n*****w
发帖数: 1325 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
faycute (faycute) 于 (Sat Sep 11 20:42:05 2010, 美东) 提到:
大概18集的时候，就是宝玉挨过猛打后送了几块旧帕子给黛玉，黛玉在帕子上做“
彩线难收面上珠”那三首诗的时候，很多字发音都好奇怪啊，
抛珠滚玉只偷潸，镇日无心镇日闲（这里的日被蒋妹读成“热”）。
枕上袖边难拂拭，任他点点与斑斑。（这里的斑斑变成“伯伯”）。
彩线难收面上珠，湘江旧迹已模糊。
窗前亦有千竿竹，不识香痕渍也无（这里的渍也变成了仄）。
还有后面凹晶馆和湘云联诗的时候，黛玉第一句竟然是唱出来的。
实在不明白，是特意安排的，还是？
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silentmoon (沉默是金) 于 (Sat Sep 11 22:30:57 2010, 美东) 提到:
故意的吧，据说那个是古音
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digital (你是疯儿我是傻？) 于... 阅读全帖 |
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C****a
发帖数: 7186 | 2 沈宏非：夏天里吹吹那冷面
上海书评
有权宣布上海正式进入夏天的，除了从上海市中心气象台播出的那一把男声或女声，还
包括飘在街头巷尾的三种味道：一、糟货，从钵斗里溢出的酒香；二、黄瓜漏虾，打黄
瓜中漏出的虾鲜；三、冷面，自每一个笔画间渗出的寒意。
所谓冷面，不是把面条煮熟再摊冻，拌酱加浇头那么简单。得先蒸后煮，把面条蒸上个
十分钟左右，再入淡盐水煮熟，然后捞出锅控干、冷却——为了能让面条保持一定的干
爽，以便挂上酱料，切不可以用冷水来过“冷河”。在冷水里泡凉的，是北京的过水面。
从前，电冰箱是奢侈品，冷却基本靠风。不过，在夏天的上海，与啼声凄怆的夜莺同样
奢侈的，还有那吹来清凉的南风。自然风不一定有，好在非自然的风是可以有的。所以
，也就有了所谓的“电风扇冷面”，即把刚从沸水里捞出的面条对着开足马力的电风扇
一通狂吹。
不过，在上世纪八十年代之前，电风扇也算是奢侈品。好在，与电冰箱比，它的奢侈等
级只是个二线或者外围。1915年，镇江人杨济才在横浜桥雇了六七个工人，一举成功地
山寨了美国货“GE”电风扇。到1928年，第一台中国人自己制造的电风扇“华生牌”的
年产量就有了一万台。
当年吹... 阅读全帖 |
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y*****2
发帖数: 863 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: simpleton (傻逸), 信区: Military
标 题: Re: Sea food是最恶心的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 18:04:54 2011, 美东)
那就别吃海鲜了，尝尝这些：
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小，口口是肉，含有丰富蛋白质，而且风味奇特，清香鲜美，嫩滑可口，实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲，新会、台山两县南部的围田区产量最多，禾虫每年只有五、八有
份才出现几次，一般在红云细雨，天气变化异常的情况下，加上逢水头起（农历初一、
十五涨潮高峰期）为多，一旦出现，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。这时，捞禾虫的人
真是捞之不尽，一个小时左右，用会起或用笼装，可获二、三百斤，用斗捞的也有十数
斤之多，随着潮水的高涨，禾虫逐渐消失无影无踪，只好望河而叹！有捞禾虫经验的人
，掌握禾虫出现的时机、地点，捞具好，加上眼利手快，就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣，长约三十至四十厘米。
人们常说，蜈蚣... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 4 吃过蚕蛹
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: simpleton (傻逸), 信区: Military
标 题: Re: Sea food是最恶心的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 18:04:54 2011, 美东)
那就别吃海鲜了，尝尝这些：
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小，口口是肉，含有丰富蛋白质，而且风味奇特，清香鲜美，嫩滑可口，实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲，新会、台山两县南部的围田区产量最多，禾虫每年只有五、八有
份才出现几次，一般在红云细雨，天气变化异常的情况下，加上逢水头起（农历初一、
十五涨潮高峰期）为多，一旦出现，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。这时，捞禾虫的人
真是捞之不尽，一个小时左右，用会起或用笼装，可获二、三百斤，用斗捞的也有十数
斤之多，随着潮水的高涨，禾虫逐渐消失无影无踪，只好望河而叹！有捞禾虫经验的人
，掌握禾虫出现的时机、地点，捞具好，加上眼利手快，就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣，长约三十至四十厘米。
人... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 6 第九八折 天机暗覆，问道锋狂
耿照闻言一凛，见周遭景物仍不时轻动，迸出
蝉翼摩擦似的细响，碧火真气的灵觉始终保有一丝莫名危悚，非是聂雨色说笑而
已。（迷阵……尚未撤去！）
平无碧的穿心一蹴并未伤及筋骨，疼痛过后，他把握时间调息，扶着弦子的
肩臂挣扎而起，却不敢离开脚下三寸方圆。平无碧内功不俗，同出指剑奇宫，对
五行术数等不可能毫无涉猎，在这位「天机暗覆」的奇门阵法之内亦讨不了便宜，
此刻迷阵既未解除，恐怕除了脚下，更无一处安全。
「聂二侠，」他遥向桌顶的黑衣公子一拱手，未敢失了礼数：「在下耿照，
忝为白日流影城七品典卫。贵我两家同属正道七大派，历来交好，在下与令师弟
沐四侠颇有交情，日前方于越浦城内一醉，也算自己人了。若有误会，愿与聂二
