由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 加鸡
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s****y
发帖数: 503
1
我平时中午在外面吃,现在一直吃一份咖喱土豆、鸡胸肉和蔬菜沙拉。土豆有二十几小
块,应该是煮的,咖喱味的,鸡肉是一块鸡排,是加调料后烤的,蔬菜沙拉就忽略不计
了。
我的午饭应该有利于减肥吗?热量有多少?怎么估计?
s****y
发帖数: 503
2
我平时中午在外面吃,现在一直吃一份咖喱土豆、鸡胸肉和蔬菜沙拉。土豆有二十几小
块,应该是煮的,咖喱味的,鸡肉是一块鸡排,是加调料后烤的,蔬菜沙拉就忽略不计
了。
我的午饭应该有利于减肥吗?热量有多少?怎么估计?
j***u
发帖数: 836
3
是啊,我打麻将时候跟你们俩叫兽加奸商说了我要到性版写篇必上首页的文章。TNND性
版那帮孙子居然连毛也不毛。点击数都4565了(另一同样文章,《不要撸了,花点儿银
子直接上白女》贴在军版,点击数截止目前也4868了)也没上成首页。
可能买买提有难处,不能鼓励这种帖子。我做了回活雷锋,替那些鸡寨做了大广告。不
久他们会奇怪怎么中国客人越来越多。
感谢麻将MM毛了这贴。我熟悉的其他美眉,除了公主,估计要鄙视在下了。不过我真是
自己并没有很大兴趣去玩这个(鸡屎想,也没时间,更没那budget),我是真心想帮助
买买提的广大好色男上上白女了却心愿而且。想上白女的美眉也有眉目了,鸡们男女通
吃的。
j***u
发帖数: 836
4
是啊,我打麻将时候跟你们俩叫兽加奸商说了我要到性版写篇必上首页的文章。TNND性
版那帮孙子居然连毛也不毛。点击数都4565了(另一同样文章,《不要撸了,花点儿银
子直接上白女》贴在军版,点击数截止目前也4868了)也没上成首页。
可能买买提有难处,不能鼓励这种帖子。我做了回活雷锋,替那些鸡寨做了大广告。不
久他们会奇怪怎么中国客人越来越多。
感谢麻将MM毛了这贴。我熟悉的其他美眉,除了公主,估计要鄙视在下了。不过我真是
自己并没有很大兴趣去玩这个(鸡屎想,也没时间,更没那budget),我是真心想帮助
买买提的广大好色男上上白女了却心愿而且。想上白女的美眉也有眉目了,鸡们男女通
吃的。
T*U
发帖数: 22634
5
来自主题: NCAA版 - 还是鸡好啊!!
如果美国鸡做汤好吃,那中国鸡做汤就是凤凰汤。

者用鸡腿加鸡翅,
油和杂物可以被清
,高压锅炖30分
变成了金灿灿的黄
a*****r
发帖数: 957
6
来自主题: NCAA版 - 还是鸡好啊!!
好鸡就是什么都不用加阿
不过鸡胸肉本身都没什么味道
作鸡汤还是不行
e*********6
发帖数: 3453
7
来自主题: NCAA版 - 我鸡疯狂了啊!!!
本来最近休战,没太关注我鸡的动向,今天早上在教堂worship的时候,刚好讲道的是
学校的一个教授,中间就提到Spurrier又加薪了,加了75w刀!总数高达330w。
去年,连East Title都没拿到,也没拿到个BCS bowl,却还能加薪,说不定我鸡的管理
层里有人是spurrier的亲戚!
c***p
发帖数: 27645
8
来自主题: gardening版 - 西红柿十八般吃法加做法
这边买的所谓的欧干尼克的鸡蛋也没鸡蛋味,所以现在很少做鸡蛋羹了,炒鸡蛋西红柿
味道重点还凑合
你要不要也考虑一下养些走地鸡,鸡飞兔跳,会很热闹
s*******n
发帖数: 10426
9
性可不是可有可无的问题,性跟吃饭是一样的生理需求,没有性虽然不会死,但是一直
的“饥饿”状态也是非常痛苦的。而男人自己解决不了这个问题。
你以为男人为什么结婚而不是叫鸡?不是因为向往爱情家庭,而是因为叫鸡太贵。而且
是越多人叫,鸡就越贵。

50
c*****g
发帖数: 21627
10
来自主题: WaterWorld版 - 再教大家一道菜:炝煎走地鸡
哈哈哈哈!
太有才了!!!
顶!!!
BTW,最好鸡翅下面再加一点咖喱,成为“走地鸡腋加咖喱鸡”
哈哈哈哈!
