z**********e
发帖数: 22064 | 1 http://hx.cnd.org/?p=133159
（作者的话：这组文章是在采集众多生活素材的基础上创作的，人物和地名都有虚构的
成分，不妨当作小说看。读者切勿对号入座，如有事实雷同，纯属巧合。）
楔子：
当年根据地有歌唱道：“三八枪，大盖盖，谁说八路军没太太。等到革命成了功，一人
一个女学生。”看来女学生也是革命目标之一。革命终于成功了，也真的有数不清的女
学生嫁给了八路军。这些都是早年间的事，为血与火的斗争历史增添了些许的浪漫色彩
，已被许多作家写成了感人至深的作品，不须再论。只是知识青年到延安，又带来了成
千上万的女学生，所以，关于她们的故事注定还要继续下去，好像这也是传统的一个组
成部分。当然，我要讲的，不光是女学生，还有男学生……
小晴的故事
黑豆低来桃黍高，有婆姨的人儿不可交。
有婆姨的人儿交下了，众人的言语杀人刀。
《陕北民歌》
小晴插队的村子，在两条沟相交的平滩地上，村前有一棵百年生的大槐树，足有几搂粗
，树高十丈，长得枝繁叶茂，几里路之外就能看得见，成为村庄的标志，人们管这村子
叫槐湾儿。
槐湾儿依水靠路，交通便利，自然条件相对好一点，所以上边就把五个女生安排到这... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 2 近四十年里，“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间流传。出身贫寒的“小浑
蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一，被红卫兵乱刀扎死时，传说还抱着树
不愿倒下，成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在，这个死于“文革”
前期的十八岁少年和他的朋友、仇人们一起，以一个主流之外的群体形象，变成了影视
剧里的精彩片断。从《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》，“小浑蛋”以及他代表的由
群架、帮派、血统、义气构成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本，可
以获得证实的是，周长利一个人被二百多个红卫兵围截，他死后北京市的顽主每人军用
挎包里装一把菜刀，“见到红卫兵，就办”。
无论是王朔还是谁来扮演，当小浑蛋唯一的一张照片出现，还是具有强大的力量去
除夸张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪，周长利留一点中间的刘海，笑得完全
是个学生样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片，“有人说哥哥行侠仗义，有人说地痞
流氓，但起码这是真人真事”。周秀兰一直不明白，为什么周长利死了四十年，依然能
从各种渠道听到有关他的消息，她的理解是，“哥哥从小就人缘好，嘴甜，他从没为家
里的事打架，都是帮朋友打完... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 山西版的朋友说起榆钱拨烂子这种面食，从没吃过，上网google，找到这篇刘绍棠的散
文。说是初一语文课本里有？我咋一点不记得。有人学过吗？
榆钱饭 [作者：刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采
柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了
，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身
儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水 捞，
拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸 入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就
像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 你说香椿我还有一样吃过的，不说香椿我就一样都没吃过了。榆钱是吃果子？google到
一篇刘绍棠的榆钱饭，说是初一课文，我咋一点不记得：
榆钱饭 [作者：刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采
柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了
，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身
儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水 捞，
拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸 入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就
像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 5 在版上潜水了几个月，越来越觉得要是不贡献几个菜就太对不起大家了。可是一是懒，
做得基本都是一锅儿烩的懒人菜，没什么可炫耀的；二是相机和照相水平极差，怕晃了
大家眼，所以就一直拖着。终于等到了一个长周末，闲来无聊，做做饭，拍拍照，腆着
脸发上来吧。有觉得还行的给捧个人场儿 : )
又到了茄子成堆的季节！天气也渐热，不想吃太烫的东西。凉面是夏天北方人的钟爱，
各种各样的酱，卤，浇在面上当盖头儿，一碗面下去管饱，两碗管撑，三碗就走不动了
。今天家里有个特大号长茄子，一小坨猪肉馅，还有剩下的一个西红柿，半个柿子椒，
又剥了四瓣儿蒜，三棵小葱，一小把儿打蔫儿了的香菜，就做个茄子面吧! (除了这些
主料，还有北方人吃面不可少的黄酱三勺儿；喜欢吃辣的也可以加点蒜味儿辣椒酱)。
1. 茄子切块儿（0.5--1厘米大小），柿子椒和西红柿都切小块儿，蒜和葱切片。煮
锅放水烧开后煮面。
2. 想省油的话把茄子先在微波炉里转两分钟让它变软（谢谢小觅同学的高招！！！
）冷锅放两勺儿油，油热下茄子（锅最好别太热的时候下，要不然茄子容易粘锅底），
火不要太大，翻炒两下，然后加上盖子让焖两分钟让茄子变软（... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 6 来自主题: InnerMongolia版 - 说两样吃的 榆钱饭。刘绍棠写过散文。
榆钱饭
作者：刘绍棠
