w********t
发帖数: 18315 | 1 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: Complain
标 题: 投诉一天到晚上钩的鱼版版主申请人WillyBass
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 19:34:49 2014, 美东)
投诉人：wingsheart
投诉对象：WillyBass
投诉标题：人身攻击，说话缺德
投诉目标： 此ID一直处于多个版面的是非之中，不适合当鱼版版主
投诉理由和证据：
以前我在父母版奔过一次照片，此人把我的照片跟网上照片PS在一起
然后发在父母版侮辱我，当时我不想争吵，什么都没回
这次他竞选鱼版版主，民主投票，有人支持也有人反对，我投了反对票
以下是他对我的公开言论，包含人身攻击
因鱼版现无版主，所以我来这里投诉他
上MITBBS差不多十年了，第一次投诉别人，希望得到公正处理
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: Fishing
标 题: Re: 竞选版主的事态发展
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 16:54:26 2014, 美东)
舔就要舔自己老公，别的男人不要舔。... 阅读全帖 |
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b*******s
发帖数: 46 | 2 现在的鱼版，血雨腥风，我老不得不穿个马甲自我保护，对不起，我上有老，下有小！
惹不起这么多大爷！先对不起！道歉！
看到很多老id纷纷发言，我老也按捺不住，看看世间万态，也是人生幸事！
willybass，在我老眼里，网上就是泼皮无赖！攻击过我老，不过最近收敛很多，甚是
欣慰！
captjay，国内打拼多年，见多识广，什么鸟没有见过，他能支持willybass，就说明了
很大问题！
redrivermoon，讲话随和，公正公开客观！
mayo，“我才不管谁错谁对”，毫无原则，是非不分的哥们义气！
vanfossil，自认为圆滑，只要willybass当不上，不管手段!
bass,此地无银三百两！
liuyanghe，骂我朋友，我是不是该拿把枪把威力崩了？一副老流氓习气！
kv，不支持不反对！
小角色我老不分析！支持willybass的，我老看，真小人和君子占大多数，反对
willybass的，我老看，绝大多数是伪君子
发信人: captjay (小 Jay), 信区: Fishing
标 题: 要死木死在俺手里
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 15 22:40:37 2... 阅读全帖 |
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x******9
发帖数: 108 | 3 不是来踢馆的，只是希望能得到版上大佬们的指点！
我在Florida呆过一年，发现这个地方到处都是水塘，一年四季的温度也不错，具备淡
水水产养殖的条件，而且没有寒冷的冬天，鱼类生长比较迅速。所以我萌生了一个在这
儿养淡水鱼（中国超市里的活鱼）想法，可以养鲫鱼，罗非鱼，鲈鱼，甲鱼，泥鳅等等
中国人喜欢吃的淡水活鱼 （当然不会养亚洲鲤鱼这种非法鱼类），再供应到奥兰多和
迈阿密等地的中国超市和饭馆。
这个项目需要的启动资金比较低，只需要租个有池塘的小农场就可以了，自己再购买些
抽水机，增氧机等简单的机器，启动资金应该可以控制在5万美元左右。
需要的人力成本也比较少，下鱼种，喂饲料，池塘消毒自己就可以搞定，捕捉的时候，
自己弄条小船和一张大网就可以了，忙不过来的时候可以请个老墨帮忙。
缺点是这些淡水鱼种，鱼饲料比较难搞，而且有些鱼生长的比较慢。还有一个销路问题
，据说中国超市和饭馆里面的活鱼都是从野河里捕捞来的，不知道人工养殖的鱼在价格
上是否有竞争力。
请大家评评这个idea，看看这个idea是否脑残，或者是否具备可行性？
如果哪位大佬自己曾经亲身实践过，或者听说有人干这个发了或者亏了，请不吝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 鲈鱼其实很多饵都会吐，要不就是它当时只是好奇并不想吃，要不就是spawning期间把
所有小鱼小虾从bed赶走，这都是没办法的，我们能做到的就是在它咬的时候增大钩住
它的机率，这一点我觉得钩子就很重要了。
聊到钩子，这里随便说说我的体会啊。硬饵买回来后，我往往会换钩子，特别是便宜饵
，经常钩子不结实徒手就能掰弯。常见的钩子形状有三种，EWG, Round bend, 和 O'
Shaughnessy bend。每种形状适用的场合与鱼饵都不一样，但对于treble hook来说，
主要就是Round bend和O'Shaughnessy bend两种了。一旦上钩以后，还是经典的O'
Shaughnessy bend钩得最牢，不容易跑鱼。但如果o'shaughnessy bend的钩子太大的话
，如你所说，是会影响钩进去的机率。所以，有些人还是喜欢用round bend的treble
hook，先把鱼钩住，然后再用软杆软线low drag慢慢遛鱼。
你提到你用的C21 mono，线是够stretch了，所以我觉得也需要注意一点，就是杆线轮
搭配整套系统下来不要太软了，否则物极必反，特别是如... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 5 7 - 茄泥烤鲫鱼
今天这个菜卖相不好，因为我现在单吃蛋白质，没办法找配菜来搞presentation，但是
味道蛮好的，而且今天是另一种烤法，前面的几个烤菜都是“干烤”，这个是“湿烤”
,很重要的一种烹饪方式，所以还是拿上来说说。
我用的是tilapia fillet，如果在中国店能买到活的鲫鱼，收拾干净了也可以用这个办
法烤全鱼。
先把鱼用柠檬汁 盐 胡椒全身抹一边，放在一边让它入味。
这时候开始准备番茄泥：4 table spoon tomato paste （paste比tomato sauce干）,
1/3 牛油果（切成小丁），1/3 红辣椒（要辣，喜欢吃辣的话还可以加点），香菜或者
紫苏末，蒜末，干红辣椒粉，盐。搅在一起调匀，应该是厚厚的泥状。
烤盘用铝箔打底，把鱼放进去。烤箱375度，预热后把烤盘放进去，两分钟后，鱼翻身
，再烤两分钟，把鱼身上多余的水汽烤掉。把烤盘取出。
把番茄泥倒在鱼身上，厚厚的均匀的糊住，然后把烤盘用铝箔纸严密的封住，再放到烤
箱里面烤10-12分钟，揭开封口，用叉子能把鱼肉轻松分开就是熟了。取出装盘。
