v****g
发帖数: 11080 | 1 味精是天然谷物，食之无妨。还能提味岂不更是好事，至少比白糖提味要健康吧。
联合国粮农组织关于味精日摄入量限制的建议是“无”。也就是说人认为味精每天吃多
少都没事。
真正有事的是那个鸡精，因为鸡精有很多化学合成成分。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 2 https://www.chinesenzherald.co.nz/news/property/newly-wed-indian-couple/
新西兰先驱报中文网 Lesley 编译 一对印度新婚夫妇一直在陶朗加找房安家，然而，
因为房东们都很介意印度菜会给房子带来挥之不去的咖喱味，他们在买房过程中频频碰
壁。
今年5月，31岁的Arun Kaushish和她的妻子wife Poonam Kaushish从奥克兰搬到丰盛湾
，但是在过去的三个月里，他们申请了30多个房子，却至今没有成功租到房。
Kaushish是一位零售商店经理，他说，他的房产行业的朋友告诉他租不到房的原因可能
是一些业主不想他们的房子里有印度家庭居住，因为印度咖喱的味道很难散去。
这对印度夫妻于今年2月结婚，他们被迫寄宿在另一个印度家庭的房子里，但是他们很
渴望能找到一个属于他们自己的住处。
“我们具备可以租房的所有条件，我的收入不错，过往记录和信用记录都良好，但是我
们现在却没办法租到房，真的感觉很伤心。”
“可能其他印度家庭也面临同样的问题。”
虽然中介告诉Kaushish说，丰盛湾地区的租赁市场的房源比较短... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 4283 | 3 丈母娘有些东西念着要买 好久没去中国超市了 今天带着全家去平价购物
进去后 老婆陪着她妈去买零食了 我推着车 女儿坐在上面 儿子跟在我身后在通过冷柜
要进入蔬菜区的时候 有点小堵塞 我就停下来等 突然前面有个女人 中年 华裔 带眼镜
额头有个印度人常有的红点（有点特别 所以当时就有印象）然后我们慢慢前进的时候
好像那个女人停在那里 我们到了她的面前 因为堵塞不得不又停下来 发现她用异样的
眼光死盯着我
她直接就 “hello， sexy” 上来了 说实话哥哥我也是见过世面的 但这特么的是在中
国超市 满股子肉味菜味的 实在不知道她哪来的这mood
can I be your second wife?
you have beautiful kids, we can have more kids.
然后把舌头伸到上下齿之间 开始左右蠕动 做出流口水的动作
说实话 这一刻我有点被crept out,麻痹的碰到精神病了 我当时的想法就是我有两个孩
子得保护 这精神病人有啥做不出来的
我还是try to shrug off, 笑着说 are you OK?
然后这女人就开始不消停了 整个得在店里... 阅读全帖 |
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t******e
发帖数: 362 | 4 1袋 348g
(全味粉50g X 4
/菜包19g X 4
/肉包18g X 4
)
共8袋
生产日期: 20111017
保质期：18个月
$1.5/袋
邮费按实际发生。
BOA,chase quick pay or paypal
Thank you, |
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l********m
发帖数: 73 | 5 我有看到味增 但是没找到那个水草菜 （应该叫裙带菜吧？）
谁知道一般是在哪一部分放着的吗？ |
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h*****d
发帖数: 53 | 6 今天做了个田鸡，看上去没有lz的诱人，不是辣的。
用1个洋葱，1只甜椒，2只田鸡，炒一炒，洋葱味遇到田鸡味，融合在一起特别美妙~~~ |
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s*u
发帖数: 2240 | 7 额觉着，生抽和老抽的味道不一样
生抽是发咸鲜味
老抽是发甜酱味
酱油是两者mix，有一定的咸鲜，还有一定的甜酱味。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 8 麻胶没听说过
在四川，麻味是用了花椒带出来的
在美国能买到红皮的干花椒颗粒就不错了，炒菜烧菜做卤料都可以
米线面条、麻婆豆腐里面用的是花椒粉
但这个东西磨好了就要尽快吃，搁一段时间就没有麻香只有苦涩味了 |
