x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】桂花葛薯和梅菜豆干
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 15 23:05:58 2012, 美东)
为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下，如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果，在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤，东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸，然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是，每逢炎热的夏天，母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们，洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口，又多汁。来美国后，总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯，可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了，吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖，就是自己小时候吃的那种，
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料：葛薯，枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以，桂花干（从桂林寄来的）
做法：葛薯削... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 2 要说最近娱乐圈爆红的代表，薛之谦绝对算一个。因为写段子而爆红的薛之谦正在努力宣传自己的新专辑《初学者》。在歌手、段子手、主持人、老板这些身份里面，薛之谦直言，他最钟爱的仍旧是歌手。近日，薛之谦做客京华茶馆，细聊自己对音乐的深情和对创作的坚持。身为段子王的薛之谦坦言，能够成为歌王是他目前为止觉得最牛的事情。“我的人生设定从生下来那天开始，我就要做牛的事情。我觉得自己能做到，不想白活一次。目前为止，我觉得最牛的事情就是当歌王。我想成为一线天王级别的歌手，我就爽了。再过一两年我可以再发一到两张专辑，就可以看出胜负了。”
谈音乐
用自己挣的钱做音乐
去年，火锅和服装生意都做得如火如荼的薛之谦决定再战歌坛，因为他当时说过“要用做生意挣的钱做音乐”的豪言壮语。一年过去了，他的想法依旧。“我现在还是秉承着这个原则。我和唱片公司的合作方式很简单，签约的时候，我说：‘如果做我的专辑，亏钱了，我赔给你。’就这么简单，就是我不希望给任何人制造麻烦。我觉得做音乐已经真的像爱好，无所谓了，反正我自己其他地方也赚得到钱。说实话，音乐对我来说已经没有负担了。我不想再让自己像以前一样，靠音乐赚钱，那样活得很累，特别累... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【美珀肉】【冬笋烧牛肉】【干烧带鱼】【肉末榨菜蒸豆腐】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 24 17:26:53 2014, 美东)
上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend，很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈，顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
，要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃，也可以用来烤面包点心，因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
，所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】，东方有东坡肉，西方就来个美珀肉。美珀，
