c***s
发帖数: 70028 | 1 俗话说，民以食为天，在百度知道问答平台上，跟吃有关的问题就有7700万条，占到了2.3亿已解决问题中的三分之一。 9月24日，百度知道发布了一份《中国十大“吃货”省市排行榜》在网上热传，这是百度知道根据网友提问的数以亿计的数据统计得出来的。其中，江苏吃货们提出有关吃的问题占总数据的7.94%，稳坐季军宝座，而在最关注的问题中，江苏人民最关心的是“××的皮能不能吃？”
十大“吃货”省市排行
有关“吃”的提问，大家最想问哪些问题
有关“吃”的问题，历史回答数最多
这份“舌尖上的知道”统计了和“吃”相关的众多数据。
在十大“吃货”省市排行中，广东、山东、江苏名列前三甲，之后则依次是浙江、北京、河南、上海、河北、四川、辽宁。
在关于“××能吃吗？”的问题中，宁夏网友最关心“螃蟹能吃吗？”内蒙古、新疆和西藏的人最关心“蘑菇能吃吗？”浙江、广东、福建、四川等地网友问得最多的是“××虫能吃吗？”而江苏以及上海、北京等地则最爱问“××的皮能不能吃？”
不看不知道，原来网友们提的问题真是千奇百怪——在“最想问”的问题中，“孕妇不能吃哪些食物”和“吃什么水果减肥最快”均有30万左右的人在提问；一个很萌的问... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 央视《新闻1+1》2013年12月9日播出“好吃好喝好招待……甭想”，以下为文字实录：
解说：“严”字当头，着眼创新，全方位覆盖，注重操作，中央为党政机关公务接待，再上一道紧箍咒。中共中央国务院近日印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》，并发出通知要求各地区各部门认真贯彻执行。
解说：从工作餐的菜肴到用餐次数和陪同人数再到住宿的房型26条规定，禁令就有38项。
辛鸣：体现要从细节上入手，真正把我们的一些行为管的住。
中央八项规定出台一年，已有19896人被处理，4675人被处分。如今新规再出：管住“吃”，管好“住”，管控“行”，管制“游”。
白岩松：您好，观众朋友，欢迎收看正在直播的《新闻1+1》。
过去谁家里有人当了官的话，总会听见有老人说，这孩子将来可厉害了，走到哪都是好吃好喝好招待，吃香的喝辣的。不过这两天看了一个相关的新闻，可能很多的老人就会知道，这种事不会常来了。因为近日下发了党政机关国内公务接待的管理规定，其中有很多非常细的规定，细到什么程度？不要说老百姓感到高兴，估计姚明跟鲨鱼都会感到特别高兴，为什么看一下这个片子。
《公益广告》
如果你能够看到鱼翅汤是怎么做成的，鲨鱼的鱼... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 3 新中国成立、尤其是改革开放以来，中国发生了深刻的变化。这种变化不仅体现在物质生活方面，而且体现在意识形态领域。当然，这种变化也体现在普罗大众日常生活的方方面面。
南方农村报记者大多是“80后”。作为改革开放后出生的第一代，“80后”正处于人生的黄金岁月，而“80后“的父辈，却已经和属于他们的时代揖首作别。
生在新中国，长在红旗下，奋斗在改革开放后，这是“80后”父辈经历的时代。
生在改革开放后，奋斗在新世纪，这是“80后”经历的时代。
相比父辈，“80后”的成长环境、社会经历、思想观念都大为不同，这些不同会表现在工作、生活的各个方面，甚至会导致两代人的矛盾冲突，但这并不妨碍两代人对幸福生活的追求。
即日起，南方农村报推出2014年新春走基层专题报道“日子”，记录中国百姓日常生活的变化，反映时代的变迁。
“民以食为天”，“吃”从来都是头等大事。但不同年代，人们吃的东西、吃的方式往往大异其趣。因此，从人们“吃“的变化可以一窥时代的变迁。
黄楚荣是一位普通农民，1954年生于湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，今年恰逢花甲。六十年里，他碗里的食物以及不同时期对食物的不同偏好在不断变化，这一变化... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 自4月中旬开播至今，《舌尖上的中国》第二季引来的争议之声越来越多。相比第一季的纯粹，《舌尖2》被不少人认为削弱了美食而强化了故事。甚至于日前美国某媒体以此为题，表示《舌尖2》有喧宾夺主之嫌。
对于该报道的其他一些质疑，不少网友予以回击称“略为牵强”。但美食比重过少这一点，获得了不少认可。而导演组也根据“民意”对今晚播出的第三集《时节》进行了紧急调整，根据观众的要求增加了不少美食的内容。本报综合报道
外媒质疑 舌尖拍成了爱国教育片
《舌尖2》近日在央视热播，再次撩拨起吃货们的味蕾，同时也引来国外媒体关注。与第一季赢得满堂彩不同，美国《华尔街日报》网站旗下的《中国实时报》栏目4月28日以“《舌尖上的中国II》有点变味儿”为题，刊发评述文章质疑该片制片人似乎更在意扣动观众的心弦，而非味蕾，“食物的制作者和食用者成了主角，而不是食物本身，有喧宾夺主之嫌。”
文章称，《舌尖上的中国II》第一集的内容详尽无遗地展示了各种独具中国特色的美食，从酥油蜂蜜、清炖跳跳鱼到雷山鱼酱，再到泉州萝卜饭。但真正的重点是这些美食背后的故事。
文章提出质疑称，“很多中国观众”指出《舌尖2》似乎已变成一档爱国主义教育节... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 《舌尖2》正在热播，再次掀起中国美食热。在民以食为天的中国，《舌尖上的中国》热播几乎是必然的事情。说到吃，万千吃货都会为我国源远流长的饮食文化引以为豪，实际上，很多国家也有自成一系的饮食文化，不仅菜式和味道上不遑多让，而且外国吃货们还有很多奇思妙招，保护和弘扬本国饮食文化。
饮食文化入遗
法国大餐
2010年11月，法国饮食文化率先被列入世界非遗行列。法国大餐被联合国教科文组织的专家描述为“一种社会习俗，用于庆祝个人或团体生活中最重要的时刻”。作为世界著名的饮食文化大国，法国不同地区有不同的特色美食。其比较具有特色的食品有：青蛙腿、炖鸡、法国蜗牛，主食主要是具有法国特色的牛角包和棍式面包。由于法国人相当重视美食，所以法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称，世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆。
地中海饮食
联合国教科文组织于2010年11月17日将地中海饮食列入了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产，肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物，也是对世界文明的巨大贡献。地中海沿岸的南欧各国饮食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主。研究发现地中海饮食可以减少患... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 着简单的黑衬衣、普通的牛仔裤，宋小宝和同事们开始爬莲花山，虽然出行低调，还是被不少路人认了出来。
自4月17日开门迎客，“刘老根大舞台”深圳旗舰剧场一直“天天有明星，场场都火爆”。“五一”假期，由于宋小宝的到来，“刘老根大舞台”更是出现一票难求的盛景。宋小宝，这个个子不高、皮肤黝黑、长相算不得帅的东北男人，他的深圳生活如何？二人转的小伙伴们，他们的一天将怎样度过？日前，晶报记者专程前往深圳“刘老根大舞台”，跟随宋小宝与“刘老根大舞台”的演员们，开始了有苦有甜的8小时。
15：00
爬莲花山被认出来了
简单的洗漱和用餐之后，宋小宝等人于下午三点出现在记者眼前，简单的衬衣、普通的牛仔裤，除了一副墨镜外没有更多修饰。很快，记者和演员们一同踏上了前往莲花山的路途。由于“刘老根大舞台”深圳旗舰剧场紧邻莲花山，所以宋小宝放弃乘车，坚持步行。“我来深圳之前，师父(赵本山)对我说，你们到深圳，一定要去爬爬莲花山。”赵本山在深圳期间，几乎每天晚上都要去爬莲花山，宋小宝说：“师父特别喜欢莲花山，爬了好多次，他很得意地告诉我，他爬一次只需要1小时10分钟。”
穿过一个十字路口，就到了莲花山脚下。本山传媒艺术... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
姚晨儿子：小土豆
朱茵女儿：叉烧包
王力宏宣布怀孕的同时也替宝宝取小名“王一”，有不少网友调侃“这是想生多少个啊？最多生到第七个就好”、“第十三胎叫王守义十三香”。其实王力宏替宝宝取的小名已不算奇怪，娱乐圈中的明星总是创意无限，给孩子取的小名也极具个性，喜感的有，看不懂的也有。纵观明星替儿女取的小名，简直是动植物、食物、历史人物无所不包，不过，还是以食物取名的几率最高，看来这些明星爸妈还是秉着“民以食为天”原则啊。
食物类
吴尊女儿：NEINEI
如今因为《爸爸回来了》，吴尊女儿NEI NEI人气大增，吴尊透露这个小名是女儿自己想的，因为她很喜欢喝奶奶，觉得NEI NEI这个名字和奶奶同音又可爱，还勒令全家人都这样叫她呢。
陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
陈慧琳有两个儿子，大儿子叫“虾饺仔”，这个名字原来是误打误撞来的。陈慧琳刚生完宝宝受访时，她形容孩子的下巴很像虾饺，结果第二天刊登出来孩子的名字就成了“虾饺仔”。
不过，她似乎也对茶点类小名上瘾，因为小儿子是龙年生，干脆就叫“小龙包”，她还笑说：“又不想叫他烧卖。”
李念女儿：小酸奶
2012年初，李念在微博中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 各类方便主食宏量营养素比例对照
俗话说，“民以食为天，食以安为先。”食物，是人类自古以来就不可或缺的能量来源。随着现代社会食物的选择日趋丰富和多样化，在追求舌尖上的美味与方便同时，饮食健康和营养均衡也日渐成为民生关注的焦点。消费者时常感到好奇的是，这些日常随处可见的方便食品，究竟具备怎样的营养价值? 如果要达到营养上的均衡, 又该如何加以合理搭配呢?
