m******1
发帖数: 19713 | 1 讨论问题还是就事论事比较好，往人身上扯什么靠谱不靠谱的就显得下品了。要说不靠
谱，我看你最不靠谱了，张嘴就说茉莉花运动是“暴民”路线，人家通篇白纸黑字的“
非暴力不合作”您通通忽略，整个一副TG狗腿子的嘴脸，您是不是还想说“广大不明真
相的群众被一小措别有用心的人利用”？那您可就更靠谱了，哈哈。另外，我昨天跟你要的LINK呢？你咋装
聋作哑了？ |
|
m******1
发帖数: 19713 | 2 我倒，你竟然又回来唧唧歪歪了一堆，跟你对骂实在没有意义。讨论问题观点不一样是
免不了的，引申到人身攻击就下品了。不过我奉劝你一句，你如果真那么想做点实事，
最好别这么小心眼儿扒拉的，别人跟你意见不一样你就mean形必露，成不了啥大事。 |
|
U*E
发帖数: 3620 | 3 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: majiamit (追古铄金), 信区: History
标 题: 天才
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 17:38:56 2012, 美东)
【天才定义】：可以在当时环境之下，精通得无以附加，并产生巨大社会影响力
天才也分品
下品：精通于一个领域，影响于人们的部分生活。或者机缘巧合，或者天纵良才，或者
什么原因，总之这人就在这个领域里粗类拔萃。如贝多芬、比尔盖茨、甲布斯
中品：非常精通，影响于人类的生活。比如 爱因斯坦
上品：能多个领域互通,开天辟地，影响人的命运。比如老毛之精通历史、帝王术、军
事、地理学、哲学、意识形态学、作词、书法、文章、经济、外交、社会学、心理学、
女人。 |
|
q*****i
发帖数: 334 | 4 2012年1-2月，广东省云浮市法轮功痴迷人员麦月发、陈洁群夫妇连续发出《正告蚊子
书》、《正告蟑螂书》、《正告老鼠书》、《与睡美宝、睡眠之宝、椰海蚊帐沟通》，
抗议蚊子、蟑螂、老鼠干扰其修炼“法轮大法”。在警告无效后，两人又与睡觉用的床
架、床垫、蚊帐交流，要求“宝床”为其提供优质服务、“助师正法”。（6月29日&#
160;凯风网）
读罢《正告蚊子书》，顿觉啼笑皆非，深叹法轮功竟如此荒唐。是的，《正告蚊子
书》像一面镜子，映照出了法轮功的荒诞不经。
——“正告蚊子书”照出了李洪志的狂妄。何谓“正告”？严正地警告或告诉，单
位、团体或个人以“正告书”的形式公开表明对人或事的不可改变的态度。法轮功痴迷
人员麦月发、陈洁群夫妇一本正经地发出《正告蚊子书》，这种行为憨态可掬，似萌似
呆，但仔细一想却又并非偶然，而是法轮功全体狂妄的必然表达。
教主李洪志在《转法轮》一书中说：所谓“法轮功”就是“佛法”修炼，在修炼中
培训、发展弟子。“佛法”是从粒子、分子到宇宙，从更小到更大，一切奥秘的洞见，
无所不包，无所遗漏。法轮佛法的最高原则是“真、善、忍”，“真、善... 阅读全帖 |
|
q*****i
发帖数: 334 | 5 “正告蚊子书”照出了李洪志的狂妄。何谓“正告”？严正地警告或告诉，单位、团体
或个人以“正告书”的形式公开表明对人或事的不可改变的态度。法轮功痴迷人员麦月
发、陈洁群夫妇一本正经地发出《正告蚊子书》，这种行为憨态可掬，似萌似呆，但仔
细一想却又并非偶然，而是法轮功全体狂妄的必然表达。
教主李洪志在《转法轮》一书中说：所谓“法轮功”就是“佛法”修炼，在修炼中
培训、发展弟子。“佛法”是从粒子、分子到宇宙，从更小到更大，一切奥秘的洞见，
无所不包，无所遗漏。法轮佛法的最高原则是“真、善、忍”，“真、善、忍”也是宇
宙的最高特性，“是结合着现代科学和现代人体科学讲的，而且讲的层次很高”，“是
世界上一切学说中最玄奥、超常的科学”，一句话，在法轮功师徒嘴中，法轮功是“最
高佛法”，是神圣不可侵犯的，法轮功弟子做的任务事都是正确的不可侵犯的。
无知者无畏，由于极度狂妄，法轮功信徒养成了“万般
皆下品，唯我法轮高”的心态，动辄向对方发号施令，视法轮功之外的人或物如草芥，
