d******1
发帖数: 249 | 1 地沟油，就是将下水道、化粪池里的油腻漂浮物、垃圾或饭店里各种各样的泔水、烂菜
经过加工后提炼出来的油。（网络图片）
【大纪元2011年09月18日讯】近日，公安部破获了一起涉及14个省的制售地沟油案件，
此消息一被曝出，地沟油的乌云立刻笼罩全国，令中国人再一次陷入食品安全的忧患和
惊恐之中。
地沟油，就是将下水道、化粪池里的油腻漂浮物、垃圾或饭店里各种各样的泔水、烂菜
经过加工后提炼出来的油，这种油含有大量的真菌、细菌，在炼制过程中，又会发生酸
败、氧化等各种化学变化，是一种非食用油，人一旦摄入，将对身体健康造成极大的损
害。
然而，就是这样一个令人作呕的东西，摇身一变，便华丽丽的摆在中国百姓的面前，它
可能是香喷喷的炸鸡，它可能是光亮的油条，它可能是路边专卖店里的特色小吃，它可
能是饭店里的一道道美味佳肴，它也可能挂上正规食用油的商标，被包装成美观的桶装
油，并且通过QS认证，潜伏在各大超市里。地沟油的泛滥，已经到了无处不在的地步，
中国人若想不被中标的机率极小，有专家计算，中国人在外面吃十顿饭就有一顿可能遇
上地沟油。
地沟油从生产到销售，显然已经形成了一个庞大的产业链。这次公安部... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 2 内地公开征集地沟油检测方法 电话公布
http://www.scol.com.cn ( 2011-12-14 06:16:56 ) 来源：新京报 评论共 条
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9月2日，广西柳州警方查获一个地沟油的工厂，现场缴获成品地沟油约4吨。张存立摄
【相关报道】
地沟油黑色网络涉及28省份 正规油企参与制售
本报讯（记者吴鹏）卫生部网站昨日发出通知，国家食品安全风险评估中心，正组
织开展“地沟油”检测方法研究与论证工作，并向社会征集检测方法。
五种方法曾被否
国家食品安全风险评估中心是卫生部的直属单位，10月13日正式挂牌。就在中心挂
牌前一天，卫生部新闻发言人邓海华曾向本报表示，目前征集到的5种地沟油检测方法
特异性不强，有关部门将再向社会公开征集方法。
昨日，国家食品安全风险评估中心在通告中称，为严厉打击“地沟油”违法犯罪行
为，保障消费者身体健康，国家食品安全风险评估中心正在组织开展“地沟油”检测方
法的研究和论证工作，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 日前，湖北武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平称，目前我国每年返回餐桌的地沟油，有200万~300万吨。
在百姓眼里，“地沟油”和“泔水油”就是同一种物质两个名称。而在业内，两者其实是不同的。郑州一位“地沟油”经营者近日向记者抖露了相关区别以及“泔水油”进入餐桌的过程。
魔鬼之路?起点
地沟油基本不可能上餐桌
3月17日，媒体报道了何东平教授关于“地沟油”的言论，河南商报随即对这一报道跟进，之后不少读者打电话，举报身边的“地沟油”生产窝点。
在众多举报者中，一位举报人的身份最为特殊，他就是一位“地沟油”经营者。
“现在很多报道，把‘地沟油’和‘泔水油’混为一谈，其实两者是有区别的。”该位举报人声称。
举报人称，通常称的“地沟油”，就是从饭店的下水道中捞出的。这种油，不仅有植物油、动物油，甚至还有机油、柴油和粪便等。
“从地沟里捞出的油，气味很重，熬制后成膏状，容易凝固。”知情人称。
此外，饭店的清洗餐具用的洗衣粉、洗洁精等，也会一并进入地沟。
这些化学物质，容易与油脂发生反应，生成别的物质。所以，“地沟油”进入食用市场，基本上没有可能。
而“泔水油”，就是从饭店吃剩下的剩饭、剩菜中 |
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o******s
发帖数: 2946 | 4 新华网北京2月23日电 为确保依法严惩“地沟油”犯罪，近日，最高人民法院、最高人
民检察院、公安部联合下发《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，要求各级人
民法院、人民检察院、公安机关依法严惩“地沟油”犯罪活动，切实保障人民群众的生
命健康安全。
去年8月下旬以来，按照国务院食品安全委员会的统一部署，国务院食品安全办、
公安部等成员单位联合开展了全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作。各地公安机
关及时侦破了一大批制售“地沟油”犯罪案件。
《通知》指出，“地沟油”犯罪严重危害人民群众身体健康和生命安全，严重影响
国家形象，损害党和政府的公信力。各级人民法院、人民检察院、公安机关要认真贯彻
《刑法修正案(八)》对危害食品安全犯罪从严打击的精神，依法严惩“地沟油”犯罪。
对于涉及多地区的“地沟油”犯罪案件，要在案件管辖、调查取证等方面通力合作，形
成打击合力。
《通知》明确，对于利用“地沟油”生产“食用油”的，依照刑法第144条生产有
毒、有害食品罪的规定追究刑事责任；明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以
销售的，依照刑法第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任；虽无法查... 阅读全帖 |
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B*******u
发帖数: 3789 | 5 “路边的烧烤摊，大部分都是用地沟油；红油水煮系列以及油炸烧烤菜品，有一半是用
地沟油。”
广州警方日前对外发布一份关于食品药品安全常识的宣传资料，其中提示公众如何
鉴别地沟油，并提醒民众：在外面每吃十顿饭，就有一顿可能会遇上地沟油。
据《广州日报》报道，广东省公安厅、广州市公安局前日联合举行“打四黑除四害
”专项行动一周年成果展，其中，在广州警方“拒绝黑害教您一招”的宣传资料中，专
门就地沟油向公众作出指引。
除烧烤摊和红油水煮系列属于地沟油的“高危”食物外，资料中还指出，半成品熟
食、盒饭和商务套餐中，有部分使用了地沟油；而清蒸鱼、海鲜和煲汤，则基本不含地
沟油。
在外面的餐馆吃饭，地沟油的“中招率”不低，有十分之一的机会会遇上，那该如
何去分辨地沟油？
广州警方提示，有“看、闻、尝、听、问”这五个办法。其中，“看”是指看油的
透明度，纯净的植物油呈透明状，而地沟油的透明度会下降；“闻”是分辨油的气味，
在手掌上滴一两滴油，经双手摩擦发热后嗅其气味，如果有异味，质量肯定有问题，而
有臭味的油就很可能就是地沟油，如果闻到有矿物气味的油，那就更不能买。 |
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d*e
发帖数: 843 | 6 日本街头的垃圾车，长得并不难看，烧的燃料却不怎么体面
根据中国新闻媒体报道，虽然政府屡次进行严厉打击，但依然有无良食品厂商继续在生
产中使用地沟油制作产品出售。从全国统计来看，被使用的地沟油每年可能有 数百万
吨之多。
所谓地沟油，是从居民下水道生活污水中捞取漂浮的废油，经过加工过滤而得。若用于
食用，不但心理上让人难以接受，而且带有大量毒素和致癌物质，对人体伤害 极大。
近年来，有关地沟油的负面报道屡见不鲜，不但破坏消费者身体健康，也对中国食品信
誉和国家声誉造成恶劣影响，甚至有外国游客表示因此再也不去中国旅 游了。
看到这样的报道，我们忍不住会想到一个问题 – 日本的地沟油到哪里去了？
的确，既然地沟油来自生活污水，中国有地沟油，日本当然也有。在日本的食品问题上
似乎从未见到关于地沟油的报道，那么？日本的地沟油去了哪里呢？
无独有偶，我的一位台湾朋友曾和我谈到日本的地沟油，让我印象深刻。她说，在上个
世纪六十年代，台湾曾发生过“日本地沟油”事件。事情的性质和今天中国的 情况很
相似 – 日本和台湾的无良厂商相勾结，从日本进口地沟油，在台湾加工食品出售。“
日本的食品法规严格，所以他 |
