s****e
发帖数: 2934 | 1 红椒鸡蛋，发现红椒味道太浓，除了炒牛肉好吃之外没什么好搭配，就取了少少的拿盐
淹一下，然后搅在鸡蛋里，很漂亮，味道也不错。随便搭个绿色蔬菜就很好础０趁皇?么好搭了，用的冬瓜皮，清凉解暑去湿的佳品。讲下怎么做吧，冬瓜皮用油煸炒，然后下煎好的鸡蛋。这个菜
不能加水，要大火炒，也不能炒到冬瓜皮出水，不然冬瓜皮就不脆了，会皮硬肉烂。
胡萝卜云耳，别看它好看，其实这个是一个失败的菜，胡萝卜是要用油炒的，最后云耳
吸了油，非常腻，我想把云耳换成木耳就会好吃了，木耳要切大一点和萝卜差不多大才
有卖相。这个菜还比较麻烦，胡萝卜要耐心炒炒到7成熟再加木耳，总共要炒好久。而且最后
一定要一点加开水去腻。
豉肉双椒，这是新发现的青椒里面加一个黄椒会更好吃，黄椒有非常淡的酸味，炒好以
后双椒介于脆和软之间，再加上豆豉香和淡淡的酸味，非常棒。注意，不能用红椒，我
估计会很难吃，因为红椒太酸太浓，会把这个清爽的菜给毁了。
酱爆肉，一点点甜面酱用油炒炒，下抓好盐和粉的肉。
我还有个问题，就是红椒炒熟了太酸，不熟又没有味道，大家有什么idea做带红椒的菜没？ |
|
I*D
发帖数: 40035 | 2 来美国后很少做过油的菜了， 锅爆肉的要点， 过两遍油。 这样才能保证外酥里嫩。
。。 |
|
d*******3
发帖数: 6550 | 3 著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的
“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称
它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在就被叫成“锅包肉”了
。锅包肉流传至今已经是四代传人了，它不仅是一种美食，也是一种文化，并以其自身
经历见证着哈尔滨的百年历史。
东北的饭店,几乎每家都有这道菜,也吃过了N家的锅包肉，但是每家的做法上差不太多
，味道都各有千秋。有的偏酸，有的偏甜，有的肉炸的过老过硬，有的酱汁太稀挂的不
均匀。 |
|
l*********u
发帖数: 19053 | 4 发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 古法锅爆肉的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 21:18:17 2013, 美东)
猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
|
|
I*D
发帖数: 40035 | 6 猪里脊肉， 切成1X2寸， 1/4寸后的片， 用料酒， 五香粉略微腌制一下。 用淀粉掺
少许面粉(4:1)加水适量, 给肉片上浆。 葱， 姜切细丝儿。 糖， 醋， 酱油， 按5：
5：2调汁儿备用。 锅内放足油， 烧至7成热， 逐一将肉片划入国内， 待肉发硬后，
轻轻分开肉片， 捞出控干油， 锅内油继续加热至七成热， 将所有肉片一次投入国内
， 继续炸至外表干脆。 捞出控干油， 国内留底油， 加葱姜丝儿， 调味汁儿炒热加
入肉片翻炒均匀， 出勺装盘即可。。。 |
|
n*****d
发帖数: 303 | 7 据说，清光绪年间，哈尔滨关道（俗称“道台府”）作为北方重镇之府，经常会宴请外国宾客尤其是俄罗斯人。中国人向来待客热情，闻之外国人喜食甜酸，道台大人遂命府内厨师改良咸浓口味以适应外宾。1907年，哈尔滨道台府主厨郑兴文把原本咸鲜香嫩的“焦炒肉片”改良成了如今的酸甜口味，还把原配料葱、姜、蒜等作料换成了水果，并取名“锅爆肉”。
由于洋人口音问题，久而久之，这道菜被叫成了“锅包肉”。 |
|
X*******3
发帖数: 1678 | 8 我就不放番茄酱。放番茄酱是不正宗的，试想一下锅爆肉应该有几百年历史了吧。番茄
酱什么时候传入中国的，特别是我们东北那快曾经的蛮荒之地。 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 9 http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源：搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》（该文在凤凰网发表时，
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐：我的估计不会的》，以下简称"龙文"）一文，是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇，且有些错误系有意为之，不容不辩，限于篇幅，择其要者提8个问题。
一问：验证毛泽东的菜谱，需要蒙哥马利助阵吗？
"龙文"说：有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱："有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目
繁多"，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖 |
|
A*******G
发帖数: 47 | 10 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 11 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 中央编译局博士后常艳，实名在网上发表长达12万字的长文，详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣，才得以陪睡，而衣至少有两个姘头。常户口无望，就向衣要封口费。衣给了100万后，常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人，而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”，网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳，已婚，红色家庭媳妇。1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学院，副教授。
