x*7
发帖数: 11281 | 1 这两天在自己装7.62x54R和7.62X39的弹药，用到了BL-C2和
ACCU1680，都是那种很小的球形火药。我一直习惯用LEE的
那个手动抛药器称量4895那种铅笔芯，没有什么问题，
但是球形药太细小，从那些细小的接缝到处漏
撒得到处都是，特别是ACCU1680。
有没有什么好法子可以简单称这样的火药？ |
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s****y
发帖数: 297 | 2 每天计算卡路里，称量食物重量的工具看似很重要啊，
有没有给推荐个好用的？
谢谢！！ |
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a****b
发帖数: 3588 | 3 我当时也觉得是和香农公式有关的。查了一下，查到了：
ZZ
克劳德·香农(Claude Elwood Shannon，1916-2001)
1948年10月发表于《贝尔系统技术学报》上的论文《A Mathematical Theory
of Communication》（通信的数学理论）成了信息论正式诞生的里程碑。香农理论的重
要特征是熵(entropy)的概念，他证明熵与信息内容的不确定程度有等价关系。在他的通
信数学模型中，清楚地提出信息的度量问题，在该文中，他把哈特利的公式扩大到概率
pi不同的情况，得到了著名的计算信息熵H 的公式：
H=∑-pi log pi
如果计算中的对数log是以2为底的，那么计算出来的信息熵就以比特 (bi
t)为单位。
解：设三次称量，最多可以在n（n为自然数）个球中找出不同的球。
由已知得：随机拿两个球用天平称重，称量一次可以得到三种信息结果（>,=,
<），且三种结果的概率使相同的，所以根据哈特利信息量公式得到一次称量可以得到的
信息量为 log3（以2为底），又因为3次称量相互独立，概率相等，所以题目要求的3次
称量总共确定的信息是3log3（以... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 8253 | 4 这个“修慧不修福,罗汉托空钵。修福不修慧,象身挂璎珞”的典故是大乘后代人编造的，
好像最早出自宋代，接着后代人就不断引用
这句话其实是对阿罗汉的贬低。因为阿罗汉又叫做“应供”，“大福田“，是一切世间
天人阿修罗，皆应供养，不存在什么修慧不修福。
《增壹阿含经》：“正使彼人作如是施。作僧房舍。受三自归。奉持五戒。及弹指之顷
。慈愍众生。虽有此福。故不如须臾之间。起于世间不可乐想。此福功德不可称量。”
又，圣弟子于圣者之所乐不破、不穿、不难、不秽，离脱，智者所赞，不执取，成就能发三摩地之戒。诸比丘！此为第四之福德润泽、善润泽、安乐食。’”（《杂阿含经》）
“诸比丘！称量成就此四种福德润泽、善润泽之圣弟子之福德，彼成就如是量之福德润泽、善润泽、安乐食，其称量是为不易。谓入无数无量大福德聚之数。诸比丘！譬如称量大海水，以几瓶、几百瓶、几千瓶、几百千瓶之称量，是为不易。谓入无数无量大水聚之数。诸比丘！如是称量成就此四种福德润泽、善润泽之圣弟子之福德，彼成就如是量之福德润泽、善润泽、安乐食，其称量实不易。谓入无数无量大福德聚之数。’”（《杂阿含经》）
《杂阿含经》中说：“成就于正见，当知非贫苦” |
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f****2
发帖数: 311 | 6 六、大臣不敬僧侣 国王巧使方便
阿 育王对三宝生了敬信，因此见了僧人不问大小一律礼拜。长此以往，使得那些抱着
邪见的大臣很生气，都这样说：“国王陛下也是的，不管道行是否高深一律礼拜。 要
是我的话，遇到大德才礼拜，那些幼小无德的何必敬礼呢？堂堂一个阎浮提第一国王，
别人都说他有圣德，但是在我看来他太不自重。如此不分大小礼敬，太有失 王者身份
！”这话传来传去，后来传到了阿育王的耳朵里，他便召来所有大臣，说道：“我不允
许你们杀生，但是你们每个人必须给我得到一种头颅，比如牛、马、 羊、虎、狮、豹
等，得到之后，你们把所得头颅拿到集市上出售！”众大臣纷纷领命前去获取各种头颅
。“大臣耶奢，”阿育王大声说，“你留下来我有话要说！” 大臣耶奢听到召唤以为
自己有别的任务，不用去弄那恐怖的头颅，于是急忙来到阿育王近前跪倒听命。不想阿
育王却说：“你要想办法弄到一个死人头！”大臣耶奢 听了顿时虚汗直冒，“怎么，
”阿育王看着耶奢脸色煞白，就问他，“你不想去，还是不敢去？”耶奢听了强作镇定
说：“无妨，微臣这就去弄死人头颅！”说完跌 跌撞撞离去。
大 臣们都得到了各种头颅然后去市场卖，最后唯独耶奢... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 1000多斤的巨型宠物猪见过吗？
有人养宠物猫、宠物狗，也有人养宠物猪，但如果养一头超过千斤重的宠物猪，这事您听过吗？
九台市九郊街道新合村的63岁村民李殿财家中就养了一头宠物猪，现在，这头猪已经快4岁半了，体重已经超过了1000斤，李殿财仍然每天悉心照料着它。
见识“千斤巨猪”
长足有2.3米、高超1米
20日14时许，在李殿财家后院的猪圈内，记者见到了这头“千斤巨猪”。这头猪长足有2.3米、高超过1米，大约10平方米的猪圈都快不够它用了，它也已经无法从80厘米宽的猪圈门出来了。
采访中记者发现，李殿财侍弄这头“千斤巨猪”格外细致，李殿财说：“我从来没把它当成一头猪，它是我的宠物，也是我的朋友。”说起这头猪的故事，李殿财显得格外兴奋。当初为了这头猪，李殿财可谓煞费苦心。别人养宠物都养猫或者养狗，可李殿财偏偏迷上了养宠物猪。“我也没想过要养那种小的宠物猪，就想养一头这种普通的家猪，我就想看看它究竟能养到多大！”
爱吃胡萝卜
主人每天亲自煮
李殿财说，他家之前也养过猪，养了20多年。“那时候养猪就是为了卖肉赚钱，哪有心思养宠物猪。”今年63岁的李殿财已经退休，过着无忧无虑的日子。 200... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 刘幽求见她娇喉宛转，楚楚可怜，便满口答应。凑巧李隆基入宫，就将草制呈上，替上官婉儿代为申辩。但李隆基却说：“此婢妖淫，渎乱宫闱，怎可轻恕？今日不诛，后悔无及了。”遂杀了上官婉儿。
文章摘自《帝王后宫私生活之谜》 作者：华浊水 出版：大众文艺出版社
上官婉儿（664～710年），唐女诗人。陕州陕县（今属河南）人。上官仪孙女。仪被杀，随母郑氏配入内庭。年十四，即为武则天掌文诰。中宗时，封为昭容。曾建议扩大书馆，增设学士。代朝廷品评天下诗文，一时词臣多集其门。临淄王（即玄宗）起兵，与韦后同时被杀。上官婉儿是陕州陕县人，是唐高宗时宰相上官仪的孙女。麟德元年，上官仪因替高宗起草将废武则天的诏书，被武后所杀，家族籍没。尚在襁褓之中的上官婉儿与母亲郑氏同被配没掖庭。她十四岁的时候，出落得妖冶艳丽，秀美轻盈，一颦一笑，自成风度，加上天生聪秀，过目成诵，文采过人，下笔千言。仪凤二年上官婉儿曾被武则天召见宫中，当场命题，让其依题著文。上官婉儿文不加点，须臾而成，珠圆玉润，调叶声和，尤其她的书法秀媚，格仿簪花。武则天看后大悦，当即下令免其奴婢身分，让其掌管宫中诏命。此后，武则天所下制诰，多出上官婉儿的手笔。... 阅读全帖 |
