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发帖数: 107 | 1 傣族： “桑勘比迈”节：即泼水节，公历4月13日至15日。举办盛大佛事活动，此
外还有丢包、划龙舟、放高升、堆沙、斗鸡等活动。 节日高潮是泼水， 所谓“湿透全
身，幸福终 生”。
哈尼族：“嘎汤帕”节：（思念祖先、弃旧迎新的意思），公历1月2日至4日。人
们舂糍粑，祭家神、办酒席。男女青年邀约上山采野花、摘野果。男人无论老少都打陀
螺。
拉祜族：“拉祜族”节：时间与汉族春节相同。主要食品是舂糯米粑粑。初一早晨
去山泉抢新水。初一至初三称为女人年，由男人招待客人，操持家务，初十四至十六为
男人年，男人可以上山打猎，纵酒欢歌，节日主要活动是跳芦笙舞。
布朗族：“豪瓦萨”节：即关门节，公历7月中旬。家族成员向家族长举行“松玛
”（忏悔）仪式，祈求来年平安无事，消灾免难。
基诺族：“物懋克”节（过年）：公历2月6日至8日，敲响大鼓，举行剽牛、备耕
、打铁、铁匠收徙传艺等仪式。
瑶族： 盘王节：也称“跳盘王”或“还盘王愿”，“盘王”即“盘瓠”，它是瑶
族的祖先和图腾的象征。 |
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b*****n
发帖数: 662 | 2 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: yanniezhang (Yanniezhang), 信区: Family
标 题: 希望家庭幸福的JJMM要小心了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 13:36:26 2009)
希望家庭幸福的JJMM要小心了
看看这个引以为戒, 祝大家幸福安乐。
发信人: jiangfushu (Fushu Jiang), 信区: Wisdom
标 题: 练严新气功的人看来对佛教道教很抵触吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 00:15:21 2009)
这是我刚听到的一个complaint。大家发表一下高见:
转发:
我太太练了严新气功(严新生命科技)后, 脾气越来越暴躁了:
一谈到严新的不足，比如，是否搞错科学概念，就暴跳如雷。
但这毕竟是从他的讲话中看到的啊, 至少可以探讨啊。
对佛教，道教官方网站上的文章很抵触，决不看，说现代人写的不看，也坚决不
与现代学佛学道的善知识来往接触。
最多只看古人写的。可又基本上没时间看，因为气功的各式各样的
活动安排把他们的业余时间精力几乎全占了(是否是一种变... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 3 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: yanniezhang (Yanniezhang), 信区: Family
标 题: 希望家庭幸福的JJMM要小心了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 13:36:26 2009)
希望家庭幸福的JJMM要小心了
看看这个引以为戒, 祝大家幸福安乐。
发信人: jiangfushu (Fushu Jiang), 信区: Wisdom
标 题: 练严新气功的人看来对佛教道教很抵触吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 00:15:21 2009)
这是我刚听到的一个complaint。大家发表一下高见:
转发:
我太太练了严新气功(严新生命科技)后, 脾气越来越暴躁了:
一谈到严新的不足，比如，是否搞错科学概念，就暴跳如雷。
但这毕竟是从他的讲话中看到的啊, 至少可以探讨啊。
对佛教，道教官方网站上的文章很抵触，决不看，说现代人写的不看，也坚决不
与现代学佛学道的善知识来往接触。
最多只看古人写的。可又基本上没时间看，因为气功的各式各样的
活动安排把他们的业余时间精力几乎全占了(是否是一种变... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 4 加拿大警方1日向媒体证实，近日发生在蒙特利尔市的凶杀案受害者为一名中国留学生
。中国驻加拿大大使馆随后确认，受害者为武汉赴加留学的中国学生林俊，33岁，遇害
前就读于蒙特利尔市康科迪亚大学。
疑凶是一名色情片演员，国际刑警组织前一天已发布了“红色通缉令”，全球追捕他。
中国驻加使馆敦促追凶
中国驻加拿大大使馆声明说，这是一起涉及中国在加留学生、作案手段残忍、性质
和影响极其恶劣的刑事案件。
大使馆发言人吉宁峰参赞说，加拿大政府已就这起凶案向受害者家属表示哀悼，承
诺尽全力将罪犯绳之以法，为相关善后事宜提供一切便利与协助。
中国驻加拿大大使馆正与加拿大联邦及地方政府、警方等保持密切联系，敦促警方
尽快缉拿凶犯，敦促有关部门保护在加中国公民人身安全。大使馆同时提醒在加中国公
民、留学生、中资机构工作人员加强安全防范。
加警方说，这一案件并非针对特定族裔。加外交部长约翰·贝尔德1日在微博留言
说，他已就“中国学生林俊遇害”向中国驻加拿大大使表达“最深切的哀悼”。
手段残忍 寄出带血的残肢包裹
加拿大城市蒙特利尔一名公寓管理员5月29日向警方报案，称在斯诺登区一处垃圾
站旁发现一个手提箱，里... 阅读全帖 |
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n*****c
发帖数: 231 | 5 很久没有听到这位所谓大师的消息了，他有没有像王林那样被抓起来?
