b*********k
发帖数: 35031 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
bigchipmunk (花姥姥) 于 (Tue Aug 16 13:52:30 2011, 美东) 提到:
替我和鸭蛋俩文盲给如烟id发一圈，要是牛筋在，肯定不会让我俩丢这么大个人，sigh
吃包子的id们，只许肚子里偷偷笑话我俩，不许大声笑。。。
btw，要说你们午饭吃的啥，才有包子，忙得没吃午饭的工作狂或者饿肚子减肥的，统
统木有包子吃。人在海外生活不易，大家都要好好照顾好自己！
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miny (bee happy) 于 (Tue Aug 16 13:54:09 2011, 美东) 提到:
吃
蔬菜汤
和土豆肉泥
在家工作真好！
sigh
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JianlianYi (Air Yi) 于 (Tue Aug 16 13:54:56 2011, 美东) 提到:
番茄炒蛋，嗯
替我和鸭蛋俩文盲给如烟id发一圈，要是牛筋在，肯定不... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 2 晚上不想出门，用了两包粉丝一个油包一个康师傅的红烧牛肉酱包，加了点味噌、章鱼
球、泡菜、豆腐、平菇和花椰菜，吃了3/4就吃不动了。。。
实在想象不出3包下去会出什么事情。。。而且还用上了全部的酱料跟粉包。。。
//崇拜啊~~~~```` |
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h******o
发帖数: 979 | 3 在厦门小鱼网上搜到了，贴一下吧：
版权：原作者皮皮虾 发表于 2007-10-17 17:15
平锅包菜的做法也很简单的.
材料:包菜、三层肉、蒜头、酱油、味精、盐、白糖
做法：1、把油烧热，放入三层肉，翻炒，爆香；
2、放入包菜（包菜用手撕就可以了）翻炒；（爱吃辣的话可以放些干辣椒）
3、放入酱油、盐、味精、白糖调味，继续翻炒；
4、加入水，稍微闷煮一会，熟了以后撒入蒜蓉，装盘。
嘻嘻，就是这么简单。 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 4 为了远离癌症， 再忙也要读一读
(2015-08-07 08:41:08)
《2012中国肿瘤登记年报》显示，每分钟就有6人确诊为癌症。恶性肿瘤发病率全国35
岁至39岁年龄段为87.07/10万，40岁至44岁年龄段几乎翻番，达到154.53/10万;50岁以
上人群发病占全部发病的80%以上。看了这些数据，你还觉得癌症离你很远吗？
如果癌症只是一个肿瘤就好办了，所以过去我们犯了一个很大的错误，就是只看到这个
肿瘤，然后就想我怎么把它杀掉，所以用手术把它割掉，用化疗去毒它，用放射线去照
它、烧它，反正用各种方法把它杀掉就好，然后药越用越重，真的把它杀掉，癌细胞死
了，人也死了。癌症，它不是单一的，必须考虑到整体。
香港伊利沙伯医院临床肿瘤科医生唐志聪编写的《恢复四大功能(脾、肝、大肠、肾)，
永远离开病苦》。为了身体健康，再忙也要看看 （ZT)。
养好脾——吃好五谷杂粮是关键
脾的功能一定要先恢复，一定要养成习惯，每天三餐的五谷杂粮一定要占总饮食的50%
以上，一定要养成这个习惯。
杂粮就是红豆、黄豆、绿豆、薏仁等，这些都是杂粮类，莲子也很好，有了这个概念之
后，脾好，肝就好。脾负责... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 5 今天上午我排除千辛萬苦過五關刷六次到了那邊
九曲橋旁邊一直要爬到三樓
叫了招牌蟹黃小籠包...(48/6) Soso
蟹黃灌湯包....(22)湯好喝,不過用吸管挺怪的,還有喝完就別吃外面的麵皮了,不好吃了
蟹黃灌蝦球...(8)這個就真好吃 推.下次再去我就叫這個十個就成了
蟹黃白玉卷.. (8)白玉就是豆腐,可能天氣熱了有點發酸,加上蟹黃的味道讓我想早點
回家
金腿小粽子..(3)真的很小,soso
草雞軟排盅..(36)這個真的很好,又鮮又甜還沒味精
沒有一般上海這邊小攤子做了放太久的臭油味
當然,我一開始就叫了一瓶百威脾酒(15/不到600ml),天氣熱嘛.是用冰的上來
真是叫對了.
