c***s
发帖数: 70028 | 1 报纸一卷，或者举起拖鞋一拍，这是我们对待“小强”的标准动作。在大多数人的眼中，蟑螂是害虫，人人喊打，但胶州市胶西镇村民王卫祥却乐意为它们亲手制作一个温暖的“家”，还每天好吃好喝的“伺候”着，在他眼中，这些蟑螂是“宝贝”。
如今，王卫祥通过饲养土元和蟑螂，做成干品直供制药厂，已经成为青岛、潍坊、大连一带的养殖名人，年利润过百万元。
偶然时机转行养殖业
“我是个地地道道的农民，能够从事蟑螂和土元饲养也是机缘巧合。”王卫祥告诉记者，因为家里比较穷，虽然成绩很好但没有参加高考就辍学了，过去几年间，他在工厂做过小工、在超市打过杂。
2009年，王卫祥跟妻子在北京做防水沥青建筑工作，到安徽亳州出差时看到当地的药材市场上土元干品供不应求，而且很多当地居民都因饲养土元而致富。“我对土元并不陌生，后来我就想着能不能自己也饲养土元。”王卫祥说，2010年，他们夫妻二人从北京辞职回到了老家。
但是刚开始创业的时候，遭到了家人、亲戚的一致反对。
“养殖土元、蟑螂在咱这边属于新生事物，家人都说如果真的能赚钱，别人都去干了，还能轮到你吗？”王卫祥苦笑着说，当时说啥的都有。2010年，王卫祥拿着在北京打工攒下来的4... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 2 [zz]
乌贼，墨鱼和花枝是一样的；
八爪鱼和章鱼是一样的；
小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼
，也叫柔鱼。
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此
叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没
有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白
色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品
或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味
。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 鱼腥草是天然的抗癌之物，但是因为它的味道比较的特殊，很少有人愿意吃它！！
现代医学研究表明，腥草中的某些成分能够作用于抗癌，具有直接杀死癌细胞或是阻碍癌细胞的分化能力，抑制癌细胞的生长，起到直接抗癌的作用。
这种植物在南方的潮湿山区最常见，北方人可能没有见过。它可以用来凉拌起来吃，也可以用来做饼吃。
大家不要因为口味的问题就嫌弃它哦，它的功效远不止这么简单。
相关新闻：
鱼腥草的功效 鱼腥草茶防辐射效果好
无论是上班族还是在家庭使用电脑者，每天都受着来自电脑、电视等的辐射。怎么能够有效的放辐射是大家想要知道的。研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸，两分钟后即可饮用。
大量研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，不仅适用于空勤人员，也适用于常接近辐射源的上班一族。常喝鱼腥草茶，可减轻辐射对身体的伤害。上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。
中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 5 发信人： hellotree(树先生), 信区： Medicine
标题： 一杯蒲公英水，功效多到想不到
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 08:50:36 2017,GMT)
蒲公英相信大家很熟悉，在田间路边草地都会有，蒲公英不仅营养高，药用价值高；蒲
公英又叫婆婆丁，奶汁草，黄花地丁等，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。
《本草纲目》载蒲公英，小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩
苗可食。
蒲公英的功效与作用
清热解毒；消痈散结；疔毒疮肿；目赤肿痛；感冒发热；咳嗽；咽喉肿痛；胃火；肠炎
；痢疾；肝炎；胆吓炎；尿路感染；蛇虫咬伤。用于疔疮肿毒，乳痈， 瘰疠，目赤，
咽痛， 肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛
1、清热解毒
蒲公英清热解毒，是用途最广泛的清热解毒药。非常适合用在各种热毒疾病方面，其中
清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况非常
不错。
2、祛火消炎抗菌
对咽炎、嗓子发炎、扁桃体发炎等有很好的作用。我们熟知的天然消炎药“蒲地蓝”的
主要成分就是蒲公英。
3、消痈散结
蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，有乳... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 6 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
吃降压食品，少盐）... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 7 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
吃降压食品，少盐）... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 8 【野生牛肝菌营养成分】
野生牛肝菌富含16种氨基酸，百分比含量为：赖氨酸0.46％、苏氨酸0.57％、酪氨酸41
％、谷氨酸1.69％、异亮氨酸0.76％、缬氨酸4.94％、天冬氨酸1.06％、亮氨酸1.03％
、脯氨酸0.36％、丝氨酸0.47％、蛋氨酸0.2％、组氨酸0.23％、丙氨酸0.99％、苯丙
氨酸0.85％、精氨酸0.85％、甘氨酸0.72％。
常量元素5种（毫克/100克干品）：钾983.9、钠5.0、钙14.32、镁74.34、磷380.15。
微量元素6种（微克/克干品）：铁676.12、铜19.83、锰84.99、钼0.72、磷380.15。
【野生牛肝菌功效】
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治
疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血
和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作
用。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
【野生牛肝菌菜谱】
1. 野生牛肝菌烧鸡：
原料：
嫩公鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍... 阅读全帖 |
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G*******n
发帖数: 2041 | 9 “百度知道”告诉您：昙花的果实无毒.
