由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 涂匀
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x***h
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1
来自主题: Jiangsu版 - 【忆江苏】伙夫小唐
当年大院食堂烧火的师傅姓唐,人称小唐。此人心灵手巧,我和其他两个小伙伴常
跟着他帮他做些事情,现在想起来很有意思。
一个是熬桐油胶粘鸟。拿一把家里盛稀饭用的那种长把挺厚的大概是铝质的圆勺(
记得那时经常用此物件打浆糊),将桐油倒入勺中放在煤炉上烧至桐油起泡后迅速放入
凉水中搅拌冷却,加入少许草木灰(据说是为了让胶变成黑色以免鸟怕黄颜色的胶),
搅匀后,取一根竹竿,上端钻几个孔,将几个削好的竹签插入并固定住,在竹签上涂上
桐油胶,把竹竿绑在小红山上的松树上,坐等黄雀等小鸟落上即被粘住不能挣脱。然后
将鸟取下(如果羽毛上沾上胶可用酒精擦拭),放入自制的鸟笼(做鸟笼的竹材都是从
竹篱笆上抽下来的竹片做的)。
小唐最引人入胜的绝招是治病的偏方。他有两个绝招,一是治大背(对口疮),另
一是治癣。治大背的药是用鸡蛋加壁虎做的。夏天我们帮小唐抓壁虎,然后他把鸡蛋的
一头敲个洞塞进两三只壁虎,再用纸把口封住,吊在食堂旁边破平房的房檐下,待壁虎
在鸡蛋中腐烂后,把鸡蛋打到一个盆子里,让我们到大操场用三块砖头支一块瓦片,把
盆子里的液体(其中还常有一些未腐烂完毕的壁虎)用勺盛到瓦片... 阅读全帖
q****i
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2
我家崽崽小时候(比如月子里)很多屁,后来不记得什么时候开始就没屁了,好像一点
也没有,这么长时间里一个屁也没有呢。我还高兴想是不是没有肝胆浊气了呢。这段时
间我到中医版咨询改变宝宝的饮食以后,最近2个星期里宝宝有放过2-3次屁(我注意
到的)。是不是说明宝宝在好转呢?
2.重视孩子放屁和大便异常的问题
李主任特别重视小儿放屁与否。
特别提醒注意:放屁减少,就很可能是脾虚开始时的症状,千万别忽视。如果每两三天
能放一两个,还算正常,再少就表明有问题了。
如果大便经常干,很少是简单的缺水问题,大部分很可能是脾虚开始时的症状。
常拉稀可能生的凉的东西吃多了,凉茶、冷饮和其它生冷食物,害人不浅。
当然,拉稀也有热泄,酸臭的热泄可能大,原因是胃热、积滞、不消化
另外我不觉得宝宝吃奶粉上火是奶粉质量不好的问题。我家宝宝吃新西兰的绝对没有激
素的奶粉一样上火,添加剂就不好说了,比如硫酸亚铁,这种盐类需要肾脏代谢的,md
谁吃了都会上火,不用说那么小的宝宝了。
还有一个可能是牛奶的本性决定的,牛奶不适合脾虚的人吃。这个原因的话,可能换羊
奶会好点。比如我宝宝对羊奶粉虽然也上火但比牛奶粉轻多了,大概和没... 阅读全帖
t*o
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3
发信人: sheepcat (sheepcat), 信区: Fashion
标 题: Re: 《原创》美宝莲deal之际,贡献美宝莲妆
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 4 14:38:19 2010, 美东)
我用benefit的erase paste,遮黑眼圈。因为是用在眼部,所以我挑比较滋润的,这个
还可以。就是颜色比较少,有些mm可能找不到最match的颜色。

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发信人: sheepcat (sheepcat), 信区: Fashion
标 题: Re: 《原创》美宝莲deal之际,贡献美宝莲妆
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 4 14:46:31 2010, 美东)
嘻嘻,没事没事,我都忘啦。
我没有不上粉底就涂不匀腮红眼影的情况也,我觉得没什么影响啊,不过我即使不上粉
底,眼部也是一定要打底的,一年四季如此。脸的问题,是不是mm的刷子不太合适?或
者是上腮红的时候,脸上的防晒还没有干,那样的话就会涂不均匀。我通常擦了防晒就
去换衣服,换好以后脸就差不多干了,然后再上妆。
=======
x*****a
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4
受人之托,转一个,没拜读,所以不代表我的观点。
高鹗死在沙滩上——818天雷阵阵的红楼续书大全
难道雷人的YY真的只存在于现在吗?
你视我们老祖宗五千年的雷人传统为何物!
譬如说清朝、民国时期红楼梦的续书,那真是一本比一本雷,雷到你一佛出世二
佛涅槃。
所以,看了那个红楼后40回的帖子,我真诚的想说:你们都错怪高鹗了!
不信,听我818这些红楼续书。
具体开八这些书,先提示一下:这些书基本有几个大类,第一类复活类;第二类
转世类;第三类神鬼穿越类。基本上复活系是王道,神鬼类也不错,转世类好像另外一
部小说,完全无感,所以基本很少八。
第一本:后红楼梦。作者逍遥子(真的不是金庸笔下那个逍遥子,不然天山童姥
李秋水会哭死)
这本的情节一开始接120回贾政看到僧道夹宝玉走,随后追了上去,原来空空大士
和渺渺真人二位是人贩子(看到这里我就囧了,他们救贾宝玉那次白救了),宝玉被喂
了迷药然后救了回来,僧道直接正法。随后发现僧道有扎黛玉和晴雯的小人,把针拔了
之后黛玉和晴雯就复活了(ORZ,原来太虚幻境的绛珠仙子土鳖到被人贩子把魂摄走了
,摄走了有没有做什么龌龊的事情呢,僧道虽然是出家人可还是男银... 阅读全帖
R*****d
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5
☆─────────────────────────────────────☆
xuxihua (xixi) 于 (Thu Mar 31 15:05:31 2011, 美东) 提到:
受人之托,转一个,没拜读,所以不代表我的观点。
高鹗死在沙滩上——818天雷阵阵的红楼续书大全
难道雷人的YY真的只存在于现在吗?
你视我们老祖宗五千年的雷人传统为何物!
譬如说清朝、民国时期红楼梦的续书,那真是一本比一本雷,雷到你一佛出世二
佛涅槃。
所以,看了那个红楼后40回的帖子,我真诚的想说:你们都错怪高鹗了!