谐音maple，也形容成菜美如琥珀，晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜（maple syrup）代替冰... 阅读全帖 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 4 为了拍相片所以用漂亮的盘子装饰了一下，如果是平时可没这么正经呵。
葛薯是我小时候最喜欢的菜其实也可以说是水果，在广西很多地方都有。广东人喜欢用
葛根煲汤，东南亚的人也是这样。葛根和葛薯同一科的。我们广西人正宗吃葛薯的方法
其实是腌酸，然后炒来吃。不过遇到小的嫩的葛薯就直接剥皮一口一口当水果吃了。小
时候的记忆就是，每逢炎热的夏天，母亲从菜市场捎来一串好似葫芦娃七兄弟一样的葛
薯宝宝们，洗洗干净就削给我吃了。非常清脆可口，又多汁。来美国后，总是喜欢去老
莫超市翻找小号的葛薯，可惜翻到最小的都基本和图片中的那么大了，吃起来有渣。后
来发现家附近的一个农夫市场每个星期日上午有小葛薯卖，就是自己小时候吃的那种，
是人家家里自己种的。这个滋味无法形容。
枫糖桂花葛薯
材料：葛薯，枫糖浆或者蜂蜜麦芽糖都可以，桂花干（从桂林寄来的）
做法：葛薯削皮切片，正反面抹枫糖浆，腌制一下，让糖浆的味道沁进去。桂花用温水
稍微泡泡，别泡太久，以免桂花的香味都泡水里了，这样泡的好处是让桂花干舒展开来
，免得吃起来咂嘴。最后将桂花洒上去。桂林的桂花配加拿大的枫糖配南加的葛薯，真
是绝配呵。
梅菜豆干
梅菜其实是广东... 阅读全帖 |
|
L**r
发帖数: 411 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lhor (Lhor), 信区: Military
标 题: 破猫看过来：刘志军落马致云南高铁烂尾
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 08:43:17 2011, 美东)
【侦探版首席点评】这样全国范围大面积的高铁基建烂尾， 浪费上千个亿， 比他妈区
区几个人贪污几千万（到底贪污没有， 现在都没有定论）， 不知道损失要大几万倍
， 可是无人心疼， 无人出来问一个问什么？
还我高铁！还我跨越！ 还我破猫！
http://business.sohu.com/20111223/n329998562_2.shtml
刘志军落马致云南高铁烂尾 隧道成养鸡场
正文 我来说两句(302人参与) 2011年12月23日09:16 来源：云南网 作者：范兴龙 张
茜 复制链接 打印 大 中 小 [提要]在7·23甬温高铁事故后，全国铁路开始停工整顿
，而铁路资金也越发紧张，差钱是高铁目前的主基调，多位业内人士称今年实际的投资
应该是少于规划的。在云桂铁路云南段项目中，除了缺钱外，目前的难题还来自于一些
高铁项目受民间高利贷... 阅读全帖 |
|
h******g
发帖数: 1521 | 6 德国莫科尔的绿色能源计划，现在在德国国内批评之声不小，最大的问题是她做的太草
率了，一下子关了核电站，但是绿色能源一时半会儿又不能顶上来，德国工业需要大量
能源，德国有煤，但是质量不好，是lignite，污染大，纽约时报前不久报道说，东德
名城Dresden又开始大挖这种煤了，村庄和小镇在消失。东德以前工业污染非常严重。
德国大大依赖俄罗斯的天然气，这次克里米亚事件，前总理施罗德就对莫科尔不满和批
评，施罗德是大力赞成用俄国天然气的。德国也从法国人那里买电用。
英国人的问题是太重service industry，工业是真不行了，汽车不造了，高铁和核电厂
都造不出，强的是金融，会计，教育等服务，被人戏称Mr 10%， 就是提供保险，金融
等服务，然后抽10%的手续费，但是这种活，能有几个人干得了，需要几个人干。唯一
好的地方是因为用英语，中产白领还可以来美国碰碰运气，英国演员那就更是如此，不
管有名没名，都来美国讨生活。 |
|
发帖数: 1 | 7 各位网友好，我们今天来读读宋代的著名变法，大家自然会想到王安石变法。作者也就
是吴晓波老师说，王安石变法是神州的一个转折点，变法之前，神州是一个充满自信的
国家，一个开放的国家，一个敢于攻击别人的国家，而变法之后，神州就没有自信了，
变成了一个谨小慎微，更愿意闭关锁国的国家。
有学者说，汉唐宋明清这些统一的长时间的朝代里，宋朝是最贫弱的一环，当然这是在
制度和军事实力来说，但在经济和文化上，宋代又是中华文化的巅峰。四大发明中有三
项都在宋朝成熟，而宋朝的工商业可以用发达来形容。甚至出现了最早的股份公司，最
早的纸币。人口也第一次突破了一个亿，是一个全球最大的内需为主的市场。