男主角衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传部长，2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评：常艳《中央编译局言情录》读后感：一、权色交易已成买方市场，卖方除卖相之外，还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后，只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制，正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖 |
|
m******c
发帖数: 2248 | 13 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: saadi (saadi), 信区: Soccer
标 题: 14岁少女引发C罗梅西粉联合爆吧来龙去脉及背后深思
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 14:29:35 2013, 美东)
“龙龙(权志龙)的一场演唱会够C罗踢一辈子足球了！……喜欢C罗、梅西是因为你们
这些傻×都老了，足球是那些老去的‘70后’才喜欢，一群‘二货’在草地上跑来跑去
都不知道干什么呢！”
因为这条微博，潘梦滢，火了。
7月27日18:33，在网上对知名球星和球迷们“挑衅”，名为“潘梦滢”的这位网友
，引爆了球迷的愤怒。次日，骂战升级为网络混战：晚上8点，包括AC米兰、国际米兰
、尤文图斯、曼联、巴萨、皇马等多个本来互相敌对的足球俱乐部贴吧，宣称“一致对
外，暂时搁浅内部矛盾”，针对“权志龙吧”进行“爆吧”。29日晚上8点，拥有60万
粉丝的李毅吧也加入其中，并声言务必达到“一支穿云箭，千军万马来相见”的状态联
手众多足球吧再度完爆权志龙吧。
其间“权志龙吧”的粉丝不甘“被辱”，派人到“东方神起吧”、“少女时代吧”
、“神话组合吧”等... 阅读全帖 |
|
s***i
发帖数: 10182 | 14 “龙龙(权志龙)的一场演唱会够C罗踢一辈子足球了！……喜欢C罗、梅西是因为你们
这些傻×都老了，足球是那些老去的‘70后’才喜欢，一群‘二货’在草地上跑来跑去
都不知道干什么呢！”
因为这条微博，潘梦滢，火了。
7月27日18:33，在网上对知名球星和球迷们“挑衅”，名为“潘梦滢”的这位网友
，引爆了球迷的愤怒。次日，骂战升级为网络混战：晚上8点，包括AC米兰、国际米兰
、尤文图斯、曼联、巴萨、皇马等多个本来互相敌对的足球俱乐部贴吧，宣称“一致对
外，暂时搁浅内部矛盾”，针对“权志龙吧”进行“爆吧”。29日晚上8点，拥有60万
粉丝的李毅吧也加入其中，并声言务必达到“一支穿云箭，千军万马来相见”的状态联
手众多足球吧再度完爆权志龙吧。
其间“权志龙吧”的粉丝不甘“被辱”，派人到“东方神起吧”、“少女时代吧”
、“神话组合吧”等韩星贴吧请求援助，整个战线越拉越长，堪称网上奇观。据统计，
持续近4天的爆吧行动，有600万网友参与其中，这个数据超过了二战中德国闪击波兰战
役出动的总人数。有“围观”网友感叹称：“一个初中小女孩创造了奇迹，让近千万粉
丝互相对骂，让无数球迷不计前嫌站在统一战线，... 阅读全帖 |
|
m***a
发帖数: 13878 | 15 美媒報導，非洲豬瘟疫情在中國大陸持續擴大，業內人士指出，這是中美貿易戰開打後
，中國封堵美國豬肉轉而購買俄羅斯問題豬肉的慘痛代價，並嚴重威脅中國生豬養殖業
的安全。
自由亞洲電台23日報導，此前中國多家官媒發布，中美爆發貿易戰，中國進口美國豬肉
已降為零，轉而向俄羅斯購買24萬噸豬肉。
報導引述黑龍江一名媒體人透露，去年俄羅斯的非洲豬瘟大規模爆發後，俄羅斯豬肉就
被嚴禁進口。但從今年4月之後，每公斤大約人民幣6至10元、質優的美國豬肉被封堵，
取而代之的是安全成疑、且價格約每公斤人民幣12元（約新台幣54元）的俄羅斯冷凍豬
肉。
他說，非洲豬瘟從東北最先發現，一路向南方快速擴散，現在大家都認為麻煩來自俄羅
斯，但各個部門都在推責，連進口俄羅斯豬肉的官方新聞，也被遮蔽。
根據網路搜尋，8月初，中國多家媒體報導，俄羅斯的西伯利亞集團已經向中國咻4萬
噸豬肉，「足以彌補美國的缺口」。但官方媒體相關報導目前已經找不到。
當時報導還有標題幸災樂禍稱，「美國豬肉無處可賣，欲找泰國接盤遭拒」。
報導指出，從俄羅斯生豬交易價格走勢發現，今年3月14日開始，俄羅斯的生豬價格一
路推高到現在漲幅已達到50... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 10097 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】辣爆肚丝，葱爆肥肠，蒜苗腊肉，梅菜肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 21:03:40 2014, 美东)
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 17 今年1月蓝燕“正常”现身
蓝燕《3D肉蒲团》剧照
昨天，香港媒体报道说即将于4月中在香港上映的《3D肉蒲团》女一号――内地女星蓝燕失踪，并怀疑她因患上抑郁症而选择自杀。记者昨日致电蓝燕的经纪人BOBO和影片的导演孙立基，两人都表示现阶段的确是无法联系到蓝燕。BOBO确认蓝燕的确已经“消失”半个月，并且准备飞往上海与蓝燕的父亲一起对此事进行立案。而孙立基则认为经纪人的措辞含糊，自己并不相信蓝燕失踪，并表示蓝燕之后的宣传行程包括出国的手续都还在办理之中。