P**5
发帖数: 7467
11
来自主题: WaterWorld版 - 走地鸡就是水版的胃癌
流脓流血
胡搅蛮缠
罔顾逻辑
说理逻辑化疗放射都难以把它杀死
吞噬正义
消耗良心
为虎作伥
厚皮滚刀肉耍泼
刀枪不入
过一阵就复发
车轱辘话谩骂炸版
最后把正常版面拖累到和它一起去死
她就是走地鸡外F加五毛的还魂
一块溃疡腐烂鲜红的癌
走地鸡和胃癌共同点
恶性
顽固
四处蔓延
进功性吞噬正常细胞
丑陋畸形
c******n
发帖数: 16666
12
来自主题: Joke版 - 全自动鸡鸡鸡
观后感
1. 德国人可以啊 居然是风冷的 美帝这边大部分都是水冷 恨不得给你加15%额外的水
2. 如果某个怪物统治地球 估计会开一个这样的流水线来处理人肉
3. 在2的基础上,我想到了某一类重口h文。。
d****o
发帖数: 32610
13
来自主题: Joke版 - 全自动鸡鸡鸡
德国很多土鸡人
这个步骤应该是刻意加的
不然直接用接下来的切头机就可以了

发帖数: 1
14
为迎接即将到来的鸡年,山西太原的一座广场上竖立一只巨鸡。
远看看不出端倪, 但走近看就会发现,巨鸡有一头金发,加上两条金色的粗眉毛。
看久了之后,有没有觉得和川普很像
c*****a
发帖数: 5428
15
周末难得偷了个空,给tango烤了一些饼干。整个制作过程在贪狗的严密监视下操作,
包括烤箱里的30分钟他都要每5分钟把我叫过去察看有没有考好,叽叽歪歪的吵死了
ok下面是方子,为了照顾贪狗的脆弱肠胃我的方子都不超过5种材料
1. 鸡肝一小盒。亚洲超市都有,大概半磅吧才2刀
2. brown rice flour。这个不大好买,whole foods有的,一包一磅3.49刀。长这个样
http://www.swansonvitamins.com/BOB009/ItemDetail?SourceCode=INTL405&CAWELAID=558417625&cagpspn=pla&gclid=CM-PjLPl2LACFQ8CQAodoEni0Q. 这个可以用任何健康的grain flour代替,包括dark rye,whole wheat,sweet potato等等
3. 用到的工具有:blender,cookie cutter(可有可无),烤盘,烤箱,铝箔纸,食
用油或者butter
步骤也很简单。
1. 用blender把鸡肝打成糊状
2. 把1倒入面粉里面揉成面团,以不沾手为标准... 阅读全帖
f****n
发帖数: 6047
16
来自主题: Whisper版 - 盐酥鸡跟美式炸鸡
我觉着饭馆里的盐酥鸡是加了料腌过的,但是鬼子鸡不知道讲不讲这个
b*****l
发帖数: 9499
17
把酒加在放鸡的碗里或者盘子里呗。
啤酒鸭那么好吃,啤酒鸡一定不错的。
s********h
发帖数: 938
18
来自主题: Wisdom版 - 蛋和鸡,小乘和大乘
蛋和鸡的先后问题是一个假问题。
但蛋和鸡的关系用来类比小乘与大乘的关系却比较贴切。
大乘是在小乘基础上发展起来的。大乘中有小乘的影子,但小乘思想已经不是大乘的主
体。
小乘要维护自身的法体,区分小大之别无可厚非。
但试图把大小乘完全割裂开来,彻底否定对方的观点是不可取的。因为两者加在一起才
是完整的佛法的发展。
P*****a
发帖数: 392
19
来自主题: ZJU版 - 小乐惠之麻辣鸡珍
后来在小乐惠常吃的一个菜,就是麻辣鸡顿。有一位
小师傅专门负责做这个的。一般我跟GF会要上半斤,
大约六七块钱吧。小师傅称好以后,就开始加工。先
是切成片,这是第一步,然后会准备调料,记得有花
生,小师傅也会很迅速的把花生剁碎,然后一起放到
一个深口的盆子里,加上各种调料,应该有五六种之
多。其实在小师傅前面一共有一大排各种调料,整整
齐齐的放在八九个盆子里。我曾经问过小师傅,做这
个麻辣鸡顿的时候,都要加什么调料,可是小师傅的
普通话这个不太的好,所以我还是不太清楚究竟都有
哪些调料。反正很好吃是真的。
y*****n
发帖数: 154
20
来自主题: Shanghai版 - [转载] yiyi菜谱 -- 菠萝咕佬鸡
【 以下文字转载自 Europe 讨论区,原文如下 】
发信人: yiyivan (依依~偶爱香水百合), 信区: Europe
标 题: yiyi菜谱 -- 菠萝咕佬鸡
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 6 18:39:04 2003) WWW-POST
再写一个吧,望菜谱止谗.唉...
原料: 鸡胸脯肉500g,菠萝罐头一听,青红椒各一个,鸡蛋一个,姜末.
