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z**********a
发帖数: 32 | 3 先发一个，以后再发其他
女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 4 女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖 |
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d********l
发帖数: 95 | 5 清淡和油腻的对比。
两个简单菜。
鱼，单独蒸鱼，铺上姜丝，葱丝撒盐少量。热油，淋上去，滴几滴酱油上色。
梅菜扣肉 懒人版。五花肉大火烫一下，然后冷水冰一下。食用油把梅菜炒香，放肉，
倒水，放料酒，少量酱油，糖，炖吧。中间把肉翻一翻。收汁后提起肉切片。梅菜捞起
铺碗底，放入肉，放水芡粉收汁淋肉上。完成~ |
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Y****e
发帖数: 7007 | 6 俺试过沙茶酱炒,姜葱炒.
刚百度了一下.
碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间
将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝
取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱
，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。
番茄酱拌牡蛎的做法
原料：
牡蛎20粒（300克），鸡蛋一个。
调料：
盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根
，葱白数段，姜三块；
(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。
做法：
1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒。[美食
中国]
2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉，最后平铺在涂有
色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳，高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱。
洋葱牡蛎的做法
原料：
牡蛎300克，洋葱、香菜各少许。
调料：
胡椒粉、绍酒、精盐各少许；
(A)淡炼乳、淀粉各一... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 都是简单菜， 很容易做， 大概说说：
牛排， 无他， 很便宜的普通牛肉， 扔到外面的grill烤， 比较厚， 需要
小火盖盖子多烤一会儿。。
清蒸鱼， 冻的鲈鱼， 蒸10分钟， 保温7到8分钟， 然后淋上蒸鱼豉油， 再
淋上热油， 肉质一般， 不过不腥。。
皮蛋豆腐， 嫩豆腐， 切， 皮蛋， 切， 放上葱花， 淋上酱油膏。。
炒西兰花， 用了红椒和老干妈豆豉一点点， 同时做别的， 结果辣椒煎湖了，
最后也炒过了， 这个菜没做好。。
饭， 电高压锅高压7分钟， 自然冷却， 记住少放水， 口感不错。。
总时间可能40分钟左右， 配尖庄一杯， 红酒一杯。。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 8 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
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g*******g
发帖数: 271 | 9 天气有点冷。家里正好有火锅剩的肥牛，金针菇。于是想来做个酸汤肥牛吧。
具体步骤如下：
1. 金针菇洗干净备用。我还家里点青江菜当菜码。粉丝泡软。
2.然后切蒜瓣儿。其实应该用野山椒和泡椒的。可是家里没有，就用干辣椒代替了。
3.烧一锅热水，放些盐和油，用来焯一下金针菇，青江菜和粉丝。然后摆进碗中待用。
4.另烧一锅水焯一下肥牛，待颜色变了以后就成出来，以免肉老了。将牛肉放入刚才放
菜粉丝的碗中待用。
5.然后另起一锅，烧热油，煸炒蒜瓣儿和辣椒，待炒香之后加入水煮，加入少许盐和糖
，煮开之后，要将汤汁淋如刚才放牛肉的碗中。记住在淋汤之前，要将碗里撒入白胡椒
粉和少许白醋。然后浇汤入碗。