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M***4
发帖数: 609 | 7 为坚决阻击“地沟油”回流餐桌，守住食品安全底线，上海制定了严厉的餐厨废弃
油脂新法规，违规者最高可处罚10万元，构成犯罪的将被追究刑事责任。（2月28日东
方网）
罚款10万元钱看起来数额很大，可是，与贩卖“地沟油”所获取的利润比起来根本
就不算什么。贩卖者要是赚取了黑心钱，自然就不会在乎这10万元钱的罚款；贩卖者要
是没有赚到黑心钱，就会死猪不怕开水烫，财神爷摆手——没钱，罚款10万元钱自然就
成了空头支票，管理部门对他们根本就是无何奈何，束手无策。上海市虽然声称构成犯
罪的将被追究刑事责任，但是，根本就没有规定哪些具体情况算作是构成犯罪的，这注
定是虚张声势，根本就起不到震慑的作用。
“地沟油”屡禁不止主要有以下几个原因：一是利益驱动。非法贩卖“地沟油”获
得的利润高达十几甚至几十倍，从而诱使一些人昧着良心，赚取黑心钱；二是监管不力
。工商、质检、环保、公安、食品监督局等部门虽然都有管理职权，但谁是主导部门根
本就不明确，长期处于推诿扯皮状态之中，导致执法监管不到位，让那些“地沟油”黑
心经营者航空公司开张——有机可乘；三是立法体系不完善。《刑法》中针对“地沟油
”问题还没有规定相... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 全国“打四黑除四害”行动以来，我市（深圳）共破获各类案件1187起，但在打击“地沟油”犯罪方面，还任重道远。我市公安机关在工作中发现，“地沟油” 甚至已流入我市某些政府机关的饭堂。这是记者从昨日全省“深入推进‘打四黑除四害’专项行动电视电话会议”深圳分会场获悉的。
据介绍，“打四黑除四害”是指从今年8月起，针对群众反映强烈的社会治安问题，公安部集中开展的专项行动，包括严厉打击整治制售假劣食品药品的“黑作坊”、制售假劣生产生活资料的“黑工厂”、收赃销赃的“黑市场”和涉黄涉赌涉毒的“黑窝点”。根据广东省和深圳市情况，在打击“四黑四害”基础上，我市还增加了打击“地沟油”职能。
记者在会上了解到，行动开展以来，我市公安局牵头成立了以市委常委、市公安局局长李铭为组长，市直九个职能部门分管领导为副组长的市“打四黑除四害” 专项行动领导小组，共破获各类案件1187起。刑事案件205起，抓获违法犯罪分子共计1339人、刑事拘留212人；打掉食品药品犯罪团伙5个，端掉 “黑窝点”11个、“黑作坊”7个、“黑工厂”6个、“黑市场”3个。
其中福田“9·15”特大制贩“地沟油”案件，缴获半成品“地沟油”20... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 9 遏制地沟油应学日本 看看日本地沟油如何消失的
武汉市食品安全委员会办公室25日决定，自本月25日起每天向驻汉媒体发布当日的地沟
油举报记录和举报落实情况，旨在使“地沟油”举报更加透明化，方便市民监督执法。
（3月26日《楚天都市报》）
打击地沟油泛滥，武汉市可谓雷厉风行。据介绍，该市食安办自面向社会公布地沟油有
奖举报电话以来，4天内共收到155个举报电话。全市出动执法人员 802人次、车辆111
台次，监督检查餐饮单位967户，已调查投诉104起，其中，84起调查后排除，20起现场
未发现来源和票据，需要继续调查跟踪。
查处地沟油是需要成本的。仅武汉市一地，4天之内就出动执法人员802人次、车辆111
台次，若统计全国数量，那该是非常庞大的数字，为此支出的执法成本也是非常高昂。
需要提醒的是，执法成本虽高，但最终效果不一定明显。市民的专业知识相对缺乏，很
多时候无法辨认餐桌上的是否为地沟油；地沟油的制作、销售也日益隐蔽化，普通市民
只能窥见其一，而无法洞见全部。
有没有更好的遏制地沟油的办法？不妨看看日本的经验。
上世纪60年代，日本也曾出现地沟油事件，但很快就彻底绝迹。其中，严格的 |
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w*j
发帖数: 6104 | 10 经济之声报道，荷兰皇家航空公司将对炒菜用过的油即我们通常所说的“地沟油”进行
加工，为飞机提供燃料，虽然成本猛增，但更高效、更绿色。为了获得更多地沟油原料
，他们把目光盯上了人口最多的国家——中国。详细内容我们来连线中央台记者李小雨。
主持人：先给我们说说“地沟油”变飞机燃油具体是怎么回事？
东方财富通手机炒股软件 某些股割肉出逃肯定会后悔 突发暴涨很可能不期而至 股民
福音：套牢股票有救了! 记者：在荷兰，餐馆和食品店都有规范的回收系统，一般
剩余的厨后菜油会采集起来循环使用，但是家庭的厨后菜油往往都是倒入垃圾桶或冲入
厕所，从来没有回收利用过。荷兰皇家航空旗下的SkyNRG公司发现，如果处理得好，地
沟油可以成为很好的生物燃料原料。他们先将植物油进行脱氧处理，然后进行一系列的
有机化学过程，使这些地沟油脱胎换骨，成为他们需要的“可再生飞行燃料”。
荷兰这家航空公司之所以做这项开发是因为，航空业是二氧化碳排放的一大来源之
一。目前，全球航空业的二氧化碳排放占据全球排放量的2%到3%，每吨航空煤油的使用
会产生3吨的二氧化碳。根据欧盟要求，航空公司必须在今年之前减少3%的二氧化碳排... 阅读全帖 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 11 深圳警方发现地沟油流入政府机关食堂
http://www.sina.com.cn 2011年11月16日09:06 深圳商报
【深圳商报(微博)讯】(记者 黄 顺) 全国“打四黑除四害(微博)”行动以来，我
市共破获各类案件1187起，但在打击“地沟油”犯罪方面，还任重道远。我市公安机关
在工作中发现，“地沟油”甚至已流入我市某些政府机关的饭堂。这是记者从昨日全省
“深入推进‘打四黑除四害’专项行动电视电话会议”深圳分会场获悉的。
据介绍，“打四黑除四害”是指从今年8月起，针对群众反映强烈的社会治安问题
，公安部集中开展的专项行动，包括严厉打击整治制售假劣食品药品的“黑作坊”、制
售假劣生产生活资料的“黑工厂”、收赃销赃的“黑市场”和涉黄涉赌涉毒的“黑窝点
”。根据广东省和深圳市情况，在打击“四黑四害”基础上，我市还增加了打击“地沟
油”职能。
记者在会上了解到，行动开展以来，我市公安局牵头成立了以市委常委、市公安局
局长李铭为组长，市直九个职能部门分管领导为副组长的市“打四黑除四害”专项行动
领导小组，共破获各类案件1187起。刑事案件205起，抓获违法犯罪分子共计1339人、
... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 12 植物油以不饱和脂肪为主，凝固点较低，比如大豆油、葵花籽油、菜籽油的凝固点都在
-10℃ 以下，花生油和棉籽油相对高一些，也是在 0℃ 附近。而动物油中的饱和脂肪
含量高，凝固点就比较高，通常在室温下都以固态存在。不过，植物油中也有饱和脂肪
含量高因而凝固点很高的种类，比如棕榈油和椰子油，凝固点都在 25℃ 以上。此外，
油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。一方面，它会从某一个温度开始出
现固体，温度降低也不见得全部凝固。另一方面，即使是同一种植物的油，组成也不可
能完全一样，其凝固特性也会有一定差异。现在，市场上还有“调和油”，它们的凝固
温度会由被混合的油的品种和比例来决定。显而易见，棕榈油、椰子油之类的植物油会
被这种检测方法直接“冤杀”。如果调和油中含有棕榈油或者椰子油等凝固点很高的油
，那么也可能导致“调和油”的凝固点大大升高而“含冤而死”。
所谓的“地沟油 ”，并不是一个“标准”的商品——正常的油有相对一致的指标，而
“地沟油”则“地沟”得各不相同。地沟油中，饱和脂肪含量的升高主要取决于混入了
多少动物脂肪。如果是只炸过薯片或者油条的废油，那么饱和脂肪的含量与“新鲜... 阅读全帖 |
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z******g
发帖数: 1331 | 13 中国公司用地沟油制药 致欧美20余国消费者恐慌
