h******t
发帖数: 872 | 1 大话中国楼市暴跌与政治改革 z
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送交者: 一枪中的 2011年10月06日22:38:17 于 [世界时事论坛] 发送悄悄话
大话中国楼市暴跌与政治改革
--顾晓军主义：改变中国·之一千二百三十一
2000年，一斤河虾，在菜市场上卖十几。开小饭店的，遇客人点醉虾，命学徒从后
门出去，去菜市场称半斤;回来，水冲、醉上……一上桌，就是28元。
今年十一，河虾一斤已卖到七十。一盘醉虾，岂不要150以上?
而蔬菜呢，菜市场上已经没有几毛钱一斤的蔬菜了。人民生活水平大大提高呵!是
不是?
十一之后，天渐凉，非蔬菜生长旺季，再涨;到元旦，再涨;到春节，再涨……到明
年的此刻，蔬菜就没有十元以下的了。中国人民幸福呵，一下子就赶英超美、成消费大
国了。
中国成了世界消费大国，党的屁股还能坐得稳吗?不知道。我啥也没说，让党自己
想。反正，怕维稳也不管用了。
那么，如何抑制通货膨胀呢?上调存款准备金率?再上调，各银行的现金，干脆都归
央行管吧!... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 2 冬虫夏草价格涨至每500克25万 - [ Translate this page ]
记者日前在北京各大药店发现，近年来，伴随保健热潮，与野生人参、鹿茸合称为中药
“三大宝”的冬
虫夏草（简称“虫草”）价格飙升，极品每500克已达25万元之巨！ ...
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无锡：河虾每500克百元白虾断货已一周 - [ Translate this page ]
2010年8月6日 ... 中国食品科技网全面、准确、专业的食品行业新闻网站和全方位食
品行业资讯
服务；（欢迎同仁们参与和交流关于：无锡：河虾每500克百元白虾断货已 ...
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江西活牛价格一直维持在每500克7元~9元的高价_肉牛价格行情_淘牛网 - [ Translate
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江西活牛价格一直维持在每500克7元~9元的高价. 2010-07-08 18:12:56 作者：haoniu
来
源：淘牛网浏览... 阅读全帖 |
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f*****l
发帖数: 814 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
DOCKER (稻客) 于 (Sun Oct 2 23:37:25 2011, 美东) 提到:
摘抄POOF 原文，POOF是MITBBS 老ID了， 听说POOF已拜佛吃素了，
New england海鲜中的第一美味,我觉得就是rainbow smelt.
Smelt气味清香,如刚切开的黄瓜,smell the best,故名smelt.
Smelt品种很多,New England版本体侧有紫色光晕,故名rainbow.
smelt肉细质嫩,无出其右.煎烤烹煮皆美味.
smelt的鱼籽清香宜人,为海鲜中的上品.
废话免了,我最近钓得smelt若干.
取鱼籽小碗,和以韩国煎饼粉,切入细韭若干,摊成一金黄薄脆.
smelt洗干,撒细葱末,精盐,烤熟.
此两菜,颇值得品尝.
世人都知道Maine lobster,极少有人知道Maine shrimp.两者的味道,实在是一个在地下
,一个在天上.新鲜的Maine shrimp可能是你能吃到的最甜,最美味的虾.要知道美国90%
的虾是冰冻进口的,而且大部... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 107 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crossfingers (Rach), 信区: Food
标 题: 粉丝蒜蓉开边虾^_^
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 22:07:51 2007)
今天做了一个粉丝蒜蓉开边虾，实在是太好吃了！及其挑剔的lg居然给了9分。好吃到
忘记了拍照。
材料：虾一磅（带壳），粉丝若干，罐头鸡汤，蒜蓉，蒸鱼豉油
做法：
1. 在鸡汤里，加入盐和大量蒜蓉，把洗净的虾浸泡在里面，约30分钟。
2. 把粉丝用热水烫一烫，捞出，用冷水冲一下（过冷河），铺在碟子底部。
3. 把虾从鸡汤里捞出，铺在粉丝上面（注意，只铺一层）。
4. 把蒜蓉从鸡汤里捞出，均匀铺在虾的上面。
5. 水烧开后，放入锅内蒸5-6分钟，取出。
6. 锅内放入一点油，烧到冒烟后，关火，倒入少许蒸鱼豉油，这时候会听到噼噼啪啪
的声音。立刻浇在虾的上面。
ok
Note:
1: 火候很重要，所以必须水烧开了再放虾，虾的颜色刚变成红色后就立刻关火，这过
程大概是5-6分钟。这样出来的虾才会口感爽脆，肉汁饱满。
2: 这个菜本来是叫开边虾的，顾名思义，就是把虾一开二 |
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c****t
发帖数: 19049 | 5 第一卷 第二十二章 舍生取义
水中，一群群的蜥蜴狂笑着冲了出来，石桥上，一个英俊青年在冲着我冷笑。 我不
想在这里，管他是神是鬼，我遇佛杀佛，鬼来杀鬼。在危难时刻，我的斗志象烈火一样
燃烧起来。 我挥动着手中的潜水刀，也不管什么招式，拼命的挥动。 我要杀，
我要杀。 突然眼前一昏，我便栽到在地。 无数恶鬼扑在我身上嘶咬，我想叫却
叫不出来。 那黑暗的尽头，那月光拂动花影的黄昏下，白衣如昨的你是否在等我的
归来。 枪声，突击步枪的连发声。 是谁在牵着我的手，一步一步向外拉我。
冰冷的感觉冲撞着我麻木的神经。我猛地跳了起来，睁开了双眼。 陈头严肃的脸
，吴漱雪梨花带雨的脸。 怎么了？我十分惊诧。抬起头，痛的要命。我摸了摸，背
包还在，背包中沉甸甸的东西还在。 那有什么鬼怪。只要我们自己，远处，叶排长
手持长枪，茫然不知所措。 这一场混战中，金鹰和赤练被乱枪打死，赤练双眼圆睁
，满脸怒气，至死不信自己会死在这个地方。刘娟和白法海一个左肋部中刀，一个右腹
部中刀，伤势不轻，尤其是刘娟更重，而那把血淋淋的潜水刀就是配发给我的武器。
吴漱雪和陈头也负了轻伤，而我除了头痛的厉... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 这是陕西？听上去像江南啊，螺丝茭白菱角的。我以前不知道南方的水灵，第一次去西
北，火车出西安后窗外几乎全是黄土，看不到绿色，十分苍凉粗犷。回来时一到江浙就
遍地是绿，水田处处，精打细算见缝插针地栽满作物，和北方风格完全不同。
顺便推荐一篇江南水帖：
发信人: babyduck2009 (小胖妞), 信区: Jiangsu
标 题: 【大江南北】故乡的河 (歌+3照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 17:10:13 2012, 美东)
一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸，我家就在岸边住...