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大；她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗... 阅读全帖 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 7 听说有人在做汤包, 馋了, 正好有前几天炖猪蹄的
汤, 在冰箱里成冻了, 买了猪肉馅, 今天下班儿后
烫了点儿面(烫一半儿)
把冻儿跟肉馅儿加点儿葱花儿, 小辣椒(nnd, 不辣):
和起来, 就是馅儿了(好像葱还可以多点儿):
擀皮儿, 包:
上屉蒸(15分钟):
姜丝醋汁儿:
汤包儿蒸好了:
有汁儿:
加点儿姜丝儿:
真好吃 ! :)
再来一个: |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 薯条妈今天要分享的菜谱，是跟一个超要好的姐妹学来的~我俩因为共同的爱好（做饭
）而结识于，又因为共同的兴趣（养娃）而走到了一起（先自汗一个！）通过网络认识
好多年啦，不过至今也没见过面。话说当年网络刚兴起，网友们热络见面，然后热闹见
光死的年代，薯条妈从不在网上跟陌生人聊天。结果这几年，在网上分享菜谱和养娃的
趣事儿倒是让俺结识了一群要好的姐妹，薯条妈追赶潮流的步伐真是慢得可以了！
好姐妹分享这个食谱的时候，取了一个特别好听的名字，叫“火鸡如意卷”。那个造型
有点儿困难，我试过一次，不太成功。这个菜名自然就不能用啦，于是第一反应打下了
“海苔蛋卷”。但是怎么看怎么别扭，过一会儿终于反应过来了，人家看标题，一定会
以为是当零食吃的那种脆皮蛋卷！俺也没什么文化，就起个通俗的名儿，海苔肉卷吧。
一道菜名字不好听没关系，味道好才是真的好！
这道菜里面，要用到蛋皮。薯条娘刚开始学做饭的时候，碰到要煎蛋皮的菜，十次里面
总有7,8次会把蛋皮弄破，非常苦恼。后来发现，在蛋液里面加少许的淀粉水相当有效
！当然，淀粉加得越多蛋皮越牢固，不过口感相对要差些~
接下来呢，就是煎的时候全程保持小火，这样蛋液入... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 86 | 9 ([email protected])
回帖_BiggeyIssue_to wonderingmm jiuselu Asdfeqo et al_mitbbs_2018-03-08 ~ 03
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a****n
发帖数: 381 | 10 这篇小说我看了很多遍了，就是百看不厌，如果大家等不急，这里是个链接：
http://www.oversea8.com/Story?storyId=43020
不过还是很想和大家分享阅读体会。继续贴。。。
第2节
嘉轩完全绝望了，冷先生开导他说：“兄弟，请个阴阳先生宅基和祖坟，看看哪儿了毛
病，让阴阳先生给禳治禳治……”
①秦腔剧《五典坡》里的王宝钏排行为三，称三姑娘，乡间就把排行为三的女子视作命
苦的人。
第六房女人胡氏死以後，娘俩发生了重大分歧。母亲白赵氏仍然坚持胡氏不过也是一张
破旧了的糊窗纸，撕了就应该尽快重新糊上一张完好的。她现在表现出的固执比秉德老
汉还要厉害几成。她说她进白家门的那阵儿，若阿公还在山里收购中药材，带看秉德，
让老二秉义在家务农。那年秉义被人杀害，老阿公从山里赶回，路上遭了土匪，回到家
连气带急吐血死去了。秉德把那两间门面的中药收购店铺租赁给一位吴姓的山里人就回
到白鹿村撑持家事了。她和他生下七女三男，只养活了两个女子和嘉轩一个娃子，另外
七个有六个都是月里得下无治的四六风症，埋到牛圈里化成血水和牛粪牛尿一起抛撤到
田地里去了。唯有嘉轩的哥哥拴牢长到六岁，已经... 阅读全帖 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 11 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: niqiuer (泥鳅儿), 信区: LeisureTime
标 题: 久不来，几首联发一个～
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 09:58:31 2015, 美东)
《灶台》
窗，玻璃盖似的，隔着
一锅，清汤寡水的，雨，袅生
碧霭、还是，青氲？反正
均不，关情。你不扫的眉尖儿
只罥炊烟…一如，不惯风，不惯月
不再，惯得，杨柳瘦似腰，单惯
兰蔻，指甲，不宜键。倘若，双燕横划
五线，低啾、高啭，
左四，右五，双手，
仅在空气钢琴上，徒然贪欢…纵然
一曲，疏走马、密行针，漫与，他
听，懂，么？在东墙，何如，不在东墙
更担阁…还是方寸归于，灶台
鱼肉、白酒、西红柿，偶尔
慵余无力，思量不准
——醋大，盐咸，就擀一张手撕饼
算来体贴愁肠，更胜，绢扇。
=================
——跟龙兄学逗号~
《啤酒瓶》
滴溜溜，露珠儿
坠在美人蕉的耳垂上，不落，夜晚未央
风袅袅悄悄的，仿佛在纺一件纱衫…如何耐凉
蝉的铃，脆生生，钢勺儿敲在玻璃杯上似地…
而些许思量，不如不宣，还是封进
刚喝空的啤酒瓶里，就让
... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 12 第二章
一
父亲请了个假，直奔抗大。
牵马翻过最后一个山头，他一眼望尽下方的抗大操场。操场不算太大，地面上整齐地坐
着几大队学员，很明显是在开会。主席台上一个身形娇俏的女兵正在慷慨激昂地讲话，
她的身后还站着几个干部，可能是学校的首长。突然，女兵神情一愣，挥舞的手臂停在
半空没有放下。紧接着，就见她跳下讲台，穿过学员队伍，把会场上一众愕然的头头脑
脑以及学员们抛在身后，像燕子般扑过来。
“黎明---，”一声穿越薄雾的清脆呼喊如同凌波珠玉。
父亲脚步杂乱前冲几步，嘴里喃喃地：“竺青，竺青。”又急忙刹车，想往后缩，但竺
青已经来到近前。父亲背过左手，猛地伸出右臂紧紧抱住竺青柔软的身体。
竺青双手捧住父亲的脸，略带嗔怪地说：“你躲哪里去了? 给你写过多少信都不回。”
父亲惊讶地回答：“我也给你写过信。”
竺青突然抓过父亲的左臂，卷起他的袖子，急切地说：“哎呀，你受伤了? 快说，伤哪
儿了？伤重吗？”
父亲说：“我，我鬼使神差，不该来。”
“咋啦？” 竺青拉着父亲的左胳膊轻轻晃了晃，瞪圆眼睛说：“就为这点伤？告诉你
，好赖我也算老兵，风风雨雨都见过。你吓着别人可吓不住我。你该早说。”
“干什么... 阅读全帖 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: YNOTswim (有没有人曾在你日记里哭泣?), 信区: Food
标 题: 不行, 馋了, 做了回小笼包, 有汤! 奔...
