y*****e
发帖数: 216 | 1 家里养花的朋友都知道浇水是养花一个非常重要的环节，很多花卉比较脆弱，稍微一不
小心，就有可能出现把花卉浇死的现象。我们就来整理几种喜欢湿润的花卉，尤其在夏
季需要勤浇水。再也不用担心花草被浇死了。
龟背竹
龟背竹是常绿的藤本植物，它原产自墨西哥的热带雨林中，非常喜欢温暖湿润的环境，
加上龟背竹的净化空气的功能，很多人家里都喜欢用它做盆栽。龟背竹要求水分充足，
尤其是在生长期的时候要经常浇水，宁湿勿干。天气干燥炎热的时候，要经常向叶面喷
水。
马蹄莲
马蹄莲喜欢潮湿的环境，素有“浇不死的马蹄莲”之说，所以盆土一定要保持湿润，不
能缺水。生长期要经常浇水，早晚的时候要向花盆周围地面喷水，增加湿度。
翠菊
翠菊喜欢温暖湿润的环境，浇水的时候要彻底浇透，需要注意的是不能严重积水，除了
水培的，大多数植物都是经不起水浸泡的。
水仙花
水仙花喜欢湿润，不耐炎热和高温，一旦出现干旱，植株就会萎蔫，所以说要勤浇水。
一旦盆土干了的话，就立马浇水。当然如果是水培的最好天天浇水，既能防止烂根，又
看上去非常漂亮。
铜钱草
铜钱草是一种既美观，又容易养的水生植物之一，蔓延能力很强。它喜欢温暖潮湿，适
应性极... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 2 发信人： Bloodthirsty(吸血鬼), 信区： gardening
标题： 几种花草，加上小小窍门，水培原来这么美好！
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 10:36:52 2017,GMT)
水培植物可以长时间不浇水不施肥，不用换盆换土，也不会有异味和小飞虫，外观典雅
整洁，干净卫生。摆放在家里，美观而且有格调。
水培还有一个优势：不易养死。新手也不会因为多浇水出现问题。即使出现问题，一般
在根部都会有表现，可以及时作出调整和救治。
水培窍门
水培水质很重要，用晾晒至少半天的自来水，或者晾晒过的凉白开水，既没有氯气，也
保证水中氧气充足。
花草根部不要全部浸入水中，三分之二入水就可以，这样帮助根部呼吸。推荐用定植篮
，好看易管理。
用陶粒、彩石在盆底定植，不仅可以稳固根系，能带入一部分空气，促进根部呼吸。手
持根系，另一手摇动水瓶，也能为水中增加氧气含量。
刚开始水培的花草，根系吸收能力弱，施肥容易造成肥害，要等植物正常生根后再施肥
。营养液一周最多两次，无机肥避免使用，容易伤根。
湿生植物例如铜钱草、水葫芦，可以一周或者两周一换水，土培转水培，初期要一天或
者... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Poetry
标 题: 博尔赫斯与日内瓦
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 11:03:41 2012, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31239
杜欣欣
日内瓦的天气一日数变—晴转多云，转阴
，小雨。清晨穿过勃朗峰大桥时，明亮的晨光恰好掩住女人脸上不深的皱纹。当我站在
棱堡公园的宗教纪念墙前，加尔文雕像的顶上白云依然飘动。然而此刻行人却已裹紧外
衣围巾，疾步冷风细雨中。
前几天自伦敦飞来，我先看到了一片散发着钢铁般灰色的云。当机头拉起，我们似要飞
入那片云中，云层却平滑地展开，随即倾斜，我这才意识到那不是一片云而是莱蒙湖。
随即我又看到了山，云在半山疾走。时而一缕云絮飘落，犹如掉队的孤雁。数日之后，
当我感叹瑞士美若仙境，生活却过于昂贵，友人答：“神仙住的地方，自然是天价了。”
倾斜的坡道上，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【家乡美食】中原西瓜酱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:24:01 2013, 美东)
几年前跟朋友去河南一县城玩，县令热情招待，令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们，只顾听收音机里的评书李元霸，偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子，
却也忍气吞声；这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史，司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址，他说那么早的事儿哪找得到影儿，不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走，路边有块牧野之战的牌儿；现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时，我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流，在鹤
壁、淇县境内叫淇河，到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航，船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库，地下挖了好多井，破坏了地下水和山水的生态，大河变小
河，小河变水沟，水沟变干地，越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠，旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是... 阅读全帖 |
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b********1
发帖数: 2861 | 5 看得想家了......天涯上很多人推荐，就看了一集，很感动。纯记录片，讲各个地方的
美食。
今天播了第2集陕西的黄馍馍，还有白面做的小刺猬馒头。明天播四川腐乳和四川泡菜
网络链接： http://jishi.cntv.cn/program/sjsdzg/
豆瓣上的内容介绍：
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活
的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
第一集：自然的馈赠
作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑
问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归
自然，看看她给我们的最初的馈赠。
本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原，山林，盆地，湖
泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如