这首歌的前几句似乎说的就是我的家乡，只不过我家乡的小河并没有奔流的波涛，
河上也没有点点白帆，这河如此之小巧，只能够作点点细雨笼罩下，江南小河的
委婉羞涩，亦或在明月升起的时候，才子佳人吟诵杨柳岸晓风残月。或者在夏天
的时候在月下河畔吃饭乘凉，崂山道士拿根筷子往月中一投，顿时月中飞下广寒
仙子翩翩起舞，江南的河，便是这么的细致周到。
小河的形状像极了北斗星，河口是斗柄，我家在斗柄的中间居住，河向南一个急
转弯，小舅家就住在那里，那里搁了一条长长的跳板，大人如果身上背了东西，
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 跟贴一篇江南的故园往事，看到泥鳅想起螺蛳：
发信人: babyduck2009 (小胖妞), 信区: Jiangsu
标 题: 【大江南北】故乡的河 (歌+3照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 17:10:13 2012, 美东)
一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸，我家就在岸边住...
这首歌的前几句似乎说的就是我的家乡，只不过我家乡的小河并没有奔流的波涛，
河上也没有点点白帆，这河如此之小巧，只能够作点点细雨笼罩下，江南小河的
委婉羞涩，亦或在明月升起的时候，才子佳人吟诵杨柳岸晓风残月。或者在夏天
的时候在月下河畔吃饭乘凉，崂山道士拿根筷子往月中一投，顿时月中飞下广寒
仙子翩翩起舞，江南的河，便是这么的细致周到。
小河的形状像极了北斗星，河口是斗柄，我家在斗柄的中间居住，河向南一个急
转弯，小舅家就住在那里，那里搁了一条长长的跳板，大人如果身上背了东西，
往往跳板弯曲碰到水面，每一步都激起水来，大人们是不惧的，水乡没有哪个大
人是不会水的，虽然大家都只会狗爬式。河转弯向东，到底就是外婆的家。外婆
其实已经没有家了，外婆就住在二舅家。初有记忆的时候外婆带着表姐... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 8 甲壳类的都极脏。
我小时候在河沟里跟几个叔叔捞河虾， 回家炸了烹香。
捞了几天路过铁路桥， 下面小河滩一只巨大的死老鼠， 密密麻麻上面全是小河虾，
看着恶心死了。
后来从此对河虾有了心理障碍。 |
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发帖数: 1 | 9 天空响起阵阵雷声，一场雷阵雨不期而至。陆亦可一行人冒雨穿过院子，上了面包
车。车刚开到大门口，就被两辆公安警车堵住了。
陆亦可走下检察警车，一警官拦在面前。陆亦可认识，是京州公安局的秦队长。她
出示证件，秦队长也出示证件。她执行公务，秦队长也声称执行公务，双方寸步不让，
各说各的理。秦队长让陆亦可到市局的看守所去接受蔡成功的举报。陆亦可冷笑不止，
道是蔡成功万一在你市局看守所一觉睡过去，来个心脏病发作呢？谁负得了责任？陆亦
可明说了，她要防止有人对她的举报人和重要证人搞杀人灭口。秦队长也把话挑明了：
你们这位举报人和重要证人还涉嫌重大安全责任事故罪、以危险方法危害公共安全罪，
是市公安局目前头号重点通缉对象，是不可能跟你们到检察院去的。陆处长，“九一六
”事件你们不会不知道吧？死伤那么多人，造成的社会影响极其恶劣……
乌云挤满天空，光线暗淡，白昼变黄昏。大雨骤急，水柱狂泻，仿佛苍穹捅开无数
窟窿。街上不见行人，如此天气谁敢外出行走？路面处处水花迸溅，好似小精灵快乐舞
蹈。人行道旁的柳树却是一副惨状，长发乱甩，枯枝败叶纷纷飘落，貌似痛不欲生的样
子……
公安检察双方僵持不下，于暴雨中面对... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 10 pat ...没吃过农家乐这么高级滴。。。不知道商业大厦后面还有做这个生意 -.-
都是我爸妈出去买回来。。。河虾是我从小梅雨天主要食物了。。。
。。。
（正常）河虾鲫鱼不是人家那只大池用清水养的吗，这些水不干净不要死？白虾一般在
太湖里面捞~~~
暑假我到太湖边姑姑家（20分钟走路倒太湖。。。）玩看到那种一只一只养殖鱼塘很多
啊··· |
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j******n
发帖数: 21641 | 11 从yahoo找到的,以前在海鲜店见到的lobster看来还不是crayfish的大号而已,完全是两种,至少一个淡一个咸,怪不得饭店有说*龙虾*60块一只,也有200一只,我一直以为只是大小的区别,不过如果是小淡水,60一只也太贵了,以下条目也证实了为什么我家乡有那么多龙虾,水网地区,后来河南十三香来了,就更出名了
盱眙龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾，英名RedSwamp
Crayfish或Red Swamp Crawfish，学名Pro-cambarusClarkii(Cirard)，龙虾在分类上
届甲壳纲Cmstacea，十足目OrderDecapoda，爬行亚目Reptantia。 盱眙龙虾，是淡水
龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的
南京一带，后因人工养殖和自然传播，逐渐扩展到北京、天津、河北、山西、河南、安