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c*m
发帖数: 1599 | 9 天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外，爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意，其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办？网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己！
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这辈子遇上的第一次事故，今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液（分析试验滴定用，那二货配置全班
用的50升），我不知道肿么回事，瓶子炸了！
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉，一块黄。当时
的女生们（虽然长得不咋地）都差点自杀！因为被毁容了。说句实话，她们毁不毁容我
觉得差别也不大。
我们男生倒是很淡定，反正知道最多半个月也就下去了；就是全班童鞋走到大街上比较
拉风，路人纷纷以为我们是附近剧组拍魔幻剧演小妖精的群众演员没卸妆。
大学里面遇到的第二次事故，今天看来算是事故了。
实验室做灰分试验，每个人领了一个白金... 阅读全帖 |
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S*******p
发帖数: 261 | 10
完整的解法如下：
球分成三组：
A组：A1，A2,A3,A4
B组：B1,B2,B3,B4
C组：C1,C2,C3,C4
第一步：比较A和B组
可能的结果：A不等于B， A等于B
当A等于B时，我们可以知道异常球在C组，取出Ｃ组中的C1，C2,C3和A1,A2,A3比较，
三次以内就可以找到异常的那个球（比较容易，略过）
当A不等于B的时候，这里我们可以假设A组比B组重，我们知道那个奇异的球要么在A组
要么在B组。这是，我们进行第二次比较：
第二步：比较：A1,C1,C2,C3 和 B1,A2,A3,A4
经过这一次比较，可能的结果是：天平水平或者天平两边还是不一样重。
１.如果天平变成了水平，我们就可以知道奇异的球在B2,B3,B4中间。这时候，从第一
步比较的结果我们就可以知道那个奇异球是重还是轻。再通过一次称量，就可以找出奇
异球来了。
２.如果 A1,C1,C2,C3 重于 B1,A2,A3,A4，我们就知道奇异球要么是A1要么是B1，
再通过一次称量，也可以揪出奇异球。
３.如果 A1,C1,C2,C3 轻于 B1,A2,A3,A4，我们就可以知道奇异球在A... 阅读全帖 |
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B*********r
发帖数: 267 | 11 一、数学能力（2）
布莱尔·沃森（美）
9.伊沙贝拉时装精品屋
纽约伊沙贝拉时装精品屋，新近从意大利购进了一件女式冬装。这衣服的购入价格
再加二成，是该店标出的销售价。
出于半个月内未卖出去，女老板又将这个定价减去了一成，很快被一位漂亮小姐买
走了
。女老板获利400元。
请问，这件高档女式冬装购入价是多少？
10.称量罐头
为罐头工厂工作的送货员A，给一家食品公司送了10箱菠萝罐头。每个罐头重量是
800克，每箱装20个。
正当他送完了货，要回工厂的时候，接到了从工厂打来的电话，说这10箱中有一箱
由于机器出了问题而混进了次品，每个罐头缺50克的分量，要送货员把这箱罐头送回工
厂以便更换。但是，怎样从中找出到底哪一箱是次品呢？最需要的当然是秤，可是手边
又没有。
正在这时，他忽然发现不远的路旁有一台自动称量体重的机器，也就是投进去1元
硬币就可以称量一次重量。他的口袋里刚好就有一个1元硬币。当然也就只能量一次。
那么他应该怎么充分利用这只有一次的机会，来找到那一箱不符合规格的产品呢？
11.按劳取酬
有一个农场主，雇用了两个临时工帮忙种小麦。其中一个叫做汤姆，是一个耕地能
手，但是他 |
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c***t
发帖数: 383 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
passover (Ahhh, potential customer~) 于 (Sun Apr 21 02:25:04 2013, 美东) 提到:
这个应该不难查。剧毒物铊盐，清华号称得两人同时开锁才能拿出来，那么每次配溶液
都有记录，一次取了多少，还剩多少，配制溶液量多少，浓度多少，一查便知。而且本
科生配剧毒溶液，边上没个老师或研究生监督？所以这问题应该很好弄清啊。
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modeling (hehe) 于 (Sun Apr 21 02:45:54 2013, 美东) 提到:
反证法，如果没少，清华一定会发表声明。反之，没见这样的声明，either少了，or清
华没有办法判断少没少，实际药品管理如果没有它说的那么严格。
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qiushuict (依稀) 于 (Sun Apr 21 02:54:16 2013, 美东) 提到:
... 阅读全帖 |
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m*********3
发帖数: 1425 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cym (纯爷们), 信区: Military
标 题: 沾了氰化钠怎么办？说说我大学至今12年化学之路遭遇的安全事故 by史老柒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 20:33:51 2015, 美东)
天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外，爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意，其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办？网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己！