说明一下：我用avacado是为了增加热量，最... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 6 nx
7 - 茄泥烤鲫鱼
今天这个菜卖相不好，因为我现在单吃蛋白质，没办法找配菜来搞presentation，但是
味道蛮好的，而且今天是另一种烤法，前面的几个烤菜都是“干烤”，这个是“湿烤”
,很重要的一种烹饪方式，所以还是拿上来说说。
我用的是tilapia fillet，如果在中国店能买到活的鲫鱼，收拾干净了也可以用这个办
法烤全鱼。
先把鱼用柠檬汁 盐 胡椒全身抹一边，放在一边让它入味。
这时候开始准备番茄泥：4 table spoon tomato paste （paste比tomato sauce干）,
1/3 牛油果（切成小丁），1/3 红辣椒（要辣，喜欢吃辣的话还可以加点），香菜或者
紫苏末，蒜末，干红辣椒粉，盐。搅在一起调匀，应该是厚厚的泥状。
烤盘用铝箔打底，把鱼放进去。烤箱375度，预热后把烤盘放进去，两分钟后，鱼翻身
，再烤两分钟，把鱼身上多余的水汽烤掉。把烤盘取出。
把番茄泥倒在鱼身上，厚厚的均匀的糊住，然后把烤盘用铝箔纸严密的封住，再放到烤
箱里面烤10-12分钟，揭开封口，用叉子能把鱼肉轻松分开就是熟了。取出装盘。
说明一下：我用avacado是为了增加... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 7 7 - 茄泥烤鲫鱼
今天这个菜卖相不好，因为我现在单吃蛋白质，没办法找配菜来搞presentation，但是
味道蛮好的，而且今天是另一种烤法，前面的几个烤菜都是“干烤”，这个是“湿烤”
,很重要的一种烹饪方式，所以还是拿上来说说。
我用的是tilapia fillet，如果在中国店能买到活的鲫鱼，收拾干净了也可以用这个办
法烤全鱼。
先把鱼用柠檬汁 盐 胡椒全身抹一边，放在一边让它入味。
这时候开始准备番茄泥：4 table spoon tomato paste （paste比tomato sauce干）,
1/3 牛油果（切成小丁），1/3 红辣椒（要辣，喜欢吃辣的话还可以加点），香菜或者
紫苏末，蒜末，干红辣椒粉，盐。搅在一起调匀，应该是厚厚的泥状。
烤盘用铝箔打底，把鱼放进去。烤箱375度，预热后把烤盘放进去，两分钟后，鱼翻身
，再烤两分钟，把鱼身上多余的水汽烤掉。把烤盘取出。
把番茄泥倒在鱼身上，厚厚的均匀的糊住，然后把烤盘用铝箔纸严密的封住，再放到烤
箱里面烤10-12分钟，揭开封口，用叉子能把鱼肉轻松分开就是熟了。取出装盘。
说明一下：我用avacado是为了增加热量，最... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 8 nx
7 - 茄泥烤鲫鱼
今天这个菜卖相不好，因为我现在单吃蛋白质，没办法找配菜来搞presentation，但是
味道蛮好的，而且今天是另一种烤法，前面的几个烤菜都是“干烤”，这个是“湿烤”
,很重要的一种烹饪方式，所以还是拿上来说说。
我用的是tilapia fillet，如果在中国店能买到活的鲫鱼，收拾干净了也可以用这个办
法烤全鱼。
先把鱼用柠檬汁 盐 胡椒全身抹一边，放在一边让它入味。
这时候开始准备番茄泥：4 table spoon tomato paste （paste比tomato sauce干）,
1/3 牛油果（切成小丁），1/3 红辣椒（要辣，喜欢吃辣的话还可以加点），香菜或者
紫苏末，蒜末，干红辣椒粉，盐。搅在一起调匀，应该是厚厚的泥状。
烤盘用铝箔打底，把鱼放进去。烤箱375度，预热后把烤盘放进去，两分钟后，鱼翻身
，再烤两分钟，把鱼身上多余的水汽烤掉。把烤盘取出。
把番茄泥倒在鱼身上，厚厚的均匀的糊住，然后把烤盘用铝箔纸严密的封住，再放到烤
箱里面烤10-12分钟，揭开封口，用叉子能把鱼肉轻松分开就是熟了。取出装盘。
说明一下：我用avacado是为了增加... 阅读全帖 |
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s**********y
发帖数: 8135 | 9 自从上个世纪七十年代开始，朦胧诗占据了中国当代诗坛的显赫地位，模棱两可的意象
，欲说还休的语言赋予了它一种犹抱琵琶半遮面的神秘魅力，同时我们在读诗时也有种
雾里看花水中望月的奇妙体验。但是进入九十年代以来，因为时代的巨变，很多年轻读
者抱怨朦胧诗太难懂，读来总有种迷失感，于是他们纷纷选择远离诗歌，当代诗坛慢慢
走向沉寂。
可是诗人们从来没有放弃过希望。虽然读者寥寥，但他们总是相信冬天来了，春天还会
远么；尽管生活窘迫，他们依然固执的用干枯的薯条蘸着变味的ketchup，在麦当劳的桌
子上写下，相信未来。终于，忽如一夜春风来，千树万树梨花开。当著名诗人赵丽华携
梨花体诗歌进入诗坛以后，诗歌再一次成为街头巷尾热议的话题。那些朴实无华的语言
，素面朝天的情感，毫无障碍的进入所有生物和非生物的内心，产生了汹涌澎湃的心灵
激荡，引起了前所未有灵魂碰撞。尽管她平日低调，但这也不妨碍她奇迹般地创造了有
梨花处，即能歌丽华的诗坛盛世。可是随着时间的推移，生活在梨花教主光芒里的我们
不免又生出一丝疑问和贪心：诗歌的语言还可以更通俗么，内涵还可以更深刻么？随着
青年诗人鱼小妞的横空出世，这个中国当代诗坛的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 跟贴BG的原帖，第一次看到时觉得好神奇：
发信人: BG (江水炖活鱼), 信区: NorthEast
标 题: 黑龙江，就介绍一下咱们的黑龙江（Updated-黑龙江冰钓)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 13 03:16:58 2013, 美东)
我简单介绍一下咱黑龙江省的黑龙江，我家就在建三江，而且黑龙江以三江口为代表，
三江口是松花江与黑龙江的汇合处，位于同江城东北4公里处，汇合后俗称“混同江”
，故名为“三江口”。
先标注一下三江口的地理位置.jpg
三江口.jpg
三江口地标.jpg
汇合处，黑龙江水在远端，靠近俄罗斯那边，从山里流出，水温低，黑色。松花江水含
沙量高，水温高，黄色.jpg
全景两色分明.jpg
两色分明.jpg
船的位置就在黑黄水分界处，从黄水跨到黑水，能明显感觉到降温.jpg
大麻哈，黑龙江特产.jpg
麻哈鱼籽，很营养的.jpg
楼里还有个捕鱼帖：
发信人: BG (江水炖活鱼), 信区: NorthEast
标 题: 黑龙江上捕鱼！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 15 03:55:17 2013, 美东)
这回介... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 11 你看看，谁和你观点不一致，你就攻击谁。不管这人以前如何帮助过你。而且说话及其