徽、湖北、湖南、江西、上海、浙江、广东等省、市。小龙虾学名克原氏螯虾，也可以
叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河
虾及对虾一起属于甲壳纲动物。
澳洲龙虾学名红螯螯虾,原产于澳大利亚北部的热 |
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y***n
发帖数: 6764 | 12 河虾连壳吃，海虾吐壳吃, 这不都这样的么，河虾鲜，海虾肉多。
再说张豪那里，你expect他们用活虾给你炒？这不可能的么。这个不能算到他们头上，
你expectation有点高。 |
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c****i
发帖数: 2635 | 13 看水域吧。。。
还是河虾鲜啊。河虾太贵了大众才只好吃这个。就好像全皮的舒服的鞋子买不起了才有花园鞋的市场。。。 //blushing~``
可能皮皮虾好些？@_@~` |
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a******a
发帖数: 281 | 14 最近特别想吃活虾。
水乡出来的人，对于河鲜的热爱就像很多人喜欢某些特殊的味道一样。来了美国，没有
河鲫鱼就算了，虾虾总还是想吃点。
有阵子大华和永和还会有些活虾，可是近些时候好像又不多了。
不是龙虾，是像国内的籽虾、白虾、基围虾这类的虾虾，不知道除了大华之外，湾区还
有什么超市有卖？韩国超市？ |
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y*****r
发帖数: 1295 | 15 更为广泛的一个说法是倭寇搞细菌战，从日本选择了日本螯虾（一种麻小的学名）做细
菌载体，搞上细菌后，在中国长江中下游大量散布。这个说法我没有考证过，但南京吃
小龙虾（就是麻小）是出了名的，并且品种就是日本螯虾。据年纪大一点的人讲，从时
间上来说，南京大量出现小龙虾，和倭寇侵华时间吻合。
当然倭寇的细菌战没有成功，没有大规模疾病暴发。而且估计占领时间长了后，倭寇自
己也不高兴搞了。但小龙虾作为细菌载体，其生命力顽强我是亲眼所见的。我小时候，
南京城里的小河还有一些小鱼小虾，但很快就绝种了。唯有小龙虾，一直到我上中学，
“河”里依然有。那是的所谓河，就是个大阴沟，隔很远就要捂住鼻子绕路而行，但小
龙虾还能生存。我偶然看到调皮的小男孩不顾恶臭，在大阴沟里搞小龙虾玩，估计拿回
家父母不会让吃的。当然小龙虾最后也绝迹了。
这几年南京的河流几次治理，稍好一点，有一些河段，已经不是很丑，不必掩鼻快行了
，但比美帝这边，还是差远了。 |
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s*****g
发帖数: 5159 | 16 在天津长到23岁离开家乡，七年时间一共回家四次，上个月回家是第一次和德鲁回家省
亲，经济状况也好些，特写下好吃的好穿的，供以后回家的乡人和游客参考。
吃：天津菜没什么特色，就是好吃，所以首先推荐天津菜。
天津菜馆：南开区荣业大街南市食品节中间二楼三楼，典型的天津菜，好吃，而且吃得
舒服。推荐菜品：老爆三（比别家吃的都舒服），韭菜盒子，清炒河虾仁（自己在市场
上买不到河虾），罾崩鲤鱼一版。平均50块一个人。
庄妈妈：和平区福安大街与荣业大街交口。好吃，没有天津菜馆那么家常。推荐菜品：
庄家排骨（第一次吃惊艳，以后感觉一般），豉汁牛蛙，香汁虾茄（告诉他做淡一些）
，乌鸡枸杞煲，三鲜锅贴（嘎儿很有特色）。平均一个人50块。
砂锅李：这次没时间去了，据说不错，但环境一般。
然后说火锅：
就去了海底捞，服务很好，我们这次要的都是推荐的密制的羊肉和牛肉，看到那里的老
食客都要得羊肉片，估计更好吃。另外捞面是现场抻的，表演很炫。平均一个人70块。
海鲜：
我一直想带德鲁吃海螃蟹，比较了友鹏和鹏天阁，最后去的友鹏，鹏天阁服务更好，但
是离家太远。结论：海螃蟹如果季节不对，友鹏的也不肥，还不如去年十月。... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 17 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 江南的农村是无需小吃的，因为在家里吃就够了，去田头掐掐、下河塘摸摸回来就是好几盘菜了。
江南的味道不在于菜味道的浓淡，而在于日常清淡食材的新鲜多样性，一年四季可以经
常变换，而且大多好在菜的新鲜和本味（无需过分依赖调料），换了别的地方很难实现：
小青菜，茼蒿，芦蒿，菊花脑，荠菜，毛豆，茭白，青蚕豆，五香蚕豆，荸荠，烫枸杞头，青
团子，烫干丝，煮干丝，大闸蟹，蟛蜞，鲥鱼，刀鱼，昂刺鱼汌汤，大头鲢，银鱼，鲫
鱼，鳊鱼，青鱼，草鱼，黑鱼，鲳瘪鱼，河豚鱼，炒黄鳝，炒螺蛳，炒河虾，炒龙虾，
炒田鸡，鸭血汤，河蚌（河蚬）烧青菜，无锡排骨，五香豆腐干，猪头肉，干切牛肉，
白斩鸡，盐水鸭，盐水鹅，炒肫肝，百叶结炒韭菜，红烧肉烧白果，药芹炒肉丝，水芹菜，
茄饼，菱角，松子鲑鱼，豇豆干/扁豆干烧肉，金针菜，莴苣，莴苣叶，花菜，冬瓜海带汤，小笼包，
小馄炖，大馄炖，盖浇面，藕片肉丝，韭黄肉丝，杨梅，枇杷，桑椹，野草莓，梅干菜，雪里蕻
，咸鸭蛋，醉虾，黄泥螺，酱黄瓜，...