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这辈子遇上的第一次事故，今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液（分析试验滴定用，那二货配置全班
用的50升），我不知道肿么回事，瓶子炸了！
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉，一块黄。当时
的女生们（虽然长得不咋地）都差点自杀！... 阅读全帖 |
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m*********3
发帖数: 1425 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cym (纯爷们), 信区: Military
标 题: 沾了氰化钠怎么办？说说我大学至今12年化学之路遭遇的安全事故 by史老柒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 20:33:51 2015, 美东)
天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外，爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意，其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办？网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己！
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这辈子遇上的第一次事故，今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液（分析试验滴定用，那二货配置全班
用的50升），我不知道肿么回事，瓶子炸了！
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉，一块黄。当时
的女生们（虽然长得不咋地）都差点自杀！... 阅读全帖 |
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b**a
发帖数: 1118 | 15 看到吕九郎这般摸样，吕雄心知对方已经心服，他这才松了口气。天下只有千日做贼的
，断然没有千日防贼的，自己今天拦得住，明日拦的住，可总不能日日去防着吧，毕竟
这些人乃是吕方的心腹中坚，若是连他们都出了问题，不用外敌来打，自家就会完蛋，
不过这几个家伙行事冲动，方才那番行事又让太多人知道了，让他们留在杭州也是祸根
。想到这里，吕方点了点方才那几个要跟随吕九郎去杀沈丽娘的汉子，沉声道：还有你
，回去后都给我准备好行装，后天都随我去徽州。”
那几人还有些稀里糊涂，一人摸了摸脑袋问道：“雄哥儿听到消息了，怎么我没有
接到陈司马的凋令呀！”
“蠢货！”吕雄没好气的骂道：“你们几个行事这般莽撞，几杯黄汤下肚，连袭杀
主公爱妾的话都说出口了，我还敢让你们留在杭州给大小姐惹麻烦？明日我去找大小姐
说说，徽州那边濒临宣州，乃是边防重镇，我身边缺几个得力的手下，便让你们去那边
帮我一把。其实听主公的意思，他也想提拔几个族中兄弟，可偏生也没几个长进的，拿
得出像样的功绩来，这次‘度田料民’那个罗仁琼就干的不错，不就当上了台州刺史了
？”
吕雄这番话说完，被点到那几人个个面有喜色，仿佛自... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 第六十三章 倒霉鬼
雏菊阁，清香流卝溢，红烛纱笼耀的堂内华丽丽的红色锦被罗帐更显绮旎。
叶昭的心也扑腾扑腾的，可也怨不得他，只要是男人见到这等春色怕都被撩卝拨的
脑子晕晕的不听使唤。
大红锦帐前，一妻一妾大小两个美卝女都穿了睡衣，蓉儿穿着嫩绿的小睡衣睡裤，
晶莹如玉的小脚丫踩在床前软墩上，锦二卝奶奶则系带大红睡袍，雪腻酥香，半跪在床
前，细心的帮蓉儿小珍珠般的脚趾涂玫瑰油，动作间隐隐可以见到小尤物那令人销卝魂
蚀卝骨的雪白美卝腿。不知道说起了甚么，妻妾还娇卝笑起来，那妩媚的银铃的笑声混
在一起，有一股说不出的荡人心魄。
此情此景，作为这一大一小两个美娇娃妻子的合法丈夫，叶昭心里怎能不闹腾？
叶昭也洗过了澡，穿得很宽松，坐在烫金梳妆台前，装作翻阅报纸的模样。
“老卝爷，钢铁厂的账您看了吧？”偷偷瞟了眼叶昭，锦二卝奶奶也是没话找话，
她从大姐那儿知道蓉儿和王爷闹别扭呢，也知道为了什么事儿，心里未免稍稍有些忐忑
，小福晋虽然良善，可女人要吃起醋来是没什么道理可讲的，发在她身上也不是不可能。
可小福晋毕竟是小福晋，对她还同以往一般亲卝热，令锦二卝奶奶宽心之余更不由
得琢磨，换了自己是大夫人，遇... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 第六十三章 倒霉鬼
雏菊阁，清香流卝溢，红烛纱笼耀的堂内华丽丽的红色锦被罗帐更显绮旎。
叶昭的心也扑腾扑腾的，可也怨不得他，只要是男人见到这等春色怕都被撩卝拨的
脑子晕晕的不听使唤。
大红锦帐前，一妻一妾大小两个美卝女都穿了睡衣，蓉儿穿着嫩绿的小睡衣睡裤，
晶莹如玉的小脚丫踩在床前软墩上，锦二卝奶奶则系带大红睡袍，雪腻酥香，半跪在床
前，细心的帮蓉儿小珍珠般的脚趾涂玫瑰油，动作间隐隐可以见到小尤物那令人销卝魂
蚀卝骨的雪白美卝腿。不知道说起了甚么，妻妾还娇卝笑起来，那妩媚的银铃的笑声混
在一起，有一股说不出的荡人心魄。
此情此景，作为这一大一小两个美娇娃妻子的合法丈夫，叶昭心里怎能不闹腾？
叶昭也洗过了澡，穿得很宽松，坐在烫金梳妆台前，装作翻阅报纸的模样。
“老卝爷，钢铁厂的账您看了吧？”偷偷瞟了眼叶昭，锦二卝奶奶也是没话找话，
她从大姐那儿知道蓉儿和王爷闹别扭呢，也知道为了什么事儿，心里未免稍稍有些忐忑
，小福晋虽然良善，可女人要吃起醋来是没什么道理可讲的，发在她身上也不是不可能。
可小福晋毕竟是小福晋，对她还同以往一般亲卝热，令锦二卝奶奶宽心之余更不由
得琢磨，换了自己是大夫人，遇... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 1196 | 18 何等为方便具足。谓善男子种种工巧业处以自营生。谓种田．商贾。或以王事。或
以书疏算画。于彼彼工巧业处精勤修行。是名方便具足。
何等为守护具足。谓善男子所有钱谷。方便所得。自手执作。如法而得。能极守护
。不令王．贼．水．火劫夺漂没令失。不善守护者亡失。不爱念者辄取。及诸灾患所坏
。是名善男子善守护。
云何为正命具足。谓善男子所有钱财出内称量。周圆掌护。不令多入少出也．多出
少入也。如执秤者。少则增之。多则减之。知平而舍。如是。善男子称量财物。等入等
出。莫令入多出少．出多入少。若善男子无有钱财而广散用。以此生活。人皆名为优昙
钵果。无有种子。愚痴贪欲。不顾其后。或有善男子财物丰多。不能食用。傍人皆言是
愚痴人如饿死狗。是故。善男子所有钱财能自称量。等入等出。是名正命具足。如是。
