发帖数: 1 | 1 人体器官经呼吸、消化、循环、泌尿、神经、内分泌、生殖和运动八大系统环环相
扣，构成了生命系统的无限循环运作，它是强大的，同时，也是脆弱的。健康人体从亚
健康到病变，往往是因为不经意的习惯，体现了从量变到质变的慢性衍化，直接导致了
身体承受的不可逆性。
↓↓↓细数危害身体的潜规则：
作息潜规则：夜猫子，别再拿生命来“熬”
随着电视综艺、偶像剧、肥皂剧的增多，“煲剧达人”根本停不下来，刷微博微信
也成为炙手可热的掌上娱乐，加班或娱乐也使夜生活更丰富，使现代人把睡眠时间推迟
到凌晨1-2点，长期缺乏睡眠，会出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等症状，还会导致
皮肤暗黄粗糙、免疫能力下降、早患上心血管疾病、高血压、中风、糖尿病等疾病。
晚上11点不睡不要脸，凌晨1点不睡不要命！
?脑细胞高度紧张疲倦。易引发头痛头晕，记忆力衰退，注意力不集中等问题；
?免疫力下降。造成感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生；
?亚健康体质。失眠、易怒、健忘、焦虑不安、神经质等亚健康症状；
?肝胆不和。肝胆排毒不正常，出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等皮肤病；
?内分泌失调。引起女性月经、卵巢等妇科病，男性精子... 阅读全帖 |
|
w*n
发帖数: 5041 | 2 不是吧? 我discover 3.5k的CL, 拿到卡还了$500, 过两天去刷了3.6k, p事儿没有...
0 APR的卡, 我到现在都保持着>90%的 balance, 一直没事.
你账户会编出无数理由，你要了解银行的套路，要正常交易。正常交易不是你认为的正
常交易就是正常交易，而是符合银行一根筋的正常交易。 |
|
|
y******w
发帖数: 2220 | 4 我按照毛毛妈厨房烤的蛋黄酱面包，朋友们都说好吃。
卡式达酱 (custard)：
1：特大蛋黄1个，细白糖1大匙（14克），中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙（20
克），牛奶1/3杯（78克）；
面包：
2：水2/3杯（158克），细白糖1/4杯（60克），奶粉3大匙（23克），盐1/4茶匙；
3：高筋面粉（320克）；快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1.5茶匙；
4：黄油（Butter）2大匙（30克）室温软化。
其他：
5：蛋黄1个加2茶匙水打散备用；
6：白芝麻1大匙，或椰蓉1大匙。
做法：1、将1料放到小碗中（图1）混合均匀（图2），放入微波炉中加热15秒，取出搅
拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒，然后10秒左右，至面糊状。图
3）。盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时。2、发面：先将卡式达酱放入面包机里，然后将2料放
入面包机内（图A），最后放3料（图4），面包机放至揉面档，开启。面包机启动后，
刚和成面团时，加入软化的黄油，继续揉面过程。3、面包：案板上撒点干粉，将发好
的面团从面包机里（图5）拿出稍揉下，每份揉成直径1厘米... 阅读全帖 |
|
S*******s
发帖数: 13043 | 5 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 6 http://www.storm.mg/lifestyle/51228
編按：本篇轉載清華大學前校長沈君山給徒弟施懿宸的第三封信：〈馭棋而勿馭於棋〉
。施懿宸就讀台大博士班期間，決定再嘗試一次職業棋士選拔，以些微之差落敗，師父
沈君山知道後，直言追求職棋生涯的時機已過。
原作者說明：2005年春節期間，我收到施懿宸一封賀年的信，報告他過去一年的一些事
。說他現在台大讀博士班，已經有論文發表，但始終不能忘情圍棋，對於當年沒有成為
職業棋士，一直感覺遺憾。去暑台灣棋院招考職業棋士，他也去應試，開始時連勝數盤
，成績很好，但在關鍵決賽時，因為和一門重頭課的考試撞期，未能專注，以些微之差
落榜。
這是我回他的函，初寫的時候，原只以懿宸一人為對象，開始以後，覺得也可以寫給所
有喜歡圍棋而未能做成職業棋士的年輕棋友，愈寫愈長，又夾雜一些圍棋故事，已經完
全不能算是私人信函了。
-----------------------------------------
懿 宸：
你的賀年卡和燕窩都收到了。
一步之差也許一輩子都追不到
我想我應該恭賀你沒有被錄取做職業棋士，怎麼還在搖來晃去呢？當初選了走讀書的... 阅读全帖 |
|
j******u
发帖数: 41683 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
☆─────────────────────────────────────☆
happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
☆─────────────────────────────────────☆
chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
|
h******k
发帖数: 684 | 8 Pat,pat. 这个其实是个trick,很大程度上取决于小二能否让你用不用。我有一单就碰
到了这样一根筋的黑大妈，幸好我买的是20多点的东西，卡里的5掉后还剩15多一点，
黑大妈口算能力差，黑面白牙指着纸coupon说我税前不足15不能用，我坚持让她重算。