难听。你让我表达我的观点，我多次在公开场合表达过了，我就再重复一遍。而且我就
知道，我说完，你会攻击我。而且连以前的帮助都一笔勾销。你说鱼版不容忍你，你容
忍过别人的不同观点吗？
你刚来鱼版时，我就看出你说话苗头不对。我私下里提醒过秀才，别和你把玩笑开过了
。鱼版应该留住你，作为一个钓鱼人。你去和秀才核实，我是不是说过。
你口无遮拦，引起大家反感时，我和KV等几个老ID出面要大家要大家宽容新人。
massfish还私下赞扬过我们作和事佬。
你和秀才打官司时，我出面调解。我不认识你，但我认识秀才，所以我出面压他先道歉
。我还第一次在鱼版提出deversity, 大家要容忍不同人的不同风格。
后来，你发违法贴，我当然支持版主处理你。你多次公开辱骂鱼版在先，massfish作为
版主，当然要回敬你。你老拿massfish回敬你的话说事。你怎么不看看之前，你骂了多
少人，才把massfish从当初护着你转变到最后处罚你。
中国人讲，滴水之恩当涌泉相报。这版上当初帮你的人不少啊。你自己根本都不知道感
恩。这些人，不是被 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 12 要和切碎的红洋葱一块吃，还要喝一种挪威的烈酒。味道比较咸，跟臭豆腐很像，但味
道非常强烈。 和我一块吃鱼的一些老美，小心翼翼吃一口，马上捂着嘴往厕所里冲。
鱼是生的，先在大桶里发酵，然后装入罐头，继续发酵。 罐头里的水，看起来和闻起
来跟下水道的污水差不多。 据说最好的臭鱼是在大太阳天下发酵一个夏天的。 最好在
室外吃，否则在室内的气味可以存留好几天。 瑞典很多公寓和旅馆禁止在室内吃臭鱼。
瑞典臭鱼本来是穷苦渔民的食品，现在被打造成小资的食品。 |
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r*******e
发帖数: 27 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: returneee (returneee), 信区: Military
标 题: 北京什刹海百余斤鱼放生遭哄抢 路人落水
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 3 13:33:22 2013, 美东)
http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=577081&id=
据目击者许先生介绍，前天下午5点多，他像往常一样遛弯至金锭桥附近，见数百人正
围观火神庙举行的放生仪式，便驻足观望。不久，仪式接近尾声，捐赠人 和工作人员
将9盆约一百斤鱼倒入水中，“还正在往里倒鱼时，有十多人就早把钓鱼工具放在水中
摆好架势了”，许先生说，有人拿着鱼竿垂钓，有人拿着网兜捞 鱼，“当时人很多，
你推我搡，还有2个人掉水里，过会儿又有2人吵起来了”。
昨天下午，现场仍有多人讨论此事。附近餐厅老板称，当时两名钓鱼的中年男子先
后在推搡中跌入水中，一人游过桥从水较浅的桥西北侧自行上岸，一人则被护 栏附近
的人拉上岸，两入水者均无大碍。“还有两个人因钓鱼位置吵起来了，不过因有不少人... 阅读全帖 |
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j********p
发帖数: 9680 | 14 都是面对没有抵抗能力的施暴对象，先奸后杀。
同样的淫虐的丑恶嘴脸，同样的邪恶行径，同样的欺凌没有抵抗能力的弱小。
区别只是席娟口交鱼博士是对小动物施暴，屠杀。
而日军是对南京城里手无寸铁的妇女儿童平民施暴，屠杀。
日军屠杀了三十万手无寸铁的妇女儿童婴儿平民。
席娟口交鱼博士先奸后杀了多少无辜可怜的小小鱼！ |
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t****3
发帖数: 132 | 15 一个正要被打开的鱼罐头和罐头内分别名为ABC的三条死鱼。
A：喂，你们都死了？没听到外面正准备开门吗？
B：老大，我们不是已经死很久了吗？
C：吵什么？谁把灯开了？好刺眼！
A：我操！什么灯不灯的！那叫光明！
B：没听说过死鱼还有什么光明的，死都死了。
C：奇怪！都死了这么久，怎么还会说话呢？
A：你听说过咸鱼翻身的故事吗？
B：听过，讲故事那个人刚讲完就翻船了嘛。
C：对啊，咸鱼能翻身，死鱼为什么不能说话？
A：嘘！赶紧想想一会门都打开了咱们怎么办？
B：还能怎么办？你想诈尸啊？
C：真的好刺眼！能不能找块东西让我先蒙下眼睛？
A：我跟你们说，我等这天很久了，我一直不相信我死了。
B：我亲眼看见你被割喉放血，削鳞剁尾，直挺挺的被抬进来，打进来你就没出过一口
气，你还不相信呢？
C：难说，有些鱼挺能憋的，装死。
B：大家兄弟一场，肌肤紧贴这么长时间，你一直憋着装死，有点太不够意思了吧？
A：你不是也没死吗？
C：到底死没死这件事说不好，反正都算是死过一次了吧。
A：进来的时候大家都不好过，有什么好说的？
B：倒是，我看见C的时候，膛被开了，半截肠子还挂在外面，我都不知道我是晕了过去
还 |
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q***n
发帖数: 3594 | 16 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 真诚请救：做水煮鱼该不该放花椒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 10:14:31 2014, 美东)
家里出乱子了，老婆老妈争着离家出走，起因是老婆爱吃水煮鱼，可是她打小不吃花椒
，不是过敏，就是从小不吃养成了习惯。
我妈来带小孩，顺便给我们做饭，中午给她做水煮鱼，可是我妈做水煮鱼有个习惯就是
爱放花椒，她是知道我老婆不吃花椒的，可能习惯成自然不知怎么这次就放了一点，事
先我妈是给我打过招呼的，问我要不要另作一个或者把汤换了，我说不用，没那么讲究
。没想到昨晚回家，俩人已经开始激烈冷战，争着离家出走，谁也劝不动，折腾到大半
夜。
lz好苦恼，真诚求教大家，做水煮鱼到底要不要放花椒... |
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w********u
发帖数: 5457 | 17 有钱，就去店里买新的鱼缸，成套的，什么都有，搬回家立刻可以用。
没钱，就去craigslist掏，美国很多人养鱼，一搬家都得卖，尤其是大鱼缸，价格会比
买新的便宜很多。
就是不知道lz想弄个多大的鱼缸了。
关于鱼，lz还是多自己做些homework吧，或者从简单的鱼开始养起。北美的宠物鱼种类