调料: 番茄酱,生抽,糖,醋,盐,味精,淀粉水.
做法: 1.鸡肉切块,与料酒,淀粉(略多),生抽,盐,糖和搅碎的蛋液拌匀,腌制20分钟;
青红椒切成菱形块状;
2.起油锅,姜末炒出香味后,鸡块下锅用旺火急炒,盛起备用;
3.用中火略炒青红椒块,再倒入鸡块和菠萝块;
4.加调料水翻炒,收至汁水略干以后起锅.
特点: 酸甜可口,色香味具全.
注意: 本菜中生抽不可用老抽代替,否则鸡肉颜色太深就不好看了.
P******e
发帖数: 2223
21
来自主题: Shanghai版 - 高卢鸡葛趟真个走特了[懂得入]
居然又8一帮阿米狗打了2比0
两场下来只有1分,赛过帮南非差不多。下头一场高卢鸡要力拼南非,还要伊拉一帮子
阿米狗互相不放水。
但是,我估计,一帮子阿米狗,肯定是大家酱胡陶陶,得僵点,连刀块带带过算了。拼
伤特伐葛算个,打平就可以了, 0比0大家才好出线,手参把,蛮开心,打好子一道去
tequila加tortilla过过enchilada 算了,表搞了。
所以,葛记高卢鸡辣手了,提早回去脚汰汰,好困了。
h*h
发帖数: 18873
22
来自主题: Animals版 - 盐鸡
鸡,洗净,燎了毛。放水里煮,加酒,姜片,几个花椒,葱白。筷子戳,无血水冒出,
又有点阻力最好,拿出,沥水后,拿盐搓。 完了放塑料袋里,搁冰箱放3,4天,拿出切
片吃。
这个是我室友做的,吃了很不错,原味,肉嫩,有点盐水鸡味道。上贴以飨各吃货。
l*****y
发帖数: 2522
23
加拿大的看法和做法是这样的:
由于中兴“F7”的披露,美国开始调查华为对伊朗出售美国产品的事情;美国认为华为
是通过其子公司Skycom来做这件事,而负责这件事情的是孟晚舟;美国还发现,为了消
除汇丰银行对Skycom的怀疑(汇丰曾经因为和伊朗交易违规的事情被美国罚了十多亿)
,孟碗舟曾向汇丰表示,Skycom和华为无关(有ppt等事实为证),这样,孟就构成了
欺诈银行罪,这种罪行在美加都是犯罪。孟得知美国调查她以后,就不再去美国,美国
一直找机会抓她,在获悉孟将在加拿大温哥华转机的信息后,便根据美加引渡条约,要
求加拿大拘留孟。
加拿大司法机关接到美国的要求后,根据美加引渡条约,便在温哥华机场临时拘捕了孟
,拘捕一周后,在加拿大地方法院进行了保释听证,鉴于孟满足保释条件,同意了孟的
保释。同时,根据法律,加拿大法院给了美国两周时间提出正式引渡要求,如果两周内
美国没有提出引渡,孟获得自由;如果美提出引渡要求,加将进行引渡听证,即使加拿
大地方法院同意引渡,孟还有向上级法院申述的机会,并且,引渡还需要行政部门背书
(司法部长同意)。
b*******r
发帖数: 6655
24
富人加税,首先加遗产税,百万以上50%起征,1亿以上99%,这是社会公平的最起码要
求,凭什么你生来就有那么多。
其次加residential property tax,超过百万的加倍,千万的再加倍,住宅本身不创造
价值,就是个收藏品和投机工具。
然后提高累进率尤其是投资所得税率,年入百万以上的,生活上已经很少意义,如果不
能促使他投入再生产就是死钱。最坏的就是金融的paper pushing,转来转去,美其名
曰服务业,其实谁也搞不出实际产品,鸡的屁很高,跟老百姓的生活毫无关系。
然后福利只能救济天灾人祸,确保不干活白拿的不能超过最低工资的80%就行了。人急
了儿子都吃,没那么容易饿死。
a*****y
发帖数: 367
25
以下为转载
古人云:
自古白马怕青牛
羊鼠相交一但休
蛇虎婚配如刀错
兔见龙王泪交流
金鸡玉犬难躲避
猪与猿猴不到头
中国5000年的婚姻搭配规律绝非空穴来风,信不信由你。
白马怕青牛;自来白马怕青牛,十人近着九人愁,匹配若犯青牛马,光女家住不停留。
羊鼠一旦休;羊鼠相交一旦休,婚姻匹配自难留,诸君若犯羊与鼠,夫妻不利家不宁。
蛇虎如刀错;蛇虎配婚如刀错,男女不合矛盾多,生儿养女定何伤,总有骨肉相脱离。
兔龙泪交流;兔儿见龙泪交流,合婚不幸皱眉头,一双男女犯争斗,若如黄莲夕梦愁。
金鸡怕玉犬;金鸡玉犬难躲避,合婚双方不可遇,两属相争大不宜,世人一定要禁忌。
