W***e
发帖数: 5422 | 1 我加的真的不少，问题就是一开始把奶倒进去的时候是挺稠的，过两分钟就变稀了。但
是宝宝吃的没那么快啊，所以就越喂越稀。 |
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C***i
发帖数: 2042 | 2 我家喂earth's best。
感觉比较好消化吧，但是就是支撑的时间不长，3小时就要喂一次，比similac的液体奶
稀一些。也说不出来是稀好还是稠好。但是我们发现，我们孩子吃similac大包装的液
体奶过敏，所以就换了。 |
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s****0
发帖数: 23 | 3 re,我家老二吃similac普通奶粉每天拉3－4次稀，吃enfamil普通的每天拉一次，便便
还是有点稀，现在换成similac
sensitive，好多了，一天一次，便便较稠。但老大就没有这个问题。 |
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p******d
发帖数: 3737 | 4 我家的5个半月，吃米糊糊要混在奶里面吸，吃的话能咽，但是不感兴趣。要吃比较稠
的，稀的一下就流的到处都是。吃苹果泥非常厉害，一天能吃下1/3个。讨厌胡萝卜泥
，坚决一口都不咽。要是不吃辅食，或者吃很稀的迷糊糊，一天能吃800多毫升的奶。
坐不稳。非常会翻身，能连续翻好几周，在大床上，两下就从另一头翻到我身边了。会
主动的抓东西，会偶然哇哇的叫出爸爸和妈妈。不会爬，偶然能向后拱一拱。 |
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c**r
发帖数: 10001 | 5 sigh, 他对辅食狂热爱好，可是肠胃遗传了我和他爸的弱，真是弱的不行，我们四
个月零几天的时候开始上米糊，就teaspoon（不是tablespoon）那么平平一勺，而
且是兑的非常稀的, 而且每次都没喂完, 然后一周前我想着都适应了快二十天啦,
他又表示很想吃, 那天就稍微兑的稠一点点, 给吃了1 teaspoon多一两口，结果当晚
就痛苦的嚎,大半夜的解开尿布揉了一小时肚子,然后他又尿尿,手忙脚乱换了衣服再
哄睡,他又表示要吃了,喂了一点奶,终于睡着. 之后两天我还有侥幸心理，不想断米
糊糊，怕下次再加的时候他又要重复这个痛苦过程，每天就给兑的特别稀的一点点，
结果还是不行,两天晚上都痛苦的哭,外加吃了夜奶居然越吃越清醒,吃完要玩半小时到
一小时才肯被哄睡或者再奶睡. 三天前我就给断了米糊糊，然后才好些了，昨晚终于
睡眠又恢复到比较正常的状态了. 现在还犹豫啥时候再给加回来呢，觉得宝宝狗的
辅食之路，会比较艰难呀. 希望他六个月的时候能够肠胃给力一些. |
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t********m
发帖数: 939 | 6 啊，要这么稀的么？呜呜，是我蠢，我想着要锻炼宝宝的吞咽功能，所以就没按什么比
例，
搞点米糊，然后就是加点奶粉，再加点水，看起来不稀的样子就给宝宝吃了，现在看来
可能太稠了。我懒也就罢了，我咋还这么笨呢，哎...希望宝宝赶快拉，我都急死了... |
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P****a
发帖数: 230 | 7 要是喝米粥就不用吃市售的米糊了，我刚又去复习了一下，GERBER的米糊除了米粉都是
些多维维生素。我这个贴是吃辅食的第一步，喝米汤。争取这几天再写个吃米粥的。因
为有朋友问，写具体点比较容易操作。比如米和水的比例，也是要摸索一下的，太稀了
不好，太稠了会没有多少米汤。直接按我说的比例，能有个好的开始。
前面有MM说可以用勺子吃，也不用过滤。如果宝宝不挑当然好。但对挑剔的宝宝，刚开
始的米汤或米糊都不能有小渣渣，我家宝宝会恶心。用勺子喝米汤太慢了，也太稀。宝
宝也喝不了几口。用奶瓶多喝点，能早点习惯米汤的味道了。 |
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d***y
发帖数: 7167 | 8 来自主题: NextGeneration版 - 6个月啦。 稀的容易漏，我娃一开始吃就是稀的漏，稠了就不露
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n****8
发帖数: 294 | 9 一开始吃买的米糊, 1-2 勺每次, 用水或奶调稀.
看宝宝接受程度. 我家宝宝不爱吃太稠的 (作干呕状). 太稀不好喂.
加上买的半罐蔬菜泥 (1oz), 水果泥(1oz).
