K********g
发帖数: 9389 | 1 从2008年以来，股市真是让黑庄赚翻了，散户亏废了。
从雷曼兄弟到华盛顿互助，再到通用汽车，一直不停地炒作，散户亏废了，黑庄赚翻了。
从摩根斯坦利到美国银行，再到银行测试，一直不停地炒作，散户亏废了，黑庄赚翻了。
从美国地产泡沫到金融动荡，再到猪猪猪，一直不停地炒作，散户亏废了，黑庄赚翻了。
从爱尔兰到希腊，再到意大利，都猪猪猪，一直不停地炒作，散户亏废了，黑庄赚翻了。
现在还有多少炒料？我来告诉你。
2012年美国大选，市场一般熊猪牛，牛牛终会来
2012年底房地产要回暖，2013就不再猪猪猪，牛牛牛
美国房地产回暖，金融就好过，市场就不再熊熊熊，牛牛牛
金融好了，工作就多了，好日子就有了。市场就不再熊熊熊，牛牛牛
哈哈哈哈，看懂了么？
马克我的帖子给我一个包子，给美女们买衣服。快快快 |
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a***s
发帖数: 12296 | 2 花150万元出国留学回来，原本可以拥有一份“白领”的工作，但成都海归党海峰干了一段时间后，“转行”与妻子在成都城南开了一家“慢煮”火锅底料店：把火锅底料炒好，然后加工包装外卖。
在国外最喜欢为同学弄火锅
2008年夏天，党海峰从成都西北中学高中毕业，由于没有读到理想的大学，他决定到加拿大去留学。先是在加拿大圣玛丽大学学习了一年时间，第二年5月，党海峰又申请了当地名校——西安大略省大学，并很快收到了学校的录取通知书，就读经营与组织学，并兼修经济学。
党海峰是个地道的四川人，吃是他最大的爱好。在加拿大学习期间，为了贴补费用，他边打工边学习，每周有20个小时的打工机会，到快餐店打工是他的首选。在西安大略大学里有不少中国留学生，节假日大家都会有各种聚会，吃方面的事基本都由党海峰负责，而他为大家准备次数最多的就是四川火锅。“我对吃有着天生的兴趣，这大概也决定着今后我的职业选择。”党海峰说。
2013年，党海峰以优异的成绩从西安大略大学毕业，并获得了荣誉学士。毕业时，党海峰还拿到了加拿大政府3年时间的当地工作签证，而党海峰几经考虑，选择了与两年前也到加拿大学习的女朋友一道回国创业。
回国后辞去“白... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 3 电子盘操纵市场，用虚拟资金控盘、恶意拉升打压、挪用客户保证金、限制现货交
收等，使盘面沦为了彻底的投机场所，脱离了为现货服务的本质。
菜市场里面有商机，卖菜吆喝里面长学问。今年春天的菜场最热的话题是：囤蒜的
赚high了，种苹果的赔哭了。
“蒜你狠”又来了？当然，而且来的比以往更猛烈些。大蒜的价格从去年11月份就
开始上涨，短短4个月时间里，大蒜价格已经翻了一倍多，并且超过2011年的最高价格
，创下历史新高。
商通社从北京地区新发地市场里的报价数据来看，目前大蒜价格为每公斤14.4元，
而上一次大蒜价格的高点在2011年3月下旬，当时北京的大蒜价格达到了12.5元/公斤的
水平，显然蒜价已经刷新了历史高点。
批发市场尚且如此，在零售市场上，平时四五元一斤的大蒜价格，现在已经到了十
五元也不稀奇。所以最近还是别去吃辣香锅了，因为原本应该满是蒜头的炒料里，估计
现在看不到几瓣蒜的踪影。
小蒜头的大生意
“蒜你狠”刷新历史高点，最高兴的当然是囤积大蒜的人了。商通社在全国大蒜主
产地山东省金乡县的南店子大蒜交易市场上发现，现在市场上交易的是去年六月份收货
后存在冷库里的蒜。
据了解，去年7月... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 4 不错，基本上就是豆瓣鱼的做法
我借花献佛，贡献一个自己的懒人方子（少油烟，技术含量低）：
清蒸鱼（我一般只放盐和姜葱），熟了就行
另起一锅，少许油，炒料（随自己喜好，糖醋、酸辣、麻辣、鲜辣、葱油皆可），倒入
蒸鱼盘里的汁水（一点也不浪费资源哈），烧沸，水淀粉勾芡，最后将此滋汁淋在鱼身
上既可 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 5 新闻来源: 重庆晨报 于 2014-01-23
为支持重庆火锅申国遗，3月22日将采集圣火，并传递到全国知名的重庆火锅店
昨日，重庆火锅正式申请国家级非物质文化遗产保护，我市数十家知名火锅企业老板、
火锅协会及市商委相关部门领导共同见证申国遗仪式。家福、巴江水等重庆一批知名火
锅老板和炒料大师还现场进行了炒料演示。
项目
申请对传统炒料工艺等进行保护
市火锅协会会长李德建表示，火锅申国遗，主要是申请对传统炒料工艺、技艺及火
锅器具、吃火锅的饮食方式等进行保护。早在3年前，重庆火锅就已获得市级非物质文
化遗产保护，希望重庆火锅的传统技艺及火锅文化能在大工业生产中传承下来。
李德建说，重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，传统的手工炒料工艺技术已经得
到广泛使用，但与当初相比，无论是炒料，还是食材、器皿等，都已经发生了变化。
火锅协会昨日还表示，作为中国火锅之都，接下来，重庆火锅还会申请世界级非物
质文化遗产保护。
好处
进入非遗名录将获专项保护资金
专家介绍，火锅最早是朝天门码头边工人食用，由于调味作料和吃的菜品不丰富，
这些人便将所有的作料和一些牛杂等下脚料放在一起煮，三五个人聚在一起吃还... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 6 重庆火锅正式申请国家级非物质文化遗产保护
2014年01月24日 03:50 来源：重庆晨报
重庆火锅申国遗
为支持重庆火锅申国遗，3月22日将采集圣火，并传递到全国知名的重庆火锅店
重庆晨报讯 (记者 徐菊)昨日，重庆火锅正式申请国家级非物质文化遗产保护，我
市数十家知名火锅企业老板、火锅协会及市商委相关部门领导共同见证申国遗仪式。家
福、巴江水等重庆一批知名火锅老板和炒料大师还现场进行了炒料演示。
项目
申请对传统炒料工艺等进行保护
市火锅协会会长李德建表示，火锅申国遗，主要是申请对传统炒料工艺、技艺及火
锅器具、吃火锅的饮食方式等进行保护。早在3年前，重庆火锅就已获得市级非物质文
化遗产保护，希望重庆火锅的传统技艺及火锅文化能在大工业生产中传承下来。
李德建说，重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，传统的手工炒料工艺技术已经得
到广泛使用，但与当初相比，无论是炒料，还是食材、器皿等，都已经发生了变化。
火锅协会昨日还表示，作为中国火锅之都，接下来，重庆火锅还会申请世界级非物
