g********a
发帖数: 1789 | 1 跪了。楼主V5，我道歉。我不应该伤害你幼小脆弱纯洁无瑕一尘不染晶莹剔透的心灵，
我错了，希望不要因为我这次对你恶意的谩骂对你造成心灵的创伤和智商上进一步的降
低，导致你心态失衡做出某些危害社会危害人类危害地球甚至危害你最心爱的红领巾的
举动。现在回忆起我昨天对你的侮辱，联想到可能带来的严重后果，我TM真是，心有余
悸，而力不足啊，而惶惶不可终日啊！... |
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o****y
发帖数: 790 | 2 狐狸和葡萄
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饥饿的狐狸看见葡萄架上挂着一串串晶莹剔透的葡萄，口水直流，想要
摘下来吃，但又摘不到。看了一会儿，无可奈何地走了，他边走边自己安慰自己
说：“这葡萄没有熟，肯定是酸的。” |
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a*******9
发帖数: 174 | 3 狐狸和葡萄
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
饥饿的狐狸看见葡萄架上挂着一串串晶莹剔透的葡萄，口水直流，想要
摘下来吃，但又摘不到。看了一会儿，无可奈何地走了，他边走边自己安慰自己
说：“这葡萄没有熟，肯定是酸的。”
totally agree!
this post make my day!
again! case by case! 浪费了中国纳税人的
资源 也不是咱能管的嘛!再说浪费中国纳税人的
资源的事多了去了，关得完吗？ |
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g******t
发帖数: 11249 | 4 哪里看出来怨天尤人了？
是不是一个人出来说
华为35的就被裁了
或者东北大下岗，铁西区好惨
或者北漂挤地铁，毫无希望
立马各位就觉得兔死狐悲，怨天尤人？生活丧失了希望？
这代入感，简直堪比大明湖畔的夏雨荷啊....
难道画流民图的自己就吃不上饭么？
这逻辑水平，简直堪比小学生啊./...
人家possibly一品顶戴过的好着呢
坐在办公室喝着清查瞧着键盘，有自己的学术小圈子，没事上潮唐灌灌水
只是不代入任何情感，心平气和的阐述一个社会现象
所有的数学家生活在两个不同的世界里。一个是由完美的理想形式构成的晶莹剔透的世
界，一座冰宫。但他们还生活在普通世界里，事物因其发展或转瞬即逝，或模糊不清。
数学家们穿梭于这两个世界，在透明的世界里，他们是成人，在现实的世界里，他们
则成了婴儿。
——S.Cappel |
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c******g
发帖数: 243 | 5 祝妈妈幸福长寿安康
转眼就进入四月了。放眼望去，满树的桃花和樱花正在盛开，杨柳透出了新绿
，街道两旁和房前屋后的草地上，绿色已渐渐连成了片；在这绿茵茵的草地上，点缀着
叫不出名的菊黄色的小花……。这是我生活了四年的美国吗？还是我四十年前的故乡？
四十年是漫长的岁月，当年的翩翩少年，早已步入人生的中年；然而对于故乡的记忆与
牵挂，却从没有随时光远去而淡漠。
在我家房后偏东不远，是一小片杂树林子，树木种类繁多，但以水曲柳为主。
小树林向东蔓延一、二百米，是一个小水塘，我们称东麻泡子。从我家房后到东麻泡子
这片小树林，是我小时候常去玩的地方。初春时节，一场春雨过后，各种小草就从厚厚
的落叶下面钻出来；一些不知名的小黄花，迎着咋暖还寒的春风跳跃着，折射着斜射下
来的太阳光，显得晶莹剔透。气温逐日升高，树林里很快长出各种一年生植物，像野鸡
膀子，走马琴等。徜徉在小树林中，闻着带有腐味的树叶的芳香，这些，构成了我对于
故乡的永远抹不掉的记忆。
然而就是这些吗？这就是故乡在我心头越积越重的原因吗？
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A******n
发帖数: 2976 | 6 我最留恋的是下河抓鱼，
鱼真是多呀，巴掌大的鲫鱼，筷子长的鲶鱼，还有晶莹剔透的小河虾。。。。 |
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F*********k
发帖数: 2252 | 7 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: FlowerDrink (纵使相逢应不识), 信区: SanFrancisco
标 题: 夜深人静，分享一个原创
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 04:52:54 2015, 美东)
石记［原创］
今年四月奶奶高寿过世，回国奔后事，未能见到最后一面。老人陪伴我从小一路走来，
种种怀念，不能释怀。在安葬的山上望石生情，记以为念，希望长辈的寄望代代传承。
石者，天地之物也。其形各异，其质各微。或出于地火熔岩之际，或没于沧洋五海之涯
。文墨有致，方圆自得。晶莹剔透，玑珠生辉。上乘日月天公之美，下夺冰河奇斧之妙
。通天地之灵，连宇宙之机。苏子观赤壁而纵歌，孟德登碣石而咏志，摩诘望清泉而名
律，梦阮记红楼而托悲。载人物兮，载情志兮。
觅之于野，不可求兮。流之于市，不可沽兮。心意之至，灵石现兮。心意不至，则虽有
善石而不可得也。随心生，随意逝。能极情之所长情，纵志之所长志。如坚如重，如巧
如歌。尽和先生之意也。
故石通天地，及古今，达人情。陈善石于庭，芬芳自弥。就磐石于野，浩气自现。风雪