得了，一碗好吃的酸汤肥牛可以吃了哦。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 10 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 12个烹饪技巧，全是智慧结晶
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:30:44 2017,GMT)
厨房里有很多厨艺上的技巧，有的是从老一辈那里传承下来的，有的是厨师们自己摸索
出来的，但不管是前者还是后者，里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。
冰八带增脆 盐和蛋清搅打
给冰鲜八带增加脆度我们有个小窍门：
取自然解冻的冰鲜八带5千克清洗干净，放入盆内，倒入鸡蛋清2个、盐200克，朝一个
方向使劲搅打约20分钟，冲洗干净后放入沸水中快速焯水，捞出冰镇即可。
加盐搅打的作用跟搅打鱼丸是相同的，可以增加八带的脆爽感。
烤羊排 中途喷啤酒
制作烤羊排、羊腿、牛排时，待原料烤至五成熟，将原料取出，喷入少量啤酒（啤酒要
装入喷壶内），再继续烤制，做好的成品表皮更酥香，色泽也更金黄。
炖牛肉 1个苹果增香味
在炖牛肉时，加入少量苹果（牛肉5千克时需要添加一切二的苹果150克），可以增加菜
肴的鲜香味。
煮羊蹄 蔬菜料煮后冷水泡
羊蹄的异味是非常浓的，所以在烹调前，我们要先给它祛异味。
我的方法是：羊蹄5千克放入不锈钢桶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 节后食欲一般
尤其怕油腻的大荤菜
带来一道家常美味
最重要是低脂低负担而且还很养生
美美的端出来，香气四溢
搭配了银川同事过年送的枸杞和红枣
营养完美，口味香甜
一起来尝尝吧！
【养生香菇蒸鸡】
原料：
小鸡腿2个
干香菇6-7朵
鲜香菇3个
枸杞20粒左右
大枣2颗
调料：
料酒1大勺
耗油1.5大勺
生粉1大勺
盐1小勺
生抽1小勺
白胡椒粉1小勺
香油1小勺
制作过程：
1、香菇提前2小时泡发；枸杞用开水泡开待用；
2、鸡腿去骨，切成厚片；
3、用料酒、耗油、生粉、生抽、盐、白胡椒粉加入鸡腿肉中，抓匀腌制10分钟；
4、泡发好的干香菇和鲜香菇切片，和腌制好的鸡腿肉、泡发好的枸杞一起抓匀；
5、把香菇和鸡肉平铺在盘中；
6、大枣切成三片，摆在菜上；葱切葱花，摆在菜上；
7、在蒸锅中大火上汽后蒸10分钟
8、出锅后淋入香油提味即可。
低负担养生菜——养生香菇蒸鸡
转载 2016-02-25 08:55:14
标签：kitchentimes美食养生菜香菇鸡肉
公司食堂激发了我带饭的强烈要求
家里的米全换吃五常稻花香米
把我的嘴也养刁了
一... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 14 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
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全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ditu (地图妹·灌灌), 信区: Food
标 题: 烤鸭DIY——注解版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 13:09:02 2007)
俺今天来上个烤鸭注解版吧，半年前写的一个豆腐块。这个方子参考了N篇网上著名的方子，写得比较啰嗦，列出一些可能替代方案，列出烤鸭失败的原因分析。
原文link：
http://fwh2906.spaces.live.com/blog/cns!447069D7FBAF7E2D!517.en
【食材】
烤鸭一只，4～7磅重。
【器材】
1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人用方便烤箱的。没烤箱，就别diy烤鸭了，去买着吃伞?
2、烤盘及rack。最好是1个rack和2个烤盘配套的那种，walmart有卖的。rack架在烤盘上，能够让烘烤过程中流下去的鸭油不与鸭身直接哟ァＨ绻挥胷ack的话，鸭子容易浸泡在鸭油中，这样鸭皮就烤不焦脆。
3、吸管。稍微粗一点，喝奶昔的那种粗吸管比较好，如果不想买，那就去麦当劳偷一根。
4、挂钩。最好是那种人字形钢铁钩子，上面可挂，下... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 570 | 18 全知麦彭仁波切 造
堪布益西彭措 讲授
