增加以后，需要的力量更大，糖元需要更多。
年纪大了以后，身体存储和转换能量的效率很低，为了补充，就需要吃得更多，结果都
转换成脂肪
了。 然后体重增加，需要更多的糖元，然后吃更多。整个恶性循环。
看来以后需要多跑步，少打球了。 |
|
z********c
发帖数: 1268 | 6 不吃碳水化合物，多吃肉。
碳水化合物主要作用是分解后成为糖元，糖元分解了就提供能量，用不完的存在肝里，
存满了就变成脂肪。没有碳水化合物的情况下，肉里吸收的油脂就分解提供糖元。这样
既吸收了肉里的蛋白质和矿物质，又摆脱了肉里的油脂。
偶是属于吃buffet比180磅男生吃还多的，也曾彪到过60kg, 但是这4年来基本维持
166cm/48kg |
|
f*******d
发帖数: 12693 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
yhflogan (滚滚长江都是水) 于 (Wed Jul 28 22:55:19 2010, 美东) 提到:
这节要说的是glycogen storage and fat utilization。
一些相关的常见新手问题：
我要减肥，每次应该跑多长？应该快跑还是慢跑？
我已经开始跑步一阵子了，每次跑个3迈，怎么不减肥？
跑步的时候腰上绑保鲜膜，多出汗，是否能够帮助减肚子上的肥肉？
......
希望这节可以回答如上问题，让广大新手明白这个fat burn的原理和过程，以找到最适
合自己的方法。
跑步过程中，能量的供给来源主要是体内的碳水化合物。碳水化合物主要是以糖元/肝
糖的形式储存在你体内，并且有一定的上限。当你跑很长的距离时，比如马拉松，正常
的糖元储备都不够支撑你全程高速的跑完，相当于汽车跑了一定距离之后没油了。这时
候你不得不slow down，也就是所谓的hit the wall了。那么怎么做能够避免这种情况
呢？尽量提高糖元的储备，来提供你需要的能量。但是人力有时而穷，你不可能储备无 |
|
i*********5
发帖数: 19210 | 8 这下明白点儿道理了。
＂事实上，当你在跑步时，身体都会自然的同时利用糖元和脂肪来提供能
量，只是脂肪的分解要慢很多。更加重要的是，用来提供能量的糖元和脂肪比例，和你
跑步的速度密切相关。你跑的越慢，脂肪占的比例就越大，也就是说，你burn fat的效
率就越高；跑的越快，糖元的比例就越大，用来提供能量。＂ |
|
M*******s
发帖数: 2630 | 9 最近复习了健身版各精华保留区。有个小疑问。关于有氧运动的能量代谢问题。
一说是，头30分钟代谢糖元，30-60分钟代谢脂肪，60分钟以后代谢蛋白质和脂肪。建
议是，锻炼时间不超过60-80分钟，避免肌肉流失。
另一说是，头30分钟代谢糖元，30-60分钟内完成代谢糖元到代谢脂肪的转换，60分钟
后开始代谢脂肪。未提及蛋白质代谢。给出的建议是，锻炼时间为120-150分钟，以利
于减脂。
俺中学生物学得很皮毛，喜欢跑步但是不想因为自己的无知流失太多肌肉。望大牛们指
点。谢过。 |
|
o***n
发帖数: 416 | 10 烧脂肪没糖元也不行啊。即使不跑步，人也得需要糖元来维持基本的生理活动。练
aerobic只是提高脂肪的消耗和少用糖元。你要是有本事95%烧脂肪，那的确不需要carb loading，不过我猜那pace就会相对很慢。比如你用号称的4小时跑全马，头天不吃饭都没问题。 |
|
d**s
发帖数: 920 | 11 看了本版的新手指南， 提到long run之后应该大量补充碳水， 比如：