说起宋朝就得从杯酒释兵权开始，赵匡胤陈桥兵变黄袍加身夺了天下，然后必然是狡兔
死走狗烹，他怎么得来的皇帝，也就最忌惮什么，于是趁着喝酒就把藩镇的兵权给夺了
，开始了中央养兵的思路。可以说赵匡胤这招，基本解决了上千年地方对于中央的威胁
，从此再没发生过藩镇威胁中央的局面，而整个往后的上千年历史，也只发生了两次，
一个是明成祖朱棣起兵靖难登基，还有一次就是吴三桂造反。然后直到1860年之后，曾
国藩筹建湘军，地方藩镇军... 阅读全帖 |
|
s*****e
发帖数: 16824 | 8 不可能打烂，如果日本攻击中国本土，中国也会攻击日本本土，先打烂的会是日本。中
国就算把东南给打烂了也不伤元气，日本把东京，大阪打烂了就没戏了，而且不可能再
有像朝鲜战争那样让他们重新发家的机会了。 |
|
Y******d
发帖数: 1938 | 9 2009年,我在商漫高速公路十八标段承包工程,项目经理刘朝武,按时保质量的完成了工
程,给项目上还挣了四十万奖金,
但是刘朝武一直不好好结帐,找急了给个一两万,再下来就开不见人了,一打电话说
六月底,然后又是七月,怎么说也不见人,最后一次给了一万,再就只能打电话了,
总说上面账没接,因为我做的是他们运做的变更项目,结帐慢,到今年干脆电话也打
不通了,
托朋友打听到他居然跑到博深(博罗到深圳)高速当项目经理,开始我还不相信,商
漫高速修的一塌糊涂,翻修了很长时间,账没结清,国家审计也过不了呀,
但是经过落实刘朝武确实是在博深第八标段当经理,说服媳妇,我上周从西安来到
东莞,找到八标段项目经理部,很气派,五层小楼,
博深高速第八标陕西路桥公司项目部的门头,字很大,一问是刘朝武当经理,我欣
喜若狂,终于找到了,
可一星期过去了,每天在办工室等,总是不来,工地上也找不到,打电话不接,发短信
不回,时间长了听他门公司人讲,经常有商漫的来要钱,在西安我就听说刘朝武是借用公
司的资质自己私人干,管理不当,没挣钱,
管理不当是真的,因为... 阅读全帖 |
|
s********i
发帖数: 17328 | 10 国人都这样，名校烂校都一样。名校看烂校，你丫烂校也想混到我公司来跟我干一样的
工作拿一样的工钱，凭啥？ |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 11 GM 招8000 码工
应该有H1B。
其他汽车公司也是。
IBM也是。 同学们有没有上的？
http://www.wsj.com/articles/gm-built-internal-skills-to-manage-
别老是往FLAG挤。 FLAG一年就
1000 H1B到顶。 老中老美小马工也需要
有个地方练手，拉出团队来啊！！！
很多传统公司都很缺IT新人。
JPM CHASE， SCHWAB， BLOOMBERG，ANTHEM，
TARGET， HOMEDEPOT最近都因烙印横行
而被黑客地近乎休克。其他金融保险医疗公司
也被杀鸡儆猴，自己有多危险应该明白。
这些地方就像灾难后的城市，极度缺人，
而且有些非烙印领导对烙印有IMMUNITY了；老中
可能有机会，要注意去游说。
要注意留烙印烂人干烂事的证据。进去一个月
就要要求把烂人烂系统全部SCRAP掉。 否则
后患无穷还容易背黑锅。 并且要求招人，
自己上位，或者帮助老中老美同盟上位。 |
|
B*Q
发帖数: 25729 | 12 产党已亡
君臣斧子毛轮是比较奇葩
俺也搞不懂
老毛打烂没问题
问题是打烂了以后就不知道咋办了
瞎折腾 |
|
f**o
发帖数: 12685 | 13 [转载]在国外这不堪回首的八年（人生不易，多怀感恩） 精选
已有 20833 次阅读 2014-4-30 10:55 |系统分类:海外观察|关键词:国外 留学
转自BBS 未名空间站-----提示：最后剧情有更新。
八年前的这个季节，从国内来到美国。来美前，博士毕业后在一研究所工作了近5年。
期间主持完成了自己的第一个NSFC课题。由于不喜欢那里的小环境，离开那里后到西北
一大学工作。幸运的是，在那里又拿到了第二个NSFC课题，加上省部和学校的资助，支
起了还算小有起色的一摊子。虽然那的科研条件比原单位差一些，但一个人在那干了近
三年的时间，教书、带研究生、作科研，每天忙碌着，干着自己愿意干的事，少了原单
位的勾心斗角，而且在学生面前第一次觉得自己还是个有用之人，所以也很快乐。无奈
的是，老婆不喜欢那个地方，不肯搬过去。那时，老婆家人从一个朋友处得知美国这边
一大学实验室想找一个人。她觉得如果到美国比到中国的西北好多了，所以热情很高，
极力动员我试一试。但我当时干得还比较开心，加上要过来接那工作等于转了一个完全