http://zhidao.baidu.com/question/185565301.html
还有，昙花的药用方法：
昙花将凋谢的花采下来,稍事小后放肉丝汤锅汤之中,便成为甜美.粘滑的佳肴.由于昙花
有同日开数朵乃至数十朵的特性故必须采下来晒干在贮藏,以免暴殄天物.昙花药用部分
多用鲜品;花则干品鲜品均可.制干品通常在开花之夜间,待花刚开或快开之时,采下以脱
水法烘干备用.昙花性味：性微寒味甘淡昙花主要成份：花含胶质.醣类昙花功效：具有
软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.
花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品
导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.禁忌
：胃寒者勿服鲜汁.毒性：无毒,但不宜单味长服.辨伪:与三角莲花易混淆 |
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y*********g
发帖数: 576 | 10 网上找了段让我看了稍微放心点的文章：
木耳和银耳中的确含氮较多，包括硝酸盐，但那是干品中的含量。泡发之后，一斤木耳
可以变成9-10斤，其中的硝酸盐的含量已经变成了十分之一。鲜木耳的硝酸盐含量不过
是120mg/kg左右，远远低于很多叶类蔬菜中的含量（FAO标准：一级新鲜蔬菜硝酸盐含
量432mg/kg）。亚硝酸盐含量约为2.5mg/kg，比新鲜蔬菜的标准还要低得多（无公害蔬
菜标准为低于40mg/kg）。而且，硝酸盐和亚硝酸盐都是高度可溶的物质，在泡发、清
洗过程中，还要再溶进浸泡的水中，因此多洗几次含量还会进一步下降。
关于存放24小时之后的变化，我没有查到有关银耳的测定数据，只找到一篇有关木
耳的文章。这篇文章测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小时之后的含量，发现无论
什么温度下储存，变化都非常小。文章还测定了水煮对木耳亚硝酸盐的影响，室温存放
24小时之后，亚硝酸盐含量从2.19mg/kg上升到2.59mg/kg，这么小的变化对人体健康的
影响可以忽略不计。银耳虽无数据，但从理论上推测，其变化规律应当与木耳相似。
最后一个问题是，人们每天能吃多少木耳或银耳呢？... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 11 黄花菜指南：新鲜的黄花菜不能生吃
2010-12-1 16:58:41 来源: 中国黄花菜基地 跟帖0条
干黄花菜是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。因其花色金黄，外形似针，故而得
名金针菜，其营养丰富，是人们喜爱的一种蔬菜。黄花菜大多以干品在市场上出售。很
少见到鲜品。这是什么原因呢?
