f*****a
发帖数: 253 | 1 今天无意中看到了佛友发给我的极乐法会茹素活动的报名通知，我本身就是长年净素的
，当然也要积极响应。希望更多还没有素食的朋友们能够发心吃哪怕一天以上的素，为
自己，为众生祈福！
报名参加极乐法会的茹素活动！
为让广大弟子和有缘的人们依照自身的能力和条件更多地参与到本届极乐法会的茹素
活动中，使每位参与者都获得所有人发心吃素的福报和功德，法会设置了如下几种素食
方式：
A.极乐法会期间（11月14日至11月27日）吃素一天或以上B.三月期长素 C.六月期长素
D.一年期长素E.一年内每月农历初一十五吃素F.一年内每月六斋日吃素G.一年内每月
十斋日吃素 H.长期净素。
茹素活动报名方法：（1）登陆大圆满心髓网站点击图标报名；（2）手机短信报名
：将参与食素方式（序号A-H）、姓名、电话发送短信至报名专用手机18798989656
（3）E-mail报名：将参与食素方式（序号A-H）、姓名、电话发送短信至报名专用邮箱
j*******[email protected], 邮件标题“素食报名”。（4）在各地道场填写《茹素报名表》。
网上报名：
http://www.dymxs.com/veget... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 2490 | 2 BT对哺乳动物几乎是无毒的，BT表达的蛋白是一种protoxin,本身是无毒的，但是昆虫
的消化道是碱性的，在碱性条件下这种protoxin被切割为BT toxin，能够杀虫。但是哺
乳动物的胃液显强酸性，BT ptotoxin不会被激活成toxin反而会被消化掉，不会对哺乳
动物产生毒性。另外BT基因的表达都是在叶子中，不会在其他组织中（比如果实，花）
表达，所以BT毒素甚至不会对蜜蜂等益虫产生影响。 |
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C**8
发帖数: 536 | 3 原文：http://discover.news.163.com/11/0423/10/72AM4BK3000125LI.html
卫生部公布敌敌畏等食品非法添加物名单
2011-04-23 10:06:48 来源: 新华网(广州) 有3474人参与 手机看新闻 转发到微博(
380)
核心提示：卫生部日前汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品
添加剂名
单》。名单中包括苏丹红、三聚氰胺、敌敌畏、罂粟壳、镇定剂等添加剂。
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和
滥用食品添
加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整
治领导小组自
2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
名单》。为
方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其
制品中甲醛次硫酸氢钠含量... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 亲友都说“侯宜明预测地震很准” 平原镇党委书记说，地震预报是件十分谨慎的事，侯只是爱好者。
用于探测地震的仪器
侯宜明正在用自制的仪器探测地震
采访车将侯宜明从盈江县城接到他位于姐冒乡的另一个家中才10余分钟，他的电话就响了，是邻居打来的。“侯老师，又有大震了吗？我看车子把你接走了，是不是接到芒市会商？”邻居在电话里问侯宜明。
“每次地震后，我的手机电池都要被人打干，都要接到一两百个询问电话。我爸怎么说，我就怎么告诉他们！”侯宜民当民警的33岁儿子侯宗志说。
侯宜明和家人能取信于亲友，是因为他曾数度预测到盈江县地震。“5级以上，11日地震！”侯宜明说，这是他提前几天对盈江县“3·10”地震作出的预测。
侯宜明从1976年开始研究地震
侯宜明现年66岁，看起来比实际年龄要小。他是昆明人，至今乡音难改。1969年刚高中毕业的他，作为知青来到盈江县农村。5年后就读德宏师范学校，后被分配到盈江县一所工读学校任教，至今居住于此。
“我读书时数理化就特别好，我特别喜欢，原本我的理想是从事科技研究！”侯宜明至今遗憾。不过他没放弃研究，家里的分解水设备就是他研究出来的。一瓢水倒进去，随着小型机械转动，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 5 昨天（3日），微博上有这么一条消息，引来众多转发评论——
一家6口旅游住宾馆高级套间全染上性病。李先生一家6口去上海旅游，特意预订高级套间。不想回家3周后全家患上“尖锐湿疣”，3岁儿子也未幸免。皮肤科医生称高级套间常常有“特殊服务”，床单可能沾染患者体液，一般消毒药水很难去除。
新华网报道，这条微博上网的时间为昨天下午3点半，到晚上9点多，已经被转发了4000多条，评论也超过1000条。
许多网友看了后表示担心：以后出门旅游住宾馆要带全套，床单、浴巾、毛巾，否则真不敢住了，经常要出门住宾馆的人伤不起啊……
还有网友表示怀疑：不可能吧，性病这么容易传播的？怎么可能？一家6口在同一个房间还全部裸睡？就算是，这体液得有多大面积才能让大家都蹭到？还是大家轮流在同一块体液处蹭？
这个传言是不是真的？住宾馆感染性病的可能性有多大？
从医二十年，没有接到住宾馆感染性病的病人
浙医二院皮肤科劳力民主任从医二十多年。他说，性病和普通传染病一样，得病需要3个条件：传染源、传播途径和易感人群。性病是健康人和患有性病的人性接触后所得。“除了性接触，间接接触也会传染性病，但是这个几率很小很小，几乎不到5%。”劳... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 微博上热传，狗狗冲轮胎撒尿后，尿液会腐蚀轮胎，进而导致爆胎。
这一说法被不少人议论。真有这么严重吗？
相关专家表示，狗尿对轮胎的腐蚀几乎可以忽略不计。预防爆胎，要定期检查胎压和轮胎磨损情况。