太多了，各种鱼有各种鱼的好看之处，关键看lz喜欢什么了。
养鱼，先养水，水好了，鱼自然就没问题了。
do your homework, ask when you have questions... |
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b******a
发帖数: 12216 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
cityhawk (我是一只小老鹰，我试着飞啊飞) 于 (Sun Nov 7 23:50:31 2010, 美东) 提到:
最近几条鱼相继沉底气喘，去PetSmart测过水质，说是含氨过多，马上换了2/3的水，
清除了沙子里的垃圾等，估计是喂食过多导致氨增加。但是那几条鱼还是喘，看样子，
估计过不去了，如何拯救啊？谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
Zeeeero (一把A杖走天涯) 于 (Mon Nov 8 10:50:51 2010, 美东) 提到:
过滤里面放生化棉，放底砂，能培养硝化细菌。
☆─────────────────────────────────────☆
cityhawk (我是一只小老鹰，我试着飞啊飞) 于 (Mon Nov 8 12:36:52 2010, 美东) 提到:
请问底砂是什么，就是那种挺便宜的像小手指盖大小的沙子吗？
这种沙子放多厚好些？以前放两个多厘米厚，嫌藏污纳垢，现在就减少到只有... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 真人真事，我遇到过的，09年高中毕业，因为假期比较长，所以去中山找我姐，叫她帮
我找暑假工。然后在一家算是当地有名的餐厅做打杂，所谓的打杂也就是传菜，摘菜，
扫地，偶尔进厨房当小工，砧板。早市，晚市，宵夜都有做。那个地段呢晚上也是很旺
，晚上很多地痞无赖带什么小三，小姐们吃晚饭，宵夜的。记得有一次，一个男的带一
个很漂亮的女（正确来说是打扮得很艳）的过来吃饭，吃着吃着忽然间那个女的说那个
油麦菜不够咸，问题是这道菜都吃了一半了才说不够咸，刚好又是我在旁边，就过去应
了话，然后去柜台请示了老板娘，老板娘说重新炒一下，我就端进去厨房，厨房很忙，
有个助手就撒一把盐下去用手搅拌一下叫我端出去，端出去后又叫我，说都是盐还没熔
，又叫我端进去，那小师傅就来劲了，骂了一句“叫他吃屎去”。然后很不情愿地在锅
里炒了一下，端上来的时候往菜吐一口水，顺便骂一句“吃个够”。这件事就这样完了
。另外一件事也是让我很苦恼的，有一次有一桌子吃饭，点了个炭烧烤活鱼，那桌子有
四个人吧，也是晚市，比较忙。他们等了十分钟左右就一直催烤活鱼，还说再不上菜就
走了，我如实报告厨房，厨房大佬骂了一句“没见我忙啊”。随手把上... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 2374 | 20 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: youyou15 (悠悠~~~如我), 信区: Memory
标 题: 悠悠鱼的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 22:10:06 2009, 美东)
哈哈 这个题目会不会被youyouyu的粉丝扁死？！
1.把鱼化冻，切了一指宽的条，鱼用的是grey sole filet，其他种类的有待探索
2.鱼上面少撒点盐，腌一会儿
3.鱼条用面粉或者淀粉抓一下，热油（不要太多不要太热），丢进锅，扒拉扒拉，正常
口味这样就最省事儿，如果忒喜欢吃炸的效果的呢，就油温更热一些
4.丢进花椒辣椒（干的），继续扒拉，爆香
5.葱姜蒜（我也忘了这个是不是先放进去的了，可能后放效果更佳？！悠悠做菜没章法
啊~~汗）
6.少许盐酱油醋，再扒拉扒拉，就可以出锅了，如果喜欢吃鸡精味精老干妈的人呢可以
自行处理~~~~喜欢卖相好的人呢，可以加明油，香菜and/or水焯过的豆芽...
you are all set~~ 心动不如行动！！！
ps没有拍照片耶，这样看起来诱惑还真不大。。。 |
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s*******t
发帖数: 838 | 21 第十一卷 真仙降世 第两千两百九十二章 空鱼圣物
“二位道友也知道时空之力。这也好，韩某愿意停手缘由,就不用多解释了。”韩
立扫了血燃二人一眼，神色不变的说道。
血燃黑鳞神色一下异常凝重，二人互望一眼后，才由血燃继续说道：
“此女竟然领悟处了时空法则之力，的确不是好招惹的，姑且听其如何说吧。但此
行目的无法达到话，我兄弟绝不会轻易罢手的。”
“道友听见在下同伴之之言了。可以给你一个机会，但若不能让我们满意的话，就
算你能够幸免，贵族其他人却决逃不掉的。”韩立点点头，转首冲少女淡淡说道。
“哼，听阁下口气，好已经吃定我们一族了。继续争斗下去，鹿死谁手还不好说的
。”妇人在城墙上闻言，当即脸色一沉。
“是吗，要不要继续动手试试看。”黑鳞两眼一翻，冷笑的说道。
“这位道友、母亲大人，不用再争执什么了。先前听诸位之言，进入此界目的是为
本族晶核而来，可是真的。是不是诸位拿到了晶核，就肯乖乖退出此界了。”血裙少女
一摆手，制止了争执，平静的冲韩立问道。
“不错。但我们要的只能是成年体晶核，其他晶核却是拿来无用的。先前道友传音
说，可以满足此要求。难道贵族想通了，愿意主动将自己晶核交出来了。”韩立... 阅读全帖 |
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j**********9
发帖数: 26 | 22 来美国后,觉得长进最大的就是厨艺,昨天亚涛给我发上次请他们吃冷锅鱼的照片的时候
,我们还在谈论以后开店的事情,ms这个上次和圣博兄也YY过. 不知为什么,觉得作这个
比作实验有趣多了,而且成就感也比较大.
先说冷锅鱼做法,片片在附件中....
1.首先去超市买鱼,买那种鱼片,回来后,再一片片瓦成薄片,然后用兑成汁的淀粉,些许
胡椒粉,盐汁溶液腌鱼,鱼中加入少量料酒,和几片姜片,除腥. 腌制过程二十分钟左右.
2. 等待腌鱼的时候,可以切好姜片,葱段,野山红,青辣椒段,干辣椒段,把整个蒜排成蒜
片,用刀把豆瓣酱切碎.备好少许花椒.再备好几片番茄和香菜段(香菜切成两截即可)
3. 在热锅上加入较多油,烧热后,放入豆瓣酱使劲翻炒,然后加入蒜,葱,,姜翻炒至香味,
再加入野山泡青,红椒,翻炒.加入两至三大碗水(膏汤最好,我没有), 再在锅里放入盐和
鸡精,可根据个人口味酌情添加.烧沸以后,放入番茄片,关火,盖上锅盖,让汤慢慢浸出味
道.