因為是剛開始九點開張就去了,
等了快二十五分鐘才有盅,
快三十分鐘才有小籠包,
快四十五分鐘才有灌湯包
三個小點心倒是十分鐘就上了
隔壁一個帶了妻小一家的大叔,看著我那瓶脾酒,眼中就差沒冒出火來,哈.
一個人吃了一百四十
下次應該只要叫蝦球跟盅就行了
因為一個人泡茶沒啥意思,就沒叫茶了.
嗯,應該一個人不會再去了,除非有朋友約著去
既然南翔本地更好吃下次就去試試
我是覺得 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 6 哥的建议：
1)除了盐包，油包之外，应该增加一肉包！
建议增加干牛肉包20克！
2） 蔬菜包加量
增加紫菜等容易保存的素菜
3）也可增加卤蛋，香肠，作为备选方案。 |
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k*******3
发帖数: 450 | 7 手上有一批貨,有興趣pm我
nutritious creme 35個 36.5元
nutritious lotion 15個 9折
nutritious cleanser 9個 9折
ANR eye. 2個 8.5折
von EL 禮包 4個 17元
小藍水 6個 8.5折
小粉水 1個 8.5折
von 倩碧禮包 7個 請報價
macy倩碧禮包 5個 12元
黃油 gel/lotion 12個／5個 23.5元
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perfectionist CP+ 有盒子 20個 4.5元
所有的貨都是１１年６月以後的貨。你的label.
只收美金 |
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A********1
发帖数: 1268 | 8 【 以下文字转载自 Exchange 讨论区 】
发信人: A321321321 (天天做好吃的！), 信区: Exchange
标 题: 老ID, clinique小样40件包邮
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 5 00:57:56 2012, 美东)
我是老ID,以前还是陪审团。
收CHASE,BOA,PAYPAL.
都是12年的，每样10个，共40件
DDML（有油） 30ML TUBE,
ALL ABOUT EYES, 5ML, BOXED
Moisture Surge Extended Thirst Relief, 7ML， BOXED
Rinse-Off Foaming Cleanser 50ML, TUBE
$150包PRIORITY+DC,不包保险. 建议买保险$3块。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 10 1.生煎包的褶子应该朝上还是朝下呢
2.生煎包先放水还是先放油
3.包子褶如果朝上，是否要留孔出气
4.生煎包的面，总觉得和一般包子的面感觉不大一样，有点碱味，但是又发的很好，怎
么做的呢？
探讨一下~ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 呼呼， 昨天晚上12点终于把包子做出来勒~~~~~~~
还好100黄包子保住鸟~~~~ 啦啦啦~~~~
话说， 这个生煎包， 是俺小时候最爱吃的早餐就是生煎包了，
不过卖的饭店很远，所以都只有竞赛或者期末考试的时候才能
吃得到， 泪。。。90前后的同学们不懂的。。。。
做法：
1. 温水放酵母，糖， 静置10分钟至起泡， 然后揉面， 和好的面
放半小时。
2. 如视频所说，生煎的馅儿要拌骨头汤才香， 正好俺有大棒骨的
汤， 嘿嘿， 汤提前放冰箱里凉好。。肉馅儿里放姜末，葱末，盐，
糖，酱油，香油，最后放骨头汤，使劲搅。
3. 包包子，其实俺不太会包，就是捏在一起就好，反正都是要下肚
的，：）
4. 煎包子，平底锅放油少许， 下包子， 煎一小会儿， 放水煮，