新闻来源: 世界日报 于August 31, 2012 11:25:11
拥有「太太口服液」、「鹰牌花旗参」等知名品牌的大陆上市公司—健康元药业集团
，传出使用地沟油（回锅油）制药，时间长达一年半，共计采购一万六千吨的地沟油，
用于生产7-ACA作为制作抗生素的原料，不但流向医药市场，且畅销美、欧、日、韩、
印度等廿余国，已引起消费者恐慌。
健康元药业集团昨天在大陆股市临时停止交易。健康元集团官网指出，健康元药业
子公司焦作健康元的产品，行销网路覆盖全大陆。
在大陆，「食」不安全的消息时有所闻，继先前爆发的毒牛奶事件后，上海证券报
报导，宁波市中级法院八月廿八日开庭审理的大陆首例特大地沟油案件，惊爆健康元药
业使用地沟油制作药品原料的骇人消息。
健康元药业是大陆知名的药业集团，旗下知名品牌包括：太太美容口服液、静心助
眠口服液、太太血乐口服液、鹰牌花旗参茶、鹰牌花旗参含片、鹰牌花旗参胶囊、鹰牌
花旗参川贝枇杷膏、喜悦牦牛壮骨粉铁礼装、仁和冰糖燕窝、仁和雪蛤燕窝。在大陆，
从黑龙江到海南岛，都可看到相关产品的广告，使用者多是女性。
大陆公安... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 如果我说中国人一年吃约300万吨地沟油，它的毒性百倍于砒霜，你相信吗？甚至于你也吃过“地沟油”呢？
现在或许很多人都还不知道，每天食用的油，有可能是恶心的地沟油，当你吃着用这些“油”做出来的食物的时候，潜伏的危险也就出来了，武汉的一教授曾说过目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。
而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍，当然这里指的一百倍是多么的厉害，我不知道，因为我没吃过砒霜，但我从那些和谐的电视剧中知道砒霜是很有杀伤力的，可现在有人说地沟油的危害性比砒霜大了整整一百倍的时候，我就害怕了，原来在现在的中国除了砒霜不能吃，连油都是有“毒”的。
为什么那些人喜欢这么热衷的制造地沟油呢？原因很简单，因为其中的利益很大，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元人民币左右，而如果用传统的提炼方式，仅仅人工费用和其他费用就超过了制造地沟油成本，这才让那些有人心，没人性的人开始大量的制造这些垃圾油的出现，而制造这些油的人肯定不会吃这油的，他们知道这油有多脏，脏的什么程度呢，脏的随便在下水道就能找到人们爱吃的食物油，那能不脏吗？这都不脏 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 15 地沟油报道引轰动 教授:报道夸大 吃了不至于死 中广网
中广网北京3月23日消息(记者刘黎 湖北台赵本凯 浙江台胡馨尹) 据中国之声《新
闻晚高峰》17时33分报道，地沟油流入餐饮行业的相关报道这几天在网上引起轩然大波
。报道核心当事人——武汉工业学院教授何东平回应：关于地沟油的数量和毒性的报道
有所夸大。
近日，一篇有关地沟油回流餐桌的报道被媒体反复热炒，报道中“300万吨”、毒
性“是砒霜的100倍”等关键词触目惊心。报道涉及的核心当事人武汉工业学院教授何
东平从没想过一篇有关地沟油的报道会把他推至风口浪尖。人们提到地沟油就不寒而栗
，甚至有个别恐慌者，出现了“厌食症”的迹象。何东平教授再次出面回应，报道中关
于地沟油的数量和毒性有所夸大。
何东平：“至于有些报道上面的数量也好，毒性也好，有夸大的说法，我想表这个
态。”
何东平说，他和他的学生已经对武汉的地沟油现象做了数年的调查研究，但是研究
仅限于对地沟油的成分和危害物质的分析，对国家制定监测地沟油的标准提供参考。废
弃地沟油返回餐桌的现象的确存在，但到底有多少，他还没有掌握准确数据，也没有说
过每年会有200到300万吨地沟油 |
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f**o
发帖数: 12685 | 16 人民网济南1月7日电 (宋翠)今天，济南中院对轰动国内的制售地沟油案件进行了宣判
。朱传峰犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处死刑，缓期二年执行。
组件车间 制售有害食品获暴利
2001年3月，朱传峰、朱传清、朱传波兄弟三人共同出资，注册成立了平阴县孔村
镇郭柳沟村油厂(系个体经营)，并组建西车间，从事动物油加工、销售。2005年转向“
泔水油”的回收再加工业务。2007年3月，三人在油厂原址注册成立平阴县孔村镇城南
兴财油厂(系个体经营)，并组建南车间，从事生物柴油、动物油的收购、加工、销售。
2009年3月，三人出资以朱传清的连襟杜恒强为法定代表人，注册成立发达公司，在原
厂基础上组建东车间，从事生物柴油、油酸、硬脂酸及植物沥青等工业用油的生产、销
售。
自2006年起，先后从山东、北京、江苏、新疆等地大量收购“泔水油”、白土等原
料，在西车间通过加温除杂、除臭、过滤、脱酸、脱脂等工序，生产“地沟油”。在明
知他人将所购的“地沟油”冒充食用油进行销售的情况下，仍将“地沟油”销售给山东
省聊城市昌泉粮油实业有限公司、济南千门商贸中心、济南大中粮油有限公司、山西省
侯马添仓粮油有限公司、... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 17 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 18 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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d*********t
发帖数: 4393 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Military
标 题: 时评：“围剿”地沟油的动力会有多大 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 19 14:26:45 2010, 美东)
时评：“围剿”地沟油的动力会有多大
(2010-03-19)
早报导读
（联合早报网讯）据3月17日《中国青年报》报道，据武汉工业学院何东平教授估
计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万～300万吨，吃 10顿饭，可能有1顿碰上的
就是地沟油。医学研究显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，主要危害物之一
黄曲霉素更是一种强烈的致癌物质。
尽管地沟油恶心至极，并严重危害食用者的健康，但因为对地沟油目前并没有一种
理想、简单的检测和鉴别手段，对不少人而言，在相当长的一段时间内，他们可能不得
不忍受随处可能存在的地沟油的伤害。用何教授的话说，中国要彻底禁绝地沟油，可能
还需要10年左右时间——“围剿地沟油”终究是公共管理的问题。
而笔者认为，各地的公共管理者能否“围剿”地沟油、“围剿”到何种程度，要看 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 20 祝振强: 中国人与蟑螂食用地沟油之不同的比较分析zz
http://my1510.cn/article.php?id=ac31f881d95ae3b6
很显然，中国人与蟑螂一起，已经吃了若干年的地沟油。我们的嘴巴、咀嚼系统、肠胃
、肛肠系统，已然与蟑螂一样，无形中就有了处理地沟油的丰富的经验。毋宁说，我们
肚子里的整个系统，可以被称为地沟油肠胃处理系统了。这是人类——具体说，是中国
人的敢想敢干、创新开拓，是一切以人民币为中心、一切向人民币上的老人头看齐、闷
头发大财、吻腚压倒一切的必然产物，是沿着有中国特色的主义道路奋勇前进结出的丰
硕成果。
如果说蟑螂自与人类一起起源、进化开始，就开始食用地沟油的话，则我们中国人吃地
沟油的历史，还相当的短暂，弹指一挥间，也就几十年的时间吧！若以后纪念改革开放