近日，天津科技大学营养专家团队在第十四届中国方便食品大会中带来了一份最新研究报告《方便主食营养比较研究》，以提供人体能量来源的三大“宏量营养素“作为主食类食品的评判标准，以科学的观点提供消费者合理的膳食建议。
告别“饿”货！ 能量是架构人体活力的关键
人体组织的构造、增长和活动的能量均离不开基本的营养素，所以从食物中摄取的营养素的状况直接关系到身体的健康。据目前研究表明，人体需要的营养素共有45种，分为“宏量营养素“与”微量营养素“。宏量营养素在日常膳食中需要量较大，主要负责人体能量的供应，也就是说能带给人饱足感，不但让人产生“吃饱”的感受，也提供了人体活动时所需的体力。宏量营养素主要包括：蛋白质、碳水化合物及脂肪。
根据天津科技大学王书... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 最近，周小平两年前发表的一篇论述的美国经济文章前半段在互联网上引起欣然大波，国人对美国的浓厚兴趣似乎又一次被点燃了，各种肯定和质疑之声交错，更是吊足了网友围观的兴趣。既然周小平一如既往地保持低调沉默，自顾在微博狂晒自拍照与美食照，一副置身事外的模样，那么就由我来整理一下在美各方留学生和留美华人的点评，来看看周小平所说的美国社会到底有几分真假吧。
一：周小平：【美国很多城市的服务业工作者薪资在三到五美元之间。】方：【自2009年7月以来，美国联邦最低工资是每小时7.25元，只有两个州最低工资比这个低，是每小时5.15美元。周小平在梦里发现了美国哪所城市的服务业工作者薪资在三到五美元之间？】
留居美国的华人和留学生评论整理评论：》》》1）服务行业在许多州都不要求最低工资，周说的是对的。2）方真的在美国生活过10年？很怀疑。3）美国服务行业最低薪资标准本来就很低，周小平说的100%是事实，方舟子是在用混淆视听的方式造谣。
二：周小平：【还有很多人在网上大肆吹嘘说美国的房子是永久产权，但是这些人却总是忽略在美国买房后的一项重要开支：那就是不动产税。美国有一个专门从事房屋估价的官方办事机构每年要... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 10 最近，周小平两年前发表的一篇论述的美国经济文章前半段在互联网上引起欣然大波，国人对美国的浓厚兴趣似乎又一次被点燃了，各种肯定和质疑之声交错，更是吊足了网友围观的兴趣。既然周小平一如既往地保持低调沉默，自顾在微博狂晒自拍照与美食照，一副置身事外的模样，那么就由我来整理一下在美各方留学生和留美华人的点评，来看看周小平所说的美国社会到底有几分真假吧。
一：周小平：【美国很多城市的服务业工作者薪资在三到五美元之间。】方：【自2009年7月以来，美国联邦最低工资是每小时7.25元，只有两个州最低工资比这个低，是每小时5.15美元。周小平在梦里发现了美国哪所城市的服务业工作者薪资在三到五美元之间？】
留居美国的华人和留学生评论整理评论：》》》1）服务行业在许多州都不要求最低工资，周说的是对的。2）方真的在美国生活过10年？很怀疑。3）美国服务行业最低薪资标准本来就很低，周小平说的100%是事实，方舟子是在用混淆视听的方式造谣。
二：周小平：【还有很多人在网上大肆吹嘘说美国的房子是永久产权，但是这些人却总是忽略在美国买房后的一项重要开支：那就是不动产税。美国有一个专门从事房屋估价的官方办事机构每年要... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 据厦门日报报道，美国小学生跟玩儿似的，但到了大学阶段，图书馆的灯彻夜开着，学得特别刻苦，他们的创新并非偶然。反观我们呢，把小学生搞得比研究生、部长还忙，这也是个问题。
>>人物名片
李肇星，1940年10月生，山东胶南人。1964年北京大学西语系毕业后，在外交部工作。1995年2月任外交部副部长。1998年3月任中国驻美国特命全权大使。2001年任外交部副部长。2003年—2007年，任外交部长。
身着深灰色西装，内搭黑白格子衬衫，精神矍铄的李肇星一步跨上两个台阶，上台端坐后，他看了眼头顶的灯，用浓重的山东口音说:“电灯太亮了点，能不能调暗，节能减排下？”现场响起一片欢笑。
昨日，在厦门国际会展中心内，类似这样的欢乐桥段还有许多。李肇星，这位以幽默犀利风格闻名中外的共和国第九任外交部长、现任中国公共外交协会会长，受邀到访厦门，与大伙分享他的外交故事，聊聊“企业家的国际视野”。副市长张灿民出席。
谈创新
“ 我们要有自己的品牌、知识产权和专利”
昨日，李肇星提及自己在瑞士的一次经历。“那时我去瑞士开个民间研讨会，碰见个瑞士退休官员后来是手表厂的董事长，他请我去手表厂参观。我就把袖子一伸，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 布依族美女做的贵州美食“都匀粽子”
铜仁小伙自制的“泡椒凤爪”摆在盘子里像模像样
民以食为天，一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，各色美食承载的，除了味蕾之间的满足，更多的是人们对家乡的眷恋。在这冬末春初开往贵阳家乡的临客列车上，归心似箭的小伙、姑娘、老人、孩子们，已经迫不及待吃上了自制的家乡美食，让家的味道近一点，再近一点。
铜仁小伙自制“泡椒凤爪”
食盒一揭半车厢飘香
2月2日晚6点多，浙江杭州开往贵州贵阳的3599次列车开过湖南怀化，这趟车是今年春运浙江首发临客的其中一辆。正是饭点，12号车厢的9号、10号座位的一个小伙子此时被6个老乡围住，“给我一只爪子呗”、“给我也留上一个”。
小伙叫徐华强，1989年生，贵州铜仁人，土家族，在浙江诸暨的一家餐馆做厨师。他之所以被6个老乡“围攻”，是因为他捧着的一个红盖食盒。
盒子里装的是他特意为回家路上准备的“泡椒凤爪”，20块两斤的凤爪是在诸暨的农贸市场买的，辣椒用的是自家种的。把鸡爪子上的指甲剪掉，煮熟，再用水冲洗干净，泡在辣椒水里，加上盐、鸡精、味精、生姜片，只用一天时间，一盒香喷喷的“泡椒凤爪”就做好了。
今年，徐华强带着儿子楷楷与姐... 阅读全帖 |
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b***m
发帖数: 2112 | 13 题记：谨以此文，献给所有一辈子面朝黄土背朝天的父老乡亲。他们如那五色烟花，妆
扮了世界，却也燃尽了自己，不留任何痕迹。
一年又一年，每当抬笔，想写点什么的时候，脑海里总会轻微略过烟花姑娘的身影。这
个双节，这种感觉更加强烈。索性，放下杂念，写点什么吧。
烟花姑娘是小村里唯一跟我同年生的女孩子，虽然一起玩得很少，但是从小就很惦记她
。村里的男孩女孩，一茬一茬的，比我大的那一拨，有他们的圈子。比我小的一波，围
着我，成为一个圈子。
小圈子有小圈子的“文化”，“前辈”们教授的游戏，一遍一遍的换着玩，快乐无穷。
冬去春来，夏末秋至，游戏内容各不相同。两三个一约，排成队，挨家吆喝，不一会，
就是一个加强排的队伍。但是，烟花姑娘总是难约出来的一个。
所谓“民以食为天”，小伙伴们也不例外，一年到头总是想尽办法找吃的。记得春天最
早能吃到的东西是一种不知名的草的嫩芯，跟棉针似的，靠山脚的旱田埂上，到处都是
。不一会，每个人都能拔一大把。大家围成一圈，比拼各自战利品的品相、也比拼吃的
花样。大伙儿也经常拼凑一把，送到烟花姑娘手上。
麦子快熟的时候，迎来一年的第一场“盛宴”。几乎每天，小伙伴们会沿着既定路... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 另类刺身。
奇葩巧克力。
创意味噌汤。
话说“民以食为天”，同样是吃吃喝喝，日本人却凭借独特的创意将其发展到了新高度，各式任性的搭配与让人不敢动筷的奇葩“美食”让人垂涎之余又不免有些望而却步。下面就一起来盘点一下这些年我们曾经吃过或根本不敢消受的各式日本“奇葩料理”。
