由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 云南菜
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c*******o
发帖数: 27734
1
来自主题: Piebridge版 - 我“老公”一会儿带我去红塔山
云南菜?好吃吗?
b******s
发帖数: 5365
2
听说是云南菜。
c*********t
发帖数: 30088
3
来自主题: Prose版 - [Prose版征文]在长安街上跳舞
恩,去年回国我还专门去了后海,吃了糖葫芦,棉花糖,一家小店二楼吃了云南菜,路
过孔乙己,离开的时候是走宋庆龄故居那条小巷,周围其实一直或多或少有人,不过就
是觉得很平静:)
P*******i
发帖数: 10965
4
来自主题: Prose版 - [Prose版征文]在长安街上跳舞
俺就去后海喝了几杯小酒。。。

恩,去年回国我还专门去了后海,吃了糖葫芦,棉花糖,一家小店二楼吃了云南菜,路
过孔乙己,离开的时候是走宋庆龄故居那条小巷,周围其实一直或多或少有人,不过就
是觉得很平静:)
q******8
发帖数: 848
5
来自主题: BIT版 - [征文]校园往事
番茄火锅,蜀正园,那个云南菜,巫山烤鱼。。。太多了,理工大那地方太腐败了哈哈
O*****a
发帖数: 11621
6
来自主题: LZU版 - 怀念在兰大的点滴
谢谢 :) 灰豆子还真没吃过, 还有地皮菜包子, 听起来很 organic 的样子 xixi :)
怎么麻辣烫兰州也流行吗? 川菜真是厉害... 还有云南菜也有? 哇... :)
b********3
发帖数: 452
7
谁还记得“碧云天” 那里的饺子真的是量足味美啊 赫赫 老板曾经劝我,别点半斤
,吃不了 (因为是半斤干面),我笑了 要了一斤 老板一听乐了,说你吃的了一斤
我不要你钱。。。。。。。。。。
结果是,我马上又要了两个菜还有还有一碗面,吃完在老板诧异而又充满了崇拜的目光
中走了。。。。
后来,此事在偶学院传为美谈。。。。。。嘿嘿
b********3
发帖数: 452
8
谁还记得“碧云天” 那里的饺子真的是量足味美啊 赫赫 老板曾经劝我,别点半斤
,吃不了 (因为是半斤干面),我笑了 要了一斤 老板一听乐了,说你吃的了一斤
我不要你钱。。。。。。。。。。
结果是,我马上又要了两个菜还有还有一碗面,吃完在老板诧异而又充满了崇拜的目光
中走了。。。。
后来,此事在偶学院传为美谈。。。。。。嘿嘿
C***t
发帖数: 10731
9
最近回去过的哥们姐们给点儿建议把?
基本上川办 海底捞这些算是必修课了
其他的 串儿不知道哪比较好 上次在簋街吃了一新疆馆子还不错
还有就是云南菜 再也找不着以前在西坝河那边的金孔雀那么NB的地了 上次去了什么一
坐一忘 大失所望
还有后海那边最近如何了?
有什么玩的也不很清楚了
上次回北京 被人讥笑为游客 引为恨事...
PS: 今年机票MS普遍涨价了 一agent跟我说 现在飞中国是热线 没淡季 我靠..
l*****j
发帖数: 5163
10
新疆驻京办,羊肉串,酸奶,大盘鸡很赞
云南菜在魏公村民族大学有一个便宜又好吃的
你上大众点评搜吧,很靠谱
吃喝玩乐都有分类
在 Comet (流星|给点阳光就灿烂) 的大作中提到: 】
a******y
发帖数: 842
11
恩,韦伯豪往西走,那有两个挨着的云南菜。一个是德宏金孔雀,一个是宝琴,前面一
个最老,每次都去。
j*****A
发帖数: 1395
12
来自主题: HuNan版 - 湘西泡酸菜
酸菜炒腊肉,不伦不类,酸味把腊肉的香味都盖住了。
好像云南菜几乎都用酸的,全都一个味,吃多了,有点倒胃口。
c**d
发帖数: 3888
13
来自主题: Southwest版 - 口水鸡有没有人会做?
是云南菜吗?能不能写写怎么做?
n****D
发帖数: 303
14
来自主题: Southwest版 - 口水鸡有没有人会做?