"在hard work之后，通常糖元的储存会比较低，而身体在workout之后1小时
内吸收碳水化合物转换成糖元储存的效率最高，所以要在workout之后尽快补充碳水。
这样可以增加糖元储备，也可以让你继续高质量完成几天后的hard run。"
问题在于， 我还希望再减掉几磅。
每次long run之后， 我都想， 好不容易烧掉了2000卡路里，不准备让烧掉的fat再长
会来。
每次long run之后， 我一般都补充水果，吃些鱼， 而不吃淀粉和碳水。
如果每次long run之后，都补充水果，吃些鱼， 而不吃淀粉和碳水，
是否会影响速度的提高 ？ |
|
s*********3
发帖数: 2305 | 12 来自主题: NextGeneration版 - 新糖妈问题 血糖高是血里的糖分高，碳水化物是含糖量高，含糖形式也很迅速释放导致血糖上升太
快。但是一般蔬菜也会有自身糖分，或者经过消化分解转化成糖元在血液里供人体吸收
，人利用脂肪不知道是不是也要分解转化成糖元，但是就是说这些都会产生血糖，只是
速度快慢，所以一般总量还是要控制 |
|
t*******y
发帖数: 11968 | 13 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: yhflogan (滚滚长江都是水), 信区: Running
标 题: 长跑新手指南(4) fat utilization
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 28 22:55:19 2010, 美东)
这节要说的是glycogen storage and fat utilization。
一些相关的常见新手问题：
我要减肥，每次应该跑多长？应该快跑还是慢跑？
我已经开始跑步一阵子了，每次跑个3迈，怎么不减肥？
跑步的时候腰上绑保鲜膜，多出汗，是否能够帮助减肚子上的肥肉？
......
希望这节可以回答如上问题，让广大新手明白这个fat burn的原理和过程，以找到最适
合自己的方法。
跑步过程中，能量的供给来源主要是体内的碳水化合物。碳水化合物主要是以糖元/肝
糖的形式储存在你体内，并且有一定的上限。当你跑很长的距离时，比如马拉松，正常
的糖元储备都不够支撑你全程高速的跑完，相当于汽车跑了一定距离之后没油了。这时
候你不得不slow down，也就是所谓的hit the wall了。那么怎么做能够避免这种情况 |
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A***a
发帖数: 1799 | 14 不是专家,HEHE,建议你把每天的3MILE换成三个6MILE,还要跑得慢.
跑步前三MILE你用的大部分都是肌肉里储藏的肌糖元.而不是你希望消耗掉的脂肪.
而且还要跑得慢,跑快了脂肪分解速度跟不上还是用的肌糖元.
不建议哦肚子,虽然晚饭不能多吃.
3miles |
|
d*i
发帖数: 9453 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Sat Jul 7 08:55:30 2007) 提到:
1) 脂肪的调动先后问题。脂肪平时就消耗的。(自由脂肪酸可以直接作为能量被肌肉)
另外脂肪不是蛋白质后面消耗。而是前面。而且比例大多.
所以我不同意:
" 如果机体的糖储备消耗干净了, 这时候
我们的肝脏就会通过"糖异生"的作用, 把蛋白质(氨基酸)转化成糖. 蛋白质被转化到
一定程度才开始消耗脂肪, 将脂肪转化成糖分来继续提供能量来源."
