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发帖数: 22479 | 1 上世纪六十年代初，大饥荒不期而至。人人嗷嗷无告、个个面有菜色，饥饿是社员们挥
之不去的阴影。糠菜半年粮，树叶、草根、野菜、米糠、山药藤、葵花饼子、玉米芯等
凡能果腹的东西都成了人们苟延生命的食物。一天五舅在地里劳动，看见一只肥硕的田
鼠从鼠洞里露头，等他追赶过来，田鼠又钻回了洞里。那时，堡里的人还没有吃田鼠的
习惯，饥饿使五舅就萌动了捕鼠的念头。
五舅是得胜堡捕田鼠、吃田鼠的第一人。他很快就探明了田鼠的行踪习性，开始是布鼠
套、下鼠夹，收获颇丰。有一年，过年包饺子用的也是田鼠肉。听五舅说，田鼠剥了皮
在锅里煮熟，吃起来非常香。由于田鼠仅吃粮食作物，不吃不洁的东西，所以肉质非常
鲜嫩，绝无异味。“天鹅、地鵏、出土的田鼠。”其实老祖宗早就发现田鼠的美味了。
“硕鼠硕鼠，莫食我粟。三岁贯汝，莫我肯顾。”说的也是田鼠。田鼠不同于家鼠，更
肥硕，尾巴更短。居于田间，善挖洞、能藏粮。小眼眯着，地下的生活让它们的眼睛似
乎有些退化。秋日的田野，特别是小麦、莜麦、谷子、豆类的地里，到处可见田鼠的窝
。一堆新鲜的小土山，旁边就是幽深的田鼠洞。
五舅听人说田鼠洞里都有粮仓，只要能找到，数量非常可观。饥饿诱使五舅动了向田鼠
夺粮的念头。
听说，越是遭灾的年份，田鼠繁殖得就越多，他们储存粮食的行动也就越早。我在月亮
地里见过田鼠运麦穗的情景：母鼠四脚朝天躺下，公鼠把从庄稼秸秆上咬下来的穗子一
个一个地放在母田鼠的肚皮上，装得差不多的时候，母田鼠四脚紧抱穗子，并且用牙齿
咬住公田鼠的尾巴。公鼠就拉着母鼠行走，一直拉进洞里把麦穗藏好。田鼠拉运庄稼穗
子要选择地势比较平坦，没有杂草拦路的地方。经过多次的拉运，地面被磨得光溜溜的
，人们凭借着这光溜的鼠道，很容易找到鼠洞的位置。
五舅说，挖鼠粮最佳的方案是这样的：选择好洞口，然后向洞内灌水，点支旱烟等候片
刻，见田鼠湿漉漉地仓惶出来，就用铁锨送它上西天。接着，循着向地下曲折延伸的洞
，用铁锨步步深挖。遇到狡猾的田鼠将洞的一段给堵实了，也没关系，由于先前灌了水
，顺着水痕挖就是了。当你看到洞一分为二，或一分为三时，就预示着大功即将告成。
将其余的洞口先用庄稼杆塞住，选其一深挖、逐一攻破。眼见原先的窄洞豁然开朗，就
是挖到田鼠的粮仓了。
有的田鼠，该划入守财奴一类的角色。洞里灌水也不逃跑，屯土封洞伎俩失败还不逃跑
。被挖出来，仍在自个的粮仓跟前徘徊。一锨拍去、四肢抽搐，多少叫人有些于心不忍。
一次，五舅在挖开鼠洞的时候，发现两只老鼠。大敌当前，不是慌不择路地逃窜，而是
从容地脸对脸，交了交颈。然后一只咬住了另一只的尾巴，就象手拉手横穿马路的伴侣
从容离去。
忽然有人发现：“快看！后面的那只老鼠是个瞎子。”大家定睛一看，后面的那只眼睛
上果然有一层白翳。大家轻叹着，一瞬间也明白了眼前发生的一切。在大祸临头的时候
，那只健全的老鼠不忍丢下可怜的同伴，把自己的尾巴伸进了同伴的嘴里，引导它脱离
险境。
看到这一切，大家不约而同地让出一条通道，眼睁睁地目送着两只老鼠胜利大逃亡。大