口水鸡不是云南菜
E*P
发帖数: 526
15
来自主题: Southwest版 - 芝加哥的红塔山
就在芝加哥的chinatown,主要买云南菜和四川菜。据说大厨是四川人,但是老板是云
南人。
吃了过桥米线,汤和米线都很正。米线是干浆的。但是配菜一般。不过还是让我过了一
下米线的瘾。那里还有好多种米线,以后有机会去尝一下。
还有现在昆明比较流行吃的风味小炒肉,一般。
还点了个老奶洋芋,今天居然没有。还有好多菜名都是熟悉的。有机会可以去试试。
E*P
发帖数: 526
16
来自主题: Southwest版 - 推荐这个姐姐的博客
上面好多云南菜啊,连乳饼都可以自己做!!太佩服了!
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=7989
E*P
发帖数: 526
17
来自主题: Southwest版 - 欢迎老乡们来天府吃饭!
川菜吗?我想吃云南菜!
O*****a
发帖数: 11621
18
来自主题: Xibei版 - 明天去吃莫斯科
555 就是,我本来要拉她去吃新疆饭庄的,(其实吧这个在美国也能吃到),她说她在
广州也有新疆办事处,要吃老莫,等回头我再找人去吃别的,哎,云南菜?
i*****s
发帖数: 15215
19
野象在玉米地里产下宝宝。
目前野生亚洲象在中国约有300头,其中90%以上栖息在西双版纳。据西双版纳傣族
自治州林业局统计,1991年—2010年,全州共发生野生动物肇事15.3万余起,95%以上
由野象引发。近76万人次受灾,人员伤亡198人,其中33人死亡,直接经济损失约2.7亿
元。
自去年12月6日至今,云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐养坝区周边被10余头野
象长时间盘踞,它们毁坏财物,糟蹋庄稼,威胁村民的人身财产安全。
进入村寨的野象群。
野象闹村寨
2月7日晚23时左右,13头野象冲进景洪市勐养镇旺发山公墓值班房,从右至左挨间
撞门。躲在屋内的公墓管理员段松者不得不抓起钢钎,猛地砸掉后窗两根铁条,与妻子
跳窗而逃。
2月21日,记者在现场看到,9间值班平房中,有7个房间的门窗不同程度损毁,玻
璃碴子残留地上。水泥地面也被野象踩出几米长的裂缝。
近3个月来,这13头野象始终盘踞在勐养坝区5个村寨周边山林里,每隔几天就进村
袭扰,把村里正当收获的苞谷地弄得一片狼藉。村民小组长岩依张强说,2月16日清晨
,一头母象还在寨子的苞谷地里产下一头小象。
野象有时还会伤人。去年10月30... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 3871
20
来自主题: Chongqing版 - 灌水:说说最喜欢吃的月饼吧
云南菜好吃的没有几样,那些什么气锅鸡,过桥米线,比重大大门口的小摊摊都不如
唯一这个月饼,两个字 - 霸气!