经纪人确认：出走没带手机和任何私人物品新快报记者早在3月31日就收到蓝燕经纪公司的消息，称网上有人说蓝燕失踪半个月，并且很可能已经自杀。因第二天是愚人节，记者无法确认该消息的真假。但昨日，港媒却报道说，曾患抑郁症的蓝燕因不堪拍三级片后压力重重，于半个多月前突然“人间蒸发”。报道中蓝燕的经纪人表示蓝燕之前说过想去旅行，但从此“人间蒸发”，“查过出境记录知道她仍在内地。”而蓝燕的妈妈则表示，蓝燕确实已经有近半个月没有和家里联系过了，不过她坚持认为女儿不会死，并恳请记者帮助寻找女儿。
港媒亦采访了蓝燕的圈中好友，对方表示蓝燕一直患有很严重的抑郁... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 范冰冰露胸“要有高级感”
如果统计一下时下网络媒体关于女明星的新闻标题，“胸”“事业线”“性感”等关键词一定出现频率最高。无论时尚人士如何苦口婆心劝诫大众“性感不一定要露，是一种气质”，但人民群众喜闻乐见的还是白花花的肉。媒体明白这点，拼命将新闻点往肉里靠，女明星也明白这点，但凡封面大片、红毯走秀，都要巧妙地或者是豪迈地露一露事业线（最近后者更占主流），以博得更大的版面。千万不要小看“抛胸”这件事，抛得好，成就了性感气质，搞到了内衣代言，上了男性杂志封面，抛得不好，则沦为“青春女星博上位，挤胸现青筋”的悲凉标题。这胸，决定了要抛，还要抛得漂亮。
衣往低处穿
事业线就该这样发展
范冰冰 曲线尤物 爆乳装也要定制
身为男性时尚杂志的最爱，内衣代言人的范冰冰，是天生的尤物，有着娱乐圈许多骨感女星望尘莫及的S身形。深V装、抹胸装、镂空装神马的都能轻松驾驭，基本不靠“挤”。冰冰抛胸有个基本原则，就是露得“要有高级感”。首先，在服装上，基本上都会选择知名品牌的定制款，量身定做，百分百贴合身形。我们常在红毯上看到某些女星，胸部被挤出了青筋又或是裙子下滑不慎露点，都是“衣服不合身惹的祸”。另外，冰冰做... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 10097 | 21 赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手，最近半年才开始学着做菜，过去从没进过厨房，所以诸位大厨不
要笑话我，所有的菜都是第一次做，哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝：
买的洗净的猪肚两只，小火和姜，八角啥的一起煮一个小时，然后拿出来切丝，如图
然后把油烧热，放入葱花，姜丝，花椒，干辣椒和少量豆瓣爆味儿，加入肚丝爆炒几分
钟，然后下切好的牛角椒，炒一会儿放盐起锅，就是这样了。味道很不错，口感也软硬
适中
葱爆肥肠：
肥肠也是买的洗好的肥肠两根，回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样，
也是先小火煮了一个小时，然后切片。我知道应该用斜切刀，但是因为是第一次做，怕
火不够大不能爆干，所以切得小了很多，想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒，姜，花椒，豆瓣炒味儿，然后下肥肠，在沸油中煸炒10-15分
钟，炒到肥肠边缘干了卷起，然后加入切好的葱花一起再炒几分钟，加盐出锅。味道很
好吃，老婆和我一转眼就抢光了，下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉：
这个比较简单，主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉，
选了一块半肥半瘦的，切片备用。还是用葱... 阅读全帖 |
|
a***o
发帖数: 271 | 22 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本... 阅读全帖 |
|
c*******s
发帖数: 5839 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Oct 29 11:24:17 2013, 美东) 提到:
昨晚临睡翻翻钓鱼杂志，今年5/2至5/5日，West Point Lake一场钓鲈大赛的结果感触
良多，100位顶级钓鲈高手逐鹿四天，成绩表另人唏嘘啊。
http://www.bassmaster.com/tournaments/2013-elite-series-west-po
KVD四天钓了26磅，排名27，G-Man25磅，排名28，蛙王Dean Rojas27磅，排名22，
Timmy Horton25磅，排名29，Ish Monroe24磅，排名36，Chris Lane22磅，排名43，
Takahiro Omori21磅，排名44，Michael Iaconelli20磅，排名46，Bobby Lane13磅，
排名55，Zell Rowland，Boyd Duckett13磅，分列57，58。最少的一位是3.7磅。
名次低于50的没有资格参加最后一天的比赛，所以他们是三天的鱼货... 阅读全帖 |
|
W********t
发帖数: 8514 | 24 看来美国的中餐也没法儿吃了。。。。
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏... 阅读全帖 |
|
s******g
发帖数: 3530 | 25 猴妈仰慕已久的真三木， 重要就要先原型了， 太激动了
快爆快爆， 不爆是孙子！ 我不介意任何人人肉我真三木， 不介意任何人公布我的
个人信息， 快爆快爆！不爆是孙子！
让大家拭目以待， 这个人肉老将到底有没有能力人肉真三木， 谜底即将揭晓，
奥赛金牌真三木的奥赛金牌， 到底是真是假呢？
NewID2012
(NewID2012)
经验: 1439
发帖: 362
[回复] [致信] [转寄] [本篇全文] [本讨论区] [修改] [添加] [删除] [转贴] [收藏
] [举报] [加博] [1] 站内引用: [post]Talk:92308[/post]
发信人: NewID2012 (NewID2012), 版面: Talk
标 题: 真三木现原形了
发信站: 阿凡提BBS (2014/07/03 15:22:59 EST)
这斯无道德地线, 一度用老站长的真名在买卖提上注册, 到处装疯卖傻....
