D*******1
发帖数: 11303 | 1 累鸟了，看到这个，偷来送给同学们一起吃
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qiushuiyiren (秋水), 信区: Food
标 题: 【秋水】 拔丝红薯 + 木耳虾仁炒山药+回锅肉+牛肉丸子粉丝冬瓜汤
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 19:09:50 2012, 美东)
又是周日，我们这旮瘩变天了，气温突然降了有20华氏，家里恨不得从冷气直接暖气档。
在院子里检查还没完工的小花园，张开嘴的哈气里都渗着冷意，想起qq里某个童鞋的留
言，说现实中飞扬跋扈的我跟文字相差太大，准备在现实中给我绝交，只存亡在文字里
，俺说，大爷，您随便，爱咋地咋地！老友就是好，任你怎么的嚣张，也都一笑了之，
更何况又比你年长，哇塞，你这个一旦说起来啊，那个痛快，可别提了。幸亏不是比你
小，不然心里还不知道怎么得瑟你呢～！ 看来好友也是比自己大些都占便宜呐～ 哈哈
～～
好啦～ 天冷，我们吃几个热菜吧！
拔丝红薯 - 每年的年末，家宴里不可缺少的一道前菜，孩子们开心，大人们更是乐了
！红薯炸熟，另起锅，少油，白糖，凉水，熬成汤汁，倒入红薯，翻炒，撒上芝麻就是。
这次... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 2 祝大家母亲节快乐！！！
我们家平常肉吃得就少，那天在超市，一下头脑发热，买了两磅肉糜，怕放冰箱下层太
久会坏掉，就一气做了烧麦，珍珠丸子和意式贝壳面。。。。
烧麦和珍珠丸子，做好了，可以放冰箱上层放很久，冻起来慢慢吃，呵呵
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－
烧麦：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
煮一锅糯米饭
将糯米饭和馅料拌匀，用超市卖的混沌皮随便捏成烧麦的样子，蒸一蒸就可以吃了。。
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糯米丸子：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
生糯米泡最少两小时
将馅料捏成丸子形状，在泡好的生糯米中滚一下，蒸熟就可以了。。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－
意式贝壳面：
先煮一锅开水，放入盐和油，煮JUMBO SHELLS大概15分钟。
烤箱预热350度，将肉糜，鸡蛋，ricotta 或者 cottage cheese 和 Mozzarella
che |
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J*****n
发帖数: 1041 | 3 要到中秋了，在老家除了吃月饼，还吃芋头丸子。
一次是奶奶来县城过中秋帮着做的，好像是芋头用水煮后，剥皮捣碎，（有点类似于土
豆泥），加红薯粉，水搅匀。搓成丸子。烧好一锅水水开下锅。当然汤是另外调的，不
知道奶奶怎么做的了。芋头本来就很滑爽，加上红薯粉后，就更加筋斗。秋天干燥，而
红薯粉性凉，所以中秋节的芋丸子还是很有来历的。
读大学后几乎没有在家过中秋，更不用说吃芋头丸子了。佳节将至，明月千里寄相（乡
）思，但愿人长久，千里共婵娟吧。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 今天是传统的除夕佳节，在这一天，阖家团聚，共贺新春。我国幅员辽阔，南北习俗不同，年夜饭也略有差异。作家、文化学者崔岱远在接受记者采访时表示，就习俗来说，年夜饭一般北方人包饺子，南方人做年糕，都是取吉祥如意的好兆头。此外，作为一个地道的北京人，崔岱远还特别提到，老北京吃饺子不在年三十而是在初一，叫做“五更饺子”；除夕年夜饭吃的则是正经的宴席，鱼和丸子必不可少，还有“豆儿酱”等压桌小菜，令人垂涎欲滴。
年夜饭习俗大不同：北方包饺子 南方做年糕
除夕这天，是全家团聚宴饮的日子，除夕年夜饭显得尤为重要。崔岱远表示，年夜饭一般北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候，具体菜品南北略有不同，但一般都少不了鱼。“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余、年年有余”。据称，北方吃饺子，是取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状很像一个个的小元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头。有些地方讲究饭桌上的“鱼”不能动，因为其代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，属于一种装饰。