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根据这段佛经，runsun同学还真的在家证果了，证的是无种的优昙钵果！
第一次嫖妓第二次体检，还真的是二（个）果！ |
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S**U
发帖数: 7025 | 19 杂阿含91经
如是我闻∶一时，佛住舍卫国只树给孤独园。
时有年少婆罗门，名!4钴闍迦，来诣佛所，稽首佛足，退坐一面。白佛言∶「世尊！俗
人在家，当行几法，得现法安及现法乐」？
佛告婆罗门∶「有四法，俗人在家，得现法安、现法乐。何等为四？谓方便具足，守护
具足，善知识具足，正命具足。
何等为方便具足？谓善男子种种工巧业处以自营生，谓种田、商贾，或以王事，或以书
疏、算画；于彼彼工巧业处精勤修行，是名方便具足。
何等为守护具足？谓善男子所有钱谷\，方便所得，自手执作，如法而得，能极守护，
不令王、贼、水、火劫夺漂没令失，不善守护者亡失，不爱念者辄取，及诸灾患所坏，
是名善男子善守护（具足）。
何等为善知识具足？若有善男子不落度，不放逸，不虚妄，不凶险，如是知识能善安慰
，未生忧苦能令不生，已生忧苦能令开觉，未生喜乐能令速生，已生喜乐护令不失，是
名善男子善知识具足。
云何为正命具足？谓善男子所有钱财，出内称量，周圆掌护，不令多入少出也，多出少
入也。如执秤者，少则增之，多则减之，知平而舍。如是善男子称量财物，等入等出，
莫令入多出少，出多入少。若善男子无有钱财而广散用，以此生活，人皆名为优... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 20 杂阿含91经
如是我闻∶
一时，佛住舍卫国只树给孤独园。
时，有年少婆罗门，名郁闍迦，来诣佛所，稽首佛足，退坐一面，白佛言∶
「世尊！俗人在家，当行几法，得现法安及现法乐？」
佛告婆罗门∶
「有四法，俗人在家，得现法安、现法乐。何等为四？谓∶方便具足，守护具足，善知识具足，正命具足。
何等为方便具足？谓∶善男子种种工巧业处以自营生，谓∶种田、商贾，或以王事，或以书疏、算画(划)，于彼彼工巧业处精勤修行，是名方便具足。
何等为守护具足？谓∶善男子所有钱谷方便所得，自手执作，如法而得，能极守护，不令王、贼、水、火劫夺漂没令失，不善守护者亡失，不爱念者辄取，及诸灾患所坏，是名善男子善守护[具足]。
何等为善知识具足？若有善男子不落度、不放逸、不虚妄、不凶险，如是，知识能善安慰，未生忧苦能令不生，已生忧苦能令开觉；未生喜乐能令速生，已生喜乐护令不失，是名善男子善知识具足。
云何为正命具足？谓∶善男子所有钱财出内称量，周圆掌护，不令多入少出也，多出少入也，如∶执秤者少则增之，多则减之，知平而舍，如是，善男子称量财物，等入等出，莫令入多出少，出多入少。
若善男子无有钱财而广散用，以此生活，人皆名为... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 21 揭开佛教历史的大骗局
沙门佛觉
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛教僧团四分
五裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大众部大乘邪教.前者忠于教主
佛陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒律--由于上
座部佛教长老比丘们的批评和指责,加上为自身违戒而寻求袒护，以及为了发展更多的
信徒,从而得到更多的财物供养和恭敬,这些大众部大乘邪教徒便伪造了大量的佛经及咒
语,与上座部原始佛教抗衡，并将其贬称为小乘.
目前,上座部原始佛教主要分布于斯里兰卡,缅甸和泰国(包括中国傣族在内)等地区,而
大众部大乘邪教主要分布于中国,日本,尼泊尔,朝鲜半岛和蒙古等地区.这些大乘邪教徒
以伪经(大乘经典)和雕像(阿弥陀佛像和药师佛像等)为工具,利用世间病人治病心切,女
人怕死和老人求长寿的心态及偶像崇拜的弱点,不择手段地骗取广大信徒的财物和恭敬,
对社会的物质生活和精神生活产生巨大的破坏作用.然而,时代在不断进步,人类的智慧
在不断提高.随着社会科技和教育的突飞猛进,人们辨别和认识能力的不断发展,掩盖大
乘邪教表面的面纱会逐渐被揭开.
... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 22 揭开佛教历史的大骗局（2010最新版)
2010-03-08 | 阅：1129 转：69 评：13 &#
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揭开佛教历史的大骗局（最新版)
;作者：沙门佛觉
——关于大乘佛教经典纯属伪造的证据
作者：沙门佛觉 2010-1-22 12:13
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来源：心原绿色文苑·原始佛教版
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛教僧
团四分五裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大众部大乘邪教.前者忠
于教主佛陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒律--
由于上座部佛教长老比丘们的批评和指责,加上为自身违戒而寻求袒护，以及为了发展
更多的信徒,从而得到更多的财... 阅读全帖 |
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p******1
发帖数: 177 | 23 作者：索达吉堪布
第二十三节课
“须菩提，若有善男子、善女人，初日分以恒河沙等身布施，中日分复以恒河沙等身布
施，后日分亦以恒河沙等身布施，如是无量百千万亿劫，以身布施。若复有人，闻此经
典，信心不逆，其福胜彼，何况书写、受持、读诵、为人解说。”
《金刚经》第十五品比较重要，主要讲持诵本经的无量功德。以前有个猎人只诵过一遍
此处的经文，堕入地狱后就免除重罪，只感受了一分痛苦。
佛陀以比喻说明《金刚经》的功德：“在这个世界上，若有善男子、善女人，上午以恒
河沙等身体作布施，中午同样以恒河等身体作布施，下午仍以恒河等身体作布施，如此
布施身体不仅仅是一天，而是无量百千万亿劫，其功德肯定非常大。但若有人听到《金
刚经》后信心不退，功德已经超过了前者，何况是书写、受持、读诵、为人解说，功德
就更无法衡量了。”
布施财物与布施身体相比，功德相差成千上万倍，以身布施有无量功德，《大圆满前行
》中说：“除了得地菩萨之外，凡夫普通人不能直接实践。”故其功德非常殊胜。我们
不要说无数次布施身体，就算只是一两次，功德也是不可思议。但与法布施比起来，无
数次施身的功德，还不及对空性法门生起一念信心的功德大。... 阅读全帖 |
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发帖数: 177 | 24 作者：索达吉堪布