她居然拿出纸和笔来认真算了起来，一番列式艰难确认对后默默刷过纸coupon.此时我
再奉上10off coupon（买master卡所得），oop不足一刀后扬长而去，空留黑大妈须臾
长叹。
掉。 |
|
|
h******o
发帖数: 807 | 10 在两会上成为焦点的张艺谋，昨日在接受采访谈到明星改国籍问题时表示，虽然他认为
明星改国籍是他们的个人选择，但自己已经退掉了美国绿卡。随后记者采访得知，张艺
谋当初申请绿卡只是为了送未成年的女儿前往美国读书，不到一年就退掉了绿卡，张艺
谋的好友张伟平表示，张艺谋一直只想做中国人。
申请绿卡为陪女儿读书1999年，女儿张末初中毕业后，张艺谋把她安排到美国纽约
留学。由于当时张末年纪太小，前往美国读高中的手续非常复杂，要想让未成年的女儿
尽快在美国安顿下来，只能是张艺谋拿到美国的永久居留身份，因此他就在张伟平的陪
伴下去大使馆申请了绿卡。由于在国际上的声望，张艺谋没有遇到困难，仅仅用了两个
星期就把绿卡申请到手，然后立刻把张末送到了纽约。
不到一年就退了绿卡安排好了女儿的学校，并且安顿了她的生活后，张艺谋回到中
国，为他的第一部纯商业电影《英雄》做初期筹备。有一天他忽然和剧组的工作人员说
，自己要去大使馆一趟，把办好不到一年的绿卡退掉。张伟平至今仍然记得当时的情况
，他说张艺谋当时在大使馆退绿卡的时候官员们都震惊了，因为他们只见过申请绿卡的
，基本没见过退绿卡的。
拒绝香港身份一直是广西人1... 阅读全帖 |
|
c***m
发帖数: 2630 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dede (happyfeet), 信区: Food
标 题: 北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 21 22:05:38 2010, 美东)
在本版看了yaochen的烤鸭帖子 （http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31341009_0_1.html）后拿小本本抄了下来， 到网上又查了一气，最后决定还是跟着姚/陈大厨指引的光明大道走。鸭子用盐，料酒，酱油，姜，葱腌了两天之后用开水烫几遍，然后风干了一天两夜，进炉烤之前用蜂蜜水刷几遍，鸭肚子里塞浸了水的面包和苹果块。 先200度烤一小时，然后350度烤40分钟，最后450度烤了16分钟出炉（实际上还应该再多几分钟收汤）。烙饼是用中筋面粉和绿豆粉（1比1）。甜面酱用买来的加香油炒了几下，起泡了就出锅。其他面饼配料有生黄瓜条，豆芽炒椒丝。
鸭子肉很嫩，很juicy. 鸭皮入口也很好，就是色泽不够均匀，有可能蜂蜜水里水的比例高了点， 也有可能是最后大火收汤时，因为鸭子上部离火源太近，怕烤焦了，用铝箔盖了中间 |
|
|
n****e
发帖数: 130 | 13 有时候上班太专注，忘了刷bbs，不如你来个微信群。Elon的粉丝很难不一根筋啊 ：） |
|
|
|
e*******d
发帖数: 461 | 16 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: echofield (飞), 信区: Literature
标 题: Re: 凉皮 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 28 04:03:14 2009, 美东)
凉皮绝对懒人做法:
1. 低筋面数克(取决于多少人吃.两个人的话至少500g).
2. 一边加水一边搅拌.最后拌起来有鸡蛋的感觉.
3. 加盐.
4. 找到那种做蛋糕的小锡箔纸盒(10x10x20cm).要两个或是四个.
5. 在每个盒子底部用橄榄油刷一下.
6. 家一锅水,烧开.
7. 在每个盒子倒入两勺面糊(喜欢厚的可以再加半勺).让面糊均匀的摊在底部.
8. 将盒子放在沸水里.
9. 等3-5分钟将盒子取出,放凉水里.3分钟后,将面皮揭起.
10. 重复步骤5-9.
11. 面蒸完了以后,将面皮切条.
12. 将大蒜捣碎,加水,加辣椒油或老干妈油辣椒,加香油,麻酱,醋,黄瓜丝
13. 将调料和面皮拌匀.
(因为太好吃了,注意吃的时候不要忘了将面皮嚼碎.但是也不能吃的太慢, 因为吃慢了,
剩下的部分很可能被人抢去). |
|
发帖数: 1 | 17 从改革开放至今出国热有增无减。 先说主要有三种人想或者己经出国。
一种是有钱人，这很容易想得通，有钱嘛，想在全世界化。
第二种人是有技术，尤其是些尖端一点的领域。在国外工作待遇和工作条件要好些，有
利于自已的发展。
第三种人是有污点的人或想逃脱罪责或想寻找投机的机会。
再说也有出了国，有了居住权甚至加入外回国藉而又回国工作的人。我身边就不乏有许
多这样的例子。
一些人出了国並没有在国内容易找工作，如医生。在国外很难获得行医资格。
另一些有名的各种星，尤基是文娱界，国内的推崇者多。而在国外可能少有人问津，他
在国外挣不着钱而在国内大把捞钱，何乐而不为？ 再有一些由于大环境或个人原因在
国外待不下去不得不回国而有些人回国还成了三无人员！无工作，无家庭，无收人。
很多演员都加入了外国籍，张铁林、斯琴高娃、李连杰、韦唯、陈凯歌等等。
八九十年代，曾经出现过出国潮，《北京人在纽约》说的就是那时候的事。那时候出去
的人，也有很多吃起了回头草。
其实加入什么国际没关系，就当是我们派出去的卧底。
再说了，让中国人的足迹踏遍全球，让华夏骨血繁殖遍世界各地，也是华夏民族扩大自
己血脉版图的一个方式。
全世... 阅读全帖 |
|
l***5
发帖数: 3433 | 18 看〈剩山圖〉可以了解黃公望最初作畫的構圖動機，從一座頂天立地渾厚大山起始，長
篇鉅製，拉開序幕，如同貝多芬《命運交響曲》第一樂章一開頭的重音，莊嚴大器，有
