由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 类食品
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1
我司专注集货转运到全球 可运输以下货物 可邮寄:各类食品丶零食品,周黑鸭,火腿
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d*****o
发帖数: 1465
2
小时候看到母鸡孵出小鸡,小鸡长成,这个过程要三个月。但是现代快速食品工业发展
出来的技术,三个星期就可以长成肉鸡。
欧美人喜欢吃鸡胸脯,他们就让肉集中长在鸡胸脯上,那些鸡因为胸脯肉太重,走几步
就摔倒在地,一辈子没走过几步路。
影片里面采访了一个开了养鸡场的妇女,她讲她身体内的抗生素含量是正常含量的100
倍。。。很多药对她都不管用了。
“50年前,我们要花三个月才能将一只鸡养大;
50年后的今天,我们只要花十多天即可,而且养大的鸡还是之前的成鸡的两倍大。
可是这样的鸡,在黑暗的鸡舍养大,骨骼的增长跟不上肉的增长速度,根本站不起来。
不仅如此,这样的鸡还容易患病。鸡吃的饲料里加的抗生素使鸡有抗药性,而人吃了这
样的鸡肉,会对抗生素过敏。
。。。
超市里卖的90%以上的食品竟然都源自大豆或玉米。
汽水,薯片,果汁等等。
而这一切使糖尿病得以盛行,不仅在成人群体中,而且在儿童群体中。 ”
“  谷物类食品是作为“反派”角色出现在电影中的,作为营养专家、记者和活动家
的埃里克·施劳斯和迈克尔·波兰在影片中,展现给大家,跨国公司是如何接管的粮食
产业。电影告诉我们,假定谷类有几十个不同的身份,
m*t
发帖数: 1862
3
来自主题: WashingtonDC版 - 吃素避免食品短缺
《卫报》头版的另外一条消息称,未来食品危机可能非常严重。
文章说,一些世界著名科学家发出严正警告,由于未来全球食品供应问题,在未来的40
年世界人口可能不得不放弃吃肉,以避免灾难性的后果。
文章说,目前肉类占人们饮食的20%,但是它需要降到5%,才能保障人们有饭吃。
到2050年,全世界的人口将达到90亿,如果人们还像现在一样的饮食习惯,大量吃肉的
话,那么水资源将严重不足,不足以饲养供人类肉食的动物。
如果人们改变饮食习怪, 那么全球的水资源将刚刚足以灌溉庄稼,以满足人们的饮食
需要。
改成素食者是一个不得已的选择,因为饲养动物所需要的水是种植植物的5到10倍。

发帖数: 1
4
来自主题: loseweight版 - 吃对食物好心情
粗粮类
小米、糙米、玉米面、荞麦面等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿
物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝
卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂,可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神
经。
干果类
干果类食品如核桃、榛子、松子、杏仁等,因含有微量元素铜、锌等,又有较多的
不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由
于长期脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质,核桃所含丰富的
磷脂和赖氨酸,能有效补充脑部营养。
菌藻类
香菇、木耳等食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多
种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素
,,除上述药用功能外,食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。
海鲜类
富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素的海鲜,如鱼、虾、蟹
、海带、紫菜等,在人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神
经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。
蔬果奶类
新鲜果蔬是为人体提供... 阅读全帖
h****a
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5
橄榄油(Olive Oil)是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保
留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。
由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体
黄金”的美誉。
橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量
热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚
麻油酸为人体所必需,但人体不能自身合成,食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油
酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所
不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生
素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。
研究表明,橄榄油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用:
能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及
动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的
防治功效。
能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,提高胃
... 阅读全帖
g*********r
发帖数: 6
6
照片
美国最大的穷人食品超市连锁店阿尔迪(Aldi)(左)
阿尔迪超市内部
继续
这些饼干类食品价格在1美元多或不足一美元,比普通超市价格便宜一半甚至更多
最低价格0.35美元,35美分在美国能买什么呀,一包万宝路香烟如今价格就得8美元左右]
阿尔迪的香蕉真便宜:这家分店虽位于美国北方,但价格却仅为0.39美元/1磅
这不,香蕉价格上面写着呢
再继续
上边大瓶饮料的价格和25年前一个样:0.59美元/瓶
面包:0.99美元/1条
矿泉水:2.49美元/24瓶装(比外边便宜一半以上)
上面这3种水果价格非常低廉:0.49美元/1磅
给力
这是以上3种水果的标价牌
大蒜:0.79美元/1袋(3头)
厨房用长卷纸:0.65美元/卷
土豆片:1.39美元/1桶
牛内陷:2.19美元/1磅(较之其他超市,约便宜1美元)
给力了么
本人不认为阿尔迪的蔬菜价格有如食品那样便宜 ,要买最便宜的蔬菜,得到墨西哥人开得穷
人超市去
这是芝加哥一家墨西哥移民经营的蔬菜、副食品穷人超市
墨西哥移民的穷人超市内部
墨西哥人开得穷人超市价格比外边便宜约10%或更多(重量:磅、价格标得是美元价)(以下图片
说明相同... 阅读全帖
w********2
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7
gmo食品最大的问题是:有些(~0.1%)的基因片段进入人体内没被消化成单个的核酸
。这些dna序列有些就是植入的片段。一般来说植入片段突变比例都比普通dna序列高很
多,如果是transposon之类的,可以在genome内到处跑,导致很多基因失效,还会遗传
。所以这种潜在威胁谁也预测不了。
当年1930年代pesticide出来时也是一致叫好,结果1960年代就傻眼了。epa发展最鼎盛
时期是1960-1990,拜托pesticide。谁敢打包票说gmo食品不出现像pestcide一样的问
题?30年后monsanto的专利正好失效,中国等3类国逐渐掌握了相关技术,到时肯定会
出来很多gmo副作用的报告,有啥用,monsanto的股东钱赚够了,全世界一代人都被污
染了。欧洲本身知道这种玩的套路,所以干脆拖30年再说。
m*********e
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8
来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】3大类食品助你节食清肠
-----------------枯萎
节食清肠是不错的排毒减肥方法,但是节食清肠期间并不是说什么食物都不能,相反,
科学选择食用减肥食物更能提高排毒减肥效果。
第一大类:蔬菜
所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的,因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性
,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从
而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝
卜、菜花、甘蓝等。
重点介绍一下芹菜:
1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内
脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还
可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目
的。
2、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免
皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。
4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作
用。经常吃些芹菜... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
9
我们的腹部深处,有一个非常小而又默默无闻的器官,这就是胰腺。胰腺虽小,但作用非凡。当这个部位的细胞发生癌变,那么就是我们所讲的胰腺癌。因其位置隐蔽,早期胰腺癌很难被发现,多数患者被发现时已是晚期,加之其病死率极高,所以胰腺癌又被称为“癌中之王”。那么如何能够及早发现症状并积极预防呢?