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 00:07:14 2009, 美东)
听说有人在做汤包, 馋了, 正好有前几天炖猪蹄的
汤, 在冰箱里成冻了, 买了猪肉馅, 今天下班儿后
烫了点儿面(烫一半儿)
把冻儿跟肉馅儿加点儿葱花儿, 小辣椒(nnd, 不辣):
和起来, 就是馅儿了(好像葱还可以多点儿):
擀皮儿, 包:
上屉蒸(15分钟):
姜丝醋汁儿:
汤包儿蒸好了:
有汁儿:
加点儿姜丝儿:
真好吃 ! :)
再来一个: |
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d*2
发帖数: 2053 | 14 http://attachments.weiphone.com/temp10/5f/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5
《中国，少了一味药》（一）写在前面
二零零九年末，我混进了江西上饶的一个传销团伙，在其中生活了二十三天。那是一个
未曾经历的世界，就像《西游记》中的盘丝洞和狮驼国，或者是爱丽丝穿过兔子洞到达
的那个古怪去处，每件事都很荒谬，远远超出了我的想象。我生于“文革”，长于中国
，自以为对人间荒谬略有所知，到了上饶才知道，原来我的经验不过是豹之一斑，荒谬
的年代从未真正终结，它就在我们身边。
在那黑暗的二十三天，我看到善良的好人被骗子愚弄，过着悲惨的生活；我看到人
们离乡背井，为一个谎言虚耗时光；看到被践踏的伦理和情感，每个人都在欺骗自己的
亲人；我看到病体孱弱的老人、营养不良的青年，他们经过了邪恶的教育，越发乖张和
贫穷，对社会抱着深深的敌意；我看到家破人亡的惨剧，也看到洗脑的严重后果。
我始终在问自己：为什么一个愚蠢的把戏竟能欺骗如此多的人？为什么传销者竟敢
明目张胆地行骗？为什么传销一打不绝、再打不绝、总打不绝，甚至连打击本身都成为
了行骗的借口？
最后我不得不承... 阅读全帖 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 15 《灶台》
窗，玻璃盖似的，隔着
一锅，清汤寡水的，雨，袅生
碧霭、还是，青氲？反正
均不，关情。你不扫的眉尖儿
只罥炊烟…一如，不惯风，不惯月
不再，惯得，杨柳瘦似腰，单惯
兰蔻，指甲，不宜键。倘若，双燕横划
五线，低啾、高啭，
左四，右五，双手，
仅在空气钢琴上，徒然贪欢…纵然
一曲，疏走马、密行针，漫与，他
听，懂，么？在东墙，何如，不在东墙
更担阁…还是方寸归于，灶台
鱼肉、白酒、西红柿，偶尔
慵余无力，思量不准
——醋大，盐咸，就擀一张手撕饼
算来体贴愁肠，更胜，绢扇。
=================
——跟龙兄学逗号~
《啤酒瓶》
滴溜溜，露珠儿
坠在美人蕉的耳垂上，不落，夜晚未央
风袅袅悄悄的，仿佛在纺一件纱衫…如何耐凉
蝉的铃，脆生生，钢勺儿敲在玻璃杯上似地…
而些许思量，不如不宣，还是封进
刚喝空的啤酒瓶里，就让
醉光自漾
《桃夭夭》
更远处，更烟灰色
更迷朦的冷色调眼眸，玩味，试探，游移
拿出团扇去扑，怕是一只蝶儿也逮不着
转身不理…忘忧草跺着脚不让忘！
猫耳朵掩耳
狗尾巴花尾巴不晃
薰衣草没有一件紫褂子薰得喷喷香
蒲公英坐窝呢，不是鹰宝宝…怎么
好看的花儿都辜负... 阅读全帖 |
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u****e
发帖数: 200 | 16 据physician.cmgforum.net统计，大约有5000多名从中国大陆医学院毕业的学生现在美
国行医。他们经过艰苦奋斗，通过美国医生执照考试并完成住院医的训练，取得在美国
的行医资格，成了美国中上阶层的一员。美国的麻醉医师是一个工作辛苦，风险大，但
报酬高的行业。麻醉师的培训也非常艰难，现在，美国每年大约只有1500名新麻醉师完
成4年的住院医培训走入社会行医。各种调查报告对麻醉师的年收入有不同的估 计，比
较权威的www.salary.com报道麻醉师在2010的中等收入是＄326,000，80%的麻醉师的收
入在＄242,000到＄430,000之间。另外，据CNN报道，美国所有专业人士中，外科医师
和麻醉医师的平均工资名列第一和第二位。
在这么高的收入的背后，麻醉师们有着不为人知的工作压力和为此而付出的代价。据报
道，2010年1月，一位妇女在手术中因液体吸入肺部而死亡。她的家属告麻醉师没有采
取应有的防范措施导致她的死亡，最后陪审团判给病人家属2千万美金的赔偿。尽管这
样的意外很罕见，但使麻醉师对每一个病人都得万分小心，稍有疏忽就可能酿成大祸。
另外，和其他专业的医师... 阅读全帖 |
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i**e
发帖数: 19242 | 17 3） 黑暗的高二。
【写这一段，很沉重，都是很不愿意提的事儿，这些事儿写起来，很不顺，很涩，各位
凑合看吧，只当是研究写得不好的案例了吧。】
高一的好成绩，把父亲的某根神经忽然吹醒了过来，父亲发现我原来居然还是个可造之
材，从原来对我的不屑不理不管来了个180度的大转弯，觉得任由我这样自由地发展下
去，太可惜了，他认为我应该更完美才对。
3-1）数学竞赛，奥数，自学
首先从学习上，他忽然就觉得我实际上是可以和天才，可以和神童相媲美的。
那个时期，正是全国大力宣传科大的少年班，鼓吹宁铂神童们的自学成才，我父亲看
了那些报道后，非常兴奋，回顾我的成长过程，他痛心疾首，发现我如果从最早上学就
跟下来，本应该14岁就能上大学的，因为若早一年，初中就是两年，小学一年级多念了
一个（也许不止），五年级转到到城里，因为本来年龄小，同时又是同龄中又瘦又小的
，怕下乡受不了，留了一年，一来二去，中小学就至少多念了三年，而痛悔我居然就这
么蹉跎了。
结果，他居然就极端地认为我就应该是神童，应该是上少年班的，而且是应该通过自学
上少年班的，实际上即使那时候我也过了上少年班的年龄了呀，而且他还不止是想，他... 阅读全帖 |
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y*****i
发帖数: 41 | 18 我妈事后还把我好顿训，说我死笨死笨的连澡都不会洗，要是生个女儿早就自己把自己
洗的干干净净的了……