不信,听我818这些红楼续书。
具体开八这些书,先提示一下:这些书基本有几个大类,第一类复活类;第二类
转世类;第三类神鬼穿越类。基本上复活系是王道,神鬼类也不错,转世类好像另外一
部小说,完全无感,所以基本很少八。
第一本:后红楼梦。作者逍遥子(真的不是金庸笔下那个逍遥子,不然天山童姥
李秋水会哭死)
这本的情节一开始接120回贾政看到僧道夹宝玉走,随后追了上去,原来空空大士
和渺渺真人二位是人贩子(看到这里我就囧了,他们救贾宝玉那次白救了),宝玉被喂
了迷药然后救了回来,僧道... 阅读全帖
j****n
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6
来自主题: History版 - 为什么人们厌恶帝制-秦晖
科普文章嘛,人家说三分归晋,并没讲那一年啊。再说,如你所说的二十年人口也差不
到哪里去。所以我讲两千万左右比较靠谱。 可是东汉末年战乱之前有四五千万人啊。
拿这个数字,和西晋战乱前的数字比,还是可以的 (瞒报的话,两者都可以有)。 如
果说从东汉到西晋(经历了多年的恢复)减少了一半的话,说战乱减少了一大半人口,
不算过分了。
国外和民国,完全是另一回事。我也不赞同动辄写这样东西方比较的大题目。可是说中
国古代的循环战乱带来了人口的超大规模死亡和生产的破坏,我还是同意的。明末清初
的历史应该是比较清楚的,你看人死的多不多?

760万人口?那么请问太康元年统计的1600多万人到底谁是对的?你要知道太康元年就
是280年好不好?拿着相差十几年的各方数据拼凑,然后臆测的数据本就不那么严谨了
,把时间或者人口数据写错了,还不叫硬伤?而且吴国被灭的时候本就人口比峰值少了
,你咋推测的被灭之前接近二十年人口的?要么作者是时间写错,要么他把数据人口写
错,写错硬数据还不叫硬伤?那么请问什么叫硬伤?二,太康三年统计,就2000多万了
。而且西晋亡的很快,并不是一直和平,你焉知没有�: 嗦... 阅读全帖
R***a
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7
来自主题: History版 - 历史版举行中秋月饼活动
c/p
文献记载
明劉侗《帝京景物略》载:“八月十五日祭月,其祭果饼必需;分瓜必牙错瓣刻之,如
莲华纸肆市月光纸,缋满月像,趺坐莲华者,月光遍照菩萨也。华下月轮挂殿,有兔持
杵而人立,捣药臼中。约小者三寸,大者丈,致工者金碧缤粉。」
明纪坤(约1636年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐
如人状,儿女祀而拜之。”
明《北京岁华记》载:“市中以黄土博成,曰兔儿爷,着花袍,高有二三尺者。”
清方元鶤《都門雜詠》所寫:“儿女先時爭禮拜,擔邊買得兔儿爺。”
清《燕京歲時記》:『每屆中秋,市人之巧者用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺
。有衣冠而張蓋者,有甲胄而帶纛旗者,有騎虎者,有默坐者。大者三尺,小者尺餘。
其餘匠藝工人無美不備,蓋亦謔而虐矣。』
清詩人張朝墉《燕京歲時雜詠》云:『蟾宮桂殿淨無塵,剪紙團如月滿輪。別有無知小
兒女,燒香羅拜兔兒神。』
清詩人櫟翁《燕台新詠》曾寫“兔儿節”一詩:“團圓佳節慶家家,笑語中庭荐果瓜。
藥竊羿妻偏稱寡,金涂狡兔竟呼爺。秋風月窟營天上,涼夜蟾光映水涯。慣与儿童為戲
具,印泥糊紙又搏沙。”
清末徐柯在《清稗类钞·时令类》中说:“中... 阅读全帖
l*****d
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8
【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著,红迷必读:癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云:林噪蝉鸣渐静息,隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池,风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后,薛姨妈不觉病倒,成日躺在炕上啼哭,思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰,陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
:“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街,若是每人分得一处,也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁,城里生意还是冷淡的很,分的这么多房子,开门面也没有人光顾。我先
不去住着,你们带兄弟们随意住去吧,我怕宝兄弟回去又勾起伤心事,等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟,那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道:“那我就带了弟兄们先住
进去,把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道:“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来,... 阅读全帖
J********a
发帖数: 5208
9
来自主题: Military版 - 常用汉字三千八
看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖
s*****r
发帖数: 43070
10
来自主题: Military版 - 中国工程院院士增选候选人名单
2013年中国工程院院士增选候选人提名、遴选工作于4月25日结束。经形式审查和
中国工程院主席团审定,有效候选人共560人,现予公布。
自即日起,每位有效候选人的提名材料将按《中国工程院院士增选候选人材料公示
办法》的要求在其工作单位公示,公示时间为一个月。
中国工程院
2013年5月22日
姓名年龄专业工作单位提名、遴选渠道
机械与运载工程学部(52人)
曹喜滨50飞行器设计哈尔滨工业大学中国科协
陈学东48特种设备设计与制造合肥通用机械研究院院士提名
笪良龙46水声工程海军潜艇学院解放军总政治部
邓宗全56机械设计及理论哈尔滨工业大学院士提名
樊会涛50飞行器设计中国航空工业集团公司中国航空工业
集团公司
范多旺58机械制造与自动化兰州交通大学甘肃省
范光照63机械电子工程台湾大学院士提名
冯顺山60火炮自动武器及弹药工程北京理工大学工业和信息化部
冯煜芳50火炮自动武器及弹药工程第二炮兵装备研究院中国科协
付梦印48武器系统与应用工程北京理工... 阅读全帖
a**n
发帖数: 2994
11
对生理现象的无知,与几乎没有什么避孕措施,很多离开父母、逆家庭的革命女青年都
是稀里煳涂地怀了孕。她们中的有些人,甚至是在出现了强烈的妊娠反应后,才去医院
检查,知道自己已经是准妈妈了。营养的不足,使她们的身体健康状况越来越差,对此
体会最深的应当是贺子珍。萨苏撰写,发表于《史客1202》上的《延安女性深受怀孕之
苦》一文,讲述了延安性解放时期,女性受的苦与痛。
中国现代革命首先是思想革命、政治革命和社会革命,直接表现为一系列的解放运动,
运动中涌现出大量的叛逆者、逃亡者和理想追求者。走出家庭,叛逆社会,抛弃“三从
四德”的旧式道德伦理,是青年知识女性踏上革命道路的必然开始。这场革命从来不提
倡性解放、性自由,但在旧伦理已经被委弃,新道德还没有建立起来之际,婚姻自由与
性自由曾一度蔓延过。
大革命时期的湖南郴州,有一批热血青年投身革命。“这些男女学生白天走上街头巷尾
或深入农村,开展宣传发动工作,晚上回来却是又唱又闹,疯疯癫癫的。夜间男女也不
分,几个人挤在一张床上,深更半夜还吵吵闹闹的。……他们以为现在解放了,男女平
等了,男女也可以不分了。”
这种极端行为很快就被革命组织制止了。
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l*y
发帖数: 21010
12
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
13
http://news.creaders.net/world/2016/02/22/1642774.html
这几天,朝鲜又成了热词,美帝看起来有教训三胖的样子,那么,朝鲜到底是怎样的国
家?今天推荐中国一个80后女孩大园园(化名)在朝鲜的所见所闻,真实而残酷。大园
园是是中企派到平壤营业部的审计人员。这里记述的惊心动魄5天,有警察的追赶,有
保安的围攻,更有军人持枪相对。和游客、记者只能按照规定线路活动相比,大园园更
能接触当地更真实的一面。看完这个文章,我只感觉到朝鲜真是流氓,不管是对内,对
外,还是对一个中国单身女孩。文章有点长,配了图,不妨慢慢看。看完此文,或许可
以惦量一把,三胖到底该不该斩首,朝鲜何时不再以国家的名义对内对外耍流氓
一梦醒来,飞机缓缓下落,窗外已是大片的农田。
我是怎样来这里的?这是一个悲催的故事,公司在朝鲜设有机构,派大园园来这里
做审计工作,当我拿到出国任务批件的时候,整个人被平壤营业部几个大字秒杀,话说
几日前刚有想去雅典审计的想法正寻思机会找领导谈话,一纸文件书瞬间将我石化……
飞机降落在一片农田夹着的机场上,说是机场,我倒感觉有点像个大操场,小到没... 阅读全帖
g***j
发帖数: 40861
14
我在假鞋之都莆田花4个晚上买了1双最NB的NB鞋(组图)
新闻来源: 每日人物 于 2017-01-23 20:06:22 大字阅读 敬请注意:新闻取自各大新闻
媒体,观点内容不代表本网立场!