惊悚版另类刺身：牡丹虾上撒蚂蚁？！
从饭菜里吃出虫子是一件让人反胃的事，但日本东京一家高档餐厅却特意推出一款爬满蚂蚁的牡丹虾刺身。有美食评论家在尝过后表示，蚂蚁的酸味配合甜美的虾肉，起到了“画龙点睛”的作用；还有食客称，吃这道菜的感觉就像是暴风雨过后的大海，“从骇人变得美好”。
恨他，就送他这款巧克力吧！
女孩子在情人节时做巧克力给身边的男性是日本一大习俗。如果女生遇到不喜欢的人，但却不得不送巧克力的话，某些奇葩又恶心的巧克力就派上用场了。比如送平常浑身散发汗臭味的男同事一盒“大便巧克力”，或送给抠门上司一盒“肛门巧克力”，绝对堪称“复仇利器”。
最任性的搭配：你喝过听摇滚的味噌汤吗？
喝汤也必须任性。一家日本味噌酿造公司就与某摇滚乐队共同研发了一款“听摇滚的味噌汤”，其使用了在仓库和工厂中听过电吉他等演奏的红味噌，配料... 阅读全帖 |
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k******3
发帖数: 44 | 15 当地时间9月24日上午，北京时间9月25日，国家主席习近平将前往美国首都华盛顿，举
行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里，习近平主席访美带起的全方位
“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天，去了
美国，习近平主席一行究竟要吃上哪些美食，这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈
现怎样的形式？中秋将近，习近平主席是否能吃上月饼？
习主席的月饼：饱含中华儿女的故乡情
本周末，全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席
从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久，就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅，与早已在此等候
的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。
“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了，每逢佳节倍思亲
，我知道，在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人，祖国和亲人也牵挂着每一位海外
游子。在这里，我代表祖国和13亿多同胞，向在座各位，并通过你们，向在美国工作和
生活的全体同胞，致以诚挚的问候和良好的祝愿！”
媒体报道称，习近平表示，两天来，他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期
待着同奥巴马总统共商中... 阅读全帖 |
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a*****8
发帖数: 334 | 16 当地时间9月24日上午，北京时间9月25日，国家主席习近平将前往美国首都华盛顿，举
行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里，习近平主席访美带起的全方位
“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天，去了
美国，习近平主席一行究竟要吃上哪些美食，这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈
现怎样的形式？中秋将近，习近平主席是否能吃上月饼？
习主席的月饼：饱含中华儿女的故乡情
本周末，全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席
从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久，就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅，与早已在此等候
的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。
“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了，每逢佳节倍思亲
，我知道，在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人，祖国和亲人也牵挂着每一位海外
游子。在这里，我代表祖国和13亿多同胞，向在座各位，并通过你们，向在美国工作和
生活的全体同胞，致以诚挚的问候和良好的祝愿！”
媒体报道称，习近平表示，两天来，他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期
待着同奥巴马总统共商中... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 17 3月3日讯,俗话说，民以食为天。入口的东西那可是要千方百计保证安全，出点意外就不是小事。这不，济南市民李先生，吃了口辣酱，就丢了半颗牙。而厂家的回复，让他哭笑不得。
据山东广播电视台齐鲁频道《每日新闻》报道，李先生家住济南市港沟镇，前几天在邻村的超市里买了瓶辣酱，谁知吃到最后了，却吃出一颗黄豆粒大小钢珠，把他的牙咯掉了一半。
“（超市）和厂家协商，厂家说只能赔10瓶辣椒酱，前天我给315打的电话，315也来了，厂家的意思还是就给200块钱。”
其实，李大哥的要求很明确：你把我牙咯掉了，就得给我镶牙。但对李大哥这个要求，厂家的态度是：不同意。
“给我镶个牙就算了，厂家一直不同意。（镶牙）我问了问800块钱一个牙，一镶就是3个牙，3个牙就是2000来块钱。”
李先生买的这瓶煸肉丝辣酱由青援集团生产，根据瓶身上的联系电话，记者与一位负责港沟镇地区的销售人员取得了联系。
销售人员表示，这种瓶装食品开封后，确实不好界定责任，更何况李先生是两天后才发现的。“一开始跟他协商了，这个东西，他没有任何证据是说明吃我们辣酱咯坏的，开始跟他协商的时候是说10倍的价格赔偿给他，他不愿意。”
对于李先生的遭遇，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 18 刚刚参加完高考的男生航航，着实让妈妈犯愁。不是因为成绩不好，而是因为体重。18岁的他，身高1.66米，体重竟然达到105公斤，腰围4尺2。“暑假天天在家里睡觉，过完暑假怕又会胖很多，这么胖咋去上大学呀？”妈妈急切希望专业人士帮帮儿子，让他尽快瘦身。
不是躺就是坐 再胖下去咋上大学
在幸福中路一个老小区内，简单狭小的房间内住着刘女士和儿子航航。昨日上午近11时，航航穿着大短裤趴在床上酣睡，看起来膀大腰圆，“体积”庞大。虽然时近中午，天气炎热，但任凭妈妈怎么叫，怎么拉，甚至身上挨了几巴掌，就是不肯起来。此后，在华商报记者1个多小时的采访中，他继续“顽强”地睡觉。
刘女士拿着航航童年到初中、高中的照片给记者看，航航四五岁时就是个小胖墩，脸蛋圆乎乎的，身体壮壮的，但还在正常的范围内。到了初中“发福”加剧，到高中是同学里最胖的一个。一个月前拍的高三毕业照里，他戴着眼镜，一个人的宽度能抵得上旁边两个同学，即使是运动照，看起来也是动作缓慢，比较笨拙。
刘女士说，儿子参加的艺考，高考成绩过了本科线，报考的是本地一所大学。暑假里依然很懒散，在家不是躺着就是坐着。早上睡觉，一睡就到12点多。下午躺着坐着玩... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 一名媒体记者在盛“公斤饭”
