l**d
发帖数: 608 | 1 只吃过桂花酒酿小汤圆, 哪儿有枸杞酒酿蛋花紫糯米汤圆, 谢谢! |
|
h***e
发帖数: 198 | 2 元宵节一起吃饭吃汤圆
大家好，后天是元宵节，大家一起吃饭，吃汤圆热闹一下吧。
正好欢迎新加入的朋友们。
2月17日（周四）7 pm
香港超市广场内：
Happiness Restaurant 龍炒手蜀國菜18438 Colima Road #106 Rowland Heights, ca
91748
P.S. 后天还有雨，望大家路上开车小心些，晚到一点我们可以等你：）
洛杉矶单身朋友俱乐部
可站内报名 |
|
a*****a
发帖数: 93 | 3 超市买的汤圆太小，味道太差，哪位知道哪儿能买到汤圆芯子的吗？
实在不想自己做，虽然很简单 |
|
a**b
发帖数: 1198 | 4 做法不同。元宵属北方的，使用干粉滚出来的。汤圆是南方的，用湿糯米粉包的
汤圆和元宵是同一种东西么 |
|
a**b
发帖数: 1198 | 5 做法不同。元宵属北方的，使用干粉滚出来的。汤圆是南方的，用湿糯米粉包的
汤圆和元宵是同一种东西么 |
|
A******u
发帖数: 271 | 6 说真的，我是江苏的，我们那元宵就是这样，没有汤圆这个说法，我以为汤圆是北方的 |
|
l******m
发帖数: 218 | 7 你那个是桂花小元宵，像樱桃那么大的，对吧
带馅儿的核桃大小的汤圆一般要现包现吃，外面基本没有卖的，都是家里人初一一大早
起来包，
然后就煮了大家吃。
因为汤圆的皮很软，糯米面团不像面粉的面团容易成形，馅儿的水分也比较多，比如肉
馅，所以
不可能放得太久，几小时都嫌长。 |
|
l******m
发帖数: 218 | 8 用半湿的糯米粉一层一层滚起来的是元宵，和好面团然后像包饺子一样包馅儿进去的是
汤圆。就
像lz描述的那样。
你们家一点传统习俗都不懂，也没包过汤圆。什么都不懂，就多听一听，不要出来现，
不要用你
们家的无知的人来代表你们省的人。没有人需要你们这种代表。 |
|
w**********o
发帖数: 2099 | 9 北方一般都是说元宵
你说汤圆大家也都懂
因为毕竟这两种东西还是很相似的
不仔细探究很多人就以为是一种东西
到了这个时节
北方很多糕点店门口都有一个大型的机器
用来摇元宵的
从口味上来说
两者也是很不一样的
一方面，北方的元宵，面比较瓷实，比较有咬头
另一方面，北方的元宵煮出汤来，比较粘稠，有一些糯米粉会融到汤里
我们在吃元宵的时候，往往会把元宵一个个夹开
这样一些馅料也会融到汤里
剩下的元宵汤就比较好喝
马三立有一个相声，就是讲孔夫子到了饭店吃元宵
没带够钱，就蹭元宵汤喝
说这个元宵汤“和杏仁糊一样”
南方的汤圆是肯定煮不出来这个效果的 |
|
l******m
发帖数: 218 | 10 汤圆表面光滑，当然要清汤才好看
还可以做成有花纹的和彩色的汤圆，哈哈 |
|
s*********y
发帖数: 1085 | 11 有一回在超市买了汤圆，味全或者桂冠什么的，吃出来一枚指甲，就是太长了断在里面
的那种；被芝麻馅一弄，看上去就是脏得发黄的断指甲
那次真的是被恶心坏了。。对汤圆障碍了很久
其实我觉得速冻水饺啥的也很不卫生；那些蔬菜我真不信他们会清洗干净 |
|
f********y
发帖数: 804 | 12 开始只喝汤没注意，到下面看到汤圆了发现汤味道都不对了。
捞出来一看好多汤圆都是发霉的，味道也是霉味。直接扔掉了。
虽然是1块多的东西，也不想回去追究，就是跟大家提个醒，在这家千万不要点这个。
ps：请问怎么贴附件啊？ |
|
l*****d
发帖数: 7963 | 13 【 以下文字转载自 I485 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点，好运名：小旺红), 信区: I485
标 题: 好吧，汤圆来给大家拜大年了 ！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 20:56:03 2012, 美东)
发信人: wudoo (三狗两猫), 信区: pets
标 题: 好吧，汤圆来给大家拜大年了 ！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 03:48:45 2012, 美东) |
|
B******Z
发帖数: 9193 | 14 现在这形势明摆着，等着林汤圆就是明年作为到期大合同被交易去某个重建的烂队，
然后说不定还要被买断pia走
然后又流落到哪个队，以大概300万或者两年特例之类阿里布达的价钱签下来，that's
it.