我是抱着买到一双最NB的NB(New Balance)鞋的念头,在一个温暖如春的南方冬天
的夜晚,摸到安福小区的。
前一个NB是形容词,它是市井对于“优秀”和“顶级”最干脆、最直接的赞美。后
一个NB是名词,它是穿在人们脚上的那双名牌运动鞋的名字。
而安福小区,不过是福建莆田城西,一个由十几栋楼房组成的居民小区。楼层不足
十层,没有装电梯,外墙漆着安分的灰色。
它毫不起眼,却又处处透着魔幻般的诡异。
早先,它所在的地面曾是火葬场,后来被开发成楼盘,因为历史不吉利卖不上价钱
,据说愁坏了开发商。再后来,安福小区摇身变成了安福电商城。
白天的安福电商城
白天的安福,除了两家24小时便利店里昏昏欲睡的服务员,整个小区鲜见人迹。而
在深夜10点后,假鞋让这个总面积80多万平方米的小区,成为莆田晚上最繁华的地段,
没有之一。
一种在当地流传甚广却无法求证的说法是,国内市场上10双假鞋里,有9双从这里
发货... 阅读全帖
v**e
发帖数: 8422
15
据英国《每日邮报》8月10日报道,一名黑人女孩丹舍(Darcel)在患白癜风多年后彻底
改变肤色,变身白人大美女。她现在的皮肤非常白,但仍然对白光和紫外线敏感,所以
即使在沉闷的阳光不大的夏天她也涂着防晒指数高达100的防晒霜。丹舍的父母都来自
特立尼达和多巴哥,他们和丹舍的弟弟都没有白癜风病史,但他们在丹舍5岁时发现了
她的前臂和额头上开始出现白点。医生说这是白癜风,同样的情况也发生在了巨星迈克
尔杰克逊身上;7岁时,白色斑点逐渐蔓延到大腿;12岁时,她试图接受紫外线激光治
疗,但没有奏效,那时她身体80%的部位都是白色的;17岁时,她身上的小白点逐渐均
匀分布全身;到了23岁,简直令人不可置信,她的皮肤全白了。专家表示:“这种彻底
变色且白的很均匀的情况极其罕见,她看上去像个正常人。”
白癜风是一种皮肤色素脱失的皮肤病,其形成主要是因为黑色素细胞产生黑色素能力减
少或消失,脱失的结果会使得局部皮肤呈白斑样。据估计,这个病的发病率是1%-2%,
肤色越深,发病率越高

黑人女孩丹舍现在是个白人大美女。

丹舍7岁时,白色斑点开始在大腿上出现。

发帖数: 1
16
来自主题: Automobile版 - 汽车防爆膜不能不说的秘密 [转]
在选膜过程中,应采用中医上的“望、闻、问、切”的方式,对产品进行详细了
解。
◆一望颜色
通常,防爆膜都选用较浅的绿色、天蓝色、灰、棕色、自然色等对眼睛较舒服
的颜色。而且采用了金属溅射工艺,将镍、银、钛等高级金属涂在了天然胶膜上,怎么
用都不会出现掉色、褪色现象。从外观上看,真防爆膜色泽均匀柔和,无波浪深浅不匀
的色差,从车内往外看景色自然不变色。而普通色膜是将颜色直接融在胶膜中,撕掉上
层塑料纸后,用力刮粘贴面,就会有颜色脱落。另外,普通色膜拿着在地上轻轻擦拭,
就会出现褪色现象。
◆二闻味道
一般,劣质膜的胶层残留溶剂中,苯含量高,会有异味,而好的膜在出厂前,
已经过了专业的处理,异味较小。专家提醒,长时间闻到此异味,会严重影响到车主的
身体健康。
◆三问指标
所谓防爆膜,必须具有隔热、防爆、防紫外线等功效。所以,消费者在选择时
,可以详细地向销售人员咨询相关情况,从而判别质量的真假和好坏。
按照一般的标准,防爆膜的隔热率应达到90%左右,紫外线阻隔率一般不低于
98%,高档的不低于99%。而透明度,优质膜其透光度可达90%,而且不论颜色深浅,清
晰度都非常高,消费者在挑选的时候... 阅读全帖

发帖数: 1
17
来自主题: Automobile版 - 汽车驾驶保养的偏方(转载)
1、起步提速快的偏方
在车辆空载或负荷较少的情况下,直接用二档起步,控制好油门,冲到2500转以上
后迅速推入三档,再冲到2500转以上,这时一般车会落后与你了,从容的切换四档、五
档,也可直接换到五档,而且并不增加多少油耗。
2、早晨发动车抖动的简单处理
因为个别缸工作不好,气门关闭不严,上高速跑跑是一个办法,也可在3档或4档上
高转速多跑一会儿,再有情况打开发动机盖调整进气门。如果热车不抖动但换档不顺,
则有可能是喷油嘴喷油量不匀,需要检测、清洗。
3、防止天线被盗
将天线拧下,把丝头上涂上强力黏合剂,拧紧即可,效果很好。最后还可用铁丝捆
绑。
4、延长消 声 器的使用寿命
将消 声 器下方最低点打一小孔。或是将消 音 器摆放往下倾斜。道理很简单:排
水防腐蚀。
5、延长灯泡的使用寿命
买车后或更换新灯泡后,用酒精将灯泡擦拭一遍,消除指纹和油污即可。有条件的
可以为大灯表面贴膜,防止轻微的刮花而要更换整个大灯。
6、调整刹车感觉的偏方
在等红灯时用大力踩几脚刹车,即可见效。特别在下雨天的时候一开始大力刹车,
把水排出,效果显著。而要通过车检的刹车测试可以将ABS泵上的控制线束插头拔... 阅读全帖

发帖数: 1
18
来自主题: Automobile版 - 汽车保养必知的13个窍门 (转载)
1、如何消除雨刮器片的震动和噪声:用钳子把各关节处和夹橡胶片处的间隙调小
即可。
2、如何延长灯泡的使用寿命:买车后或更换新灯泡后,用酒精将灯泡擦拭一遍,
消除指纹和油污即可。我买车后这样做了,至今一个灯泡没坏。
3、如何降低轮胎噪声:将前轮内侧防护板上粘上一层黑毡布或绒布即可。(仔细体
会下过雨后你的轮胎噪声变小,洗车后变大,因为内侧防护板上有泥吸噪)
4、如何消除个别轮胎磨损不均匀后产生的噪音:四轮定位、平衡后找一修自行车
的,借或买把木锉,将胎面高低不平的地方锉平就不响了。
5、如何延长消声器的使用寿命:将消声器下方最低点打一小孔。道理很简单:排
水防腐蚀。
6、如何起步提速快:在车辆空载或负荷较少的情况下,直接用二档起步(不必担心
对车辆有损,因为一档齿轮和离合器是按重载情况下设计的,而且大部分车一档换二档
不顺畅),冲到3000转以上后迅速推入三档,再冲到3000转以上,这时一般车会落后与
你了,从容的切换四档、五档,也可直接换到五档(适用于高速公路交费后),而且并不
增加油耗。不妨一试。