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Family
标 题: 希望家庭幸福的JJMM要小心了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 04:14:23 2018, 美东)
发信人: yanniezhang (Yanniezhang), 信区: Family
标 题: 希望家庭幸福的JJMM要小心了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 13:36:26 2009)
希望家庭幸福的JJMM要小心了
看看这个引以为戒, 祝大家幸福安乐。
发信人: jiangfushu (Fushu Jiang), 信区: Wisdom
标 题: 练严新气功的人看来对佛教道教很抵触吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 00:15:21 2009)
这是我刚听到的一个complaint。大家发表一下高见:
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我太太练了严新气功(严新生命科技)后, 脾气越来越暴躁了:
一谈到严新的不足，比如，是否搞错科学概念，就暴跳如雷。
但这毕竟是从他的讲... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 通胀，是近期中国老百姓嘴里出现频率最高的一个热门词。许多人都渴望拥有抗通胀的“制胜法宝”或是“独门利器”。对于如何抗通胀我们不能给您一盏“阿拉丁神灯”，但是我们可以用现实生活中一些市民抗通胀的实例，给您的省钱、理财，应对通胀带来一点感悟和启示。
一、“抠门”过日子的攻略
精打细算啥时候都是过日子的王道，不过，省钱归省钱，绝不能省掉生活品质，市民楚女士就晒出自己的省钱秘笈，日常生活该怎么着还得怎么着，只要处处留点心，就能省下一大笔银子到腰包里。
省钱攻略1：有“妙招”每年少用1000多度电
“进入冬季，空调调低1℃，如果按每天开10小时算，1.5匹空调机可节电0.5千瓦时;煮饭时，淘洗过的米浸泡10分钟后再煮;煮同量的米，700瓦的电饭煲比500瓦的更省时省电;热水器是太阳能和电能两用，靠太阳能可以用3个季节，比邻居省下了至少2/3的电……”
这是家住农科路的市民楚爱荣的“省电经”，她可是社区里有名的节能高手，和她家户型一样且都是一家三口的对门邻居，前不久对比电表时发现，一年时间楚爱荣家足足比他家少用1000多度电。
省钱攻略2：节能不仅在于抠门，也有选择的学问
“家庭节能，应该是有钱用... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 哈尼族最为盛大的传统节日――“嘎汤帕节”
太阳落山，刚举办过盛会的西双版纳大卡老寨也安静下来，只有四周遍插的小彩旗们仍身处热烈与兴奋之中。23岁的汤瓦帕和同村的哈尼姑娘们正忙着清扫赶摆场上散落的垃圾，在她们身后，还有堆成小山似的餐具等待收拾。
29日是汤瓦帕族人的新年―― “嘎汤帕节”，当地政府想把这个哈尼族最为盛大的传统节日，办成一个“文化搭台、经济唱戏”的活动。按传统，节日期间，哈尼族同胞聚居的山寨要搭扎彩门、舂糍粑，开展打秋千、打陀螺竞赛和对歌、跳竹筒舞等丰富多彩的传统民族活动。但汤瓦帕告诉记者，为了宴请各方宾客，她们只是表演了相对简单的竹筒舞，而这个只有华丽开幕，各级领导讲话以及聚餐的节庆让她自己都有点失望。
“嘎汤帕节”是云南众多民族节庆中的一个。在云南，25个世居少数民族都有自己的节庆，像哈尼族等少数民族每年的节庆多达10余个。因为每一个节庆都浓缩着一个民族的文化，民族节庆往往是许多学者和摄影师研究和拍摄的对象。但是，近年来，随着民族节庆被作为旅游资源开发，节庆内容发生了很大变化。
“机织花边加塑料亮片的服饰越来越粗糙，场面越来越大，内容越来越流于形式上的热闹。”重庆游客吴... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 哈萨克斯坦的举重奥运冠军祖尔菲娅有一个中国名字：赵常玲。或者可以说，出生于湖南永州的赵常玲，２００８年后有了一个哈萨克斯坦名字：祖尔菲娅。这个美丽的外国名字，陪伴她登上了伦敦奥运会领奖台的最高处。
１９岁的祖尔菲娅２９日在伦敦奥运会上为哈萨克斯坦代表团赢得了伦敦奥运会的第二块金牌，她在５３公斤级比赛中以２２６公斤的总成绩夺冠，并且以１３１公斤打破挺举世界纪录。这是伦敦奥运会举重开赛以来的第一个新世界纪录。而来自女举“霸主”中国的周俊三次试举失败，没有成绩。
站在领奖台上，祖尔菲娅手抚胸口高唱国歌，并且流下了激动的泪水。走下领奖台，她激动地用中文说：“我想到了过去训练中遇到的挫折和艰辛，所以哭了。”
虽然操一口流利的中文，但是祖尔菲娅不愿意提起与中国有关的话题。什么时候离开中国的？不知道。家人在哪里？家人在家。不过说起想不想念中国的美食，她干脆地回答说：“我好想念糍粑。”
在场的哈萨克斯坦记者告诉新华社记者这样一个故事：祖尔菲娅不是中国人，而是东干人。东干人早在清代辗转北迁至哈萨克斯坦，但仍然保留了很多传统，中文就是其中一项，所以祖尔菲娅会说中文。但很显然，长着中国胃的祖尔菲娅的经历远非... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 1月25日晚，甘肃驻京办飞天大厦餐厅，一家企业聚餐后，领导餐桌上的菜很多都没有动，浪费严重。 新京报记者 何光 摄