m*****3
发帖数: 128
21
来自主题: _moom_moom版 - 人物 印象小峙
一大早,心里就像塞进了许多垃圾,焦躁的想打开窗户向远方喊,只是因为没有美丽
的音乐和海风的陪伴,这种行为自己想想也觉得雷人。在这样一个大家聚集在格子间的
区域里,每个人心中,我相信都有一堆这样的东西。不过我幸运的是,我还有很多美好
的寄托。
许久没有访问过小峙的博客,连地址也忘了,我真应该在我的博客里加他的链接的。欣
赏,总是从自恋开始的。峙峙峙,发泄或者报复似的敲着这个字,因为它让我用搜狗拼
音翻了好多页,想着为什么这个家伙为什么不和武则天那个著名而懦弱的老公一样叫李
治或者像那个从画像看来有点小变态的人一样叫李贽。木子山寺,写来倒是挺美,和另
外一个家伙的禾子雨山刚好拼成一对。让我想起红楼梦里宝玉那块儿破石头上的莫失莫
忘,仙寿恒昌。以及宝钗的不离不弃,芳龄永继。嗨,天生一对。我真应该撮合一下山
寺同学和雨山同学。红娘病发作,痛打自己中。。。
如果是一味中药,小峙的作用应该是镇静舒缓。在我狂躁不安准备去咬人时,听到这
孩子在页面上放的歌,像听了魔笛的老鼠开始安静,开始思考,开始有点幸福,开始絮
絮叨叨的废话用短信发给他,早上挺郁闷的,听到你博客的音乐镇静下来。好吧,为了
避... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
22
来自主题: _WHandFriends版 - 我家的笋干菜吃完了
对,就是扁尖。
反正香油麻油是一回事,不知道是哪里人的叫法。我以前说麻油,别人听不懂。还有我
以前说黑木耳,被云南同学嘲笑,说木耳当然是黑的,干嘛要说黑木耳。我说有白木耳
啊。她说他们只叫银耳。
i***s
发帖数: 39120
23
将采摘下来的蔬菜装箱待运
运输使用的冷柜车内装有温度跟踪仪,全程记录温度变化
工人在基地里采摘供港蔬菜
还有4天,就是香港回归祖国15周年纪念日。近日,香港食物及卫生局局长周一岳在接受媒体采访时表示,大陆供港食品的安全率达到了99.999%,这在全世界都很难得。
因为内地备受关注的食品安全问题,供港食品的可靠性逐渐引起了内地消费者的关注,特别是产销两旺的供港蔬菜――一种在内地种植、专供香港市场的高品质蔬菜。这些供给香港市民的“放心菜”中,有1/3产自云南。
从2007年开始,云南优质的农业资源就吸引了大量外资,一批供港蔬菜基地在云南生根发芽。这些基地不仅为香港市场提供了大批鲜蔬,还带动了周边农村的经济发展。
6月10日落幕的第20届昆交会上,蔬菜依旧是最大宗的出口成交商品之一。与此同时,随着桥头堡战略的实质性推动,滇港之间的农产品合作得到了长足的发展。
对于在供港蔬菜基地工作的农民们而言,蔬菜热销带来的不仅是更多的酬劳,还有完全不同的种植理念。
供港蔬菜基地的“工人”们
村民们把自家的田地租给蔬菜种植基地,又受雇于基地,称为蔬菜生产流水线上的工人。
6月14日,凌晨6点45分。初升的阳... 阅读全帖
p***a
发帖数: 203
24
来自主题: Military版 - [ZZ] - 兵戈凶猛
兵戈凶猛
老酒
日子就这样静悄悄的过着,却快得让我来不及清醒过来。我的名字叫老酒,也就说我
希望自己有很多的时间泡在酒里,什么也不知道,醉了最好。
10年过去了,10年还没能让我真正清醒的面对着自己,面对自己现在的生活和曾经的
黑暗。10年我一直是在后悔和郁闷里——当我回忆起些事情时。
我现在要说的全是真实的事情,你问我有多真实?100%的真实。真实得全是黑色的,
真实得让我现在还不断在噩梦里惊醒。真实得让我觉得自己现在生活全是虚假的。
一直在想把自己曾经那段日子记录下,但怎么也不能清理出头绪,所以现在应该是些
很杂乱的叙述,只是希望在自己记录下这些历程后,能真实的平静下自己的心态,再不把
自己禁锢在那些噩梦里。记得某位作家说过,写东西的过程就是一个解脱和袒露自己的过
程,我想,我得试试解脱。
车子是临时加挂的慢车,我们一群才入伍的新兵随车走走停停在成昆线上,每个人都
对自己即将去的地方充满琦想,毕竟大都是第一次出远门。虽然知道彼此目的地是云南却
也知道去了后谁也不知道谁会分在那里。火车在吃饭的时候停靠在兵站外,大家打饭吃的
那情景怎么想都是在... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 11621
25
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为,曹雪芹在红楼梦里说,情产生的过程,“既悦其色,复恋其情”。这
是比较自然的,人本来就是动物,人最先感知的也是一个人生物特征,生物特征的相互
吸引,带来了情感和肉体的交流,然后是各种社会经济现实,决定了最终的关系走向,
李瓶儿和西门庆是情,欲,钱,交织的关系,这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情,欲,钱,交织的关系,的确是最真实的男女关系,不过我就读不进金瓶梅,它太不
