W***9
发帖数: 4834 | 1 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
其他药籍医典中... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 2 第三季第8回《个个要漂白宝宰相中招，事事不如意维族汉被抓》
诗云：千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身全不怕，要留清白在人间。
这个人乃是极有意思之动物，若是说人为财死，鸟为食亡是个天经地义的事情，那么名
声就不是最要紧的了。可是，就是婊子也想立个牌坊，生怕后人看扁了自己。于是乎，
从古到今，凡是有些头面的人物，莫不费尽心机要为自己立传，留个好名声在人间。
这书中说到的几个人物也是如此，这王立军当初雇了枪手，写了一个王立军的传记，那
个简直就是赵云转世，岳飞重生了。可惜王立军虽然有些才气，毕竟是这个制度下孵化
出的小人，纵然传记炮制的再好，最后还是落得一个可悲的下场。
而薄熙来一家，因为丑闻爆发，名声一落千丈，不过瓜瓜因为在美国，手上又有薄家的
巨款可以调动，就利用了自己的人脉关系，开始为自己家族洗白。这瓜瓜在英国真的没
有白学，知道媒体公信力的好处，故而就趁着BBC要拍海伍德被杀的专题节目时候，暗
中运作，居然搞定了BBC的那个专题节目组，出了一个极有利于薄家的专题节目，在BBC
四套播出。当初说书的看到姜记者的介绍，以为是个内幕大揭晓，结果后来看到正片，
才明白这个节目已然是... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 3 第三季第8回《个个要漂白宝宰相中招，事事不如意维族汉被抓》
诗云：千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。 粉骨碎身全不怕，要留清白在人间。
这个人乃是极有意思之动物，若是说人为财死，鸟为食亡是个天经地义的事情，那么名
声就不是最要紧的了。可是，就是婊子也想立个牌坊，生怕后人看扁了自己。于是乎，
从古到今，凡是有些头面的人物，莫不费尽心机要为自己立传，留个好名声在人间。
这书中说到的几个人物也是如此，这王立军当初雇了枪手，写了一个王立军的传记，那
个简直就是赵云转世，岳飞重生了。可惜王立军虽然有些才气，毕竟是这个制度下孵化
出的小人，纵然传记炮制的再好，最后还是落得一个可悲的下场。
而薄熙来一家，因为丑闻爆发，名声一落千丈，不过瓜瓜因为在美国，手上又有薄家的
巨款可以调动，就利用了自己的人脉关系，开始为自己家族洗白。这瓜瓜在英国真的没
有白学，知道媒体公信力的好处，故而就趁着BBC要拍海伍德被杀的专题节目时候，暗
中运作，居然搞定了BBC的那个专题节目组，出了一个极有利于薄家的专题节目，在BBC
四套播出。当初说书的看到姜记者的介绍，以为是个内幕大揭晓，结果后来看到正片，
才明白这个节目已然是... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 4 旺角站消息：由於有「外地旅客」經常取走補給的飲食，希望各位發起糾察，以防市民
的心意被濫用 |
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g**1
发帖数: 10330 | 5 中日關係回暖？ 陸將放寬日核食進口
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2018-05-08 00:14聯合報 東京記者蔡佩芳／七日電
中日韓峰會明登場
中國大陸國務院總理李克強今天首度訪問日本，此行不但是大陸總理暌違七年再度訪日
，更是為大陸國家主席習近平訪日鋪路，是中日關係回暖重要指標。中日除將正式發表
洽談十一年的海空聯絡機制達成協議，也將研議放寬日本核災地區食品銷往大陸限制，
並推進大陸倡議的「一帶一路」合作。
日相安倍（圖）將與李克強舉行雙邊會談，中日可望在海空聯絡機制與核食進口達協議
。 ...