河北驻京办餐厅订餐人员提供的菜单
去年年底，中央出台“八项规定”、“六项禁令”，其中要求“厉行勤俭节约”、“严禁超标准接待”。
日前，记者暗访甘肃、福建、河北、河南、内蒙古、四川等10余家省级驻京办餐厅，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，“主要都是国企和政府部门的公务接待和年会”。多家驻京办餐厅负责人表示，由于驻京办餐厅更具私密性，接待的大多是政府官员，“与往年不同，受‘厉行节俭’政策影响，今年很多企业的商务宴请也选在这里。”
“一周内都预订不到包间和宴会厅，都满了。”1月24日，记者以订餐名义咨询时，甘肃省驻京办飞天大厦餐厅工作人员答复，近期宴会厅预订一直处于爆满状态，“都是大型接待，得等到1月31日才有空位。”
四川驻京办的贡院蜀楼人员告知，包间则要等到2月2日才有空位。
现场
请领导 喝茅台抽真龙
昨晚6时30分许，广西大厦3层，一场工作会议后的聚餐即将开始。
“大厅里摆了12桌，都被一家事业单位包了。”餐厅领班称，“今天是138元/位的自助餐... 阅读全帖 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 10 这个什么糍粑翻译啊，kindergarten，不能翻译成学前班吗？还幼儿园，幼你个头啊，
只会照搬80年代英语教材吗？受不了！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 这两天，黄石大冶众多网友都在为当地“蒸糕爷爷”的意外去世而感到悲痛。一些吃过他蒸糕的网友还在网上相约，一起送老人最后一程。
这名以卖蒸糕为生的男子叫董才发，一个人推着车在大冶的小学旁卖蒸糕已有13年时间。这13年来，董才发卖的蒸糕从来没涨价，一些大冶当地人甚至是吃他的蒸糕长大的。尽管今年才53岁，但许多人习惯称“人和蒸糕一样质朴”的董才发为“蒸糕爷爷”。
前日下午，董师傅照常在学校旁卖起了蒸糕。不幸的是，因为突发脑溢血，坚持了13年的“蒸糕爷爷”再也没有站起来……
子承父业卖蒸糕
口味醇正受追捧
昨日下午，记者穿过狭窄的小巷，在大冶市勘头街一栋老式房子里找到了董才发的家——面积仅20多平方米的老旧两居室住房。
房内没有一件像样的家具和电器。房子的里间是卧室，住着董才发老母亲和两个儿子，外面一间是厨房兼客厅，不光有灶台，还摆着做蒸糕的糯米粉、红糖等原料以及推车的一对车轱辘。这是当地有关部门照顾他们家分配的房子，每月租金30元。自从和妻子离婚后，董才发和儿子及母亲在这里住了20年。
由于房子实在太小，亲友们只得将董才发的灵堂设在楼下的过道里，朝街的一面用一块大帆布遮住，摆着两个大花圈。听闻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 当年，《十五贯》挽救了昆曲。这些年，刘谦挽救了魔术，郭德纲挽救了相声，一部作品、一个艺人挽救了一个剧种、一个行当，并不是孤例。两年前，《舌尖上的中国》挽救了电视纪录片。想不到吧，观众像等候“好声音”一样坐在电视机前等候《舌尖上的中国2》(《舌尖2》)的播出，刚播了两集就议论纷纷。
刚播出第一集的时候，就有人评价说这是“中国好故事”，说故事太多了，冲淡了美食这个主题。冲淡了吗？莫非每个画面都是热气腾腾的食物才能满足吃货的愿望？总导演陈晓卿说：“我们要拍摄的不是名厨名菜，而是普通人的家常菜”，并表示该片在呈现各色美食之外，还会展示普通中国人的人生百味，展示人和食物之间的故事，透过美食来看社会。
《舌尖上的中国2》海报
《舌尖上的中国》中让人垂涎的美食
《舌尖2》不仅仅记录美食，还附带记录美食外的文化。
还有人说，这片子模仿了BBC的片子。好吧，执行总导演任长箴愉快地承认了自己对BBC的模仿，“因为人家先进，我并不觉得我可耻，我倒觉得自己模仿BBC，你们能看出来说明我模仿得到位”。
在表现美食的同时，讲一点故事，说一点人情，引发一点乡愁，缅怀或者回顾一下传统，进而思考一下人与自然的关系，有何... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。”该文一出，随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京，在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军学院（United States Naval Aca... 阅读全帖 |
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r******g
发帖数: 691 | 14 100% 外F， 才有可能被军事学院录用。
这种人，已经100％ 的白人垃圾，然后伪装成中国人搞反戈一击。大家可以不理此垃圾。
留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光
《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广