立刻震懾住人的視覺的效果……
二十世紀七○年代的論戰
上個世紀的七○年代前後，曾經掀起過有關黃公望〈富春山居〉圖的熱烈討論。參與論
戰的有徐復觀先生、張光賓先生等。筆者當時就讀藝術研究所，多在故宮上課，〈富春
山居〉包括「無用師卷」、「子明卷」都常在課堂討論，也有機會同時看到兩件原作。
徐復觀先生是大家尊敬的學者，但是或許因為在繪畫創作上實際經驗較少，他指明「無
用師卷」是偽作的結論多不為藝術界接受。張光賓先生考證平實詳盡，給予當時還是學
生的筆者最大啟發。張先生在當時論戰中立論最為謹慎，態度最為謙遜平和，匆匆四十
年，張先生已屆九十高齡，書畫創作登峰造極，以寬闊包容之心入書畫逸境，大癡〈富
春山居〉如此，張先生亦如此。
當時論戰各方多從史料考證入手，較少談論到繪畫筆墨本身。考證史料是論戰基礎，但
藝術創作最終還是要回到畫的本身。一卷〈富春山居〉如此多的傳奇故事，但是作為元
代最傑出的一件繪畫，繪畫本身的美學定位或許才是重點。
浙江... 阅读全帖 |
|
y****r
发帖数: 3036 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
fatfatcuo (cuocuo) 于 (Mon Jul 22 23:30:32 2013, 美东) 提到:
我从来不在网上骂人！更不会骂人＂更年期＂！我以前很少在波版发帖，不可能跟你吵
过，除了今天。本来想给你发信解释，但是你信箱满了。就在这里，还我一个公道！
☆─────────────────────────────────────☆
Seashores (你我都是偏见 因为正见不存在) 于 (Mon Jul 22 23:34:11 2013, 美东) 提到:
不必那么愤怒， 也许我认错了人，把 你当作bbppb, 也没有什么，彼此说清楚可以
了。
早点睡吧， 明天又是新的一天, keep busy with other things, no more zhang
haoor li hao.
☆─────────────────────────────────────☆
fatfatcuo (cuocuo) 于 (Mon Jul 22 23:39:24 2013, 美东... 阅读全帖 |
|
s*******w
发帖数: 2257 | 20 我猜原因：
1. 疲劳驾车：他们从旧金山一路狂奔，1000多公里，当天下午1:30就到了这个路口.
2. 跟车分神：我很讨厌跟车，现在有手机，GOOGLE MAP，大家约好在哪里见面，各开
各的最好。
Dalidali 发表评论于 2016-07-29 03:21:37
责怪路口标志不清楚，设计不合理的可以休矣。
1。GOOGLE TREET VIEW，您现在就可以查看，3D图像让您如亲临其境。STOP SIGN 和划
线都很清楚。
2。双向93号主道接近这个路口时都多加了一条专用左转道。
3。我开过这个路口，没有问题。有没有可以改进的地方，当然有，修成立交桥吧。
houyong 发表评论于 2016-07-29 02:29:03
在Arizona开过车的,不知道什么是超速.
蘸墨水 发表评论于 2016-07-29 02:27:26
intelegence7 发表评论于 2016-07-28 19:33:57
incrediable 发表评论于 2016-07-28 18:59:33
如果有证据证明小车有full stop, 大巴有超速，那样的话大巴司机就有一定的责任。
就看律师的了... 阅读全帖 |
|
n******2
发帖数: 1202 | 21 封神2012 （第一百章） 鸾飞灵甲
龙菁菁左手尚可活动，伸臂挡去，倒象是自动送上巨蟒口中一般。那巨蟒血盆大口刚要
合拢，却见白光一闪，龙菁菁由肩至臂披上了一层光彩夺目的银色铠甲，上面还雕刻着
鲜红欲滴的精美的飞羽徵纹，正是龙菁菁命星所对应的鸾飞灵甲。
血角巨蟒咬在铠甲之上，牙齿被硌得生疼，更被激起了凶性，咬住龙菁菁手臂不放，口
中涎水滴下，腥气扑鼻，身子用力缠紧，龙菁菁虽有战衣护身，仍觉呼吸困难，只有竭
尽全力支撑。
那个暗青色光团此刻也现了本相，乃是截教万毒门首座张绍刚，三尸摄魂蛊和五色地狱
蛛都出自他手笔。此刻场中所剩的弟子都是修为较高的肖燿华，孟莉等人，在最初的慌
乱中冷静下来后，他们结阵而战，虽一时不致落败，却也绝无可能抽身去解救龙菁菁。
麦嘉熹见龙菁菁被困，狂笑一声，飞身而起，和岳回春一道攻击护住化血神刀和吞天蔽
日网的禁制。几声巨响后，那道蓝色云雾连续晃动，突然化作两团令人目眩的火球，分
袭二人。艾知生这道禁制设的极为巧妙，一旦遇到强大攻击难以支撑，便会启动自毁模
式，反击敌人。岳麦二人虽是截教一等一的高手，以为大功告成之际突遭反扑，也被搞
了个手忙脚乱。
二人堪堪避开火... 阅读全帖 |
|
n******2
发帖数: 1202 | 22 封神2012 （第一百章） 鸾飞灵甲
龙菁菁左手尚可活动，伸臂挡去，倒象是自动送上巨蟒口中一般。那巨蟒血盆大口刚要
合拢，却见白光一闪，龙菁菁由肩至臂披上了一层光彩夺目的银色铠甲，上面还雕刻着
鲜红欲滴的精美的飞羽徵纹，正是龙菁菁命星所对应的鸾飞灵甲。
血角巨蟒咬在铠甲之上，牙齿被硌得生疼，更被激起了凶性，咬住龙菁菁手臂不放，口
中涎水滴下，腥气扑鼻，身子用力缠紧，龙菁菁虽有战衣护身，仍觉呼吸困难，只有竭
尽全力支撑。
那个暗青色光团此刻也现了本相，乃是截教万毒门首座张绍刚，三尸摄魂蛊和五色地狱
蛛都出自他手笔。此刻场中所剩的弟子都是修为较高的肖燿华，孟莉等人，在最初的慌
乱中冷静下来后，他们结阵而战，虽一时不致落败，却也绝无可能抽身去解救龙菁菁。
麦嘉熹见龙菁菁被困，狂笑一声，飞身而起，和岳回春一道攻击护住化血神刀和吞天蔽
日网的禁制。几声巨响后，那道蓝色云雾连续晃动，突然化作两团令人目眩的火球，分
