d******r
发帖数: 1389 | 1 呵呵，饺子是昨天几个大男生包的。大小不均，不过对于没有和面活馅擀皮经验的孩子
们来说，真得不错了。领导带回来的生饺子，想起前几天看到有人做生煎，今早上就做
之。饺子现成的，做起来超级简单啦。
平底锅放油，中火煎饺子到金黄。这个其实看个人口味，我不喜欢太硬的，没有煎太久。
然后锅里添水，我加了快要没过饺子那么多。然后我把饺子都翻了个个，防止地下软了
，不知道是不是这个理．不过偶很菜鸟，做得不好，大家凑合看哈。 |
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d********g
发帖数: 10550 | 2 不是有人说生铁锅最健康吗，还专门从国内搞了个原装生铁锅过来。我日这些专家一天
一个说法
但这种国内的生铁锅不生锈的，只要不泡在水里就行。不要用洗涤剂，热水洗净擦干晾
着就没事了。也许配方不一样 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 这个五香烤花生超级简单，基本没有技术含量。前两天忽然想吃坚果，跟LG在walmart
逛，发现这里的坚果都很贵，看到大杏仁超级鸡冻，口水一直流到了地上。舍不得啊。
。。谁叫我们穷留学生呢。。。
almond吃不起，peanuts我们还是能afford的。。。自己做的话就更economic了~~~
材料：
生花生若干，有壳没壳的都可以，做法也一样。
八角1个，干红椒2-3个，桂皮1小片，花椒10颗左右，盐和料酒适量，糖少许。
做法：
1、加水没过花生，把所有调料放进去，水煮开，然后关火，浸泡一晚上。
赶时间不泡也可以，就味道没那么进去~
2、把浸泡好的花生和香料一起放到锅里，把水收干，什么都不用放，只要不停翻动防
止糊底。
3、然后把收干水的花生倒到烤盘中，烤箱华氏350度预热，然后烤40分钟左右，这个时
间试情况而定，总之目标就是把花生里的水份慢慢烤干。切记！中间时不时拿出来翻动
一下再放进去烤，防止糊底。
今天我的有点烤过了，因为烤了个吧小时，中途有几次开小差忘了翻。。。
刚出炉的花生是不脆的，不要害怕，只要没有多余水分的话，冷却以后就会脆的~~~
很香哦~~~
很简单吧？可以马上试 |
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m******g
发帖数: 3667 | 4 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 5 有点好奇，刚才搜到一篇文章说生煎包的包子褶不是打死的，而是留了出气的孔，让馅
里面产生气在煎的过程中走掉，已避免起锅以后包子发的很大然后又回缩回去（说是生
煎包比较普通包子打褶部分面皮会比包子其他面皮厚很多） |
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B**********y
发帖数: 3855 | 6 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 7 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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x******y
发帖数: 6946 | 8 是啊， 你说的那种做法一般5分钟左右大火可以了吧， 可以google, 很多的
我今天是生生的用油煎， 不放水， 焦黄脆皮， 转小火焖锅， 前后大概15分钟 |
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s********n
发帖数: 182 | 9 前几日看到cook频道一菜，觉得挺好做的，想弄来吃吃，可惜跑遍target，whole
foods，cub
都找不到主要食材“意大利生火腿”
求助啊求助~~~~~哪儿有卖啊~~~~~~~~~~
话说那菜挺简单，处理方式如下：
买块牛tender，切成6-12块3cm立方体。少量酒、盐、黑胡椒腌制。
生火腿一片，把1块立方体包裹起来。逐一操作。
起个锅子，放入黄油一块，中高火，至融化。
把包裹好的肉块放入锅子，中火，6面煎，估摸着肉还有点红的时候可以出锅，开吃。
。。 |
