f***e
发帖数: 5443 | 1 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: skl (屎壳郎), 信区: LeisureTime
标 题: 【秋日】大象求医记
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 12 13:47:09 2016, 美东)
一头大象得了病去看医生，它先是来到牙医啄木鸟那里。“大夫，我最近一年来感
觉浑身都不舒服，但又说不出在哪儿，你帮我看看哪里出了问题？”，大象求道。啄木
鸟听后趴在大象牙上咚咚咚仔细啄了啄，然后在诊断报告上写下：口齿健康。
过了两天，大象病情不见好转，这次它找到了狐大夫。狐狸沿着象腿转了三转，舔了舔
象腿和脚趾，然后写下诊断：肢体发育正常。
又过了几天，大象的病情恶化，它找到老鼠大夫，对老鼠说，“鼠大夫，我感觉自己病
得越来越严重了，可前面的医生们都说我没有问题。”，老鼠听后高兴地吹道，“大象
你算是找对大夫了，虽然人们都说我是鼠目寸光，实际是在夸我研究东西仔细，具有学
者风范，要不让我做个深入检查吧。”，说罢老鼠兹溜一下钻进了大象的鼻子里，后又
钻进象的耳朵里，出来后对着焦急等待结果的大象说，放心吧大象，你的耳鼻咽喉一切
正常。”。
大象没办法只... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 2 俺猜这个不会有争议，影响小，金额不大，而且现在房贷不是危机时刻。
但是这个优惠应该去掉，政府不能这样随意干预经济。滑溜下坡一定要制止。
里根早就说了，政府才是问题。 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 4 其实多少有点啊。
社会道德沦丧就是一个滑溜下坡，同性恋以前违法，现在没事。人兽交现在违法，以后
不知道会不会。乱伦其实也可以套用左派的理论，不生娃也就没受害者。
分析完毕，请老年少成的革婆打分。 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 5 同意，拳师只是简单的智商低，毫无政治理念和逻辑思维能力。
他的按照种族给分的制度，和gratz v. bollinger 里秦思伯格的观点一致。值得一提
的是，在这个AA左右分明的案子里，连左派大法官breyer 都觉得不能种族加分。
拳师这点脑容量不明白，按照种族给分就是滑溜下坡，那么你今天只同意了零点一趴，
那么就等于承认了这个因素的合理性，以后左派就会要求涨到一趴十趴。
任何政府的政策里，都不得考虑种族。大法官罗伯特早就说了
“The way to stop discrimination on the basis of race is to stop
discriminating on the basis of race.” |
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y*******3
发帖数: 636 | 6
这个statement写得很滑溜的，基本上都是 i witnessed。 大不了说我记错了，伏笔都
有了， 说自己被下药了。 |
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h********y
发帖数: 2092 | 7 第五篇 发动机制动问答
问：什么是发动机制动？
答：行驶中松油门，必要时降档，利用发动机的运动阻力使汽车减速的过程叫发动机制
动。
问：发动机能制动是利用了活塞、曲轴和变速系统的摩擦力吗？
答：那只是起了很小的作用，滑溜的润滑表面是不可能提供足够制动力的。
问：那发动机能制动的主要原因是什么？
答：当松油门并降档，转速升高到一定值后，发动机停止喷油，发动机进入制动状态。
其压缩行程和膨胀行程进、排气门都是关闭的，压缩行程对燃烧室内空气进行压缩，就
要消耗汽车的动能。膨胀行程前半程因压缩空气的反弹力，尚有一点动力输出，但后半
程中汽缸内因气体通过活塞环泄漏和能量的损耗，变成了 “抽真空行程”，要消耗汽
车动能。因此这时压缩行程和膨胀行程的总效果就是做负功。这是发动机能制动的主要
原因之一。第二个主要原因是气体冲过气门时的进、排气阻力。此外发电机、空调、助
力泵等也要消耗一些汽车动能，但这是次要因素。
问：压缩小小的汽缸内空气能产生有足以制动的力吗？
答：汽缸虽小，但同样车速下档位越低，转速越高，汽缸空气压缩和进、排气频率就越
高，例如3000转/分对应的频率为每秒50次。这足以使小汽车动 |
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g********d
发帖数: 19244 | 8 多好 这个东西滑溜 一下就转的快了
不像以前涩涩的 |
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g********y