侠赔个不是，望聂二侠海量汪涵，莫与我等计较。」长揖到地，执的是晚辈之礼。
聂雨色单手托腮，眼皮翻也不翻，「啪！」拈子定星，自顾自的下将起来。
「自己人？这一地横死的，哪个不是自己人？我专杀「自己人」！」啪的一
声烈响，又一枚棋石落秤。耿照微怔：「这人好不讲理。」忽听聂雨色道：「我
问你，那匹马是不是你的？... 阅读全帖 |
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t**h
发帖数: 229 | 7 《大隐》第六集
书名：大隐06
作者：血珊瑚
出版：河图出版有限公司
出版日期：2011/9/8
简介：
在各自为未来发展定调后，尼斯和路克等人组建「玫瑰十字团」，而对卡奥尼的建
设也在如火如荼的进行。但接踵而来的新麻烦和腓特烈公爵的徵召令，却可能使得众人
在卡奥尼投入的心血付之东流，为此，众人不得不硬着头皮上战场。
虽然得不到腓特烈公爵的青睐，但幸运的是，菲利普王子也在参战的队伍中。战争
开打在即，尼斯将迎来人生中的第一场战争！
目录：
第一章 流浪者
第二章 坏消息
第三章 战前准备
第四章 觐见
第五章 初战
正文：
第一章 流浪者
天空阴沉沉的，如鹅毛般的大学随风飘舞，楼上、树上、房顶和地面上，早已堆起
吼吼的积雪，整个世界一下子变成白色。
因为下雪，所有的房子都紧闭着，别说是门，就是连窗户都不敢露出一丝缝隙，唯
恐寒风会转进来。
很多房子的烟囱都冒着轻烟，在这样寒冷的天气里，如果不用壁炉，日子绝对会非
常难过。
但是这样的冰天雪地下，居然有很多人露宿街头。他们蓬头垢面，身上裹着用碎布
拼起来的毯子。那些毯子全都脏的厉害，黑漆漆的看不出来原来的颜色，靠近一点，还
可以闻到一股臭... 阅读全帖 |
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j*******6
发帖数: 10 | 8 荐公一掬建业水 听我三终梁父吟——从诸葛瑾看诸葛恪，从诸葛恪谈诸葛亮
按计划本篇应该写刘封，但是关于诸葛恪的话题酝酿了更久，思路也更成熟，所以我们
在此插播一篇诸葛恪、诸葛瑾和诸葛亮的文章。
诸葛家族是东汉时期典型的官宦家庭，传至诸葛亮父亲一辈，因为战乱，家道中落，但
也正因为战乱，诸葛家族的很多成员能够一展头角。诸葛瑾、诸葛亮和堂弟诸葛诞齐名
，时人有言：“蜀得其龙、吴得其虎、魏得其狗。”诸葛瑾的儿子诸葛恪、诸葛融在吴
国封侯爵禄，诸葛亮的儿子诸葛瞻也同样名扬海外。三国时代可谓诸葛家族的黄金年代
，如此谈资岂容错过？
人物导读
诸葛瑾（174年－241年），字子瑜，琅邪阳都（今山东沂南）人。三国时期吴国大臣，
诸葛亮之兄，诸葛恪之父。胸怀宽广，温厚诚信，深得孙权信赖，努力缓和蜀汉与东吴
的关系。孙权称帝后，诸葛瑾官至大将军，领豫州牧。
诸葛恪（203－253年），字元逊，琅邪阳都（今山东沂南）人。诸葛瑾长子，诸葛亮之
侄。从小就以神童著称，深受孙权赏识，弱冠拜骑都尉，孙登为太子时，诸葛恪为左辅
都尉，为东宫幕僚领袖。曾任丹杨太守，平定山越。陆逊病故，诸葛恪领其兵，为大将
军，主管上游... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 9 国家级新区催生“巨型城市”
作者：jincheng918 提交日期：2011-9-16 22:25:00
许多人咸认为，仅仅第二轮城市化，就足以拉动中国经济在未来30年的继续高速增
长。当然伴随着的，是沿海发达地区的后工业化、中部地区进入工业化中期以及西部地
区的加速工业化进程。不过更值得我们研究的，是这一轮的城市化，与上一轮相比，会
有哪些显著的特点？
就笔者所观察到的来说，与之前的城市化进程相比，各地的“新区战略”可能会成
为这一轮所谓“新型城市化”的重要抓手。
也就是说，各个省份可能不会像过去那样，任凭各地市县自己推动全面开花的城市
扩展，沿着“城市-近郊-远郊”的圈层一圈圈往外摊大饼，同时夹杂着永远没有尽头的
郊区旧城改造过程；而是集中在战略重点地区，远离大都市的主城区的位置，同时结合
城市化和工业化、信息化进程，大规模推动新区的开发，从而用“旧都会区-战略新区
”这种双核结构，建构起一个又一个超大城市（或叫巨型都市），并成为吸引城市化人
口的主要载体。
未来这样的超大城市（人口在1000-3000万左右、市区建成面积超过500平方公里甚
至1000平方公里或者... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 10 豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果
。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代
宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文
化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是
中国烹饪发展史中重要的里程碑。
豫菜作为中原烹饪文明的代表，虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地
处九州之中，也就一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不
西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸
辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣
为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹
饪之圣商相伊尹（开封人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季
之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影
响遍及神州，美味脍炙人口。
今日豫菜不失传统，尤长创新。它四方选料，独特涨发，精工细作，极擅用汤，调
和五味， |
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p****x
发帖数: 643 | 11 特别是霜打过的菜炒年糕真好吃
ZZ美食家蔡澜blog
年尾
逛菜市场，知道农历新年已来到。
细小的白饭鱼，分两类，淡水的捕获后发白；海水的还是透明，可以看见肚子里的肠和
鱼子，买来蒸鸡蛋，最好吃了。
「看见海水白饭鱼，就要过年了。」卖鱼的雷太说。
各类蔬菜当今最甜，经过冷降和霜降，美味无比，春菜开始出现，把吃剩的食物翌日用
春菜重煲，是一道朴实的佳肴。 逛菜市场，知道农历新年已来到。细小的白饭鱼，分
两类，淡水的捕获后发白；海水的还是透明，可以看见肚子里的肠和鱼子，买来蒸鸡蛋