袭二人。艾知生这道禁制设的极为巧妙，一旦遇到强大攻击难以支撑，便会启动自毁模
式，反击敌人。岳麦二人虽是截教一等一的高手，以为大功告成之际突遭反扑，也被搞
了个手忙脚乱。
二人堪堪避开火... 阅读全帖 |
|
m*******V
发帖数: 1022 | 23 科罗拉多山林间那一天一地茫无涯际的大雪，我终生难忘。心中很多感慨无法形诸笔端
。今天搜索闻一多生平，竟找到这样的好文一篇。老先生情真意切，不知是何方高人。
转载，分享，炸版。:)
===============================================================
雪中的丹佛 – 读在科罗拉多留下足迹的几个中国人
by高原牧人
http://huaminli.blog.hexun.com/45725620_d.html
周末。纷纷扬扬的雪不紧不慢地下了一天。气温降到了零下10度。窗外望去，一片冰雪
世界，间或有白毛风斜斜地卷过，令人不禁从心底里打冷颤。这种天，显然不宜出行。
打开电视，独揽冬奥转播权的NBC居然没有奥运会的实况（即使有也不是我等喜欢看的
）。也好，看书吧。
手边的一卷书是港人刘绍铭的文集《浑家•拙荆•夫人》。里边提到梁实秋
。梁氏于吾辈中名声甚大，多半拜曾被旗手鲁迅称为“资产阶级的乏走狗”，其实梁氏
也算学贯中西，治学育人成就斐然者。而梁氏上世纪20年代由清华庚款留美，所就学之
首地，乃丹佛南边的科泉市（... 阅读全帖 |
|
o********e
发帖数: 312 | 24 今天比较闲，就想吃凉皮了。。。虽然今天吃韩国豆腐煲更舒坦，但是就想吃那口了，
就做了一顿。哈哈。。
做法，大家自己搜搜吧。简单写写吧。
1.先将3cup高筋面粉或者中筋面粉+1cup水，活成光滑的面团。静置2小时。
2.将面团放适量、没过面团的水，手洗面团。直到面团成面筋。面筋在清水里反复清洗
，直到没有白色的水，即可。
3.将面筋放热锅里蒸。20分钟左右，关火，取出面筋。放凉。
4.洗面剩下的水，静置至少4个小时。
5.将上面的黄水倒出，尽量倒干净。然后将白色的沉淀物搅拌均匀，并烧开一锅开水。
6.找一容器，最好平地的，薄的。能放在水锅里不沉底儿的。在底部用刷子刷一层香油
，倒入搅拌好的面糊。放开水锅里蒸，盖上锅盖子（最好透明的）。大约4分钟时候，
看有面糊已经变成面皮，并有大泡，取出。放凉水盆子里，或者水龙头下冲凉，只冲底
部啊。然后取出，重复前面的动作，继续做面皮。所以最好有2个容器，轮流做。
7.面皮们凉后，就可以切了。
8.切黄瓜丝，面筋，或者豆芽等你喜欢的蔬菜。
9.拿一只碗，放入蒜汁，辣椒汁，醋，糖，盐，花椒油，香油，生抽，搅拌好。
10.倒入切好的面皮里，面筋，蔬菜盆里... 阅读全帖 |
|
v********d
发帖数: 3531 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 26 王四川的黑脸也白了，这太不正常了，如果说是任何的意外死亡，我们都可以认为是正
常的，毕竟洞穴勘探，以及这里这么复杂的环境，意外死亡是难免的，特别是这些没有
经验的新兵，这勘探不同于打仗，有经验和没经验，有时候就是一个生一个死的区别。
但是，如果他是被人用枪谋杀的，这性质就完全不同，有弹孔就有开枪者，也
就有开枪的理由，但是在这里？谁会开枪杀自己的战友？
日本人？实在是不太可能，但是又不能完全排除，因为那个时候，离他们撤离
只有二十年，如果说当年新的关东军补充进来的学生兵只有十几岁，那现在也只有三十
多，不过这里是在不像是可以生活人的地方，一路过来没有见到一点生活的痕迹。
那难道真的有敌特？
当时自然而然我们同时想到了这个东西。并且心里都慌了起来。
王四川想着，突然就把尸体搬回到钢筋中去，我问他干什么，他说既然敌特在
这里杀了人，肯定是暴露了自己的身份，他把尸体用篷布包了起来，就是不想别人知道
他的存在，如果让他知道我们发现了尸体，那么他知道自己瞒不下去，肯定会向我们下
手，他有枪我们肯定死定了，所以我们要重新把尸体盖住，这样，他以为我们还不知道
他的身份，就会出现，毕竟混在我们当中，存... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 27 袁喜乐她们中招很可能是因为那个“敌特”把他们骗到了这里，然后开启了灯光的电源
，被骗到这里的人都被毒气侵害，一些人情急之下发现了这个地方并且躲了起来。
但袁喜乐和疯掉的特派员，后来都出现在这个区域，袁喜乐甚至在石滩上遇到了我
们。那说明，最后他们活着离开了这里，外面的毒气那么厉害，这种情况发生的唯一可
能性就是，这里的灯光后来又灭了。
为什么？
是那个敌特又关掉了电源，还是说，当是上游没有下雨，地下河水没有那么泛滥，
这里的备用电源消耗完？
一定有一个原因是这里重新恢复了黑暗，而袁喜乐一定是在这个房间里等到灯光再
度熄灭，然后趁黑逃出了这里，然而非常不巧，她在那片黑暗的洞穴里完全失去了神智
，又被我们带了回来。
我看了看袁喜乐，忽然觉得自己非常对不起她，如果她没疯，我一定被砍死了，袁
喜乐梦呓了几声，我帮她盖上衣服，发现她的发烧并没有好转，看着她的姿态，我不由
得有些心猿意马，只能用冷水浇头，逼自己抓紧时间继续研究平面图，但还是看不出什
么，忍不住想马在海在就好了，真是隔行如隔山。
我搜索脑子里的各种记忆，想听出以前他们商量时的知识，看看能不能有什么启发。
想着，唯一能想到的就是老唐和... 阅读全帖 |
|
a******o
发帖数: 7982 | 28 大华对面plaza
好吧既然名ID大佬都提出了boiling crab,那咱说boiling crab
无它，俺就只喜欢吃crawfish,然后是那啥whole sha? 怎么拼来着就是所有作料中和的
那种。我觉得这个business真的挺不错，容易复制成功，开多家连锁业不用担心味道变