昨日，微博上，一条“狗狗尿酸堪比酸雨，冬季谨防车胎酸化”的微博，引起不少网友关注。
该微博引用“专业人士”观点称，狗尿酸性大，易腐蚀轮胎或轮毂，加速车胎壁老化，引发爆胎、慢撒气等安全问题。
河南商报记者查询发现，狗尿腐蚀轮胎的说法，早在数年前网上就有流传，还有不少车主停车时用纸板等物品将车轮挡住，以防止狗对着轮胎撒尿。
狗狗撒泡尿，后果真有这么严重吗？河南商报记者咨询了相关专家。
郑州牧专畜牧工程系教师、临床兽医学博士权凯表示，因每条狗代谢不同，尿液酸碱性也不同，但基本上都呈偏酸性或偏碱性，虽有腐蚀性，但非常有限，“基本上体现不出来对轮胎的腐蚀。”
郑州一家汽车4S店培训讲师刘国军表示曾听说过此说法，但“在郑州因为狗尿而导致爆胎的，没有听过”。
他推测，此种说法依据可能是狗狗尿液里包含酸性或者碱性物质，对轮胎和轮辋的密封性产生影响，导致密封性变差、漏气，“但概率不大，我在这个行业十来年都没遇到过。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 每年春天法桐飘毛毛雨让人烦恼不已。
双休日结束，新一波的高温热浪又将袭来。走在南京的街头，法桐“如影随形”的道路会倍感凉爽。但是法桐却也让南京市民爱恨交加，因为每年春天，它飘的毛毛会让出行市民烦恼不已。扬子晚报记者了解到，从五六十年代起南京园林人曾尝试过不下40种树种，但无一能够取代法桐作为行道树“骨干树种”的地位。对此，南京市园林局副局长贺永感慨地说：三四月飞毛，对法桐恨得要死！七八月遮阳，对法桐爱得要命！回想起每年春天，法桐被市民投诉上百次，真心希望大家能对法桐宽容点。
让人爱恨交加的法桐树
七八月遮阳，对法桐爱得要命！
树荫在哪，行人就“躲”在哪
5日下午，扬子晚报记者在江苏路、宁海中学门前看到，因为一侧法桐比较少，行人都溜边了，没有树荫就紧挨着墙根，在一道窄窄的墙影下走。路口等红灯的人们，更是在距离路口很远的树荫下就停住步伐。西康路、玉泉路、傅佐路这些公交站台前也呈现出“树在人在，树无人无”的情景。
随后，扬子晚报记者来到河海大学门前，高大的法桐树下挤着很多等人或者准备打车的学生，“没有法桐，暑假回老家在街上走，估计都不习惯。”研一的许同学笑着说，去年暑假没有回老家盐城，招待来... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 在南京有这样一个家族，一共21口人，祖孙三代11口人，竟然全部都生男孩，一个女孩都没有在这个家族降生过。家族的老长辈实在为此头疼不已，甚至表示：“谁家生女娃，奖励10万块。”家族的大儿子决定先行尝试一下，目前，妻子已怀有第二个宝宝仅一个月，他兴奋地表示，看看这一胎是否能打破这个家族只生男孩不生女孩的“神话”。
现象：祖孙三代11口全部生男孩
市民蔡小姐今年30岁，在4年前，她已生下一个活泼可爱的儿子，目前正在上幼儿园。现在为了完成家族的使命，为了打破该家族不生女孩的“神话”，她决定再尝试怀孕一次，看看这一胎究竟是男是女。
据悉，这个家族姓蒋，祖籍是山东曹县。蔡小姐的老公蒋先生就是山东曹县人，年幼的时候，他跟着父亲和伯父来到南京，在南京落户，开枝散叶。蒋先生告诉记者，从他记事起，他就发现一个现象，就是所有蒋姓亲戚，没有一个女孩，全部都是男孩。
每逢家庭聚会，女孩都是堂兄弟的老婆，他们从来没有一个姐姐和妹妹。这让他们十分遗憾和羡慕。可惜，直到自己儿子那一辈，也没有一个人很稀奇地生个女儿，照样延续着生儿子的神奇传统。
悬赏：家族长辈称生女孩奖10万
蒋先生表示，每逢过年过节，一大家人聚在一起... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 由贾乃亮、李小璐“夫妻档”联手主演的电视剧《产科男医生》正在江苏卫视、东方卫视等热播，这部剧贴着“医疗剧”的标签，吸引了不少眼球。但是剧中的许多“专业”医疗手段和方法却引发一波又一波争议，比如“麻将声唤醒植物人产妇”让大家看得吃惊不已，连专业产科医生也对“诊脉摸胎心”等情节表示“不能理解”。而剧中大妈要求医生给儿媳妇打碳酸氢钠针来改变体质生男孩，这些靠谱不靠谱？
《产科男医生》
由贾乃亮、李小璐“夫妻档”联手主演的电视剧《产科男医生》正在江苏卫视、东方卫视等热播，这部剧贴着“医疗剧”的标签，吸引了不少眼球。但是剧中的许多“专业”医疗手段和方法却引发一波又一波争议，比如“麻将声唤醒植物人产妇”让大家看得吃惊不已，连专业产科医生也对“诊脉摸胎心”等情节表示“不能理解”。而剧中大妈要求医生给儿媳妇打碳酸氢钠针来改变体质生男孩，这些靠谱不靠谱？
A
夸张剧情：中风产妇在打麻将声中顺产
真实还原：植物人可分娩，首选剖宫产
该剧开篇第一集就“出大招”，让不少追剧网友大呼称奇。一位中风孕妇即将临盆，被医生推入手术室后，她的丈夫前来“闹场”，非要把一段麻将桌上的录音送进手术室。原来，这位孕妇是个“赌鬼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 男童眼睛被炸伤
这几乎每家每户都会有的东西，居然如此危险，实在太出乎意料。一名5岁男孩，因好奇将食品包装中的干燥剂倒入保温杯，结果炸伤一只眼睛。干燥剂竟然会爆炸，还有好多人不知道这回事儿!
5岁娃玩干燥剂被炸伤
央视报道一名5岁男孩将零食包里的干燥剂拆开，把干燥剂倒入瓶中并加入水玩耍，结果瞬间爆炸，短短两分钟时间，男孩的右脸红肿、脱皮，他的眼睛因碱性液体侵蚀，造成一只眼失明。孩子的妈妈说平常只嘱咐孩子不能误食干燥剂，没想到其与水混合后还能爆炸。
干燥剂伤人事件不是第一次
2011年，山西太原一名14岁初中学生随手将食品干燥剂放进了保温杯里，时间不长，保温杯里发生爆炸，该学生当时只觉得眼睛和面部很疼。虽经医生全力抢救，学生的视力还是严重受伤，左眼视力变为0.3，右眼则基本上失明。
2012年，河南周口市一位6岁男孩吃零食时，拿着干燥剂袋玩耍，袋子突然开裂，孩子的脸上都是白色粉末。经过抢救，孩子的左眼保住了，右眼却失明了。
干燥剂为啥会爆炸?
这小小的袋装干燥剂怎么会和爆炸扯上关系呢?这种干燥剂它的成分又是什么呢?