在鲜黄菜中含有一种中秋水仙碱的成分。它本身无毒，在胃肠中吸收缓慢，但进入人体
后，很容易被氧化为二秋水仙碱，这种物质有剧毒。人中毒后主要表现为恶心、呕吐、
咽喉不适、腹痛、腹泻、头痛、头痛等症。而干黄花是将鲜黄花蒸煮后经晒干脱水而成
，秋水仙碱成分受到破坏，所以，食用干品是较安全的，鉴于此因，请您不要食用新鲜
黄花菜，尤其不能凉拌生吃。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 12 发誓今年也要弄点干品。3年前，搞到了国内的豇豆种子，种子还没育苗，就买好了篮
子备做晒干品用，结果，结的豇豆还不能解馋的。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 入夏 跟着老广饮碗霸王花汤
作者：郑雨楠 杨婷 李健 叶孜文 夏嘉文
来源：南方都市报 2015年07月10日 星期五
前几天，小暑。入夜时分，街坊黄先生家中的天台，霸王花悄悄盛放，对于讲究不
时不食的广州人来说，它可是最当季的食材。
霸王花煲汤，是老广入夏后最心水的养生食材之一。霸王花花大有穗，呈淡黄色，
散发着独特馨香。因为容易生长，不少老广家中都有所种植。街坊黄先生便是其中一位
，其种植霸王花的时间已超过20年。据黄先生介绍，“霸王花还是花苞的时候摘下来最
鲜嫩，插在水里养着，到夜间就会慢慢盛放，像昙花一般。”
霸王花又名剑花，因其叶长似剑而得名，外形与火龙果有几分相似。老广喜用晒干
的霸王花煲汤，不但清心润肺、清暑解热，而且粗纤维的霸王花煲汤后，味道清香，汤
甜滑，是美容瘦身的好物。
据黄先生介绍，霸王花从农历四月开始结苞开花，然后进入花期最旺的阶段。一株
成年的霸王花，能够月产花苞二十来朵，花期较长的会一路持续开放至11月份。“当造
的食材，除了好吃，对人体也有好处。”黄先生强调，此时新鲜霸王花最当造。
南都记者走访... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 14 朋友，警惕你身边的降压药
请看这段摘录文章：“2008年医学研究权威杂志Lancet发布一份医学临床研究结果，针
对2,560多位心血管或糖尿病病患进行肾脏功能研究，结果发现，长期使用血管收缩素
转化抑制剂（ACE-I）及血管收缩素受体阻断剂（ARB）类高血压药物者，会明显发生肾
功能损伤，特别是合并使用时，伤害更加严重。另外，在国际肾脏医学会（ISN）的专
业杂志（Kidney International）也作过研究报告指出，针对6,100多位糖尿病患者的
肾功能进行长期追踪发现，长期使用ACE-I，会明显发生肾衰竭，尤其是在3年内就能发
生4.2倍的末期肾衰竭率。常见ACE-I 类高血压药物有：得降（NDING）、乐压锭（
STINTEC）、血乐平（CEPORIN）、悦您锭（RENITEC）、压舒宁（VASTRIL）；ARB类高
血压药物有：博脉舒（Blopress）、可悦您（Cozaar）、得安稳（Diovan）、赐降（
Sluxdin）、舒心乐（Valsart）。2012年，美国消费者权益保护团体严厉谴责美国食品
和药物管理局(FDA)疏于警告患者降压药物的危害，合併使用3类的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 鱼翅是海味八珍之一，价格昂贵。然而，《经济参考报》记者近日探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后，一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现，无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅，被酒店以几十元价格购买后，转手变成数千元的高档食品出售。业内专家认为，长期以来消费者对鱼翅营养价值的认知也存在误区，即使是真鱼翅，其营养价值也仅相当于“猪蹄”“鸡皮”，不健康的鱼翅消费观当休矣。
二十元“素鱼翅”变千元海珍
《经济参考报》记者在广州、济南等地以开办酒店为名暗访发现，除了动辄几百元、上千元一斤的真鱼翅，市场上还有另外一种塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅)，里面是金黄色的干“粉丝”，只需20元就能买上一斤。
广州市海味干果行业商会名誉会长王少波介绍，中国是世界鱼翅进口大国，随着我国经济和居民生活水平的发展，鱼翅越来越成为餐桌上人们青睐的“美食”。据业内人士介绍，鱼翅是鲨鱼的背鳍、尾鳍等去皮肉制成，价格昂贵，由于品质不同，一般1斤去骨的真鱼翅批发价售价在800元到3000元不等。巨大的利润空间促使不少不法商贩动起了“歪主意”。
在济南市海... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 17 后来主要是面做的煎饼，白软，但没有麦子煎饼有嚼头。
吃麦子煎饼常常吃到嘴酸。。。
临沂煎饼没有特点，不像人家有酸煎饼有脆煎饼。。。
临沂的特产是sa，faint，居然没这字。。。现在也有像
方便面做成干品卖的。。。 |
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s*****n
发帖数: 300 | 18 中国为何“弱也割地 强也割地”总吃亏
http://www.creaders.net 2014-07-20 22:24:52 李悔之的博客 [12条评论,查看/发表评论]
近年，网上热传俄罗斯总统普京的两句名言：“领土问题没有谈判，只有战争；俄
罗斯国土虽然十分辽阔，但没有一寸土地是多余的！”（前述之言是否出自普京之口并
不重要，因为一直以来“北极熊”秉性的俄罗斯一直都是这样做的。）如果说“北极熊
”俄罗斯在领土问题上过于霸道、过于贪婪的话，历来以“文明古国”和“礼义之邦”
自诩的中国，从清朝后期开始（更远可追溯到宋朝），在与周边国家的领土问题的谈判
上总是“败也吃亏，胜也吃亏；弱也割地，强也割地”。这是否过于“文明礼让”了呢？
用事实说话：
一、令世界目瞪口呆的“主动撤军”及“越南借荆州”
在中国印制的中国地图上，西藏南部中印交界处有一片神奇的土地：这块面积约9.