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l********n
发帖数: 75 | 9 地道的印度人我从不请，不喜欢他们一身咖喱味和咖喱味的英文。只有一个二代印度，
嘻嘻哈哈就好像电影里那个Kumar，一样吃牛肉的。
翠花排骨是很好吃，也不难做，不过好像不太算中餐吧。
韭菜盒子现煎没有什么味道，而且一人顶多一个啦，多了没有，每次都吃完了。
西裔的人更喜欢吃辣，每次吃火锅时都鬼鬼祟祟的跟我打听火锅底汤是怎么做的，哈哈
，其实除了两三次，大多数就是小肥羊的汤底。
我家中国朋友来来往往的不少，不过中国人知根知底好做，哈哈，好打发，就不打扰版
上各位大厨了；鬼佬请的相对少多了，但这帮人矫情，这个不吃那个不吃，说到
chicken feet就一副吃猴脑的表情，还不吃骨头，也不想想鸡翅没有骨头吗，问问他们
外婆，一样炖猪蹄，吃牛肚的，美国农民啊。 |
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b*******e
发帖数: 288 | 10 他们做东西加很多的调料
自己买的很少能一种够味的
red curry有瓶装的paste状的，我就在我们这里的普通超市买的，味道估计比你这个水
状的浓不少。
可以自己添加调料，比方说做Pad Thai的时候，有专门做这个的酱，但是只加这个味道
不够浓，
你就再加lime汁，鱼露，泰式辣椒酱，tomato paste，糖，就很够味了。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 11 超级 家常 普通的一道菜----
也是小时候 父母经常做 我也 灰常爱吃 的 一道菜---
可能是 小时候 常吃的原因、、
养成了我 爱 啃骨头多过 吃肉 的习惯、、
这里面 承载的是 满满的回忆----
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这次 在 炖的时候里面 还加了 自己熬的 【药膳鸡汤】、、
所以 很提味 鲜香、、比买的 灌装 鸡汤好多了、、
所以 啊，，做菜 根本 不需要 味精、鸡精之类的、、
用自然的食材 提味 菜是最重要的、、
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再加个 晚上 吃的西瓜、、超级皮薄 红色的啊、、
本来 晚上没吃饭、、结果吃了 小半个 就撑死了啊、、
哈哈、、、 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 12 买的西红柿。
就一种，经常从黑人，墨西哥男人，身上闻到一种廉价腋下除臭露的感觉。是啥啊？
我最近还在一家黑人经营的subway做的sub里面吃到，那股味。
有人知道我说的是啥不？ |
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g****n
发帖数: 8093 | 14 我昨天小火炖了大概20多三十分钟，然后大火收汁又是至少20分钟，吃起来不觉得，但
是闻着还是有啤酒味的。不过我觉得啤酒味应该是啤酒里其他成分的味道，酒精应该挥
发得差不多了。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 15 mm好像没闻过""狐臭""，也太幸运了吧。
"狐臭"类似于非常强烈的孜然味。 |
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d******2
发帖数: 484 | 16 本人超爱孜然羊肉，我不敢吃了，呜呜呜呜。。。。
mm好像没闻过""狐臭""，也太幸运了吧。
"狐臭"类似于非常强烈的孜然味。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 17 我也爱吃孜然，它只是形似。
爱"孜然"，和讨厌"狐臭"可以同时存在。
闻味能力是不是，跟基因表达有关系？有些人就是闻不见，还是闻惯了不觉得臭？ |
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r*******1
发帖数: 2026 | 18 我说的味，有种""anti狐臭""的架势，但它本身刺鼻。
以往，我也只在老黑，老墨男人身上闻到过。
现在发展到食物上，2次在唐人街的西红柿上。一次在黑人店员做的Subway三明治上，
也有可能是3明治里的西红柿。 |
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d******2
