s*******2
发帖数: 4 | 1 外表与真鸡蛋几乎一样,打开却发现鸡蛋凝固,蛋清变黄。9日,烟台市民王先生发现自己
买到了假鸡蛋。
烟台市民王先生介绍,前两天他在小区商店里买了2斤鸡蛋,里面竟掺了3个假鸡蛋。9日
中午,王先生从箱子里取出一个鸡蛋,打蛋时却发现鸡蛋硬如石块,他用力敲碎后发现里
面的蛋清已经凝固,蛋清是黄色的。王先生随后尝了一下煎熟的假鸡蛋,发现口感很差。
记者来到位于烟台海滨小区的小商店,以每斤4.2元的价格买了8个鸡蛋。所有鸡蛋从外
形、大小、颜色上均没有明显区别。记者用锅煮了20多分钟,发现煮熟后不仅蛋黄鲜亮,
蛋清也变黄了。用手一捏,蛋黄十分有弹性,摔在地上能蹦起20厘米高。据烟台大学食品
工程学院的贡汉生老师介绍，假鸡蛋蛋清是用海藻酸钠水溶液和明胶等化学制剂制成的
,在这种“蛋清”基础上添加柠檬黄等黄色素,放入半个乒乓球大小的模具里,就制成了
蛋黄。蛋壳则是用碳酸钙制作的。 |
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a*********3
发帖数: 660 | 2 《舌尖上的中国》精彩故事
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始
大规模拍摄，是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个
地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文
化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的
味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识
和理解传统和变化着的中国。
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第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨
度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到
这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和
自然的故事。
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松
茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松
茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
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b*****d
发帖数: 7166 | 3 近日，30岁的刘先生在广州基立北街一家整形医院切包皮后，阴茎竟然被神灯烤熟，不
得不在另一家医院进行切除。由于向医院索赔的金额谈不拢，刘先生把自己伤患处大量
清晰照片发到微博上向各界求助，其口味之重引发网友疯传。该整形医院表示，这个悲
剧是患者在手术后自行热敷和用神灯照射操作不当所致，但患者坚决否认自己调过照射
距离。昨日，坐在病床上的刘先生沮丧地表示：“现在只能蹲着小便”，对于手术后是
否能恢复生育功能仍是未知之数。“因为错过了最佳治疗时期，后遗症越来越严重。”
6月28日，@无助55求帮助发微博称，他在广州市海珠区基立街嘉韩整形医院做了包
皮手术后，阴茎环死切除，“但出事院方拒赔偿，还恐吓我夫妻二人。”
随后他大量发表自己私处的照片，类似内容反复发了100多次，有好几条已被删除
后，他还把阴茎残根照片上传为头像图，昨日更是晒出大量医院检验报告单。
刘先生的微博被网友疯转，其中一条转发过万次、评论过千条，其中不乏一些认证
“大V”。很多网友表示“手欠”点击看了之后受不了、恶心、晚上会做噩梦……
患者：数次想转院未成功
刘先生介绍，5月23日下午3时许，他在嘉韩整形医院进行了包皮环形切... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 下锅前的可疑鸡翅
烧不熟的鸡翅(网友上传)
“我最喜欢吃鸡翅了，要真有人造鸡翅，以后都不敢敞开肚皮吃了！”昨日，一则《萧山出现惊人假鸡翅》的帖子在网络里疯狂流传。吃还是不吃，让不少鸡翅爱好者纠结不已。
市面上真有假鸡翅销售？记者多方求证得出两点：第一，造假鸡翅技术含量很高，基本上不可能人造。第二，网友质疑的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。
事由：红烧鸡翅两次下锅不见熟
昨天，一则《萧山惊现假鸡翅》的消息迅速在微博里传开。记者根据微博的出处，找到了来自杭州一网站的原帖。这位名叫“快乐的西瓜头”网友在7月9日就发出帖子讲述自己买到“假鸡翅”的经历。
据这位网友自述，吃到的问题鸡翅是其母亲花了35元钱从菜市场买来的，共1千克重的袋装鸡翅中。烧熟后咬开来发现口感不对，肉的颜色是透明的。当时以为还没熟透，就继续回锅直至外面都有点焦了。据其描述，回炉后的鸡翅里面肉还是“粉粉的透明状，筷子一拨就一块一块地掉下来”。
对这袋鸡翅产生怀疑后，该网友上网查资料，发现自己的遭遇跟4年前合肥一市民买到人造鸡翅的情况十分相像。他怀疑自己也买到了假鸡翅。于是，气愤的他把生熟鸡翅的照片发到了网上，提醒大... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 1845 | 5 我不懂复杂的做法，和大家分享一个非常简单的做法吧。
首先要选好的牛排。不能是随便找块牛肉割成片片就可以煎的。到超市找已经切好的牛
排，这个很容易。
做牛排之前要先腌一下。两面撒一点胡椒面，一点盐，一点油，抹匀。室温下放一会儿
。牛排室温下开始煎比较好。
然后开始煎。用不粘锅可以，用钢精锅也可以，我一直用钢精锅，安全，好清洗，可以
拿铁刷子洗。
很多人说钢精锅容易粘，那是因为温度不够。锅要预热一段时间，滴上一滴水，假如水
珠沾上去吱吱蒸发了，就继续烧。假如水珠像在荷叶上一样滚来滚去，不见水汽蒸发，
温度就可以了。再热就没有必要了。
放一点点油，我用canola oil。然后把牛排丢进去。不要着急翻。拿着夹子或锅铲推一
下，如果还沾在上面，说明需要等。差不多好的时候就可以推动牛排了，锅底不会沾掉
肉的。这个时候翻面。同样等到能推动为止。
注意，如果钢精锅预热不足，那有可能就真的沾住了。另外锅热会把牛排里的汁水封进