干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现
大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解
在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。
第二集：... 阅读全帖 |
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c****b
发帖数: 265 | 6 昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏是一位学霸，常年霸占月考名次红榜第一排，这样脑瓜子聪明又
美得翻泡的妞儿绝对是众人心目中的雅典娜，只可跪舔不能直视。几乎每天，我都会想
入非非，幻想着各种与她搭讪的场面。其中包括她从楼梯上滚下来毁容了，我抱她朝着
医院狂奔，并且发誓这辈子我都不会抛弃她，最后她在我的怀里留下了幸福的泪水。
送出情书的第二天，我的创作地点就转移到政教处办公室，对面坐着姚主任，我们私下
管... 阅读全帖 |
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c****b
发帖数: 265 | 7 原帖：http://www.douban.com/group/topic/36210857/
昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏是一位学霸，常年霸占月考名次红榜第一排，这样脑瓜子聪明又
美得翻泡的妞儿绝对是众人心目中的雅典娜，只可跪舔不能直视。几乎每天，我都会想
入非非，幻想着各种与她搭讪的场面。其中包括她从楼梯上滚下来毁容了，我抱她朝着
医院狂奔，并且发誓这辈子我都不会抛弃她，最后她在我的怀里留下了... 阅读全帖 |
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c****b
发帖数: 265 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: coolbb (kubaobao), 信区: WaterWorld
标 题: <转载>与我十年长跑的女朋友就要嫁人了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 19 02:20:42 2013, 美东)
昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。
她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼
服，就是没有你。”
我说“要不要我去凑个份子？”
她半天之后才回复说:“不用了。
直播我们这十年的历程，初五删号。有人听吗？这不是一个纯爱故事，只是告诉那些正
在学校读书以及刚刚工作的freshman，我所经历的残酷社会。
2001年的夏天，我十六岁，正在读高中。即便是夜晚，气温仍然高得令人辗转反侧，黑
漆漆的夜晚满是室友们翻身和叹息的声音，而我咬着小电筒，蒙着一条薄被单，写下人
生中唯一的一封情书。我的读者叫凌一尧，马尾辫，大前额，身材娇小，细腰长腿小翘
臀。要命的是，她偏偏是一位学霸，常年霸占月考名次红榜第一排，这样脑瓜子聪明又
美得翻泡的妞儿绝对是众人心目中的雅典... 阅读全帖 |
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r*********n
发帖数: 1166 | 9 声明不是我写的
男人如茶 女人如水 水泡茶天经地义
男人如茶，是用来泡的——冲泡男人，自然不可以是凉白开、自来水、乃至于洗澡
水。
不是说“女人是水”吗？如此这般——水泡茶天经地义！
男人的一生是干涩的，这一点和茶相似。人们往往只看到男人丰富、灿烂的人生，
而忽略了背后他们承载现实压力和磨难的过程。有经历的男人看上去总是别有一番意味
，那是因为他们经受过火热洗礼、粉身碎骨的磨折之后，才历炼成茶。男人的心如同被
裹在叶片里的茶芽，无论经历多少磨难，总是紧紧地收拢在层层包裹之中，他积累一生
的隐秘与痛苦亦这样被自己牢牢收藏，不与人言说……
茶可以分三六九等，男人也是如此，这是品质决定的，是无法改变的事情。真正的
好茶经得起沸腾热水的考验，真正的好男人同样也要能承受纷繁尘世的侵蚀，眼明心清
，保持天赋本色———只是，这样的男人万人之中又能挑出几个？茶在杯中，上下漂浮
，香气四溢，乍看上去一般无二，若想分辨优劣，还需用心去品。三毛说过 一句话，
饮茶“第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风”，若以此标准 来衡量男
人，滋味又岂止三道？
生活中，爱... 阅读全帖 |
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Y**H
发帖数: 2380 | 10 白天写居然就没有阴森森的感觉了，看来写恐怖小说一定要培养感觉
走到我屋前，我屋214，我的房间真是比较安静的，因为左边是空的，右边是楼层
间的晾晒场，也是空的。赫赫，所以有时候有必要制造点噪音让大家知道我的存在。唯
一不满意的就是房间坐向不好，坐南向北，该热的时候不热该冷的时候不冷，本来想换
去3楼和一个好姐妹一起住，但是一想到要搬我囤积的可怕的杂物还是罢了。
我走向晾晒场，过节住校的少晾的衣服也少，可以很清楚地看到窗外。外面就是
稻香村，我们的学生食堂之一，大烟囱呼呼的喘息着，早过八点，现在三三两两去吃的
都是一楼的小炒，馍饼，拉面...看着窗外透进来的冒热气香气的暖黄的灯光,我不觉加
快步伐,回屋放完东西就去下拉面,师傅和我那么熟,知道我要厚肉汁的要求,嘻嘻.
正拿钥匙捅门呢,我哼着五调不全.哎,等等,那是什么?我斜对门也是尽头的那间
屋门前有一团暗影,想起阿姨问的,不会是猫八,不过那间屋我从来没见人出入过,只是偶
尔有灯光,想必屋主应该是住校外的,可能偶尔有课过来休息一下.看看左右,现在廊里只
有我一人,间或两间屋有灯光从门缝里泄出来,都是不熟的 |
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Y**H
发帖数: 2380 | 11 白天写居然就没有阴森森的感觉了，看来写恐怖小说一定要培养感觉
走到我屋前，我屋214，我的房间真是比较安静的，因为左边是空的，右边是楼层
间的晾晒场，也是空的。赫赫，所以有时候有必要制造点噪音让大家知道我的存在。唯
一不满意的就是房间坐向不好，坐南向北，该热的时候不热该冷的时候不冷，本来想换
去3楼和一个好姐妹一起住，但是一想到要搬我囤积的可怕的杂物还是罢了。
我走向晾晒场，过节住校的少晾的衣服也少，可以很清楚地看到窗外。外面就是
稻香村，我们的学生食堂之一，大烟囱呼呼的喘息着，早过八点，现在三三两两去吃的
都是一楼的小炒，馍饼，拉面...看着窗外透进来的冒热气香气的暖黄的灯光,我不觉加
快步伐,回屋放完东西就去下拉面,师傅和我那么熟,知道我要厚肉汁的要求,嘻嘻.