猪猴不到头;猪与猿猴不到头,朝朝日日泪交流,男女不溶共长久,合家不幸一笔勾。
寻找属相相合的伴侣
鼠加牛;黑鼠黄牛正相合,男女相配无差错,儿女百年多长久,富贵荣华福禄多。
虎加猪;青虎黑猪上等婚,男女相合好缘姻,财禄丰盈百事顺,人口兴旺有精神。
龙加鸡;黄龙白鸡更相投,过门发达好来由,儿女成才子孙壮,福寿长绵永不休。
蛇加猴;红蛇白猴满堂红,合婚相配古来兴,大婚相对子孙有,福寿双全多康宁。
马加羊;红马黄羊两相随,这等婚姻最完美,日
c*********r
发帖数: 2900
26
牛筋丸豆腐汤~~~很方便的一道汤,牛丸买超市袋装的就好了,对半切,嫩豆腐切好,锅烧热加一点点的油,放入牛丸,翻炒一下再加水,加豆腐和紫菜,烧开后加入盐,味精,葱花,还有枸杞。炖一下就可以出锅了。
豆角肉丝。里脊肉切丝,加少许盐,酱油,淀粉腌制。用开水把豆角烫一下,然后用冷水浇豆角,目的是保持颜色好看,锅烧热,加油,放入葱姜蒜,倒入肉丝。翻炒,加豆角,继续炒,根据个人口味加入调味料。就OK啦~~~
家常麻婆豆腐,超市有麻婆豆腐的调料,俺觉得不好吃就自己做了。。。。。先锅烧热,放入花椒,把花椒炒出味道以后,再加入姜末,然后加肉碎,吵到香气四溢以后,加入辣椒酱,老干妈,豆瓣酱,还有适量糖,加水。最后放入豆腐烧至入味。最后出锅以后撒上葱花。
q****i
发帖数: 6923
27
来自主题: Food版 - 皮肤干,吃鸡肝,,
皮肤干需要健脾补肾水
用高压锅隔水炖:
红枣炖莲子(枣子莲子都是健脾的,红枣补血,莲子清热)
乌骨鸡炖白扁豆加蘑菇枸杞(乌骨鸡不会像普通鸡汤那么油,白扁豆健脾的,蘑菇补肾
,枸杞补肾)
四神汤:淮山,莲子,茯苓,薏米,不要加芡实,芡实难消化(这个是健脾的名汤)
瘦肉胡萝卜汤(胡萝卜对脾胃好)
鸡蛋西红柿紫菜汤(紫菜是肾喜欢的食物,鸡蛋花是最容易消化的蛋白质)
羊肉萝卜汤(去油,羊肉难消化,萝卜通人体一切水道)
clam白菜汤可以加虾仁(clam是补肾阴的,虾仁温补肾阳,要剁烂,很难消化,白菜补
肾水)这个clam汤我在初孕的时候见了就像见到救星一样,喝了好多碗,那段时间缺水
缺得厉害,吃任何蔬菜都是觉得超级juice,半夜起来喝3次水,真难熬。
黑芝麻糊(补肾)
哦,还有干贝是好东西,煲汤的时候别忘了加2-3个
B********e
发帖数: 19317
28
番茄炒牛肉加蛋/番茄炒蛋加牛肉。
韭菜/黄炒蛋加虾仁。
结球甘蓝肉片虾米香/冬菇炒粉丝。
鸡/猪/牛肉片青菜汤。
胡萝卜丁青豆牛肉碎豆腐蛋花汤。
玉米蓉鸡肉碎蛋花汤。
海苔豆腐肉碎汤。
m******i
发帖数: 9479
29
来自主题: Food版 - 特别的味道:法式柠檬炖鸡
今天做了个法餐……
味道呢,很特别,跟中国传统口味差异很大。酸酸的,配上香料的香气,很难形容,就
是很特别。
材料:
大鸡翅6个,柠檬1个,蒜一头,橄榄(optional,我没加),面粉,油,盐,rosemary
,thyme,鸡汤,白葡萄酒100ml左右。
步骤:
1,平底锅加点油,鸡翅煎到微黄到金黄,放炖锅里。柠檬去皮切片。
2,锅里剩下的油加入一大勺面粉炒到黄,加入鸡汤和白葡萄酒,努力搅匀,我搅不匀
,所以都倒到blender里面打匀的。
3,把2做成的面糊加到鸡翅里,再倒入能没过鸡翅的鸡汤,加柠檬、橄榄、rosemary、
thyme、盐、黑胡椒,煮开了以后,有心情就去个沫儿,偷懒比如我就省了。
4,烤箱预热375度。把炖锅盖上盖放里面烤80分钟。
顺手作了几个可丽饼来配鸡翅吃。方子很简单。1/2 cup all purpose flour,1/2 cup
milk,1/8 tsp salt, 1 tsp oil, 1 egg,放搅拌机打匀,静置十分钟以上,然后自
己看面糊的稀稠程度酌情加牛奶,做crepe的面糊应该是比较稀的。平底锅稍微擦点油
,不粘锅可以不放油,煎就行了。
... 阅读全帖
r**********5
发帖数: 251
30
呵呵。。。周末和今天做的菜,挑了能见人的三个。
【牛尾汤】
山寨爱厨姐姐的,我忘了给西红柿剥皮,然后浮油也捞得不够,所以图片看着油腻腻的。
材料:
牛尾一副(約重800g),馬鈴薯3個(約450g),胡蘿蔔200g(2根),蕃茄2個。
薑2片,料酒1大匙,水半鍋。蔥2支,薑3片,料酒1大匙,水10杯,鹽2小匙。
做法:
1. 牛尾洗淨(如果是整根未剁的,要先剁成幾節再用),燒熱半鍋水,放入薑2片、料
酒1大匙,水滾之後熄火,放入牛尾翻轉燙熟,約10分鐘,撈出洗淨血水。
2. 另起湯鍋,放入10杯水與蔥薑,加熱至水滾開,放入牛尾,加料酒,水再次滾開時
轉成小火,加蓋燉約一個半小時。(我會在這時撈除表面浮油,以免太油膩)
3. 把湯裡的蔥薑撈除。馬鈴薯去皮、切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,蕃茄切塊,全部放入湯
裡,大火燒開之後,再轉小火續煮30~40分鐘,加鹽調味即可。
B****g
发帖数: 490
31
来自主题: NextGeneration版 - 大家都是多大给宝宝加蛋黄的
说到这个过敏,看到有种说法说,美国的小孩过敏的多,而且对千奇百怪的东西过敏,
可能的原因是因为加辅食晚,错过了免疫系统适应的某个阶段。这有点象先有鸡还是先
有蛋的问题。到底是因为加辅食晚导致过敏的多,还是因为容易过敏所以加辅食晚。呵呵
s**y
发帖数: 363
32
7个月可以吃鸡蛋了吧?怎么吃比较好接受?煮熟了加在米糊里可以么?鸡蛋羹行不?
我记得国内都是很早上蛋黄的,但是上次我儿医说先加蛋白。
新妈就糊涂了,各位美妈指点一下哈。。。
v*******n
发帖数: 8995
33
来自主题: NBA版 - 加入土火搞定18卡
说实话我以为土火的整容理论上接近完美了,用不好是小胡子的锅。
现在的土火除了登哥外,还有两把火枪。
其中狗登还可以突突的。安德森基本功能单一了点。
加铁渣黑又硬这半把火枪
伊巴卡也可算半吧火枪,加4/5号升级铁渣
登哥加3把火枪, 还有黑背,布鲁尔这样的替补。。。。
对了,还有小白德克,尼玛我很看好他。也有关键三分,年轻,活力无限。还能冲击篮筐。
内线卡配啦够绝壁极品蓝领,加上年轻,攻击力又爆表的虐菜高手哈维而, 有高度,有三
分,有防守的小老甲鱼内内。。。。
尼玛除了狗洞这种堆砌全民星的,谁比的了。
再加上哈登就是基本锁定的mvp。
季后赛还有裁判光环。
实在是很牛比的队伍。
现在的问题还是小胡子的问题,进攻太鸡吧急了,三分可以慢慢捣一捣再搞么。有必要7
秒出手么。
n*****w
发帖数: 1325
34
☆─────────────────────────────────────☆
whinning (假装打老虎) 于 (Fri Sep 20 15:42:58 2013, 美东) 提到:
刘欢勉强可以拿出来比一比。
当然偶说的是流行音乐。民歌就算了
☆─────────────────────────────────────☆
renchong (太累) 于 (Fri Sep 20 16:18:06 2013, 美东) 提到:
张雨生就算了,就没几首好听的歌。 不过丫的高音确实无敌。
☆─────────────────────────────────────☆
root001 (root) 于 (Fri Sep 20 16:21:46 2013, 美东) 提到:
作词作曲加演唱------齐秦,童安格,伍思凯,太多了
反到是香港多用欧美日韩曲子,自己添词。
☆─────────────────────────────────────☆
whinning (假装打老虎) 于 (Fri Sep 20 16:29:14 2013, 美东) 提到:
偶... 阅读全帖
a*****y
发帖数: 367
35
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古人云:
自古白马怕青牛
羊鼠相交一但休
蛇虎婚配如刀错
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金鸡玉犬难躲避
猪与猿猴不到头
中国5000年的婚姻搭配规律绝非空穴来风,信不信由你。
白马怕青牛;自来白马怕青牛,十人近着九人愁,匹配若犯青牛马,光女家住不停留。
