s*****t
发帖数: 3899 | 1 整理相机，发现这张照的还行，是不是啊？
平时就青椒鱼片，那次多放了红椒，笋片，木耳。
自己瞎做的做法：
1。买的冰冻的鱼片，挑个大块的。鱼片没彻底化冻前切薄片，沥干些，撒地瓜粉。
在滚水里捞一下，很快熟了就会浮起来的，马上捞出沥干备用，撒些盐，喜欢可以
一点胡椒粉。
2。青椒，红椒，木耳，笋片（先热水捞一下）准备好。
葱姜蒜，起油锅，一起爆炒以上原料，撒盐，翻炒一会，然后放入鱼片，翻炒一会，
出锅就完成了。
不会烧活鱼，这个比烧活鱼简单，呵呵。
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M****n
发帖数: 476 | 2 杏仁酥条
用料： Puff Pastry, 杏仁片，糖， 牛奶少许
准备：1) Puff Pastry 室温放1-2 小时， 让他回温变软些
2) 打开三折的Puff Pastry, 刷牛奶， 撒杏仁片， 用呋面杖压一下
3) 撒些糖在表面， 要撒均匀， 量要够， 不甜不好吃
4) 切成2cm X 10-12cm 得长条， 放烤盘里
烤制： 烤炉预热330F 度， 烤20-25 分钟， 或表面呈淡金黄色
放凉后， 移出烤盘， 开吃！
杏仁酥条
焦黄酥脆 |
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C********g
发帖数: 9656 | 3 烹饪
1. 剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。
2. 验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。
3. 煮鸡蛋时加点盐，有破口的鸡蛋就会保持原状。
4. 搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀、蓬松。
5. 烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。
6. 用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。
7. 给孩子做营养餐，煮苹果时加点盐，果肉更鲜美。
8. 牛奶里加点盐，风味更佳，保质期也会变长。
9. 冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩。
清洁
10. 沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
11. 白蜡与盐、白醋混合去除铜锈。
12. 在地毯的墨迹上撒点盐，墨迹会被盐粒吸收一部分。
13. 钢琴键可以用盐和柠檬汁的混合物清洁。
14. 新玻璃杯应在盐水里泡一会儿。
15. 盐和酒精按照1:4的比例混合，可以去除衣服上的油渍。
除味
20. 煮牛奶、做饭烧干的锅，可以用盐去除糊味。
21. 热盐水可以赶走排水管异味。
22. 把盐放在新铁锅里面炒一遍，炒至快焦时倒出，可除去铁腥味。
23. 案板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗。
24. 鲜鱼、... 阅读全帖 |
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A**t
发帖数: 732 | 4
pre-
仔细看，我回答的就是seeding后多久能撒pre-M的问题啊。
我overseeding后也有类似的情况，有的草相对发芽的晚，入冬后才2-3寸，都不够割草
的高度，一般这些嫩草次年也长得差些，不知道是否和嫩草冬季不耐抗有关。
网上说seeding后要过几个月才能撒药，pre-m一般都是开春撒，所以这几个月应该是包
括冬季草休眠的几个月的，应该是相对安全的。也就是说如果开春seeding然后草发芽
不到1个月就撒药对草才可能有伤害。
要不撒药，杂草无论从营养、空间上对好草都是挤压，伤害更大。 |
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L*D
发帖数: 3966 | 5 很好腌的，就用超市买的大白菜就可以。不知 ditu MM的方法是不是比这个麻烦，大家
鉴定一下。
材料：大白菜（只用白菜帮的那段），大粒盐。
容器：可密封的瓶子，罐子都行。
［先晾大白菜］：将大白菜竖着切成几瓣，摊放在大盆里，置于通风干燥处，大概凉一
天。要晾到大白菜表面没有水份，有一点打蔫的状态。水份太多，菜容易腌烂。
［给晾过的大白菜撒盐］：先将大粒盐撒在大白菜，腌一会，看到有一点水份出来，可
以再撒些盐，然后把盐揉到大白菜里。大概再腌一天，看到有很多水出来。
［盐腌过的大白菜泡水］泡水前可以洗去多余的盐份。也可以不洗，我一般都不洗，直
接加冷水没过大白菜。可一拿个盘子压一下，使水面高于大白菜。这样大概要好几天，
可以看到水会变浑，表面会有白色的泡泡。这时水已经是酸的了。
［已出酸味的大白菜装瓶］瓶子事先洗净控干，将大白菜和酸水装入瓶子，不要装的太
满，最好先盖几层保鲜膜再盖盖子，之后还可以在瓶口处勒一橡皮筋。
［已装瓶的大白菜存入冰箱腌制］大概要腌个十天半个月的，如果想要酸些，还可以再
长，在冰箱，一般不会坏。
By the way,随时可以腌的，不用等到冬天。
才后悔莫及如果 |
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s****m
发帖数: 5375 | 6 来咯：
（此配方是大胃的一人份）
1. 汤底的材料，需要新鲜的fennel bulb取半个，去掉中间的硬心，切成细丝。两个
shallot红葱头切碎。三个蒜子，去皮，切成细细的蒜末。
2. 再准备蕃茄，我这里用了去皮cluster tomato一个，heirloom tomato半个，切厘米
见方的丁。还可以添加canned tomato paste一个汤勺（15ml），汤色会更浓，味道更