东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是
所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》
包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《
舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪�: 计刑逑殖隼吹摹懊褡
逯饕搴凸抑饕逦廴玖巳嗣堑纳嗤贰薄Ｉ蝾Ｔ诟梦奈哪┳芙岬溃骸吧嗉馍系闹泄贸
允呛贸裕槐壬嗉馍系拿拦蛏嗉馍系姆ü茫绕鹕嗉馍系囊獯罄透钪
Ю锪恕Ｃ拦且桓龆辔幕嗝褡骞泊娴牡胤剑嗉馍系拿拦壬嗉馍系闹泄岣
欢嘌枚唷！备梦囊怀觯婕匆⑼颜椤�
利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海
军学院（United States Naval Academy，缩写US... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后，掀起一收视高潮。国内观众和海外留学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计，光《舌尖2》第二集中出现的美食就有：安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而，并不是所有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包含了“政治宣传”后，旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌尖上的中国：有多好？》，批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道：“舌尖上的中国，好吃是好吃，但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多。”该文一出，随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京，在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利斯，任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军学院（United States Naval Aca... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 16 一篇有关“上海女孩跟江西男友回农村过年，吃第一顿就要分手”的帖子在春节期间被网友持续关注，2月13日，一名自称是在江西农村长大的网友 “尔雅2016”在中国江西网(江西手机报)的“大江论坛”发帖，给这位上海女孩写了一封信，分享了她眼中充满温情和清新的江西农村，更有不少网友为贴文 中的江西男友留乡创业的选择点赞。
上海女孩随江西农村男友回家过年 吃完饭回家提分手引热议
年前，一篇帖子开始在网上热传，一名自称是小康家庭出身的上海女孩随相处一年的江西男友回农村过年，在见到男方父母准备的第一顿饭后便提出与男友分手，并以最快速度返回上海。
女孩将自己的经历发帖文传到网络，一时间引起网友们的热评。有网友表示能理解上海女孩，网友“猫猫大侠-”说：“是我也不会嫁，不是看不起，而 且我在家里吃好喝好，我凭什么因为你让自己受苦，还要从此负担上你的一家子”;也有情况类似的网友劝说：“如果是真爱，这不算什么，毕竟你和男朋友过一辈 子，并不是和他爸妈，一年才回去一两次，每个人都有自己的选择，找一个爱你疼爱宠你的人结婚，这才是重点。”
江西女网友致信上海女孩 坚信江西农村有能力滋养年轻人的爱情
这件事也引起了不少... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 江西女致信上海女：江西农村有能力滋养年轻人的爱情一篇有关“上海女孩跟江西男友回农村过年，吃第一顿就要分手”的帖子在春节期间被网友持续关注，2月13日，一名自称是在江西农村长大的网友“尔雅2016”在中国江西网(江西手机报)的“大江论坛”发帖，给这位上海女孩写了一封信，分享了她眼中充满温情和清新的江西农村，更有不少网友为贴文中的江西男友留乡创业的选择点赞。
上海女孩随江西农村男友回家过年 吃完饭回家提分手引热议
年前，一篇帖子开始在网上热传，一名自称是小康家庭出身的上海女孩随相处一年的江西男友回农村过年，在见到男方父母准备的第一顿饭后便提出与男友分手，并以最快速度返回上海。
女孩将自己的经历发帖文传到网络，一时间引起网友们的热评。有网友表示能理解上海女孩，网友“猫猫大侠-”说：“是我也不会嫁，不是看不起，而且我在家里吃好喝好，我凭什么因为你让自己受苦，还要从此负担上你的一家子”；也有情况类似的网友劝说：“如果是真爱，这不算什么，毕竟你和男朋友过一辈子，并不是和他爸妈，一年才回去一两次，每个人都有自己的选择，找一个爱你疼爱宠你的人结婚，这才是重点。”
江西女网友致信上海女孩 坚信江西农村有... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 18 在杭工作的湖北山村小伙刘先生：我家是这样迎接我的城市女友的
