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全部话题 - 话题: 底焦
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P******l
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1
来自主题: TrustInJesus版 - 末世论比较
中立网站提到的伊斯蘭教末世論都同样简单。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E6%96%AF%E8%98%AD%E6%95%
而google里排名第二的都是这个网站上的文章。
末世论比较
http://www.ysljdj.com/tc-21-7f/tc-21-7f-5.html
不知道这篇里说的穆斯林的末世論是否确实是伊斯兰教里的主流共识。
但可以肯定,大家有目共睹的是:
不信耶稣的犹太人,圣殿设计图纸/祭司都已经预备好
认为耶稣只是先知的穆斯林,阿拉伯之春后ISIS国的崛起预备哈里发国
第四章:從伊斯蘭的末世論,看敵基督的浮現
在本文的第二章里,曾提及聖經預告將來敵基督的靈,會取了肉身,并充滿在一位人物
的身上。這人被聖經命名為“敵基督、不法之子、大罪人、那行毀害可憎的。”他是一
位在末日時被容許能掌控世界性的政治、軍事和經濟于一身的人物。基督教會在過去的
年日都在猜測,這人會是誰,他會從哪里興起來,他依靠怎樣的政治力量,又會使用那個
宗教為平台?作為一名教會牧師和聖經教師,筆者過去一直接受教會傳統的看法,認為
敵基督會是一個猶太人、他... 阅读全帖
t******g
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2
来自主题: Wisdom版 - 生死轮回是没有“主体”的
無我的輪迴─ ─佛教的生死觀
郭朝順
華梵大學哲學系助理教授
元培學報
第五期 (1998.12)
一、印度傳統的輪迴思想
生死問題是一切宗教的大問題,更是人生的大問題。吾人因何有生?為何有死?在生之
前,在死之後,吾人存在嗎?還是並不存在?這些問題並不是只有宗教家或者宗教信徒
才會追問的,而是只要知道這世上存在死亡現象之人,在他內心的深處,都會不由自主
地興起種種關於生死的諸般疑問。相傳釋迦牟尼佛出家的因緣之一,便是當其為悉達多
太子時出遊,親眼目睹老病死的現象而引發[1]。
悉達多第一次看到死亡與葬禮,死亡的現象大大地震動了他的心靈,因為「死亡」就是
離開人世,就是無論父母、親人都無法再見到死者,而死者也無法再見父母、親人、愛
人。讓我們想像一下躺在墓地的死者,孤零零地一個人處在他的棺木之中,至親至愛的
親人,在喪禮結束之後,就算再留戀,遲早也會離去,所有的生者都要去過他們人世間
的生活,有陽光,有活力,有喜,有悲的生活﹔只有那棺中之人,一個人被留在墓穴的
棺木之中,身上布滿細菌,爬滿蟲蟻,流出膿汁,化為枯骨。印度以火葬為主,火葬雖
沒土葬那般令人對於地底幽冥產生想像與畏懼,但喪禮... 阅读全帖
J*******3
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3
来自主题: Physics版 - 物理学年谱
物理学年谱
公元前~公元元年
公元前650~前550年,古希腊人发现摩擦琥珀可使之吸引轻物体;发现磁石吸
铁。
公元前480~前380年间战国时期,《墨经》中记有通过对平面镜、凹面镜和凸
面镜的实验研究,发现物像位置和大小与镜面曲率之间的经验关系(中国 墨子和墨子学
派)。
公元前480~前380年间战国时期,《墨经》中记载了杠杆平衡的现象(中国 墨
子学派)。
公元前480~前380年间战国时期,研究筑城防御之术,发明云梯(中国 墨子学
派)。
公元前四世纪,柏拉图学派已认识到光的直线传播和光反射时入射角等于反射
角。
公元前350年左右,认识到声音由空气运动产生,并发现管长一倍,振动周期
长一倍的规律(古希腊 亚里士多德)。
公元前三世纪,实验发现斜面、杠杆、滑轮的规律以及浮力原理,奠定了静力
学的基础(古希腊 阿基米德)。
公元前三世纪,发明举水的螺旋,至今仍见用于埃及(古希腊 阿基米德)。
公元前250年左右,战国末年的《韩非子·有度篇》中,有“先王立司南以端
朝夕”的记载,“司南”大约是古人用来识别南北的器械(或为指南车,或为磁石指南
勺)。《论衡》叙述司南形同水勺,磁勺柄自... 阅读全帖
t********r
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4
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lailaimom (请赐予我德rp吧) 于 (Wed Jun 23 12:04:18 2010, 美东) 提到:
学小提的小朋友不肯练琴,就给他念小提琴手扬科。
学钢琴的小朋友不肯练琴,就给他念月光奏鸣区那篇。
不肯好好吃饭的小朋友,就给他念。。金色的鱼钩和一碗阳春面!
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WhiteLotus (纪念...) 于 (Wed Jun 23 12:13:22 2010, 美东) 提到:
我想教小朋友节省粮食,最近几次聚会看她们没动过一口的饺子和粽子,直接就扔垃圾
箱里,非常接受不了。不吃就别拿,拿了就吃完。
前几天BBS上看到一组乱扔粮食对比非洲小孩挨饿的图片,可惜找不到了。

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fourpigs (大女即将二年级,二儿即将K, 期盼老三中) 于 (Wed Jun 23 14:04:08 2010, 美东) 提到:
你是哪一辈... 阅读全帖
x*m
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5
来自主题: _PathToTruth版 - 佛教圣典
佛教圣典
关世谦居士译
每个人都有迷与苦为渊源的烦恼,想从这烦恼的羁绊中挣脱,有五种方法:
第一,对事物的见地须正确,辨别它的前因与后果。一切苦的根源,是由于心中有
了烦恼,一旦烦恼祛除,就会显现出无苦境界的正知。
因为见地有错误,生起对‘我’的思虑及忽视原因与结果的法则,被这错误的思虑
所拘束而生起烦恼,陷入苦与迷的境地。
第二,抑制欲望,使烦恼镇伏。以光明正大的心,制服眼、耳、鼻、舌、身、意六
根所发起的欲望,把产生烦恼的根本斩断。
第三、使用物品须合适,思考要正当。选用衣著和食物时不要考虑是为享乐,考虑
到衣服是为防御寒冷和暑热,以及遮护羞耻;食物是维持修道的根本,是为滋养身体。
有了如此正当的思考,烦恼将无由生起。
第四,凡事都须忍耐。忍耐寒、暑、饥、渴、辱骂,毁谤更要忍耐,因为接受忍耐
可以消灭燃烧己身的烦恼之火。
第五,远离不应去的所在,远离不可交的朋友。如能做到这一点,烦恼的火焰则消
逝殆尽。(——巴利本中部二·一切漏经)
佛陀篇
第一章 历史上的佛陀
第一节 伟大的生命历程
(一)喜马拉雅山的南麓,在罗希尼Rohini河流域,释迦族老早就建都在迦毗罗
Kapila城。国... 阅读全帖
s*******w
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6
郭文贵、胡舒立恶斗的沙盘推演
解滨
假设有这么一个故事:美国的一个奸商被政府调查,这个奸商在另一个政府机构的庇护
下逃亡海外。 某个媒体(例如,《纽约时报》)得知这一事件后,报道了该奸商舞弊
枉法的罪证。 该投机商恼羞成怒,找该媒体的主管“单挑”,在海外大肆披露该媒体
种种“内幕”,肆意抹黑对方,并扬言“一切才刚刚开始”。 而这个投机商的靠山是
美国的特务机构NSA。 虽然NSA某老总已经落马,但能量犹在。 追查其犯罪嫌疑的机构
是联邦特勤局。 双方已经够强大,但都有更强大的靠山在支持,双方都握有对方的把
柄……。
这样的事情在美国可能发生吗? 扯淡! 就连好莱坞的剧作者也从来没有想象力构思过
这样一个故事。 美国如果烂成这样的话,政府要不早就被推翻了,或者官员们早已被
老百姓打死光了。
但这样的事情在中国正在发生,其复杂性和斗争的激烈程度超过人们的想象,就是好莱
坞大片也难以描绘其激烈程度……。
郭文贵的那些事情在中国一点也不稀罕。 郭文贵为什么要找马健之流的高官联合圈钱
呢? 因为跟中国所有的草根商人一样,他十分清楚,如果不打破道德底线,巴结中共
高层,没有强大的官方后台和背景,谁... 阅读全帖
R*****d
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7
来自主题: History版 - [合集] 请教一下欧洲史
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wodemj (wodemj) 于 (Fri Mar 30 16:14:22 2007) 提到:
古希腊时期也分为青铜时代和黑暗时代,王晓波的时代四部曲,应该是从这来的灵感吧
。但黄金时代和白银时代是王晓波自己杜撰的,还是有什么出处?
