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发帖数: 1 | 9 你让虎肉现在去考清华，根本考不上；你让刘国梁现在去打比赛，一样输。
不同年龄做不同能量不同程度的努力。
我跟你讲的是我年轻的时候如何的拼命。
而且一些中国人很计较这些付出，认为付出到最后都是给老板拿了好处，占了便宜，我
告诉你，也告诉这些年轻人，千万不要这么去想，你付出的劳动最终受益最大的是你自
己，而且你的付出其实所有人都看得到，他们不需要每天陪你到夜里三点才知道你的努
力，他们只需要和你讨论问题的时候，你的视野，你的观点，你的角度，你的博学，你
的多才，就知道这些需要花时间日积月累的基本功是怎么来的。
学霸最理解学霸， 所以越是NB的教授越能知道你是不是那块砖，没有人是天生的啥都
懂，再聪明的人也要搭进去足够的时间尺度才能达到你想要的学术效果。 |
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发帖数: 1 | 10 Pingxing 说的很不错这次。不过你把虎肉深深刺激了 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 11 呜呜,我也觉得可怜了这几只鸡,被宰了,肉还被烧糊了...
以后不再边做饭边吵架了,代价太大. |
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n*****g
发帖数: 2002 | 12 强人啊！我烧好后，LG已经端着饭碗，举着筷子，候在那里了。不得已被他抢走一只，
才装盘拍照。我传照片的时候就在猜会不会被眼尖的TX发现这个秘密，呵呵，厉害！ |
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G***y
发帖数: 143 | 13 第二张。。。好想咬一口。。。 O_O
老板 来一盘２ 一碗４吧~ ^______________,^ |
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l********a
发帖数: 3058 | 14 因为我有两盘子，挑了看的过去的放在一盘里面..... |
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s****m
发帖数: 5375 | 16 你这盘肉丝因为没有吸水、上浆，炒出来，就不会是那种口感的 |
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q***6
发帖数: 264 | 17 这个要顶，猛一看还以为一盘肉虫子。簋街哪家出品？以后绕行 |
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m******i
发帖数: 9479 | 18 葱油饼。
半烫面，揉光滑了以后醒一会儿，擀薄，长方形也行圆形也行。刷上油（最好多一点）
，撒葱花，撒盐，卷起来成筒形，然后在案板上螺旋状盘起来成一个圆饼形状，再擀薄
，干锅不放油烙两面，熟了就行。
这个也好做。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 19 呵呵，整盘都端走吧：）
淀粉是太白粉，用普通的面粉也行。 |
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x**y
发帖数: 809 | 20 非常好吃，那么碎的末末都被lg吃的光光的，还不忘满口蜜语的说真好吃，以后再精心
给他做，每顿饭就这一个菜都行！汗，好像说的我平时做饭都不用心一样：）
其实做起来非常简单：
1，炒锅内置少量油，高温，放入肉糜快炒；
2, 加入肥肠末继续炒；
3，放入蘑菇木耳末和芽菜，继续飞炒；
4，放入葱姜蒜末和青椒，稍炒，出锅；
5，完毕盛盘，整个过程不超过5分钟。
请品尝！
没有放盐，因为芽菜本身就是咸的。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 就walmart买的那种黑色纸盘装的，一盒六七根的小嫩黄瓜~~~
散装的那种粗黄瓜很难吃。。。我也买到过苦的。。。炒了一盘肉都倒了。。。 |
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r**z
发帖数: 1793 | 23 我也是啊，年三十到初三这四天胡吃海塞的，三十晚是第一顿在舅舅家，没吃多少，大
