a*********i
发帖数: 294 | 1 与全国老百姓一样，皇城根儿下的多数老北京人的冬天，过得既不丰富，也不红火，可
就是在这些单调中，他们却能找出乐趣，活出滋味来。下面，小编带您看看老北京人冬
季饮食。
老北京有著名的九九歌：一九二九，不出手;三九四九，冰上走;五九六九，沿河看柳;
七九河开，八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走……，这每一个九的第一天，和最后一
次九九的最后一天，便是老北京人吃火锅的日子，所以这火锅也称九九锅或者九九酒火
锅，这最后一个酒指的就是白酒，二锅头。也就是说老 北京人一冬天至少要吃十次火
锅。
老北京人吃火锅很有讲究。头一次吃火锅是涮羊肉。从"一九" 过后，以后的八个" 九"
吃的火锅各不相同，有山鸡锅、白肉锅、银鱼锅，狍、鹿、黄羊野味锅等等。
炙子烤肉
老北京一种传统吃法，叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板，下面
松枝旺烧，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围炉而坐，美滋滋地一边吃一边烤。现在一
般有这种炉子的家庭少了，新一代北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。
据说，炙子烤肉古法分文吃和武吃。文吃，就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉，吃法斯文
。武吃，就是自烤自吃，网上资料说："过去吃... 阅读全帖 |
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t*****c
发帖数: 222 | 2 南昌：藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道
菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿
是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿
取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软，藜
蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。
赣州：赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼
”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流行。因
为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成
块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味
鲜嫩滑、略带醋香。
萍乡：辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据
说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰
肉香的抒发更加酣畅浓烈。
吉安：井冈山烟笋烧肉 |
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h***2
发帖数: 35 | 3 南京地名趣谈
南京的地名别具特色，一个个地名似乎是一瓶瓶在这座千年古城里埋藏了许久的陈年老
酒，每一个都可以让人回味一下，浮想一会儿。
南京以“数字”打头的地名有；“一枝园、二板桥、三省里、四圣堂、五间厅、六度庵
、七桥瓮、八步沟、九莲塘、十字街”。
说一说“一枝园”。园中残雪未消，梅花一枝悄然绽放，够惹人怜爱的。对一枝园
而言，这种景象是最恰如其分的描绘了，而 “一枝园” 恰恰是南京唯一以“一”开头
的地名，这好像是冥冥之中的事。南京浮桥一带大兴土木，不过一枝园的地名还在。
南京地名有意思的还有“五行”，街名有“金粟庵、木屐巷、水佐岗、火瓦巷、土城头
”，这五个街名，都有点自然主义，其中以木屐巷为甚。木屐巷靠近评事街，评事街一
带在明清一直是商贸聚集地，极为繁华，木屐巷是专门卖木鞋一条街，比现在的珠江路
电子一条街还要纯粹。
南京的地名还可以开颜料坊，七彩没有，五色俱全。“青石街、赤壁路、黄泥巷、
白水桥、黑墨营”。如把这五个地名的第一字，第二字，第三字分别取出放在一起，你
看，“青赤黄白黑”是颜色，“石壁泥水墨”是材料，“街路巷桥营”是地方，如再凑
五字便成一诗， 权且凑上一个方位... 阅读全帖 |
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t******u
发帖数: 449 | 4 黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较
广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、
无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连
黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒
总的特色的，首推绍兴酒。
绍兴酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名
屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行
了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于
海内外，主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美：“绍兴酒如清官廉吏
，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎
集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而
绍酒独无；天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故
嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品
唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒 |
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L*D
发帖数: 3966 | 5 谢谢nap！
看来我也得试试这个方法。我倒是不脱发，头发也挺多的，每次剪发都要削薄。但问题
是有一些白发，基本上集中在额头上面那一块，好在头发多，经常用镊子拔。
看到淘米水味甘（入脾），经发酵后就有酸味（入肝）与腐味（入肾）。感觉是不是灸
三阴交就好了。 |