这些虽然再平常不过了，这些都不大容易吃胖的。而且就单项而言并非江南所独有，可
是要想一年内都吃全了，离开了江南还真难了点。我想这也许正是... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 5159 | 18 在天津长到23岁离开家乡，七年时间一共回家四次，上个月回家是第一次和德鲁回家省
亲，经济状况也好些，特写下好吃的好穿的，供以后回家的乡人和游客参考。
吃：天津菜没什么特色，就是好吃，所以首先推荐天津菜。
天津菜馆：南开区荣业大街南市食品节中间二楼三楼，典型的天津菜，好吃，而且吃得
舒服。推荐菜品：老爆三（比别家吃的都舒服），韭菜盒子，清炒河虾仁（自己在市场
上买不到河虾），罾崩鲤鱼一版。平均50块一个人。
庄妈妈：和平区福安大街与荣业大街交口。好吃，没有天津菜馆那么家常。推荐菜品：
庄家排骨（第一次吃惊艳，以后感觉一般），豉汁牛蛙，香汁虾茄（告诉他做淡一些）
，乌鸡枸杞煲，三鲜锅贴（嘎儿很有特色）。平均一个人50块。
砂锅李：这次没时间去了，据说不错，但环境一般。
然后说火锅：
就去了海底捞，服务很好，我们这次要的都是推荐的密制的羊肉和牛肉，看到那里的老
食客都要得羊肉片，估计更好吃。另外捞面是现场抻的，表演很炫。平均一个人70块。
海鲜：
我一直想带德鲁吃海螃蟹，比较了友鹏和鹏天阁，最后去的友鹏，鹏天阁服务更好，但
是离家太远。结论：海螃蟹如果季节不对，友鹏的也不肥，还不如去年十月。... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 19 美媒称，巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一，也是人们最爱吃的河虾。但很显然，这类虾的培育量还不够。因此，以色列的一位科学家找到一种能将大虾产量提升60%的方法，就是为大虾做变性手术。
据美国之音电台网站10月27日报道，以色列内盖夫的本·古里安大学的一支研究团队正在使用一项开创性的方法将雌大虾变性为雄大虾。这一方法被称为“基因默化”(gene silencing)。这么做的原因是雄虾可以生长的更快，并且比雌虾的体积大出60%。
本·古里安大学的阿米尔·萨希说：“如果(这项技术的)终端用户，印度、越南或中国的养殖者养殖这种变性雄大虾的话，他的收入就可能会增长60%。”
这项新技术的另一优势就是安全性。
萨希说：“我们不需要使用任何化学物质或激素，也不需要转基因，我的意思是这项技术并不在基因层面改变生物体。”
这一方法被称为“暂时性核糖核酸干扰基因默化”。按照这种方法，体形比较大的淡水雌大虾被小心地注射一种能默化基因的分子，从而使其从雌性变为雄性。
这些变性大虾仍然能够和一般的雄性大虾交配，但它们的后代将全部是雄性。
萨希表示，专业的工人一天可以为约两千只虾注射，每只虾在经过几轮生育... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 20 夜深人静，也来参加下征文活动。要说我和西安的渊源，那就得从生我养我的灞
河周边说起。那里曾经鸟语花香，民风朴实 ，和远离喧嚣。春天果菜花儿争相开放，
夏天艳阳忙碌，秋天硕果累累，和冬天白雪皑皑。虽说那里风景不是如画沁人心肺，但
也是有城市居民在村里买房子养老。当然村里不全都是本土的老陕，也有河南逃难来的
难民，这点充分体现了这个小村庄的包容性如同西安这座古城一样。我的同龄人几乎家
里很少有独生子女的，尽管那时侯全国已经全面实行一胎制了。我妈说她那时侯怀我弟
还被拉出来当反面教材在村里游行，当然不止她一人，好多都是生第三胎第四胎的。村
干部上有政策，当父母的下有对策，大不了就是家里东西被抬走，反正我弟就是在我妈
连自己心爱嫁妆缝纫机都被抬走的情况下才出生的。我家老大是我哥，然后是我姐，再
是我和我弟，按道理说也不是为了生男孩，其实我的大部分同学家里都不是为了生男孩
而破坏一胎制的制度的，估计就是有了，就要了。当然农村孩子多，地多吧！ 记着都
要上小学五年纪还是六年纪了，我们班一个女生家连生了三女孩，但是她父母还想生老
四（是真心想要男孩），村里干部估计抗不住了，竟然把人房子扒... 阅读全帖 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 21 蛏子， 毛蚶， 血蚶，小鲍鱼这类的都是中低档的。
生蚝国内的大而新鲜。现居美国内陆， 还没看到过好生蚝。
国内虾很多种类，基围虾是不错，棘皮虾，明虾，藻虾，河虾，白虾，很多啊，海虾是
最糙的
螃蟹国内品种也很多，皇帝蟹比较少，梭子蟹，青蟹， 花蟹，湖蟹多一些，也有雪蟹
，石蟹。现居内陆， 活蟹很少看到，别提种类了
海鱼，国内很多品种的，不过菜市场一般买不到， 可能是饲养要求比较高，高档的饭
店里很多，一般按斤卖。 名字记不全了，不付帐的记不住点了啥 |
|
发帖数: 1 | 22 俗话说得好，“寒从脚起，病从口入”。在生活中，如果稍不注意吃错东西，就会引
起疾病的发生，那么就未免得不偿失了。
洋葱是大家都很喜欢的一种蔬菜，营养丰富，不仅能杀菌、预防感冒，还能刺激机体免
疫应答，抑制癌细胞的增长，对于预防动脉粥样硬化，防止老年人骨质疏松也有很好地
作用。一般人群皆可食用。
然而，如此养生的蔬菜吃错了，也会致病的，你知道么？
1
不可与蜂蜜同食
《金匮要略》中曾经记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜂蜜后，四日内食生