家无言地互相看了看，用心在猜它们之间是什么关系，夫妻？母子？还是朋友？
五舅还说，田鼠洞不是直的，而是弯弯曲曲如同游廊。挖开田鼠洞一看，始知鼠洞非常
讲究，和人的居室差不多。里边排列着卧室、卫生间、粮仓等，井井有条。民以食为天
，田鼠也不例外，一个鼠洞能藏好多的粮食，多的四五升，少的也有一二升。小麦、莜
麦、荞麦、谷子、胡麻等，凡是人们种的它都要藏；庄稼没有了，就是草籽它也要藏的
。品种分明、互不掺杂，让人赞叹不已。
后来，五舅找粮的技艺日臻成熟，每次总有收获，很少空手而归。而且当下收拾干净用
水淘洗、晒晾后，就能磨面吃了。有几次还连续收获了很多胡麻桃，集中收拾打碾后，
拿到油坊换回了10斤胡油，整整吃了一年。有时每个田鼠洞里至少有两个品种的庄稼，
混装在一起，回家后也没法分开。收拾打碾后成了杂粮混合面，可蒸窝头吃。至于从鼠
洞里取出的草籽也是干净的，淘洗后磨成面熬糊糊喝，有一股草香味。
收获了这么多粮食，五舅像发现了救命稻草，惊喜万分。他吩咐家人一定要守口如瓶、
万勿声张。后来为了避嫌，五舅的行动改在晚上进行，每个月朗星稀的夜晚，五舅都要
和表哥一起去离村很远的地方鼠口夺粮。
五舅的重大发现，使一家人的性命在那个饥饿的岁月里得到保全。然而一桩意想不到的
事情却使他横遭劫难。
那年秋天。五妗妗心口疼，想抓药又没钱，五舅遂萌动了用豌豆换药的想法。那天，他
刚把一口袋豌豆在大同的自由市场摆开，就被市场管理员发现，向他索要生产队的介绍
信。他拿不出，因此被冠以“投机倒把”的罪名押回了村里。
这消息如一个炸雷震惊了整个得胜堡。当天晚上，村里悬着汽灯，召开了庄严的批判会
，勒令五舅老实交代偷窃集体豌豆的罪行。五舅为了一表清白，不得不忍痛交待了他捕
鼠、挖洞、意外得到鼠粮的秘密。
这下可好，饿昏了的村民如梦初醒，全村刮起了挖鼠找粮的风潮。饥饿的人们蜂涌着到
田野里去找鼠洞，见着洞口就狂挖，把地翻得百孔千疮。可老鼠洞毕竟有限，当人们再
也找不到可挖的鼠洞时，结果发现，失去了一年冬粮的田鼠们，悲痛欲绝。有的爬到小
树叉上，有的爬到蒿子杆上，纷纷上吊自杀了。这些田鼠有大有小，全家老少都被人为
制造的大饥荒，逼上了绝路。
后来，村里有好几个捕鼠能手相继身亡，五舅也有好几个月腰疼得走不了路。村人震惊
后茫然了，认定是鼠的报应，是对人们掘洞劫粮的警示，终于村民在心灵的颤栗中停止
了这场洗劫。
事情虽然已过去了五十多年，可那情景我却一直历历在目，并百思不得其解。老鼠咋会
上吊呢？莫非真的是用一死来抗议人的暴行么？近读吴静初所著《触类旁通》一书，始
恍然大悟。
原来，有鸟名伯劳，又名屠夫鸟，北方地区一般称“鹰不落”或“虎伯劳”。伯劳体型
中等、掠食性，能用喙啄死大型昆虫、蜥蜴、鼠和小鸟。古籍里也有记载，称伯劳“能
制蛇”。伯劳有一特性，即会把吃不掉的老鼠穿在荆刺上，挂于树枝上备用。正如南方
的腊肉、北方的肉干一样，挂在阴凉处风干。我猜想，一定是鼠洞被掘后，田鼠们没了
栖身之所，饥肠辘辘的田鼠们被伯劳乘机捕杀，那吃不掉的田鼠便被悬挂在树枝上犹如
上吊。
唉，真是不堪回首的岁月！ |
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