4.十分钟以后,开火,烧沸后,放入鱼片,一片片放入,确保其淹入;料中. 汤沸后,中火烧
两至三分钟即可关火,最后在鱼上面撒入香菜,芹菜. 盖上锅,不开火,焖五 |
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f*******n
发帖数: 141 | 23 在中国杀鱼都是活鱼直接刮鳞，然后开膛破肚；在美国超市员工都会先敲鱼脑袋，死了
以后再刮鳞。我还是觉得先敲死要仁慈一些。 |
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f*******n
发帖数: 141 | 24 在中国杀鱼都是活鱼直接刮鳞，然后开膛破肚；在美国超市员工都会先敲鱼脑袋，死了
以后再刮鳞。我还是觉得先敲死要仁慈一些。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 25 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: Complain
标 题: 投诉一天到晚上钩的鱼版版主申请人WillyBass
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 19:34:49 2014, 美东)
投诉人：wingsheart
投诉对象：WillyBass
投诉标题：人身攻击，说话缺德
投诉目标： 此ID一直处于多个版面的是非之中，不适合当鱼版版主
投诉理由和证据：
以前我在父母版奔过一次照片，此人把我的照片跟网上照片PS在一起
然后发在父母版侮辱我，当时我不想争吵，什么都没回
这次他竞选鱼版版主，民主投票，有人支持也有人反对，我投了反对票
以下是他对我的公开言论，包含人身攻击
因鱼版现无版主，所以我来这里投诉他
上MITBBS差不多十年了，第一次投诉别人，希望得到公正处理
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: Fishing
标 题: Re: 竞选版主的事态发展
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 16:54:26 2014, 美东)
舔就要舔自己老公，别的男人不要舔。... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 26 来来来，角山同学，
你先弹劾我吧，把我历次给你写的信，贴上来得大家看看。
你在这里弹劾麻死鱼，版务不会受理的，和你说过程序，你就是不听。
你可以在这里弹劾我，版务会接受的。
我对你说的很多，希望你自重，我真没有见过你那么引起众怒的。
表明我的态度，我坚决支持麻死鱼斑竹的行动，因为是鱼版版务一起做的决定，他不代
表他个人行为，代表鱼版全部版务。另外我想也代表了鱼版大多数人的声音。
一个人能够在一个版面获得各种背景，各种性格人的一致反对，我想你该自己想想自己
的原因。
希望你正视自己的权利，正视自己的人品。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 27 你不应该攻击整个鱼版，我就要让大家说实话，我是怎么帮你的。
你以前违规的帖子，我都是先征求你意见让你主动删除的。尽管
我可以按板规先删的。
另外mizzle的鱼是买的，是在商店买的，不是买钓鱼者钓上来的。
完全合法的，算了，跟你讲不清楚，我不回你贴子了。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 28 既然版务出面表达意见了，我就说几句。
之前我给版务写了那么长的信，感觉回信的不是一个人，似乎好几个人在关注。对于你
所表达的意思，我很疑惑，不是我以前的感觉。很突兀。我不知道你读事情了结多少？
你这样下一个结论，对于鱼版版务和鱼版大多数版友，都是一种伤害。请你先把我给你
们写的信看了再说。并且起码等我们把反驳意见提供出来，才下定论。
1. 单从前后所发生的事情上，版务的处理缺乏妥当。
前后的事情，请问版务，你了解多少？还是仅仅凭借他的一面之词就做出判断？作为管
理者， 不能偏听偏信。
2， 主要在于，没有及时协调及引导版面矛盾，且参与到实际的主观性讨论中，对版面
舆论导向起到误导的作用，使得矛盾进一步激化
如果你这样说，还是没有了解前因后果，因为他的胡搅蛮缠，我们的一个版务在很多前
辈的劝解下，向他公开赔礼道歉，这还不够引导协调？ 他最开始威胁别人要把鱼塞到
人家屁股里，这个我就该封他，这个是我没有坚决下手，导致的。
起到什么误导作用，他到处发贴，跟帖败坏鱼版，和鱼版版务的名声，我们还得笑脸相
迎，你有那个雅量，我们没有。责难我们个人，我们都可以原谅理解，但是对整个版面
都诬陷，我们 |
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m******h
发帖数: 5753 | 29 鱼版一向和谐，ID们之间嬉笑怒骂，从没有成为大问题，但都如过眼云烟，一两天就完事， 之后很多成了好朋友，很难判断那句该封，那句不该封，如果严格执行这条版规的话， 哪只有一天到晚遭弹劾， 鱼版只有走向死胡同。
我在封他之后， 学习 bass，我仍然去信沟通，劝他如果可以就违法一事公开诚恳道歉
，我提前解封，我没有收到任何相应， 换来的是在complian 版的弹劾和水版的攻击。
自此终于明白，此人不可救药。 我不是水版版副，就是以普通ID 说话，不在鱼版说话
，自然不受鱼版版规约束，或ban或罚受自水版版主节制。
归根结底是版面上从没有出现过如此听不进去劝告而且又自以为是， 大有顺我这昌，
逆我者亡之气概， 可问题是他得有让人信服之处，他有一点吗？
什么是合理的，什么是不合理的， 不是一个人说了算，当出现尖锐对立，无法调和时， 一般情况下仲裁者站在大多数人一边，而此人是一人和整个鱼版对立，对错难道很难判断？
所以，大多数ID 同意的， 那就不能说错。
再澄清一下， 封脚山不是因为人身攻击， 是因为他违法钓鱼并发贴，而且他也骂了别人，而且是先骂的，看看楼上 mayo 的举例。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 30 哈哈，你会不会觉得它们潜水抓鱼时，用那眼神先瞪鱼一下，让鱼先给愣住 |
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R*******e
发帖数: 25533 | 31
不代表本人立场。。。：
http://zhidao.baidu.com/question/110607050.html
以下是陈老师对于《鱼》的阐述。
我想写一首 就是 一种抉择
比如说重生或者堕落 自由或束缚
我用海洋跟太阳两个截然不同的抉择去说明当我们人遇到这种巨大的人生的转变 那个
选择两者是完全无法相容的时候
你必须要变成另外一种状态你才有办法融入你的选择的时候 你会怎么做
生命的起源也是从海洋出来的
我们在很久很久以前其实就是在海里面生活的 鱼或者什么
我就会幻想 人如果要放弃身为人的一切
你可能要放弃你可以说话 你可以用你的双脚可以跳舞啊 然后可以做很多事情
我家有养鱼 总共有35条 什么鱼都有 鱼缸很小
记得神仙鱼有自杀过两三次
就是买回来以后都会先放到塑胶袋让它习惯水温
等放它以后晚上听到的声音原来是它跳出来
跳在地上一直垂死挣扎 把它放回去隔天它又跳出来
它可能不想当鱼它想当人吧 我不知道
一种选择
它可以是两种不同的方向
有时候我自己也觉得处在一种边缘的状态
就是每个人常常会在生命的某个程度都会觉得自己在一个选择的悬崖
你要继续回到过 |
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s**********k
发帖数: 934 | 32 发个长点的report, for 这有意义的一天。
周四临时起意决定去钓鱼，拉上了zeal, wyseu, recursive. 周6早上8点钟上船，一
开始很不顺利，先是船马达有问题，声音很响就是跑不快，觉得也就是平时一半的速度
。听lint说神奇的6号点早上有点slow,就决定先去boomer看看。然后就是一边开船一边
收拾东西，抬头一看，ft,开过了。 然后又吭哧吭哧往回开，不知道的还以为我们是从
santa cruz开过来的..到了boomer reef已经半个多小时过去了.甩了几杆，除了zeal上
了条幼齿，基本没咬口。然后决定换个位置试试,结果又悲剧了， 船怎么都拉不起来。
没办法，打电话让船老大过来救驾，又浪费了半个小时.一切的一切预示着这会是今年
钓鱼以来最悲惨的一天...