羊鼠一旦休;羊鼠相交一旦休,婚姻匹配自难留,诸君若犯羊与鼠,夫妻不利家不宁。
蛇虎如刀错;蛇虎配婚如刀错,男女不合矛盾多,生儿养女定何伤,总有骨肉相脱离。
兔龙泪交流;兔儿见龙泪交流,合婚不幸皱眉头,一双男女犯争斗,若如黄莲夕梦愁。
金鸡怕玉犬;金鸡玉犬难躲避,合婚双方不可遇,两属相争大不宜,世人一定要禁忌。
猪猴不到头;猪与猿猴不到头,朝朝日日泪交流,男女不溶共长久,合家不幸一笔勾。
寻找属相相合的伴侣
鼠加牛;黑鼠黄牛正相合,男女相配无差错,儿女百年多长久,富贵荣华福禄多。
虎加猪;青虎黑猪上等婚,男女相合好缘姻,财禄丰盈百事顺,人口兴旺有精神。
龙加鸡;黄龙白鸡更相投,过门发达好来由,儿女成才子孙壮,福寿长绵永不休。
蛇加猴;红蛇白猴满堂红,合婚相配古来兴,大婚相对子孙有,福寿双全多康宁。
马加羊;红马黄羊两相随,这等婚姻最完美,日
z*l
发帖数: 763
36
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 prettyhero 所发表 】
这种方法还没看见这里的人有用。
而且这是本人在老妈的秘方上创新发展出来的。
受到所有吃过的人的好评,特此公布,和大家分享。
方法如下:
不论你要红烧卤制任何东西:
以下以鸡腿,排骨,猪肝为例:
1:把这些东西洗干净后,放在一个大的容器内。
2:加一大块切成片的生姜,然后加一大把切成段的小葱,
在加一整头播好的蒜瓣,八角和大料有就加,没有也可以不放。
3:加酱油,在加整整半瓶的料酒(不要少)。注意:一点水都不要加!!
这是秘诀!酱油和料酒的比例是1:2或者是1:3。
4:然后把这盆东西泡好,盖上保鲜膜或者盖子,放在冰箱里过夜。
烹饪方法如下:
把泡了一夜的东西拿出冰箱,
1:找一个大点的不粘锅,深的平的都行,看你的肉类是否都可以放进去2:在锅里放一点
点油,然后,把你要红烧卤制的肉一件件的放到锅里,
此时用大火,其实就是把你要卤的东西翻炒一下在锅里,由于肉上有
酱油和水分,所以翻炒是会有油星爆出,小心。
3:翻炒到你的鸡腿肉类排骨变色了为止。
如果你要同时卤制鸡蛋,豆腐干,猪肝,这类东西不用在锅里翻炒
c***s
发帖数: 70028
37
市面上出售的羊肉香粉等食品添加剂。
12月16日,成都小关庙一家羊肉汤馆正在营业,到了冬至,价格还要涨。
冬至未至,羊肉汤已火,“烧秤”正在进行时。更郁闷的是,花了大价钱吃羊肉汤,还不知道是不是从羊身上来的。记者暗访得知,成都批发市场上有15元一斤的“羊肉”实际上是用鸡肉、鸭肉或者去皮的猪肉边角碎料,经冷冻、混合压制而成。卖家称:“买回去切成很薄很薄的肉片,烫在火锅里很难发现”。
冬至未至,成都市民似乎已经闻到了满城飘香的羊肉汤,开始了新一轮的座位“抢夺战”。昨日,华西都市报记者在成都多家羊肉汤馆了解到,冬至当天吃羊肉汤的市民已经开始排号,甚至有些羊肉汤馆已经排到了100多号。
不少人预计,现价60元至70元左右的羊肉近几天将大幅涨价,今年冬至羊肉汤价格或将爆表,最高卖到每斤过百元。记者调查发现,与往年一样,以次充好、加添加剂增香、增白和缺斤短两的现象仍然存在。
秘方
羊肉香膏不可少有的还用增白剂
12日上午,华西都市报记者来到成都双流白家农产品批发市场。在羊肉专区,邹云清亮着嗓子不断吆喝,“新鲜羊肉,28元一斤,赶紧来买啦。”在市场内,很多人都知道他原本是一名厨师,前几年,才在此租下... 阅读全帖
b****g
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【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: buydig (digbuy), 信区: USANews
标 题: 我支持Romney, 原因不是减税加税,也不是对中国的态度
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 09:26:15 2012, 美东)
很多人的论点是加税减税对华人的经济利益的影响, 这方面,我完全不care两党的区
