发帖数: 1 | 1 今天，四十岁以下的人，说起“统购统销”可能已感到有些陌生，甚至不知为何物。而
当年它确是悬在亿万农民头上的一把达摩克利斯剑，一条缠在亿万农民颈上的绳索。也
是毛泽东开始把亿万农民“农奴化”的第一步措施。更可悲的是此“绳索”在农民身上
一套就是半个世纪。“套”得农民有苦难言，欲哭无泪。直到十年前，在农村的“群体
性事件”已成燎原之势时，官方才终于将此“绳”从农民身上解了下来。
1953年4、5月间的一天中午放学走出校门，准备去买点吃的东西。由于当时我们这些所
谓“剥削阶级”的家庭，已被伟大的党“清算”得一贫如洗了，而学校离我家又较远，
所以中午只能在街上去买点锅魁一类的便宜食品来充饥。“锅魁”是一种用面粉烘烤而
成的饼状食物。价廉物美，充饥很实在，颇受低层劳动者的青睐。而且我的家乡成都市
卖锅魁的店铺又很多，所以购买也很方面。可是那天不知怎么的，我一连走了几家，平
日并不热闹的锅魁店，那天却“购销两旺”围了一大堆人要争着买。我急了，便拚命往
里挤，看见他刚出炉的锅魁，顾不得烫手，便用手帕包着去抓了两个。旁边的人见了便
大声责备我“这娃娃怎么不讲理，不守次序，你还是个学生呢”！我边抓着锅魁... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: “统购统销”，解放后毛泽东砍向农民的第一刀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 3 22:36:04 2012, 美东)
“统购统销”，解放后毛泽东砍向农民的第一刀
提示：共产党以“耕者有其田”为口号发动所谓的“土地革命战争”。然而，今天的中
国，唯有在台湾，农民才耕者有其田。这样的结局难道不值得反思吗？
-----------------------------------------------------------------------
更要命的是那个“统购”任务之高，以我的家乡成都市附近农村为例，农民平均每亩田
就要卖“余粮”上等黄谷350市斤左右。而当时根本没有今天的什么高产良种稻，一亩
田的产量也不过500来斤，卖了一半以上的“余粮”还有公粮任务必须上交，你说这农
民不闹粮荒能行吗？
-----------------------------------------------------------------------
今天，四十岁... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 janjen2011-11-06 06:46:2517
在花東的好山好水長大的稻米，讓「鐵路便當」也跟著遠近馳名，
花東線的火車總不急不徐，窗外望去，總是一幅藍天白雲青山，
再加上一個「台鐵便當」，更加美好不過了…。
（↑ 花東線火車上的台鐵便當。
上圖／60元版，最下圖／80元版。）
說穿了，「鐵路便當」裡面並不是什麼山珍海味，
一片滷排骨肉是主菜，
溫熱的白飯上鋪了一顆滷蛋、一塊豆乾、一片嫩薑、一點酸菜或雪裡紅，
加些許想讓人開胃的傳統花瓜或黃蘿蔔，
因為記憶，這個味道總是讓人不知覺地想起…。
我喜歡台鐵便當，不是想用舌頭在其中翻找美食，
而是咀嚼一段記憶，一種心情，
就能讓我完全浸泡在舊時光的滋味裡。
----
以月台鐵路便當起家的「全美行」，
相信有許多人還記得。
（↑
在池上車站前的「全美行」，現在依然繼續在月台上販售鐵路便當。外頭的包裝紙換囉
！不過這菜色數十年如一日。）
木質的便當盒外的包裝紙，
左邊寫著「縱貫花東，馳騁全台」，右邊則是「月台叫賣，原創老店」。
打開後，會發現這是堅持著數十年如一日的老味道…。
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還有一家，在池上台九線上，
「悟饕池上便當」經過經營... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 506 | 4 宝宝磨牙饼干是近些年在妈妈圈里兴起的一件能一人分似多角的“神器”——它可以扮
演食品，也可以扮演安慰奶嘴，还能当作矫正幼儿牙齿的保健品。这一“神器”到底是
不是宝宝长牙必备品？记者走访市场后发现，无论买家还是销售，对它的功效都“说不
准”，而牙科医生却在此时报料称：磨牙饼干并不真正符合婴幼儿磨牙需求，饼干的硬
度设计搞不好会坑了娃。
高价的磨牙饼干信不过，没关系，新快报记者请专家帮咱们设计一款人人在家可以做的
宝宝磨牙棒，不但简便易做，而且绿色环保无公害。
妈妈买磨牙饼多是跟风
记者发现，面对琳琅满目的磨牙饼干们，怎么挑选最合适自己宝宝的，许多家长甚至销
售员都一知半解，最后往往就选择了跟风购买。
在多宝路一家育婴用品店，销售员向记者坦言，其实货架上那么多的磨牙饼干她自己都
没吃过，到底多软多硬她都也不太清楚。大家都说“棒状”的会硬一点，小饼干次之，
米饼类的会软一点。顾客来了，她一般会先问孩子年龄，一岁以下的会推荐硬一点的棒
状饼干，一岁以上就推荐软一点的磨牙饼干。她认为，磨牙是为了促进牙齿长出，一岁
后的孩子牙齿都长出来了，不需要太硬的东西磨，吃造型各异的磨牙饼干更多是为了好
玩。... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 867 | 5 贝祖善居士
贝祖善，字幼伟，苏州人。性颖悟，事母孝。母目盲，为之舐目以明。其姐于归严氏，
夫妇俱早亡，遗一子二女，幼弱无依。祖善悉为抚养成人，并培植至高等学校卒业。其
余昆仲及亲友中，若有急难，每倾囊相助，无吝色。壮岁浮沉宦海，曾任南京电厂厂长
，及宋子文机要秘书、海关总监等职。四十余岁时，因与当道意见相左，遂引退家居，
留意身心性命之学。初习道家吐纳导引之术，后学密宗。年近知命，始从知识得闻净土
持名法门，大喜踊跃，庆得归宿，尽弃前之所学。一句弥陀，专精持念。虽远客相访，
或有要事，必待净课完毕，方出酬答。一九三六年秋，忽患疾病。知净土缘熟，即预先
安排临终诸事。因恐其妻世爱深重，难免哭泣，早使别居一室，不令知情。除约道友数
人，主持助念等事外，仅留长女聿鎼一人，在旁服侍，并切嘱家人：‘不许哭泣喧扰。
逝世后八小时内，不得触动身体。一切须照‘饬终津梁’书中规定办理。’其余亲友及
家中子女，均摒绝不见。一心念佛，决志往生。当疾笃时，联襟赵君往视疾，见其病重
，不觉泪下。祖善反笑而慰之曰：‘尔我平时念佛修持净土，正为今日往生，此乃大喜