风花雪月了,不适合YY。。。

☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
26
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
27
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
28
来自主题: WaterWorld版 - 美食攻略:驻京办 (转载)
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
29
“云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃,其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包,烫的温度和时间可能达不到将其杀死,就有得旋毛虫病的危险……”9月3日,网络“名人”方舟子将这样一段话发布于自己的新浪微博。
一石激起千层浪。该微博发出后不久,千余名网友对此进行转发评论,对于方舟子的言论,网友的评论中或褒或贬,支持者有之,反对者更不在少数。评论中,网友们围绕着云南过桥米线中的猪肉到底是否能吃,展开辩论。
此后不久,方舟子再发微博,称“云南居全国旋毛虫病流行之首,占全国旋毛虫病总数的80%以上。云南也是绦虫引起的囊虫病高发地区”,目的似乎是在用以佐证其上一条微博的内容。
网络时代,言论自由。对于方舟子本人发布以上微博的动机,我们不愿探究,但对于微博所涉内容,我们予以求证。
@方舟子:
云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃,其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包,烫的温度和时间可能达不到将其杀死,就有得旋毛虫病的危险。
之所以发布此微博,是为了普及科普知识,目的就只是想提醒大家,一定要吃熟的肉。可能有人看我的微博不仔细,曲解了我的意思。
“从有... 阅读全帖
z****e
发帖数: 54598
30
来自主题: Military版 - 方舟子跟过桥米线干上了
方舟子炮轰过桥米线不安全 可能会得旋毛虫病(图)
2011年09月07日21:04:58 [新闻大杂烩]
“云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃,其他配料但吃无妨。如
果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包,烫的温度和时间可能达不到将其杀死,就有得旋毛虫
病的危险……”9月3日,网络“名人”方舟子将这样一段话发布于自己的新浪微博。
Mitbbs.com
一石激起千层浪。该微博发出后不久,千余名网友对此进行转发评论,对于方舟子的言
论,网友的评论中或褒或贬,支持者有之,反对者更不在少数。评论中,网友们围绕着
云南过桥米线中的猪肉到底是否能吃,展开辩论。 Mitbbs.com
此后不久,方舟子再发微博,称“云南居全国旋毛虫病流行之首,占全国旋毛虫病总数
的80%以上。云南也是绦虫引起的囊虫病高发地区”,目的似乎是在用以佐证其上一条
微博的内容。 Mitbbs.com
网络时代,言论自由。对于方舟子本人发布以上微博的动机,我们不愿探究,但对于微
博所涉内容,我们予以求证。 Mitbbs.com
@方舟子: Mitbbs.com
云南的过桥米线很好吃,但是那几片现烫的猪肉最好不要吃,其他... 阅读全帖
z**n
发帖数: 22303
31
来自主题: RuralChina版 - 转载:又到一年菌子熟 (转载)
【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: walks (忘记了), 信区: Southwest
标 题: 转载:又到一年菌子熟
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 30 17:25:39 2010, 美东)
网址:http://www.hecaitou.net/?p=7021
又到一年菌子熟
发表在2010年6月号《华夏地理》杂志上
云南之外不存在云南人,在外地并不存在专门属于云南人的某种口音,某种形貌,以及某种气味。绝大多数的云南人不喜欢离开家乡,而一旦他们离开,则会毫无痕迹地融入当地的生活,彻底消失在人群中。对于云南人来说,在外地被同乡发现并不总是一件令人愉快的事情。因为彼此都不得不触碰一个让大家都非常尴尬的问题:你为什么要离开?有那样的天空,有那样的日光,有那样的丛林,为什么你还要离开?尤其是:你怎么可以在一个没有菌的地方存活下来?