概就一个蛋饺，几块熏鱼，几口鸡汤，几块白萝卜，几筷子蔬菜神马的，结果狂撑，难
受死了，比吃buffer吃了四盘肉还要难受。舅舅家口重，还口干，又喝了不少水，吃了
好多樱桃。第二天中午去饭店请客，吃的还要多，没那么撑了，胃已经给撑大了。
回来外婆给塞了惠山油酥，葱油cookie，家里还有紫薯干，狂多坚果类，hold不住啊！
！！ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 25 先上照片，把宝宝哄睡了再写菜谱哈
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
您是否厌倦了可乐鸡翅的单调？您是否觉得麻辣干锅鸡翅辣得一去不复返？没有关系，“锐家菜”郑重推出原创【回锅鸡翅】。此鸡翅综合前两者的优点，让你吃的时候现有麻辣的刺激，但又有可乐的回甜，让你在麻辣和回甜之间辗转反复，回味无穷，转眼间消灭掉一盘鸡翅。此菜也是宴客、下酒必备之佳品。 （画外音：你是不是忽悠得太夸张了点哦？）
材料：鸡翅2斤，可口可乐1罐，姜3-4片，葱2根，老抽1-1.5汤匙，盐，料酒2汤匙，八角2个，牛角辣椒1根，红洋葱1个（约150克），干红辣椒10-20个，蒜3-4瓣，花椒20-30颗，老干妈风味豆豉2汤匙
制作过程：
鸡翅分成中翅和翅小腿，洗净滤干。
炒锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片和鸡翅，将鸡翅稍微煎出金黄时，加入老抽、约1茶匙盐、料酒、可乐、八角和一根葱打结。添入适量水盖过鸡翅，大火烧开，然后中火烧约30分钟至鸡翅熟了后取出沥干。
牛角辣椒和剩下那根葱斜切马耳状，洋葱切小片，蒜切... 阅读全帖 |
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p********s
发帖数: 267 | 26 太漂亮了
我要试下这个回锅鸡翅
，“锐家菜”郑重推出原创【回锅鸡翅】。此鸡翅综合前两者的优点，让你吃的时候现
有麻辣的刺激，但又有可乐的回甜，让你在麻辣和回甜之间辗转反复，回味无穷，转眼
间消灭掉一盘鸡翅。此菜也是宴客、下酒必备之佳品。 （画外音：你是不是忽悠得太
夸张了点哦？）
八角2个，牛角辣椒1根，红洋葱1个（约150克），干红辣椒10-20个，蒜3-4瓣，花椒20
-30颗，老干妈风味豆豉2汤匙
老抽、约1茶匙盐、料酒、可乐、八角和一根葱打结。添入适量水盖过鸡翅，大火烧开
，然后中火烧约30分钟至鸡翅熟了后取出沥干。
椒籽不要丢掉）。
牛角辣椒、葱、洋葱、蒜片一起炒香，加入少许盐炒匀后加入可乐鸡翅一起翻炒1分钟。 |
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g***y
发帖数: 205 | 27 做的好且不说
摆盘，照相都太专业
比餐馆的menu还漂亮 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 28 鱼清理干净，用厨房纸巾擦干水分，盘底铺上葱白和姜片，放上鱼，鱼肚和鱼上铺上姜
片，铺上剁椒，上汽后蒸9-12分钟。
然后拣出姜片，葱，把蒸鱼的水倒掉，另起锅，烧开有，放入葱叶，浇到鱼上，撒点生
抽就好啦。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 29 鱼清理干净，用厨房纸巾擦干水分，盘底铺上葱白和姜片，放上鱼，鱼肚和鱼上铺上姜
片，铺上剁椒，上汽后蒸9-12分钟。
然后拣出姜片，葱，把蒸鱼的水倒掉，另起锅，烧开有，放入葱叶，浇到鱼上，撒点生
抽就好啦。
剁椒是在我们当地的亚洲店里买的。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 30 可以，竹签哪里都有，你在美国点卖bbq东西附近就能找到，签子前一天晚上泡一晚水
，羊肉买回来不要冰冻过，切小块以后用盐，油腌2小时，穿成串。用锡箔纸折成一棱
一棱的，或者用铁网加铁盘滴油，用broil档烤，烤前洒辣椒孜然。一面3-5分钟，自己
盯着别糊了。 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 31 我最近是比较有空 ：）
其实也没有看上去那么要时间。一片切加摆平均15秒，就算20秒好了。两盒豆
腐切不到60片，那么15-20分钟能摆好盘。
