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B*Q
发帖数: 25729 | 2 烤串不好吃
吃的都是调料
还是正经的大块牛排好
啥料都不用放 |
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c*****8
发帖数: 496 | 3 老邱在中国吃过街头新疆人的现宰活羊烧烤吗，肉还挺大块滴，放上孜然，那味道賊好
吃。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 对呀，所以你不用再去餐馆消费了，可以省很多钱。 把肉，蔬菜，从超市买回来，往
烤箱里一放，设置200摄氏度烤一个小时，就妥了，吃的时候撒点盐。
主食可以吃米饭面条，用电饭锅做。
你这样吃很好，每个月几十美元伙食费就够了，不过你不能开餐馆，因为其他顾客不会
赞同你的这种吃法。 |
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发帖数: 1 | 5 二不二流子对一个导演来讲不重要。 就像一个好老师的标准是交出好学生，好工人的
标准是做出好产品。 同样，一个好导演的标准是做出好电影。
对我来讲，冯小刚是一个好电影。 因为我喜欢的冯小刚的电影 ，可以说出一长串。
情怀不情怀，是他个人的事情。 做不出好电影 屁用没有。
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n****4
发帖数: 12553 | 6 一长串，后面的两手搭前面的肩上，好像被无形的铁丝穿了琵琶骨。解说说：看，不钻
下水道就要受到匈奴解汉般的污辱 |
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w********2
发帖数: 16371 | 9 就好像在斗牛前面放块红布。不出事才怪。
穆斯林不改革的话，极端穆斯林就是现在美国乃至全人类的危机。大统领完全不知道轻
重。
我们不能再来四年Obama政策的延续 |
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H*****L
发帖数: 5705 | 10 一口电虽然矮丑穷，但是好歹自己承认，这在文科小留里算实在的了，我相信有很多文
科小留比一口电猥琐多了。
其实吧，这货跟德味其实扯不上半点关系，无非是小时候家里穷过，所有现在有点
attention whore/badge whore的行为,
但是娱乐性比那一串不入流的低级日黑还是强出两条街的。
当然了，今天一口电喷粪这种行为很不好，虽然也是被逼无奈吧。这点你还真得跟非礼
猫学学，不要跟那些无脑日黑只能靠喷粪度日，让人觉得日黑阵营每一个入流的，其实
平时也不是这样的。 该娱乐娱乐。 |
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g******n
发帖数: 53185 | 11 用麻绳串在一起栓在车后面拖着走，要是怕别人笑话，就在车屁股上写“just married
” |
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r***i
发帖数: 9780 | 12 果然又是老一套
一个个证据打脸还不行，非要更多证据
尼玛田托一直都像疯狗一样
让我想起之前的一幕
发信人: laoselang (LAOSELANG（好吧，别打了，我就是兔子）), 信区: Automobile
标 题: 田托真是不要碧莲啊之总结
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 18 01:13:25 2014, 美东)
具体见这篇文章：
http://www.mitbbs.com/article_t1/Automobile/34578587_0_1.html
两个标准刚刚的，自己轻描淡写丰田自动加速问题
我就说了个ford最近几年投诉有点高是有一方面原因是my ford touch投诉多贡献不小
就被咬住不放，对了我原来的说法是微软的烂系统
非要我解释这解释那的，要证据，要数据，要……直接给我扣一帽子，什么误导别人
误导你妹啊，就算我真的说的不对，误导又从何而来？何况我说的完全都是事实
我擦，罔顾丰田自动加速投诉是别家好几倍，什么自动加速换空档就好了这些不算误导
？
我还没找你们要解释呢，结果还是被围住群咬
大家来评评理
1、丫的先说my ford touch不算安... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 313 | 13 小弟想用google site作个人网页，有几篇论文想挂在上面，请问文件上传到哪里？
看了几个教授的site，论文的网址都是一长串数字，搞不清到底放在那里.