昨天快报记者从一位朋友那里了解到，老家湖北的小刘，大学毕业后留在杭州工作多年，今年也是第一次带女朋友回家。朋友说，小刘平时工作和生活中是个非常耐心和细心的人，这次带女朋友回家，因为提前安排考虑周到，效果非常之好。
昨天，我们采访到了小刘还有他女朋友，请他们自己谈了谈这次回家的经历和感受。
小刘说……
2016年春节带她回老家，我筹划很久
我的老家在湖北一个偏僻山村。
从山里出去的小伙都不容易。你以为通过一次高考就可进入城市生活，其实还要用一辈子融进这种生活，其间要经历无数考验。恐怕最先遇到一个大考验，就是带女朋友回老家见父母。
我和女朋友(城里人，父母都是国企领导)在一起快两年，2016年春节带她回老家，筹划很久，可以说用心一年。
用心一年之意，是指我在过去一年，都在小心翼翼地和她开心在一起，用心维护这段感情。小伙子们，千万不要在最紧要关头，惹她不高兴……
早在2015年初，我们开始讨论共同意愿——回家互见父母。年中，我们有过几次吵闹，还好我们的脾气都是来得快去得也快，更是忘得快。在这一年里，我会时不时告诉她，回我老家的话，会... 阅读全帖 |
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w****j
发帖数: 5581 | 20 糍粑做法不一样吧，是糯米蒸熟了再碾的。年糕是生的，需要蒸熟。 |
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z******9
发帖数: 1644 | 21 做工不一样，大小也不一样，原材料一样，二者都是用糯米，所以我在年糕上面打
了个引号。我们那里没有年糕，只有糍粑这个最接近的东东，传统上过年一定要做
一缸，放在水了浸着，一直可以吃到第二年3～4月。 |
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z******9
发帖数: 1644 | 22 还有记得以前我们那里结婚的一个传统，就是做个大糍粑，上面刻个大红双喜字，
是一大特色。
你这么喜欢糯米，回去与你老婆也做个这个东东，放在火上烤得鼓起来，散着米香味，
两个人抱着啃，既有喜庆，又有口味。 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 23 糯米得来不易，所以只能过年吃吃，还要有点钱的，平时是没有糍粑这类东西的 |
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V******B
发帖数: 3940 | 24 糍粑很好吃，好像不是年糕吧
记得小学有个同学给我说她家吃年糕，给我解释了好久，我就不知道年糕是什么东西 |
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s******8
发帖数: 7105 | 25 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 26
湖南人并不算最喜辣。你悲愤也没有用
最新的计量研究表明，现在中国在饮食口味上形成了三个辛辣口味层次地区：
即长江上中游辛辣重区，包括四川(含今重庆)、湖南、湖北、贵州、陕西南部等地，辛
辣指数在151至25左右；
北方微辣区，东及朝鲜半岛，包括北京、山东等地，西经山西、陕北关中及以北、甘肃
大部、青海到新疆，是另外一个相对辛辣区，辛辣指数在26至15之间；
东南沿海淡味区，在山东以南的东南沿海江苏、上海、浙江、福建、广东为忌辛辣的淡
味区，辛辣指数在17至8间，其趋势是越往南辛辣指数越低，人们吃得越清淡。
细分起来，吃得最辛辣的还是四川人(指数在129)，然后是湖南人(指数为52)，湖北人(
指数为16)，贵州缺统计资料，但估计与四川、湖南不相上下。
川人吃辣一流，四川有近二千年的辛辣传统，早在距今1600多年晋朝的《华阳国志》中
就记载蜀人“好辛香”。作为饮食花椒的中心，四川已经是麻了二千多年的地方。四川
人接受了辣椒后，将其融入川菜，发挥得淋漓尽致。以辣椒论，川菜中有辣椒粉、辣椒
油、辣椒酱、渣辣椒、干辣椒、糊辣椒、泡辣椒、糍粑辣椒等。将辣椒与其他调味品配
合，可制成红油味、麻辣... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 227 | 27 此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗？
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹：我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日，一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决，集体跪地
求饶。
一
1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国
内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，
要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的
