c***s
发帖数: 70028 | 1 《分手大师》遭遇《变形金刚4》却没有沦为炮灰
2014年，中国内地电影票房只用了半年时间就突破了135亿元，暑期档有望突破历史纪录达到80亿元！身为影迷的你陷入五光十色的电影大世界，是否常因这世界变化太快而感到迷惑？小编为你点算N个“乱花渐欲迷人眼”的误区，教你起底电影圈的真相。
误区1：小片遇大片必成炮灰？当头棒喝：《变4》之外票房过亿者辈出
历来片方选档期都要选择“大片少、同类型片少”的好日子，但今年6月以来，在票房凶猛的《明日边缘》、《哥斯拉》 和《变形金刚4：绝迹重生》的连续进攻下，国产片票房依然连续产出多部票房过亿的电影，《老男孩猛龙过江》上映才5天，票房就已达到1.15亿元，而且后劲十足。《分手大师》当初被嘲笑为“不成功便成灰”，结果证明它险中求胜挖走了《变4》之外的票房空间，换而言之是《变4》帮它吓跑了一众竞争者，因此它的票房一路高歌，直冲6亿元。为此，邓超、俞白眉大江南北到处快闪“谢票”。另外，还有不少动漫电影如《赛尔号大电影4》和《洛克王国3》集结小粉丝的力量，上映几天就取得了数千万元的票房，目前也很有票房黑马相。
点评：事实胜于雄辩，哪怕汤姆-克鲁斯、怪兽和汽车人多... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 4671 | 2 你引用的这一段里的第二行说了是“凉拌肺片”。再说是“废片”时，也仅说是牛杂，
没有排除牛肺。所以，无法充分支持你说的“没有肺”的观点。
更何况这篇里没有第一手资料的引用，无法查证。
原来也没有肺啊
1930年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張田政，一個製作，一個
出售，因製作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發亮，麻辣鮮香。由于所采用的原料是低
廉的牛杂，因此最初被称作“废片”。一天，有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的废片，讚
歎不已，送上一個金字牌匾，上書“夫妻废片”四個大字。從此“夫妻废片”這一小吃
更有名了。
肺是通假字
我是说，好好的 feta cheese，到了美国，到处都用牛奶。
中国也是一样啊。夫妻肺片有谁用肺片的？
你是说，trippa alla romana可以用猪肉做？
那是菜谱。虽然菜谱很多元，但是食材越来越窄。
不会吧。美国人吃中餐，意大利，法国，墨西哥，中东的东西很多啊，是越来越多样了
……
是啊是啊，美国人的食谱变得很单调啊。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 目前，2011中国电影学术年会在北京举行。会上，相关人士透露，截至10月底，2011年中国电影的全国票房已突破110亿元，预计全年将突破130亿元，市场前景貌似一片繁荣。而电视剧领域，今年的电视剧剧集总量也超过去年，投资数额呈递进式增长。但在繁荣背后，却涌现出越来越多的“怪”现象。今日，本报推出2011年影视行业“八大怪”，你是不是也有这样的切身感受?
银幕将近一万块
票价还是下不来
广电总局电影局局长童刚透露，截至10月底，2011年中国电影的全国票房已突破110亿元，预计全年将突破130亿元;到今年年底，全国银幕总数将接近10000块(去年年底是6200多块)。加大院线建设时，相关负责人曾表示，增加银幕数量就是为了老百姓能看得起电影，但最近《金陵十三钗》涨价又让老百姓心寒，“银幕数量涨了，电影多了，可是老百姓还是看不起电影。”一张电影票标准价60元，大概占了普通市民收入的三十分之一至四十分之一，而在美国却是市民收入的两百分之一。
扫清版权的阻碍
盗版却还明着卖
去年年底，乐视网联合几大视频网站成立了反盗版联盟，重拳购买正版版权，一年下来，打击网络盗版成效显著。但这却让市面上的盗版光... 阅读全帖 |
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g*q
发帖数: 26623 | 4 中新网11月16日电 今天上午的广州亚运会场地自行车女子积分赛发生事故。中国选手
汤科蓉在连环撞车中受重伤，已被送往医院急救。目前具体伤势还不得而知。
在比赛的一个弯道处，两位选手自行车的前后轮发生碰撞后倒地。因为自行车场地较陡
，后面的车手因躲避不及，造成了连环撞车，共有7位车手被卷入事故。从直播画面上
看，之前倒地的车手还被后面赶过来的车手直接从身上压过，现场情况一片混乱。
7位车手中韩国和印度车手的伤情并不严重，日本选手萩原麻由子和香港选手刁小娟头
部受伤，表情痛苦。其中中国选手汤科蓉受伤最严重，事故发生后她一直躺在地上一动
不动，随后医务人员小心将她抬上担架，做好固定后紧急送医。 |
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w********l
发帖数: 11447 | 5 这男人女人的眼光真能差这么多?. 张比汤差远了.
算你说得有理,不过也没见舒淇被禁? 人那是典型三级片.