别。大家都是成年人,不能因为给个糖豆就叫叔叔。不然和吃福利的老黑老墨因为民主
党的福利好就投奥巴马有什么区别?现在应该考虑的是不是现在谁给我们的鸡蛋多,而
是谁可以给我们一直会下蛋的鸡。
革命的首要问题就是分清敌友。华人的利益和黑墨基本是对立的。如果几十年后老黑老
莫超过一半,给我再好的福利我也要卷铺盖回国。和生活在拉美有什么区别?我们崇尚
劳动创造财富,这和共和党的理念是一致的。在美国,失业率虽然高,你去找个part
time的工作易如反掌,穷和懒通常是共生的,在中国不能这么说。我不能接受吃福利的
老黑手中玩着iphone,吸着毒品,房租政府出钱。奥巴马黑人加法学院的出身是最坏的
组合,典型的黑人思维,有点迫害妄想症,一路都是被... 阅读全帖
w******g
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标 题: 我支持Romney, 原因不是减税加税,也不是对中国的态度
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 12 09:26:15 2012, 美东)
很多人的论点是加税减税对华人的经济利益的影响, 这方面,我完全不care两党的区
别。大家都是成年人,不能因为给个糖豆就叫叔叔。不然和吃福利的老黑老墨因为民主
党的福利好就投奥巴马有什么区别?现在应该考虑的是不是现在谁给我们的鸡蛋多,而
是谁可以给我们一直会下蛋的鸡。
革命的首要问题就是分清敌友。华人的利益和黑墨基本是对立的。如果几十年后老黑老
莫超过一半,给我再好的福利我也要卷铺盖回国。和生活在拉美有什么区别?我们崇尚
劳动创造财富,这和共和党的理念是一致的。在美国,失业率虽然高,你去找个part
time的工作易如反掌,穷和懒通常是共生的,在中国不能这么说。我不能接受吃福利的
老黑手中玩着iphone,吸着毒品,房租政府出钱。奥巴马黑人加法学院的出身是最坏的
组合,典型的黑人思维,有点迫害妄想症,一路都是被... 阅读全帖
s*********e
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加个鸡把。大豆玉米液化气都是屁民的刚需,关乎鳖民肉禽蛋奶一日三餐。你加,相当
于抽鳖民25%的水,刁傻逼还嫌死的慢了?等全国老百姓集体往你遗像上摔大便,去深
圳操包子的娘,你们才过瘾?

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这已不再是北美淘金潮时期,中国南部沿海劳工蜂拥而至的19世纪中叶。百多年荏苒,
大量的中国有钱阶层千方百计把钱送来美洲大陆,以期永久地保有财富。王先生算是在
中国轰轰烈烈的房地产造富运动中,占到了先机,俨然时下风云的"高净值人群"一员。
然而他也忧心忡忡地加入了这一波"藏金潮"。用他的话说:"千万富翁在中国遍地走,
手里只有人民币,‘水分’太大。"先换了一部分美元到手上,他便开始寻思下一步。
购持外币 锁定收益
"中国人在过去这一二十年迅速积累起财富,尤其靠房产,的确很容易发家。"硅谷一站
式投资服务平台"YOUnPRO优普集团"合伙人Catherine对王先生的例子并不陌生。
Catherine曾在中国金融系统工作。拥有1000万至3000万元人民币可投资资产的中国人
,"这个人群体量非常庞大"。毕竟在大城市拥有一套自住房、一套投资房,身家超千万
几乎不在话下。
针对高净值人群的私人银行业务—准入门槛通常在1000万元个人可投资资产—短短十年
其客户增加十倍。
然而,像王先生这样的炒房客们,现也来到了一个十字路口:从十来年房价暴涨中获利
,同时也很难再找下一个价值洼地。人民币超发、购... 阅读全帖
T*********c
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今天中午去Flushing吃饭,满眼的奥德赛锡耶纳,突发奇想。吃面可以加个蛋,加鸡,
加肉。喜欢侧滑门去买迷你van的,又想和SUV一样安全的,应该大声和dealer说:老板
,来辆奥德赛,加一万块钱的钢板!