加辅食第二月量都有所增加.
各个宝宝食量不一样吧. 要试试才行.
我们开始都不敢喂太多. |
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S*****n
发帖数: 578 | 10 四个月全奶粉宝宝
每天poo一次 算很规律的
可是每次只有poo一定弄得整个背上全都是便便
连衣服都没办法脱下来
便便稀可能是总会弄到背上的主要原因
可是这两天我特意把奶粉调得稠一些了
便便没那么稀
但还是弄到背上了
即使我一发现他开始便就马上抓着他大腿做把尿状的姿式
结果发现后背还是脏了
一个人洗偏屁屁真是那个麻烦啊
唉!真不知是怎回事?
我用的是pampers swaddlers
大家有没类似经验
帮我支支招? |
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q****i
发帖数: 6923 | 11 前奶稀后奶稠，说明什么？先解渴再充＇饥。稀的好消化的先吃，难消化的后吃。我身
体不好的时候如果混着吃就会返酸。证明就要先慢慢吃汤在吃饭，不能混，更不能先吃
饭后吃汤。 |
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z***w
发帖数: 3277 | 12 今天开始练习用勺子，6,7调羹奶拌上一调羹迷糊，喂了几口，全漏了。奶奶说太稀了
，宝宝不会咽，要调厚一点。然后我多加了3调羹，奶奶还是说稀，不过也就这么喂了
，吃了一半。
奶奶说以前喂奶糕，就是很稠的像固体一样的，很好喂。
我就担心女儿一直都喝奶的，突然吃固体，胃消化得了不？
再说4调羹米糊也太多了吧，不过婆婆说不全喂，就喂一部分。
还有喂的时候，勺子应该完全放到她嘴巴里去吗？ |
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z***w
发帖数: 3277 | 13 没有啦，婆婆挺好的，中国女性温柔善良的典范。就因为她对我特别好，平时也听我的
，问我意见，所以我不是很想随便逆她的意。
奶奶觉得太稀用勺子不好喂，全漏了，稀的应该瓶喂，我想了想，两害相权取其轻，主
要问题是不能让她吃稠的噎着，或者便便拉不出，所以今天又混奶里吃了，反正以后加
蔬菜水果有的是机会用勺子。再说我又不急着让宝宝上其他的辅食，万一觉得勺子吃得
不错，过两天又要加蛋黄就糟了，先就这么混混吧。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 14 我现在是和阿姨说煮出来的水宁可扔掉也不能给宝宝吃因为我们宝宝本来消化能力就差
，这1碗水下去再来2碗稀糊糊（她打得很稀，因为稠了不好打）真是一肚子水。以前11
点40吃完午饭，我下午1点晃宝宝居然能听到水声。
换人我很犹豫，找好的阿姨不太好找。我们阿姨带宝宝玩还是很有耐心和爱心的，只是
我们宝宝因为湿疹的问题我对她要求太多把她给搞烦了。她也的确有很多不好的习惯比
如饭前喂汤饭后喂水，以前还把我要求的顺序搞反，我要求她喂的顺序是奶－早饭－水
果补足身体水份－午饭。她为了方便把我的顺序改了，因为早上出去玩之前时间匆忙，
水果更简单，7点多奶－－9点水果－出去玩－10点多早饭－11点多午饭。
我们以前怕阿姨带得不好，2人中午都回家吃饭，所以阿姨压力很大，要10点多就回来
做午饭。现在宝宝身体不好，我让她不要给我们做饭，只管带好宝宝，等我回家我来做
。可她已经习惯了，都是在我回家前就开始做，丢宝宝一个人在那里玩。
而且我以前中午回家的确是有道理的，我经常回来发现尿布没有换或者是玩了冰箱漏出
来的水浑身湿了没有换衣服。最近倒没有这样的情况。因为宝宝身体不好，都没有力气
去玩水了。
（我让阿姨，【... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 15 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: ChineseMed
标 题: 脾胃虚寒幼儿纯中医三年调养经验及得失分享（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 16:24:06 2012, 美东)
注：本文最早发于民间中医网妇幼课堂，题目是“[原创] 体弱小儿纯中医喂养调理三
年经历得失分享”。有感于我儿子小的时候发现很多后来问题的苗头，却不知道应该注
意什么，如何调理。虽然曾四处搜索，也找不到类似情况的介绍。直到就医很长时间后
才发现，当初犯了很多错误。所以想把这些经历与尽量多的人分享，所以改换题目，来
这里发一次，希望便于有需要的朋友搜索。我也是中里巴人先生的忠实读者，也以此帖
向中里巴人先生表示敬意。
我家小儿刚满3岁，先天不足，后天失养，以至于一岁半时脾虚严重，发育迟缓，明显
比同龄小儿弱小。经过一年半的中医调养，孩子的脏腑终于恢复了基本正常的功能，看
起来也越来越健康快乐。回想三年来的经历，有很多遗憾，更有很多感想与感恩。所以
想把他们写出来供有缘人参考。但是个人之见难免偏颇，惟愿不会... 阅读全帖 |
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k*****4
发帖数: 1203 | 16 请问各位有经验的妈妈们，吃辅食总吐咋办？
我家这个，差一周六个月给加的辅食。一直以来都吃的很好，除了豌豆，其他来者不拒。
前三个月吃的都很好，没任何问题。
最近这一个月，吐了五次了。吐的是一塌糊涂，恨不得能把上顿的饭都吐出来。