了，然后人员培训业easy,唯一就是这crawfish还是有时令性的。在vally blvd上也有
家，还有在garvey上也有家，味道当然就是被甩几十条街了。活的做出来的，口感嫩而
又弹性，现在过了季节了，用frozen做的，就没有Q劲了。
另外多加半磅的香肠在里面，香肠超级好吃，然后玉米。
此店当然有些附属的，比如snow crab leg， king crab leg, 每次我们还要加1榜的这
个东西，其实都还挺新鲜的，味道不错，推荐4颗星****，我ld就喜欢吃蟹腿。至于肉
蟹什么的，就不真么样了，没那么新鲜，也失了原味的鲜，不推荐。还有人点普通的虾
，说实话我是不喜欢吃的，因为不是活虾做的，我觉得味道根本没进去，我就不推荐了。
这个plaza里面其实还真有几家好吃的东西。
那个港式餐厅做了很多... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 回忆感超强的手工面包【梅花椰蓉包】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 16:34:03 2012, 美东)
不远万里带了女神姐的书来，做面包的瘾重得不得了。这个面包很香浓，非常像小时候
的面包店里卖的椰蓉面包，回忆感超强，样子也很拉风。但缺点是黄油和糖的含量稍多
，只能偶尔做做，不可常吃。以下的方子是根据爱和自由的面包书《快乐手做面包》里
的加以改动而成。
材料（12个）：
【椰蓉馅】：黄油65g 糖65g，鸡蛋75g，椰蓉120g，牛奶30g
【椰蓉梅花包】：高筋面粉（bread flour）320g，低筋面粉（cake flour）80g，酵母
5g，糖60g，盐1tsp，鸡蛋1个，牛奶200g，黄油40g，杏仁片少许。
做法：
【椰蓉馅】：
1、室温软化黄油后，用打蛋器打软后加入白糖。
2、继续打发后，分次加入蛋液，并搅匀。
3、分别再加入椰蓉、牛奶拌匀。
【梅花椰蓉包】：
1、除了椰蓉馅和杏仁片之外的所有材料放入stand mix... 阅读全帖 |
|
p*******n
发帖数: 4824 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 08:25:29 2011, 美东)
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Military
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 07:43:01 2011, 美东)
西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮(图)
2011年03月12日 18:46 来源：中国新闻网
图为12日中午，西安街头的机器人正在“削面”。中新网 发 金鑫 摄
中新网西安3月12日电(冽玮 金鑫)地处西北内陆的陕西家家户户喜欢吃面，面食文
化历史悠久。近日出现在西安街头的机器人担当“削面”工人，1分钟可削3碗面，观者
称奇、食客如潮，成为此间一道特殊的风景。
俗称“八百里秦川”的关中盛产小麦。面食成为关中人的主食之一。经过千百年饮
食文化的淀积，花样繁多的面食丰富了民众的餐桌。... 阅读全帖 |
|
V*****8
发帖数: 33122 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今日晚餐 - 豆支椒炒青口 + 椒盐里脊 + 葱油香辣云丝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 22:01:20 2010, 美东)
太好吃了，这次我给我自己95分
1）豆支椒炒青口
- 中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火
，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。
- 开油锅，放入豆 豆支，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香
，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大
勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
2）椒盐里脊
- 里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用手
抓捏几分钟后盖上盖子放冰箱过夜。
- 第二天开油锅，阉好的里脊肉放入蛋黄拌匀，然后放入装面粉的口袋 （1杯低筋面粉
+ 半杯生粉）摇匀，抖掉多余的面粉后下锅至两面金黄色捞出。沥油备用。
- 重开油锅，放入葱花和红辣椒丁炒香 |
|
y**s
发帖数: 6809 | 32 啊
啊
啊
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今日晚餐 - 豆支椒炒青口 + 椒盐里脊 + 葱油香辣云丝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 22:01:20 2010, 美东)
太好吃了，这次我给我自己95分
1）豆支椒炒青口
- 中国超市一带青口放入加了2勺盐的水里泡1小时，用刷子刷干净，大锅子放水开大火
，煮滚后放入青口，煮至开口，沥水，捞出去掉一半壳。
- 开油锅，放入豆 豆支，干辣椒丁，姜末，蒜蓉（1大勺），洋葱（2大片切丁）炒香
，然后放入煮好的青口翻炒几下，接着依次放入绍酒1大勺，糖盐各1/3茶勺，蚝油1大
勺，葱1根切丁，最后倒入生粉水（1.5 比 3）兜匀出锅。
2）椒盐里脊