葱韭，令人心痛”。当洋葱与蜂蜜同食时，会出现头痛、眼疼等不适情况，严重时甚至
会失明，因此，一定要注意啊！
2
不可与海带同食
这是因为，海带中含有丰富的钙和碘，而洋葱中含有草酸，当草酸在人体内遇上钙或者
锌的话，就会形成草酸钙和草酸锌，不易排出体外，会影响钙和锌的摄入，还有可能引
起结石。
3
不可与鱼同食
鱼中含有丰富的蛋白质，当洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白
质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4
不可与虾同食
当洋葱与虾，当然这里的虾包括河虾、小龙虾、皮皮虾等等，与这些虾类同食时，也容
易形成草酸钙，形成结石。 |
|
b*****9
发帖数: 8922 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 18:15:44 2010, 美东) 提到:
人在海外，我们中间的很多人还是习惯吃中餐，不为别的，中餐确实应该算天下第一。
法国餐只能是第二。 其他比如第
三的意大利菜，就相差更加远了。
同样是中餐，以前很多人觉得国内好吃，原因就是这样几个： 食材地道而且丰富。
其实国内早些年也是很封闭的，还记得以前在北京出差，北京餐馆真的就是难吃加昂贵
。后来开放了，先是流行广东
菜，后来是四川菜，湖南菜，东北菜， 上海菜慢慢多起来了，上海则晚了好几年，大
概在10年前，也开始象北京那样成
为移民城市，全国各地的菜系都来打擂台。
国内开放了，全国各地都开发了， 其实餐馆也是走美国人的道路了，因为餐馆越来越
标准化了，各地菜系的特色慢慢在
消失， 另外，食材也越来越美国化。 我想这些可能是国内餐馆难吃的原因。
先说食材吧，原来国内几乎都是有机食品，菜是农民自己种的，鸡鸭也是散养的，还有
很多鱼虾甲鱼等都是野生的。现
在国内都是大生产了，品种也是老外的，... 阅读全帖 |
|
W*******s
发帖数: 18705 | 24 缅因甜虾要当是刺身生吃。最早没人要，0.99一磅，现在要3.99一磅，尺寸也小了。最
好吃的是阿拉斯加的大红虾，5-6寸长，也是甜虾生吃，绝对是最好吃的，在加州吃过
一次终身难忘。国内醉虾（河虾）也很好吃。最好的螃蟹是椰子蟹，这种蟹是在陆地上
的，吃椰子水果的，在东南业台湾一带才有，长像很怕人。我自己没吃过，我爸妈在台
湾侥幸碰到有货，将信将疑的点了一只，他们说是这辈子吃过的最好吃的蟹。阿拉斯加
帝王蟹，餐馆里水箱里有时候有卖的，在旧醉裙楼，老板给了个特价一百多吧，吃过一
次，一蟹三吃，的确不错，也算得上是蟹中王者了。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 25 昨日上午，宁波月湖菜场内漆黑一片
不少前来买菜的市民被堵在门口
昨天一早，本报热线接二连三响起，有市民陆续反映，海曙区镇明路136号的月湖菜场内起了冲突，经营户纷纷拉断了自家水电，市民没法买菜了。电话中，持续有争吵声传来，记者随即赶过去。
昨日的月湖菜场
菜场内漆黑一片，经营户们围在一起不做生意了
上午9点许，记者刚进菜场西边的入口处，就看到了市民口中的一幕：
偌大的月湖菜场，几乎没有光亮，只有个别角落处的经营户开了零星几盏灯，因为实在太黑，连菜都看不见；往里走，偶尔能看到市民摸黑买菜。
见记者到来，个别开了灯的经营户赶紧灭了，说不做生意了。
一家做水产买卖的商户面前，围满了人，大概四五十个，记者凑近一看，几大箩筐小龙虾、河虾撒落在地，老板邱师傅夫妻情绪激动，说这是菜场管理方\u2014\u2014宁波天网保安服务有限公司（以下简称“天网公司”）的保安干的。到底怎么了？
“今天的事还不算什么，其实我们跟天网公司有矛盾已经很久了。”
“水电是你们自己拉掉的？为什么呢？”
“对的，他们想要改造菜场，但是我们不同意；于是他们就挨家挨户找我们谈，逼我们签字，其间他们擅自把我们水电断了。这次我们... 阅读全帖 |
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H*********k
发帖数: 535 | 26 这没啥奇怪的，人家还有用尿液保鲜河虾的，听说河虾成活的时间可以大大延长，都是
活蹦乱跳的。 |
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x*****3
发帖数: 3236 | 27 我家娃７天就出了，而且脸有点肿，我婆婆说因为我吃了河虾，而且lg小时候对河虾过
敏，但儿医说是宝宝体内残留的妈妈的荷尔蒙的关系，不用担心。３－４以后基本退了
。我觉得国内的说法都是妈妈的饮食问题。 |
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l******n
发帖数: 11737 | 28 楼上说海边的我都笑而不语。你要家里非富即贵也就罢了，一般江浙人吃个屁河海鲜，
根本吃不起，就连渔夫都是打来卖都舍不得自己吃。拿酒泡就是泡几个蟹钳，还得逢年
过节或是红白喜事才有大点的。泡基围虾你别跟我说什么新鲜不新鲜，全国到处都有，
养殖的。那河虾按两卖的，你每天吃个毛。
而上海的，就更呵呵了。我在上海呆了好几年，一般上海吃啥海鲜知道吗，天天吃带鱼
，还是油炸的。然后喜欢吃小龙虾，而且还吃辣的，洗虾粉洗的，夏天你去那最有名的
那些小龙虾店，看看有多少上海人。 |
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D****y