怎么地,我都觉得汤挺可怜的 |
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z****e
发帖数: 1162 | 6 原来学校附近有家山东单县羊汤馆，专整这个。
老板是个小哥，家里祖祖辈辈做这个，原来跟几个哥哥一起干，被嫂子欺负，不得已自
己离家自己干，而且被哥哥警告不得在附近做，于是背井离乡来到那个学校附近。我几
乎见证了他从一间不足10平方米的小店到盘下一个三层楼做大的全过程。
他一大早买来大堆的羊骨头，用锤子敲成鸡蛋大小的块，跟各种羊杂一起煮，那汤，真
是白得像牛奶，然后用羊油泼辣子。一碗羊杂汤，配上切碎的羊杂羊肉，撒一把香菜，
蒜片，醋，羊油辣子，就刚出炉的烧饼吃，香死个人。
就前几天，还做梦梦到吃这个呢。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 7 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: yjqx (小猫), 信区: Fashion
标 题: Re: 汤唯是明星里最丑的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 18:04:00 2011, 美东)
男生都特别喜欢演色情片的女的，比如杨思敏，苍井空，
所以喜欢汤唯不奇怪。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 8 国宴菜单：四菜一汤 茅台未出现
记者了解到，APEC会议欢迎晚宴是国宴规格，先是一道冷盘，随后按照顺序依次是
上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，为“四菜一汤”；之后是点
心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和
长城干白2011，产地均为中国河北。此前网上曾热议的茅台，最终还是未能出现在APEC
国宴上。国宴的“重头戏”无疑是北京烤鸭，充分展示了北京风味。据了解，国宴现场
还有8位厨师现场表演片北京烤鸭。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 9 卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时，中国国家主席习近平抵达首相府，首相府举办1小时商务午宴招待，
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺，而是中餐。
报道称，首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山，供应新概念中式料理。2008年，客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵，片皮鸭配鱼子酱每份184英镑，佛跳墙每份110英镑
，四菜一汤套餐410英镑，但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭，炝炒芥兰西班牙牛肉干，甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 10 我妈说我小时候挑食，只吃黄鳝青菜炜的粥。
然后基本顿顿天天年年吃，我妈也省心，直到我长大发现还有更好吃的东西。
我小时候怪癖特别多，吃肉只吃肉片汤，只要汤和肉，不要葱花，一片菜叶都不要，炒
的一概不吃，还喜欢吃一个非常奇怪的东西，是我妈找的开胃偏方，用酒曲蒸猪的胰脏
，啥调料不放，我妈说很腥，她都觉得恶心，但是我吃得特别香。
从小就有天才儿童的特征。 |
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T**********s
发帖数: 2135 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TomsnReuters (汤生撸透射), 信区: Military
标 题: 全国山河一片红，红党形势一片大好
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 10:21:15 2018, 美东)
一切尽在床大大掌握之中
失去的都是不重要的位置
安了啦！ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 12 １年前旅游时在华盛顿附近一家中国餐馆吃过这个，但就是不知道如何做的。
上次看到EPA在美食美摄俱乐部发的帖子，就是我日思夜想的红油耳片，赶紧讨教了
做法。http://74.53.4.74/pc/pccon.php?id=1394&nid=112055 这里是EPA的做法。
买了猪耳，立刻实践了，的确是好方子。
原方如下：
猪耳6片加八角2颗煮断生，彻底清除猪毛，切成长条，千年卤料一块，桂皮一块，八
角2颗，生
姜一块拍烂和猪耳一起下高压锅，加水淹没猪耳，上气后调小火压30分钟，然后盛到方
形容器
里，汤汁最好能盖过猪耳，凉了就可以切片蘸调料吃了
我因为没有高压锅，直接小火烧了４小时。卤料我就用了以前卤牛肉剩下的。
唯一缺陷就是我自作主张加了老抽，出来颜色不漂亮。
再一缺陷就是我切长条的时候切的太细了，最后出来的里面的耳片显得碎了些 |
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J********a
发帖数: 712 | 13 星期天去走Tuolumne Grove Trail, 踏踏实实地坐在雪地里吃了若干块年糕和鸡蛋后，回来
胃就抗议了。今天只好煮了小米山药枸杞粥来养养胃，快火炝炒黄瓜和煮个菠菜丸子汤
来清清肠子咯。
炝黄瓜：黄瓜切片有时间就拿盐染一小会，我早上来不及，就算了。大火热锅，喷油，
下干辣椒和蒜，出香味后倒入黄瓜片，快速翻几下。若拿盐染过，就不用给盐咯，否则
要加适量盐。
菠菜丸子汤：猪肉靡加盐料酒姜容水淀粉葱末，往一个方向猛搅几分钟。一锅水烧开，
沸腾后下丸子，小心不要动散了丸子，下菠菜，开锅就好了。碗里加盐和胡椒，盛起。
我好唐。。。。。
来几张trip的pp吧。：） |
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G*******8
发帖数: 765 | 14 1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
整比例,但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
粉,放入少量的水混合搅上劲.
2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
锅里,中火10分钟.
3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了. |
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 不知为什么，起先很害怕做茄子，总是做不好，而且涩涩的...