发帖数: 484 | 19 可能是嗅觉灵敏度
你说的也很有道理，常说的久臭不知其臭
我也爱吃孜然，它只是形似。
爱"孜然"，和讨厌"狐臭"可以同时存在。
闻味能力是不是，跟基因表达有关系？有些人就是闻不见，还是闻惯了不觉得臭？ |
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D****n
发帖数: 118 | 20 味の素確かに日本発ですが、今現在殆ど使われていません。
だから、決め付けの強い連中にいくら和食の素晴らしさを説明しても、
馬の耳に念仏と同然です。
そういう連中は本当に美味しい日本食を知らないと思います。
どうせ料亭の味とか割烹料理とか知らないでしょう。
かわいそうに。。。 |
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l***i
发帖数: 373 | 21 木兰好吃 服务态度很好
海之味吃饭感觉像欠他们钱似的 |
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s*******n
发帖数: 846 | 22 海之味那群小妹是有点冷。但上回带着我八个月的儿子去，她们抢着抱，笑起来也很可
爱。
三岁看老，我儿子天平的，很有异性吸引力啊。 |
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I*6
发帖数: 300 | 24 谢谢推荐，这两天就去试试。他家的水煮鱼真是量大。突然想到闽川一家的尖椒牛柳很
赞。川泰阁自从付师傅去了台北101，越来越没水准。他们的水煮鱼竟然用外面的调料
包做了。吃过后，嘴里有涩涩的牛油味（只有调料包才有这种味）。听说付师傅走后找
了好几个师傅都不行，不停地换人，最后只好用调料包保持稳定性了。不敢再去吃了，
国内出的调料包里有很多有害物质。 |
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j**********9
发帖数: 5431 | 25 从北京到旧金山，十几小时的航程，下了飞机头昏眼花，却还要带着时差开车，从机场
直奔纳帕。终于抵达扬特维尔的时候，午后的阳光正和煦地照耀着这个看上去美丽又和
气的小村子，人们一小桌一小桌地围坐在室外，享受着美酒、美食和漫无边际的闲聊。
大白天地就喝葡萄酒？这就是纳帕。就着阳光享用葡萄酒，配什么菜最好？Bouchon这
一季的菜单给出了答案，虽然那些奶油汁煎扇贝、嫩煎羊排什么的，看上去也很诱人，
但在飞机上被饿得前胸贴后背的人啊，这时候来一份Osso Bucco（炖小牛膝骨）比什么
都给劲儿。
纳帕小餐馆Bouchon的主人凯勒（Thomas Keller）是做红肉的高手，他主理的勃艮第牛
肉和油封鸭腿都是我的最爱。Bouchon出品的Osso Bucco同样无可挑剔。上桌的第一眼
，以中国人的直观感受，只觉得这横切的小牛膝骨毫无粗野习气，圆滚滚地倒是宛若一
只玲珑有致的小蹄髈。尝下方知肉质细嫩多汁，肉腱和丰富的胶质结合得刚刚好。传统
用来搭配炖小牛膝骨的是Gremolata，这是一种把各种香草剁碎后混合了蒜头、柠檬皮
而制成的调味料，用它炖出来的小牛膝骨很香。而Bouchon却摒弃了这种... 阅读全帖 |
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r******2
发帖数: 6 | 26 前些天在Duluth百佳超市里的天津味餐馆点了个菜带走，总共十几块钱，签了收据，小
费一栏我划掉了因为不是堂吃。 结果信用卡账单出来发现竟然私自给我加了5块小费上
去，然后把最后一栏的总额篡改了多加5块钱。 从没见过这么恶劣的手法， 这都应该
算犯罪了吧。大家小心，如果非去他家吃不可的话。
他家北方面食多， 面食因为制作方法的原因卫生方面的concern多多， 需要很规矩负
责任才行，如果在这么龌龊的人手里做出来， 大家脑补，我是打死都不会去吃了。 |
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r******2
发帖数: 6 | 27 前些天在Duluth百佳超市里的天津味餐馆点了个菜带走，总共十几块钱，签了收据，小
费一栏我划掉了因为不是堂吃。 结果信用卡账单出来发现竟然私自给我加了5块小费上
去，然后把最后一栏的总额篡改了多加5块钱。 从没见过这么恶劣的手法， 这都应该
算犯罪了吧。大家小心，如果非去他家吃不可的话。
他家北方面食多， 面食因为制作方法的原因卫生方面的concern多多， 需要很规矩负
责任才行，如果在这么龌龊的人手里做出来， 大家脑补，我是打死都不会去吃了。 |