，最好吃了。「看见海水白饭鱼，就要过年了。」卖鱼的雷太说。各类蔬菜当今最甜，
经过冷降和霜降，美味无比，春菜开始出现，把吃剩的食物翌日用春菜重煲，是一道朴
实的佳肴。「夏天吃瓜，冬天吃菜，古人说过的话，一点也不错。」陶记蔬菜的老板娘
说。隔壁的明苑菜档大家姐卖的芥菜，非常巨大，一棵就是一斤重。如果生炒的话，要
去掉硬皮，但是炆排骨，就那么整棵下好了。记得放多一点大蒜，再下一大汤匙的潮州
普宁豆酱就行，其
「夏天吃瓜，冬天吃菜，古人说过的话，一点也不错。」陶记蔬菜的老板娘说。它什么
调味品都不需要。塌棵菜最合时，从... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 12 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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d*x
发帖数: 125 | 13 【原文】
岐伯曰：阴者，藏精而起亟也[1]；阳者，卫外而为固也。阴不胜其阳，
则脉流薄疾[2]，并乃狂[3]。阳不胜其阴，则五脏气争，九窍不通。
是以圣人陈阴阳[4]，筋脉和同，骨髓坚固，气血皆从。如是则内外调和，
邪不能害，耳目聪明，气立如故[5]。
风客淫气[6]，精乃亡，邪伤肝也。因而饱食，筋脉横解，肠澼(pì)为
痔[7]。因而大饮，则气逆。因而强力[8]，肾气乃伤，高骨乃坏[9]。
凡阴阳之要，阳密乃固，两者不和，若春无秋，若冬无夏，因而和之，
是谓圣度[10]。故阳强不能密，阴气乃绝，阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，
精气乃绝。因于露风，乃生寒热。是以春伤于风，邪气留连，乃为洞泻[11]。
夏伤于暑，秋为痎疟[12]。秋伤于湿，上逆为咳，发为痿厥[13]。冬伤于
寒，春必温病[14]。四时之气，更伤五脏[15]。阴之所生，本在五味，
阴之五宫[16]，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝[17]。
味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑[18]。味过于甘，心气喘满，色黑，
肾气不衡[19]。味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚[20]。味过于辛，筋脉沮驰，
精神乃央[21]。是故谨和... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 14 老弟，我说你一句，你别不高兴。网上的东西都是你抄我我抄你抄来抄去，要想弄明白，还得看原典。佛经咱不看，但《大唐西域记》总是读过的。《大唐西域记》当中没有任何有关哈奴曼的记载，只提到了猴子，目的是为了说明释迦牟尼是如何普度众生，以及一切众生均可修行的道理，更主要的是，教育人们要礼敬释迦牟尼（其实这有点儿象《新约》里面拉撒路的故事）。这些描述，同那个智勇双全的神猴哈奴曼可以说是毫无相关性。
以下是其中三处提到猴子的地方：
第四卷
石室东南二十四五里至大涸池。傍有窣堵波。在昔如来行经此处。时有弥猴持蜜奉佛。佛令水和普遍大众。猕猴喜跃堕坑而死。乘兹福力得生人中。
第五卷
大施场东合流口。日数百人自溺而死。彼俗以为欲求生天。当于此处绝粒自沉。沐浴中流罪垢消灭。是以异国远方相趁萃止。七日断食然后绝命。至于山猿野鹿群游水滨。或濯流而返。或绝食而死。当戒日王之大施有。有一猕猴居河之滨。独在树下屏迹绝食。经数日后自饿而死。故诸外道修苦行者。于河中立高柱。日将旦也便即升之。一手一足执柱端蹑傍杙。一手一足虚悬外申。临空不屈。延颈张目。视日右转。逮乎曛暮方乃下焉。若此者其徒数十。冀斯勤苦出离生死。或数十年未尝... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 15 清华简《保训》献疑
稿源： 《中国哲学史》2010年3期 作者： 丁进
清华简《保训》照片与释文已于《文物》2009年6期上刊登，新一轮考释热潮随之展开
。前段时间，笔者曾经对《保训》有所怀疑，由于没有看到该文的图版，因此没有参与
讨论。现在图版已经公布，笔者辨析了图版中的用词、行文、字体和竹简形制后，发现
《保训》存在诸多疑点。在笔者看来，作伪者的相关知识水平还是相当不错的，撰写古
文的能力也比较高，以致不少学者丧失了警惕。但是再高明的作伪者也是难以真正达到
百分之百仿真的，在伪造品之中多多少少要留下一些痕迹。《保训》只有二百三十余字
，却在用词、语法、制度、逻辑关系、书法等方面留下了多处漏洞，暴露了作伪者深层
次上知识和能力储备的缺陷。姜广辉先生前此已经提出多项质疑，①笔者在此提出四条
疑问，敬请海内外关心《保训》篇的学人批评指正。
一、从《尚书》学史角度看《保训》的破绽
现依据清华大学出土文献保护与研究中心的释文，并根据文意将《保训》全文分段
排列如下：
惟王五十年，不瘳。王念日之多历，恐坠宝训。
戊子，自靧。己丑，昧爽……王若曰：
“发，... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 16 《中国哲学史》房顶
清华简《保训》献疑
清华简《保训》照片与释文已于《文物》2009年6期上刊登，新一轮考释热潮随之展开
。前段时间，笔者曾经对《保训》有所怀疑，由于没有看到该文的图版，因此没有参与
讨论。现在图版已经公布，笔者辨析了图版中的用词、行文、字体和竹简形制后，发现
《保训》存在诸多疑点。在笔者看来，作伪者的相关知识水平还是相当不错的，撰写古
文的能力也比较高，以致不少学者丧失了警惕。但是再高明的作伪者也是难以真正达到
百分之百仿真的，在伪造品之中多多少少要留下一些痕迹。《保训》只有二百三十余字
，却在用词、语法、制度、逻辑关系、书法等方面留下了多处漏洞，暴露了作伪者深层
次上知识和能力储备的缺陷。姜广辉先生前此已经提出多项质疑，①笔者在此提出四条
疑问，敬请海内外关心《保训》篇的学人批评指正。
一、从《尚书》学史角度看《保训》的破绽
现依据清华大学出土文献保护与研究中心的释文，并根据文意将《保训》全文分段
排列如下：
惟王五十年，不瘳。王念日之多历，恐坠宝训。
戊子，自靧。己丑，昧爽……王若曰：
“发，朕疾适甚，恐不汝及训。昔前代传宝... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 1671 | 17
对比一下文风：
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中共中央为公布国共合作宣言
周恩来
（一九三七年七月十五日）
亲爱的同胞们：
中国共产党中央委员会谨以极大的热忱向我全国父老兄弟诸姑姊妹宣言，当此国难
极端严重民族生命存亡绝续之时，我们为着挽救祖国的危亡，在和平统一团结御侮的基