日相安倍（圖）將與李克強舉行雙邊會談，中日可望在海空聯絡機制與核食進口達協議
。 路透
中日韓峰會將於明天上午舉行，李克強將與日本首相安倍晉三、南韓總統文在寅舉行會
談，三人將就合作促使北韓放棄核武與彈道飛彈開發、加強三國經貿與人員交流交換意
見。目前三方正對發表共同文件進行最後協調。安倍明天下午也將與文在寅、李克強舉
行雙邊會談。
文在寅預計明天抵達日本，結束會談後當天返國，相較之下李克強這次安排四天的訪日
行，由於今年是中日友好和平條約簽訂四十周年，兩國都有意藉此時機改善雙邊關係。
而日方... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 百度“吃草根”，根本搜不出有价值的信息。
百度“茅根”，则大部分信息是中药，不提它是食物。个别的网页提到它是熬汤的材料
之一。
百度“茅根蔬菜”，也很难见到有价值的信息。
问题是，茅根真的是很著名的蔬菜，在农贸市场，在超市，大量销售。 你如果今天想
吃茅根，可以去农贸市场买一两斤回来，炒一大碟，随便炒两分钟就熟了，像吃豆角一
样吃，而且口感并不太老， 新鲜茅根可以像普通蔬菜一样吃，绝不是老的咬不动，只
能用来熬汤。
所以，我说，网民是一个特殊的群体，网民不是老百姓，网民明显不食人间烟火。 如
果你是个普通老百姓，你会对茅根，和对莲藕萝卜等普通蔬菜一样熟悉，常见，常买，
常吃。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 7 蔬菜是我们平时餐桌上必不可少的一种食材，而且扮演着非常重要的角色，如果说我们
餐桌上可以少了各种肉类还可以，但是却不能少了各种蔬菜，蔬菜不但美味，并且营养
价值丰富，富含多种对于人体有益的物质，多吃对身体非常有好处，尤其是现在健康饮
食观念的加强，蔬菜更加的受到人们的青睐和看重，现在蔬菜的种类非常多，除了我们
经常可以吃到的应季蔬菜以外，还有一些在我们原来几乎没有见过的蔬菜种类，今天咱
们要说的这种蔬菜，非常的常见，如今烂在地里没人要，是菜也是药，秋冬常吃少生病
这种蔬菜在农村非常的常见，尤其在北方的这个季节，正是吃的好时候，在很多地方都
有食用这种菜的习惯，这种蔬菜的包容性非常强，而且也非常的美味，可以做成各种美
味的美食菜肴，可以直接炒着吃，也可以做成馅料包水饺和包子，营养价值也非常的丰
富，尤其是含钙量，非常的丰富，是所有蔬菜种含钙量最多的，各种维生素含量也是比
较的高，它除了是蔬菜以外，还属于一种药材，可以预防近视，花眼，还可以化痰止咳
，消炎止痛，还可以止泻，孩子如果拉肚子，吃一些效果很好，是非常不错的一种常见
蔬菜。
这种蔬菜是北方一种秋冬常见青菜的叶子，但是相比它的果实，... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 8 周六周末因为下雨了，就在家宅了两天，买了2斤瓜子回家，看看电视，磕着瓜子，日
子过得也算舒服，因为家里的蔬菜都没有了，小馋猫就和老公去超市买菜，每次来超市
都是大包小包的提着，买了许多蔬菜回家，我和老公都比较喜欢吃蔬菜，家里的蔬菜远
远比肉类多，今天在超市还买到这个菜呢，平时来都没有，它就是芦笋，我比较喜欢吃
，就买了2把回家，这个季节的芦笋五块八一斤，还蛮新鲜的，芦笋买回家之后呢，就
急着炒出来吃。
入冬了，天气也越来越冷了，大家都想补身体，经常买些大鱼大肉回家，导致体重上升
，冬天也是容易长肉的季节，小馋猫可不想这样，因为我是易胖体重，可不敢这么，所
以呢，经常买些蔬菜回去刮刮油，正好芦笋呢有清脂刮油的效果，很适合冬天吃，清淡
不油腻，还能给身体来个大扫除呢。
以前生活可没这么好，冬天可没这么多的蔬菜吃，我家那时候，几乎顿顿萝卜白菜，一
到冬天，家里的萝卜白菜都能堆好多，要想吃黄瓜，西红柿可是没有呢，现在可不一样
了，冬天也有许多蔬菜吃，就像芦笋以前可没有，今天呢，小馋猫就用芦笋和肉一起炒
的，味道很好吃，很香，芦笋对女孩子可是有很大的益处哦，起到护肤的作用，能够水
润皮肤，减少皱... 阅读全帖 |
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C***t
发帖数: 915 | 9 论PI的调养
“When you swim you don't grab hold of the water, because if you do you will
sink and drown. Instead you relax, and float.” (Alan Watts)
1. 调心
当个PI是个独立性很强的工作，要承担很大的压力和风险。不干这行的人，哪怕是身为
薄后的“准PI”们，也是难以体会到的。我几乎可以说，每当一个PI出了chronic的问
题，至少有50%以上有精神上的原因。
人很少真的是因为纯粹的累垮下的，很多时候夹杂了担忧，想要尽快改变某种状况，或
者frustration，努力得不到应有的回报。最累的是耗心，其次是耗神，最后才是耗力
。曾听一个美国老师说，她看过一个介绍，东方父母赞美孩子，喜欢夸聪明，而美国父
母赞扬的更多的是hardworking。她认为后者是更合适的，鼓励的应该是行为，而不要
太在意成果。不过楼主还是认为应该在意成果的，否则自己也不会满意。不过这种成果
是客观的对进展的评定，不能完全用回报... 阅读全帖 |
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C***t
发帖数: 915 | 10 论PI的调养
“When you swim you don't grab hold of the water, because if you do you will
sink and drown. Instead you relax, and float.” (Alan Watts)
1. 调心
当个PI是个独立性很强的工作，要承担很大的压力和风险。不干这行的人，哪怕是身为
薄后的“准PI”们，也是难以体会到的。我几乎可以说，每当一个PI出了chronic的问
题，至少有50%以上有精神上的原因。
人很少真的是因为纯粹的累垮下的，很多时候夹杂了担忧，想要尽快改变某种状况，或
者frustration，努力得不到应有的回报。最累的是耗心，其次是耗神，最后才是耗力
。曾听一个美国老师说，她看过一个介绍，东方父母赞美孩子，喜欢夸聪明，而美国父
母赞扬的更多的是hardworking。她认为后者是更合适的，鼓励的应该是行为，而不要
太在意成果。不过楼主还是认为应该在意成果的，否则自己也不会满意。不过这种成果
是客观的对进展的评定，不能完全用回报... 阅读全帖 |
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c**b
发帖数: 2999 | 11 from baidu:
主要用途
[佛手瓜]
佛手瓜
果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作
饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、
男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜
含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高２倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油
色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。
功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力
发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对
男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。
适用量：每次1个。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 12 卡卡卡卡
好久没有来发菜了
今天来个
超市买的活鲫鱼
回家后清理干净鱼肚内的鱼血
用厨房纸擦干表面
用一点呦煎至两面金黄。
下葱段 生姜片 蒜瓣
加开水没过鱼
大火烧开20分钟至汤色奶白
着急的可以下豆腐 白菜 煮熟后加枸杞 出锅可点缀香菜
不着急的 改文火炖煮1个半至两小时
鱼肉陪陈醋
哇塞 鲜掉眉毛哦
而且吃起来是螃蟹味儿= =
好吃死了
来贴个鲫鱼汤的功效吧
鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充
肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、
微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食
用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心
病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。 |
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m*f
发帖数: 8162 | 13 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (剃头者，人亦剃其头), 信区: NewYork
标 题: 60条令你大吃一斤的小常识