庆事，岂可效世俗儿女之态乎？’病中始终神智清朗。至九... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 6 从1995年开始，我在一家国营企业做房地产开发。如今，房子成了完全商业化的东西。
我从一个小职员到某集团华北大区的副总裁，从月薪450元整到年薪几十万。我的15年
基本是中国地产最风云波诡的15年。我的这15年也是整个时代超速发展的15年。3个月
前回老家过年，和朋友喝酒吹牛的时候，我说，我不干了。所有人都瞪大了眼，一个人
能有几个15年，我从22岁的毛小伙到如今人到中年。怎么说不干就不干了呢？到今天，
也算是一般的成功人士了。所有人纷纷以为我喝大了开玩笑。却不知我是真下了决心。
因为，我明白，我这些年在地产业做了几乎所有的职位，从销售到策划，从打字员到
总裁助理，从工程监理到营销副总。房地产这个越来越被唾骂甚至充满了神秘的行业，
我涉足过所有的环节。 我却累了，在人到40的时候决定不做了。 我说，我不能再做了
，这些年，到处送礼，送来送去，我早晚得把自己送进去。我又说，世界上有两大经济
泡沫，第一个是美国国债，第二个是中国的房地产。 我再说，我不做这个行业了，我
退出后，写一本书，把和房子有关的事情说得清清楚楚。希望对在买房的人、已经买房
的、打算买房的、不打算买房的、一辈子买不起房... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 7 第十六章纺织工业
一、办纺织工业的指导思想
人们常把洋务纺织工业，与轮船航运、电线电报、煤铁矿务的开采与冶
炼，并列为洋务派举办的四大洋务民用工业企业。③它们的举办有一个共同
点，那就是与洋商竞争，分洋商之利，追逐利润以致富：但也有不同点：轮
船、电线和矿务三者，既是商务，又与军事上的需要有较为密切的关系：轮
船利于军队和军需的转运；电报对于军事信息传递起着重要的作用；煤铁和
其他金属等矿务更明显的是为了军事工业能取得廉价的燃料原料；而办纺织
工业却同军事无任何直接关系，仅仅是为了发展商务以致富之举。此其一。
其次，轮船航运的创办，是在洋轮充斥于江海，电线架设时，洋商已在沿海
设海线，并又在陆上设线，也就是说，轮、电二者都是在洋商侵占了中国利
权情况下举办的，至于矿务，洋人也已在中国大事勘查矿藏准备擅自开采的
情况下洋务派始着意于此的。纺织工业却是在洋商没有在中国设厂时开始筹
建的。第三个不同点是，轮电、机器开矿和机器纺织四者，虽均为中国前此
所未曾有，但纺织业又与前三者有其自己的不同特点。纺织业是中国有着攸
久历史传统的最为普遍的手工业，绝大部分产品是与农业结合的家庭手工业
生产的。... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 8 上午7:36（7 小时前）你有没有想过为什么菜农的卖价如此之低，市民买来的菜价却如
此之贵从 人人都是艺术家 作者：梁萧
卷心菜价格低至8分钱一斤 山东菜农绝望自杀
2011-04-20 08:45
新华网
http://finance.huanqiu.com/roll/2011-04/1640503.html
卷心菜8分一斤 压垮一绝望菜农
去年养羊赔了一万 今年又遇菜贱
不堪重压，他选择了离开……
“一瓶矿泉水的钱就能买6棵卷心菜！”对于山东省城历城区唐王镇的菜农来讲，这无
疑是一场“灾难”。当种植卷心菜的农民正值收获时，却传来了令人惋惜的消息。昨天
，有村民给记者打来电话，“我们村有个还不到四十岁的男劳力上吊死了，据说他们家
的地里全种上了卷心菜，今年的卷心菜价才8分一斤……
昨天上午，记者赶往唐王镇，并在众位老乡的带领下来到了选择自杀的村民家里，几间
破砖房，少量的家具，就构成了他的家。“上有老下有小，以后剩下老父老母，还有小
孩子这日子怎么过吧……”一位姓李的大妈凑过来小声告诉记者，这个村民名叫韩进，
今年才39 岁，平时虽然不爱说话但是为人淳朴老实。他的父母今年已经70多岁... 阅读全帖 |
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x***0
发帖数: 149 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 你有没有想过为什么菜农的卖价如此之低，市民买来的菜价却如此之贵
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 23 14:50:12 2011, 美东)
上午7:36（7 小时前）你有没有想过为什么菜农的卖价如此之低，市民买来的菜价却如
此之贵从 人人都是艺术家 作者：梁萧
卷心菜价格低至8分钱一斤 山东菜农绝望自杀
2011-04-20 08:45
新华网
http://finance.huanqiu.com/roll/2011-04/1640503.html
卷心菜8分一斤 压垮一绝望菜农
去年养羊赔了一万 今年又遇菜贱
不堪重压，他选择了离开……
“一瓶矿泉水的钱就能买6棵卷心菜！”对于山东省城历城区唐王镇的菜农来讲，这无
疑是一场“灾难”。当种植卷心菜的农民正值收获时，却传来了令人惋惜的消息。昨天
，有村民给记者打来电话，“我们村有个还不到四十岁的男劳力上吊死了，据说他们家
的地里全种上了卷心菜，今年的卷心菜价才8分一斤……
昨天上午，记者赶往... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 10 台湾人的幸福生活(转载)
楼主：muskteerman 时间：2014-10-13 23:16:00 点击：909 回复：15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作，可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾人进口国外
狗吃的饲料奶，到台湾后再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 11 台湾人的幸福生活(转载)
楼主：muskteerman 时间：2014-10-13 23:16:00 点击：909 回复：15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作，可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾人进口国外
狗吃的饲料奶，到台湾后再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