- 里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用手
抓捏几分钟后盖上盖子放冰箱过夜。
- 第二天开油锅，阉好的里脊肉放入蛋黄拌匀，然后放入装面粉的口袋 （1杯低筋面粉
+ 半杯生粉）摇匀，抖掉多余的面粉后下锅至两面金黄色捞出。沥油备用。
- 重开油锅，放入葱花 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
|
w**********s
发帖数: 1881 | 34 According to 百科辞典：
biscotti 创建词条 在意大利文里biscotti有泛指饼干的意思
而与普通饼干不同的是，biscotti是烘焙两次的饼干 口感酥脆坚硬。
除了最传统的大茴香 Anise 和杏仁 Almond ，到改良的巧克力、樱桃或香草口味，所
用的材料都是较特别、比较精致的材料。另外 Biscotti 虽然也是以奶油、糖、蛋和面
粉为基本材料，但相较与其他的饼干，也因为它较低脂和低卡的特色，而受到大众的欢
迎。
Biscotti在意大利更是有几百年的历史
Biscotti 的吃法
Biscotti 最常见的吃法是，把 Biscotti 浸在一杯香醇的一般咖啡、也可以是意
大利的浓缩咖啡，或是一杯意大利酒中，特别是 Vin Santo 。在意大利也常把
Biscotti 浸在早餐的咖啡中，再配上一份意大利式冰淇淋 Spumoni 。当然 Biscotti
也可以当成一般的饼干，单独品尝它的香味。不过Biscotti 最受一般欢迎吃法，还是
当成一种 "Dipping Cookies" ，浸着饮料一起吃。
Biscotti 在何处最常见
在一般咖啡店甚至是推... 阅读全帖 |
|
v********d
发帖数: 3531 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
|
f******2
发帖数: 2455 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lwangls (老王老师), 信区: Military
标 题: 北京“公务员房”抛售：随身带房本深夜12点签合同
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 24 00:46:51 2013, 美东)
“你要不先下2万定金，我们可以尽量帮你留住房。现在政府资源房很抢手，我们有
一套房上午挂出去，半夜12点多就卖出去了。有人准备交50万元定金都没抢到。”北京
某房产中介经纪人小玉(化名)向陈刚(化名)建议“抢房诀窍”。
但“遗憾”的是，第二天早上小玉通知陈刚，他要看的那套房业主也在半夜签售出
去了。
与陈刚失之交臂的那套房就是麦田房产在网站上发布的“8套市场难寻单位，户主
统一放盘，政府优质资源”之中最后一套。该8处房源是位于北京海淀五棵松附近紫金
长安小区，单价近7万元/平方米，每套售价都在千万以上。
而急售这些“政府资源房”的业主，与普通卖房的业主并不同。这些业主行事低调
果断，价格上不做任何让步，但他们确实卖房心切，随身带着房本随时签合同，哪怕是
半夜十二点。
午夜12点急抛房
从2012年下半年开始，各地陆续传... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 37 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 受西雅图斑竹指责的答辩 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 20:38:47 2014, 美东)
-----------------这是player 反对我斑竹竞选的原文-----------------------------
【发信人: player (Let it go), 信区: board
标 题: Re: 【竞选】Seattle西雅图 版版主——onetiemyshoe
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 15:49:09 2014, 美东)
反对。
西雅图版做为一个地方性版块， 应该兼顾工作、生活、娱乐、交友等各方面。
但楼主过去几个月在西版的发言都是单一的政治、种族话题，而且内容重复、单一、
无新意。 虽然我对团结华人、争取获得更多生存空间的理念很认同，但楼主的言论基
本都是大字报式的谩骂、攻击，没有多少解决问题的有效提议和任何实际行动。
... 阅读全帖 |
|
g**8
发帖数: 4951 | 38 我本来完全无意间的一个引经据典鲁迅先生阿Ｑ正传里的引用，居然让这个lostsoul的
小人急不可待地跳出来说我人肉了，真的是太疯狂愚昧到经典了。此地无银三百两，我
本来还真不知道这个lostsoul姓什么，更没有兴趣知道。这些恶棍极其阴险恶毒疯狂歇
斯底里，最擅长的就是各种陷害栽赃中国人，是最疯狂的窝里斗酱缸。这些人对中国人
做着最毒辣阴险卑劣的无耻勾当，有些做法已经甚至就是犯罪。
这些人是最阴险恶毒的窝里斗酱缸，极其恶毒阴险。
看看百度上说阿Ｑ姓什么，更多细节见鲁迅先生原著：
http://zhidao.baidu.com/question/500631384.html
阿Q姓赵么？
2012-11-23 00:29 二号位忠臣黄盖 | 分类：起名/算命
分享到：
2012-11-23 00:43 提问者采纳
关于阿Q的姓，鲁迅先生为之立传时曾声明，他“不知道阿Q究竟姓什么”。后在给《戏
》周刊编者的信里，鲁迅又坦言：“至于阿Q的姓呢，谁也不十分了然。”由此来看，
追问阿Q的姓，真是个白费心思、横生枝节的问题。
然而，阿Q为自己的姓吃了不大不小的苦。赵太爷儿子中秀才，报喜锣声进村的那... 阅读全帖 |