2) 有氧运动不是刺激肌肉。主要是消耗能量。和锻炼心肺.hehe
所以我不同意:
"但是我们可以通过正
确合理的方法可以通过有氧运动和肌肉强度训练来刺激肌肉, "
3) 要区分葡萄糖和果糖。果糖的吸收和葡萄糖不同。果糖更容易变脂肪。如果摄取过
多。
但是水果一般还是要多吃。因为营养还有纤维。绝对好多多的一点果糖
所以我不同意:
" 因为如果机体储备糖元
是有限的, 过多的糖元会转化成脂肪"
"非常容易吸收的是指葡萄糖 |
|
S*********g
发帖数: 7653 | 16 现在开始有点搞不懂了。
比如晚上7-8点吃了一顿1000卡的碳水和蛋白质，然后就动的少了，12点前睡觉，那这
些碳水啊啥的就
开始以糖元的形式贮存在身体里了，多了的还变成脂肪了。那这样的话，早上为啥还要
吃呢？我觉得熬
上不吃，然后去锻炼，这样身体就动用糖元和脂肪，不挺好的吗。也不用担心新陈代谢
降低吧，早上通
过运动已经boost起来了。然后你工作啊，新陈代谢啊，一直到中午，估计身体里贮存
的碳水就没剩啥
了，再吃顿午饭，及时补充了碳水，为下午的工作啊，锻炼啊提供了能量，到了下午结
束工作的时候，
再去锻炼，比如强度比较大的，就又把身体里的碳水啊消耗的差不多了。我记得这样似
乎可以促进身体
贮存糖原的能力，促进碳水和脂肪代谢的能力吧。（就是反复清空碳水，再补充）
那为啥要吃早饭呢？
PS：先不考虑诸如肚子饿，然后不能集中精力工作啥的这种完全可以克服的东西。也不
考虑肚子饿，到
了中午就会猛吃的这种也完全可以克制的东西。
低血糖？ 这个真的很难发生 |
|
s********k
发帖数: 401 | 17 木有啊，长时间运动失水而且糖元分解重量减轻这么多很正常的。喝点水吃了东西重新
补充了糖元就恢复了。
3 Weight Drop from Dehydration
If you weigh yourself before and after you run the difference between the
two numbers will be the change in body water. However, on a longer run (~16+
miles), you will lose about 4 pounds due to burning off carbohydrate (
Glycogen). So if your weight has dropped 0-4 Lb, you're probably hydrating
okay. If your weight has dropped much more than 4lb, you may need more
fluids and possibly electrolytes. If your weight ha... 阅读全帖 |
|
U******u
发帖数: 343 | 18 我是练大书的，本来就是生酮状态，只是每天把脂肪减100克就行了，结束了再把脂肪
加上，进出过渡很容易。
你是正常饮食，如果试验这个，三天之后肝脏只剩下10%糖元，肌肉里的糖元大概减半
，你在比赛前是不能试这个的。 |
|
U******u
发帖数: 343 | 19 我是练大书的，本来就是生酮状态，只是每天把脂肪减100克就行了，结束了再把脂肪
加上，进出过渡很容易。
你是正常饮食，如果试验这个，三天之后肝脏只剩下10%糖元，肌肉里的糖元大概减半
，你在比赛前是不能试这个的。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 节食状态下不一定有500克糖元，哪个是糖元存储满的状态，饿的时候可能跑不多久就
撞墙了，尤其对于燃脂能力差的人来说.. |
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y******n
发帖数: 4527 | 21 that point is interesting and sounds reasonable。
不过好像不能解释你的这种情况。
我只跑到过一次很饿的情况，某次吃了一点早饭，就去公园跑步，跑了几个迈就巨饿无
比，但是忍过去了之后，就不饿了，一直跑完13迈。
我觉得饥饿并不是糖元用光的表现，而且胃排空了开始饿。正常的排空时间，也就4-5
个小时，我们坐在办公室没有任何workout，不可能把糖元用光，对吧。
状态，肯定就是
baiji引用 slow |
|
m**t
发帖数: 1956 | 22 训练
Hansons把训练分成两类， easy run 和 something of substance SOS。
一个星期，3个SOS，3个easy，一天休息。如果有体力的，休息那天也可以跑。
easy run
虽然easy不是 something of substance，但显然是不可或缺。Hansons指导，easy
pace应该在mp+1min到mp+2min之间。如果累呢，跑得慢一点，slow easy。如果恢复的
好的，可以快一点，fast easy。对于整个训练周期，作者的实践是，前期的easy慢一
些，后期的easy都在mp+90s以内。Hansons认为跑的太慢，没有好处，不能提高有氧能
力，只在摧残你的韧带和骨骼。
对beginner，距离在5-8迈。有经验的，距离在6-10迈。如果再要加，控制时间在2个半
小时以内。作者的实践是跑1个半小时。
SOS
三种SOS，
I)speed/strength, 就是interval。speed是short interval, 1迈以内。strenght是
long interval，1迈以上。
II)tempo，就是MP。h... 阅读全帖 |
|
R*****s
发帖数: 41236 | 23 身体先消耗的肌糖元，肝糖原是后备能量，平时不用，紧急时候才动用...