据了解，现在市场上的食品干燥剂主要分硅胶和生石灰两种，硅胶的安全性比较高，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 据央视《焦点访谈》报道，公安部消防局副局长牛跃光证实天津爆炸现场累计存放危险化学品3000吨左右。北京化工大学博士门宝介绍，现场检测出了神经性毒气。神经性毒气一旦人吸入，可以与神经细胞作用，使酶失活，另外可以导致呼吸系统心脏等骤停进而导致人死亡。
央视网消息（焦点访谈）：天津港“8·12”瑞海公司危险品仓库特别重大火灾爆炸事故，已经发生5天了，救援救治、善后处置工作仍在紧张推进。人们关心的问题许多，仍待进一步解答。大家在关心伤员的救治和遇难者的善后处置，也在关心危险品的查找、处理。专业防化人员在现场都看到了什么？他们又采取了什么措施呢？
北京消防总队的生化侦检队伍，配备了先进的检测设备，负责探测爆炸区域内的有毒有害气体。北京公安消防总队参谋吕峥介绍：“这个是我们北京总队核生化侦检车，这个车功能就是能进入现场边缘地带，能测定有毒有害的范围。”那它都能检测到什么物质呢？吕峥说：“检测到化学有害物或者生物的一些比如说病毒、病菌这些都可以。”
爆炸发生后，事故区域的空气就处于严密的监测中，每天都会有多支小分队对空气进行监测。而8月16日上午，这些侦检队员们的任务是对爆炸核心区域的空气进行采样。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 听说多吃海带可以生儿子，36岁的刘女士求子心切，备孕期间把海带当饭吃，不想几周后却查出甲亢。
家住武昌凤凰山的刘女士是个独生女，赶上“二孩”全面放开，为给6岁多的女儿添个弟弟做伴儿，她到处打听生子秘方。看到一篇网贴说海带是强碱性食物，可以调整身体酸碱度，有助于怀上男孩。于是，刘女士便将海带蒸、煮、凉拌、炖汤天天吃。半个月后，刘女士感到饭量越来越大，身体却日渐消瘦，有时还会心慌出汗。日前，她到湖北省中医院内分泌科检查，发现甲状腺功能亢进，只能等病情控制住了才能怀孕。
接诊的左新河教授称，海带含丰富的碘，而过量碘的摄入可诱发甲状腺病变，导致甲亢等疾病，而甲亢又可引起不孕、流产、早产。好在刘女士病情发现较早，通过中药调理恢复正常后，怀孕生子不会受到影响。
相关阅读
自国家全面实施两孩政策以来，不少独女家庭想添个儿子凑个“好”字。36岁的刘女士求子心切，听说吃海带能生儿子，于是备孕期间把海带当饭吃，几周后却被查出患了甲亢。
家住凤凰山的刘女士是个独生女，从小就觉得一个人长大很孤单，现如今遇上了两孩政策，就想再生个儿子，给六岁多的女儿做个伴儿。为了凑个“好”字，她到处打听“偏方”“秘方”，看网上... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 26岁的刘小姐老家黄陂，前天晚上回老家睡了一觉，起床后发现自己面部颈部都是红斑，表面有脓疱，呈条索状，并火辣辣的疼，看着就像毁容了一样。
昨天一大早，她就赶到了武汉市第一医院皮肤科。该科医师说，这是被隐翅虫袭击后的伤痕。
刘小姐回忆半天，想起当天晚上睡觉时，迷迷糊糊脖子有点痒，以为是蚊子，就随手拍了一下，没想到中招了。
武汉市第一医院皮肤科医师赵芬介绍，最近在皮肤科门诊，她一天能接诊到三四名隐翅虫皮炎的患者，不少都像刘小姐是睡觉起床后发现。
赵芬说，隐翅虫是一种黑色的小飞虫，头是黑色的，胸部是橘黄色，白天喜欢栖居在潮湿的草地等处，有很强的趋光性，晚上就爱朝着光亮的地方飞。
隐翅虫不咬人，但它的体内有一种强酸性的毒汁，被拍死在皮肤上会迅速释放出毒液，引起过敏性皮炎，出现条索状或斑片状的水肿性红斑、水疱或脓疱，又痒又灼痛。
她提醒，如果身上落有小黑虫，千万别用手拍它，最简便的方法就是将它抖落在地，用脚踩死。
除了隐翅虫
端午前后还要提防5种毒虫
春夏之交，气候温暖适中，各种蛇虫都进入了活跃期。若不巧与毒虫“狭路相逢”，应当如何自救？
火蚁
受袭者对火蚁攻击最深刻的感觉就是瞬时几十处如火灼伤... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 14 宁夏的羊肉不膻，是与当地的水草有关，草原地多伴生有野花椒及各种中药材，羊吃了
，就把那些膻味基本上都给除掉了，还保证了肉质的鲜美，再加上草原区域多碱性苦水
，羊喝了这些碱性苦水，就连最后的一点膻味也给去掉了，因此，吃这种羊肉很少放调
料，就一把盐。当然，也有少量区域含甜水，这些水质矿物质非常丰富，羊喝了可以起
到同样的效果，宁夏的苦水羊出自盐池县，甜水羊，则出自灵武市，都是上上之品 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 15
面的危害性评估，目前也就做了几十年而已，长期的潜在性生态危害和影响，现在很难
说。比如，目前普遍使用的BT转基因作物，在抗虫害方面成绩显著，但是，其植物开的
花中的花粉和花蜜等也有可能含有BT，然后，蜜蜂和蝴蝶吃了以后，有可能会死掉（因
为昆虫体内消化道内部是碱性环境，bt在碱性环境中对昆虫肠壁有破坏）。那么，大范
围内种植BT转基因作物，导致蜜蜂、蝴蝶等大面积大规模减少后，对其他以蜜蜂蝴蝶为
食的生物或者以蜜蜂蝴蝶传播花粉的植物会造成什: 囱挠跋欤约跋嘤Φ那痹诘氖
澄锪瓷瓷厦娴募浣佑跋欤肯衷诤苣阉怠
是天方夜谭。你以为那些生物科学家农业科学家转基因科学家都是傻瓜，专门转入那些
人类自杀基因？？？
家农学家在确定转哪几个基因之前，都是要做很大量的论证和研究，才能拿到相应的科
研资助，才能够构建转基因的。
...................
