b*******t
发帖数: 33714 | 1 牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟，冷
却后（我每次都等不及就提着那个
小帽子人工放汽 - -!!）开盖捞出八角姜片和发黄了的葱，放咖喱粉/酱和盐和泡好的
粉丝继续煮到粉丝熟，最后撒香草叶
子。 |
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h*****m
发帖数: 452 | 2 哇噻
正愁剩下的咖喱咋搞。
明天就煮牛肉面去～～ |
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n*****o
发帖数: 1778 | 3 最近喜欢上吃咖喱牛肉饭了。看起来粉丝汤也不错，下回试试 |
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Y********s
发帖数: 714 | 4 有没有哪位神厨做过咖喱饺
求实在的方子啊，不用擀油酥皮最好了……
包子包子 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 直接买超市冷冻的酥皮就好了
你是要港式咖喱饺还是东南亚咖喱角？ |
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Y********s
发帖数: 714 | 6 wk...
我在google上搜 咖喱饺， puff pastry，
竟然搜到了这个帖子...这也太神速了吧... |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 当然可以啊
买回来就切成正方形的。。。
馅儿可以用爱厨的咖喱饺的馅儿方子，很简单的，味道蛮好
包起来，对折成三角形，烤就好了。。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 你的口没有封住啊。。。烤的时候当然会漏
puff pastry烤了之后会膨得很厉害
要多擀擀。。。擀薄一点。。。
不过话说回来。。。我没有用puff pastry做过咖喱饺。。。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 9 基本上是cosplay版上的方儿，稍微做了一点点改动。
shoppers买的2.99一磅的便宜羊肉，飞水以后用一点点油稍微煎一下盛出。不用另外加
油,炒软半个洋葱，加入两勺咖喱粉，稍微炒一炒，把羊肉放下去，加水没过羊肉，大
火烧开以后转中小火，加盖煮25分钟，加盐、味精、一点点糖，收汤。收汤到一半的时
候下青椒。
好吃呀~
下次改进的地方：
1，青椒要晚一点下，不然会太软，我这次是开始收汤就下了，结果青椒就软了。
2，可以跟青椒一起再下半个洋葱，应该会更香。还可以加点蘑菇丁什么的。
3，下次可以试试加点椰浆。
健康食品啊，碳水超低，热量也不高。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 10 基本上是cosplay版上的方儿，稍微做了一点点改动。
shoppers买的2.99一磅的便宜羊肉，飞水以后用一点点油稍微煎一下盛出。不用另外加
油,炒软半个洋葱，加入两勺咖喱粉，稍微炒一炒，把羊肉放下去，加水没过羊肉，大
火烧开以后转中小火，加盖煮25分钟，加盐、味精、一点点糖，收汤。收汤到一半的时
候下青椒。
好吃呀~
下次改进的地方：
1，青椒要晚一点下，不然会太软，我这次是开始收汤就下了，结果青椒就软了。
2，可以跟青椒一起再下半个洋葱，应该会更香。还可以加点蘑菇丁什么的。
3，下次可以试试加点椰浆。
健康食品啊，碳水超低，热量也不高。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 挺无聊的一道菜 lol 不过很下饭
牛肉切块飞水，加姜片和土豆块炖阿炖，加李锦记咖喱酱、牛奶和两片叶子再炖阿炖。
。。
就好了
附赠沙拉一盆， |
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m******i
发帖数: 9479 | 14 是那种白色塑料包装一桶一桶的绿咖喱么？那个我也喜欢吃~~
上次买了一罐觉得味道相当不错啊 |
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s**n
发帖数: 6126 | 15 变叔你是不是很能吃辣啊。。。
我觉得青咖喱超辣的。。。 |
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b********n
发帖数: 16354 | 16 真是这样～～偶烧咖喱的时候都要打开厨房门，冷死掉了～～一点都不人性啊～～ |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 咖喱其实不是一种香料啊。。。
是几种香料的混合物。。。 |
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j**t
发帖数: 3 | 22 谢谢推荐咖喱做法要试试，我常买的，好像这个是为数不多没转基因的豆子之一 |
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l******e
发帖数: 2893 | 23 麻婆豆腐，酸菜鱼，上汤大豆苗，咖喱鸡块浇饭。
今天晚餐。
酸菜鱼（非正宗版）
我用的现成酸菜鱼调料里的酸菜包，没有用里面的腌鱼包和小米辣。鱼是用淀粉、蛋清
、料酒、盐、白胡椒粉腌过的。锅里放花椒炸一下，放姜、蒜和葱，暴香。放入酸菜（
里面好像有泡姜和泡椒什么的，喜欢辣的也可以放小米辣或者干辣椒），炒出酸辣味，
放入笋片炒炒，放入开水，煮五分钟让汤入味，然后放入腌好的鱼片，鱼片变色马上关