2万平方公里的地方，只标志寥寥无几的城镇地名。其走向起自不丹和西藏交界，沿分
水岭和山嵴线至云南的独龙江流域。它地处喜马拉雅山南麓，海拔在几百米至1200米之
间。自然景观奇异，矿产十分丰富。更因有印度洋暖风的滋润，... 阅读全帖 |
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P***e
发帖数: 804 | 19 一大堆research，细琢磨没有什么能替代二氧化硫的。
在美国不过酒装瓶后有多少都是有TTB规定的。加多了不光违规超标，而且消费者会闻
到二氧化硫。在存放过程中是慢慢减少的-反应掉了。"Wine is a living hing" 其实
酒一直在发生化学反应，成分在慢慢变化。
含二氧化硫的食品很多，果脯，金针菇干品什么的。超市或活动 上的果盘怎么能保证
不变质？citric acid什么的当然还凑活，最管用的还是喷二氧化硫，当然什么浓度也
都有规定的。
说到食品安全，美国的企业是在法律允许的范围内利益最大化千方百计省钱，中国是法
律也那摆着，全不全不说，执行不执行就难说了 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 20 受访专家：湖南省名中医、湖南中医药大学第一附属医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师李
凡成
冬季室内外温差大，多雾霾天气，导致扁桃体炎高发，尤其是儿童免疫力低下，
加之防护措施不到位，急性扁桃体炎反复发作可转为慢性扁桃体炎，导致扁桃体增生，
引起打鼾、呼吸不畅，甚至呼吸暂停。中医治疗慢性扁桃体炎的优势是辨证论治与局部
含漱用药。
通常慢性扁桃体炎分为三个基本证型。1.阴虚证：扁桃体或有肿大，伴有咽干或
咽喉灼热感明显，手足心发热，舌质偏红少苔，脉细数。治疗以滋阴降火、清利咽喉为
主，常用百合固金汤(生地黄、熟地黄、当归、芍药、甘草、百合、贝母、麦冬、桔梗
、玄参)加减。2.气虚证：扁桃体或有肿大，伴有倦怠乏力、食欲不振，或有大便稀，
舌质淡胖、脉缓弱。治疗以益气健脾、化痰利咽为主，常用六君消瘰汤(党参、白术、
茯苓、法夏、陈皮、甘草、玄参、贝母、牡蛎)加减。3.痰瘀互结证：扁桃体肥大、质
硬、表面不平或有血管扩张，舌质淡红或有瘀点，脉弦缓或弦滑。治疗以祛痰化瘀、散
结利咽为主，可用会厌逐瘀汤(桃仁、红花、当归、赤芍、生地黄、桔梗、玄参、甘草
、枳壳、柴胡)合二陈汤(法夏、茯苓、陈皮、甘草)加减... 阅读全帖 |
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T****t
发帖数: 11162 | 21 小伙放弃世界500强工作 养40万只蟑螂入药
2015.05.30 14:46:36成都商报
蟑螂，四川俗称“偷油婆”。借着周星驰的电影，蟑螂“小强”
一朝扬名。但无论如何
出名，始终“人人喊打”。
但是，“大家并不知道，害虫也有有用的地方，那就是药用价值。”昨日，
什邡市师古
镇24岁的钱程介绍，他和合伙人郑天航目前租了一个70平方米的小屋，里面养了40余万
只蟑螂“兵团”。两人的这一创业，还获得了什邡市有关部门提供的5万元
青年创业基
金。
药用价值鲜为人知
钱程毕业于四川大学华西公共卫生学院，专业是医药企业管理。快毕业时，钱程成功进
入到一家世界500强企业在成都的分公司工作，从事药品销售。但不久，他却放弃了这
份原本稳定而又收入不错的工作，回乡创业。
“大学时，我旁听过一所商学院关于未来产业研判的讲座，讲的是在人们丰衣足
食之后
，对健康的渴求显得越来越强烈。”钱程介绍，受此影响，他认定健康产业大有
可为。
钱程把这一想法告诉给了自己的... 阅读全帖 |
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s********i
发帖数: 17328 | 22 用作食品添加剂
双氧水为无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。
因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水发食品的牛百叶和海蜇、鱼翅、虾仁、带
鱼、鱿鱼、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观。少
数食品加工单位将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售或为消除病死鸡、鸭或
猪肉表面的发黑、淤血和霉斑，将这些原料浸泡高浓度双氧水漂白，再添加人工色素或
亚硝酸盐加工后出售。