发帖数: 2207 | 29 这个要搞清楚河虾仁还是海虾仁啊,河虾仁是小的炒过以后一个可能还没有小手指的指
甲盖大,但是比海虾仁鲜甜得多,好吃.我的经历恰恰跟你相反,我去点的是油爆虾,就应
该是用河虾做的,结果他们端上来的是海虾做的. |
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R**i
发帖数: 7994 | 30 刚从国内回来的表示这个肉类水果价格确实不现实
我出国前就已经不止了。因为我超爱吃河虾，所以对这个比较了解，大约97，98年的时
候就十几块了，还只是一般size的
今年1月份在国内，爸妈做菜，一顿需要花费50的样子吧，当然因为我回去，必然顿顿
都有鱼虾土鲜，大约3个菜。他俩平时可能吃这个一半的钱吧。
稍微好一点的鱼2，30一斤，新鲜河虾4，50一斤，小一点的2，30，排骨16块一斤，草
鸡十多块一斤， 蔬菜倒是不贵，一顿5，6块的就够了，青菜2块钱可以买好多。国内的
青菜可真好吃，又甜又糯，肥肥的。我爸爸自己违章在小区的湖边开了块地，被城管铲
了，又种上了，现在蔬菜一半靠自产。如果要吃一些不太普通的蔬菜可能就贵一些，我
们也不吃，家常菜还是比较便宜得，听他们说我回去前很贵，后来又调控下来了。
水果很贵。
我最爱吃的田里现摘得本地草莓，30块一斤，水果店超市里面，最好的草莓18一斤。
外地草莓也要10块左右。还有什么其它水果我不记得了，都是当寄的
反正都挺贵的，基本一天都要吃个十几二十块的，每天买新鲜的。
贵是贵的，不过贵的还是值得的，不管是肉类蔬菜还是水果，比美国不是好吃一点点阿
。。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 31 哈哈，你爸爸太有意思了。自己种的东西好吃~~~
刚从国内回来的表示这个肉类水果价格确实不现实
我出国前就已经不止了。因为我超爱吃河虾，所以对这个比较了解，大约97，98年的时
候就十几块了，还只是一般size的
今年1月份在国内，爸妈做菜，一顿需要花费50的样子吧，当然因为我回去，必然顿顿
都有鱼虾土鲜，大约3个菜。他俩平时可能吃这个一半的钱吧。
稍微好一点的鱼2，30一斤，新鲜河虾4，50一斤，小一点的2，30，排骨16块一斤，草
鸡十多块一斤， 蔬菜倒是不贵，一顿5，6块的就够了，青菜2块钱可以买好多。国内的
青菜可真好吃，又甜又糯，肥肥的。我爸爸自己违章在小区的湖边开了块地，被城管铲
了，又种上了，现在蔬菜一半靠自产。如果要吃一些不太普通的蔬菜可能就贵一些，我
们也不吃，家常菜还是比较便宜得，听他们说我回去前很贵，后来又调控下来了。
水果很贵。
我最爱吃的田里现摘得本地草莓，30块一斤，水果店超市里面，最好的草莓18一斤。
外地草莓也要10块左右。还有什么其它水果我不记得了，都是当寄的
反正都挺贵的，基本一天都要吃个十几二十块的，每天买新鲜的。
贵是贵的，不过贵的还是值得的，不... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 4054 | 32 国内时偷钓得学校里的鱼塘。竹竿 棉线 弯的缝衣针加米粒，夏天傍晚快黑时，因为不让学校老头发
现。那时候还不知道钓早晚。上了鲫鱼。 但钓到第一次水里的是河虾，同上配置但没有用竹竿。直
接把米粒在河虾面前拉动晃悠。
这里是跟朋友学钓鱼，第一次上了crappie，也不知道怎么上的。 只知道朋友告诉我这
个是他的最爱，那天他却没有钓到可爱皮。果然新手无敌！英语叫beginner's luck. |
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t**********g
发帖数: 2791 | 33 大闸蟹呀大闸蟹！不会跑的，旁边有栅栏呢。
再养上些河虾，油爆河虾不要太好吃呀！
口水这么大的池塘，莲藕菱角鸡头米加蒲草，水里能长的全栽上。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 34 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 35 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Jiangsu
标 题: 土菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 07:24:32 2013, 美东)
其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮... 阅读全帖 |
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a*l
发帖数: 2685 | 36 同想念
我想在美国再想办法也吃不到的东西就数河虾、杨梅、鳗和茭白了（本来还有个湖蟹，
不过据说加州有）
这么厉害。我没弄过活蟹。中国店买的么？哎我现在很想念江南的那种河虾，个儿小，
肉很细腻。我老是吃costco的大虾，肉很粗。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： hyandji(小黄牛), 信区： Joke
标题： 老板来上班时开了一辆崭新的兰博基尼
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 18 10:12:55 2017,GMT)