盖锅盖， 把水煮干， 听见滋滋的声音就是好了，翻开看底面金黄。
5. 好了，吃的时候沾豆瓣酱，这个是必须的！因为俺小时候的饭店
就是这么吃的，味道绝对正点！！ 跟俺小时候吃的一模一样！！ |
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D*******B
发帖数: 459 | 12 清炒包菜：
包菜用刀切成一厘米左右的粗细。
热锅上油，放入几颗虾米或少许虾皮，翻炒几下，下切好的包菜，再翻炒几下，加入小
半碗水，盖上锅盖闷一两分钟。然后掀开锅盖散入些许盐，翻炒几下，熄火，淋几滴香
油，再翻炒几下，出锅装盘。
喜欢味重点的，可以再放盐的同时，再放点胡椒粉和鸡粉。
最重要的一点就是要有虾米或虾皮提鲜。整道菜的鲜味就靠它了。
这道菜看起来很简单，吃起来真的很赞。而且超级健康啊~ |
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m****x
发帖数: 2506 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
mitbbx (未知空间) 于 (Thu May 26 19:58:02 2011, 美东) 提到:
最近宝宝版太不和谐，事件起因由一个求助贴开始，单身妈妈带两孩（单身定义可能有
误）面临绝境。很快很多ID愿意提供帮助，提供各种信息。 我把帖子置顶了，之后这
个妈妈又拒绝捐助，很多人开始担心孩子。由于这个妈妈使用新id, 而且把自己的文章
设置不可见， 另一群人认为是坑，开始质疑可信性。 帖子也上十大了，各种帖子充斥
在版面上，充满了怀疑，焦虑，着急。 板斧按照版规删除了文章。
第二天，这位妈妈要求恢复文章，我研究了一下更相信不是真的，因为按常理，这种情
况找亲人，朋友解决更靠谱，可能她有啥隐情。 直到有人收到了这个妈妈的电话，说
是真的。 我让她奔下宝宝证明真实性， 其实奔宝宝在本版很正常。基本上大家都奔过
。毕竟新ID很难让大家立即相信。 这个时候版面已经分成2派了，而且集中在指责豆豆
猫身上，这个豆豆猫已经做了解释。 有ID让版务建立捐助帐号帮助她，说实在话，版
务没有这个义务去调查真实性和... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 1609 | 14 这个到底是周deal还是月deal
我怎么都是没有买diaper的小票出了信息，但是上周买了3包slip on H diaper（油卡
丢）的小票就没有写还差几包的信息了。有人能帮解惑么？
还有上次买H diaper $3off MFC用了，$2off的cvs coupon beep了，小二说不能用四张
coupon在两包diaper上，因为上面写了不能double。最后只用了两张3off的，不知道为
什么？ |
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k*******3
发帖数: 450 | 15 EL 收購價 數量
ANR EYE 44.2 20
紅石榴潔面 21 22
紅石榴日霜 39 11
粉/藍潔面 16 6
大粉水 27.2 3
小粉水 17.5 1
Nordstrom EL 禮包 15 24
Bloomingdales EL 17 14
Bonton EL 禮包 9 5
CL
黃油 lotion 22.5 9
facial soap mild 14 13
Nordstrom CL禮包 13 11
BOA 付款, 先款後貨. 站內連繫or k*******[email protected] |
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a*****c
发帖数: 3525 | 16 今年端午节：06/19，特贴上去年我自己一个人包的粽子：
到中国店去买了五花肉，粽子叶回家。把大半包糯米泡到一个大铁锅里，陶米3遍，放
上水泡一个晚上。这样处理的米第二天包好之后，容易煮烂。接下来做陷。把五花肉大