第二十三节课
“须菩提，若有善男子、善女人，初日分以恒河沙等身布施，中日分复以恒河沙等身布
施，后日分亦以恒河沙等身布施，如是无量百千万亿劫，以身布施。若复有人，闻此经
典，信心不逆，其福胜彼，何况书写、受持、读诵、为人解说。”
《金刚经》第十五品比较重要，主要讲持诵本经的无量功德。以前有个猎人只诵过一遍
此处的经文，堕入地狱后就免除重罪，只感受了一分痛苦。
佛陀以比喻说明《金刚经》的功德：“在这个世界上，若有善男子、善女人，上午以恒
河沙等身体作布施，中午同样以恒河等身体作布施，下午仍以恒河等身体作布施，如此
布施身体不仅仅是一天，而是无量百千万亿劫，其功德肯定非常大。但若有人听到《金
刚经》后信心不退，功德已经超过了前者，何况是书写、受持、读诵、为人解说，功德
就更无法衡量了。”
布施财物与布施身体相比，功德相差成千上万倍，以身布施有无量功德，《大圆满前行
》中说：“除了得地菩萨之外，凡夫普通人不能直接实践。”故其功德非常殊胜。我们
不要说无数次布施身体，就算只是一两次，功德也是不可思议。但与法布施比起来，无
数次施身的功德，还不及对空性法门生起一念信心的功德大。... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 25 揭开佛教历史的大骗局
——关于大乘佛教经典纯属伪造的证据
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛
教僧团四分五裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大众部大乘邪教.前
者忠于教主佛陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒
律，胡说八道，胡作非为，其祖宗就是第一次结集经典时的窟外结集分子。这些不守戒
律搞外道的沙门对智慧第一的舍力弗经常代佛说法及多闻第一的阿难诵出经藏和苦行第
一的大迦叶主持窟内结集大会极其不满和忌妒，甚至不相信舍力弗讲的是佛法及阿难诵
出的是佛经，加上上座部佛教长老比丘们的批评和指责及为自身违戒而寻求袒护以及为
了发展更多的信徒,从而得到更多的财物供养和恭敬,这些大众部大乘邪教徒便伪造了大
量的佛经及咒语,与上座部原始佛教抗衡（初期只为攻击舍力弗和阿难等。这些伪经的
共同特征：这一部经或大乘经最好，大肆吹虚，念经或念咒或念佛如何如何神奇有功徳
，攻击贬低佛教，谩骂佛的大弟子舍力弗阿难等。显而易见，这些伪经是大众部邪教徒
为攻击佛弟子和摧毁佛教有意编造的，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 今天是春节假期后上班第一天。一些上班族想起假期前公司发布的另类休假规定，颇为不爽，比如过年期间体重超标回来要罚款，员工想领单位发的红包必须要父母写收条，新一年的年假必须连着过年一起休掉……这种种雷人的规定你听过吗？
奇怪规定一
过年期间不控制体重要罚款
快乐的春节假期过去了，相信每个人都参加了N多家人和朋友聚会，每一次美食之后，你是否又懊恼吃多了？七天假期后，除了盘点吃过的美食，是否也盘点了不知不觉又上升的体重呢？
一家度假酒店的新员工晓雨跟许多美眉一样，尤其担心春节期间体重增加，而其中的原因除了爱美之心，更多的是公司在过年前的一道“体重控制规定”。“临回家之前，公司给每个员工称量了一下体重，还做了记录。”晓雨告诉记者，当时还不明白为什么，没几天老板就宣布了一条让人哭笑不得的规定参照刚刚称量的标准，请员工节日期间控制体重，上下浮动不得超过2斤，无论是重了还是轻了，超标的都要罚款300元。
原来，晓雨所在的公司从事高端服务业，对于员工的形象有着比较严格的要求，无论是身高还是体重，在当初招聘时都有严格的标准。为了防止节日期间，员工因为饮食过量而导致身材变形，公司才做出如此规定。对于大多数女... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 据《青岛晚报》报道一起普通的离婚案近日起诉到山东青岛四方法院，男方要女方返还当初彩礼的部分钱财和结婚6大件等物品。女方现场拿出一摞百元钞票要做了断，男方却掏出一台验钞机，当庭清点验明真伪，被称为“极品离婚男”。
12双筷子也上返还清单
李先生和马女士结婚两年多，因为家务活儿越来越多，争吵升级，双方在亲友团的簇拥下到法院起诉离婚。李先生表示，订婚时男方给了6大件，金项链、金戒指、粉丝、黄花鱼、肉和烟酒，烟酒在婚礼的时候用了，鱼、肉、粉丝可以不做计较，但金首饰、一瓶价值千元的五粮液酒要还，找不到这些东西，坚决不离婚。
李先生还给法院出具了足足40项的清单，清单包括12双筷子这样的小物件，也有“高档微波炉”等居家用品，表格后面，李先生给出了这些物品的购买价格，共计101800元。一些无法返还的东西比如给女方买的面膜、牛仔裤，则要女方折算现金补偿。
针对李先生的条件，马女士也提出，婚姻存续期间，丈夫继承了一处房产25%的产权，离婚后她应该得到12.5%的产权。另外，女方家也给李先生买了西装。
男方带天平验钞机“验货”
法官调解了三个回合，李先生和马女士都做出让步，马女士同意返还101800元里... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 提到中秋节，自然离不开月饼，在北方，这是家家户户中秋餐桌上必不可少的点心。和许多人一样，每到中秋节，西安市民王阿姨的家总少不了月饼，朋友送的、儿女拿的，总有那么几天时间，家里的月饼礼盒随处可见。
50多岁的王阿姨一直保持着节俭持家的习惯，家里那么多月饼总不能扔掉吧，于是每年的中秋节前后，王阿姨和老伴早饭和晚饭总以月饼为食，“每天早上吃一两块月饼，喝点牛奶，晚上也一样，又不浪费，多好啊！”王阿姨说。
王阿姨回忆，去年中秋节后的第二天，看见市场上大批处理月饼，一块月饼一块五毛钱，比平时便宜很多，就买了一些，“那个月我和老伴的早餐、晚餐都是月饼”。但是没过多久，王阿姨和老伴就觉得身体不适，常有恶心症状，而且中午也不太想吃饭，她想这是不是和老吃月饼有关系。去医院一检查，果然是这样，月饼中高含脂肪和糖，他们吃了过多的月饼加重了脾胃负担，引起消化不良。
月饼大多味道以甜为主，吃的多了，对人身体是否有危害？危害有多大？一些特殊人群，如糖尿病人、脂肪肝病人，吃月饼时应注意哪些问题？
>>实验结果
50g蛋黄月饼含油脂14g 水果月饼有油脂7.6g
为了更好地解答市民心里的疑问，我们需要先知道月饼中的油... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 再有半个小时，杨媛就要揭开她人生中第二次高考的悬念了。6月22日晚上9点半，这个家在四川崇州一个小村庄的复读生，和其他54万参加2013年高考的四川考生一样，等待着分数公布的那一刻。
这时，杨媛接到在西藏拉萨打工的父亲杨富强的电话。父亲在电话里嘱咐她，明天中午去吃朋友生娃娃的酒席。杨媛连声应着，“一定会去”。接着，她迫不及待地跟父亲说：“晚上10点出分数。分数一出来，马上打电话跟你汇报。”
杨富强躺在工棚的大通铺上，把手机搁在胸口，等待着和女儿约定的这个电话。