慢跑会同时消耗肌糖元和脂肪，而不是消耗肌肉（蛋白质）， 只有当跑的
距离特别长的时候，肌肉才会分解（身体需要一些氨基酸）....
早上吃东西，实际上你身体根本来不及消化，身体还的分一些血液去消化食物，
对跑步只有副作用，要吃最多喝点运动饮料蜂蜜水之类能立即消化的东西，
但这对锻炼你身体的燃脂能力是不利的....
版上很多早上跑13-20迈的人，跑前基本都不吃东西，实际上有些人就完全
戒除所有米面，不管早晚都不吃，一样跑得好好的.... |
|
s********k
发帖数: 401 | 24 弱问一下，我一直没有理解跑步具体是怎么烧肌肉的。烧糖元和脂肪我知道，可是身体
是什么时候怎么开始烧肌肉的呢？烧肌肉蛋白吗？还是只是烧肌糖元？那跑完吃碳水加
蛋白质补充不就行了？碳水完成carb repletion，蛋白质修复跑步破坏的肌肉组织（这
个应该和举重一样吧，反而会增强肌肉？），肌肉是怎么变少的？ 这个问题困扰我很
久了。难不成还是跟营养有关吧
肉生
up
的话 |
|
c*******r
发帖数: 293 | 25 我老人家自从迷上跑步，瞎琢磨了一些跑姿中常见的问题，搞了一个物理数学模型，觉
得能解释一些问题，而且也有可能对训练有所指导。这里给大家看看。
任何模型都是不完善的，包括这个模型。通过近似，这个物理数学模型试图解释一下几
个问题。
1． 为什么脚跟着地不好，而前脚掌着地是最好的？
2． 为什么跑步要小步高频？
3． 为什么步频不能无限高?
4． 什么是自然步频？如何实现自然步频？
为什么前脚掌着地是最好的？
咱们瞧瞧下面的示意图，看看脚落地的一瞬间有哪些不同。
脚跟着地必然导致身体的重心在脚落地点的后方。这个姿势就有很多问题。
首先，脚是以后跟着地，所有的冲力都集中在了脚后跟着地的那一点上，因而对关节冲
击很大。再者，这个姿势脚着地的瞬间，脚和身体的相对速度是零，但是脚和地面的相
对速度就是跑步的速度了，因而这个冲击力是很大的。同时这个落地姿势很自然就使前
腿伸直，成为所谓的Knee-lock，这样冲击力没有任何缓冲就作用在膝和髋关节上，容
易造成关节损伤。这个冲击力的方向是向后上方的，由于力的分解，就有一部分向后方
的阻止力，会使人跑不快，也容易累。
反之，如果... 阅读全帖 |
|
b***m
发帖数: 2112 | 26 不需要么？如果是参加正式的半马比赛的话，我觉得应该做carb loading。
我感觉糖元是运动时的直接能量来源啊，carb loading只好不坏吧？反正我这次明显感
觉糖元不足，没有首马时前半程的充沛感觉，跑完小腿和大腿也很酸。 |
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b***m
发帖数: 2112 | 27 不需要么？如果是参加正式的半马比赛的话，我觉得应该做carb loading。
我感觉糖元是运动时的直接能量来源啊，carb loading只好不坏吧？反正我这次明显感
觉糖元不足，没有首马时前半程的充沛感觉，跑完小腿和大腿也很酸。 |
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u****d
发帖数: 1278 | 28 这个是不是重心脚的问题？
【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: chirunner (跑得爽), 信区: Running
标 题: 理工琐男之逆袭：关于跑姿的一些物理数学模型
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 19:48:05 2014, 美东)
我老人家自从迷上跑步，瞎琢磨了一些跑姿中常见的问题，搞了一个物理数学模型，觉
得能解释一些问题，而且也有可能对训练有所指导。这里给大家看看。
任何模型都是不完善的，包括这个模型。通过近似，这个物理数学模型试图解释一下几
个问题。
1． 为什么脚跟着地不好，而前脚掌着地是最好的？
2． 为什么跑步要小步高频？
3． 为什么步频不能无限高?