失业倒不至于，便宜，训练努力，甘愿被人搓圆搓扁都毫无怨言，又有实力的背锅侠，
还能吸引点眼球，拉高全队智商和受教育水平，拉出去搞个社区活动还可以打哈佛招牌
，谁不爱啊。
但是，如果god真的显灵，popo会在TD退役后继续执教，并且突然看上了林汤圆。。。 |
|
H**U
发帖数: 1814 | 15 林汤圆也就废柴一个，偶尔靠对手放水蒙点38分或9个三分球啥的，司机啊，甜瓜啊一
看，什吗废物，让你颜射一两个算了，who cares. 各大中锋，神马黑姚明啊，变态弹
簧男啥的，一看是废物林汤圆，靠，难度太低，火锅都没有观赏性，也尼玛上不了高光
，就让丫爽一个算了，who cares. |
|
|
n*******2
发帖数: 10103 | 17 【 以下文字转载自 WBCenter 讨论区 】
发信人: niuniu522 (江湖人称牛欣，头号情敌尤菲儿), 信区: WBCenter
标 题: NCAA版申请代发迟到的汤圆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 12:40:19 2012, 美东)
注：1）版面活动：手续费无；2）代发包子：手续费10%:
1
代发版面/ID:
NCAA 大学体育
代发事由(主题标题或链接):
迟到的汤圆包
http://www.mitbbs.com/article_t1/NCAA/31967965_0_1.html
伪币金额:
从一楼起前48名不重复ID每人10伪币。
总金额：480wb
谢谢! |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 18 做汤圆没啥技术含量， 不过做成红妹妹那样的倒是要！
在浙江有人喜欢做大汤圆，里面可以放菜陷和豆沙。 |
|
|
z***a
发帖数: 8436 | 20 来自主题: LeisureTime版 - 鲜肉汤圆 谢谢汤圆：）
我不会做，也没去买，今天没得吃的
只能看你的汤圆解馋啦！ |
|
F****W
发帖数: 26 | 21 汤圆 勾鸡 不搭啊。
你能想象6个大老爷们光着膀子，吵的面红耳赤，同时还小口优雅的吃汤圆么？ |
|
|
|
l****n
发帖数: 425 | 24 我来吃包子，谢谢肉丝。
恭喜苗儿，贺喜苗儿！ 小汤圆，小红苗。
苗儿闭关前的一首成名作是＂记一次 x x x x x
xchamber"。
吃！ |
|
s*****e
发帖数: 5471 | 25 响应号召，奔一个！
没有汤圆歌，就奔个冰糖葫芦吧，祝苗儿团团圆圆，年轻二十年！ |
|
p********e
发帖数: 1944 | 26 对了，你可以炸汤圆啊，中国餐馆最后的甜点不都是炸汤圆吗 |
|
v*****1
发帖数: 2200 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (远程养鱼的獭獭), 信区: Food
标 题: Re: 咸的汤圆年年都是咸的我就木有做过甜的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 16 20:01:47 2014, 美东)
除了鲜肉的水煮汤圆
还有菜肉木耳馅的蒸圆子 从小外婆是菜叶子涂油码在竹蒸笼上的 |
|
|
p*******o
发帖数: 6791 | 29 元宵和汤圆是不一样的东西，元宵吃法多了，可以煮可以炸可以蒸，汤圆就必须要汤煮
了，明显是山寨没山寨到位。 |
|