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r*c
发帖数: 484 | 6 好像张锡纯倒是很推崇山药，他的方子多有这味，其山药解说∶山药色白入肺，味甘归
脾，液浓益肾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。宜
用生者煮汁饮之，不可炒用，以其含蛋白质甚多，炒之则其蛋白质焦枯，服之无效。若
作丸散，可轧细蒸熟用之...... 能滋补肾经，使肾阴足，而小便自利，大便自无溏泻
之患 |
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l*t
发帖数: 1695 | 7 南杏性微温，味苦、辛；北杏性微温，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长
于补肺润燥止咳喘；而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 我很就以前（２年以前）是一周大便一次，吃张的药慢慢变好些。张医生给我补肾水。
当时能每天都上一点点.这２年中间断续吃药，怀孕喂奶，平均２天便一次，自己觉得
比以前一周一次好很多了，没有太过注意大便的问题。２星期前还是6０％是２天一次
，4０％是１天一次，而且都是很晚才有便意，这２个礼拜变成了每天都上，一直到今
天变成早上就有便意。回想一下，这段时间吃的东西，从上周四开始就每天大便了，周
四那天吃的sushi，不知道是不是和蟹肉，avocado还有wasabi有关（那天就吃了这３
样），回来接着都是乌鸡汤加白扁豆，我觉得这个对我特别有用，我孕早期吃别的难受
的时候吃这个能吃比较多特解渴。这个礼拜吃了洋蓟。
不管怎样，wasabi，乌鸡，洋蓟这３样是好东西，如果有轻微的便秘，可以试试这３
样。如果是３天以上才一次，也可以先试试吃点这些，也可以去找中医看。
我怀孕的时候就发现芥菜特别好，温中利气。最近又常讨论日本人为什么长寿。所以对芥末这个东西很注意。
http://baike.baidu.com/view/36368.htm
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 美渔民捕获半米长螳螂虾 煮熟后吃掉(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 6 11:30:51 2014, 美东)
http://news.163.com/14/0906/16/A5FMH96Q0001121M.html
美国佛罗里达州几位渔民最近在Fort Pierce附近海域，钓上来一条身长达46厘米的巨
型“海虾”，并将照片交给当地渔业和野生动物保护委员会鉴定。后者很快在其官方社
交媒体主页上发布了这只大虾的图片，除指出其品种外，还发布了如何烹制此类海鲜的
菜谱。
研究人员称，这家伙是“螳螂虾”，能算得上是龙虾的近亲，但跟螳螂和普通虾类都没
有啥亲属关系。据悉，全球共有400多种“螳螂虾”，这东西力气很大，如果在捕获过
程中让它撞到脸上，肯定会来个“乌眼青”。据称，这几位渔民后来将这只螳螂虾弄熟
吃掉了。
资料：螳螂虾
一般指皮皮虾。虾蛄，英文名为MantisShrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物
亚门... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 10 【 姬 松 茸 】
( Agaricus blazei )
姬松茸 又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等，隶属于真菌门，担子
菌亚门、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇属。该菌原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上，
1956古本隆夫在巴西采集野生种进行组织分离，栽培试验和推广应用，因其原始种取自
巴西，所以商品名拟称巴西蘑菇。1992年福建农科院从日本引进该菌种，经多点示范栽
培，目前已在各地逐渐推广。姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分
较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍
受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增强的人体
免疫力方面在食用菌中居于首位。
性味：性平，味甘。
归经：入心、肺、肝、肾经。
本草详解
中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善
动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
养生必读
姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌
活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿 |
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H****s
发帖数: 1130 | 11 玫 瑰Rose
香味優雅，可以平衡躁動不安的情緒，緩和月經前期所帶來的躁鬱情緒
類 別 舒緩 催情
取 材 花朵
精油顏色 黃色或橙黃色
味 道 濃郁且持久的花香味
適合膚質 各種肌膚尤其是敏感、乾燥及老化肌膚
成分 香茅醇、滮牛兒醇、橙花醇、硬脂腦、苯乙醇、倍半帖環狀醇
推薦產地 摩洛哥 保加利亞
價 位 昂貴
心靈療效 具抗憂鬱作用，能提升警覺性並使人好夢連眠
身體保健 潔淨、調理子宮及調整月經週期的作用；對肌膚也有調理及收縮微血管的功
能
速配星座 水平，雙魚，天秤，處女
速配心情 戀愛的心情,睡前的心情
適合的場所
臥房：玫瑰就是臥房的代表香氛，記住：只要你走進臥房就能有玫瑰的味道伴隨著，你
的心中一定充滿了愛意，不只是戀愛的愛意，而是對自己溺愛，對別人關愛，對伴侶戀
愛...
純精油使用心得
適合長期在臥房中薰香使用
滴於乳霜中可以增添乳霜的香氣
玫瑰的香味很持久，你可以滴一兩滴在自己愛戀的物品上，例如心愛的書，心愛的照片
，心愛的衣服 ...用玫瑰的香氛來照顧，並表達你的愛意，
搭配精油使用心得
薰衣草能引出玫瑰清新甜美的氣味
甘菊能加強玫瑰鎮靜的效果 |
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i*e
发帖数: 859 | 12 【 以下文字转载自 Banquet 讨论区,原文如下 】
发信人: Ufoermann (我来也), 信区: Banquet
标 题: 中国十大名茶之“西湖龙井”
发信站: The unknown SPACE (Mon Jan 15 23:18:59 2001), 转信
汲虎跑水，品龙井茶，乘木兰舟，观西湖景，可谓人生一大
快事。