了解结构并不代表安全。
许多人工合成的东西，
理论上是安全结果动物实验证明有毒。
你是相信动物实验呢，还是迷信理论？
当年科学家和医生都说人造牛油更健康。
结果许多人得了心脏病和癌症。 |
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X*******8
发帖数: 3895 | 16 好奇，你是学生物的吗？
面的危害性评估，目前也就做了几十
年而已，长期的潜在性生态危害和影响，现在很难说。比如，目前普遍使用的BT转基因
作物，在抗虫害方面成绩显著，但
是，其植物开的花中的花粉和花蜜等也有可能含有BT，然后，蜜蜂和蝴蝶吃了以后，有
可能会死掉（因为昆虫体内消化道
内部是碱性环境，bt在碱性环境中对昆虫肠壁有破坏）。那么，大范围内种植BT转基因
作物，导致蜜蜂、蝴蝶等大面积大
规模减少后，对其他以蜜蜂蝴蝶为食的生物或者以蜜蜂蝴蝶传播花粉的植物会造成什&#
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瓷瓷厦娴募浣佑跋欤肯衷诤苣阉怠�
是天方夜谭。你以为那些生物科学家
农业科学家转基因科学家都是傻瓜，专门转入那些人类自杀基因？？？
家农学家在确定转哪几个基因之前，
都是要做很大量的论证和研究，才能拿到相应的科研资助，才能够构建转基因的。 |
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g*******g
发帖数: 9753 | 17 这个帖子说的挺实在的，建议斑竹码上
面的危害性评估，目前也就做了几十年而已，长期的潜在性生态危害和影响，现在很难
说。比如，目前普遍使用的BT转基因作物，在抗虫害方面成绩显著，但是，其植物开的
花中的花粉和花蜜等也有可能含有BT，然后，蜜蜂和蝴蝶吃了以后，有可能会死掉（因
为昆虫体内消化道内部是碱性环境，bt在碱性环境中对昆虫肠壁有破坏）。那么，大范
围内种植BT转基因作物，导致蜜蜂、蝴蝶等大面积大规模减少后，对其他以蜜蜂蝴蝶为
食的生物或者以蜜蜂蝴蝶传播花粉的植物会造成什? 囱挠跋欤约跋嘤Φ那痹诘氖澄
锪瓷瓷厦娴募浣佑跋欤肯衷诤苣阉怠?: 但是，像民科说的那样，吃了转基因食品
后，老鼠死掉猪不下崽鸡不下蛋等，简直就是天方夜谭。你以为那些生物科学家农业科
学家转基因科学家都是傻瓜，专门转入那些人类自杀基因？？？
家农学家在确定转哪几个基因之前，都是要做很大量的论证和研究，才能拿到相应的科
研资助，才能够构建转基因的。 |
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h****n
发帖数: 3447 | 18 "你以为那些生物科学家农业科学家转基因科学家都是傻瓜，专门转入那些人类自杀基
因？？？"
请问你怎么解释中国毒奶粉的现象？
面的危害性评估，目前也就做了几十年而已，长期的潜在性生态危害和影响，现在很难
说。比如，目前普遍使用的BT转基因作物，在抗虫害方面成绩显著，但是，其植物开的
花中的花粉和花蜜等也有可能含有BT，然后，蜜蜂和蝴蝶吃了以后，有可能会死掉（因
为昆虫体内消化道内部是碱性环境，bt在碱性环境中对昆虫肠壁有破坏）。那么，大范
围内种植BT转基因作物，导致蜜蜂、蝴蝶等大面积大规模减少后，对其他以蜜蜂蝴蝶为
食的生物或者以蜜蜂蝴蝶传播花粉的植物会造成什: 囱挠跋欤约跋嘤Φ那痹诘氖
澄锪瓷瓷厦娴募浣佑跋欤肯衷诤苣阉怠
是天方夜谭。你以为那些生物科学家农业科学家转基因科学家都是傻瓜，专门转入那些
人类自杀基因？？？
家农学家在确定转哪几个基因之前，都是要做很大量的论证和研究，才能拿到相应的科
研资助，才能够构建转基因的。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 “党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn 2011年07月26日05:17 人民网-人民日报
编者按：新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔，最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人，以他清澈的眼神，朴实的话语，带我们走进南疆那个普通的小山村，为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁，源自新中国成立后的62年实践，源自改革开放以来的33年探索，更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记：我们村以前是一个十分落后的地方，在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变，感受到党和政府无微
不至的关心，这是铁一样的证据和事实，凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报，我想说说心里话，说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热合曼·塔依尔
尊敬的党组织：
我叫热合曼·塔依尔，男，维吾尔族，今年75岁，1978年8月加入中国共产党。自
加入党组织以来，我在党旗面前宣过誓，也交过很多... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 20 http://www.ccthere.com/thread/3523128
【原创】方舟子与转基因的安全 64 1
本来是个回复，写的长了，就干脆拿出来骗花了。呵呵
方舟子关于BT蛋白的毒性文章，老实说我没有看。这里看见几位挺方的，就玩笑了几句
。其实我想，方舟子也不会蠢到落下把BT蛋白与内毒素外毒素抗高温的特性混淆的程度。
科普，或者说对科学的介绍，个人认为，首要的是介绍和推广科学思维的理念，让大家
明白我们应当如何看待自然界纷纷扰扰的现象。不以物喜，不以物悲。既不要恐惧，也
不要轻信。
我们在大学里学了很多知识。且不论其他国家。起码在我们这个国度里，大部分本科教
育所教授的专业知识是过时的。呵呵，越是恒久远的，越是在小时候学的，比如1+1=2
之类。
老熊也曾经为此困惑过很久，如此落后甚至淘汰的东西，为何还要讲。甚至会有学生奉
为圭臬。
记得刚刚大学毕业的时候，曾经有前辈教导我。大学最有用的，是给了我们一个专业知
识的结构体系。知识可以老化，可以被否定抛弃。但是一种科学思维的体系，是不会轻
易动摇的。
所以大部分的所谓科普，做的是知识普及，而非科学普及。反观方的所作所为，我个人
的... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 6643 | 21 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201111&postID=1987
2011-11-20 21:43:11
百年来，穿着济世救人的外衣，从西方传到了全世界。在美丽的谎言下，把自己打扮成
科学的化身，神圣不可侵犯，奴役了病患者一世纪。在越来越贵的药价、越来越多的负
作用下，全人类有良知的都在思考，人们顶礼膜拜的西方医学，到底给人类带来了什么
？今天，我把网上一位精通中西医的学者的文章，通过我的整理，转发到网上，让更多
的还在西医的迷信下奴役的人，能够从中醒悟，走出迷途。《一个医学叛逆者的自白
CONFESSION OF A MEDICAL HERETIC》：反西医论文曼戴尔松医学博士 Robert
Mendelsohn MD，不仅是一位名医，而且曾任美国知名大医院的院长，著名研究所的研
究员，医学院的教授，伊利诺州医师执照局的局长，还是美国医学会（AMD－－AMERICA
MEDICAL ASSOCIATION一个具有超强政治力量的工会组织－－美国医师工会）的领袖。