后来学会了用蚝油，及最后的九层塔，倒是生色不少，家人倒是喜欢了。
猪肉切成片，盐，白胡椒，料酒，腌上20分钟（冰箱），然后芡粉，抓匀。
茄子，手撕成长条，在炒锅里多点油，煎至上色，捞出。
锅里添油，炒熟猪肉，葱姜蒜，番茄丁，炒匀，加蚝油，生抽，黑胡椒，泡好的香菇，
茄子，炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看，倒是好吃，尤其九层塔的特殊香味，在茄子里淋漓尽致。
菠菜粉条汤
这是我们小时候经常吃的一道菜了吧，那时候菜源很少，食材有限，每到菠菜大旺的季
节，那可是天天菠菜汤了，搞到现在动不动就一副菠菜脸哈！ 嗬嗬嗬！！！
鸡蛋，打匀，做成蛋皮，切成菱形。
热锅，少油，炒香葱姜，盐，白胡椒，半锅水，开锅之后放入泡好的红薯粉，菠菜，再
开锅倒入蛋皮就好了。
午餐吃得韩国辛辣方便面，发现加入鱼豆腐跟zucchni,鸡蛋竟然是如此好吃！当然还有
最后的香菜！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 16 卡卡卡卡
好久没有来发菜了
今天来个
超市买的活鲫鱼
回家后清理干净鱼肚内的鱼血
用厨房纸擦干表面
用一点呦煎至两面金黄。
下葱段 生姜片 蒜瓣
加开水没过鱼
大火烧开20分钟至汤色奶白
着急的可以下豆腐 白菜 煮熟后加枸杞 出锅可点缀香菜
不着急的 改文火炖煮1个半至两小时
鱼肉陪陈醋
哇塞 鲜掉眉毛哦
而且吃起来是螃蟹味儿= =
好吃死了
来贴个鲫鱼汤的功效吧
鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充
肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、
微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食
用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心
病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。 |
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l******x
发帖数: 225 | 17 啊 就是在网上搜的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/1076897/
只不过稍微修改了一些：
A. 肥牛片在冷水中浸泡时间长一些， 20分钟吧，这样血水去除的干净，做出来汤比较
清澈，牛肉颜色也好看
B. 没找到黄灯笼辣椒酱，就用酸菜汁了
C. 没有用干红辣椒，改用了3，4支瓶装的泡山椒，这样汤的颜色不会发红，而是金黄
，注意泡山椒一定不能多放，狠辣！
D. 木耳替换金针菇，个人爱好了 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 18
我在华人看到一个帖，是猪肉或排骨加西洋菜，老火汤，高压锅四十五分钟。肉片汤应
该就你说的十来分钟。
我还买了盒新鲜的超薄粉片，象广东肠粉，还不知道用啥酱料拌这吃。 |
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s***t
发帖数: 370 | 19 那天在烈日骄阳下，一队15个人，经过了20多个小时的长途跋涉，面对近在咫尺的土楼，
就是不能入内观看，垂头丧气，好不气馁！！！转机也就在那一刻出现，一位和善的中年
客家男子凑近来，告诉我们5。1的规定从今天开始执行，不接待疫区游客！不过他可以带
我们前往南靖县的四菜一汤土楼群，然后晚上。。。声音忽然压低，神秘兮兮的。于是一
群人重新抖擞精神，大呼小叫的挤进了他家的小饭馆，先吃饱再说。吃了客家菜，炖土鸡
—加了药材，味道一般，炒土笋—难吃，其余的真的不记得了，只记得都没什么味道，难
吃，也许是我嘴巴太刁，别人都还觉得可以啦。
卸下行李，继续上路，金杯车开始在大山中环绕，上坡，下坡，路边，山上，山谷中，时
时掠过不知名的五颜六色的小花，苍翠的竹海，劲拔的树木，如入仙境，想起了“笑傲江
湖“中的画面。穿过一片原始森林，到达南靖县的田螺坑土楼群，就是所谓的“四菜一汤
“，因为有四座圆形土楼和一座方形的，从高处观景台望去，仿佛桌面上摆好的饭菜。
在观景台一通猛拍照后，我们买票，悠闲的进到村子里，走在石板路上，穿行在土楼之中
，上了年纪的男子们凑在背阴处聊天，不时的扫一眼我们这些好奇的驴子。
通常 |
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k*****a
发帖数: 1518 | 20 东瀛十泊之一 (汤逢雨)/zt
作者：汤逢雨，海南青年，系中国海南天涯文化传播有限公司执行董事
（一）
雨，一直在下雨。
不过，在广州时是台风雨，而到了东京就成了梅雨。
一下飞机，翻译平田小姐就告诉我们，现在是日本的梅雨季节。的确如此，绵绵不断的