西湖龙井茶产于西湖四周的山中，其特点是：外形扁平挺秀，
色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，似那出水芙蓉，
故而，西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。
龙井茶的制作是非常考究的，需采摘1芽1叶和1芽2叶初展的
芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理
(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复
杂，有“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、
磨”十大手法。
品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，则可闻其香，观其色，品其
味，鼻眼舌均能饱餐秀色。
西湖龙井茶,分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”
字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产，
“云”字号为云 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 13 没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有
的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人
群是需要注意了，它们不适合吃花生的。
那么，哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛风患者：
据三九健康网报导，痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于
高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也
只能适量进食。
2、胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以
利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，
胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生
属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃
了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 许多美国人担心“中国扩张”会提高美国失业率。有专家认为美国媒体倾向于对中国作负面报导。忽略了美中关系中其它的一些方面。
目前，中国是世界上发展最快速的国家，惊人的经济成长让许多国家望尘莫及。若要三言两语道尽美国人对中国的看法，恐怕非常困难，但匹兹堡大学 (University of Pittsburgh)的经济学者托马斯.罗斯基（Thomas Rawski）认为，目前主要有两派观点：“现在美国人都正关注于中国快速的经济发展。人们相当钦佩并激赏中国的成就，特别是经济领域上的进展。但同时他们的头脑中也潜藏一份担忧，害怕中国的势力扩张将影响美国经济，例如威胁到美国的劳工市场。”
美国人担心“中国扩张”带来失业
虽然罗斯基认为这种担心是不必要的，但却不难想见，美国对中国的态度因而产生歧异。美国的平价大卖场里，从前由自家制造的产品变成现在大多来自中国，以最低价销售。就是这些来自地球另一端的产品，促成了资本主义的兴盛。美国国家亚洲研究局(National Bureau of Asian Research)的甘浩森(Roy Kamphausen)表示，人们担心，中国崛起是目前美国失业率上升的主因：“ |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 制图司婉靖
在美容养生领域，总流传着各种偏方。不过，过去是口口相传，而如今则在网络上广为流传。前不久，一则柠檬水可以美白瘦身的偏方，靠着QQ、微博、微信的转播，一夜之间就红遍大江南北。在健康问题日益得到人们关注的今天，各种匪夷所思的养生偏方越来越多，可是这所谓的偏方真的靠谱吗？
言过其实的偏方
柠檬糖水助消化不减肥
网上有偏方称，用柠檬煮糖水，每周喝一次，就能起到减肥作用。具体做法是：将柠檬切片，加三碗水用大火煮开，再小火煮十分钟，喝时加白糖。此汤每次只用喝一碗，每周只需喝一次，但必须在午饭后喝。
市第一医院中医部专家凌家艳点评：柠檬本身有促进消化的作用，但每周喝一次柠檬水，不一定能达到减肥目的。喝时加上白糖，即使有减肥效果，也被抵消了。
蜂蜜润肠通便但容易发胖
每天早上一杯蜂蜜水已经成为许多瘦身人士的共识。长期坚持早晨一杯蜂蜜水的Vivian认为，蜂蜜水的润肠功效确实不错。
“润肠通便”这种说法只对很少部分果糖不耐受的基因突变人群有效。对于这类人群，果糖到达大肠会扰乱平衡的肠道菌群，并使肠道渗透压增大而导致内环境中的水分反过来回到大肠，导致腹泻。这就是所谓的润肠通便。
专家点评：蜂蜜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 旺鸡蛋
活珠子
“春潮涌动”
“蛆能吃吗？豆单能吃吗？……答案是能！江苏就有那么些地方的美食让其他地方的人消受不起，无法理解。小伙伴们，下面的十个菜你们吃过几个呢？”最近，一则关于江苏十大怪菜的微博在网上非常流行，它介绍了我省多个城市的十道不常见的菜肴，图文并茂，将菜的口味和用料介绍得很是详细，其中很多菜品的原材料本身就十分稀奇。
众多网友转发并评论，不少人表示：听名字怕怕的，但为什么看了图片后竟有了食欲，想把它们都吃下去呢？记者联系了最早评选制作江苏十大怪菜的微博发布者，了解到了相关的情况。
发布者称
“怪菜”来自网友强烈推荐
记者昨天看到，这条微博最早于本月25日发布，目前在网上被网友热传，近万人转发和评论。微博中列出的江苏十大“怪菜”分别是：南京的活珠子、旺鸡蛋、菊花脑蛋汤；徐州的跌喽龟儿、“啥汤”、八股油条；灌云的豆单；淮安的地皮菜；太仓的红烧鸡屁股以及海安的“春潮涌动”。
最早发布此条微博的是浙江的一家广告公司，记者联系到了微博维护者张小姐，她告诉记者，列出江苏十大怪菜是应广大网友的要求，所用的照片和说明均来自网友自发投稿。就评判标准而言，这些“怪菜”是从上千道候选菜肴中挑选... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 调侃罗玉凤是网友们乐此不疲的一件事，加上凤姐的一些蜜汁自信，我们总还会在她的微博下看到一些不堪入目的骂语，不过也不得不说凤姐内心的强大。而今天凤姐发了篇吃冬寒菜的微博，不仅被骂丢脸，还引起网友间的论战。
凤姐作为重庆人，自然对从小就对当地美食都了如指掌，而冬寒菜，凤姐更是记忆犹新，“味道跟记忆中的一模一样，甚至更加鲜嫩”。讯喵君想说，小时候我也吃过。但就因为这样一条微博，被一些网友酸“凤你穷的只能吃野菜了吗?”