这话我听了20几年，从一开始的伤心到麻木到蛋疼到最后翻白眼，我就一直研究不
明白我妈的脑结构。您说您儿子我不缺胳膊少腿不嘴歪眼斜，站那儿也将巴一米八，你
怎么就这么不待见我呢？
我妈从别人哪里获悉的消息，经过她的加工之后，都能准确无误的突出重点：人家
的是女儿，咱家的是傻子！
我和我爸胆敢辩解，打击面就上升到全部雄性，把道听途说知音女友曲苑杂坛今日
说法里所有的王八蛋男人都拿出来跟我和我爸做横竖类比！将我们生活中所有的P事都
放大无数倍后对我们的人生进行沉重打击！意思就是就你们那几块料要不是我挽救了你
们你们爷俩到现在也啥啥不是啥啥不是啥啥不是！
我妈还特别热衷于把别人家的模范女儿拿过来给我做榜样，她有个同事的女儿就被
她吹的天上有地上无的。
在她嘴里，那女孩成绩优良心地善良勤劳朴实忠厚勇敢，相貌也是一等一的人物。
被她这么疲劳轰炸地毯式的洗脑，我心里已经俨然出现了一个神话中的女子，蒙娜丽莎
雅典娜，王母娘娘杨玉环，天仙啥样她啥样，她和天仙一个样！！！
择日不如撞日，真被我逮住了，我和我... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 296 | 19 一個人的一生能有多少個八年~~
能有一個自己深愛並深愛著自己的那個人陪著一起走過，即使再平淡，也是最最幸福的~~
前些天在facebook裡看到以前的同學回憶和她老公從相識，相知到相愛的8年，從國中
到大學到結婚的8年，今天又偶然看到這篇轉貼，真的很感動。
愛情不是生活的全部，日子在一點點地消逝，但是有你的陪伴，眼中的風景會是另一種美好。
珍惜每一天，珍惜每個愛我的，和我愛的人。
因為一個人的一生中只有那麼短短的幾個八年。
希望每個人都可以幸福。 ^-^
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原帖地址：http://www.douban.com/group/topic/14266356/
这个每个字都是真的，前边还有点儿逻辑，后边就都是片段了。争取中秋这两天播完~
1。我追他的，一眼看上了。人还小，不要面子， 生追了一年呢。他真对我说过你喜欢
我哪啊我改。。。。好在一个年少，一个无知，在一起就不计前嫌在一起了~
2。表白应该算是他跟我表白的。名义是约我商量他要不要... 阅读全帖 |
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t****a
发帖数: 21 | 20 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=18403
总的来说，西安的凉皮儿大致分为米皮儿和面皮儿两大类。其中面皮儿又有擀面皮，洗面
筋和不洗面筋的凉皮儿几类；米皮儿分为汉中米皮儿和秦镇米皮儿等等。
这里介绍的是不洗面筋的凉皮儿、洗面筋的凉皮儿及汉中米皮儿~~:)
通常，不洗面筋的软，偏粘，不出产面筋；
洗面筋的筋、偏硬，可以吃到面筋。
大家可以根据自己的喜好来选择啦。
******一、不洗面筋的凉皮儿*****
1、搅面
(1)把面粉(bread flour或all-purpose都可以)过筛，然后放一点点盐(图1)。
(2)往面粉里面加一点儿水，不要太多。
用筷子稍微搅一搅，你会发现面粉很快就结成块了。(图2、图3))
(3)接着再倒一点儿水，继续搅。
重复上述动作，直到形成一个湿湿的面团。(图4)
(4)这时停止加水，静置一会儿，大概三分钟，然后继续搅(不可加水)，大约搅7、8分钟，
直到面团表面光滑为止。(图5)
(5)这个时候再开始加水，你会发现水不会溶入到面团当中去。
接着搅面，直到水与面完全混合。( |
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p******y
发帖数: 3742 | 21 我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，
可是没
有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶
，捋榆
钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶
子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了，又苦
又涩，
难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上
来挤干
了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也
省不了
多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费
饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一
串串霜
凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大；她把黑油油的
大辫子
七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗
的树
身，哧溜溜， |
|
l********g
发帖数: 6760 | 22 南方人物周刊讯 男人们三三两两进了包厢。各自将宝马、奔驰或别的什么豪车泊好，
在江南水乡这座农家乐的小路上彼此寒暄的当儿，他们已经从前后左右不同方位，从头
至脚将眼前的干露露扫了一遍：不到1米6的个子，身材匀称，手与前臂尚有婴儿肥；劣
质的黑色毛衣与皮裤之上，搭配一件纯白色皮草——在与母亲雷炳侠的对话中，她管它
叫“貂”而管羽绒服叫“袄子”；长发从黑色棒球帽里披挂下来，及腰，但被旅途中的
风尘粘成一缕一缕；巨大的墨镜挡住了眼睛和半张脸——娱乐版行话叫“黑超遮面”；
鼻尖高耸，黯淡的肤色和成片的小痤疮无声指向主人的睡眠、饮食、保养和职业。她走
路的样子有些特别：粘滞，重心偏向一边，像是在跋涉。
一瞟一瞟之间，男人们迅速完成了打分。在娱乐类节目上，这是亮牌子或旋转座椅
大力按钮的时刻。
大圆桌旁不断被加进椅子，14位某总或某哥参加了接风晚宴。他们，有的是合伙开
了演艺吧，通过中间人请来干露露，是夜在酒吧演唱3首歌；有的刚刚认识，彼此敬酒
交换电话，相约再会。这一夜，干露露是小城贵宾，是某一阶层头面人物之间的关联。