古希腊的特洛伊战争是描写的什么时代的事情?特洛伊部族算不算希腊城邦之一呢?我
wiki了一下,说荷马史诗是黑暗时代流传下来的传说。而认为特洛伊战争的年代大约在
公元前十二世纪左右,那是不是应该是青铜时代的一场战争?那应该是迈锡尼文明鼎盛
时期的战争了。
是不是传统意义的古希腊在公元前900年前后就灭亡了,尔后的希波战争中的希腊人和
古希腊人是不是就没有关系了。
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oldgaia (飘浮中~~空) 于 (Fri Mar 30 16:53:06 2007) 提到:
差不多和荷马同时代的赫西俄德《工作与时日》里有神造了五个时代的人类的说法
黄金,白银,青铜,英雄,铁
他的诗也是依据更早... 阅读全帖
w*********g
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8
来自主题: Military版 - 【强憾】-----中国西奴榜
【强憾】-----中国西奴榜[置顶][精华][推荐]发表于:2009-11-07 11:13:05作者:
sdjwt发短信加好友更多作品
级别:上尉积分:96862012高考“必考点”全曝光! 安溪铁观音-秋茶优惠中 一起微
博 心@在一起
/来自中华网社区 club.china.com//来自中华网社区 club.china.com//来自中华网社
区 club.china.com/ (游击队员 网友整理的西奴榜,点击标题链接可查看详
细资料,仅代表游击队员 个人观点。如有不实之处,可跟帖进行更正。)

媒体机构西奴
《炎黄春秋》鼓吹西奴式政治改革,西山会议派平台阵地之一
南方系:南方报业集团
南方周末、南方都市报、南都周刊等
《中国青年报》之部分
北派西奴媒体
凯迪论坛猫眼看人 脑残大本营
上海《新闻晨报》若干稚记编 带着优越感的“媒体思想精英”玉米式西奴意识的产物
《读者》以下层小... 阅读全帖
w**********g
发帖数: 1985
9
来自主题: Military版 - 人自侮之 人必辱之 zt
人自侮之 人必辱之 评白岩松的梦
作者: 萬里雪飄(周.岗.褐.梅) [177860:14791], 09:58:26 12/04/2011:

白岩松先生于二零零九年三月三十一日,在美国耶鲁大学,面对着他心驰神往的
山姆大叔讲述了白岩松自己的梦,「我的中国梦」。
白岩松先生说,「我要讲五个年份,第一要讲的年份是一九六八年。那一年我出
生了。那一年,我们更应该记住的是马丁·路德·金先生遇刺,虽然那一年他倒下了,
但是『我有一个梦想』这句话却真正地站了起来,不仅在美国站起来,在全世界站起来
。但是当时很遗憾,不仅仅是我,几乎很多的中国人并不知道这个梦想,因为当时中国
人,每一个个人很难说拥有自己的梦想。中国与美国的距离非常遥远,不亚于月亮与地
球之间的距离。但是我并不关心这一切,我只关心我是否可以吃饱。」。
马丁•路德•金的那篇『我有一个梦』,不过是以西方资产阶级自由
平等思想要求美国白人消除对于黑人的种族歧视的演讲。马丁•路德•金不
明白,今天美国白人对于黑人的种族歧视问题从非洲大陆黑人祖... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
10
通缉令
今日上午我市下关区东门街农业银行附近发生持枪抢劫银行取款人案件,警方高度
重视已全城布控,全力追缉嫌疑人,并悬赏10万元奖励提供破案线索者。嫌疑人特征:
40岁左右,身高1米70以上,中等身材,皮肤较黑,走路外八字,着深色衣服,讲不标
准普通话。望知情者拨打025110。
——据南京市公安局官方微博“平安南京(微博)”
南京街头已贴出的悬赏通告。
本报讯 昨天上午10时许,南京市下关区和燕路发生一起抢劫杀人案,两名受害人
取款20万从银行出来后,遭歹徒枪击,致其中一人死亡,20万现金被抢走。案发后,嫌
疑人逃离现场。南京警方已全城布控,并向本报发来嫌疑人照片,请市民积极提供破案
线索。南京警方确认了一个非常的重要信息,这起案件已经串并上了此前发生在重庆、
湖南长沙的持枪抢劫杀人案件。湖南长沙警方也在官方微博上发布博文称,“南京警方
已确认该案与长沙‘6·28’案系同一人所为。目前,长沙警方已派遣警力赶赴南京,
会同当地警方开展案件侦查和嫌疑人抓捕工作。”
南京警方介绍,昨天上午9:54,南京市公安局指挥中心接报:下关区东门街2号农
业银行门口,一名取款人遭到犯罪嫌疑人持枪抢劫,... 阅读全帖
M****J
发帖数: 2908
11
http://blog.udn.com/powerecho/6043292
回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!
不只是關切台灣大選的許多年輕網民,至今仍在論壇上「蔡姐」「小英姊」「小英主席
」的嚷嚷不停;網民也開始分別在各自的微薄上留言:「你也是『英粉』喔~」,小英
的大陸粉絲,儼然有網路串連擁戴成局之勢!
儘管成立「蔡英文粉絲團」在大陸或許還有一絲絲小小政治敏感,但對於蔡英文敗選當
夜的動人演講,無數人津津樂道,摘選成佳言語錄轉發他人,許多人甚至熱情的留言表
示:「蔡主席如果能來大陸訪問,一定要去接機、送花」!
在大陸,網路上是一種「社會耳語」。而我真正見識到這回蔡英文的魅力席捲,確實成
為一股「高端勢力」,主要來自這回匆忙趕回北京,參加藝文朋友圈的一場年前飯局。
包廂圓桌上廿多位各領域的「意見領袖們」,整桌熱鬧的話題說的都是「台灣選舉」!
說的焦點,也幾乎都是蔡英文,以及她的敗選感言如何打動人!