过氧化氢可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌症，特别是消化道癌症。另外，
工业双氧水含有的砷、重金属等多种有毒有害物质更加严重危害食用者的健康。FAO和
WHO根据其毒性试验报告规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。中国《食品
添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用，且仅限于内蒙古和黑龙江
两地，在其它食品中均不得有残留。 |
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发帖数: 1 | 23 见“人参王”挖两天才挖出来 已达国宝级别(组图)
新闻来源: 植物de家 于2019-09-15 9:03:59 大字阅读 提示:新闻观点不代表本网立场
在东北地区的密林中，长着一种特别的植物，它不仅具有很高的药用价值，而且被人们
称为大山的灵物，甚至还给它蒙上一层神秘的色彩，这就是传说中的野山参。从很早以
前开始，人们就发现了人参的作用，它不仅可以祛病强身，而且还具有延年益寿的功效
，是一种非常难得的滋补佳品。
由于人参这种植物都是生长在人迹罕见的原始密林中，不仅野生资源十分稀少，而且发
掘起来也非常的困难，所以，它的身价也是超出了人们的想象，在一些药材交易市场上
，一棵品相完美的野山参居然能买到上百万的高价，简直让人咋舌不已。
如果按照业内的行话来说，当人参长到八两以上之后，它就不再是一棵植物，而是变成
了一件价值不菲的宝贝。因为野山参的生长环境十分恶劣，它在野外的生长速度也极其
的缓慢，就算是一棵二三两重的植株，也需要生长几十年的时间，更不要说长到七八两
的重量了。
然而，这个世界总是充满了意外，就在六年之前，辽宁省丹东市的一座普通的山坳里，
居然发现了国内最大的野山参。它究竟有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 多維新聞網不久前刊登了一篇題為《北京涉港機構亟待整肅重組》的署名文章，引起各
方關注。文章指出，北京涉港機構的職能混亂，被認為是香港問題持續惡化的主要原因
，還直言香港中聯辦近年的表現不盡人如意。
香港是個崇尚言論自由的地方，傳媒對港府部門，對北京當局，包括中央駐港機構提出
批評意見是很平常的事情，多維網也經常評論中國政府和香港政府的政策。此事本來不
值得大驚小怪，但卻在傳媒界，以致整個香港社會引起震動。有人認為，此文反映了北
京當局內部的不同意見，有人還稱之為「港澳辦向中聯辦開火」，其後更「升級」為「
習近平派向江澤民派開火」。多維新聞網更被指是「習近平的宣傳工具」。
該文最先刊登在多維網屬下的多維月刊上。一個民間網站的一篇署名文章被抬到如此高
的地位，是近年所罕見的。之所以出現這種情況，很大程度歸因於多維老闆于品海先生
的個人特質，因為他被別人蒙上一層神秘的面紗。多維新聞網自從被于品海收購後，總
部設在北京，這是它被視為親北京的原因之一。但作為「習派傳媒」的說法，則是近日
才傳出的。
于品海被視為神秘人物，非今日開始，早在1990年代他收購明報時就有這種說法。老稚
钏愕牟榱加瓜壬尤... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 25 菜谱名称 荠菜大鱼头汤
所属菜系 其它菜系
基本特点 清热解毒，健胃消食，消暑和肝、养阴明目，利小便短赤，眼部结膜炎、血
衄、尿血。
基本材料 食物：荠菜鲜品５００克（干品１５０克），生姜２片，大鱼头１个（连双
眼）。
做法
荠菜鲜品为佳，洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜，无眼疾者，荠菜、瘦肉煲汤即成。
说明
（１）荠菜性平，微寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
（２）《陆川本草》记述：“健胃消食，化积滞。”
（３）《现代实用中药》记述它能“止血，治肺出血、子宫出血、流产出血、月经
过多、头痛、目痛或视网膜出血”。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 26 不过我要加一点说明，大多数mm是寒气重所以可以这样吃，其实这些东西也有他们的缺
点。比如淮山是粘滞的东西，红枣是上火的，黑豆不能多吃，多吃损脾。天然的糖比如
黄冰糖，麦芽糖都可以补脾。俺不喜欢slow cooker俺喜欢电高压锅，俺也觉得打成湖很好。
黑眼圈,灰头土脸想要食疗改变的进来 Post By：2009-3-21 1:28:00
刚才在一个MM的帖子里回了.但看到还有一个MM在问,不如开个帖子.让大家全看到.