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g********d
发帖数: 19244 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (好戏才刚开始) 于 (Mon Oct 14 19:44:13 2013, 美东) 提到:
我在去年租过2012款Mustang GT之后，写的测评里提到过我拿到的这辆车子加速能力实
在很差劲。比较典型的例子有：
1. 高速上换lane想pass一辆90年代款式的Chevy SUV，结果人家SUV也同时加速不让我
pass，我踩尽油门都领先不了它，最后只能斗胆大强行换回去把SUV逼到后面；
2. 找了一段笔直并且荒无人烟的高速，brake torque方式试了一把0-60加速，拍了视
频作为证据。从视频里能清楚看到这车加速到60mph，至少需要6.5秒。
今天刚好有空，把上面#2提到的那段视频整理了一下，下面贴一些视频截图上来供大家
参考一下。
由于一边要开车一边要拿摄像机，有的画面不清晰，不过还是能看的到需要的信息的。
下面这个是起步的时候，请注意视频的时间戳是0.08秒。从截图里能看出来这个时候发
动机转速已经是1000转左右，并且车子速度在5-10mph之间。其实拍视频的时... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 省油慳錢「綿羊」變新寵
每公升汽油可行44公里 2008年6月11日
【明報專訊】汽油價格漲勢不止，每公升逼近1.5元，令到原本需要駕車的上班族、需
要上街買菜的家庭主婦，紛紛改買小型電單車或俗稱「綿羊仔」代步，溫哥華一間電單
車銷售商說，上個月小型電單車的銷售額是前個月的兩倍，業績增長驚人。
原來，「綿羊仔」省油省錢，5公升的油可跑220公里，涉及開支僅7元左右，平均每公
升行駛44公里；但若是一般房車，每公升約跑8公里，用油量是「綿羊仔」的5倍多。
根據計算，如果每周行駛220公里，則一個月駕駛小型電單車需花費汽油28元，但若駕
車則要160元，改騎小型電單車，一個月即省下汽油費132元。
溫哥華Carter Honda Motorsports的銷售經理約翰遜(Al Johnson)指出，小型電單車(
scooter)上個月的銷售量大增，很多來買小型電單車的人，都是受不了高油價，家裏有
汽車，但不想繼續挨貴油，才來買部「綿羊仔」。
他表示，小型電單車售價在2300元至3000元間，相對大型電單車最少需要4000元，好一
點的都已經上萬元來說，「綿羊仔」是省錢的好選擇。
在保險費方面 |
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p***y
发帖数: 18037 | 14 http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=302267
【联合新闻网╱文、图节录自宝瓶文化《陈树菊∶不凡的慷慨》】
年纪最小的菜贩
赚钱是很辛苦的。我从一个不懂事的人开始赚钱，我从一个不会理财的人开始理财，就
是要去学。
十三岁以前在读书，不知道天高地厚，回去整天就是跳圈圈、跳方格、橡皮筋，根本没
有想到要去学
做生意、学卖菜。
十三岁没有妈妈了，责任重大，有五个兄弟妹要养，还有爸爸要照顾。以前卖菜靠妈妈
，妈妈一下子
就走了，也没来得及教我什么。
一踏进了中央市场，我成了年纪最小的菜贩，是一个正式的生意人了，而不是什么学徒
。简单说，我
成了附近摊贩的竞争者。如果我的生意好起来，自然会影响到他们的生意。这时候，没
有人会想教我
做生意，我只有自己教自己。
用眼睛去学生意
因此，我学做生意，几乎都是靠自己用眼睛去看、去学、去摸索，看人家的蔬菜如何绑
、排、放，观
察左右摊贩如何做生意，如何和客人互动、应对，并把生意做成。
这就是我学做生意的方法∶用眼睛去学，用脑袋去想。
虽然如此，早年的人还是比较厚道。我家的遭遇，大家几... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 15 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 17 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Seattle
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:12 2011, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天... 阅读全帖 |
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b*********r
发帖数: 2532 | 18 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 19 http://famous2011.blog.163.com/blog/static/19279710420111031024
统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他身体异常后才能进入……”这个男子介绍的，
不是度假村或者干休所，而是猪场，这家猪场所在地，是今年“3·15”被重点披露的、
染上“瘦肉精”丑闻的漯河。据介绍，养殖场还有严格分区，包括生活区、生产区、污
水处理区、饲料储存区、兽医室配套，母猪配种时，有专门的配种间，临产前一周，母
猪还可... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 20 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 与老百姓无缘的"机关特供蔬菜" (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:57:00 2011, 美东)
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统筹 | 杨帆
撰文 | 本刊记者 张跃 常小琥
特约 | 谭波尔
摄影 | 小龙 视觉 | 李昊
食品安全危机之下，当人们知道有一条叫做“特供”的食物链，“特别的菜给特别的你
”，质疑和愤怒必然顺着链条直烧终端。但在这背后，解决问题才是重点。人人都希望