还有一种说... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 凌潇肃：你就是我的珍珠丸子。(设计独白)
由朱雨辰、凌潇肃、车晓、高露等主演的都市情感大戏《别逼我结婚》今晚登陆湖北卫视长江剧场。武汉女婿凌潇肃在该剧中颠覆以往忧郁小生形象，饰演痴情富二代江海旺。日前凌潇肃接受采访时坦言：这个角色仗义、开朗、专情、单纯，不仅让自己实现了在戏中主动追求女孩的愿望，还承担着重新定义富二代的使命。
“富二代”有钱受偏见
在《别逼我结婚》中，凌潇肃饰演“海归富二代”江海旺，虽然身份优越，但他的生活却充满了戏剧化的变故：当他热火朝天地为朋友筹备婚礼时，朋友的未婚妻变成了自己的继母；当他踌躇满志地追求白雪公主时，却发现公主看上的是他的死党……
凌潇肃为自己剧中饰演的富二代叫屈：“他啥都好，就是有钱才受到偏见，其实挺憋屈的。”凌潇肃透露自己此次饰演的富二代其实是一个悲情的人物，“他是一个特别靠谱的人，但他的富二代身份给他带来了很多不便，观众看完后会同情这个角色的。”
很爱湖北菜，太太像珍珠丸子
凌潇肃娶了武汉女孩唐一菲后，感情甜蜜，几日前被拍到唐一菲到首都机场接凌潇肃，两人久别胜新婚当场拥吻。而在接受记者采访时，凌潇肃提起唐一菲也是甜蜜蜜。
凌潇肃婚后的亮相，总是一... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 3月27日，电影《北京遇上西雅图之不二情书》“爱情马拉松”活动于郑开站宣告启动，下午在终点站开封举办发布会。当天，吴秀波扎半丸子头现身，称其为禁欲系少女风发型。片中他和汤唯上演一段跨越11900公里的爱情马拉松，谈及爱情马拉松，吴秀波表示：“我认为爱情确确实实是一场马拉松，尤其是最后成家的人，我觉得最重要的是两个人都要跑，独立且尊重对方。如果一个人背着另一个人跑，别说几十公里，连1000米都很难。”
分享爱情马拉松感悟 最重要是两个人一起跑
在影片发布会上，吴秀波号召大家跑起来，“不管是夫妻、家庭，我们大家都一起跑起来”。对于爱情就像马拉松的看法，吴秀波表示认同，“我认为爱情确确实实是一场马拉松，尤其是最后成家的人，我觉得最重要的是两个人都要跑，独立且尊重对方。如果一个人背着另一个人跑，别说几十公里，连一公里都很难。”
当日，吴秀波以半丸子头亮相，笑言自己一不小心站在时尚潮流前沿，“感谢汉末那个年代，其实是因为欠了两个古装戏，头套前面很不好粘，所以提前留头发来拍，但是我又不喜欢披头散发的，于是造型师就给扎了一下，叫禁欲系少女风半丸子头”。
跑步上瘾最远曾跑30公里 汤唯怀孕仍坚持工作
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i****1
发帖数: 84 | 7 宁夏人喜欢吃羊肉，每年过年，家家户户成只成只的买。有人还会从家里带上几根洗好的葱、几头剥好的蒜和削了皮的生姜，特意嘱咐卖肉的老板，“麻烦再给来一个羊腿，把肉剔下来，和着我的葱姜蒜一起绞成肉馅子。”年三十的前几天，每天晚上十一二点，小区每户人家厨房里的灯都还亮着，锅里的油噼里啪啦地响着，旁边是三两个忙乎着的人影。“老妈把买好的肉馅放在面盆里，撒上盐、酱油、鸡精、十三香……
再烧上一小碗热花椒油，浇在所有的调料上。这个时候，香味就已经出来了。然后开始拌馅子，最后用手搓出一个接一个的肉丸子，一边搓，一边放进热油锅里炸！”杜金一边说，一边咂吧着嘴，仿佛面前就有一盘刚炸好的羊肉丸子。“其实在炸肉丸子之前，老妈在另一个灶头上就已经炖上了一锅肉。宁夏人习惯管猪肉叫‘大肉’，过年的时候，生活在宁夏的汉族同胞们会卤上一个大肘子、几根大肠。东方卫报全媒体记者 董洁
当然在我家，老妈还会特意给我卤点鸡翅、鸡爪……锅里扔上几个八角、肉桂，再倒上生抽调味、老抽着色，最后加上清水，行啦，盖上盖子炖着呗！”杜金说，每年老妈准备年货的时候，“我就站在旁边一个劲儿地流口水，刚炸出来的一盘羊肉丸子，基本上10分钟之内就进... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 8 蔬菜丸子
原料：白菜，胡萝卜，香菜，鸡蛋，普通面粉，酵母，盐
作法：
1、白菜切丝，再切细丁；胡萝卜擦丝再切细丁；香菜切细。
2、将三者伴到一起，放入鸡蛋（多少自定），搅匀。
3、然后放入面粉（不另外加水），盐（此时才放盐，以免把蔬菜榨出水分来）和少许
酵母。
4、稍微发酵一段时间（根据情况判断），不要太稀但也不能太硬。