质文化遗产保护。
好处
进入非遗名录将获专项保护资金
专家介绍，火锅最早是朝天门码头边工人食用，由于调味作料和... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 7 2015-09-21 06:17PM
很多人喜欢吃火锅，那么火锅蘸料怎样搭配才好吃呢？生活妙招网网罗各路吃客总结18
种最完美火锅蘸料搭配，来看一下吧：
1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的
红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料
富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
2、蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、
糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤
蜊、河蚌等活鲜主料。
3、红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌
调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜
、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗
内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合
配各种荤素菜等主料都可。
5、腐乳汁料：先将红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，
放入锅内烧开加入少许糖... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 8 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 图片资料
记者昨在南京市琅琊路小学看到，新学期学校请来了两位“机器人大厨”，它们不仅会炒600多道菜，还能DIY新菜谱，不过如果它们碰上了过期食品，那脾气可不小，直接“闹罢工”。扬子晚报记者昨天获悉，南京市鼓楼区率先在4所学校试点机器人炒菜，如果它们表现出色的话，还将向全市中小学推广。那也就意味着，更多南京中小学生能够尝到机器人大厨的手艺。
“机器人大厨”如何炒菜
一锅10公斤的芹菜肉丝炒了5分钟？
昨天，记者在南京市琅琊路小学的学校食堂见识到了这两位机器人“大厨”。不过眼前的大厨可不是想象中的有头、有手，主要是有一张“大嘴”。据介绍，这位机器人属于“工人机器人”，从它的这张“大嘴”里可以一口气炒出10公斤的菜！记者看到，“大厨”旁边有个类似电脑屏的装置，上面有满满的菜单可选择，旁边的操作栏中包括“常用菜肴”、“再次烹饪”、“序号选菜”等。昨天是这位机器人大厨试岗的日子，它小试牛刀，给大家炒了一个芹菜肉丝。一位工作人员向记者介绍道，这个“大厨”要求很严格，从勾芡到加水、用油，要求精确无比。那么，机器人大厨是如何工作的呢？记者一探究竟。
工作人员先在电脑触摸屏上的“常用菜肴”栏目中选定芹... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 10 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (悲情司马), 信区: baby
标 题: [合集] 问大厨们：牛肉怎么能炒得又嫩又香又入味？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 10:03:42 2011, 美东)
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doble (无霜) 于 (Mon Sep 5 14:23:59 2011, 美东) 提到:
今天中午吃的pizza，我边吃边回味昨天巴山蜀水的晚饭，真是悲从中来，为啥我们附
近就没个像样的湘菜/川菜馆呢。。。
痛定思痛，似乎只有自力更生这条路可走。我想做孜然牛肉。我去年回国经常中午在一
个不起眼的小馆子吃孜然牛肉，看着很简单的配料，只有牛肉辣椒青椒和孜然，但是牛
肉又嫩又入味，香得不行，20多元满满一大盘，一般够两个人吃了，但我能一个人包圆
。我经常午饭就是一盘牛肉加一大碗鲜菇青菜汤，吃完了简直满足得翻白眼。。。咳咳
，真丢人，口水都要下来了。
回美国后我也试过几次，但是炒出来完全完全不是那么回事。首先因为美国的牛肉要去
血水，我一般就是先炒一遍... 阅读全帖 |
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t**********8
发帖数: 1683 | 11 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
文章来源: Galahad 于 2013-03-14 12:31:37 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
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【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 12 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: TheStrait
标 题: 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 21:09:19 2013, 美东)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 13 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: TheStrait
标 题: 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 21:09:19 2013, 美东)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 14 隨著互聯網及社交網絡發達，香港新式黃牛黨已經出現，香港人好像再也買不到正價演
唱會門票，如近期的五月天、子華、Sammi，場場一出即滿。近年香港黃牛變本加厲，