“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园
诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。
1
特权猪和优待菜
猪和菜能有多幸福？答案远远超出想象，让我们羡慕不已。
“冬天集中供暖，夏天水帘降温，一般不对外开放，就算是员工休假外出回来后都得先
静养观察3天，确定没有感冒发烧或者其他... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 尚未着色的人造猪耳
被疑为人造的猪耳
比市价便宜一半
无软骨一撕就破
还有股化学品味
3月30日上午，赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后，刘先生发现，这次的猪耳朵和平时的不一样，不仅有股难闻的化学品味道，而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道，怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。接到报料后，记者多次前往赣州市一些菜市场暗访。直到4月27日，记者获得消息，穿梭菜场“贱卖”猪耳朵的摊贩杨某被工商部门带走调查。对于杨某所售的猪耳朵，相关人士表示，确实是人造。但至于是否由明胶和塑料制成，赣州有关部门的检测结果至今“难产”。
市民：菜场买到人造猪耳
3月31日上午，记者在赣州市金东路南北菜市场附近见到了报料人刘先生。
刘先生说，3月30日早上7时许，他母亲到南北菜市场买菜，看到一群人围着一个摊贩，大家争着购买12元一斤的猪耳朵，而在市场内，猪耳朵的价格是每斤20元。见价格便宜，他母亲花10元钱买了4两多。可当母亲带着猪耳朵回家，他便闻到一股化学品味道，因为担心猪耳朵有毒，他提醒家人不要食用。
刘先生一边说，一边将装着猪耳朵的袋子打开，一股类似化肥... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 23 2014年10月23日 上海证券报
记者 陈俊岭
邯郸民间融资狂欢落幕
一座古城的反思与疗伤
相似的剧情，不同的角色，仍在部分三四线城市轮番上演。几十天前，一场曾
在鄂尔多斯等地频繁上演过，始于全民放贷的高息狂欢，崩于房企资金链断裂，终
至“全民讨债”的熟悉一幕在河北邯郸市上演。
“十一”期间，上证报记者回到家乡邯郸，得知几个熟悉的朋友也未能幸免于
这场被他们称之为“灾难”的融资危机。行走在邯郸街头，随处可见圈起来的楼基
和停工多日的塔吊，而售楼处大多人去楼空，被讨债人的大字报遮挡住视线。
谁导演了邯郸融资危局？谁是最终的受害者？参与各方又该为此做出哪些补救
措施与深刻反思？带着这些问题，记者辗转当地多家楼盘及金融机构，寻访多位追
债人、买房人及相关从业者，在还原这场融资危机的同时，也希望给予更多普通投
资人以警醒。
百亿民间融资危局
数以万计的民间借贷人以几万、几十万，甚至数百万资金，化零为整地填补了
当地房企逾百亿融资缺口。而在这场巨额融资危局下，受害的不止债权人，还有很
多入住遥遥无期的准业主
“百亿投资，万家钱庄。... 阅读全帖 |
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w***h
发帖数: 273 | 24 在上海市中心，有一幢欧洲建筑风格的大楼，二三层墙上，悬挂着一排醒目而苍劲的金
字招牌：宏光证券公司。
底层大厅的墙幕显示屏上闪烁着红绿色的光芒，行情不断变动，指数曲线像蛇似地蜿蜒
蠕动，紧紧缠住股民亢奋、焦虑的心绪。
大户室里，众多的大户，目光都被代码为068的股票的走势紧紧吸引，围绕该股票的议
论使大户室异常热闹。
大户室里的大户，也分成技术派和基本面派两个阵营。技术派认为，该股票今日放量但
股价未上却下行，可能是庄家在出货，但也不排除蓄势整理的可能。因为此股票在前段
时期也曾有过几次类似的情形：头天量升价跌，第二天破位急跌，造成一个空头陷阱，
吸取大量浮筹，尾市价格却创新高。另一派认为：有消息说，该股庄家的目标位是二十
元，眼下还不到十六元，庄家不可能罢手，目前状况是消化整理，蓄势再冲。
两派议论结果，做多的占了上风，纷纷填单，买入068股票，原想抛的人，亦捂定筹码
不动，他们统一了认识，以为此次回档，正是低吸的好机会。
在此楼二层走廊尽头处，有一间房子，门上贴着：办公重地，非请莫入。屋子不大，只
十平方米左右，沿墙的办公桌上，摆着六台电脑，全都开启着，显示着不同的股票走势
。屋里... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 邯郸百亿民间融资悲剧:很多人连生活费都扔进去了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 23 01:36:23 2014, 美东)
2014年10月23日 上海证券报
记者 陈俊岭
邯郸民间融资狂欢落幕
一座古城的反思与疗伤
相似的剧情，不同的角色，仍在部分三四线城市轮番上演。几十天前，一场曾
在鄂尔多斯等地频繁上演过，始于全民放贷的高息狂欢，崩于房企资金链断裂，终
至“全民讨债”的熟悉一幕在河北邯郸市上演。
“十一”期间，上证报记者回到家乡邯郸，得知几个熟悉的朋友也未能幸免于
这场被他们称之为“灾难”的融资危机。行走在邯郸街头，随处可见圈起来的楼基
和停工多日的塔吊，而售楼处大多人去楼空，被讨债人的大字报遮挡住视线。
谁导演了邯郸融资危局？谁是最终的受害者？参与各方又该为此做出哪些补救
措施与深刻反思？带着这些问题，记者辗转当地多家楼盘及金融机构，寻访多位追
债人、买房人及相关从业者... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 26 【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到埗後活下來的不過半數
，導致其價格高企，故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意，當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年，多年來保留着量小質優的風格，廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 27 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Stock