4． 什么是自然步频？如何实现自然步频？
这个模型有三大结论：
1，赤足跑姿，前脚掌着地，重心落在脚掌上，是最好的跑姿。
2，自然步频或稍高一些可以实现最高的能量效率。低步频不好，太高步频也不行。
3，可以在跑步机上以高坡低速来习惯自己的自然步频。
为什么前脚掌着地是最好的？
咱们瞧瞧下面的示意图，看看脚落地的一瞬间有哪些不同。
脚跟着地必然导... 阅读全帖 |
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u****d
发帖数: 1278 | 29 这个是不是重心脚的问题？
【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: chirunner (跑得爽), 信区: Running
标 题: 理工琐男之逆袭：关于跑姿的一些物理数学模型
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 17 19:48:05 2014, 美东)
我老人家自从迷上跑步，瞎琢磨了一些跑姿中常见的问题，搞了一个物理数学模型，觉
得能解释一些问题，而且也有可能对训练有所指导。这里给大家看看。
任何模型都是不完善的，包括这个模型。通过近似，这个物理数学模型试图解释一下几
个问题。
1． 为什么脚跟着地不好，而前脚掌着地是最好的？
2． 为什么跑步要小步高频？
3． 为什么步频不能无限高?
4． 什么是自然步频？如何实现自然步频？
这个模型有三大结论：
1，赤足跑姿，前脚掌着地，重心落在脚掌上，是最好的跑姿。
2，自然步频或稍高一些可以实现最高的能量效率。低步频不好，太高步频也不行。
3，可以在跑步机上以高坡低速来习惯自己的自然步频。
为什么前脚掌着地是最好的？
咱们瞧瞧下面的示意图，看看脚落地的一瞬间有哪些不同。
脚跟着地必然导... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 30 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
|
h*h
发帖数: 18873 | 31 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 32 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋... 阅读全帖 |
|
i*****s
发帖数: 15215 | 33 一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋白、低脂肪食物带来血糖浓度波动。鸡肉和猪肝要切成薄片放重油炒才能吃，
鳕鱼要挂上蛋清油炸，或者涂上蛋黄酱和莫扎瑞拉奶酪烤着才能吃。
肉食会不会使人像猛兽一样迅捷有力？答案是非但不会，反而比平时更弱，我感觉肌肉
软绵无力，连拳头都握不紧了。饮食不... 阅读全帖 |
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f**********g
发帖数: 4709 | 34 闲逛时看到这个链接，主贴和回帖都很有信息量，感兴趣的同学可以看看，
主贴只看前半部分就够了
http://www.mitbbs.com/article_t/Running/31315251.html
摘要：
1， 跑步时，身体会同时利用糖元和脂肪来提供能量，
其中消耗脂肪的比例跟跑步速度成反比。
所以想要burn fat，一定要慢跑，时间越长越好。
2， 跑完后要及时补充碳水，补充烧掉的糖元，不然身体会分解肌肉纤维提供能量．
（这点对男生比较重要，呵呵）
3，除了运动过程中会燃脂，运动完成之后，导致人体整个新陈代谢提高，
这部分对于减肥也有很大帮助
btw，我有朋友运动节食同时进行成功减肥过。我自己的情况是，
完全不控制饮食，跑步也可以减肥（一周两到三次，一次45分钟左右）。
大概一两个月减5磅吧。春秋各跑一次，轻松减掉10磅。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 衰老，是女人最大的敌人，追求年轻与美丽，是女人永恒的话题。虽然没有人能青春永驻，容颜不老，但是良好的生活习惯可以延缓衰老，不良的生活习惯则会让你加速衰老。
想尽可能地留住青春，少不了健康的饮食习惯作为后盾。生活频道特地列举六种让人加速衰老的饮食习惯，如果你有其中的一种不良习惯，或者几种，那就要尽快改正吧。
1.不吃早餐