5、烧热半锅油到8分热时，用勺子或者手的拇指和食指之间挤出丸子大小的蔬菜面入油
锅。
6、待丸子飘起并颜色泛黄时，捞出。
（以上是转述的配方） |
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d********l
发帖数: 95 | 9 吃过得都打个招呼
[付做法，不太专业]做法很简单但很累
白萝卜比较水擦丝要很久，绿萝卜比较理想。第一步就是擦丝，擦一个萝卜就已经累不
行了。煮水烫一下萝卜丝，然后排除水分置放。依个人口味放盐，五香分，和白胡椒面
。葱末和姜末。然后开始放淀粉，淀粉量就是能让萝卜卷成球的量，这个不太好掌握，我就是边放边
窝团。我用的小型deep fryer一次放10个丸子。油热后转中小火，放入丸子开始炸3-5
分钟，表面变金黄色就是好了。喜欢吃更脆些的可以多炸炸。
外脆内软，臭萝卜变得香喷喷。[警告：萝卜丝丸子不宜多吃，排放过多过猛气体后果
自负] |
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r****r
发帖数: 1693 | 10 嘴馋的力量是无穷的,LP在刻苦研究学习时间以后,终于复制章鱼小丸子成功,味道很不
错,比第一次大学时在五角场附近吃到的山寨版小丸子还好吃,毕竟做给自己人,用料很
大方.制作过程由我全程跟拍,不清楚的地方,请拍下留情.:).
网络上来的方子，酌情按比例调整各材料用量
章鱼小丸子制作配方操作方法
操作方法
1。章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀
2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用
3。蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀
4。煎章鱼烧过程：
1）先热炉后关火。
2）先放入油7分水满浆
3）加章鱼约二粒放入蔬菜。
4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过
5）全翻后加油加火即好
5。章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。 |
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c********7
发帖数: 32 | 11 材料：
新鲜青萝卜一个，要掂一掂压手那种，胡萝卜一个，鸡蛋1个，剩米饭半碗，中（regular)豆腐一块，葱花，姜末，面粉，五香粉少许，汉源花椒粉少许，鸡粉1平匙，味精少许。盐可根据自己的口味加盐。
1.萝卜洗净 ，用擦子将萝卜擦成丝，小心不要擦着手。最后会剩下一点擦不着，不要
继续擦，否则会擦着手，用刀切碎即可。烧水水滚，放萝卜丝等水再次快滚开时，关火用
凉水冲凉并控一下水，再用手使劲攥一攥，挤干水，放菜板上拦2刀，不要太碎。
2.把萝卜放盆中，加鸡蛋1个，米饭，豆腐，葱花，姜末，最后在这些材料表面均匀撒
上五香粉少许，汉源花椒粉少少许，鸡粉1平匙，味精少许。但千万别去搅拌，因萝卜时
间长了会出水。
3.锅内倒上油，开小小火，在这准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀，最后放盐，但
要一点点放，别咸了，调好味，尝一下，够咸够香，开始加面粉，慢慢，少少的加，一
边加一边搅加到萝卜可以捏成团即可，把丸子一个个团好，放菜板上。
4.等油锅烧到7.8成热，即扔颗葱会飘起来时下入丸子，改中火，慢炸至表面金黄即可。
小提示：
1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料， |
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F*******t
发帖数: 9113 | 13 小孩子喜欢中式的还是西式的？
中式的就用肉糜、酱油、盐、料酒、葱、姜、蛋、水淀粉拌匀挤丸子入沸水滚熟
西式的就用肉糜+洋葱碎+意大利香料+新鲜面包屑（三明治面包打碎）+盐+黑胡椒还可
以加点cheese碎，揉成丸子，喷油， 400F15分钟左右
然后炉子上可以自己做sauce或者用现成的pasta sauce热好了把烤好的丸子放在里面再
咕嘟一会儿就可以啦
一切根据自己的口味做啦 |
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l*****o
发帖数: 937 | 14 不要用油炸，直接汆丸子汤或蒸珍珠丸子。既然他已经爱吃西兰花和胡萝卜了，就不要
