a*******t
发帖数: 10093 | 1 刀削面全国各地都有，以山西为尊
羊肉串全国铺天盖地，以新疆为王
樟茶鸭
四川是鸭子好，樟树好，还是茶叶好？ |
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M******8
发帖数: 10589 | 2 http://blog.sina.com.cn/s/blog_476da3610102dzn0.html
黑暗深渊的闪耀
孔庆东 http://blog.sina.com.cn/kongqd2012-10-2610:49:20
忽而十日谈，忽而半月谈，和尚要发疯，佛祖也为难。
话说一转眼，就到了2012年10月6日，周六。国庆长假快结束了，和尚自我休闲休闲。
早饭后坐在小屋的地板上打棋谱，小赵闻声过来蹲在旁边，不时伸出爪子拨拉棋子，一
会儿破坏黑方，一会儿破坏白方，总之是弄得越乱七八糟、越民不聊生、越天怒人怨，
它就越高兴，好像谁会因此给它颁奖似的。俺学习韩德强的凛然正气，抬手揍了它两巴
掌。这厮缩着脑袋很生气，突然扫落一枚黑子，两爪轮流踢着就跑了。俺家领导手持一
柄纯棉拖布，使了一招铁索横江，在客厅里截住了这个坏蛋，问它跑啥子，是不是又干
了啥子坏事啦？小赵仰着脸高声喊冤，说我在你们家四五年了，从来没为自己谋过私利
，一惯兢兢业业，处心积虑，敢同秦桧争高下，不向岳飞让寸分，你们凭什么老冤枉我
呀！俺家领导看它满脸真诚，就使了一招手挥五弦，放它过去，又被这厮忽悠了一回。
读了山西赵云常... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 3 主食的一种，放在一个大盆里面，盆里面有热汤。一般一两五个，四两二十个，师傅用
笊篱捞，喜欢喝汤的再给勺汤。旁边就是一小盆调料，估计是醋和酱油，喜欢浇多少自
己整。
除了饺子，主食还有面条，也是一大盆连汤带面的，师傅用笊篱捞出来，再浇点肉汤，
不过这种面条很难吃。
还有就是烙饼，锅盖那么大一张，买多少师傅给你切。高级的食堂还有刀削面，现买现
削，捞出来配上卤，味道实在一般。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 4 他是老聂，山西人，今年40岁，一个普通的北漂农民工。在一个偶然的机会认识了他，
忠厚善良、耿直实在的性格，使我对这个山西汉子产生了好奇和兴趣，我决定跟拍记录
他一天的生活，为大家讲述他的故事，同时也希望能反映出现今社会农民工真实的生活
状态。如果说一定还要有什么其他目的的话，那就是在美女、暴力、恶搞、低俗充斥着
整个互联网和眼球的当下，希望他的故事能让我们日趋麻木的神经有一丝震动，能让大
家对自己的生活有一些感悟和思考。
清晨6.30分，老聂拎着买来的蔬菜回家做早饭。老聂一个人来北京打工已经8年了，期
间他做过装卸工、建筑工人、摆地摊、保洁员、送牛奶等工作，目前他在一家民营快递
公司作快递员。他每天早上6.00起床，到住所附近的早市去买菜，他说这边早市的东西
很新鲜，也便宜。
老聂住在北四环附近一个小区的地下室里，上班离单位很近，走路只要10分钟，房租一
个月400元。他在北京已经搬过5次家。
走进地下室，才发现这里原本应该是这座住宅楼的储物室，被人承包出去了，都租给了
低收入的北漂打工者。走廊里灯光昏暗，很潮湿
老聂说他在这里已经住了1年了，感觉还不错，很干净，上班方便，房租也能承受... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 4032 | 5 我不是绝对不吃，但是我自己不会买也不会做
除非和老中同事们一块儿下馆子，点个鱼香肉丝水煮肉片什么的，我会点两筷子
平常吃的最多的是羊肉牛肉。
但是我们锅内的朋友，他们说去穆斯林国家旅游回来，第一件事就是赶快吃红烧肉，不
然受不了。
我个人就是觉得锅内清真馆子比普通饭点干净。
最爱新疆大拉条，兰州牛肉拉面 羊肉泡馍，山西刀削面，河南羊肉烩面， 不是清真的
面馆我基本不吃。
回锅出差无论去哪个城市都先把那里的拉面馆子给google出来。
我靠，我会不会哪天也吉哈德呀！ |
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m**********e
发帖数: 12525 | 6 你一学生物的懂个屁
华罗庚一派本质上是做题的,对整个数学体系甚至其他自然科学学科都没啥影响
但是陈省身丘成桐就不同了,影响力早跨越了数学的边界,找本高深的物理学
教材里面都是Calabi–Yau和Chern,本质上陈邱之流属于大规模杀伤性武器,
而华罗庚之类只能属于山西刀削面 |
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d****o
发帖数: 32610 | 8 刀削面应该再往前挤
炸酱面不好吃，还不如素椒杂酱面 |
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l*******e
发帖数: 358 | 9 山西只有刀削面？
山西面食种类繁多啊，
简单列举啦