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 9 02:26:34 2013, 美东)
1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里 放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口
，就不辣 了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙 三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少 许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏 洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱 眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它 溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰 尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩，然后再用清水冲洗，黑头和
粉刺就会清除干 净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成 小块，沾着盐吃，记得一定要是晚
上，当时症状 就会减... 阅读全帖 |
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W***9
发帖数: 4834 | 14 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
其他药籍医典中... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 15
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 【科属】为菊科植物茼蒿的茎叶。
【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。
【性味归经】性温，味甘涩；人肝、肾经。
【功效主治】平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，
痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。
【营养成分】每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗
纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B20.03毫克
，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠
172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
【食疗作用】
1，消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，
增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2．清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，
可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消
痰开郁，避秽化浊。
3．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、... 阅读全帖 |
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h****i
发帖数: 302 | 17 核基地、核武库、核潜艇、核爆炸、核电站泄露……人们能不能通过饮食的方法来抵御
或减少核辐射对人体造成的伤害呢？根据现代医学研究证实，吃某些食物是可以防御核
辐射的，例如海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。
我们不妨从核辐射伤害人体的机理谈一下抗辐射食品构建：核物质产生的射线作用于人
体(核辐射)，会使机体大分子发生畸变，甚至激发体内水分子产生自由基，继而损伤生
物分子，导致放射病。
为此，抗辐射食品构建概括地讲应包括：高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数
量充足。能量供给要充足。足够的能量供给有利于提高人体对核辐射的耐受力，降低敏
感性，减轻损伤，保护机体。每天能量供给4000～4500千卡。糖类供给有侧重。由于人
体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同
，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等。脂类含量不宜高。基于人体受
辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重
，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。蛋白质要有质量。要求
摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复... 阅读全帖 |
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t*******c
发帖数: 288 | 18 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: raki (Sela\'ma ashal\'anore!), 信区: Zhejiang
标 题: Re: [bssd]吃螃蟹专贴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 18 03:05:57 2012, 美东)
下面是几种我收集的蟹的做法。
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (爱吃萝卜和青菜), 信区: Food
标 题: 清热降火的【鲫鱼豆腐汤】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 5 00:32:19 2013, 美东)
卡卡卡卡
好久没有来发菜了
今天来个
超市买的活鲫鱼
回家后清理干净鱼肚内的鱼血
用厨房纸擦干表面
用一点呦煎至两面金黄。
下葱段 生姜片 蒜瓣
加开水没过鱼
大火烧开20分钟至汤色奶白
着急的可以下豆腐 白菜 煮熟后加枸杞 出锅可点缀香菜
不着急的 改文火炖煮1个半至两小时
鱼肉陪陈醋
哇塞 鲜掉眉毛哦
而且吃起来是螃蟹味儿= =
好吃死了
来贴个鲫鱼汤的功效吧
鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充
肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、
微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食
用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能... 阅读全帖 |
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发帖数: 4834 | 20 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
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发帖数: 4834 | 21 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
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g*******a
发帖数: 31586 | 22 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里 放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口
，就不辣 了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙 三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少 许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏 洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱 眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它 溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰 尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩，然后再用清水冲洗，黑头和