2016年里约奥运即将开幕，虽然部分场馆设施还未完工，但民以食为天，巴西奥组委在餐饮方面下足了工夫，餐厅虽是临时搭建，但各国菜肴一应俱全，只不过在价格上，要略高于伦敦奥运会和北京奥运会。
吃惊
里约食品比世界杯涨20%
近日，里约奥组委确定了奥运会期间官方食品店的菜单和价格。由于近年来受巴西通货膨胀影响，餐饮的价格飞涨了不少。根据汇率换算，相对算便宜的水果，每个售价折合人民币10元；比较贵的意大利面，每份卖40元。巴西人最常购买的食品和饮料中，热狗每个26元，三明治36元、比萨每份30元，啤酒和矿泉水的价格分别是26元和16元。
相比于两年前的巴西世界杯，这份食品价目表在里约奥运期间均价上浮了20%到30%不等。对于食品价格上涨的原因，有分析指出源自两方面：首先，最近两年巴西国内经济不景气，通货膨胀率达到18%以上，这是导致物价上浮的直接原因。其次，区别于世界杯，奥运会的主要场馆和大量比赛都将在里约市内进行，与世界杯期间多个城市合办不同，其他城市无法分担里约的物价压力。
在奥运会期间，观众不允许携带饮料、水果、三明治或任何有开口的食物进入比赛场馆，但是可以携... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 俗话说“民以食为天”，而拼搏在里约赛场上的奥运健儿们为了取得好成绩，自然需要对饮食格外注意。然而，他们吃的真的有那么健康讲究吗？他们究竟都在吃些什么？
傅园慧抱着“大盆”吃青菜 样子搞笑
关键词：热量低、水分含量高、“减脂利器”
新一代“网红”，中国游泳运动员傅园慧13日在微博晒出了自己抱着“一盆”青菜大快朵颐的照片。照片中，她梳着“冲天揪”，戴着眼镜，穿着带有“熊猫”图案的裤子，样子十分搞笑。
众所周知，青菜的热量非常低，身为中国游泳队的一员，傅园慧选择抱着“大盆”吃青菜，想必是希望能够保持身材，在以后的比赛中再创佳绩。
福原爱赛前吃饭团 赛后妈妈为其送“煮饭神器”
关键词：碳水化合物、水分含量丰富，身体所需热量主要来源之一
在里约奥运乒乓球女团比赛开始前夕，“瓷娃娃”福原爱12日在微博晒出日本传统美食——饭团。同时，她还留言称：“准备好了，加油！”
饭团的主要食材是米饭，制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
13日，她又在微博上发文称：“打完比赛，今天刚刚到里约的亲爱的妈咪给我了一个包包和大米我打开看看里面有什么，里面有面，有酱油，有海苔，有干的蔬... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 中国人历来把吃放在很重要的地位，比如老百姓口中常说“民以食为天”，古人也有名言“国家大本，食足为先”。粮食问题关乎国计民生，是古今中外无不重视的大事。
随着社会和经济的发展，如果广种多收仍不能满足需要，这时该怎么办呢？于是关于粮食的贸易便出现了，因此我们在市场上也经常能看到产自国外的大米，比如泰国、印度等等，一般情况下，这些来自不同国家的大米与国产大米价格差距并不大，价格介于每公斤10~15元之间。然而，一些来自日本的大米价格竟高达近百元。
据《环球网》报道，日本贸易振兴机构去年初在上海进行调查后公开了一组数据，上海当地大米的零售价介于每公斤7元至34元人民币之间，而日本大米每公斤零售价格达到99元人民币。难道是日本大米比其他大米吃着更香吗？
现场目击：1公斤日本大米
在中国售价至少翻倍
中国历史上一直是大米主要出口国，在国际大米贸易市场上占据重要的地位，年度大米净出口量一度高达350万吨。但这种现象在2012年出现逆转。
海关数据显示，2012年我国大米进口量一举从上年的58万吨增至235万吨，增幅高达305%；而相应的出口量却较上年减少一半，仅为28万吨。中国从大米净出口国转变为大... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 暌违4年多，《舌尖上的中国3》（以下简称《舌尖3》）在大年初四晚上揭开神秘面纱。
据统计，《舌尖3》首播当晚的实时收视率超过1.86%，大年初五晚间收视率涨到2%以上，连续两天排名同时段全国所有节目第一。
傲人数据离不开《舌尖》前两部打造的品牌。
2012年，展现中国各地诱人美食的《舌尖1》火遍全国。豆瓣评分9.3，纯靠口碑成为经典。
2014年，原班人马缔造的《舌尖2》探讨中国人与食物的温存关系，豆瓣评分8.4。
《舌尖》前两部的总导演陈晓卿说：“《舌尖》系列不仅记录美食，还通过美食这个窗口更多看到中国人，人和食物的关系，人和社会的关系……民以食为天，将饮食与人和社会勾连、共情，以及融合。”
相较之下，《舌尖3》命运多舛。这部续作先后历经央视管理层更迭、导演“跳槽”、换团队等问题。
2017年9月，《舌尖3》项目正式启动。总导演刘鸿彦在央视工作了24年，曾担任新闻频道纪录片栏目《纪事》制片人。一个月后，陈晓卿正式从央视离职，并带走大批《舌尖》系列的拍摄人马。
临危受命的新团队将第三季节目定位于“拍出中国人是如何一口一口吃成今天的样子。关注美食诞生的历史背景、渊源”。
一个近200人组... 阅读全帖 |
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b*d
发帖数: 161 | 23 民以食为天，丰衣足食一直是国家和人民的理想。在科技不发达的古代，大多数蔬菜、
水果、生鲜都受到时令和地域的限制，流通不广泛，因此利用食品投机牟利的案件很少
。尽管如此，为了生命安全，古代帝王也对食品的流通加以管理。
周代： 果实未成熟，严禁入市场
《礼记》记载了周代对食品交易的规定:“五谷不时，果实未熟，不粥于市”。这大概
是我国历史上最早的关于食品市场管理的记录。
这里所说的“不时”，意思是未成熟。未成熟的果实易引起中毒，从周代开始，政府就
严禁它们上市。
另外，为了杜绝商贩们为牟利而滥杀禽兽鱼鳖，国家还规定，不在狩猎季节和狩猎范围
的禽兽鱼鳖也不得在市场上出售。
唐代：有毒食品致人死亡，所有者被判处绞刑
根据《唐律疏议》可知，一旦某种食物变质，使人受害，那么必须立刻焚烧，否则所有
者要被杖打90下。如果不毁掉有害食品，反而送人甚至出售，致人生病，食品所有者要
被判处徒刑一年。如果这种食品致人死亡，所有者则要被判处绞刑。
宋代：市场很繁荣，行会监督质量
宋代法律也继承了唐律的规定，对腐败变质食品的销售者给以严惩。同时发展行会监督。
在宋代孟元老所著的《东京梦华录》中，描绘了东京开封的 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 24 不看不知道大饥荒之北京‘严打’一天抓7万人
三年困难时期：北京一天抓7万“黑市”易物者
办“人民公社”，吃“集体食堂”，农民把自家铁锅、铁勺无偿投入高炉，大炼钢铁。
1961年“公共食堂”办不下去了，各家重起炉灶，却没有铁锅等炊具。去买吧，市区的
商品全都“凭证”“凭票”供应。迫不得已用口粮与城市人交换物品，又被“取缔”、
抓审、劳教。
缘起1958年的“大跃进”，由于工作严重失误，左倾错误在各个领域泛滥成灾，造成国
民经济失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国（大陆地区）的空前大饥荒。
这场灾难同样波及“首善之区”的北京，出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏，食物
短缺，市场紧张。
然而，幸运的是，北京作为首都，有着独一无二的“政治优势”。党中央采取非常措施
，全国各地区、各兄弟省市皆以“政治大局”为重，用行政手段压缩当地人民的基本需
求，全力以赴支援北京。居住在京城的平头百姓也沾了光，——最低生活水准得到维持