「蔡英文大概不知道,我們大陸這兒,她現在的魅力可比周美青強!」一位大陸好友舉
杯之後,附耳向我分析其中原因,「蔡英文身為半數台灣民眾支持的女性政治家,民進
黨就靠她撐著!她表現出... 阅读全帖
t*c
发帖数: 6929
12
来自主题: Military版 - 日尔曼民族的起源和风俗
“当天地还没形成之前,宇宙一片混沌,仅有一处无底深渊,其两旁分成冰寒和焦热两
个世界,有一天,从焦热世界刮起一阵热风,把冰寒世界溶化,生成水气和云雾,不久
出现巨魔伊米尔。又过了很久,天神欧丁和弟弟杀死巨魔,进入深渊,於是世界起了变
化,天神欧丁的肌肉成为大地,骨头成为山脉,鲜血成为江海,毛发成为草木,牙齿变
成岩石,脑浆成为白云。”
这古老的日耳曼神话好象正是这个民族苦难历史的一种象征,积淀着刚猛和桀傲、毁灭
和再生。
日耳曼人兴起于北欧的斯堪的纳维亚半岛,直至今天,挪威和瑞典地区主要的居民仍是
以纯种的日耳曼人为主。例如在瑞典,日耳曼族人占总人口的90%以上,在挪威日耳曼
族人约占总人口的95%,而在丹麦人日耳曼族人占总人口的96%。他们与他们的祖先一
脉相承。公元前,日耳曼人大部分向南迁至波罗的海南岸维斯瓦河附近。此后他们在这
一地区繁衍生息,部落和人口增多,势力逐渐向南、向西扩展。公元一世纪,日耳曼人
已经占据了东起维斯瓦河、西至莱茵河、南达多瑙河、北抵波罗的海的广大地区,他们
在森林里,在冰原上,在高山中,在河湖畔生活,罗马人把这片广袤的大地称之为日耳
曼尼亚。
历史上的日耳... 阅读全帖
m**e
发帖数: 857
13
“TIBET’S NEXT INCARNATION?”
CONSTITUTIONAL CRISIS, CONFUSION AND CONSPIRACIES AT THE CENTRAL TIBETAN
ADMINISTRATION
圖伯特的下一個化身?
憲政危機,困惑與CTA的筹br />
作者:嘉央諾布(Jamyang Norbu)
翻譯:更桑東智(@johnlee1021)
來源:影子圖伯特(Shadow Tibet)
原文發表時間:2013年4月22日
數月之前,在開羅和埃及其他主要城市,到處都爆發了大規模抗議行動和激烈的街頭
對壘。數千名埃及自由派人士和世俗主義人士走上街頭抗議總統穆罕默德·莫爾西(
Mohamed Morsi)“攫取權力”。之前,莫爾西頒佈了一份宣言,授予自己新的權力,
他稱這些權力是“暫時性”的,直到制定出一部新憲法。莫爾西的反對派不接受他的說
辭,並宣稱他想成為“新法老”(the new Pharaoh)。
流亡的“藏人行政中央”(CTA)從去年起,自身也經歷了一場嚴重的憲法危機。在達
蘭薩拉的這個案例中,奇怪的是似乎沒有人意識到接下來到底會發生什麼事情。... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
14
http://news.sina.com.cn/c/2013-11-28/094528834867.shtml
2013年11月28日09:45 黄河新闻网
http://i0.sinaimg.cn/dy/c/2013-11-28/U2004P1T1D28834867F21DT20131128094930.jpg
耿彦波。 宋立超 摄
耿彦波再造新太原
本报记者 崔烜 发自山西太原
5年之后,耿彦波回到太原任副市长(后任市长),双城记的故事注定又要谱写。
有媒体曾经说,从阎锡山那会儿算起,太原城的大格局就没变过。山西省委大院仍
旧是城市的中心,红墙碧瓦,坐北朝南,俯视着整个太原。
如今,太原已经成为一个巨大的工地。同时开工在建的的工程达到了52个。
在最近一次接受新华社采访时,耿彦波说:“太原的定位应该是一流的省会城市。
来到太原后,我组织力量对全市140多处有价值的文化遗产进行调研,确定了142片历史
遗存保护。在太原古城区,我们就以路为基,把点穿成线、以线形成面,做成‘城市会
客厅’,来展示太原厚重的历史文化。”
履新太原市长以来,耿彦波已经两次邀请房地产商参加城中村改造项目推介... 阅读全帖
w****w
发帖数: 14828
15
血染广西大地—一个幸存者的回忆 (節選) 作者:张德忠
http://blog.sina.com.cn/s/blog_b09f37900101ci5n.html
四、武斗逃难
如果说六六年底前,“文革”尚属煽风点火的前期阶段,那么迈入六七年后,则是
恶果显露引发社会大动乱的发展时期。有三件事直接掀起“文革”飓风:一是毛泽东审
定的元旦社论发表,二是得到毛泽东肯定和盛赞的上海一月夺权经验向全国推广;三是
中央公开提出打倒“刘邓陶”的口号。
全国各地的群众组织,都标榜自己最忠于毛主席和他的司令部,但都不可避免地分
成了对立的两派,由此,派战不断,愈演愈烈,“文化大革命”演变为“武化大革命”
,使用的武器也迅速升级,从原始的石块长矛,到现代的洋枪洋炮,几乎把人类战争史
复制了一遍。
广西,南宁,分成了“支韦打伍”和“支伍打韦”两大派,前者简称“联指”,由
最先起来造反的盾牌红卫兵和赤卫队组成,后者叫“四·二二”,是受迫害压制而后起
的造反者组成。
两派各支持的都是区党委的主要领导,“韦”指韦国清,区党委第一书记兼军区政
委,“伍”是伍晋南,区党委书记。
... 阅读全帖
r*****m
发帖数: 3619
16
来自主题: Military版 - 我是怎样把方励之气死的
我明明知道方励之没有贪污民主经费,我就讲他贪污民主经费,就是这样把他气死的。
实际上他是被民运分子气死的。
“中國人權”的由盛轉衰
1989年,華裔中國科學家傅新元和學者李曉蓉在紐約創立了一個叫做“中國人權理
事會”的民間組織。這是第一個由民間產生的中國海外人權組織。它宣稱,該組織創立
的目的是“接續三十年代蔡元培、宋慶齡領導的《中國人權保障同盟》的事業”;它的
自我定位是“一個在中國大陸推廣人權理念、進行人道救助的非政府組織”。這個組織
在海外中國人的流亡組織中可以算作是一枝獨秀,具有一定的影響力。
掌管“中國人權”的機構——理事會,由理事和榮譽理事組成。在理事會的名單中
,人們可以看到一些聲譽顯赫的重量級異見人士,包括方勵之、劉賓雁、蘇曉康、郭羅
基、王丹等。但這個由著名人士組成的理事會,只是名義上掌管“中國人權”的領導者
,有名無實,實際的操控權掌握在一個叫劉青的人手裏。
1992年,劉青加入“中國人權”,與上述理事會中聲名顯赫的民叽罄袀兿啾龋瑒⑶
喈敃r只能算是一個無名小卒;他加入這個組織的本意,只是為了從創始人傅新元那裏
得到一份全職全薪的工作。但不知爲何,傅新元旋即把該組織... 阅读全帖
r*****m
发帖数: 3619
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一.媒体机构西奴
《炎黄春秋》鼓吹西奴式政治改革,西山会议派平台阵地之一
凤凰网 民独轮的乐园造谣骂娘有理,说理没门
南方系:南方报业集团
南方周末、南方都市报、南都周刊等
《中国青年报》之部分
北派西奴媒体
凯迪网络论坛猫眼看人,南方报系旗下脑残大本营
上海《新闻晨报》若干稚记编 带着优越感的“媒体思想精英”玉米式西奴意识的产物
《读者》以下层小小知识分子为荼毒对象,洗脑专用极品
《经济观察报》之“观察家”版 与南方系西奴有差别吗?
《新京报》满嘴谎言猥琐不堪
一五一十部落 灵活机动的西奴窝点,另有牛博网、纵横等
《南风窗》 所谓“主流政经媒体”堕落为美国奴才的典范
《金融时报》(FT)中文网 它是CIA对华软战争的资金通道吗?