粉刺就会清除干 净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成 小块，沾着盐吃，记得一定要是晚
上，当时症状 就会减轻，第二天就好了
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了， 就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件 衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几 颗花生米就好了；
15... 阅读全帖 |
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W***9
发帖数: 4834 | 23 当今世界上唯一沒有癌症的國家－（转载）
斐济是现今世界上唯一没有癌症的国家~常吃杏仁。在南太平洋，有一个由322个岛屿组
成的国家︰斐济（Fiji )。据资料介绍，斐济是现今世界上唯一一个没有癌症的国家，
全国62万人中至今无一人患癌(最近估计约有85万人)。原来，居民们在饮食上有一个特
殊的习惯，就是人人都吃杏。 斐济产杏，大大小小的岛屿上长满了杏树。居民们将杏
加工成杏肉乾、杏仁，做为日常食品食用。
科学家研究发现，斐济人不患癌与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓
，有一个居住着五万馀人的少数民族地区，这裡普遍长寿，平均寿命在90岁与100岁之
间，他们几乎与世间的病魔绝缘。他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家考察后发
现，该处的人能长命百岁，也与常食杏肉乾和杏仁有关。
杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，还是一味被人推崇的中药。杏仁分苦、甜两种
，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肠、散寒驱风、止泻润
燥等功能，是医治哮喘、支气管炎、皮肤脱落、肠胃病药。《本草纲目》杏仁甘、苦、
温、冷利，有小毒，主治咳逆上气喘促，润心肺，除肺热。
其他药籍医典中... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 24 采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲
呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化，不宜采摘，但也不能采摘过小
嫩叶，太小会影响产量，而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食，以干制加工为主
，也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工，否则，鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后，放入薇菜，开锅后约4分钟左右，将菜捞起，立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉，晒干，这种方法制成的薇菜呈红褐色，称
为“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈绿色，称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒，在晾晒过程中要进行3-4次搓揉，使其组织受到破坏，以防晒干后
纤维木质化，还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克
，维生素b20.25毫克，维生素c67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，磷7.11毫
克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 25 食療養生：換季多吃“藥用”蔬菜
[ 時間:2009-09-28 18:29:32 | 來源:星島 ]
8月8日立秋，在這夏秋交替的時節，人們不但容易發生腸胃不适，還會臉上長粉刺、食
欲下降、口腔潰瘍、便秘，而且特别容易感冒。
換季時，想要用均衡的飲食來抵禦疾病的入侵，就要有針對性地多吃些富含維生素
和高膳食纖維的蔬菜，就像吃了感冒、痤瘡、胃痛、便秘、腹瀉的“免疫藥”一樣，讓
你健康、輕松地邁進秋天的大門。
預防感冒
喝莴筍菜花湯
季節交替的時期，氣候變化無常，人體一時難以适應，免疫力也不知不覺地在下降
，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。
推薦“藥用”蔬菜：
菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高
出2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無疑是一種适時的保健蔬菜，不但
能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
莴筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。莴筍葉的營養遠遠高
于莴筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃莴筍葉可平咳。
推薦吃法：莴筍菜花湯
做法：将莴筍切片，葉子切成小段，菜花掰成小朵， |
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D*****9
发帖数: 36 | 26 在家猫冬无事，码点字解闷。
我家的后院有个小的不能再小的小溪，向下流不到1 mail就到了我们城市的一个湖里
了。湖有100 acres，周围有个高尔夫球场，平常公园里是人山人海地，打球的，散步
的，遛狗的，玩船的，自然少不了钓鱼的。因为觉得钓鱼的人太多，平常很少去那里凑
热闹。想到家里后院的农药化肥不费力地就直接流到这个湖里，所以从没有把这个湖里
的鱼拿回家过。
两年前，市政当局开始把湖水放空，清淤。一天晚饭后有闲，随手拿起报纸瞎翻，突
然看到本地版上说，此湖的淤泥里发现一辆汽车的残骸。平日里Criminal Mind 和CSI
等没少看，就对老婆和女儿提起了此条新闻。随口加了句：“幸好车里没尸体”。老婆
大人骂道：“电视看多了”。不料女儿上来冒了句：“幸好没body，不然湖里的鱼都是
食人鱼了”。小女的这一句话即刻麻倒老两口。我噎了半天才想到一句：“你中文水平
该上talk show电视了”。食人鱼的故事弄得我好长一段时间看到那湖就有点怪怪的，
至少半年没有在那湖下钩。后来又看到新闻说附近有两个湖里发生不幸事件，即刻想到
“食人鱼”的典故，搞得我都有点心理障碍，不但不去那两... 阅读全帖 |
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a****y
发帖数: 1035 | 27 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: aubrey (黄山路), 信区: Boston
标 题: 華人現金多、不出庭 搶匪食髓知味 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 15:09:11 2015, 美东)
http://www.worldjournal.com/3344120/
記者黃惠玲／芝加哥報導
一名80歲的華裔耆老，日前在光天化日下，在位於華埠24街與史督華街（Steward St.
）的住家門前，被一名非裔男子從身後攻擊，推倒在地，老人家身上裝1000多元現金的
皮夾也被搶走。資深華裔警官表示，劫匪一般認為華人怕跟警察打交道，不喜報案和上
法庭，身上現金多，逢搶必有斬獲，食髓知味，所以常以華人為下手目標。
芝加哥第九警分局20日指出，上述受害耆老傷勢無大礙，警局再度緊急呼籲華裔民眾，
勿攜帶大筆現金出門，否則等同間接促使華裔成為搶匪的「最佳目標」，導致社區搶案
居高不下。
資深華裔警官蔡立仁表示，之前因搶劫華裔被逮的一名非裔嫌犯，曾經在警局進行筆錄
時指稱，「華人不愛上法庭，現金又多」，所以才會屢屢選擇華人作案，這名累犯坦言
：「同... 阅读全帖 |
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e*******r
发帖数: 1396 | 28 科普一下
佛手瓜的营养价值
佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克
，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可
达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫
克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水
化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.