，且远远高于外省市居民生活水准，而此时神州大地饿殍遍野。
民以食为天
京城用粮全靠外地调入，自1959年以后，调入发生困难，越来越少。曾一度出现库存用
粮不够维持六天需求的 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 25 闲话水浒外篇——关于北宋货币的购买力
古代的金银铜等货币的购买力一直是个令人感兴趣的话题。这部闲话水浒也将宋代的货
币转换成今天的人民币以符合现代语境。无斋主人不是研究宋代货币的专家，要完全精
确的换算显然是不可能的。这里只能给出一个大致的估算数字，让读者可以有个基本的
概念。
一般说来，古代货币基本以金，银，铜钱（其实是含铜为主的合金）为主要货币。
而宋代和后来的明清两代的银本位制不同，是铜本位制，铜钱是主要货币，金银是不作
为货币使用的。铜钱的基本单位为“文“，和“贯（缗）“，一贯合1000文。宋代财政
紧张的时候有过800文，850文当一贯的情形。另外还有折二钱，当三钱，当十钱等变相
通货膨胀的时候。比方说杨志杀牛二那一节，牛二就曾用当三钱来让杨志试刀，当三钱
顾名思义就是一钱当作三钱，而蔡京当宰相的时候甚至出过当十钱。为了简化我们的计
算方法，无斋主人将忽略这些因素。
在讨论古代货币的时候通常都会用上这么个假设，就是：
1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱。
虽然金银铜的相互兑换率一直在浮动中，但这个假设基本上应该是合理的。宋史专
家王曾瑜先生在他的《岳飞新传》的... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 26 丁抒：从“大跃进”到大饥荒
来源 ：博讯网
一、 人类史上绝无仅有的人祸
一九八四年，有几位学者在英文《人口与发展通讯》上著文指出：“一九五八年至
一九六一年中国的大饥馑是人类历史上死人最多的一次。”（１）对这一点，当代严肃
的学者、历史学家都已予以肯定。问题是，它的来龙去脉如何？究竟是天灾还是人祸？
大跃进期间中国饿死了多少人？
毛泽东在世时，一直嫁祸于老天爷，将那场深重的灾难归咎于“三年自然灾害
”。如今，当年的国务院副总理薄一波终于说出了真话：“一九五八年的‘大跃进’和
一九五九年‘反右倾’后的继续‘跃进’，给我们国家和民族造成了严重的灾难。”“
‘三年困难时期’，主要是‘大跃进’、人民公社化运动和‘反右倾’运动造成的。”
（２）前《人民日报》社长胡绩伟也说：“国家赤地千里、饿殍遍野的惨象完全是我们
党造成的。”（３）另一位中共党内有识之士、一九五九年时任毛泽东兼职秘书的李锐
则评述道：“高举‘三面红旗’，高指标，瞎指挥，一平二调，造成国民经济大破坏，
饿死成千万人，这是中外古今历史上承平之世绝无仅有之事。”（４）
由于毛泽东在世时，那场惨绝人寰的大饥荒... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 9629 | 27 衣：从布票到品牌
衣着是人们展示自己的第一品牌。多数情况下，一个人穿什么式样的衣服与衣服的
质地、品牌及色彩搭配，都是他或她职业、收入与品位的潜在表述。然而从建国初期到
文革结束这差不多三十年时间里，中国人的穿衣标准仅限于中山装、建设服，还有军便
服和工作服，服装颜色也是以蓝、灰、黑以及军绿色为主。夏天是白衬衫加蓝裤子，连
穿裙子的女性都不多见。 之所以在穿着方面如此单一，除了与当时的政治背景和
社会环境有 衣服的变化漫画
着直接关系外，更重要的原因是轻纺产品匮乏，市场供应紧张，人们购买成衣或布料都
需要布票。 布票诞生于 1954 年，消失在改革开放的 1983 年冬。曾经主宰过老
百姓三十年的穿衣大事。这不起眼的方寸票据全国没有统一式样，一般为长方形，为 2
.3cm × 5.2cm 的票幅。面额分一寸、五寸、一市尺、五市尺、十市尺不等。发放布票
时一律以该年 11 月底的正式户口人数为准，每人每年棉布定量 14.5 市尺、棉花 5
市两。这样的供应量，还包括被褥用布，确实很难保证每人每年可以添置一件衣服。再
加上布的供应品种很单调，无非是卡叽布、华达呢、灯芯绒、漂白布等... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 28 ——《星火》反革命集团案真相
众所周知，北大烈女林昭之所以被捕并判刑二十年，案底并不在右派身分
，而在於一份秘密刊物《星火》。那麽《星火》姿容如何？有何「反动性」？全案实况
如何？一直深藏历史皱褶，雾罩尘封，未得展世。
一九六0年元月，《星火》第一期在甘肃武山县油印三十余份（十六开本
），第二期已组稿，但未及印出。六0年九月，该案因三位告密者发於天水，列为全国
「第四大案」，定性「反革命集团案」，四十三人被捕，其中大学教师二人、研究生一
人、大学生十二人（其中兰大八名）、干部三人、农民二十五人；判刑二十五人，刑期
从无期至三年，另有三位农民管制，两位戴帽处理，十三人释放。六八年林昭遇害；七
0年兰大学生右派张春元、武山县委书记杜映华同时殉难。
八0、八一年，《星火》全案艰难平反，但不可查阅档案，「案犯」无法
获得判决自己的依据，法律上平反不等於你所持守的价值立场一并平反，因为你当年的
言论仍相当「过激」。今年二月，《星火》惟一女犯谭蝉雪在港出版《求索——兰... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 29 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=32192
公共食堂起于1958年夏秋之间，停于1961年夏，有的地方停得更早一些。公共食堂
在中国大地保持了不到两年时间，但它带来的灾难和影响却远远超过了两年。
一、消灭家庭
几千年来，家庭，这个以血缘为纽带的社会细胞，既是生产单位，又是生活单位，
还是生育和教育下一代的单位。然而，在某些理想主义者看来，家庭是私有制最基本的
社会基础，是实现共产主义或世界大同的障碍。所以，一些社会改革家主张消灭家庭。
毛泽东等一批新中国共产党领导人，年青时就深受这种理想的影响，接受了消灭家庭的
思想。
1958年3月22日，毛泽东在成都会议上的第四次讲话中说：“在社会主义中，个人
私有财产还存在，小集团还存在，家庭还存在。家庭是原始共产主义后期产生的，将来
要消灭，有始有终。康有为的《大同书》就看到了这一点。家庭在历史上是个生产单位
、消费单位、生下一代劳动力的单位，教育儿童的单位。现在工人不以家庭为生产单位
，合作社中的农民也大都转变了，农民家庭一般为非生产单位，只有部分副业。... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 30 崇祯十二年（公元1639年）二月，李自成趁明官军征剿张献忠之际，打出商洛山，转战
湖北、四川，又北上一路打到洛阳，旋又包围开封，虽未打下开封，但有力震动了明王
朝的大厦。后又经郊县之战、潼关之战，明王朝的帝国大厦终于倒塌。崇祯自缢煤山，
固若金汤的明王朝彻底崩溃。
一、官逼民反
明朝末年，朝政腐败，社会黑暗，贪官污吏横行，地主、豪强欺压百姓，农民赖以生
存的土地，多被官府、豪强、地主、强占、兼并，生活没有出路，尤其天启、崇祯年代
，阉宦当权，魏忠贤把持朝廷，朝政昏暗。这时边患也十分严重，后金（清初称后金）
常年与明军在辽、蓟地区作战，战争开支庞大，朝延为应付巨大的战争经费，在农民十
分沉重的赋税负担上，又加派“辽饷”，随后又增加了“剿饷”、“练饷”，谓之“三
饷”。“三饷”如同三座大山压得农民喘不过气来，各行业各业也都负担沉重，难以支
撑。天下人心惶惶，深感生存危机。更为严重的是水、旱天灾不断，尤其陕北地方数年
不雨，赤地千里。天灾人祸，造成遍地饥荒，原本就少地或根本无地的农民更加无法度