m*****i
发帖数: 2325 | 30 一般人家做汤圆不要再滚糯米粉。直接把汤圆搓圆就行了。叫什么节没关系，依习俗就
行了。不成感恩节要改成火鸡节？ |
|
c*****e
发帖数: 82 | 31 我昨晚也做了些芝麻核桃馅的汤圆，没敢加猪油，用的fat free的butter代替。我的经
验是除了碎芝麻还有加芝麻酱是必不可少的一步，让芝麻香味更浓郁和绵长。还有不妨
多放点butter，虽然回稀的不成团，可是放冻箱里冻冻就好了。。。。吃的时候一咬一
口汁。
就是怕胖，不敢多吃。只好眼巴巴地看我妈吃。。。我妈又把汤圆用油稍煎后加少许水
（不怕胖的也可加糖）煨，代水收干后起锅。。。又是另种风味。。。。也许更多是儿
时的记忆在里头。。。。 |
|
e*****s
发帖数: 1 | 32 最近身体都不太舒服，出了点问题，一直去一位阿姨家扎针灸。
阿姨做一手好菜，而且是地道的家乡菜。每次去扎针灸，阿姨都要留我吃饭。
昨天专门给我做了甜酒汤圆。阿姨自己酿的甜酒，搓的珍珠小汤圆。好吃极了。
我就想起了小时候，每天傍晚都有一位老婆婆，吃力地凳着三轮车，拉了一大车的
甜酒在我们附近的小巷子里叫卖。十多年过去了，今天吃到甜酒，忽然就想起以前
的事来了。 |
|
N******t
发帖数: 16051 | 33 对了我记得你不是说过oreo和猫差不多大吗，汤圆也和猫差不多大，汤圆和oreo差不多
大了？ |
|
w***o
发帖数: 6775 | 34 今天第二节课，老师教从远处recall.
人家的小孩都淡定地走到老师那里让老师扶着。
只有汤圆，当着全班同学的面，被老师一碰，像杀猪一样地啊啊啊啊啊尖叫。
我一recall，她当然朝我这边跑了。。。
老师说不要带她们去狗公园 ，要去people's place
可是我也带去mall阿，人家很淡定阿，就跟着我走走就好了
怎么一到了课上就不淡定了，老师说她不吃treat的话没法train她
她实在太紧张了。不知道有没有什么办法让她不怕陌生人
我总不能要求陌生人抱抱我们家汤圆吧 。。。 |
|
l*****o
发帖数: 26631 | 35 你家附近有什么喜欢狗的朋友么？让他们来摸摸汤圆。
开始不要直接伸手往头上摸，而是伸出手掌，手心向上，让汤圆自己过来闻闻。她不感兴趣的话就在手上拿个treat。 她如果过来的话可以挠挠她下巴。 总之别给她压力，让她自己慢慢熟悉新认识的人。
慢慢的人见多了就好了。 |
|
w***o
发帖数: 6775 | 36 现在想想这老师简直错得离谱，她让我把汤圆带到她面前，让我走得远远地，然后她不
光是碰，而且直接去抱汤圆，人家当然以为要被宰啦，不哭才怪 |
|
w***o
发帖数: 6775 | 37 对手就是她妈。。。
今天我从超市回来，一堆排骨暂时在地板上放一放，被娘俩盯上 了。。
两狗开始互相龇牙，然后开战，汤圆边打边像杀猪一样乱叫，把两只猫都招了来观战
没几个回合，奥大妈就把她不懂事的女儿翻倒在地，用爪子牢牢压住身体。。。。
我很高兴，总算帮这么多平时常常被汤圆欺负的我们报仇了！ |
|
w***o
发帖数: 6775 | 38 我把药裹在肉里，巧克力吃东西象猪八戒，一口吞下去，汤圆细嚼慢咽，发现不对，吐
了出来，被巧克力瞬间捡起来吞了。一个吃了两粒，一个一粒都没吃。不会有事吧？
医生叮嘱要吃七天呢，是不是得磨成粉末骗汤圆吃？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
|
k*******e