去，这样比较嫩。
之后，把牛排夹起来（用筷子或夹子），把边都煎一下。两面好了之后煎边很快的。
牛排不能well done，medium rare的很好吃。medium rare的... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: awaydream (农二代), 信区: Joke
标 题: 中国怕的不是全球变暖，而是全球变冷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 08:11:30 2015, 美东)
1要是明朝末年的那种小冰寒期再来一次，
照样饿死一堆人。
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: Re: 2012年三峡发电量还是没超过伊泰普
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 13:24:42 2013, 美东)
中国怕的不是全球变暖，而是全球变冷。
要真是变冷，中国很快就要闹饥荒。
如果真的进入冰河期，中国将面临巨大灾难。
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=155321
作者：awaydream
发表时间：2011-02-01
更新时间：2011-02-01
在，中国的产粮省份，绝大多数在北部，东三省，河南，山东等，
南方省市广东，福建，浙江等全部需要北方的粮食调运。特别是广东，
粮食自给率大概30%... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 相亲节目现场，吴刚化名刘浩，成功牵手女嘉宾
吉思光在谍战剧《潜伏》中扮演的"盛乡"
倒曹派"学者"闫沛东称握有曹操墓"造假"铁证，当但记者要求他出示证据时，他却言辞躲闪
逃犯高调
聚光灯下裸奔
曾经有一句话很流行骑白马的不一定是王子，也可能是唐僧。到了现在，骑白马的不一定再是王子或者唐僧，而是逃犯。近期，几个逃犯着实火了一把，有的高调地到电视上相亲成为“白马王子”，有的忙着出演电视剧争个明星头衔，更有的以专家的身份掺和一下全国关注的曹操墓事件……让人啼笑皆非的同时，更让人深思，是什么原因让他们如此放肆而无“后顾之忧”的走到了聚光灯下？细细的梳理这些高调逃犯的心理，也算是为这个喧嚣的时代做一个注脚。
逃犯成专家，小骗掀巨浪
喧嚣年代
龙腾盛世旅游文化咨询中心主任、中国三国文化研究中心顾问、古邺文化研究会特约顾问和河北燕青拳联谊会名誉会长……如果对新闻不太熟悉，乍听这一连串的头衔，你可能会对这位头衔的主人肃然起敬，不过，这位不是别人，正是被称为史上最高调逃犯的三国“专家”闫沛东。
时间回到2010年，安阳“曹操墓”陷入真假之争，一位自称闫沛东的“学者”掺和了进来，并自称掌握曹操墓造假数十项... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 8 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载：又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址：http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人，在外地并不存在专门属于云南人的某种口音，某种形貌，以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡，而一旦他们离开，则会毫无痕迹地融入当地的生活，彻底消失在人群中。对于云南人来说，在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题：你为什么要离开？有那样的天空，有那样的日光，有那样的丛林，为什么你还要离开？尤其是：你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来？
作为一个云南人，我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地，存在于植物学图鉴，在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候，它们都确定无疑地指向家乡，指向那里的雨季，雨季里松软的红土，红土上层层... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 9 发信人: awaydream (农二代), 信区: Joke
标 题: 中国怕的不是全球变暖，而是全球变冷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 08:11:30 2015, 美东)
1要是明朝末年的那种小冰寒期再来一次，
照样饿死一堆人。
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: Re: 2012年三峡发电量还是没超过伊泰普
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 13:24:42 2013, 美东)
中国怕的不是全球变暖，而是全球变冷。
要真是变冷，中国很快就要闹饥荒。
如果真的进入冰河期，中国将面临巨大灾难。
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=155321
作者：awaydream
发表时间：2011-02-01
更新时间：2011-02-01
在，中国的产粮省份，绝大多数在北部，东三省，河南，山东等，
南方省市广东，福建，浙江等全部需要北方的粮食调运。特别是广东，
粮食自给率大概30%， 70%的口粮要靠北方调运。
而小冰河期... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 10 1要是明朝末年的那种小冰寒期再来一次，
照样饿死一堆人。
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: Re: 2012年三峡发电量还是没超过伊泰普
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 13:24:42 2013, 美东)
中国怕的不是全球变暖，而是全球变冷。
要真是变冷，中国很快就要闹饥荒。
如果真的进入冰河期，中国将面临巨大灾难。