本ID通过两个不同的线索, 现已查明他的前世今生及现工作地点, 准备向大家奉献它的
尊容.
请建议公布的方式..... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 如果统计一下时下网络媒体关于女明星的新闻标题，“胸”“事业线”“性感”等关键词一定出现频率最高。无论时尚人士如何苦口婆心劝诫大众“性感不一定要露，是一种气质”，但人民群众喜闻乐见的还是白花花的肉。媒体明白这点，拼命将新闻点往肉里靠，女明星也明白这点，但凡封面大片、红毯走秀，都要巧妙地或者是豪迈地露一露事业线（最近后者更占主流），以博得更大的版面。千万不要小看“抛胸”这件事，抛得好，成就了性感气质，搞到了内衣代言，上了男性杂志封面，抛得不好，则沦为“青春女星博上位，挤胸现青筋”的悲凉标题。这胸，决定了要抛，还要抛得漂亮。
衣往低处穿
事业线就该这样发展
范冰冰 曲线尤物 爆乳装也要定制
身为男性时尚杂志的最爱，内衣代言人的范冰冰，是天生的尤物，有着娱乐圈许多骨感女星望尘莫及的S身形。深V装、抹胸装、镂空装神马的都能轻松驾驭，基本不靠“挤”。冰冰抛胸有个基本原则，就是露得“要有高级感”。首先，在服装上，基本上都会选择知名品牌的定制款，量身定做，百分百贴合身形。我们常在红毯上看到某些女星，胸部被挤出了青筋又或是裙子下滑不慎露点，都是“衣服不合身惹的祸”。另外，冰冰做性感的造型时，多会选择利落... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 27 在《非诚勿扰》舞台上，曾上演了无数次催泪“专属告白”。男嘉宾只为一个人而来，痴情、专一是最大的感动点。而在8月8日晚的节目中，来自江苏的男嘉宾蒋文博原本只为11号马宁宁而来，却在19号周逸如爆灯后“一秒变心”，引发了满场热议。
男嘉宾遇爆灯一秒钟变心，孟非黄菡黄磊先后支招
男嘉宾蒋文博在宜兴从事紫砂陶刻行业，他自我介绍称虽然平时脾气不错，但在创作过程中绝对不允许被打扰，轻则脱口大骂、重则大打出手。女嘉宾们有的认为他过于浮夸狂妄，也有的认为他特别有艺术家气质，19号周逸如就表示自己特别理解和欣赏对方。男嘉宾提问道：“那你会为我爆灯吗？” 周逸如毫不犹疑果断选择了爆灯示爱。黄菡提出质疑，“把男嘉宾当作一个艺术家来看，可能很有性格。但要作为丈夫来说，你能接受这种性格吗？”周逸如毫不介意，“喜欢一个人，就觉得他什么都好。”
然而，事情却在此刻发生了反转，原来，蒋文博此行却只为了11号马宁宁而来，“我对你一见钟情，第一眼见到你就有种冲上台把你带走的冲动。”他把马宁宁的每一张照片都亲手变成了画作，数十张画摆满了舞台。“我愿意为你倾其所有，今天我就要把你带走！”这段专属的深情告白，包括马宁宁在内的女... 阅读全帖 |
|
y*h
发帖数: 25423 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 湘菜厨师爆餐馆内幕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 09:42:18 2012, 美东)
本人湘菜厨师一名，工作经验8年，熟悉湖南土菜系列，干锅系列，毛家菜系列，旁通
经典川菜。
酸菜鱼做法，鱼去骨，鱼肉切片，厚度适中就好，。先把鱼骨飞下水，就是用开水
去除血水。锅内烧油，姜蒜下锅爆香，下鱼骨，吃辣可放小米椒黄色那种，这下就可以
加入开水了，有骨头汤当然最好，煮大概五分钟吧，汤这时变白了，把锅内的鱼骨，酸
菜捞起，汤不要捞啊，下入腌好的鱼肉，煮开就熟了。鱼肉腌法:用水先洗下，再放盐
用手抓下，这时你放发现鱼肉变滑变嫩，再用水把盐洗掉，然后放一勺盐，一勺味精，
少许生粉抓匀！水煮鱼比较脏，建议不要吃。做法我简单说下，鱼和酸菜鱼一样切法，
腌法，就是放火锅料去煮，正宗的水煮鱼师傅们一般熬好了汤料，为什么外面水煮鱼那
么红那么香，就是用了不干净的油，例如地沟油。反复使用，越用越香。
没吃过比长沙好吃的啤酒鸭，关键在哪里... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 29 车展成"肉市" 北京叫停爆乳车模 责令立即整改(图)
文章来源: 综合新闻 于 2012-04-28 02:30:03 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻 (被阅读 27299 次)
车展成"肉市" 北京叫停爆乳车模 责令立即整改(图) 综合新闻
4月26日，首都精神文明办就2012北京车展中少数车模衣着过分暴露提出严肃批评，责
令主办方立即整改，杜绝此类事情再次发生。
据千龙网4月28日报道，在4月23日拉开帷幕的2012北京国际汽车展览会上，少数衣着过
分暴露的车模经媒体报道后，引发广泛争议。首都精神文明办根据北京市领导的要求，
于公众开放日之前对现场进行检查，就车展中出现的不文明现象提出严肃批评。
首都精神文明办指出，车展中在宝马等展位有少数车模衣着过分暴露，并引起个别非参
展人员借机在现场以低俗形式进行个人炒作，造成不良社会影响，责令主办方立即作出
整改。
车展主办方当即采取措施予以纠正。主办方表示，车展不但要展示汽车业新技术，展览
过程更要体现出精神文明，促进建设良好社会风尚，不能成为搞低俗活动的场所，并表
示坚决杜绝此类事情再次发生。
本届北... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 30 豬肉今天終於爆發了
2019-08-27 我愛漲停板
https://twgreatdaily.com/Bdy90mwBJleJMoPM_qzR.html
昨晚美指繼周五大跌後，短線止跌反彈，但下跌趨勢依然明顯，同時緊隨美指之後，德
指與恆指均級不同程度的短線回踩。
昨日上證受外盤大跌影響後，大幅低開，之後市場情緒有所恢復，尾盤突破10天線收於