但是吐完也不见难受，依然笑嘻嘻的玩。也不觉得她饿，喂也不要。
吃的方面没有什么大的变动。都是从六个月开始就吃的那些东西，基本以罐头为主，偶
尔自己做些。所以她每次吐，原因我都只能靠猜的。
第一次吐我认为是当天米糊可能喂多了，她一直张嘴要吃，一碗快五盎司都吃掉了。结
果吃完没几分钟就吐了。
第二次吐，我认为可能是当天米糊调稠了？吐过第一次我都不敢给那么多了。
第三次吐，米糊也调稀了，也少了。我猜喂太快了？
第四次吐，是我给她打了些樱桃蓝莓糊糊，从她吐出来的呕吐物来看，里面有很小的纤
维，大概是小指头的指甲一半那么大吧。我猜可能是打的不够糊，里面还有粒状物，所
以她吐了。
第五次吐，是昨天晚上，我都退回到不自己打食物，怕打的不够细腻，只给罐头了。给
了半罐蔬菜，酸奶吃到三分之一，又吐了……我不知道为啥了。
其实我觉得她吃块状的东西不成问题，因为偶尔吃饭时她看我们东西... 阅读全帖 |
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y******u
发帖数: 434 | 17 我们家那位稀了就躲，稠点才吃。。。
跟勺子没关系，我娃也不爱糊糊，看见糊糊就推开！你可以把糊糊调稀点再试试，不行
就试试别的，我那时自己煮粥。 |
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s********b
发帖数: 2494 | 18 pampers的尿布腰那儿就是系不紧的，系紧了就会太勒的，但一般是不会漏的。漏通常
是因为大便偏稀但也没稀到可以尿布立马吸收，然后大便量大些，如果尿布下边的空间
不够兜住大便，就会往四边散开，散的方向完全看当时娃是坐着的，躺着的，还是站着
的。通常坐着是最悲剧的，躺着的次悲剧，如果换尿布的时候拎起娃的双腿拉尿布也会
很悲剧。通常娃吃辅食后大便稠点就不会再有这种问题了，所以最终解决结果就是熬过
那段漏的阶段就好了。我们也洗过很多次衣服，用那个娃专用的洗衣液一泡就没了。 |
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y******u
发帖数: 434 | 19 我感觉娃这会在乎质感超过味道，一样的东西稠了稀了他的态度就不一样，我们家的不
喜欢太稀的
嗯，水果的puree他倒是愿意吃，可是也不能每天就吃这些阿。就是吃奶让人捉急 |
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H****H
发帖数: 11039 | 20 脐窝发炎了，买双氧水回来洗，每天三四次用医用酒精擦洗。
出院时护士没教你每天要用酒精棉垫清洗护理脐带吗？
神马奶稀奶稠，母乳当然比配方奶稀但是好吸收好消化有营养，不要听老人胡扯，三个
月以前的孩子按需喂养，想吃就喂。突长期的时候一小时吃一次都正常。这阶段母乳妈
妈辛苦点是值得的，不要错过宝宝长饭量长身体的好时机。 |
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s*******o
发帖数: 2452 | 21 说说我家娃最近的表现。
调好米糊，太稠了，人吐出来。加点水调稀点，人一口接一口吃，突然又吐出来不吃了
，微波炉10秒，又大口大口吃。还剩一点，又不吃了，觉得米糊有点稀，再加点点米粉
，全部吃光。
和娃每天都得斗智斗勇啊！ |
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p********i
发帖数: 719 | 22 臭臭的语言系列一：我们都是健康便！
墨绿色的胎便
胎便是宝宝来到世界上大概6-12个小时后拉出的第一坨便便，即便他什么都不吃，也会
排出没有臭味、状态粘稠、颜色近墨绿色的胎便。这是宝宝与生俱来的东西，并且很难
洗净，有经验的老人会告诉孩子的父母，头几天一定要包纸尿裤而不是尿布~
黄绿色的“青春期”便便
所谓“青春期”便便，其实也就是便便的过渡时期所呈现的性状，这种在“成熟”与“
未成熟”之间的便便往往呈黄绿色，在吃奶后2-3天之后开始进入这一阶段。
母乳变身金黄色的软糊便
母乳中含有可溶性纤维素——低聚糖，因此大部分宝宝不会有硬硬的情形，也不会有明
显臭味，呈金黄色；一般母乳喂养宝的“金黄便”带有少许酸味且没有泡沫。大便的频
次也较为弹性，少则2-4次，多则5-8次，但随着宝宝月龄的增加，解便次数会逐渐减少
。相较于食用配方粉的宝宝，母乳喂养宝大便较稀，次数较多，这都是正常现象。只要
宝宝精神及吃奶情况良好，体重增加正常，就不要担忧。
配方奶变身土黄色的硬膏便
用配方奶喂养的宝宝大便较少，通常会干燥、粗糙一些，稍硬如硬膏，或者也可想象成
牙膏。如果消化没问题，通常会是土黄或金黄色，略带... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Tue Jun 7 20:11:42 2011, 美东) 提到:
晚上回来烧点排骨，吃了自己包的粽子，再喝一碗菠菜蛋汤，真爽啊
1:排骨飞水，然后放入姜片，白葡萄酒（懒得买料酒），加热水没过骨头，煮30min
2:锅中加少许油，倒入排骨，煎至两面金黄
3:小碗，加入老抽，balsamic vinegar，糖，少许black pepper，水少许，倒入煎过排
骨的锅中，煮沸，开小火，倒入排骨，小火将汤汁熬稠，起锅，撒上sesame，喜欢的tx
可以再撒葱花，我不喜欢生葱，免了
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oriolechao01 (有限怀念，无限悲伤) 于 (Tue Jun 7 20:28:36 2011, 美东) 提到:
冰淇淋粽子？
今天见到好多花样
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marsmission (静心) 于 (Tue Jun... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 24 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:57:53 2012, 美东)
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 25 好象也可以做。。。
可以做很多。。。
我看着心动。。。
家常烙饼的做法
* 用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状
自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。
* 家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
* 煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。
烤鸡翅
* 材料：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许
* 配料：植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙
* 做法：
1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；
2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤
盘，烤6分钟；
烙胡萝卜饼
* 材料： 胡萝卜100克 、面粉190克 、水230克、 鸡蛋1颗
* 配料： 植物油1大匙 、盐少量
* 做法：
1. 胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水
，搅成稀面糊，略放置五、六分钟；
2. 在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼；
3. 磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼融合），合上烤盘，烤4分钟；
蒜末烤... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 3010 | 26 虽然我不是北京人，但是一嘴的京片子，一肚子的北京事儿却也能糊弄住不少地道的北
京人。
由于上大学的时候吃方便面以及挂面忒多，吃伤了，所以后来拒绝吃面。直到一次吃到
了老北京炸酱面，立刻就爱上了它，面条筋道，酱料咸香，面码清爽。之后便一发不可
收拾，满北京城的找好吃的面馆，直到后来自己学着做。
作炸酱面的面条，必须是手擀面，而且必须抻成1~2分粗细，2~3尺长左右的面条。由于
面馆里都是大量揉面，为了防止分好的面团和面条粘连，会用玉米粉扑在面案和面条上
。所以下过面的面汤都是微黄略稠的，相当于稀的玉米面粥。所以面馆都有免费的面汤
供应，一来讲究“原汤化原食儿”，二来也防止面汤一直煮下去过于粘稠，盛出一些面
汤便可以加进一些清水稀释一下。
炸酱，炸酱面的精华所在，制作却也没有那么复杂。原本炸酱面便是北京民间的家常简
餐，所以制作也不可能多么的繁复。但是要做出面馆里地道的好酱，却又需精益求精。
炸酱，通常指的是小碗干炸，需取上好的五花肉，肉皮、肥肉、瘦肉分五层，层层均匀
，切成3分见方的大肉丁，每粒肉丁都带皮带肥瘦。酱料需用上好的干黄酱和甜面酱。
先用小火少油将肉丁煸至5分熟，再倒入用水调稀 |
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e***e
发帖数: 3872 | 27 凉皮子
贾平凹
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，
妙龄女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续
加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。
笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气
圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一
层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，
不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝
麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白
者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤
体面。 |
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k****t
发帖数: 12697 | 28 风冷ENGINE 规矩是宁稠勿稀, ERR ON HEAVY.