传统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤
的游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，
我军所到之处，掘地三尺，凿壁... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 28 《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事发生在哪个县衙门里，我可只能回答一句：反正不是发生在我们这
个县衙门里。我们这个县即使称不得模范县，可是绅粮们给县衙门送的“清平世界”、
“朗朗乾坤”之类的金字大匾在闪闪发光，我们的县太爷即使算不得清官，也还没有因
为劣迹昭著而撤职查办。在我们这个县衙门里，哪里会发生... 阅读全帖 |
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X*******8
发帖数: 3895 | 29 我们那过年是吃汤圆的。还有八月十五，搞得好像全中国都吃月饼似的，我们那是不吃
月饼的，相反是吃糍粑。现在北方人
真无聊，什么都要用他们那一套来代表我们。。。。。 |
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D******l
发帖数: 832 | 30 我们那过年基本都不吃饺子
比起面食，更偏爱米粉类的糕点之类的
更多是粽子，米馃子，糍粑，糕点 |
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B********4
发帖数: 7156 | 31 江西各地的吃食也不一样，但都偏辣偏咸，所以你感觉很粗？比较隆重的早饭会炒菜吃，象正餐一样，所以你吃不惯？
我小时候过年都到农村爷爷奶奶家过，应该是比较正宗的地方过年年饭。通常里过年还有10几天就开始准备了。自己磨豆腐，然后做油炸豆腐，霉豆腐。自己做糯米糍粑，有白色和黄色两种。但我不记得怎么做的了，因为我不太爱吃，就记得一堆人每人拿根木棍捣啊捣。然后杀猪，当天狂吃一顿下水，血豆腐，骨头什么的。然后做腊肉，熏肉（用稻草熏），灌香肠。都是加很多辣椒粉，我最爱吃的是腊猪肝。然后是男人做手捶肉丸，手捶鱼丸。要用一根重10多斤的大木槌望石窝里把一大块后臀肉捶烂。通常要两个大男人轮流捶。我特别喜欢吃手捶肉丸，手捶鱼丸，一直盼望自己能上阵，结果等我长大到能抡捶的时候全改绞肉机了。各种零食也要准备，一般人家就是做糖豆子，炒花生，冻米糖之类的。到过年前两天，就起大油锅开始炸各种油果子，我喜欢的有米粉做的米果子，里面包芋泥的芋包子，带肉末葱花的油饼，各种甜的咸的酥脆，还有油炸番薯片，比西方的薯片厚多了。我最爱吃的是一种灯盏糕，用黄豆和大米磨浆加盐，放到灯盏勺里摊成薄薄的圆饼状，然后放到油里炸成金黄色。一个个... 阅读全帖 |
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B********4
发帖数: 7156 | 32 我小时候过年都到江西农村爷爷奶奶家过，应该是比较正宗的地方过年年饭。通常里过
年还有10几天就开始准备了。自己磨豆腐，然后做油炸豆腐，霉豆腐。自己做糯米糍粑
，有白色和黄色两种。但我不记得怎么做的了，因为我不太爱吃，就记得一堆人每人拿
根木棍捣啊捣。然后杀猪，当天狂吃一顿下水，血豆腐，骨头什么的。然后做腊肉，熏
肉（用稻草熏），灌香肠。都是加很多辣椒粉，我最爱吃的是腊猪肝。然后是男人做手
捶肉丸，手捶鱼丸。要用一根重10多斤的大木槌望石窝里把一大块后臀肉捶烂。通常要
两个大男人轮流捶。我特别喜欢吃手捶肉丸，手捶鱼丸，一直盼望自己能上阵，结果等
我长大到能抡捶的时候全改绞肉机了。各种零食也要准备，一般人家就是做糖豆子，炒
花生，冻米糖之类的。到过年前两天，就起大油锅开始炸各种油果子，我喜欢的有米粉
做的米果子，里面包芋泥的芋包子，带肉末葱花的油饼，各种甜的咸的酥脆，还有油炸
番薯片，比西方的薯片厚多了。我最爱吃的是一种灯盏糕，用黄豆和大米磨浆加盐，放
到灯盏勺里摊成薄薄的圆饼状，然后放到油里炸成金黄色。一个个飘在油里象荷叶一样
。平时早餐最多给买一个吃，到过年自己做的时候，想吃多少吃多少... 阅读全帖 |
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P*****g
发帖数: 2639 | 33 做好的糍粑泡在水里会烂吗？
还有腊狗？！！！
巴,腊狗 |
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J*******h
发帖数: 51 | 34 糍粑泡在大水缸里不会坏的，一般是隔段时间当缸里的水开始变混浊的时换一次清水，
能够保存4，5个月以上呢；
腊狗肉非常香，是所有腊肉里最好吃的了，其次是腊猪脚 |
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T*******I
发帖数: 5138 | 35 一年一度的中国春节又快到了。
我出生在南方的湖北洪湖一家传统的湖南人家里。记得小时候（也就是中国60~70年代）过年时，母亲会做很多东西，常见的有：