正拿钥匙捅门呢,我哼着五调不全.哎,等等,那是什么?我斜对门也是尽头的那间
屋门前有一团暗影,想起阿姨问的,不会是猫八,不过那间屋我从来没见人出入过,只是偶
尔有灯光,想必屋主应该是住校外的,可能偶尔有课过来休息一下.看看左右,现在廊里只
有我一人,间或两间屋有灯光从门缝里泄出来,都是不熟的... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 12 “我只能说，”我说，“如果是跨地域抛尸的话，还就真的不太好查了。这里几乎每十
分钟都有停靠的火车，乘客来自祖国大江南北，我们去哪里查？”
“我觉得是就近抛尸。”大宝说，“如果是坐火车的话，为什么不干脆把蛇皮袋丢
在火车上算了？”
“如果凶手有很强的反侦查能力呢？”我说，“如果把尸体丢在火车上，我们就可
以沿着火车经过的地方一个地方一个地方地查。但如果抛在这个交通枢纽的话，我们还
真是束手无策。”
“嗯，”林涛点头赞同，“我也觉得是从外地丢过来的，所以凶手要用这么一个普
通的蛇皮袋来打掩护。”
“照你们这么说，这可是个四省交界的地方呀，一个一个查下去的话，”大宝推了
推鼻梁上的眼镜，说，“那咱们今年的春节假期就泡汤喽。”
我皱着眉头说：“咱们得有点儿自信，说不准尸体能告诉我们一些什么呢。”
转眼间，我们就抵达了位于市郊一个小荒山脚下的殡仪馆。
森原市的财政状况非常不错，虽然没有人重视城市监控的发展，但是显然很重视殡
仪馆的建设。估计这些市领导，都在为自己的身后事考虑吧。
开进这个夸张、气派的殡仪馆，我们很快看见了位于殡仪馆东南角的一块指示牌：
森原市公安局法医学尸体解剖室。
【2】
解剖... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31239
杜欣欣
日内瓦的天气一日数变—晴转多云，转阴
，小雨。清晨穿过勃朗峰大桥时，明亮的晨光恰好掩住女人脸上不深的皱纹。当我站在
棱堡公园的宗教纪念墙前，加尔文雕像的顶上白云依然飘动。然而此刻行人却已裹紧外
衣围巾，疾步冷风细雨中。
前几天自伦敦飞来，我先看到了一片散发着钢铁般灰色的云。当机头拉起，我们似要飞
入那片云中，云层却平滑地展开，随即倾斜，我这才意识到那不是一片云而是莱蒙湖。
随即我又看到了山，云在半山疾走。时而一缕云絮飘落，犹如掉队的孤雁。数日之后，
当我感叹瑞士美若仙境，生活却过于昂贵，友人答：“神仙住的地方，自然是天价了。”
倾斜的坡道上，彩石勾勒出最初的日内瓦共和国。这个国家方圆不过一平方公里，却也
是城堡钟楼俱全。1694年12月的一个寒夜，城堡内的妇人听到窗外的响动，探身即见攀
墙而上的士兵。她机警地泼下滚汤，士兵被烫得大叫。叫声警醒了城中居民，众人奋起
抗敌。这场... 阅读全帖 |
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c****i
发帖数: 2635 | 14 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 关于自制香肠的细节问题，我唠叨几句
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 11:32:24 2011, 美东)
据预报说下周温度会降到六十度左右，天晴干燥，比较适合做香肠，所以这两天问我有
关自制香肠的朋友特别多。
我想不如把我能想到的细节写出来在这里，大家都方便。
第一就是选肉，我坚持推荐肥三瘦七这个比例标准。
有朋友觉得用纯瘦肉更健康，但是瘦肉做出来的香肠很柴，也缺少应该有的香味。
因为肥肉在腌制晾晒的过程中会出油，一部分滴出去了，一部分渗透在瘦肉里，这样瘦
肉的口感就不会发柴。
至于健康问题，我觉得不用担心。没有人把香肠当饭吃，不过是切一根半根当
小菜。计算下来，一顿饭吃进去的肥肉的脂肪能有多少呢？
选肉要尽量避免筋膜多的部位，因为腌制和晾晒的过程中筋膜会变得更加紧密，而香肠
食用之前蒸煮的时间不长，不足以让筋膜软化，吃的时候根本咬不动。
在Houston，我个人感觉中国店里面惠康和越华的肉因为流量大，所以比较新鲜。挑选好之后，让店员帮忙用机器割成大条... 阅读全帖 |
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m********2
发帖数: 974 | 15 美国这个地方真不好，竟然没有一个可以晾晒衣服的地方，湿漉漉的衣服只能勉强
的挂在bathroom里面，这让我无端的怀念起了上海交大闵行校区东16栋512号寝室的阳
台。
512的阳台，其最强大的功能在于晾晒衣服，每到周末，就会有十几件花花绿绿的
衣服挂在上面，其中绝大多数是我跟青青的，因为周五晚上我们总会边聊天边洗一堆的
衣服。上海的天气潮湿阴郁，难得放晴，所以一旦出太阳了，大家就会争先恐后的把被
子拿到阳台上晒，晒上一个下午，晚上睡觉就会有阳光的味道。512的阳台在5楼朝阳，
视野十分开阔，楼下就是一处空旷秀美的广场，从早上一直到太阳落山，都会有阳光直
射进来，正因为如此，这里也成了我们观敌瞭阵的好地方。楼下的广场经常有各种各样
丰富的社团活动，我们足不出户就可以看到热闹滑稽的情景，晚上还可以看舞蹈协会的
人跳舞，看电影协会的人放电影。这里也是许多八卦的发源地，无聊的时候站在阳台上
远眺，总可以得到意想不到的信息：某某人有女朋友了，某某人换女朋友了。。。阿黄
喜欢傍晚的时候站在阳台上吹口琴，深蓝的夜空配上她悠扬琴声，一直是我记忆中一个
十分浪漫的镜头；大姐喜欢在下雨 |
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w*****x
发帖数: 421 | 16 朋友去加拿大留学，到了魁北克省后准备租一套房子。他翻到报纸分
类广告中的“租房”栏，见其
中一套被称为“三又二分之一”的
居室租金十分便宜，据他比较，这套“三间半”的房子，租金才相当
于
一居室的价格，很是合算，于是，
他兴冲冲地跑去看房，结果大失所望。原来，这个被当地人习惯称为
“三又二分之一”的房子，竟是指
一室一厅一厨和带一个小卫生间的单元房。弄来弄去，人家说的是“
三
间半”，是连门厅、厨房都加在一
起的三间半，并不是国内一般所指的“三居室”一套的单元房。
然而就是这小小的“三间半”
租下去，也有许多名堂要事先搞清楚。比如公寓的阳台只能凭栏眺
望、沐浴阳光，却不许晾晒衣物。
因为当地人洗衣有烘干设备，不必晾晒。而中国留学 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【家乡美食】中原西瓜酱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:24:01 2013, 美东)
几年前跟朋友去河南一县城玩，县令热情招待，令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们，只顾听收音机里的评书李元霸，偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子，