加这两种菜在丸子里了，加点他不爱吃的蔬菜，这样才能营养均衡。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 又是周日，我们这旮瘩变天了，气温突然降了有20华氏，家里恨不得从冷气直接暖气档。
在院子里检查还没完工的小花园，张开嘴的哈气里都渗着冷意，想起qq里某个童鞋的留
言，说现实中飞扬跋扈的我跟文字相差太大，准备在现实中给我绝交，只存亡在文字里
，俺说，大爷，您随便，爱咋地咋地！老友就是好，任你怎么的嚣张，也都一笑了之，
更何况又比你年长，哇塞，你这个一旦说起来啊，那个痛快，可别提了。幸亏不是比你
小，不然心里还不知道怎么得瑟你呢～！ 看来好友也是比自己大些都占便宜呐～ 哈哈
～～
好啦～ 天冷，我们吃几个热菜吧！
拔丝红薯 - 每年的年末，家宴里不可缺少的一道前菜，孩子们开心，大人们更是乐了
！红薯炸熟，另起锅，少油，白糖，凉水，熬成汤汁，倒入红薯，翻炒，撒上芝麻就是。
这次跟朋友聚餐，她女儿中餐厅的东西不是那么喜好，唯独这个虾仁炒山药喜欢的了得
。味道不错，在家里尝试，大家也都喜欢。
山药切成片，泡凉水，然后空干。
热锅，炒香姜片，葱丝，倒入山药，木耳，盐，白胡椒调味，半杯水，快熟的时候倒入
虾仁，最后蘑菇精调味即好。
回锅肉
五花肉，葱姜，米酒，开锅后15分钟。
斜刀切成片，在少油的锅... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 651 | 16 上周真是算兵荒马乱的一周，夜班就上了4个，同事called in上了个double，直接结果
就是昨天晚上上班直接趴桌上睡着了。恍惚着回到家倒头就睡，终于睡了整7个小时，
觉得好像很久很久都没有过一觉到天亮的时候了。
今天也来上个简单的菜，打开冰箱发现有火鸡肉末，有还没开封的味噌酱，还有点青菜
豆腐土豆，煮一锅吧。
火鸡丸子味噌汤：
1.火鸡肉末，加一个鸡蛋，一点料酒，白胡椒粉，盐适量，玉米淀粉，水搅上劲。我觉
得把丸子做嫩，形状做好的秘诀就在于玉米淀粉和水。
2.生菜，土豆，豆腐，洗净切块。
3.烧一锅开水，2片姜，水开后，用勺子舀出适量肉末，稍微成型后下如锅内。加入适
量盐调味。等丸子颜色变白加入豆腐土豆，煮开约3分钟。
4.加入两大勺味噌酱，等水再次开后加入生菜，我顺便揪下来一块紫菜扔进去。我总觉
得颜色上差点红色，本来想切个西红柿扔进去，后来想想怕它把味噌的味道给抢了，所
以就没放。
PS.上次有mm问打花椒粉的blender，我上个图吧，这个在沃尔玛就买得到，也不贵15刀
左右好像。这个小杯子用来打花椒辣椒刚刚好，还配得有另外两个大一些的，等天再热
一点了，准备拿它们来打sm... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 651 | 17 闺蜜美妈马上就要卸货啦，坐月子的日子要开始咯。据说可多讲究了，这不能吃那不
能吃，能吃的呢又是些没啥味道的东西，苦了我那叼嘴叼到不行的闺蜜了哟。今天在家
倒腾了个丸子，简单方便快捷，味道也还不错。虽然没重口味，不辣不麻，但是为了我
的侄儿，美妈，加油吧！
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珍珠丸子：
材料：
1. 猪肉馅 150g 2. 荸荠 2个 3. 葱姜末少量 4. 盐少量 胡椒粉少量 5. 料酒少
量 6. 鸡蛋一个 7. 糯米一小杯
做法：
1. 猪肉馅中加入鸡蛋，料酒，盐和胡椒少量，一小勺凉水，搅上劲
2. 荸荠洗净去皮切末，姜葱切末，加入1中肉馅混匀。
3. 糯米洗净浸泡2个小时，沥干水分
4. 调好味的猪肉馅用手捏成丸子状，外面裹上糯米，放入盘中，上锅蒸15分钟。
P.S.这次我用的电饭锅带的蒸格铺上戳了小洞的油纸代替蒸笼，也很方便啊。 |
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d**********1
发帖数: 569 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: daily2432121 (橙子), 信区: Food
标 题: 求纽约卖炸素丸子的地方
关键字: 纽约 素丸子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 13:12:51 2011, 美东)
真心求卖炸素丸子的地方。我住法拉盛，找了好长时间没找到。
最好是天津的旱萝卜的那种。 |
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T********r
发帖数: 6210 | 20 话说今天中午吃饭的时候，聊起Facebook来。
我试图跟版大套近乎，“我认识你们Facebook的一个VP。”
“噢”，小丸子不置可否。