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m****c
发帖数: 2416 | 28 1，泥鳅，不错，很香
2，肥肠，油炸的，很香，我一般不吃大肠的，可是觉得做的很干净也挺好吃的
3，湘味田鸡，做法很湖南家常，还不错，分量比较小
4，菠菜，蔬菜没什么好评价的，但绝对不难吃
5，干辣椒腊肉，中规中举，喜欢腊肉的可以点
6，啤酒鸭，我觉得挺不错的，味道没有太突兀，也比较鲜
7，酸豆角肉末，肉末挺新鲜的，酸豆角也挺清爽的，很下饭，当然如果实在要挑剔的
话，
这个酸豆角其实不是湖南真正家常用得酸豆角的那种豆子
8，干辣椒牛肉，上蔡的时候我们以为是腊肉，结果不是，店家就送我们了。。。结果
居然非常好吃。。。。比干辣椒腊肉好吃
总结一下，分量中等，不过因为有的菜很下饭，应该吃玩还是很饱的
味道觉得比老湖南好，价钱也不贵，我挺推荐的。。。
吃完饭我又再一次拉下了东西，手机，店主在我打回去前还主动打给我手机上的同学号
码了，为了这个，更加要推荐一下。。。 |
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m****c
发帖数: 2416 | 29 湘味轩的普通炒菜还可以，至少看上去简单干净，虽然分量的确是小
凡是带噱头的菜一塌糊涂。。。。
比如什么鱼头类，田鸡类，煲类。。。完全是考验消费者的智商和耐心 |
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R**i
发帖数: 7994 | 30 态度我没注意，觉得还可以，就是服务员太少了。
湘味轩水准比较不稳定，有时候很好吃，有时候难吃得都不想去了。
同样一个菜可以一次做得一点味道都没有，一次把你辣得晕过去。 |
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B****n
发帖数: 1876 | 31 以后转战湘味轩了。
刚看到一个“腊肉炒萝卜丁”。 |
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f********n
发帖数: 35 | 32 我上周带朋友去过一次湘味轩，菜做得不错。出来吃饭，主要是交朋友。以后，我们会
组织网球，郊游，Karaoke等活动。先聚聚人气。
Arrol如果准时出席，我们请客。 |
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c********n
发帖数: 731 | 33 虽然是“湘味”，但夫妻肺片，水煮牛肉，孜然羊肉作的很好。 |
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c********n
发帖数: 731 | 34 虽然是“湘味”，但夫妻肺片，水煮牛肉，孜然羊肉作的很好。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 35 最近经济转好了？去了湘味轩，青苹果，六合园，人都特别的多。。。 |
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t******l
发帖数: 3060 | 36 那个 什么 泥鳅 不错 ，还有个 湘味田鸡 煲不错 ，就是 辣 |
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e****g
发帖数: 4434 | 37 这个地址 上次是个pizza店 也是 价高菜差
很快关门
24味和它水平差不多 应该长不了 |
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s****j
发帖数: 2542 | 38 地点: 2nd Avenue和56街的故乡味(1049 2nd ave, 212 355 5855)
时间: 6:15-6:30pm,10/1/09
现有
Sarahj
Fifth ave
Civigal
Spolo
GuaiDaoKid
Jimmyscookie
Zippo5000
anonymous
Psaunt
Yve
报名请跟贴. 控制在10人之内.不报名的也能来,可以坐隔壁桌,但不能保证饭店是否有空桌.
*****
可以增加名额,如果你:1很帅, 2煤老板, 3买单.
*****
桌子定好了.10人的,定了6点半,姓zheng.
没人门口等,先到了就进去坐好.每人点一个菜,所以可以先到的人研究自己要点些撒.
没有报上名的,可以画好妆坐隔壁桌子偷看.或者等下周饭局.
想第二场的,大家可以一起表决,是否有兴趣第二场/去哪里.