却也忍气吞声；这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史，司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址，他说那么早的事儿哪找得到影儿，不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走，路边有块牧野之战的牌儿；现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时，我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流，在鹤
壁、淇县境内叫淇河，到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航，船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库，地下挖了好多井，破坏了地下水和山水的生态，大河变小
河，小河变水沟，水沟变干地，越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠，旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 18 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
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标 题: 【家乡美食】中原西瓜酱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:24:01 2013, 美东)
几年前跟朋友去河南一县城玩，县令热情招待，令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们，只顾听收音机里的评书李元霸，偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子，
却也忍气吞声；这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史，司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址，他说那么早的事儿哪找得到影儿，不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走，路边有块牧野之战的牌儿；现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时，我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流，在鹤
壁、淇县境内叫淇河，到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航，船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库，地下挖了好多井，破坏了地下水和山水的生态，大河变小
河，小河变水沟，水沟变干地，越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠，旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是... 阅读全帖 |
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r*******3
发帖数: 10886 | 19 腊肉：买新鲜肉回来（最好带肥肉的）切条（我的锅小，只能切小点），放盐腌五天，
期间把血水倒掉补点盐，五天后拿出来，热水洗净，晾晒2天，然后就可以熏了，熏一
天，注意火气别太大，会烤干。。。。。
萝卜条：白萝卜切条晾晒干（软了半干即可），放适量盐揉搓至出水，然后放上剁椒用
个饭盒密封腌个4，5天就好了 |
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n****a
发帖数: 90 | 20 快到腌酸菜的时候了吧，旧文新贴
东北酸菜的腌渍方法有很多种。记得我小时候，家里都是采用热烫后再腌的方法，后来
又和邻居们学习用盐生腌。这两种方法效果都可以，只是生腌比较方便。
东北酸菜的腌渍方法（生腌）
原料（以我家为例）：大白菜25棵（每棵约重2500克，要选高邦心大的白菜）粉洗盐
250克 米醋一袋（250ml)
工具：中等水缸一个（也有用塑料桶或收纳箱的） 扁平石头一块（也有用色拉油空
桶刷干净装水代替石头，但注意把油刷干净）
做法：1.大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子
发软即可。
2.晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1--2层，并把叶子切掉
一些。
3.水缸刷干净，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。最后用一些老梆子盖
住最上面的白菜，压上石头，用保鲜膜封闭缸口一天。
4.次日打开缸口加满清水，并倒入米醋，再封好缸口。自然发酵一个月就可以了。
另一种方法前后步骤和生腌基本相同。区别在于，修理好的白菜在装缸之前，要在开水里烫一下，晾凉后再装缸。并且可以不加盐和醋。这是传统 |
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m***o
发帖数: 17656 | 21 搜到一个方法，好像挺繁琐。
柿饼：制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水
量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。
采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。干燥的方法有两种：一是日晒
法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架
上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，
挤伤果肉。促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次，将果肉硬块捏碎，捏散
心室。再隔2～3天捏第三次，将果心自基部捏断，使果顶不再收缩，有核的品种要将核
捏掉或挤出，一般捏三次即可。二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及时捏
软。
晒成的柿饼，装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖，经4～5天，柿饼回软，取