26天線之下。市場資金主要集中於防禦板塊之上。對於今天上證，在利空消息落實之後
，大盤有可能收回昨日跳空缺口，但前期60日線壓力仍然有效。
豬肉今天終於爆發了
技術上看，昨日在外力作用下低開，回踩10日和20日線企穩，但反彈止步30日線，收假
陽線，今日20日線依然是強支撐，只要20線不破，應該講調整空間不大。加上貿易戰有
所緩和，不排除今日反彈。
反彈告訴量能決定。20日線有望企穩，逢低可以介入，本周有望挑戰60日線附近，站穩
2900點只是時間問題。唯一遺憾的是量能不能有效放出，制約了向上，但我認為20日線
附近或下方，或許是我們再次低吸機會。
題材上，深圳繼續強勢，深賽格高開封板。其實這裡有一個思路，可以和大家分享下，
雖然是馬後... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 31 买了一些切好片得去皮五花肉，一般拿铁锅烙下就吃了，但是想想又可惜还是弄点花样
的好，屋里头没得蒜苗了倒有几根蔫兮兮得leek，又想起，好久没吃过资格的生爆豆豉
盐煎肉了，遂学到弄一盘，不一定正宗地道，也就解一解思乡之情。
正宗的其实还是要腿子肉切大薄片来做，而不是五花肉。有的师傅说要去皮，也有的干
脆就不去皮，还看那刀肉质地如何了。
1. 一大勺郫县豆瓣，反复宰成豆瓣蓉，备用。两小勺多的干豆豉（最好是永川豆豉就
安逸了，我用的是阳江豆豉），温水稍微浸一下，沥干，也稍微铡几刀，改小一点儿。
一坨去皮老姜，切成片片。
2. leek或者中国蒜苗，斜刀切成段
3. 炒锅底摸一层油，开中火，锅热下肉，反复、耐心地煸炒。爆干油脂，差不多的时
候下姜片同炒。要炒得肥肉部分透明起卷，瘦肉部分略带焦黄的才好。
4. 盛出锅里太多的猪油（可以留到拿来打小面佐料哈），把肉拨到锅边亮出底油，下
豆瓣炒香炒出红油，然后下豆豉，跟肉炒转，趁热撒些粗盐调味，烹进一点点料酒润锅
，最后下蒜苗／leek炒香，洒几滴麻油翻匀出锅。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝... 阅读全帖 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 32 美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper towel）吸干血水，加料酒、生抽、辣椒粉、花椒粉
和盐抓匀。
3、把泡发的花菇挤干水分后切片，青红椒、姜和蒜也切片。
4、热锅热油，下入姜蒜片爆香后，把鸭脯肉下锅翻炒变色。
5、加入花菇片和榨菜片炒熟后，再加青红椒片翻炒几下即可出锅。
小贴士：... 阅读全帖 |
|
b********x
发帖数: 206 | 33 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: AntiChrist (反基督俱乐部), 信区: TrustInJesus
标 题: 反基秘籍之“人肉叉烧”，又名“人肉搜索”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 09:19:32 2012, 美东)
代表人物：高级反基
人肉搜索引擎相当厉害，但本秘籍不至于此，搜索到结果之后还要拿来对被人肉对象进
行“尻闻百皕”，“人参公鸡”，“指鹿为马”，因此不只是搜索引擎还有“叉烧”，
此叉烧也非“叉烧包”，而是又叉又烧。对于基督徒的ID伤害极大，导致很多基督徒ID
不再来这里。
本版的反基增加了直接询问的手段，直接问你一些隐私信息，并且说“你是基督徒要说
实话哦”，于是很多基督徒要用自己的行为真诚来传福音就把隐私暴露了，于是就成为
了受害者。
典型应用：
钱夫人案：钱夫人等女性被人肉，照片被贴到这里然后攻击，尤其是对于怀孕的女网友
的胎儿进行咒诅。
柳同学案：柳同学的真名和照片被贴到这里，然后大肆攻击F2吃软饭。
罪魁案：把罪魁的母校“XX大学”贴到这里，然后动不动就说“XX大学真是烂校啊”
问候家人案：把本... 阅读全帖 |
|
A********t
发帖数: 251 | 34 代表人物：高级反基
人肉搜索引擎相当厉害，但本秘籍不至于此，搜索到结果之后还要拿来对被人肉对象进
行“尻闻百皕”，“人参公鸡”，“指鹿为马”，因此不只是搜索引擎还有“叉烧”，
此叉烧也非“叉烧包”，而是又叉又烧。对于基督徒的ID伤害极大，导致很多基督徒ID
不再来这里。
本版的反基增加了直接询问的手段，直接问你一些隐私信息，并且说“你是基督徒要说
实话哦”，于是很多基督徒要用自己的行为真诚来传福音就把隐私暴露了，于是就成为
了受害者。
典型应用：
钱夫人案：钱夫人等女性被人肉，照片被贴到这里然后攻击，尤其是对于怀孕的女网友
的胎儿进行咒诅。
柳同学案：柳同学的真名和照片被贴到这里，然后大肆攻击F2吃软饭。
罪魁案：把罪魁的母校“XX大学”贴到这里，然后动不动就说“XX大学真是烂校啊”
问候家人案：把本版一些网友的家人信息人肉到之后在这里爆其名字对其攻击。
告状案：查到老板信息，然后威胁你再不走我告诉你老板。
反基指数：三星，人肉叉烧的效果非常明显，因为基督徒都有自己的弱点，包括范学德
也是有一次被攻击“吃软饭”结果受影响很长时间。尤其是把人肉叉烧跟前几个秘籍结
合使用之后，堪称降龙十八... 阅读全帖 |
|
x*******1
发帖数: 4787 | 35 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: NuYorker (nobody), 信区: LoveNLust
标 题: Re: #不喜勿入#---3D【肉蒲团】归来，绝对滴震撼！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 22:24:39 2011, 美东)
『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─... 阅读全帖 |