胰腺癌是一种临床表现隐匿、发展迅速和预后极差的消化道恶性肿瘤,晚期胰腺癌的5年生存率在5%以下。因此,胰腺癌的早期诊断非常重要。北京协和医院院长、胰腺癌课题组带头人赵玉沛教授提醒,6类人群要警惕胰腺癌的发生。
胰腺癌的高危人群主要有以下几类:
1、年龄超过40岁中老年男性;
2、排除肝、胆、胃肠等疾病,伴有非特异性腹痛、腹胀的患者;
3、短期内出现不明原因消瘦、食欲下降者;
4、有癌症家族史、吸烟酗酒史者;
5、急、慢性胰腺炎者;
6、无肥胖并产生胰岛素抵抗的糖尿病患者等。
由于胰腺癌早期无明显和特异的症状和体征,以及缺乏简单、可靠的诊断方法,使许多患者被误诊,严重影响了胰腺癌患者的生存率。目前最常见的胰腺癌误诊是将其诊断为慢性胃炎。据了解,我国约有85%的胰腺癌患者就诊时已属晚期,仅20%左右的患者可行... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
10
味道鲜美、营养丰富的蚕蛹备受一些美食爱好者的追捧,但对于某些人来说,这美味的背后隐藏着巨大的健康隐患。家住苏州高新区的赵先生和朋友吃宵夜时,尝试了一下油炸蚕蛹,结果糟糕了。
赵先生出现了全身瘙痒,皮肤发红,还有大片密集的红疹,之后咚一下子像个醉汉一样当场趴倒在餐桌上。9日凌晨,赵先生被朋友紧急送医。经医院全力抢救,转危为安。医生提醒,对于过敏体质的人,食用蚕蛹一类的昆虫有可能带来致命后果。
惊心事件
贪食美味蚕蛹 壮年男子过敏休克
赵先生今年38岁,长得高大威猛,看起来身体非常强壮。8日晚上,赵先生和朋友去外面的一家饭店内吃宵夜,在朋友的再三推荐下,赵先生尝试了一道新鲜菜——油炸蚕蛹。喷喷香的蚕蛹,吃起来又脆又鲜,喝着冰爽的啤酒,赵先生感觉非常惬意,不知不觉中,满满一盘蚕蛹就被吃光了。
然而,令人意想不到的事情发生了,大约三五分钟后,赵先生便感觉嘴巴有些发痒,身上也有些痒痒的,浑身难受。紧接着,赵先生突然全身瘙痒,头晕无力,并且出现了大片密集的红疹。因为不想扫大家的兴,赵先生便强忍着没说,没想到半个小时后,“咚”的一声响,赵先生竟然直接地趴在了桌子上不省人事。
赵先生这个举动让在场的朋... 阅读全帖
b****r
发帖数: 2555
11
☆─────────────────────────────────────☆
didadida (滴滴嗒嗒) 于 (Sun Nov 20 19:46:56 2011, 美东) 提到:
资源丰富,人口相对较少
靠天吃饭,可以随便挥霍
比如北欧的那些国家,比如澳大利亚
其实,这类环境即便是专制,也会过得不错,例如沙特阿拉伯
对于其他国家,民主自由的结果就是最终破产,比如西欧南欧正在这条破产路上大踏步
前进,日本经济上也是裹足不前了好几年,美国正在欧巴马带领下踏上欧洲的道路
一人一票就是个joke
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xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Sun Nov 20 20:33:15 2011, 美东) 提到:
伊拉克,利比亚发来贺电。

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deedee2009 (deedee) 于 (Sun Nov 20 21:48:08 2011, 美东) 提到:
自由民主适合于铁杆警察特务控制的国家
☆────────────... 阅读全帖
j*****y
发帖数: 2042
12
来自主题: Military版 - 转基因、有机食品和阴谋论
恩,我知道大麻和海洛因大家都知道了,但是既然知道原理再制造一个上瘾类物体不难
吧,
创造一个上瘾类物体然后做出可乐类饮料然后宣传它提神醒脑延年益寿,不就好了?大
不了雇史玉柱来
打工做marketing嘛

就不
H*********S
发帖数: 22772
13
来自主题: Military版 - 你看1972年的中国照片
中国人口占世界1/5略弱,但是糖尿病人占世界1/3
中国人的肉蛋奶蛋白类摄入比以前有提高,但跟世界横向比并不突出,怎么会有如此惊
人的糖尿病发病率?