“我从他那里买过一个328，”看小丸子没啥反应，只好硬着头皮继续。
“多少钱？”小丸子看起来有点感兴趣了。
“$2,500。卖完了他自言自语，说可能卖得太便宜了”，洋洋得意中。。。
“哇？！！！$2,500买了辆BMW 328？真便宜！”
我当即落荒而逃。。。这种deal我连想都不敢想。。。 |
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t********8
发帖数: 14817 | 21 坚决反对boston弹劾小丸子，自从小丸子上任以来，佛版难得清净几天，又有人想来
捣乱，难倒真是想佛版倒下去吗，如果小丸子倒了，我也从此不再上买卖提 |
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J*********n
发帖数: 6974 | 22 自己动手，能管饱。
我手艺很粗糙，做成的丸子或者包子个头都很大。。。绝对是管饱的~~~
原料：
Safeway买的牛肉末、AAA鸡蛋、胡萝卜、白菜
越南超市买的蒜子、生姜、辣椒、豆瓣酱、食盐、五香粉、生粉、糯米
胡萝卜、白菜剁碎了，放进肉里
适当蒜子、生姜、辣椒、豆瓣酱、食盐、五香粉和6个鸡蛋都放进搅拌机打碎成糊糊状
（我比较懒，^_^）
然后就是把糊糊也倒入牛肉末里和胡萝卜、白菜一起搅拌，用生粉调节黏度
搅拌均匀后的原料即可以做丸子，也可以做饺子馅或包子馅
做成牛肉丸子裹上用水发开过的糯米，放蒸笼里蒸。 |
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s*******y
发帖数: 451 | 23 【菜名】 四喜丸子
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 色泽红润，鲜香糯嫩，入口即散，老幼皆宜。
【原料】
猪肥、瘦肉（1：4）500克。 冬菇10克、冬笋10克、鸡蛋100克。葱10克、姜10克、
酱油15克、绍酒20克、精盐15克、花椒5克、八角5克、味精15克、湿淀粉25克、花
生油25克。
【制作过程】
将猪肥肉切0.3厘米的丁，瘦肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀
酱油、绍酒拌匀，做成四个大小一致的丸子备用。冬菇、冬笋洗净均匀切成片，炒锅
放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出。放入碗内
加入酱油、绍酒、花椒、八角、清汤入笼用旺火蒸30分钟取出，摆入大盘内。原汤滗
入锅内，加冬笋片、冬菇片，用旺火烧开，放入味精、葱油拌匀，用湿淀粉勾芡，浇
在丸子上即可。 |
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B****n
发帖数: 6452 | 24 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: databank (databank), 信区: PhotoGear
标 题: Re: 请去支持小丸子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 23:58:04 2013, 美东)
一个巴掌拍不响，
这个版又起风波，“执政成本高”的直接原因是板副Hillhong在辩论激烈的时候滥用版
务权力打压“和谐”一般用户的声音。
他闹腾完了躲到一边凉快去了却连累到其他版务成员如大当家的小丸子和不政治板副还
要一起出来收拾烂摊子。
说到这里再次赞扬大当家的小丸子和不政治板副通情达理，代人受过的执政智慧和气量。
同时Hillhong这一通闹腾也给了Boston足够的证据口实再来发难。
如果真象番茄所说“佛版难得清净几天”，那今天就不会有Boston这一遭。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 卡梅伦最爱的香菜丸子
卡梅伦一行用餐的菜单
卡梅伦用餐的筷子和盘子
服务员介绍卡梅伦用过的围裙
4日晚，英国首相戴维·卡梅伦乘坐的专机从成都双流机场飞向伦敦，结束了其在华的访问行程。
从抵达到离开，短短6个多小时内，卡梅伦马不停蹄地到访杜甫草堂、锦里、龙江路小学分校，并与四川高层会面，就进一步推动四川与英国之间的友好往来交换意见。离开前，卡梅伦专程前往一家火锅店，品尝了色香味俱全的麻辣火锅。
草堂品茗盛赞“飘雪”
当天下午，卡梅伦步入杜甫草堂。在讲解人员的陪同下，卡梅伦一边沿着历史感厚重的回廊前行，一边从身旁的讲解人员处了解这里的故事。草堂内竹篱柴扉，溪流环抱，松柏成荫。