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m******g
发帖数: 3667 | 10 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 12 栾斌：手谈人生
栾斌，1962年6月30日生，扬州人。中国职业围棋6段。1992年留学日本，获国际经营学
博士学位，博士论文《关于技术转移、发展与核心能力形成的研究》获得了日本经济研
究会研究成果一等奖。
2002年4月，栾斌进入丰田汽车集团公司生产管理部，担任高级项目经理。现担任日华
人汽车工程师协会会长。
记者 赵军 文图
对栾斌的采访，早已在计划中，无奈他中日之间来去匆匆，很难“捕捉”到一个合适的
时间。前几天，栾斌再次应扬州外办和侨联之邀，回扬州洽谈相关事宜。记者见缝插针
，采访了这位如今的丰田公司高管，曾经的围棋天才。
围棋少年最大遗憾：和国家队擦肩而过
1962年6月30日，萃园桥附近的南柳巷，一名男婴的降生给这个普通家庭带来了许多欢
乐和笑声。男主人叫栾宇春，刚刚降生的婴儿叫栾斌。谁也想不到，20年后，栾斌会成
为扬州的第一个职业围棋选手。
少年栾斌天资聪慧，喜欢与人对弈。这一切皆是因为父亲的影响，栾宇春是体委的一名
干部，闲暇之时喜欢和三五朋友聚在一起下棋。
七岁那一年，小栾斌和父亲摆开了他人生的第一盘棋局。黑白参差间，让小栾斌深深迷
恋上了这小小的棋盘，从此结下不解之... 阅读全帖 |
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J*G
发帖数: 6489 | 13 倪震天生风流周慧敏依旧痴心--19年情侣星座分析
玉女掌门人周慧敏跟名作家倪匡之子倪震，本是天生一对，只可惜倪震天生风流，
与Vivian拍拖19年来多次偷吃。日前倪震更被拍下与辣妹在酒吧内又抱又亲的照片，虽
然事后他直认做错及羞耻，又为自己行为不检点向女友道歉，但Vivian仍为此事发火号
哭，情绪激动。这对情侣如此分分合合，且看看他们的星座是否命中注定。
当金牛男遇上天蝎女
从星座分析，倪震是金牛男，可谓是十二星座最花心的代表，他们常常吃着碗里的
，盯着锅里的，叫了个外卖，还惦记着垃圾桶里的。所以，倪公子跟辣妹热吻，真的不
必大惊小怪。何况对金牛男而言，玩“暧昧”是在玩“境界”，能充分证明他们的情商
和智商。不过最让人受不了的是，即便当事人知道只是金牛男的玩物，也心甘情愿配合
暧昧。因此，倪公子艳遇不断，其实也不见得就是因为他好色，不排除是别人自动送上
门。但金牛男又是“家里红旗不倒，外面彩旗飘飘”，所以要让倪震放弃周慧敏，和那
个年轻MM在一起，也不太可能，但愿她们能早点看清这个事实。
周慧敏则是“宁为玉碎，不为瓦全”的天蝎女，之前周慧敏之所以能容忍倪震一再
花心，只因她的一片痴 |
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L********g
发帖数: 4204 | 14 包子太大了，生煎不是先煎（从生包子开始）然后加一点水盖盖子闷熟吗，这张照片给
我感觉是先蒸好的包子再扔的到锅里加热 |
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R***a
发帖数: 41892 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: daemonself (mit行为艺术专业博士后导师), 信区: Joke
标 题: 比菜系是典型误区！味由舌生，金舌头是需要练的！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 15:06:17 2011, 美东)
发信人: danielfeng (公孙欠扁), 信区: WaterWorld
标 题: 比菜系是典型误区！味由舌生，金舌头是需要练的！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 03:05:20 2011, 美东)
吃惯清淡菜系的人总有一个误区，认为味道偏重的菜破坏了食物的原味，是吃调料不是
吃食物。继而在这基础上延伸出莫名的优越感，认为清淡菜系尊重食物原味，是优雅的
体现。最后甚至自暴自弃，放弃了对味觉的修炼，只热衷于寻找昂贵的食物以显示身份