础上，已经与中国国民党获得了谅解，而共赴国难了。这对于我们伟大的中华民族前途
有着怎样重大的意义啊！因为大家都知道，在民族生命危急万状的现在，只有我们民族
内部的团结，才能战胜日本帝国主义的侵略。现在民族团结的基础已经定下了，我们民
族独立自由解放的前提也已创设了，中共中央特为我们民族的光明灿烂的前途庆贺。
不过我们知道，要把这个民族的光辉前途变为现实的独立自由幸福的新中国，仍需
要全国同胞，每一个热血的黄帝子孙，坚韧不拔地努力奋斗。中国共产党愿当此时机，
向全国同胞提出我们奋斗之总的目标，这就是：
（一）争取中华民族之独立自由与解放。首先须切实地迅速地准备与发动民族革命
抗战，以收复失地和恢复... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 19 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 我猜一是她自己是性格刚强、感情强烈的人，二是她的环境和经历。《祖父在父亲心中
》写的是她的真实家庭故事，她祖父一介书生，日军侵略时掩护乡民撤离，自己被捕，
怒斥日军，被刺刀乱捅而死。可见她的激烈性情之传承。她在那篇里对她爸比较
critical，觉得她爸在文革中显示出知识分子的软弱一面。她早期还写过不少短篇讲被
文革扭曲了性格和人生的知识分子，说是取材于邻居、父母辈的朋友等。她自己还在码
头当过工人，小说里经常出现彪悍的码头工。她好像一直思考知识分子和普通平民的差
异、矛盾、各自的长短处等等。
贴一段江苏省志里关于她祖父的记载：
汪国镇，字君毅，彭泽人。北京大学毕业，曾任省立南昌第二中学教员。二十六年秋，
省立二中因战事影响，迁校永泰。国镇因耻于后退，而留故里，思有所为也。时战事方
急，乃日聚本乡民众，讲述抗战形势及民族存亡关系。辞气亢厉，众咸感奋。二十七年
5月安庆弃守，有劝其暂避者，国镇曰：“天下滔滔，宁有安身之所，今寇在数百里外
，即逃避远遁，何其懦也。”7月1日，日寇进驻彭泽县城，国镇家距城10余里，为敌而
进通道。午后国镇与寇相遇被俘，解至高桥联队部。敌询问各事，均默不发言，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 22 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 23 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 24 我想了想，发现自己确实犯了一个逻辑上的错误。案件性质的推断是从现场、尸体的种
种细微痕迹分析凶手的动作，发现凶手作案的目的，而不是看尸体的被侵害结果来倒推
凶手的目的。我忽视了“未遂”这个概念。
“没有实施性行为的原因很多。”师父接着数落我，“凶手性功能障碍可以吧？准
备强奸的时候发现马小兰已经被掐死了就停止了强奸可以吧？最关键的一点，你刚才也
注意到了，马小兰貌似刚刚来了例假。”师父拿起死者的内裤，裆部果真有些许血迹。
“我知道错了。”我嘿嘿笑了一下，说，“师父发现关键痕迹了？”
“不是关键痕迹，是可以确定案件性质的依据。”师父指了指检验台一旁整齐摆放
着的物件。
“这些零钱、钥匙能说明什么？”我对师父的推断充满好奇。
“别插嘴，我不是说随身物品。”师父用止血钳指了指几段绿色的物体，说，“这
些是在死者外裤的内面发现的，黏附在外裤裤腿内侧。”
我用止血钳钳起其中一段，看了看，说：“这应该是植物的茎，还有叶子。”
“是的，说明什么？”师父问道。
“我知道了，师父是说，裤子里面出现了不该有的东西，说明死者是被脱去了裤子
。死者被杀死后，凶手又为尸体穿上了裤子。所以外界的树枝树叶黏附到了裤... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 25 1 问曰：西方净土与兜率天宫，二处校量有何优劣？
释曰：此处之优劣，其事显然，有识咸知，讵劳更问?然前德已有净土之论，具言优劣
，无劳此释。然前德所制犹有未喻，今更略辨显其优劣。以十二义彰其优劣：
一主，二处，三眷属，四寿命，五内外，六身色，七相好，八五通，九不善，十灭罪，
十一受乐，十二受生。
言主者，兜率天主迹现凡夫，虽名补处，未成妙觉，纵当成道只现化身；阿弥陀佛已成
正觉，居处净土，多现受用身。据实而论，故无优劣。降迹化物，师弟道殊，当成现成
。化佛报佛，觉满未满，现粗现妙，优劣不同，其义一也。
言处者，兜率是娑婆秽土，欲界劣天；极乐是净土胜方，超众妙刹。论其胜劣，无可比
方，美丑显然，其义二也。
言眷属者，兜率天宫多间男女；极乐净刹少说女人。以此相形， 自分好恶，胜负悬隔
，其义三也。
言寿命者，兜率天寿用人间四百年，为彼一日一夜。即以彼之日夜三十日为一月，十二
月为一年，寿命四千岁。然有中天，不尽天寿；讵比西方寿命无量阿僧祗劫?以斯相并
，无以相俦，长短不同，其义四也。
言内外者，兜率天宫有内外院。内即亲近补处，永无退转，外即耽兹五欲，不免轮回
。觉师子道亚世亲，犹生外院。婆... 阅读全帖 |
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i***r
发帖数: 292 | 26 四、结集三藏
(一)为正法久住
佛陀作为佛法的创觉者、觉行圆满的大智者，而成为僧团的当然领导者，引领具
足善根的众生走向解脱的彼岸。但色身无常，佛陀年届八十，也垂垂老矣。而佛陀千劫
难遇，他的涅槃，对无明众生来说，将是怎样沉痛的一件事！诸佛之法虽然是法尔常住
的，但五浊恶世中众生的业力也不可思议，“有五因缘能令如来正法沉没”：当“相似
像法”出现于世间，诸比丘于佛、于法、于律、于随顺教、于诸梵行、于佛所称叹的，
不敬不重，不下意供养而依止住，佛法渐没。因此恶众生出现于世：非法言法，法言非
法，非律言律，律言非律，乃至欲行诸恶，乐行诸恶，成就诸恶。[49]做为一个真正的
佛子，还有什么比这更让人痛心疾首的呢？
但就是在佛陀涅槃之时，出现了这样的苗头。如经中说：
时，彼众中有释种子，字拔难陀，止诸比丘言：“汝等勿忧，世尊灭度，我得自在
。彼者常言，当应行是，不应行是。自今已后，随我所为。”迦叶闻已，怅然不悦。[
50]
这位闻佛涅槃觉得庆幸的释种比丘，《四分律》与《五分律》中也说是拔(跋)难陀
，《摩诃僧祗律》中说是摩诃罗，《善见律毗婆沙》中说是须跋陀罗摩诃罗，《十诵律
》则说是一个“顽愚... 阅读全帖 |
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b******k
发帖数: 1874 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
melisma (土拨熊) 于 (Sun Jun 22 17:29:20 2014, 美东) 提到:
在其他方面，比如文学、美术、音乐、哲学、军事理论等等，中国古代都有登峰造极的