10点钟过了，他的手机毫无动静。两个小时后，铃声响起，他急忙按下接听键，却听到妻子胡群芳在电话里哭着说：“媛媛自杀了。”
此刻，他们的女儿躺在崇州市的一家医院里，生命体征已经消失。在距离医院3公里左右的家中，杨媛房间里一张堆着复习资料的书桌上，摆着她今年的高考准考证、一把刀刃上沾着血迹的水果刀，还有一封她用红笔写下的信。
20岁的杨媛留给父母的最后几句话是：“爸，妈，我对不起你们，来世我还要做你们的女儿。这一世，你们的恩情我无法回报，只有我死了，你们才能轻松点。答应我，你们要好好活着。保重！”
她的床边放着一个金色的手机。在这个... 阅读全帖 |
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g***t
发帖数: 7544 | 30 “担”与“石”当然不能轻易彼此代替。
“担”是用来称量弹性大的东西，比如籽棉、皮棉、茶叶、蚕茧、羊毛等；“石”用来
称量谷物一类弹性小的东西，密度固定，比磅称方便。现在虽然有电子称了，国际上依
然使用容积单位交易谷物。实际上，中国粮库调拨粮食，也是用容积，只不过最后换算
成重量。 |
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发帖数: 1 | 31 朱嘉明：中国货币史和“白银纠缠” —— 《白银帝国：一部新的中国货币史》序
源远流长的中国货币史，是一种超级复杂系统，包含着众多子系统和因子。其中，白银
自始至终扮演着极为重要的角色，存在着一种与物理世界的“量子纠缠”类似的“白银
纠缠”。这里所说的“白银纠缠”包含两个含义：离开白银货币，中国货币历史根本无
法书写；而没有对中国货币经济历史的整体性把握，白银货币也绝无说清楚的可能。徐
瑾女士所撰写出的《白银帝国 — 一部新的中国货币史》，其中考察从960年建立的宋
朝至1930年代的中华民国，时间跨度长达1000余年细密经纬货币史，并描述和诠释了其
中那根连绵不绝、隐匿无比和充满“纠缠”和“纠结”的“银线”。
（1）“白银纠缠”发端于何时？
中国自战国到两汉，大体以黄金为计算标准。究竟白银货币在何时开始成为其中的重要
子系统，或者主要的因子，并没定论。据彭信威先生的《中国货币史》：“一直到元末
，白银还算不成十足的货币”。彭信威先生这样的结论，显然基于白银在货币体系的比
重或者权重。
宋代相比较于之前的历朝历代，发生了人口革命、商业革命、交通革命、农业革命、手
工业革命和都市革命，以致... 阅读全帖 |
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发帖数: 3408 | 32 三哥这方面远超当年世界先进水平，这是要承认和肯定的。华严经中说：
佛告心王菩萨言。百千百千名一拘梨。拘梨拘梨名一不变。不变不变名一那由他。那由
他那由他名一鞞婆逻。鞞婆逻鞞婆逻名一作。作作名一来。来来名一胜。胜胜名一复次
。复次复次名一阿婆逻。阿婆逻阿婆逻名一得胜。得胜得胜名一分界。分界分界名一充
满。充满充满名一量。量量名一解。解解名一此解。此解此解名一离欲。离欲离欲名一
舍。舍舍名一聚。聚聚名一通。通通名一频申。频申频申名一网。网网名一众流。众流
众流名一出。出出名一分。分分名一分别。分别分别名一称。称称名一持。持持名一不
颠倒。不颠倒不颠倒名一不幡。不幡不幡名一正。正正名一慧。慧慧名一第一。第一第
一名一觉。觉觉名一毘遮妒。毘遮妒毘遮妒名一极高。极高极高名一妙。妙妙名一逻婆
。逻婆逻婆名一诃梨婆。诃梨婆诃梨婆名一解脱。解脱解脱名一黄。黄黄名一诃梨那。
诃梨那诃梨那名一因。因因名一贤觉。贤觉贤觉名一明相。明相明相名一摩楼陀。摩楼
陀摩楼陀名一忍。忍忍名一枝。枝枝名一摩楼摩。摩楼摩摩楼摩名一等。等等名一离疑
。离疑离疑名一种。种种名一不放逸。不放逸不放逸名一摩多罗。摩多罗摩多罗名一动... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 4名小学生手拉手救落水同学被急流冲走溺亡
http://www.sina.com.cn 2011年04月28日14:54 新华网
4月 26日，六安4名小学生手拉手救同学，不幸被急流冲走。4月27日，记者再次来
到现场，听目击者详细讲述那一刻：生死关头，四双小手伸向落水同学……
河边忽闻救命声
昨天傍晚，六安老淠河，在夕阳余光里，几双鞋子还散落在河边。
一位放鸭子的妇女告诉记者， 4月26日中午，这里哭泣声、口号声、救援声交织。
学生晓帅(化名)是六安市金安区马头镇陈台小学六年级的学生，他是现场的目击者和救
援者之一。据他介绍，中午12时30分许， 9名男生骑着自行车，一起到老淠河段河埂的
沙滩上玩耍。后来，有几名同学卷着裤脚到了浅水区。
“忽然听到有人在河里大喊救命，回头一看，是我们一个同学掉进深水区了。”晓
帅说，他回头看到一名同学在水中挣扎，而就在附近的邰冬、张义虎、文鹏、张克奥等
四个同学手拉手在到河里救人，但他们都不太会游泳。“他们一步步往深水区走，结果
全部掉到深水里了。”
五个孩子落入水中后，在岸上的四名孩子连忙跑过来施救。
脱险后继续救援
晓帅会游泳，直接跳入水中救... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 1247 | 34 100万有多重？
http://www.sina.com.cn 2009年02月19日08:07 郑州晚报
100万有多重？
记者为你揭谜底
17日，晚报A11版刊发新闻：两位老师去银行存款，由于堵车，两人抬着100万去
500米外的银行，走了近半个小时。
报道刊发后，立刻引起许多读者的好奇心。“100万有多重啊，500米走了近半个小
时”？昨日，记者几经周折，终于揭开了谜底。
要称钱首先得有秤。昨日下午，记者来到文化宫路上的郑州华盛仪器设备有限公司
，经理得知记者的目的后，很爽快借了一台电子秤。公司员工告诉记者，他们也试着拿
钱进行过称量，“就是没有那么多钱，称不出来”。
有了秤，下一步该找钱了。记者联系了几家银行，最后，农行须水支行主任李华斌
同意拿出10万元进行现场测量。
在该行办公室，当10万元大钞放在电子秤时，数字立刻显示为1135.4克。“这里面
还有皮筋、纸条的重量，100万也就是11000多克，22斤左右。”李华斌说，那两位老师
去存的钱是学费，不会全是100元的，可能会有10元、20元、50元的，甚至还会有硬币。
随后，记者又称量了10元纸币和50元纸币的重量，一... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 35 日本电饭煲真的好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？
2015/03/01 09:46 林萍在日本
公众号刚开请多关照，很多文章内容都是我的原创，喜欢的话求关注求分享。
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现汇率：100日元=5.250人民币
日本的电饭煲与大米，是最近最热门的话题，各大媒体不停报道，大家也是八仙过海各