二.机构西奴
九鼎公共事务研究所 一小群西奴弄个名头过家家,互相戴高帽、搏些清誉
天则经济研究所 福特基金会资助、美国立场的西奴“智库”
主流网络新闻站的西奴化倾向
邓玉娇事件背后的别有用心之徒
牛博网 扮“异议人士”状
《读书》事件
汉奸电影《色戒》
朝鲜核武问题
西方动物福利“洋垃圾”入侵
三.文人西奴
葛红兵 美男作家式的“文人”;彰显了多少无知、无耻... 阅读全帖
P***y
发帖数: 2885
18
几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖
c****g
发帖数: 37081
19
来自主题: Military版 - 红箭12 颠覆性提升鳖单兵战力zz
中国北方工业公司最近展示新型单兵反坦克导弹——“红箭-12”。该导弹据称是中国
第一种单兵“发射后不管”反坦克导弹,与美国“标枪”反坦克导弹类似,并据称已装
备解放军部队。这是红箭-12导弹首次公开亮相。这种导弹使用非制冷式红外焦平面成
像引导头,这可以为其提供全天候和夜间作战能力,同时厂方还提供一种仅安装电视成
像引导头的同型导弹,仅供昼间使用。
红箭-12反坦克导弹将拥有三大技术突破:
第一,中国反坦克导弹首次实现了“发射后不用管”的能力,这主要得益于红外焦平面
成像技术的突破;
第二,中国大威力反坦克导弹首次具备单兵便携作战能力,便捷性匹敌火箭筒,比需要
安装发射箱的红箭-73更方便使用;
第三,是最具实战意义的一项,就是具备了“软发射”技术,可在建筑物或碉堡内发射
。不论是此前的国产反坦克导弹还是火箭筒,均不具备这项能力,发射时的后射火焰极
大,不仅危险而且隐蔽性差,几乎无法适用于楼宇内从事巷战。
可以说,红箭-12的技术突破是革命性的,机动性、灵活性和精确制导技术均实现了巨
大进步。尤其是“软发射”技术,带来的作战方式革命将使中国陆军战斗力发生颠覆性
提升。
长期以来,中国陆... 阅读全帖
M******a
发帖数: 6723
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中國大陸研究 第49 卷 第4 期 民國95 年12月
1958年鄧小平在解放軍「反教條主義」邉又兄巧c活動
鍾 延 麟
(國立政治大學東亞研究所博士班研究生)
摘 要
1980 年代中共重新評價與檢討1958 年解放軍「反教條主義」邉拥腻e
誤,其中,鄧小平發揮決定性的作用。然而,卻無專文探討鄧小平當年在此
事中所扮演的角色和作為。本文的論點為:基於毛澤東的授意、鄧小平自身
與軍隊的淵源,以及其職位上與軍務的聯繫,鄧小平對於軍中發起的「反教
條主義」,了解知情外,其態度傾向支持,甚至頗為激進。在毛澤東的囑咐
下,鄧小平更介入1958 年中央軍委擴大會議,強勢地驅策主軍的彭德懷改
變會議的議程,掀起「反教條主義」的最高潮。鄧小平在肯定會議批判方向
的前提下,僅出面保護其昔日戰友劉伯承,使之免遭劫難。經由本文的討
論,亦能對其他若干流行的中共黨史觀點,提出有別既往的思考和啟發。
關鍵詞:鄧小平、中共解放軍、反教條主義、1958年中央軍委擴大會議
* * *
壹、前 言
1950 年代中期,中共解放軍出現的「反教條主義」聲浪,本是軍隊內部針對先前
學習蘇聯軍隊經驗中,出現照抄照搬、忽視國情... 阅读全帖
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http://cj.sina.com.cn/article/detail/6089336776/144880
2017年01月11日22:00:09 ipo观察
来源:第一财经资讯(ID:yicainews)综合环球老虎财经证券时报网等
一家叫ST慧球的妖孽A股公司彻底疯了,上交所也快泪奔了,新华社今天也发文严厉批
评!ST慧球是唯一一家因为信批混乱而被ST的上市公司,它最近的1001项“奇葩”议案
,让人大跌眼镜。
9日晚间,ST慧球发布公告道歉认错,同时,公司5名董事会成员及2名监事集体提出辞
职。今天,新华社也控制不住了,痛批ST慧球:上市公司不是某个人或某个利益集团的
“储钱柜”,无论事态进展如何,ST慧球都应该把话说清楚。
1月3日,ST慧球向证监会提交了多达1001项股东大会议案。更让人无法理解的是,其中
很多议案,更像是一个得了失心疯的人的胡作非为,不仅有些鸡毛蒜皮,前后逻辑更有
完全不符,与常理更是相悖的议案,比如:
“关于公司建立全员恋爱审批制度”
“关于将双休日改为周五、周六的议案”
“关于第一大股东每年捐赠上市公司不少于100亿元现金的议案”
“关于向第一大... 阅读全帖
f***y
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来自主题: Military版 - 新幹線列車龜裂漏油險釀巨災
神户制钢发威了
https://hk.news.yahoo.com/新幹線列車龜裂漏油險釀巨災-221259152.html
【星島日報報道】日本近日有一列由博多開往東京的新幹線列車傳出異臭,停車檢查發
現車廂龜裂且漏油,車上千名乘客轉乘其他列車。日本咻敯踩瘑T會昨日認定事件屬
重大意外,開始調查原因。
日本放送協會(NHK)報道,本周一由博多開往東京的東海道.山陽新幹線希望號列車
,在中途停靠名古屋站時發現連結機件與車輪的零件呈現像燒焦的變色及車廂龜裂等問
題。咻敯踩瘑T會認為情況可能導致重大事故,認定為重大意外,昨日派出三名調查
員前往名古屋車站調查原因。
負責營叩腏R西日本公司指,這輛N700系的新幹線列車,周一由博多站出發,抵達第一
個停靠站小倉站時,列車服務員報告稱聞到疑似燒焦的味道。列車車長檢查車廂,並在
停靠岡山站時由人員上車調查,確認的確有機械發出異響。但當時認為不影響列車行駛
,繼續朝東京前進。不過,抵達京都站附近時,車掌也聞到異味,到名古屋站時由人員
檢查列車底盤,發現漏油,判斷無法再繼續行駛。
咻敯踩瘑T會指,自十六年前成立事故調查委員會以來,這是新幹線首次被認定... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 大使官邸如何请厨师
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后,竟然收到两百多份申请。这两百多人中,简历明晰、逻
辑清楚的,有二十人左右。其中能以英文为工作语言的,又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言,在外交界可是金科玉律。种种外交场合上,如大使到
任和离任的迎送,各使团举办的国庆招待会,大使夫人茶叙,与驻在国士绅贤能的亲善
交流会,莫不是觥筹交错,先吃后奏。
大使官邸是大使的住所,也是工作场所,时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉,其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世,有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则,就只有自求多福了。
离家上大学时,家母担心我挨饿,临行前亲授川菜二十道。当时不以为然,后... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 重磅!习近平点赞奋斗者
在发表2018年新年贺词时,习近平总书记指出,幸福都是奋斗出来的。在2018年春节团
拜会上的讲话中,习近平更是强调,新时代是奋斗者的时代。这两句话从年头流行到了
现在,其中传递的价值观,在举国上下广为流传。
自党的十八大以来,习近平多次点赞奋斗者。这些奋斗者当中,有人家喻户晓,有人隐
姓埋名,许多人来自基层;既有知识分子,也有劳动人民,还有青年人;他们每个人都
是熠熠生辉的楷模,是前行路上的灯塔,是永不过时的标兵。
习近平也多次为不断奋斗的中国人民点赞。今年3月20日,在第十三届全国人民代表大
会第一次会议上的讲话中,习近平充满深情地说,“中国人民是具有伟大奋斗精神的人
民”,“中国人民自古就明白,世界上没有坐享其成的好事,要幸福就要奋斗”。
本报特地选取了习近平点赞过的9位奋斗者,呈现其奋斗故事和总书记对他们的高度评
价,以飨读者。毋庸置疑,我们当下所处的新时代,是一个需要无数奋斗者,也必定会
产生无数奋斗者的伟大时代。
焦裕禄:为实现中国梦提供强大正能量
1966年2月7日,《人民日报》刊登了穆青等同志的长篇通讯《县委书记的榜样——焦裕
禄》,我当时上初中一年级,政治课老师在念这... 阅读全帖

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老将信誓蛋蛋声称是广东人 活了大半辈子 不知道什么叫锅气
见汁唔泄水 见油唔泄油 见芡唔泄芡
1、热
是针对菜肴温度而言的。一款锅气十足的菜肴,首先上桌温度要高,以菜肴入口可以明
显感觉到“烫”为考量点。
2、快
是针对菜肴烹调速度而言的。一款合格的小炒菜,烹调速度一定要快,这表现在两个方
面:一是炒制时间要短,不论是用手铲铲制还是用手勺配合炒锅翻动,都要求厨师动作
娴熟、利落;
二是调味过程要快,为此必须提前调好碗芡,让调料和原料可以在最短的时间内快速融
合。
3、干
是针对菜肴质感而言的。
小炒菜上桌的要求是质地干香,标准:是有汁而不见汁,有芡而不见芡,有油而不见油。
4、香
是针对菜肴的香气而言的。要求是菜肴本身的香味要浓郁,甚至是可以有轻微的焦香味。
(一道菜出锅:锅勺见一层薄薄的欠,吃完碟中也只见粘一点薄欠。)如同:锅煎状况,锅
底黄而不焦;香味十足。
【干】字最主要:
见欠不泄芡,见油唔泄油,见汁不泄水。
如:小炒【荷塘月色】;想要锅气足,欠粉不能打多,不能打多,不能打多……
欠多,锅底易糊,从而产生焦苦味。
这里有个概念词:如何定义这个多、少?