01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅
、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、
嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C
较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、
细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 你是否该排毒了？教你几招排毒法
1、早晨不能在固定的时间自然醒来，起床后四肢乏力。5分
2、梳头时持续掉头发。5分
3、患有风湿症。10分
4、腰腹部出现赘肉。10分
5、经常发生便秘、腹泻。5分
6、呼吸道容易“上火”。5分
7、脸部皮肤粗糙。5分
8、换季时经常皮肤瘙痒。5分
9、工作1小时后，就感到身体倦怠，胸闷气短。5分
10、无名的火气很大。5分
11、进餐甚少，味如嚼蜡。10分
12、经常失眠，即使睡着了，又老是在做梦。10分
13、免疫力下降，春秋流感一来，难逃“流”运。5分
说明：
1、如果累积总分超过20分，就表明您体内已有少量毒素堆积；
2、如果累积总分超过40分，说明您体内毒素堆积已较为严重；
3、如果累积总分超过60分，您体内已经有非常大量的毒素堆积，如果不马上清除
，很可能引发其他不良症状排毒方法推荐。
身体自己就能搞定排毒
目前市场上有关排毒的保健品也是琳琅满目，但是杨大夫表示，其实人体就有一套
很好的排毒系统，只要我们懂得正确的排毒方法一样可以达到排出毒素的效果。我们可
以根据身体的不同部位进行有针对性的排毒措施。
1、肺部排毒
肺脏是最易积存毒素的器官之... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 30 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 31 经常听到有人这样说，不知对错，发上来问问大家
１头胎不好－－周围一些朋友都打掉头胎，即使有些年龄有点大的（超过３０岁）
也是这样做，她们都认为二胎更聪明
２鸡蛋与其它食材同煮就吸收了其它食材的营养－－这是听家里人经常说的，
比如我卤牛肉的时候随手卤几个鸡蛋，老妈总说鸡蛋吸收了其它食材的营养，
鸡蛋变得超级有营养了。
３原汤化原食－－听一西北的同学说的，他们爱吃面食，说吃了面应该喝煮过
面的那锅汤，这样不烧心，帮助消化
４婴儿半岁前趴着睡可以让其五官更立体感－－最近很流行的说法，说是老外的
小孩喜欢趴睡，所以他们的五官立体感很强，亚洲人喜欢让婴儿仰睡所以五官平坦
５给宝宝剪睫毛，以后睫毛会长得更长－－不知道有人试过没有
暂时就想到这几个，欢迎大家补充你们平时听到的奇怪说法 |
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发帖数: 1 | 32 肾健康！养出一头黑发！告诉你如何养好肾！(图)发表时间： 2016-09-21 23:19
肾健康养出一头黑发。（网路图片）
黄帝素问，《六节脏象论篇》中记载：“肾者，主蛰，封脏之本，精之处也，其华在发
，其充在骨，为阴中之少阴，通于冬气。”“华”，有荣华外露之意。
头发的营养来源于血（所谓“发为血余”），但头发的生机，根源于肾气。
肾气的表现从毛发外观显露出来，青壮年肾气丰盛者，头发茂密光泽，年老体弱，肾气
虚弱者，往往毛发枯萎脱落。
清朝慈禧太后相当爱漂亮，到了七十岁的时候，头发还是相当油黑亮丽，每日内服滋补
人参、珍珠等，还利用多种药草如柑橘花、零陵草、辛夷、玫瑰等制成洗发水、护发素
，定时梳刷头发，保持头发的弹性光泽。
落发的原因千百种，绝不单靠几种食物或药品就可解决，更何况饮食必须有节制，凡是
适当即可，不宜过量。
1、五谷杂粮的重要性：
三餐至少有两餐食用五谷米。现代人爱吃面包、面条、精致白米，甚至于为了减肥，不
吃米饭只吃蔬菜及蛋白质。
远古时代民智未开，不懂得种稻，神农氏教导百姓耕种，辨别草与谷，周官有五谷、六
谷、九谷之名，诗经有八谷、百谷之咏诵，可见谷类对于生活的重... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 33 泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
... 阅读全帖 |
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p***d
发帖数: 1595 | 34 （轉帖自 http://www.catsocietyhk.org/cs/?q=node/105， credit to Elaine Chan)
以下列出為常見疾病之概況, 只為方便大家作初步推斷, 建議各位有問題還是第一時間看獸醫。
耳朵發炎
* 耳朵發出異味
* 耳朵痕癢
* 不時搖頭
* 耳瓣腫脹
耳蚤
* 耳朵痕癢
* 不時搖頭
* 多耳屎
* 深啡色, 焦油狀耳屎
脂肪肝
* 拒絕進食
* 多口水
* 嘔吐
* 皮膚/眼白發黃
* 昏睡
* 抽筋
糖尿病
* 口渴
* 尿頻
* 昏睡
* 體重下降
* 衰弱
* 後肢無力
傳染性腹膜炎 (FIP)
* 昏睡
* 食慾下降
* 體重下降
* 呼吸困難
* 持續發燒
* 嘔吐
* 肚痾
* 肚脹
* 皮膚/ 眼白發黃
* 抽筋
* 癱瘓
白血球過多症 (FeLV)
* 低鐵
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R*****g
发帖数: 682 | 35 古代中国人的号不仅是我们熟知的绰号、外号那么简单。在古代，号有着很多的种
类。
自号
自号就是自己为自己所取的号。古人的自号，一般都有寓意在内。
1、以居住地环境自号：如陶潜，自号五柳先生。李白自幼生活在四川青莲乡，故
自号青莲居士。苏轼，自号东坡居士。陆游，号龟堂。辛弃疾号称稼轩居士。明武宗朱