不熟习的新领域，所以也没多大兴趣。但在老婆的坚持下，本想投个CV应付一下... 阅读全帖 |
|
m*****t
发帖数: 16663 | 14 不是啥牛逼工作，专业性强而已，不像CS，文科都可以转。
纯实用工科，培养的人少，对经验要求又高，市场一直好，女的干这个的更少，找工作
自然容易。
你们不是不想选，我估计当年大部分人没想到或者考不上而已。这个版，没几个是本科
CS的吧，一干烂专业转的，可惜转不进我这行，要不也烂大街了。 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 15 没有任何对华为的贬低，只是诉说华为的苦难
-----------------------------------------------------------/2
别再吹了，华为就是那么一只烂脚
2016-12-09 蓝军研究 观察者网
媒体吹捧
最近，华为的掌声很多，但一次比一次显得诡异！
这些掌声来自媒体对华为各类事件“鸡血式吹捧”的解读和猜测！
比如：
1、华为发布新款手机Mate9，保时捷版的价格为8999元。
媒体报道：《干掉苹果！华为卖到了10000元！》，然后《干掉三星苹果!华为卖到了
10000元!》，再转《干掉三星苹果！华为发布世界最强手机，售价10000元》，又转《
华为手机卖到10000元，中国制造沸腾全世界!》，还有《余承东：华为三年干掉苹果，
五年干掉三星》。
2、华为发布麒麟960芯片。
自媒体“政商阅读”发布题为《载入史册！今天，华为振奋中国！》的文章
，其编者按
为：“今天，华为打响世界芯片大战，碾压高通、秒杀苹果，让不可一世的美国
再次颤
抖，振奋中华！”
3、以华为为代表的Po... 阅读全帖 |
|
n********g
发帖数: 6504 | 16 让你扑腾几下，是让你在等死的路上有些事干。Keep you busy少些抱怨。
早认识到这一点，人生早得解脱。
平行姐自然住LAH。和她的帅哥的孩子自然是上大藤名校。
俺和洗脚哥这些烂校的娃自然住工棚。以后也就是读州立这些烂校的命。 |
|
n********g
发帖数: 6504 | 17 让你扑腾几下，是让你在等死的路上有些事干。Keep you busy少些抱怨。
早认识到这一点，人生早得解脱。
平行姐自然住LAH。和她的帅哥的孩子自然是上大藤名校。
俺和洗脚哥这些烂校的娃自然住工棚。以后也就是读州立这些烂校的命。 |
|
发帖数: 1 | 18 这些确实都是烂事，你仔细想想，为什么这么烂的事，明知道要
被人骂，tg还要干
不就是因为自己屁股底下的事情远远比这个更烂么？ |
|
发帖数: 1 | 19 选举制度烂到根,参议员众议员都是一帮什么都不懂的混混, 只要能忽悠到选票就能上.
rubio有多蠢, 表演一下就完全露出来了吧.
中兴是中国大企业里,和联想并列, 没有什么知识产权,没有什么创新的买办公司. 买了
美国芯片和元器件组装一下,就卖东西了. 就这么一个对美国毫无损害,却只有积极买美
货优点的公司,rubio一定要把它干死,作为自己的政绩,这猪头得有多蠢?
估计rubio想用干死中兴这件事情作为资本,参选总统.
中兴亡,中国整体上是受益的. |
|
发帖数: 1 | 20 我偷偷给我妈买肉送回家，老公和我大吵一架，并说要和我离婚。
前天，我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看，有半个月没回家了，就顺便给老娘买了15块
钱大肉。
现在肉涨价了，15元才买很少一块，看着有些寒酸，但我口袋确实没那么多钱，又买了
一串香蕉。
总共花下来才22元，想想真是难，单位效益不好，现在家里都是老公在支撑，婆婆跟着
我们一起生活，公公去世早，我们就把她接到身边照顾。
妈看到我，很高兴，看到我又买了东西，训我多花钱，可我回家空手不好看，毕竟家里
有弟媳他们，我是出嫁的女儿空手去看妈妈，确实说不过去。
我们只待了十分钟就赶紧走，生怕我婆婆说我
婆婆脾气不好，爱骂人，以前我爸在时，我们家日子比他们家强，我爸那时是一个工厂
副厂长，逢年过节还有人送礼。
爸前年去世后，家道中落，婆婆也有些势力眼，我弟弟只是一名普通职工，我也效益不
好，所以婆婆开始对我挑剔。
我性格自来柔软，不爱与人争长短，有时吃点亏也没啥，可婆婆摸透了我脾气，总是给
我气受，有时我都伸伸脖子咽了，不和她计较。
这次我们晚一会到家，她对我黑脸，说我接孩子也不早点回家做饭，我还没说话，5岁
的儿子就高兴说：我们去姥姥家了，还给... 阅读全帖 |
|
t******z
发帖数: 2929 | 21 美帝再烂，换党就民主胜利，所以不怕问题解决不了，犯了最大的事情，搞到再烂，也