标 题: 邯郸百亿民间融资悲剧:很多人连生活费都扔进去了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 23 02:50:56 2014, 美东)
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 邯郸百亿民间融资悲剧:很多人连生活费都扔进去了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 23 01:36:23 2014, 美东)
2014年10月23日 上海证券报
记者 陈俊岭
邯郸民间融资狂欢落幕
一座古城的反思与疗伤
相似的剧情，不同的角色，仍在部分三四线城市轮番上演。几十天前，一场曾
在鄂尔多斯等地频繁上演过，始于全民放贷的高息狂欢，崩于房企资金链断裂，终
至“全民讨债”的熟悉一幕在河北邯郸市上演。
“十一”期间，上证报记者回到家乡邯郸，得知几个熟悉的朋友也未能幸免于
这场被他们称之为“灾难”的融资危机。行走在邯郸街头，随处可见圈起来的楼基
和停工多日的... 阅读全帖 |
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j********9
发帖数: 469 | 28 转自北邮论坛
发信人: Caolixiang (慕慕珍珍), 信区: WorkLife
标 题: 我在赶集网的两个月 7.4(完结)
发信站: 北邮人论坛 (Fri Jun 24 23:44:42 2011), 站内
PS:更新结束，所有帖子已经整合。
给：爸爸妈妈、张翔、张思和我的朋友。
____________________________________________________________________________
__________________
PS: 写这些不是为了晒幸福(自己现在很不幸福)，也不是为了晒经历;希望能分享自己
的经历，认识更多的朋友，如果对提到的分析还感兴趣，我们可以相互学习。现在在研
究人人网，大家一起来做吧。我认为做什么事不重要，关键是一起做事的志同道合的人
，关键是几年后这些人还能不能一同默契的合作。
c********[email protected] QQ:568108047
____________________________________________________________________________
____... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 29 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 30 2012年02月22日 07:16 来源：新京报
北大餐饮中心工作人员表示为辣味菜品贴“辣椒”分级，旨在提示学生根据个人口味选
择菜品
前日，北大食堂数十个菜品牌子上贴上了红红的“小辣椒”标识。餐饮中心工作人
员称，此举目的是想提醒怕辣的学生根据自己的口味选择菜品。
“辣椒”数量区分“辣菜品”
前日，北大BBS论坛上，题为“餐饮中心：关于标识食堂菜品辣度的通知”引人注
目。
通知称，鉴于有同学反映食堂菜品中辣菜偏多，无法直接辨识菜品辣度，餐饮中心
自2012年2月20日起将对食堂辣菜统一进行辣度标识。目前，餐饮中心对辣菜进行了两
个等级的划分，一类是“微辣”菜品，用带有一个辣椒的图标进行标识；另一类是“辣
”菜，用带有两个辣椒的图标进行标识……由于菜品种类较多，请同学们根据个人口味
进行选择。
“这是好事情啊，考虑到同学的需要”，“赞一个，学校食堂很贴心”……昨日，
看到通知的北大同学跟帖“叫好”。
学生赞许“温馨提示”
昨日，北大农园餐厅，一楼和二楼多个窗口，“麻婆豆腐”、“长沙小炒肉”等数
十道辣味菜品的白色菜牌上，均贴上约3厘米长的红颜色“小辣椒”图标。有的菜牌上
贴一个，有的为... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 9482 | 31 来源： 中国周刊
老冰棍也不能吃了。
就在五月份，北京的《新京报》对一家老冰棍厂进行了暗访，“香精兑自来水”造
就的冰棍，菌落总数和大肠菌群分别超标约1767倍和240倍。考虑到暗访记者看到厂里
有老鼠出没，有专家估计，大肠杆菌的来源多半是老鼠的粪便。
5月份，就在我们制作这期关于食品自救的封面故事时，让人瞠目结舌的新闻不断
爆出：在江西，黑心商贩用明胶和油酸钠制造猪耳朵；在北京，含有致癌物甲醛的鸭血
流入老字号稻香村；在山东，生姜上被喷洒了明令禁止的“六六粉”来保鲜……
相形之下，其实老冰棍倒不算个大问题。它不是人们重要的食物。可它也能带来不
一般的创伤。一元钱一根的老冰棍在北京颇为畅销，除了价廉，关键在一“老”字。这
个冻得硬邦邦的玩意，一口咬下，真的有过去的味道——20年前，街头上最常见的就是
这种只有冰和糖精的冷饮。
危险的食品不但戕害我们的健康，还戕害我们的心灵——连怀旧的权利都被剥夺—
—实在是可恼可恨。
如果不采取行动，谁知道这些危险的食品，还会干出些什么？
于是，人们开始行动了。正应了句老话：八仙过海，各显神通。
懂行的知道如何挑选安全蔬菜；有钱的专门购买有机食品；有闲... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 32 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
townboss (tboss) 于 (Wed Oct 10 18:53:18 2012, 美东) 提到:
First of all, I am from Xi'An. I live in Boston and commute to Lowell for
work everyday.
I didn't want to say anything but this has been ridiculous. If you
opened and run a restaurant no matter who comes to you it is gonna be your
customer. Again customer. If you don't treat your customer like a king as
should be, at least treat him/her the way you like to be treated.