细雨一直伴随着此次日本之行，直到我们离开的最后一天，在大阪才真正放晴。
在我的印象中，中国长江中下游地区也是有梅雨季节的，只不过，时间上比日本要稍早
一些，据说，全世界范围内的梅雨现象是东亚特有的——中国的江南和日本。不管怎么
讲，刚到日本听到“梅雨”二字总让人有些亲切，毕竟在中日之外的国度听到“梅雨”
二字的机会应该不多吧，事实上，梅雨的说法也是由中国传到日本的，早在宋代，有“
贺梅子”外号的诗人贺铸就写下了“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”的诗句，“梅
雨”因此而来。
一年一度的梅雨虽然短暂，但它带给中日两国人民的感受应该是相同的，同一个星球，
同一片天空“环球同此凉热”，除了梅雨，中日两国人民还共同感受同一个台风，同一
个寒流，甚至同一场沙尘暴。
东京七月天，梅雨正当时。虽然，梅雨季节是忧郁而伤感的，但在日方的精心安排下，
在短短十天时 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 21 逼毛？为啥说是三级片？白白便宜了梁朝伟和李安。突然发现，公开上过汤唯好像没中
国人。对了，汤唯是杭州人？我最喜欢的几个演员。色戒和北京遇上西雅图都非常好的
电影。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.4 |
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d****i
发帖数: 1038 | 22 这做泡馍的饼是一种又厚又硬的死面饼，这样用汤泡了才不会随便散开，吃在嘴里才有嚼
头，不信你泡俩馒头试试， 一会儿就散的没法儿吃了。同时这个掰馍也有学问，要掰到
人的指甲盖那么大的小丁。。。有两个好处，一是这样时间比较好打发，第二，汤比较容
易入味，馍才能吃到嘴里又有咬头又鲜美。同时吃着这样的馍也能稍微解些汤的油腻。。
所
么
羊 |
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c******n
发帖数: 16403 | 23 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: Claike (老客), 信区: HuNan
标 题: 诱惑系列（５：瓜菇汤）/ 慎入，否则后果自负
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 25 14:14:54 2009, 美东)
猪蹄瓜菇汤之一 （来点清淡的）
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中
备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小
时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
/ 资料源自WWW |
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x****t
发帖数: 389 | 24 AV，A片儿影迷亲切的称之为“兰兰”，并且有一句骄傲的宣言：看片不看武藤兰，阅
尽A片也枉然。 Mitbbs.com
jiaoyou8.com
2001年，武藤兰进入AV界，由于其积极地出演，在2002年共有212部作品面市，因此保
持着一年拍摄数量冠军的成绩，令其他女优难以望其项背。前段时间盛传她得癌症医治
无效去世的消息，实际上却是误传。不过，网上却有网友闻知后作词如下： Mitbbs.
com
才去小泽圆，又隐武藤兰。 Mitbbs.com
众士扼腕叹息，无语泪难干。 Mitbbs.com
无愧三八大旗，绝对杰出青年，无私求奉献。 Mitbbs.com
二百一十二回，一年难看完。 Mitbbs.com
长濑爱，高树亚,饭岛爱。 Mitbbs.com
谁能笑傲江湖， Mitbbs.com
唯我武藤兰。 Mitbbs.com
怎么样，这发自肺腑的评价，够高的吧？可以说充分反映出武藤兰在一定观众群心目中
的地位。我呀，还是相信群众。Mitbbs.com
可我为什么会因为汤唯想起她呢？原因也很简单，就是看到一些人一说汤唯好像就要联
系到不容易，联系到为了艺术牺牲什么的，等等崇高的地界 |
|
d*i
发帖数: 9453 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
nvjishi (nvjishi) 于 (Tue Sep 11 21:23:27 2007) 提到:
表笑话我，我在厨房里一向很十三，能捣腾出个能喝的汤不容易：
那种意大利的sauce,我也不知道丫是干嘛用的，就是西红柿酱的长相，瓶装的，倒在水
里，再把冷冻的混合蔬菜倒进去， 水开了就可以吃了。 不犯懒的时候煮些冻虾，拨了
皮扔进汤里。 我嗜姜如命，还要切几片姜进去。
很好吃，不过还是嫌麻烦。 啥时候才能弄个领导当当呢， sigh.