出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多
，霜出得越快越好，制成的柿饼即可包装贮藏。
这个我也不会，但是真的好想吃啊！ |
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S*******C
发帖数: 7325 | 22 最近本人非常纳闷，晾衣架又有何不妥了？
最初到台湾的大陆游客在车上晾晒衣服，我以一言以蔽之：智慧。里子和面子比较起来
，还是里子重要，外观和实用比较起来，还是实用重要，虚荣和生存比较起来，还是生
存重要，瞻观和舒适比起来，还是舒适重要。况果真有碍瞻观乎？未必。但凡稍微有一
点逻辑的人，都会理解，也都会做出正确的选择。比起穿湿衣服游走，倒不如在车上晾
晒，这不同于裸体旅行吧，不知道看到外国人的裸体自行车，裸体游行，“台湾同胞”
们会作何感想？又会做出什么判断？莫非外国人做的就是对的，内敛如中国大陆人做的
就是错的了？洋大人做的就是对的，“自己人”做的就是错的了？
从法律和法规方面分析，不知道车内晾衣触犯了哪条法律或者法规？如果没有，以民主
自由标榜的台湾是不是在以此事强调它虚伪的民主和自由？
再看一下阳台和窗前的晾衣杆，我亦一言以蔽之：大智慧。上海的人口密度很高，空间
要有效的利用，阳光也要有效的利用，竹竿穿衣最好不过，防风、衣服伸展得开、不占
用室内空间、拿取方便。不知道怎么又不可以了？难道晾晒在封闭阳台的就比竹竿穿衣
而过高贵？就见不到阳光？见不到阳光怎么能晒干呢？你放在封闭阳台里， |
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a*****0
发帖数: 6788 | 23
是个日常生活约定成俗或习惯问题。 就像米国装B要缩小自己的碳脚印的人一大把。
但谁都不要晾晒衣服而是要烘干。这个烘干是纯属浪费能源碳高排放的事，特别是对很
多米国人来说家后院晾晒很容易。 |
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y******1
发帖数: 730 | 24 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标 题: 【家乡美食】中原西瓜酱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:24:01 2013, 美东)
几年前跟朋友去河南一县城玩，县令热情招待，令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们，只顾听收音机里的评书李元霸，偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子，
却也忍气吞声；这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史，司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址，他说那么早的事儿哪找得到影儿，不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走，路边有块牧野之战的牌儿；现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时，我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流，在鹤
壁、淇县境内叫淇河，到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航，船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库，地下挖了好多井，破坏了地下水和山水的生态，大河变小
河，小河变水沟，水沟变干地，越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠，旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 26 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 27 http://www.ce.cn/cysc/sp/gdxw/t20040512_829710.shtml
记者调查：硫磺熏制“注水”中药材
主持人：我们听说过“注水”的猪肉、注水的“牛肉”，但是在广西玉林市，这里
的中药材上市前也要“注水”，同时还要经过一道特殊的工序--硫磺熏制，这究竟是为
什么呢？
玉林市位于广西东南部，这里的中药材专业市场是我国十大中药材批发市场之一，
有经营户1000多户，中药材销售辐射全国30多个省市自治区。走进市场，浓浓的中药材
气味扑鼻而来，其中还夹杂着一股刺鼻的怪味。
记者：这是什么？
老板：党参。
记者：党参啊？
记者：这里好像有一股味？这是什么味？
老板：就是硫磺味。
老板：一般(药材)都有硫磺味，什么货都有，这个也有气味，这个也有气味，这个
也有气味。
原来市场里刺鼻的怪味，就是硫磺味，是从药材中散发出来的。可是药材里怎么会
有硫磺气味呢？这位老板告诉我们，市场里销售的中药材有很多是从苗园路一带的药材
仓库中购进的，到那里看看就知道了。
苗圆路距玉林市中药材市场不到两公... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 几年前跟朋友去河南一县城玩，县令热情招待，令我们受之有愧。司机却爱理不理地不
鸟我们，只顾听收音机里的评书李元霸，偶尔还对县令冷嘲热讽一下。县令很没面子，
却也忍气吞声；这不卑不亢的一对很是有趣。路上问起地理历史，司机竟然无所不知。
我们问牧野之战是否还有遗址，他说那么早的事儿哪找得到影儿，不过顺着这块玉米地
边上的道儿往里走，路边有块牧野之战的牌儿；现如今的河南古迹大多是这么新造的。
开过卫河桥时，我们问卫河是不是通到封神榜里的淇河。他说淇河是卫河的支流，在鹤
壁、淇县境内叫淇河，到辉县、汲县就叫卫河。以前卫河水大通航，船一直开到天津。
建国以后山上建了好些水库，地下挖了好多井，破坏了地下水和山水的生态，大河变小
河，小河变水沟，水沟变干地，越来越缺水。比如车外那条干涸的共产主义渠就是58年
搞的引黄灌溉水渠，旁边的共产主义人民公社和驻马店的嵖岈山公社都是大跃进时期的
第一批人民公社。我探头一看，果然有形而无水。那阵电视里正播连续剧，说建国初的
解放军牺牲生命炸山挖渠，解决河南的缺水问题。河南水文向来受天灾人祸破坏严重，
挖井建渠看来也有缺陷。
去年夏天回国碰巧又遇司机师傅，这回听的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Poetry
标 题: 博尔赫斯与日内瓦