*****
人数已满
有兴趣参加的,可以另外发帖再开一桌.
我们这桌保证能做到最基本的一条:管饱... |
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m*****5
发帖数: 23482 | 41
是不是城里有一家川菜叫故乡味的
嗯，本来我想说的台菜馆也带“故乡”的，应该就是故乡台菜
太多叫故乡的了 |
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D***s
发帖数: 271 | 42 我去过这家，当时也在琢磨这个名字~ :-)
这家是湖南菜，挺辣的，不错，不过对我这个四川人来讲，缺了麻味还是逊色很多~ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 43 从血型和生日透视你的速配对象
用万年历查你是星期几生的
http://site.baidu.com/list/wannianli.htm
你生日那天是星期几和自己的血型配对，测自己是哪种蔬菜？
图片看附件
青椒：
很有野心，总是默默地努力。
青椒有着光滑的外表，但一吃却散发出强烈的苦味。属于青椒的你是很有野心的人，可
以说是个工作狂，只要立起一个目标，不管多辛苦或需要付出多大的努力，不达目的决
不罢休。虽然有点爱慕虚荣，但还算是个表里如一的人。做事很有责任感，颇得众人尊
敬，将来必定能够出人头地，闯出一番作为。
适合你的蔬菜：
你和白萝卜的他最速配，当你为了工作忙的废寝忘食，白萝卜的浓浓爱意能温暖你的心
，让疲累与紧绷的身心获得抒解与放松。
洋葱：
看似很难相处，但其实是个好人。洋葱虽然有股呛味，不过它却是万能食材，各种料理
都可以有它插上一脚。洋葱本身的味道就不错了，更能引发其他食材的美味，你就和洋
葱一样，有颗善解人意的心。有点害羞的亲切态度是你最迷人之处。不喜欢出风头、容
易紧张，你适合当辅佐人员，总是默默助人、不求回报。
适合你的蔬菜：
你和马铃薯的他最速陪，当你周... 阅读全帖 |
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z*******o
发帖数: 4773 | 44 1, air purifier
2, 炒一锅菜, 把油漆味道呀下去. |
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l*****z
发帖数: 13617 | 45 去过一次，点了一个腊牛舌，一股嚆味，都不知道放了多久（心想自己点了个不常见的
菜自认倒霉吧），然后那个当家菜湖南烤鱼咸的简直没法吃--我还算是口味重的。。。
再也不会有第二次。。。
油。 |
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j******1
发帖数: 13 | 46 上次我去也是一个菜有嚆味，结果老板说那是特色。。。
后来等洗手间的时候看到他们从刚从桌上收进去的剩菜里面捞油。。。
再也不想去了，不要命的人才去 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 47 去过一次，点了一个腊牛舌，一股嚆味，都不知道放了多久（心想自己点了个不常见的
菜自认倒霉吧），然后那个当家菜湖南烤鱼咸的简直没法吃--我还算是口味重的。。。
再也不会有第二次。。。
油。 |
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j******1
发帖数: 13 | 48 上次我去也是一个菜有嚆味，结果老板说那是特色。。。
后来等洗手间的时候看到他们从刚从桌上收进去的剩菜里面捞油。。。
再也不想去了，不要命的人才去 |
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d**u
发帖数: 1639 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
pascaldechin (小帕已经走了～) 于 (Mon Aug 4 01:58:36 2008) 提到:
费城唯一正宗的江南风味，今天第一次吃，超乎想像的经典！
杭州的小笼包比上海的小，但是也很juicy。
面和饭都很鲜，很小巧，很江南。
唯一的缺点是上菜太慢（生意太好了）。
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Mayye (mayye) 于 (Mon Aug 4 11:17:01 2008) 提到:
在哪里呢？
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drexelbrook (天行健) 于 (Mon Aug 4 11:40:50 2008) 提到:
不是吧。我所认识的杭州夫妇把它扁得一钱不值。小笼包不如速冻的，菜完全不是杭州
风味。厨子是福建人，跟杭州知味观一点关系也没有。
服务慢倒是真的。它刚开业的时候我也想去捧场，结果在门口站了5分钟也没人理。
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