大家马年快乐,马上有钱买新车
r******e
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发信人: renyanhe (南噗噗是蛋紫儿), 信区: Military
标 题: 再也不再机播BP加油了,绿色加油枪还以为加错柴油
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 25 18:58:30 2016, 美东)
而且只有一把绿色枪,87 88 92,加完了,看到外面大指示牌Diesel
我艹他妈逼的,吓死了,回头转到最边上一个,看到了两把枪,柴油是黑色。。。
再也不再鸡卜BP加油了,肏你血妈妈的,吓死朕了
m*****a
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今天又试着做了一次,做法还是和下边基本一样,不过味道好了很多。
在锅里加油,炒一勺豆瓣酱,炒置油红,在加水。
不知道是不是很正宗,不过吃起来更好。
顺便推荐婆婆在纽约几十年发现的最好吃的豆瓣酱(我觉得还不错)
台湾产——哈哈辣豆瓣(注意一定是“这个牌子”的“辣豆瓣”,其他的类似的牌子我试过,不好吃)
瓶子挺大的,纽约各大中国人超市都有,大概两块多。
(家里这瓶的标签掉了,等下次买了新的,拍照片给大家)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今天特别想吃酸辣粉,
在网上看了几个视频
惊奇的发现味道不错,做法也很简单。
(葱姜蒜切末放入碗中,烫好粉和菜,讲水烧滚,加入盐,醋,酱油,倒入碗中。再在
碗中加入辣椒油,香油,鸡粉<也可以不加>,花椒油<没有的话,可以在刚才煮水的时候放入花椒,再将花椒丢掉>,胡椒
粉。
捞入粉和菜,撒上香菜,放上炒好的花生即可)
我还加了一些木耳和炸豆腐,
花生是现炒的,很香脆!
下次做准备注意的:
1:水不能太多,要不调料味道淡。
2:多放盐。
3:醋和酱油放的量均等。
请会做酸辣粉的朋友传授一下经验,真的很
e********e
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来自主题: Food版 - 鸡胸肉做点什么好呢?
先把鸡丁加酱油、料酒、盐、糖、芡粉各适量拌匀腌二十分钟左右,黄瓜切丁备用,姜
蒜辣椒花椒爆香,鸡丁下锅翻炒,等鸡丁都变色了,加黄瓜丁同时翻炒,根据口味加盐
,起锅。鸡丁麻辣滑嫩,黄瓜香脆爽口。
t**********g
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香肠包材汤
材料:
香肠五根,包菜半颗,蒜两瓣,中等大洋葱一颗,中等胡萝卜一根,蘑菇半盒,小土豆
4个,鸡汤34 oz
做法:
1.香肠切片,洋葱切小片,包菜切片,胡萝卜切丁,蘑菇切片,土豆切块,蒜压泥
2.油少许,中温,香肠切片,下锅煎两面酥黄,大概5分钟,随时翻炒,(适量红辣椒
片)
3.加洋葱,胡萝卜,蒜入香肠,调大火力,翻炒至洋葱软掉,大概5分钟
4.加包菜,翻炒2分钟,然后加入鸡汤,加盖煮沸后调小火力,炖30分钟
5.加入土豆和蘑菇,再煮10分钟
6.尝下味道,加适量盐,起锅
绿咖喱鸡肉我觉得我也没摸索到好的方子,就不误人子弟了
c*********r
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辣子鸡。我用的鸡腿肉,切成小块,然后加入盐,黑胡椒,还有油炸香蕉粉适量。搅拌放到一边,油锅烧热,把鸡块往里扔,炸至金黄捞出。然后把锅烧热,加入葱白,姜丝,蒜片,还有干辣椒和青椒片。最后放入洋葱。翻炒,炒出香味以后,再把炸好的鸡块倒入,加一些调料。如白胡椒之类的,最后加入葱绿,然后出锅~~~
红烧肉,有的人喜欢先把肉肉用开水过一下,俺不喜欢,就直接把五花肉肉切块,然后取一点肥肉把热锅擦一下,然后放入姜片。倒入五花肉肉,煎。等到6成熟以后倒入料酒。然后加盐、花椒,八角,大料,加水,酱油,糖,烧一下然后放进砂锅慢慢炖,水快干的时候记得加水进去,中途的时候我自己加辣椒。。。。。就好这口没办法。。。。。。我觉得砂锅做出来的红烧肉比一般的锅做出来的味道要好很多哈~~~
c*********r
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干煸豆角,猪肉切丝用水淀粉酱油放15分钟,油锅烧热先炒肉乘出后,再放油,剪豆角
再加入花椒辣椒紫苏蒜片或者九层塔,再倒入炒好的肉,加调料出锅
吉野家牛肉饭,牛肉先切薄片洋葱切条白糖酱油盐少许鸡精或味精
热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒.
加水,直到水滚开
加入肥牛片,变色后马上加味精.将肉和汤浇到米饭上
b*******e
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用了花生酱 + 温水smooth(花生酱跟水比较偶大约掌握在 1:2 把酱调开就好),然
後加了点鱼露,在酱面撒捣好的花生碎。
参考了一些网友的食谱,大部份有提及加海鲜酱,偶也跟着做了一次,感觉不加的话味
道较好,合我跟LD 口味,看看你喜欢怎样搭配(可能是家里海鲜酱味道跟那个花生酱
搭不起来,又可能是我自己控制不好两种酱的比例)
c******x
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来自主题: Food版 - 请教:鸡蛋羹和饺子馅
ground pork也要自己加水,一茶勺一茶勺的加,朝一个方向和(用4根筷子即可),达到
肉出丝状再加别的料。不要加生粉。馅儿里加油和香油。
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