☆─────────────────────────────────────☆
laurry (鱼苗@Cayenne vs. X5 vs. MDX vs. RX400) 于 (Tue Sep 11 21:24:20 2007) 提到:
邮寄一些过来，我尝尝
☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Tue Sep 11 21:34:30 2007) 提到:
我已经吃 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 26 也有放番茄酱的
我来发个我前一段给一个朋友发的做罗宋汤的单子，不谦虚地说，比我在几个饭馆尝过
的都好喝。。。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
罗宋汤
我其实也不知道我做的是不是特别正宗，就是觉得还算好吃，呵呵，以前周末熬夜打游
戏的时候，会炖一大锅，就不做饭了，饿了就去盛一碗。
主要原料有：牛肉一盒（tesco那种就行），莲花白半颗，西红柿3-4个，土豆1-2个，
洋葱半颗。配料：番茄酱，香叶2-3片，黄油，盐
准备工作：牛肉切块，莲花白切片，西红柿切小丁，土豆切块，洋葱切片，香叶只要2-
3片就可以了
我以前一般是用slow cooker炖，大概总共6-8小时，一直放在auto档上。现在只用一般
的厚点儿底的锅，就是需要注意看看，大概4-5个小时小火慢炖也好
1.牛肉先过水，去掉血沫，然后放入slow cooker开始炖。土豆可以同时放进去，因为
我喜欢吃土豆都碎成沫的罗宋汤，不喜欢的，可以晚点放土豆。
2.用黄油下锅（就是大概平时炒菜的用油量的样子），热了以后放洋葱片，炒出香味以
后放西红柿丁。翻炒几下以后也放到慢炖锅里。这里说一下，有人只用西红柿不用... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 27 lol，演完了色戒，汤唯快要被禁的时候南方周末打了个擦边球，出了一期她的专访，
好像汤唯小时候家庭满健全的呀，她还回忆她在大门口等她父亲之类的很多小事～～好
像是小学的事情，说那时候他们那片挺乱，她那时候挺傻大胆～～
你以前听说过他父亲么，业内评论算是如何的～～ |
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b*s
发帖数: 82482 | 28 色戒都被戒了？不会吧
lol，演完了色戒，汤唯快要被禁的时候南方周末打了个擦边球，出了一期她的专访，
好像汤唯小时候家庭满健全的呀，她还回忆她在大门口等她父亲之类的很多小事～～好
像是小学的事情，说那时候他们那片挺乱，她那时候挺傻大胆～～
你以前听说过他父亲么，业内评论算是如何的～～ |
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b*s
发帖数: 82482 | 29 原来也没有肺啊
1930年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張田政，一個製作，一個
出售，因製作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發亮，麻辣鮮香。由于所采用的原料是低
廉的牛杂，因此最初被称作“废片”。一天，有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的废片，讚
歎不已，送上一個金字牌匾，上書“夫妻废片”四個大字。從此“夫妻废片”這一小吃
更有名了。
肺是通假字
我是说，好好的 feta cheese，到了美国，到处都用牛奶。
中国也是一样啊。夫妻肺片有谁用肺片的？
你是说，trippa alla romana可以用猪肉做？
那是菜谱。虽然菜谱很多元，但是食材越来越窄。
不会吧。美国人吃中餐，意大利，法国，墨西哥，中东的东西很多啊，是越来越多样了
……
是啊是啊，美国人的食谱变得很单调啊。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 30 笑，向另两位学习并且保持队形XDDD……
家里的韭菜终于割了今年的第一茬。在割的时候实在忍不住怒从心头起，不为别的，而
是因为韭菜地里不知何时生了许多繁缕，而且生的位置极为刁钻，竟是在一簇簇韭菜中
间扎下的根。这东西的根不深，却跟棉絮一样拉拉杂杂极为难缠，每次拔起来都要带走
不少可贵的园土；此时若是硬拔也不免要殃及韭菜。上面的茎叶和小白花倒是纤细美观
，据说是一味药也是不错的色拉原材料，但是看到它的这种几近绑架的无耻行径，我连
上round up的心都有了，完全不想费时费力去琢磨将它变做美味佳肴的办法。于是割完
韭菜就叫LG去处理繁缕，随他铲子锄头还是除草剂了。
大家都说春天第一茬韭菜最鲜嫩，然而这次开做才真正体会到。去掉了其中夹杂的繁缕
，洗净切段，菜叶刀尚未至已先折，每一刀都迸出新鲜清香的汁水来——从未想到过韭
菜会给我这样一种脆嫩的感觉。
这样的原材料，要用的厨具那就更得高大上一些，于是把家里新买的一口Staub铸铁锅
拿了出来，先打火烧起来。配的原料自然也是需要同样嫩的，恰好LG买了猪里脊回来，
配韭菜再合适没有；取了三分之一赶紧切成细丝，酱油生粉抓一抓，回头看锅也热了，
下油... 阅读全帖 |
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M********c
发帖数: 11672 | 31 1996年，《古惑仔一之人在江湖》于香港上映，票房过千万港币，雄踞排行榜首。同年