没关系的，反正换个党执政，民主就又胜利了，大家都特高兴，然后就忘了前面的烂，
哪怕其实问题还是没解决，那下次再换党呗。
中国没有换党机制，只能无限责任地扛着，搞宽了，搞严了，反正都是错，哪怕有些事
情干的不错，解决的也不错。 |
|
o****e
发帖数: 1232 | 22 靠，这你也下得去嘴？总统就一个大戏子，光动嘴皮子不干正事。该联邦政府干的活推
给州政府，让各州之间为挣呼吸机和医疗设备打价格战。 |
|
e****n
发帖数: 370 | 23 同意。
另外，
动不动搞个最大问题是xxx的，绝对是傻逼。
美国烂的当然不只教育，而是方方面面全方位的。一个国家烂，不会只有xxx烂。
: 学渣怎么教都是学渣，不如活得愉快些。
: 天才天生就是脑瓜好，爹妈给的，干啥都行，和怎么教没多大关系。
|
|
v**e
发帖数: 8422 | 24 八月航母上船台
鄙人是江南厂的，说出来也没关系，省得又让老外抢了先机。
江南造船厂已经拿到了由无锡船研中心、701、708等所联合设计的航空母舰图纸，
航母的满载排水量4万8千吨，动力是沪东厂造的蒸汽轮机，非核动力。武警派的一个中
队20日进厂，厂里正在为武警腾宿舍。
舰载机据说是国产机，可能是歼10。很多辅助厂的技术员已经进厂，乱哄哄的。为
造航母，还成立了指挥部，厂长只当了个常务副总指挥，总指挥不知是谁。上海船舶公
司外事处我认识的一个南开毕业的俄语翻译这几天，天天来这里上班，说是来了几个俄
罗斯技术专家，与造航母有没有关系，他也不知道。
上航母船台的，每月还有220元津贴，不知算不算保密费，我们舾装的没有，大家
正在和厂里交涉。
大连船厂造的是两栖攻击舰，排水量22000吨。我们厂能争到这艘航母，是因为船
用钢板是用宝钢的，蒸汽轮机是沪东的，运输安装方便。
这次军费肯定增加了不少，海军欠我厂几百万造112、113的经费都几年了，这次居
然一下子还清，还前所未有给了利息。
最高兴的是，许多蓝领工人，下岗两年又能上岗了。
这两天厂里人事科的几个哥们苦死了，冒着大雨趟着水去找一些退了休... 阅读全帖 |
|
L**r
发帖数: 411 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Lhor (Lhor), 信区: Military
标 题: 破猫看过来：刘志军落马致云南高铁烂尾
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 08:43:17 2011, 美东)
【侦探版首席点评】这样全国范围大面积的高铁基建烂尾， 浪费上千个亿， 比他妈区
区几个人贪污几千万（到底贪污没有， 现在都没有定论）， 不知道损失要大几万倍
， 可是无人心疼， 无人出来问一个问什么？
还我高铁！还我跨越！ 还我破猫！
http://business.sohu.com/20111223/n329998562_2.shtml
刘志军落马致云南高铁烂尾 隧道成养鸡场
正文 我来说两句(302人参与) 2011年12月23日09:16 来源：云南网 作者：范兴龙 张
茜 复制链接 打印 大 中 小 [提要]在7·23甬温高铁事故后，全国铁路开始停工整顿
，而铁路资金也越发紧张，差钱是高铁目前的主基调，多位业内人士称今年实际的投资
应该是少于规划的。在云桂铁路云南段项目中，除了缺钱外，目前的难题还来自于一些
高铁项目受民间高利贷... 阅读全帖 |
|
|
B******e
发帖数: 5730 | 27 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: BlackTee (blk), 信区: SanFrancisco
标 题: 看看某些富人干的烂事
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 03:46:32 2011, 美东)
共和党痛恨福利政策
但是为什么支持共和党的富人要用肮脏的手法，领取不当的福利
Feds: Couple Claimed Welfare, Lived in $1.2M Home
SEATTLE — A Seattle chiropractor and his wife live in a $1.2 million
waterfront home and have spent the past eight years flying to Moscow, Paris,
Israel, Turkey, Mexico and the Dominican Republic.