卸几块，再切成1平方厘米见方的肉丁。香菇用热水泡开，切成细丁。一头蒜，拍碎，
切泥。锅里放少许油热锅，放蒜，放老抽酱油（没有菜谱可以跟，自己心里怎么想就怎
么做），放香菇，炒一会儿。然后放肉炒到表面变熟，放比较多的盐，要比较咸。接着
放水，正好盖住肉，小火炖。半小时之后，水干，东西出锅。
粽子叶的处理。拿出40多叶，用热水泡上，锅盖倒扣让叶子都浸在水里过夜。第二天再
去头去尾，然后再加热煮一会儿弄软，杀菌，消毒，清洗，凉干。
还想放点花生米。根据以往的经验，生花生米不容易煮烂。这回要用高压锅先煮烂再混
到米里去。
早上起来之后，把昨晚泡开的粽子叶用剪刀掐头去尾，然后放到锅里煮开5分钟。用凉
水冲凉的同时，用新的洗碗泡沫把粽子叶上面的浮灰刷掉，清水洗涤，再凉干。
把泡的米过多的水倒掉。花生米放到高压锅里洗2遍，然后煮上20分钟，之后捞出来混
到米里去。
把昨天炖的咸肉，凉干的粽 |
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m*******4
发帖数: 884 | 17 1）zip car. 你要是时常用车的话zipcar是个不错的选择，去他们的website看看。虽
然要入会还要交月费但是挺直的，有几个朋友时常用zipcar，包油包保险。
2）Enterprise Rental Car 或者其他location不在机场的租车公司。有时候他们有
promo什么周末才19.99三天的优惠，至于保险嘛租车的时候问问要是买保险有没有优惠
什么的。
3）去google上查one day car insurance看看有什么deal。
4）你要是有visa master or amex的话有的是包汽车保险的但是一定要先打电话问清楚
条款是什么。我的amex有一个deal是加入他们的rental car保险计划每次租车无论多久
都是一次17.95，三个险全包了这个比租车公司一天17.95要值。我是一位经常出差经常
租车所以觉得比较值 |
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x**i
发帖数: 63 | 18 你们是没有吃过生煎包，还是纯粹托啊？
看名字就知道，生煎包，那是用生面直接煎的包子。面贴面的那个，是蒸熟了的包子再
油炸，那叫油煎肉包好不好。 |
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s******m
发帖数: 2310 | 19 要求表这么高嘛 这地儿 能入口的中餐就是好餐馆了
你们是没有吃过生煎包，还是纯粹托啊？
看名字就知道，生煎包，那是用生面直接煎的包子。面贴面的那个，是蒸熟了的包子再
油炸，那叫油煎肉包好不好。 |
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s*******u
发帖数: 1855 | 20 以往比较jinx,每次现场看球support球队都输.今天居然每场都遂我意.
1,雅图要#1.搞定.
2,酱油包要#4,第一才drama,第二才有机会host九人.搞定.
3,九人要胜利才能第五,才能碰油包.果然.一直觉得,来到clink,最有希望的就是九人跟
酱油包,最好这两个先打,哈哈.如果能够两个都避开最好了.
4,charger要出现,我看好的小河才能出口气,也让denver吓出身汗.为此,要三场比赛同
时搞定,果然.
5,老鹰最好出线,这样playoff才精彩.牛仔蒙上了也白给.
6,pats最好clinch bye,希望菜汤再来一个经典acccg.
7,白菜最好再攒4个td,凑到55是个整数.
不容易啊,十多场比赛,过程如过山车,结果居然全部遂意.
playoff希望, 不是预测:
第一轮:
saints打败egirls.虽然比较fan egirls,但是不希望我图打九人or packer.
packer复仇九人,但是也伤痕累累.
小河灭红头,kc跟luck爱谁谁.
第二轮:
我图灭saints,黑豹艰难战胜packer跟九人胜者.