But now what i saw is, a c... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 8月22日，凤凰卫视《美女私房菜》女主播沈星被传在九龙塘又一村香闺款待男性友人，拒绝另一内地富商友人登门探访，遭后者强闯入室并造成手脚受伤。旋即，这位“中国第一美女主持人”的私生活见诸媒体头条，引发坊间无数猜疑。
沈星生活照
9月1日报道 美女、当红女主播、内地富商强闯香闺……当这些香艳的字眼相遇，无疑是一盘爆点十足、吸引眼球的“私房菜”。8月22日，凤凰卫视《美女私房菜》女主播沈星被传在九龙塘又一村香闺款待男性友人，拒绝另一内地富商友人登门探访，遭后者强闯入室并造成手脚受伤。旋即，这位“中国第一美女主持人”的私生活见诸媒体头条，引发坊间无数猜疑。
沈星在珠海成长，高中时就读珠海三中，她从华中师大中文系毕业后，没有选择做老师，而是“改行”到珠海电视台工作。南都记者顺着沈星成年后在珠海的这段生活和工作轨迹走访，试图端出美女私房菜后鲜为人知的食材。
收入
如今身家半亿当年乘公交上下班
1998年时，沈星电视台的工资并不高，记者的月收入为3000余元，是否有额外收入就看个人了。沈星也不例外……和很多普通同事一样，乘公共交通工具上下班。但她家境不错，有时候父亲会开车送她上班。
在内地富商李军强... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 37 人民网11月12日报道，出于对食品安全现状的担忧，一些单位、企业租地种菜形成
自供食品基地。
网络虚拟菜园令广大网民们乐此不疲，为了更好、更专业地“种菜”，当下甚至兴
起了一种新的网络商业模式——花钱雇人“种菜”：没有时间看管“菜园”或不愿早起
“偷菜”的网民们可以通过购买服务的方式，“雇用”别人替自己打理“虚拟菜园”。
鲜为人知的是，现实版的“雇人种菜”也在各地悄然兴起，真实的土地、真实的“
地主”“长工”和新鲜可食的蔬菜，一种新的食品自供、直供、特供模式在特定的人群
和组织中产生。
《第一财经日报》记者调查了解到，租一块地，雇上一些农民为本单位、本企业、
个人或自发性的组织种植蔬菜、养殖家禽，在国内许多地区已经不是个别现象。出于对
食品安全现状的忧虑，部分省级机关单位、大型国企、民营企业、上市公司、金融机
构或个人自发组织在城郊租上大小不等的土地，形成自供或特供食品基地。
这种有组织、有计划、有管理的自供方式，与娱乐和省钱无关，而是以冷冰冰的、
用脚投票的方式，表达对食品安全的深度忧虑。
仿佛又回到了自给自足的小农经济时代，规模化、产业化不再是社会分工的价值取
向，社会群体之间的不... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 38 曝趙本山劉老根會館內景奢華 最低消費18萬
劉老根會館外景
會所餐廳一樓大廳內景
東方網1月3日消息：近些年，趙本山將目光投向京城，在前門商業區斥巨資創辦了一
家高檔特色餐飲會館，並將之命名為“劉老根會館”。知名博主北京冬雨曝光了趙本山
“劉老根會館”的實景圖，據悉，該會所的四合院“趙家大院”最低消費18萬元每天。
據北京冬雨介紹，“劉老根會館”位於北京前門商業區和曆史文化保護區，總占地麵
積一萬餘平方米，坐北朝南，比鄰“劉老根大舞台”。會館主要由一間兩層的餐廳和六
個四合院構成，主營劉老根私房菜。此外會館還可以辦理入會，最低額度為5萬元。
此前有媒體爆出，劉老根會館的菜式以東北菜和粵菜為主，菜價也屬於中高檔，如八
大鍋中的笨鵝燉土豆售價129元，肥牛炒猴子腿66元，其中“八大鍋”為會館推薦的特
色菜品。此外，還有“王小蒙豆腐”、“首長保健菜”、“梅花鹿鞭”等菜式。
據負責人透露，劉老根會館最貴的菜大概2000元左右，基本上都是成本偏高的海鮮。
如此高的消費，普通老百姓還能吃得起嗎？對此呂先生表 示，劉老根大舞台的消費本
來就不低，“我們劇場的票價本來就有點貴，一張票最低380元，vi... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (felixcat) 于 (Thu Jun 13 17:16:52 2013, 美东) 提到:
以前提到Hertz租车老是喜欢给奔驰E350，因为之前几次都是很紧的行程，没时间去拍
照片。这回终于有比较轻松的一次行程，这里我就详细说一说这车子的使用感受吧。
在说正题之前我先提一下：我知道有的老ID有可能不喜欢看、甚至反对这里面内容，要
注意我可没叫你去看的哦。你自己看了之后自己生气，上蹿下跳，叽叽歪歪，这个可不
关我的事。
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07/08更新：mitbbs站方对人肉网友法律起诉的态度：
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Military
标 题: Re: 站方不严肃处理人肉，以后买买提难保没有麻烦。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 00:10:15 2012, 美东)
站规严令禁止人肉，一旦发现，对发布者及转载传播者都将有严厉惩罚... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 5689 | 40 家妞12个半月，10颗牙，继承了妈妈“美食家”的基因，除了小时候闹了一个半月的
reflux，之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥，拒绝吃没味道的菜肉，鉴于
她当时已经有8颗牙，于是直接上了table food，反应极其良好。不过娃吃table food
，对于大人的菜色就有了一定的限制，比如我爱吃辣的，可是为了娃吃，就只能少做辣
菜；娃爹吃的咸，正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了，总有花样
变换不够多的感觉，各位美妈，看在我抛了砖的份儿上，投几块儿玉给我，来一点新鲜
idea吧。
说说家妞一天比较典型的饮食吧：
早上7点半醒，一般8点左右灌6oz奶；玩儿到快9点，吃酸奶2oz，面包一小块，或者饼
干一两个，都是homemade的，最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携
装的，2oz刚刚好，虽然都是lowfat的，但是因为家妞胖，不缺fat，所以我也不介意了。
中午12点到12点半左右吃午饭，取决于她上午觉睡醒的时间。比如下面种虾仁蘑菇炒饭
（洋葱，虾仁，蘑菇，胡萝卜，青豆，玉米粒），就是娃妈我偷懒省劲儿打发娃和娃爹
的，幸好俩人都爱吃，问娃好不好吃... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 41 名人飯堂 食不厭精 文章日期：2011年7月27日
【明報專訊】跑馬地名人、靚車隨處可見，富人吃得講究，而位近街市的景光街，餐廳