多少周年，应该加入纪念吃地沟油多少周年的分项。这样的纪念，才比较完整。就是说
，蟑螂是我们吃地沟油的老师傅、老祖宗、老图腾。虚心地向蟑螂学习如何更好地食用
地沟油、消化地沟油，对于我们今后地沟油处理系统的肠胃更好地适应、进化，无疑具
有深远的历史意义、现实意义。
人类——具体说，是中国人与蟑 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 21 我卫生部继续征集地沟油检测方法zz
通稿摘要：
我卫生部新闻发言人邓海华10月11日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法不能作为地
沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。
通稿：
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，记
者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论
证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法
被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集,协
同攻关。... 阅读全帖 |
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m**h
发帖数: 106 | 22 2010年03月23日 07:41:24 来源：广州日报
“潲水油”未绝，“地沟油”又来。从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油
垢，然后经过简单加工再回到市民的餐桌……3月18日，国家食品药品监督管理局办公
室下发了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。广东是一个餐饮大省
，连日来，本报记者在珠三角各地展开多方调查采访，揭开“地沟油”三大去向，通过
何种方式流入
“地沟油”流向
1.化工厂(生产化工产品)
2.酒楼→收集者→酒楼、餐馆(低价购买)→顾客餐桌
3.养殖场(牲畜的饲料)
【记者调查】 川菜馆湘菜馆用“地沟油”最厉害
“地沟油”缘何会源源不断地流入市民的餐桌上呢？昨日中午，一位在佛山多家餐
馆做厨师的赵师傅向记者透露，餐馆使用“地沟油”的事情，已经不是什么新鲜事，基
本上干这行的人都知道。他说，最主要还是利益驱使。“地沟油”的价格每公斤卖给餐
馆为3元左右，有时价钱还可以低一点，而普通食用油每公斤要9元左右，大大降低了餐
馆的成本。赵师傅说，提炼1吨“地沟油”，成本仅需300元左右。有的人一个月可以挣
近万元。
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p*********w
发帖数: 23432 | 23 我卫生部继续征集地沟油检测方法zz
通稿摘要：
我卫生部新闻发言人邓海华10月11日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法不能作为地
沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。
通稿：
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，记
者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论
证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法
被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集,协
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p*********w
发帖数: 23432 | 24 我卫生部继续征集地沟油检测方法zz
通稿摘要：
我卫生部新闻发言人邓海华10月11日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法不能作为地
沟油的有效判断手段，有关部门将再向社会公开征集方法。
通稿：
9月18日，卫生部曾发布消息，正全力组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法。但是，记
者昨日了解到，目前，已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论
证后，发现这些方法特异性不强。
“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责
人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食
品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等方面共同制定。
邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专
家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
将继续向社会征集攻关
记者了解到，多部门还研究制定了地沟油检测方法公开征集技术和讨论方案，在5种方法
被专家组认为特异性不强后，目前，有关部门还在继续研究论证，并向社会公开征集,协
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o***s
发帖数: 42149 | 25 据中国之声《新闻晚高峰》17时33分报道，地沟油流入餐饮行业的相关报道这几天在网上引起轩然大波。报道核心当事人――武汉工业学院教授何东平回应：关于地沟油的数量和毒性的报道有所夸大。
近日，一篇有关地沟油回流餐桌的报道被媒体反复热炒，报道中“300万吨”、毒性“是砒霜的100倍”等关键词触目惊心。报道涉及的核心当事人武汉工业学院教授何东平从没想过一篇有关地沟油的报道会把他推至风口浪尖。人们提到地沟油就不寒而栗，甚至有个别恐慌者，出现了“厌食症”的迹象。何东平教授再次出面回应，报道中关于地沟油的数量和毒性有所夸大。
何东平：“至于有些报道上面的数量也好，毒性也好，有夸大的说法，我想表这个态。”
何东平说，他和他的学生已经对武汉的地沟油现象做了数年的调查研究，但是研究仅限于对地沟油的成分和危害物质的分析，对国家制定监测地沟油的标准提供参考。废弃地沟油返回餐桌的现象的确存在，但到底有多少，他还没有掌握准确数据，也没有说过每年会有200到300万吨地沟油流回餐桌。
今年53岁的何东平，是文革恢复高考后首届“油脂工程专业”的毕业生，从事相关专业的教学工作已有多年。他不仅是武汉工业学院的教授，还有一 |
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s*****h
发帖数: 108 | 26 *以下内容转载自韩寒贴吧+ 自己部分修改调整
未来粮油的紧缺将令我国面临一场前所未有的重大挑战，在D中央、guowu院和zhong
yang军委坚强领导和号召下, 寻找新的粮油能源,缓解危机, 是全D,全军,全国各族人民
面临的首要任务之一.地沟油的出现在很大程度上起到了作用，让低收入家庭让粮油危
机得到了有力的解决，在国家内忧外患的关键时刻，日本等国不考虑我国国情和我国严
峻环境的情况下颠倒黑白煽动人民。这是我国所不能容忍的。
严重抗议日本网民粗暴干涉我国人民吃地沟油的权力。我们认为吃不吃地沟油，吃多少
地沟油，以及怎么吃地沟油，应该由中国人民，依据中国自己的国情自行决定；任何试
图干涉中国内政,瓜分中国地沟油、反对中国人民在自己国土上食用地沟油的图谋，都
是注定要失败的。我们的立场是一贯的，明确的，也是坚定不可动摇的！
砖家指出,目前没有任何科学根据证明地沟油与某种病有直接关系. 再者, 地沟油生产
成本昂贵,只属极少数据, 所以食用少量地沟油对人体无害,尽管放心食用.