顺我者昌，逆我者亡，在他们心中，他们的一举一动都是“助师... 阅读全帖 |
|
z*****i
发帖数: 370 | 6 “正告蚊子书”照出了李洪志的狂妄。何谓“正告”？严正地警告或告诉，单位、团体
或个人以“正告书”的形式公开表明对人或事的不可改变的态度。法轮功痴迷人员麦月
发、陈洁群夫妇一本正经地发出《正告蚊子书》，这种行为憨态可掬，似萌似呆，但仔
细一想却又并非偶然，而是法轮功全体狂妄的必然表达。
教主李洪志在《转法轮》一书中说：所谓“法轮功”就是“佛法”修炼，在修炼中
培训、发展弟子。“佛法”是从粒子、分子到宇宙，从更小到更大，一切奥秘的洞见，
无所不包，无所遗漏。法轮佛法的最高原则是“真、善、忍”，“真、善、忍”也是宇
宙的最高特性，“是结合着现代科学和现代人体科学讲的，而且讲的层次很高”，“是
世界上一切学说中最玄奥、超常的科学”，一句话，在法轮功师徒嘴中，法轮功是“最
高佛法”，是神圣不可侵犯的，法轮功弟子做的任务事都是正确的不可侵犯的。
无知者无畏，由于极度狂妄，法轮功信徒养成了“万般
皆下品，唯我法轮高”的心态，动辄向对方发号施令，视法轮功之外的人或物如草芥，
顺我者昌，逆我者亡，在他们心中，他们的一举一动都是“助师... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 7 2010-11-24 19:36:13
I
激励了18世纪人权宣言的自然法学说并没有包含这样一个显然谬误的命题：所有人在生
物方面都是平等
的。它宣称所有人生而享有平等的权利，这种平等不能被任何人造法律废除，它是不可
违背的，或者更准
确地说，不可限制的。只有个人自由和自主的死敌、集权的卫道士把法律面前的平等原
则诠释为来自所谓
所有人的心理和生理的平等。1789年11月3日法国的人与公民权利宣言宣布了所有人生
而平等而且永不
改变。但是，在恐怖政权的前夜，作为1793年6月24日宪法的前身的新的宣言宣称所有
人“禀赋”（par
la nature）平等。从此，这个观点，尽管与生物方面的经验显然抵触，却成为“左派
思想”的学说之
一。于是我们在《社会科学全书》中读到，“人类婴儿不论禀赋都像河流一样相同。”
[1]
然而，人生而在体力和智力方面都不平等这个事实是不容争辩的。一些人在健康和精力
、头脑和才能、毅
力和果断方面比别人强，因而比别人更加适合从事人类事务 ——这是一个马克思也承
认的事实。他把“个
人禀赋的不平等因而生产能力（Leistungsfähigkeit）的不... 阅读全帖 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 8 九头鸟：他反扭黑贼的手 2013-09-30 22:48:03
今年元旦从国内回来，患了重感冒，因为遭遇了武汉三十多年未曾有的寒冬。两周
后，却听到弟媳讲她的父亲去世了。回国时还去看过她住院的父亲。她父母移民近十年
。二年前放弃绿卡又回国定居。
弟媳是80年代初CA SPIA出国。弟弟二年后探亲而成为海一代。我是90年代出来的
。原来大家逢年过节都会在美国聚会。自从弟弟千人计划回国后，反倒只能回国见他了
。这次弟媳回忆了一件事，那是20多年前。在乔治亚州，他来美国的第一站。
乔治亚州不仅是美国重要的交通枢纽，更是个美丽的地方，有人说乔治亚州的自然
风光美的让你惊心动魄。乔治亚州是《飘》的作者 Margaret Mitchell 的故乡。《飘
》，又叫《随风而逝》，也叫《乱世佳人》，在真实辽阔的历史背景上演绎的虚构而史
诗般的爱情故事，更让乔治亚州名声大震。
那里的黑人比较多，著名的黑人领袖Martin Luther king 就来自该州。刚来美国
不久，一个年长的华侨很善意地提醒他，说黑人对黄种人也不太友好，虽然彼此都属于
少数... 阅读全帖 |
|
k*****r
发帖数: 21039 | 9 看来小娃娃说漏嘴都不是伤害最大的，而是下面观众会心的一阵哄笑，击破了科技民工
们的春秋大梦，原来倒贴嫖资卖淫这么多年，在洋大人心中还是麻痹的黑幕三都不如的
下品。 连911后米国的穆斯林都没有享受到这样的待遇。