7、早晨发动车抖动的简单处理:因为个别缸工作不好,气门关闭不严,上高速跑
跑是一个办法... 阅读全帖

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19
来自主题: Automobile版 - 爱车的五个自修妙招! (转载)
汽车开的时间长了自燃后遇到一些小的问题,所谓的“久病成医”,这些的毛病都
是可以自己动手来维修的。快来看看吧!
毛病1:车辆跑偏。
妙招:将跑偏方向的前轮调高气压或另一方向的轮胎调低气压。
毛病2:早晨点火发现电瓶能量不足,起动机起来吃力。
妙招:拿一瓶热开水倒在电瓶上,关闭所有用电设备,包括关车门。等5至10分钟
就可以打火启动,然后开车换电瓶去吧。
毛病3:感觉刹车不如以前好用。
妙招:在等红灯时用大力踩几脚刹车,即可见效。
毛病4:早晨发动车时抖动。
妙招:因为个别缸工作不好,气门关闭不严,上高速跑跑是一个办法但费银子,可
在3挡或4挡上高转速多跑一会儿,效果一样。如果热车不抖动但换挡不顺,则有可能是
喷油嘴喷油量不匀,需要检测、清洗。
毛病5:车门拉手松动或转动钥匙变紧、发涩。
妙招:打开前车门,在侧面就会看到有一个塑料盖,起开就看到里面一个螺丝,松
动几圈,从外面就能把锁芯拔出来,里面有一拉线扣在把手上,调整拉线的松紧就可以
了。后车门的螺丝用密封条挡着,用手拨开,在安装之前,把锁芯里面涂上润滑脂,这
样车门上的把手和锁就会轻松自如、恢复如初了。

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来自主题: Automobile版 - 爱车的五个自修妙招! [转]
汽车开的时间长了自燃后遇到一些小的问题,所谓的“久病成医”,这些的毛病都
是可以自己动手来维修的。快来看看吧!
毛病1:车辆跑偏。
妙招:将跑偏方向的前轮调高气压或另一方向的轮胎调低气压。
毛病2:早晨点火发现电瓶能量不足,起动机起来吃力。
妙招:拿一瓶热开水倒在电瓶上,关闭所有用电设备,包括关车门。等5至10分钟
就可以打火启动,然后开车换电瓶去吧。
毛病3:感觉刹车不如以前好用。
妙招:在等红灯时用大力踩几脚刹车,即可见效。
毛病4:早晨发动车时抖动。
妙招:因为个别缸工作不好,气门关闭不严,上高速跑跑是一个办法但费银子,可
在3挡或4挡上高转速多跑一会儿,效果一样。如果热车不抖动但换挡不顺,则有可能是
喷油嘴喷油量不匀,需要检测、清洗。
毛病5:车门拉手松动或转动钥匙变紧、发涩。
妙招:打开前车门,在侧面就会看到有一个塑料盖,起开就看到里面一个螺丝,松
动几圈,从外面就能把锁芯拔出来,里面有一拉线扣在把手上,调整拉线的松紧就可以
了。后车门的螺丝用密封条挡着,用手拨开,在安装之前,把锁芯里面涂上润滑脂,这
样车门上的把手和锁就会轻松自如、恢复如初了。

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来自主题: Automobile版 - 老司机总结修车经典窍门 [转]
小窍门1: 如何消除雨刮器片的震动和噪声
用钳子把各关节处和夹橡胶片处的间隙调小即可。
小窍门2: 如何延长灯泡的使用寿命
买车后或更换新灯泡后,用酒精将灯泡擦拭一遍,消除指纹和油污即可。我买车后
这样做了,至今一个灯泡没坏。
小窍门3:如何降低轮胎噪声
将前轮内侧防护板上粘上一层黑毡布或绒布即可。(仔细体会下过雨后你的轮胎噪
声变小,洗车后变大,因为内侧防护板上有泥吸噪)
小窍门4: 如何消除个别轮胎磨损不均匀后产生的噪音
四轮定位、平衡后找一修自行车的,借或买把木锉,将 胎面高低不平的地方锉平
就不响了。
小窍门5: 如何延长消声器的使用寿命
将消声器下方最低点打一小孔。道理很简单:排水防腐蚀。
小窍门6:如何起步提速快
在车辆空载或负荷较少的情况下,直接用二档起步(不必担心对车辆有损,因为一
档齿轮和离合器是按重载情况下设计的,而且大部分车一档换二档不顺畅,冲到3000转
以上后迅速推入三档,再冲到3000转以上,这时一般车会落后与你了,从容的切换四档
、五档,也可直接换到五档(适用于高速公路交费后),而且并不增加油耗。不妨一试。
小窍门7: 早晨发动车抖动的简单处理
因为个别缸... 阅读全帖

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22
来自主题: Automobile版 - 小修不求人的20个经典小窍门 [转]
小窍门1: 如何消除雨刮器片的震动和噪声
用钳子把各关节处和夹橡胶片处的间隙调小即可。
小窍门2: 如何延长灯泡的使用寿命
买车后或更换新灯泡后,用酒精将灯泡擦拭一遍,消除指纹和油污即可。我买车后
这样做了,至今一个灯泡没坏。
小窍门3:如何降低轮胎噪声
将前轮内侧防护板上粘上一层黑毡布或绒布即可。有条件的可以拆下翼子板在塑料
衬板里面沾上一层软塑料泡沫板。(仔细体会下过雨后你的轮胎噪声变小,洗车后变大
,因为内侧防护板上有泥吸噪)
小窍门4: 如何消除个别轮胎磨损不均匀后产生的噪音
四轮定位、平衡后找一修自行车的,借或买把木锉,将胎面高低不平的地方锉平就
不响了。
小窍门5: 如何延长消声器的使用寿命
将消声器下方最低点打一小孔。道理很简单:排水防腐蚀。
小窍门6:如何起步提速快
在车辆空载或负荷较少的情况下,直接用二档起步(不必担心对车辆有损,因为一
档齿轮和离合器是按重载情况下设计的,而且大部分车一档换二档不顺畅),冲到3000
转以上后迅速推入三档,再冲到3000转以上,这时一般车会落后与你了,从容的切换四
档、五档,也可直接换到五档(适用于高速公路交费后),而且并不增加油耗。... 阅读全帖
m********l
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绝色长生香辣虾
昨天看了小蚂蚁的帖子,想起冰箱里还有一袋未开封的大青虾。图个吉利吧,岁末做个
红火的菜,好让自己的2008有个美丽的结尾!