抒己见。“白金派”，“蓝黑派”争执不下，也有许多人来问我。那么日本电饭煲真的
好吗？用日本电饭煲做出来的饭口感真的好吗？这里表达下我自己的观点，仅供参考。
一．技术
1．加热技术
日本早在80年代末期就采用了IH加热技术，随后不断流行，现在已成为主流，近几年各
大日系品牌的电饭煲大多采用的是IH加热技术。各大商场，乐天上畅销的电饭煲也几乎
都是IH电饭煲。
IH电饭煲加热更立体更均匀，对整个内胆进行覆盖式的加热，做出来的米饭当然要比使
用传统的加热盘的电饭煲口感更好一些。
当然，最近几年，国内的厂商也掌握采用了IH加热技术，这方面在不停的追赶日本，差
距并不大。
2．... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 １，用电子称准确称量一定量的发射药，包在薄塑料袋里放在底火附近，用于增加现有
迫击炮的射程。
２，用电子称准确称量一定量的发射药，包在薄塑料袋里，把炮管平放，装好炮弹，人
工引爆发射药，用于平射。 |
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f***y
发帖数: 4447 | 37 “曹冲称象”气候考
http://blog.sciencenet.cn/blog-302992-772680.html
中国人民的老朋友李约瑟曾经根据《三国志》中的“曹冲称象”故事（“时孙权曾致巨
象，太祖[操]欲知其斤量……”），推断中国在三国时已经知道了浮力原理。这一故事
曾经作为儿童智慧启蒙故事，和“司马光砸缸”一样，成为中国儿童的启蒙读物，耳熟
能详，泽及历代。问题在于，曹冲称象发生过么？
据陈寅恪考证，汉代中土无象，而冲五六岁时，孙权为会稽太守，也不可能有象送曹操
。他认为，故事时从佛经输入的，如《杂宝藏经》卷一：“天神又问：此大象有几斤？
……父言：置象船上，着大池中，画水齐船，深浅几许……”陈寅恪在考证中使用的前
提性假设是，大象生活区域固定，汉代除了交趾（交州，越南），南方没有大象，因此
孙权作为会稽太守（浙江绍兴），不可能有机会得到大象。显然，陈寅恪的假设是不成
立的，因为中国历史上有很多次大象成灾的记录，大象的行踪，远远超过浙江绍兴的纬
度，因此陈寅恪的反证不成立。另外，另，何义门（焯）《三国志旁证》引《能改斋漫
录》引《符子》记载，燕昭王时（公元前300年左右）就... 阅读全帖 |
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V**3
发帖数: 12756 | 38 中国误判了Trump的决心，高估了自己的实力
Trump低估了中国对制裁的承受力，高估了中国屁民的价值
中南海里面的愚蠢度，则是大家都没有想到的
这场贸易战打到全面对抗，不符合中美双方屁民如本教主的利益。
但也不完全是坏事，贸易战的终极对抗，毕竟比热战对抗好，双方总要称量称量对方的
斤两，以后会减少误判 |
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B********e
发帖数: 19317 | 39 鸡蛋为神马不能称量呢？我上次做提拉米苏的时候就弱弱的把蛋黄给称量了。。。 |
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k******g
发帖数: 659 | 40 俺没福气喝咖啡，一喝就头晕犯困要么直接恶心欲吐。。可是又确实喜欢咖啡的香味。
。所以特别馋咖啡的时候俺会在甜点里加点咖啡，哈哈哈，至今很平安的活着，没有直
接喝咖啡那么悲惨。
网上搜的咖啡芝士蛋糕方子，来自偶像妍色
材料: cream cheese 250g 细砂糖50g 浓咖啡30g 鸡蛋1个 酸奶油60g 咖啡甜酒半汤勺
表面装饰：焦糖酱适量
步骤：
1 准备好所有材料，该称量的要称量完毕。
2 室温软化奶油奶酪，加入细砂糖。
3 奶油奶酪和糖一起打成顺滑的状态。
4 加入浓咖啡搅拌均匀。
5 加入一个鸡蛋搅拌均匀。
6 加入酸奶油搅拌均匀。
7 加入咖啡甜酒搅拌均匀。
8 将拌好的奶酪糊倒入干净的模具中，怕进水的话，模具外可以包一层细致。烤盘中放
1cm厚度的热水，将模具放入热水中。进入已经预热好的烤箱中，180度烤约45-60分钟。
9 出炉后待凉，放入冷藏或者冷冻，冷藏约1夜，冷冻3小时。凝固后取出。吃之前浇一
层焦糖酱。也可以不浇。
考蛋糕的时候我忘记了。。发现的时候有点晚，蛋糕表面有点烤过了，为了遮丑浇了点
焦糖酱，可是却丑上加丑。。LOL。。
不过这个咖啡芝士蛋糕味道真... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 41 小山进草莓派（Tarte aux fraises）from《专业烘焙师的魔法烘焙书》
该书封面封底的头牌作品，日本人的改良方子确实比较适合国人口味，草莓和杏仁馅居
然超级搭，清新加浓郁，味道非常惊艳。
原方直径15cm高2cm圆形塔模1个（我用6寸活底模代替）
1）提前一天
草莓6颗完整+3颗切片，用砂糖20g及适量糖粉拌腌，冷藏过夜。
黄油65g切小块，撒上过筛的82g All-purpose+2g gluten（原方17g低粉+67.5g高粉
），冰冻。
2）提前4-5h
黄油粉类冰冻混合物用料理机打成黄油为米粒大小，堆成堆，中间做一凹陷。
牛奶22.5g、盐1.7g、蛋黄2.5g打匀，倒入上述凹陷中，稍许翻拌成团，冷藏3h。
3）提前3-4h
室温软化黄油40g、酸奶油5g、香草精0.75g、细砂糖35g打至完全融合无糖粒感。
全蛋20g、蛋黄7.5g打散，分3次打入，打至整体泛白无油水分离。
杏仁粉45g、脱脂奶粉6g（原方卡仕达蛋奶酱粉5g+奶粉0.75g）用粗网筛入，拌匀，
冷藏2-3h。
4）提前1-2h
派皮擀2.5mm厚... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 刚出国时和薯条爹异地的大半年里，一个师姐时常会请我们这些（类）单身的师弟师妹
们去家里吃饭。姐姐做得一手好菜，她先生时不常地会隐隐流露出“她可是我们家大厨
”的自豪。那时候刚结婚没多久的我特别喜欢去他们家，在她忙着做菜的时候帮打下手
，更喜欢她做的那些家常小菜，听她聊那些生活的小细节，琐琐碎碎却又满满地都是温
暖。现在回想起来，那个时候的我对未来生活的勾画里，好些企盼都是这样开始的。她
教我的这道红烧牛肉面是我们家餐桌上的常客，虽然之前和之后都没觉得红烧牛肉面有
多特别，出门在外也从来不会点，可是每隔一阵就会想念这个配方的味道，煮的时候就
会想起在姐姐家吃面的情形。想起前几天婷楷杰写的一句话：食物只是一个载体，重要
的是食物承载的其他东西。最初的时候都是从超市买新鲜的手工面条，近几年开始自己
做手擀面，面条不论粗细都可以，各有风味。牛肉、牛腩、牛腱、蹄筋都可以用来煮汤
底，我们家最中意的是用牛腱肉，也是姐姐最喜欢的:)
我其实是一个极少主动回忆过去的人，写博客的过程却让我回想起许多以为自己已经淡
忘的东西，趁着自己还记得的时候写下来原来是这样美好的一件事情。