今天我们讲全知麦彭仁波切造的《醒梦辩论歌·幻乐众音》。
所谓醒梦辩论，就是醒者和梦者两个人在彼此谁真谁假的问题上展开辩论，然后智慧大
法官派出妙慧审判员裁决定案，在决定了真假正邪之后，就得出一个结论“原来醒者和
梦者平等无差别”。从此之后，醒者和梦者手拉手成了一对好朋友，他们的心态和行为
和合成了一致。以后，他们就合二为一，连一也最终消失在虚空中。
妙慧审判员作了成功的调和之后，得到慧王最大的赏赐。慧王授予他虚空的王政，在那
个虚空花园里，和风一吹，甘甜的淳蜜纷纷飘降，有享之不尽的甜蜜。慧王还赐予他一
位美丽的王妃“石女女”，这位王妃永不衰老，称心如意，他们过着无上喜乐的生活。
再后来就和慧王融为一体。故事到这里就结束了。
在整个戏剧上演的过程中，有一面天鼓不断地发出种种幻化的音乐声，戏剧的前一部分
是幻化音乐，中间一部分是幻化音乐，后面一部分还是幻化音乐，而且这个幻化音乐充
满了宇宙时空，在每个显现上面都演唱，唱得非常美妙，意境深远，这叫“幻乐众音”。
以上结合歌剧的故事情节，讲了题目的表面意思，那么它的内义是什么呢？这个内义真
是浩瀚如海，里... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 19 醒梦辩论歌: 堪布益西彭措 讲授
二、醒梦争辩
分二：(一)引言 (二)正辩
(一)引言
昨夜梦中美妙境，今朝所遇显现法，
二者最初同等生，二者最终同等灭，
梦执梦现以为实，醒执醒现方为真。
醒梦今辩谁为真。
昨晚有很好的梦境，这是梦里善妙的显现。“今朝所遇显现法”，就是今天醒时遇到的
种种显现，也就是醒时种种人、事、物的现象。
这个“遇”字很妙，什么是遇？就是心识前刹那刹那都有新景象，好像心在和它相遇一
样。实际只有心在幻化游舞，一幕幕景象不断在心前呈现，就叫做“遇”。用一句话表
达，就是“眼前花开花落，云卷云舒”。
“二者最初同等生，二者最终同等灭”，这是讲醒梦显现的相同之处。在什么地方相同
呢？就是醒和梦的显现都是在最初一刻忽尔生起，就是前面没有，忽尔在心前显现了，
而且，到了一段显现的末尾，忽尔消失。像这样，梦境是一段段显现生起灭去，醒也是
一段段显现生起灭去。(歌中这一句很重要，有智慧的人领会这一句，就明白显现都是
虚假的。等到整个辩论讲好了，那时回头再看，会对这一句有所领会。)
梦者执著梦的显现是真实，醒者执著醒的显现才真实，他们都认为自己的显现真实，由
此就开始辩论谁才是... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 20 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 21 摘要：
郫县豆瓣，酱多，回锅肉外少用
油淋鲜豆瓣，多用于凉拌或碟子
鲜豆瓣用途广，不好找，“饭烧光”的不错
郫县豆瓣是酱豆瓣，颜色暗红，味香醇，
简单的说就是放的非jier多的酱到里面，又在罐子头放很久，紧倒都不捞出来卖。
鲜香味不够，颜色也不够红，辣味都基本没有了。。。
一般就用来做做回锅肉就可以了。。。
自己家里或者餐馆还是用自己做的豆瓣海椒比较多，
就是倾向于少用酱或酱油，盐不够，就直接用盐
鲜豆瓣海椒，够红，够辣，够香，其实很多菜比如豆瓣全鱼，
都是用这个得。
还有一种豆瓣海椒是，用油淋过的鲜豆瓣，这个可以用在凉拌菜或者配鱼火锅碟子
油淋过的在美国也有瓶装的卖的。
鲜豆瓣海椒比较难找，香港台湾的颜色味道都不行，而且还经常加蒜。。。
其实发在这个版，大家都是懂的起的，上面的几段费话基本可以省了。。。
直接推荐下面这个鲜豆瓣，用的时候，用多爆一下，爆香了再说
饭扫光的
这个我试的不多，不过多半还是有其他四川的比较好的，你们上图哈 |
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r****g
发帖数: 511 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 23 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: rihong (日黉), 信区: ChuanYu
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 13:15:56 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还... 阅读全帖 |
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r****g
发帖数: 511 | 24 http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/991075.html