早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后，已做好充分准备迎接一天的工作、学习，这时需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。
据营养专家分析，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。
2.餐餐吃到撑
吃太饱、吃撑了非常不利于身体健康，还容易诱发肠胃疾病、代谢综合症，而且吃太撑了还会加速衰老，导致女性卵巢早衰。
专家指出， 过多肥甘食物，容易引起的另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便，这些废物产生的浊气、毒素，会损害人体脏腑、经络、气血，加速人体脏器的衰老、面容的损伤，导致女性卵巢早衰，出现面部痤疮、皱纹... 阅读全帖 |
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a********6
发帖数: 14468 | 36 美国人不常吃糖元啊。在美国，目标人群是美国人，不是华人。
消费有太多项目，说些常见的好了：
1。 理发。
2。 吃饭（同等档次，同等城市规模，同等消费量）
3。 手机和电脑上网
4。 油价
5。 旅馆。
6。 租房（同等档次，同等城市规模） |
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r********3
发帖数: 2998 | 37 建议多去减肥版看看，你说多吃肉，少吃米饭，正式他们崇尚的阿式减肥法。。。
这种做法的利弊，减肥版里面已经有无数讨论了。这种吃法可能造成记忆力下降，大脑
能消耗的糖元不足，低血糖，然后高动物蛋白也容易造成肾小管堵塞，胰腺功能下降等
等。
奴。
养！ |
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d*********2
发帖数: 48111 | 38 欧美的面粉的标准， 蛋白质含量相当的高。 不比肉低多少（50%？）， 你自己去
google一下看看。 而且pasta里很多都加些鸡蛋什么的。
肉类里头也有很多脂肪和糖元。 蛋白质也不是那么高的。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 40 骚年啊！要风度不穿秋裤，等人到中年关节炎要你命。你不见白人吃止痛药跟吃零食似
的。
还有，少上网多读书，肌肉不产热，肌肉摩擦才产热，能量来自糖元跟脂肪。锻炼肌肉
能抗寒，这是我今天听到的最傻逼的笑话了。 |
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f******t
发帖数: 19544 | 41 最大限度储备糖元，要求排空时间尽量长，好像8个小时是最佳值。吃意面主要是利用
脂肪和蛋白，延长排空时间。吃米可以达到同样目的，米做硬一点，放凉一点，和有油
有肉的炒菜拌均匀了吃。 |
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f******t
发帖数: 19544 | 42 体力劳动者有个经验结论，吃面有劲，吃米没劲，这是有道理的。穷人只吃少量咸菜，
面的蛋白质含量高，面的排空时间长，有助于糖元储备和肌肉恢复。 |
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h***n
发帖数: 1275 | 43 大米是100%碳水
是最垃圾的食品
比利时是限制大米进口的
: 体力劳动者有个经验结论，吃面有劲，吃米没劲，这是有道理的。穷人只吃少量
咸菜，
: 面的蛋白质含量高，面的排空时间长，有助于糖元储备和肌肉恢复。
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I****2
发帖数: 1091 | 44 蛋白质不会变成脂肪，但是热量消耗不掉，就变成糖元，然后就变成脂肪贮存起来。吃
蛋白质也会产生热量不是 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 45 跟文科生交流真困难，
已经跟你说了， 蛋白质脱氨以后就是碳水化合物， 可以转成糖元， 也可以转成脂
肪。
算了， 打住吧， 信者恒信。
２００年前欧洲人还相信烟草有益健康呢
。” |
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