答案就在淀粉类食品。蛋白类摄入严重不足前提下,多吃淀粉问题不太大,中国以前就
是如此,糖尿病发病率也不高,但是蛋白摄入到达一定充足的水平后,依然摄入大量淀
粉,糖尿病就来了
w********t
发帖数: 12853
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我认为不吃米面,能活着没有问题,但是没有这个必要。
很多其它食品里都有淀粉,比如土豆,白薯,紫薯,你只要搭配选择合理,当然可以健
康。你如果只吃高蛋白的食物,你的消化压力也要加大很多;如果你只吃富含纤维素的
,你可以吃得很饱但不增膘,这是减肥的好办法,但是你要注意这样过分了会造成血糖
浓度过低,也是病。
最后,前面已经有人说过了,无论你吃蛋白质,还是脂肪类,最后它们都会代谢成糖被
你吸收,作为主要的日常生活能量来源。也就是说,你吃一个鸡蛋,吃一块肉,你也可
以想象成吃了一块糖,和淀粉的差别不过是转化率,以及你耿耿于怀的转化速度而已。
追求健康没错,但是不要迷信。不吃米面能活我信,但是真的不必。这就你说你们家不
用门,只走窗户也可以活一样,我觉得可行,但是没有必要。
w********t
发帖数: 12853
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根据我现在掌握的信息,我认为老太太“不吃口主食心里不踏实”的想法,朴素但又可
能才是正确的。
我可以判断如果一个人天天只吃大米不吃别的营养物,甚至吃大米太多,肯定对身体不
好,但是如果一个人只是把大米当成主食,同时有多余 1/3 吃的是别的食物(我就是
这样),大米的高GI对他的伤害,可能是可以忽略的。 一些医学机构就是这个看法。
而一个杜绝一切淀粉类食物,甚至对于高 GI 食品根本不吃,比如专门挑 GI 指数低于
30 的东西吃,坚持 30 年,他到底是更加健康了,还是会有别的毛病 (也就是说他
可能一辈子得不了糖尿病,但是得了别的什么毛病),这个我看还没有什么定论。比如
脑细胞对糖分要求是很迫切的,那么需要的时候,你只有低GI 食物摄入,是不是对脑
细胞有害,长期只吃低GI的人智力水平如何?当然,这个只是我的一个猜想。
我本人是平衡饮食的坚决支持者,对于所谓“杜绝”某个食物,以及“大量多吃”某个
食物的各种观点,我普遍持怀疑态度。所以我不是为了爱国才反对轻易杜绝大米。
C*****4
发帖数: 8585
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来自主题: Military版 - 美国批准转基因鲑鱼供人类食用
美国批准转基因鲑鱼供人类食用
11-20 01:02 来源:新浪财经
两条年龄相仿的大西洋鲑鱼,较小的为正常鲑鱼,较大的是转基因鲑鱼
北京时间20日凌晨外 媒称,美国食品药品管理局(FDA)周四批准AquaBounty科技公
司培育的转基因鲑鱼用于人类消费,这是全球第一种获准供人类食用的基因改造动物,
从而为今后更多类似的批准奠定了基础。
FDA周四宣布,AquaBounty的转基因大西洋鲑鱼营养丰富,可以人工养殖,而且食
用安全。受此消息推动,AquaBounty的母公司Intrexon Corp(XON)股价大涨。
爱丁堡大学教授Helen Sang表示,与传统鲑鱼相比,转基因鲑鱼生长更快,将饲料
转化为蛋白质的效率更高。
不过,FDA的批准附带条件,规定这种鲑鱼的养殖只能在加拿大和巴拿马的两个封
闭的陆上孵化场内进行,而不得在美国进行养殖。
O***O
发帖数: 1854
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来自主题: Military版 - 我bookmark的政治类网站
我bookmark的政治类网站一共有两个:博闻社、非新闻。刚才浏览博闻社,看到一条:
非新闻的主办者、还有主办者的女朋友,都在赵国国内失踪了。
好几天没跟,赶快去非新闻看一看,果然,好几天没有更新了。最后一条非新闻是报道
6月13号国内有94起警察镇压的群体事件。
一共就俩常看的政治类网站,其中一个报道另一个被抄家,真是讽刺啊。
非新闻其实是推特上的一个频道,从百度贴吧、微博等非官方渠道,收集赵国国内群体
事件。2015年一年,就收集到了30000多件!触目惊心。其中至少有10%,以冲突的激烈
程度、参与人数规模来论,如果发生在美国,比如发生在黑人帮派和白人警察之间,绝
对是CNN头条的量级。这样的事件,2015年一年,赵国至少有3000件!平均每天8件!
这就是我为什么长久以来坚信赵老太爷的政权绝对会长久维持。一个政权,不要脸到一
个程度,就不死了。比如北韩、比如赵国。每天8件恶性群体事件,居然能在全国媒体
上密封得水泄不通,偶尔才露出一两件,真是人类政治工程历史上的奇迹、最高的高科
技、管理科学最牛掰的成就!