当然，除了这些嘲讽，还引起了一些网友对冬寒菜不同叫法的论战，然而这个涉及到了“地域”，不过说真的，感觉“地域黑”真的好多。
冬寒菜是一种菜，可以炒着吃，也可以做成汤吃，冬寒菜的营养价值特别好，还有一定的药用价值，冬寒菜的采收一般是在播种以后50天就可以结合着间苗的时候采收来食用了。嫩嫩的冬寒菜的苗是特别好吃的。
中医认为冬寒菜是一种味甘性寒的一种食物。
冬寒菜有很好的清热排毒的作用，同时冬寒菜也可以在砟天的时候用来消暑和解渴，冬寒菜对于吸烟和喝酒的人来说有一定的解烟酒的作用，同时冬寒菜的减肥效果也是很不错的，冬寒菜也可以抗疲劳。冬寒菜有舒水作用，也有滑肠的效果，可以用冬寒菜来治... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 18 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 揭秘古代神秘职业——乳娘 细说历史的辛酸史
发信站： BBS未名空间站(Sat Sep 9 09:50:56 2017,GMT)
乳娘是古代贵族家庭比较常见的一个特殊群体，可以说“甫堕地，即有保母持付乳媪手”是明清以后权贵人家养育孩子的常态。至于乳娘的家人会不会受到优待，得看这个乳娘有没有得到优待；而乳娘能不能得到优待，又得看主人以及乳娘在主人家中待的时间，是仅仅作为哺乳的“奶子”？还是成为照顾和教导小主人的“妈妈”（嬷嬷），这之间有比较大的区别。
以下我们分别从乳娘存在的理由、乳娘可以待在主人家中的时间以及乳娘及其家人的待遇3个方面展开来说。
如果你去现在位于杭州市西湖文化广场的浙江省博物馆（武林馆）观展，在三楼就可以看到一个固定陈列展《十里红妆》，这是宁绍地区的婚嫁习俗的代表。陈列的嫁妆中有一件特别的小物件，鹅形木器，小巧玲珑，名叫讨奶桶。其功能，顾名思义，就是拱那些少奶缺奶的家庭去邻里间奶水富足的人家讨奶用的。
由此反应出一个社会的侧面：在没有奶粉的古代，人们依靠彼此间互相照顾和接济来度过婴儿哺乳期的困境。这... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 19 生活中很多人都特别喜欢吃水果，而且水果里面的营养价值也是非常高的。但是不是所有的人都特别适合吃水果的，有胃病的人一定不可以碰这5种水果，再有营养也不行。
猕猴桃
可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王”，但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提醒，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
桃子
性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中，又以水蜜桃最让人喜爱。
因为桃子含有大量大分子物质，胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了反而会增加肠胃负担。
鲜枣
枣有天然“维生素丸”之称，但诸多专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 20 1，既然你认为食品安全跟学生物的无关，那么学生物的就没有资格来讨论转基因食品的安全问题了。尤其是方舟子这种人，根本没有资格来支持转基因食品。
2，目前对转基因食物的质疑集中在对肾脏和精子卵巢功能的伤害上，也许转基因吃下去不会如吃了兔子肉长兔耳朵，但怎么知道不会对身体其他方面有损伤呢？何况吃什么东西都会对身体有影响的，比如说兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。在夏天吃能美容，清凉。但是冬天就不合适了，摘抄如下：
肉类也有寒热温凉之分，冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类，对于抵御寒冷的确大有裨益，但对于凉性的兔肉，最好还是少食，特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限，否则，不仅起不到抵御寒冷的作用，还会因为兔肉性凉，能凉血，易损阳气，进而让人觉得更加怕冷。
此外，兔肉性凉，多食容易损伤胎元之气，导致胎动不安或妊娠出血，因此，有先兆流产的孕妇不宜食用兔肉。中医认为，血遇寒则凝，为了避免寒凝血淤诱发痛经，女性经期也最好不要食兔肉。
当基因改变，我认为就改变了部分植物属性，而且还是未知的，所以... 阅读全帖 |
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s****c
发帖数: 11300 | 21 1.任何人都有权利讨论转基因食品的安全问题，方也好，普通民众也好，政府部门也好，
相关从业人员也好。为什么像你这样什么都不懂的人有资格反对转基因，而要支持转基
因就要有资格？
2.我可以看出来你是中医fan。至于你说的“集中在对肾脏和精子卵巢功能的伤害上”，
我怎么不知道呢？是谁质疑的？有正式的文献可以参考么？
3.还是那句话，“生物科技公司隐瞒真相，雇佣无良文人和科技工作者来为自己产品做
宣传，贿赂贪官污吏来让食品获得批准”，这种说法有什么证据么？
跟有些人讨论问题真是累，先扣帽子后说话。跳出你的个人偏见来看你写的东西，你自己
也觉得很可笑吧。
品的安全问题
了。尤其是方舟子这种人，根本没有资格来支持转基因食品。
下去不会如吃
了兔子肉长兔耳朵，但怎么知道不会对身体其他方面有损伤呢？何况吃什么东西都会对
身体有影响
的，比如说兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴
等作用，可治
热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。在夏天吃能美容，清凉。但是冬天就不
合适了，摘抄
如下：
确大有裨益，
但对于凉性的兔肉，最好还是少食，特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 4605 | 22 那就别吃海鲜了，尝尝这些：
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小，口口是肉，含有丰富蛋白质，而且风味奇特，清香鲜美，嫩滑可口，实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲，新会、台山两县南部的围田区产量最多，禾虫每年只有五、八有
份才出现几次，一般在红云细雨，天气变化异常的情况下，加上逢水头起（农历初一、
十五涨潮高峰期）为多，一旦出现，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。这时，捞禾虫的人
真是捞之不尽，一个小时左右，用会起或用笼装，可获二、三百斤，用斗捞的也有十数
斤之多，随着潮水的高涨，禾虫逐渐消失无影无踪，只好望河而叹！有捞禾虫经验的人
，掌握禾虫出现的时机、地点，捞具好，加上眼利手快，就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣，长约三十至四十厘米。
人们常说，蜈蚣的脚最多，可是禾虫和脚比蜈蚣的脚还要多，更有趣的是禾虫身上可随
时交替变换着红、黄、绿、蓝、紫的颜色，并且十分鲜明。把它煮熟，就就成纯是蛋黄