日，濒临绝路。又加官府讨饷横征，虎狼般地痛叱、催逼、打、抓、坐牢、杀害，种种
摧残之下，致使无数成... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 31 东汉王朝
第一章 刘秀的前世今生
【刘秀的祖宗们】
第一位登场亮相的，是我们这部大戏的主角，也是东汉在位时间最长，年龄最大（
登基及驾崩时），儿子最多（人家有条件）的皇帝刘秀。
刘秀，字文叔，无外号，荆州南阳郡蔡阳县人。据史料记载，刘秀身高七尺三寸（
大约是172厘米），高鼻梁，大嘴巴，额头突兀犹如圆日，且长着很好看的眉毛和胡须
（美须眉）。按当时相书上的标准，单从外表来看，刘秀属于能成大事的猛人。
而据我们读史的经验，大凡猛人，尤其是能青史留名的猛人，一定都有着不同凡响
的身世。作为一条基本规律，刘秀也不能例外。
翻开老刘家的族谱，遍查刘秀的祖宗九代，我们不难发现，作为一位敢于在历史这
条大街上挂牌开店、扬名立万的主，刘秀有着一位更为勇猛的祖先：刘邦。
话说刘邦通过个人努力，在开创大汉实业公司，成为公司首任老板的同时，也生了
一个名叫刘恒的儿子。虽然刘老板对这个儿子不怎么待见，只让他掌管了一个名叫代的
又穷又偏远的子公司，但刘恒却穷人富命，在阴差阳错之下，反而接了刘邦的班，成了
大汉公司的第二任老板。我们知道，刘恒便是汉文帝。
又话说汉文帝百年之后，汉景帝刘启走马上任，成了大汉公司的... 阅读全帖 |
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s***i
发帖数: 10182 | 32 我们从秦始皇、汉武帝到唐太宗、再到赵匡胤，以至于在后来的明太祖朱元璋、明
成祖朱棣以及清圣祖爱新觉罗.玄烨都可称得上历史上的千古一帝。这是因为他们在中
国历史上做过突出的历史贡献、对中华的文化文明有着特殊的历史作用，人们也习惯了
以他们各自帝国的功业来论，因为他们都是伟大的开拓者，都极深刻的影响了历史的进
程。故而他们都是天之骄子。
但是，当你执着的在落满灰尘泛黄的历史记忆中搜寻，忽然发现有这样一位帝王，
他用五年的时间展示给历史的是敢于与旧世界决裂的魄力和先进的治国治政理念，他以
独特的人格魅力影响着历史，并永垂青史他就是五代十国时期的后周世宗----柴荣。
公元921年柴荣出身在今河北省邢台市隆尧县，一个富裕家庭，爷爷柴翁和老爹柴
守礼，也是当地也很有名望。可是这个时期中国历史也正式再一次进入了大割据的军阀
混战时代。由于在公元912年到公元913年一年当中，中国历史上上演了子杀父、弟杀兄
皇家暴力。这事就发生在背叛了黄巢起义军后又夺得帝位的朱温他们家。先是第三子朱
友圭杀了自己的老爸朱温自立称帝。没多久朱温第四子朱友贞讨逆之名又杀自己的哥哥
自立称帝。923年被后唐所灭。也就是说... 阅读全帖 |
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f****m
发帖数: 7469 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fddzwm (肥嘟嘟左卫门), 信区: Military
标 题: 国军待遇就是好 转
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 21 10:27:41 2013, 美东)
一九八六年七月，庵前军官部曾有一个刚满十六岁的女孩子接客，一时造成轰动，这个
小姑娘，一天接客多到四十几个军官，三个月下来，接客次数超过三千次，赚了四、五
十万元。后来，这位小姑娘的家人产生怀疑，才把事情掀了出来。
台湾国民党当局设立“军中特约茶室”的背景原因说法纷歧，军中乐园就是军中的
妓女户，是因应现实需要而设置，亦普称“军中特约茶室”。1949年，国民党军数十万
人撤退到台湾，随行亦有大批公务员，其中绝大部份都是单身汉，大批军队撤退到台湾
，带来一些“人性”的问题。
这些孤身来台举目无亲且性欲正旺盛的男人们，苦闷无法排遣，忍受不了时，就骚
扰良家妇女或嫖土娼，不是造成军民不和，就是性病严重泛滥，民以食为天，相同的，
民也以色为地，吃饱了不找女人，两脚走在地上都是不踏实，“性”成为一项和吃饭一
样严重的问题。
“军中乐园”制度，1950年开始... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 34 中国的宗教文化。
在清朝咸丰年间，以洪秀全为首的太平天国军在广东省金田村聚众起义，队伍迅速扩大
，人员不断增多。可是军需物资缺少，军粮就更困难，所以到处抢劫老百姓的粮食，掠
夺老百姓的财物，由此引起各地老百姓的愤恨。太平天国军从安徽进入浙江，来到分水
县境内，情况与往常一样。
满清政府派曾国藩率领湘练士兵镇压，起初被太平天国军击败，节节败退到长江以北，
而洪秀全取下了南京。
清政府号召动员各地组织团练，保卫家乡的地方武装应运而生，以此来配合清兵打击太
平军（长毛）。当时的生仙乡（分水镇百岁坊地区）的地方武装组织也积极兴起。家住
外范村汤家坂的武举人范启熤与里范家的范少成，他们是范蠡、范仲淹的后裔，自发团
结一致，坚守在汤家坂。这个地方既是通向大山脚与大山村的必经之路，也是通向外范
家与里范家的必经之路。以范启熤为首的人们，在汤家坂驻守阻击“长毛”的入侵。在
百岁坊对面的前坞口的何氏五兄弟（人称五老虎），坚守保卫自住村庄。陈村人陈武举
，他是陈后主的后裔，与岭源小茆坞文举人何橒联合在一起。他们认为陈村这个地方四
面临空，长毛若来攻打难以把守，于是选择竹源坞石壁头山上作为驻地。这个地方地势... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 35 http://book.douban.com/subject/10535383/
里面内容很新，甚至有前年刚刚发生过的粤语保卫战。
作者简介
市川勘（ICHIKAWAKAN），1993年毕业于日本庆应义塾大学文学研究科，获该校文
学博士学位。曾任日本庆应义塾大学文学部讲师，日本北陆大学外国语学部讲师、教授
。现任日本北陆大学教育能力开发中心教授，北陆大学孔子学院院长。专攻中国古典文
学、中国语学，著有《韩愈研究新论》（台湾文津出版社，2004年），《百年华语》（
上海教育出版社，2008年），《东亚的今天》（合著。北陆大学东亚综合研究所，2010
年）等。还撰有《现代汉语的地域分化与现代中国的语言问题》、《中国南部地域经济
的成长与地域共通语》、《日中上古文献中的创世形态与宗教信仰》、《异色地域澳门
--现状与将来》等语言、文献、地域研究等方面的多篇论文。
小松岚（KOMATSURAN），1996年毕业于日本庆应义塾大学文学研究科，获该校文学
博士学位。专攻汉语音韵学、日中比较语言学等。曾任日本城西国际大学人文学部专任
讲师，现任东京大学教养学部讲师、日本庆应大学文学部讲师等。著有《怎... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 36 看历史，大势重于细节，数据重于故事。如果研究所谓“康乾盛世”只纠缠于什么
“九龙夺嫡”、宫闱阴谋、秘闻野史，却对小冰河气候、玉米红薯的引种扩展、摊丁入
亩等一无所知，这不是历史学者，而是三流网络写手。
在我看来，自鸦片战争以来，中国的大势就是“工业化”，顺此大势就是正确的，
除此以外什么主义都是假的。因为只有工业化的中国才不会重陷绝境，不用以血肉长城
去抵抗钢铁洪流，不用为裹腹口粮徒劳地深耕日削益瘠的耕地……而在历史迷局中的当
事者已经为“工业化重要和困难”付出了惨重代价之后——国府无视了“重要”，土共
轻视了“困难”，我们回顾、研究这段历史时依然犯同样的错误就太不应该了。
但是，在对红松实木家具的价格望洋兴叹的今天，确无法想象当年的“老解放”居