。海鲜烂大街了就吃野味，野味吃出毛病了就换外星人肉。看似很热闹，时时走在时代
潮流，其实这是完全错误的。你们啊，too simple，sometimes naive。味觉的修炼是
一辈子的事，我在这里就下凡一次为你们指点迷津
无法接受刺激例如辣味... 阅读全帖 |
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f*******s
发帖数: 233 | 16 一般超市买的不能生吃。我听说这边日本料理的餐馆有专门的公司提供新鲜的可做成生
鱼片的鱼，你能找到这样的公司也行。不然就花点钱去日本料理店吃吧。三文鱼的做法
可蒸可煎可烤，都很简单。
蒸三文鱼：冷水蒸熟，放柠檬汁，盐
烤三文鱼：酱油腌一下，放烤箱325度烤15分钟（如不喜欢鱼皮太潮湿，需直接放烤架
上，不要放烤盘中）；或放grill上烤
煎三文鱼：平底锅放少许油，三文鱼煎熟，出锅洒点盐，或酱油，或BBQ saurce. |
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l******a
发帖数: 415 | 17 1、高中学校澡堂水灰常烫！每次洗了出来每个人身上就跟遭受满清十大酷刑样，洗的
过程各种活蹦乱跳。我听过最经典的评价是，妈哦！这洗澡水比老子泡方便面的水还烫！
2、刚刚高数课，大教室……”拉 割 朗日定理……第二排正中间一同学睡了半节课，
老师不淡定了，叫醒了他，大声质问道：你是来上课的么！！！书都带错了，还睡觉！
！！那同学委屈的说：老师我是来占座的，下节课才是我的课……
3、有次上课结束后，我们数学老师布置周末作业，说:“有四张试卷。”然后我同桌回
了一句，“什么？四张试卷，我们班有54个人诶，怎么分啊”
4、今天去银行准备换残币，不知道哪根筋没对，进去直接给门口保安说我要换假币…
保安说哥，没有这个业务，要不你去旁边派出所问问呗…
5、高中我们班一化学老师，板书写的又小又难看。。格机格机。。有一天，他在黑板
上飞速写了一道题后，问我们：这道题考的是什么？就在我们都很努力去看写的是什么
的时候，后排一位男生幽幽地说：考的是眼力。
6、今天坐动车上有一妈妈带一个很小的婴儿，宝宝一直再哭，妈妈怎么哄也不听。在
哭了大概十几分钟后旁边的大叔终于忍不住了说，我又不偷看，你就喂吧，别把孩子饿
... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 2113 | 18 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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y*******3
发帖数: 636 | 19 我吃过最好吃的生煎是老早在淮海路上的春江饮食店（或者是叫食品店，记不太清楚了
）。小时候最爱是拎着一个小钢棕活字去买个四课生煎。站在门口等出锅的时候也绝对
是一种享受啊。
估计还知道春江的都是小有年纪的人了。原来就在淮海电影院对面，现在伊势丹的地方
。 |
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z******g
发帖数: 1067 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
pegasush (老xiong猫) 于 (Sat Oct 17 19:43:41 2009, 美东) 提到:
结果，按照说明书上的方法，水放少了，变成了外焦里嫩，还是生的。。。
☆─────────────────────────────────────☆
abl (BCR-ABL) 于 (Sat Oct 17 19:45:53 2009, 美东) 提到:
雷一下把里面也雷焦了就好了
结果，按照说明书上的方法，水放少了，变成了外焦里嫩，还是生的。。。
☆─────────────────────────────────────☆
idler (还是戒网吧) 于 (Sat Oct 17 19:46:40 2009, 美东) 提到:
以后找个会做饭的煮饭男就行了
☆─────────────────────────────────────☆
idler (还是戒网吧) 于 (Sat Oct 17 19:47:13 2009, 美东) 提到:
恩，往锅里扔个地雷好了
☆ |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 据台湾媒体报道，台湾新北市一名15岁蒋姓少年8月31日凌晨抢夺落单夜归女子皮包被逮，他到警局应讯时声称因“欠奶粉钱！”才犯案，警方半信半疑通知蒋姓少年的母亲，结果蒋姓少年的母亲抱着6个月大的孙女到警局，证实少年果然是个“小爸爸”，且大他6岁的同居女友现又怀胎两个月。
据报道，蒋姓少年“小孩养小孩”让警方咋舌不已。而据台当局“内政部”粗估，2010年15岁到19岁的小妈妈、小爸爸有2000至3000人，小妈妈比率远高于小爸爸。调查也显示，岛内青少年首次发生性行为的年龄愈趋下降，“民众健康局副局长”孔宪兰指，依3年前最近一次的13岁到15岁初中生健康行为调查结果，4001个有效样本数中，曾有性行为者占了1.5%。
警方调查，为筹奶粉钱铤而走险的蒋姓少年长相成熟，身高175公分、体重90公斤，与杨姓女友(21岁)、女儿、母亲，四人在中和区以每月8500元(新台币，下同)租一间八坪套房同住。少年原定2011年继续升学，因女友怀第二胎作罢，两人分在便当店、涮涮锅店打工，每月共赚3万多元，蒋姓少年的母亲专职带孙女。
日前少年与女友吵架，女友负气离家后向涮涮锅店辞职。少年见家中经济陷入困境，家里仅剩... 阅读全帖 |
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F*****t
发帖数: 2580 | 22 阿黄的导师是3锅吧，写文章做presentation都是咖喱味的。印度人的数据可信度高？
是不是民主国家的shi都是香的？印度人的那个6-7%的增长率里面水分大了。这么高的
增长率，怎么搞到现在人均粮食占有量跟中国60年代的水平差不多，比现在的北朝鲜强
不了多少？3锅的数据不忽悠人，全世界人民都笑了。 |
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c****o
发帖数: 2071 | 23 上学拿美国的奖学金，毕业拿美国的offer。生孩子拿美国福利，呼吸没有污染的空气
。反过来砸美国的锅！ |
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w**********5
发帖数: 1741 | 24 伏阙谏主
盐碱地有个好“传统”，文死谏武死战，套用红卫兵的语言叫文攻武卫。这种把戏玩了
几千年了，至今还乐此不疲。
小时看电视剧《包公》，就是现在扮演人民的名义的陈岩石老头子的那个演员白志迪演
的，有一集的名字就叫《伏阙谏主》，是包拯弹劾转运使王逵的段落，最令我记忆犹新
的是包拯的那句台词：“天下是陛下的天下”。
国家承平日久，自然见不得打打杀杀的事情，所以，武死战其实也就废了。文死谏就成
了保留曲目，时不时要登台演出一下，满足许多群众热血沸腾的十五分钟的激情。包括
多年前那场轰轰烈烈和如今这起律师的被悄悄进村。说一千道一万，留下的实际还是包
拯的那句台词：“天下是陛下的天下。”
有人私下感叹北京的群众不如若干年前那么奋勇和正义了。这真不怪他们。怪应该怪那
句台词终于被群众琢磨明白了，“天下是陛下的天下”，陛下都不在乎，你在乎个几把
？你如果继续在乎，你就一定会变成个几把，虽然陛下已经变成了逼下，但那也不是你
这根野几把可以随意捅一捅的。
翦伯赞写过一篇文章，借古讽今的，名字叫《陈东与靖康元年的太学生的伏阙》，该文
用以讽刺国民党当局制造“五二零血案”。这个血案在劳动党官修史料中写明重... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 城市贫民窟的锅该谁来背
来源：观察者网 2018/01/05 10:56:23 作者：陈功
字号：AA+
导读： 我们面临着一个毋庸置疑的城市化过程。我们在欣赏城市化过程当中的成就之
外，还必须得考虑城市化的质量问题。
我们为什么要谈论贫民窟这个问题？因为贫民窟从来没有离开过我们，无论你生活在这
个世界的什么地方，无论在任何时代，贫民窟都没有离开过我们，就看你是否能够正视
这个问题了。
不能正视？哦，这也没什么奇怪的，要知道，也许全世界所有的政治人物都会采用各种
方式来回避谈论贫民窟这个问题。但有一点需要注意，这并不意味着贫民窟在这个世界
上就不曾存在过。