原料:冰冻青壳虾、花生米(又名长生果,即菜名由来)
配料:干辣椒、姜、葱、蒜、熟芝麻、芫荽(家中无芹菜,代以芫荽)、辣椒油、黄酒
、糖、少许生抽、少许老抽
做法:
1.洗净花生米炸熟备用。
2.炒香白芝麻备用。
3.冰冻大虾自然化冻。
4.开背去除虾线,用盐、黄酒浸泡20分钟,使肉质脆嫩。取出虾沥干备用。
5.锅内放多油,量足以没过虾身,烧至7成热,入虾炸至金红取出,沥油备用。
6.国内留2汤匙量油,温度升至7、8成热入蒜片、姜片、葱段炒香,续入干辣椒、炸好
的虾翻炒一两分钟。
7.入少许生抽、少许老抽(数滴上色用,切忌过多)、少许糖迅速翻匀。
8.起锅时放入芫荽、辣椒油、炸花生、熟芝麻拌匀即可。
干香吮指,回味无穷的绝色长生香辣虾!大家不妨试试,好做又好吃!
友情提示:
1. 此菜炒得干香才好吃!所以用复炸的方法来做,不可涂省事直接炒虾。
2. 嗜辣的朋友可以放一些小尖红椒段,以增加辣味。
3. 正宗做法用芹菜段,但芫荽也不赖。
f******o
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来自主题: Food版 - 自制crepes
一个朋友教我的,觉得不错,照片是她教我的时候拍的,以防自己忘记,后来自己做了
好几次,很受欢迎
Ingredients
1.crepes
* 75g flour
* 35g sugar
* 2 eggs
* 250g milk
* 15g butter
2.cream
* 150g cream cheese
* 45g sugar
* 150g heavy whipping cream
* 2 tsp lemon juice
* blueberry jam
1.先把flour和sugar混合,
2.鸡蛋先搅匀然后分三次倒入flour,边倒入边搅拌,直到混在一起,然后分四次倒入
牛奶
3.butter放在不粘锅上加热,化开后立即倒入flour内
4.放置15分钟后,可以在不粘锅上做蛋皮
cream
1.把所有材料加在一起,用机器搅拌直到融合完全
2.等蛋皮好了之后,两层两层涂,最下面两层最好是cream,然后在两层blueberry jam
图片在LAPTOP里面找不到了,如果要看的话只有华人网那个我以前发
e********e
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来自主题: Food版 - 我也做了冰淇淋蛋糕卷
方子其实就是戚风蛋糕的方子,和前面几位mm做的方子大同小异。
原料:鸡蛋4个、白糖60克(20克加入蛋黄中,40克加入蛋清中)、盐2克、牛奶40克、
玉米油50克、低筋面粉80克、玉米淀粉20克、香草冰淇淋适量。
做法:
1.鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心地将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无
油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡,然后加入20克白糖,继续搅打,泡沫变得
细密后,剩下的20克白糖再分两次加入,直到蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器,顶端的
蛋白三角不会倒塌即可;
2.盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油,手动打至出现粗泡,然后加入20克白糖打匀,轻轻
筛入低筋面粉、玉米淀粉,加入盐,用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到300度;
3.将1/3的蛋白加入到蛋黄液中,上下翻拌均匀,没有蛋白颗粒后,将蛋黄液和蛋白混
合均匀,迅速切拌到成淡黄色;
4.烤盘中垫上一层油纸,倒入蛋糕糊,抹平表面后放入烤箱中层,用300度烘烤20分钟;
5.蛋糕表面成金黄色,牙签扎入没有杂质后立即倒扣,趁热揭掉底层的油纸,晾凉到不
烫手的温度,这个时候蛋糕的余温正好可以将冰淇淋软化,在蛋糕上涂上一层冰淇淋
w*********a
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俺从小的时候就觉得蒸馒头花卷以及一切牵扯发酵的面食,那都是高级别的神秘内容,
非老妈姥姥以及国家级烹饪大师之外凡人之不可能完成的任务。(大家鄙视我好了。。)
然而,今天,俺终于跨过人生中的重要一步,第一次用dry yeast发酵就实验成功!一口
气连着实验了三种产品,成果非常喜人,特来跟大家分享一下。
关键中的关键就是dough的制作了。我用的是高精bread flour。因为之前看到说这边的
dry yease和国内的不太一样,在发酵的过程中需要更多的营养成分,因此我是用牛奶
来溶解yeast的。同时温度也很重要,一般在40摄氏度左右yeast活性最强。所以在加
yeast之前牛奶先要在微波炉里转一下加热。之后就逐量加入到面粉中和匀,反复揉搓
,直到面团不再粘手。保鲜膜或者湿布覆盖静放两个钟头,等到dough膨胀到原来大小
的两倍就可以进行下一步的操作了。
花卷的制作也很简单。把醒好的dough摊开成一张薄饼,上面涂上少量橄榄油,再撒上少量
五香粉,盐和葱花即可。国内老妈做会放一种叫做苦豆的东东,蒸出来非常香,颜色也好看。
然后从一段卷起成长棒状,依次切成小块。其实拧花卷满有讲究的,
b*****o
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这次突出的是红枣味道。所以我就不再说椰子汁了(还是用了浓缩椰子汁代替牛奶或者