稠。
3.香草类底料：sage叶子两片，basil叶子4－5片，切碎。或者可以用Italian
Seasoning干香料约1／3小勺代替。Italian parsley叶子切碎，准备大约两个小勺的量
（一共约10ml）。还需要干辣椒碎少量（1／4－1／3茶勺）
5.主料是去皮三文鱼约6oz，切2cm见方的块，撒少量kosher salt和粗磨黑胡椒粉稍稍
腌一下。小虾米两大勺，去皮小乌贼四管。有条件的同许还可以准备clam和mussel，事
先用白葡萄酒炒一下，开壳。条件更好的同学请自行加入螃蟹肉
6.铸铁skillet里加入橄榄油，预热后下蒜茸、shallot炒香，再加入fennel中火炒软，
下... 阅读全帖 |
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e*******g
发帖数: 415 | 7 我前些日子也发言爆料撒班谴责巴马球迷的言论，引起妞妞等为撒班辩护，后来发现我
的发言消失了，询问以后得知是妞妞删了。当时我也很生气，但不知道还有投诉一说，
所以就放下了。看了今天的争论，终于明白了，原来妞妞是爱上撒班了，因此不能容忍
对圣撒班的任何不敬。既然是这个原因，我也就原谅了她。现在我旗帜鲜明地支持妞妞
删除和抨击一切诽谤诋毁圣撒班的言论。别的版主请不要删这类发言，机会要留给妞妞。
其实叫SB也可以理解为超级碗。
顺便问一句，在这里投诉阿大和提款机蓄意破坏我鸡夺NC的目标，管不管用？要有用最
好，若没有用但可造成影响，我准备写长文，彻底揭露两校联手迫害我鸡的罪恶行为。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
beautifulday (lala) 于 (Wed Oct 5 21:22:53 2011, 美东) 提到:
我是八月初收到A大种子没多久就种下了。没办法，新农民着急呀。现在还没有抽苔，
可天已渐凉. LG整天问能不能吃了？苔在哪儿呢？长这么大叶子不能吃...有点儿着急
呀。另外虫害比较厉害，照片中就能看见有的因为根被咬坏，叶子已经变黄要死了。好
在种得比较多，虫子吃两棵也不怕。
问题：
1. 我种得是不是太密了？要间苗吗？
2. 大概还要等多久才能吃呀？
☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Wed Oct 5 21:43:28 2011, 美东) 提到:
种得很好噢!
☆─────────────────────────────────────☆
beautifulday (lala) 于 (Wed Oct 5 21:45:28 2011, 美东) 提到:
谢谢。A大的种子好，加上我这里雨水实在多。... 阅读全帖 |
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E*****l
发帖数: 2662 | 9 .信人: wmatthew (马太), 信区: TrustInJesus
标 题: 第四篇 人种的是什么收的也是什么 -- 慕迪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 11:51:16 2009, 美东)
From：http://foundtreasure.free-site-host.com/chs/83a/page83a.htm
第四篇 人种的是什么收的也是什么
“于是地发生了青草，和结种子的菜蔬，各从其类，并结果子的树木，各从其类，
果子都包着核；神看着是好的。”（创一12）
“凭着他们的果子，就可以认出他们来。荆棘上岂能摘葡萄呢？蒺藜里岂能摘无花
果呢？”（太七16）
“你们若顺从肉体活着必要死；若靠着圣灵治死身体的恶行必要活着。”（罗八13）
倘若我告诉你：我去年种了十亩小麦，但长出来的却是西瓜，或说：我种的本是青
瓜，但长出来的却是椰菜，你一定不肯相信。不错，人种的是什么，收的也是什么，这
已是不变的定律。种瓜得瓜，种豆得豆，这是一定的。
一天，一位东方寓言家雷文（Lukman）的主人对雷文说：“到田里去给我撒些... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 1243 | 10 还有，后院喂鹿不一定要用喂食器，手喂就行。
找个地方，每次撒5lb玉米，撒得散开些。然后三天后就可以打了，最好打之前一天再
撒些，这样打猎当天就不用担心地上没有玉米了。
都很 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 11 窦娥冤里有“快走些”。些可能只是语气词。
陕西至今还这么说。
有学者说这个“些”跟四川湖北等地的噻，撒之类是同源的。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 12 半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油辣子，和一种非常干的油辣子
（似乎是用糊辣壳打碎做成）。我用了两个小勺的四川辣椒粉，装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油，带油烧热冒出些许青烟的时候熄火，放
半分钟等油不再冒烟了，一边满满把油倒到辣椒粉上，一... 阅读全帖 |
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j*x
发帖数: 931 | 13 说说青春痘吧。
某个长了些青春痘的明星自夸天下最美，你说他的青春痘是锦上添花，那是讽刺。
你某个长了些青春痘的朋友自觉很美，你说他一脸的青春痘锦上添花，那是幽默。
在某张正襟危坐的官老爷相片上画了些青春痘，说对他的气质锦上添花，那是搞笑。