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们，别害羞，一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 25 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 26 选料
浆牛肉的出品要达到的效果是：牛肉片（丝）红亮、形体饱满、肉质滑嫩、口感有弹性
。这在选料上大有学问，常用部位有牛淋（腿以上的部分）、牛里脊（贴近脊骨的部分
）、牛梅（挨着板油的一条瘦肉）、牛腿（牛淋以下部位）。
以牛肉片为例，绝大多数酒店以牛淋、牛梅为原料，但我认为牛里脊才是制牛肉片的最
好原料，因为牛淋肉质紧密、结实、渗透力差且组织部位松紧不一（因为牛的臀部有的
地方能经常运动而有的地方却不能），切片虽说出品成形较好，但成品口感相对不均匀
；牛梅虽说很好，但成本较高，且成形易散碎，也不十分理想。
切牛肉丝最好选用牛腿肉，因为其组织纤维成丝状，顺其纹路切丝利于成形，若选牛里
脊、牛淋、牛梅为原料，其一易碎易断，其二遇热油变形幅度较大，易散、烂。
浆制工艺
确定选料的部位以后，浆制牛肉的工艺流程为：牛里脊（打尽筋膜）入冰箱放隔天或隔
夜切片（或丝）冲漂血水挤水浆制。
切制前的牛里脊需选用在冰箱中贮存隔天或隔夜的冰鲜品，因为鲜牛里脊的组织纤维还
未完全死去，水分子还未分解，给下一步浆制上劲、吸水造成很大难度，故而出品形体
差、口感差、易渗水。
下一步就是刀工成形了，牛肉片要顶丝切，因... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 27 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 28 记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
2014年1月21日，北京，一名工人将垫底的熟料垫子进行冲洗。每个盛装食品的框子必
须放在垫子上。
2014年1月21日，北京，梅菜扣肉盒饭制做车间，工人在进行人工分餐。每半个小时，
工人需对手进行消毒一次。
2014年1月21日，北京，一名技术监督人员身上别着笔和勺，用于纪录和试吃食品。
2014年1月21日，北京，工作人员将包装好的盒饭放入杀菌釜中进行一小时五十分钟的
121度高温杀菌。杀菌后的盒饭保质期可达到三个月。
2014年1月21日，北京，蔬菜生产车间进货区，一名技术人员在检测当日的蔬菜是否达
标。
2014年1... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 362 | 29 我今年六十六岁，是一九九八年九月七日得法的。我永生难忘这个使我生命获得新生的
日子，这天到单位去办事，看到单位出纳员的抽屉里的《转法轮》封面的法轮吸引了我
，我当时就来看，翻开第一页就是师父的近照，我吃惊了，怎么这么熟悉，就象在哪里
见过，那么亲切慈祥的面孔，还在向我微笑呢。我接着翻一页是《论语》，就看了一遍
，我震撼了，这不就是我要找的吗？
我提出要买这本书，出纳员也向我介绍了一下，她说能给我，这时有个人叫了一声我的
名字，是我原单位的老厂长，她是这儿的辅导员，她对那个出纳员说我是真有缘份的，
书就应该我得，并叫我当晚到那学法学炼功。我当即答应，请回大法宝书，从此走向了
修炼之路。
开始一参加炼功，师父就给我下了法轮。我有一种得法恨晚之感，如饥似渴的读着法，
后来把当时有的大法书与录像带都请回来了。当时对师父讲的法理还领悟不透，但当看
到：“我们法轮大法会保护学员不出偏差的。怎么保护呢？你真正作为一个修炼的人，
我们法轮会保护你。我的根都扎在宇宙上，谁能动了你，就能动了我，说白了，他就能
动了这个宇宙。”[1]我整个人震撼了。《转法轮》讲出了人活着是为了返本归真，我
终于找到了人生的... 阅读全帖 |
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a********t
发帖数: 4255 | 30 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 31 “甜烧白”又名“夹沙肉”。是四川乡土风味 “三蒸九扣”著名甜菜之一。四川农村
，普遍流行着一种叫“田席”，的筵席形式，这种筵席具有不拘场地、就地取材、不尚
新异、朴素实惠的特点，菜品粗犷。因烹法多用蒸扣，故又有“三蒸九扣”之称。“三
蒸九扣”包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等