1）爆米花（湖北人说炒米，就是将糯米蒸熟后晒干成一颗颗的阴米（俗称），然后用那个年代家家户户都有的土灶燃起熊熊的炉火，在大铁锅里将1公斤左右洗净的沙子拌上一点油烧至高温，再将晒干的阴米撒在沙子上，每次一到两把，再用一把去掉皮后捆在一起的细麻杆将阴米和筛子快速地搅拌几下，待阴米变成白花花、鼓胀胀的爆米花后，就用由细砂网（相当于做防蚊的沙门的材料）做成的小铲筛铲起来，将沙子过滤掉，然后装进土制坛子里保干保脆）。
2）油炸翻饺和麻花：（翻饺的做法：用盐调好面粉一起揉，然后用到将揉好的面粉切成一小段一小段的形状，再用擀面杖擀成薄片，中间开一个口，将一端从切口出穿进再翻转，成为简单的翻饺，下油锅里炸成脆脆的，与爆米花混装或单独存放。麻花的做法：揉好含盐的面，切成一小节一小节，再搓成细长的一段，一手拿着一端，另一手拿着另一端并旋转，然后合上两手，被旋转后的面条会自动绞合在一起，然后将一端... 阅读全帖 |
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X*******8
发帖数: 3895 | 36 说的对，但重要的是别老来代表我们南方人。我们那几年里也吃不了几次，但汤圆是过
年必吃的，糍粑是中秋必吃的。 |
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d****d
发帖数: 2919 | 37 这个是有传统的吧，胡温上任以后每年春节都是外面过的。
一般去的都是艰苦的地方。
2004 年：
胡锦涛在张家口普通居民家一起包饺子；
温家宝在郑州低保户家吃团圆饭。
2005年：
胡锦涛与贵州布依族群众打糍粑 ；
温家宝与河南艾滋孤儿和老人共度除夕。
2006年：
胡锦涛延安看望老红军、老八路；
温家宝工地食堂和石油工人一起吃年夜饭。
2007年：
胡锦涛与甘肃村民一起剪窗花；
温家宝与东北大学留校大学生共度除夕夜。
2008 年：
胡锦涛考察桂林市灾情最重的资源县；
温家宝与江西财大学生共进年夜饭。
2009年：
胡锦涛井冈山农户家里磨豆腐；
温家宝在北川地震灾区居民家掌勺做大厨。
2010年：
胡锦涛赴福建龙岩看望老区民众；
温家宝和广西各族群众共迎新春。
2011年:
胡锦涛在河北保定看望慰问老人孤儿
温家宝在山东了解旱情并与干部群众共度春节 |
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m********c
发帖数: 13337 | 38 包子、馄饨、烧麦、懒龙、艾窝窝、驴打滚、糍粑、年糕、糖耳朵、汤圆、元宵、园子
、肉皮冻、烧饼、火烧、千层饼、发面饼、死面饼怎么翻译？ |
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b******n
发帖数: 255 | 39 1、生活必需品
大米每斤：一角二分九厘（定量的30%，例如初中时本人每月8斤）
小麦每斤：九分（定量的30%，初中时本人每月8斤，剩下的是高粱或红薯干）
猪肉斤：七角二分（每人每月半斤，要票）
菜油每斤：五角（每人每月4两，要购粮本）
鸡蛋每斤：九角（每人每月半斤，要票）
白菜每斤：四分
辣椒每斤：一角
煤球每斤：四厘（要票，每人每月25斤）
木柴每斤：三厘（要票，每人每月5斤）
2、基本收入
工人学徒工：十八元
工人二级工：三十八元四角
工人三级工：四十五元六角
农民十个工分：穷至三分富至八角，不等。
说明：市民购粮食，肉蛋类皆凭票供应，有粮票、布票、油票、肉票、鱼票、蛋票、糖
票、烟票、酒票、煤票、糯米票、糍粑票、黄豆票、绿豆票、豆腐票、干子票、火柴票
、木材票、肥皂票、酱油票等等。
3、首善之区北京1978年情况
鸡蛋九角（要票）
猪肉七角二分（要票）
牛肉七角五分（要穆斯林证）
羊肉七角一分（要穆斯林证）
排骨四角五分（要票）
猪蹄二角四分（要票）
黄花鱼三角七分（要票）
小带鱼二角五分，很大的五角一分（要票）
粉肠五角五分猪头肉一元一角
中华五角（几乎见不到）
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l****o
发帖数: 2909 | 40 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: chooyu (卓奥友), 信区: Texas
标 题: 回国三星期记录-第二季(暴多照片,中华瑰宝,吃喝神游)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 2 00:33:10 2011, 美东)
[上面图片，文末几个视频。]
书接上回,话说楼主短暂海归归不逢时时不运转转来转去南北乱窜一个星期二进高铁三下江南四次动车折腾完后,嗓子就崩溃了,说一句咳3秒,奈何时不待我,崩溃了也得吃...去了趟武汉,老同学接待短暂停留,没来得及拍什么风景...
糍粑鱼
九宫山石锅鸡.
武汉回北京后白天上班晚上看着水泥森林发呆,3天后实在坐不住了. 打开携程看啊看, 打开google map/china瞄啊瞄,...就西安了. 当时决定,当时出票,俩小时不到,携程就送票来了.
第二天上了飞机就发现怎么这么多人戴着伞. 结果一降落就出现了下面这一幕.....
飞行途中...
到宾馆还没说话, 前台实习就看着我说:哟...外面下这么大呀.我们西安难得下这么多雨.