老闆捨得落本購買新鮮材料，所以無論比坊間貴一兩倍的細蓉，又或個性十足、燒腩貴
三成的燒臘檔，都不愁沒客路，四間名人追捧的情味小店，再嘴刁亦保證吃得滿意。
(1) 祖傳精製的骰細蓉
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話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃，他們食不厭精，不追求飽肚，而當時以雲
吞麵起家的麥煥池（麥兆記、麥奀、麥文記為其後代），捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度，加上當時挑擔竿擺賣的他，難以搬運大量生麵餅，於是巧妙地將麵餅分量縮小
，便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承，來到麥氏第三代的麥兆記，沿用家族傳統做法，製作以質為主的小巧
細蓉（雲吞麵），為了在跑馬地開設分店，已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人，
更為此回流香港，她笑言這區的居民對吃有要求，若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後，對吃亦有要求，她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活，她說當地人熱愛飲食，簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia（一種意大利... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 42 小野兔实在是很可爱的小动物（图一）。谁要是敢说小野兔的坏话，我跟谁急！我向老
天爷保证，小野兔没吃过你家一颗菜，没啃过你家一朵花。干坏事的，那是它爹！当然
还有它娘。可能还有它的哥哥和姐姐。
不同的文化，对野兔的态度当然也不一样。记得网上有一女士，还因为野兔，和她婆婆
闹了矛盾。老人来美国帮带小孙子，有一天，看到后院一蹦一跳的小野兔。奶奶就对怀
里的小孩说：宝宝乖，宝宝能干。等宝宝长大了，把那兔子逮住！杀了烧了，宝宝自己
吃，也给奶奶吃。儿媳妇听到之后就很不爽，说：在美国，我们都是教育孩子爱小动物
的，怎么能一见到野生动物就想吃它呢？
北美的野兔种类不是太多。大家再熟悉不过的野兔子，很可能是Eastern Cottontail。
因为它尾巴下侧有一像棉花团子一样的毛，所以称棉花尾巴。棉花尾巴分布很广，但以
落基山以东最多。
雌野兔一般在出生后第二年生崽，但性早熟的雌兔（不到总数的三分之一），春天出生
，夏天就做妈妈了。兔妈妈通常是一胎生3-8个小崽崽，一年可生5胎。棉花尾巴与其他
哺乳动物不一样的一个特点是，雌兔生完小兔，立刻就能受孕。小野兔的成活率不高。
除了狐狸，老鹰，人类等天敌外... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 43 民国九年，虚云和尚弟子具行于昆明胜因寺大殿后晒坪内，自身引发三昧真火作化。
其木魚木柄皆化成灰燼，磬柄也成焦炭，僧鞋也成了灰，坐處的幾紮稻桿子和蒲團皆成
灰燼，但是具行的全身和袈裟依然未變。。。。。。虛雲以師尊身分，泪流满面，向徒
弟具行下拜！
三昧真火自化——具行禪人修行略傳
枯腸欲斷只呼天，痛惜禪人殞少年，數載名山參偈遍。歸來念佛荷鋤邊；
助興梵剎同艱苦，密行功圓上品蓮，燃臂藥王真供養，孔悲顏歿尚悽然。
活到于今心更寒，惟師超逸不相干，人當末劫多緣累，君至臨終一火完；
世念難忘蔬菜熟，西歸且尚夕陽邊，傷心老淚揮無盡，一磬留音示妙緣。
（虛雲老和尚追悼其徒具行禪人生西詩）
本文
清光緒三十三年，有一個其貌不揚的鄉拙青年，穿著一身襤褸的鄉下土裝，來到雞足山
祝聖寺求見虛雲長老，住持祝聖和尚問他：「你是誰？你來求見虛老做什麼？」
那鄉拙青年說：「我今年二十歲，是雲南鹽源人氏，從小就父母雙亡，孤苦無依，族人
將我入贅曾氏，從此以曾為姓，寄籍賓川縣。如今因為家鄉鬧饑失收，無人僱用我種田
，我家貧苦，又有兩個兒子，我養不活家小，無計可施... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 44 10款不可不尝的天津名吃
看图去： http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1257790.html
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂
发祥和桂发成麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。
十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁
、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花
。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津
旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生，由
于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，
被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公
司定名为耳朵眼炸糕店。
耳朵眼炸糕精选上乘江来，水店加工面浆用上为赤夏，白糖经传统工艺制馅，指定油类
炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香但不腻、适口性强，且无... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 2033 | 45 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: hrfrank (www.hrfrank.com), 信区: ebiz
标 题: 从淘宝是怎么火起来的说起 那些网上创业的苦B们 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 19 17:32:26 2012, 美东)
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 从淘宝是怎么火起来的说起 那些网上创业的苦B们
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 18:55:24 2012, 美东)
1999年，马云带领所谓的“十八罗汉”在杭州一所公寓创建阿里巴巴集团，主营业务为依托互联网，为中小型企业提供B2B服务。1999至于2000，阿里巴巴集团从软银，高盛，美国富达投资等机构融资2500万美金。两年后，也就是2002年，阿里巴巴开始盈利。2003年，仍然是在马云的公寓，个人电子商务网站淘宝成立，主营C2C,并于次年推出互联网支付系统支付宝。