锅气是怎么产生的?
原料受... 阅读全帖
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當前局勢,香港政府不給些讓步,唤j相對溫和的香港民眾,是不可能平息的。中央政
府不想自己派兵過去鎮壓。港府動用緊急狀態,對警察部隊和公務員的倒戈與否也沒有
把握。一旦用香港自身的緊急狀態造成公務員和警察部隊倒戈,那麼中國大陸不想進入
戒嚴鎮壓也不得不進入鎮壓了。
林鄭月娥的下台是一個非常重要的焦點。林鄭自己不想當這個特首的內部錄音也已經被
洩露。那麼林鄭月娥,可以提出自己參加一個全港民眾的留任罷免直投來決定自己的下
台與否。給廉政公署一個權利,組織留任罷免直投針對特首。假設,全港100萬人支持
特首,100萬人支持泛民派,林鄭月娥下台,那麼就隨了自己的心願,無官一身輕。如
果不下台,那麼100萬泛民派支持者就將面對一個直投授權留任的特首。
哪怕情況惡化到如此局面,林鄭月娥,也不一定就拿不到留任。在投票前的緩衝期,香
港政府可以採取大量的措施改善民生,爭取民心,資金不夠,大陸中央政府會支持。世
界上能拿錢搞定的事情都不叫事情。
最差的情況,林鄭下台,那麼將還是選舉委員會選舉特首,中央任命一個特首,不是泛
民派要求的普選。一旦拿到了直投留任,那相當於已經完成了直投特首。以後就徹底斷
絕了直... 阅读全帖
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http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?id=3135714&boardid=4&read=1
[转贴]志愿军战俘 匿名中将 萧震东
TW唐夫 于 2009-11-29 1:53:15 发布在 凯迪社区 > 甜蜜旅程
幻 肢

天涯——远离家乡的地方。
——1964年版《小学生字典》
幻肢——截肢病人的一种幻觉,以为被截去的肢体仍然存在,常伴随强烈的痛
感……
——协和讲义《外科》
有人认为,“胜败乃兵家常事”这句话其实是为安慰失败者所写。此论我难以
苟同。几十年沙场经历告诉我,兵家之事其实并无真正的胜败可言。常常是虽胜犹
败,反之亦然……
——萧震东《中国现代战争败例选编》手稿
萧 杉∶
望着那个棕色的小本本,那本应给我几分高兴的护照,我似陷入一种茫然。照
片上那个漠然的女子是我吗?这一切都意味着什么?
整整一年来,查阅各种资料,写无数封申请信,厚着脸皮吹嘘自己,厚着脸皮
要求资助,有目的地投,无目的地投。邀请信终于盼来了,“院内”活动又告开始
:跑科室,跑人事处,跑院办,写保证,递辞呈。厚着脸皮奉承各级头头脑脑,厚
着脸皮请客送礼。有人说,每放出去流洋... 阅读全帖
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[转贴]志愿军战俘 匿名中将 萧震东
TW唐夫 于 2009-11-29 1:53:15 发布在 凯迪社区 > 甜蜜旅程
幻 肢

天涯——远离家乡的地方。
——1964年版《小学生字典》
幻肢——截肢病人的一种幻觉,以为被截去的肢体仍然存在,常伴随强烈的痛
感……
——协和讲义《外科》
有人认为,“胜败乃兵家常事”这句话其实是为安慰失败者所写。此论我难以
苟同。几十年沙场经历告诉我,兵家之事其实并无真正的胜败可言。常常是虽胜犹
败,反之亦然……
——萧震东《中国现代战争败例选编》手稿
萧 杉∶
望着那个棕色的小本本,那本应给我几分高兴的护照,我似陷入一种茫然。照
片上那个漠然的女子是我吗?这一切都意味着什么?
整整一年来,查阅各种资料,写无数封申请信,厚着脸皮吹嘘自己,厚着脸皮
要求资助,有目的地投,无目的地投。邀请信终于盼来了,“院内”活动又告开始
:跑科室,跑人事处,跑院办,写保证,递辞呈。厚着脸皮奉承各级头头脑脑,厚
着脸皮请客送礼。有人说,每放出去流洋... 阅读全帖
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来自主题: RuralChina版 - ZZ一路走来——台湾文山社区大学
作者:张瓊齡
前言
二零零九年九月是台灣的社區大學運動(我們把社大當作一項社會運動來推展)
屆滿十一週年,我跟好友也是目前台北市文山社區大學的校長鄭秀娟女士提議,是否舉
辦一系列的對談,邀請過去擔任過文山社大的主任秘書(最高行政主管)回來聊聊。
文山社大十一年,卻換了九個主秘,這在台灣的社大圈來說,也是獨一無二的現
象,然而,在這樣看似風雨飄搖的狀態裡,文山社大卻仍在所有的社大裡頭,享有不可
忽視的重要性,我個人很想理解,究竟背後的具體因素是什麼,同時也希望為下一個十
年,找到可持續努力的方向。
我們把這系列的對談命名為:文山沙龍--以主秘之眼,透視光環下的文山社大。
希望有助於諸位對社大的實務有更具體的想像。
關於我本人以及我所知的台灣文山社區大學
★妳是誰,為什麼會進文山社大?
1998年,最初以學員身份接觸社大,在人本教育基金會團隊承辦時期曾經加入社
大宣講團,準備投入鼓吹全國普遍創立社大的行列。
1998年,鄭秀娟接手主秘後,當年年底我即以專案兼職。主要負責辦理第九週與
第十八週全校性的交流活動... 阅读全帖
S*******1
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30
——高智晟致胡锦涛 温家宝及中国同胞的公开信
(博讯 boxun.com)
胡锦涛 温家宝及亲爱的全体尚怀良知的中国同胞:
高智晟在长春市向你们问好!

在这里,我首先要对那些被广东省委、省政府血腥枪杀的无辜同胞表示我最沉痛的
哀悼!对那些死难同胞的亲人表达一个公民的慰问和声援!同时,对广东省委、省政府
凶残杀害我们善良同胞的野蛮暴行表达我最强烈的抗议!强烈要求最高当局遵从文明社
会公认的基本准则,惩办凶手及责任者,抚恤死难者家眷!