|
|
e*****e
发帖数: 392 | 40 目前我们夫妻俩还没有枫叶卡，仍然是以外国人的身份在加拿大工作，但是现在刚刚符
合申请枫叶卡的资格，随时申请都可以。但是一旦离开加拿大就是个赌注，因为一离开
就放弃拿到枫叶卡的机会了。
我俩都是名牌大学本科毕业，我又在加拿大充电了一个master。如今我是在G家的加拿
大分部做码工(工资比我同等级的在硅谷的同事低10%)。老公在多伦多做码工。其实去
年本来我是可以申请直接去硅谷总部的，但是当时一根筋想着留在加拿大，觉得要什么
免费医疗，要settle down之类的。由此错过一次机会。
最近因工作关系去了一趟硅谷，被那边的好朋友怂恿之后，动心了。仔细想想我们在加
拿大也没什么bond，何必纠结太多。回来就开始怂恿老公申请硅谷的公司，老公
leetcode已经刷了一半，而我自己也开始研究G家内部的geographical transfer，想通
过L1B签证过去。
但我有几个担忧，虽明白鱼与熊掌不可兼得，但还是希望权衡清楚一下：
1)湾区的干旱，到底有多严重，有多影响平日的生活？水费一个apartment大概每个月
多少钱？
2)夫妻俩都是弯曲大公司的话，是不是医疗就不用担心了？医疗保险是... 阅读全帖 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 41 我从小就不喜欢吃甜月饼，但是看到这贴忍不住要赞一下。
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 我们不是月饼加工厂，真的不是！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 15 11:12:54 2012, 美东)
昨天和几个朋友一起做月饼，一不小心没把持住，以至于现在看到月饼就，，
战线实在拉得太大了，都没有好好记录，刚开始有严格的QC，越往后越随意。上几张pp
，预祝各位中秋快乐。。
广式月饼：
转化糖浆：2cup糖，1cup水，几片柠檬片，小火慢慢煮，看到锅底有泡泡冒上来就行了
，千万不能咕咕咚咚的煮）。2个小时差不多了就，水变成淡黄色，我的经验是比蜂蜜
颜色略浅，略稀。
面皮：低筋面粉的延展性不是很好，建议用普通面粉
面皮的recipe我用的是爱厨的配方，两次和面中间醒一次，大家可以去搜一下。
馅儿，大部分都是朋友做的。
烤制：蛋黄加点点水稍微稀释一点，烤前刷蛋液，325° 15-20分钟
（照片都是刚做好照的，还没有回油）
冰皮月饼
朋友做的，以前是food的大牛人。最近隐居了。
苏式月饼
... 阅读全帖 |
|
t**********0
发帖数: 9359 | 42 回到宿舍以后，我渐渐地发现小四经常听不到我说话，平时我两总是打趣的，嘻嘻哈哈
的，互相逗，也经常拿班里的男生开刷，但最近，好像她没听见我说什么，或者就是嗯
，啊的淡淡回应。
小四个子很高，1米66吧，挺漂亮的，是标准美女，有个外号，叫90分，男同胞们该明
白这分数啥意思吧。 我俩关系特别好，大一的时候，经常睡一被窝里，无话不谈，她
入学的第一男朋友，被我给搅和黄的，第二个男朋友，我没意见。
一开始我以为她身体不太舒适，她很瘦很细，有严重痛经史，每次都是我给她打几天的
午饭，回来伺候她吃喝，但现在她不让我给她打饭了，让她下铺的女生给她打。
我那个阶段，一点没有多想，更不会一上来就牵扯到陈建豪身上。
直到有一天，我决定不在食堂吃完了，直接回宿舍吃，端着饭盆，在走廊里，碰巧宿舍
门大开，远远地听到里面一些议论声：
“你说的是真的吗？ 甜甜不像品质不好的人呀”
“我亲眼看见的，好几次了，能骗你吗”
“甜甜总忙学习，她有时间第三者插足？”
“我就是想不通，陈建豪和女朋友多般配啊，他哪根筋不对了，女朋友条件那么好呀，
1米7的个子，人勤快，温柔，陈建豪也不差啊”
“甜甜个头和陈建豪站在一起，倒是不... 阅读全帖 |
|
g*****A
发帖数: 14950 | 43 【经典白土司】（参考分量：450克土司盒一条）
配料：高筋面粉290克，水190克，黄油24克，细砂糖10克，干酵母4克，盐6克
（秋水： 高筋面粉450克，水+ 奶 160克，酸奶 60g 黄油24克，细砂糖10克，干酵母4
克，盐6克)
烘焙：烤箱中层，上下火185℃，35分钟左右
制作过程：
1、根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄
油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，将面团重
新揉圆并放在室温下醒发15分钟。详细的步骤图请看“揉面发酵步骤图”
2、将醒发好的面团，用擀面杖擀开成长椭圆形。擀开的时候，尽可能的擀出面团里的
气泡。
3、擀开后，将面团由上至下卷起来。
4、一直卷到头，成为圆柱形的面团。
5、将面团放入土司盒里。如果是不防粘的土司盒，在内壁先涂抹一层薄薄的黄油防粘。
6、面团放入土司盒以后，就可以进行最后的发酵了。
7、一般来说，最后发酵要求温度38度，湿度85%的条件，在土司盒表面盖上一层湿布，
面团就具备了足够的湿度。再将土司盒放在温暖的地方，静静等待45分钟到1个小时的
时间。（如果你的烤箱有发... 阅读全帖 |
|
|
f*******g
发帖数: 5309 | 45 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pizzilo (pizzilo), 信区: Family
标 题: 八一八老娘的战斗史
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 13:17:55 2012, 美东)
有天半夜一点多，老公手机响了，我以为又是他那群狐朋狗友半夜叫他起来尿尿，就翻