1980年他在美国WARNERBOOKS出版社出版了一部巨著... 阅读全帖 |
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p**p
发帖数: 10318 | 22 发信人: RainGong (梁宽), 信区: Poetry
标 题: 碱性诗人
发信站: The unknown SPACE (Sun May 27 05:28:42 2001) WWW-POST
碱性诗人从不喝醋
连桔子都不大爱吃
红烧肉是他的最爱
酸黄瓜没有上过他的饭桌
花生米是盐水煮的
他一生没有追过白衣的女郎
夏日黄昏的雨后
他拿一把折扇拍苍蝇 |
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b*****l
发帖数: 491 | 23 转载一个：
在全世界，目前种植面积最大的转基因作物，是转基因Bt玉米和棉花以及抗除草剂的转
基因玉米和大豆（美国没有种植任何转基因抗虫大豆）。其中，转基因Bt玉米所生产的
转基因Bt蛋白具有杀虫作用，并有可能直接进入食品。在目前有关转基因的争论中，吃
转基因Bt蛋白是否安全，就成了一个焦点。要回答这个问题，首先要了解Bt蛋白为什么
能抗虫，也就是说，它的毒性从何而来。
Bt是苏云金芽孢杆菌的拉丁学名Bacillus thuringiensis的缩写。苏云金芽孢杆菌是生
活在土壤中的一种细菌。在有关转基因的讨论中一般所说的Bt蛋白，特指该细菌所生产
的两类蛋白：一类是该细菌孢子（生殖细胞）内的一类通称为Cry的结晶体蛋白，另一
类是该细菌在营养生长期生产的叫做Vip3的分泌性毒蛋白。第一代Bt玉米品种只含有
Cry蛋白，而第二代Bt玉米品种则可能两类都含。
值得一提的是，Cry蛋白并不是由苏云金芽孢杆菌本身的DNA编码的，而是由该细菌所带
的一种叫做质粒的病毒性小颗粒的DNA编码的。因此，不同的苏云金芽孢杆菌株可携带
含不同Cry基因的质粒。而含Cry基因的质粒也可被其它近源细菌所携带。... 阅读全帖 |
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w********n
发帖数: 1119 | 24 这是新疆乌鲁木齐扎针事件的变种 ， 很危险， 属于恐怖活动
华西都市报:在最近的1个多月，巴中有7人被马蜂蜇伤而不治身亡。10月8日，巴中市卫
生局发出“加强蜂蜇患者医疗救治的紧急通知”，要求巴中市所有县区卫生局实施日报
制度，每日下午5点向巴中市卫生局报告当日医增病例和转归情况，并成立毒蜂蜇伤患
者医疗救治工作领导小组和专家组。
城区为何频现马蜂？绿化好是主要原因
“马蜂原本生活在山林中，筑巢于树枝或地上。近年来，随着城市范围的急剧扩大
，城市与周边农村、山林的隔离空间逐渐消失，胡蜂开始进入城市筑巢（常见于窗户角
落、屋檐下、街道树木枝条等处）”安岳一位专业的养蜂人士介绍，近年来，城市绿化
好是马蜂乐意安家的一个重要原因，而且城区生活垃圾多，马蜂所需食物充足。另外，
马蜂性情暴躁，市民生活或大风吹动树枝都有可能刺激到胡蜂，使其迁怒于人类。
各地频现马蜂蜇人事件 日前，陕西安康、汉中、商洛等地频频发生胡蜂蜇人夺命事
件。截至10月4日，累计蜇伤人数为1640人，死亡42人。
10月3日，重庆巫山县骡坪镇骡坪村72岁的李安秀，为保护4岁的孙女丹丹，被数百
只马蜂袭击，因病情严重，老人在... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Galactica (没事不吵架), 信区: WaterWorld
标 题: 医学界惊天内幕！抓紧时间赶紧看！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 18 13:09:29 2014, 美东)
有许多中国人目前已经被西医弄成药罐子而不自知，更有人为此沾沾自喜，还暗自庆幸
因为找西医看病做健康检查，提早发现病情因而有效的做了控制，以为就没事了，哪里
知道这正是恶梦的开始，你的人生自此已经灰暗无趣，大限也提前到，寿命减短就是因
为你自己的无知与迷信造成的，我写此篇文章就是要发起一如民国前的鸦片战争一样，
我所谓的现代药害革命。
我想骂醒你为了救你，只有用较激烈的言词了，在临床上我每天都有一大堆药罐子病人
来看我，美国人的态度是恨死西药因为他们太了解西药了，他们是因为在了解中医之前
无从选择之下才吃的，现在由于有中医的帮助，人人都很高兴可以摆脱西药的控制与副
作用，读者只要用心的去看每一种西药的说明，你就会了解有多可怕了，反而是中国人
一直在迷信西药，自民国初年五四运动之后，中国提倡全盘西化的结果，把传统中医否
定了... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 26 1.高血压的药物控制
许多人在被西医宣布有高血压时，当场血压就更高了，也不管三七二十一，立刻开
始服用降血压药，因为西医告诉他不吃就会中风，从此病人恶梦就开始了，这类人只迷
信西医是对的，完全不懂西医学是什么，就去盲从医师的指示，诸位只要稍微深入的想
一下，告诉你有高血压的医师，有没有同时告诉你为什么你有高血压?是什么原因造成
你有高血压?
如果没有告诉你为什么，或者也不知道为什么你有高血压，那就是说，你相信一位
根本不知道你到底怎么回事的医师的话，就开始一直吃他的药，你不是笨蛋是什么，你
不是迷信是什么。
几乎所有降血压的药都是利尿剂，会让你的肾功能下降，而中医认为肾主骨，其华
在发，开窍在耳，司记忆，主先天(寿命多长)，这就是现在人们会得到骨质疏松症，老
人痴呆症，掉头发，听力减退，寿命变短的原因，性功能同时下降。
更且因为西药都是属酸性，而酸性会破坏血管壁组织，容易造成血管破裂，也就是
说，服用高血压药物的病患者将更容易得到中风与心脏病，不吃的病患反而不会得到这
类疾病。
血压根本是没有标准的，每天都不一样，随着心情而起伏不定，也随着运动多少而
不一定，西医的标准根本是药厂自己定... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 27 就凭你说的coke是碱性饮料，就知道你这水平是什么样。
就说可口可乐，它的PH值应该在3左右，碱性饮料个屁。
你说碳酸氢根能在这种环境下大量存在吗?
另外用小苏打控制胃酸只能暂时缓解，长期是越来越重。
我爷爷就有这个问题，我当然很清楚。
问题在于为什么产生胃酸。说得更具体一点，即便是相同
的饮食，为什么有人会产生，有人不会产生？这拿你的所
谓现代医学来讲就解释为发病率，说白了就是我不知道。
中医在很多情况下，就是来通过几百年的经验所得，来解释
这个病因，或许你觉得这个分析是胡说，但是人家能治病
就不能说是胡说了，只能说人家有个答案，而你没有。 |
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w*****g
发帖数: 1243 | 28 你啥时候 看我说coke是碱性的了
我不知道非常确切的coke化学成份
但是我知道是一碳酸饮料
我问你话呢
你看我那句说coke是碱性的了 |
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w*****g
发帖数: 1243 | 29 lz朋友的病因 具体我真得不清楚
如果单就胃酸过多的话
我的理解和资料(可能我是错的 请多指教)是吃一些碱性的食物来中和一下过多的胃酸(
食疗)
小苏打是碱性的
你说的coke是酸性的
为啥胃酸过多 还要吃酸性的？ |
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h*b
发帖数: 2040 | 30 看样子你研究过癌症. 问俩外行问题: 人都说身体碱性情况下, 癌症细胞就呆不下去
了. 那OK,多吃碱性食物就能预防. 那如果已经得癌了, 在吃强碱食物是否就没用了?