，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。这道菜甜香味型，成品丰腴大方，油润光亮，肉片甜
香酥软，肥而不腻；糯米滋润柔软，洗沙甜香酥散适口。最宜冬季选用。
还有另外一种做法叫作“龙眼甜烧白”。这里的龙眼不是指桂圆，而是根据菜的品相得
名的。选用大颗饱满的红枣，先在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟后，再
去掉皮核，在中间塞满豆沙，然后用薄 如纸般的猪肉片裹成一个枣卷，立着放在碗中
与糯米一同蒸熟。因为卷好的枣卷酷似龙的眼睛，因而得名。
这道菜的一个关键之处，就是猪肉的选择。首先，要选用新鲜猪肉，这可是很有讲究的
，要用带皮的“保肋肉”。“保肋肉”是学名，是指猪的中间、包着肋骨的那部分，在
北方也叫“硬肋肉”。因为这个地方的肉皮薄、肥瘦相间，做出菜来不腻也不柴。五花
肉就属于其中一部分... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 32 “甜烧白”又名“夹沙肉”。是四川乡土风味 “三蒸九扣”著名甜菜之一。四川农村
，普遍流行着一种叫“田席”，的筵席形式，这种筵席具有不拘场地、就地取材、不尚
新异、朴素实惠的特点，菜品粗犷。因烹法多用蒸扣，故又有“三蒸九扣”之称。“三
蒸九扣”包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等
，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。这道菜甜香味型，成品丰腴大方，油润光亮，肉片甜
香酥软，肥而不腻；糯米滋润柔软，洗沙甜香酥散适口。最宜冬季选用。
还有另外一种做法叫作“龙眼甜烧白”。这里的龙眼不是指桂圆，而是根据菜的品相得
名的。选用大颗饱满的红枣，先在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟后，再
去掉皮核，在中间塞满豆沙，然后用薄 如纸般的猪肉片裹成一个枣卷，立着放在碗中
与糯米一同蒸熟。因为卷好的枣卷酷似龙的眼睛，因而得名。
这道菜的一个关键之处，就是猪肉的选择。首先，要选用新鲜猪肉，这可是很有讲究的
，要用带皮的“保肋肉”。“保肋肉”是学名，是指猪的中间、包着肋骨的那部分，在
北方也叫“硬肋肉”。因为这个地方的肉皮薄、肥瘦相间，做出菜来不腻也不柴。五花
肉就属于其中一部分... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 探访北京火车盒饭生产区
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
2014年1月21日，北京，一名工人将垫底的熟料垫子进行冲洗。每个盛装食品的框子必
须放在垫子上。
2014年1月21日，北京，梅菜扣肉盒饭制做车间，工人在进行人工分餐。每半个小时，
工人需对手进行消毒一次。
2014年1月21日，北京，一名技术监督人员身上别着笔和勺，用于纪... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 26 13:49:29 2012, 美东) 提到:
LD请客
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Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Thu Apr 26 13:51:26 2012, 美东) 提到:
贵妃楼?
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zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 26 13:51:48 2012, 美东) 提到:
我最喜欢的餐馆之一.感觉如何?上片片.
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Beijing (我是猪--听说猪是被祝福的) 于 (Thu Apr 26 13:52:22 2012, 美东) 提到:
你确定是一个吗？
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco)... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
hello6000 (hello) 于 (Wed Apr 25 21:13:09 2012, 美东) 提到:
很久不上来了，上来一定有事情，呵呵。