你说一个已经自惭得要命的十八岁女孩脸上的青春痘是锦上添花，那就是伤疤上撒盐。 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 14 家里草地枯死的黄草很多。边上都不太长，中间的有些地方也很稀。在youtube上看了
看，这个顺序对么？
1。用thatch rake把死草除掉。
2。撒些新土。
3。撒lime,调ph。撒肥料（那种好呢？）
４。撒层土，然后撒草籽
５。再盖层土
６。浇水，保持湿润
７。草长出来了再割（大概多久？一个月？）
纯粹自己瞎琢磨，不知道对不对哈，请大家给点意见。 |
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l******a
发帖数: 415 | 15 爷爷在轮宝里看着绝版视频，哈利波特骑着光轴2000来到凡人世界，由于速度太快，哈
利波特被吹成月球人，扫把由于速度太快而分开，哈利波特忘记前世想起未来，造起飞
碟，弗地魔驾驶
老坟连根拔起追杀哈利波特，扫把分开谁也不认识谁，穿越时空，被凡人拍下，金
字塔ufo，和飞棍ufo，扫把尾发展起日本叫鸡美姐，语言々々，扫把棍发展起韩国，叫
焦俊哥，语言HOHO,扫
把尾发展飞机人，扫把棍发展汽车人，两者对战两败俱伤，残骸分散一地，遗传日
本的骚野风格和韩国的超时代风格，由于程序是反程序发展国家潮先。
武盼盼穿越时空在意淫，被时空隧道得知抽取福报飞船被送古代爆炸灵气烟雾消失
，爷爷唱到，石头的鸡把有种基因叫做夹，当地109男的都怀孕，屁眼用棍敲，用铲子
别，用钩子钩，用勺舀
，结果生出来109将，其中一将叫武大郎，整天杠两箱子卖碟饼卖茶，喝者死去，
喂者复活，忘记后世想起前世，武大郎整天喊着，小马哥，我是小牛啊，后来当地称此
茶为麻油茶。
一个小男孩在吃面皮，给老板5毛钱，辣椒还舀了10几勺，老板小气说，你可能舀
那么多，小男孩前知过去，后知未来，说，老板，你别急，下次来我给你带瓶日韩泡菜
酱，... 阅读全帖 |
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S*******e
发帖数: 1093 | 16 来自主题: TrustInJesus版 - 想问些问题 第二个问题：什么是信
〖 信的定义 〗
现在我们要来看什么是信？全本圣经里最重要的乃是信。但我们的信也许不是圣经
所说的信。新旧约里，说到信的地方有数百处，但唯一给信下定义的是希伯来书十一章
一节。这节圣经说，「信就是所望之事的实底，是未见之事的确据。」「实底」译得不
对，在希腊文里并不是名词，乃是由动词转变的名词，就是英文的substantiating。比
方监督，乃是动词变成名词。英文本圣经普通都译为substance(质)，只有达秘(Darby)
译为substantiating。在中文里我们找不到适合的字来表达。
比方，我们是物质的人，我们如何与物质的世界接触呢？我们乃是用五官接触这物
质的世界。人如果缺了五官，就不能知道这物质的世界。这世界满了形形色色的物质，
各有其光暗、颜色、形状。而这各种物质，乃是藉着我们身上的眼睛表明出来，传到我
们里面，我们才知道有世界上的各种物质。颜色本来在人的外面，人乃是藉着眼睛，将
外面东西的颜色传到人里面。颜色就是圣经所说的「质」。眼睛将东西之颜色的质彰显
出来；同样的，信心将属灵世界的「质」彰显出来。你如果对瞎眼的人说到颜色，世界
上固然有... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: ［学］路边摊风味的口水鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 22:27:59 2012, 美东)
半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 18 http://www.voachinese.com/a/overseas-investment-20161019/3558261.html
2016.10.20 04:46
何清涟
阿里巴巴集团董事局主席马云和美国华盛顿大学与德克萨斯大学篮球队队员在杭州合影
（2015年11月10日）
编者按：这是何清涟为美国之音撰写的评论文章。这篇特约评论不代表美国之音的观点
。转载者请注明来自美国之音或者VOA。
到今年9月底为止，中国的海外投资总额已超过1.13万亿美元。但中国资本雄心勃勃的
海外扩张计划，却被一项研究浇了一盆冷水。用中国人的话来说，就是中国在“大撒币
时代”得考虑调整策略，否则其中援助贷款部分的投资将无法回收。
一、中国援贷成了发展中国家的免费午餐
这个新报告叫做《加速增长与融资风险——中国在全球能源领域发展融资的收益与风险
》（Fueling Growth and Financing Risk：The benefits and risks of China’s
development finance in the global energy sector ）
https://... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 习近平周五结束对阿联酋访问，周六起开始访问多个非洲国家。路透社
中国国家主席习近平开始了非洲之行，有分析指这是北京在遭遇贸易战，内外面临重大
困难之际的战略选择：寻求巩固与非洲大陆传统盟友的友谊，突破中国面临孤立的局面。
但是，担心习近平此次非洲之行只会停留在金钱外交、并不务实的层面，中国国内有种
呼声，吁请国家领导人出国访问时考虑到中国的现实能力，不要模仿毛泽东当年，自己
人家里饿肚子，还要在外面慷慨赠予争当第三世界领袖。山东大学退休教授孙文广周五
就发出了这样一封公开信。
孙文广在致习近平的信中说，”前些日子，习总在大会上讲，中国’向166个国家提供
近4000亿人民币援助，派遣60万援助人员’，民间把这些活动，说成是‘大撒币’“。
孙教授希望“这次出访不要再重复过去的错误。”
在他看来：”中国有大量穷困人口，存在上学难、养老难、看病难，亟待解决。中国的