1976年召开第一届联合国人居大会时，世界上只有35亿人口。在20年后的第二届人居大
会时，我们这个世界就已经有了60亿人口，世界城市人口在这20年里增加了一倍。开始
的时候，发展中国家的农村问题非常显著，贫困总是与农村紧密相关，但很快的，贫困
又成了城市问题。因为在1950年，发展中国家只有18%的人口生活在城市当中，而到了
2000年这个数字已经达到了40%；预计到2030年发展中国家的城市人口将达到56%，显然
麻烦已经来到了... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 26 美国在华间谍网全灭，谁来背锅？
https://user.guancha.cn/main/content?id=36018&page=0
吉翁舰长
历史就是无情对无脑的胜利史昨天 00:25
1. 一场为时八年的阴暗反谍剧告破
今年8月15日，全球庆祝又一年战胜德意日法西斯之时，美国著名政论杂志《外交政策
》上刊登了一篇文章。
500
“拙劣的CIA通信系统暴露在华特工”
由政治学泰斗亨廷顿所创办的《外交政策》杂志，专门鼓励对美国外交政策上的重要问
题进行争论。
图片来源：《外交政策》
文中讲述因为中央情报局的通信网络被中国黑客破解，导致2010-2012年三年间，因为
某些并不起眼但十分致命的技术错误，使得原本单向单次的下级通讯系统其实依旧可以
与主系统相连。其结果是美国对中国情报工作遭到全面打击，大约三十个美国线人被抓
获。
文中还提到：
“这次情报灾难或许是一系列综合原因相结合导致的结果”
综合原因都有那些呢？最重要的就是2018年初发生的前中央情报局特工为中国提供情报
被抓获，中央情报局认为他出卖18-20个线人名单给中国政府，导致这些人被处决。
2018年1月15日星期一的肯... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 687 | 27 对了，碳钢锅和生铁锅一样，养得不好，最容易出现的问题就是用纸擦，一擦一层黑。
感觉脏。有人说是residual，我觉得不是，就是没养好。养好了，怎么擦都没颜色的。 |
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发帖数: 1 | 28 日本父母用气弹枪把1岁儿子射死，让3岁孩子“背锅”禽兽吗？
日本父母，还真是会玩“新花样”，是不是应该学习一下“如何成为正常父母”这个简
单责任。
在日本福冈县田川市，一对儿夫妻家中有3个儿子和一个女儿，可能父母是真爱，孩子
是顺带吧，突然觉的孩子在他们家里的家庭地位，简直不如国内的一只狗活的漂亮。也
可能是因为，孩子生的比较多，所以人家父母根本不在，那是不是一条命！
夫妻在家没事做的时候喜欢玩气弹枪，但是用气弹枪对着死物去打，根本没有意思，所
以夫妻两想了半天之后，觉的孩子就是最好的”靶子“。于是他们就把刚满一岁的孩子
叫了出来当活靶子用，但是这对儿夫妻的枪法好像很准。拿着装有BB弹的步枪型气弹直
接把孩子射伤，受伤之后还没有即使医治，最后导致孩子的伤口印发肺炎，最后死亡。
经过警察的调查，发现他们的次子就是病死的死前身上还有许多伤口，没想到小儿子也
是如此。但是夫妻听到警察的初步判断之后说：“小儿子是气弹受伤，是因为大儿子玩
的时候不小心给弄伤的。”
但是经过测试3岁的大儿子根本拿不起来作案用的枪。日本父母的脑回路还真是不一般！
这样的父母，你怎么看？ |
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b*******t
发帖数: 25 | 29 最近美国总统川普使用Chinese Virus的做法是有一定的用心、违反了世卫组织的规定
、有煽动民族主义的嫌疑、应该谴责。外交部发言人赵立坚、华春莹等人在推特等各种
媒体上都发表了抗议。例如赵立坚曾在推特上质问美国“新冠病毒是否美军带到武汉？
”当中国的利益受到伤害的时候应该发出声音，但是现在外交部的策略是错误的，正确
的做法是：1，承认病毒的爆发和地震等自然灾害一样有一定的偶然性（当然其实和生
活习惯也有一定的关系，中国政府自己也承认最早来自某海鲜市场）；2 病毒狡猾，又
是最新病毒，所以认识它的本质需要一定的时间； 3 中国虽然早期应对不力但是很快
改正错误，尽一切努力切断传染、控制疫情；4及时通知了世卫组织为世界其他国家争