其實除了傳統的網上拍賣外，還有更多高科技抄賣手法，以下就讓 unwire 爆料及教大
家如何反擊
6 大賤用網絡手法 :
1. 濫用國際門票交易平台
近年網絡上其實有不少二手售票平台都被香港黃牛濫用，例如 viagogo、ticketbits，
它們都是國際性的網站，在多個國家都有分站，提供大大小小的門票轉售。嚴格上來說
，它們本身不是銷售門票的，而是提供銷售的平台，讓持票者在網上售票，並從交易中
抽取佣金。在香港站內，我們亦可看到不少香港及鄰近地區之門票，例如黃子華棟篤笑
、鄭秀文演唱會、羅志祥演唱會等。這些網站能提供門票屬真品，以及有安全咚头罩
ＷC，出事時亦可退款，某程度上比街邊黃牛提供更多信心。仿佛已忘記了賣方高價
炒飛是違法行為。
▲Ticketbis 作為跨國大型網站，雖然好像充滿「正氣」，卻是存生於香港法律的灰色
地帶。
▲以黃子華門票為例， 原價 $580 的 A Reserve 門票被炒到 $1,771 至 $... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 15 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 16 【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含义。美国人就没有这么幸运了，毕竟他们的历史比我们家这条祖训可短多了。
3、我这个人是见老共骂老共，见国民党骂国民党。
我可没有背后骂国民党，我是在给蒋Fan和国Fan们讲道理。我真正遇到国民党的时候还
有更难听的... 阅读全帖 |
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v***o
发帖数: 1554 | 17 正说着，一个伙计从厨房里端出了一大堆碗碟。下午的一坛酱料已经大功告成。正中间
是一大碗麻酱，周围围了一圈小碟子，分别装着韭菜花、酱豆腐、虾酱、绍酒、酱油，
还有一小碗黑色的炒料，老张说那是他的独家秘方，用了20多种香料炒制的。端起来一
闻，鼻端果然传来一阵奇特的焦香，细细的，暗暗的……
老张盛出一碗“澥”好的麻酱，准备往里面加各种辅助的小料。不过，在此之前，他让
我先一一品尝每一种酱料的味道，骄傲地称，虽然出于成本所限，不得不有所妥协，但
最关键的几种调料，都是亲力亲为，以最好的原料，最地道的技术调制出来的。比如韭
菜花，是用纯粹的韭花用海盐腌制的；酱油，是用黄酱熬制出来的；虾酱是海白虾发酵
之后，用热锅热油大火煸炒来的，而不是市面上买的普通虾油；那一碟黑料，则是混合
了20多种秘方小料炒出来的，包括甜面酱、沙茶酱、黄酱等等。“现在很多涮肉馆子的
麻酱，你所品尝到的鲜味，其实都是添加剂的功劳，是一种单调的鲜味。但老北京传统
的麻酱小料，讲究的是味觉的变化与调和。20多种小料的味道会随着口中食物温度的变
化而依次释放，你的嘴里会出现非常复杂的味觉变化：先是羊肉的鲜味、然后是虾酱的
海鲜味... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 楼市巨震！银行又爆猛料！有房无房者狂欢吧
编辑：甘周慧2017-12-25发布在社会圈 作者：中金在线综合
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楼市
过去，我们是看不上租金的，因为房价一年能上涨个50%，租金一年撑死5%房价的收益
，根本不在一个量级上。但是，如果一次性给你房价25%的租金呢？
如果直接租你5年，且一次性付清，你拿到钱想干嘛干嘛，那个时候，我们还能小看租
金的含金量么？
如今，这样的大变革正在出现！就在近日，跨时代般的【存房贷】出现了，房子也能存
银行的消息直接引爆了朋友圈！
“租金为王”时代即将到来
日前，建设银行广东省分行宣布：为发展租购并举，实现住有所居，该行将推出存房贷
业务，提升租赁住房流动性。
简要概括来说就是，居民将自己的住房租赁权出售给建行，比如5年期，建行一次性支
付全部租金，然后建行将房源交由专业的租赁运营机构去出租。
该业务并非纸上谈兵，建行广东分行明确了明年的1月8日，这一业务将率先在广州推出！
要知道，大城市有很大一部分人是以租房为生的。但让人吃惊的是，现在租房市场大都
是短租，80%的人在租房的深圳，其换租周期仅9个月，优质长租房源更是稀缺... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 昨天下午，吴俊东的姐姐和父亲站在金华市拘留所门口，希望看到吴俊东走出大门。朱凌飞 摄
《吴俊东扶起摔倒老人被判7万》追踪
事件回顾：金华90后吴俊东扶起骑车摔倒的老人送到医院，老人咬定是被他撞倒的。交警队做出事故责任无法认定的结论，法院一审二审均判吴俊东负有70%责任，赔7.3万元。(快报曾多次报道)
昨天下午，吴俊东案的两位原告，受伤老人胡启明、戴聪球接到了婺城区法院工作人员的电话，他们的补偿款可以拿了。下午2点钟，两位老人拿到了7万多元的补偿款。而与此同时，吴俊东的姐姐和父亲站在金华拘留所门口……
吴俊东拒不履行判决上周五已被拘留
榨油机、炒料机等物品被查封
2011年10月23日，吴俊东案立案执行。当天，工作人员向吴俊东、吴秀芝发出执行通知书和财产报告令。
5天后，吴俊东与家人向法院申报财产，其中农村土地、榨油机、炒料机等价值小、不便处理的生产、生活物品进行了申报，但是对工资收入等财产未进行申报。
随后婺城法院对榨油机、炒料机依法进行了动态查封。鉴于这些财产系生产、生活用品，价值较小，拍卖过程耗时较长、且需要相当数额的评估拍卖费用，不宜通过拍卖处理。而且吴俊东收入稳定，有履行能力... 阅读全帖 |
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T**r
发帖数: 7016 | 20 吃点：外酥内嫩，口感味觉冲击强烈，
鱼肉fillet, 去刺去红肉—做过crappie, walleye, catfish, mahimahi，前三个都相
当好，mahimahi因为是冻鱼，肉质已经变老。最好的是walleye，肉质有弹性，口感上
上品。catfish白肉fillet做出来也很惊艳，都不感相信是catfish。crappie还是那样
，口感水较水，差了弹性。
预烤—烤盘里垫洋葱丝，fillet水擦干放上面，撒少许盐，抹少许油在fillet上面，把
内水封住。放入烤箱425度约10-15分钟，看鱼的厚薄，烤到快熟或者刚熟，反正不要烤
干了。大烤箱小烤箱都行，咱用的小烤箱，快。