厚点最多哪天冷了还想割, START 可能多拉一下, FUEL EFFICIENCY 理论上稍差一点实
际上根本感觉不出.
过稀了保护变差.
10w30 + frequent oil change 固然最好. 值得吗? STRAIGHT 30 用两年省事多了.
0w30 |
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发帖数: 1 | 29 关于喝粥对胃好不好的问题，以前一直都是有争议的，有人说是喝粥很好是养胃的，也
有人说是伤胃的，记得以前我确实看很多资料写着，吃饭的时候猛喝水是不利于消化的
，给出的解释就是会冲淡胃液，导致消化不良。
那么喝粥就不会了吗？尤其是那种很稀的粥，会不会跟喝水一样有同样的效果呢？例如
比较稀的大米粥，还有玉米面粥，都是水分很大的，并不是很稠的一碗粥，那么有没有
稀释胃液影响消化的负面影响呢？
小时候在家里的饮食习惯就是每天三餐都有粥，北方人的吃饭习惯。
其实天冷了，有一碗热粥喝是很棒的感觉，只是看到众说纷坛，有点不知所措了。
最多的就是各种米粥了，大米粥、小米粥，八宝粥，加上各种豆子，还有很多补肾粥之
类的就是里面好多黑色的米豆，黑米、黑豆、黑芝麻等等，既然这么说养生学都说喝粥
各种好各种补，那么冲淡胃液影响消化这个说法到底是不是假的？
现在都搞乱了，很多媒体报道的东西都是这样自相矛盾的，所以光是依靠媒体都无法分
辨对错了。其实米粥的话，早上和晚上喝都还不错，尤其是晚上，喝完了很舒服。 |
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c****e
发帖数: 91 | 30 从我养的玄凤看，如果他一段时间喝水比较多，便便里水的含量就要多些，白色urates
也比较多，便便也会稀点，不是很成型，但如果他出来玩一段时间没有喝到水，但时不
时吃到我喂他的东西的话，就会拉一坨成型的便便，虽然是湿的，也有urates，但没有
多余的一滩水。不过他现在自己不会喝水吃食，拉的样子就应该跟你喂的食物的稠稀程
度有关了。如果喂太干了不好消化的。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: etude (小铃铛), 信区: LeisureTime
标 题: 凉皮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 27 00:14:52 2009, 美东)
凉皮子
贾平凹
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，
妙龄女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续
加水和稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。
笼上铺白纱布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气
圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一
层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，
不会少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝
麻酱，后又三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白
者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤
体面。 |
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i******n
发帖数: 538 | 32 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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f*********n
发帖数: 81 | 33 《妖刀记》卷廿八 我武维扬
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双 2
第百卅七折 血云锋起，其战玄黄 20
第百卅八折 偷龙转凤，冷鑪红釭 39
第百卅九折 群姝无首，岂子独伤 57
第百四十折 橘下相逢，江湖梦惘 74
第百卅六折 残拳败剑，寰宇无双
染红霞听爱郎提过廿五间园外一战，不由凛起：“原来是他！怎地又是谷中第
三人？”余光与耿照一触，忽地会意：他未必真掌握了什么线索，能将灰袍客与三
奇谷联系起来，多半是顺着适才闲聊，赌上一把而已。
此间荒僻，连兽径都不见一条，遑论人迹。此人绝非无端从天而降，能寻到这
里，纵非死魔医怪两位前辈的同修，亦与三奇谷脱不了干系。
退一万步想，这人若真如耿郎所言，以一指挑了刀侯府与奇宫新生代的四名高
手，武功之高，已到不可思议的地步，正面挑战绝无胜机，只能碰碰运气，看这天
外飞来的一问，是否能令其略生动摇，为两人制造脱身的机会。
灰袍怪客双眼微眯，似是不为所动，慢条斯理道：“典卫大人，你也称得上狡
智啦，端的是心细如发，胆大包天。干脆地闭目待死，或与心上人多温存片刻，难