不掩其形，霜露但泽... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 8 如果加入3克左右 paking soda， 俗称碱面，则煮出来的面条质感显得晶莹剔透，很好。
和硬面，把干面粉在盆里，慢慢一点一点加水，用筷子不停搅拌，让水充分吸收，直到
面粉快都被搅成面团了（但还是有些干面粉残余），停止。用手使劲把那些面絮面粉按
压到一起，就应该很硬了。如果手上粘面，就略沾湿一下手，接着按揉。 和出来的面
是三光。 放置半小时以上，即可加工。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 10 貌似做烧卖的皮子要用澄粉，这样皮子才晶莹剔透~~
不过我也没做过，不笑得澄粉上哪里买 |
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y*h
发帖数: 25423 | 11 这个配方很难成功，皮蛋主要是靠强碱使蛋白变性。小苏打是碳酸氢钠，碱性
实在是太弱了，你试试就知道了。真正的皮蛋配方里都有石灰和纯碱（也叫苏打，
就是碳酸钠）或者草木灰（也就是碳酸钾），实际上化学反应生成氢氧化钠或者
氢氧化钾，都是强碱。我以前试过用分析纯氢氧化钠加食盐做过，能做出皮蛋的
口感效果，但是做出来是无色透明晶莹剔透的，味道还是不如市面上出售的成品。
在美国一直打算自己做来着，但是就是苦于找不到石灰，这个国家似乎不知道
石灰是什么，只有水泥。 |
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b*****l
发帖数: 1594 | 12 如果为了好看，可以把猪皮滤出来。剩下的透明的肉冻，晶莹剔透。 |
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r****d
发帖数: 1473 | 15 这是什么呀？ 晶莹剔透的， 真漂亮， 好像圣诞节的那个红果子哦。
不过， 不好意思， 不知道。 中文叫什么啊？ |
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s******e
发帖数: 3910 | 18 这个是我在网上找到的方子，懂行的给看看能不能行：
1先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。
2.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候把草上像胶状的
物质弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）
4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来（草里的汁液就在水
里了吧，凉粉草上的胶状物是精华），之后凉粉草就可以扔了
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起..然后用隔渣袋子隔渣把汁液里
的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了（渣没用要扔掉），就可以把汁液下锅煮了.
6.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。
7.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液
快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌（前后搅拌）
8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西
9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹
性的黑绿色食品，将其切成簿簿的小块。根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒
水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 24 晶莹剔透！！赞！虽然我不爱吃蛋挞，但是你的照片好漂亮！！ |
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c********e
发帖数: 2726 | 25 只好起来用油炒了点饭，没想到美味无比。
橄榄油加热，放上几段party sausage（细细的，一段段的，walmart有卖），炒香，加
入冷饭再炒炒，等饭晶莹剔透了，就可以吃了。
很香啊！油要舍得加，虽然有点不健康。：） |
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a********a
发帖数: 3176 | 28 我爱吃烤白薯, 好的烤白薯,是无以伦比的美味. 这里卖的所谓日本白薯,红皮白瓤,很
象我家乡的白薯,烤上一两个钟头,香喷喷地,剥开焦皮,里面晶莹剔透,肉都焦糖化了,咬
一口,甜软香死了.
老公家的地方, 说起好吃的白薯,就说 '和栗子一个味!' 我听了很愤愤不平 - 栗子干
巴巴的, 哪里比得上白薯. 前两天又烤了白薯,老公吃得高兴,不禁夸道:'简直象红烧肉
一样!'气死我了 - 这十足是对烤白薯的侮辱呀! 孩子吃了也说好:'象是巧克力!' 我就
想, 他是指那破HERSHEY BAR 呢, 还是高级的黑巧克力慕丝? 如果是前者, 那还是对烤
白薯的侮辱呀.