|
f*******k
发帖数: 2187 | 36 转贴，3D肉蒲团事后感：
http://bbs.wenxuecity.com/hk/85458.html
點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地地
一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我寧
願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈飛
唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，屌
你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗ 點
解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫人
點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ...ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。
唔好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優
、藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實
又係點呢？ 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音，仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇
AV都係聽唔到D AV講乜架啦，聽返日文有咩問題？仲原汁原味添啦，屌﹗ 仲有，周防
... 阅读全帖 |
|
b*****2
发帖数: 11103 | 37 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: NuYorker (nobody), 信区: LoveNLust
标 题: Re: #不喜勿入#---3D【肉蒲团】归来，绝对滴震撼！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 22:24:39 2011, 美东)
『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─... 阅读全帖 |
|
C***l
发帖数: 2625 | 38 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: NuYorker (nobody), 信区: LoveNLust
标 题: Re: #不喜勿入#---3D【肉蒲团】归来，绝对滴震撼！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 22:24:39 2011, 美东)
『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 39 http://www.epochtimes.com/b5/18/10/12/n10779494.htm
首頁 > 新聞 > 大陸新聞 > 天災人禍 > 正文
天津首爆非洲豬瘟疫情 189頭生豬死亡
非洲豬瘟在中國大陸井噴式大爆發。(Scott Olson/Getty Images)
人氣: 1930 【字號】 大 中 小
更新: 2018-10-12 11:32 PM 標籤: 天津, 非洲豬瘟, 疫情, 豬肉, 市場供給
【大紀元2018年10月12日訊】（大紀元記者李新安報導）大陸非洲豬瘟疫情持續蔓延。
12日，除遼寧省鞍山再次爆發疫情外，天津市首爆疫情。中共官方罕見發文承認，疫情
若擴散將影響豬肉市場供給。
據中共農業農村部新聞辦公室週五（10月12日）通報，天津薊州區發生非洲豬瘟疫情，
地點位於該區的侯家營鎮一養豬場，存欄生豬639頭，當中發病292頭、死亡189頭。據
悉，這是京津冀（北京、天津、河北）地區首度出現疫情。
同一天稍早時間，遼寧省鞍山市被通報再次排查出非洲豬瘟疫情。鞍山市台安縣新台鎮
一養殖戶存欄生豬120頭、發病88頭、死亡72頭。
10月11日... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 40 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190825/1622401/
福建下月每人限購2kg豬肉 重回計畫經濟「糧票」時代
出版時間：2019/08/25 04:28 尚餘0篇
香港《蘋果動新聞》
香港《蘋果動新聞》
非洲豬瘟在中國蔓延，導致中國的豬肉供應量大減。自由亞洲電台（RFA）指出，中國
雖是養豬第一大國，但非洲豬瘟對活豬供應的影響，已逐漸浮現，中國政府已打響「肉
價保衞戰」，繼日前貴州下令每天只限量供應7隻活豬後，福建莆田市荔城區近日也發
出通告，下月6日開始民眾要憑身份證，每人每月限購2公斤豬肉，宛如重回計畫經濟的
「糧票」時代。
報導指，福建莆田市荔城區人民政府於上周二（20日）發出通知，宣告「啟動農副產品
平價商店銷售政策」，自9月6日起，名單內平價商店所供應的豬肉每公斤補貼4元人民
幣（約17.7元台幣），憑身份證每人限購2公斤，包括：腿肉、五花肉、瘦肉和排骨，
結束時間視區域食品價格走勢而定。
有中國網友21日在《天涯論壇》貼出福建漳州市一間超市的豬肉價格表，最貴的是排骨
，每500克價格高達59.8元（約264.65元... 阅读全帖 |
|
y***m
发帖数: 7027 | 41 真的么？前阵living social买的麦当劳劵....