炒料—在预烤鱼的同时可以炒料，这个可以自由发挥，咱用的少许火锅调料作为底料。
放油，下干红椒，再放花椒（最好是青花椒），火不要太大，至辣椒鼓起来就行，再放
火锅底料，放豆豉。合一下就行，不用整得满屋油烟。
面包屑—烤盘拿出，炒好的料可以分两份，一份直接抹在鱼上，多少无所谓，另一份用
来合面包屑。面包屑是这道菜出彩的地方，这好像是西式烤鱼的一个流派，咱们灵活用
之，创造自己的风格。面包屑可以多点，以能... 阅读全帖 |
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S******n
发帖数: 5022 | 21 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Thor (假打), 信区: Fishing
标 题: 新吃法研究—火锅烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 15 17:08:00 2014, 美东)
吃点：外酥内嫩，口感味觉冲击强烈，
鱼肉fillet, 去刺去红肉—做过crappie, walleye, catfish, mahimahi，前三个都相
当好，mahimahi因为是冻鱼，肉质已经变老。最好的是walleye，肉质有弹性，口感上
上品。catfish白肉fillet做出来也很惊艳，都不感相信是catfish。crappie还是那样
，口感水较水，差了弹性。
预烤—烤盘里垫洋葱丝，fillet水擦干放上面，撒少许盐，抹少许油在fillet上面，把
内水封住。放入烤箱425度约10-15分钟，看鱼的厚薄，烤到快熟或者刚熟，反正不要烤
干了。大烤箱小烤箱都行，咱用的小烤箱，快。
炒料—在预烤鱼的同时可以炒料，这个可以自由发挥，咱用的少许火锅调料作为底料。
放油，下干红椒，再放花椒（最好是青花椒），火不要太大，至辣椒鼓起来就行，再放
火锅底料，放豆豉... 阅读全帖 |
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t*********u
发帖数: 26311 | 22 香港首批全新iPad是Wi-Fi版本，价钱为16GB($3,888)、32GB($4,688)和64GB($5,488)。
苹果店外所见，不乏水货商求买家“割爱”。
新iPad货源充裕，加上内地海关严打走私新iPad，运往内地转售困难，以致炒风较冷淡
。他透露，截至昨午约有7成查询者，因价格不合未有放机，仅收购10多部全新iPad。
姚进指，新iPad难掀炒风，早前减价至约3100元的iPad2，或回升约200元。他又称，4G
版水货料昨晚起有售，来自新加坡，价钱8000元，惟明日将大批抵港，料炒价仅持续数
天。 |
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c*****a
发帖数: 1131 | 23 炒客“大刀阔斧”，爆仓千万后40万5年赚1亿最终爆仓自杀
2014-8-18 11:10
昨晚看了大刀阔斧的经历，依然唏嘘不已，作为期货人，要引以为戒啊。期货市场不缺
流星，缺的是活下来的寿星。整理完整版转发此文，算是对期货市场这个前辈的纪念吧
。在炒客看过他的帖子，此人为人豪爽，人品评价都不错，可是成也性格，败也性格啊
。活着比什么都好。 唯愿大刀前辈在天堂能安心。大刀阔斧初期创业成功，接触期货
前几年有自己系统，但是没有严格执行系统最后导致爆仓亏损全部本金（他亏了1000万）
后来重新借了40万，严格按照系统执行克服了人性的弱点，40万在短短5年时间变
成1亿。
可是为什么最后1亿还是破产了呢？他的系统经过了8年测试最后还是破产，证明再
完美的系统都存在变异性。
大刀阔斧传奇经历（以下为大刀在炒客的自述帖）
第一篇 身世
大刀阔斧，真名侯庆华，初中文化。1969年出生于江苏武进，祖籍浙江金华，刚出
生即被遗弃，三天后辗转于山东临沂尚无子女的养父母家中，养父母已经相继去世，他
们对我恩重如山。我16岁初中学业的当年以30元起步踏上外出打工路，先后历时12年，
在东北建筑... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 24 我是三十岁那年才学会做饭的。当时妻子长期出差，如果不做饭，我就会把自己饿
死，或穷死。我对做饭并无特殊感情，也不讨厌，就像我对多数窈窕淑女的态度一样。
我第一次做饭前，找到一个经常在网上展示厨艺的大哥，问他初次下手做个什么菜好。
大哥略一沉吟，说道：“你炒个蚝油生菜吧。”我问为什么是蚝油生菜，答说因为生菜
即使没炒熟也能吃，这一回答使我对中年男人的人生智慧顿生憧憬，恨不得一下子老上
十岁。由此可见，无论是我自己还是我的亲友，对我做饭的要求就是能吃就得，不要把
自己毒死便是了。
所以每当我听到旁人眉飞色舞地谈论如何做一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋，并为
西红柿炒鸡蛋应该是甜的还是咸的之类的问题几乎动起手来时，就觉得天空一片灰暗。
妈的，西红柿炒鸡蛋无论怎么做不都是那个味儿吗？甜的和咸的有很大区别吗？能吃不
就行了吗？而且科学地讲，其营养成分的区别简直可以忽略不计，除了放糖的所含能量
更多一些。作为一个做饭的外行，我以为要争论一道菜的做法和流派，那这道菜怎么也
得上点档次吧！譬如，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧仔鹅之类。
纠正我这个观点的，乃是一种平常之极的食物。这事说... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 “我不是那种典型的职业炒房客，所以该撤的时候就撤了。”小薄平静地告诉中国证券报记者。至于什么时候“该撤”，小薄表示自己也不知道，主要还是看政策的导向。
小薄自称是“非典型”炒房客，他所在的“炒房”圈子，大部分人年龄都不大，多在25至35岁之间。他们的炒房手法，大多都是以自己的各种关系为切入点，低价买到开发商的“内部房”或者地方公务员福利分房后的“剩房”，然后再迅速转手套现。小薄称，这几年，自己运作这样的房子已经超过20套，平均每套房产赚取的利润在50%以上。“利润还是很可观的。”
倚靠着自己政府方面的关系，“小薄们”对于政策动向都相当敏感。在去年调控之前，他们就陆续卖出了自己手中的房产，大部分人在去年年底之前就“出清”了。他告诉中国证券报记者，调控政策之后，以往的炒房操作方式都变得比较困难。而且，对于未来的房价走势，自认为对“大势”把握很准的小薄，也表示有点迷茫。