现在满屋子的气味，感觉危险，在线求救。
今天蒸鱼吃，没注意两层蒸锅错开了，结果加的水直接从煤气炉子（我也不知道是煤气还是天然气）淋了下去。我这个AARTMENT是老古董，完全符合古董的根本属性， 就是又破又贵。而煤气炉子就是史前文物了，大家见过那种两个炉架之间常年带火苗的么？我现在小心的打开炉子上br />
板，发现里面的板上有积水，一个火苗被浇熄了，另外一个还亮着。我点了很久，也点不燃那个熄灭的火苗。
但是我明显感觉家里有股莫名的味道。而且我的眼睛感觉酸涩。我现在做的事情是：
1。开了厨房的抽气扇。
2。打开了客厅，另外一个卧室和卫生间所有的窗户。
3。关上了我睡的卧室的门，打开了一部分窗。
我的策略是：准备打开暖气，大开窗，然后睡觉。明天大上午就让管理员找人来修。大家觉得这样我明天还能来这里和大家说话的可能性有多大？
或则今天去实验室干活到深夜，就... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 36 第八章 做鬼也风流
李华跟着袁平走出机场时，感到了前所未有的轻松，这里的一切都是新鲜的，这里
的空气也是自由的。她多么想就此隐姓埋名，过一个正常女人的生活啊！
袁平是有家室的人。妻子在仪表厂当技术员，虽相貌一般，但人品很好；女儿上小
学了，美丽、活泼、人见人爱。他有一个令人羡慕的家庭。但作为一个事业有成的男人
，他总感到生活平淡乏味，古圣贤也说“食、色，性也。”爱美之心，人皆有之。何况
人心不足，现在袁平才体会到什么叫做“家花不及野花香”，迫不及待地将李华安排进
齐鲁大旅社，开了单人间，住进214房，房门一关，就是俩人世界了。
袁平连家也不回，反正出差在外，就说会议之后又有活动，老婆不会怀疑，今夜他
要陪李华共度良宵。
此刻，一心想偷尝禁果的袁平心痒难耐，听着卫生间里李华洗澡的淋喷头“哗哗”
水声，他真想冲进去。可李华太讲究、太细腻了，一洗洗了半个小时还没出来。
李华慢吞吞地打着香皂，轻抚着光洁的皮肤，心中一阵阵感慨，一阵阵激动，一阵
阵惘然。下一步该怎么办？她想：还能怎么办，已经到了无家可归的份上，只能是烂泥
萝卜擦一段吃一段了！幸亏天不亡我，让我在飞机上遇到了袁平。今夜只能先稳住他... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 37 转帖的狗来的
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地里随处可见，它
不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的
谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方
。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味
甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。
荠菜煮鸡蛋
荠菜在三月的农村随处可见、随处可采，如果你有一份雅致的心情，可带上小铲子，趁
着风和日丽的天气去湖边、河畔或田间，挖一些荠菜回来。那些长得翠绿翠绿的，有白
白的根须，还没有开出小白花的，就是极好的荠菜了。在菜市场上，也有荠菜出售，价
格通常是1至2元钱一把。
荠菜、风球、红枣、生姜是煮鸡蛋必备的。
荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美
，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三
月三这天，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三
片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 探访北京火车盒饭生产区
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
2014年1月21日，北京，一名工人将垫底的熟料垫子进行冲洗。每个盛装食品的框子必
须放在垫子上。
2014年1月21日，北京，梅菜扣肉盒饭制做车间，工人在进行人工分餐。每半个小时，
工人需对手进行消毒一次。
2014年1月21日，北京，一名技术监督人员身上别着笔和勺，用于纪... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 39 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 40 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 41 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 42 第一百六十三章 御宴