我国正处于社会主义初级阶段 , 要让一部分人先吃得起地油，先吃带动后吃, 最后大
家一起吃, 鉴于此, 团中央发 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 1、揭密地沟油内幕，变质地沟油炒菜3小时夺命
近日《中国人一年吃掉300万吨地沟油》、《南京市每日有19吨地沟油去向不明》、《成都公布13家火锅店违规使用问题油》的新闻让市民震惊。
什么是地沟油?狭义的地沟油是指从餐馆或城市下水道里捞出的膏状物，经过“高科技”手段加工制成的清亮“食用油”。
目前媒体披露的、一般意义上的地沟油，还包括从吃剩的饭菜(泔水)中制取的泔水油、从劣质猪皮、猪下水中炼出的油，以及餐饮店中反复使用的回锅油等。
新疆的一位妇女用混浊有异味的葵花子油炒菜，食用3小时后，出现恶心、呕吐，头昏、胸闷、呼吸困难。送进医院半小时后，突然反应迟顿，呼吸减弱，心跳停止。
其原因很可能是葵花子油变质后生成的含羰基的化合物，如酮类、醛类物质等，让她呼吸衰竭了。油脂发生了怎样的变化，竟能致死?
2、植物油氧化变成有毒物质
食用油的主要成分是由脂肪酸组成的甘油三酯(也被称为油脂或脂肪)，分为饱和与不饱和两大类。
饱和脂肪酸，顾名思义，因其结构已“饱和”，不易与其他物质相结合，分子结构比较稳定;不饱和脂肪酸，其化学结构的特点是含有一个或多个C=C双键，结构不稳定，双键数目越多，越不稳定。
以 |
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w*****h
发帖数: 2120 | 28 http://news.xinhuanet.com/fortune/2010-03/19/content_13206258.htm
何东平教授谈"地沟油"回流事件:300万吨数字存疑
新华网武汉３月１９日电（记者沈翀、李鹏翔）一项来自武汉的“地沟油”调查日前引
起全国关注。１９日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会建议政府相
关部门加紧规范废弃油脂收集工作，但否认曾提及每年全国有２００万吨到３００万吨
“地沟油”回流餐桌。
据有关媒体报道，今年春节后，武汉工业学院教授何东平组织大四学生进行了一项
武汉三镇的地沟油状况调查。调查到的情况触目惊心：职业地沟油回收者将地沟油经过
一夜的过滤、加热、沉淀、分离，变身为清亮的“食用油”，低价出售，回流餐桌。
有报道称，“何东平教授估计目前我国每年返回餐桌的地沟油有２００万吨到３０
０万吨，而中国人一年的动、植物油消费总量大约是２２５０万吨，相当于吃１０顿饭
可能有1顿碰上的就是地沟油。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌毒过砒霜１０
０倍”。
何东平在新闻发布会上澄清说，自己没有对全国的地沟油状况进行过调查，也 |
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d*p
发帖数: 402 | 29 来源：中国联合商报 作者：田晶晶 2010-10-27
湖南中和能源有限公司是长沙市首家规模化生产生物柴油的企业，每年可生产3万吨生
物柴油，潲水油和地沟油作为提炼生物柴油的主要原料占到公司的50%。生物柴油与矿
物质汽油燃烧效率是一样的，而且经权威部门检测，生物柴油完全符合柴油国标。目前
长沙市内的很多烧柴油的出租车已经悄然用上了生物柴油。每个星期都有一些加油站来
购买生物柴油，然后回去与矿物质油勾兑，一般加入5%左右，不仅不影响燃烧效率，还
可以减少15%汽车尾气中多环芳烃、黑烟的排放。这样的消息让笔者为之一振，看来地
沟油不仅可以吃，还可以烧，而且烧了这些地沟油远远要比吃了划得来，还能减少污染
物的排放，可谓一箭多雕。
生物柴油较之目前普遍使用的石油柴油，更高效环保。有一份参考检测报告显示，在0
号柴油之中，若以10％的比例添加生物柴油，那么这辆汽车在行驶同样里程之后，所排
放出的污染气体比不添加生物柴油时减少50％左右。此外，燃用生物柴油的车辆尾气中
有毒有机物和二氧化碳、二氧化硫的排放量仅为石油柴油的十分之一，颗粒物只有石油
柴油的五分之一，而且生物柴油没有铅及有毒物质的排放... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 7006 | 30 “地沟油”黑色产业链追踪——公安部督办重庆“４·２０”特大“地沟油”案件透视
2011年12月13日 08:34:42
来源： 新华网
新华微博
【字号：大 中 小】【打印】
新华网重庆１２月１２日电题：“地沟油”黑色产业链追踪——公安部督办重庆“
４·２０”特大“地沟油”案件透视
记者史竞男、邹伟
１１月末，山城重庆。
位于闹市区的南华街上熙熙攘攘、生意繁忙。路边林立的商铺中，“南华街９６４
号”和“南华街９８０号”两家却大门紧闭，人去店空。
不为人知的是，这两家店铺因涉嫌制售“地沟油”，已于不久前被公安机关查封。
打开“南华街９８０号”的门锁，才能发现掩藏于其中的罪恶－－赫然耸立眼前的
巨大储油罐，粗略估计储油量在３０吨以上，其连接的管道秘密通向相隔不远的“南华
街９６４号”粮油店，将“地沟油”销往各地。
更令人震惊的是，这两家店铺的背后，是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省
的特大“地沟油”产销网络，被公安部列为“４·２０”专案挂牌督办。随着专案组侦
查工作的深入，一条“地沟油”黑色产业链终于被暴露在阳光之下。
惊：正规粮油企业干起“地沟油”勾当... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 31 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 炸过油条的油如果被用来炒菜，就被说成是地沟油了。 烤鸭油也被说成是洪水猛兽，
不知道吃烤鸭的人，是否也吃烤鸭身上的油，不知道身上没油的考鸭是什么样的。
地沟油，首先在市场上流通的很少，即使有，基本上也是符合国家卫生标准的。 媒体
又说地沟油虽然符合国标，但致癌物含量高，但凡用上好的油，炒菜时在锅里炒出了烟
，甚至经常炒着火，如果化验的话，致癌物都是超标的。 拿不出科学数据证明地沟油
不合格，就玩弄大众的偏见， 制造舆论大肆讨伐地沟油不是“处女”，却又拿不出证
据有外遇的女人和没外遇的女人的那个洞有区别的科学依据。
其实大家喝的水，大多是地沟水，地沟的水经过污水厂简单处理后排入河湖，转了个圈
，又去了自来水厂。 而且河湖里的鱼都是喝地沟水长大的，那么大家都不要吃鱼了。
有机蔬菜都是用粪便养大的，更不能吃。 |
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P******O
发帖数: 2397 | 33 动物内脏炼地沟油抓百人
被销往食品油加工企业，制成火锅底料等；警方摧毁13处黑窝点，查获油品3200余吨
近日，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地
沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生
产出来油脂。经过行动，警方摧毁制售地沟油窝点13处，查获油品3200余吨。
屠宰场废料变地沟油原料
浙江省金华市公安局江南公安分局苏梦派出所邵文忠副所长说，去年10月，金华市
苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。传出恶臭的院子位于金华市婺城区一个城乡
接合部，院子主人叫李卫坚。
警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶，地上油迹斑斑，而这难闻的味道也很像