道不好么？”
耿照冷道：“五阴大师有话给你。他说：‘凉风... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 34 201
临江仙 除夕夜
远客匆匆归故里，华灯初上阑珊。入襟飞雪不觉寒。心思千里外，飞越万重山。
试问苍天明我意，缘何不见君还？天涯望尽梦难圆。悠悠空对月，意恐度年关。
202
临江仙 携手百年融
情锁辽城心挽梦，馨香沉醉穹空。凭栏伫望炫霓虹。凤楼留夙愿，惬意绕东风。
把盏推杯邀北雪，夕阳西下嫣红。伊人笑靥惹琼衷。潇潇疏雨润，携手百年融。
203
临江仙 心事诉弦筝
北雪苍茫空际远，银蛇舞醉晶莹。雕栏玉砌韵华生。玉波横贯处，律曲掩清明。
河畔冰封难起舵，行船停滞旗旌。青州路远更难行。佳期无定日，心事诉弦筝。
204
鹊踏枝 寂寞空虚冷
黄叶离枝风几片。移步云楼，一望秋无限。雁阵低徊悲路远，渔人闲钓清江畔。
谁送流年偷曲换。传报鱼书，游子归来晚。夜半沉吟倾酒盏，倚窗独醉星光暗。
205
苏幕遮 秋夜思
桂香飘，云旖旎。碧月秋波，波荡凉枝系。一抹清辉窗影腻。风逸含情，抚柳飘飘醉。
瑟音噎，蛩唱细。思韵悠悠，曲在心头济。绣阁吟诗寒月寄。飞白淋漓，鸿雁徘徊意。
206
江城子 那时候哥还小之忆相知
别来三载隔音颜。日相牵，夜难眠，一片芳心，无寄恨长天。纵使云笺传不尽，千种意
，万... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 35 2008-11-20 11:23:07 作者：吴晓伟 来源：《读者》（乡土人文版）2008.10
内蒙古西部地区流传着一首旋律优美的情歌，歌中唱道：“小妹妹住在黄河畔，一
爱就爱上搬船汉。想哥哥想成个糊涂蛋，一翻身抱住个酸米罐。想哥哥想得胳膊软，俺
等你来吃酸米饭。”歌中的“酸米罐”就是乡间盛放酸饭的发酵盛器，“酸米饭”则是
用发酵好的酸饭制作的“干饭”。
过去，农村家家炕上都放着发酵酸饭的罐子，一年四季都在制作酸饭。酸饭的制作
工艺看似简单，可一般人很难把它做好。做酸饭一般要用酸浆做引子，方可发酵酸饭。
酸浆的制作过程大致是：先把豆腐酸浆作为“酵料”放进酸罐中，然后把熬好的糜子汤
舀进罐子。如果没有“酵料”，就直接把糜子汤舀进酸罐中，放在热炕上发酵一两天的
时间，作为酸饭的“引子”。之后把淘洗干净的糜子倒进盛有“引子”的酸罐中，经过
一晚上的发酵，甜糜子就摇身一变成为风味独特的酸饭了。
作为内蒙古西部的地方美食，酸饭融进了人们的生活和情感。俗语说：“早上酸粥
中午糕，晚上焖饭上油炒。”“白天干黑夜稀，顿顿不忘浆酸米。”就是说，人们早上
吃酸粥，粥不稠不稀。吃时 |
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M******8
发帖数: 10589 | 36 ·张曼平·
◇ 难忘的1968
1968年7月底，传来了工军宣队进驻北大制止武斗，要求我们回校的消息，8月初我
又回到满目疮痍的燕园。这时武斗已经停止，但是残存的“战场”依然是我们留影的好
地方：37楼大门口、连接28楼和30楼的天桥……都留下了难忘的记忆。
接下去的几个月，工宣队让我们“斗私批修”，到12月就按照上级通知进行我们
1968届毕业生的分配工作。0362一共120余名学生，分配方案一公布，大家都傻眼了：
一半以上的指标是到各个省市、地区报到，到地方再分配；其余百分之四十几是到中央
各部：煤炭部的鹤岗、鸡西、双鸭山等煤矿，林业部的大小兴安岭林场，化工部的西宁
电化厂、锦西化工厂，石油部的茂名炼油厂、抚顺石油二厂，六机部的新港船厂，再有
就是防化兵要了一些人。120多个0362毕业生中，能够到黄河以南的只有到茂名炼油厂
的五名。余下的到西宁、锦州都算是好方案了，不少同学被发往中国雄鸡版图的鸡冠位
置上——大小兴安岭的深山老林。
不用说，能到部队的绝对是根正苗红的工农子弟，到其他中央部委下属单位的也得
是出身无大问题的，至于黑五类子女只能到前程未卜的各省市地区去听天由命了。到各... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 28 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
凉皮子
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄
女人尤多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和
稀，加盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱
布，面浆倒其上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即
熟。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后
用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会
少一条，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又
三指一捏，三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳
红，未起唇则涎水满口。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤体面。 |
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S******t
发帖数: 92 | 38 ========================
凉皮子
是夏天食品，三九寒天却有出售，吃者，男食者绝少，女人多，妙龄女人尤
多，半老徐娘的女人更多。
制法：一斤面粉用二斤水，分三次倒入，先和成稠糊，再陆续加水和稀，加
盐，加碱，稀浆用手勺扬起能拉起筷子粗细的条为宜。笼上铺白纱布，面浆倒其
上，摊二分厚，薄厚均匀，大火暴蒸，气圆，约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上
扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条。
卖主卖时并不用称，三个指头一捏，三下一碗，碗碗份量平等，不会少一条
，多一条也不给。加焯过的绿豆芽，加盐，加醋，加芝麻酱，后又三指一捏，三
条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上，白者青白，红者艳红，未起唇则涎水满口
。
且记：吃凉皮子的别忘记带手帕，否则吃罢一嘴沿红色，有伤体面。
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葫芦头
同于羊肉泡，异于羊肉泡，同者均为掰馍，异者一为羊肉，一为猪肉，猪肉
又仅限于肠子。
史料载：孙思邈在长安一家专卖猪肠的小吃店吃“杂碎”，觉肠子腥味大，
油腻多，问及店家，知制作不得法。随告之窍道，留药葫芦于店家调味。从此， |
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l*****j
发帖数: 5163 | 39 我是一点点加，像和面那样，然后自己估计稀稠度，不要太稠了，否则比较难推开，饼
比较厚，当然也不能太稀，否则就不成型了。
mm可以先调个试试，摊一张，不行就再加面或者水 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 41 收藏了！
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉... 阅读全帖 |
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B****N
发帖数: 440 | 42 粘是sticky, 稠是thick.
但我不知道这到底是米的原因还是碱的原因，因为我第一次成功的时候除了改用米粉泡
米浆外，还把原来用的食用碱改成了生石灰。
你的问题我觉得和米浆是否稀了关系不大。我有时候也很稀。况且你的比例还不到1：3.
建议你增加碱的量，直接用20ml生石灰和水的混合水，比例还是我给的那个。 |
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B****N
发帖数: 440 | 43 粘是sticky, 稠是thick.
但我不知道这到底是米的原因还是碱的原因，因为我第一次成功的时候除了改用米粉泡
米浆外，还把原来用的食用碱改成了生石灰。
你的问题我觉得和米浆是否稀了关系不大。我有时候也很稀。况且你的比例还不到1：3.
建议你增加碱的量，直接用20ml生石灰和水的混合水，比例还是我给的那个。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 44 注：本文最早发于民间中医网妇幼课堂，题目是“[原创] 体弱小儿纯中医喂养调理三
年经历得失分享”。有感于我儿子小的时候发现很多后来问题的苗头，却不知道应该注
意什么，如何调理。虽然曾四处搜索，也找不到类似情况的介绍。直到就医很长时间后
才发现，当初犯了很多错误。所以想把这些经历与尽量多的人分享，所以改换题目，来
这里发一次，希望便于有需要的朋友搜索。我也是中里巴人先生的忠实读者，也以此帖
向中里巴人先生表示敬意。
我家小儿刚满3岁，先天不足，后天失养，以至于一岁半时脾虚严重，发育迟缓，明显
比同龄小儿弱小。经过一年半的中医调养，孩子的脏腑终于恢复了基本正常的功能，看
起来也越来越健康快乐。回想三年来的经历，有很多遗憾，更有很多感想与感恩。所以
想把他们写出来供有缘人参考。但是个人之见难免偏颇，惟愿不会因此误导他人。故请
观后三思慎行。如有不吝赐教者，更为感激。
一岁半前大概症状和过程：
出生后手脚胳膊腿经常冰凉，大便经常绿色，吃奶量少。但是当时没有注意到这些问题。
半岁时母奶改奶粉开始出现大便干燥，但也没有足够重视，还错误的给孩子喝糖水（不
加糖孩子不喝），大便反而更干。
9个月时体检... 阅读全帖 |
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L*m
发帖数: 235 | 45 1
人物專訪—丘成桐教授
受訪人：丘成桐教授(以下簡稱丘)
訪談人員：王金龍(以下簡稱王)、林松山(以下簡稱林)、張鎮華(以下簡稱張)
訪談時間：民國一○一年四月十九、二十日(校對及更新至七月廿三日)
訪談地點：臺灣大學數學系天文數學館435室
適合台灣發展的數學研究方向以及如何延攬人才