水)。家里剩一些红枣,总是不知道要做什么,也不喜欢喝什么红枣养生茶。
于是,今天我用了白面包的方子(方子见以前面包系列),将红枣去核,切丁塞入面包
。而且面包在烤之前,用红枣浓汁(去下的核煮水,水是泡完红枣的水。红枣要事先泡
半个小时,不然太干。)加上一个鸡蛋和少量白糖,搅匀后涂于面包表面。所以这次面
包颜色很深,应该是白糖的作用。
味道特点:红枣的味道占据主导地位,很浓,虽然我用的红枣不多,只是根据家里所剩
的量放的。大概,半杯的样子。
PS:我用最便宜的相机照的,用最便宜的面包粉做的,所以如果我做得不够好,请大家
包涵。毕竟这是我烹饪的起步阶段,呵呵。
s**n
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来自主题: Food版 - 女儿的三岁生日蛋糕
礼拜五提前在daycare过生日,带的cupcake
今天是正式生日,丫头早就指名要吃草莓蛋糕了--1岁的生日做的是就是草莓蛋糕,慕
斯的。小东西隔几天就不忘提醒我一句,宝宝想吃草莓蛋糕,宝宝喜欢吃草莓蛋糕~~~
于是有了今年的版本。
看next foodnetwork star的比赛,对里面那个slow roasted strawberry cupcake印象
特别深刻,今天的蛋糕夹馅里面有一层就是用的慢烤草莓,期待很高,口味却一点没有
让人失望~
今天一早去farmer's market买了新鲜的草莓,下午2点到家就紧赶慢赶地忙上了,6
点多装饰完毕,主要的时间是花在烤草莓上的。
蛋糕装饰法:
cream cheese一小块,大约3-4盎司,用stand mixer打至顺滑,慢慢加入2杯鲜奶油,
打匀,然后加入糖粉完全打发。糖粉的量我没有量,按照个人喜好的甜度放吧。加乳酪
的目的是为了增加鲜奶油的硬度,比较利于装饰裱花装饰什么的。
18-20个草莓在烤盘中码一层(差不多8*8的方盘放满) 黄油1TBSP切小块,撒在草莓上
,2TBSP的黄糖均匀撒上,200F烤2个半小时或者草莓软透... 阅读全帖
C*******n
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29
来自主题: Food版 - 豆沙泡芙
1。 主要原料有三样:
Pepperidge farm牌的Puff Pastry一盒,里面是两张面皮。这个东西在一般的美国超市
(Walmart, Kroger, P&C)等等都可以买得到,一般放在冷柜那边,就是放冷冻的青豆,
冷冻的玉米粒,冷冻的披萨饼的那一块,价格大概四美元多一点一盒。
红豆沙一袋。这个只能在中国超市找到。常见的有两种牌子,一种是王致和的,一种是
图中显示的青竹的,都可以。注意另外还有一种罐装的豆沙,这种豆沙味道差一些,而
且罐子极难打开,大家尽量不要使用这种豆沙。
鸡蛋一个。另外加芝麻少许(普通的白芝麻就可),图中没有显示,最后效果图会看到。
2。 首先取出两张Pastry,包装盒上面显示的是美国式甜品使用pastry的做法,后面附
有菜谱,大家喜欢美式风格的也可以试试。我们今天介绍中式的使用方法。因为是在冷
柜存储,pastry刚拿出来都冻硬了,必须室温放置解冻,注意不要用微波炉解冻,可能
会加热过度,室温放着就好。
3。解冻一阵后,pastry稍微变软,这时可以将每张pastry展开成图中样子,沿着自然
的折痕切开成三条,然后每条再切成三小块,这样一张就有九块... 阅读全帖
a*******e
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30
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:
新鲜的鱿鱼500克,芹菜500克,姜丝10克,盐,黑胡椒粉少许,料酒
制作过程:
鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。
烧一锅开水,加少许盐,将鱿鱼放入川2分钟,捞出滤水。
炒锅烧热入油1汤匙,放入姜丝炒香,放入芹菜翻炒1分钟。
加入鱿鱼、适量盐、少许胡椒粉和少许料酒,大火翻炒2-3分钟即可出锅。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料: 胖头鱼头1个(在北美可选用三纹鱼头)、剁椒、盐1茶匙,味精1茶匙、姜数片、葱一根、菜油2汤匙、花椒十来颗、辣油1汤匙
制作方法:
将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后。
在盘底放6-7片姜,将鱼头放上面,将剁椒均匀铺在鱼头上,上锅大火蒸15-20分钟。
取出蒸好的鱼头,葱切葱花撒在剁椒上面。
炒锅... 阅读全帖
y*******o
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来自主题: Food版 - 总结了一些做蛋糕的小经验
分享一下做蛋糕的几个小心得,大家多交流.
准备工作,
1图案准备好,什么颜色,怎么装饰都提前计划好.避免过程中手忙脚乱地,十分影响制作的心情.
2桌面整洁,再放上所需要的裱花和绘图工具,例如,多几个花嘴(一样的常用的花型多几
个是最好的,因为有的时候一个花形需要多个颜色,如果只有一个花嘴就不够用了),裱花
袋几个(一次性的用于需要上色的,反复使用的可以放白色鲜奶油或者巧克力奶油),花嘴
转换头几个.调色的牙签之类.
这里要特别说一下用parchment paper 做的一次性小袋非常好用,因为有些时候就需要
一点点带颜色的,用一个那种大的就可惜了.但如果你需要大面积地用带颜色的奶油覆盖
(象我上面的easter cake一样)就一定要用那种外面买的,一次性的裱花袋,不然就很容
易因为手的力度让奶油从自制的裱花袋里挤的到处都是.