行至唐代诗人杜甫旧邻所居的茅屋，卡梅伦坐到屋前青石凳上，端起石桌上泡好的盖碗茶，细细地品味起四川名茶“碧潭飘雪”。按照讲解人员的示范，卡梅伦轻掀碗盖，拂去茶水表层的茉莉花，喝下一口，不由赞叹：“这个茶太美味了。”
为了让到访的英国首相更生动地感受中国文化，讲解人员为他翻译了一首杜甫所著的《江村》：“清江一曲抱村流，长夏江村事事幽……”诗毕，卡梅伦感叹说，中国诗歌的韵律非常优美，而草堂则是一个非常美丽和宁静的地方。
或... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 谢娜昨晚在张杰登台之前发微博“快出来了”并配上一张樱桃小丸子的图片，对自己的丈夫表示支持，之前谢娜也把自己的头像改成了樱桃小丸子……
白衬衣张杰变丸子哥
谢娜晒拉二胡照和老公秀恩爱
在昨晚（3日）直播的《我是歌手巅峰会》中，张杰剪了丸子头亮相，唱了一首《Earth Song》与A-lin进行PK。而谢娜昨晚在张杰登台之前发微博“快出来了”并配上一张樱桃小丸子的图片，对自己的丈夫表示支持，之前谢娜也把自己的头像改成了樱桃小丸子……
张杰唱完后，谢娜晒出一张自己在《快乐大本营》上专注拉二胡的照片，并撒娇称：“你说了等我练好二胡让我去给你伴奏的！”张杰转发表示：“别闹，练到3015年可如何是好？”
网友调侃：“自从杰哥的输入法修好了之后，你俩天天秀恩爱！”“杰哥说得太直接了，娜姐要哭了。”“难怪娜姐头像改成樱桃小丸子了，原来杰哥换发型了~” |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 6月18日，电视剧《罗龙镇女人》在京举行开播发布会，主演苗圃、赫子铭、黄维德、李肖宁、刘超、石安妮、肖蕾蕾、赵晋、赵鲲鹏出席。几位男士现场向“大姐”苗圃示爱，送花、壁咚各出奇招。另外，《罗龙镇女人》剧组中的不少人都在杀青前后喜得贵子，苗圃生了龙凤胎，赫子铭的妻子何洁也怀上宝宝。现场，正在养二胎的何洁特意发来祝福VCR，赫子铭称如果生的是女儿就叫小丸子。
赫子铭长相“太着急” 苗圃期待与黄维德有感情戏
《罗龙镇女人》由黄建勋执导，以“石牌保卫战”为故事背景，讲述了以苗圃饰演的杨春兰为首的罗龙镇人民奋勇抗战的故事。剧中杨春兰与赫子铭饰演的冉天放是一对青梅竹马，但因实际年龄比赫子铭大，苗圃却很难对着他喊出“天放哥”，赫子铭对此笑称，“是我长得太着急了。”
黄维德在剧中饰演海定远，与杨春兰的妹妹杨夏荷有不少感情戏。这是黄维德与苗圃的第二次合作，但遗憾的是两次合作二人均未有感情线，苗圃称下一次再搭档一定要有交集，“和黄维德演戏能感到专业演员的素质。”
《罗龙镇女人》以女人戏为中心，男人甘当绿叶，而现场的几位男士也分别向苗圃示爱。不仅做平板撑比拼力量，还送花、唱情歌、玩壁咚。主持人让赫子铭为苗圃吹... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 刘诗诗，因出演电视剧《步步惊心》为观众所认识，在之前大火的电视剧《女医明妃传》中，也是由刘诗诗担任主演，获得了观众一致好评。自从和吴奇隆结婚之后，也是过的非常幸福，被宠成了公主。刘诗诗近期造型，黄色亮片礼服大秀美背，高扎丸子头更显得清新优雅，项链是点睛之笔，这样戴在后面更显的脖颈诱人美背吸睛？
刘诗诗的这款造型是一条黄色亮片款礼服裙，亮片元素，是最近非常流行的一款，很多女明星都尝试过。无袖加上大裙摆的设计，让这款造型更显仙女范儿。上紧下松的剪裁，秀出刘诗诗的性感小蛮腰。
这款造型的亮点之处无疑是大秀美背和后背长款项链了，高扎的丸子头搭配蝴蝶肩，尽显女性的柔美感。大家都知道，刘诗诗是天鹅颈，这款造型下的刘诗诗，美到窒息！
刘诗诗的这款街拍造型是一件白色内搭、外搭一件撞色款棉服；下身一条高腰牛仔裤、一双黑色尖头款短靴。很适合现在的一款造型，简约时尚。脖间挂的这款小包也非常有特色，小巧精致。
刘诗诗的这款造型也是一件白色内搭、外搭一件白色短款羽绒服；下身一条高腰牛仔裤、一双乐福鞋。黑白色的搭配，简单不出错，酷劲十足。选择的这款裸色系包包，也是比较百搭的款式。
刘诗诗的这款造型选择的是一条修身... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 杨幂活动造型，高高扎起丸子头但是却没有少女的灵动俏皮，主要是因为服装太丑了，尤其是上面的黑色丝绒印花，简直是“装老”必备神器，对比其他显得年轻俏皮的造型，小编觉得杨幂这次真的要换换造型了。
杨幂小姐姐一直都以灵动感给人不一样的感觉，但是这次造型真的被服装坑了。黑白撞色本身就已经过气了，这样的撞色显得非常死板。黑色绣花设计显得特别单调，没有什么亮点可言，就连丸子头都救不了这组造型。
杨幂小姐姐这张照片非常的简洁大方，黑色丝绒外套设计感满满，平肩设计给人优雅的感觉，袖口的水袖设计特别时尚，搭配一条红黑格子小短裙，别有一番风味，配上女人味十足的卷发，这个造型满分!