这咋行呢？
请愿，麻痹的这是咱们的老法子，去老师那里告状，让米犹的house nigga, 爸拉客.猴
塞阴同志主持公道。 麻痹给点智商吧，黄鼠狼偷了鸡，去找狐狸主持公道？
中米之间的斗争，不是什么主义啊，理念的斗争，就是TMD地球太小，容不下中米两国
屁民共同富裕。 100年前， 第一次世界大战的前夜，这局面和今天多么类似啊。 英帝
国的衰落，和德国工业技术的突飞猛进，和带来的对世界资源，市场，殖民地的争夺，
带来了一次大战，100年后，米国染上米犹这个癌症后的没落，和中国的崛起，也会导
致第三次大战。 当然，战争形式会发生变化，百万大军直接上阵赤膊对决的局面不太
会有了，主要靠渗透，颠覆，接轨，吸血。
缺乏对米国的敌我意识，盼望洋大人理解接受夸奖首肯，并以此为生活目标的科技民工
猥琐男们，注定要悲剧了。
哈哈。 |
|
k*****r
发帖数: 21039 | 10 看来小娃娃说漏嘴都不是伤害最大的，而是下面观众会心的一阵哄笑，击破了科技民工
们的春秋大梦，原来倒贴嫖资卖淫这么多年，在洋大人心中还是麻痹的黑幕三都不如的
下品。 连911后米国的穆斯林都没有享受到这样的待遇。
这咋行呢？
请愿，麻痹的这是咱们的老法子，去老师那里告状，让米犹的house nigga, 爸拉客.猴
塞阴同志主持公道。 麻痹给点智商吧，黄鼠狼偷了鸡，去找狐狸主持公道？
中米之间的斗争，不是什么主义啊，理念的斗争，就是TMD地球太小，容不下中米两国
屁民共同富裕。 100年前， 第一次世界大战的前夜，这局面和今天多么类似啊。 英帝
国的衰落，和德国工业技术的突飞猛进，和带来的对世界资源，市场，殖民地的争夺，
带来了一次大战，100年后，米国染上米犹这个癌症后的没落，和中国的崛起，也会导
致第三次大战。 当然，战争形式会发生变化，百万大军直接上阵赤膊对决的局面不太
会有了，主要靠渗透，颠覆，接轨，吸血。
缺乏对米国的敌我意识，盼望洋大人理解接受夸奖首肯，并以此为生活目标的科技民工
猥琐男们，注定要悲剧了。
哈哈。 |
|
r*********t
发帖数: 4911 | 11 看法案，非华裔的亚洲人都会得出和你一样的结论。然而，这个法案并没有明确指出核
实亚裔的办法，也没有明确指出每个亚裔所需要占有的最低比例。所以，这个看似对非
华裔有益的事情，最后只会在左逼执行过程中，变成歧视亚裔的工具。
字面上对你有利的东西，在利益面前，很容易就会被执行成相反的方向，变成实际对你
不利。如果你不同意，那么请问，提高最低工资，是不是让穷人拍手称快的事情呢？可
最终是什么结果，还不是让更多人失业。古代九品中正制度，看似是扩大了人才选拔的
可能。最后却是上品无寒门，下品无士族。反而成了阻断人才选拔的制度。为什么会这
样，因为游戏规则的解释权不在那些貌似受益的人群里。而游戏规则本身又定义得十分
模糊。最后貌似受益的人，是不是真的受益，还得看游戏解释权的人本身的利益需求。
你认为我天真。我认为你天真。到底谁天真并不重要，但是看清楚问题的本质，是最重
要的。 |
|
v*****a
发帖数: 1332 | 12 你说我天真，是因为你觉得我没看懂法案的背后意义。
我否认，因为我看到了
我说你天真，是因为你的大段解释，非华裔的亚洲人没机会听，也没时间听，听了也不
一定能听懂，听懂了也不一定能想明白。。。所以靠说理来反抗这个法案的计策，实在
很天真。
[在 robertfrost (robertfrost) 的大作中提到：]
:看法案，非华裔的亚洲人都会得出和你一样的结论。然而，这个法案并没有明确指出
核实亚裔的办法，也没有明确指出每个亚裔所需要占有的最低比例。所以，这个看似对
非华裔有益的事情，最后只会在左逼执行过程中，变成歧视亚裔的工具。
:字面上对你有利的东西，在利益面前，很容易就会被执行成相反的方向，变成实际对
你不利。如果你不同意，那么请问，提高最低工资，是不是让穷人拍手称快的事情呢？
可最终是什么结果，还不是让更多人失业。古代九品中正制度，看似是扩大了人才选拔
的可能。最后却是上品无寒门，下品无士族。反而成了阻断人才选拔的制度。为什么会