送你一个方子.我自己整出来的,网上看了很多的东西.自己加在一起的.吃了半年多了..
所有认识我的,有段时间不见的..全都觉得我变化好大呀..以前是灰头土脸,皮肤暗沉,
标准的黄中带点黑....现在,,虽然年纪大了.真的是白里透着粉的...
原料:
薏米,红豆,这两个是主料,因为偶的湿气重些
黑豆---用来补肾调节内分泌的.女人肾好才会年轻的哟
淮山---山药的干品,据说是气死小人参,脾肾双补.如果有鲜的山药更好
绿豆---少许一点点,不能多,因为这粥里有好多东西是温的,对于偶这个容易上火之人是
需要的..如果平时不容易上火.可省去
核桃仁---不仅补脑对皮肤也是好的 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 27 人们历来把"山珍海味"视为美食中的极品,当今人们的生活水平提高了,许多人也都向往
着过过吃山珍海味的瘾,山珍海味从某种程度上成了人们对饮食的最高追求。在传统的
文化习俗中,山珍海味自然少不了"鲍鱼""鱼翅""燕窝"这些,它们以高昂的价格被视为人
们饮食中的稀罕物,那么它们的营养价值如何呢,是不是跟其高昂的价格相匹配呢,来看
看下面的分析。
鲍鱼
鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。
价格高昂的鲍鱼常常是高档宴会的主角,也是著名的美食材料。其实从营养成
份来分析,鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近。蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含
量差异也不大。
首先来看看其中的蛋白质和脂肪含量。100克鲍鱼中的蛋白质含量是12.6克,田
螺是11.0克,而河蚌是10.9克。脂肪含量则依次是0.8克、0.2克和0.8克。可见,它们都
属于低脂肪的食品。由于它们都是高水分食品,去除水分之后,其干品蛋白质含量都在50
%以上。以河蚌的蛋白质含量最高,达到干重的75%左右。所以它们也是高蛋白食品。
从矿物质的含量来看,鲍鱼 |
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b**********7
发帖数: 814 | 28 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒
等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉
含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，味道较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等；白色肉腥
味较轻，如大黄鱼、比目鱼等。
鱼脑：富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于婴儿
大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食
量。
鱼鳔：古代有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋
白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低
脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润
、细腻，有浓厚感。
鱼鳞：含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高
血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的
脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制；带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃
时也不必刮。
鱼尾和鱼骨鱼尾：营养和鱼身的肉差不多。鱼骨确实有补钙的效果，但是一般人们
吃得很少... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 1.桃花养颜茶从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促
进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓“养颜茶”。桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜
适量，代茶饮。不过，由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
2.玫瑰解郁茶玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀。粉玫瑰5
朵，去核红枣2枚，用80摄氏度的水冲泡，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。需要
注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。
3.月季调经茶中医认为，月季是“调经茶”，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒
的功效。月季花1.5-4.5克、益母草9克，水煎服，可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、
活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
4.茉莉和胃茶茉莉味辛甘、性温，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。茉莉花能促进
胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克（鲜品15克），
冰糖或蜂蜜适量，开水冲泡4分钟即可。但是，体内有热毒者禁止饮用。 |
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x**b
发帖数: 290 | 30 香蕉皮的妙用：
治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼)；还有通便的作用。
治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
除了对身体的一些保健作用，香蕉皮还有对日常生活的使用小窍门。
催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟... 阅读全帖 |
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e*********e
发帖数: 2013 | 31 搬家甩卖
搬家到西海岸，带不走的30％到10％价甩卖，剩下的随便拿走。我住在绿线kenmore附
近，出站走10分钟的地方。东
西自取，不包送。除了床以外先拿先得，不hold。
厚重羊毛地毯 45刀 （68cm＊232 cm） （无烟无宠物无污渍，回家脱鞋的家庭）
马来西亚木质床架。很exotic的设计。90刀 or best offer。床架一端（如图）搬家时
留下了细小划痕。 不嫌弃的话床
垫（实心硬质futon）一起拿走。搬的时候床架可以拆开。床架12月11号以前任何时候
都可以拿。床垫10号下午、晚上
或者11号上午可以拿。
实木扶手椅，扶手一端（如图）搬家时留下了细小划痕。打折的时候150刀买的，不嫌
弃30刀拿走。
小冰箱 2个（半米见方），25一个
HP黑白激光打印机＋墨盒＋剩下的纸，Laserjet 1012 28刀
空调（老旧但是还挺好用）15刀
挺高级的一个小吸尘器 15刀