然是用三寸厚的上好红松板做货厢，原因仅是因为钢材缺乏；在担心果蔬农残的今天，
也无法想象看到整片整片庄稼被铺天盖地的粘虫（或蝗虫或稻苞虫或……）吃得精光，
却只能手捉脚踩木板拍，原因仅是因为没有农药。在追捧不用化肥的有机食品的今天，
也无法想象当年最主要的水稻病害竟是因缺肥缺水引起的胡麻叶斑病……
所以，某些人最常犯的错误就是以现... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 上世纪六十年代初，大饥荒不期而至。人人嗷嗷无告、个个面有菜色，饥饿是社员们挥
之不去的阴影。糠菜半年粮，树叶、草根、野菜、米糠、山药藤、葵花饼子、玉米芯等
凡能果腹的东西都成了人们苟延生命的食物。一天五舅在地里劳动，看见一只肥硕的田
鼠从鼠洞里露头，等他追赶过来，田鼠又钻回了洞里。那时，堡里的人还没有吃田鼠的
习惯，饥饿使五舅就萌动了捕鼠的念头。
五舅是得胜堡捕田鼠、吃田鼠的第一人。他很快就探明了田鼠的行踪习性，开始是布鼠
套、下鼠夹，收获颇丰。有一年，过年包饺子用的也是田鼠肉。听五舅说，田鼠剥了皮
在锅里煮熟，吃起来非常香。由于田鼠仅吃粮食作物，不吃不洁的东西，所以肉质非常
鲜嫩，绝无异味。“天鹅、地鵏、出土的田鼠。”其实老祖宗早就发现田鼠的美味了。
“硕鼠硕鼠，莫食我粟。三岁贯汝，莫我肯顾。”说的也是田鼠。田鼠不同于家鼠，更
肥硕，尾巴更短。居于田间，善挖洞、能藏粮。小眼眯着，地下的生活让它们的眼睛似
乎有些退化。秋日的田野，特别是小麦、莜麦、谷子、豆类的地里，到处可见田鼠的窝
。一堆新鲜的小土山，旁边就是幽深的田鼠洞。
五舅听人说田鼠洞里都有粮仓，只要能找到，数量非常可观。饥饿诱... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 1、1960年，因为饥饿，呼市浮肿的人越来越多。父亲也因为浮肿症，住进了内蒙古医
院。浮肿症，大夫称之为“二号病”。“二号病”开始是脚肿，慢慢就全身浮肿了。
依稀记得，医院里满是浮肿病人。住院病人每天除二两粮食以外，还有一小纸袋“康复
粉”。“康复粉”其实就是在麦麸、豆粉里掺了点白糖，每天用开水冲食数次。这种“
康复粉”治“二号病”很管用，病人喝了立竿见影。但这种“康复粉”只有住院才能享
受到。
那时，死人不许说是饿死的，只能说是得了“二号病”“非正常死亡”。
2、那时，我看见有些人用刀子刮牛骨头来补充营养。父亲告诉我说，这些牛骨头不知
有多少人刮过了。头一天刮的人扔了，第二天又有人捡回来继续刮。
一天，父亲不知道从哪捡回来四根长长的牛骨头。那些骨头半米长一根，都被人们刮得
光溜溜的，莫非父亲还要刮吗？父亲对我说：“别急，你不懂。”他取来劈柴的斧子，
用斧刃猛砸，直到把骨头从中间砸断。他举起骨头对我说：“看到没有，骨腔里面满满
都是脂肪，解剖学叫做黄骨髓。”父亲命我取来细长的筷子，把骨腔里的黄骨髓掏出来
。从四根骨头里掏出来的白花花的骨髓，竟有一大碗之多！
我问父亲：“咋其他人就没想到... 阅读全帖 |
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发帖数: 61690 | 39 国务院设立食品安全委员会 李克强出任主任
http://www.sina.com.cn 2010年02月10日06:07 人民网-人民日报
新华社北京2月9日电 (记者顾瑞珍)根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国
务院近日决定设立国务院食品安全委员会。2月9日，国务院食品安全委员会召开第一次
全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在
会上讲话时强调，食品安全是重要的民生问题，要下更大的决心，采取更有力的措施，
依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平，保障人民群众身体健
康，维护改革发展稳定大局。
中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉、王岐
山出席会议并讲话。
李克强说，民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全
，事关经济发展与社会和谐。党中央、国务院高度重视食品安全，采取了一系列政策措
施，目前我国食品安全总体比较稳定。同时也要清醒地看到，食品安全的基础还较薄弱
，形势依然严峻。必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，切实增强责任感和使
命感，加强监管，标本兼治，从根本上 |
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R****a
发帖数: 6858 | 40 中美正在进行一场空前的没有硝烟的战争
来源: 19760608 于 10-03-25 05:35:47 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话]
http://www.chnqiang.com/article/2010/0323/mil_17641.shtml
继谷歌事件，轮胎特保案，美对台军售，奥巴马会见达赖喇嘛之后。中美一场空前的没
有硝烟的战争正式打响。美国动用了包括政治、经济、军事、科技、网络等一切可以动
用的力量，可以说是全力以赴。可悲的是我们中国的一些专家，还在拼命掩盖事实真相
和对部分已经觉醒的人进行打压和恐吓。还说，谁破坏中美关系，谁就是汉奸。殊不知
，恰恰有人在贼喊捉贼，或者说“食肉者鄙”。
围绕着人民币汇率战为中心的战争，还包括美国对中国国民经济的各个基础产业链的入
侵和掌控，如在中国农业领域，现在已经部分掌控了中国种植业，养殖业。可以说，美
国已经部分掌控了中国的“民以食为天”的“食”字。在思想意识形态对中国的入侵也
不容忽视，最近所曝的广东东莞职业学校的女学生冯某的“破处门”事件就是一个很好
的例证。
但是幸好中国的决策层 |
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l**i
发帖数: 8144 | 41 郑风田:我国60年抗干旱经验教训
西南大旱反思之二
国以农为本，民以食为天。西南大旱牵动了全国人民的神经，动员了各界社会力量去抗
旱。面对自然界的频繁挑战，人们有理由质疑：中国农业的“命脉”怎么啦？我国的农
业基础为什么显然那么脆弱？频繁的干旱是天灾还是人祸？在我国的总体降水量并没有
显著改变的情况下，为什么现在经常出现一下雨就涝一不下雨就旱的困境？本文从建国
以来60年的视角，分改革前30年与改革后30年对我国农业生产的“基础”—农田水利的
相关政策进行反思，也提出未来改革应该注意的重大问题。
频繁大范围的干旱洪涝暴露出的真问题
我国一直是季节性气候很明显的国家，在雨季时会下很多雨，而在旱季时又有可能几个
月都不下雨。其实解决的方法也很简单，那就是进行农田水利建设，大到大江大河的治
理，小到沟田渠、堰的维护等等。这些设施在有雨时把多余的雨水贮藏下来，到旱季时
拿出来用。
目前我国这种频繁的大旱大涝与其说是天灾，还不如说是人祸，它暴露出我国农田水利
设施建设这么多年存在的以下严重问题：多年的投入欠账与制度缺失，许多农田水利设
施年久失修；种粮的比较效益低下使农民不愿意进行水利投资，也难 |
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N****w
发帖数: 21578 | 42 马克思那时候已经说了，要生产力高度发达了才会共产主义
都是苏修。。。急功近利，要共产主义国际化，连累了很多落后国家
幸好中国多了个心眼。。。总算想起来民以食为天。。 |