擀面，削面，剔尖，抿尖，留尖，拉面，揪片，河捞，猫耳朵，
莜面考姥姥， |
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m****a
发帖数: 4032 | 11 其实热干面是偏向小吃型食品的，适于早饭，解馋不解饿，
担担面解馋，那里面的花生末真香
兰州拉面/山西刀削面/河南烩面是管饱的，要的是过瘾
臊子面是陕西的吧，为什么没有入围呀
本人北方人，吃过其中七种，苏杭的几种没吃过，就算吃过估计也不是正宗的 |
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P******O
发帖数: 2397 | 12 炸酱面，刀削面，担担面都很好吃。
其实这些面，料都都挺普通，关键是要会做，炸酱面的酱做的非常讲究，刀削面的面本
身，担担面的料，这些面作的好的和差的，吃起来差十万八千里。 |
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s*w
发帖数: 729 | 13 高中的时候吃过很久的热干面，比较喜欢吃；特别是晚上下自习后，卖面的地方要排十
分钟对才吃得上
其实回想起来，之所以爱吃，是因为没得别的面可吃。热干面本身很简单，碱面，加香
油芝麻酱拌点葱花；为啥这么简单？吃起来快，做起来快，成本低，劳动人民果腹的食
物。
后来吃的面多了，发现还是汤面更传统，要丰富细腻的多啊。个人觉得刀削面比较有面
的感觉，够大块儿而有口感 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 15 内蒙=小肥羊
云南=红塔山
贵州=茅台
山东=煎饼卷大葱
山西=刀削面，煤老板
黑龙江=大列巴，红肠
江苏=大闸蟹
辽宁=杀猪菜+大忽悠 |
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l*******d
发帖数: 3343 | 16 引用邱爷实物经济的理论。有sb中国人投500亿进比特币，和投500亿进美国房地产没区别
反正都在中国睡地下室吃刀削面 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 18 我跑全国各地就是到处吃各种面
各种炒面，线面，沙茶面，拉面
我喜欢面食，但是不喜欢块状的面食，刀削面我就不喜欢
但是喜欢细细的面，拉面一般都要毛细的
还有各种甜点，国外的吃大部分就是各种面包肉 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 19 舌尖上的中国不是在谈美食，而是在谈饮食文化。
何况兰州拉面山西刀削面包子馒头风行全国，南方还真找不出来能把日常饮食里的菜谱
推广商业化这么彻底的。 |
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s******y
发帖数: 17729 | 20 兰州拉面刀削面包子馒头全国风行，只说明穷人很多，不说明这些东西好吃
就像方便面还风靡全球呢，有华人的地方就有方便面，没有华人的地方也有方便面，这
说明方便面是美食？ |
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s******y
发帖数: 17729 | 21 不知道
反正我吃兰州拉面和神马饺子，都是觉得在学校的时候，太tmd穷，食堂的其他菜都太难
吃，外面好吃的又太贵，为了不饿死才吃兰州拉面刀削面饺子
可能我是另类 |
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s******y
发帖数: 17729 | 22 你又来代表广泛认同了
楼上的这些骂饺子的南方人，也被你认同了？
至少我没被你认同，我一直觉得饺子刀削面拉面都和方便面一样饿得没办法填饱肚子才
会考虑吃那个玩意儿
已。 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 24 当然臊子面，陕西的。不过利媛也许会就两口大葱蘸酱 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 27 http://news.163.com/14/0326/03/9O807FOI00014AED.html
23日，美国第一夫人米歇尔一行在慕田峪小园艺术餐厅就餐后，这家原本相对小众的餐
厅本周接到多笔预订，很多食客点名要吃包括红烧肉手工抻面、素饺子在内的“第一夫
人套餐”。实际上从建国以来，一批老字号餐厅就因经常接待外国领导人而名声大噪，
但近年来外国政要在选择美食时似乎更加亲民化，比如包子、羊肉泡馍、biangbiang面
、炒肝、炸酱面、饺子等一批接地气的民间小吃也因此受到追捧。
外国政要在北京去哪吃？吃什么？谁买单？北京青年报记者梳理发现，外国政要在北京
的美食地图还是有一定的规律可循。
所光临的餐厅多为老字号
驻华使馆人员常暗访踩点
北青报记者在采访中发现，政要们在北京的饮食，并非没有规律可循，其中主要以一些