作为一个云南人,我永远不会说出“蘑菇”这个字眼。蘑菇只存在于遥远的内地,存在于植物学图鉴,在云南只有“菌”。当我用云南各地的方言说出这个字的时候,它们都确定无疑地指向家乡,指向那里的雨季,雨季里松软的红土,红土上层层... 阅读全帖

发帖数: 1
32
来自主题: Military版 - 被中国历史忽视的吐蕃王朝
何新:被中国历史忽视的吐蕃王朝
点击:308 作者:何新 来源:作者博客 发布时间:2018-01-26 11:32:57
在平均海拔四千多米的世界屋脊青藏高原上,除了巍然屹立的喜马拉雅山、奔流
不息的雅鲁藏布江、漫山遍野的格桑花,还存在过一个强大的地区——吐蕃王朝。
吐蕃王朝大约和李唐帝国同时建立,在唐初归顺大唐帝国。中唐以后崛起,其存在和李
唐王朝差不多时间兴盛,也差不多同时间衰落。
图中黄色为全盛期的大唐帝国
隋唐之前,吐蕃仅是生活在中国西部地区的一个小部落,史书中把它归属于西羌一部。
后来吐蕃兼并唐旌、羊同、苏毗等周边部落后,影响日大,中原史料中逐渐开始记载它
的存在。而之前,中原史料只是将它简单的归类在羌族之中。
吐蕃在赞普松赞干布时期崛起,由山南匹播城(今西藏琼结县)迁都逻些(一作逻娑,
即今西藏拉萨),兼并了苏毗、羊同(今青藏高原)等部,又破党项、白兰,击败吐谷
浑,取得其旧地,向西征服了在今克什米尔地区的大、小勃律(位于喀喇昆仑山脉以南
、喜马拉雅山脉西北部),向南取得了泥婆罗(今尼泊尔)等地。
吐蕃帝国
唐朝之前近千年中,吐蕃与中原王朝关系并不密... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
33
一个人的舞蹈团
云南艺术学院剧场的地下室,“云南映象”的彝族演员罗罗拔四带着我,绕开一堆堆绣着繁复花纹的花腰傣服装和庞大的原始的鼓,终于坐到了演员化妆间里。另一个头顶扎根小辫的哈尼族小伙子约他下象棋。面目有些凶悍的罗罗拔四一屁股坐在地上,开棋。
屋子里弥漫着脚臭气和脂粉味道,刚打完球的几个又黑又壮的哈尼族演员躺在地上昏睡,他们每天14点钟开始上班,打球也是上班的必修课,因为杨丽萍要求他们保持体能——简单地说,就是上台一定要跳出汗,大汗淋漓最好。罗罗拔四他们偶尔也去看一些别的舞蹈,例如民族村里的招徕游客的舞蹈,可他们一概嘲笑:不出汗算什么跳舞?边笑边学着软绵绵地动动手脚。
全团观念统一,演出杨丽萍版本《雀之灵》的杨伍,每晚跳下来,也浑身湿透。这是杨丽萍最基本的舞蹈观:出力,每个动作要像从地里长出来一样。排练《云南映象》的时候,每个来参观的人都不懂,就见她带着几十个少数民族汉子在那里拍地,一拍两个小时。
“他们都会自己模仿自然的动作。”杨丽萍告诉我,她不帮演员排练,最多只是排练队形,演员自己模仿植物生长,动物交尾。“我们云南,向日葵叶子都会跳舞,风一吹,那个形状。他们和我一样,都从自然里学... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
34
来自主题: WaterWorld版 - 《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》精彩故事
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始
大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个
地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文
化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的
味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识
和理解传统和变化着的中国。
====================================
第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨
度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到
这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和
自然的故事。
香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松
茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松
茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
... 阅读全帖
b***n
发帖数: 13455
35
来自主题: paladin版 - 纹面 (52、53、54)
纹面 (52、53、54)
作者:漂泊旅人
2015年9月24日首发于SIS
第五十二章
坐上床上的女子依旧还在絮絮叨叨,对我讲述着这几日隔壁新来站街女的嚣
张霸道,以及她们这些「原住民」的愤怒、委屈。但她说的那些,我完全一个字
都没听进去。因为我此刻的注意力已经完全被楼下那个新出现的站街女所吸引
……
「这世界上难道有和她长的一模一样的另一个女人?」我此刻的心中掀起了
滔天巨浪。
廖小倩,我的第二任女友!五年前和我大吵一架后,赌气跑回了云南老家。
之后我便失去了她的联系。
我的首任女友张露是某事业单位机关工作人员,工作稳定、收入高。但因为
我的固执,选择了和我分手。经过了那次感情挫折后,我吸取了恋爱失败的教训,
对同张露身份类似的女性丧失了信心。不知不觉在潜意识中,将自己择偶的对象
转移到了其他身份类型的女性身上。也就是那个时候,在本地某服装厂打工的廖
小倩出现在了我的面前。同张露相比,廖小倩的条件显然差了许多。打工妹、文
化程度不高,收入低等等,在当时我的那些记者同事看来,我和她根本属于两个
完全不同的社会阶层。我好歹出身书香门第、收入虽然不是太高,但在眼下这座
三线城市当中也能勉... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
36
来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
w*******r
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来自主题: LosAngeles版 - 二十四节气养生 --立夏 5/5
二十四节气养生 --立夏 5/5
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++++++++++++++++++++
总论
====
立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,
在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温
度明显升高,炎暑将临,雷雨增多... 阅读全帖
M******8
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标 题: 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