怡家的小文件柜10刀
微波炉 25刀
高压锅 10刀
20件 4＊5（大盘，中盘，佐料盘，大碗，小碗每样4个）一套的景德镇瓷器，下面这个
花样的，没有配杯子，结婚送人
很好。45刀。
http... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 32 下次您拔的时候给我，我真的喜欢吃这个“马氏汗”。 我开始脑子里想的是“马屎汗
”，可见这么脏的名字，我都不嫌弃滴！是真心喜欢！
这个马齿苋，被称之为长寿菜。因为此菜很贱，所以多为喂猪用的。原名可能是马屎陷
，因为西部和南部，主要是西南地区的陷的音读汗，所以叫出来就是马屎汗，至于为什
么是马屎，这和他生长的位置有关，简单点说就是以前常见于马道的路旁，而且经常是
在马屎堆里。
马齿苋营养丰富,据现代医学证明,全草含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,以及
二羟基苯二胺、二羟 基苯丙胺、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及蔗糖
、葡萄糖、果糖等物质;每100g鲜茎含水分92g、蛋白质2.3g、脂肪0.5g、碳水化合物3g
、粗纤维0.7g、灰分1.3g、热量108.78kJ、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg、胡萝卡素2.
23mg、维生素Bl0.03mg、维生素B20.11mg、维生素PP0.7mg、维生素C23mg。每g干品中
含有钾44.8mg、钙10.6mg、镁14.57mg、磷4.43mg、纳21.77mg、铁584ug、锰40ug、锌
72ug、铜21ug。此外,马齿苋还含有... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 10121 | 33 鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此
叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没
有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一
层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低
劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清
香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整，肉体坚实
而肥大，爪 |
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s*******a
发帖数: 2596 | 35 1．马齿苋
马齿苋的别名为“马齿菜”“马蛇子菜”“蚱蜢菜”，又名“五行草”。大家又称它为
长寿菜、长命菜，为一年生肉质草本植物。主要生长于荒地、田间、菜园、路旁和田野
杂草之中。
在每年的5~9月份可采摘嫩茎叶，用沸水烫后挤出水，加上调料拌食或烧食，滑爽可
口，营养丰富。
2.莲子草
别名耳菜。莲子草喜温暖、潮湿，故多生长在水沟边或潮湿处，在肥沃的土壤中，生长
更佳。
在春夏季节常采摘幼嫩茎叶，用开水烫后，即可炒食或煮食。
3.夏枯草
别名“滁州夏枯草”“铁色草”。夏枯草适应性强，于山坡、原野、田边、路旁均
可生长。
每年的春天可采摘其嫩茎叶做汤菜炒食等。
4.紫苜蓿
http://img.blog.163.com/photo/O-7Y7DDr-HzljATIXBsBmA==/2834171540500154515.jpg
别名“紫花苜蓿”“苜蓿”“蓿草”等，紫苜蓿适应性极强，对生长环境及土质条件要
求不严格，在河边、水渠边、路边潮湿处，均长势良好。
常以其嫩苗做菜食，也可切碎凉食或拌面粉蒸食。
5.地肤
别名“扫帚菜”“扫帚苗”“落扫”“地肤苗”等。地肤适应... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 36 星期六朋友进山采到在日本有着“梦幻之菇”之称的绣球菌， 可惜俺因事没去。 不过
朋友还是送了些给我。高兴的我做了锅绣球菌炖鸡汤 --- 煮汤的水用的是山里取的泉
水， 美味极了。
科普知识：
绣球菌：又名绣球菇、花椰菜菇、花瓣茸，属于非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属，是
一种非常珍稀名贵的食药两用真菌，其名贵程度不亚于冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品
，在日本有“梦幻之菇”之称。由于野生资源稀少，人工栽培困难，国内每公斤干品价
格达
2000元，是“天价菇”。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 37 鸡油菌（chantarelle）
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇
叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒
。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
鸡油菌营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成
分。性味甘、寒，具有清目、利肺、益肠胃的功效。中国传统医学对鸡油菌有诸多评价
。据资料记载，鸡油菌性寒味甘，有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效，
经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等
疾病。
详见： http://baike.baidu.com/view/124306.htm
牛肝菌 （Boletus edulis）
1.牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；2.牛肝菌是珍稀菌
类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 38 3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸
水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。
不错， 想吃了 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 39 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Xibei
标 题: 这样泡发海生
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 29 19:34:41 2010, 美东)
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参
肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛
名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮
演着“压台轴”的角色。
功效：
海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低
脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对
治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，
增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送