All the while, federal authorities say, the couple was collecting more than
$100,000... 阅读全帖 |
|
y***r
发帖数: 16594 | 28 其实我觉得烂苹果干的不错。
本来烂苹果领导下，这个版基本没有噪音了的。烂苹果一走，各种噪音都来了，连多年
不逛美信的THR都来了。
呼唤乱苹果，保持革命队伍的纯净！ |
|
y***n
发帖数: 2318 | 29 和烂阿三一起支持H4 EAD就是饮鸩止渴 - 你们去问问和垃圾阿三痛苦共事的国人，有
几个不对垃圾阿三的卑劣品行痛恨不已？H1过来的垃圾阿三就够多够烂的了，更不要说
拿H4 EAD的超级烂阿三了。你们有没有想过，如果自己整天要和这些垃圾阿三共事，犹
如身处阿三国，那你们干嘛还到美国来？ |
|
s***e
发帖数: 1143 | 30 尼妈的，比Ground服务差了不是一个级别的。最近连续出现几个问题，现在想用还不敢
用了。
发到台湾一个包裹，过了一周退了回来，打电话问为啥：说对方城市不在服务范围。不
在服务范围你让我打label干啥？
发到加拿大一个包裹，居然没有踪影了。两周后，客户问包裹呢？ 加拿大那边FedEx还
专门打电话说你没有寄包裹，所以没有消息了。那个网上都有扫描信息，你睁眼说瞎话。
发到Russia一个很大的包裹，94 LB，在欧洲转了一圈，被FedEx退了回来，说是申报价
值不能超过270美元。事实上，Russia每个人每个月有1000美元的进口权限，你不是睁
眼说瞎话么？
这都是连续发生的，我不知道FedEx express这些人是干啥吃的。Ground比Express强太
多了，还不给人家Ground driver任何福利，压迫人家这些contractor像狗一样 |
|
m*m
发帖数: 1185 | 31 我觉得烂校 等拿到绿卡 立刻转校 或者干任何想干的。
拿到funding 应该也可以买课时。 |
|
A****0
发帖数: 1367 | 32 烂校TTAP for sure.至少命运掌握在自己手里。
RAP都是扯蛋，高级破四刀而已。我读ph.d.的组当时有三个RAP,下场不要太惨。一个去
中学教书，一个去政府部门管仪器，最后一个好点去了 national lab 当scientist.都
是干 RAP 干到四十多岁，不上不小，没退路。你要是年级轻，还折腾得起，就试试。 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 33 唉，别看见其他烂人干烂事，自己也就跟着干
行。 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 34 上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend，很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈，顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
，要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃，也可以用来烤面包点心，因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
，所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】，东方有东坡肉，西方就来个美珀肉。美珀，
谐音maple，也形容成菜美如琥珀，晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜（maple syrup）代替冰糖烧出来的红烧肉。枫树蜜甜度是糖
的3倍但卡路里偏低，而且枫蜜中还含有五十多种对身体有益的微量元素。
材料：五花肉750克，枫蜜约3汤匙，料酒300ml，老抽约2汤匙，生抽约1汤匙，中国桂
皮1根，八角2-3个，姜片4-5片，葱2根
五花肉洗净沥干切块。
炒锅... 阅读全帖 |
|
S*****4
发帖数: 514 | 35 年前做了些卤水，其中就有卤猪肚，过年期间都吃得比较油腻吧？不过这个仿干锅做法
的干锅肚条却是非常开胃下饭的菜，莴笋与猪肚搭配，莴笋清香脆嫩，猪肚热辣甘香，
好吃得相当意外呢。
材料：
熟猪肚，莴笋，红尖椒，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，盐，糖，干朝天椒，蒜，姜，青花
椒，八角，孜然，香菜。
做法：
1.熟猪肚切手指粗的条，莴笋去皮洗净切滚刀块，尖椒切滚刀块；
2.郫县豆瓣酱用刀切细，蒜略拍散，姜切薄片，干朝天椒切段备用；
3.炒锅注油，中火，三成热时，倒入郫县豆瓣酱炒香，接着放入蒜、姜片、干辣椒、花
椒粒和八角一起炒出香味；
4.倒入莴笋块和尖椒块略炒两分钟，调入盐、糖、生抽、蚝油和一勺水大火炒匀；
5.倒入猪肚条翻炒均匀，最后放孜然料翻匀，倒入香菜段即可。
另，猪肚的制作：
1.生猪肚，先将外面洗净再把内面翻出，用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有粘液；