听着这话，曹佑宁表情骤变。
搬着一张桌子回家，虽说无论如何包装送到大学士府上，都会显得有些怪异，但毕
竟是天底下独一份的东西，可拓本这种事物……只要有墨有纸可以拓出几百几千张来，
若真拿张拓本回去，自己该怎么向姐夫交待？
他看着那个不清自入的小侍女微黑的脸，深黑着脸说道：“你又是何人？”
水珠儿姑娘瞥了他一眼，便知道他想做些什么，无奈一笑介绍道：“你要买的这桌
子，虽说是那仙……颜瑟大师所写，却是宁缺的原作。这位姑娘是宁缺的贴身侍女，实
话说只怕能当宁缺大半个家，若你真想要拿些什么回府，最好还是客气一些。”
曹佑宁闻言一惊，迅速从善入流，极客气地向桑桑揖手一礼，诚恳道出自己的来意
：“小姑娘，虽说拓本日后自然也会珍贵，但我想买的却是独一无二的东西。”
桑桑心想这算是少爷成名之后的第一位客人，总要有些优待，思付片刻后平静应道
：“我给你加印，如果还不行，我家少爷请颜瑟大师给这份拓本亲自签名。”
说完这句话，她从怀里掏了半天掏出一方印章来。
曹佑宁双眼放光看着她手中的印章，问道：“这是……宁大家的私印？”
桑桑极不习惯少爷被人称作宁大家，总觉得这和简大家之类的称呼太相... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 第一百六十三章 御宴
听着这话，曹佑宁表情骤变。
搬着一张桌子回家，虽说无论如何包装送到大学士府上，都会显得有些怪异，但毕
竟是天底下独一份的东西，可拓本这种事物……只要有墨有纸可以拓出几百几千张来，
若真拿张拓本回去，自己该怎么向姐夫交待？
他看着那个不清自入的小侍女微黑的脸，深黑着脸说道：“你又是何人？”
水珠儿姑娘瞥了他一眼，便知道他想做些什么，无奈一笑介绍道：“你要买的这桌
子，虽说是那仙……颜瑟大师所写，却是宁缺的原作。这位姑娘是宁缺的贴身侍女，实
话说只怕能当宁缺大半个家，若你真想要拿些什么回府，最好还是客气一些。”
曹佑宁闻言一惊，迅速从善入流，极客气地向桑桑揖手一礼，诚恳道出自己的来意
：“小姑娘，虽说拓本日后自然也会珍贵，但我想买的却是独一无二的东西。”
桑桑心想这算是少爷成名之后的第一位客人，总要有些优待，思付片刻后平静应道
：“我给你加印，如果还不行，我家少爷请颜瑟大师给这份拓本亲自签名。”
说完这句话，她从怀里掏了半天掏出一方印章来。
曹佑宁双眼放光看着她手中的印章，问道：“这是……宁大家的私印？”
桑桑极不习惯少爷被人称作宁大家，总觉得这和简大家之类的称呼太相... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 44 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 45 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30271
·陈向阳·
现在的北京，一年四季都不缺菜，只不过冬天贵点。而1960年代和1970年代则非常不同
。那时你若冬天走进菜店（当时可没有自由市场，只有公家的菜店），货架子上大半是
空的。只有些大白菜、土豆、胡萝卜，偶尔有绿皮红心的“心里美”萝卜，人们抢着买
，可以当水果吃。
不过，临近春节时，货架子上就热闹了，许多夏天才有的菜也出现了，像黄瓜、西红柿
、青椒，还有嫩嫩的韭黄。不过那价钱可别跟夏天比，夏天几分钱一斤，此时几毛钱一
斤，高出十倍。那会儿的猪肉才9毛钱一斤，这菜快赶上肉价了。有人买吗？有，过春
节么，一年就一回。我家多少也买点，三两条黄瓜，四五个西红柿，挺宝贝的买回家。
怎么吃呢？像夏天那样拍黄瓜，西红柿炒鸡蛋？别想！那还不一顿就完了。得细水长流
应付整个春节呢。所以只能是炒肉放几片黄瓜，西红柿呢，做汤。
那会儿的“细菜”怎么那么贵呢？因为都来自京郊的暖房。当时可没有全国各地的蔬菜
基地，运输能力比今天差远了。那时北京人吃菜主要靠郊区，城市四周到处是菜地... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 在北京五环外最后的日子
2017-12-14 18:30:26 来源：真实故事计划 作者：袁凌
点击：2596 评论： 6（查看）
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凭借一块菜地，翟龙萍和父母在北京生活了14年，其间，家里又迎来了两位妹妹的
出生。而这个冬天，她们必须离开北京。
进入11月的第一天，北京初冬的斜阳铺在苇沟大桥附近的菜地里，翟龙萍和母亲蹲