发帖数: 992 | 9 本车是CLEAN TITLE，对方保险公司（AAA INSRUANCE)说我的车以前有损伤（主要就是
车前面那一点轻度追尾，雪地里下坡的时候车滑溜出去挤在一个大皮卡的后面保险杠上
了），所以要修就得一起修成好车，这样就要6000多，BODY SHOP说光修得2900 |
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T*****n
发帖数: 70 | 10 平时也很少用的，难得雨天开长途
而且当时好像方向盘一下子滑溜了，不知道是不是车本身的隐藏问题，
方向盘一碰好像就转好多，然后车子立刻就偏了
这要跟法官解释吗？ |
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e*****0
发帖数: 165 | 11 不了解这个机油哈，只是想，机油难道不就是起到润滑作用的吗？没有油，只是发动机
转起来不滑溜，磨损大，和气缸的温度有关吗？怎么解释气缸和活塞会融化变形焊在一
起？请教教 |
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e*****0
发帖数: 165 | 12 不了解这个机油哈，只是想，机油难道不就是起到润滑作用的吗？没有油，只是发动机
转起来不滑溜，磨损大，和气缸的温度有关吗？怎么解释气缸和活塞会融化变形焊在一
起？请教教 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 13 不是拧不动，偶都是用油滤扳手拧的
是滑溜得拿不住 |
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l****g
发帖数: 5080 | 14 没理解，打滑发生在减速过程中四驱会有什么帮助呢？四驱是驱动力不是减速的摩擦力
。感觉只有在需要脱困或上滑溜的坡才需要四驱，这种行驶中需要换向应该是traction
control有帮助吧。 |
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g***n
发帖数: 14250 | 15 这个不知道怎么撞的，当地下午下了大雪，估计晚上路面结冰了滑溜得很 |
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r*******y
发帖数: 136 | 16 我指的是说话的口气，感觉他的英语不象正统美国人那样好懂。更何况中文的体系不太
一样，有些发音确实很困难的。不过只要平时稍微注意一点也不是大问题的。可惜的是
我面试的时候比较紧张，所以口音的弱点变得更明显而已。面对学生的时候你知道你自
己要讲什么，你就更自信，所以英语也更滑溜一些。我有时候也觉得我面试的时候有些
问题我本来可以回答的更sophisticated一点，不知道是准备不充分的原因，还是紧张
的原因。 |
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e****g
发帖数: 4434 | 17 美国南方口音更难懂，那也还是native speaker,
你滑溜多点少点，还是和native speaker差距很大，
你说的那点差距可能别人都听不出来，
别在这些枝节问题上瞎费劲。 |
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d*******h
发帖数: 2146 | 18 算了。看不下去了
过来人帮你答吧
1. 必须要和老板讲，依单位政策看需不需要正式书面报告。我们当时必须要报，很多
paper work，层层审批。不过老板答应后一路都没人阻拦
2. 有绿卡没有问题。其他工作签证的工卡不能用
3. 帮助呢？对个人提高我觉得很有帮助，教了几个学期后我觉得英语好了一大截，和
学生打交道也滑溜了很多。对找工作呢？没看见实在的用处，副作用也许有吧。
4. 报酬其实挺不错，算到小时基本50刀一小时，还有养老金。对千老来说还是挺爽的 |
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p*********n
发帖数: 6 | 19 写的不错。蚕宝宝胖乎乎的很可爱，但是我家姑娘只喜欢毛茸茸的，滑溜的估计不敢摸。
不会是最后一次啊，你还可以陪外孙女，外孙子一起养呢 |
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b*****n
发帖数: 662 | 20 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 99 | 21 天气冷了，就馋这个。昨天第一次做，哈哈，简单方便好吃，嗯，适合广大单身f1
Sauer kraut酸菜一包，超市买切好的pork belly slice 2lb(我爱吃肉。。)，粉丝50g
,罐头鸡汤两罐
鸡汤加姜葱烧开，放酸菜煮10分钟，加猪肉煮10分钟，加粉丝5分钟，加盐调味