知名老字号为主，比如英国前首相希斯到访鸿宾楼就餐，菲律宾前议长马赛达、拉美四
国大使到烤肉季就餐，日本前首相海部俊树曾两次光临同和居。美国历任驻华大使中不
少热爱北京美食，如美国前总统老布什，对全聚德饮食文化特别钟爱，每次来华访问，
全聚德是必到之处。
北青报记者了解到，... 阅读全帖 |
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a******9
发帖数: 20431 | 28 凑合 最出名的是刀削面
本地人基本没几个去吃的 都是忽悠外地游客的 |
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o*******d
发帖数: 989 | 29 我爱吃馒头油饼之类，却不喜欢美帝这边的面包，
怎么还是比不上国内。
拉面，烩面，刀削面，泡馍，肉夹馍，烧饼，香河肉饼，葱油饼等，
除了纽约和加州，美国大部分都吃不到。
多. |
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t*****g
发帖数: 6101 | 30 我还要加上刀削面，涮羊肉（这个是不是包含在火锅里了？）。 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 31 上将陈士渠之子：我和父亲为毛泽东而争论
发布时间:2012-05-25 10:51 作者:金汕、陈义风/著，陈人康/口述 字号：大 中 小
点击: 9952次
在中国的传统社会，不必讳言的是，生在像我这样的家庭是很令同一代时代的人
羡慕的。我出生在解放初，当从有记忆的时候起，便是在一种特殊的环境中生活。我父
亲陈士榘是20年代参加革命的，秋收起义、井冈山、二万五千里长征、抗日战争、百万
雄狮过大江.......这让一代中国人肃然起敬、充满着史诗般传奇色彩的事件，父亲都
参加了，而且干得有声有色。毛泽东、周恩来、邓小平这些中华民族历史上最有光彩的
人物，也都对父亲的工作做出过很好的评价。不管我承认不承认，也不管我是否意识到
，我的一家在一段时间内生活在“上流社会”。对于父亲的业绩，我们是爱戴甚至是崇
拜的，父亲同许多出生入死的老革命一样，为了民族的独立和昌盛，忘我而英勇地付出
了毕生的精力。尤其父亲指挥战争的才华很受同辈战友的赞赏。
但是，作为子女，我们又特别看重他在家庭中的位置，我们特别惋惜父亲没有处理
好同母亲的关系，也使我们子女在很长时间内生活在他们“冷战”阴云中。他们在晚年
离... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 32 http://news.163.com/14/0910/14/A5PO55PQ0001124J.html
京西皇城根南街9号院，微风拂过院内的葡萄架，茂盛的绿藤沙沙作响。和她们朝夕相
处的主人华国锋，生前就住在这里。
2008年8月20日12时50分，前党和国家领导人华国锋在北京医院与世长辞，享年87岁。
从1981年6月辞去中共中央主席算起，华国锋度过了27年远离公众视野的生活。其间虽4
次当选为中共中央委员，但其象征意义已远远大于实质意义。而这个9号大院，更多的
时候充盈着平静而规律的生活气息。
一刮风，华国锋就急忙出门捆葡萄
葡萄，是有关华国锋退居生活的一个重要话题。
华国锋的妻舅透露：早在1983年，华国锋就到北京郊区找了好几个葡萄园，学习如何种
植和管理葡萄。华老的外孙女王苏佳说，那些种果树比较好的地方，比如香山、植物园
，其工作人员有时也会跟华国锋切磋一些果树种植方面的经验，包括葡萄。
1988年4月，笔者曾陪父亲一起拜访华家，院中支着两个很大的葡萄架，当时华老介绍
，这里最多曾种着五六十个葡萄品种。到了收获的季节，不仅全家人共享，还要送给部
队的战士。“味道真的很不错”，... 阅读全帖 |
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a*c
发帖数: 701 | 33 月光妹妹能不能介绍一下14快的四菜一汤在是么地方？夏天刚去过帝都，怎么觉得物价
贵的离谱。路边小店的刀削面，18一碗，稀饭3块，豆浆3块一杯，永和豆浆的油条7块
一gen。我们外地人是不是被宰了？ |
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T*I
发帖数: 765 | 34 等你上了贼船到了江心， 是吃板刀面还是刀削面，就是我们英明神武的习拼爹的一个
革命指示决定了 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 35 感恩节去纽约玩儿。感恩节当天到的纽约，没地方去，就上了趟法拉盛。从来没有见过
那么脏、乱的。
纽约属于民主国家和地区，就算是北美华人眼中的二流国家和地区，这么脏乱也是因为
居民不关心市容的结果。
如果市民大多数是老将，说明老将是容忍这样的。民主化了，城市变的脏、乱，那不是
给民主抹黑吗。
如果市民大多数是小将，为了改变脏、乱的市容，是不是得民主了杀全家。