2.水烧开，倒入少许料酒，下入猪肚焯烫至硬身后捞出用冷水冲净；
3.锅内再次注入水，下入猪肚，放一块桂皮、一个八角、一块姜，大火烧开，倒入少许
料酒，转中小火煮至猪肚熟烂即可。（用筷子能轻松扎进去就熟了） |
|
y******e
发帖数: 5906 | 36 下次炖久点，可能太硬娃啃不动，小娃娃喜欢吃软烂的。
干豆角也是有嚼头的东西，不好咬
下次尝试炖萝卜或者芋头比较软烂入味，可能你娃就爱吃了。 |
|
Q*Q
发帖数: 400 | 37 【 以下文字转载自 Money 讨论区 】
发信人: QoQ (南无阿弥陀佛......), 信区: Money
标 题: Citi Forward card真是烂啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 18:13:48 2011, 美东)
过去几个月在MHA买GC，先后用了三个不同的信用卡，结果该流氓公司倒闭了，很多钱
被赖，同时dipsute三个信用卡，Citi Forward Visa, Citi Thankyou preferred
master card, Amex delta card （三个卡dispute的金额都差不多，$500-600). 以前
都说Citi和Amex的card是最好dispute的，但这次亲身经历，结果大不相同啊。三个卡
唯一的共同点是，dispute提交后，会给你conditionally refund，赢了你留着，输了
收回。
Citi Forward Visa，最烂，啥也不干，一个劲要材料（就是签字说你确实没收到东西
），要求偶五天内必须寄过去，寄过去了，还给你搞丢了，然后直接把dispute给close
了，说你输了，要把... 阅读全帖 |
|
|
o**********e
发帖数: 18403 | 39 GM 招8000 码工
应该有H1B。
其他汽车公司也是。
IBM也是。 同学们有没有上的？
http://www.wsj.com/articles/gm-built-internal-skills-to-manage-
别老是往FLAG挤。 FLAG一年就
1000 H1B到顶。 老中老美小马工也需要
有个地方练手，拉出团队来啊！！！
很多传统公司都很缺IT新人。
JPM CHASE， SCHWAB， BLOOMBERG，ANTHEM，
TARGET， HOMEDEPOT最近都因烙印横行
而被黑客地近乎休克。其他金融保险医疗公司
也被杀鸡儆猴，自己有多危险应该明白。
这些地方就像灾难后的城市，极度缺人，
而且有些非烙印领导对烙印有IMMUNITY了；老中
可能有机会，要注意去游说。
进了BLOOMBERG这种公司就得开始
注意留烙印烂人干烂事／造假的证据。进去一个月
就要要求把烂人烂系统全部SCRAP掉。 否则
后患无穷还容易背黑锅。 并且要求招人，
自己上位，或者帮助老中老美同盟上位。多跟老中老美
商量达成你好我好大家好的共识。 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 40 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: Michigan
标 题: GM 招8000 码工
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 14 17:54:17 2015, 美东)
应该有H1B。
其他汽车公司也是。
IBM也是。 同学们有没有上的？
http://www.wsj.com/articles/gm-built-internal-skills-to-manage-
别老是往FLAG挤。 FLAG一年就
1000 H1B到顶。 老中老美小马工也需要
有个地方练手，拉出团队来啊！！！
很多传统公司都很缺IT新人。
JPM CHASE， SCHWAB， BLOOMBERG，ANTHEM，
TARGET， HOMEDEPOT最近都因烙印横行
而被黑客地近乎休克。其他金融保险医疗公司
也被杀鸡儆猴，自己有多危险应该明白。
这些地方就像灾难后的城市，极度缺人，
而且有些非烙印领导对烙印有IMMUNITY了；老中
可能有机会，要注意去游说。
要注意留烙印烂人干烂事的证据。进去一个月
就要要求把... 阅读全帖 |
|
o**********e
发帖数: 18403 | 41 赞！ 但是反对搞老中面试官！！！
火力对准烙印。
公司内部的人，也要注意留烙印烂人干烂事造假的证据。进去一个月
就要要求把烂人烂系统全部SCRAP掉。 否则
后患无穷还容易背黑锅。 并且要求招人，
自己上位，或者帮助老中老美同盟上位。 |
|
b**********5
发帖数: 7881 | 42 然后结束前， 就有个大概的feedback。 我的feedback就是they don't think i have
a problem coding, but comparing to the members on the team, i am a bit more
on the junior side...