又试了几个以前的钓点还是很slow,决定开发新钓点。抬头远望，看见green house
前方无数渔船，场面十分壮观，当时就觉得是在围剿seabass. 不过开始觉得seabass和
我们没什么关系，只是过去看看是不是也能钓到cod. 新钓点飘了几回，有收获，无惊
喜。转折点是recursive... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 33 才饮长沙水，又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头·游泳》中的名句，至
今被人传诵。那是在1956年5月31曰，毛泽东第一次畅游长江时，厨师曾在船上做过几
道菜，其中就有武昌鱼。武昌鱼肉嫩味美，本是湖北的一道地方名菜，历史悠久，因毛
泽东的称赞更是扬名天下。
几年前，我到武汉，曾游览了毛泽东几次到武汉的下榻之地——东湖宾馆毛泽东别
墅。通过当时的负责人袁义祥的介绍，知晓了毛泽东的一些生活趣事。今录于此。
据了解，他们根据当年为毛泽东主厨过的老师傅整理出部分菜谱，推出了毛泽东爱
吃的风味菜。武昌鱼是其中之一。
武昌鱼又名团头鲂(鳊鱼的一种)，原产于鄂州市和武昌县共辖的梁子湖。武昌鱼烹
调方法有多种，东湖宾馆毛泽东别墅厨师多以清蒸活鱼为主，只有这样才能让人尝到鱼
的本味。
毛泽东最爱吃的是胖头鱼、泥鳅。胖头鱼多食鱼头，先在油锅里放少许油，用小火
煎，然后放上水，配上香菇、玉米片、冻豆腐等倒进砂钵炖汤，此菜有养神补脑之功。
泥鳅，大的去头去皮，炒泥鳅丝。小泥鳅则用新鲜豆腐和放养过几天的活泥鳅一起放在
锅内加温，先小火让泥鳅受热后钻进豆腐内，再大火煮至汤白加上佐料即可食用。这是
毛泽东别... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 好像总算有点像样了，不容易啊，先帖一下真相嘛
补上做法和学习心得
1. 准备大拇指大得老姜，去皮，宰成细姜米，3瓣大蒜，去皮，也宰成蒜米。四条葱子，切成不足厘米长的葱颗，讲究
些的同学，请尽量用葱白的部分哈，并加大葱量
2. 剁椒1tbsp＋1tsp，在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖，1tbsp＋1tsp的镇江香醋（有条件的同学自行使用四川
保宁醋或者渝北静观醋哈），大概3／4tbsp的酱油，大约1／3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水，最后来一个tsp的玉米
淀粉，和转。
3. 中国茄子，洗干净，擦干水分，对破开，在茄子皮上打大约半厘米间隔的十字花刀，再改刀成块。
4. 炒锅里面放油，油的份量需要比平时炒蔬菜稍微多点点，烧热一点，火也开大一点。一边茄子里面撒点盐，快速抓一
下，等油一热下锅。炒到茄子略软，出锅沥油
5. 炒锅里面留一点底油，下剁茸的剁椒，中火炒到油色泛橘红，再下姜蒜米炒出香气，然后下茄子回锅超转。前面调好
的调味汁，再仔细和转，沿着锅边淋下去，烧得片刻见芡汁起泡颜色发亮，下葱颗超转，出锅装盘。
下面是心得体会
1. 鱼香味原本务必是用四川老坛泡椒的，在国外... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 35 从来没来波士顿发过帖，无奈一只苍蝇太臭
以前总想绕开苍蝇，无奈苍蝇自己到处乱嗡嗡嗡
1，威力先在私信里几次威胁我，说要发我的照片出去，我没理他
现在倒好，祥林嫂般到处宣扬自己如何高尚，没有把我的照片私传出去
我正式回应一下，这张照片是我带儿子在父母版一起奔的
没什么见不得人的
但WB把我的照片跟网络照片PS在一起了，这算违反肖像权吧？
2，某小伙子先骂我是东莞性工作者，我说他人生攻击
他说他只是举例说明，完全谈不上攻击
于是我说这样的举例说明可以用到你妈妈身上吗？
当然，我不对，这事我后来公开道歉了
某小伙子原帖如下
那话怎么说的？“出来卖还立贞节牌坊”，那就不好了。
索性学学东莞姑娘，叫性工作者，没准被报道的时候还能打个马赛克您说是不？
我第一句叫引用，第二句叫举例说明。
怎么都论不到攻击您啊。
3，WB竞选版主，我投了一票反对，除此之外没有回他的帖
然后他就跟我后面骂，以下是他的发帖
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: Fishing
标 题: Re: 竞选版主的事态发展
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 11 16:54:26 2014, 美东)
... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 213 | 36 某鱼友的人生第一条大嘴，昨日在鱼情相当差的情况下，不经意中实现了．．．
照片未经本人同意就不露脸了，但照片没有经过处理．．．
似乎口袋里面有班长给发的包子，拿出来了，不知道包子应该多大，也不知道咋发包子
，但先应下来给第一个答对的发．．．
老了，最关键的没说。。。
猜猜重量吧先。。。 |
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z*********n
发帖数: 383 | 37 第一次发帖 本想万年潜水的。
我先声明 我之前也就是个屌丝肉派，就喜欢往家拎白鲈皮皮，够尺寸的大嘴也不放过
。但是人总得进步是吧，我现在也整个BC每天家门口小湖玩玩意境。
说这个没别的意思，大家基本都是从挂蚯蚓钓布鲁鸡开始的，谁也别瞧不起谁，但是你
拿了肉还出来装B你觉得合适么？装B我们忍了，说你装B不对你还学会私信骂人了是么？
大嘴放回去引鱼？你脑子里内点儿东西是不是加点儿水就能当屎啊？还是你有爹妈生没
爹妈养？还没学会当高等动物就先学会打字发帖挺牛B是吧？
我还就专治你这号的，不是喜欢私信么 过来私信我啊。但是先说明了，我是一粗人 你
做好心理准备。别聊完了以后看见大嘴心脏病都犯了那我只能说 呵呵 骚瑞了！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (努力做人), 信区: Food
标 题: 昨日晚餐：T-bone+鱼香茄子豆腐煲＋清炒菜花
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 14 14:47:18 2010, 美东)
LD现在烤牛排技术越来越好了， 牛排很嫩：）
小tip:
1. 烤牛排前一定要先把炉子温度升起来， 再就是不要太久， 宁愿不够再回锅，
好过烤老了就没办法了。