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王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
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表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
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标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
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王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
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作者: 李舒
西南联大的八宝饭,是相当有名的。
汪曾祺先生写过,何兆武先生也回忆过。
我一开始以为是这种八宝饭,加了瓜仁松子红绿丝,塞了满当当赤豆沙,一匙挖下去,
糯米拌了猪油的香直冲云霄。
当然是我幼稚,会这样想。
所谓“八宝”,是一种戏称。
联大食堂所用的米,是政府供给的“公米”——多年的陈米,粗而劣,米饭里还有沙石
、老鼠屎和糠屑,故而谓之“八宝饭”。有人为“八宝饭”编了一首歌:“八宝饭”味
道香,八种成分“营养高”,沙石稗谷泥壳汤,黄霉素配鼠屎汤,感谢上帝的“恩赐”
,我吃“八宝”你喝汤,谁知熬到何年月,八宝也许难吃上,十儒九丐啼饥寒,百代盛
世莫悲伤。
在《绝代风流》里,曾经对于“八宝饭”有这样生动的描述:
“八宝者何?曰:谷、糠、秕、稗、石、砂、鼠屎及霉味也。其色红,其味冲,距膳堂
五十步外即可嗅到,对牙和耐心是最大的考验。谨将享用秘方留下:盛饭半满,舀汤或
水一勺,以筷猛力搅之,使现旋涡状,八宝中即有七宝沉于碗底,可将米饭纯净度提高
到九成左右。”
有一位学生,给在重庆的恋人写信,也提到了“八宝饭”:
刚来的时候,吃的还算好,可现在物价涨起来了,一顿只能喝上几勺清水白菜汤... 阅读全帖
l*****d
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来自主题: Guang_Xi版 - 壮族介绍
壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖
c********g
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发信人: qed (「大泽龙方蛰,中原鹿正肥。」), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 杨奎松:毛泽东与1962大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 17:52:53 2013, 美东)
在中华人民共和国历史上,中共中央最早因饿死人事件处分省级领导人,发生在1957年

中央为何处分广西省委
当年6月18日,《人民日报》和《广西日报》首次公开发表了中共中央和国务院处
分广西省、地、县一批主要领导人的决定。广西省委第一书记陈漫远,书记郝中士、萧
一舟,以及中共平乐地委书记、副书记,中共平乐、荔浦、横县县委书记、副书记等十
余人被罢免了党政职务,有些还受到留党察看的处分。决定说明,公开处分陈漫远等人
的原因,是因为他们对广西省1955年和1956年发生大批农民逃荒,甚至饿死,负有不可
推卸的责任。决定指出,广西省早在1955年就已经发生过农民逃荒和饿死的现象,国务
院当时即发出过指示,要求“必须加强生产救灾工作,对某些情节严重的失职干部,应
该予以严肃处理。”然而,广西省、地、县各级负责人“仍然... 阅读全帖
w*******e
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发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识,长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人:
中华民族发祥地,六大古都三个在河南。现在名声最糟糕,北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司,都不愿意雇佣河南人,有“防火防盗防河南人”之说,甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠(快一亿了),竞
争激烈,很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕,能骗则骗,能坑则坑,与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司,以委托加工、加盟的方式
诈骗,当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高,但名声却最“响亮”。收
废品的很多(常常顺手牵羊),固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少,更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人(东北人打架,河南人盗窃、诈骗更招人恨)。
大概是朝中无人,没有话语权,处处受排挤,甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖
M******8
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1、河南人:
中华民族发祥地,六大古都三个在河南。现在名声最糟糕,北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司,都不愿意雇佣河南人,有“防火防盗防河南人”之说,甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠(快一亿了),竞
争激烈,很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕,能骗则骗,能坑则坑,与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司,以委托加工、加盟的方式
诈骗,当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高,但名声却最“响亮”。收
废品的很多(常常顺手牵羊),固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少,更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人(东北人打架,河南人盗窃、诈骗更招人恨)。