这张照片杨幂非常好的诠释了什么叫颜值高任性穿，这样卡通图案的T恤是特别街头的元素，杨幂既然把它穿上了红毯，可见勇气是有多大，配上一条超长蓝黄相间的半身裙，给人甜美的梦幻的感觉。 |
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c*******r
发帖数: 7296 | 30 翻阅照片张张都是道姑丸子头
看着像男人的短发
头发太长披下来太累赘了，只能输个丸子头凉快
我实在是难以理解为何很多人能天天长发披下来，不觉得很烦吗 |
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s****e
发帖数: 57 | 31 呵呵，也勾起偶的回忆了。偶们家，也是每年过年做，味道不错。
等一大盆煮熟的糯米凉透，葱姜切碎和肉末、鸡蛋、油盐搅拌，和匀，感觉就跟和肉馅儿
似的,但米比肉多很多,主要是米，肉是调料。
偶爸的做法是：准备好一只装淀粉的碗，用手从盆中抓一团馅儿，一挤压，一只丸
子就出现于虎口上端了，这个根据个人手的大小，产生的丸子大小也不一样。呵呵：）丢
进盛淀粉的碗里，让丸子在碗里滚动，沾满粉后，放进事先准备好的盘子里，最后下油锅
炸；外面金黄脆脆，一咬开，里面软软的糯米馅儿，肉葱香气扑鼻，呵呵：）
一般过年的时候都会做很多，盛在一个大篮子里。
呵呵,我们家的是糯米先蒸熟的,这样只用炸就可以吃了,刚炸好的非常脆,好吃极了,后
来再热热吃的时候就是蒸一下了,个人觉得没有现炸好吃,嘻嘻! |
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n*****a
发帖数: 2802 | 32 虽然在这边买不到好藕，但是为了解馋，只能将就了。
做法：
1。藕擦茸，放盐，过十几分钟后，把水挤掉。
2。往藕茸里加姜末，少许白糖，少许五香粉，炒熟的芝麻。
3。往藕茸里面加少量糯米粉（不要太多，否则不好吃），搅拌均匀，撮成丸子。
4。炒锅倒油，将藕丸子逐个下入，炸酥。炸熟的藕丸经久耐放，可以直接吃，也可以
下到汤里吃。 |
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c****g
发帖数: 107 | 33 周日的简单晚餐，醋溜丸子和炒三样
1 醋溜丸子
此丸是用鹿肉做成，可惜我这个厨师不吃鹿肉，便宜了某些懒汉。。。
用料：
1：鹿肉，洋葱半个，切细丁，葱2根，蒜，姜丝若干。
2：盐少许，鸡蛋一个，生粉3大勺，酒2大勺，水若干。
3：糖3大勺，醋3大勺，生抽1大勺，水5大勺。
4：生粉若干，用水伴匀，香油一大勺。
5。橄榄油2大勺，葱1根切段，姜片若干。
做法：
酱1料和2放一容器内，用筷子顺一个方向搅拌至馅上劲。然后将肉馅左右手戳城肉丸候
入油锅内，煎至8。9成熟，捞出。锅内留少许油，放入3和剩余的5料煮开，放入煎好的
肉丸子再煮1－2分钟，淋下4料，均匀出锅。 |
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b********1
发帖数: 308 | 34 做了几天豆浆，攒了一堆豆渣。丢了？小气女舍不得，以前烤过豆渣牛肉丸子，还行。
昨儿做干煸四季豆还剩一大锅油，今天一起都利用起来吧~
牛肉糜+豆渣+盐+酱油+甜甜酱油（日本的，叫游戏大酱，真不是一般的甜啊，糖都省了
）+姜＋葱＋胡萝卜+ 鸡蛋数枚
顺一个方向猛搅...