小薄至今仍对朋友炒房被套的经历心有余悸。“有几个朋友炒房被套了，就是因为判断不准，在房价处于高位时跟风进入。有个北京的朋友甚至借高利贷炒房，当时房价还在不断飙升，他本准备过一个月就全部转手套现，觉得怎么也能赚个上百万。可是没... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 南京市场上销售的各种羊肉添加剂。
这几天，南京的天气格外寒冷。这么冷的天，来一碗热乎乎的汤，简直是最幸福的事情了。于是，南京街头小巷大大小小的羊肉汤馆生意特别红火。可是，一位有心的读者发现问题了，给扬子晚报记者打来电话：“为什么店里的羊肉汤又浓又白，而自己元旦放假在家，怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢？清汤清水的，味道又淡。”
那么，羊肉汤里到底有什么秘密呢？昨天，扬子晚报记者进行了多方探访。
一位老板网曝“家丑”：
加一堆添加剂啊，还含二氧化钛
良心上过不去了，打算转行
店里又浓又白的羊肉汤到底是怎么熬出来的呢？通过查询，扬子晚报记者惊讶地发现，一位网名为“线索人”的羊肉汤馆老板竟然自己在网上“自揭家丑”。
“线索人”自称今年20出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费了几十斤，这样熬成本太高了。”
屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天，长辈来了，还带来了他的‘秘方’：一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非常香，带羊肉味。”在“长辈”的指点下，“线索人”在炒羊肚的时候加入羊肉香精，在熬... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 昨晚9点，重庆火锅终于在《舌尖2》第五集《相逢》与观众相逢了。重庆晓宇火锅和枇杷园火锅出现在这一集里。重庆食客在山林里畅快挥箸的镜头就来自枇杷园火锅。与重庆网友评为重庆第一火锅的晓宇火锅相比，枇杷园火锅要神秘一些。这家火锅店有何独特气质被舌尖导演相中？昨日，重庆晚报记者实地走访南山枇杷园火锅为你打探。
重庆火锅在《舌尖2》第五集与观众相逢。
千呼万唤始出来！昨晚9点，重庆火锅终于在《舌尖2》第五集《相逢》与观众相逢了。
重庆晓宇火锅和枇杷园火锅出现在这一集里。重庆食客在山林里畅快挥箸的镜头就来自枇杷园火锅。与重庆网友评为重庆第一火锅的晓宇火锅相比，枇杷园火锅要神秘一些。这家火锅店有何独特气质被舌尖导演相中？昨日，重庆晚报记者实地走访南山枇杷园火锅为你打探。
枇杷园火锅在南山的火锅一条街深处，三十亩山地中牵引着横斜的红灯笼，遍布整园的枇杷树挂着或黄或绿的枇杷，山坡上二十多个大小形状不一的绿瓦廊亭就是食客吃饭的地方。
昨天，记者中午来到枇杷园，在门口的坝子里等待老板邱松，期间不时看到有食客开车过来，许多人下车第一句话就是“枇杷熟没得？”，问完也不等回答，一行人就熟练地依石梯而行，找山林中倾... 阅读全帖 |
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m****d
发帖数: 9307 | 28 行,我试试你说的糖炒吧
不过炸完后捞出肉,下面炒料?炒那些料呢? |
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c********n
发帖数: 651 | 29 家里外公外婆是四川人，从小在外公外婆家里长大，外公一直都是家里的大厨，粉蒸
排骨，粉蒸牛肉，盐菜肉，回锅肉，冬瓜炖排骨，宫保鸡丁，变着花样地给我做，直接
导致我现在就一个meat eater的节奏啊。以前家里条件没有现在这么好，那时候做蒸肉
米粉都是外公用石磨推的，好庞大的一个工程，所以吃粉蒸肉那必定是过年过节或是家
里有庆祝的时候。后来搬新家住二楼了，石磨没办法拿走，只能依依不舍放弃它了，吃
粉蒸肉的次数就少了。再后来，外公身体状况变得不好，他走了以后，带走了我和外婆
生活中的好多快乐。我变成了外婆一直以来唯一的念想，唯一的精神支柱。虽然外公的
粉蒸肉走了，可是我来了呀，我会让外婆的老年很幸福，会让爸爸妈妈的未来很幸福。
蒸肉米粉：
1. 把大米，花椒，干辣椒，八角混匀。
2.2.铁锅烧热，不加油不加水，将1种所有料放入锅内，中火翻炒。米会从半透明变白
，再变黄色，注意不要炒糊了。香味出来后，关火，放入盐，炒匀，摊开晾凉。
3.炒料晾凉后，挑出干辣椒，八角丢掉不要。放入blender短时高速多次打碎，注意不
要打得太细。
4.4.等打好的米粉彻底凉后，放入密封罐内。 |
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s****a
发帖数: 1424 | 30 我看了一下，叫白家四川火锅-川味火锅底料（努力餐） 大华永和都卖，不到2刀好像 。
炒料这样炒：花椒少许， 姜片3-4片，蒜瓣6个（或者多点也行），葱段若干，西红柿2
个切片，另热一锅开水。
锅烧干，放2倍炒菜的油大火， 放入花椒，待油热，放入姜片，蒜瓣，放入四川火锅料
，后转中小火，放入西红柿切片，炒至西红柿变烂，后转大火，放入开水和葱段，煮沸
，放豆腐泡等不易入味的食材（如果喜欢） ，再煮沸，就可以倒入火锅中涮其他的了
。这样的特点是，一直涮一直香味辣味十足， 不像小肥羊，越涮味越淡。
btw：国内的小肥羊底料和咱这的不是一样的，咱这缺少一袋调料包（好像是草果之类
的中药调料），所以味道总是刚开始不错，越往后越淡，我一朋友送我一袋国内带来的
，味道真的不一样。 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 31 与其让600亿进入温州不如为炒煤团正名
2011-10-11 新京报
温州再次陷入资金链断裂的困境。
政府出招帮扶中小企业走出高利贷泥潭，披露拟议出台的政策包括以再贷款方式推
出600亿的金融稳定资金，推出税收优惠政策，政府出面禁止银行等金融机构抽贷逼债
，政府牵头重组企业。
600亿资金进入温州，不管是以再贷款的方式，还是以地方平台公司贷款或者以贷款
定向宽松的办法实行，都不可能起到太大效果。谁哭得凶就给谁糖吃的资金绥靖政策，
以前没有、现在更不会根治地方政府与中小企业的资金饥渴症。
600亿相对于庞大的民间高利贷市场无异于杯水车薪。里昂民间借贷报告也显示，温
州民间未偿贷款总量或至8000亿元到1兆元，由于本地企业开始破产，料今年有10%-15%
未偿贷款将会变成坏帐。
近日中金公司发布的研究报告称，中国民间借贷余额在2011年中期同比增长38%至3.