陆续推出的《古惑仔二之猛龙过江》和《古惑仔三之只手遮天》也部部卖座，气势一时
无两。甚至片中部份角色的一生也相继被拍成电影，类似的古惑仔片迭出，引领风气盛
况空前。影片在大陆虽无法正式发行，却同样受到热烈追捧，掀起一股古惑仔风潮。
《古惑仔》，成了大陆和香港许多80后的集体青春回忆。
一、因为不像，所以经典
根据香港同名漫画改编的蛊惑仔系列共六部，讲述了古惑仔陈浩南的帮会经历。郑伊健
在里面饰演的陈浩南，是洪兴帮头号猛将，绰号“靓仔南”，几年间从九四升任紅棍，
铜锣湾揸FIT人（扛把子），最后成为洪兴第三任龙头。而他的好友山鸡（赵山河）也
在愤而出走台湾后成为了台湾三联帮帮主，并通过联姻接手日本山口组组长。
电影捧红了郑伊健，陈小春。而他们饰演的陈浩南和山鸡也成为古惑仔的经典形象。很
多人认为，郑伊健塑造的陈浩南是最经典的古惑仔，也是最不像的。《古惑仔》的成功
，正是得益于它的不像。
片中的陈浩南长发飘飘，又型又酷，像极了漫画主角。他虽好勇斗狠却义气本色，聪明
有头脑又毫不粗鄙。对女友细细粒（小结巴）更是... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 32 World War Z感觉就和几年前阿汤哥的世界大战一样
嗯，外星人怕水，哦，外星人也会感染人类的寄生虫
这次里面的Z怕的是什么呢？我就不剧透了
看看还是可以的
This is the End,菠萝快车那种路子的，基本就是耍宝捣糨糊的，自嘲外带嘲嘲艺人的
，但是感觉不如菠萝快车，强奸hamione那段比较有意思，还有james franco耍宝 suck
d**k那段
White House Down/Olympus Has Fallen，完全姐妹片，唯一的区别就是前者里黑人总
统也有点刷子，虽然个人很喜欢g.butler，但是感觉前者更好看一点。只是好看一点，
差距不大。
The Internship：喜剧片，还行，不过感觉有点不到位，有的桥段太造作了点。我很喜
欢wilson，但是说实话，他演喜剧主角的功底实在比不上ben stiller。他的喜感演配
角最好，比如fockers里stiller老婆的老相好，再比如博物馆不眠夜里的牛仔公仔。小
资片里的主角+喜剧片里的配角+动画里的配音才是他的王道
速度激情6，没啥好说的，5的老路子，剧情还行，动作继续火爆，作为这个系列的粉丝
还是... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 33 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: yjqx (小猫), 信区: Fashion
标 题: Re: 汤唯是明星里最丑的
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 18:04:00 2011, 美东)
男生都特别喜欢演色情片的女的，比如杨思敏，苍井空，
所以喜欢汤唯不奇怪。 |
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D******6
发帖数: 6211 | 34 是，香菇味道好。
我不很喜欢鸡汤，我喜欢鸭架汤。从中国店买来烤鸭，我自己片出鸭架做汤，也是白汤
鲜美，只要加一点白胡椒粉即可。 |
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w*******k
发帖数: 580 | 35 主料 鸡里脊肉１００克，鸡蛋清５个。
配料 熟火腿。水发冬菇、青菜心共１５克，猪肥肉膘２５克，葱姜 米少许。
调料 清汤１００克，精盐１．５克，料酒５克，白油１５００克（约耗７５克）·
味精１克。
烹饪工艺：
1.将鸡里脊肉用清水泡白，剔去白筋，用刀背砸成细泥。 边砸边挑去细筋，把肥肉
膘也砸成细泥，和鸡泥拌匀在一起， 成为鸡料干。然后放入大碗内，先加入少许清汤，
顺着一个方 向搅，边搅边加入鸡蛋清，最后再加入盐、水淀粉，料酒、味 精、清汤５０
克，搅成鸡茸浆。火腿、冬菇切成片，菜心切成寸 段，冬菇。菜心用开水烫过，再将清
汤５０克、盐、味精、料 酒、水淀粉对成汁备用。
2.勺内放入白油，烧至三四成热时、用手勺将鸡茸浆分次 撇入油内，边撇边推动炒
勺，待鸡片浮至油面时妨出，放人开 水中，冲去浮油，控去水分。
3.炒勺内留油少许，放入葱姜米炝锅，随即放入鸡片、配 料，倒上对好的汁，颠翻
均匀出勺即成。
风味特点：
色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。 |
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x********u
发帖数: 1485 | 36 材料：干霸王花，猪骨(猪肋骨或猪颈骨)，生姜
做法：1。霸王花浸水过夜，生酱切片(大概五六片就够啦)
2。猪骨过沸水，掠去浮沫
3。将猪骨，霸王花，生姜置慢烧锅中，加入水盖过猪骨约5-8cm(由你想要几多汤
水来决定)，将慢烧锅，调high档约3小时，转low5小时。或者你可以系训觉前煮，low,等
你第二日lunch时，已经掂当，记得最后先落盐阿！:) |
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t******4
发帖数: 2300 | 37 我想还是因为广电局认为如果不封杀, 那么就会有跟多的没有成名的女性借此道成名.
对后人不好.
要不是汤的拖, 拿来汤的名气.