是熬制泔水加工地沟油的味道，警方调查发现现场没有泔水，只有成堆的油脂块，这些
油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。
金华市公安局江南公安分局治安大队大队长傅学军介绍，这些油脂的来源主要由屠
宰场的废弃物压榨而成，主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜，以及猪皮、牛
皮、羊皮上刮下的碎末，还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。
在随后的调查中，警方发现，在金华市婺城熬制... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 近日，武汉市食安委宣布，自3月17日起该市没发现一起地沟油流入餐桌案件，代表委员和市民对"零案件"说法表示质疑。一位人大代表称"被忽悠"，并拒绝参观事先安排的检查活动。有代表说，执法部门靠餐馆提供的进货凭据来判断是否使用地沟油不严谨。
地沟油回收加工作坊老板展示地沟油朱熙勇摄
在“地沟油回餐桌”问题受到广泛关注时，昨日，武汉市食品安全委员会办公室邀请10余名武汉市人大代表、政协委员和市民代表，参观了一家地沟油工业加工回收作坊和两家餐饮单位，之后宣布：自3月17日至今，该市没有发现一起地沟油流入餐桌的案件。
但是，“零案件”的说法遭到代表、委员和市民代表们的质疑：“是真没有，还是监管存在漏洞？”
参观过程中，包括本报在内的中央及省市媒体十多名记者见证了这样一幕：一位人大代表称“感觉被忽悠”，拒绝继续参观，要求中途下车，但最终被其他代表劝回。
据通报，自3月19日公布24小时举报投诉电话、有奖征集“地沟油回流餐桌”线索后，截至3月31日，武汉市食品药监局共接到有关地沟油的举报 180起：其中回收行为77起，不在查处之列；大中小型餐馆和摊点疑似使用103起。已调查91起：其中81起经调查排除 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 35 近日，地沟油出现在一些城市小饭店、街边排档的事件被媒体曝光后，引起众多市民关
注。
用地沟油有哪些危害？怎么辨别地沟油？记者昨天采访了天津大学农业与生物工程学院
的黄金海副教授。
专门从事食品安全和生物技术检测的黄老师表示，食用地沟油制作的食品，极易致癌，
还会引起神经性中毒、过敏等不良反应。
辨别地沟油最简单的方法就是用眼观察和闻味鉴别。通常在炒的菜中，经过反复使用的
地沟油会呈现出大量的黑点，并在菜品上有很多的灰黑杂质，地沟油菜品的颜色较暗。
如果摊主刷在煎饼上的油是黄污色的，不清亮，那就要谨慎购买了。
另外，通过气味也可以辨别地沟油。比如你点的这道菜不需要牛羊肉、花椒等，而在菜
中还是能闻出这些味道，就要谨慎入口了。 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umner (jhq), 信区: Military
标 题: 【井底望天】从台湾地沟油案看
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 27 00:02:12 2014, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_521090fd0102v2q6.html
刚刚看了一个台湾地沟油的节目。
抓了首犯，5万台币交保释放，然后马上提存款86万。老百姓气得够呛，警察赶紧到家
门跟踪。
嫌疑人前后卖了6个多月的地沟油，赚了4百万台币。大概至少有200吨，也可能是700吨
上了市场，大部分台湾名牌食品公司都用了，还有很多夜市摊档在用。
之前刚出了毒米，有人赚了20亿台币，政府只罚款20万台币。大家还记得之前的塑化剂
吧，也是轻轻罚一下。
大陆好像抓到地沟油主犯，应该是死刑吧？所以台湾节目举了大陆、德国等例子，说明
台湾政府是奸商的政府。地沟油会导致肝癌和肾癌，所以是可以按照杀人罪起诉的。
不过地沟油最初是日本人的发明，60年代传到台湾，90年代技术从台湾传到大陆。比地
沟油好一点是潲水油，这个油在台湾夜市... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 37 中广网北京7月11日消息据经济之声《天下公司》报道， 餐桌上的地沟油一直让消费者
提心吊胆的，而在航空领域它或许能找到既合理又环保的用途。上海绿铭环保科技股份
有限公司与荷兰皇家航空签订战略合作协议，绿铭公司将为荷兰皇家航空提供1万多吨由
废弃地沟油转化成的“0号生物柴油”，第一批油将在7月中旬发货，经过荷兰相关公司
的技术再处理之后，就能变成航空生物煤油供飞机使用。
这一次，绿铭公司投入加工处理的地沟油原料来自上海，一共有2000吨。既然国内
有大量的地沟油原料，为什么国内的国航空公司没有采取这样的方式呢？据了解，废弃
油中含有大量的动物油脂，经过提纯、化学反应等特殊处理后，可以加工成为0号生物柴
油。目前，国内的上海绿铭、中器等不少环保企业都能完成地沟油的初步加工处理，供
船舶、汽车等作为燃料油使用。
但是接下来，从“0号生物柴油”到航空生物煤油需要经过特殊工艺处理，使燃烧值
等指标达到飞机燃料油的标准，这一步要求比较高，而眼下，国内的技术并不成熟。今
年3月份，中石化曾宣布在国内率先研制出具有自主知识产权的生物航煤产品，并提出适
航审定申请。
中国石化以多种动物脂油为原料，采用了... 阅读全帖 |
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w****l
发帖数: 6122 | 38 日本太坏了，搞得我这个小将又流泪了，我们一定要打烂小日本。
日网民嘲讽“地沟油事件”：中国人生存能力似蟑螂 环球网
近日，一条“中国人一年吃掉300万吨地沟油”的新闻引发了中国媒体的热议，这
则新闻也被日本媒体所关注。一直以来，日本人都很关注从中国进口的食品的安全问题
，现在“地沟油”新闻的出现，又让日本人议论纷纷，其中不乏一些激烈言论。有日本
网民呼吁“不要进口中国食品”，甚至讽刺中国人“有和蟑螂一样的生存能力”。
近日媒体报道说，中国餐饮业一直存在着“地沟油”黑幕，很多大饭店是地沟油的
原料提供者，并且地沟油毒性被证明是砒霜的100倍。这些新闻被日本的Record China
等网站转述报道。在日本网民经常参与留言的日文雅虎网站以及日本本土的知名门户网
站Livedoor上，日本网民纷纷留言表示对中国人食用地沟油感到震惊，甚至施以讽刺言
论。
日本网民纷纷留言表示对中国人食用地沟油感到震惊，甚至施以讽刺言论。日本网
民“Blackchibiko”留言：“我在超市看到标有‘中国产’字样的东西，就马上放回去
，还要把手消毒一下。中国因为人口众多所以就放任自流，我死也不愿意去中国。”网 |
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Q**********u
发帖数: 1616 | 39 敢查顶新吗
“泔水油”的回收再加工业务。2007年3月，三人在油厂原址注册成立平阴县孔村镇城南
。2009年3月，三人出资以朱传清的连襟杜恒强为法定代表人，注册成立发达公司，在原
销售。
原料，在西车间通过加温除杂、除臭、过滤、脱酸、脱脂等工序，生产“地沟油”。在
明知他人将所购的“地沟油”冒充食用油进行销售的情况下，仍将“地沟油”销售给山
东省聊城市昌泉粮油实业有限公司、济南千门商贸中心、济南大中粮油有限公司、山西
省侯马添仓粮油有限公司、河北省保定市三丰路亚辉粮油经销部、湖北省监利县永兴英
华食用油门市部等17家食用油经营户，销售金额共计52 418 544.2元。
，并负责原材料的采购和产品的推销，朱传波负责产品的销售和公司财务。