一面，但为什么唯独科学家很少很少。
有人认为这是东西方文化的差异，我觉得根本不是，差异是说同一种东西，在东方发展
成这样、在西方发展成那样，比如说东方有东方的文学艺术，西方有西方的文学艺术，
虽然不同，但都是文学艺术。但是西方后来慢慢发展出了物理化学生物医学等等学科，
中国的这些学科在哪里。
就我的认知水平，我觉得古代那些技术、发明，基本都是engineering层面，没上升到
science层面。指南针很早就发明了，但是好像没有继续深入研究地球的磁场什么的，
没有延伸到电磁学。造纸术很早就有了，怎么没有继续深入到植物内部的构造、植物学
、动物学、生物学等等。火药很早就有了，怎么没有深入去研究化学。
然后就是很可气的中医，一两千年之前是望闻问切，现在还是望闻问切，什么工具都没
发明。以前凭经验吃草药可以治点小毛病，现在在... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 28 来自主题: _Vegetarianism版 - 豆腐的种类 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北
豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。用盐卤
作为凝固剂，做出来的豆腐风味是最好的。盐卤里面有一种所谓的海洋气息，从而会使
做出来的豆腐有一种很难言说的香甜味。而对南豆腐来讲，产量上可能要高一点，在口
感上也更... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 29 清代康熙皇帝是历史上一代明君，励精图治，为著名的“康乾盛世”奠定了基础，他非
常重视家教，平时在宫中经常给子女们以教诲。《康熙教子庭训格言》乃雍正即位后对
其父的家训加以追述汇编而成，共二百四十六条，生动而具体，比较周详地表达了康熙
为人处世、齐家治国的人生经验与体会，给后人留下了很多有益的教诲和启迪。
《康熙教子庭训格言》内容丰富，包括理想、道德、读书、治国和生活等诸多方面，引
用诸子先贤的言论贯穿始终，表达出以仁爱思想为立世之本。康熙教诲子女们：在品德
上，要严于律己，以诚敬待人接物，仁爱之心应无处不在。在理想上，强调立志于道的
重要性，“盖志为进德之基，昔圣昔贤莫不发轫乎此。志之所趋，无远弗届；志之所向
，无坚不入。”在治国上，要求以身作则，凡有益于人民的事，“我知之确，即当行之
。”在读书治学上，要求读书以明理，并要躬身力行。在生活上崇尚以俭朴为荣等等。
以下摘录其中数则：
一训曰：吾人凡事惟当以诚，而无务虚名。朕自幼登极，凡祀坛庙神佛，必以诚敬存心
。即理事务，对诸大臣，总以实心相待，不务虚名。故朕所行事，一出于真诚，无纤毫
虚饰。
“语译”：我们做任何事情都要诚心去做，而不... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 30 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 《康熙教子庭训格言》数则（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 24 00:52:27 2014, 美东)
】清代康熙皇帝是历史上一代明君，励精图治，为著名的“康乾盛世”奠定了基础，他
非常重视家教，平时在宫中经常给子女们以教诲。《康熙教子庭训格言》乃雍正即位后
对其父的家训加以追述汇编而成，共二百四十六条，生动而具体，比较周详地表达了康
熙为人处世、齐家治国的人生经验与体会，给后人留下了很多有益的教诲和启迪。
《康熙教子庭训格言》内容丰富，包括理想、道德、读书、治国和生活等诸多方面，引
用诸子先贤的言论贯穿始终，表达出以仁爱思想为立世之本。康熙教诲子女们：在品德
上，要严于律己，以诚敬待人接物，仁爱之心应无处不在。在理想上，强调立志于道的
重要性，“盖志为进德之基，昔圣昔贤莫不发轫乎此。志之所趋，无远弗届；志之所向
，无坚不入。”在治国上，要求以身作则，凡有益于人民的事，“我知之确，即当行之
。”在读书治学上，要求读书以明理，并... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 李宗瑞
http://farm9.staticflickr.com/8304/7762684532_e844825c19.jpg
2004年 白歆惠 交往大约半年的时间。
2008年 吴亚馨 在一起5个月便闹分手。
2011林利霏
姓名：李宗瑞 年龄：27岁
身高：不到175cm
身份：台湾富少。
父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。
其非婚生，有伤害前科。
最近，台湾娱乐圈掀起了大地震。和圈中人一直过从甚密的27岁富二代、元大金控董事李岳苍的儿子李宗瑞(原名李宗佑)，被爆涉嫌迷奸女艺人及名模共60人，并偷拍下性爱光碟。据台湾《壹周刊》报道，受害者中不乏“A咖级女艺人”，这令不少和李宗瑞熟识的女明星人人自危。《壹周刊》又借此大玩猜谜游戏，将其中几位受害者用字母代替，分别列举她们的特征。网友们一时好奇心耸动，和李宗瑞有过交集的白歆惠(微博)、林苇茹、吴亚馨、关颖、Makiyo等女星，均被怀疑在列。而李宗瑞的身世和情史，也成为了网友们八卦的对象。
PART1
[什么来头]何方妖孽报上名来
A
要了解李宗瑞，先得看他的妈是谁
风月场混迹逾20年的“酒国名花”+年过五旬保养得宜的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 李宗瑞
2004年 白歆惠 交往大约半年的时间。
2008年 吴亚馨 在一起5个月便闹分手。
2011林利霏
姓名：李宗瑞 年龄：27岁
身高：不到175cm
身份：台湾富少。
父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。
其非婚生，有伤害前科。
最近，台湾娱乐圈掀起了大地震。和圈中人一直过从甚密的27岁富二代、元大金控董事李岳苍的儿子李宗瑞(原名李宗佑)，被爆涉嫌迷奸女艺人及名模共60人，并偷拍下性爱光碟。据台湾《壹周刊》报道，受害者中不乏“A咖级女艺人”，这令不少和李宗瑞熟识的女明星人人自危。《壹周刊》又借此大玩猜谜游戏，将其中几位受害者用字母代替，分别列举她们的特征。网友们一时好奇心耸动，和李宗瑞有过交集的白歆惠、林苇茹、吴亚馨、关颖、Makiyo等女星，均被怀疑在列。而李宗瑞的身世和情史，也成为了网友们八卦的对象。
PART1
[什么来头]何方妖孽报上名来
A
要了解李宗瑞，先得看他的妈是谁
风月场混迹逾20年的“酒国名花”+年过五旬保养得宜的“熟龄美魔女”
李宗瑞是台湾知名富二代。他的父亲是台湾元大金控和元大宝来证券董事李岳苍。然而，李宗瑞并非婚生子。他的母亲杨小莉本名石锦秀... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