发帖数: 11147 | 39 求锤子林可～
我以前让某人买个打不痛的锤子，某人给买了个硬胶的，实在无语，我试敲一下自己疼
得很。。
话说你可以试下在汤圆试图做坏事前，给个声音提示，比如“啧”，然后再挥锤子。让
汤圆知道“啧”之后就是锤子来了。以后再过渡到只用“啧”来警告，不用锤子。我家
现在就是我“啧”的时候，就是事情快要变大条的时候，立刻乖～ |
|
h*****y
发帖数: 366 | 40 我家以前都吃饺子
只有元宵节才吃汤圆
可他家的说四川人大年初一早上都吃汤圆。
我也是成都长大的，我怎么不知道这个习俗呢？ |
|
m******r
发帖数: 9604 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Food
标 题: 今天做了咸汤圆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 19:23:02 2014, 美东)
昨天吃了甜的，今天尝试做咸的。我们邻居以前做过，给我们送了一碗。今天就照着他
们的材料来。
材料有：葱，蒜，猪肉，腊肠，鱼丸，虾米，鸡腿菇，小粒的糯米丸子。还要放萝卜，
家里没有。
做法：材料们炒一下，放盐，加水烧开，倒进放了小汤圆的锅里煮开，加点鱼露就好了。 |
|
w******o
发帖数: 3259 | 42 说起汤圆，这边的米粉都有一种陈米味，做出来的汤圆也是，国内卖的那种湿粉就没这
种味，不知道是什么原因
稀。 |
|
V***a
发帖数: 11942 | 43 不知道把汤圆搓成指头大的小实心小汤圆，然后把豆沙直接拌到米酒里，会不会好吃 |
|
c******o
发帖数: 2151 | 44 做法不一样吧。南方汤圆是包出来的，北方元宵是滚/摇出来的。
是叫汤圆哈，可能是跟做法有关系。北方人大多喜欢做炸元宵，外脆里嫩，咬一口脆脆
的外皮，里面的馅料流出来吃的美美的真是过瘾。只不过炸元宵很容易溅起来油，小时
候我奶奶给我炸的时候经常 |
|
c******o
发帖数: 2151 | 45 做法不一样吧。南方汤圆是包出来的，北方元宵是滚/摇出来的。
是叫汤圆哈，可能是跟做法有关系。北方人大多喜欢做炸元宵，外脆里嫩，咬一口脆脆
的外皮，里面的馅料流出来吃的美美的真是过瘾。只不过炸元宵很容易溅起来油，小时
候我奶奶给我炸的时候经常 |
|
y*****n
发帖数: 6302 | 46 闻着酒酿园子的香味来滴。。。生性不喜甜食，酒酿园子可以根据喜好少加糖或不加糖
，除了酒酿园子我就只吃鲜肉汤圆。这儿没有现成的鲜肉汤圆卖，平时也懒得做，每年
也就是到元宵节的时候做了解解馋。煮上一锅肉皮冻，多做一些冻起来，过了元宵还能
吃几次 |
|
wh
发帖数: 141625 | 47 先顶！你的肉糜切得好细。我外婆做的好像粗，都是手切。哎说起来后来有一种家用的
绞肉机，我和同学做馄饨试过，绞得很费劲，哈哈。你的肉汤圆是长圆形，我家的是扁
圆形，哈哈。还有一个区别是我记忆里的小时候的肉汤圆好像没那么白，不知道是不是
以前的糯米粉不如现在白，还是我记忆有误。你花多少时间，做了几个？那么忙，还有
时间做好吃的，很赞！哈哈。 |
|
j*****i
发帖数: 1292 | 48 什么汤圆都行，我最好要肉汤圆。捧碗，眼巴巴，口水。 |
|
i*********a
发帖数: 6504 | 49 蜜兔！
我也喜欢肉汤圆。。。
bf北方人，觉得肉汤圆很奇怪，还觉得肉粽很奇怪。。。他们那只有甜馅儿的。 |
|