人均产值，在世界上排名第79位…我们有必要去国外大撒币，充阔佬吗？“。
孙文广的理由还有：”被援助的国家，有的政局不稳，有的独裁统治，一旦有了变化，
政权交替，我们可能血本无归。反对派上台，还会对我们敌视，结果是，赔了夫人又折
兵... 阅读全帖 |
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f*******n
发帖数: 256 | 20 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: fengyutan (fengyutan), 信区: Boston
标 题: 三明治种草法
关键字: 种草
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 16:40:42 2011, 美东)
三明治种草法---
院子里的草一直不好，野草很多，斑驳不齐.并不需要草地太好,但是已经到了说不过
去的地步了. 试过多种种草补草救草养草之法，耗时耗力耗钱不说,皆不奏效. 两年下
来基本上是以失败告终.请人来估价,太贵.遂决定自己动手推到重来，从根本上解决问
题，once and for all.
工具：
1. Tiller - Bolens 24" Width 158 Cc. Front Tiller
http://www.lowes.com/pd_183626-270-21A-250H065_4294747224_42949
去年入冬时Lowe's on sale时买的. 当时已经开始下小雪了,店员说是最后一个demo,摆
在门外,降价到$99(原价$299).
这个马力够大,很好用.今年开春领导要种菜.用它开垦菜园子,容易的很... 阅读全帖 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 21 【饭团】
需要材料：大米、肉松或金枪鱼、鳗鱼等罐头类即食品、白醋、糖、芝麻、保鲜膜一张
做法：
米饭按正常做法煮好，饭好后拌入白醋和糖（也有的做法是加盐的，不过我家娃喜欢糖和
醋的），搅拌拌匀，略微晾凉。
撕一张保鲜膜，用勺子把饭在保鲜膜上平铺一层，上面放你喜欢的材料，肉松、金枪鱼
什么的都可以，看孩子的口味，超市里类似的即食品袋装的罐装的有好多种。收拢保鲜膜
用双手整形，把饭团挤压成球状，打开后在饭团表面撒些芝麻即可。
这个可以冷食，给小朋友带餐或者picnic都可以。
【三明治】
需要材料：切片面包、cheese条、火腿、鸡蛋、金枪鱼等即食食品、三明治烤盘。
做法：
不粘锅摊两个鸡蛋，大致整形成面包片的形状，取一片面包片，放一个摊好的鸡蛋，撒上
cheese条，加一片火腿，再放一片面包片。对角切成三角形。
再取两片面包片，按上面的做法，材料换成鸡蛋和金枪鱼，也对角切成三角形。
放入三明治烤盘，加热，烤盘转成绿灯即可。
我家的小美食家说，烤过的三明治当然更好吃。
我用的三明治烤盘是这个
http://www.amazon.com/gp/product/B00006F2MD
如果你不喜... 阅读全帖 |
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w*****8
发帖数: 457 | 23 昨天撒草肥前看见天要下雨的样子，正好有点空，想撒完还忙着做别的事情，就大意了
。撒的Scotts Weed and Feed Lawn Fertilizer ，没戴面罩什么的。以前也经常没戴
。估计当时有起风，把粉尘刮近眼睛和呼吸道。到吃晚饭时候，眼睛很难受，接着杯具
了。一晚上眼睛分泌物都多，嗓子也痛。今天起床全身酸痛。看东西也较吃力些。
求解啊，当时什么事都没有，如果有都自己洗去了，过了几小时才出现的。像这么自己
怀疑的中毒，怎么办。会是花粉过敏吗，不是每年过敏的。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 李娜新年首战失利
“老公，我会永远追随你！”澳网女单决赛后，李娜曾发出感人的爱情宣言。昨天凌晨，李娜迎来兔年首战，她在迪拜赛第2轮中浪费4个赛点，输给比利时小将维克梅耶尔。丢赛点后，李娜用武汉话痛骂进场指导的姜山，这段夫妻拌嘴被央视直播，球迷纷纷惊呼“当娜姐的老公真不容易。”
李娜：你莫碰我撒/你别碰我！
《华西都市报》报道，第2盘抢七落败进入盘间休息，教练姜山进场指导李娜，一段意外被现场直播的好戏开场了！李娜气鼓鼓地坐在椅子上，姜山蹲在她身边，把自己的手放在李娜手上，没想到李娜像触电一样叫道：“你莫碰我撒！”这是武汉话，翻译成普通话就是“你别碰我”。姜山说，“你别动气”，李娜更火了，“我跟你说了，别碰我！”
接下来，夫妻俩就开始用武汉话交流。姜山说：“没有好的角度，你就多往中间打，注意一发的落点……”结果李娜连珠炮似的大吼：“冒得不晓得(我不是不知道)！你说的都是些屁话！你说那么多烦不烦？总是一发一发一发，我都被你烦死了！……”
而后，姜山灰溜溜地消失了。
球迷：把这段抠下来做铃声
在后半夜看到如此劲爆的直播，网球迷“武汉温格”笑言：“说了这些年武汉话，听李娜和姜山的乡音武汉话对话真... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 26 其实你说的这一大堆安在你自己头上是最合适不过的了。
没错，陪审团是会出错，小孩子也会撒谎，也可能撒的谎不会被律师戳穿。陪审团出错
的例子这里举得也不少了。但是在每年定罪的案件里，这类冤案的比例有多少？是90%
还是10%?你看到和相信的材料只是很少一部分，孩子说了些什么，老张辩护时说了些什
么你都不知道，陪审团可是都知道。他们相信了小孩，你说他们出错的可能有90%?你觉
得你是弱智还是偏激还是两者都是？ |
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M******a
发帖数: 6723 | 27 胡涣：南海心理秘图
我