厚照自号锦堂老人，明世宗朱厚璁自号天池钓叟，明神宗朱翊自号禹斋。乾隆晚年自号
十全老人、古稀天子。咸丰（奕 ）自号且乐道人。
2、以旨趣抱负自号：杜甫，自号少陵野老，“一万卷书，一千卷古金石文，一张
琴，一局棋，一壶酒，一老翁”——“六一居士”是欧阳修晚年的自号。贺知章，自号
四明狂客；金心农自号出家庵粥饭僧，都体现了个人的旨趣。
3、有些人还以生辰年龄、文学意境、形貌特征，甚至惊人之语自号。
辛弃疾自号六十一上人，赵孟罴滓晟院偶滓耍辉Ｔ遥院派凶笊
鞔Ｔ拭髯院抛Ｖχ干笤诿窦溲荼涑勺Ｖ健Ｖ尊，自号夕阳芳草村落，唐寅自
号江南第一风流才子，普救寺婚姻案主者。徐树丕，自号活埋庵道人。
赠号
古人增号，主要有三种情况：
1、以其轶事特征为号。如李白，人称谪仙人。宋代贺铸因写了“一川烟柳、梅子
黄时雨”... 阅读全帖 |
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S******g
发帖数: 48 | 36 青灵儿被罚出青灵宫，需在弱水之滨充当灵狐之职，值守三个月。
充当灵狐之职，是指，用灵狐的身份来活动，驱赶其他灵兽不要告近弱水及昆仑天
都，以及为族群找寻食物，即找寻人类，人类是灵狐喜欢的食物。
灵狐不是狐，也不是狸，更不是成精的狐狸，而是昆仑山上的一种灵兽，除了与狐
有几分体形上的相似外，并无其他紧密关联。
他们身才接近一米五左右，身高一米二左右，体毛色泽纯净透亮，灵狐中，体毛以
青为主，灰少之，白最罕见，因此，他们的居住之地，常与青字关联。
青灵儿被罚要以灵狐身份值守，因此，她又接化成灵狐的外形，或立山头，或行浅
草，站观日出，伏看月落。心念那神果自己都不曾细看清楚，便被老老要了去，要蜀葵
儿负责好生看管。她闻得那果子异香扑鼻，慌乱之下竟不曾多闻几下。
青灵儿已修得仙狐之身，可以靠天地之灵气滋阳，然妖狐需要吸食人或其他动物的
阳气获得能量和增加灵性，其中，在所有富有灵性的动物中，数人类数量又多，又易于
扑食，因此，是灵狐一族最重要的食物来源。
通常，捕食到人类时，先由妖狐来吸食其清气与灵性，再交给灵狐来食物人体及吸
食浊气部分。
人吃其他动物的肉或采集果食，灵狐吃人和其他动物，在昆仑... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 37 花食习俗拾趣
我国的花食文化历史悠久，在远古时代，先民们在探索哪些食物可以吃的同时，就尝
到了花的美味。于是，花便成了人们的一种食物资源。食谱、菜谱上的美味，有些是来自
群芳谱。花食在人们的食物结构中，从古至今都占有一席之地，它与面食、肉食几乎是同
样重要。
杜鹃花是我国名花，我国有600多种，其中云南省就多达420多种。云南少数民族的各
种花食就有100多种，其中杜鹃花有10多种。当地人吸食杜鹃花蜜或用花瓣煮汤吃，或晒
干盐渍备用。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、
松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。
黄花是一种传统名菜，不仅味道鲜美，而且营养很丰富，胡萝卜素、维生素及铁、钙
、磷、钾的含量均很高。黄花属百合花科，富含蛋白质及糖类。
此外，我国常食用的花还有玉兰花、茉莉花、蔷薇花、凤仙花、睡莲花、紫苏花、薄
荷花、玫瑰花、菊花、茶花、荷花等，不胜枚举。 |
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m******e
发帖数: 481 | 38 忆北京(4)-食色性也(上)
文章来源: BJTD 于 2002-12-12 7:38:00:
大学时每月有17块钱的副食补贴，有时候发了钱哥儿几个就找个小饭馆儿，弄点啤酒撮一
顿。剩几块钱够买几包长乐，中南海什么的。快毕业了，因哥们儿里有回民，去了次烤肉
季。东单北面路西原来有家卖西点的小店，还能上二楼，大学时老去，可惜把名字忘了。
花市有家卖奶油炸糕的，很不错。
上班就在金鱼胡同里。八面槽有馄饨侯，当时两毛一碗。再往西快到东华门了，有一门丁
肉饼，另外在小街路口东南角儿原来也有一个。台湾饭店里有一食街，皮蛋粥很好，就是
TM太贵了，40块一碗。90年代初时，东来顺还在东风市场北门，冬天去过几次，还到吉祥
戏院看过戏。美术馆南面胡同里有家做“五丝筒”。人艺北面的胡同里有家“汤王”。原
来东四的加州牛肉面人山人海，我记得是两块八一晚，再来盘红油肚丝什么的。隆福寺改
造前有家小吃店，卖羊杂，卤煮什么的。东四北面原来有“阿静粤菜馆”，那时也常去，
最喜欢猪手煲。香港美食城，八面草一家，亮马对面一家。“老和一的”原来是《香港美
食城》的“厨头儿”。
烤鸭去的就比较多了。和平门，王府井，前门， |
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s**e
发帖数: 5 | 39 真是年年岁岁人相似，岁岁年年食不同呀。好多人写的和我的印象已大不相同，
这两年回去几次， 见到食物水平真是和我在时不可同日而语。
但是虽然我们那时比不上现在， 也还留有些许印象。我对九十年代初期食堂的
印象是：
学一：菜比较低档， 比较辣， 初步培养了我的食辣能力。 另外开的时间稍长于其它食
堂， 下课晚了
这是唯一的选择。
学二： 菜比较多且比较好吃，另外靠近女生宿舍，美眉特多， 秀色亦足以佐餐， 是我
的日常选择。
学三： 离我住的地方稍远， 平时不怎么去吃， 但是不知何故节日会餐总被排在那里，
盛得满满的端菜
回来， 令人辛苦的简直不想会餐了。 周末晚上桌椅被挪去开舞会， 入场费极低，但是
油腻腻的地板，
感觉不怎么爽。
学四： 早点花样很多， 离图书馆近， 不上课的时候常跑去吃了再去图书馆。 偶在这还
尝了狗肉，
另外还附设包间， 好象毕业聚餐是在这吃的。
学五： 人太多， 队太长， 不怎么在那吃。但是面食很好， 不但甜点， 就是馒头也蒸
得比别处好，
当月尾没钱一天三顿咸菜馒头的时候， 一般就去这了。
学六： 听说过， 没去过， 太远了。