颜色。禾虫蒸、炒、煲、炖 ，样样皆宜，蒸禾虫加上姜、葱、油、盐 ，放在饭锅里蒸
即可。炒和煲则要加上猪腩、粉丝之类的配料... 阅读全帖 |
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C*******L
发帖数: 34 | 23 据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性
温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防
止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
不过海水污染严重，估计重金属也不少。 |
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s****7
发帖数: 2507 | 24
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五
大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消
化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、、山药蛋，其营养价值曾经长期被忽视，而如今却成
了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。
马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为
16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜
的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏
联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾
胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明
，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀
粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；马铃薯中含有大量的优质纤维
素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，... 阅读全帖 |
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l*s
发帖数: 6372 | 25 发信人: lys (Upeksa~~~~~~), 信区: Military
为了广泛推广，徐光启总结了“甘薯十三胜”进行宣传：“一亩收数十石，一也；色白
味甘，于诸土种中，特为敻绝，二也；益人与薯蓣同功，三也；遍地传生，剪茎作种，
今岁一茎，次年便可种数百亩，四也；枝叶附地，随节作根，风雨不能损，五也；可当
米谷，凶岁不能灾，六也；可充笾实，七也；可以酿酒，八也；干久收藏屑之，旋作饼
饵，胜用饧蜜，九也；生熟皆可食，十也；用地少而利多，易于灌溉，十一也；春夏下
种，初冬收入，枝叶极盛，草秽不容，其间但须壅土，勿用耘锄，无妨农耕，十二也；
根在深土，食苗至尽，尚能复生，虫蝗无所奈何，十三也。” |
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l*s
发帖数: 6372 | 26 跟老娘的想法一致。
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为了广泛推广，徐光启总结了“甘薯十三胜”进行宣传：“一亩收数十石，一也；色白
味甘，于诸土种中，特为敻绝，二也；益人与薯蓣同功，三也；遍地传生，剪茎作种，
今岁一茎，次年便可种数百亩，四也；枝叶附地，随节作根，风雨不能损，五也；可当
米谷，凶岁不能灾，六也；可充笾实，七也；可以酿酒，八也；干久收藏屑之，旋作饼
饵，胜用饧蜜，九也；生熟皆可食，十也；用地少而利多，易于灌溉，十一也；春夏下
种，初冬收入，枝叶极盛，草秽不容，其间但须壅土，勿用耘锄，无妨农耕，十二也；
根在深土，食苗至尽，尚能复生，虫蝗无所奈何，十三也。” |
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s****n
发帖数: 8912 | 27 那么，为什么方舟子和易华都想到要用参票数量的变化来当作人参资源日益减少的证据
？唯一合理的答案就是，方舟子抄袭了易华。
有趣的是，在《批评中医》的《参的神话与现实》一文中，方舟子特意加了这样一
个注：
“关于清代禁止采参的情况，参见：李澍田主编《清代东北参务 清代吉林盐政》，
吉林文史出版社，1991年”。（见《批评中医》128页）。
这似乎是在说，方舟子的数据是来自《清代东北参务 清代吉林盐政》。事实到底怎
样呢？笔者翻遍这本只印了500册的书，没有找到康熙三十八年、乾隆二十五年、咸丰
二年“参务”的任何记载，更不要提相关的数据了。相反，笔者却在书中找到了大量的
关于参票的数据。如：
“吉林行省参票，亦呈越来越难发放状。乾隆五十九年（1794），福康安赴吉林查
办参务案时奏报：‘督同局员，妥协放票。察看此次情形，似能比上年实放二百余张之
数加倍多放。总可及五百张上下。’嘉庆二十四年（1819），吉林额放参票465张；至
道光五年（1825），吉林仅放360张，其实放参票仅195张，另有烧锅票50张，未能进山
之卧票115张。”（第8页）。
“雍正元年共发... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 8344 | 28 最先是查洋葱的保健作用，发现洋葱真是万能啊：
洋葱还具有很高的医疗保健作用。祖国医学认为，洋葱性平、味甘、辛；其功能：健胃
、消食、平肝、润肠、利尿、发汗。现代医学研究发现，洋葱含挥发油、硫化物、类黄
酮、甾体皂甙类和前列腺素类等化学成分。常吃洋葱对身体有以下益处：1、所含前列
腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压
作用；2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-
70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的
粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；4、洋葱含有与降糖药甲磺丁
脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌
、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生
活质量；7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；8、洋葱富含维生
素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富
有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，