火，再炸点花椒+辣椒油浇上（自家吃不喜欢太油可以省略，我家爱喝汤，没浇油）。
我也买过只有酸菜的那种，感觉不够酸。没用本身的调料包是不太喜欢里面的味精什么
的。
我用的是龙利鱼片，也用过猫鱼，口感也不错。好象正宗的要用活鱼吧？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 25
没怪咖喱粉。
照着包装上面的说法做，做出来的就是老的。 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 26 棒子的ottogi 咖喱粉做出来挺好吃
还有小日本的sb golden curry也还行 |
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p******e
发帖数: 3689 | 28 我酱和调料是放冰箱的，只有四川豆瓣酱没放冰箱，上层有油覆盖，冰柜我用来放干货
和药材了。豆豉买的是干的，里面放两片干蘑菇扎住封口装盒子，阴凉保存的。
咖喱狠好吃：） |
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w*********i
发帖数: 658 | 29 请问您提到那牌子的咖喱酱哪里可以买到？英文是什么？ |
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z*****r
发帖数: 113 | 30 现在看中的房子是印度人的,一楼有点咖喱味,这个大家有什么办法除尽吗? |
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m******d
发帖数: 14 | 31 刚刚签合同。房子比较满意，但是房子有点咖喱味。房东是阿三，已住10年。
万分感谢！！！！ |
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F**********e
发帖数: 207 | 32 试试Nature's Miracle，它在除房屋味道（包括宠物味道）上口碑较好
http://amzn.to/vRX1nr
咖喱的味道是会进到家具、窗帘、地毯等的纤维中去的，家具阿三应该搬走了吧，重点
是把窗帘拿下洗涤、把地毯好好清洗一下。地毯的话也可以自己租个机器清洗，也可以
雇专业公司清洗 |
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G*****h
发帖数: 33134 | 34 记得砍价，让他们出钱搞
让他们知道滥吃咖喱的后果 |
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d***e
发帖数: 1215 | 35 这个也根除不了咖喱味，我有个朋友这么弄过，最后在厨房还能闻到点。 |
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s*****d
发帖数: 119 | 36 周末去看的房子，应该是老印的房子，房子还行，但是里面有股很重的咖喱味，不知道
这种味道能不能去掉？或者比较容易去掉吗？多谢了
如果很难去掉的话，那就算了，不考虑了 |
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m********c
发帖数: 13337 | 38 对于咖喱味，不要抱任何侥幸的心理妄图能去除干净。
换其他房子。 |
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s*****d
发帖数: 119 | 39 咖喱味估计很久都不会适应的
看来只能是要不就换地毯，但是也还是可能像mitbbsindc说的，味道除不掉
最安全当然就是再看别的房子了。。。 |
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m********c
发帖数: 13337 | 40 别抱任何幻想，根本就去不掉。
换地毯刷墙简单，但是咖喱味是侵入到地板木墙屋顶里头的，除非你推倒重新翻建。 |
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m****n
发帖数: 68 | 41 高浓度臭氧和双氧， 咖喱味和狗味一点都没了。 幸亏没去刷墙。 |
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s*******z
发帖数: 134 | 44 自己怎么做呢,哪个服务,我们这里没有.
需要取出厨房抽屉里的咖喱味. |
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m*******t
发帖数: 69 | 46 远程看上一个房子，房东说有咖喱味因为现在租客是印度人
我倒是不讨厌印度餐馆的味道，就怕这味道最后会沾到自己身上。 |
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l*******6
发帖数: 140 | 47 不能
我现在租的2BED,大房间有咖喱味,住了一周,头发都是这味道.搬到小房间一段时间都就
没有了. |
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发帖数: 1 | 48 想买，但咖喱味熏人。
请问他们搬走后，气味需要多长时间消散？
谢谢！ |
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发帖数: 1 | 50 自己可以习惯，出门后别人会抱怨我身上的咖喱味。 |
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