8万亿元，占中国影子银行贷款总规模(中金公司估计)的约33%，相当于银行总贷款的7%
。中金称，如果未来出现和2008年类似的不良贷款增长，银行业小企业不良贷款预计将
增加1550亿元，相当于公司贷款总... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 32 我来了！
你做了子姜鸡么？我来分解一下问题哈，看了一下我写的配方关于鸡肉的选取和预处理：
1. cornish game hen一只，拿厨房剪或者其他工具，整成小块，放一点盐，一点酱油
，拍一块老姜，再和几节葱子，一瓢料酒一起和转，腌上差不多半个小时。
这个鸡没有吸水和上浆处理。我用这种办法也做出过很难吃的鸡，想了一下跟鸡肉选用
很有关系，有时候买到的老美超市的肉鸡有一股浓重的“鸡屎”味，这种鸡用任何料酒
都无法抑制其味道。所以后来做这种烧鸡我一般用cornish game hen，一般碰到那种臭
鸡肉的几率要小一点，二则肉不容易炒老。
另外这里腌肉我用的“一瓢料酒”，其实是很小一瓢白葡萄酒。中国超市常常能买到的
两种料酒一个是无色透明的“香米料酒”，一种是暗黄色的“绍兴黄酒“。第一种“香
米料酒”买过两次之后彻底弃用。第二种“绍兴黄酒”，我只在做某些菜的时候用，而
且不知道是不是因为这边买到的品质不好，我觉得这种料酒放多了反而有一种“腥”味
，用来做长时间炖的苏式红烧肉什么的还好，但其他快炒，或者这个子姜鸡炖煮时间也
不长的，感觉用来反而有点奇怪的味道。
当然个人口味，可能我口味比较... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 天价墓地的背后，有不少商家和经营者违规炒作。
○一些靠近广州市中心的墓地价格普遍达到3万元以上，与此形成对比的是，广州墓地每平方米的均价早已超越了房价
○一位工作人员透露，没有相关证明也可买墓地，只要交够了钱，就可以立马出具相关的公墓安放证、合同书和发票等
○业内人士称，可以像控制房地产一样，建经济适用墓解决天价墓地的问题，以目前广州的经济实力，完全有能力推行
清明节临近，天价墓地再度引发市民热议“墓地价格堪比别墅！”越来越贵的墓地价格让市民直呼“死不起”。
近日，南方日报记者走访广州花都、天河、增城等多家墓园了解到，一块两平方米的墓地动辄需要数万元，越是靠近广州市中心的墓地均价越高，有些甚至高达十几万元。
记者调查发现，天价墓地的背后，有土地资源紧缺的因素，同时，也有不少商家趁机炒墓的身影。有些墓园管理人员甚至违规销售墓地“炒墓地就像炒房子一样。”一名不愿意透露姓名的业内人士说。
业内人士普遍认为，在墓地供需紧张的背景下，推行经济适用墓地相对可行，同时也要引导市民理性消费。
飙升 广州墓地均价已超房价
广州市花都新华陵园金钟墓区是广州市公布的合法性经营公墓之一，记者了解到，该墓区目前... 阅读全帖 |
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K******t
发帖数: 17377 | 34 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: PhotoGear
标 题: 鸡肉要怎么炒才好吃啊。。。失败了555
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 17:13:55 2011, 美东)
上周四想炒个仔姜鸡来吃 结果第一次炒鸡肉就失败了555 一直木有时间上来问
我不爱吃肉 所以做肉也做得比较少 顶多炖炖汤什么的
猪肉偶尔会炒炒 鸡肉却从来没有炒过。。。只有出国前在老爸指导下做过一次辣子鸡-
_-b
上周那个鸡肉炒出来味道怪怪的 说不出来是什么味道 像是腥味 料酒味等等等等的混
合。。。
我都吃不下去。。。难为GG一边说还不错一边吭哧吭哧全吃光了。。。囧
鸡肉和猪肉的做法一样么。。。
我上次做的青椒肉丝吃起来就挺好的啊。。。这个鸡肉怎么就弄成这样了>_< |
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x****o
发帖数: 21566 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 长沙百名厨师制世界最大份辣椒炒肉 重2500斤
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 26 19:50:28 2014, 美东)
中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞) 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖
南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“"辣椒炒肉"是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊到平底锅中间上方几米处，用特制大铁铲翻炒铁锅中央的菜肴，确保整锅“辣椒炒肉”都能入味。
翻炒10来分钟后，所有厨师相继退场，两台大吊车配合将平底锅吊起，把250... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 37 中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞) 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖
南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的
大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊
到平底锅中间上方几米处，用特制大铁铲翻炒铁锅中央的菜肴，确保整锅“辣椒炒肉”
都能入味。
翻炒10来分... 阅读全帖 |
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v*******7
发帖数: 883 | 38 这个菜，老公最爱，不过是在我改良的基础之上。
豆豉辣椒炒肉的做法：
1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。一
小辍豆豉洗 净，切细。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，这个时候
可以把豆豉加进去，炒出香味（因为很细，易出香味，水洗过，不会被烧糊。）然后再
倒入刚刚炒熟的五花肉，加盐，还会洒点李锦记（大桥牌或者珠江桥牌）生抽。我对料
酒和豆瓣酱有保留意见，因为我只爱豉香和椒香*****依个人口味加入料酒，盐或者豆
瓣酱，拌入少许香油，*****搅匀即可。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 39 上周四想炒个仔姜鸡来吃 结果第一次炒鸡肉就失败了555 一直木有时间上来问
我不爱吃肉 所以做肉也做得比较少 顶多炖炖汤什么的
猪肉偶尔会炒炒 鸡肉却从来没有炒过。。。只有出国前在老爸指导下做过一次辣子鸡-
_-b
上周那个鸡肉炒出来味道怪怪的 说不出来是什么味道 像是腥味 料酒味等等等等的混
合。。。
我都吃不下去。。。难为GG一边说还不错一边吭哧吭哧全吃光了。。。囧
鸡肉和猪肉的做法一样么。。。
我上次做的青椒肉丝吃起来就挺好的啊。。。这个鸡肉怎么就弄成这样了>_< |
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c******n
发帖数: 16403 | 40 http://www.chinanews.com/sh/2014/04-26/6109531.shtml
中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞)一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在
湖南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料。由于青椒要在肉片翻炒后下锅，现场还动用了大型吊车将装满青椒的
大斗吊到平底锅上方抛撒下料。
更出乎意料的是，还有4名身着防护服的厨师平绑在大铁架上后，被另一台吊车吊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 从管仲贸易战看“全民炒房”的亡国之道！
金融军校 · 2018-07-13 · 来源：作者微信
收藏（2）
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中美之间的贸易战一触即发，许多人仿佛手足无措了，只可惜他们忘记了，真正贸
易战的鼻祖就是我们中国人——管仲，管仲留下来一本奇书《管子》，书中有一篇《轻
重戊第八十四》，讲的就是国与国之间的贸易战!不战而屈人之兵，不战而灭人之国，
这些前车之鉴懒洋洋地躺在我们的历史书里，而现实中，继续上演着一场“全民炒房”
的亡国之道，咦，历史是个什么玩意?!