【红烧牛肉面】 （5-6人... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 44 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了，早先只知道有“红酱”和“白酱”，面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候，系里长期流传着这么一种说法：对于
我们所学的知识，大一的时候“不知道自己不知道”，大二“知道自己不知道”，大三
“不知道自己知道”，直至大四“知道自己知道”。其实，这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程，然后才会有所长进
和不断成熟，对人、对事（包括食物！）大抵都是如此，一直在“大四”之前的状态游
荡的自己，继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》，每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书，最开始的介绍部分当时给了我很多收
获，下面要分享的不少东西都来自于这本书，剩下的就是东看西学的一些零碎体会了，
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面，我没有做过手工意面，所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架，没有了它，再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充，再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素：... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 45 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 46 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 47 刚出国的头几年，薯条爹和我常常怀念各种国内的美食，其中很重要的一条就是家乡各
种水嫩的新鲜蔬菜：水芹、茭白、荠菜、冬笋、马兰头等等。对于每天吃掉1-2斤蔬菜
不在话下的两个人，这是曾经困扰我们很久的一个问题：中国超市可选择的品种多，但
是离得远，于是偶尔碰到菜不新鲜的时候就很郁闷；家附近的西人超市数量多菜也新鲜
，可是总觉着选择太少，绿叶菜就更是少得可怜。美国人不爱吃蔬菜是很出名的，所以
到处可见宣传多吃蔬菜的好处和重要性。烹饪节目看得勤超市逛得多了之后，观念开始
改变，虽然依旧认为老美蔬菜吃得少，可是超市里也有好些以前没有见过的品种，比如
之前博客里写过的抱子甘蓝、豆薯、Kale等等，很好地满足了吃货的好奇心和新鲜感，
今天先要介绍的甜菜根（Beetroot）也是其中之一。
看甜菜那鲜艳的颜色就不难想到这是一种营养丰富的根茎类蔬菜~，有兴趣的朋友可以
参考一些资料。选购甜菜根的时候一般挑个头小点儿的，质地比较嫩，而且需要的烹饪
时间短，所以能更好地保留营养。甜菜根因为颜色较深，即使局部开始变质腐烂也不容
易发现，挑选的时候尤其需要注意，那些表皮起皱、局部发软发潮、或者附带的叶片萎
缩... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 48 吃在美国之奶酪篇一文里提到过，Cottage cheese是最常见的fresh cheese之一，据说
最早是因在小木屋（Cottage）里制作而得名。可以搭配新鲜水果、果酱或者糖浆吃，
也可以加盐、黑胡椒、各种蔬菜或者放入沙拉中食用。从质地上来说，有小粒（Small
curd，未经过Rennet处理）和大块（Large curd，经过Rennet处理）的差别，前者更常
见，味道略酸一些。今天的两款Pancake都是用这种Small curd cottage cheese制作的
，一款保留了颗粒的质地，另一款先打碎再制作，口感差别较大，但是一样香浓可口。
Cottage Cheese在制作的过程中因为没有经过脱水和陈化，味道要温和得多，觉得“奶
酪”有怪味而不喜的朋友不妨试试看。
Pancake的常见吃法是搭配枫糖浆（Maple syrup）、各种水果制作的淋酱（比如之前写
过的新鲜草莓淋酱和姜味蓝莓糖浆）或者冰淇淋、鲜奶油等一起食用的。除此之外，还
可以把Pancake当成面包片搭配不同的夹馅做成三明治一起吃，比如常见的PBJ（Peanut
butter jelly）或者其它果仁酱，... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 49 2011第四次美国纪行 第七次飞跃太平洋 之一
1、出示儿子在美国的住址•行李超重•安全检查——旅行从大连周水子机
场开始
2011年4月13日上午8:30，我们从家里出发，携带行李前往大连周水子机场，9:00
钟到达国际航线候机大厅。将于10：55起飞的韩亚航空公司由大连飞往韩国的OZ302次
航班已经开始办理登机手续了。
有两件事情使我们感到意外，一件是，我们向工作人员出示由美国驻沈阳领事馆签
发签证的护照和通过“大连国风航空服务有限公司”购买的电子机票的时候，机场工作
人员知道我们是前往美国探亲，去看望在美国工作的儿子，特别要求我们出示儿子在美
国的住处地址。第二件事是，我们托运的行李又超重了。
这第一件事情，使得我们感到有些突然，从2002年到2008年，我们到美国探亲，已
经去过三次了。每一次去美国，机场工作人员只要求我们出示签证护照和机票，就可以
了，从没有要求我们出示儿子在美国的住处地址。
这一次机场工作人员说：“我们这是根据美国政府的要求而履行的手续，近些年来
，由于国际恐怖主义活动猖獗，不断有恐怖分子想方设... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 1055 | 50 小公司 ，但是题可能有有点儿意思，给大家参考吧。顺便攒攒人品。
题1.
void printAll(int beginRow, int beginCollumn, int n);
2维平面上给定一个初始位置和一个数n，输出所有从该起始位置走能走到得点。这些点
满足下列条件:
比如任意一个点(x,y),之前给定的n=25
x=12 y=34
因为1+2+3+4<25,所以该点能到达。
但是如果
x=981 y=97
因为9+8+1+9+7>25,所以该点就走不到。
简单说，就是把该点横纵坐标的所有位相加，需要小于n才能走到。
题2.
复制一个图。
题3.
给定一个能精确称量重量的秤。已知10个瓶子，每个瓶子有200个球，只有一个瓶子球
为1.1克，其余瓶子球为1克，问怎么最少称量可以找到那个重的瓶子。
延伸问题：假设可能有1个瓶子或者两个瓶子的球为1.1克怎么找出那些重的瓶子？ |
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