收购，2007年至案发期间负责公司生产管理，蒋卫东于2006年到该公司任西车间主任，
主要负责设备的维修和西车间的生产，杜恒才、朱传国、刘兴善先后于2003年、2006年
、2009年春节到该公司任业务员，负责“泔水油”的采购和“地沟油”的推销，朱洪涛
于2008年3月到该公司负责卸装“泔水油”和灌装“地沟油”，刘恒亮于2010年10月到该
”，并将... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 12461 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
amo (牛肉炖熊掌) 于 (Thu Apr 26 18:04:13 2012, 美东) 提到:
很好！
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amo (牛肉炖熊掌) 于 (Thu Apr 26 19:26:49 2012, 美东) 提到:
30-30-30挺容易，看来得再弄一个屯着了。
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xsz (第46个出口) 于 (Thu Apr 26 19:47:22 2012, 美东) 提到:
没有spontaneous dual band吧
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aqualight (水绿之光|被白雪覆盖那些青翠) 于 (Thu Apr 26 22:21:54 2012, 美东) 提到:
地沟油是说的哪个。。。求指教
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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a*****a
发帖数: 495 | 41 “地沟油”引起社会广泛关注，早前有北京餐饮业者提出地沟油并不能节省多少成本，
业内并不多见的说法。但记者采访的一些川渝菜系餐馆老板却透露了更多的现实和真相。
“餐馆使用‘地沟油’降低成本并不是什么新鲜事儿，特别是重庆这里。”开过好
长一阵子火锅馆的周师傅向记者披露道，“你要说像粤菜、浙菜等清淡菜系，用油量只
占成本的百分之一不到，根本不需要在油上动歪脑筋；但川渝菜系，无论是炒菜、火锅
乃至一碗普通小面，油在其中的成本要占到 10%~25%，里面有很大的空间。”
据周师傅介绍，普通的色拉油零售价是4.5元一斤，地沟油根据加工工序和成色价
格会有差异。但基本上饭馆都是1块多一斤批发过来，价格仅是普通油的30%。
川菜味道重易掩饰
周师傅还透露了地沟油的使用“技巧”。“当然，这样的油是没办法直接用的。如
果只用它们炒菜，会产生很强烈的酸味和怪味，顾客吃了第一次就不会来第二次了，不
做回头客馆子是开不下去的。”周师傅说道，“这里面就要用到一个技巧──一般是采
取普通油和地沟油3比7比例勾兑，再在香料上下点工夫，这样一般人就很难吃得出来了
”。
“但你不要以为这样就完了。”周师傅指着一盆牛肉乾锅 |
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w****l
发帖数: 6122 | 42 加工地沟油 月入近万元
据称，餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元
全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院
教授何东平日前在接受中国青年报采访时透露，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200
万-300万吨。按照比例，每吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油！
据调查，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油,成本仅300元左右。
利益驱动是地沟油长期存在的主要原因之一。掏地沟油的人看似不起眼,实际上平
均掏一桶油就能挣上七八十元。
一个人通常每天能掏4桶,回收提炼之后,就算只按食用油市场价格的一半出售,每月
也能赚1万多元,相当于高级白领的收入。
食品安全问题一再发生，牵连着两个问题：黑心商人道德缺失，为了利润而失去任
性；监管部门屁股不干净或者不作为。“要让人们生活得更加幸福更有尊严”，如果连
食品安全都不能保证，幸福何来？尊严何来？商人逐利，在谴责黑人商人的时候，我们
更期盼相关只能部门能够把对食品安全的监督管理常态化，切切实实落实到行动中去。
毕竟，在道德无法起作用的时候，我们所能期待的也就只有法律了。但监管部门的被动
监督，却 |
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y*h
发帖数: 25423 | 43
主要是地沟油没有标准，各种来源都有各种工艺都有，属于八仙过海的阶段，出来的油
成分也五花八门很不统一，制定地沟油标准以后用国家批准的统一工艺、统一原料来处
理，产品就会标准得多，地沟油也就好检测了，只有统一了标准才容易找到统一的“指
纹”来鉴定。
很不幸的是，这是一个悖论，因为地沟油目前没有合法身份，所以地沟油生产商并不希
望按照标准生产从而被检测出来。所以要管理好地沟油，首先要把地沟油合法化，然后
制定相关规则和标准，才能规范起来。这和目前混乱无序的性服务市场一样，都急需国
家来规范！ |
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j******l
发帖数: 10445 | 44 鼓励楼主继续吃地沟油。楼主是高分低能，只读书本不学习社会的典型。
地沟油的危害
垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒
素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物
中毒，甚至致癌。
食用地沟油主要有三大危害：
一是消化不良，在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一
系列化学变化，产生对人体有严重毒性的物质。砷是其中的一种，人们一旦食用砷含量
较大的地沟油后，会引起消化不良、腹泻、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
二是地沟油含铅量严重超标，会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
三是引发癌症，地沟油中含有黄曲霉毒素、苯并芘等致癌物质，可导致胃癌、肠癌、肾
癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿[1] 。 |
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S********8
发帖数: 4466 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Morphin (莫非-白衣“追鱼”郎), 信区: Military
标 题: “油脂工程专业”教授声称地沟油吃了不至于死
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 23 17:25:56 2010, 美东)
地沟油报道引轰动 教授:报道夸大 吃了不至于死 中广网
中广网北京3月23日消息(记者刘黎 湖北台赵本凯 浙江台胡馨尹) 据中国之声《新
闻晚高峰》17时33分报道，地沟油流入餐饮行业的相关报道这几天在网上引起轩然大波