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=6913&nid=155321
作者：awaydream
发表时间：2011-02-01
更新时间：2011-02-01
在，中国的产粮省份，绝大多数在北部，东三省，河南，山东等，
南方省市广东，福建，浙江等全部需要北方的粮食调运。特别是广东，
粮食自给率大概30%， 70%的口粮要靠北方调运。
而小冰河期的特征就是，北方寒冷干燥，这样北方的产粮区将遭受严重
威胁，甚至灭顶之灾。现在，北方是粮食主产区，南方产的粮食很少，
这样就会加大冰河期对中国的危害。中国现有的粮食生产布局，不怕全球
变暖，变暖之后，
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s**********x
发帖数: 4593 | 11 【 以下文字转载自 Chemistry 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: Chemistry
标 题: 兲朝又一重大科技突破-猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 19:52:49 2011, 美东)
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 兲朝又一重大科技突破-猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 19:14:07 2011, 美东)
我国餐饮化工工作者经过刻苦钻研,辛勤发明,终于又一次填补了国际饮食科技空白.猪
肉变牛肉获得重大突破!此科技成果转化迅速，以于日前在合肥成功上市。。。。。。。
来源：http://news.163.com/11/0413/08/71GPSGM600011229.html
面馆用“牛肉膏”添加剂90分钟让猪肉变牛肉
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！... 阅读全帖 |
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t**********4
发帖数: 552 | 12 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: Joke
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:55 2011, 美东)
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: WaterWorld
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:22 2011, 美东)
面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 13 先发一个，以后再发其他
女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 14 女1---------------------------老公忙事业，老婆忙偷情
发 2010-5-13 16:54 啥时走？
收 2010-5-13 16:55 我现在回家拿东西，大约十二分后溜你车边，怎样
发 2010-5-13 16:58 好的。从家出来时给我发个信息。家里有好看的那个的 盘
吗？带过去
看看？你到车那就来开后门上。但要小心碰到熟人。
收 2010-5-13 17:01 笔记本里有
发 2010-5-13 17:01 嘿。带着
收 2010-5-13 17:08 出家门啦
发 2010-5-13 17:08 慢点。我还没下去。
发 2010-5-13 17:14 出来吧。我下去。直接坐后排。
收 2010-5-13 17:15 99307？
收 2010-5-13 23:09 到了
发 2010-5-13 23:15 好的。早睡。晚安！
发 2010-5-14 15:59 出来跟办公厅孙处谈软科学的事。他在党校学习。晚上 ... 阅读全帖 |
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j********0
发帖数: 540 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: Military
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:43 2011, 美东)
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: WaterWorld
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:22 2011, 美东)
面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 16 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 兲朝又一重大科技突破-猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 19:14:07 2011, 美东)
我国餐饮化工工作者经过刻苦钻研,辛勤发明,终于又一次填补了国际饮食科技空白.猪
肉变牛肉获得重大突破!此科技成果转化迅速，以于日前在合肥成功上市。。。。。。。
来源：http://news.163.com/11/0413/08/71GPSGM600011229.html
面馆用“牛肉膏”添加剂90分钟让猪肉变牛肉
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 17 2011年09月21日 来源：凤凰网历史
核心提示：当年日本统治者认为将满蒙占为己有，只不过是时间早晚的问题，担任过日
本内阁总理大臣的山县有朋元帅（在1870年推行《征兵条例》，创建“皇军”），在
1882年的时候就说过一句很形象的话，他说对华兵备之急，犹如渴饮饥食，也就是说就
像渴了喝水饿了吃饭一样，再自然不过的一件事。
凤凰卫视2011年9月20日《凤凰大视野》，以下为文字实录：
陈晓楠：各位好，这里是《凤凰大视野》。
侵华日军从最初三个月结束战争的计划，到损失了成千上万的兵将，花费了无数的金钱