冰天雪地的长春寒冷异常,“躲藏”在一间一天大部分的时间里是断着水的房间里
的我此时热血沸腾,这并不因为是我正再次写公开信给胡、温两位!有幸为着一个世间
最伟大的民族之一的明天而奔走,这足令一个普通的公民热血奔涌!

10月18日,同样是在热血奔腾的情势下,我致公开信予胡、温两位我们的同胞,紧
急呼吁他们的政府“停止迫害自由信仰者,改善同中国人民的关系”。公开信发出的第
二天,我的家遭到赤裸裸的电话威胁,第三日起,每日平均不低于十辆的小轿车、不少
于20人的便衣开始了针对我全家的24小时围... 阅读全帖
M****J
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31
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: Military
标 题: 回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 03:56:39 2012, 美东)
http://blog.udn.com/powerecho/6043292
回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!
不只是關切台灣大選的許多年輕網民,至今仍在論壇上「蔡姐」「小英姊」「小英主席
」的嚷嚷不停;網民也開始分別在各自的微薄上留言:「你也是『英粉』喔~」,小英
的大陸粉絲,儼然有網路串連擁戴成局之勢!
儘管成立「蔡英文粉絲團」在大陸或許還有一絲絲小小政治敏感,但對於蔡英文敗選當
夜的動人演講,無數人津津樂道,摘選成佳言語錄轉發他人,許多人甚至熱情的留言表
示:「蔡主席如果能來大陸訪問,一定要去接機、送花」!
在大陸,網路上是一種「社會耳語」。而我真正見識到這回蔡英文的魅力席捲,確實成
為一股「高端勢力」,主要來自這回匆忙趕回北京,參加藝文朋友圈的一場年前飯局。
包廂圓桌上廿多位各領域的「意見領袖們... 阅读全帖

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32
来自主题: USANews版 - 川普烤包子,上下都围观
有人说目前是天下大乱,如实说,天下并没有大乱,乱的只是匪巢,川普 总统已经把
包子上架开始烤了,没烤好半道想架子上下来是不可能的,这就叫自己约得炮,含泪也
得打完。什么叫骑虎难下?什么叫左右为难?两面焦黄的包子是真真切切感受到了,一
面是被媒体忽悠起来群情激愤喊打喊杀的义和团和各怀心腹事的团团伙伙,另一面是川
普政府咄咄逼人胜券在握的各种对策,包子不难受谁难受?
歪头看看手下的酒囊饭袋,武大郎开店没有比他高的。 亲密战友10皮笑肉不笑,一副
舍我其谁的吃瓜姿态,不换肩亲自邀请三胖来高调跪舔,10是气不打一处来,对不换肩
是极其不满意的,甚至说蔑视都不为过,不换肩自我膨胀他看得最明白:前面7个能人
呢还轮不到我指手划脚,我就是一个打酱油的,台形扎住静观其势而已。贸易战就做壁
上观,踹手耸肩瞅好看。
排二的黑眼更是吃瓜瞪眼盼事大:尼玛的,爷已然靠边站了,就看你丫小组长
的笑话!黑眼上面是面瘫下面是春花,一堆小团团都在骂街,个个幸灾乐祸天天摇旗呐
喊就是憋气太久没地方出。
据说大海多少懂点经济外交,结果明昇暗降到政协,满不满意看表情就知道了,
年富力强正要撸起袖子结... 阅读全帖
R****a
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33
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事(转载,待续)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥,大哥已经六十一岁,现在目前还在山西,已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业,家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚,早一些事情多是平淡的生活而无过多印象,而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起,那应该是2001年
吧。
2001年的夏天,我的女儿高中毕业,考上了北京农大,开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病,我们打算搬到市区去住,这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖
q****i
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34
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: xinerwu (心儿无;行无碍), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 生的栗子, 怎么弄好吃?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 20:51:25 2009, 美东)
栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖。
首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这
点很重要哦,千万不要偷懒!
然后洗净,放在水里泡10分钟左右
铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子
徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来。
于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖
炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦
糖不粘锅底。
待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子
h******e
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这道菜是从老爸那里学来的 记得以前上大学的时候每次回家 老爸都要亲自下厨做这道
菜给我吃
所以到现在闻到这豆腐的味道都觉得很有亲切感,现在换成我给BF做了 哈哈
1.材料 豆腐一盒切成一厘米厚的片 三角或方形 红辣椒 青辣椒斜刀切条 大蒜切薄片
青蒜切段 豆豉(自选)
2.猪肉 切片 最好是五花肉
3.第一步 上平底不粘锅下油炸豆腐 中间记得撒盐 炸豆腐之前最好把豆腐的水控干 这
样不容易溅油 刚下油之后就可以把豆腐放进去了
4. 炸到金黄色 边缘焦焦的就可以了
5.换铁锅 干炒辣椒 干炒辣椒的作用是去除辣椒多余的辣味,也让辣椒半熟,火不要太
大中火就可以,炒到辣椒香味出来了,表面水分都干了就可以盛出来。
6.下底油炒肉,因为之前干炒辣椒锅已经热了 这会下油之后马上就可以把肉放进锅里
煸炒。
7.肉飘香半熟之后 下入大蒜 小葱 豆豉炒香。
8.肉全部变色之后
9.加入之前炸好的豆腐。
10.加入少量老抽 再炒匀所有材料就可以出锅咯~~
香喷喷的家常豆腐做好咯~
h******e
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这道菜是从老爸那里学来的 记得以前上大学的时候每次回家 老爸都要亲自下厨做这道
菜给我吃
所以到现在闻到这豆腐的味道都觉得很有亲切感,现在换成我给BF做了 哈哈
1.材料 豆腐一盒切成一厘米厚的片 三角或方形 红辣椒 青辣椒斜刀切条 大蒜切薄片
青蒜切段 豆豉(自选)
2.猪肉 切片 最好是五花肉
3.第一步 上平底不粘锅下油炸豆腐 中间记得撒盐 炸豆腐之前最好把豆腐的水控干 这
样不容易溅油 刚下油之后就可以把豆腐放进去了
4. 炸到金黄色 边缘焦焦的就可以了
5.换铁锅 干炒辣椒 干炒辣椒的作用是去除辣椒多余的辣味,也让辣椒半熟,火不要太