烟递过来，打火机随之而来。干露露用手拢过一星火苗，小小的手轻轻裹在粗黑大
手... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 428 | 23 10.【背景探源】王立军留在辽宁的祕密
http://images.epochweek.com/image.php?width=400&image=http://im
王立军在李鹏、薄熙来的提拔下，官运亨通。（Getty Images）
青少年时代的王立军好学上进，中年时他依然勤奋肯干，是什么让一个好人，一步步地
变成了罪犯乃至恶魔？没有原则的「上进心」，没有制约的权力，不跳出中共的绞肉机
，谁都会成为牺牲品。
文 ◎ 文华
现在评论王立军的一生好像有些过早，他过去52年走过的路，不但对靠媒体宣传了解他
的人是个谜，对他周围的人、甚至他自己，都是一团迷雾。中国人相信宿命，也讲善恶
有报，一个优秀上进的淳朴青年是如何被「党国培养」成今天这样的罪犯、甚至是泯灭
了天良的恶魔呢？专制的绞肉机能把人变成什么样的「螺丝钉」和「人血馒头」呢？让
我们细细品味王立军走过的路，其实我们很多人不还走在相同的路上吗？
为了当代表改名换姓
1959年12月26日，圣诞节的第二天，不过那时的中国人没几个知道圣诞节的。在内蒙古
阿尔山铁路局的一个普通工人王胤的家里，一个健壮的男孩出生了，孩子一声声洪亮的
啼哭，... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 727 | 24 这事发生在洛杉矶不奇怪：
ZZ
http://www.yadian.cc/blog/87724/
赌士列传: 老邱传奇
http://www.bullogger.com/blogs/cyt/archives/349790.aspx
插一腿
{续按：本文在7月份基本写完，就差一个结尾的时候，突然心情很差停笔了。后来几次
想续完，都感觉电压不足而作罢。最近把该处理的正事烦心事都处理完了，牌运也顺过
来了，就提提精神把这篇文章的结尾补上。拖延这么久，对有兴趣读的读者表示歉意，
尤其对老邱同志深表歉意。除了结尾的第八节，前面只是个别文字小有改动，顺便改改
错别字， 算是可以随便转贴的洁本。}
去年春，老邱夺得世界扑克巡回赛（WPT）总决赛冠军的时候，我曾在博客里为之发了
一篇短文。虽然在2004年我参加当年该项比赛的时候就和老邱认识了，但只是泛泛之交
，见面点头打个招呼而已。我知道他是江湖上成名的人物，他并不知道我是哪里的草寇
。我以为他早就全盘西化， 甚至汉语都说不利落。 去年看到他在赛场披着国旗的照片
，我心里一动：行，有种。今年以来通过双方的好友老朱搭桥， 互相都有了更多的了
解，电话里... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 25 厄先擦厨房
然后做了40个点心，听着简单，这意味着：
300克面，加盐黄油椰奶，做成油皮，放边上醒着
400克面，加黄油牛奶水，做成水皮，放边上醒着
这工夫把枣泥、莲蓉鸭蛋黄分成40个芯儿
油皮做成40个剂儿，水皮做成40个剂儿，用水皮包住油皮，叠四次，做成40个混和的圆球
擀平变成40个饼，包40个芯儿，做成40个小点心
刷蛋黄，洒芝麻，进烤箱。
这个周末大雪，要储存好粮食，冬眠。
你想哪儿去了，嗯？ |
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x**8
发帖数: 1165 | 26 从歇武右转，车子上了省道307. 汽车开始攀爬，路是不断的之字弯路，山崖阻隔，一
到转弯，扎西一定按喇叭，还是警笛那样声响的，让看不到的来车知会。 一辆藏民开
着摩托，从山崖另一边转出来， 突然看见俺们的车，一晃就摔了车。 共人们都“啊”
了一下。一路高亢喧嚣，终于爬上了安巴拉山口。
到了垭口，扎西用肘抵着方向盘，合掌祈福。 然后摇下车窗，把经纸撒出去。俺抓了
一捆，也撒了些。不知道该说啥，随着啊妈咪牟麦哄地嘟囔一番。 这时，阴云的缝隙
间，海拔4700米的安卡拉山口，阳光灿烂。
回望来路，就是俺拍的那张山口照片。 过了山口，就是四川。路也就变成了四川省道
。省道两边，是连绵不绝的高山牧场。坡上总有风马旗猎猎的白塔，路上也常见牦牛挡
路闲闲的散步挡路。高寒地带，怕是青稞也不长的。采萧获菽那是不可能的，但确实是
景色厚重。白露霜寒，看了有些凄惶。
经过色须寺的时候，大概下午一点。很多喇嘛在公路上走来走去。色须寺是康区最大的
寺庙。 各色经堂一片，散落在一大片缓坡上。
人说，藏区寺庙，其实和沃尔玛或者宜家家居店一样，都是连锁经营。 进过一家，犹
如进了一百家。布局供奉，连颜色都相差无多。这... 阅读全帖 |
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N**********I
发帖数: 4 | 27 ******我们需要更多的优秀大龄(35++)男士报名参加******
1月12日（周日）NY NJ 单身交友聚会
集合时间： 1月12日周日 下午 2:30pm
集合地点： Manhattan midtown， TBA
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐
报名链接： http://tinyurl.com/singleminglemanhattan
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++（欢迎大龄剩男大龄剩女参加）
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就不来）
2014／2／1： （老范快讯）2月... 阅读全帖 |
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N**********I
发帖数: 4 | 28 集合时间： 3月8日周六 下午 1:00pm
集合地点： Manhattan midtown， TBA
活动方式： 自我介绍，关于恋爱和情感问题的深度讨论，晚餐
报名链接： http://tinyurl.com/singlefishevents
由于需要统计人数预定饭店，希望大家配合填写以下报名表。谢谢
联系人： to be announced via email.