在地头，采摘两畦最后的青菜。
菜畦点缀着一些落叶，青黄相间，像一块铺在温榆河畔树林中的地毯。12年以来，
它安放了一家人的生存，眼下犹存绿意，却在“疏解非首都功能”的秋风中走到了尽头。
这是翟龙萍在北京的最后日子。一周以前，父亲带着两个妹妹回到山东老家莒县大
翟家沟，三姐妹告别了就读的青红蓝打工子弟学校，暂时辍学。父亲赶回老家是因为奶
奶重病，母亲和翟龙萍之所以留在北京，是为了和迁离的期限赛跑，抢救一点菜地上最
后的收成，清偿赊欠老板的地价和学校的学费。
菜地边是一家人栖身的棚屋，它和附着在路旁的其它种菜人户一样矮小斑驳，眼下
和菜地一样朝不保夕，屋顶下空空荡荡，所有的家什和被褥都和邻居一样堆放地头，苫
着一张塑料布，以防那些人深夜前来，按照多次警告过的，不... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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f**********y
发帖数: 1063 | 48 想当初在四川的时候，每年青菜里面最期待的就是冬旱菜了，拿来做汤或是煮粥都是绝
佳的好材料，尤其是冬寒菜煮的粥，碧绿清香，入口滑溜溜的，是我最爱。
这个菜的名字之杂，蔚为壮观，有冬苋菜，冬寒菜，东旱菜，冬旱菜，滑菜，东汉菜。
。。。无数，据说自古代起就已经把这一大队名字都搞混了，我还见过古文言文中对这
个菜的名字纠结来纠结去搞不出个所以然的，其中尤其是这个东汉菜，莫非是凤毛麟角
的夹藏了一点历史文化信息？ 原以为这个冬旱菜就是四川的土特产，因为一出四川便
少有吃到，后来竟然发现这东西居然就是中国古代很多文学作品中所提到的“葵”。这
个来头可就大了。想当初，《黄帝内经》可是将“葵”列为中国五菜之首的。古代中国
人吃葵应该是非常普遍的，至少到两汉时期葵都应该是中国种植最广泛的蔬菜之一。古
代名篇里面提到葵的比比皆是，让这种蔬菜充满了历史感和文艺气息。比如：
《长歌行》 青青园中葵，朝露待日晞
《诗经·豳风·七月》 六月食郁及，七月享葵及菽
。。。。。。
还有很多很多。
不知什么原因，葵在明代的时候退出了中国人的餐桌，在全国大部分地方都变成了一种
野菜，这真是一件很可惜的事情，这种蔬菜非常的... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 49 《傍晚敲门的女人（全本）》
1.序（1）
是序幕也是尾声
“咔噢！——”
随着一声凄厉的、令人血液凝固的惨叫，我看见了一双挤满泪水的大眼睛。
这是一双绝望的眼睛！
由于极度惊悸，两个瞳孔睁得像两颗黑色的药丸，透过混浊的泪，闪出恐惧、憎恨
的凶光。
不，除去恐惧、憎恨，在这双绝望的泪眼里，我还看到了乞怜、悲哀和对生的向往！
这双泪眼直盯着我，我也在这双泪眼里看到了自己的眼睛。在这目光交错的刹那间
，仿佛时空突然停顿，天地间的一切都凝固了——
只有森林里蕴含着冷气的风，吹动树梢，出令人屏息的沙沙声。
……
我知道我又在做梦，可我怎么也醒不了。
梦中的往事已经过去十年了。
可过去的一切就生像在昨天，不，就生像在今天，生在眼前——
凄厉的惨叫声，清晰得像把尖刀直刺我的心。
绝望的眼睛挤满了泪，让我不忍看。
难道我又成了十年前的我吗？
难道十年前的... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 804 | 50 http://edu.sina.com.cn/zl/eat/2014-09-01/13541543.shtml
四川话把走亲访友叫做“走人户”。在前些年，如果到乡下走人户，一进门，主人
家多半要说给客人“烧点开水”。不明就里的人以为真是烧开水，也就不说客气话。等
到“开水”端到面前，胆小胃弱的客人多半就晕了——“开水”竟然是一碗很夯实的糖
水荷包蛋，有的还要放一砣猪油，浮在水面像白天鹅一样发出骄人的闪闪油光！这是物
质欠缺时代难得的至诚待客之道，不过它还证明，有时候的“开水”并不是真的普通开
水。
川菜中有一道名声极其响亮、传说很多、起源各说不一的菜式也跟“非普通开水”
有关，它叫“开水白菜”。
笔者知道世上还有这个菜，是在红卫兵战歌响彻云霄、大字报铺天盖地的“文革”
初期。在一篇揭发当时西南局、四川省主要领导人的大批判文章里，说这个走资派不仅
政治上不正确，生活上也很奢侈腐朽，吃的东西都是广大工农兵无法想象的豪华精致。
文中提出了“开水白菜”这个菜作为批判靶子之一，说其特点是“吃鸡不见鸡、吃鸭不
见鸭”，一般群众难得吃到鸡鸭，这个走资派竟然只吃一点鸡鸭汁水煮菜心，这不是“
朱门酒肉臭... 阅读全帖 |
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