白菜战胜心魔,艰难拿下小何.小河虽败犹荣... 阅读全帖 |
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r*****n
发帖数: 566 | 21 1. BVLGARI Rose Essentielle L'Eau de Toilette Rosee
100ml
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$24包邮 (gone)
2. Elizabeth Arden Sunflowers Eau De Toilette
100ml
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$13包邮
3. Elizabeth Taylor Gardenia Eau de Parfum
100ml
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$20包邮
4. Burberry Weekend For Women Eau De Parfum
30ml
New and Sealed
$25包邮 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 22 又快到端午节了，各个超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到真不是很容易
的事情。所以，整理了从各处收集来的粽子，与个各位叔伯兄弟表姐妹分享，希望大家
都可以吃到可口粽子。许米国吃好野还得自己动手亲历亲为，我最喜欢吃粽子的那够肥
猪肉和咸蛋黄，淋起那够肥腾腾的猪腩肉就恨不得立即动手，好~ 立即去片，让大家也
心动~
基本规则
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复
揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生
现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦
肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再
用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子
一同煮。煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上
品。
几种粽子的做饭
1. 台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 23 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: agostic (节水期), 信区: Michigan
标 题: 【Video】教你包粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 23:44:47 2007)
5点钟回来，开始切肉，肉里加了蒜没，葱花和老抽酱油，放着。
开始处理粽子叶，煮开，然后去头去尾，一叶一叶的洗，晾干。
把泡的米倒腾干，放盐，放烧开的油，混匀。
然后开始包。包了10多个够一高压锅，就上锅煮，1个小时熄火。自然冷却之后，打开既可以吃。 |
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d********a
发帖数: 9567 | 24
给你点线索，你自己沟吧。
“据悉，中国油品标号90号相当于美国油品标号的82号；中国93号油与美国的85号油品
相当；中国标号为97号的油则等同于美国的87号油。”
“2005年7月1日之前，我国汽油含硫量为800PPM，即百万分之8，之后为500PPM，从今
年12月底，将降低为150PPM，而欧洲以前为50PPM，现在则降低到到10PPM，即千万分之
一。” |
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h***i
发帖数: 1970 | 25 加州油贵主要那个狗屎法案，加州油跟其他州的油不一样，能减少尾气污染。 |
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r******y
发帖数: 1785 | 26 油就该往死里贵，限制资源的过度消费
让美国的油使劲便宜，等油都用完了，美国就该sb了 |
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b***y
发帖数: 14281 | 27 油纸包里包的是另一个油纸包
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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r****y
发帖数: 397 | 29 我估计也是个一般的油。
但是好油和一般的油对engine来说区别大吗？ |
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y*****g
发帖数: 6223 | 30 实话说。大多树车区别真不大。
个别吊丝车，必须耗油。
个别吊丝，必须耗油。
个别情况，耗油比地沟油对发动机好些。但是老车还真不一定。耗油分子太小，不如地
沟油好。容易漏。 |
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w****v
发帖数: 127 | 31 如前所说,我出20,800 OTD买2012 Forester X alloy wheel package(有500麦的车),
Dealer给到21,000 OTD,我想坚持20,800,不行可以要求送免费换油一类的,不知道
Subaru原来是不是就包多久免费换油?如果是,多要点,或其它什么可以要的? |
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s******n
发帖数: 355 | 32 请问今年初刚买的新车， 需要换机油了， 当时买的时候好像包了多少年换机油， 但
是又听说dealer
会趁机把你的车弄坏一点点， 好让你花钱修， 那到底是在外面换呢还是在dealer那里
换呢？ 如果换， 该换什么样的机油呢？ 是不是得选最好的那种啊？ 车是subaru
2013 forester. 谢谢！ |
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M*4
发帖数: 2937 | 33 换机油都不包,另外costco既换不了油也做不了alignment |
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s*****8
发帖数: 1891 | 34 其實我覺得回DEALER換油挺划算的，他們除了換油還會包洗車，還會做一些檢查，給你
一份REPORT，比外面小店好。 |
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x*****o
发帖数: 2505 | 35 subaru 的保养确实贵。换机油80。我第一次保养花了130。就是手册上的那些项目，包
括机油，转轮胎，空滤等。
还是开 本田比较省，保养便宜，也放心，一万迈不换油都开的刚刚的。
新车，开得好好的，白给人送钱，确实于心不忍。但是对 subaru 的质量确实不放心，
怕出问题引起责任纠纷，只好老实给 dealer送钱.