，却被拖入了中国战争的泥沼，而就在日本陆军参谋本部秘密决定准备改变战略的时候
，希特勒5月10日在欧洲势如破竹的闪电战大大出乎了人们的意料，看着如同中了头彩
大捞一把的德国人，红了眼的日本也开始要铤而走险。
可是呢，就在日本期待的“柿子”正在变熟，突然行动的希特勒又把他们的算盘打乱了。
解说：1941年12月8日，珍珠港的浓烟还在空中飘荡时，罗斯福总统在国会正式向日本
宣战。仅仅在几个月前，美国人还庆幸自己躲在太平洋和大西洋的那一边，把欧洲和亚
洲打得天翻地覆的德国和日本，对他们来说似乎... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 18 【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: laotoutou (), 信区: Midlife
标 题: 这两年突然不喜欢轻熟女喜欢少女了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 08:45:06 2017, 美东)
有了孩子后，发现口味有点变了。
现在年轻的女孩子了，二十多一点的那种，不喜欢三十多的轻熟女了，估计这是和自己
的年纪有关。
我记得大学时候很喜欢一个老师，那老师三十多了，把我迷得不行，但是不干去追，我
还是胆小。
那女老师离婚的，但是但是都不敢想到去追老师，倒是那时候有老师泡了我们那一届的
学生，在大二时候。
后来毕业后，一直喜欢年纪比我大一点的，觉得这些女人会体贴人。
所以那时候我的口头禅说见到美女就叫姐姐，后来比我小的也叫姐姐，叫习惯了。
记得在这个版块连续发了几个打算见初恋和见了初恋后元气大伤的帖子，其实初恋也比
我大，可能我读书时候比别人早一年把。
但是发现32岁之后，这两年，就不再喜欢轻熟女了，我喜欢年轻的20多岁的妹纸多了，
在这些妹纸身上，我能够感觉到自己没有体验过激情。
好像在他们身上，我才能感觉到自己残留不多的青春。
当然初... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 19 1.生吃
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。
但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
2.隔夜
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。
3.过量
如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。
孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
catfoot (catfoot) 于 (Tue May 24 15:06:58 2011, 美东) 提到:
买了一盒costco的kiwi,貌似很生呀，多久能变软呀
我现在都放在室温里，会不会还没熟就坏了
有没有什么trick?
☆─────────────────────────────────────☆
wesley (向左向右) 于 (Tue May 24 18:46:34 2011, 美东) 提到:
换个品种吧。买新西兰的。还有就是Sam's Club的稍好。
☆─────────────────────────────────────☆
beattie (永恒的猪肉卷) 于 (Tue May 24 18:54:20 2011, 美东) 提到:
放部署，我买了一盒，放了3周还硬，凑合吃了，以后不买了
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue May 24 19:06:38 2011... 阅读全帖 |
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P******5
发帖数: 4868 | 21 话说自从女儿出生，活自然就多起来。但有岳父岳母帮忙，家中一直忙而不乱，老猪的
菜地也没有象预料中的荒芜下去。
岳母是３月份来的，正是天气转暖。几周以后，和LP一起照料淘淘开始顺手。看看院里
的桃树梨树都开了花，照看外孙女之余，和老猪商量打起后院的主意。
其实老猪已经开出三小块菜地，挖坑埋砖买了gardening soil。１号地一半种了小葱和
韭菜，都是宿根,高产，动不得。边上本是芹菜，抛出来改种香瓜。另一半阳光最好，
预定给了西红柿。２号３号地偏一些，准备一片四季豆一片黄瓜。
４号地在sideyard，已经规划出来了，桩子也打了,但还没整过，乱糟糟一片杂草。
种菜第一步要育苗。种子是去年自己留的，用育苗盒埋了晒太阳就行。 一周以后，四
季豆率先出土。 淘淘还不会走，但也可以抱着下楼参观一下春意盎然，伸手碰碰菜苗
，发出一声不明的＂哎＂。
屋里的苗下地成活率不高，有个四分之一就算不错了。黄瓜还要更低些，今年老猪先后
种了６批才活下来４颗。莴苣更是下了至少９批种子才见苗，在菜版被传为笑话。
然后就是搭架子。四季豆和黄瓜都要爬藤， homedepot买了竹竿，网和铁丝。老猪考虑
自己的动手... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 22 姐姐说的释迦果是sugar apple还是cherimoya？前者的话只要已经长到足够大，不是特
别生的话，放几天就会熟，熟了以后手指一戳一个洞。正因为这样，一般拿出来卖的都
不可能是tree ripen的。反正一样好吃就是了。特别不熟的放到后来会发黑，只有那种
才不好吃。
Cherimoya的话我吃得不多，估计和sugar apple差不多。
很多热带水果都要摘下来才会fully ripen的。因为摘下来以后水果会受到一个变熟的
信号，进而开始淀粉转化为糖的过程。所以很多时候让水果继续留在树上是一个很好的
保险方法。
问一下，那种硬的要放多久会软？会不会没有本来就软的好吃？ |
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H********g
发帖数: 43926 | 23 饺子里面的沸点比纯水低，水未开时里面的气体就会析出，把皮撑起来形成一个气体隔
热层，因此需要保持水煮的温度低于100度才好把中间弄熟。
冻饺子两条经验
1 不粘锅： 水要先烧开，然后下饺子，立刻用勺子轻轻搅拌水，使饺子温柔地随水流
运动，直到表面的面解冻，变熟，硬化。这个大概需要一到二分钟。
2 锅贴。锅贴的要点是在在锅底放一点点水，然后盖盖加热。等大概10分钟开盖让水完