一锅热乎乎香喷喷的酸菜白肉就搞定了
p.s.听说正宗做法应该用肉汤或者骨头汤，我临时起意，只好用鸡汤凑合了
要是能用粉条代替粉丝，口感应该更好，粉丝太细了，没有那种滑溜的感觉 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 面团醒久一点时间，压面的功夫也轻松些，煮出来的面条也滑溜些~ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 【材料】
田鸡（速冻田鸡腿）500克，泡姜20克，泡红辣椒（或野山椒）100克，新鲜姜10克，蒜
20克，葱50克，盐，糖，料酒，生粉，麻油
【制作过程】
1。田鸡切块，加入新鲜姜切细丝，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐1茶匙，生粉1汤匙拌匀
上浆腌入味。
2。泡红辣椒去蒂，切一两刀。葱洗净斜切段，泡姜切成姜米，蒜切厚片。
3。炒锅下油烧约四五成热，将田鸡块用滤网滤掉多余水份及粉浆，下锅滑溜至断生捞
起。火不要大，用温油将田鸡泡到表面变白即可。
4。炒锅内下少许油烧热，下泡姜、泡椒、蒜片、葱白段煸炒出香味，添入适量的高汤
，少许糖，烧开，转小火，下田鸡，再加入少许料酒，小火煨三分钟入味（不要久煮，
肉会松散），撒入葱绿段，调入芡粉，再次烧开后，淋少许麻油，起锅装盘即可。
注：泡椒的味道较咸，可尝一尝，视情况决定是否需要要加盐，可加少许糖调味。如果
用只野山椒，则需要点干红辣椒配合。 |
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o*d
发帖数: 257 | 24 singye,你給了个好启示.
我看重丝袜的原因１它滑溜,不沾渣,密致度大,过滤效果好,２它有收紧的罗口套的住瓶
口.好洗好干,过滤豆浆我也用它.如怕有染色剂什么的先狂搓洗一把,
把危险降低到最小限度. |
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z**r
发帖数: 17771 | 25 一般都是滑溜鸡肉片，或者在grill pan上烤了，俺闺女吃得还行，不过有点吃腻了，
大家推荐几种做法？要求嫩，入味。 |
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ot
发帖数: 4549 | 26 昨天自己做了凉皮，看着还好，厚度也有三毫米左右，但是吃起来就是没有陕西小摊上
那味儿，第一是不够韧，切完了不碎，但是一搅拌就碎了。第二是不滑溜，没有那个汤
汤水水的顺溜劲，油和水都被吸进凉皮里。请问板上自己做凉皮的高手，有没有遇到过
同样的问题，有什么办法可以增加凉皮的韧性和表面光滑度呢？ |
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b*****o
发帖数: 2407 | 27 面筋要加酵母或者baking soda吗？我看网上菜谱不加，也做的很好。我做的也没有很
多洞洞，为什么？
面皮没有外面的滑溜，面粉里除了加盐、水，还有什么？ |
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q*c
发帖数: 17993 | 29 某天，俺忽然想起了小说《射雕英雄传》里黄蓉做的蒸豆腐。于是俺就兴起学一把。
没查书，俺把豆腐一分两半，想在豆腐里挖孔，然后把火腿条和鲍菇条夹到豆腐里，结
果豆腐既滑溜又结实，往里填火腿和鲍菇很困难。只好将就着填进去，用排骨汤焖。
出锅后一尝，味道一般般！还没有我把豆腐切片，用鲍菇和虾仁焖来得又省时又更鲜美。
后来想起来，去翻了一下书，原来那个”二十四孔明月夜“是把豆腐往火腿里填的啊！
倒。 |
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s******e
发帖数: 3910 | 30 这个是我在网上找到的方子，懂行的给看看能不能行：
1先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。
2.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候把草上像胶状的
物质弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）
4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来（草里的汁液就在水
里了吧，凉粉草上的胶状物是精华），之后凉粉草就可以扔了
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起..然后用隔渣袋子隔渣把汁液里
的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了（渣没用要扔掉），就可以把汁液下锅煮了.