可预防老年... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 29 因人而异，本地蜂蜜对俺不起作用。。。
中药好像管用，熬的那种。在Chicago时，有时严重到嘴唇会肿，像猪嘴似的 ：）倒
是不疼不痒，15-20分钟就消。
捏鼻子喝了一个多月中药，猪嘴再没出现 ：）
太难喝啦，老中医还说是＂味甘＂:) |
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w********h
发帖数: 12367 | 30 清蒸鲥鱼是江苏地区汉族传统名菜，属于苏菜系，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。
食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼的脂肪含
量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠
心病等大有益处。鲥鱼肉味甘、性平，有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、
清热解毒的功效。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 31 安南有芒果一种，每于四月中旬成熟，奴才于四月二十八日购到新鲜者，味甘微觉带酸
，其蜜浸与盐浸者俱不及本来滋味，切条晒干者，微存原味。奴才亲加检看，装贮小瓶
敬呈御览。 |
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w***2
发帖数: 78 | 32 我知道有人会这么说。所以我把5岁以下的单说的。五岁以下还政治谋杀就太少见了吧
。有多少是近亲死的，数量我不知道。就算是近亲结婚，现代医学下五岁以下就死的近
亲结婚病很少见。 但出了天花没死就加分了，可见里面有不少是天花死的吧。还有梅
毒死的。西医手下就死不了了吧。
到了清朝，中医都发展了几千年了吧。怎么还基本问题搞不清啊。什么吃兔子生兔唇啊
的。我们今天当笑话看，是因为我们被科学多少洗过脑。中医们几千年来都这么信的吧
。我同意中医能治病，但觉不认可中医的理论。
人要是按阴阳五行，药也按阴阳五行实践检验就好了。当中医不要太容易。肾阴虚的，
来个肾阳药，好了。但结果不行，不得不做各种修正。但大方向错了，再修正也没用。
偶尔有蒙对了，也是因为有药能作用于人体的biochemistry。不是合了阴阳五行。
中医发展了几千年，西医也就几百年。西医的成就远超中医，没别的方向对了。比如西
医认为传染病是细菌病毒引起的，一个病一个病的找病因，找治疗。最后多大的传染病
被解决。中医的话我不懂，中医大概是外感风邪一类的诊断吧。几千年下来怎么样？西
医不是从建立就把所有的病的病因和治疗手段搞明白了。但方向对... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 33 不一樣
龍眼晚大概兩個月
中國城應該有賣龍眼乾
可以煮成各種甜湯茶品
吃太多龍眼可以喝茶去熱
龍眼（乾）：性溫味甘
功效：補益心脾、養血安神 .多食龍眼易生溼熱，固有鬱熱者不宜 |
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d****n
发帖数: 10034 | 34 在农村地区，很多人除了吃一些我们常见的食物之外，偶尔也会有一些特备的食物用来
加菜。这些食物大多数都是自己种植来食用的，在市面上是很少看见，或者几乎没有的。
就像这位大叔正在一片玉米地挖的美味一样，就是他自己种植的，据说是在当地市面上
几乎看不到的好吃的东西，到底是什么呢？一起来瞧瞧吧！
大叔挖掘的这种美味，是藏于泥土当中的，是一种植物的块茎，它长于地面的部分是尝
尝的一根茎秆，要辨认还是十分简单的。这种野味最大的特点就是生长容易，不需要特
别的照料，就可以长出来；当然了，如果有比较细心的照料，那么这种野菜会长得更加
不错。
这种神奇的野菜就是菊芋了，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，可食用
，食用的部分正如上文所说是块茎的部分，其长相类似我们经常看见的生姜，不过味道
方面还是有一点区别的。
菊芋不是本地产物，是一种原产南美洲的植物，后来传入中国的；除了可以用来食用之
外，菊芋还有要用价值，从中医的角度来说，其味甘，性凉；清热凉血，接骨；用于热
病，肠热下血，跌打骨伤，消渴。是一种很不错的药食两用的野菜。
大叔种植的这片菊芋，数量还是比较多的，在拔出来之前需要先松土，这样拔起... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 35 男友请我去家里吃饭，1道菜让我明白他原来是土豪，太低调了。说到美食，很多人肯
定就开始流口水了，喜欢美食的人也比较多，美食的种类也比较多，有山珍海味，也有
便宜的街边小吃，说到街边小吃，大家一定不会陌生了，每个地方都有许多卖小吃的，
小吃的种类也有很多，每一种小吃都比较有特色的。今天要给大家说的美食也是一道特
色小吃，那就是男友请我去家里吃饭，1道菜让我明白他原来是土豪，太低调了……
我和男友是上班的时候认识的，交往也快半年了，感觉彼此还挺谈得来的，不过就是男
朋友人比较内向，平时不怎么爱说话的。认识这么久了，这不男友请我去家里吃饭，1
道菜让我明白他原来是土豪，看到这样的饭菜，我是想说男朋友平时太低调了吧。
男友平时给我的感觉就是老老实实上班的打工族，家里条件也是一般的，当然我们家条
件也是一般的，可让我没想到的是因为男友请客的一到饭菜，我才明白可他就是异常的
土豪，为什么这么说呢，一起来看看吧。农村有句俗语叫：有钱难买挨骨肉。就是说羊
被宰后，骨头会被弄得干干净净，不过吃肉的人都知道，挨着骨头的肉吃着最香了，不
过城里一般很难买到的。可是男友请我吃的却是一大锅的挨骨肉，而且还是羊肉... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 36 白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富，能够有效帮助人体增强
免疫力，提高抗病能力，具有很好的消失，化痰止咳，理气的食疗功效，可以辅助治疗
包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，
粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化
不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
白萝卜的食疗价值
1、增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功
能，提高抗病能力;
2、帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分
的吸收;
4、防癌抗癌: 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所
含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜千万不能和它一起吃，相当于“吃毒”，很多人还傻傻的吃!