几床戏, 绝对NR级的, 在美国估计以后也就走xxx片的路了. |
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x*r
发帖数: 11073 | 38 说天太冷了，就用肉汤给大家做了一锅面片汤，里面有青菜和西红柿，特别特别好吃啊
！！！
我们去吃饭的时候，她就让我们必须先喝一碗面片汤，然后再吃饭菜，喝完汤，非常暖
和啊:) |
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F*Q
发帖数: 3259 | 39 毫无疑问汤超是一个牛人，在华人科学家里算得上万里挑一。
不过"他那片物理学的论文,被引用了5000次" 以及和王院士的比较是典型的买卖体，也就是带有消遣和娱乐性质。
实际情况是，汤在那篇文章中既不是第一作者也不是通讯作者。另外，web of science给出的引用次数是3429。王院士的文章可是王院士作为通讯作者的文章，而且，王院士那种级别的文章不只是偶尔为之或碰巧之做，而是有多篇。 |
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c***l
发帖数: 238 | 40 发信人: justice (i_see_1), 信区: Mathematics
标 题: 张益唐和北大数学78级---作者：汤涛
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 20:25:03 2013, 美东)
张益唐和北大数学78级
作者：汤涛
2013年是北京大学数学系成立100周年。百年大庆，作为校友，总觉得应该写点什么作
为纪念。
1904年，清政府颁布的《钦定学堂章程》规定“高等算学”隶属格致科（现在称理科）
，并且规定了算学门的课程。辛亥革命后，京师大学堂于1912年5 月1日改名为国立北
京大学。同年公布的“民国元年所订之大学学制及其学科”中格致科改名为理科，其中
包括数学门。1913年秋，北京大学数学门招收新生，标志着中国现代第一个大学数学系
正式开始教学活动。北大数学的早期学生张国焘因为后期的政治生涯为数学系增添了些
许传奇。
北大数学的一百年培养了大量的人才，先后培养出6000多名本科生、1000名硕士、博士
毕业生，一大批优秀的数学家和其他方面的专家分布在各行业， 许多人成绩斐然，得
到社会各界的高度评价。其中有30余位毕业生被选为中国科学院院士。著名... 阅读全帖 |
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X*******g
发帖数: 489 | 41 她的病想来已经是很轻的表证了。
定时发热是桂枝汤证。如果发热时有汗，可以于此前2小时喝桂枝汤。如果无汗，可考
虑桂枝二麻黄一汤。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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T*C
发帖数: 3040 | 42 不急不急，Maggie Cheung开窍之前演的烂片不也是无数么。
我看汤唯是那种越老越有味道的长像，不会像一些女演员，青春年少时候真是美艳无敌
，稍微老点就不能看。汤唯未来的发展应该不错，前提是遇到好导演，好角色，还有看
她自己的造化了。 |
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c********7
发帖数: 32 | 43 萝卜羊腩煲
材料;
新鲜的拿在手里有压手感觉的那种大白萝卜一个，2，3磅带骨羊腿斩成中等偏小点的块，或羊
腩肉也行，生姜一中块整的。青葱 6条，香菜一把。
作料：八角2个，桂皮一小块，香叶一片，黑胡椒3，4粒，白胡椒5.6粒。白色辣腐乳2块，料酒适量，
鸡粉一大匙。香油少许。
做法：白萝卜去皮，洗干净，切厚块；生姜洗净，切6小片，剩下用刀背拍松。2棵葱切
葱花。4棵切段。香菜切小寸段。
1.取锅放冷水，羊肉，八角一个掰散开，开大火煮开，用筷子搅匀撇一撇浮沫，再煮个
2，3分钟，加料酒1瓶盖，此时千万别再动锅，有浮沫也别管，等2.3分钟后倒出，用温
水洗净。
2.取锅放油（平常炒菜那么多）爆香3片姜，加一小半葱段，炒萝卜，先大火后中火，
直到萝卜变黄有一点点软，盛出。
3.洗净锅放少许油爆香八角一个大的，加姜片三个，再放葱段辣腐乳炒香，加羊肉炒匀
放料酒两平盖，两分钟后加开水从肉面往上一中指那么多。同时加入香叶，黑胡椒，桂
皮，煮滚后捻中火偏小一点，以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准。
4.等15，20分钟后用筷子插一下羊肉，如能刚刚插入，即放萝卜，鸡粉，盐（随个人口
味).
再煮20分 |
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T*******3
发帖数: 2 | 44 有些人想看流水账，特别啰嗦，我就放在这里吧
day1
southwest转机orlando，傍晚到达san juan，可能因为假日的原因机场十分冷清萧瑟，
一出机场大门就觉得闷闷热热的，发现跟休斯顿有两个小时时差，打车去旅馆才几分钟
就要15块大洋，备足现金还是很重要的。
住的地方叫做verdenza，略破，令我们没有想到的是楼下的小饭馆还不错，折腾一天，
在时差的折磨中睡去不表。
day2
黑五早上，天亮的非常早，不太安稳地睡到九点多才起，爬起来抢deal啊！
洗了澡出门，打车去san juan老城看古堡del morrol（可能拼错）。朗朗晴空，茵茵草
地，黑色的石头古堡伫立在海边，深蓝，靛蓝，深绿，草绿，富有层次感的海水拍打着
崖边，激出层层叠叠的白云，因为遥远而听不见声音。
古堡里的西班牙殖民文化并没有引起我什么兴趣，倒是见到了几只硕大的蜥蜴，懒洋洋
地趴在阳光下。