2. 茄子豆腐煲里面豆腐一定要先煎一下， 两面煎黄， 才能容易吸收汤汁。
3. 菜花要先过开水再炒容易熟。
家里葱没了， 所以没放， ：） |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 随着东海休渔结束，从9月18日开始，我国就有很多渔船扬帆出海了。央视记者19日晚连线了一位抵达钓鱼岛海域、名叫周伟聪的船长，他说看到有来自浙江和闽东的渔船在作业，数量大概有20多条船，“安全没有问题，我们不怕了，中国的渔监船都在护航。”
钓鱼岛鱼多 两三天可赚十几万
据新华网报道，9月20日，福建泉州市惠安大岞渔港、石狮市祥芝渔港又有一批渔民在码头卸载鱼货，重新驶往东海捕鱼，他们的最终目的地是钓鱼岛附近海域。
船东张东明说， “一旦有什么事情，我们就向国家海洋局报告。这艘船的通讯设备很先进，没有问题。”
渔民们说，钓鱼岛附近海域的鱼情近来很好，8月至11月正是捕鱼的黄金时节。他们希望多去几次，多些收成回来卖个好价钱。19日，记者在石狮市祥芝渔港码头看到了正在卸载鱼货的船只。渔民们穿着防水工作服，将冷藏在碎冰里的鱼货整理到塑料箱里，用吊钩将整箱的鱼提到岸上的卡车里。渔船回来装卸的时候，鱼货常有两三千盆之多。渔民李光全说：“运气好的话，两三天就可以赚个十几万呢！”
暗礁比较多 打鱼不能靠岛太近
渔民曾华生告诉记者，这次他们最接近钓鱼岛时的距离大概只有20多海里，那边打鱼的中国渔船很多，大多... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 一款捕鱼达人的小游戏，如今也被引进到了台式游戏机上。阿丁曾沉迷的就是这款游戏，在一年的时间里他输了20万。
近日，在大连西山水库市场附近的“星神网苑”里，记者见到了传说中的捕鱼机(又称“抓鱼机”)。
与普通游戏不同的是，要想玩这个游戏，参加者必须要先交一百元钱，然后由一名小伙给加上10000分的初始分数。
有了初始分数，才有了玩这个游戏的资格。游戏规则是，你可以在10分至1000分的范围进行选择。
炮弹发射后如果没有捕到鱼，那么会自动减去相应分数。鱼分几种，根据捕鱼难度的不同，捕到不同的鱼，分数会翻相应的倍数后增加，最多可一次增加300倍的分数。
记者看到一名男子将炮弹的发射指数设置到了500分，看到大鱼来临后，数次连击都没有击中。
而阿丁是一位有些经济实力的小老板，一年前偶然接触了这款游戏，并在第一次玩时就赢了两三千元。
随后，他不断的输钱。他单次的最多赢钱数与最多输钱数分别是一两千和三四万元。
直到最近，阿丁发现自己已经输了20万了，他再也没有了翻本的实力。
而在知情人士阿甲看来，每个去玩捕鱼机的人，输钱是普遍的遭遇。因为干这个肯定是要赚钱的，但搞猫腻大家可能又不玩了。所以，在购置... 阅读全帖 |
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r*******e
发帖数: 27 | 42 http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=577081&id=
据目击者许先生介绍，前天下午5点多，他像往常一样遛弯至金锭桥附近，见数百人正
围观火神庙举行的放生仪式，便驻足观望。不久，仪式接近尾声，捐赠人 和工作人员
将9盆约一百斤鱼倒入水中，“还正在往里倒鱼时，有十多人就早把钓鱼工具放在水中
摆好架势了”，许先生说，有人拿着鱼竿垂钓，有人拿着网兜捞 鱼，“当时人很多，
你推我搡，还有2个人掉水里，过会儿又有2人吵起来了”。
昨天下午，现场仍有多人讨论此事。附近餐厅老板称，当时两名钓鱼的中年男子先
后在推搡中跌入水中，一人游过桥从水较浅的桥西北侧自行上岸，一人则被护 栏附近
的人拉上岸，两入水者均无大碍。“还有两个人因钓鱼位置吵起来了，不过因有不少人
劝架而很快平息”，李老板说，约半个小时后，钓鱼者和围观人群基本 离开，“火神
庙常举行这种放生仪式，每次都有人来钓放生鱼，虽然没有犯法，但是感觉很别扭，没
道德”。
据火神庙一工作人员称，放生的100多斤鱼为居民所赠，有大有小种类各不同，当
时他在仪式现场，“虽有人垂钓，但... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 43 比较新的文章，给孙先生来一盘，同时请版上毛轮们品评批判。
http://blog.dwnews.com/post-370564.html
彭劲秀：孙经先的“结论”不能令人信服
发布时间:2013-09-07 12:09 作者:彭劲秀
从共识网上读了孙经先的《“饿死三千万”不是事实》一文（以下简称“孙文”），觉
得此文闪烁其词，歪曲历史事实，不能令人信服。本文仅对若干常识性的问题发表一点
个人看法。
“孙文”开头第一句话就说“最近30年来，国内外广泛流传着我国三年困难时期‘饿死
三千万’的重大谣言”。孙把别人的研究成果和意见说成是“重大谣言”，那么，他是
用什么确凿的的事实和新奇的发现反驳这个“重大谣言”的呢？
在亮出反驳的根据和认定的结论之前，孙经先说：“为了揭露‘饿死三千万’的荒谬性
，就必须对这一期间我国户籍统计人口数量大幅度减少的真正原因作出正 确、符合实
际的分析。从2010年下半年开始，笔者用了整整三年的时间对这一问题进行系统研究，
得到了以下几个基本结论。”
人所共知，任何正确的结论都是在全面、客观、认真地调查研究之后得出的，凡是首先
定下结论，然后为了证实自己的结论正确而... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
NewEgg (驻驴观花|落英缤纷 落雪缤纷 尘缤纷土缤纷) 于 (Mon Feb 6 13:44:19 2012, 美东) 提到:
来了。就不用自我介绍了吧。前段时间特殊时期，版面有很多事情需要立即处理，我先
就手把紧急的活儿先做了，相关细则稍后会在本周内陆续发出。
适逢佳节，版面发100个元宵过节，祝众JS在龙年里像好吃的元宵一样，甜甜蜜蜜，团
团圆圆，黏黏糊糊~
大家先吃着，我这边先收拾着。1/id，enjoy~
http://mitbbs.com/article1/WBCenter/12532573_3_0.html
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fading (逝) 于 (Mon Feb 6 13:44:45 2012, 美东) 提到:
sofa
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bm12 (Entomo) 于 (Mon Feb 6 13:45:15 2012, 美东... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 43 | 45 材料：冻鱼片 白菜