白萝卜不宜与以下食物同食:
1、白萝卜 何首乌:身体不适。
2、白萝卜 胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 37 现在人们越来越重视身体健康和日常饮食，摘野菜也成了人们日常的生活方式之一，那
么碰见此菜一定要摘回家，作用非常大，这种野菜就是刺儿菜。
刺儿菜俗称青刺蓟，性凉，味甘，具有清热解毒、平肝降压、凉血止血之效，适用于高
血压、病毒性肝炎、吐血、尿血、便血、疮疖肿毒等。
刺儿菜是多年生草本植物，地下部分常大于地上部分，有长根茎。刺儿菜的营养丰富，
每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁
10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B2 0.39毫克，维生素C47毫克。因此，它的嫩苗
又是野菜，炒食、做汤均可，鲜嫩可口。
你认识刺儿菜吗？你食过吗？ |
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d****n
发帖数: 10034 | 38 农村人流传着一句话，叫靠山吃山，靠水吃水。以前农村的经济条件不好，在偏远山区
，人们经常没钱看病，没钱吃药，通常都是自己采草药治疗。今天就给大家介绍这个草
药，它是一种野生植物，名字叫独脚金鸡，能够治疗常见的疾病，药用价值很高。
独脚金鸡是民间对它的称呼，它的学名叫做阴地蕨，因为它的样子很像金鸡独立，因此
被叫做独脚金鸡，阴地蕨目前主要分布在浙江和福建等省份，在南方地区分布也较为广
泛，阴地蕨的个头相对较小，个头最高只能长到35公分左右，但是根部却比较粗壮，它
基本没有茎枝，一般是从根部长出叶柄，然后长出疏散开来的叶子，平铺时则像一片云
，在民间又被称为一朵云。
阴地蕨喜欢在潮湿的环境中生长，一般生长在丛林中，绿油油的观赏价值很高。很多花
友喜欢把它带回家盆栽，但是它对环境要求较高，需要保持湿润，注意遮阴等。除了观
赏价值外，它的药用价值也很高，一般可在秋季或者次年春天进行采收，可连根挖出，
清洗干净之后，可鲜用或晒干使用。如被蛇虫咬伤、疔疮，可用它的新鲜植株，然后捣
碎敷在伤口上，按时进行换药即可，当然如果被蛇虫咬伤，要采用科学的处理方法，挤
出毒素，并且保持冷静，去找有条件的医院处... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 39 快點進口美豬美牛吧
美豬油脂含量特高
對於防病毒特有效
有興趣的可以去讀讀皇帝內經
看到老婆的武漢同學上火線 感到很欣慰
後面跟的帖就沒法是苦大仇深的帖啊...
要正面看待
而且要有中國特色的
從唯肉論的角度去看待
像你們這樣只靠意識形態來做武器對抗
是不夠的
《黃帝內經》云：「陰靜陽燥。」這句話正是判斷肉類屬性的準則，陽熱之性的動物
多半好動，跑得比較快，而肉質性味偏涼的動物多半不愛動。由此可知，牛、羊、雞等
常見動物的肉都是熱性的，但只有豬肉是例外，豬肉「味甘、性微寒、無毒」，這或許
和豬喜歡趴著不動、休息睡覺有關。
另外，在水裡不停游動的也都屬於熱性，例如魚、蝦。蛤蜊、螃蟹、海參等活動度低的
海鮮則基本上都是涼性的。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 40 牛肉補肺氣
照理說適合抵抗武漢肺炎
但因為上火
也就是容易觸發免疫反應
有可能會導致武漢肺炎更容易發展成重症
豬肉偏涼 特別是肥肉 有助於在
肺泡周圍形成高脂的防禦層
偏涼可以降火氣 也就是降免疫反應
我覺得平常吃牛肉補肺氣讓肺更健康
但對於武漢肺炎已經發作的地區
應該多吃豬肉 特別是肥豬肉
以上是略懂黃帝內經的四匹的推論
歡迎比我更懂中醫學的人斧正
簡單說就是
牛肉補血條上限 但會降防
豬肉補防御值
《黃帝內經》云：「陰靜陽燥。」這句話正是判斷肉類屬性的準則，陽熱之性的動物多
半好動，跑得比較快，而肉質性味偏涼的動物多半不愛動。由此可知，牛、羊、雞等常
見動物的肉都是熱性的，但只有豬肉是例外，豬肉「味甘、性微寒、無毒」，這或許和
豬喜歡趴著不動、休息睡覺有關。
另外，在水裡不停游動的也都屬於熱性，例如魚、蝦。蛤蜊、螃蟹、海參等活動度低的
海鮮則基本上都是涼性的。 |
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i*****e
发帖数: 2810 | 41 竹鼠又名竹狸、灰竹鼠、竹根猪、竹根鼠、芒鼠、冬芒鼠、竹鼬、茅根鼠、芭茅鼠。因
其主要吃竹而得名。
《本草纲目》记载:竹鼠食竹根之鼠，形大如兔，肉味甘补中益气解毒。
在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。
我觉得竹鼠没啥特别的营养价值。 |
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i*****e
发帖数: 2810 | 42 《本草纲目》记载:竹鼠食竹根之鼠，形大如兔，肉味甘补中益气解毒。
我好像从来没吃过。 |
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f****e
发帖数: 24964 | 43 李时珍吃过的野味超过所有中国人
一传十十传百，把中国人胃口都吊起来了
不但味甘，还能滋阴壮阳 |
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c*******g
发帖数: 47 | 44
当下季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。这是什么道理呢？这因为，秋天的主要气候特
点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么
，我们人体就必须经常给自己"补液"，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也
就成了我们对付"秋燥"的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御
秋燥带给我们的负面效应。水份进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我
国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方："朝朝盐水，晚晚蜜汤。"
换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不
那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白
天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰
老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏
诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”， 《本
草纲目》记载："蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。"可见 |
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q**6
发帖数: 281 | 45 民国年间《羊城竹枝词》中，有“两岸青楼接酒楼，万星灯火夜无收”之说。夜宵
的文化，早在宋朝已有，只是岭南粤人在青楼与酒楼间，发现了“夜宵”这个词以及它
本身的存在价值，那么，“夜”的味道究竟为何？又该如何？