佣人一年薪金才一千一百... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
佣人一年薪金才一千一百... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 上海开埠后，消费习气渐趋奢华。道咸年间，沪地城乡殷富大家出现了研究享乐、炫耀
排场的倾向。沪地侈靡郁然成风约在咸同之交，到同光年间，沪地侈靡之风更是炽烈。
清末由于通商口岸的设置，中外接触的频仍，以及工商业的发达，国人的一般社会价值
观念也随之产生若干改变，尤其“重义轻利”的观念逐渐为“重商崇利”的观念所取代
，而形成了一个“以商人为轴心”的文化心态圈和以他们为马首是瞻的价值观念体系。
上海因是全国对外贸易的总口岸，其“重商崇利”的观念尤冠于全国各地，特别是那些
为外国公司所雇用，因商致富的买办，除以其巨大的财力从事工商业投资，并热心各种
社会公益事业外，且以挥金似土的奢华风气鼓励了消费。
上海人的奢华风气，主要表现在生活方面的衣食住行和婚丧喜庆的习俗上。
“吃是明功，着是威风”，从这句话大致可以了解上海人对衣食的态度。衣着是一个人
社会地位的表征，尤其在五方杂处的上海，更不能不“只重衣衫”。“不怕家里起火，
只怕身上跌跤”，这是上海人的典型写照，也是对爱体面的上海人的一大讽刺。当时一
个洋行的大买办，一年的衣服费和各种交际应酬费便要花去二千元之多，而他的十五个
佣人一年薪金才一千一百... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 36 您的位置： 文学城 » 新闻 » 焦点新闻 » 纽约时报调查中国生意潜
规则：一起嫖过才可信(图)
纽约时报调查中国生意潜规则：一起嫖过才可信(图)
文章来源: 纽约时报 于 2015-07-08 09:49:59 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
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就在政府官员面对当前局势纷纷望而却步的同时，商人们似乎对前往KTV仍然表现出高
度兴趣。
兄弟规则：中国的饭局、性交易与生意潜规则
回绝晚饭后去找小姐的邀约，永远是社交的雷区。但是过去的45分钟里，这所城市的党
委书记——一个五十多岁男子，一直用他婴儿般柔软的手在宴会桌下轻轻抚弄着我的大
腿，这让我比往常更迫不及待地想要找个理由先闪一步。
或许，在山东这座洋溢着小城气息的宾馆里——我和这群生意人和官员吃饭的地点，洗
浴中心是做正经生意的地方，是我自己想歪了。不过，外面写着“康体中心”字样的霓
虹灯广告牌上，“心”字的上半部笔画由几颗闪烁的红心取代。
“康体”只是一个差不多的说法；当时我已经被白酒灌得不行了，这是一种度数高到几
乎没法喝的烈性酒，在饭席上很是... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 37 zt 自新语丝
兄弟规则：中国的饭局、性交易与生意潜规则
JAMES PALMER 2015年7月8日
回绝晚饭后去找小姐的邀约，永远是社交的雷区。但是过去的45分钟里，这所城市的党
委书记——一个五十多岁男子，一直用他婴儿般柔软的手在宴会桌下轻轻抚弄着我的大
腿，这让我比往常更迫不及待地想要找个理由先闪一步。
或许，在山东这座洋溢着小城气息的宾馆里——我和这群生意人和官员吃饭的地点，洗
浴中心是做正经生意的地方，是我自己想歪了。不过，外面写着“康体中心”字样的霓
虹灯广告牌上，“心”字的上半部笔画由几颗闪烁的红心取代。
“康体”只是一个差不多的说法；当时我已经被白酒灌得不行了，这是一种度数高到几
乎没法喝的烈性酒，在饭席上很是普遍，那天晚上究竟发生了什么，我记不大清楚了。
那年的整个夏天，我的老板把我当作装点门面的老外，带我寻访各省级城市，向有钱人
家想去国外念书的蠢孩子推销培训课，一群人猛喝一通之后接着跑去找小姐，已经成为
了习惯做法。因为我是外国人，所以在其他人开玩笑我是不是喜欢男人之后可以堂而皇
之地先撤，但其他的应酬就只能硬着头皮上。
这都是2004年的事了，不过商界与政府官... 阅读全帖 |
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d******1
发帖数: 249 | 38 作者：山娃
【正见网2012年02月02日】这个题目很大，因为汉字的内涵实在是太大，本文只是一个
方向性的探索。需要说明的是，如果不是一个法论大法修炼者，是绝没有这篇文章的探
索。
一、 汉字的形义
汉字非常讲究形态，它是世界上独一无二的方块字。因此也有人说汉字起源于佛家的万
字符“卍”。单单一个“口”字，就形象直观的告诉人，它代表说话，是语言文字。透
过这个最简单的字，造字者赋予汉字的这种象形、对称、规范、方正、内敛、稳定之意
跃然而出。汉字约有七八千个，都是一种形态，就是那几十个偏旁部首的不同组合。就
是说所有的汉字形态都符合造字者的一个中心理念。那么这个造字者是谁呢？
字是文化的承载；但实质上却是先有了文字，而后才有了文化、文明。文化是文字内涵
的演绎，正是通过历史上不同的历史故事的演绎，才赋予了汉字本存的、应有的文化内
涵。所以汉字是中国文化、中华文明的基础，是根本。譬如整个三国历史就是把“义”
的内涵形象的展示给了人；岳飞悲壮的历史故事就告诉了人什么样的行为是“忠”。可
以说，中国五千年历史大戏就是对汉字内涵的诠释。那么，在这个历史的过程中，是谁
主导了这件事？这样做的目地又... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 39 1东坡肉
东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不... 阅读全帖 |
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j**********i
发帖数: 3758 | 40 【 以下文字转载自 Sociology 讨论区 】
发信人: jpostsildavi (ID), 信区: Sociology
标 题: 五个重庆和香港的三个革命
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 8 05:03:04 2012, 美东)
五个重庆大家都知道。香港的三个革命就很少人知道了。
世界上有红色革命，茉莉花革命，绿色革命等一大堆革命。有好有坏。
但是最坏的革命一直在香港静悄悄地进行。
香港的三个革命是：
1）假钱革命
2）咸湿革命
3）小报革命
1）假钱革命是指香港人一有机会就放贷假钱。这不是英国人的做派。也不是
其他地区的人的妄为。这是香港本土派的发明。澳大利亚是首当其充的受害人。