开篇齐桓公就问管子：“轻重安施?”管子就告诉他说：“自古以来，没有不以轻
重成王道的，你目前的当务之急就是尊王攘夷、以成霸道!”至于怎么施行轻重之道呢?
管子为齐桓公导演了一组2000年前的贸易战，纵使今天看到的人也少不了拍着大腿叫喊
道：爽哉，老祖先的智慧不可轻视!
1.靓衣灭鲁梁
齐桓公对管仲说：“鲁国和梁国与我们近在咫尺，如果不能吞并它们，老子的心里
痒痒的，怎么办呢?”
管仲对他说：“鲁、梁两国的老百姓，向来是以织绨为业，如果您带头穿棉绨衣服
，近臣效仿，连带着咱们齐国老百姓也会举国效仿，与此... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 42 https://news.tvbs.com.tw/fun/958847
女副總驗收廁所 小便池內「炒麻糬20回」員工開吃
編輯 方佳琳 報導
2018/07/20 10:35
小 中 大
圖／翻攝自《梨視頻》
便斗炒麻糬？大陸福建一間食品企業16日舉辦「主管洗廁所培訓」，公司的女副總為了
證明廁所很乾淨，居然將麻糬放進小便斗內翻炒，事後員工們還一口吃下去，影片曝光
後引發網友熱議，不少人驚呼「好噁心」，甚至演變成拒買風潮。
圖／翻攝自《梨視頻》
據《梨視頻》報導，影片中一名女副總彎腰將麻糬及沾料放進小便斗，接著不斷用手翻
炒，前後炒了約20次，下一秒該名女副總直接將一塊麻糬放進口中，此時其他員工們也
一窩蜂上前捏小便池中的麻糬來吃。
圖／翻攝自《梨視頻》
員工們不斷大讚麻糬即便在小便池內炒過，但依舊能吃出食物的美味，事後女副總接受
訪問時表示，「主管洗廁所培訓」是公司25年來的傳統，且員工們還會在廁所內辦桌吃
飯，負責清潔的女員工也相當自豪，認為自己洗過的廁所都非常乾淨，「就算食物掉下
來，撿起來還是能吃」，不過影片曝光後，卻引來不少網友批評。
網友表示「太噁心了」、「這是哪家食品企業... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 873 | 43 我喜欢炒起来偏乾的米粉-- 不是很多中式buffet那种炒起来湿湿黏黏的米粉
我家ld的作法就是水烧开，米粉丢下去30秒，捞起来，找个有盖子的容器，用馀温闷住
就可以了
（这个方法是用所有米制粉条，只是粗一点的河粉需要多一点时间）
炒米粉是菜料炒好最后把米粉丢下去拌、不是真的大火炒"米粉" |
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r*******u
发帖数: 8732 | 44 股樓失色 內地富豪轉炒藝術品
數年漲百倍 字畫古玩現泡沫 2011年11月27日
【明報專訊】樓市低迷，股市難玩，資金無處去，炒向藝術品。內地資金搶購中國藝術
品早已多年，不過今年因為內地樓、股失色，資金更是大批轉炒，中式字畫、名家油畫
，乃至明清古董花瓶等，都迭創天價。90年代有眼光買入的，最勁升幅以千倍計。拍賣
界人士預料，藝術品市場雖然已現泡沫，但因內地缺乏投資渠道，炒作仍將持續。
環球股市受到歐美債務危機影響，恒生指數由年初至今已下挫25%，內地上證綜合指數
亦跌17%。股市難以投資，中港兩地樓市更難。中央為打壓內地炒樓熱潮，推出限購令
及收緊銀根。港府亦推行額外印花稅，阻止炒家「摩貨」。收窄中國富豪的資金出路，
而藝術品則成為「另類」投資。
齊白石作品 4年升值22倍
本月中，北京舉行的一場拍賣會上，中國著名畫家傅抱石的畫作《毛主席詩意冊》，以
2.3億元人民幣成交，創下中國秋拍的最高紀錄。上手買家於06年時購入，當時僅需
1600萬元，短短5年間升值14倍。同樣深受投資者及收藏家喜愛的齊白石畫作，他的《
松柏高立圖》更加創下近現代中國書畫成交的世界紀錄。賣家於2007年以... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 45 此处有料 微信号 CCYL9966
功能介绍
阅读有料，生活有料，此处更应该有料！！！
来源：战士杨昭友
2016年，网传刘亚洲将军写的一篇文章，说中日如果开战，日本可以四小时消灭中国东
海舰队。理由是，中国的军舰上装的都是美国和日本生产的芯片，中国军舰的一举一动
都在美日卫星的监控范围之内，都在对方导弹精确打击范围之内。对此，黎阳和张宏良
都写文章质疑。如果属实，则表明我们的国家被卖得干干净净，如果是杜撰的，则是刘
上将为美日虚张声势，制造恐慌。黎阳和张宏良的文章发出后，没见官方辟谣。因为我
对刘没好感，只把他的话当哈美舔日言论看待了。
这次美国制裁中兴暴露的问题，说明刘上将所言不虚，让我惊出一身冷汗！怪不得美军
太平洋舰队司令敢于叫嚣对中国控制南海诉诸武力冲突！怪不得每次美国飞机军舰犯我
领空领海时，我们的美女发言人总是义正言辞的抗议、抗议、再抗议！
虽然刘上将很多观点我不能接受，但能坦诚的暴露危机，还是难能可贵的。为了证实刘
上将是否有此言论，今天在网上搜索到中国军网转载于人民网的刘上将文章《刘亚洲：
从钓鱼岛问题看中日关系》，文中说：“从1981年起，美国、日本就开始针对中国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 华南农业大学食堂的一道西红柿炒蛋火了(整只蛋加整只圣女果)。报料人供图
华南农业大学的西红柿炒蛋火了！整只蛋加整只圣女果，酿造了一道新菜，网友直呼“霸气”！
近日，网友@铭风轩 发微博称，“华农芷园新菜式，一切尽在不言中”。配图为校园食堂的菜盆，盆内装着烹饪过后的整只蛋搭配整只圣女果，简直是“完整版”的西红柿炒蛋，菜盆一侧标注价格1.5元。