*****通知会在活动前一天的晚上发到各自提供的email；一切以通知为准*****
为了你的终身幸福，请纽约和新泽西的单身女士（30++）和单身男士（35++）积极踊跃
报名参加！每人都会拿到一份活动参加者的联系方式，以便私下联系。
目的: 认识新的优秀朋友，结束你的单身生活。
要求: 男，35++；女，30++
心态: 想settle down，想要一个家。
态度: 认真负责。（不要想像买菜一样，来一次就找到,找不到就不来）
Past events:
2014／2／1： （老范快讯）2月1日，大年初二。国内正是走媳妇带着老公和娃儿回
娘家的时候。在纽约新泽西，最近连续大雪，相亲群友们因无法团聚一起举行大规模的
活动... 阅读全帖 |
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h**t
发帖数: 1678 | 29 今天阳历是2015年2月11号， 阴历是腊月二十三，是小年。早上给妈妈打过电话，拜了
早年。上个礼拜在网上给他们定了年货：稻香村的糕点，月盛斋的酱肉和东北松籽仁儿
。他们都很开心，已经打开吃了，说是味道非常好；但是也跟我说，太破费了不要乱花
钱。过年，都是从吃开始的。
小时候过年现在想起来也没什么特别的。生活条件好了，好吃的好玩的平时就都有了太
多，过年也并不特别了。但是心里对过年还是很有期待的。期待大家伙聚在一起热热闹
闹的样子，平时都太忙太孤单了。上小学前，每一年过年妈妈都给我买一件新衣服穿。
压岁钱倒不是年年有；即使有了也是上交，更没什么可开心的。现在我也给自己的娃每
年买一件新衣服，新年穿新衣，也算有个新气象。
印象比较深的关于过年的记忆，是在姥姥家过的那一次。姥姥家在农村，讲究更多也更
热闹。除夕晚上要守岁，包饺子，放炮仗，初一早上5点就起来迎新年：吃饺子放炮仗
。然后就是大家相互拿着“点心匣子”拜年。 那个点心匣子是长方的一个盒，红色的
，上面铺上一层淡粉或者淡紫的纸，用小绳儿把点心匣子横竖捆一下，打一个蝴蝶结。
小时候觉得那是很好吃很金贵的东西；是不可以随便吃的。别人送过... 阅读全帖 |
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w*********e
发帖数: 286 | 30 下面这破文章是不是千老写的？
之一 橙子
大叔这么多年，虽然泡过些白妞黑妞黄妞，算得上老炮了，但花钱也就打过这一炮儿，
并且打完了准备改邪归正，从此金盆洗手退隐江湖。现在忏悔一下自己的累累恶行，希
望耶稣、真主、佛祖、老君都能原谅俺。俺不是十恶不赦的坏蛋，只是一个表面老实、
颓废无聊的花心大萝卜，你们可别惩罚俺下阿鼻地狱啊。
第一个女人是送货上门的，和俺在同一个学校读书，长得很一般，俺根本没注意。那时
刚和老婆结婚不久，每天晚上夯哧夯哧都要干上好几回，两个人都有使不完的气力和邪
火，有时正在炒菜，忽然受不了了，关上火拉着她直奔房间大战三百合。有一回关错了
气阀，把一锅牛肉烧成了焦炭，报警器乱响，俺光着屁股滴着精液一拖把将那碍物打飞
了，妈的，还是响个不停。不说老婆了，她是个好女人，俺除了花心一点，其他可对她
非常不错，从来没对她发过一次火，打不还手骂不换嘴，她什么也不知道，是个幸福的
女人，大叔打算让她就这么幸福一辈子。
好了，再说这勾引我的女人（就叫她橙子吧），也不知怎的瞎了狗眼傻了驴肝肺看上俺
，有一回让我去shrift shop帮她运一张小桌子。俺比她先到一年，责无旁贷需要帮助
... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 31 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 习近平回延安梁家河村：与村民忆打坝淤地往事
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 14 12:49:35 2015, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/2015-02-14/035931520162.shtml
2015年02月14日03:59新华网
习近平重回延安
黄土地的儿子回家了——习近平回梁家河村看望父老乡亲
新华网延安2月13日电(记者霍小光)2015年2月13日，农历乙未年春节前夕，中共中
央总书记、国家主席、中央军委主席习近平来到陕西考察调研，向革命老区人民和全国
各族人民祝贺新春。第一站，总书记到的是延安市延川县梁家河村。
(一)“陕北高原是我的根”
中午时分，安静的梁家河村一下子沸腾了。
“近平回来了！”
“总书记来了！”
在村口一块写着“知青淤地坝”的石碑前，十几位乡亲激动地同这位当年“能吃苦
、干实事、好读书的好后生”，现如今13亿中国人民的领路人握手寒暄，欢迎他回家。
今天，... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 32 那几年红薯大家可没少吃，我老爹（吉林省）彻底“吃伤了”，生理和心理都不再接受
红薯了。你想想，上顿地瓜，下顿红薯，没油水也没有蛋白质，那是什么日子。
下面的文章里豫老朽（河南）提到了他们那个地方曾经哪红薯干当柴火烧，我们从直觉
上会觉得不合理，但仔细看看他的文章就知道农民们很理性。
http://www.ccua.com.cn/article/9074_482.html
作者：豫老朽 回复日期：2012-06-28 13:35:25
我再一次把我重发在529页的修改稿的第六章复制过来，那就是毛把他个人意志强加于
全民们的所谓幸福生活！
【第六章】农民生活农家事的二十年
（一）五八年以后，那时粮食打得多，也不能多吃，给农民留下一部分后其余国家全部
拉走；据我所知有的地方小麦打下后国家全部拉走，每人再发给一个返销本，返销给农
民们东北的高粱、内蒙的黄米、广东的木薯干……
五八年以后的20多年里，就以我家为例分小麦最多的一年（记不清那一年每人）不超过