作为一名钓鱼人，无论走到哪里，我都遵守不走空军路的原则，搞不到青鱼，就搞草鱼
，搞不到草鱼，就搞鲤鱼，搞不到鲤鱼，就搞鲫鱼，搞不到鲫鱼就叼子，搞不到叼子就
搞麻鲢，搞不到麻鲢就搞河虾，搞不到河虾就搞田螺，如果还是空军，就偷着钓花白链
，花白链也搞不到你就搞狗，没狗我就偷鸡，都没有的话就拔人的萝卜，割韭菜，摘黄
瓜，还有辣椒……
老板来上班时开了一辆崭新的兰博基尼。我说：哇，老板！这车好牛逼！哇……他微笑
着回答说：如果你努力工作，并且全身心投入其中，力求卓越，那么我明年还会再有一
辆~ |
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n******t
发帖数: 1281 | 38 上周末买了个1gal的鱼缸，到air pump的，买了4条goldfish，又去池塘抓了些小鱼丢
进去，结果鱼儿第二天就死光光了
赶紧上网补习功课，才知道养鱼很多讲究和学问的
刚刚换了个5 gal的鱼缸，带自动过滤和加氧系统的
还买了益生细菌和脱氮细菌的添加剂
现在里面有2条小猫鱼，一条小danio,一条小tetra，一只很小的河虾（河虾很耐养啊，
上次的鱼都死了它也不死，还褪了一次皮），两只田螺
这个鱼缸还不错，水质一直可以保持很清，鱼儿也挺健康
请问我还能再往里面加其它小鱼吗？还是不要再加了？（按照1 inch/gal的话）
现在的四条小鱼基本都在1 inch左右。
还有就是danio和tetra需不需要群养啊？即他们需要伙伴不？
谢谢！ |
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w**a
发帖数: 2662 | 39 银鱼我们那也吃
恩，河虾是能做各种菜肴
粉蒸菜的话，有那种貌似也是用那个粉做的，但是不是蒸出来的，家乡话叫“渣”第三声
我们家爱吃渣虾米，渣蔬菜。。。
银鱼和河虾做的各种菜肴，银鱼是巢湖的特产。
粉蒸菜不算，湖南湖北江西都有。 |
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p******g
发帖数: 75 | 40 看到碗妹科普了河北美食，勾起了对儿时野食的回忆，还真有几分兴奋甜蜜与酸楚。各
位老乡听俺唠唠“儿时之野食野趣”。
七十年代的时候，一是国内生活甚是清苦； 二是那是的少儿没有学业压力，那是学习
是乐趣性的副业而非如今日繁重的专业。是故，总在田间地头，淀间沟渠，无任何记挂
地玩着，也时不时地搞点野食野趣。这里罗列一二分享儿时的快乐与无忌。
一：青蛙
到了夜里，几个同龄的伙伴或跟着哥哥级的野小子们，在夜幕降临的时候，带上手电筒
，去稻田里照青蛙，在手电光的照耀下，青蛙很少跳动，这是可以轻易的抓到青蛙。这
样三四个小时下来，多的可以抓到一脸盆，少的也可以捉到十几只，到家后，第二天把
青蛙的头铰掉，扒皮开膛破肚，去掉五脏六腑等，或清蒸或水煮或。。。
还记得有段时间，在俺们村的“鱼店”（国家的鱼类收购点）一直在收购青蛙，有些人
在季节是常常去捉青蛙卖给鱼点。
二：蚂蚱
儿时嘴馋，加之生活清苦，不知谁发明了吃蚂蚱。秋天，尤其秋收的时候，俺们常或小
伙伴单独去田间或跟着大人们下田，总要捉些蚂蚱回来，回家后让盐腌上，做饭时蒸上
几只，甚为解馋。
三：河虾
常常在河里抠虾，这里之所以谓之扣而非摸，是因为河 |
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S******n
发帖数: 580 | 41 还记得一个好吃的：呛河虾
小小的河虾，透明的，活的用酒呛一下，放啥佐料记不得了，肯定有白胡椒粉 |
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j******n
发帖数: 21641 | 42 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 3976 | 43 ３０真算便宜了，便宜的小馆子还是有很多的，不过回去时间有限，每顿饭都要算好吃
什么。大部分小馆子我怎么觉得味道一般呢。这次回去没怎么吃川菜，一大遗憾。到是
吃了很多河海鲜，鸡围虾，河虾，包头鱼，野生黄鱼，青斑鱼，蛏子，甲鱼什么的
30 |
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d***q
发帖数: 1289 | 44 lz说的小虾应该不是草虾，而是那种很小的河虾或者江虾。草虾应该有养殖的，价格上
应该不及lz说的那种。 |
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l****p
发帖数: 474 | 45 1.鸡肝糊
食谱原料：鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。
制作方法：将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮十分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备
用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即
成。
适用人群：适合6个月以上婴儿补钙食用。
健康提示：富含钙、磷、铁、锌以及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸
等多种营养素。
2.鲜虾肉泥