張：感謝您在百忙中接受我們的訪談。首先是否請您談談您認為當前
最適合台灣發展的數學研究方向有哪些？
丘：其實，數學研究很難訂下一個方向，要發展那個領域，基本上要
看現在有多少人才，再加上能找到的人才。舉例來說，數論這個
方向，翟敬立來了，再加上在台灣已經有些教授在這方面有很好
的工作，那就可以發展。如果翟敬立不來，要想辦法看，該怎麼
做。又舉一個例子，在(北京)清華，我們一開始想要發展數論，
張壽武他們有一個研究團隊，可是目前他還沒有決定來清華。如
果我們想發展數論，那只有再找其他帶頭人；由此可見，請不到
好的教授，方向再好也沒有用。
從大的方向來講，core mathematics 即基礎數學一定要辦
好。現今無論在台灣也好，在中國大陸也好，按照政府官員的看
法，他們都想以應用數學為主導，大概他們認... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 46 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 47 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 48 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: EPA (扫地大妈), 信区: baby
标 题: 【9/19更新】凉皮不能放冰箱
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 10 22:32:58 2013, 美东)
昨天做得太多，放了一碗在冰箱，24小时候拿出来，口感果然很奔溃,不过以前看到一
种做法，热水过一遍就好了，不过我嫌麻烦将就吃了。
用各种香料加水煮了30分钟得到凉汁，同样用各种香料和油小火熬了20分钟，稍微放凉
一点后沥掉香料泼在碎辣椒上，再猛撒一把蒜蓉，就是香辣蒜油了，西格玛说这个油辣
子很有感觉
..................................................
8杯面的皮用9寸盘蒸了2小时以上，大概够4-6人吃饱，所以吃凉皮肯定是不减肥的。面
筋洗得干净一些，凉皮的味道稍微好那么一点点。大概蒸2-3张皮锅里就要续水保证足
够的蒸汽。
..............................................................
早上量了4杯面，300毫升水，以为会很稀软，居然轻易就活成团了，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 49 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: redcard (将Joycee红牌罚下!), 信区: History
标 题: 朱元璋诗集尽显帝王风范(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 21:30:07 2011, 美东)
明太祖御制诗
在历代开国帝王中，明太祖朱元璋是一个卓越的人物。和出身寒微、幼年失教的其他开国帝王相比，
朱元璋在文化学习方面所取得的成就，是很突出的。他的文化学习，始于他当了义军统帅之后，此时
他已经三十多岁了。他坚持读书，从不间断，又常常和手下的一些文人讲经论史，列坐赋诗。经过坚
持不懈的努力，朱元璋不仅知书识礼，而且还能写诗作赋、评点文学作品的优劣。据《明史 .艺文
志》记载，朱元璋有《御制文集》五十五卷。现在流传下来的有《高皇帝御制文集》二十多卷。关于
诗歌，据《明史 .艺文志》记载，朱元璋有《御制诗》五卷，流传至今的大约有三十多首。
朱元璋的诗作，按其内容、题材可大致分为四类：
- 描写其征战生活的诗作；
- 抒发其英雄怀抱、远大志向的诗作；
- 赐赠臣下的诗作；
- 写景咏物的诗作。
1、 不惹庵示僧
杀尽江南百万... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 50 北京是世界上少有的以地下水为主要供水水源的大都市。市民喝的每3杯水中，就有2杯来自于地下水。超采数十年，北京已处于一个2650平方公里的地下水大漏斗上，赫然列入地面下沉城市之一。
京华时报报道，为此，北京拟计划在2014年“长江水”进京后，加大回灌地下水力度。市水务局相关负责人表示，初步计划，将在自然渗透的基础上，采取人工回灌方式涵养地下水，实现北京地下水的补采平衡。’
问题
10年抽干地下2800昆明湖
北京地下水水位已由1999年的平均12米左右，下降到2010年的平均24米左右，已形成了2650平方公里的沉降区。
1972年北京遭遇大旱，随后开始大规模开采地下水。至2000年前后，北京市共打生活井1万多眼，工业用井近5000眼。至上世纪90年代，北京地下水超过地表水，成为市民生活主要水源。
到2008年，地下水约占北京市用水量的65％，平均每年地下水开采量维持在25亿立方米以上。而按照国际标准，利用地下水的极限是40％，如超过会对生态环境造成破坏。
北京市水务局一位负责人表示，北京去年用水36个亿，其中20多个亿来自地下水，剩下的10多个亿是地表水。另一组数字显示，北京10多年来... 阅读全帖 |
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