■小时候听多了“落后挨打”、“丧权辱国”、“不平等条约”、“腐败无能”、“国
耻”，所以从小就对所有的以大欺小、以强凌弱者有一种无名的怒火。这决定了我的立
场。不偏不倚是做不到了。
我的很多同胞
■从前是落后挨打，现在强大了，该打人了。香港人不听我们的？西藏人不听我们的？
我们只有一个字来回答。台湾人不听我们的？等跨海峡铁路修好了，我们就一个巴掌扇
过去。
■菲律宾算个什么东西？对所有的无还手之力者，不管是菲律宾还是麦当劳，我们的办
法都只有这一个字。
习大大（毕竟是一国之君，思虑最多。辛苦了）
■宣传部的同志干得不错。各个喉舌口径一致，众口铄金，民意高涨。我们中华民族五
千多年来的天朝帝国情结和一百多年来的奇耻大辱感一定要充分利用。
■我习武帝是中华第一男儿，要干出毛高祖没有干出的大业。毛高祖打下了西藏，我只
有拿下更大的地盘来再造辉煌。
■打哪儿呢？兵法云：柿子要拣软的捏。藏人落后可欺，毛高祖的西藏是最大最软最甜
的柿子。南沙一串弹丸小柿，但地图上看着可不小，视觉效果卓著，且其软无比，值得
一捏。
■南海是有石油，有海产，但这都不是我真正的意图。做事情不要只... 阅读全帖 |
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L**********g
发帖数: 498 | 28 像国内测试那样，弄些屎撒在地上，保证老黑不想进去 |
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s********r
发帖数: 2308 | 29 撒seed吸引鸟屎是个办法，但是恶心归恶心，人家未必能correlate起来.
还有可以用割草机过去边上割草，事先可以先撒些灰土/decomposed fertilizer之类的。
你家那边收垃圾怎么收？可以把垃圾箱紧紧贴着放。买些猪肉弄臭了放垃圾箱里，敞口
放。 如果是那种机械手的垃圾车就更赞了，更容易弄花车。
最简单就是弄辆车占住这个位子。住single house, 弄个utility trailer总有用处。
放那里也不怕报复。 |
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r********e
发帖数: 1686 | 30 写点自己做葱油饼的经验，不过现在也还是面食起步阶段，就当自己目前的总结了。葱
油饼有发面的，有死面的，我这里想讲的是死面葱油饼就是不加发酵粉发酵的饼。
死面饼一般是要热水和面这样面筋被烫断了面饼会比较酥脆，如果用冷水发面面饼就会
很有韧劲，一般来说可以做卷菜吃的薄饼，非常有嚼头。
开水和面呐，也有一半开水一半温水的，今天做的就是一半冷水一半开水和面的。以前
全部用开水烫面，或者全部温水和面，后来看到达人指点可以先开水烫面然后再加些冷
水合成面团。这样面饼外面还是酥脆的，面饼内部也很有韧性。做死面饼不像包子饺子
面团那样要和的光滑，只把面和成一个面团就可以了，醒30分钟后再稍微揉两下面团就
光滑了。
原料： 面粉 水 盐 食用碱 葱花 葱油
准备： 将面粉，少量盐，一点点食用碱倒入盆中缓慢加入开水，然后用筷子搅拌当基
本面粉都成大片状的时候再加入冷水和成一个面团。包上保鲜膜放置30分钟左右。
做法：等面醒好了，案板上撒面粉将面团稍微揉两下成为光滑面团，然后切成若干等份
待用。拿一个切好的小面团用擀面杖擀成很薄的薄片，注意撒些面粉底部不要沾住了。
然后抹上一点葱油洒上少量葱花和盐，然后卷起 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 31 蔡澜说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”
羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚损、温元阳之效。不过在南方料理
羊肉，一般会放些甘蔗、马蹄等清润的食材，因这边天气和暖干燥为多，要兼顾养阴润
燥，今天介绍的这道甘蔗清补羊肉汤，加入甘蔗、马蹄、玉竹、沙参、枸杞子等，清润
平补、养阴生津。
做法：
1. 羊腿洗净，斩块，汆水捞起；
2. 甘蔗洗净，斩成五六厘米长段后，再剖开几块；
3. 马蹄洗净，去皮；玉竹、沙参和枸杞子洗净备用；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味
食用。
功效：
健脾生津，益气补虚。
●美食科学堂
煮羊肉加甘蔗 消热去膻
羊肉味道的个性极强，据说没什么肉能跟其相比，这么强烈的个性自然有人不爱有
人受落。但蔡澜就说“羊肉不膻，女人不骚，都是缺点。”这当然是极爱的人才会下的
结论。
南方人的口味偏清甜，焖煮肉类也偏爱甜，像料理羊肉会下甘蔗、马蹄等，带出天
然的甜味，当然这也有地域气候的因素。南方冬天多和暖干燥，若进食过多用八 角、
花胶等香料炮制的羊肉，味道自然不错，但会惹来燥热，而加入甘蔗、马... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 32 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 地三鲜的做法
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 09:56:28 2017,GMT)
原料：
土豆1个、青椒1个、长茄子2根、色拉油500克、生抽3匙、盐少许、糖1匙、鸡精少许、
胡椒粉少许、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法：
1、茄子洗净切滚刀块，撒些盐腌10分钟。目的是入味，炸时少吸油。
2、茄子挤干水分，均匀沾上淀粉，目的炸时少吸油。
3、青椒切菱形片，土豆切小滚刀块，炸时易炸透。
4、油温大概六七成热时，炸土豆。炸至土豆焦黄，边缘有硬壳。怕不熟可用牙签扎一
下。
5、用同样油温炸茄子，炸至变软捞出。
6、炸好的茄子、土豆备用。