食谱原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1毫升，精盐适量。
制作方法：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐以及香油搅拌即成。
用法：每日1-2次，每次20克-25克。
适用人群：适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
健康提示：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸？优质蛋白质？优质脂肪等
。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
qinwang (ho) 于 (Fri Feb 10 15:01:46 2012, 美东) 提到:
有哪家值得去的吗？
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sonofagun (止戈为武) 于 (Fri Feb 10 15:02:44 2012, 美东) 提到:
V-garden,MIZUKI BUFFET
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lihuahuhu (huhu) 于 (Fri Feb 10 15:04:05 2012, 美东) 提到:
报上政委的名号是不是能免费？
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sonofagun (止戈为武) 于 (Fri Feb 10 15:10:40 2012, 美东) 提到:
还不够，得挎上一把王八盒子，说，“吃你几个烂西瓜。。。”
这估计就行了，而且估计可以免费好几年。。。
☆───────... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 47 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 您真讲究！我吃虾从不挑虾线，而且我基本不吃虾仁，我觉得虾仁好难吃。河虾比较小
，虾线也不明显。
鸡毛菜又不脏，泥土很少，鸡毛菜在水里泡会儿捞起来都不用切，哈哈
鸽子你可以叫卖鸽子的杀好拔毛切好后给你。我炖的鸽子真的很不错，呵呵
吃大闸蟹是一种乐趣，虽然吃的时间长了一点 |
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t******n
发帖数: 2939 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 49 最近忙一些，可能有个把月不怎么上网了；狼兄新政不久，不能常来灌水，深感遗憾，
然文思枯竭难以为文，遂转旧作一篇，留作纪念。
1.
关于蛇的启蒙，得从一本书说起。小时候家里除了基本古白话文写的《西游记》、《水
浒》和《岳飞转》之类的老书，就剩下一本关于蛇的科普书。姑姑那时候是村里的赤脚
医生，那本蛇书是政府发给她行医的参考书。这本书记录了全国各地不同毒蛇神态、习
性以及分布情况，和医治蛇伤的各种紧急措施。难能可贵的是，书中配备了关于各类毒
蛇的彩色插图：眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、响尾蛇、竹叶青、五步蛇等等应有尽有。对
于蛇的研究与关注，从那时候就开始了。
蛇一般藏在比较隐蔽的地方，且生性凶狠狡猾，加上各种关于蛇的神秘传说－－称呼它
们为山野的精灵真是再恰当不过。其实我老家处于平原地带，小时候最常见的蛇不过是
田间地头毫无毒性的水蛇。记得那时我们常干的坏事就是把小水蛇倒提着一路抖动着上
学，进教室前蛇早晕了，捏着蛇脖子把它藏口袋里，进教室后偷偷打开女生的抽屉塞进
去。女生开抽屉的时候，蛇早醒了一跃而出，这个惊吓效果很明显。后来有个胆子大的
男生把蛇藏到讲台的抽屉里，结果把刚刚从城里调来的一个... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 50 阳橙湖大闸蟹能被炒作， 利用的是大众的愚昧。 所有商业炒作都是通过挖掘人的愚昧
使人掏钱， 而且貌似有钱人比穷人更愚昧。 大部分人购买的产品不是物质产品， 而
是心理产品， 为了满足他们的心理需求， 大众认的是标签， 比如所谓的名贵服装，
其实都是东莞衣厂三个月工作经验的无文凭民工小妹妹生产的，本来和三十元的地摊货
没区别，贴个标签就成了法国意大利名牌卖几百几千了。 阳橙湖大闸蟹就是这么个标
签，或者品牌。
大闸蟹味道一般， 这是为什么德国的大闸蟹更正宗， 却没人吃， 甚至德国的华人都
懒得吃。 其骨架结构和一些海蟹不同，骨片密，肉很难剥。 我在美国吃过三磅以上的
蟹后，对于体重１。５斤以下的蟹都失去了兴趣。
国内脏水河沟里的小龙虾其实味道不错，但人们又认为它低档。 我不喜欢吃小龙虾因
为它壳太多，但小龙虾好歹背部还有条肉，而一斤以下的大闸蟹极难取出一条成型的肉
。
基围虾味道太淡了，虾类我认为只有中国的河虾（竹节虾）最好吃。 美国超市里的生
虾不知道是什么虾，没味。
不过吃蟹， 特别是大闸蟹那样的小蟹， 特别能锻炼人的动手能力， 吃一个大闸蟹如
同修一个坏了的闹钟，在现在大部分人动... 阅读全帖 |
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