这样，因为游戏规则的解释权不在那些貌似受益的人群里。而游戏规则本身又定义得十
分模糊。最后貌似受益的人，是不是真的受益，还得看游戏解释权的人本身的利益... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 13 我哪有什么佛学修为啊？诶，您法号上下如何称呼？上无下品大师？ |
|
r*********t
发帖数: 4911 | 14 你们这帮人，先捋清中华文化再说。在我看来，“王侯将相 宁有种乎”完全是中华文
化的次要命题。根本不能代表中华文化的精髓所在。
首先，你要搞清楚，“王侯将相 宁有种乎”这句话，是否正确。中国历朝历代，改朝
换代，由底层登基的，只有刘邦和朱元璋，其他的开国之君，在开国之前，无一例外，
本就是统治阶级。汉代孝廉，无非就是门第推介；魏晋九品中正，换汤不换药，上品无
寒门，下品无士族；隋唐科举以来，稍微好点，但是能读书的也是家道优良之辈。占有
中国绝大多数人口的农民，一直以来只能跟风吃屁。所以，中国自古以来，王侯将相，
绝大部分时候都是有种的。当然，很少部分时候，也有伊尹之流，登堂入室。所以，”
王侯将相，宁有种乎？“ 在中华文化里答案是 ： 有。
其次，“王侯将相 宁有种乎”是不是能代表中华文化的精随或糟粕。所谓文化，一定
要有其民族/地域的特殊性。不然，就只是人性的体现而已，谈不上什么文化。举个例
子，“普世价值”就是人类的共通的道德标尺，“西方普世价值”则是一个伪命题，因
为普世价值也存在于东方的道德理念中。说普世价值，是西方文化的一部分，就是纯粹
扯淡。 而王侯将相有种，在欧洲的整个中世... 阅读全帖 |
|
r*********t
发帖数: 4911 | 15 leadership 和 potential 这种鬼话，本就是忽悠人玩的。九品中正制，演变到最后，
就是上品无寒门，下品无士族。而大学自主招生演变到现在，也已经出现了，犹太人霸
占名校资源。版上有版友说的好，文科你要提提leadership或potential啥的，也就罢
了，咱睁一只眼闭一只眼。理科类招生，你也提leadership和potential，那就彻底成
了骗子。 |
|
r*********t
发帖数: 4911 | 16 这个能力档案，其实说明三个问题。
第一，能力是高中老师负责打分的，所以所谓学生能力评估，无非就是任课或相关教师
的价值观的延续。老师说你好，你便好，说你不好，你便玩完。而老师从哪里来？从大
学毕业生中来。 所以，这个能力档案的本质，无非就是左派占据大学舆论之后不知足
，想要从更小的娃娃抓起。
第二，sat有着很强的比较性。现在取消了，更方便走后门，而不怕别人说闲话。也更
方便主党学区的堕落。以后各个学区之间无分优劣。上层能走后门，不受影响；下层，
呵呵。
第三，刷题是不需要花多少钱的，可是刷能力，是要强大的经济基础的（除非这个人本
就是拔尖的人才，top 1%).藤校这招，就是想要上品无寒门，下品无士族。 |
|
v******0
发帖数: 883 | 17 中国人，万般皆下品，唯有读书高。读完书如果还是下品，美国华人到最后自然就会知
道美国精英社会的淘汰规则，或早或玩而已。
美国社会属于杂居社会，没有民族归属，美国社会精英阶层必须通过这种精英会和精英
学科来进行阶级分层，否则更加乱套了。杂居型社会没有统一的意识形态标准，很容易
就会被外来杂裔人口把社会搞得四分五裂，急功近利。司法权和社会资源管理权都要掌
握在效忠英欧犹大民族价值体系的精英人群手中。所以美国的总统，州长，法官，白宫
官员，各州议员，预算委员会，美国大半壁精英政客是法学院出身。不论大学里有多少
缤纷专业的教职，最后美国各个大学绝大部分基金是来自于本科精英会和法商医精英学
科的校友捐款，谁钱多，谁牛逼，大学有多少杰出校友，大学就有多少钱。前四，哈佛
360亿，耶鲁270亿，德州大学260亿，斯坦佛240亿，三个民主党区法学院，一个共和党
法学院老巢。美国参议院议长是印第安纳法学院毕业，美国众议院议长是匹兹堡法学院
毕业，美国共和党领袖麦康纳尔是肯塔基法学院毕业，美国民主党领袖舒默是哈佛法学