6.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。
7.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液
快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌（前后搅拌）
8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西
9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹
性的黑绿色食品，将其切成簿簿的小块。根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒
水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也 |
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s******e
发帖数: 3910 | 31 炒，脆脆的还有点滑溜，挺好吃的
还可以拔丝~不过我的最爱一直是拔丝红薯。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 32 要预热得
第二锅不粘了就是因为温度上去了，够热的缘故
预热到加大概1/8-1/4小勺水进锅，能完整地在锅里滑溜的程度就可以了
然后擦干水，倒油，这时候侧着锅，会看到油很均匀地在锅底流
如果这么多水一下锅就噼里啪啦炸开，那是温度太高 |
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s**n
发帖数: 6126 | 33 很快的啊，几分钟
预热好了的锅非常滑溜，不粘得 |
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K********5
发帖数: 1986 | 34 如果炸成好多小水银状的水滴滑溜，温度太高的话是不是不沾效果更好？我经常就这样
煎蛋，但还是粘锅，我用的是那种很大平底的锅，难道是因为受热不均？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 肯定不会像不粘涂层那么滑溜，但是就像你说的，能接受啦
也不难洗，关键是健康放心多了 |
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a****f
发帖数: 944 | 36 鱼片用酒，蛋清，淀粉淹一会儿
锅内放油，滑溜鱼片直到变白色，然后盛出鱼片
炒葱，蒜，加入胡萝卜，木耳，盐，酒，水，烧开，再加入鱼片，焖烧一会儿直到入味
，最后浇一点麻油。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 37 那你下次自己擀皮好了。。。擀厚点，保证包出来是白胖滑溜得 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 大概3,4年前买的一套不粘锅，
就是满大街都有的，50块一套的omelet pan，10寸和12寸
不太频繁地用了几年，表面的涂层手感不滑溜，也有一点沾了
这次搬家前本来是打算扔掉的，结果网上偶然看到有人说带warranty的锅可以换新的
收据和说明书早扔了，于是上它家网站查，这套锅还真是有life time warranty的
3个星期前，网上claim，然后花了10来块邮费寄走
今天收到email，说是新的锅已经寄出来了:)
大家也不妨看看家里的旧锅~ |
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s**n
发帖数: 6126 | 39 大概3,4年前买的一套不粘锅，
就是满大街都有的，50块一套的omelet pan，10寸和12寸
不太频繁地用了几年，表面的涂层手感不滑溜，也有一点沾了
这次搬家前本来是打算扔掉的，结果网上偶然看到有人说带warranty的锅可以换新的
收据和说明书早扔了，于是上它家网站查，这套锅还真是有life time warranty的
3个星期前，网上claim，然后花了10来块邮费寄走
今天收到email，说是新的锅已经寄出来了:)
大家也不妨看看家里的旧锅~ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 40 水果里面没有几样是我自己主动爱吃的，这个柿子，是例外中的例外！ 属于只要看到
必买形的~
又是柿子的季节，开吃没商量！
想念儿时爬到柿子树上的情节，想念那片柿子林，在遥远的记忆里摇摆于风中......
柿子也许买来的时候还有微青，这时吃起来会有些青涩的味道，但是没有关系，放在一
个角落里捂上几天，变成熟熟的颜色之后，再吃味道就非常甜美滑溜了！
爱吃柿子的姐妹们，到季节啦，开吃吧~~~~ |
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y***x
发帖数: 737 | 41 黄色的， 叫做港式薄云吞皮
厚度真的很薄，所以煮过漂在汤里有轻纱一般的感觉，吃起来口感也很滑溜