对于一些人来说，夜宵是一种毒药。夜宵的危害不仅局限于它所提供的卡路里，经
常吃夜宵容易生结石、失眠、营养过剩甚至诱发疾病，因此大多数坚守健康饮食的人，
严禁宵夜。
熬夜对于很多人来说已经成了习惯，有些人是为了工作，不得不熬夜，这样就要从
饮食上面增加一些营养了，下面为大家推荐一些适合熬夜人吃的营养食谱。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼
肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视
网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲
劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、
鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力
消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 10469 | 46 舔婆子说话总就是一股子党支书宣传干事的味，有老公没？有的话，丫守你这样的政治
动物命苦,天天听你个婆子唠叨华人AA在种族阶级斗争大局面下就是个屁。
老公在家带小孩做饭，舔婆子上网做女汉奸 |
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TX
发帖数: 468 | 47 ======
中医对西洋参的认识:
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作
用。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药
性的记载。
西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。
因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉
有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、
烦躁、食欲不振，西洋参最合适。
======
多年的经验证实，滥用西洋参会有危害。感受表邪；湿热未尽者不宜用；中阳衰微、胃
有寒湿或体质虚寒者忌用。因此，要防止两种滥用倾向：第一种是盲目用于各种病人。
临床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复，还会加重病情和
使之迁延；又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的甚至长
期大量使用以图尽快康复，可往往事与愿违，实践证明，只有当患者在术后或放化疗后
出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参的实际效用。可见，西洋参并非
任何病人都适宜。第二种是将西洋参当作食品。由于西洋参 |
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b*****n
发帖数: 662 | 48 不过当然也包括对方父母比如公婆。呵呵。
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百孝经
发布时间：2013年05月16日
来源：国学自学网 作者：
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天地重孝孝当先 一个孝字全家安
孝顺能生孝顺子 孝顺子弟必明贤
孝是人道第一步 孝子谢世即为仙
自古忠臣多孝子 君选贤臣举孝廉
尽心竭力孝父母 孝道不独讲吃穿
孝道贵在心中孝 孝亲亲责莫回言
惜乎人间不识孝 回心复孝天理还
诸事不顺因不孝 怎知孝能感动天
孝道贵顺无他妙 孝顺不分女共男
福禄皆由孝字得 天将孝子另眼观
人人都可孝父母 孝敬父母如敬天
孝子口里有孝语 孝妇面上带孝颜
公婆上边能尽孝 又落孝来又落贤
女得淑名先学孝 三从四德孝在前
孝在乡党人钦敬 孝在家中大小欢
孝子逢人就劝孝 孝化风俗人品端
生前孝子声价贵 死後孝子万古传
处世惟有孝力大 孝能感动地合天
孝经孝文把孝劝 孝父孝母孝祖先
父母生子原为孝 能孝就是好儿男
为人能把父母孝 下辈孝子照样还
堂上父母不知孝 不孝受穷莫怨天
孝子面带太和象 入孝出悌自然安
亲在应孝不知孝 亲死知孝後悔难
孝在心孝不在貌 孝贵实行不在言
孝子齐家全家乐 孝子治国万民安
五谷丰登... 阅读全帖 |
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e**g
发帖数: 42 | 49 山楂，又名山里红，山梨、酸楂。性微温，味甘、酸。山楂适合便秘、胃胀气者，高血
压、高脂血症患者同样适合食用。
山楂可改善胆固醇过高的状况
1. 山楂所含的黄酮类，可协助代谢血脂，减少胆固醇氧化沉淀于血管壁。
2. 山楂中的山楂酸、三萜类能扩张血管，改善血液循环。
山楂的主要营养成分
1. 山楂含有蛋白质、花青素、多酚、脂肪分解酵素等营养成分。
2. 山楂含丰富的有机酸，例如柠檬酸、山楂酸、酒石酸、咖啡酸和多样的黄酮类化合
物。
山楂的食疗效果
1. 山楂含有罂荆素化合物、维生素C，可抑制癌细胞的形成；所含的有机酸，可以提高
肠胃蛋白分解酵素的活性，帮助消化。
2. 山楂可健胃抗菌、抗衰防老、利尿，还能缓解食用肉类或油腻食物所造成的消化不
良、胸腹闷胀等不适症状。
3 . 山楂能改善经痛、产后淤血、疼痛、恶露不净等问题。
山楂的食用方法
1. 山楂可直接嚼食，或用水煎煮服用。
2. 山楂中的维生素C，因受其本身所含的酸性维护，即使经过加工处理，也不易被破坏
；山楂常被加工做成山楂片、山楂酒或甜点等。
3. 民间偏方常将山楂和冰糖同煮，可帮助消化，改善腹胀、便秘或食欲不振。
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发帖数: 15 | 50 Isostichopus fuscus ( Brown sea cucumber ) 南美刺参，暗色刺参，墨西哥足参是
刺参中的珍品。体呈圆筒状，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，喜栖
水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。
此干海参学名墨西哥足参，俗称肥仔参，也叫双排刺参，从属海参中最高档的刺参的一
种。鲍参翅肚排第二，口感厚醇清甜，香滑有嚼劲，是世界八大珍品之一。海参不仅是
珍贵的食品，也是名贵的药材。
据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性
温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参无糖无脂肪无胆固醇，滋阴养颜，壮
阳补肾，延年益寿。具有提高记忆力丶延缓性腺衰老，防止动脉硬化丶糖尿病以及抗肿
瘤等作用。海参具有极高的疗养和保健价值，有助于伤口愈合，有助于机体损伤后的修
复，术后病人丶产妇丶外伤患者丶献血者等食用海参，有助于止血丶补血丶恢复元气，
尤其孕妇在怀孕期间丶或哺乳期间食用海参，因此，海参被称为“百补之首”和“补血
之神。男女老少均可食用。
我们是自己动手亲自把新鲜的海参加工成干货，加工的每一个步骤我们都严格按照科学
的方... 阅读全帖 |
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