名廚踢爆 美麥當勞停用狗糧肉渣?? 聯合新聞網╱綜合報導2012.01.29
知名電視主廚傑米奧利佛，曾經在節目中踢爆，美國速食業者的漢堡肉，大都使用泡過
阿摩尼亞的劣質碎牛肉，可能危害健康。在強大輿論壓力下，美國麥當勞、漢堡王和
Taco Bell三大速食店終於相繼宣布，不再使用該供應商的肉品。
傑米奧利佛去年4月在節目「食物革命」中公開指出，牛頭、牛蹄和牛尾等部位肉渣含
有沙門氏菌、大腸桿菌等病菌，不能食用，通常做成動物飼料。但是肉品加工公司BPI
，卻把這些「粉紅肉渣」用阿摩尼亞清洗消毒再混合一般絞肉，作成漢堡排出售。
阿摩尼亞有嚴重腐蝕作用，可能會危害人體健康，奧利佛痛斥肉品加工公司，竟然人當
狗養：「基本上，我們將最廉價的肉食給狗吃，但經過這種加工製作方法，竟供給人類
食用。」
傑米奧利佛還直指美國麥當勞、漢堡王都使用這種牛肉。BPI趕緊出面聲明，阿摩尼亞
使用在牛肉加工非常普遍，具有殺菌作用。
但在強大輿論壓力下，美國漢堡王和Taco Bell宣布停用BPI的漢堡牛肉，麥當勞也在上
周四終於宣布不再向BPI進貨。
... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 42 中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本味素，「味精已基本淘汰，因為不少客人抱怨吃後口乾」。
「牛肉精最大好處是比味精更香濃提味，口感更豐富」，一位廚師表示，沒有研究過這
些調料是否對人體有害，但「市場上有賣，應該不違法」，三元多六盎司，淺咖啡色的
小小顆粒，瞬間能使菜餚和湯水... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 43 https://www.voacantonese.com/a/china-pig-trade-deal-trump-20190816/5044691.
html
非洲豬瘟肆虐 中國上週採購七週來最大一批美國豬肉
2019年8月16日
美國之音
明尼蘇達州肯揚附近，農場主馬修·凱勒走過他的豬圈（2019年6月25日）。
明尼蘇達州肯揚附近，農場主馬修·凱勒走過他的豬圈（2019年6月25日）。
分享
評論
华盛顿 —
非洲豬瘟肆虐 中國上週採購七週來最大一批美國豬肉
by 美國之音
The code has been copied to your clipboard.
The URL has been copied to your clipboard
分享到臉書
分享到推特網
No media source currently available
0:00 0:49
0:00
網頁鏈接
美國農業部周四發布的數據顯示，中國上週購買了七週以來最大的一批美國豬肉。分析
師稱，中國可能需要進口美國的豬肉來抵消非洲豬瘟爆發造成的損失。
中國在8月2日-8日期間購買了約1萬2... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 44 https://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=8f3a5092-1a76-4775-bb3b-
9bbfed611d77
非洲豬瘟延燒、中國雞肉價格飆近50%，漲幅遠多於牛羊
回應(0) 人氣(440) 收藏(0) 2019/08/01 14:19
MoneyDJ新聞 2019-08-01 14:19:02 記者 郭妍希 報導
中國的非洲豬瘟疫情毫無降溫跡象、豬肉日漸稀缺，其他替代肉品報價隨之跳高，其中
雞肉價格已飆漲近50%、漲幅居所有替代肉品之冠。
CNBC 1日報導，荷蘭銀行Rabobank透露，雞肉過去兩年的價格一直在每公斤7.5元人民
幣(約1.08美元)左右，今(2019)年5月一口氣卻上衝至11元人民幣，打破先前的歷史高。
雖然報價6月有所趨緩，但隨著豬肉短缺，家禽肉品的價格今年恐持續攀高。TS
Lombard經濟學家Rory Green說，非洲豬瘟盛行，家禽被視為安全選擇，這進一步推升
了需求。Rabobank資深分析師Chenjun Pan則預測，中國未來數月應會大量進口雞肉，
預期全球家禽肉品的報價將獲得強力... 阅读全帖 |
|
P****a
发帖数: 1348 | 45 又得和你浪费时间，什么叫人肉别人ip？类似你搜集ip后人肉别人来威胁人？你直接说
吧，我公开爆了谁ip，如果我做过，那我给他赔个不是。
你自己的问题是类似你自己说过大量搜集ip是为了政治目的或者其他目的来人肉别人，
然后实际上你做的是用这些搜集的信息来大量威胁别人。这个查ip 的事儿其实很简单
，你选择不再做了和说一句拿人肉信息去威胁的人说句抱歉就成了。你来想法找证明别
人比如我人肉ip有什么用么？