表层和夹心的奶油(我很推荐horizon家的heavy whipping cream),
不要打的太发,7-8分就足够了,其实软一点的状态更容易抹在蛋糕上,如果不是做蛋糕的
老手,我觉得一个转盘,抹刀,抹片还是很必要的.抹的时候用抹刀浮在奶油上抹,不要碰
蛋糕,... 阅读全帖
s**n
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来美国之前,薯条妈对奶酪的认识非常有限,一个来自乳酪蛋糕,一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪,无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣,以及吃之前撒的那种
芝士粉,很香很好吃~
来了美国,学校里举行各样活动前后所提供的点心里,常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别,可是没过多久就发现不对,即使是同样的颜色,可
是香气,味道和口感的差异都很大,有些非常好吃,有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了,之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么?特
别让我感兴趣的,一个就是各种香草料的作用,这已经在薯条爹写的《草本篇(上)》
和《草本篇(下)》中提到过了。另一个关注的重点,就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道,一学习吓一跳,原来奶酪可以有如此多的讲究!品种之丰富,口味之
多样化,让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会,不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪,那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题,
非常长见识~因为可以试吃,所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来,薯条爹... 阅读全帖
s**n
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快年底了,中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起,热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始,我就常常会在节日的时候制作一些点心
,不论是在家宴请朋友,还是出门做客都是很好的点缀,精细或是拙朴不是重点,在乎
的是那一份心意。以前在家的时候,最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
,觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的,所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子,于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁,后来做得多了,才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说,一不舍得投资那些专业的设备,二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕,所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法,希望大家在亲朋好友生日,节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的,这次集中整
理起来,主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问,每一种造型的难度有多高?回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖
l*****o
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来自主题: Food版 - 鸡蛋饼真是简单又好吃呀
嘻嘻, 终于多了个超级简单又好吃的早饭品种, 像我这种完全不会做面食的南方人也
能搞定。
就是1/4cup面粉加1/2cup水加一个鸡蛋再加点盐, 打打匀。 大火,锅稍热以后先倒
一点点油, 再把很稀的面糊倒进去, 转开, 改中火, 撒葱花, 结牢了以后翻面。
用10寸的锅正好可以做两个, 一顿早饭正好, 嘿嘿。 我喜欢吃的时候再涂点甜面酱。
早饭吃爽了真高兴呀真高兴。
t**e
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来自主题: Food版 - 杏仁蛋糕,用电饭煲做的
先给大家介绍过程,图片在后头
材料:
杏仁子 面粉 油 糖 鸡蛋4粒 牛奶少量 (开始打蛋清前把电饭锅预热)
1)准备两个透明容器 将鸡蛋黄和蛋清分开装 容器不能有水分
2 )先打蛋清 这样打过的机器可以不用洗接着打蛋黄用 因为蛋清是不能有粘别的打
一定要干净无水
机器开到五打蛋清 分三次 第一次打有起小泡了才加一勺糖再打 等打到大泡泡了就加
第二次的糖 也一勺 然后接着打到很稠了有纹路了就加最后一次糖 中间的机器不能停
打到蛋清倒过来不会滴下来就成功了
3 ) 现在准备蛋黄了 在蛋黄里加糖 牛奶 少量面粉 油一小勺 混合均匀成稠稠的感觉
就可以备用
4 ) 在蛋黄容器加入蛋清的三分之一 搅匀的方式是上下左右 不能一个圈的方向搅拌
再接着到剩下的一半的蛋清继续搅拌 最后再把搅拌过的蛋黄倒在剩下的蛋清容器里继
续搅拌 这样比较均匀 记住搅拌的方式哦(⊙o⊙)哦
5 )再打蛋清之前就已经预热的电饭锅可以涂点油 撒上一层杏仁子 然后倒入鸡蛋浆
稍微在桌子上震动几下 除里面的气泡
然后就盖好电饭锅盖 按下煮饭键 开始计时 在25分钟左右 可以开盖用干筷子插进去
拿出来看... 阅读全帖
l**s
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36
来自主题: Food版 - 开锅
肥猪肉涂沫,用厨房纸巾擦匀,簿薄一层大火干烧
l**s
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来自主题: Food版 - 开锅
肥猪肉涂沫,用厨房纸巾擦匀,簿薄一层大火干烧
b*********n
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来自主题: Food版 - 家乡的味道
在国外待得时间长了,还是会想念家乡的味道,毕竟美国人的胃和中国的胃不一样,我
偶尔也会自己在家下厨做些中国菜,下面给大家说一下我最爱吃的生熏仔鸡。
材料:
主料:鸡肉
辅料:米饭
调料:食盐、姜、花椒、香油、小葱、茶叶、黄酒、麦芽糖、白砂糖、辣酱油
做法:
1.鸡宰杀治净,再将盐、姜片、葱10 克、花椒10 粒撒入净鸡腹内揉擦腌渍15 分钟左
右;
2.腌渍过的鸡用开水烫一下,使鸡皮收缩,擦干水分,抹上一层稀麦芽糖,再抹上一层
香油,放在风口处吹干表面;
3.用铁锅1 只,锅内先撒匀米饭,再撒上花椒10 粒、浸湿的茶叶和白糖,放上铁丝箅
,箅上铺一层葱,将鸡脯朝上放在葱上,盖严锅盖,先用大火烧;
4.烧至锅中冒黄烟时,在周围淋清水约200毫升,以产生蒸气,然后压火焖约30分钟取
出;
5.鸡取出后,表面涂一层香油,斩成条块,放在盘内码成鸡形,配上辣酱油佐食。
非常美味,大家可以试试哦!
A*******s
发帖数: 85
39
最近加了好几个美食群,有微博群的、QQ群的、也有微信群的,看到大家真是心灵手巧
啊,做出来的美食真是赏心悦目,又好吃又好看,尤其是烘焙类的,看得人真是热血沸
腾啊,又激起了我烘焙的热情!可是热情归热情,回到家看到床就懒得不行,就想躺在
床上玩手机,为此老公说过我很多次了,要我注意身体,我总是这个耳朵进那个耳朵出
。木办法,上一天班挺累的,回家就想躺着,干躺着也没啥意思啊,就得看手机!肉桂
葡萄干面包卷+肉松面包卷——宜正餐宜零食的美味面包
其实我知道长时间躺着看手机肯定对身体不好,所以也逐渐在改正,儿子在学校
上晚自习,不回家吃饭,我和老公下班回家简单吃点就各干各的,他听广播里的养生节
目,我就研究第二天早上吃什么,儿子就在家吃一顿早饭,必须给吃好啊,反正每天换
花样就对了!好朋友薄灰送了我不少的烘焙原料,我一直懒得弄,再不用恐怕就过期了
,周末两天都是雾霾天,不适合出门,所以我总算是鼓捣出面包来了!
肉桂葡萄干面包卷+肉松面包卷:
面团材料:高粉480克,中等大小鸡蛋2只,牛奶一袋(200ml),白糖45克,盐4克,酵
母粉6克,无盐黄油40克
肉桂葡萄干馅:葡萄干60克,... 阅读全帖
y**a
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40
来自主题: Food版 - de Buyer开锅问题
涂油6、7次的效果,虽然还有点不匀,但也算乌黑锃亮了,本来还想继续涂几层,奈何
手腕不小心与锅沿亲密了一下,熟了一道,lol,于是收工!

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
m**********r
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41
来自主题: Food版 - [圣诞] 紫薯夏洛特蛋糕
图贴上啦
原方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5bef8baa01017md6.html
改过的方子,简化版
蛋糕卷和手指饼材料:鸡蛋4个,细砂糖60克,低筋面粉80克,牛奶45克
奶酪慕斯材料:奶油奶酪120克,淡奶油150ml,牛奶200ml,,鱼胶粉8克,
蒸熟的紫薯泥约200克,加20克溶化黄油和奶拌匀。
一。蛋卷做法: 1,分开蛋黄和蛋白,蛋白打中性发泡,蛋黄糖,加奶搅打均匀,低粉
筛到蛋糊中切拌至无干粉。分两次将蛋白拌入蛋黄糊中,切拌均匀。一半面糊到入铺油
布的烤盘中,刮平。 烤箱预热340F,中层10分钟左右,取出稍凉。趁温热取
下蛋糕片。抹上一薄层紫薯馅(约50-70克),从较长边卷起来。全部卷好后,用油布
包上冷藏30分钟以上定型,切成尽量薄的片,用玻璃大碗,约20CM直径,里面涂一薄层
黄油,摆入蛋糕卷。
二。奶酪慕斯: 奶酪搅拌均匀,加入余下的紫薯泥尽量打匀至滑。加入鱼胶粉,搅拌
均匀,放凉。淡奶油打到6-7分发。混合奶酪和奶油,倒入模子中
三.手指... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Prostitute(入戏), 信区: Food
标题: 油酥饼的油酥该怎么做?