学 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 40 食疗作用:
1．杀菌消炎，抗病毒 薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、
也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰质炎病毒Ⅱ型、流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。
2．止血 薇菜可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
3．营养健体 薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食之有强身健体之功。
做法指导:
嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。目前市场供应多为加工后的薇菜干，薇菜干
品宜用温水泡发，泡发后食用，可制作成“凉拌薇菜”、“青炒薇菜”、“薇菜蒸肉”
等。紫其根茎用清水浸泡7天左右，取出捣碎，经过滤可提取淀粉（称为蕨粉），能制
作粉皮、粉条，有一定滋补作用。
保健食谱:
1．烧三鲜薇菜 薇菜250克，鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克，火腿末15克
，油菜30克，葱花、姜末各10克。将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝；薇菜去杂洗净；锅内
放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，再放入火腿、笋丝，
最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，
淋花椒油出锅即成。此菜清淡鲜嫩，咸鲜适口，可为人体提供丰富的营养物质，具有清
热解... 阅读全帖 |
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r**i
发帖数: 2328 | 41 下面是几种我收集的蟹的做法。
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 42 http://blog.gltcm.cn/26325/viewspace-6963.html
曾国藩的中医养生
邱英
曾国藩是中国近代史上颇有影响的人物，很重视养生，他有一套很好的养生方法值得我
们借鉴。
养生首在养心，养心莫大于寡欲曾国藩认为“惩忿窒欲”是养生的大法。所谓“惩忿”
，就是遇事不要烦恼，发怒，以心平气和对待之。他在家训中规定：“养生以少恼怒为
本。”所谓“窒欲”，就是对不良嗜好和私欲都要有效地抑制，不让其萌生，从而胸怀
坦白、天宽地阔、心身泰然。这样自然脏腑气血调和，生机勃勃。他还用“静坐”的方
式养心。即使在战事危急，事务繁忙的时候仍每天坚持不懈。在他的日记中常常见到“
静坐片刻”。在他的家书中常有告诫子弟“静坐”养生的句子。
节制饮食 曾国藩在饮食上主张“少食”、“素食”、“清淡”。日常生活多以素食和
蔬菜为主，“常食老米粥以疗脾亏”。“吾夜饭不用荤，以肉汤炖蔬菜一、二种”。他
告诫子弟“夜饭不荤，专食素，亦养生之宜，且崇俭之道也”。他深知“脾胃为人后天
之本”，膏粱厚味，肥鱼大肉，皆可损伤脾胃。“少食”、“素食”、“清淡” 足可
以养脾胃，脾胃得养，自然健康长寿。 |
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L*D
发帖数: 3966 | 43 http://blog.gltcm.cn/27941/viewspace-7157.html
新食不见旧食：兼谈养生的“法”与“术”
武国忠
在中医里面，养生和治病往往没有明显的界限，反正都是调节人体的阴阳，治病有养生
之功，养生也有治病之效。但是，很多人一得了大病，就一心想着如何治病了，你跟他
谈养生，他会说：“来不及了！”根本不感兴趣。我有一位病人，以前是国家足球队的
教练，快七十岁了，得了结肠癌，不过他很豁达，跟我在一起的时候，并不完全把注意
力放在他的疾病上，而是更乐意谈一些养生方面的话题。在我所见到的癌症患者中，能
有如此好的心态的人真是不多。
这位教练兴致勃勃地跟我说起他的祖母，老人家整整活了一百岁，到了一百岁的时候，
身体还是很好，只是有一天，忽然觉得有点不舒服，家人打算送她去医院，于是赶紧找
医疗本，医疗本还没找到呢，老人就安详地去世了。在座的所有人听了，都颇有感触。
这不是一个令人悲痛的事情，相反，它会让人听了心里很欣慰。《黄帝内经》里说，上
古之人，“饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃
去。”这里，不说“死”，而说“去”。去，是 |
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h*h
发帖数: 18873 | 44 下面是几种我收集的蟹的做法。
作者：raki 转自浙江版
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 45 来自主题: _Vegetarianism版 - 薏米 薏米知识介绍：
薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，
晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消
化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，
以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和
“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米营养分析：