院毕业，美国不是三权分立吗？最高法院更不用说了，九大法官全是法学院出身，其中
四个是英国... 阅读全帖 |
|
r*********t
发帖数: 4911 | 18 做leader，看族裔，这就是中国玩剩下的九品中正--当官极其依赖先天背景。最后上品
无寒门，下品无士族。底层就会不服，就会造反--自有九品中正以来，中国只有晋武帝
短暂统一，其余时间全部都在分裂打仗。直到隋唐开始科举，中国才重新出现了长期的
王朝。 |
|
a**i
发帖数: 419 | 19 鱼翅燕窝根本就是很难消化的蛋白质。鲍鱼是一大块肉，还算可以。可惜传统上干鲍发
出来的才算上品，而新鲜的却算下品。实在想不通这品级是怎么定的。
另外，所谓燕鲍翅好吃，很大程度上靠的是配它们的浓汤，而浓汤是另外熬的。熬好的
浓汤，配米线粉丝猪肉一样好吃。
。现在连加勒比海都有捕鲨船了。还有鲍鱼，由于广东人的消费需求，美西海岸和纽西
兰的鲍鱼一度几乎绝种，好在后来有了保护动物的禁令。燕窝就不要说了，东南亚人见
到透采燕窝的都头大。 |
|
p***d
发帖数: 2171 | 20 钱这个东西，你要搞清楚是谁最想弄。
如果只是从搞科学的角度上看，一个continuously renewed R01，三五个学生就足够
搞出诺贝尔的东西了。
在top的地方，钱不是问题，所以大家不在乎钱，在乎的是出有影响的成果。在不那么
top的地方，钱不会自己来，从校长到dean到系主任，都有搞钱补budget hole挣业绩
的压力，所以从他们自己的利益出发，逼着大家搞钱，于是有了万般解下品，唯有
funding高的校园文化。这些地方不是不重publication, 你如果能出nature/science,
一样会被捧上天，但一般faculty有pub也是2，3流的journal，所以钱就成最重要的
指标了。 |
|
b*********1
发帖数: 1054 | 21 介事闹的，现在只能看见帅哥和美女般配的依偎在一起，娃都能打酱油了，还这么年青。
为了健身，俺在健身板混着，学了一些理论和方法。
俺还偷偷在那儿贴了半裸照，不过那儿牛人多，俺这身板是下品了。
本来想在这儿显摆，有小马前车之鉴，就不敢了。
俺的理想，做教授中最好的厨子，厨子中身材最好的，介也是找到自信的好方法啊，鼓
励云老师学学，胖老师肚子大，就不用学了。 |
|
a****e
发帖数: 1662 | 22 不到中文网，不知道WSN的本性，哈哈哈
老实讲，发现中国出来的男的，整天满口脏话连篇，极其下品。就凭这点，哪个国家的
学校敢雇佣这样的做老师做教授？呵呵 |
|
b*********1
发帖数: 1054 | 23 看见虎肉被一群人喷，娃哈哈一下就不郁闷了。
其实饭菜咋样，味道咋样，都是小节。一伙人对菜的摸样味道一顿乱喷，真是不得要领。
我也是边远农村出身，自然知道农村的条件是咋样。
这个男的一家实在是不上道，别说是城里来的儿子女朋友，就是邻村来的，也不能这么
不上心。这不是菜味道的问题，这是态度的问题。人家女孩来你家，还没结婚呢，你们
就这么样，以后结婚了还不知道咋样呢。这男的就这么样，活该一辈子打光棍。
农村生活艰苦，但是最起码能干干净净吧，这是江西，又不是缺水的甘肃。20来块钱买
几个好的瓷碟子买不起吗？哪怕少两个菜，弄得精致一点，起码显示自己对女孩子来是
上心的。别说现在，2000年我在农村走亲戚的席面也比这个精致多了啊。
一家子觉得人家女孩子是上赶着非你儿子不嫁了？切，就这态度，哪个女孩来都会走。
这跟结婚后一样，对老婆不见得要金的银的钻的，你每礼拜给老婆做一桌她最喜欢的菜
，她会不高兴？女人看的是你对她用心了没有。
就这男的这样，还说走了就算分手。恩，我只能祝福这女孩字早早脱离苦海，这是下品
男人，下次找男朋友可要长记性啊。
好了，肯定一堆人要喷我，我打好伞了。 |
|
v**a
发帖数: 2062 | 24 同意，需要开口要东西的女人要么下品要么失败，上品女人哪需要开口，上品女人会让
男人巴不得把心窝全掏出来给她。 |
|
t*****o
发帖数: 100 | 25 家务事没有对错之分，随心而做，斤斤计较总是落了下品 |
|
b***b