全蒸干。水的作用是形成蒸的效果，使得没碰到锅底的部分能够熟。不然的话光靠传热
是很难弄熟没碰到锅底的部分的。另外用此法做锅贴不需要加油。 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 24 我国餐饮化工工作者经过刻苦钻研,辛勤发明,终于又一次填补了国际饮食科技空白.猪
肉变牛肉获得重大突破!此科技成果转化迅速，以于日前在合肥成功上市。。。。。。。
来源：http://news.163.com/11/0413/08/71GPSGM600011229.html
面馆用“牛肉膏”添加剂90分钟让猪肉变牛肉
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像
平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛
肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“
牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该
市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密
’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍
。 ”
4月12日，记者以拉面馆... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 青春美少女作为中国第一支偶像组合，出道至今已经15年了。日前传出消息，2011年1月16日，她们将在北京举行世界巡演的首场演唱会。青春美少女经历了15年、4代成员的更替，最新的青春美少女组合近年来的改变绝对让人瞠目结舌，虽然队名依然叫青春美少女，但第四代成员的形象却让人丝毫感觉不到“青春”。
此少女还是彼少女吗？
青春美少女作为中国第一支偶像团体，提起她们很多人都会想起当年《让我们荡起双桨》里清纯的学生形象。然而在她们新近曝光的宣传片中，清凉的穿着、撩人的姿态、迷离的眼神，处处都显露着性感、妩媚、妖娆，与十几年前第一代队员的青春活力完全无法联想到一起。与其再称她们为少女，还不如熟女来得恰当。很多人质疑这与曾经的“青春”形象相去甚远。而她们的经纪人大唐表示，这都是市场的需要。
记者昨日联系到青春美少女的经纪人大唐，他说：“青春美少女经历了15年了，我们最初定位的十三四岁的小女孩现在已经没有市场了。有人问我为什么走向了‘风尘’，我会说不是我们走向风尘，是大家都喜欢看风尘，我们随时可以变回清纯的学生，但会有人喜欢看吗？这是老百姓的事，而不是我们的事。”
既然她们已经不再“青春”，为什么还要坚... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 22日傍晚，公园北街的社会秩序恢复正常。图为家长们接放学的小朋友回家。
5月22日清晨，吹了一夜北风的乌鲁木齐迎来了新一轮的降温。这个与北京有着2个小时时差的城市从早上7时开始醒来：晨练的依然早起，出行的依然匆忙，早市里也依然熙熙攘攘。
没有人想到，乌鲁木齐这个平静的早上会被一次惨无人道的暴恐袭击打乱。
7时50分许，一伙暴徒驾驶2辆车撞毁防护隔离铁栏，冲进沙依巴克区公园北街早市，冲撞碾压人群，引爆爆炸装置。截至发稿，暴恐袭击已经造成31人死亡，94人受伤，其中老年人占据了大多数。
“谁家没有老人，暴徒们怎么下得去手？”
目击者称，袭击发生时正是人多的时候，早市里有很多老人、小孩
公园北街是一条单行道，早市其实是一个马路市场，早上封闭，摆上摊位，上班前撤掉，经营的主要是蔬菜、副食品等。由于周边居民多，又毗邻人民公园，这里的早市一直很热闹，也是附近老人们晨练的必经之路。
68岁的乌鲁木齐市园林局退休职工李强是早市的常客，爆炸发生的时候他正在从早市回家的路上。
“我刚走到北街北口，就有两辆越野车一前一后，由北向南，疾驶而来。车从我身边掠过，随即就撞上了马路上的群众。一连撞了十几个，丝毫没有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 周杰伦2日晚间久违地撇下奶爸身份，邀约好友刘耕宏与言承旭一起到体育馆打篮球，只见他穿着一席酷帅篮球装，秀出一指神功，马上就把篮球给转了起来。
周杰伦身材有变化
据台湾媒体报道，周杰伦（周董）自2000年出道，在乐坛闯荡15年，创作过许多首脍炙人口的歌曲，广为大众所知，也在台湾奠定天王地位，他2014年迎娶昆凌（Hannah），更在7月喜获爱女小周周，爱情事业两得意。近日，他抛开奶爸身份，与好友刘畊宏、言承旭PK篮球，却被网友发现昔日的好身材消失，令人惊讶不已。
周杰伦2日晚间久违地撇下奶爸身份，邀约好友刘畊宏与言承旭一起到体育馆打篮球，只见他穿着一席酷帅篮球装，秀出一指神功，马上就把篮球给转了起来，只不过却被眼尖的网友发现，他昔日结实的身材似乎已经消失，原本手臂上凹凸、健壮三头肌的线条全部不见，变成直直的一坨蝴蝶袖。
对此，许多粉丝见到周杰伦原本凹凸不平的手臂线条，变成直直一团散肉后，不禁崩溃大喊“杰伦，回不去了！”还有网友改编他的经典歌曲《说好的幸福呢》，酸溜溜地说“说好的肌肉呢？”引来底下笑成一片，不过也有不少歌迷力挺他，认为他结婚生子后多了一种熟男的风范，尽管肌肉不再，但魅力却更... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 周杰伦最近恢复了歌手身份，连日奔波于自己的“地表最强”个人演唱会。而周董的演唱会向来有点歌传统，偏偏又是这个点歌环节，最容易出幺蛾子。上次是女歌迷要给前男友点《算什么男人》，这次则是一位女粉丝居然要求周董唱蔡依林的歌，而周董似乎有点懵，竟然反问：“蔡依林是谁？”——难道是因为昆凌就在台下，所以把周杰伦吓尿了？
虽说有些不情愿，但周董最后到底还是带领全场观众唱起了《你怎么连话都说不清楚》。
不过昆凌在事后发了INS动态，字里行间一点嫉妒之意都没有，只有满满的关爱和心疼，果然周董还是喜欢温柔的女人。
而这件事情中涉及到的人物蔡依林，早已经是云淡风轻事不关己。不过，虽然蔡依林自己没有出来发声，但是“蔡依林官方粉丝团”这个微博ID用了一句诗表达了自己的立场，或许这也是蔡依林的立场吧。
话说回来，周杰伦和蔡依林两人真的是从没承认过这段恋情，蔡依林早前还说自己喜欢的是白马王子，就算周杰伦再有音乐天赋也不是王子，而周董一直都称对方是自己的好朋友，就连第一位公开的女友也是当年的侯佩岑。
虽说如此，周杰伦怎么可能不知道蔡依林是谁呢？我们就一起来梳理双J交往史好了。