还有, 不是说身体免疫细胞没办法识别癌症胞吗? 那免疫系统就算强还有用吗? |
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z**********e
发帖数: 22064 | 31 http://news.sina.com.cn/c/2015-08-13/224132201868.shtml
2015年08月13日22:41 中国青年报
中青在线天津8月13日电 (中青在线·中国青年报记者 刘星 何林璘) “只知道当
时供水的时候，一转身，瞬间的就，眼前已经看不见，就爆炸了。”
8月13日下午，中国青年报记者在天津武警医院见到了一位第一批进入现场施救的
消防员。这位天津开发区消防支队的消防员告诉记者，他们是12日晚11点左右，接到消
防中队的通知，要求赶往现场施救。
“一开始去只是着火，我们到现场之前爆没爆炸我不清楚。”这位消防员告诉记者
，他当时是在消防车中负责把住水龙头灭火，然而就在他转身跟负责供水的消防员沟通
供水事宜时，爆炸发生。随后小潘在当天凌晨被送到了医院。
然而化学物品燃烧时，并不能简单用水扑灭，在种类没有搞清楚，甚至可能引发再
次爆炸。
一位资深化工研究员之前就向中国青年报记者表达了担心，他表示如果贸然用水施
救可能会导致二次爆炸，“很可能是消防员此前接受的化学品消防救火的培训不够，社
会对于化学品危害关注也不多。这些化学品真的不能用水扑灭。”
瑞... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 32 央视网消息（焦点访谈）：天津港“8·12”瑞海公司危险品仓库特别重大火灾爆炸事
故，已经发生5天了，救援救治、善后处置工作仍在紧张推进。人们关心的问题许多，
仍待进一步解答。大家在关心伤员的救治和遇难者的善后处置，也在关心危险品的查找
、处理。专业防化人员在现场都看到了什么？他们又采取了什么措施呢？
北京消防总队的生化侦检队伍，配备了先进的检测设备，负责探测爆炸区域内的有
毒有害气体。北京公安消防总队参谋吕峥介绍：“这个是我们北京总队核生化侦检车，
这个车功能就是能进入现场边缘地带，能测定有毒有害的范围。”那它都能检测到什么
物质呢？吕峥说：“检测到化学有害物或者生物的一些比如说病毒、病菌这些都可以。”
爆炸发生后，事故区域的空气就处于严密的监测中，每天都会有多支小分队对空气
进行监测。而8月16日上午，这些侦检队员们的任务是对爆炸核心区域的空气进行采样
。为了保证安全，进入核心区域前，所有队员、包括记者在内都必须穿着防护服、佩戴
空气呼吸器。由于空气呼吸器的供氧时间只有半个小时，侦检队员们必须迅速完成计划
区域的检测工作。
做好防护工作后，记者跟随侦检队员，来到了距离爆炸核心区500... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 33 天津爆炸现场测出神经性毒气 可致心脏骤停
央视网 2015/08/18 23:04
核心提示：据央视《焦点访谈》报道，公安部消防局副局长牛跃光证实天津爆炸现场累
计存放危险化学品3000吨左右。北京化工大学博士门宝介绍，现场检测出了神经性毒气
。神经性毒气一旦人吸入，可以与神经细胞作用，使酶失活，另外可以导致呼吸系统心
脏等骤停进而导致人死亡。
央视网消息（焦点访谈）：天津港“8·12”瑞海公司危险品仓库特别重大火灾爆炸事
故，已经发生5天了，救援救治、善后处置工作仍在紧张推进。人们关心的问题许多，
仍待进一步解答。大家在关心伤员的救治和遇难者的善后处置，也在关心危险品的查找
、处理。专业防化人员在现场都看到了什么？他们又采取了什么措施呢？
北京消防总队的生化侦检队伍，配备了先进的检测设备，负责探测爆炸区域内的有毒有
害气体。北京公安消防总队参谋吕峥介绍：“这个是我们北京总队核生化侦检车，这个
车功能就是能进入现场边缘地带，能测定有毒有害的范围。”那它都能检测到什么物质
呢？吕峥说：“检测到化学有害物或者生物的一些比如说病毒、病菌这些都可以。”
爆炸发生后，事故区域的空气就处于严密的监... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 空心菜很容易变色，一种延缓变色的方法是加油猛火爆炒，强调火猛而受热时间短。
另一种办法是在炒之前用沸水烫一下，沸水里预先加一点纯碱或小苏打，比如一公斤水
加一克纯碱，使水的PH值略高于7微碱性，碱性环境保护叶绿素。
炒之前过水过油是饮食业厨房的炒法，为了使菜料受热均匀，也为了减少烹饪时间，因
为饮食业厨房都很赶时间，为了争分夺秒提前出菜。 一个炒锅一般要同时加工多个订
单，客人坐在餐厅里等，等了十分钟还没开始上菜，客人就会抱怨，所以厨师都巴不得
偷工减料提前出菜。 饮食业炒菜时先过水过油再炒，是为提前出菜的一种方法。
家里自己炒菜一般不过水也不过油，而是直接在锅里生炒至熟，其实是比预先过水过油
更能保证质量的方法，前提是要炒的好。
一般的厨师过水过油偷懒惯了，反而不知道怎么直接把菜炒熟， 这是为什么很多还算
优秀的职业厨师在家里自己炒菜反而炒不好，因为在家里没有过水过油的条件，被迫把
材料直接扔进锅里炒熟，反而不知道该怎么炒了。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 35 林书豪早上吃5个鸡蛋，只吃一点儿碳水化合物，不吃猪肉
看比赛前，我们吃货也来了解下篮球运动员平时是如何将科学的训练与营养的吃完美的
结合在一起的吧。
说篮球运动员怎么吃，当然要提到一个非常好的案例。那就是之前席卷全球的林旋风—
—林书豪的食谱了。每天曝光林书豪的的每日饮食是这样的：
每日目标：205克蛋白质，8包蔬菜，5大瓶水。其中，早餐：5个鸡蛋，一点火鸡肉或者
汉堡；训练后：喝 Protein shake（蛋白质混合饮料 ）；午餐：一般吃沙拉，三明治
或者鸡肉；晚餐：Protein shake（蛋白质混合饮料 ），通心粉鸡肉[1]。
我们就从它这个食谱来讲讲篮球运动员应该如何营养的吃，如何科学训练吧。
充足的优质蛋白质是基础
看到这个食谱，很多人可能会有疑问：早餐5个鸡蛋，每天205g蛋白质，会对身体有害
么？中国居民平衡膳食宝塔（2007）推荐我们每天平均吃蛋类25-50g，通常都说每天吃
一个鸡蛋。但是林书豪每天早上吃5个鸡蛋，很多人会疑问这个会不会有害健康？而且
他每天吃的蛋白质有205g。
蛋白质是一类重要的生物大分子，是生命的物质基础，它具有重要的生理功能，包括构
成身体... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 旧社会老爷都找年轻身体好的黄花闺女，容易生儿子。身体好的，身体不是偏碱性吗？
：爱吃肉的女的，身体偏酸性，生儿子的多
：吃肉少，总是吃素减肥的女的，身体偏碱性，生女儿的多 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 37 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: buyongxie (), 信区: Medicine
标 题: 没遇上卵子的精子，最后都去哪儿了？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 2 00:15:54 2018, 美东)
一颗精子与一颗卵子的结合，是生命的开端。男性每次射出的几亿个精子中，只有最幸
运的一两个，赢得了最后的生存机会。
那些没遇上卵子的精子，都去哪儿了？
一个残忍的事实：在女性体内“阵亡”
精子遇到卵子之前，首先需要穿过阴道口，通过宫颈口，再进入子宫。我们来看一下这
场生死之旅中，他们是怎么“牺牲”？？
酸死
精液的pH值为7.2~7.8，为碱性，阴道的pH值约为4.0，为酸性。
对精子来说，女人的阴道，实在“太酸”了。
为了保护自己，精液进入阴道后，迅速变成胶冻状，能暂时免受酸性阴道液的杀伤。
但是，大部分精子在阴道内瞎转悠，找不到宫颈口进入子宫，熬不住阴道的酸性就纷纷
“阵亡”了。
累死
一个小小的精子，身长只有60微米，而它们需要跋涉的路途有200000微米，一次“远征
”要耗费2个多小时。