类似你对妮子的爆ip 或者威胁，你非要否认说你没爆过或者没威胁过是他威胁你，妮
子如果想是另外一回事能和你有完么？
你如果退一步说，抱歉当时气头上说的其实不是那个意思，其实估计也就安静了。你说
对么？ |
|
h*d
发帖数: 19309 | 46 清华女生解说游戏走红被人肉搜索
http://www.sina.com.cn 2010年11月25日03:15 北京晨报
晨报96101热线新闻 (记者 李洁)不靠搞笑不靠恶搞，光靠自我幽默的解说方式和
声音想红遍网络可谓难上加难。但最近，清华大学在读学生王佳(应受访者要求化名)，
在网上为小游戏作解说的视频却迅速蹿红网络，并被网友调侃为是一个“坐拥五百万”
的女富婆。
靠游戏解说坐拥“百万”
“哎呀，你头盔盖到眼睛了，笨蛋。”看过近期网上爆红的“女流”小游戏解说视
频会你发现，女孩的解说方式颠覆了常规，由于是边玩边解说，她会把玩时候的心情，
还把看到怪物的样子通通放到解说里。谈论起这个从未露面的丫头，网友的共同说法是
“可爱到爆”、“声音像一条懒洋洋的小溪，清澈明亮、缓缓流淌”。
粉丝则以像得了“流感”来形容自己对王佳的喜爱，并以“女流”作为粉丝的代名
词。据优酷网工作人员介绍，近期“女流”的人气已经超过500万，其视频空间已长时
间“霸占”首页小游戏板块的第一推荐位。尽管大量粉丝多方努力，截至目前，“女流
”仍没有照片“面世”，“只闻其声，不见其人”是网友对她最好的描述。
网上... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 47 徐杉热舞中不慎断带险走光
日前，在“劲歌王”金曲金榜音乐盛典颁奖礼上，因舞衣下滑险些走光的“S公主”徐杉一夜之间爆红网络，其热辣的舞姿、性感的身材令网友津津乐道，而她在突发情况下能如此淡定HOLD住令网友增添了几分疑虑：这是计划好的吗？对此徐杉在其新浪微博上对“断带爆乳门”做出回应，称其实自己当时也很慌张，可是又不能逃跑。
“S公主”的神秘身份因“断带爆乳”事件后被热心网友“人肉”查出，原来“S公主”便是内地歌手徐杉，原明骏女孩组合的队长。当晚在舞台上，徐杉火辣的演绎着自己的舞蹈，当裙子的肩带滑掉之时，徐杉没有慌张或不知所措，而是很淡定的边跳舞边托住胸衣，肩带滑落之后徐杉越加的性感。对此很多网友发出疑问，为什么这么巧？为什么能这么淡定？是不是事先计划好的事情？
11月23日16点53分徐杉在其新浪微博中回应网友的疑问称其实当时自己也很慌张，但是又不能逃跑，只能hold住，“对于劲歌王颁奖礼发生的‘断带门’事件网友的热议，大家都集中在一个问题上，‘你怎么可以如此淡定’其实我当也很慌张啦，但是我总不能逃跑吧！这只是舞台上的小意外，我必须hold得住哈哈。”
相关报道
日前，在“劲歌王”金曲... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 48 https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2896009
北京1公斤豬肉台幣387元 大媽大喊「吃不起」
facebok line
2019-08-26 09:43
北京豬肉價格天天漲，大媽高喊買不起。（歐新社）
〔即時新聞／綜合報導〕中國爆發非洲豬瘟疫情，即使當局稱已「有效控制」，但是，
各地還屢傳疫情，造成豬肉價格驚驚漲，當局甚至祭出「限購令」，但是，仍然止不住
一直上揚的豬價，根據中國媒體走訪市場，北京市超市1公斤要價88元人民幣（下同，
約台幣387元），讓北京大媽高喊「吃不起」，只看不敢買。
《新京報》報導，北京一家超市售貨員還透露，現在豬價是天天漲，每天以1元或2元的
速度往下漲，而這種漲勢是從今年6月分之後快速漲價，已經連漲兩個月了，預言，明
後天豬價照漲。
報導也找到屠宰廠代理商，指這還不是肉價的最瘋狂價，指隨後學校開學、中秋節到十
月慶典等，肉價都還會繼續上漲；中國肉類協會副會長兼政策研究室主任高觀更認為，
豬肉價可能還要連漲1年。
綜合媒體報導，為了控制非洲豬瘟疫情、穩住豬肉價格，已經迫使中共國務院總理李克
強在8月21日... 阅读全帖 |
|
N******r
发帖数: 642 | 49 『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實又
係點呢？ 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音，仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇AV
都係聽唔到D AV講乜架啦，聽返日文有咩問題？仲原汁原味添啦，屌﹗ 仲有，周防雪
子俾人打到皮開肉綻，大佬呀，用不著玩SM下話？你估個個觀眾都咁撚重口味？最後周
防俾人屌死左呀﹗死撚左呀﹗如果... 阅读全帖 |
|