7、葱姜切好，蒜切末。
8、调碗汁。碗中加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
9、锅中留少许油，加入葱姜爆香。
10、下入青椒略炒。
11、下入土豆、青椒翻炒。
12、加入碗汁翻炒均匀，让土豆、青椒上色、入味。
13、加入蒜末翻炒几下，关火。
14、成品。
小窍门：
茄子撒些盐腌一下，目的是入味、炸时少吸油。茄子炸之前沾上淀粉，也是为了炸时少
吸油。土... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 14 | 33 多买些草籽使劲撒（over seeding），然后在秃的地方撒些土把草籽稍微盖住，每天记
得浇水，差不多两周就可以发芽了。 |
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m********r
发帖数: 2862 | 34 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
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g*z
发帖数: 3227 | 35 赞！
几个技术提高点：
1。倒面糊的时候集中倒在锅面中央，这样spreader不离锅面转几圈就把面糊铺开了，
又快又圆又匀。
2。用spreader弄散鸡蛋不容易，用小锅铲。这样spreader上也不会沾上蛋液。
3。打散蛋撒上葱花以后，可以倒一点儿油，翻面后蛋液不粘锅面。做了几十张饼以后
你就知道这锅还是有点粘的。
我一般在蛋液上撒些盐，酱少抹些，要不太咸。 |
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r*****e
发帖数: 52 | 36 很简单，就是撒盐和胡椒粉，有时加撒些碎basil叶，在grill上烤，grill烧得要热，
每一面烤几分钟就行了。相对于porterhouse我更喜欢rib eye，那里面嵌的肥肉多些，
烤好就化了，吃起来汁水丰富。肉越好做法越要简单，吃牛排本味而不是调味料的味道。
如果没有grill，可以如前面那位所说，整块的肉两面煎一下，有点把里面汁水封起来
的意思，然后放进烤箱。porterhouse直接在平地铁锅里煎不好弄，因为中间那根骨头
不平，切开了就容易弄多了。不过一般的家用烤箱温度上不去，有机会最好还是用
grill。
对了烤好后切记不要马上切开吃，那样很容易血水横流。在室温下放几分钟，让肉有个
把汁水回吸的过程再吃，这样就可以做到切开的肉是诱人的粉红色，又不会血淋淋的影
响食欲。
夏天的傍晚一块牛排一瓶啤酒，有时候幸福就是这么简单。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 37 COSTCO有卖的，我一般就烤着吃，简单又快速
先用牙签戳戳戳些洞洞，摸一层盐，撒点料酒，撒些lemon pepper，生抽也可以
400度，12分钟，时间长短自己根据自家烤箱慢慢调
也可以剁碎，做炒饭，主要是孩子吃了健康营养 |
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t*******1
发帖数: 49 | 38 1 不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就
不磨；
2 皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭；
3 在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉刺就
会清除干净，毛细孔也会变小；
4 出门是随时在包包里面带一节小的干电池，如果你的裙子带静电的话把电池的正极在
裙子上面擦几下就可以去掉静电了；
5 若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染
；
6 牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再
用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了；
7 豆腐可用来美容。每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，
坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。
8 拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛；不能崩得太紧；保持干燥，防止和酸、碱东
西接触；拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，即可；
9 白背心穿久了会出现黑斑，可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆
，浸泡白背心十分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除；
10 巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 39 1不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就
不磨；
2 皮包上有了污渍或者是脏了的话，可以用棉花蘸风油精擦拭；
3 在洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，黑头粉
刺就会清除 干净，毛细孔也会变小；
4 出门是随时在包包里面带一节小的干电池，如果你的裙子带静电的话把电池的正
极在裙子上 面擦几下就可以去掉静电了；