身体素质不够好，质量不... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 38 美国人罗伯特•杨（Robert Young）可谓一个标准的“江湖医生”。没有学历、
没有执照，他编造“小苏打治百病”、“酸性体质”等理论，其撰写的书籍还曾被翻译
成18国语言，在全球大卖，影响了很多人的生死。
最近罗伯特•杨摊上了事。一位经他“治疗”的患者，体内癌细胞扩散已成晚期
，只有4年可活了。这名病人把罗伯特•杨告上法庭，后者近日被判将支付1.05亿
美元的赔偿金。
据《圣地亚哥联合论坛报》11月2日消息，当地陪审团法院当天判决罗伯特•杨赔
偿原告凯莉（Dawn Kali）1.05亿美元，这远超原告最初寻求赔偿金额的2倍之多。法院
当天怒斥被告，是个“诈骗犯”。
凯莉今年45岁，有4名儿女。早年（并未公开确切时期）被确诊患有癌症的她，在罗伯
特•杨的建议下，暂缓化疗，并开始尝试“小苏打抗癌疗法”，即在生理盐水中
加入苏打粉制成点滴液。一瓶这样的小苏打盐水，在罗伯特•杨那儿要卖500美元
。凯莉因此花了“数万美元”。
然而在2013年，凯莉体内的癌细胞已经扩散到骨头，她开始转投正规疗法，却为时已晚
：癌症已经在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 早有科学研究证明，生男生女的决定因素是女子阴道的酸碱度。性生活频繁，碱性激增
必然导致生女娃的机率增加。
当年国内晚婚晚育独生子女政策下，未婚先孕和婚前同居是为社会所不齿的。大龄男女
新婚后尽兴尽欲的高频度性生活，造成女娃的比例大幅度高于男娃，这就是今天国内城
市剩女现象的致因。
生男生女是由男性决定的，所谓的两种不同的染色体。 携带男性染色体在碱性环境的
活性较高。因此相信阴道偏酸性会有较大的机率生女孩。这并是说偏酸性的环境就不会
生男孩，只是个相对几率的问题。
那么为什么说性生活频率高会导致阴道偏酸性？ 为什么阴道要弱酸性？ 正常情况下，
阴道内寄居着大量的微生物群，其中大部分是乳酸杆菌，乳酸杆菌也被誉为阴道卫士。
保持pH3.8-4.4的酸性环境，这种弱酸性环境可以抑制有害病菌的生长和吞噬外来细菌
。
精液的pH值为7.2—7.8。性生活频繁，为了保持阴道的弱酸性，身体就会对抗因精液导
致的pH升高。就会有过多的乳酸杆菌产生乳酸。这是人对抗外界的正常反应。结果会在
该怀孕的那天，阴道还是要对抗精液的高pH。当然会有过多的酸性物质分泌出。结果..
...。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 昨日我多买了些菜。一斤姜, 八毛。两斤莲藕, 一块五。一斤茶树菇, 八毛。
今天早上我没有查看几天前买的苹果, 就先吃了两个大约一斤沙葛, 吃完才去查看苹果
, 发现有三个苹果正在开始腐烂, 于是紧急吃苹果。吃了两个苹果就饱了。只好留三个
烂苹果中最不烂的苹果到傍晚吃。
吃那两个沙葛是错的, 因为它们没有烂, 还可以继续保存。错误地先把沙葛吃掉了, 胃
里就没有足够的空间装完三个大苹果了。
一斤姜还算新鲜, 但我也要洗切弄成咸姜才能保存, 于是在公厕水龙头洗切。问题在于
, 我10月18日清早的飞机回美国, 相当于我还有22天吃完这一斤姜。上次我买一斤姜,
吃了至少四个月才吃完。所以我要把吃姜的速度提高三四倍才能吃完。于是我从今天开
始吃又苦又辣的姜, 只当吃保健食品了。我规划错误, 买了过多的姜, 因为贪八毛一斤
的姜便宜。
我上次把那斤姜切指甲片, 把我累得够呛。这次我切成半粒花生仁大的滚刀块, 只为了
省事, 毕竟我的蹩脚小刀不给力。但这么大粒的姜, 也只适合用来煲老火汤。按我的烹
饪吃法, 这么大粒则口感苦又辣。
一斤茶树菇, 因为难保存, 只能立即煮了吃。茶树菇没啥好吃的, ... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 41 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民日报头版：“党的恩情比天山高”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 13:44:05 2011, 美东)
“党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn
编者按：新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔，最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人，以他清澈的眼神，朴实的话语，带我们走进南疆那个普通的小山村，为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁，源自新中国成立后的62年实践，源自改革开放以来的33年探索，更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记：我们村以前是一个十分落后的地方，在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变，感受到党和政府无微
不至的关心，这是铁一样的证据和事实，凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报，我想说说心里话，说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 坐椅：长毛刷加碱性清洗剂
一般车辆的坐椅部分占了车内大部分空间和面积，也是车主接触最多的部分之一。
如果不及时清理，很容易造成对乘坐人员健康的损害，所以坐椅的清洁不能马虎。罗声
敏建议车主定期给坐椅做一个彻底的清理，使用长毛的刷子和吸力强的吸尘器配合，一
边刷坐椅表面一边用吸尘器把污垢吸出来。
“对于车辆的真皮坐椅保养起来自然不能轻视。普通的化学清洗剂最好别随便使用
在其中，应选用碱性清洗剂，像肥皂水之类，洗后用棉纸巾擦干。”罗声敏表示，对于
织物面料的坐椅，平时多用专业清洗剂清洁保护，如不慎滴上果汁或咖啡等带色液体，
建议及时洗掉，以便保持车内的干净整洁。
仪表盘：水蜡来保护
仪表盘作为驾驶者直接面对和操作的设备，罗声敏分析，仪表盘用抹布和海绵能够
清洁干净的部位很少，这些沟沟坎坎的地方需用“专用工具” 来清理。仪表板大部分
都是塑胶材质，在阳光中紫外线照射下，时间长了塑胶材质就会出现老化、脆化、龟裂
等现象。为减轻这些塑料件的老化，平时可以在仪表板上涂一层清洁保护水蜡。水蜡可
以有效地延长塑胶材质的使用寿命。
汽车顶篷：宜用中性洗涤液
“汽车顶篷经长期使用后，往往会在不起眼的地方积... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 提到车辆保养项目，大家会想到刹车片、轮胎、机油以及汽车内部机械的保养，而
很少人会考虑到爱车的底盘。
据专业维修师傅介绍，底盘是爱车最脆弱的部分之一。记者走访多家4S维修店，总
结了几条常见的底盘维护问题供读者朋友参考。
底盘生锈请重视
汽车的锈蚀一般是从底盘开始的，因为每次洗车污水、雨水以及冬天的融雪剂等多
或少会残留在汽车底部，长久下去会造成腐蚀，对爱车造成伤害。
专家建议：一旦底盘零部件生锈腐蚀，会导致整车架构松动，带来安全隐患。
勿用碱性清洁液
当底盘遇到碱性清洗剂时，不仅不能防止底盘生锈，还会缩短防锈时间。
专家建议：车主可以去专业的汽车美容店，定期进行专业的底盘护理。
安装底盘保护膜
行车通过维修路段时，沙石较多，这些沙石的不断撞击，也会使底盘的防锈漆被破
坏，从而使金属裸露在底盘表面，很快就与水分直接接触发生氧化而生锈。 |
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发帖数: 1 | 44 水痕：
几乎各种车漆都会有“水痕病”。水痕纹呈环状，是水滴蒸发后水滴外沿仍然可见
，且无法用抹布擦拭掉。水痕中的化学物质在车体升温时（阳光下）会继续与车漆发生
化学反应，加重病情。被氧化的车漆，常用碱性洗涤剂清洗的车漆以及有龟裂的车漆表
面更容易染上水痕病。这些车漆本身很脆弱，连一般性的水滴蒸发也会造成水痕纹，漆