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 10 11:03:41 2012, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31239
杜欣欣
日内瓦的天气一日数变—晴转多云，转阴
，小雨。清晨穿过勃朗峰大桥时，明亮的晨光恰好掩住女人脸上不深的皱纹。当我站在
棱堡公园的宗教纪念墙前，加尔文雕像的顶上白云依然飘动。然而此刻行人却已裹紧外
衣围巾，疾步冷风细雨中。
前几天自伦敦飞来，我先看到了一片散发着钢铁般灰色的云。当机头拉起，我们似要飞
入那片云中，云层却平滑地展开，随即倾斜，我这才意识到那不是一片云而是莱蒙湖。
随即我又看到了山，云在半山疾走。时而一缕云絮飘落，犹如掉队的孤雁。数日之后，
当我感叹瑞士美若仙境，生活却过于昂贵，友人答：“神仙住的地方，自然是天价了。”
倾斜的坡道上，... 阅读全帖 |
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s********k
发帖数: 113 | 30 不是我要跟你较真，这个事情我觉得还是说清楚比较好，免得别人有疑惑：
跟你联系的时候，你提到一般都是一周后才能寄送。实际我两次购买也都是从我下单到
你通知香肠已寄出差不多一周的时间。所以最理想的情况是你接到订货一天内能做出来
，然后有6到7天的晾晒时间。我收到的香肠，实话说还很不够干。我第一次买到的时候
着急想尝味道，结果肉还比较象鲜肉的味道。我晾晒了一周以上入味了才真正好吃了。
如果你说的情况也属实的话，那结论就是川味香肠最少要晾两周以上才好吃。出国太久
了，已经不记得家里以前做究竟晾了多久了。不管怎么样，你的香肠味道还是不错的。
既然你是卖，建议你尽量把客户所有的疑问回答清楚。也希望你生意能持久，年年都给
大家做香肠。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 31 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: ChineseMed
标 题: 中药里加硫磺 治病还是要命?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 18:33:26 2011, 美东)
http://www.ce.cn/cysc/sp/gdxw/t20040512_829710.shtml
记者调查：硫磺熏制“注水”中药材
主持人：我们听说过“注水”的猪肉、注水的“牛肉”，但是在广西玉林市，这里
的中药材上市前也要“注水”，同时还要经过一道特殊的工序--硫磺熏制，这究竟是为
什么呢？
玉林市位于广西东南部，这里的中药材专业市场是我国十大中药材批发市场之一，
有经营户1000多户，中药材销售辐射全国30多个省市自治区。走进市场，浓浓的中药材
气味扑鼻而来，其中还夹杂着一股刺鼻的怪味。
记者：这是什么？
老板：党参。
记者：党参啊？
记者：这里好像有一股味？这是什么味？
老板：就是硫磺味。
老板：一般(药材)都有硫磺味，什么货都有，这个... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 1786 | 32 晚上小嘎在洗衣房看我给她洗凉鞋，突然指着洗衣机front load的窗口说，there're
clothes in it!我说不可能，周六我洗衣服都拿出来该烘干的烘干改晾晒的晾晒了。仔
细一看，还真有衣服在里面。原来周日去游泳用过的浴巾和泳衣洗完了忘了拿出来了，
闷了几天，都有味儿了。
我立刻想到xiner今天的帖子，小嘎以后也可以写这么一篇了。 |
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w****g
发帖数: 597 | 33 打工子弟学校生存纪实：游走在城市边缘
LEARNING.SOHU.COM 2005年2月27日17:34 来源：[ 中国青年报 ]
http://learning.sohu.com/20050227/n224453966.shtml
据中国青年报报道，2月10日上午，北京城郊的一个大杂院里，“社会中小学”的校
门正敞开着。在篮球架与围墙之间拉起的绳子上，居民们晾晒的衣服还滴答着水珠。
下课的铃声响起，操场上顿时尘土飞扬，孩子们冲到院子里又蹦又跳。
看着无忧无虑的孩子们，张宝贵情绪不高。“再过一段日子，我就要搬家了，这将是
我办学11年以来的第11次搬家。”他说。
张宝贵的“社会中小学”是北京创办最早的一所打工子弟学校。1993年，在河南信阳
一所乡村学校工作了15年的张宝贵突然辞职不干了。与即将由民办教师转为公办教师的大
事相比，张宝贵还有更重要的事情要做：去北京办学校。
多年不寻常的教学生涯，使张宝贵习惯了他的一拨又一拨学生：这些孩子的父母长年
在外打工，他们由祖父母抚养长大，每年最幸福的时光就是寒暑假，父母可以把他们接到
打工的城市里享受“天伦之乐”。每到开学时节，他们 |
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o***a
发帖数: 724 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: 重庆城管收缴百斤蔬菜拉回食堂做泡菜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 17 03:10:02 2010, 美东)
食堂师傅称这些菜都是做来给执法人员吃的 记者 史宗伟 摄
重庆晚报3月17日报道
双方说法
菜头主人：在天桥晾菜头是不对，但执法队收缴了东西，总得留个凭据噻，我的东西咋
能随随便便进你们的嘴呢？
执法部门：不知道这些菜头是谁的，我们只是暂扣，让厨房师傅保管。菜头主人随时可
以来领回去。
现实情况
上百斤菜头已被洗净、正晾干，随时可以放进泡菜坛子
市政执法中，执法队员经常会收缴到不少蔬菜。一位读者不久前发现，自己被收缴的上
百斤青菜头，竟被执法队员送到单位食堂做榨菜。昨日，执法队食堂师傅向记者证实了
此事。当事执法队则表示，收缴的菜是无主物，主人可随时领回去。
上百斤菜头 执法队直接运进食堂
昨上午，有读者向本报24小时新闻热线966988反映，他的一位亲戚住在内环快速道茶园
附近，不久前在快速道天桥上晾晒了上百斤青菜头，结果被几 |
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g****s
发帖数: 425 | 35 以下内容转载自新浪微博：
@约书亚2009：我家的强拆通知买房的时候和开发商签订合同允许我家修一个屋顶阳光
房。但是到了现
在规划局说和开发商签的无效要和国家签。我 操！最重要的是，规划局的人说，强拆
还有一个原因是
（勃）书记每天从这条路上班回家。有碍他的观瞻，所以沿路所有房屋不能有屋顶花园
，沿路阳台不能
晾晒衣服。真TM和谐！
图片链接：http://ss1.sinaimg.cn/proxy_mop.php?
pic_id=5697639ft8a3ba6e3df10&type=orignal&v=690 |