我师兄教诲的好，新车，做什么保养。烂车，不值钱，更不用做保养。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 36 放心，饭馆里用的油、肉、菜，都是最便宜的，很多还是变质的臭肉。厨师上完厕所，
醒完鼻涕，就直接上灶了。还有边包馄饨，边抠脚的。索男还不是吃的很香？边吃边骂
，边说眼不见为净。干净卫生的高级餐馆，索男是不会去的。
别鬼扯什么自己换油质量有保障。比你换的质量更有保障的修车铺，你嫌贵不去罢了。
说什么自己换油花钱更多，图个乐趣。真这么有乐趣，咋不见你帮别人换？ |
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f*********3
发帖数: 313 | 37 联系请发email，BBS查信不太经常：
[email protected]/* */
单张面值:
BP $50*6+$100*3=$600 加一张余额七刀的小额BP油卡
607元油卡共546元 出售， 一把出 不零售，谢谢。
可接受价格(必须明码标价！):
物品新旧要求:
邮寄方式要求:
包邮 我出priority mail的label
买卖双方谁承担邮寄损失(Required if not code only):
付款方式说明:
Chase Quickpay only
付款请不要写note
其他补充说明:
可以将GIFTCARD 号码照片提前发给买家，以便买家验证余额
广告的有效期:
till gone
物品来源(Required for All Cards!):
我的联系方式:
[email protected]/* */
Warranty期限:
能否证明是合法的一手卡?(Required for All Cards!):
Yes |
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y***n
发帖数: 11261 | 38 煎东西要用冷锅热油就不容易粘底
如果把炉子加热开到最大才放油
油还是温的，锅已经很热了，就会这样粘住。。。
要不就是油不够多 |
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y***n
发帖数: 11261 | 39 也不用比油还冷，谁费那个功夫啊
就是用中火把油烧热就好了，至少锅子和油一样热
冰冻的东西下在冷油里，的确更容易粘锅底 |
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i**9
发帖数: 1277 | 40 月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候微微长胖了，变成稍稍的弧形，饼上的花纹也
因为饼皮膨胀而变得面目模糊。除了这两点，这个饼皮方子是可取的，味道非常好。
我娃先吃皮后吃馅儿。我则一起咬，觉得味道matchy matchy啊！毛毛妈的皮和馅儿的
比例我觉得不可取，其他人也是这么... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 在kroger 看到whiting fish,就是我们说的白鲢鱼，我早忘了在国内有没有吃过，是什
么味道，只是记得这个鱼的名字，那就买来尝尝吧～
红烧！
这个鱼是冷冻的，去头，也清理干净了，化冻后，用流水再清洗一下，厨房纸巾擦干，
裹上corn meal，在油里微煎一下，放入姜片，米酒，生抽，几粒冰糖，少一点水，一
大勺蒜蓉，中小火30分钟就好了。
吃起来鱼肉细腻，倒是不错嘛～
做个西芹，飞水，空干，少油，炒香蒜蓉，姜末，盐，白胡椒，放入蟹肉，西芹，炒匀
就好。
韭菜，韭菜，家里冰箱还有一小捆韭菜，矮油～
包包子吧！明儿给娃儿们当早餐～
馅：韭菜，木耳，鸡蛋，粉丝，盐，白胡椒，花椒油，香油。
发面：普通面粉，酵母，水，baking powder,面包机和匀；再加一大勺玉米油，和匀，
发酵。
-----------
今儿看《北京青年》的最后一集，里面的“你若不离不弃，我将生死相依”真叫人震撼
啊！
:-) |
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m********e
发帖数: 4403 | 42 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 咸蛋有油的窍门（有图有真相）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 01:27:55 2012, 美东)
做法：
蛋在酒里滚一下，盐里滚一下，然后用保鲜膜包上，太阳下晒半天（网上看来的窍门）
，室温放4周以上。
我用的不是高度酒，是葡萄酒，出油情况也不错。
又放了一个月，蛋黄总算达到了我心目中比较理想的状态。
你们先少量试验下，万一不成功损失小点，呵呵
这是传统盐水法腌的咸蛋
做法：
水烧开，放盐至饱和盐水，放凉后把蛋放进去，要浸没，室温放4周以上。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 43 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 咸蛋有油的窍门（有图有真相）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 01:27:55 2012, 美东)