调料 姜 蒜 红干辣椒 花椒 豆瓣酱 料酒 胡椒粉 精盐 糖 淀粉 菜油
第一步：处理鱼
把鱼洗干净，切片，然后放入容器里加入适量的料酒，精盐，糖，胡椒粉 和淀粉浸泡
半小时左右
第二步：做汤料
先做胡辣油和辣椒，放入小火油锅内炸香，炒香后放入葱姜蒜沫，翻炒后再依次放入胡
椒粉，精盐，酱油最后倒入骨头汤（水也可以），烧开后，把处理过的鱼放入汤锅里煮
开，大约煮三四分钟左右，不能太久
第三步：处理蔬菜
把白菜洗净切好，烧开水，水里放入盐和少量的油，把白菜煮一小会，捞出来垫在盆底
最后:
把煮好的鱼片汤汁一起倒在盆里，然后撒上生辣椒面和花椒面。烧点热油，然后倒在盆
里，洒上香菜就好了。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 46 有一天晚上，俺急于要把已经解冻的catfish nuggets干掉。第一个idea是酸菜鱼片，
但有点吃腻了。于是瞎折腾，竟然折腾出来的一道美味蒸鱼。奔一个~
关于做法，原则上，挪用了剁椒蒸鱼头的做法。只不过，我因材制宜地换了食材。先把
鱼斜片成一片片，入料酒、适量盐、蒸鱼豉油，腌制一会儿。然后取一个碗，开始准备
“砌积木”，层层铺料。
第一层：碗底铺上几片嫩豆腐，2根葱白，一些姜丝。
第二层：铺一层鱼片。
第三层：再铺一层较薄的嫩豆腐。
第四层：葱叶劈开成平面，铺一层。
第五层：再铺一层鱼片。
第六层：铺上一层剁椒。（推荐红翻天牌子的剁椒，味道比较正。）由于剁椒比较
嫌，所以前面在腌制鱼片的时候，盐量不宜太多。
第七层：撒上豆豉，再撒点儿油。（猪油最好；植物油也行。）
蒸锅放水烧开，然后把铺好的鱼碗放进去，大火蒸15分钟就行了。
也许catfish nudgets不是最嫩的鱼的材料。但是我个人觉得还不错，实惠($2+/pound)
，而且catfish nudgets的鱼油含量比catfish鱼片要多，蒸出来口感不错。 |
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a******a
发帖数: 2067 | 47 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: cjcup (杯子), 信区: gardening
标 题: 贵州酸汤鱼-给游士和爱吃的朋友
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 1 13:32:43 2011, 美东)
记得游士在他的贵州游记里介绍过贵州酸汤鱼这道菜，这个也恰巧是我的最爱之一，每
次回国的必吃菜，先赞一下游士的好品位！这道菜的汤是用腌制过的西红柿（不用沙沙
的）熬制而成，俗称酸汤，酸甜鲜美，是贵州的一大特色。鱼要用新鲜的河鱼，例如草
鱼和鲤鱼，最好的是用乌江产的江豚。
上菜！
注：所有照片都是用我的老iphone拍的，单反太重抗不动，高手们不要点评照片的技术
问题。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 48
水煮鱼
1.鱼切片，用料酒，盐，水淀粉，白胡椒腌一腌（一个小时左右）
2.姜蒜切片，葱切段备用
3.油烧热，鱼片过油（嫌麻烦，这步可以省略，不过鱼肉可能没有这么嫩）
4.适量油，加入豆瓣酱（我用四川郫县的），姜蒜翻炒，加入可淹没鱼肉的水，放入20
粒花椒。
5.水开之后放入鱼片，葱段，煮9成熟。
6.捞起鱼肉，撒上一层辣椒面。
7.一碗油烧8成热，淋在辣椒面上
8.最后加入刚才煮鱼的汤汁。
觉得太单调，可以在煮鱼前，先煮点白菜或者豆芽打底，黄瓜也不错。 |
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y******3
发帖数: 693 | 49 鱼友船友俱乐部钓鱼活动小记
鱼友船友俱乐部成立伊始，在Shutdown期间组织了几次小型活动，以打探鱼情，寻找感
觉。7月2日下午在Stony Creek Metropark 的North Dam进行了第一次钓鱼活动，陈江
磊、王硕、卢平、杨笑风、孙宇以及家属共9人参加，战果颇丰。10磅左右的大鲤鱼4条
，小鲫鱼（Bluegill、Sunfish）50余条。第二次小活动选在Thelma G. Spencer Park
，7月3日晚上一个小时的时间，两个人上了40余条小鲫鱼，但此处停车费太贵（$10）
，不宜组织活动。7月4日下午去了Kensington Metropark，先在东边的Shorefishing
处，收获不大。后转移至西边的Fishing Piers，此处有一大型钓鱼平台，鲫鱼个头大
，上鱼频繁，尤其适合初学着。另外这里场地开阔，服务设施齐全，宜于组织大型活动
。此次收获鲫鱼50余条。7月7日下午再次来到Stony Creek Metropark，地点选在South
Dam的东部区域，两条小鲈鱼上钩，不够尺寸放生，小鲫鱼30余条。此地服务设施也很
好，只是小鲫鱼密度不及Ke... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 50 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: athome (习近干), 信区: NorthEast
标 题: 【童年往事】棒打狍子瓢舀鱼 野鸡飞进饭锅里
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 02:20:01 2013, 美东)
都说上年纪的人总爱回忆以往，看着一年一年长大的孩子，我却宁愿忘却从前。
这可能也是【童年往事】征文活动门可罗雀的原因之一吧。老黄牛的《过年》读的磕磕
绊绊的，像是结巴在朗诵，总给我一种为赋新诗强说愁的赶脚。
奶茶大侄女的傻狍子，让我似乎恢复了些许记忆，恍惚间仿佛回到了“棒打狍子瓢舀鱼
野鸡飞进饭锅里”的年代。那时候的天还是蓝的，水还是清的，河里还是有鱼的，猪
肉还是可以放心吃的，老鼠还是怕猫的，欠债是要还钱的，结婚是先谈恋爱的，孩子他
爸是明确的，药是可以治病的，医生是救死扶伤的，法庭是讲理的，照相是要穿衣服的
……
大概很多小朋友曾经都被迫写过一篇题目类似《我最喜欢的季节》的命题作文，很多同
学喜欢春天，说什么红旗招展春暖花开呀，可他们不明白为什么春天猫最喜欢挠墙；还
有很多同学喜欢秋天，秋天是丰收的季节，却总也整不... 阅读全帖 |
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