OK，淘宝的背景介绍先到这里，既然说淘宝，就必然要说说当年被淘宝活活搞残的中国另一个C2C网站易趣，易趣比淘宝成立更早，它是由两个喝了洋墨水... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 1999年，马云带领所谓的“十八罗汉”在杭州一所公寓创建阿里巴巴集团，主营业务为依托互联网，为中小型企业提供B2B服务。1999至于2000，阿里巴巴集团从软银，高盛，美国富达投资等机构融资2500万美金。两年后，也就是2002年，阿里巴巴开始盈利。2003年，仍然是在马云的公寓，个人电子商务网站淘宝成立，主营C2C,并于次年推出互联网支付系统支付宝。
OK，淘宝的背景介绍先到这里，既然说淘宝，就必然要说说当年被淘宝活活搞残的中国另一个C2C网站易趣，易趣比淘宝成立更早，它是由两个喝了洋墨水，开了眼界的哈佛海龟在1999年建立。
就像中国的所有互联网企业，易趣和淘宝的创意祖师爷，就是1997年建立的美国EBAY。关于这哥们的历史，有兴趣得可以GOOGLE之，在这里，你只需要知道EBAY是规模最大的C2C网站既可。而当时在尚不发达的中国电子商务市场，主要就是这三个家伙在玩。
首先说说，这个帖子主要是按我个人的观点和搜集的资料，整理一下中国这十几年的电子商务历程，从大背景下看那些依靠网络创业的卖家，分析分析这次淘宝的十月围城究竟意味着什么，欢迎讨论。
新千年之初的中国，网络购物对于当时的网... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 13418 | 47 http://www.sina.com.cn 2012年04月12日 14:35 三联生活周刊微博
作者：王恺 吴丽纬 摄影：黄宇 编辑：刘暮彤
核心提示：邢利斌无论如何想不到自己是以这种方式亮相在全国公众面前：三亚亚
龙湾一场所谓的“7000万元”婚礼，使他成为符号化“煤老板”的一个代表，奢侈，加
上暴发户色彩，巩固了人们对煤老板的固有印象。只有接触到邢利斌和他庞大的能源帝
国，才能明白，那场婚礼实在只是最表象符号。
以邢利斌在山西所掌握的资源，他的实力远远超过了人们的想象：2012年，他的集
团资产总额已经超过了660多亿元，这才是48岁的邢利斌的真实身价。现在，他旗下的
农业集团又开始对他老家柳林留誉镇150多平方公里的土地整体开发，涉及18个行政村
，54个自然村，2万多村里人。
邢利斌的身家不是我们观察的主体，让我们好奇的是他的扩张之路。这10年，是中
国煤炭企业不断制定规则，整个行业重组的10年，煤炭巨头逐渐占据了主导地位，而兴
盛一时的小煤矿逐渐退出战场，当初平常的邢利斌如何崛起，如何利用规则和政策，成
为值得关注的主题。
邢利斌的兴无煤矿随着技术改造，现在已经成为山... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 48 http://www.storm.mg/article/79159
丹麥蘭納斯托兒所餐餐都會有豬肉上桌。圖為丹麥兒童的用餐狀況。（翻攝網路）
丹麥素有「養豬王國」之稱，其中部城市蘭納斯（Randers）近來公布一項最新規定，
強制要求所有公家機構在餐點上必須提供豬肉，雖然市議會解釋這麼做的目的是希望突
顯丹麥文化，但卻在當地引發政黨激辯，究竟該如何「尊重」伊斯蘭文化也成為爭議焦
點。
人口數只有560萬人的丹麥，豬隻飼養量卻高達1300萬隻，並以豬肉打亮其在國際市場
的名號，也是世界上最大的豬肉出口國之一，豬隻及相關豬肉產品銷售量，更佔丹麥出
口總值的5％。
蘭納斯市議會19日表示，這項規定是為了確保市立機構，如托兒所，能夠以丹麥文化作
為其供餐重點，包括平均地供應豬肉和其他食物。市議會同時也強調，這並不是強制任
何人去吃任何會「違反個人理念或信仰」的食物。
多元文化難題
2013年，丹麥也曾發生過類似事件，當時一間托兒所將豬肉從其菜單中下架，而招致丹
麥前總理托寧─施密特（Helle Thorning-Schmidt）的批評，隨即也掀起「為了尊重穆
斯林，是否該要求公家機構停止販售豬... 阅读全帖 |
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h*****k
发帖数: 5022 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 从淘宝是怎么火起来的说起 那些网上创业的苦B们
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 18:55:24 2012, 美东)
1999年，马云带领所谓的“十八罗汉”在杭州一所公寓创建阿里巴巴集团，主营业务为依托互联网，为中小型企业提供B2B服务。1999至于2000，阿里巴巴集团从软银，高盛，美国富达投资等机构融资2500万美金。两年后，也就是2002年，阿里巴巴开始盈利。2003年，仍然是在马云的公寓，个人电子商务网站淘宝成立，主营C2C,并于次年推出互联网支付系统支付宝。
OK，淘宝的背景介绍先到这里，既然说淘宝，就必然要说说当年被淘宝活活搞残的中国另一个C2C网站易趣，易趣比淘宝成立更早，它是由两个喝了洋墨水，开了眼界的哈佛海龟在1999年建立。
就像中国的所有互联网企业，易趣和淘宝的创意祖师爷，就是1997年建立的美国EBAY。关于这哥们的历史，有兴趣得可以GOOGLE之，在这里，你只需要知道EBAY是规模最大的C2C网站既可。而当时在尚... 阅读全帖 |
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b****z
发帖数: 4485 | 50 中国受污染的耕地约有1.5亿亩 蔬菜富集重金属
■调查结果显示，珠江三角洲地区是全国土壤污染最为严重的地区之一，其中珠江三角
洲超标率最高
■污染因素中，重金属超标率达40％左右，主要超标元素为镉、汞、铜、铅等
■采矿区、重污染企业、畜禽养殖场、固废集中处理处置场地等也是重要的污染源
■数据表明，中国受污染的耕地约有1.5亿亩，固体废物堆存占地和毁田约200万亩
A
蔬菜富集重金属
30%—50%的蔬菜重金属超标，主要为镉、砷、汞、铅、铬，而且农药残留也非常严重
最近，国家环保部组织的“全国土壤污染调查”，其结果让万洪富忧心不已。
万洪富曾是广东省生态环境与土壤研究所的所长，一生都在研究土壤污染及防治问
题。更让万洪富担心的是，调查的另一结果，“蔬菜基地土壤污染严重，严重影响农产
品安全”。
“由于土壤被重金属污染，植物也不可避免地富集重金属。蔬菜中含有的重金属主
要为镉、砷、汞、铅、铬，而广东省的蔬菜重金属污染，据有些学者的调查研究，重金
属超标率甚至大于50%。因为每一种蔬菜富集不同重金属元素的含量不同，我们认为，
有30%—50%的蔬菜重金... 阅读全帖 |
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