大中火就可以,炒到辣椒香味出来了,表面水分都干了就可以盛出来。
6.下底油炒肉,因为之前干炒辣椒锅已经热了 这会下油之后马上就可以把肉放进锅里
煸炒。
7.肉飘香半熟之后 下入大蒜 小葱 豆豉炒香。
8.肉全部变色之后
9.加入之前炸好的豆腐。
10.加入少量老抽 再炒匀所有材料就可以出锅咯~~
香喷喷的家常豆腐做好咯~
S*A
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来自主题: Food版 - 翠花排骨和美式排骨
终于试验了一下著名的翠花排骨。
第一次做,完全按照这个量化的翠花排骨做。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102dup2.html
可能因为名声太响亮了,实际上吃没有那么惊艳。
感觉总体口味比较重,主要被辣味盖住了,然后是蒜味。
冻过的排骨有生肉的味道,这个辣味的确盖了过去。
排骨中间的肉比外面的淡些,有点像炖出来的。
我个人喜欢淡一点的口味,不太喜欢辣。
然后对照老美的方子,我把辣椒粉换成 paprika
然后第二次做,果然效果比较接近我想要的,没有辣味,
但是也没有觉得冻过的腥味。
对比翠花排骨和老美的烤排骨,可以注意到翠花排骨
基本上是老美方子的一个简化子集。
老美的方子我参考 Weber's way to grill 里面的烤排骨的
方子,BTW, 这本书非常好,常见的烤炉菜都有。
老美的方子要先用 grill 把排骨烤香,干料湿料和涂抹料,
最后才上铝箔。老美的方子步骤和用的香料比较多,基本
上翠花用到的都有。干料上区别比较大的是糖,老美干料
上没有糖,而且专门强调不能过早刷糖,否则烤的时候
糖会焦。老美的干料除了糖以外,比翠花... 阅读全帖
M******8
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来自主题: Food版 - 大使官邸如何请厨师
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黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后,竟然收到两百多份申请。这两百多人中,简历明晰、逻
辑清楚的,有二十人左右。其中能以英文为工作语言的,又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言,在外交界可是金科玉律。种种外交场合上,如大使到
任和离任的迎送,各使团举办的国庆招待会,大使夫人茶叙,与驻在国士绅贤能的亲善
交流会,莫不是觥筹交错,先吃后奏。
大使官邸是大使的住所,也是工作场所,时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉,其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世,有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则,就只有自求多福了。
离家上大学时,家母担心我挨饿,临行前亲授川菜二十道。当时不以为然,后来出国求
学工作,果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭,也因此收获不少友谊。
一向自己动手,大使官邸请厨师怎会关鄙人的事?这要说到初识外子时的情景。
那时,一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖

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来自主题: shopping版 - 疫情宅家 外卖解馋又优惠
日前,美国宣布进入应对新冠肺炎紧急状态。近日持续暴增的COVID-19确诊人数让政府
要求所有餐厅关闭堂食,仅限外卖。这一场突如其来的疫情,不仅打乱了所有人的生活
节奏,把我们这些好吃嘴们也憋坏了。
庆幸春节前后还去了我最心仪的几家餐厅,他们的外卖也还在供应。和大家分享几道无
论堂食还是外卖都很好吃、解馋的下饭菜,在非常时期,安心地宅在家里,点个味道鲜
美的外卖好好陪陪家人吧。
在这个特殊时期,店家不仅承诺品质,而且还额外给予15%的优惠,实在是太贴心了。
大家一起努力,让疫情快点过去吧。
川流不息
https://www.chilihousesf.com/
号称湾区最好的中餐馆,主厨韩师傅乃中国国家级的烹饪大师,川流不息在融合了川菜
与京菜的风格之余,又不失现代菜的新颖创意。
除了招牌川菜,还汇聚了北京全聚德烤鸭,北方面食,宫廷点心等。
招牌烤鸭
川流不息的烤鸭采用全聚德的传统做法,得经过宰杀、吹气、烫坯、打色、晾坯、灌汤
等 12 道工艺环节才有资格进烤炉,每一步都有讲究。
片鸭吃完了,剩下的鸭架也有妙用,可以让师傅做成椒盐鸭架或者加入白菜、豆腐细细
炖煮成一锅靓汤。
褡裢火烧&门... 阅读全帖
z**********e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 上交所晕了新华社怒了!ST慧球装疯卖傻究竟求什么?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 09:08:40 2017, 美东)
http://cj.sina.com.cn/article/detail/6089336776/144880
2017年01月11日22:00:09 ipo观察
来源:第一财经资讯(ID:yicainews)综合环球老虎财经证券时报网等
一家叫ST慧球的妖孽A股公司彻底疯了,上交所也快泪奔了,新华社今天也发文严厉批
评!ST慧球是唯一一家因为信批混乱而被ST的上市公司,它最近的1001项“奇葩”议案
,让人大跌眼镜。
9日晚间,ST慧球发布公告道歉认错,同时,公司5名董事会成员及2名监事集体提出辞
职。今天,新华社也控制不住了,痛批ST慧球:上市公司不是某个人或某个利益集团的
“储钱柜”,无论事态进展如何,ST慧球都应该把话说清楚。
1月3日,ST慧球向证监会提交了多达1001项股东大会议案。更让人无法... 阅读全帖
q****3
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来自主题: HongKong版 - 撤國教科指引 治本方息衝突
葉建源
9月8日,梁振英宣布「德育及國民教育科」取消實施期限,也不再堅持獨立成科,這一
個特區政府曾一度熱衷推動的學科,早已成了梁振英政府的「雞肋」,食之固然無味,
棄之也不足可惜。
誰知整整一個月後,官民仍在不斷角力,民間的大聯盟固然堅持要完整地撤掉,而官方
卻也寧願看着民望日低一日,仍緊緊地抱着這麼一份「廢了九成武功」的課程指引不放
。官方的堅持態度,實在令人百思不得其解。
武功既廢 何解戀戀不捨
9月27日,由胡紅玉擔任主席的「開展委員會」舉行第二次會議,結果更令人目瞪口呆
。一方面委員會同意既然開科與否已交學校自決,因此毋須再有官方指引,也無必要修
訂及檢討,實際上已形同失效;但另一方面,胡紅玉在記者多番追問後,仍無法對「撤
回」與否給予一個清晰說法,而只能叫大家「各自表述」!這說來說去說不清楚的聲明
,更令人無法不懷疑,不僅官民在角力,政府內部也有不同的力量正在角力,以致無法
得出一個前後一貫的清晰說法。
無論如何,官方的拖泥帶水反映出部分人士對於《德育及國民教育科》課程指引仍戀戀
不捨,似乎希望以某種形式繼續保住。10月5日,教育局突然發表長達千多頁的《「德
育及國民教育科... 阅读全帖
p***y
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林美琪投書CNN 控訴台灣健保
文/林瑩秋
「當醫護人員身陷地獄,病患也非常靠近地獄了!」
林美琪投書CNN,戳破台灣健保神話,揭露扭曲的健保制度下,護士超時超量爆肝工
作、危及病人就醫權益的恐怖真相。而當醫療體系上中下游全都在喊窮喊苦時,長庚醫
院的經營績效卻把所有金融業和絕大多數科技業都比了下去!在全民共享健保的年代,
讓財團以營利目的經營醫院,是否合理?而在製造血汗醫院的同時,衛生署又給了醫護
人員什麼就業保障?