博主为华农2012级工程学院的王同学，他说，这个新品种是发图当天才看到的，“我没尝过，不过那个鸡蛋之前吃过，挺不错。”图片一经转发，引来众多网友围观。有人称是“加强版”的“土豪餐”！
新闻链接
西红柿炒蛋 你所不知的秘密功效
1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2.番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3.番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 洋老板阿里在厨房里准备火锅底料
阿里和女友在南坪逛街
如今，跨国恋已经不是稀奇事，但如果同时贴上姐弟恋、师生恋的标签，你觉得还靠谱吗？
这种似乎只会在电影里出现的桥段，就在重庆女孩陶三春和迪拜小伙阿里身上真实上演，为了取得陶三春父母的信任，阿里来到了重庆，开了一家火锅店。他说，一定要通过自己努力，变成一名合格的重庆女婿。
师生相差4岁 互相看不顺眼
昨日下午2时过，九龙坡区谢家湾黄杨路一家火锅馆，一名外国小伙系着围裙正在埋头熬火锅底料，一名中国美女在一旁择菜，厨房里静悄悄的，两人没有说话，不时互相对望微笑。
小伙一头棕色卷发，眼神深邃，他叫阿里·迈赫迪，是阿联酋迪拜人。美女叫陶三春，是地地道道的重庆女孩。2012年9月，当时19岁的阿里来到中国扬州大学临床医学系就读。当年23岁的陶三春是扬州大学汉语国际教育的研究生，兼任学校的实习老师，负责教两个班留学生的中文，阿里正是她的学生。
第一堂课上，阿里与陶三春首次见面，两个人互相留下的印象都不好。阿里认为，老师虽然长得漂亮，但总是点名批评自己；陶三春则觉得，阿里上课爱讲话，还留着满嘴络腮胡，不修边幅。
陶三春说，那时的自己从没谈过恋爱，想不... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 48 我觉得这药房不仅是貌似经营稀里糊涂这么简单。 可能被他们打小报告炒过不少车夫
。 上司对我大吼如何如何就要炒我，应该是有背景的，只不过我运输病人工作杰出，
不太好炒，但其他车夫工作水平平庸的，随便捏个理由就可以炒掉，而且车夫部也确实
是时而炒人的。
两周前中班车夫可里思突然离职，我和他很少说话，回头我要向同事打听他是怎么离职
的。 可里思原除当车夫外，还在某残疾人单位兼职去残人家里当看护，工资八九元/小
时的样子，这份全职车夫是11元/小时，他又没专长，看不出他为什么要辞掉车夫这份
工。 |
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B********s
发帖数: 2575 | 49 工欲善其事，必先利其器。走远路要想走得舒畅，鞋子一定要爽，里面砂子石子什么的
磨磨唧唧的东西一定要清除。
前任联邦调查局局长詹姆斯抠米就是这么一粒砂子，而且是一粒非常自恋的砂子。
还不是一般的自恋，自恋是抠米最大的问题。
2016年美国总统大选，是在最“烂”的两个候选人之间进行。在各自对手的眼里，一个
是史上最肮脏腐败最牛逼哄哄的女皇，一个是“希特勒”，“满嘴谎言的大色狼”。
自恋的抠米，觉得自己是可以左右局势的判官，世界都由他掌控。对自恋的人，这种巨
大的满足感无可替代。
床铺1月20号把鞋带系上，觉得有点硌脚，想了想，又嫌麻烦。其实他当时就应该停下
来把砂子扔掉，舒舒服服地往前行。
3月份，抠米在国会听证会上，违规爆出FBI正在调查床铺总统是否通俄（对于正在进行
中的调查，FBI不应该公开承认），这是他在威胁总统，你要是敢把我炒掉，大家就会
认为你是公报私仇，为了掩盖自己的通俄事实。
这招对别人好使，对床总不管用，你有什么料，你去爆好了，反正嘴长在你身上，不爆
是孙子，老子要舒舒服服地走路。
满心期待接下来砂子爆的大料，猛料。 |
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n******n
发帖数: 12088 | 50 【 以下文字转载自 bluechips 俱乐部 】
发信人: newgumin (新股民), 信区: bluechips
标 题: 炒股不炒市zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 13:33:54 2011, 美东)
本文来源于《新世纪》周刊 2011年第2期 出版日期2011年01月10日
对于开门红后的市场走向，可能仍是一个“炒股不炒市”的局面，每个板块都有优劣
薛澜
2010年在一片惋惜声中落幕，A股的表现是全球倒数第三，而H股也同样乏善可陈，
居然也没能给出正回报，微跌将近1%，比香港蓝筹股的5%升幅还大有不如。让人惊叹的
10%的经济增长率，完全没能让股市的投资者有任何的体会。而在低增长环境中挣扎的
美国股市反而亮出了双位数上升的成绩表。这种现象其实屡屡重复，再度证明，中国的
股市和资金面的关系远超过任何其他因素。
岁末，各方对2011年的走势展开了激烈讨论，基本观点颇为一致，都认为一季度将
是最差的。因为通胀的阴影仍挥之不去，银根紧缩的局面不会有大改善，房地产市场居
高不下的局面仍然让高层焦虑不安，在这种情况下，股市很难有好的表现。到了二季度
，通胀... 阅读全帖 |
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