取的时间；5 病毒是世界共同挑战，相互指责没有意义，应该国际合作；6 中国乐意提
供援助、分享数据、开发疫苗等。 以上这些正确的事不做，偏偏在没有证据的时候下
说是美国大兵把病毒带到武汉的，这不是蠢吗？只能让中国的信用破产。国内的各种媒
体、自媒体上宣传是美军带病毒到中国的，更是会混淆人民对病毒来源的认知、煽动民
族情绪，这样会把中国推到战争的危险境地（正义... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 30 大陆富商郭文贵海外爆料，公开指名道姓剑指现任公安部常任副部长长傅政华，为被拉
下的前国安部副部长马健鸣冤叫屈，闹得沸沸扬扬。当然这同什么反贪腐没一毛钱关系
。这同习近平判了薄熙来令计划抓了徐才厚等，跟反贪腐没一毛钱关系一样。这不是说
这些人不是贪腐分子，这个道理就同大清皇上赐死和大人一样——和大人贪腐是真，但
是皇上办他说是反贪腐，当然是笑话。
真正的看点，是郭文贵敢于出来爆料，他后面如果没有中共内部的大靠山后台，川普给
他撑腰他都不敢的。郭文贵舍得一身剐反贪官，但是绝不反皇上的表白，也是很直白清
楚的。他可以爆料中国公安国安有多黑，但是绝对不是说中共如何黑，习大王大如何坏
。在俺看来，这就是十九大卡位战的前戏。这跟十八大之前爆料周永康温家宝一个模式
。这是太子党与新兴权贵的内斗——太子党内部以及新型权贵内部以及他们互相之间的
恶斗。
太子党内斗有多厉害，水有多深？看看薄熙来进秦城，金正男死得其所就知道了。
俺本不想趟这趟浑水。关于太子党内斗俺就不说了。简单的说，就是陈云邓小平开创落
实要把国家“交给自家人”，同时向钱看之后，国家最高政治军警权力，最重要的经济
命脉都被最核心太子党瓜分... 阅读全帖 |
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p*****d
发帖数: 259 | 31 ＝＝恢复都看到了，还有人发短信到我信箱。这个坑看出来这个版面上的ＳＢ还是巨大多数。＝＝
父母过来探亲，孕妇被当亲爹打了耳光,ｌｇ不在家。是不是该打911.
以前还老想着回国发展，念及国内种种的好处。现在看来自己是在是太太幼稚了。
这个月底要生了。月初父母来。叫了一堆同学朋友到家吃饭。有２个朋友带了自己的父母。老爹喝了点酒，就开始口无遮拦的对别人父母讲自己的革命家世。先是炫耀自己是当地名人（其实我家就在陕西一个人口不到４０ｗ的小县城）。然后炫耀我国内的亲哥哥在北京一个月能挣快２ｓｒｍｂ。然后炫耀我哥哥高中成绩好，牛Ｂ。然后讲我高考没有考好。就是在卖弄自己牛Ｂ。真个晚上这个屋子就老爹一个人在讲话，朋友同学及其父母没有任何插画的机会。我试图打断他的谈话，没有效果。
等朋友走了以后，我就说自己老爹不懂事。其实我这些朋友大都是东部顶级名校phd.我算是最差的了。这样的胡闹，别人心里抖不舒服。并且激动的说了一些我老爹没有本事的话，一辈子没有任何积蓄，现在主的房子连个房产证抖没有。
然后就被掌锅了。。。。 |
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g*******6
发帖数: 1340 | 33 说个大概做法吧：
皮： 发面。 面粉+2勺糖，用温水和面，我觉得加糖后发的好些。发面大概要两个小时
吧。
馅儿：猪肉馅儿。猪肉肉糜 +盐+少许糖+葱姜末+料酒，往一个方向搅，一定要搅上劲
儿的馅儿好吃。我妈妈曾经给我说，他们饭店里做馅儿都是加水的，这样馅儿不干。我
这次试了试，一边儿搅一边儿一点儿一点儿加水，差不多加了1小碗水进去。最后吃的
时候还不错，但是也是没汤的，发面的包子吸水太厉害。
包： 我包的比较大，馅儿大，我也包的快。包子摺儿往下放。
煎： 平底锅加油，开火，锅热后，把包子摆进去，加小半碗水，盖盖子，10分钟左右
水干了，撒些芝麻。底煎的金黄后，出锅。
吃吧！ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 34 不好意思了，天天我是瞎说的
我觉得铸铁那么重，这种轻，就是生铁锅
估计有问题。不过也不是民工说的碳钢锅。呵呵 |
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L******d
发帖数: 2461 | 35 这个不锈钢内胆的高压锅看起来不错, 如果哪位组织一个团购, 我考虑进一个.