时钟拨回2001年。那时双J真是年轻得... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: WaterWorld
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:22 2011, 美东)
面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”
。该市民说，“这种"牛肉膏"不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是"公开的秘
密"”。“这种"牛肉膏"还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。
”
4月1... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 30 今天去一个中东店买菜，看到有紫色的土豆卖。好奇心一贯很强的我，买了三个回来满
足好奇心，大概1快7的样子一磅，比普通土豆贵。回家后削皮，里面也是紫色的！闻一
下，就是土豆的香味嘛。切成土豆丝，用蒜爆锅炒熟，只放了盐。吃一口，就是土豆的
味道嘛！炒的时候很有趣，土豆变色的。刚开始紫色加深，随着土豆丝变熟，又开始稍
稍变淡。视觉享受啊。我娃一听说是紫色土豆丝，就不想吃。我说紫色土豆丝是公主吃
的，她立刻赏脸了。哈哈。
为了确定这种土豆不是染色和被污染产生的变异。我特地google了一下purple potato
。才发现，这种土豆原产南美，跟所有紫色食物，比如蓝莓，石榴一样，富含抗氧化剂
花青素，而这种成分普通土豆是没有的。这种土豆是提高免疫力的和防某些癌症的。这
么好！！！！明天再去多买些！要不自己种一点？？感觉这种紫色土豆的用途比紫薯还
会多些。
网上介绍
http://www.specialtyproduce.com/produce/Purple_Potatoes_641.php |
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t*****e
发帖数: 15794 | 31 学习，
70度变熟，和煮开变熟比，
都有哪些好处啊？ |
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r*******g
发帖数: 32828 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: WaterWorld
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:22 2011, 美东)
面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”
。该市民说，“这种"牛肉膏"不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是"公开的秘
密"”。“这种"牛肉膏"还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。
”
4月1... 阅读全帖 |
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g********s
发帖数: 3652 | 33 1月23日，UCIrvine)和澳大利亚Flinders University的研究人员成功做成了一项看似
不可能的实验——将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。 这一创新将极大地减少全球生物科技行
业里癌症治疗、食物生产和其他部分 |
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G****e
发帖数: 11198 | 34 这个问题恐怕没那么容易，煮熟的鸡蛋已经变性了，也就是发生了化学反应，改变了蛋
白质，DNA以及其他鸡蛋成分的化学结构。即使变回蛋清状，也不可能恢复原状的。这
是不可逆的化学反应（虽然理论上化学反应可逆），做点不一样，就出来吹牛皮，很容
易吹穿帮。 |
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p****x
发帖数: 46 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 phenix 所发表 】
是我妈的保留菜目,我EX去我们家时候就只喜欢这道菜 :(
今天竟然发现非常简单易做
中国茄子两三条(越细越好),豆瓣酱,蒜末,葱末,姜末
放油(多放一点好吃),茄子去头下锅,注意千万不要削皮否则失败
就这样干炸茄子(油烟可能大些)直到茄子变软,里面变熟
用锅铲切开茄子,可以看见里面已经熟了,放入一勺豆瓣酱,酱油(多少
按口味轻重),葱姜蒜翻抄,此时可以把茄子用铲子切碎些会入味好吃
千万不要加水.
然后酱香扑鼻的原味茄子出锅了!保证好吃
尤其是东北人和山东人肯定会喜欢这种做法. |
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b*********s
发帖数: 5382 | 36 也有道理，5年时间，足够洛丽变熟女 熟女变大妈啦 :) |
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a******m
发帖数: 1112 | 37 今年种了几种heirloom，其中有Green Zebra，喜欢酸甜口味的朋友可以试试。
植株不是很高，果实比乒乓球稍大，但是结得很多。一开始很不起眼，都是
绿绿的小球，不知道什么时候才能熟，也不敢摘。后来发现底色慢慢变黄，
一直等到整个果实都变成深黄带绿的颜色，捏着有些软的时候，就可以吃了。
皮薄多汁，果肉酸甜，略有一点沙，味道非常好。
注：照片是刚刚开始变熟的样子。成熟的图片等过两天照好了，再放上来。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 38 “上火 ”是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛
以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时，即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的