在古堡逗留一阵，去城内找吃，yelp上看中一家verde mesa，后证明为老城之行亮点，
店面不大，格调舒适温馨，一身是汗的我要了一杯strawberry cooler，里面加了很多
lemonade相当酸爽，终... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 45 你们啊，人说的是日本那种少女少年漫画。
李小冉递上去那幅图是夏达画的，给夏达个镜头也无可厚非。本来是夏达上去送画，
但是她很怯场，才换了人。
小姑娘也不容易，她穷的时候没人看见，引用：
“7年，挨过饿，吃过苦，生病靠死扛，不出门是因为躺着抗饿，瘦是因为消化系统彻
底紊乱，头发长是因为没钱理发。”
接着引用：
泪水的故事（部分
来到北京之前，除了我的家人之外，还曾经有过两个人劝我不要来，一个是
姚非拉，另一个叫惊尘。他们的理由是一样的：“做漫画很苦的，你可能会受不了。”
姚非拉给我讲过很多他的经历，比如穷到没有钱吃饭，去买大米的时候一般
人都要一买几十斤，而他只能假装挑剔地跟老板说：“我不知道这米好不好吃呀，
先买一点点回去尝一下。”然后买上很少的一点点回来，小心翼翼地尽可能多吃
几天。再比如在画连载的时候病倒了，却没有办法休息，于是每天自己一个人哭
着在画那些搞笑的漫画，这后来竟然练就了他一种超人的本领——如果在身体不舒
服的时候工作却很多，就不停地对自己说“我不能生病，绝对不能生病，绝对不
能生病……”然后竟然就真的不会病倒。后来他用这种理论教导每一个他身边的人，
不... 阅读全帖 |
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e**5
发帖数: 645 | 46 http://cnd.org/my/modules/wfsection/article.php%3Farticleid=313
从2008年就开始首演、曾获得过中国舞蹈最高奖项荷花奖金奖的舞剧《牡丹亭》，不久
前首次在林肯中心戴维H科赫剧院演出，引起观众热烈反响。在中国国内媒体一片赞扬
声中，对这个将中国明代著名戏剧家汤显祖家喻户晓的作品改编成舞剧的新尝试，在艺
术形式上纽约的专家又是如何评价的呢？
《纽约时报》舞蹈评论家吉尔•科纳斯（GIA KOURLAS）评论说：
“在林肯中心由中国金陵舞蹈艺术团演出的、根据汤显祖1598年创作的戏剧改编的舞剧
，讲述一个激情浪漫的故事，再现了一个浪漫的梦想。 《牡丹亭》舞蹈剧情具备了舞
剧表现的所有要素，美丽的女主角和拿着柳枝的男主角，构成一个神秘的精神世界。
但是这个2008年首演的舞剧，却因为灯光和目不暇接的粉红色和绿色服装混杂，冲淡了
一个迷幻的气氛，减弱了她的浪漫。
人们不禁想起由著名导演陈士争执导和几百个中国艺术工匠通力合作的昆曲版《牡丹亭
》1999年在纽约林肯中心上演的情景，这个总长20小时连演了三个晚上的昆曲名作，深
... 阅读全帖 |
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w**m
发帖数: 4061 | 47 神探亨特一：人民暴力史
2011年夏末的某一天，接到高群书老师的短信，让我参演他筹备中的一部新片，
“再给你个影帝当当”。这个“再”字用得多少有点儿不恰当，上一个影帝就是如此吆
喝又莫名其妙转手给别人的。鉴于此前《千钧一发》时我已经被这样涮了一道，所以大
致明白，演艺圈都喜欢上路前多准备几个备胎。
入秋时节，在一次饭局上，高老师又提起此事，我回答：“俺可不是那种随便给
戏就上的人儿。”高老师吹着他那英年早花的胡子，驳斥我道：“俺也不是那种随便给
戏就导的人儿。”
于是，模仿着那些大牌演员，我矜持地提出，先把剧本发给我看看。
未几，剧本发到我的邮箱。《神探亨特张》。编剧高群书。
“神探亨特”是八十年代末期风靡中国的一部美剧，几乎到家喻户晓的地步。“
张”是张惠领，北京双榆树派出所警察。“神探亨特张”，辖区内老百姓把前两者嫁接
到一起，这么称呼他。
由高群书老师找俺这样手脚不利索的老男人来主演这一桩事儿就可看出，这部片
子跟惊险、神奇、探案、飚车、爆破、武打等惯常警匪题材没什么关系，就是一部纪实
题材的电影，毫无传奇色彩。看了剧本，我便知道，这部片子跟主旋律英模片也没什么
关系，尽管现实中... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 2049 | 48 写写昨天做的梦.
早上醒来前梦见一片无际的海洋, 碧蓝的海水波光潋滟.
我在海水上走着, 水是温的,不知道有多深,但我每次只踩着脚踝那么深, 感觉很奇妙..
生活里没有过的体验...
我一路在大海上踩过去, 低头不时能看见水里有动物游过, 分不清是什么动物, 一闪
而过的. 然后出现一只硕大的扇贝, 贝壳上棱脊峥嵘, 2片壳翕张地排水,在我身边跟
着前进. 然后走着走着出现了一大片花园, 直接跟海水连着, 我很纳闷为什么大海会
跟花园拼接着. 然后非常恐慌, 怎么也回想去起来家在哪儿怎么回家了...越来越着急,
就醒了. 看了看表, 11点38分. |
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K********r
发帖数: 616 | 49 大师傅：KiteRunner
动作指导：Blase
主料：乌鸡一只
配料：花旗参（20片）、百合（2片）、沙参（2片）
调料：食用盐、鸡精
制作方法：
1、将已宰杀清理过的乌鸡用清水洗净，将头部和臀部切下丢弃。四肢切下，身体纵向
切半。如果一个人吃，留下半只躯干、一只大腿、一只翅膀，剩下半只放入冰箱留待下
次使用；
2、将留下的半只乌鸡连同配料一起放入气锅中，加入冷水，没过乌鸡，至气锅（2升）
的九成满；
3、小火炖5－6小时；
4、关火，放入1／4汤匙盐，1／5汤匙鸡精，即可食用。 |
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