事实上，香港除了干过制衣业这个正当行业以外，过去60年一直是搞歪门邪道
为生。以前买过假货，垄断码头贸易，当过掮客，后来干脆搞金融欺骗和政治
欺骗。香港就是小破城，既没技术也没文化和科技，如果仅凭着缝缝补补是
无法弄到四处放债的地步的。但是冤大头还是澳大利亚。香港没有金融，只有欺骗。
但是现在从落水的高管上看，冤大头还有共产党。
2）我看过的香港片，没有一部不是以暴力和色情为主题... 阅读全帖 |
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S*****r
发帖数: 356 | 41 旧文一篇，在无香楼里趁机凑个热闹，不算水瓶月征文作品。
发信人: NWWolf (西北の狼), 信区: LoveNLust
标 题: 文情影色别史选读 · 崞庐公清漩上师
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 01:53:21 2011, 美东)
文情影色别史卷三 · 神仙列传四 · 崞庐公清漩上师
崞庐公清漩上师者，纳喇氏，讳苏克哈，满洲正白旗人，世居山顶洞，前朝
康熙帝驾前辅政大臣、巴牙喇纛章京、太子太保苏克萨哈之后。小字阿妮儿，
号静水清漩、天山明月，又号隐湖居士、明湖剑客、虚竹道长、泼矮踢客，
江湖别号懵它那厮丐。初，其母鲁国公福晋夜梦金瓶入怀而生上师，乡人咸
以为上界宝瓶星君托生，待之甚恭，虔敬有加。
上师自幼熟读经史子集，尤精星相之学，尝为九州六十四郡星坛总坛主，万
方来朝，门生无算。庚寅间徙文情，初为东海兵马节度，闻武功冠绝一时，
有内力冰封、抚琴制敌诸般绝技，而韬略不让诸葛武侯。然其武功仅见诸文
字，以四境安平故，终未一逞疆场。久之，授大浒右巴图鲁。辛卯间，入为
京官，累迁至体仁阁大学士、都察院左都御史，封崞庐公。秋十月，擢为辅
政王大臣，加太子太保、... 阅读全帖 |
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w*s
发帖数: 7227 | 42 面对这样的地狱一般巨大的惨剧，孔子的圣裔后人们又在干什么呢？他们还是干着原来
干过的老事，给那些杀人不眨眼的异族侵略者禽兽畜牲魔鬼们当干儿子甚至干孙子，向
蛮夷胡虏谄媚巴结，抛媚眼撒娇，再请求得到原来干过几次的给异族侵略者当狗的老本
行老职位——“衍圣公”吗！
1644年，满清那异族小皇帝爱新觉罗.福临（顺治）在其“皇叔父摄政王”多尔衮
的庇护下刚刚在北京城里面举行完登基大典，被明朝崇祯皇帝朱由检册封为“衍圣公”
十几年的孔子后代——孔子第六十五代孙孔胤植便立即在第二天上书顺治皇帝称臣,其
上处对异族入侵者和侵略屠夫们的赞美拍马屁可谓是肉麻至极恬不知耻恶心的我羞耻到
无地自容！！那畜生汉奸文化流氓孔胤植的《初进表文》，谀颂满清君主“承天御极，
以德绥民”，“六宇共戴神君”，“八荒咸歌圣帝”，“山河与日月交辉”“国祚同者
韩并永”,还诚惶诚恐地自称“臣等阙里坚儒，章健微末，曩承列代殊恩，今庆新朝盛
治，瞻学之崇隆，趋距恐后”云云。简直形若禽兽秽似猪粪！满清小皇帝福临阅后（当
然是其皇叔父摄政王多尔衮阅后假装其阅过）表示：“先圣为万世道统之宗，礼当崇祀
，昭朝廷尊师重道之意。本内所... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 43 文情影色别史卷三 · 神仙列传四 · 崞庐公清漩上师
崞庐公清漩上师者，纳喇氏，讳苏克哈，满洲正白旗人，世居山顶洞，前朝
康熙帝驾前辅政大臣、巴牙喇纛章京、太子太保苏克萨哈之后。小字阿妮儿，
号静水清漩、天山明月，又号隐湖居士、明湖剑客、虚竹道长、泼矮踢客，
江湖别号懵它那厮丐。初，其母鲁国公福晋夜梦金瓶入怀而生上师，乡人咸
以为上界宝瓶星君托生，待之甚恭，虔敬有加。
上师自幼熟读经史子集，尤精星相之学，尝为九州六十四郡星坛总坛主，万
方来朝，门生无算。庚寅间徙文情，初为东海兵马节度，闻武功冠绝一时，
有内力冰封、抚琴制敌诸般绝技，而韬略不让诸葛武侯。然其武功仅见诸文
字，以四境安平故，终未一逞疆场。久之，授大浒右巴图鲁。辛卯间，入为
京官，累迁至体仁阁大学士、都察院左都御史，封崞庐公。秋十月，擢为辅
政王大臣，加太子太保、军机处行走。辅政盈月，屡赈天下，政声鹊起。
上师虽起身帷幄，然文采绝伦，诗文俱佳，有《崞庐公手册》传世。其文多
质厚天成，发乎于心，大气浩然，读之莫不动容。而为故太尉窦寇及赖惹台
故太保、星坛继坛主无香所撰传奇，奇幻精巧，文辞华美，异乎寻常，一时
传抄海内，洛阳纸贵... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 44 文情影色别史卷三 · 神仙列传四 · 崞庐公清漩上师
崞庐公清漩上师者，纳喇氏，讳苏克哈，满洲正白旗人，世居山顶洞，前朝
康熙帝驾前辅政大臣、巴牙喇纛章京、太子太保苏克萨哈之后。小字阿妮儿，
号静水清漩、天山明月，又号隐湖居士、明湖剑客、虚竹道长、泼矮踢客，
江湖别号懵它那厮丐。初，其母鲁国公福晋夜梦金瓶入怀而生上师，乡人咸
以为上界宝瓶星君托生，待之甚恭，虔敬有加。
上师自幼熟读经史子集，尤精星相之学，尝为九州六十四郡星坛总坛主，万
方来朝，门生无算。庚寅间徙文情，初为东海兵马节度，闻武功冠绝一时，
有内力冰封、抚琴制敌诸般绝技，而韬略不让诸葛武侯。然其武功仅见诸文
字，以四境安平故，终未一逞疆场。久之，授大浒右巴图鲁。辛卯间，入为
京官，累迁至体仁阁大学士、都察院左都御史，封崞庐公。秋十月，擢为辅
政王大臣，加太子太保、军机处行走。辅政盈月，屡赈天下，政声鹊起。
上师虽起身帷幄，然文采绝伦，诗文俱佳，有《崞庐公手册》传世。其文多
质厚天成，发乎于心，大气浩然，读之莫不动容。而为故太尉窦寇及赖惹台
故太保、星坛继坛主无香所撰传奇，奇幻精巧，文辞华美，异乎寻常，一时
传抄海内，洛阳纸贵... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 45 科学家的结语
对谈结束，我对佛教分析现象界的方法佩服之情大为增长。老实说，计划之初我还
心存怀疑。我熟悉和欣赏佛教的实用面，诸如在引导自我认知、性灵进步和变为完美的
人。据我所知，佛法基本上是证悟之道，是以内视为主的思证方法。
我知道，科学与佛学在研究实相的方法上大异其趣。科学以知识和理性为主，科学
家藉由分离、归类、分析、比较和测定，以抽象的数学语言表述自然律。科学虽不排斥
直觉，但后者只有在可以做成一贯的数学结构式时扮个小角色。相形之下，思证方法则
是以直觉或内在体验为主角，不去分解实相，而是以彻底了解实相为宗旨。佛教的叙述
重质不重量，不用量度工具，毋需依赖构成实验科学基础的精密观察。因此，我完全没
有把握科学与佛学遭遇会有什么意义。我生怕佛学对现象界本质不会有太多想法，因为
这不是它的旨趣所在，但这却是科学的根本。若真是如此，很可能会落得两个议论平行
，永远找不到共同的立场。