对比委内瑞拉,一共就抢了八个超市,就被新闻报导了。而且还是欧美新闻抢先报... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
18
来自主题: Military版 - 在广东,汤和羹同属一类
宴席上也会经常有烧腊类食品,烧腊(比如烤乳猪,烧鹅,叉烧),卤水,凉拌菜,都
属于烧腊类,而不属于厨房类。
q*******n
发帖数: 20306
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来自主题: Military版 - 在广东,汤和羹同属一类
广东的早茶,下午茶,夜茶,卖的都是点心类食品,一般没有厨房类和烧腊类。
s*******2
发帖数: 178
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宝宝从3个月开始就湿疹严重,医生说这个很普遍,没有什么根治的办法,只有慢慢长
大会变好的,也有可能是过敏的原因,要等到6个月的时候才能做血液测试.快半岁的
时候,老公又换保险,一拖就拖到现在,前天刚知道结果:过敏最厉害的居然是蛋白,
最好蛋黄也先不要吃,然后是牛奶,和芝麻,轻微过敏是豆类,玉米,小麦类,虾类,
坚果类.
一直在吃的奶过敏,湿疹怎么可能会好呢?小麦也不能吃,那么面类食品也不能吃了,
之后是豆腐等.
当天晚上吃了米做的奶,第二天买了羊奶,身上的湿疹真的有好很多.只不过今天胃口
没有很好,只是喜欢吃水果.
不过今天脸上的又有些严重,不知道是不是吃了再外面买的土豆泥(里面有牛奶吧),
也可能是自己吃桃子或西瓜的时候,弄到脸上。
这两天,每天都只是早晚两顿奶,以前中午或半下午也要的一次奶,现在是说什么都不
肯吃。自己的饭或者做给她的东西,也很少吃。
到底该做什么给宝宝吃呢???????大家有没有什么好的食谱?谢谢了~~~~~~
宝宝11个月了,走路的时候开始掌握平衡了,知道防摔了。。。
r*******g
发帖数: 32828
21
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: repeating (randomly), 信区: ChinaNews
标 题: 鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 14:37:10 2010, 美东)
鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
2010年08月22日 12:36中国广播网
中广网青岛8月22日消息 据中国之声《央广新闻》11时52分报道,看似美味的食品却隐
藏着不少卫生安全隐患,近日在青岛某品牌的鸭脖加工店负责人爆料,鸭脖子加工过程
中存在着很多问题,详细情况连线山东台记者的汪萍亚。
主持人:听说在鸭脖子加工过程中还会将止泻药添加进去是这样吗?
记者:报料人王女士说,在加盟某品牌的鸭脖以后发现里面的问题太多,她自己说这个
活儿是昧着良心没办法干了。她说总部每天给他们供货,她发现厂家提供的货往往不太
干净,鸭脖、鸭腿经常可以看到黑黑的鸭毛,有的鸭脖子带着肿瘤,鸭掌上有鸡眼。记
者在王女士的店里看到,鸭脖、鸭翅上的鸭毛是清晰可见的。
一个是在加工的过程中,加盟商从总部可以10块钱一斤的价格拿到一种
h***s
发帖数: 1716
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来自主题: WaterWorld版 - 崔永元关于美国GMO食品的纪录片
你不用激动。
首先我已经说过, 关联并不是推出最后定论。
这篇正式发表了, 表明可以进一步讨论研究。
你的这些"理论"论证, 同样可以被反驳。小树
天天长大,但是在小朋友出生前,小树是0增长的吗?
这种简单的批评, 肯定在文章被接受前, peer
review早比你先几百步都想到过了。所以,
方舟子这类从来不做前沿研究的科普混混,只会
简单粗暴的"逻辑推理",不懂严谨, 理性,
心平气和地和不同观点方讨论。
一句话, 你给的反对观点很直接简单, 但是, 正如
"关联不是因果"。这个反对观点和论述丝毫不能
推出,MIT教授给出的关联肯定不是因果。只能重复说明,
"关联非因果"。这种简单的道理, 反复论述适合于科普,
对于这MIT教授的研究,给不出任何结论性的论述。换句话,
就是,关联可能是因果,也可能不是。你给的简单小树例子,
就属于非因果的。
所以,MIT教授的论点,仍然有待进一步研究证据。
科普类伪学者的素质,体现在给人扣帽子, 我定义这类
素质为政客素质,方舟子属于这类。
r********n
发帖数: 175
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以我之见, 两类工科值得重建:
1. 国防类: 海洋船舶,航天航空, (核能)
2. 生物类: 食品, 生工, (农工)
r********n
发帖数: 175
24
以我之见, 两类工科值得重建:
1. 国防类: 海洋船舶,航天航空, (核能)
2. 生物类: 食品, 生工, (农工)
z**n
发帖数: 22303
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外源性基因可以被人体吸收,这结论可不是民科们下的,转基轮们怎么看?