意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以
有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 那么
“火”又是如何产生的呢？
上火症状的解决方案
喉干嗓哑时：
饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛时：
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂
挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，
有疗效。
口长水泡时：
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼
痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
鼻塞难通时：
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头
部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几
秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，
可先后轮换动作治之。
心火... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 39 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: repeating (穆罕默德), 信区: WaterWorld
标 题: 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 05:57:22 2011, 美东)
面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”
。该市民说，“这种"牛肉膏"不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是"公开的秘
密"”。“这种"牛肉膏"还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。
”
4月1... 阅读全帖 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 40 新手常见问题
对车速距离刹车距离等判断不准
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速成方法：
在路口之前找好一个点
变灯时过了此点就油门或者匀速通过
变灯时没到此点就刹车
如何确定此点要结合一下下面的练习方法
===============
练习方法
开车时看见远处的路口，在路口之前找好一个点作为起始点，立刻根据当时的车速和距
离估算一下几秒能开到路口处
从起始点处开始自己读秒，看看自己的估算准不准
反复练习后
一般限速35以上的路口黄灯时间保守估计至少两秒以上
（去不熟的地方我都按两秒算，其实我这边的都3秒左右）
两面同时红灯的时间也要1秒左右
当你看见绿灯变黄时，根据你的车速和距离
你很自然的就知道在灯变红前你来不来得及进入路口
如果能，就踩油门或者匀速正常通过
如果来不及就刹车 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 41 面馆用“牛肉膏”添加剂 90分钟让猪肉变牛肉
来源：中国网
猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
烧烤小吃熟食店为主要销售群
有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然
后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为
“牛肉膏
”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工
成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”
。该市民说，“这种"牛肉膏"不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是"公开的秘
密"”。“这种"牛肉膏"还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。
”
4月12日，记者以拉面馆老板身份对合肥一农产品批发市场进行了暗访。
一家大型调味品店的女老板表示店内有两种牛肉膏可供选择，记者看到，对方拿出
的牛肉膏分两种，呈圆筒状和瓶状，名称均为牛肉膏精。不过，数米外就已闻到非常浓
烈的牛肉香味，分量均为500克。据介绍，要让猪肉更像牛肉还得加上一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 近日，合肥工商部门发现市场上广泛流传“牛肉膏”添加剂，可以将鸡肉加工成“牛肉”。市民透露，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’，有部门称情况若属实将查处。医生称长期使用添加剂可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。
◎猪肉变身“牛肉”只要1.5小时
◎烧烤小吃熟食店为主要销售群
◎有关部门称情况若属实将查处
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇”作用。
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。 ”
4月12日，记者以拉面馆老板身份对合肥一农产品批发市场进行了暗访。
一家大型调味品店的女老板表示店内有两种牛肉... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 直击武汉土豆/芋头变白的恐怖过程
在武汉菜市场出现一种白土豆和白芋头，有市民称购到这种看相不错的土豆/芋头煮不熟，怀疑是药水漂白的。近期《王浩峰聚焦》在武汉展开调查，直击了土豆/芋头在清洗中令人可怕的变白过程。
加工清洗农产品的作坊，都有清洗机，有的做来料加工生意，有的自己长期将农产品清洗好后，直接送到菜市场出售或批发给菜贩.