加上炒蔬菜，半小时左右可以做完的 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 32 我可以自卖自夸地说一句吗
不是好吃，是非常好吃！！
不过跟怎么切豆腐没关系，主要是菜和腰果花生炒得对味，就很yummy
豆腐自己吃的话，可以随便捣鼓小点碎点就成了。我这是招待客人才这么摆盘 呵呵 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 33 我最近是比较有空 ：）
其实也没有看上去那么要时间。一片切加摆平均15秒，就算20秒好了。两盒豆
腐切不到60片，那么15-20分钟能摆好盘。
加上炒蔬菜，半小时左右可以做完的 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 34 我可以自卖自夸地说一句吗
不是好吃，是非常好吃！！
不过跟怎么切豆腐没关系，主要是菜和腰果花生炒得对味，就很yummy
豆腐自己吃的话，可以随便捣鼓小点碎点就成了。我这是招待客人才这么摆盘 呵呵 |
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c********d
发帖数: 11593 | 42 要分量大还要好吃啊……
最简单的是卤味拼盘，一个牛腱子肉，一盒子鸭肫，一块猪肝一起卤，照着超市卤包自
带的菜谱做就好。卤味的关键在于后期处理，放凉了才好切片，然后浇一勺卤汤点几滴
麻油撒一撮切碎的香菜，效果就有了。
糖醋鱼也可以，鱼拍一层生粉下锅炸黄，用糖、醋、少许酱油、和调料等分量的水、一
点生粉调匀下锅烧成糖醋汁浇在鱼上。这个菜是冷热皆宜的。
还可以做红烧狮子头。一磅肉馅加两个剁碎的馒头一个鸡蛋，再加上十个剁碎的荸荠（
增加口感用）、盐、鸡精，做成大肉丸子炸黄，再用通常的红烧肉的烧法来做，多放点
糖。要摆盘的话可以配烫熟的青菜心。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 43 几乎人人都会做或者人人都吃过就对了，LZ的要求本来就是好吃易做在party上被吃光
，并不是与众不同艳压群芳——走大家都能接受的中庸之道，顺便在摆盘调味上多花点
心思，比研究那些别人不会做或者平时吃不到的菜更容易达到这个目的。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 44 我教给你一特简单特麻烦又特独特的：甜酸斋
特简单：面粉一包
特麻烦：将面粉洗出面筋再炸煮煨成一盘甜酸斋
特独特：没地儿卖
麻烦不麻烦是各人的感觉，中国菜要的是功夫及对食材的解读和运用 |
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c********d
发帖数: 11593 | 45 要分量大还要好吃啊……
最简单的是卤味拼盘，一个牛腱子肉，一盒子鸭肫，一块猪肝一起卤，照着超市卤包自
带的菜谱做就好。卤味的关键在于后期处理，放凉了才好切片，然后浇一勺卤汤点几滴
麻油撒一撮切碎的香菜，效果就有了。
糖醋鱼也可以，鱼拍一层生粉下锅炸黄，用糖、醋、少许酱油、和调料等分量的水、一
点生粉调匀下锅烧成糖醋汁浇在鱼上。这个菜是冷热皆宜的。
还可以做红烧狮子头。一磅肉馅加两个剁碎的馒头一个鸡蛋，再加上十个剁碎的荸荠（
增加口感用）、盐、鸡精，做成大肉丸子炸黄，再用通常的红烧肉的烧法来做，多放点
糖。要摆盘的话可以配烫熟的青菜心。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 46 几乎人人都会做或者人人都吃过就对了，LZ的要求本来就是好吃易做在party上被吃光
，并不是与众不同艳压群芳——走大家都能接受的中庸之道，顺便在摆盘调味上多花点
心思，比研究那些别人不会做或者平时吃不到的菜更容易达到这个目的。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 47 我教给你一特简单特麻烦又特独特的：甜酸斋
特简单：面粉一包
特麻烦：将面粉洗出面筋再炸煮煨成一盘甜酸斋
特独特：没地儿卖
麻烦不麻烦是各人的感觉，中国菜要的是功夫及对食材的解读和运用 |
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t***1
发帖数: 217 | 48 美帝的每一个行业，都是老大吃肉，老二喝汤，老三卖肾
SNAP是老几？ |
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