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 8 11:40:55 2017,GMT)
油酥饼色泽金黄,入口香酥,外脆里软。小时候一直很喜欢吃,以前和奶奶一起住时奶
奶常做,后来我也跟着学会了。
油酥饼有甜咸两种口味,做法简单,还可以加自己喜欢的馅,当早餐或者晚餐都不错。
做油酥饼,最关键的就是调油酥这一步了,方法有很多,我写一下我觉得最简单的。
食材:
面粉300克,温水160克,油,糖。
做法:
1.把200克面粉倒在盆里,边加温水边搅拌,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子
或者保鲜膜,放在一旁饧30分钟。
2.再拿一个碗,装100克面粉。起锅热100克油。(用猪油最最香,不过我喜欢吃植物油
,所以用的一直都是植物油。不能用橄榄油。)
在油冒烟前,把油倒在面粉碗里,搅匀成油酥。
3.把饧好的面团擀成大圆饼,把油酥均匀地涂在圆饼上,卷成卷,切成剂子。
4.把剂子两端切口捏严,先拧成麻花状,再卷成球压扁成厚面皮。
5.包上糖或者其他馅,把封口朝下再压扁,擀成饼。
6.把饼两面刷油放到烤箱里,18... 阅读全帖
m********n
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43
来自主题: Living版 - trim painting
我家以前的trim是奶黄色的,现在要漆成ultra white。以前和现在都是semi gloss。
我们拿刷子直接网上刷,可是觉得那些凹凹凸凸的地方怎么也弄不匀,实在太难看了,
而且越涂觉得越难看,漆倒是上去了不少了。是不是做得不对啊 有经验的说说怎么回
事吧。。。
C****a
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44
大家caulking的时候不会弄得caulk到处都是吗
我每次caulking那些硅胶都要溢到地砖上或者马桶边上,然后再一点一点擦干净,费死
劲了。最后涂caulk只要两分钟,擦溢出来的caulk要擦20分钟。大家有什么技巧,能又
快又匀又干净的caulking呢

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来自主题: Medicine版 - 为什么你的脸越洗越黄? Zz
犯懒罪证一:懒到不想洗脸
太累了,太困了,我要立刻躺上床睡觉休息,明儿早上再洗吧!洗脸拖到第二天早上,
你可知道,污垢、废物留在脸上过夜,除了阻塞毛孔之外,也会导致敏感、泛红或脱皮
,每天如此,你的脸能洗白才怪!
犯懒罪证二:懒得先把手洗干净
每天早起为了争分夺秒,多睡那么一会儿,压缩了洗漱时间,洗脸更是凑合,手没洗干
净就直接洗脸,把手上的细菌都带到了脸上,这时候再想洗干净脸,你觉得可能吗?
犯懒罪证三:懒得调试水温
过热或过冷的水会引起皮肤敏感,更会损坏微血管,使肌肤出现泛红等情况,随便拿盆
水就洗脸,用什么洁面品,你的肤色也不会均匀白净,选择和脸恒温约30-32度的微温
水最刚好,若你为油性肌,可调高至32-34度帮助有效除油。
犯懒罪证四:懒得先将洁面乳加水揉开
相信90%的妹纸在洗脸的时候都会直接把洁面产品涂在脸上,然后直接在脸上再进行揉
开,这样明显是犯懒吗,多数洁面品都需要加入水份才能发挥洁净功效,应先将产品在
手心上加水揉开,再以打圈方法清洁脸部,这样才能有效去除毛孔内的污垢。
犯懒罪证五:懒得多揉搓那么几下
为什么你的脸蛋总是白的,T区和两侧却很暗沉,严重的肤色不均,... 阅读全帖
f********e
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46
来自主题: NextGeneration版 - 痛苦的breast feeding,有没有尽头。。
我rt之前也是疼得无法形容 连泵奶都痛 lanolin对我没效
一直持续到出月子
通过不断地研究和总结,发现一条规律
如果rt疼痛而不是sore,要看看有没有infection
通常有yeast infection和细菌感染两种 可以试试otc的膏药,看看有没好转 (yeast
怕光 多让rt晒晒太阳)
在feeding之间 用生理盐水浸泡rt 1分钟左右 千万不能过长 过长会导致rt细胞渗透压
的变化 pat dry
然后express一些乳汁 抹匀 自然风干
涂抹抗菌的药 不要涂多了 而且不要持续太长时间 两个星期内为佳
最后上lanolin
s**n
发帖数: 6126
47
来自主题: NextGeneration版 - 分享宝宝吃辅食的经验完整版(4-12个月)
这个是我n年前写的帖子了,我家薯条4岁多,我有好一阵不来宝宝版逛了
发午餐盒的时候看到有新妈妈在问给孩子添辅食的问题
所以去精华区把老帖翻了出来,给大家参考一下
版版不用标记,也不用发包子啦:)
发信人: syan (我们家的小薯条), 信区: NextGeneration
标 题: 分享宝宝吃辅食的经验完整版(4-12个月)--请不要奖励
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 12:45:14 2009), 转信
有几个妈妈给我发信说找不到帖子或者链接打不开的
好像有的时候服务器不好就有问题:)
这里发个完整版本好了,版主如果mark的话,奖励就免啦!
哦,对了,还有妈妈问我是不是要写1岁之后的宝宝辅食情况
一个是我家薯条才7个月不到,我还没关心这个问题哪
再来就是我手边没有什么现成的资料啦~写不出来了:(
薯条妈也期待大点宝宝的妈妈分享经验!跟大家一起学习,呵呵
正文来了
我主要是参考了gina ford的contented little baby book(以下简称clb)上面关于辅食
添加的部分,然后还有ped给的小手册.薯条是5个半月的时候开始加辅食的,到现... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
48
说明:
▪ 博文中所有建议仅供参考,有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升;1杯=236毫升;1大勺=15毫升;1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的,宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水(或冷或热);
凡是用来煮食物的,都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人,所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的,大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分: 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加,宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入,这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶(比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等)。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐,到宝宝9个月大
的时候,营养主要来源成为各种固体食物,而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段,父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物(各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果),保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了,并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖
B**********y
发帖数: 3855
49
7岁的也涂不匀,就是很没耐心那种.画的小人全部都是飞来飞去的火柴人.
S*******s
发帖数: 13043
50
成年人这些字不认识就是文盲了:
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