据科学家研究发现,日本民众的肠道细菌因食用海藻类食物而更加活跃,他们在日本民
众的肠道细菌中发现了一种可以分解藻类植物的酶,并且至今只在日本民众的肠道细菌
和一种海洋细菌中发现此种酶。
近日一位法国生物学家表示,他在研究海洋细菌时发现一种酶,其可专门用来溶解海藻
类植物的细胞壁同时生物学家简-亨德里克(Jan-Hendrik Hehemann)在研究同种海洋
细菌时,也发现此种酶可以用来分解红藻细胞壁里的一种碳水化合物。据悉,这种酶的
基因近日在日本人肠道中的拟杆菌基因组中被发现。据研究人员说,这种酶可以帮助分
解红藻类植物(西方人所熟知的用来包海苔饭卷的海苔片)。
众所周知,人体内大肠杆菌中产生的消化酶会有助于人体消化,但并非每个人体内大肠
杆菌中的拟杆菌都会分解藻类植物。科学家研究分析,由于过去的日本人会经常食用这
种未经过加工的海苔,这种酶基因就会从Z. galactanivorans进入到人体的拟杆菌中,
而后含有此种酶基因的拟杆菌就会很好的分解红藻植物,从而这些红藻内部的高营养物
质就会被人体所吸收。所以,或... 阅读全帖
p*********w
发帖数: 23432
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冯正虎の“幸福终点站”:转机乘客代买食品(图)zz
前情提要尽在:http://docs.google.com/View?id=dg5mtmj9_38gnrqk4g8
情节发展跟踪:http://twitter.com/fzhenghu
路人甲乙评说:http://search.twitter.com/search?q=fzhenghu
————————————————————————————————————
17:30 回美国转机的一位旅客来看望我,他是一位美籍华人,非常豪爽,虽然我们素
不相识,但很快就熟悉了。他要晚上20:30才乘飞机,还有一段候机时间,他手上有登
机牌,可以自由出入出境的候机大厅,也就是可以去候机大厅的商店购东西。他问我需
要什么,我就请他买几包方便面或一些肉制类的东西。
他兜一圈回来后,买了一大包东西送我。其中有一个很大的热肉包子、四大盒半生的拉
面、一盒烤鳗鱼、一包蛤肉干。他笑着说:“你这样长期住下去,还是带一个锅来,可
以炒一点菜吃吃。”我也笑了,告诉他:“上次香港朋友曾给我带来一个电饭煲,后来
我请他们带回去了,因为暂时不用。如果日本人给我一间房子,有人
a*********3
发帖数: 148
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近日,阿*波*罗、大*纪*元、看*中*国等部分媒体对日本地震发生后,中国民众抢购食
盐进行了大量报道和评论,指是出中国民众缺乏素质、不信任政府,中国政府不作为、
虚假宣传等等,好像这种现象只发生中国一样,其它国家都安然自若、心态平静一样。
为了证实这种情况,我在网上进行了搜索,发现抢购狂潮并非仅发生在中国,多家媒体
进行了报道。
日本大地震发生后,距离日本很近的韩国民众也担心日本的放射性物质可能会到达韩国
。近日紫菜、海菜等海藻食品可有效消除核辐射危害的说法在韩国民众中间传开后,韩
国市场出现了海藻类食品的抢购潮。
据香港信报报道,日本大地震引发的粮食抢购潮,从本周初的日本奶粉、鲍鱼和碘片,
昨天蔓延至食盐,香港多家超市的货架上,食盐被抢购一空,市民退而求其次,连豉油
和鸡粉也不放过。不少市民在杂货铺门外排队购买食盐,原来每斤只卖1至2元的盐,有
店主立即提价至每斤30元,但仍然客似云来。
据俄罗斯“消息报”3月18日一版头条位置刊发文章“安全之岛——18日普京飞赴萨哈
林,证实辐射值处于正常水平”。当地居民对目前日本核电站的状态非常担忧,“核辐
射威胁论”快速传播。萨哈林地区居民大量... 阅读全帖
c****s
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据加拿大通讯社(The Canadian Press)从政府方面得到的消息称,4元以下的食品和饮料产品将免征统一销售税(Harmonized Sales Tax,明年7月份生效)。
预计安省财政厅长邓肯(Dwight Duncan)和税务厅长韦金逊(John Wilkinson)将于周四上午在怡陶碧谷(Etobicoke)的一家Tim Hortons店宣布这一决定 。
其它已经决定免征统一销售税的商品有书籍、儿童类服饰、尿片、汽车辅助座椅以及女性卫生用品等。
税务专家明兹(Jack Mintz)的新报告称统一销售税将为安省创造59万多份工作,消息称预计邓肯和韦金逊将对这份报告加以吹捧。
y******n
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舟子这次真是把无耻上升到无限地步了。
"应创造条件让国人可以天天吃转基因食品"...
多无耻才能说出这种话来。
舟子整天讲科学。知道科学怎么来的吗?也许这种转基因作物没有关系,但别的呢?实
验室转基因产物为什么要严格控制?就因为生物的复杂性,谁能确定自然界不会因为外
源基因的倒入,会使微生物,病毒或类病毒导致突变?