面光滑且经常保养的车漆，如果水珠中的酸、碱性物质含量不高。
形成：
水痕斑点一般分为车漆表面附着的矿物质沉淀物和侵蚀到漆面下的水痕斑点两种
处理办法：
水痕纹轻微时，使用去污泥可以去除，中度的就需要使用漆面还原剂和蜡配合进行
治愈，严重的水痕纹则用磨剂剂研磨后再用漆面还原剂进行还原。
防治办法：
建议告诫客户不要停放在空调管道下，雨天过后及时洗车，洗车及时擦干，经常做
漆面养护。
蚀痕形成原因：
蚀痕是“面状磨蚀”。鸟粪，昆虫，树叶，焦油，沥青都有可能引起蚀痕，如果这
些物质在车体表面“逗留”时间过长，就会与车漆产生化学反应，开始渗透，它们对漆
面伤害的速度比水痕要快得多。
防治办法：
蚀痕一般只能通过喷漆来治理，只有很轻微的可以用研磨来解决，最有效的预防措
施就是经常清洗... 阅读全帖 |
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e********e
发帖数: 6961 | 45 我不同意，老鼠什么的我没有听说过，我关心的只是味精的成分。我并不是说不能用味
精，而是说要在适当的条件下用味精，要尽量避免使用味精所导致的不良影响。
见下：
味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用
规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用，所以在烹饪当中使用味精要注
意：1.不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于
120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。2.不宜在酸性食
物中添加味精，如糖醋鱼、糖醋里脊等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反
应，使菜肴走味。3.在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠
，会产生氨水臭味, 使鲜味降低，甚至失去其鲜味。4.注意咸淡程度。如果太咸，味精
就可能吃不出鲜味，食盐与味精的比例在3：1或4：1范围内，即可达到圆润柔和的口味
，作凉拌菜时宜先溶解后再加入。因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以
分解。5.高汤、鸡肉、鸡蛋、水产制出的菜肴中不用再放味精。6.孕妇及婴幼儿不宜吃
味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷；老人和儿 |
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p****1
发帖数: 917 | 46 1.泡打粉（baking powder) 又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，
是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在
接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳Co2
，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软
的效果。泡打粉根据反应速度的不同，也分为『慢速反应泡打粉』、『快速反应泡打粉
』、『双重反应泡打粉』。快速反应的泡打粉在溶于水时即开始起作用，而慢速反应的
泡打粉则在烘焙加热过程开始起作用，其中『双重反应泡打粉』兼有快速及慢速两种泡
打粉的反应特性。一般市面上所采购的泡打粉皆为『双重反应泡打粉』。
泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡
它的酸碱度，所以，基本上，虽然苏打粉是带碱物质，但是市售的泡打粉却是中性粉，
因此，苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。
至于做为泡打粉中填充剂的玉米粉，它主要是用来分隔泡打粉中的酸性粉末及碱性粉
末，避免它们过早反应。泡打粉在保存时也应尽量避免受 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 47 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
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c********n
发帖数: 63 | 48 说到这个铁板牛柳，先来说说我一直以来的一个错误。很久以来，我一直认为“柳”就
是指的条条，条条状的都是柳。所以一直奇怪饭店的牛柳为神马是片片的。直到一次和
朋友聊天说起来，才恍然大悟，原来牛柳并非牛条条。。
【什么是“柳”？】
“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫
“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又
很松散。“牛柳”，一般指牛里脊，是牛肉身上鲜嫩的部分。“鸡柳”一般指的是鸡胸
。“鱼柳”是个例外了，这个是名副其实的鱼条条了。。
再来侃侃这个肉，不止一个人问过我“牛肉怎么做才能像饭馆一样嫩？”其实吧，这个
偶也不清楚,下面讲的，只是放狗加自己的想法。
【牛肉怎样炒才能像饭馆一样嫩？】
1.肉的部位。中美cut的方式是不同的。就美国来说，一般牛脊部分的肉是最嫩的，
tenderloin，filet migon，都很嫩，但是价格昂贵的要命。原来在餐馆帮忙时候，老
板娘给我炒的filet，也没有看见咋处理，炒出来那叫一个嫩，一个香，回味无穷。然
后是rib和sirloin，包括short rib，rib eye，... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 49 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
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m*f
发帖数: 3078 | 50 http://www.360doc.com/content/11/0110/18/591933_85536135.shtml
肉类除腥的四类方法及原理
肉类, 原理
动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低
而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥
方法很多，可根据原料的异味程度.综合采用一些措施.以达到去腥臭味之目的。
中和去腥：
动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自
身的细菌作用，会产生多种腥味物质，如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环
氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25)，在烹调时添加适量食
醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹
果酸等有机酸，也有中和去腥作用，当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。
酒类去腥：
有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，不能采用中和法去腥时，可利用酒精(乙醇)对
腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并
挥发除去腥臭味。同时乙醇还能同原... 阅读全帖 |
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