团成丸子，下锅炸。
我炸，我炸，我炸炸炸。
好啦，明天用木耳黄花菜香菇烩一会。窃以为是不是用来做意大利面条也可以阿~
豆渣还可以怎样吃啊？我实在不喜欢炒豆渣... |
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x****u
发帖数: 44466 | 35 有不用肥肉的做法。丸子里面加上鸡软骨，丸子里面加上荸荠之类吃起来很脆的块茎类
蔬菜。这样不发柴还有好的口感。 |
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m******m
发帖数: 11847 | 36 打在丸子里谁还吃得出来？
我就不信她以前不吃丸子 |
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a*******y
发帖数: 400 | 37 鸡肉丸子最好做，不用费很大的力气就能做的比较有嚼头
你买肉买普通鸡肉，就是说不要买鸡胸肉那种。买回来后，加入盐鸡精胡椒五香粉生粉
，按量加入1、2个鸡蛋，再加姜末蒜末葱。然后开始搅拌，重点在这里，你一定要顺同
一个方向搅，千万别转向。搅拌要用力，最后要能看到肉出现线状的纤维。鸡肉很容易
搅出来，牛肉最难，累死了。
出现这个后再做圆子，保证好吃。如果冰过了，拿出来最好再搅搅，不然肉不够pao
我家里每年过年都做丸子的，不过一般都是我爸爸搅，这是体力活，呵呵
质地不够紧凑就是因为没用力搅拌 |
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t******y
发帖数: 417 | 38 原料： 猪肉末, 豆腐，糯米
做法： 1： 拌馅： 猪肉末，豆腐，葱，姜，盐，料酒，五香粉，酱油，一个鸡蛋，
搅匀
2： 把肉馅捏成丸子。
3： 糯米用水泡2－3个小时，沥干水分，拌上油和 盐。
4： 讲拌好的糯米放在盘子里，把丸子外面均匀滚上糯米。
5： 上过隔水蒸20分钟左右即可。 |
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c********e
发帖数: 2726 | 39 加了豆腐的珍珠丸子,很健康啊! 现在真怕吃全肉的丸子,一大坨肉,胖死了. |
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l*****t
发帖数: 4407 | 40 冬瓜丸子汤很好。 最爱老爸做的丸子了。 自己还没做过呢。
学习了。 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 41 珍珠丸子是婆婆的拿手菜。
每次我们过年过节回去，餐桌上准有这道菜。
我做这道菜的时候，也会想起婆婆。
婆婆对我很好，有时候感觉比和老妈还亲近。
（老妈要是知道我说这话，肯定要恼了~)
有时候真要感慨自己运气好，
不但有个爱我的老公，还有个疼我的婆婆。
每次我们吃过这道菜之后，
老公打电话给婆婆，总是会提起。
婆婆就在电话那边咯咯地笑。
做法：
1 长粒的糯米泡一晚上。
2 猪肉馅要带点肥的那种，不要纯瘦的。拌入一勺李锦记叉烧酱，加入适量的盐，鸡精
，料酒，生抽和一点白胡椒粉。
3 胡萝卜和洋葱切成碎末，加入肉馅，调入半个鸡蛋清，搅拌上劲。
4 把肉馅挤成丸子，滚上沥干净水份的糯米。
5 蒸锅水烧开后，上笼屉蒸15分钟即可。 |
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w*********8
发帖数: 3339 | 42 这个太好吃啦！！我妈管它叫 雪花丸子。 去年她在这儿的时候搁几个星期就做一次，
每次偶都要干掉好几个，吃得时候真不觉得。。吃完后就有罪恶感了，一个丸子太实在
了。。那得跑多远才能消耗掉这些卡路里啊。。。。o(∩_∩)o.. |
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R*****s
发帖数: 41236 | 45 印象中， Ikea似乎有卖这个瑞典丸子的。。。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 46 建议贴子的标题改为“大雪第二天在家突发奇想之梅菜扣肉珍珠丸子”
再请分享下梅菜扣肉和珍珠丸子怎么做出来的 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 47 最后来个做好的荷香珍珠丸子的造型~~~~~
结束~~~ |
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j****1
发帖数: 15497 | 48 楼主照片的颜色很特别～呵呵
什么风格？
赞丸子！ |
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