天天吃。。。。那么大的范围内,多小的机率都可能发生了。想做次大型生物实验?
h***n
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肯定不是这个原因。以前条件不好时大家还不是吃剩菜,而且没有冰箱,春秋冬三季基
本上吃不完的菜, 放在室温中过夜第二天再吃,哪有这么多人生癌症?我外婆每餐都要
吃腌制类食品,活到88岁呢!主要原因是是现在的黑心制作的有毒食物太多,一家人吃
东西一样,如果碰巧一家人长期吃的食物中有黑心食品的话,不全得癌才怪。
s*****r
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来自主题: Military版 - 中国地沟油vs美国地沟油
西式快餐里的油炸类食品,比如薯条,炸鸡翅啥的,也需要大量用油。至于一锅炸油用
多长时间,并没有什么检验标准,全凭经验和目测。时间长了,谁知道里面有多少杂质
,所以要尽量少吃西式快餐食品,食品原料和加工过程的问题很多。
g***r
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来自主题: Military版 - zt谈美国食品污染
中国最高的是肺癌
这个跟吸烟、农民工工作环境恶劣、环境污染肯定是有关系的
韩国不知道,不是食道癌么?老吃泡菜这类腌制食品
c**i
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: grasshopper (大肚子哥哥 (singing crickets)), 信区: ChinaNews
标 题: 我来给你们说说国内食品如何造价啊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 17 19:58:06 2010, 美东)
都是我老娘的反革命宣传:
面粉里面掺滑石粉或者大白增重
馒头银耳硫磺熏增白
炸油条用洗衣粉
注水猪肉已经是太仁慈了,现在注一种液体,进入组织就胶凝,无法沥净,能用手扣下来
牛奶里面加水的简直是太仁慈了, 现在大量加三聚氰胺和尿素
包子饺子都用死猪肉病猪肉做
果脯类的用六六六或者敌敌畏腌制防虫
鳝鱼螃蟹河鱼之类的吃避孕药,经常吃省了买套套
阴沟油做川菜湘菜
你们再看看这个链接
http://www.okayadd.com/viewthread.php?tid=2268
l*s
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是真的,日本对各地倾销受辐射食品,包括台湾,中国政府在官方途径是会管的,但是
如果日本走私这类食品的话,就比较难办了。
d*********t
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日本核辐射危机升级 韩国人疯抢盐和海带
文章来源: 中央日报 于 2011-04-09 09:32:15
据韩国《中央日报》网站9日报道,4月7日,韩国传闻全境下起了“辐射雨”,大
批韩国民众前往超市等地抢购碘盐及海带等物品,希望以此“抗辐射”。
报道指出,韩国民众大量购买销售量曾一度徘徊的盐、海带等富含碘食品的现象又
开始剧增。本月1~6日,韩国市区十家易买得分店盐的销售量比去年同期增加了三倍,
海带则比去年多卖了两倍以上。易买得相关负责人表示:“虽然顾客们大多都是直接去
商店购买海带,但是最近在网上订购海带的人也越来越多了。”
报道称,在韩国,这种囤积现象的再度出现源于4月7日下的那场“辐射雨”,引起
韩国民众们的不安。虽然政府宣称“日本泄露的辐射物质绝对不会飘到韩国”,但是现
在仍检验出了铯等辐射性物质。
因为担心晒干上市的海带可能会吸附一些放射性物质,民众大量采购之前生产的海
带。一位韩国主妇说:“现在小区超市里都买不到海带了”,“听说辐射污染要过五年
才能消除,至少要提前买够一年的量”。由于货物供不应求,还有通过亲戚等来购买的
情况。
一名韩国主妇金英敏(音,34岁)... 阅读全帖
s****n
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来自主题: Military版 - 精呆,韩国人疯抢盐和海带(图)
韩国超市货架上的海带产品被抢购一空
据韩国《中央日报》网站9日报道,4月7日,韩国传闻全境下起了“辐射雨”,大
批韩国民众前往超市等地抢购碘盐及海带等物品,希望以此“抗辐射”。
报道指出,韩国民众大量购买销售量曾一度徘徊的盐、海带等富含碘食品的现象又
开始剧增。本月1~6日,韩国市区十家易买得分店盐的销售量比去年同期增加了三倍,
海带则比去年多卖了两倍以上。易买得相关负责人表示:“虽然顾客们大多都是直接去
商店购买海带,但是最近在网上订购海带的人也越来越多了。”
报道称,在韩国,这种囤积现象的再度出现源于4月7日下的那场“辐射雨”,引起
韩国民众们的不安。虽然政府宣称“日本泄露的辐射物质绝对不会飘到韩国”,但是现
在仍检验出了铯等辐射性物质。
因为担心晒干上市的海带可能会吸附一些放射性物质,民众大量采购之前生产的海
带。一位韩国主妇说:“现在小区超市里都买不到海带了”,“听说辐射污染要过五年
才能消除,至少要提前买够一年的量”。由于货物供不应求,还有通过亲戚等来购买的
情况。
一名韩国主妇金英敏(音,34岁)拿了整整十袋1公斤装的盐放入购物车中。当日,
她买的盐共有16公斤,足够四口之... 阅读全帖
r*******1
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来自主题: Military版 - 低得惊人的美国物价 (转载)
100多元想吃舒心肯定不行了。不过日子各有各得过法,开心就好。
哈哈,看看人家这日子是怎么过的。
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(ZT)偷渡到美国五年的生活点滴
作者:杯具哥
我在美国纽约,没有朋友,没有官职,长期失业中,看我是如果度过这些年的日子的
我是偷渡来的,失业,就意味着0收入。不过日子过得还行,听我来818:
衣服:社区领取的,美国的社区居民有捐献旧衣服的传统,一般由社工之类的负责
,我到处领取一次,衣服都有7、8成新,款式以休闲型为主。出国前我住在中国西部,
年收入5万,穿的衣服品质没有现在好。内裤当然是穿新的,这点后面再说。我经常把