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为
病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有
清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有
效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消
除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.leshan.cn/GB/436/568/621/622/43125.html
鸡之归去来（散文）
郭沫若
一
我现在所住的地方离东京市不远，只隔一条名叫江户川的小河。只消走得十来分钟的路
去搭乘电车，再费半个钟头光景便可以达到东京的心脏地带。但是，是完全在乡下的。
一条坐北向南的长可四丈、宽约丈半的长方形的房子，正整地是一个“一”字形，
中间隔成了五六间房间，有书斋，有客厅，有茶室，有厨房，有儿女们的用功室，是所
谓“麻雀虽小而肝胆俱全”的。
房子前面有一带凉棚，用朱藤爬着。再前面是一面菜园兼花圃的空地，比房子所占
的面积更还宽得一些。在这空地处，像黑人的夹嘶音乐般地种植有好些花木，蔷薇花旁
边长着紫苏，大莲花下面结着朝天椒，正中的一簇牡丹周围种着牛蒡，蘘荷花和番茄结
着邻里……这样一个毫无秩序的情形，在专门的园艺家或有园丁的人看来自然会笑。但
这可笑的成绩我都须得声明，都是妻儿们的劳力所产生出的成果，我这个“闲士惰夫”
是没有丝毫的贡献参加在里面的。
园子周围有稀疏的竹篱，西南两面的篱外都是稻田，为图儿女们进出的方便，把西
南角上的篱栅打开了一角，可... 阅读全帖 |
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G******e
发帖数: 9567 | 47 大家看看自己常犯的几个毛病。
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: Eloihim (真神), 信区: TrustInJesus
标 题: 信徒常見邏輯謬誤列表 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 6 16:30:13 2010, 美东)
當你與別人討論，嘗試獲得答案或解釋時，你可能會遇到一些人犯上邏輯謬誤。這樣的
討論是無意義的。你可能嘗試向對手要求證據或提供其他假設，令你獲得更好或更簡單
的解釋。如果都失敗，可以嘗試指出你討論對手的問題。你可辨認他的邏輯問題以免深
究，以及可告知討論對手關於他的謬誤。以下是簡單介紹其中最常見的謬誤：
人身攻擊（ad hominem）：拉丁語「向著人」的意思。辯者用人身攻擊來攻擊對手，而
不是在討論議題。當辯者不能用證據、事實或理由去維護他的立場，他可能透過標籤、
稻草人、罵人、挑釁及憤怒的人身攻擊方式來攻擊對手。
訴諸無知（appeal to ignorance / argumentum ex silentio）：以訴諸無知作為某些
證據。（例如：我們沒有證據說神不存在，所以祂一定存在。又例如... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 2658 | 48 realbeyond转贴不力，俺先试试
“屁王贴”
取河面之无根浮萍，晒干研成粉末，于倒茶之际撒在茶杯之中，客人喝下之后，日
放千屁不成问题。到下次大解之前，不会失效，常规医院是查不出来的，除非你碰到另
一个“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花，对，就是菜花，想不到吧？用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约
一指甲(Tag、wiki)盖的份量，保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。
“竹篮打水”
取大量蛙卵（这个比较难办，自己到河边找吧），加少许清水，搅成无色胶状物。
表演之前右手涂满这种“胶体”，在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候，右手
仔细的在竹蓝表面抹一把，以确保每个窟窿都已抹上这种胶状物。OK，现在用它来打水
吧。
“油锅取物”
这个大家看得多了，没吃过猪肉也见过猪跑，没多大秘密可言。俺这里的方法就是
在油里倒入适量的醋，醋的密度大，会沉。加热... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 早上6.10分，甜妮儿不等音乐响起就起床了，孩子有心思，睡不着吧，要不不会这么早
醒来。去幼儿园的路上，她一直在说“不去幼儿园，要和姥姥在一起”。妈妈也不明确
的回答她是去还是不去。也没办法明确的回答，说去，她就会哭，说不去？那是不可能
的。妮妈只好用转移注意力的方法，边开车边和她聊着让她高兴的话题。
我和妮姥爷在商场门前接到她。妮妈很低声的告诉我：“小心，她不愿意去幼儿园
，当心被挠着。”可甜妮儿表现的很好，姥爷抱着她去幼儿园的路上她没说什么，到了
幼儿园门口还和保安叔叔打招呼问好，换衣服时也很正常，只是嘴上一直说：姥姥和姥
爷也进去吧。她是在用她的办法，努力争取着，希望姥姥姥爷能陪伴她。老师带她进教
室的时候，她一手拉着我，一手拉着姥爷，一定要让我俩和她一起进教室。看得出她在
做最大的努力把我们留下来。商量是不行了，我只好把她推给老师，赶紧离去。看到我
俩走了，希望没了，她一下子坐到了地上，大哭了起来。
我在外面听了一会，没了哭声才离开。
后来听雨晨妈妈说，她一个人从小班跑出来，一边跑一边说：找姥姥，老师正带着
她找呢。
上午11点给老师打了电话，老... 阅读全帖 |
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