新世界商场地下室的刀削面味道不错 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 36 这个华北地区，山西，河北，河南都不是八大菜系，都是以主食和小吃为主，
山西刀削面，河北驴肉火烧，河南烩面。。。。都这样的 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 37 多了去了，北京烤鸭，天津狗不理，山西刀削面，武汉热干面 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 38 在中国的传统社会，不必讳言的是，生在像我这样的家庭是很令同一代时代的人羡慕的
。我出生在解放初，当从有记忆的时候起，便是在一种特殊的环境中生活。我父亲陈士
榘是20年代参加革命的，秋收起义、井冈山、二万五千里长征、抗日战争、百万雄狮过
大江……这让一代中国人肃然起敬、充满着史诗般传奇色彩的事件，父亲都参加了，而
且干得有声有色。毛泽东、周恩来、邓小平这些中华民族历史上最有光彩的人物，也都
对父亲的工作做出过很好的评价。不管我承认不承认，也不管我是否意识到，我的一家
在一段时间内生活在“上流社会”。对于父亲的业绩，我们是爱戴甚至是崇拜的，父亲
同许多出生入死的老革命一样，为了民族的独立和昌盛，忘我而英勇地付出了毕生的精
力。尤其父亲指挥战争的才华很受同辈战友的赞赏。
中国人民解放军上将陈士榘范淑琴夫妇与六个子女合影
但是，作为子女，我们又特别看重他在家庭中的位置，我们特别惋惜父亲没有处理好同
母亲的关系，也使我们子女在很长时间内生活在他们“冷战”阴云中。他们在晚年离异
，后来几乎不再来往，只是1995年父亲去世，母亲怀着复杂的感情赶到八宝山与他的遗
体告别。见到叱诧风云的父亲僵硬地躺在那... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 8704 | 39 哎，担担面牛拉面热干面奥灶面炸酱面刀削面跟小面比弱爆了 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 40 太原在国内大中城市里消费并不高，街上各种面食应有尽有，什么刀削面，莜面，阳春
面，裤带面，以及各种饺子包子等等，当然你要是想顿顿鲍鱼你在哪里吃都不会便宜。
另外前面提到了，太原的妹子不是那么物质，虽然不太会捯饬自己包装自己，但是适合
娶到家里做婆姨，你觉得这么安分守己的姑娘会委屈了你吗？？ |
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k****u
发帖数: 1686 | 41 大同市市区—五台山—云冈石窟—善化寺
2015-04-21 14:47:23
· 五台山
· 云冈石窟
· 善化寺
第一天：
大同市市区—五台山
五台山风景名胜区所在的台怀镇有多家宾馆可提供住宿，镇上还有许多农家旅舍，整洁
清雅，您可以品尝五台山有名的铁锅烩菜和铁锅焖面以及别具风味的全素斋、台蘑炖土
鸡等地方美食。
五台山风景区观光小贴士：1、台怀镇年平均气温6.8℃，暑天平均气温15-20℃，早晚
温差大。2、游客进庙门应尽量走两边，不要跨中间门槛，更不可站在或坐在门槛上，
那是对佛和菩萨的不敬。3、进入寺庙不要大声喧哗，严禁抽烟以免引起火灾。4、进入
寺庙不要对佛像拍照。
第二天：
五台山—云冈石窟—善化寺—返回大同市市区
从五台山风景名胜区至云冈石窟的行车时间较长，建议途中自备食品及饮用水。
在大同市内可以品尝风味小吃兔头、浑源凉粉、炸油糕、大同刀削面、特色餐铜火锅、
莜面窝窝、豌豆面、羊杂粉汤、荞麦圪坨、羊骨头、广灵豆腐干、北芪菇（俗称恒蘑）
、恒山正北芪等。
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T**********l
发帖数: 12149 | 42 云南：过桥米线
山西：刀削面
甘肃：兰州拉面
新疆：大盘鸡
广东：烧腊
重庆：火锅
陕西：羊肉泡馍
河南：鸡蛋灌饼
湖北：热干面
海南：海南鸡饭
欢迎补充 |
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f********y
发帖数: 23 | 47 这其实就是逼他们自己内斗。打伤了甚至出人命了再去执法处理。
多好啊，一箭双雕。
只要不是围起来自己执法，这种民间吵嘴打架随便他闹呗。
不然回子和回子之间的世仇是怎么来的？ |
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a**e
发帖数: 8800 | 49 据说是这样的：
大家不了解事情的真相，就不要挑起民族争端。这本是穆斯林内部的事情，跟汉族沾
不上边。说白了就是自己里的规矩自己破，原来回族开店撒拉族砸，撒拉族开店回族砸
。就是谁的拳头硬谁开。后来撒拉族和回族离了规矩就是五百米内不开清真店，谁开砸
谁的。
尼玛什么时候了还是私刑大于国法？ |
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