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b*j
发帖数: 293 | 36 诽谤大法的副教授先失嘴的功能，再失手的功能直至毙命
我是纪芳的同学，关系较好，一直以来断断续续的有些联系。我虽然不是法轮功修炼人
，但我一听说纪芳才五十七岁就去世了，而且听到她有病以来的情况，我马上明白了：
纪芳是因为与中共保持一致，积极参与诬陷法轮功遭报了。
纪芳生前是烟台大学副教授、中共党员。在中共迫害法轮功初期，她不明真相，却要与
这个党保持一致，所以说了许多谤毁法轮功的话，也向我讲过，还告诉过我，她发表过
几篇谤毁法轮功的文章。我当时也不是很明白法轮功的情况，故也未能及时劝阻。
后来听说她身体不太好，我也没在意，加上工作很忙，我们又不在同一个城市，也就慢
慢疏远了。前几天偶然听说：她的病开始是从嘴上失去功能，逐渐发展到全身器官失去
功能，后来又从右手失去功能，发展到所有肢体都失去功能（诊断为神经元坏死）。离
世前四年以来，只能靠全身插满管子来维持生命，很痛苦的。学校为她付出了巨额医药
费。
我觉得这事很奇特：真是身体哪个部份干了坏事，哪个地方就先遭厄运！我现在已经明
白了法轮功是教人修炼真、善、忍的佛法，谁要参与迫害，那罪可大了！所以通过这事
我切切实实的相信“善恶有报”是真实... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 37 12月2日，中共机关刊物《求是》下属的《小康》杂志公布“2010年中国民众最关注的
十大焦点问题”调查报告，“物价”和“房价”挤下盘踞“十大焦点问题”榜首数年之
久的“医疗改革”，分列第一、第二，并且二者得票数非常接近，只相差9票。
调查发现，2010年中国民众最关注的十大焦点问题依次为：物价、房价、医疗改革、食
品安全、教育改革、住房改革、社会保障、就业问题、收入分配改革和腐败问题。
通胀带来的不安全感
今年，中国公众所感受到的“涨”痛前所未有。“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”
、“糖高宗”、“油不得”、“苹什么”，土豆、鸡蛋、白酒、方便面、大米、棉花、
羽绒服，衣食住行样样涨。早已经没有了储冬菜习惯的东北民众，又开始像过去一样，
储存过冬白菜、大葱、土豆，晾晒豆角、豇豆。
11月 11日，中国国家统计局发布了今年10月的CPI上涨4.4%，然而公众的感受似乎比数
字要强烈的多。民众抱怨“除了工资，没有一样不涨价”，一位80后 “囤囤族”说：
“绿豆、姜蒜涨价的时候，报纸电视都说是有人恶意炒作，囤货提价，但是现在很多食
品和生活必需品价格都在飞涨，这肯定不仅仅就是因为有人炒作造成的... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 38 说脏话有影响刘晓波形象啊
国务院制定征地赔偿条例
在征地的是地方政府，而地方政府不愿按照国务院制定的补偿标准补偿
不要出来晾晒你的无知了 |
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c*****c
发帖数: 606 | 39 【人民报消息】现如今世界上，真正信仰神佛的人寥寥无几，全世界都如此，都一日千
里的迅速堕落。
世界乱到什么程度呢？男人要求与男人结婚的权力，女人要求与女人结婚的权力，甚至
堕落到与狗正式结婚。
◎ 澳男子办婚礼娶爱犬为妻 亲朋好友齐到场
古伊索在仪式上向他的狗新娘献上了甜蜜的一吻！
婚礼女主角，这只黄色的拉布拉多犬穿着「丈夫」为它特制的白色斗篷婚纱。
据英国《每日邮报》2010年12月3日报道，澳大利亚男子约瑟夫-古伊索和他的四条腿宠
物拉布拉多犬「新娘」在图文巴斯-劳雷尔公园举办仪式，正式结婚。婚礼的女主角，
这只黄色的拉布拉多犬则穿着「丈夫」为它特制的白色斗篷婚纱。
报道称，古伊索在仪式上向他的爱犬献上了甜蜜的一吻。更让人惊讶的是，30多名亲朋
好友到场见证了这一时刻。
古伊索在宣读他的誓言时说：「你（指爱犬）是我最好的朋友，你让我的每一天都变得
更好」。
但他同时向在场的宾朋表示，与爱犬结婚并非关乎「性」，他只是无法忍受与这只「未
婚」爱犬和它的子女生活在一起所带来的内疚。
他与母狗结婚的理由实在匪夷所思，这不是与畜生结婚的理由。或许他认为这很刺激、
很轰动，但他不知道在另外空间... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 40 “不幸而生今日之中国”，是黄花岗七十二烈士之一林觉民与妻诀别书所写。“谁叫你
不幸生在中国”，是核物理学家何祚庥针对矿难频频的冷血名言。林觉民和何祚庥都生
于中国，却是两种类型的中国人。何氏早年激烈批判和自己不同学科的梁思成；他强烈
支持和自己学科毫不搭界的高坝工程；他发表“人类毋须敬畏大自然”的高论；他和三
峡工程总工程师一起向中央建议开发怒江水电；他痛骂“极端环保主义”；他支持“克
隆人”；他在专业范畴的唯一高论，是建议用核爆把喜马拉雅山炸出豁口，让印度洋湿
暖季风改善中国西部的气候─此宏图至今仍有待实现。
回到正题，温州动车事故细节不必一一罗列，为何出事不足十九小时就马上恢复通车，
为何要马上就地掩埋列车残骸，这缘自天朝一贯治国理念，秩序、权威、稳定重于人的
生命，重于彻查隐患以避免灾难。自毛时代始，每有灾变均以最快速度恢复生产为要务
，唐山大地震后钢铁厂生产的第一块钢锭，足以扎上红绸，敲锣打鼓向中央报喜；某隧
道塌方，应急抢修后通过的第一辆车也披红挂绿，誉为“伟大胜利”。皆因集权统治之
下，任何延宕都会招致对政权、制度、管制效率的怀疑和责难。
六年前西日本铁道公司脱轨事故，因为... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 41 上世纪六十年代，琼瑶小说由平鑫涛在台北推出，后来拍出琼瑶电影，林青霞等因此出
名，接着又上演琼瑶肥皂剧……琼瑶现象已持续半个世纪，值得在民国百年之际加以评
介。
为了消灭中华民国，共产国际对民国公民尤其是要人大搞统战，1949年后中共对民国公
民也即台湾居民采用的统战术与时俱进，现在中共对此的术语有 “以民促官”、“以
商围政”、“以经促统”等。凡此种种都可从琼瑶现象得到应证，琼瑶、平鑫涛夫妇的
经历也足以折射出中华民国与马列中国的本质区别。
陆恭蕙在专著《共产党在香港》中披露了中共在香港的统战内幕。“统战”是来自列宁
的中共术语，意即利诱收买。中共不择手段地搞统战，目的无非是利用其统战猎物混淆
视听，颠倒黑白。这也是透过琼瑶现象可以看到的统战本质。
共产国际分裂中国
1911年，中华民国成立时，台湾还是日本从清廷手中夺走的殖民地。共产国际在渗透大
陆的同时就开始在台湾活动，其走卒既有台湾人比如谢雪红（1901— 1970），又有日
本人。 1925年就加入中共的谢雪红到莫斯科接受培训后，于1928年在上海成立台湾共