5 若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止
感染；
6 牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后
，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了；
7 豆腐可用来美容。每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分
钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。
8 拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛；不能崩得太紧；保持干燥，防止和酸、
碱东西接触；拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，即可； ... 阅读全帖 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 40 好象叶菜不太好种，前阵子撒的种子没怎么长。今天又撒了些，没盖土，看看吧。 |
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n**u
发帖数: 6997 | 41 “老公，我会永远追随你！”澳网女单决赛后，李娜曾发出感人的爱情宣言。昨天凌晨
，李娜迎来兔年首战，她在迪拜赛第2轮中浪费4个赛点，输给比利时小将维克梅耶尔。
丢赛点后，李娜用武汉话痛骂进场指导的姜山，这段夫妻拌嘴被央视直播，球迷纷纷惊
呼“当娜姐的老公真不容易。”
李娜：你莫碰我撒/你别碰我！
第2盘抢七落败进入盘间休息，教练姜山进场指导李娜，一段意外被现场直播的好
戏开场了！
李娜气鼓鼓地坐在椅子上，姜山蹲在她身边，把自己的手放在李娜手上，没想到李
娜像触电一样叫道：“你莫碰我撒！”这是武汉话，翻译成普通话就是“你别碰我”。
姜山说，“你别动气”，李娜更火了，“我跟你说了，别碰我！”
接下来，夫妻俩就开始用武汉话交流。姜山说：“没有好的角度，你就多往中间打
，注意一发的落点……”结果李娜连珠炮似的大吼：“冒得不晓得(我不是不知道)！你
说的都是些屁话！你说那么多烦不烦？总是一发一发一发，我都被你烦死了！……”
而后，姜山灰溜溜地消失了。
球迷：把这段抠下来做铃声 |
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g******t
发帖数: 18158 | 42
照你这种算法，那么鲁迅写文章造假这个事件不发生的可能性也很接近为0.
（ZT）睿智的方舟子先生：
看到您在博客里质疑韩寒造假的博文，我感到无比的激动，万分的崇拜。从您的文章里
，我看到了您的敏锐的观察，严密的推理，犀利的言辞和不屈的斗志。
受您的启发，我想到“抄袭”在文坛中是一种普遍现象，造假者绝不止韩寒一个。于是
我努力的向您学习，对我国历史上的大文学家们进行质疑。令我心惊胆颤的是，我也许
一不小心揭破了中国文学史的一个惊天大骗局——人造鲁迅！请原谅我有自己的工作和
生活，无法向您一样没日没夜的查找别人所有文字记录中的每一处疏漏和不合常理的地
方。我对鲁迅的了解也主要来自于中小学课文和课外读本，但仅从这区区几篇文章中，
我就找到了十大疑点。听说您非常喜欢鲁迅先生的文章，曾在多个场合表示鲁迅对您的
重大影响。但是，正直如您，一定不会因为个人好恶，而放弃对真相的执着追求。希望
您再接再厉，翻遍鲁迅所有的作品，各类鲁迅的传记和研究资料，还我们一个历史真相。
疑点1:
《从百草园到三味书屋》（选自于鲁迅的回忆散文集《朝花夕拾》）中有一段描写：“
扫开一块雪，露出地面，用一支短棒支起一面大的... 阅读全帖 |
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b******s
发帖数: 5365 | 43 八错。
下面那一盘是茄子？
如果你爱吃鲜鱼，其实清蒸更好。很多人嫌那个味淡，解决的办法也容易-----快蒸好
的时候放上葱丝，蒸好后热一点食用油（炒菜那种就可以），热到如果水滴进去就会吱
吱爆响的程度，把熟油淋到鱼上去，再撒些酱油（蒸鱼酱油最好，那种稍带点甜味）。
这样做出来的鱼，既保留鱼本身的鲜甜又不会很淡。如果口味更重些，可以在鱼上撒点
豆shi同蒸。 |
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c***s
发帖数: 26 | 44 八．
我就这么跟小Q交往着，一天一天，有人陪我上下学，有人帮我拿书包。做为一个女生实
在是不亏什么。我不需要有人追，我只希望我有人可以在我需要的时候帮帮我，那就足够
了。
在我跟小Q交往的过程中，我跟D的关系开始解冻了。那是中秋节。
我没有去参加学生会办的晚会，呆做在家里，给学生会主席打了个电话。十分钟以后，他
就给我送来了中秋节月饼。他说，学生会买来卖给中国学生的都卖光了。那几个月饼是他
妈妈亲手烙的，他们还特意去Chicago买了原料。让我用 Microwave烤烤，还说肯定特香
。
那一晚我想家了。
打开电脑，打开尘封已久的mailbox (一看：哇，好多垃圾邮件啊。。。)
他没有回我那封mail，有十几封老同学发来的E-Card。还有一封E-Card是他发给我的。
“让我把回忆晒干，撒些盐，撒些糖，在以后的日子里慢慢品味”
我随手删了，甚至都没回。只觉得这很有可能是他的群发贺卡。实在没有多想。日子，还
是平静如水好了。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 45 自己做， 其实很简单
生煎馒头
首先要和面。材料：温水1.5杯，油1大勺，糖1大勺，面粉3 1/4杯+泡打粉2小勺拌匀，
酵母2小勺。
做法：以上材料依次放入面包机，放在揉面档，揉成面团后，放在温暖的地方发至2-3
倍。