不过男生可能会觉得填不饱肚子 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 42 早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出炉后的那些点缀）
2． 要耐心等待1到1个半小时。
3． 对鱼的要求较高，最好是脂肪含量高一些的海鱼。CATFISH不行（腥死），TILAP... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 小苗mm贴了我才发现自己没贴过，最近有点懒，鞭策自己一下~
虽然荞麦不论是中文名字还是英文名字（buckwheat）里都有个“麦”字，但跟小麦其
实不是一家的，不是通常意义上的谷类作物。它不含面筋（gluten），对那些面筋不耐
受却酷爱吃面食的人群来说是个很好的选择。荞麦作为粗粮，含有大量膳食纤维、B族
维生素和各种微量元素。此外，荞麦所富含的烟酸和芦丁，被认为具有降血压和降血脂
的功效。
荞麦对生长环境的要求不高，一般种植在高寒地区，中国北部，韩国，日本等地产量很
高。荞麦面条在日本的饮食文化里有着很特殊的地位，北美这边市售的荞麦面条也多出
自日本，包装上标注的是“soba noodle”。需要特别注意的是，“soba”虽然常常被
用来指代荞麦面条，但是普通面粉做的日式细面条有时也被称为soba noodle（相对粗
面条，一般称作udon noodle，乌冬面）。最简单的方法是参照成分表，里面有“
buckwheat flour”字样的就是荞麦面条。此外不同品牌的荞麦面条，荞麦的含量是不
一样的，颜色从深灰到浅灰白色的都有。一般而言，颜色越深说明荞麦的含量越高，味
道也越香，纯荞... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 44 我没有吃过你说的这种，所以不好比较呢
吃起来不觉得干，因为还放了油和蜂蜜，其实蛮滑溜的 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 自从上次在杨老师家吃了她做的番茄牛肉烩面片以后，这几个礼拜一直日思夜想，天天
怀念她的好手艺！她做的这个揪片儿汤，汤浓味鲜，面片爽滑劲道，连汤带片儿的喝下
一口，全身都暖洋洋的，秋冬天里尝上一碗，再酣畅不过了。
那天她一边做，我就在旁边十万个为什么的一直问做法，等她揪片子的时候，我也尝试
着揪了两条，但没成功哈哈。所以今天和好面，熬好汤，一直到要开始揪面片之前，我
的心情都很忐忑。心想着到时候就先揪两片试试，要不行了就换hairui教我的抻面，这
个万无一失！哈哈~ 结果没想到，我一个人独立揪片子还真成功了，虽然没有杨老师手
法娴熟，不过好歹确实揪了一大锅面片儿出来！味道也和杨老师做的有那么几份似了~
哈哈~ 杨老师，收了我这样好学又有悟性的学生，您高兴不？哈哈
这也是我第一次自己揪面片，以前也只吃过一两次面片，面食达人们看到请轻拍~ 我深
知自己道行尚浅啊~ 哈哈
原料（两人份）：
面片：高筋面粉（bread flour）1.5cup，盐1/4小匙（tsp），清水、植物油适量。
汤底：牛肉1块，大番茄1个，鲜蘑菇3个，青椒（jalapeno）1个，姜2片，香菜1小把；
盐、料酒、草菇... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 828 | 47 嘿嘿周末我也要做滑溜鱼片~~ 学习ing！~~ |
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z**********e
发帖数: 22064 | 48 来源: 中奢网|2014-01-28 00:00:00
泡面的种类千千万，一个喜爱泡面的美国泡面达人在尝试过世界上无数种泡面之后
，这位高人特别选出了十款他认为最最美味的泡面推荐出来，美味的泡面不仅仅只在日
韩，美国跟新加坡的也不错！
#10. Mama泰式鲜虾酸辣面（泰国）
尝过了泰国的几款泡面，感觉MAMA的这个冬阴功风味确实不错，热水冲泡后能闻到
香茅和柠檬的香味，汤底酸辣呛口，面条则比普通泡面要更细和更爽口些，是不开胃时
的首选。
#9. Paldo咕咕面 香辣鸡汤味（韩国）
韩国的这款Paldo咕咕面汤汁看起来清澈如清鸡汤，不过其实配料中加入了墨西哥
辣椒，入口之后会有微辣感在舌头延展开来，不过强度不大，至于面质方面，则如同韩
国的大多数泡面，滑溜顺口。
#8.韩国农心黑色版辛拉面（美国制造）
辛拉面大家应该都听过或尝过了吧？不过这次上榜的是被誉为高级版本的黑色包装
。这款辛拉面内附一大片蘑菇和脱水牛肉，味道上依然是辛辣为主！据说加片芝士味道
更好，有兴趣的可以试试这种吃法。
#7. 札幌第一日式炒面（美国制造）
这款炒面在去年的榜单中也占了一席位，之所以那么得泡面狂人的心，... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 49 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 17729 | 50 上淀粉，滑溜啊
其实先用淀粉预处理一下，溜煎炸炒都不会老 |
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