出手机想关了，可一看是个陌生号码，就叫醒老公让他接。
我在旁边一听是个女的，心里就火了，但因为听不清楚具体说什么，又不好发火，所以
忍着。心想，NND，我一定要给你丫换个国产听筒跟喇叭一样的手机。
那边不知道balabala说什么说了N久，老公就一直听着，我心急的往跟前凑，想听清一
个半夜打电话找我老公的女人跟我老公倾诉了什么。
老公直接，把免提按了。然后我就听到了这样一段忧伤的独白。
我前天梦见你了，牵着我的手，给我温度，我想可能是因为冬天来了。
我张大嘴看着老公，老公耸耸肩，给了我个口型，是EX的名字。
我觉得我是个好姑娘，我当时没拿起电话破口大骂也没直接把电话挂掉，我耐心的趴在
床上，听着老公的前女友，午夜浪漫的淫着湿。
诗歌的内容太长了，我记不清楚，但有... 阅读全帖 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
yeca (没事人) 于 (Wed Jan 16 11:59:27 2013, 美东) 提到:
我用下图这种，一年多前在敦煌买的。不知是产品本身问题，还是因为开袋放久了，做
出来的东西偏黄，不够绿，想要鲜绿的！谢谢。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Wed Jan 16 12:05:38 2013, 美东) 提到:
我以前买的也是你图上这种
这种质量不行，应该是比较次的抹茶
现在我用的是这种
http://www.mightyleaf.com/matcha-green-tea/matcha-green-tea-lat
无论是喝还是做甜品口感都很好，颜色也是翠绿的
☆─────────────────────────────────────☆
yeca (没事人) 于 (Wed Jan 16 12:07:12 2013, 美东) 提到:
谢... 阅读全帖 |
|
|
c*h
发帖数: 33018 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 我们不是月饼加工厂，真的不是！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 15 11:12:54 2012, 美东)
昨天和几个朋友一起做月饼，一不小心没把持住，以至于现在看到月饼就，，
战线实在拉得太大了，都没有好好记录，刚开始有严格的QC，越往后越随意。上几张pp
，预祝各位中秋快乐。。
广式月饼：
转化糖浆：2cup糖，1cup水，几片柠檬片，小火慢慢煮，看到锅底有泡泡冒上来就行了
，千万不能咕咕咚咚的煮）。2个小时差不多了就，水变成淡黄色，我的经验是比蜂蜜
颜色略浅，略稀。
面皮：低筋面粉的延展性不是很好，建议用普通面粉
面皮的recipe我用的是爱厨的配方，两次和面中间醒一次，大家可以去搜一下。
馅儿，大部分都是朋友做的。
烤制：蛋黄加点点水稍微稀释一点，烤前刷蛋液，325° 15-20分钟
（照片都是刚做好照的，还没有回油）
冰皮月饼
朋友做的，以前是food的大牛人。最近隐居了。
苏式月饼
随便做的，我自己不是很满意，也没什么经验可以说 |
|
b*****n
发帖数: 10665 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅】KitchenAid小粉的处女作【奶香杏仁包】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 10:14:16 2012, 美东)
想要KitchenAid的standmixer想了很久，可是好几百美金一台的价格实在让我们这种穷
学生阶级有点承受不起。
上个月我过生日，人还在国内，却收到了老公发来的照片：一台粉粉嫩嫩锃光锃亮的
standmixer端端的摆在我们小家的餐桌上。当时我的心情就像是发现南瓜马车停在家门
口，等着接我去参加皇宫舞会的惊喜和兴奋。对于一个疯狂热爱下厨以及痴迷于各种厨
具的小朋友来说，这真是最棒的生日礼物了！爱生活，爱下厨，爱老公！哈哈
接下来请允许我带着得瑟的心理，华丽丽的展示一下我家小粉的美艳照片~~~铛铛铛！
好了，得瑟完毕，该踏踏实实写食谱了~
其实今天做的这个奶香杏仁包也不是我自己创意的食谱，而是根据面包大师爱和自由的
方子稍加改动。女神姐的面包书非常好用，这次回国我买了一大批食谱书，可最后行李
实在太满，只能将一两本带到美国来... 阅读全帖 |
|
g****r
发帖数: 24 | 50 【 以下文字转载自 Basketball 讨论区 】
发信人: vandieman (颗粒腐烂三分王科沃尔), 信区: Basketball
标 题: 腐烂不是小赚是大赚
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 23 04:44:04 2017, 美东)
和我想法一样，二文要走，腐烂立刻就活了。
就不说二文了，不关心，不理解。
先简单说说凯子，纸面实力不错，有用么？队伍走了一大半，说磨合就磨合啊。海公公
好点，万精油但没样特别牛的，二文单打牛，但一根筋上来了，全场一眺五，这么好融
合的？
何况，二文，海公公这两个偏软的屁股谁来擦？布拉德利？走了。克劳德，走了。霍福
德，呵呵呵。去年凯子就一帮矮子，今年还是老问题，内线给个tt就能爆。能走多远？
乐邦在腐烂一天，凯子就出不了东部一天。就算出了东部，也是给横扫，两年后也保不
定二文又犯二了。
当然凯子最大的变数在两个新秀，但首先天赋不是唐思大帝级别的，而且凯子不是要东
决么，等得及么？肯等么。
如果瓜皮帽喜欢就来写点。
但简单地说凯子纸面实力不错，但其实没戏。
腐烂不说打劫，绝对死赚了。
来了个it，很不错啊，第四节之王，mvp投... 阅读全帖 |
|