多余的衣服卖给不识此路的其他偷渡客,每月可收入200美圆,。
食物:超市免费领取,美国的超市在食品过期前一两日会免费派放,这些主要是罐
头类食品,肉食和菜食都有,打烊前几十分钟有免费面包派发。我每天转悠到几大超市
领取免费食物,将其中一部分转手卖给不愿出门的社区居民,每月收入大约800美圆。
呵呵,在国内我是长跑运动员,我能跑。
住宿:主要住在各个教会提供的免费宿舍,条件不错,水电齐全,可以洗澡,还有
免费洗衣房,有些条件好的... 阅读全帖
v**e
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震撼!真实记录:我在美国原来失业也可以过得如此美好!(转载)
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作者:驭剑长空啸九州 发表日期:2011-6-25 23:23:00
回复

我在美国纽约,长期失业中。
我在美国纽约,没有朋友,没有官职,长期失业中,失业就意味着0收入。不过日子过
得还行,听我来说吧:
衣服:社区领取的,美国的社区居民有捐献旧衣服的传统,一般由社工之类的负责,我
到处领取一次,衣服都有7、8成新,款式以休闲型为主。出国前我住在中国西部,年收
入5万,穿的衣服品质没有现在好。内裤当然是穿新的,这点后面再说。我经常把多余
的衣服卖给不识此路的其他失业者,每月可收入200美圆。
食物:超市免费领取,美国的超市在食品过期前一两日会免费派放,这些主要是罐头类
食品,肉食和菜食都有,打烊前几十分钟有免费面包派发。我每天转悠到几大超市领取
免费食物,将其中一部分转手卖给不愿出门的社区居民,每月收入大约800美圆。呵呵
,在国内我是长跑运动员,我能跑。
住宿:主要住在各个教会提供的免费宿舍,条件不错,水电齐全,可以洗澡,还有
免费洗衣房,有些条件好的还有小型图... 阅读全帖
H*********S
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39
如果把萘环和苯环都磺酸化,毒性可以大大降低,新的化合物叫Allura Red AC,也是
染料。
虽然毒性降低不少,欧洲很多国家依然明确禁止在食品中使用Allura Red AC,中国一
般是沿用欧洲标准,但是美国FDA approves Allura Red AC用于化妆品药物和食品。
“此瘦肉精非彼瘦肉精”,“此苏丹红非彼苏丹红”,毒性确实降低了不少,但事实毕
竟是,欧洲中国不管“此”“彼”,都禁用了,而美国人包括在美国的各位童鞋每天都
在吃。
H*********S
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中国的食品标准不健全,基本是堵漏洞式,有漏子就出台规则堵,但是原则上基本是沿
用欧洲标准。
美国的食品regulation很健全但是标准低,事实就是事实,参考瘦肉精例子
a****2
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来自主题: Military版 - 往事不堪回首,但也回味无穷!
往事不堪回首,但也回味无穷!(一)
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子,得知一些年轻书友,很希望了解一些当年情形。“十年”也者,
只是对那个时代的笼统说法,不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”,不想及“巨”,姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”,或者“抓了芝麻,漏了西瓜”,都非本意。尽管“
漫录”所涉,力求“客观”;而白头宫女说开天遗事,前尘影事,怅触情怀,伤心“拥
髻”,终是难免“有情”。年深日久,错讹乖谬所在多有,请高明补充指正。
当时的月收入:
年轻人:学徒12-18元(因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异),转正后24
-36元。大学刚毕业:本科48.50元,大专约42元。转正后:本科58元,大专约52元。
中老年人:纺织女工:50-75元;工程师:70-120元。
1.“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺(三尺?),普通靠家庭内部
按照不同需要,量入为出,调剂安排运用。比如说,年纪大的,穿着不必讲究,能够靠
缝缝补补,不添置新衣服,省些给孩子用(孩子发育长大,打扮,或者结婚,耗量较大
)。
有海外汇款收入者,按照汇款金额发放“侨汇布... 阅读全帖
H*********S
发帖数: 22772
42
来自主题: Military版 - 虽然美国食品标准比较高
美国食品安全regulations比较齐备是真的,说标准高就是胡扯了,尤其跟欧洲标准比
较起来,美国标准基本是毒品
比如瘦肉精,欧洲甚至中国法律上禁止任何形式瘦肉精,美国可以合法使用号称“快代
谢低毒”瘦肉精
苏丹红,欧洲和中国禁用,美国可以合法使用代谢快不积累的改性苏丹红。
畜牧业生长激素和抗生素的滥用美国也是世界最惊人的,比如奶牛的牛生长激素,有结
果证明有害,美国还是合法使用
转基因类食物,美国食品中没有必要注明有没有转基因成分,欧洲是明确禁止转基因的
u******r
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43
。“我们种植的绝大部分农作物都已经不是自然进化
的野生种,而是千百年来经过人工选育,即转移基因或基因变化而创造的新物种和新品
种。”
这是偷换概念愚弄老百姓
人工选育一般用的是杂交或者放射突变后再选种之类的方法
通俗的说
杂交和转基因完全不同,后代基因片段完全无变化
放射突变选种,突变方向是不好控制的,而且一般不会很多突变同时发生,这相当于是
加速进化
转基因是把人工片段放进去,这个片段是已知的;既然是已知片段,就有可能被精心设
计来干些其他事情;就算出发点是好的,这个片段长期在生物体会否有不好的调控作用
,也是不好预测的
说个现在技术上还达不到,但是有可能的事情:
大家都知道疯牛病,这个病毒基本认为是个蛋白质(只有蛋白质)
如果以后可以设计出新的这类病毒,有种族特异性,然后放入转基因作物卖给你..