产党，其纲领就含“台湾独立”，这是台独的历史根源。共产国际在台湾也像... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 42 上世纪六十年代，琼瑶小说由平鑫涛在台北推出，后来拍出琼瑶电影，林青霞等因此出
名，接着又上演琼瑶肥皂剧……琼瑶现象已持续半个世纪，值得在民国百年之际加以评
介。
为了消灭中华民国，共产国际对民国公民尤其是要人大搞统战，1949年后中共对民国公
民也即台湾居民采用的统战术与时俱进，现在中共对此的术语有 “以民促官”、“以
商围政”、“以经促统”等。凡此种种都可从琼瑶现象得到应证，琼瑶、平鑫涛夫妇的
经历也足以折射出中华民国与马列中国的本质区别。
陆恭蕙在专著《共产党在香港》中披露了中共在香港的统战内幕。“统战”是来自列宁
的中共术语，意即利诱收买。中共不择手段地搞统战，目的无非是利用其统战猎物混淆
视听，颠倒黑白。这也是透过琼瑶现象可以看到的统战本质。
共产国际分裂中国
1911年，中华民国成立时，台湾还是日本从清廷手中夺走的殖民地。共产国际在渗透大
陆的同时就开始在台湾活动，其走卒既有台湾人比如谢雪红（1901— 1970），又有日
本人。 1925年就加入中共的谢雪红到莫斯科接受培训后，于1928年在上海成立台湾共
产党，其纲领就含“台湾独立”，这是台独的历史根源。共产国际在台湾也像... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 43 张 东：中国的“特供”制度批判（之一）
作者：张东 文章来源：中国人权双周刊 点击数： 更新时间：5/20/2011 10:31:53 AM
第一节 “特供”的含义与历史渊源
一、“特供”概念
所谓“特供”（注1），可以从两个角度来理解，一个是指针对上峰的特别供应制度，
或针对上峰的特别供应行为，指的是特供制度或特供行为；另一含义则指通过上述供应
制度或供应行为而供应给上峰的产品，指的是产品本身。后者借用梁文道先生的话说就
是“特别制造以供应上峰的产品简称”（注2）。
结合到中国的“特供”操作或“特供”实践，用通俗的语言来讲，“特供”指的是为共
产党的领导干部特别制造、专门供应的产品，及其供应体系和供应行为。
这里的“特”主要体现在三个方面：第一要绝对安全（绝对安全、万无一失）；第二要
高质量、高水准；第三要方便。为了做到这些，针对特供食品，“特供”体系从原料生
产、采摘、采购、监测、加工、制作、化验、包装、调运、配送、验收等各环节，都由
专职人员、专门车间、专用设备、专库、专车进行，以求“数量、质量、品种、及时、
安全”五个保证，一丝不苟、绝不松懈、全力以赴、万无一失（注3）。
二... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 44 陇海铁路横穿皖北萧县境内，铁路边有个小小的村子叫杜庄，我的母亲就出生在这
个村中的一个刘姓农家。
母亲在她兄弟姐妹中排行老小，我在我兄弟姐妹中又是排行老小。所以，当我出生
时外公、外婆早已去世了。我有五个舅舅，其中的三舅虽然与他的兄弟一样都是出生于
斯、劳作于斯的农民，但不同的是，三舅不是自然地老死于斯，而是含冤自杀于斯，屈
指已有五十多年了。
三舅的一生正像他的名字“刘克勤”一样，是一个克勤克俭、安分守己、地地道道
的农民，他一生只知道与坷垃打交道，侍弄庄稼，是个种地的好把式，土改时划为中农
成分。生活的重担使他那高高的个子有些微驼，花白的头发是他饱尝艰难困苦、历经风
雨霜雪的见证，满脸的皱纹则蕴涵着他一生的劳作、艰辛和沧桑。
土改后，我家的几亩盐碱地都在远离村庄的乱葬岗子附近，由于母亲带着幼小的四
姐和我艰难度日，不仅没有强壮劳力，而且没有任何牲畜和农具，无法及时地耕种、收
获。所以，每逢耕地、耙地、播种、收割、拉运、打场等需要强劳力才能承担的农活时
，母亲就愁得没有办法。每当此时，都是三舅起早睡晚，赶着牲口，拉着犁耙，还带着
干粮和草料，往返二十多里帮我家犁耕耙拉，收割拉打，干完... 阅读全帖 |
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发帖数: 6800 | 45 “特供”之“特” / 汪崢
2011-11-18 21:17
在上海市杨浦区，有一个特殊的博物馆——中国烟草博物馆。通过其网站设立的虚拟展
馆，亦可“身临”参观。“走进”该馆三楼的“烟草历程馆”，一座从北京拆除并原样
复原的四合院门楼，格外显眼。
关于这座四合院门楼，中国烟草博物馆生动地解说道：
“它是当年为毛主席和中央首长提供特供烟的生产所在地。1964年夏，在贺龙元帅的提
议下，中央办公厅决定由四川什邡烟厂为中央首长生产特供雪茄烟。经过一段时间的研
究和试验，厂技术科搞出了35个配方，制成样品后送北京审定。最终，大部分首长选的
是13号，而毛泽东选定的是2号烟。”
1971年，四川什邡烟厂的4位工人奉命居家迁京，组成“特供烟生产小组”，按中央首
长选定的编号，对内称“132”。当年“132”所在地的四合院门楼，如今便立于中国烟
草博物馆。
烟酒、食品等“特供”制度，究竟如何而来，又将如何而去？
据2011年5月5日《南方周末》一篇关于北京海关特供蔬菜基地的报道，建国后的制度“
特供”，始自一份报告。
原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订了《关于对在京高级干部和高级知识分... 阅读全帖 |
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发帖数: 6800 | 46 作者：口述：张宝昌 整理：张事贤 来源：新华月报 2011-9-13
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健
康，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等
为主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示：先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备，牲畜用房要敞亮通风、讲究
卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔离
带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言，实在是太超前了。中央决不会在自己吃的问题
上花大钱，也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1226 | 47 【有图有真相】河南滑县。农民@韩红刚 80多亩萝卜滞销，决定免费赠市民。一经媒体
刊登，引来三万人，20万公斤萝卜一拔而光。但没想到的是：他家的红薯被顺手偷挖2
万斤，两亩菠菜拔得只剩1/3，晾晒的红辣椒成捆被抱走，损失数万元……您想对萝卜
哥@韩红刚 说点什么呢？ |
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