(比方这个
http://8566927462383981254-a-1802744773732722657-s-
sites.googlegroups.com/site/robertshimer/handbook4.pdf?
attachauth=ANoY7cpuF18hRtmOeNzIy6YE7Py3ZdSQ65X5EMg5Zs4WkC2Y2V5CEvWtQHv7p6N
1gnysaS3H8H1-3U8-
QdvYOV6quyzufHpcszoLdkcY9lsWqypK7kfgV1dTSzxdVynq3FqaAEZIt50fN8z7ZNeo6R-
VcCxNqAtopIPuWj_OxPxcWDM_tmjBJsbWsM0-XF7dly--kXrAmCZ6&attredirects=0)
谢谢。 |
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a********l
发帖数: 39524 | 14 是的，一般美国式烧烤的东西（明火的grill）如果需要用烤箱，应该用broil选择。我
用这种方式弄
过牛排和香肠，基本差别跟明火烤出来不大。
最好在烤盘上放个架子，方便油滴下来，可能是不是也能去一些腥味？
可以试试costco的一种羊排，我用明火烤过，就用一般的牛排佐料，不需要特别的去腥
，味道蛮不错
的。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 15 里面没有很多不认识的东西吗？我一看超市里的面包成分表老长一串，就不买了 |
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d****2
发帖数: 6250 | 16
你下次试试，只用cumin, 辣椒，粗盐抹上放一会儿就行。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 17 超级简单。
鸡胸肉切薄片，加生抽，盐，孜然，辣椒面（俺家没有，就放了点儿辣椒碎），少许油
，淀粉，抓匀，腌2个小时；
烤箱预热400F
腌好的鸡肉穿成串儿，烤5分钟左右，翻面；
再烤4～5分钟，出炉前再洒点儿孜然粉就好。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 18 看得我也谗了，赞！
腌羊肉串还放淀粉？
还有，这个自制的烤炉真有创意呀
homedeport |
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h*****m
发帖数: 452 | 20 不错不错~
我一好朋友还做了一个铁皮槽。。。下面放炭火，专门烤羊肉滴！！~~~~~~~~~
最近一直落雨，话说今年还没烤的。回头我上照片来，贼专业！哈哈哈哈~ |
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s*********3
发帖数: 1012 | 21 我家烤箱不论烤什么都会引起警报器响，面包啥的，每次警报器都叫得那个欢。现在每
次用烤箱以前老公都登高儿把警报器摘下来放屋外，用完了在装回去。
如果你家的警报器不能取下来（好多学校的房子不行），下次你的要是再响了，找本书
什么的冲着警报器使劲儿扇，过个10秒20秒就停（以前住学校房子的经验）。
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s**n
发帖数: 6126 | 22 对。。。我只不过把外皮颜色深的部分都朝上放勒。。。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 23 这个我家有。。。铸铁的，不到10块买的，但是一定要有明火才能用的
美国很多地方都是电炉。。。比方我们搬家了之后。。。
另外，这个电griddle可以放饭桌上当室内烧烤炉~~还是蛮有意思的
钱。 |
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P****D
发帖数: 11146 | 25 我们从来都是用羊腿肉。用油腌的时候使劲放葱，似有帮助，不知是否心理作用。 |
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m******6
发帖数: 4857 | 26 还要用油腌，我都没放过有，大概要放多少，我刚演了半个Costco的无骨羊腿 |
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w*******a
发帖数: 142 | 27 我咋觉得没味儿呢？ 我只放孜然粉，辣椒粉，还有酱油 |
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P****D
发帖数: 11146 | 28 羊腿肉不够肥，故而要多加脂肪进去。放多少这个很难靠语言说清，非要形容就是整盆
羊肉块给你一种油汪汪漾起来的感觉，但还不是油多得把肉泡起来。 |
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m******6
发帖数: 4857 | 29 我还放花椒粉，白胡椒粉，糖，料酒，加一些醋，感觉还挺好吃的，我老公也觉得好吃 |
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v****e
发帖数: 10715 | 30 以前从网上学来的，最简单的就是用长方型的一次性锡箔纸烤盘，下面戳几个洞让灰能
掉下去，里面放木炭就可以架着铁钎子烤串了。 |