80斤；71年我家每人分得小麦31斤，要吃365天；所以那时小麦面就像金子，人们为吃
上小麦面不知盼望到哪年哪月！
（二）每年打罢麦后要瞧亲戚... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 33 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 习近平回延安梁家河村：与村民忆打坝淤地往事
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 14 12:49:35 2015, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/2015-02-14/035931520162.shtml
2015年02月14日03:59新华网
习近平重回延安
黄土地的儿子回家了——习近平回梁家河村看望父老乡亲
新华网延安2月13日电(记者霍小光)2015年2月13日，农历乙未年春节前夕，中共中
央总书记、国家主席、中央军委主席习近平来到陕西考察调研，向革命老区人民和全国
各族人民祝贺新春。第一站，总书记到的是延安市延川县梁家河村。
(一)“陕北高原是我的根”
中午时分，安静的梁家河村一下子沸腾了。
“近平回来了！”
“总书记来了！”
在村口一块写着“知青淤地坝”的石碑前，十几位乡亲激动地同这位当年“能吃苦
、干实事、好读书的好后生”，现如今13亿中国人民的领路人握手寒暄，欢迎他回家。
今天，... 阅读全帖 |
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l******d
发帖数: 54 | 34 材料：
all purpose面粉、鸡蛋、芝麻盐（或盐）、葱或洋葱、油
方法：
1、和烫面儿面，面粉用烫水和好，质地要尽可能软；鸡蛋打散加芝麻盐、葱花拌匀；
2、鸡蛋大小的剂子一个，擀薄擀开成长椭圆形，中间部分刷油（如图1），对折把边捏
死（如图2）；
3、饼铛预热，刷层油，放入面片，面片上刷层油，中小火烙制；
4、烙30"后翻面，过60"再翻面；轻轻地把上层饼坯挑开个口子，灌入调好的蛋液（如
图3）；
5、过1分钟翻下面，烙至两面金黄色就可以出锅了（如图4）。烙的过程中可以准备下
一张。
不知道正宗鸡蛋灌饼中饼内抹的调料如何配，缺憾，所以自己尽手头现有的材料想做的
特别一些以从味道上和大饼卷鸡蛋区分开，但因为鸡蛋在里面，所以第一口对于品尝者
来说可能是个惊喜。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 35 不知怎么, 今天特别想北京, 其实特别想那儿
街头卖的肉饼, 想想还真自己没做过, 想了
半天以前妈妈是怎么做的, 试了一把. 别说,
还挺成功, 把我撑够呛…
烫一半的面
加凉水把面和好
猪肉馅儿加葱花, 花椒, 盐, 酱油
把一半的面在摸油的板上擀薄, 涂一半的肉馅
卷起来, 分成几份
每一份擀平
平底锅放少许油, 煎! (盖盖儿!)
烙至金黄, 出锅
切成四份, 就可以享用了
没吃够? 再来一锅
撑着了? 没关系, 去gym 就好了…
下次再想北京, 做点儿什么别的… |
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l******e
发帖数: 2893 | 36 葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量的高汤（骨汤、鸡汤都可，
白水也行），因为白菜自己会出水，所以不必放太多汤。
4、盖锅烧开后放盐，再盖锅大火烧10分钟即可出锅。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 37 我都是和好面然后揉干面，再擀成厚片，撒干面，叠起来再擀，反复。。。然后弄成型
再发的。1斤面能得再揉进去2到3两吧，面挺硬的，很费劲儿。。。我爸爱吃这口儿，
我和我妈还有ld爱吃宣乎的。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 38 今年大年三十太忙，忙到没有时间好好准备一桌年夜饭。但，不管怎样，年，总要过，
还要讨个好口彩。
饺子还是要吃，今年包了金玉满堂的馅儿（哈哈，我自己乱琢磨的，就是猪肉+虾肉打
成馅，金是玉米，玉是青豆，饺子皮用胡萝卜汁和面，煮出来金灿灿的煞是好看。照片
没顾得上拍。敬请大家发挥一下儿想像）。
今天做了这个元宝酥，没啥特别的，就是造型取个巧，大过年的讨个吉利。
祝愿大家财源广进～
具体做法几乎完全照抄爱与自由。她的方子很好用，一步一步的找着做，不会出错。
红豆沙我自己炒的。也很简单：
一包红豆（400g左右的包装），用水泡2个小时，然后放高压锅里，加没过红豆一指的
水，按“豆/蹄筋”程序，煮好，晾凉，根据自己的喜好加糖和油炒成豆沙就行。喜欢
更细腻的，可以先用blender把煮烂的豆子打成泥。这么多豆子，我加了1/4cup的油和1
/2 cup的糖。仅供参考。
元宝酥做法：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100hki8.html
具体步骤请看爱与自由的链接，有图示，很清楚，我就不班门弄斧了。
原料（20个）：【豆豆猫注：我做了24个，无他，... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 39 再来点徒儿炸的薄脆和包的糍饭。
薄脆我烫了点面，然后擀薄抹油四折擀薄，脆
是很脆了，但是还达不到记忆中那种满是泡泡薄如蚕翼的感觉。下次要用点泡打粉发起
来看能不能提高。没舍得多放油，所以不太好炸，成品颜色过深，不是我徒弟技术问题
。
【 在 thymeee (节省味道) 的大作中提到: 】
真是名师出高徒啊。
赞！ |
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D**********s