，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质——海参毒素，这
种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍
性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。中医认为海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润
燥... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 7685 | 40 咱俩说的不是一回事呀，海鲜肯定不吃了，吃干品呀，比如干虾仁什么的，再过一段，
这个也得戒。
在 riancy (蝴蝶~~飞越沧海之我行我素) 的大作中提到: 】
分特..海鲜存了能好吃..还鲜么 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 41 采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲
呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化，不宜采摘，但也不能采摘过小
嫩叶，太小会影响产量，而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食，以干制加工为主
，也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工，否则，鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后，放入薇菜，开锅后约4分钟左右，将菜捞起，立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉，晒干，这种方法制成的薇菜呈红褐色，称
为“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈绿色，称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒，在晾晒过程中要进行3-4次搓揉，使其组织受到破坏，以防晒干后
纤维木质化，还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克
，维生素b20.25毫克，维生素c67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，磷7.11毫
克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 42 鸭脖子
山楂糕(是那种湿润的果冻样的，不是果丹皮那样的干品）
小苏打 |
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c********e
发帖数: 6158 | 43 干海参的涨发方法主要有三种：
①半油发；②纯水发；③蒸发。
无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化，盐
使海参不易发透。
半油发：先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高
听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，
用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2-2.5千克水
货，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽油的程度；③
即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的
现象。
纯水发：先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢
火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，
换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，待冷却后后换纯净水浸泡（另法加冰
块或放置冰箱保鲜层）这样反复换水三四次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，
约两天可使海参得到充分的涨发。一般500克芝罘岛、崆峒岛海参干品干货可发3.5-5千
克水货。这种办法尤其适合家庭。
蒸发... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 44 蕨菜，别名拳头菜、如意莱、龙头菜、粉蕨，为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜营养丰富
，每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克；维生素B2为0.13毫克，维生素C27毫克；每
100克干品含蛋白质6.6克，脂肪0.9克，糖54.2克，粗纤维25.5克，维生素C3毫克，维
生素E0.53毫克，维生素PP2.7毫克，钾31.8毫克，钙1.9毫克，镁3.39毫克，磷5.16毫
克，铁171微克，锰35微克，锌61微克，铜25微克。此外，还含有18种氨基酸、蕨素，
蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇等。蕨菜具有清热化痰、降气滑肠、健胃的功效。
（1）清热解毒，杀菌消炎。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可应用于发热不退，肠
风热毒，湿疹，疮疡等病症。
（2）下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，粗纤维能促进胃肠蠕动
，具有下气通便的作用。
（3）止泻利尿。蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一
定效果。
（4）强身健体。蕨菜作成粉皮、粉条代粮充饥，能补脾益气，强健机体，增强抗病能
力。 |
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L*****0
发帖数: 1289 | 45 特地去查了查 还是一种中药类。。
引用百度
此虫虽然相貌不雅，但可食用，据说味道比鱼更加鲜美，且具医疗价值。取其干品研末
，可治疗呕吐、腹泻、胃疼、气痛、癌症等病症。清朝道光年间《宝庆府志》记载：“
长安营有龙潭，潭中有鱼，鱼腹中有龟，剖鱼取之，蓄之水中，亦能生活。古人云：焙
干研末和酒服之，可治呕病……”指的就是这种寄生虫。 |
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w*x
发帖数: 73 | 47 香菇，虾米都可以，但是不能带干鲍鱼等干货，会被罚款没收。还有牛肉干等肉制品。
木耳，虾皮，海米应该都可以的，干腐竹，腐皮，豆制品都可以带的。 |
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t***o
发帖数: 1353 | 50 同意， 我也是一瓶子下去了， 有效果， 最少淡了40%。 就是会有点干。。。我是超
干品。
最近在Nordstrom又买了一个。
我就是用这个饭上他家的， 以前都没有过过他家的东西。。。那个新出的UV Laser Serum也不错， 效果我还没看到， 不过质地我喜欢， 不粘稠。有点想抛弃ANR了， ANR我用了快5年了。。。实在没看出啥肉眼可见的效果。 |
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