通上电源，机器运转，操作工将土豆或芋头倒入机器中，转几圈后，开始向机器中投放“白粉”，一次又一次地投入,有的用手大把地抓放,有的满瓢投撒，有的干脆拿着包装袋直接往里倒。土豆/芋头很快变白，用水一冲，白土豆/白芋头就出炉了。因土豆/芋头在机器中清洗时，皮已打破，为防腐烂，有的还要继续放到防腐漂白水中浸泡，之后不作任何检测就上市了。
加工现场药水味刺鼻。操作工说这药水很厉害，熏得人受不了，嗓子被熏哑，眼睛刺得疼痛难忍（行家称，漂白粉中有硫磺,会对人的眼和呼吸道有剌激）；操作工称管理部门要求他们每次投放“白粉”两瓢，他们实际每次投放了三瓢。他们知道哪怕是食用级的漂白/防腐剂，兑多了，也会对人体有危害。操作工说没办法，兑少了洗不白，不白就会影响销售量。
更让人可怕的是，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 7月17日中午，长沙市金帆幼儿园的生活老师正在给孩子们分餐。
菜是水煮黄瓜和水煮包菜，里面掺杂了少许肉末。老师说，“吃得太油，对孩子不好”。
记者暗访发现，孩子们的午餐清汤寡水、难见油花，储物间的蔬菜已发黑变烂
浅浅一碗米饭，浇上半勺碎包菜汤后，成了孩子们的一顿午餐，这是记者在长沙一家幼儿园见到的情景。
“我是看不下去了，他们可都是不到6岁的小孩呀。”42岁的吴老师是这家幼儿园的生活老师。在数次目睹孩子们午餐呕吐后，她拿起电话，向媒体举报了她的东家，位于长沙市开福区的金帆幼儿园。
吃得太差，老师自揭家短
7月17日上午，开福区四方坪，记者首先找到了爆料人吴老师，在用工作证证实自己确为金帆幼儿园的老师后，吴老师便向记者介绍起了幼儿园的伙食情况。
据其介绍，金帆幼儿园的蔬菜全部来自马王堆菜市场，每周一上午会有人送货上门。“一次大概买300元左右，要吃一周。主要是萝卜、白菜、包菜、冬瓜这些市场上最便宜的菜，有些菜都已经发黑变烂了。”
吴老师说油和肉等价格稍贵的配料，幼儿园也严格控制了用量。“80多个小孩，连同10个老师在内，一瓶油要吃2周。”
一开始，吴老师只是觉得这家幼儿园过于“苛刻”，并... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 45 全球变暖，东三省一年两熟，粮食大丰收，
中国会更牛逼。
变冷了，东北粮食不收，就得饿死人。
像今年这样，北美天气暖和，加拿大粮食丰收，
中国北部非常严寒，对中国很不利。
要是明年开春，东北持续严寒，就做好完了个蛋的准备吧。
黑龙江已经是中国第一产粮大省了，到时候颗粒无收，
看你怎么办。 |
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z**********a
发帖数: 32 | 46 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 47 女3---------------------------师妹师妹，陪吃陪睡，有了孩子，自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧？以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 48 肉下去翻8下就熟是关键，不多也不少，这样最嫩。慢慢试吧。如果锅热得慢要等很久
才熟的不会嫩，如果热得太快会炒干。如果你觉得自己的动作不够快就用筷子把肉划开
。但肉变熟的时间要控制在12345678。起锅！ |
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