又:烤美国的YAM,我得弄熟,捣碎,加糖,奶油和肉桂烤,上面还撒油糖面末,才好吃.不象
日本白薯,简单烤烤,就好吃得不行. |
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z*****a
发帖数: 9790 | 29 洗出的面筋和一锅面浆
蒸好切片的面筋
一张张的凉皮，还算晶莹剔透吧？
切丝装碗
拌好的成品
特写一张 |
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K******t
发帖数: 17377 | 31 多么晶莹剔透的面啊。。。
骗包子的同时也把我骗走吧。。。。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 33
馅是一个球也没用啊。
收口处的皮儿还是粘不到一起，蒸出来可以看到明显的疤痕。
人家铺子里卖的那是整个都晶莹剔透，看不到收口褶子痕迹的说。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 34 是啊……她的那个肠粉真的是好晶莹剔透啊……
而且据她说是试验了无数个配比最后找出来最好的家庭制作的配比的。这种科学精神多
么值得赞扬！ |
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C********g
发帖数: 9656 | 35 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 36 你的牛肉盖饭是特别好，但是为什么我做出来不对呢？正在琢磨中。。。
- 是牛肉不够新鲜？我买的中国店的烫火锅的那种薄片，水烫过后就显得老气横秋。我
都几乎没有兴致做下去了。
- 没买到Sake, 需要到酒铺。但是我想缺一样应该影响不是那么大。我按方调出来的看
着象汤，没有日本店的那种晶莹剔透的感觉。
- 菜谱里没看到任何油，我就自作主张放了点，但还是很柴。
请指导。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 37 光线，光线~~~
当时是白天
实物好像没那么晶莹剔透。。。 |
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T***i
发帖数: 1354 | 38 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Girl
标 题: 给你们分享个怀旧的美食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 21:51:23 2012, 美东)
今天在超市发现的，麦芽糖。
纯正琥珀色，晶莹剔透，用筷子搅一搅，绕成一个球球就可以吃了，小时候都是这么吃
着玩的。
感觉没有蜂蜜那么甜腻，很清爽，也不像枫糖浆那么有股木头的烧焦味。
麦芽糖吃起来口感好好，据说还含有很适合人体吸收的钙质。
不过吃完记着刷牙：） |
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s**n
发帖数: 6126 | 39 第一次在越南餐馆看到夏卷的时候，惊为天人。它的外表，用晶莹剔透来形容一点也不
为过，很难不被吸引呢！然后蘸上酱料，咬上一口，虾仁的爽脆，薄荷和香菜的清香，
米线的Q弹，再配上酱料恰到好处的咸鲜，真不愧是一道色香味俱全的佳肴！
后来跟一个越南好友学做夏卷，她说正宗的越南夏卷是会放一点煮熟的带皮五花肉的（
薯条爹超爱这个版本！）不过因为很多美国人不爱吃猪肉，更别提带皮五花肉啦，所以
美国这边的夏卷一般只放虾。米粉当然是必不可少的，然后香草的选择也是因人而异，
薄荷，九层塔，香菜都可以。也有人喜欢在夏卷里面放一些蔬菜，黄瓜，生菜，豆芽菜
，胡萝卜丝什么的。吃过不同餐馆不同配方的若干种夏卷之后，我还是最喜欢朋友的这
个配方，简单清爽，搭配的酱料也超级好做，味道却好得不得了！
那个时候，朋友一直管这个卷卷叫crystal roll。而我一直以为这个东西叫越南春卷（
spring roll）,觉得只是同一个东西的不同叫法罢了。后来认识了蟹肉mm，给俺好好科
普了一下。原来，这个crystal roll的别名是summer roll，所以正确的叫法应该是越
南夏卷~好吧，这个名字也很好听呢！油炸之后... 阅读全帖 |
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p*****Y
发帖数: 38 | 40 握手握手！小时候的年夜饭老爸一定会做的一道菜。正月里还会做雪花丸子，肉圆子外面裹上白糯米，蒸好后糯米晶莹剔透，也是好看又好吃！ |
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x*******m
发帖数: 174 | 41 那个我们叫珍珠丸子，不如雪花丸子好听，可好吃了，被你引起馋虫了
外面裹上白糯米，蒸好后糯米晶莹剔透，也是好看又好吃！ |
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p*****y
发帖数: 1049 | 42 早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出炉后的那些点缀）
2． 要耐心等待1到1个半小时。
3． 对鱼的要求较高，最好是脂肪含量高一些的海鱼。CATFISH不行（腥死），TILAP... 阅读全帖 |
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b**********p
发帖数: 624 | 43 LZ别伤心，我觉得那个蛋黄晶莹剔透的还挺美，不知道好不好吃~~
赞好学精神，我肯定没有这个耐心的。。。 |
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q**x
发帖数: 3763 | 45 哇，晶莹剔透的东坡肉啊。
每个菜都很美~
请问下MM，你发图片是如何写一段字然后加一张图片的呢？ |
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l***l
发帖数: 1138 | 47 我也觉得这么多键确实没有必要。其实就一个调节选项，就是保压时间。
不过我超喜欢它煮的稀饭，像糯米稀饭，米都晶莹剔透的 |
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n********e
发帖数: 231 | 48 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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n**********6
发帖数: 136 | 49 有的时候在餐馆里，能吃的特别好吃的米饭，一粒粒的，晶莹剔透，不软不硬，吃到嘴
里，香香的，微甜。像我这种不喜欢吃饭的人都可以吃上一碗白饭，不要菜都好吃。
自己在家蒸米饭，可怎么也蒸不出来这样的味道。这里牛人多，麻烦给点建议。 |
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x******9
发帖数: 203 | 50 一个简单的小炒，炒完后突发灵感，起名叫青红皂白，大家看看合不合适
青:芹菜 (青和芹谐音，颜色也一致)
红:红椒 （这个不用多说）
皂:豆腐干 (表明是黑色的，切丝前豆腐干像肥皂那么一块，不是吗)
白:鲜贝 (生的是晶莹剔透的，炒熟了才发白，白和贝也是谐音)
做菜是件很有乐趣的事情，而有时给菜起名比做菜本身更有意思。生活的乐趣无处不在。 |
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