发帖数: 3139 | 40 自从68年6月24日长利的事情出来后，我的不少哥们都先后折了进去。北京市公安局与
各派出所管片都办起了“青少年学习班”，主要是交待自己这两年的罪行。问题严重的
就被升级送往分局学习班。再严重的就被少管、强劳、教养。尤其是在学习期间，再打
架斗殴，偷摸，被抓住现形，就会受到严重的处理。识实物者为俊杰，许多机灵点的，
胡同里的，大院的青年们都收敛了些。
可也有不知死的，从学习班内跑出来，一直在社会上惹事。比如朝阳门的一个玩闹，叫
“牛逼六”的，他在朝阳门混不下去了，听说新街口小混蛋（周长利）不在了，他就觉
得新街口就没有人物了。于是他就跑到新街口来，自称绰号二混蛋。此人有二十左右，
个子不高，但身体挺壮，浑圆的大脑袋肉糊糊的，一对眼睛也不小，一瞪眼有点像张飞
、李魁那劲头，就是没有连毛胡子。他的胳膊粗，手大手指头也粗，看样子浑身有使不
完的劲。他的样子还真唬住了西四、西单、地安门、新街口、德胜门、西外一带的一些
玩主，他为了自己能很快地在新街口一带站住脚，就搜啰了几个比较有名的佛爷，整天
跟着他，为他摇旗呐喊。追打一些比较有名的人物。
我听宝国说完后呵呵一笑说道：“行呀！长利走了，竟有敢上... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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s*******9
发帖数: 4458 | 42 没糊，是太干了。这个应该再擀薄一些，会烤的快点。我这个厚度不均，随便擀的，边
儿薄了中间厚了。还有就是没想到缩水蛮厉害的，调味道的时候尽量别加水，我搞成包
子馅儿了，所以不好了。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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j**p
发帖数: 1257 | 45 ----------------------------------------------------------------------------
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作者：汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 46 过年总在回忆里
2/16/2015
立了春没几天，就要过新年了。一提起过年，记忆中的一扇门仿佛蓦然而开，明亮的灯
光，缭绕的饭菜香，温热的气息，关切的问候声连同热闹的鞭炮声，都扑面而来。那灯
下笑脸相迎的仍是年轻挺拔的父母和慈祥怜爱的奶奶，令人心头暖意顿生之余，不禁泪
花涌动哽咽无语。
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”记得过年前几天，爸爸就开始张罗着写春联了
。买上撒金箔的大红纸，细细地研好一砚香墨。为了保证字间距均匀，一般按写的对联
字数把红纸虚折几下。略一沉吟后，就悬腕挥毫，笔走龙蛇，一气呵成。写完后贴将出
来，邻居路过总会连声叫好，于是也帮邻居写上几幅。后来，等爸爸教会我写毛笔字了
，就让我来写春联，颤颤巍巍，伸胳膊撂腿的，也能贴在门上，而且一挂就是一整年。
现在想想，爸爸一生酷爱书法，当年一片苦心，期望殷殷。可惜我那时年幼贪玩，缺乏
长性，不久就提出不想练书法了。他生性温和宽容，没有再勉强，但是心里一定是大为
失望了。每每想到这里，总是不由得心底生出无尽的惭愧。
在孩子看来，过年的最大亮点就是可以吃好多春节特有的小吃。妈妈和奶奶早几天就开
始忙碌起来了，做蛋饺，炸藕合子，炸... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【春节】过年总在回忆里
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 16 22:58:13 2015, 美东)
过年总在回忆里
2/16/2015
立了春没几天，就要过新年了。一提起过年，记忆中的一扇门仿佛蓦然而开，明亮的灯
光，缭绕的饭菜香，温热的气息，关切的问候声连同热闹的鞭炮声，都扑面而来。那灯
下笑脸相迎的仍是年轻挺拔的父母和慈祥怜爱的奶奶，令人心头暖意顿生之余，不禁泪
花涌动哽咽无语。
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”记得过年前几天，爸爸就开始张罗着写春联了
。买上撒金箔的大红纸，细细地研好一砚香墨。为了保证字间距均匀，一般按写的对联
字数把红纸虚折几下。略一沉吟后，就悬腕挥毫，笔走龙蛇，一气呵成。写完后贴将出
来，邻居路过总会连声叫好，于是也帮邻居写上几幅。后来，等爸爸教会我写毛笔字了
，就让我来写春联，颤颤巍巍，伸胳膊撂腿的，也能贴在门上，而且一挂就是一整年。
现在想想，爸爸一生酷爱书法，当年一片苦心，期望殷殷。可惜我... 阅读全帖 |
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e*******3
发帖数: 3763 | 48 其实我做的也不好，我妈做的才好。先擀一张大饼，上面刷上油，撒葱花，卷成长条
儿，再绕起来，再擀平。还有，煎的时候不要用铲子压。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 49 黄油烙饼
汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣服，戴着白帽
子，在蒸笼的白蒙蒙的热气中晃来晃去，拿铲子敲着锅边，还大声嚷叫。人也胖了，猪
也肥了。真不赖！
后来就不行了。还是小米面饼子，玉米面饼子。
后来小... 阅读全帖 |
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