突然记起老郭的段子...在家不行善,出门大雨灌..到房间换了件干的T恤,买了把... 阅读全帖 |
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f******y
发帖数: 2971 | 41 哈萨克斯坦的举重奥运冠军祖尔菲娅有一个中国名字：赵常玲。或者可以说，出生于湖
南永州的赵常玲，2008年后有了一个哈萨克斯坦名字：祖尔菲娅。这个美丽的外国名字
，陪伴她登上了伦敦奥运会领奖台的最高处。
19岁的祖尔菲娅29日在伦敦奥运会上为哈萨克斯坦代表团赢得了伦敦奥运会的第二块金
牌，她在53公斤级比赛中以226公斤的总成绩夺冠，并且以131公斤打破挺举世界纪录。
这是伦敦奥运会举重开赛以来的第一个新世界纪录。而来自女举“霸主”中国的周俊三
次试举失败，没有成绩。
站在领奖台上，祖尔菲娅手抚胸口高唱国歌，并且流下了激动的泪水。走下领奖台，她
激动地用中文说：“我想到了过去训练中遇到的挫折和艰辛，所以哭了。”
虽然操一口流利的中文，但是祖尔菲娅不愿意提起与中国有关的话题。什么时候离开中
国的？不知道。家人在哪里？家人在家。不过说起想不想念中国的美食，她干脆地回答
说：“我好想念糍粑。”
在场的哈萨克斯坦记者告诉记者这样一个故事：祖尔菲娅不是中国人，而是东干人。东
干人早在清代辗转北迁至哈萨克斯坦，但仍然保留了很多传统，中文就是其中一项，所
以祖尔菲娅会说中文。但很显然，长着中国胃的祖尔... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 42 http://news.sina.com.cn/s/2012-10-23/095425418625.shtml
10月22日，长沙市雨花公安分局，赵常玲坐在灯架前拍摄身份证照片。对于她来说，这
是一个新的开始。图/记者辜鹏博
赵常玲夺冠后泪流满面。
还记得今年夏天在伦敦奥运会上夺金的“祖尔菲亚”吗？出生于永州道县的她，本
名赵常玲，近日回到了老家，虽然拿着哈萨克斯坦的护照，但她已经于22日在长沙市雨
花公安分局办理了二代身份证，也已经在省举重队报到完毕。这位代表哈萨克斯坦出战
奥运的19岁姑娘，已经回国了。
“回家的感觉真好，因为我又能跟贺(益成)老师和周(继红)教练在一起了，更重要
的是，我终于可以随便吃湘菜了……”22日上午10点，赵常玲在省举重运动管理中心主
任周均甫的办公室，兴奋地表达自己回乡后的心情。
本报记者向群 长沙报道
“我一直就叫赵常玲，湖南道县的”
“我可从来没说过‘我不是中国人’，因为我一直就叫赵常玲，从湖南道县走出来
的举重运动员。”跟赵常玲混熟后，她开始变得很健谈，快人快语地就给自己“定了性
”，“离开国内去阿拉木图这5年，我从来就没有忘记自己是中国人，前年到... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 47 1月25日晚，甘肃驻京办飞天大厦餐厅，一家企业聚餐后，领导餐桌上的菜很多都
没有动，浪费严重。 新京报记者 何光 摄
去年年底，中央出台“八项规定”、“六项禁令”，其中要求“厉行勤俭节约”、
“严禁超标准接待”。
日前，记者暗访甘肃、福建、河北、河南、内蒙古、四川等10余家省级驻京办餐厅
，大多均被告知，至少3日内餐厅的包间和宴会厅都已预订一空，“主要都是国企和政
府部门的公务接待和年会”。多家驻京办餐厅负责人表示，由于驻京办餐厅更具私密性
，接待的大多是政府官员，“与往年不同，受‘厉行节俭’政策影响，今年很多企业的
商务宴请也选在这里。”
“一周内都预订不到包间和宴会厅，都满了。”1月24日，记者以订餐名义咨询时
，甘肃省驻京办飞天大厦餐厅工作人员答复，近期宴会厅预订一直处于爆满状态，“都
是大型接待，得等到1月31日才有空位。”
四川驻京办的贡院蜀楼人员告知，包间则要等到2月2日才有空位。
现场
请领导 喝茅台抽真龙
昨晚6时30分许，广西大厦3层，一场工作会议后的聚餐即将开始。
“大厅里摆了12桌，都被一家事业单位包了。”餐厅领班称，“今天是138元/位的
自助餐，明天这家单位还... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 48 一口鸳鸯锅 荤菜少素菜多 卡梅伦如愿整火锅 只涮红锅 怕麻不怕辣
卡梅伦真的来成都烫火锅了！昨晚6时许，英国首相卡梅伦一行步入成都世纪城新
国际会展中心一家知名火锅店，品尝了地道的成都火锅。尽管点的是鸳鸯锅，但他并未
出现此前网友担心的“怕辣”问题，反而是全程“重口味”地往红锅里下筷，香菜丸子
成了首相烫火锅的最爱。
两个神秘男来打前站 看了环境 还试味道
“幸福来得太突然了……”昨晚，记者来到卡梅伦光顾的火锅店时，多数员工还没
从下午接待“大人物”的兴奋中回过神来。全程负责为首相一行服务的曹静一下子成了
红人，因为不断回应各方问题，嗓音已经有些嘶哑。
“前晚有两个外国人到店里来，问能不能提供大约80人的接待，之后就对店内的环
境等考察了一番。两人表示满意后，又点了一桌菜品试吃。”曹静透露说，两位客人一
直没表明就餐者的身份，当时并未订餐，昨日上午才确定要来。
直到昨日下午，店方才得知贵宾卡梅伦即将到来。“我在外面办事，接到电话说是
英国首相要来，让我赶紧回店里。”曹静下午4时许到店时，相关人员已经抵达，正搬
弄着仪器、指挥警犬检测店内的安全，“柜子啊、墙角落啊什么的都查到了，所有服务... 阅读全帖 |
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P**6
发帖数: 4699 | 49 糍粑。糯米蒸熟后用木头冲子冲烂，然后揪一团压扁。吃的时候或煎或烤，蘸白糖或黄
豆面吃。 |
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