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。 |
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t*********r
发帖数: 106 | 36 帽子mv
苏泊尔滴？
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
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到了一定时间后手动断电等。 |
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q******a
发帖数: 186 | 37 这个ＯＹＡＭＡ的电饭锅和 那个最贵的 Zojirushi 比，那个更好？
Ｚｏｊｉｒｕｓｈｉ是不锈钢内胆吗？
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
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c*******g
发帖数: 1996 | 38 我有大同那个电锅有人要么
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
死亡。许多鹦鹉爱好者也都不愿意用不粘锅炖豆类米类给鹦鹉吃，因为那样会让鹦鹉生
病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
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做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
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s********g
发帖数: 3740 | 39 thx, mark
在来写个总结来回报大家。
象。后来养了鹦鹉，看到许多论坛和书上讲到不少关于不粘锅悲惨的故事，才开始关注
起来。如果你在用不粘锅高温炒菜地时候，有鹦鹉在不远的地方，那鹦鹉可能很快就会
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病甚至至死。鹦鹉对周围环境的敏感度比人类强不少，是导致这个的主要原因，可是想
想特氟龙对人们的慢性影响，还是尽量避免为好。我后来就开始渐渐地淘汰家里的不粘
锅。
要是要求只有不锈钢的内胆，能选择的就不多了。在很多的研究之后，我发现了这个
Oyama(巧巧牌)：
做工精良，煮出的米饭让人意外的好吃，煮饭非常快。它的外部和内胆都是不锈钢的，
是三个方向（底部，侧面，和顶部）加热，这可能也是它煮米饭好吃的原因。大家可以
看看它在amazon上的review。
到了一定时间后手动断电等。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 41 enameled dutch oven不需要season吧 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 42 作生煎用不沾锅最简单了。何必跟自己作斗争？又不是说你非要证明铁锅的通用性，不
用铁锅就不行。而且煎包子这种并不需要划拉锅铲，温度也并不超过其安全范围，所以
用不沾锅也很安全，很适合。总之，理解各种厨具的使用特长也是很重要的。 |
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y***n
发帖数: 11261 | 43 煎东西要用冷锅热油就不容易粘底
如果把炉子加热开到最大才放油
油还是温的，锅已经很热了，就会这样粘住。。。
要不就是油不够多 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 44 嗯，最好是要先冻一下....
不过我上次煎饼子也没粘， 有空上照片.....
不过总体感觉， 铸铁锅做面食有点伤锅， 面食太吸油，
做完要重新抹油season一下.... |
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c*******u
发帖数: 12899 | 45 Lodge那个12吋的铸铁锅。好像才30来块吧。 |
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G***8
发帖数: 482 | 47 谢谢大家的推荐，不粘锅不喜欢涂层。看来还是铸铁锅吧，希望不要粘。 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 48 你觉得铸铁锅为什么能不粘？你觉得用油处理的‘不粘’铁锅，那表面一层油经过高温
而转化成的东西是不是很健康？
‘土法’未必是健康的。只不过老外不怎么研究它罢了，所以没有多少危害性报告。 |
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G***8
发帖数: 482 | 49 谢谢大家的推荐，不粘锅不喜欢涂层。看来还是铸铁锅吧，希望不要粘。 |
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A********0
发帖数: 3310 | 50 煎包子粘底和锅关系不大。做到2点就行：
1，油热了才下包子。
2，包子底没硬不要放水，不要翻动。 |
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