I********l
发帖数: 8702
44
这不是事实。
日本进口的玉米,也分为饲料和食用两类,二者比重接近三比一。
饲料行业进口的就是转基因玉米。日本食品行业通常是要GMO玉米的,尽管在2008年因
为玉米供应短缺,该国最大的食品公司也进口了25万吨美国转基因玉米。
Japanese Food Maker Starts Buying Genetically Modified Corn
By Aya Takada - April 14, 2008 01:03 EDT
http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=newsarchive&sid=aM0LSt67
T****i
发帖数: 15191
45
来自主题: Military版 - 区别外F和外嫁的指标就是吃
中国人很多喜欢吃中国特色的食品,比如猪脚鸡爪猪肚牛肚牛筋之类的。美国人根本不
吃。如果一个中国女人找了美国人之后,就不敢在其面前吃这类食品,那就是外F,反
之就是外嫁。比如我见过某国女找了个美国人,不过她丈夫被改造得吃川菜学中文。这
就是外嫁。国男找了白女,然后就不吃中国特色的东西了,还以此为耻,也是外F。
w*p
发帖数: 16484
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来自主题: Military版 - 舌尖上的抄书
比如,他书中第一页有一句话为———“麻辣风味食品是目前在市场上随处可用、每年
都以惊人的速度增长的一大类食品。”这句话中使用的顿号应该是逗号,是一个标点使
用失误,而这句话和这个失误的顿号,都同样出现在《生产工艺》中。
l******n
发帖数: 11737
47
来自主题: Military版 - abc为啥多丹凤眼?
来美国吃垃圾食品激素吃多了骨架容易长宽,然后眼睛大小不变,眼眶被拉长了,就显
得窄了。现在的老中生活好些了更关注健康了,小孩吃的蛋白类食品都尽量organic,
这种情况就少了。
n********g
发帖数: 6504
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在中国消除贫困的一个重要项目——农村义务教育学生营养改善计划试点5年后,
一个“喜忧参半”的数字出现了。
6月1日,中国发展研究基金会在该会举办的农村学生营养改善专题研讨会上介绍,
一项对100个县9200余所农村学校的营养餐情况监测发现,52%的学校营养餐在能量、蛋
白质、脂肪以及两种微量元素等方面能够达到国家推荐标准。2015年年底的这一比例是
34%,纵向进步是明显的,但令人担忧之处在于,仍有近半数学校的营养餐没有“基本
达标”。
这项监测旨在对学生营养改善计划开展第三方评估。国务院2011年年底在一些贫困
地区启动了这项计划,迄今已有29个省份的1590个县加入试点,覆盖13.4万所学校,每
天有3300多万学生受益。目前,由中央财政支付的学生营养膳食补助资金标准为每生每
天4元,中央财政累计投入了1591亿元专项资金。
负责监测的“阳光校餐数据平台”,由教育部全国学生营养办委托中国发展研究基
金会建立,覆盖了13个省级行政区100个县的9200余所学校。
从这些学校发现的营养餐不达标问题包括,含丰富蛋白质、钙、维生素A的食物供
给不足,如钙摄入量符合国家推荐标准的学校仅占全部... 阅读全帖
g**1
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49
来自主题: Military版 - 江苏抽检多家高校食堂
江苏抽检多家高校食堂:5家检出铝残留量或亚硝酸盐超标
澎湃新闻记者 陈卓
2018-01-15 21:42 来源:澎湃新闻
字号
江苏省一批高校食堂近日被接连抽检出存在“铝的残留量”超标及“亚硝酸盐”超标等
问题。
江苏省食药监局通报2018年第2期食品抽检结果显示,6类食品313批次样品中,抽样检
验项目合格样品309批次,不合格样品4批次。其中3批次均来源于高校食堂。
他们分别是:苏州大学文正学院第一食堂销售的油条被检出“铝的残留量”超标,南京
医科大学康达学院(第三食堂)销售的红烧鸡被检出“亚硝酸盐”超标,淮阴工学院(三
食堂)销售的雪菜被检出“亚硝酸盐”超标。
其中,南京医科大学康达学院(第三食堂)销售的红烧鸡,亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为
20mg/kg,标准规定不得使用;淮阴工学院(三食堂)销售的雪菜,亚硝酸盐(以NO2-计)
检出值为52mg/kg,标准规定不得超过20mg/kg。
澎湃新闻(www.thepaper.cn)注意到,短短半个月,江苏省共有5家高校食堂在例行抽
检中被查出问题。其中,南京医科大学康达学院两次“榜上有名”。
在此前2017年12月27日、2... 阅读全帖

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本周,美国食品及药品监督管理局(FDA)批准通过了首个应用于一线医疗的自主式人
工智能诊断设备,这款叫做 IDx-DR 的软件程序由IDx公司研发,可以在无专业医生参
与的情况下,通过查看视网膜照片对糖尿病性视网膜病变进行诊断。IDx-DR类AI产品的
批准通过,可以使普通人更方便自主的完成常规诊断,同时极大的节约了社会成本,至
此,AI 诊断爆炸时代已然来临。这同样也是 AI 应用的一大里程碑式成绩。
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