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m*****n
发帖数: 5245 | 43 粮产大国印度 竟陷缺粮窘境
2010/05/14
【泰国世界日报／社论】
http://mag.udn.com/mag/world/storypage.jsp?f_ART_ID=248268
美联社孟买日前电讯报导：印度迩来粮价大涨，引发民怨，5月初已爆发了多起抗议，
陆空交通受到影响。当地粮政官员估计，印度现在有8000万到2亿人，每天晚上得饥着
肚子睡觉。印度是从经济海啸复甦亚洲的先驱国家之一，属于「金砖4国」中的佼佼者
，尤其令人瞩目的是该国向有粮产大国的称号，列名稻米输出国榜上历有年所。在2008
年油粮价飙升期间，虽受到若干影响，但尚能度过。到今年初气候久旱，食品通膨趋于
相当严重，印度当局还有应能应付的表示。殊不料转瞬间竟有大量国民饿肚入眠情事，
令外界深为感慨且受到相当震撼。「民以食为天」，所有国家都宜以此为政策参考，粮
农生产者 、经营者也不宜轻忽了问题。
这一波印度缺粮，从数据看是相当严重的，外电说，反应在粮价上，目前市售比去 (
2009)年12月暴增了近22%，创下17年新高。小麦价比1年前涨约14%，米、马铃薯、洋葱
，则更是2年前的2倍贵。试想，2年来全世界有 |
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o***a
发帖数: 724 | 44 来源: 中国经济网
内容提要：季节入夏，按理正是清热解暑的绿豆旺销时，但今年身价倍涨的绿豆贵过猪
肉，一位销售杂粮的老板表示，今年的绿豆是他卖绿豆以来价格贵得最离谱的，不少市
民本打算买些绿豆熬粥“去火”，没想到面对价格大涨的绿豆，心头反而莫名“添火”。
民以食为天，菜篮子永远是老百姓关注的话题。从今年3月底开始, 各地市场上绿
豆价格飙升,每公斤价格最多的从18元/公斤涨到了现在的 24元/公斤，涨幅达三成多。
记者从业内人士处了解到，除受干旱减产影响外，投机商们早在去年秋季时就开始囤货
，趁夏季到来绿豆食品即将走俏时，“炒蒜” 团获利急转资金开始“炒豆”。然而在
记者采访中发现绿豆脱销的背后，也暗藏着一股绿豆养生热潮。《把吃出来的病吃回去
》的作者张悟本时下成为了许多百姓养生的追捧对象，而他最倡导的理念之一就是绿豆
养生。
各地绿豆齐“上火” 价格贵过猪肉
季节入夏，按理正是清热解暑的绿豆旺销时，但今年身价倍涨的绿豆贵过猪肉，一
位销售杂粮的老板表示，今年的绿豆是他卖绿豆以来价格贵得最离谱的，不少市民本打
算买些绿豆熬粥“去火”，没想到面对价格大涨的绿豆，心头反而莫名“添火”。
北 |
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g******w
发帖数: 852 | 45 民以食为天， 以吏为师！
政府没有下决心， P民再操心都是个P |
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S*********4
发帖数: 5125 | 46 商鞅曰:“人众兵强，此帝王之大资也”，“国之所以重，王之所以尊者，力也”。商
鞅认识到，人力资源是第一资源，人众兵强是国家强盛的根本。在古代，农业是国民经
济的支柱产业，只有发展农业才能获得足够的粮食，才能促进人口增加。在现代，工业
是国民经济的支柱产业，只有发展工业才能获得和平手段和武力手段获得足够的资源，
才能促进人口的增加。
秦国之所以能崛起，有三个因素不可忽视，一是众多的同民族的人口，秦国开始统一六
国的时候，人口有500万，而且全是秦人，外族人极少，当时全中国人口也不过2500万
；二是一个极有力的能够锐意推行改革的政府（商鞅变法-->邓小平变法？）；三是大
力引进人才（长江计划学者？百万人才工程？）的政策。
美国的人口能占到全世界的1/5？
政府能够锐意的推行改革？
阿米果和老黑都是可以忽略不计的极少数？
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秦国统一中国的人口因素
2008年09月11日 16:14光明网-光明观察【大 中 小】 【打印】战国群雄纷争，一统天
下势在必然。最... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 47 造IC造船都他妈不如种萝卜
民以食为天， 确实是这样 |
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d*****g
发帖数: 1616 | 48 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4134ba900100iaca.html
当今全世界范围的市场经济以及抗击自然灾害的活动中，都能见到一个词汇，国家
粮食储备。西元2008年，当全球粮价飙升时，联合国粮农组织发布消息说，全世界的粮
食储备只够50天。美国作为世界主要的粮食供应商，它的粮食储备一般都比较充裕，因
而也能对世界粮价产生较大的影响。然而，国家粮食储备的观念和一整套制度，来自于
中国，其源头可以追溯到三千多年前的西周。美国粮食储备制度的建立，更是直接受益
于中国古代的智慧，只不过到了今天，与中国古代相比，美国的粮食储备政策已经有点
走样，但毫无疑问，粮食储备制度是中国对于世界的一个巨大贡献，称其为伟大，毫不
过分。
西周时期，中国人就开始了粮食储备，并且从那时起，粮食储备就具有了今天的主
要功能，一是稳定粮价，二是防备凶年歉收，三是应对国家大事，例如军事或工程建设
。春秋战国时期的李悝和范蠡都制定过具体的措施。到了西汉武帝年代，正式形成了“
常平仓”制度。常平仓制度简单说就是，国家在各地设立仓库，丰收之年粮价较低，国
家便以比市场价... 阅读全帖 |
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n***g
发帖数: 512 | 49 想想也不错啦，现在东南沿海地区的可耕地越来越少，未来中国的粮食问题有可能很严
重的。现在有可能再开发出大片耕地的也就是新疆那边了，从这个意义上说，花多少钱
搞这个工程都是合适的，毕竟民以食为天，粮食安全高于一切。
阿： |
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w*********g
发帖数: 30882 | 50 你甭跟我说什么核生化武器和基因武器之类的东西。这些武器的出现只不过是加快了现
代国家彼此消灭对方人口的速度，当科技水平差不多的时候，损失同样百分比的人口以
后，仍然是人口最多的国家最强大。因此中国需要做的一是科技水平和工业水平赶上西
方国家，二是人口规模重新扩大，在粮食供应能够保证的前提下，占全世界百分比越高
越好。
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秦国统一中国的人口因素
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中山水寒 发表日期：2008-9-13 13:00:00
战国群雄纷争，一统天下势在必然。最终统一天下的，不是强大的楚国，也不是殷
实的齐国，而是起初很不起眼的秦国。历史学者众说纷纭，但是却有意无意地忽略了最
重要的因素—人口。
战国初期的中国的秦国类似于后面欧洲的俄国，地理位置偏僻，人口稀少，政治、
经济、文化制度都比较落后，被人看不起。
俄国是东欧一个人口稀少、闭塞的小国，在欧洲历史上没有太多发言权，公元1500
年人口只有600万。彼... 阅读全帖 |
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