其实想想也对。 我虽然说有N年的经验， 但我真正在一个写code的team里， 学到很
多知识的， 写real modern code的地方， 也就那么一年左右。 以前的其他
experience也是比较烂。 但以前也不care， 现在干过好的工作， 再要去干烂的工作
， 就难了。。。
反正觉得我其实是天堂也进不去， 地狱也不要我的situation。。。 刷题的公司们，
这一把年纪了， 刷题比不上刚毕业的， 或者刚工作几年的。 去那种看经验的公司
吧， 其实我还是缺那么几分火候。。我知道点东西， 但还是却那么点锻炼。。。
一个老年马工， 搞到这种境界。。。 也是比较惨啊。。。 |
|
p*****p
发帖数: 19331 | 43 干的不错，我都动心了，想装烂米
有没有光滑的烂米啊？ |
|
k*z
发帖数: 4704 | 44 念书的时候干了一年，寒暑假全天干，平时周末干，2006-2007，120一天包午饭。俺是
小工。带我的老工人是200-350一天，看当天做什么。 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 45 是不是一天内，干的太多，
超过承受能力了？
给自己干可能就轻松些。 |
|
u***n
发帖数: 21026 | 46 的确很烂，上次out-of-state消费被block，打电话验证信息不给解，要我去任何一家
银行做一个cash advance,系统会declined后让当时银行打电话给barclay验证客户信息。
没有一家银行知道这个怎么回事，有的银行直接说不是我行卡，连cash advance都不做
，有的银行说declince了他们没有义务联系barclay。
跑了7-8个银行，chase, BOA, Well forgo，统统都不知道barclay想干什么，BOA直接
告诉我这个abnormal,BOA直接告诉我，银行无权泄露客户信息，没有义务给帮助其他银
行验证客户信息。
打电话就打了5个小时，结果我就骂barcaly这个脑残，哪有银行帮助你验证客户信息的
，自己没有local怎么能这么干，最后骂的给我unblock了，我就说他们SB，如果是小偷
，谁会去不同银行做cash advance,谁会给你打十几次客服电话要解锁，除非那个小偷
疯了。肯定是客户本人才会这么干。
等着什么时候关卡88，400拿到就可以了。 |
|
n**v
发帖数: 2109 | 47 不要找年纪大的，要找年轻人。美国以前医院都有iv team的，专门做这些，护士都不
用做；现在医院为了减少开支，iv team基本裁掉了，很多老护士几十年没有扎针了，
现在年纪大了，眼睛花了，手也抖，自己都怕得要死，根本干不了。
倒是最近几年毕业的年轻人，一毕业就自己干，越干越熟练，这活儿没别的，就是唯手
熟尔。
亚洲人确实普遍比白人黑人干活细致，手巧。 |
|
q******n
发帖数: 44 | 48 诚心咨询贴非showoff
本人普通公立大学博士，工程类，没有期刊文章只有会议的，因为太想发文章，全部文
章投业内顶级期刊都拒了或在修改，战况很惨烈，但是还在投。因为博士期间去过名校
做RA，跟过小牛大牛多个老板做事，实际解决问题能力还行，有以下2个offer
现有2个选择，
工业界薄厚：知名公司研究中心，地处大城市，工资110k，主要就是干苦力，一年续一
次合同，干不好随时走人，还不知道能不能有文章。大城市生活成本高，房价中间价在
400k左右，加上税很高，所以所剩应该不多
烂校发考题：某知名公立大学的小校区，基本没有研究生，地处一小town（离最近的大
城市2小时车程），工资9个月65k，start up 50k，暑假可以加给15k，教学压力很大，
6门课一年，头一年3门课，没有外部funding要求。有自己的实验室，可以做自己喜欢
的研究，就是不知道还有没时间。而且估计很难申请到funding。那里生活成本很低，
房价中间价在90k左右，200k就可以买很不错的house
如果想 1。以后走学术界，2。生活的更好，马上想要小孩。
请问应该选哪个更合适？ |
|
A****0
发帖数: 12393 | 49 卖PICKs是一干烂人攒掇他干的吧
老油出手准的时候,有几个烂老将建议的,人品太恶劣了.
有意思的是,自从他开始收伪币,预测频频失误,声誉大损. |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 茄子肉丝（面）、烂肉炒萝卜丁、糖醋排骨、鱼香茄子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 23:38:59 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃，于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜，当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话，则需要加些汤炒湿点。
材料：猪里脊肉150克，中式茄子2根中号的，牛角辣椒1大个，盐，生抽酱油，黑胡椒
，味精，香油，姜丝1汤匙，葱1大根，生粉，料酒，面
制作过程：
将里脊肉切丝，然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节，然后切片再切丝，辣椒去籽切丝，葱切葱花（葱白葱绿分开）。
炒锅中加入2汤匙油，放入一半的姜丝，然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝，剩下的姜丝和葱白爆一下，然后放... 阅读全帖 |
|