。报道核心当事人——武汉工业学院教授何东平回应：关于地沟油的数量和毒性的报道
有所夸大。
近日，一篇有关地沟油回流餐桌的报道被媒体反复热炒，报道中“300万吨”、毒
性“是砒霜的100倍”等关键词触目惊心。报道涉及的核心当事人武汉工业学院教授何
东平从没想过一篇有关地沟油的报道会把他推至风口浪尖。人们提到地沟油就不寒而栗
，甚至有个别恐慌者，出现了“厌食症”的迹象。何东平教授再次出面回应，报道中关
于地沟油的数量和毒性有所夸大。
何东平：“至于有些报道上面的数量也好，毒性也好，有夸大的说法，我想表 |
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z******g
发帖数: 1331 | 46 健康元：地沟油是原料培养基 专家称不影响质量
2012年08月31日 09:29 已有38人阅读 字号：T | T 复制链接 打印
[财讯网]针对健康元用地沟油制药，健康元董事长表示，地沟油只是用来做培养基，出
产出来的产品完全合格。专家也表示：使用油酯类物质作为头孢菌的营养成分，不会对
7-ACA产品质量造成影响。
根据公安机关侦查，健康元全资子公司――河南焦作健康元生物制品有限公司涉嫌采购
地沟油制药，并用于生产制药原料7-ACA。根据公诉机关指控，2010年初至2011年7月，
河南惠康油脂有限公司及其关联企业与焦作健康元签订购销合同，共销售1.62万吨地沟
油，金额高达1.45亿元。
对此，健康元称地沟油只是培养基，用来作为食物提供给微生物，进而在一系列的工艺
下生产出7-ACA，并不是直接作为产品原料，不会影响产品的最终质量。健康元董事长
朱保国称，地沟油只是培养基，化工原料没有质量问题，如果不合格我们愿意承担任何
责任。
军事医学科学院毒物药物研究所药剂学研究室主任梅兴国撰文表示，7-ACA生产过程中
使用油酯类物质作为头孢菌的营养成分，生产过程中需要经过多次分离纯化处理，... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 276 | 47 当你揣着几根油条，坐上清晨第一列地铁上班的时候；当你站在街头大嚼羊肉串的时候
；当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候，你是否意识到自己正处在危险之中呢？
据中国青年报报导，不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。
他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、
沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销
售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯
，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平的估计，目前中国每年返回餐桌的地沟油
有200万-300万吨。中国人一年的动、植物油消费总量大约是 2250万吨——也就是说，
按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。
实地调查武汉三镇地沟油
调查武汉三镇的地沟油状况，成了武汉工业学院食品科学与工程学院的9名大四学生的新
课题。
在调研的过程中，学生们了解到，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元
人民币左右。在他们看来，利益驱动是地沟油长期存在的主要原因之一。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 地沟油是如何回流到餐桌的？
碳水化合物、油脂和蛋白质是人们日常饮食中必需的三大营养物，日前武汉工业学院何东平教授一项关于地沟油回流餐桌的调查，引起了人们对食品安全的再次担忧。
有业内人士透露，技术难题、缺乏有效监管、巨额利润、地沟油精加工产品的出路不畅等因素，导致当前地沟油回流餐桌风险加大。
餐厨废油回流餐桌的地下链条
今年春节后，武汉工业学院何东平教授组织大四学生进行了对于武汉地沟油状况的调查，调查到的情况触目惊心:地沟油的职业回收者，只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒，外加一辆电动车就可以满载而归。那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，变身为清亮的“食用油”，低价出售。
作为业内人士，以餐厨废油为原料提取生物柴油的企业武汉艾瑞生物柴油有限公司负责人曾炜，向记者透露了更详细的餐厨废油回流餐桌的地下链条。
餐厨废油回流餐桌主要通过两条途径，雇请农民工掏餐馆下水道中的油腻漂浮物即俗称的“地沟油”只是其中的一条途径。另外一条途径是由农民工每天定时到固定的餐馆回收泔水即宾馆酒楼含油脂的剩饭剩菜，再到上级收购方汇总加工，分离后一部分被用作城市周边养猪场的猪饲料， |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 近日，一条“中国人一年吃掉300万吨地沟油”的新闻引发了中国媒体的热议，这则新闻也被日本媒体所关注。一直以来，日本人都很关注从中国进口的食品的安全问题，现在“地沟油”新闻的出现，又让日本人议论纷纷，其中不乏一些激烈言论。有日本网民呼吁“不要进口中国食品”，甚至讽刺中国人“有和蟑螂一样的生存能力”。
近日媒体报道说，中国餐饮业一直存在着“地沟油”黑幕，很多大饭店是地沟油的原料提供者，并且地沟油毒性被证明是砒霜的100倍。这些新闻被日本的 Record China等网站转述报道。在日本网民经常参与留言的日文雅虎网站以及日本本土的知名门户网站Livedoor上，日本网民纷纷留言表示对中国人食用地沟油感到震惊，甚至施以讽刺言论。
日本网民纷纷留言表示对中国人食用地沟油感到震惊，甚至施以讽刺言论。日本网民“Blackchibiko”留言：“我在超市看到标有‘中国产’字样的东西，就马上放回去，还要把手消毒一下。中国因为人口众多所以就放任自流，我死也不愿意去中国。”网民“hidetaroh”说：“说吃中国产的油炸食品，就有10分之1的概率摄入砒霜。”网民“bakaseifu”则揶揄说：“如果发生核战 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 在人人喊打的“围剿”声中，郑州餐饮企业和给养猪场拉泔水的农民工都在躲“风声”，但在一些论坛里，求购和供应地沟油的人还在幕后进行交易，其中一名供应地沟油的“老板”，还以2000元的价格传授地沟油加工技术，振振有词地说“买卖地沟油不是贩卖毒品”。
地沟油的危害已经不用多说，如何让害人地沟油无容身之所，已经成为迫切需要解决的问题。郑州市卫生监督部门的执法人员称：“政府部门应从源头和销售终端来抓，政府应集中处理餐厨垃圾，防止餐厨垃圾流入地沟油加工黑作坊，与此同时，加大对早餐工程的布局和设点，让纳入监管的正规早点餐饮门面代替流动摊点。”
河南省首家吃泔水的工作“挨饿”
2009 年上半年，作为河南省餐厨垃圾处理的“新生事物”，郑州冠威生物工程有限公司很惹人关注。
相关资料介绍，由金水区市政局投资建设的郑州冠威生物工程有限公司，位于金水区鸿宝路，“吃”泔水的原理是通过分拣、油水分离、粉碎、生物发酵等工序，在终端环节产出饲料配料和生物柴油的原料，达到餐厨垃圾循环回收再利用的目的。
此前，有媒体曾报道，因为餐饮企业不愿意将餐厨垃圾送到郑州冠威生物工程有限公司，公司因原料缺乏而“吃不饱”。
3月22日， |
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