做法：
蛋在酒里滚一下，盐里滚一下，然后用保鲜膜包上，太阳下晒半天（网上看来的窍门）
，室温放4周以上。
我用的不是高度酒，是葡萄酒，出油情况也不错。
又放了一个月，蛋黄总算达到了我心目中比较理想的状态。
你们先少量试验下，万一不成功损失小点，呵呵
这是传统盐水法腌的咸蛋
做法：
水烧开，放盐至饱和盐水，放凉后把蛋放进去，要浸没，室温放4周以上。 |
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d******m
发帖数: 311 | 44 我觉得是馅没炒干。。我今年做月饼，第一批做的绿豆馅，开始的时候觉得炒的很干了
。做完月饼也非常好，但是同样的红豆和绿豆馅，红豆回油3天，很好。绿豆的第2天就
回油了，皮变得很粘很软。我就觉得是馅没炒干湿气渗到皮里了。
又把剩下的绿豆馅重新回锅又炒了半小时。。之后包的就都很棒了。。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 45 失败了，皮特别油，包的时候皮的封口处没法粘在一起。用的君之的方子，其实油还没
放那么多分量，不知道为什么这么油。恳请高手们指点，谢谢！ |
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m*******r
发帖数: 7495 | 46 小时候常听爸妈说：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”作为南方人，记忆里有很
多萝卜相关的菜肴。比如，辣椒萝卜干。萝卜，起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上
最古老的栽培作物之一。记得某个学植物的曾经跟我科普，从营养价值而言，萝卜跟人
参的价值是类似的，没记错的话因为都富含皂苷。看起来都不用劳神花钱吃人参了啊，
多吃萝卜，养生健体效果就大同小异啦。--我没有仔细查资料啊，不知道有多靠谱。后
果自负啦。
德国超市Kaufland里面的樱桃萝卜四季供应，一把才不到5毛钱（欧元），dirty cheap
啊！！问度娘，曰：“樱桃萝卜是十字花科萝卜属，一二年生草本。具有品质细嫩，生
长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。 樱桃萝卜根、缨均可食用。有不错的解
油腻的效果。“看到这，中阿，我家ld胆固醇常年偏高，正好需要开发清淡菜谱来调节
。查查樱桃萝卜的营养价值，越看越心花怒放了，比如vitamin C含量是番茄的3-4倍，
富含矿物质元素、芥子油、木质素。这个芥子油得多说两句。萝卜特有的辛辣味，其实
就是源于芥子油。按中医的说法，萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、
解毒散淤、止泄、... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 47 说白了， 对于工业化食品， 最好的态度是眼不见， 心不烦。
你如果仔细读一下你身边的西式产品的ingridient, 或者再做点google功课。
你更吃不下东西。
我好在化学还没忘光。
随便拿包意大利egg noodle, 上面明白写着某某铝盐作为稳定剂。
中国产的东西很多有问题， 但是不是不能吃， 人体的机能是很强大的。 比比中美的
平均寿命吧。 老美还爱锻炼， 国内中年压力大还纵情声色。 也没见地沟油毒死多少
中国人。
就好比反式脂肪酸， 在FDA合法的架构下卖了十几年， 任何地沟油对人体的危害都没
法和这个比。
美国市场上大部分affordable植物油都是萃取的。 只有少数欧洲进口的$7+ 一小瓶的
橄榄油是压榨的（很多橄榄油也是萃取的， 你要请教office里的白女小资拿个list).
所以， 吃的宽心比吃的健康更重要。 |
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c********r
发帖数: 6013 | 48 这周貌似能每天都刷出来一张2offskittles的cvs胖，而且，本周符合胖子要求的
skittles是2个5刀，如果你能刷出来6张胖子，买6包skittles，那就是说可以只花3刀
就可以买15刀的本周油卡deal的东西，剩下的再买点能用的上的手纸啊、洗衣液啥的，
就凑够30刀了。
这种做法只适合于离家近或者天天上班路过cvs的tx，像我这种需要开车20分钟才能摸
到cvs的就不划算了，还不够油费的呢:( |
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k******l
发帖数: 388 | 49 想问一下油卡limit到底几张？之前收到5 off 30忙着用掉买尿布和wipe,今天收到5
off 25还想买4包尿布，还会出油卡吗？ |
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k******l
发帖数: 388 | 50 想问一下油卡limit到底几张？之前收到5 off 30忙着用掉买尿布和wipe,今天收到5
off 25还想买4包尿布，还会出油卡吗？ |
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