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c****t
发帖数: 5452 | 31 可以腌，但是千万不要放酱油或者盐，否则肉出水就不嫩了，孜然和洋葱腌就行了，烤
的时候撒盐，绝对正宗 |
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c********2
发帖数: 377 | 32 可以不用腌~实在要腌就用洋葱加水就行~不要放其他调料腌~其他调料都是烤的时候撒 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 33 油，盐，孜然碎，辣椒碎
放酱油味就不对了吧？？？ |
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c***u
发帖数: 32 | 34 感觉到烤箱烤出来的羊肉串不够给力。想买炉子，用明火烤，但是苦于住在apartment
里面，没有地方放。有没有办法在室内可以烤出明火的效果呢？有没有一箭双雕的办法
呢？ |
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t*****e
发帖数: 15794 | 35 开始我就放了半年多，始终没用，
直到降价后，大家有人上菜谱，
我才激发了兴趣，
照着作了些，也独创了些，
这段时间频繁，大概一周两三次。
后来稳定下来，要作适合的菜才去用，
大概一两周一次。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 36 试了炸薯条和炸鸡翅，时间要是放对了，真的是很不错 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 37
空气炸锅里面都是不沾涂层吧。
放竹签多容易划伤。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 38 羊肉切块，洋葱擦茸加水做成洋葱水泡羊肉过夜。烤前擦干羊肉表面的水份，放些油
混合均匀开烤。边烤边撒盐辣椒粉孜然粉。
搞定美味，开吃。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 41 腌的时候不放含盐的调料，是因为盐会把细胞里的水带出来。肉做了就比较柴，不够嫩
。当然，你想咋吃就咋吃，想吃啥就吃啥。别人好心提醒你一下，你领不领情是你自己
的事。 每个人都有表达自己观点的自由，也都有按照自己喜欢的方式做菜吃饭的自由。 |
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s**s
发帖数: 3374 | 42 放了盐，没烤成碳。你想象力很丰富～可惜没用到正道上 |
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c******n
发帖数: 16666 | 43 洋葱切碎扔cooler加水泡羊肉
铁千子最好 竹签也可以但是要泡水防止烧焦
排骨 鸡翅 鸡腿之类可以家里先高温封水 低温烤好 最后去炉子上烤个皮
sous vide搞这个优势很大
否则就算是最快的做法 一条rib起码也要放角落里用热量烤40分钟才能好吃 明火做炭
不属于这边讨论的范畴。。。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 44 烤虾好吃，就是先要腌几小时，腌好后一边烤5分钟就行（根据虾的大小），边烤边刷
腌料；烤好后可以试着用越南春卷那种米皮过热水后包，放些蔬菜，罗勒叶之类的新鲜
香料，或者搭配其他烤的蔬菜。
还可以试试烤水果，比如西瓜，别有风味。呵呵 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 45 最好的圣诞礼物居然是一串数字，热泪盈眶，呵呵
谢谢 |
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y********r
发帖数: 2836 | 46 这好比在一套音响边上摆上一串风铃，还特地用电扇吹的丁零当啷响：） |
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s******u
发帖数: 501 | 47 换 8000
修 800
换-修=7200
我可以在车库里排一溜的普通冰箱了，剩下还能去吃点烤肉串 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 48 哥以前还去过 Michigan 的 Dearborn 买羊肉。
那里可真是中东啊， 街头就放可蓝经。 |
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b********y
发帖数: 895 | 49 那种盐各地都用了很多年了，也没听说出过啥事，不知道是不是坏事
以前念书的时候，好几个南方同学提到老鼠肉，都是交口称赞的美味，是远好吃于猪牛
羊之类常见肉的，我估计可能类似吃狗肉一类的吧，放到美国来是不妥，放到广东那是
美味，所以这个也难说是坏事
真正的坏事是放病死肉 |
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K***i
发帖数: 2250 | 50 祝福,我有一个朋友,老大比老二大16个月,老二比老三大13个月,现在看她出门带一串
男宝宝,好生威武,让人很羡慕啊~
mm加油! |
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