其次是做馅。2碗鸡汤煮滚后，放1大勺gelatine，拌匀后，静置20分钟，然后放入冰箱
冷藏室约4小时，使其冻成肉冻（这步可以省，但是想从生煎馒头里咬出汤的话，最好
还是不要省）。肉末里放盐，生抽，胡椒，料酒，蒜泥，姜末，葱花及水，顺一个方向
搅拌透，然后把切碎的肉冻拌进去。
然后，包成包子状。这个有点麻烦，但我想大家肯定也知道。
最后是煎。不沾锅内放1大勺油，把包好的馒头（北方人称包子）放入锅内，馒头之间
稍微留些空间。放水至大约1/3馒头深度，盖好盖，大火煎至水干。撒些芝蔴，撒把葱
花，即可出锅。 |
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w******w
发帖数: 84 | 46 From：http://foundtreasure.free-site-host.com/chs/83a/page83a.htm
第四篇 人种的是什么收的也是什么
“于是地发生了青草，和结种子的菜蔬，各从其类，并结果子的树木，各从其类，
果子都包着核；神看着是好的。”（创一12）
“凭着他们的果子，就可以认出他们来。荆棘上岂能摘葡萄呢？蒺藜里岂能摘无花
果呢？”（太七16）
“你们若顺从肉体活着必要死；若靠着圣灵治死身体的恶行必要活着。”（罗八13）
倘若我告诉你：我去年种了十亩小麦，但长出来的却是西瓜，或说：我种的本是青
瓜，但长出来的却是椰菜，你一定不肯相信。不错，人种的是什么，收的也是什么，这
已是不变的定律。种瓜得瓜，种豆得豆，这是一定的。
一天，一位东方寓言家雷文（Lukman）的主人对雷文说：“到田里去给我撒些大麦
的种子。”但雷文却撒了些给马吃的燕麦。当收割期到了，主人只看见青绿的燕麦，于
是便问雷文说：“我不是收你种大麦的吗？为何你竟种了燕麦呢？”雷文回答说：“我
种的确是燕麦，但我盼望它长出来的是大麦。”主人说：“你真傻阿！你 |
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D*****y
发帖数: 5788 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
wmatthew (马太) 于 (Fri Aug 7 11:51:16 2009, 美东) 提到:
From：http://foundtreasure.free-site-host.com/chs/83a/page83a.htm
第四篇 人种的是什么收的也是什么
“于是地发生了青草，和结种子的菜蔬，各从其类，并结果子的树木，各从其类，
果子都包着核；神看着是好的。”（创一12）
“凭着他们的果子，就可以认出他们来。荆棘上岂能摘葡萄呢？蒺藜里岂能摘无花
果呢？”（太七16）
“你们若顺从肉体活着必要死；若靠着圣灵治死身体的恶行必要活着。”（罗八13）
倘若我告诉你：我去年种了十亩小麦，但长出来的却是西瓜，或说：我种的本是青
瓜，但长出来的却是椰菜，你一定不肯相信。不错，人种的是什么，收的也是什么，这
已是不变的定律。种瓜得瓜，种豆得豆，这是一定的。
一天，一位东方寓言家雷文（Lukman）的主人对雷文说：“到田里去给我撒些大麦
的种子。”但雷文却撒了些给马 |
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m********r
发帖数: 2862 | 48 其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容易找两位置坐下。
终于可以开吃我的薄饼啦。薄薄的饼皮里放上用油稍稍炒过虎苔吸收菜中汤汁
，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破。里面是高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、
切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，铺一些捣碎的花生贡糖，抹上甜辣酱，然
后菜还搁上香菜。脆嫩... 阅读全帖 |
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m********r
发帖数: 2862 | 49 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人，嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧！
但是在厦门呆的时间不长，风土人情不好评价，但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候，lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃，
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦！
到厦门岛怎么能不去中山街？别人去是干嘛我不知道，但是我去是为了吃。
一路颠簸，肚子好饿啊！拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食（其实我还是喜欢叫馄饨，）南方的扁食在馅料上和北方不同，
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，
汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒
粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼，继续冲。拐两弯，一个小小的却很多人的店铺，
映入眼前。月华到了，点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖 |
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