大概是朝中无人,没有话语权,处处受排挤,甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋,能吃苦,生活习惯历来以简朴著称,尤其是农村人是很朴实的,
乡土观念很重,但也墨守成规,不思进取,封闭保守,是中国第一大劳动力省。河南人
在家很讲究礼仪,无论日常相见、迎送、借还、庆吊、生育、成年、婚嫁、寿诞、丧葬
等,都很注重礼节和仪表。不过河南人衣着邋遢... 阅读全帖
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Mrwang88 (00) 于 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东) 提到:
1、河南人:
中华民族发祥地,六大古都三个在河南。现在名声最糟糕,北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司,都不愿意雇佣河南人,有“防火防盗防河南人”之说,甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠(快一亿了),竞
争激烈,很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕,能骗则骗,能坑则坑,与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司,以委托加工、加盟的方式
诈骗,当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高,但名声却最“响亮”。收
废品的很多(常常顺手牵羊),固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少,更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人(东北人打架,河南人盗窃、诈骗更招人恨)。
大概是朝中无人,没有话语权,处处受排挤,甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。其实河南人很勤奋,能吃苦,生活习惯历来以简朴著称,尤其是农村人是很朴实的,
乡土观... 阅读全帖
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发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识,长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人:
中华民族发祥地,六大古都三个在河南。现在名声最糟糕,北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司,都不愿意雇佣河南人,有“防火防盗防河南人”之说,甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠(快一亿了),竞
争激烈,很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕,能骗则骗,能坑则坑,与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司,以委托加工、加盟的方式
诈骗,当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高,但名声却最“响亮”。收
废品的很多(常常顺手牵羊),固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少,更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人(东北人打架,河南人盗窃、诈骗更招人恨)。
大概是朝中无人,没有话语权,处处受排挤,甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 杨奎松:毛泽东与1962大饥荒
在中华人民共和国历史上,中共中央最早因饿死人事件处分省级领导人,发生在1957年

中央为何处分广西省委
当年6月18日,《人民日报》和《广西日报》首次公开发表了中共中央和国务院处
分广西省、地、县一批主要领导人的决定。广西省委第一书记陈漫远,书记郝中士、萧
一舟,以及中共平乐地委书记、副书记,中共平乐、荔浦、横县县委书记、副书记等十
余人被罢免了党政职务,有些还受到留党察看的处分。决定说明,公开处分陈漫远等人
的原因,是因为他们对广西省1955年和1956年发生大批农民逃荒,甚至饿死,负有不可
推卸的责任。决定指出,广西省早在1955年就已经发生过农民逃荒和饿死的现象,国务
院当时即发出过指示,要求“必须加强生产救灾工作,对某些情节严重的失职干部,应
该予以严肃处理。”然而,广西省、地、县各级负责人“仍然麻木不仁,不能从事实中
吸取教训”。1956年春荒再度到来,“广西省的领导干部由于在工作中严重地脱离群众
,不了解下情,对灾情发展估计不足,因而没有领导有关部门正确地贯彻执行这一政策
,及时地作好粮食调度供应工作”,终至“造成平乐、荔浦、横县等地区农民大批逃荒
和死亡的严重事件”,... 阅读全帖
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48
砍柴山歌
作者:涂鸦

出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。   我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。   民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖
c***s
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推动中国食品安全再进一毫米。
第一集 自然的馈赠
【03:02】香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。这令远离自然的人,将此物视作珍宝。
新闻1:
2009-11-03 一年两次检出农残超标 云茸卖价骤降招牌黯淡
http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-11/03/content_18123
【10:15】老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
新闻2:
2011-06-13重庆查获毒海带毒竹笋 焦亚硫酸钠超标逾百倍
http://news.xinmin.cn/rollnews/2011/06/13/11111592.html
【11:00】在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的... 阅读全帖
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