不过，随着对话进展，我很快就发现自己的疑虑太过无稽。佛学不只想到世界本质
的问题，更是以深入极具创意的方式思考，其目的不在于替现象界找出本质，而是藉由
了解物理界的本质——空性和相依性——去除无明迷雾，开... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaozhuzhu (猪肉小丸子~) 于 (Mon Dec 11 21:41:56 2006) 提到:
除了那个学位证大一点以外，有什么意义呢？
以后工作，我也不想要那么多responsibilities，
只想做好一个老实本分的工作，对工资也没有什么要求，
也不需要10几万年薪
突然觉得没意思了
sigh
大家来劝劝我吧
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Cajal (一家之煮) 于 (Mon Dec 11 21:49:19 2006) 提到:
看你那行PhD的出路和MS比如何了。反正我是很后悔先前一时冲动又跳回PHD的坑的，原
以为自己够牛逼不用做博士后，毕业了才明白比我牛逼多了的人也非得做博士后不可。
如果你们的博士工作还算好找而且钱比MS多出一大截，那看钱份上可以一读，否则，如
果你对专业没兴趣，对赚钱也没兴趣，那很没必要拿这个学位。
☆─────────────────────────────────────☆
Toffe... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 天蓝水清禾虫肥
大洋新闻 时间: 2016-05-14 来源: 广州日报 作者: 曾繁莹、曾毅
“禾虫过造恨唔返。”一到农历四月和八月，不少珠三角食客就会想起这句广东俗
语，意为后悔莫及。错过了时节，想再去品尝已太迟。
而在如今，“禾虫恨唔返”还有另外一层意思：随着工业化迅猛发展，适合禾虫生
长的地方越来越少，这种食材也变得越来越罕见，食客难免会发出“恨唔返”的感叹声。
不过，今年情况出现了可喜的变化，广州南沙、番禺、中山神湾等地都出现了高质
量的禾虫，这与珠三角近年水环境转好有着密切关系。“天蓝水清，禾虫肥美”，吃货
们可以出动了！
文/广州日报记者曾繁莹、曾毅
图/广州日报记者王维宣、龙成通
四月禾虫皮稍厚无碍鲜美
禾虫一年两造，农历四月十七前后的禾虫为早造，农历八月出没者为晚造，又叫“
二造”。广州知名饮食家冼悦华告诉广州日报记者，早造禾虫因恰逢民间金花诞（农历
四月十七），故而有“金花虫”之称。此时的禾虫是上一年的老虫冬眠后出来的，皮稍
微厚实些，口感相对粗糙，但无碍鲜美度；晚造的禾虫在农历八月初三到九月初间“浦
头”，这才是真正禾虫大造之时。那时的禾虫是新虫，只只饱满鲜嫩。... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 48 第二十三样小吃：大饼油条
你若问我最喜欢吃、百吃不厌的早点是什么，那非大饼油条莫属。
大饼油条是上海早点的王者，早年上海的街头，国营大饼摊头林立。随便走到哪个弄堂
口，都可以吃到喷香美味的大饼油条。早年的人心也古，不用担心吃到地沟油。
我印象中的国营大饼摊头，做大饼的以瘦爷叔为多，煎油条的以胖阿姨为多。大概瘦爷
叔天天烘大饼，身上的油被烘特了。胖阿姨煎油条，腰上的油被吸饱了。
瘦爷叔和胖阿姨还各有一个非常的特点，瘦爷叔的小手臂上无一根汗毛，即使在大热天
也无一滴汗。胖阿姨的大圆脸上总冒着汗水，即使在大冬天也热气腾腾。
大饼和油条也如瘦爷叔和胖阿姨，一瘦一胖。大饼分咸大饼和甜大饼，早年上海滩的大
饼，清一色长圆的是咸大饼，圆圆的是甜大饼。不像现在，难得吃一次大饼，搞得每次
要问：“哪个是咸的？”
那时的上海人家，贫富差别不如现在，基本比较“均贫”。钱多一点的，小孩可以吃付
大饼油条。一付大饼油条，分豪华和普通两种。豪华的大饼油条，是两只大饼夹一根油
条，大饼 3分一只，油条4 分一根，合起来要一角。推板［1］点的，一只大饼夹一根
油条，合起来7分。
天天吃大饼油条，全上海几乎没有人家可以... 阅读全帖 |
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j**********i
发帖数: 3758 | 49 五个重庆大家都知道。香港的三个革命就很少人知道了。
世界上有红色革命，茉莉花革命，绿色革命等一大堆革命。有好有坏。
但是最坏的革命一直在香港静悄悄地进行。
香港的三个革命是：
1）假钱革命
2）咸湿革命
3）小报革命
1）假钱革命是指香港人一有机会就放贷假钱。这不是英国人的做派。也不是
其他地区的人的妄为。这是香港本土派的发明。澳大利亚是首当其充的受害人。
事实上，香港除了干过制衣业这个正当行业以外，过去60年一直是搞歪门邪道
为生。以前买过假货，垄断码头贸易，当过掮客，后来干脆搞金融欺骗和政治
欺骗。香港就是小破城，既没技术也没文化和科技，如果仅凭着缝缝补补是
无法弄到四处放债的地步的。但是冤大头还是澳大利亚。香港没有金融，只有欺骗。
但是现在从落水的高管上看，冤大头还有共产党。
2）我看过的香港片，没有一部不是以暴力和色情为主题的。一代又一代的咸湿
“艺人”几乎没有任何改变，唯一的改变是咸湿的技巧。香港，东京和美国的
咸湿潮已经引起了联合国气候变化小组的注意。未来不是海水上涨会淹没世界，
而是咸湿潮会夺去许多人的生命。春树君如果想得诺贝尔文学奖，可以让他得，
也可以让世界看看和分析... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 50 这位义工，似乎网名叫“体胖心宽” ~_*
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2013年3月9日，按计划我又该离开温馨的家去贵州务川走访学校了。这次目的有两个，
一个是在涪洋镇和红丝乡驻点，开展图书阅读推广工作。另一个是走访在务川中学和务
川民族中学走访贫困学生的家庭。我想到务川乡村的崎岖山路心里就一阵激灵，和“蜀
道难”有得一比，但就是这样的地方才有别人还未发现的“风景”。当然我这是自己宽
慰自己,就好象是大年三十吃黄连----再苦也得说是甜的.
9日早晨7点出门，一小时后赶到鹰潭火车站取票。原来人头攒动的车站广场，现在显得
空空荡荡，春运快结束了。排队取票，轮到我时，售票员一挥手，指着我的后方说，取
票到那儿。我回头发现鹰潭这个内陆小城也在两个月内安装了自动取票机，速度真快。
拿着票进站，那些铁路服务员都在谈笑，一听是提到铁道部取消的消息。这时心中才明
白，以后坐火车可能会有变化了。
9点50发车，同车有两个铁路相关人员，一路在探讨各自的发展规划。看报纸也是关于
最后一任铁道部部长的访谈，这个计划经济的产物，在引发众多的舆论探讨后，在2013
年... 阅读全帖 |
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