四月下旬的某個周末,在三峽淳樸小鎮的一家咖啡店裡,第一次見到林美琪。她是投書
美國CNN,控訴台灣健保壓榨醫護人員的小護士,也是這個被全球盛讚的健保制度犧
牲者。
上班才半年
救人的白衣天使開始喊救命
在她三十歲的年輕臉龐,看不到無憂的笑容,祇見淡淡哀愁。她講話速度稍快,不過語
調平靜而理性,表意清楚,不像是走偏鋒的「憤青」。祇是談起當護士的種種血汗心酸
,「我熱愛這個工作,但不知為什麼非得用生命去交換?」說著說著她眼淚撲??掉下來。
林美琪有一個哥哥,一個弟弟,母親在她十二歲時早逝,父親是個貨車司機,獨力扶養
三個小孩。身為家中唯一的女孩,當「白衣天使」成了她從小的志... 阅读全帖
b*****s
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1. 如果你和陈白露同乘过飞机,你就有机会看到她身份证上的名字,太拗口。这个
名字是她后来给自己改的,我们已经叫习惯,有些人甚至以为她姓白。
陈白露是《日出》里的交际花。改名字的时候,陈白露以为交际花是全世界最轻松的工
作,和前台一样。
2.陈白露的爸爸在她小的时候是某军区高干,后来几乎是一夜之间被打回原籍,不知
道犯了什么事儿。照理说,瘦死的骆驼比马大,可是陈白露说,她家真的什么都没有,
没古董,没金条,不像《长恨歌》里的王琦瑶。
3.别人不信,可是我们信。从大一开始,陈白露就玩了命地打工,六十块钱的家教她
做,一百一天的展会她站,因为她一个月只有六百生活费,而她的花销很大。
她永远在缺钱。
4.陈白露的第一个男朋友是在夜店认识的混混。那天陈白露在五道口的PPG喝酒,有老
外上来搭讪,拉拉扯扯,混混一拳打掉老外的门牙,在派出所蹲了一夜。
混混经常骑着摩托车等陈白露下课,排气管突突地冒着黑烟。他常常酒驾、逆行、闯红
灯,陈白露腿上脸上都是伤。
后来有一个深夜,混混把陈白露扔在东直门立交桥上扬尘而去,走之前说了一句:原谅
我一生不羁放纵爱自由。
5.陈白露的第二个男朋友是个高干子弟。子... 阅读全帖
g*******a
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在華人社區,精神疾病是個令人忌諱的詞彙。但它並未因我們的漠視而遠去。有人因不
堪折磨而自殺,有人住在照顧精神病患者的成人住家,許多家人為了照顧他們而心力交
瘁。他們是否像大家想像的是一群瘋子?世界周刊記者深入探訪紐約市醫院的精神病科
與精神疾病診所,與精神科醫師和精神病人進行面對面的交談,寫出「華人與精神疾病
」上下兩篇。上篇主要探討最常見、常常導致自殺的「憂鬱症」,下篇著重討論嚴重精
神疾病之一的「精神分裂症」。敬請讀者垂注。
憂鬱症 華人移民隱形殺手
最近,幾名華裔自殺事件將華人的精神疾病問題推到聚光燈下。4月26日,美國著名網
上付款公司「支付夥伴」(Paypal)首席工程師王慶根因憂鬱症(depression)自殺身亡。
來自江蘇的王慶根曾是奧林匹克化學金牌得主和史坦福大學化學博士,是華人眼中的成
功人士。自殺消息通過美國博客(部落格)與社交網站很快傳到中國,引起轟動。
憂鬱症也對普通人伸出魔爪。3月13日,一名21歲的紐約華裔青年權岑 (Cen Quan,音
譯)因不堪憂鬱症長期困擾,在曼哈坦東百老匯地鐵站跳軌自殺,被列車迎面撞擊頭部
,受到重傷,當即被送到醫院救治。權岑的姐... 阅读全帖
f****i
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来自主题: SanDiego版 - 为啥要孩子弹钢琴 ^_^
呵呵,我真的有点服了你了,你明明知道这样的“脾气秉性”是“不堪”的,还非要表
现出来“歇斯底里”。。。
有话好好说就这么难么?连上个网还非得端着,不累么?

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来来来,今天就替你小学语文老师普及一下中文阅读教育。
一、“你可能表现的更加不堪。”“你明明知道这样的“脾气秉性”是“不堪”的”
前一句我说的,那是行为和表现,如果你不清楚表现是什么意思去查字典。你从上面哪
段话看出我说的是脾气秉性是不堪的?表现=脾气秉性?=修养?你小学语文老师还不该
买块豆腐?我基于自己却是有点不厚道的直言批评,而不是婉转批评了这类无知还在公
众场合表现行为艺术的行为,却是失了风度,所以说更加不堪来形容。但是如果连不堪
在“更加”后面作为程度加深的意思,你都不清楚,非要扯淡或者说偷换概念成“糟糕
”和“很坏”之类的意思,我到底该说你是阅读能力问题还是该说你是人品问题?你如
果连两者区别都分不清楚,那么不该找你语文老师问责么?你老师自己不买块豆腐撞死
能体现出责任感么?这么简单的词汇意思都分不清楚,不是老师的责任?我强烈建议你
去买本辞典。更可怕的是还能把... 阅读全帖
l****e
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是蟹粉小笼吗?
我试烤了几次鲜肉月饼,很成功,不比老大房的差。
一直想试试生煎,感觉难度有点大。想念小杨生煎啊,焦焦脆脆的底,皮薄馅多汁
P****D
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http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃?有何技巧?
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭,油放少了,菜就容易焦;盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐,不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控,漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师,自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油:
- 用锅底较厚、质量较好(其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…)的不
粘锅。(不过这样的锅不适合爆炒…)
- 有一些所谓的“吃油”的菜,是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的,比如“茄子”,我一般是切好后,先用微波炉中高火加热6分钟,放凉稍
微压一下水,再进行烹饪,容易熟、好入味,也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜,有的“油炸”可用“煎”来代替,用油量少,但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候,我几乎不放油,靠五花肉片中煸出的油脂
,就足够了... 阅读全帖
a**r
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来自主题: astrology版 - 唐立淇:搞笑行為的背後…
悲傷的時候,特別需要幽默一下來安慰心靈,每組星座都有他們特殊的幽默方式,來面
對人間的一切,大家不妨觀察一下身邊的人,是不是有這樣的行為吧。
基本宮:能放鬆才是冷面笑匠
大部分時候他們傾向嚴肅,或者非常一板一眼,基本宮總是先擺擺樣子、很怕「失禮」
,被誤解是輕浮沒規矩的人,他們的內在其實非常有幽默感,嚴肅的背後是冷面笑匠的
靈魂,但一切都要等他們「很有安全感再說」,畢竟還沒搞清楚你是誰對吧?哪天突然
講起冷笑話、做怪表情變得很搞笑,就表示「心情很輕鬆」,尤其跟麻吉在一起根本不
用費心偽裝,卸下假面徹底解放瘋狂的一面,搞笑到天花亂墜,顛覆平常很ㄍㄧㄥ的形象。
列舉幾位經典的基本宮搞笑大師,就可以知道他們既搞笑又嚴肅的功力:好萊塢金凱瑞
(摩羯)、羅賓威廉(巨蟹)、香港的周星馳(巨蟹),都是私下頗為自閉、不茍言笑
、孤僻、自負的傢伙,卻能冷靜地藉由「媒介」(電影)挖掘出內在的瘋狂,讓人產生
共鳴,笑破肚皮後又能來點深思而激賞不已,是能「經營幽默事業」的鬼才星座。不過
基本宮中的牡羊與天平較偏向「自我表現」,所以向來是出色的偶像,幽默感只是讓形
象更迷人的調味劑,更增偶像魅力,如成龍、楊宗緯... 阅读全帖
c**g
发帖数: 1872
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来自主题: astrology版 - 各行星落于 处女座
處女座落於各行星解讀
太陽位於處女座:細心、挑剔、分析
優點:心思縝密,善於分析研究,追求完美。
缺點:吹毛求疵,潔癖,保守、嚴肅。
太陽代表:自我、外在形象、外顯的和生命能量。
基本特質:太陽位於處女座的人,思慮周全,非常謙虛,謹慎保守,很有耐心,擅長分
析,凡事要求做到盡善盡美,是個完美主義者。但易給人較大的壓力,較被動嚴肅。
具體特質:處女座是黃道宮的第六個星座,主宰星為水星。思路清晰,冷靜理性,待人
真眨3忠欢ǖ木嚯x;對自我要求甚高,腳踏實地默默努力,以達成目標,構築更
美好的生活。受到主宰星水星的影響,你獨立,思維敏捷,樂於為人服務,易受人歡迎
。生活態度嚴謹,要求一絲不苟,有自己的道德底線,不會亂來;喜歡安靜舒適的環境
,最怕無序、雜亂無章;你也希望獲得周圍人的肯定,聽到認同的聲音你會更有鬥志。
行事風格:太陽落在處女座的人做事條理分明,不急躁,穩步前進;細膩的思路和謹慎
、耐心的行事作風,讓你很容易成為優秀者,在群體中脫穎而出。求知慾望強烈,覺得
沒有知識是很丟人的事,會拚命地充實自我。
個性盲點:太過要求完美,心理承受著較大的壓力,容易自我設限,不易放開胸懷;太
過小... 阅读全帖
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