发帖数: 13249 | 26 婚姻是相互的妥协。当然，我们首先是希望老公能妥协的多一些！
但是世界上总是有这么些男人中的下品，不喜欢跟家里的女人妥协一下，属于在外面是
包子，在家里称雄，想从自己女人身上找到从社会上找不到的一点肯定感，如果不幸嫁
了这种 looser, 算自己没看对人，如果要是还想好好过日子的话，那只能女人多妥协
，同时盼着男人快快长大，或是快快从社会上能找到一点自我肯定，面得从家里人身上
下手！
我发现，社会上越混不好的男人，越喜欢在家里跟老婆抬扛！嘿嘿！ 对这种人，基本
是 baby sitting, 没办法，谁叫那是孩子他爹呢？ 女汉子就是这么炼成的！ 在外面
能干活，在家里能受气！ 基本无敌！
没孩子的，建议马上离婚！ 很难改的！ |
|
m********8
发帖数: 7463 | 27 老人或者聪明。能赢得尊重，或者老实，不多说不少道，为上品。
或者虽然笨但贴心，跟定你们心里没有其他子女，为中品。
又傻，又笨，又奸诈，想占便宜，同时心里跟着其他子女的。为下品。
人分三六九等，月有阴晴圆缺，此事古难全。
你父母画在那里，要能看清楚，然后解决就容易了。 |
|
s*******a
发帖数: 207 | 28 自己做豆浆累死了，终于决定置个豆浆机了。我印象中，在国内的时候爸妈家有个全豆
的豆浆机（不出豆渣，打出来全部都能喝，很好清洗）。这边类似的功能的豆浆机哪个
牌子的比较好呢？
大伙谁买过豆浆机，麻烦帮忙推荐下品牌和型号，谢谢啦
PS：这种豆浆机能打米糊吗？ 像紫米泡了水能放进去直接打吗？要是可以连紫米粥都
省的做了。请大家无视我的懒惰，飘走 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 29 我这是拿老美超市卖的，肥胴胴光生生的肉鸡做的，论选材已经落了下品。有条件的同
学，还是尽量拿走底鸡之类的，来做这道菜哈。
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概三
刻钟，中间可以翻一次面。
4. 浸鸡的功夫准备一大坨老姜，去皮，切片-〉改细丝-〉再宰成碎姜米，装到豌头，
放大概三分之一瓢羹盐，和转。另外切小半碗细葱花儿。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
6. 鸡晾干了，切件装盘。前面准备的姜米和葱花，再加几瓢羹浸鸡的汤，和转。灶上
点火，炒锅里头烧... 阅读全帖 |
|
f*******d
发帖数: 12693 | 30 其实这个节目不是吃的主题，是世界各地文化的缩影。到一个地方，尊重当地的文化，
品尝一下当地的美食，是上品级，能接纳新鲜事物的表现。更难能可贵的是，他的确很
能够享受那些平常人觉得bizarre的食物，看得出他每次的赞许都是由心的。
相比之下那个Adam Richman落了不知多少级的下品，可是现在电视的主流就是这种。 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 31 半只鸡肉，用这个方法处理好，放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概40
分钟，中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
重要的佐料，方法还在摸索
1. 辣：记得菜摊师傅用的辣椒，有一种带稍多红油的油辣子，和一种非常干的油辣子
（似乎是用糊辣壳打碎做成）。我用了两个小勺的四川辣椒粉，装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油，带油烧热冒出些许青烟的时候熄火，放
半分钟等油不再冒烟了，一边满满把油倒到辣椒粉上，一... 阅读全帖 |
|
M*y
发帖数: 593 | 32 后知童鞋请进-（以我20多年的经验教诸位做一份蛋炒饭转）
蛋炒饭, 童鞋, 经验
我79年的，今年30了，高不成而低就，啥都做得不好，连玩了10年的星际争霸，在HF上
也只有5.1成的胜率，我想我是做不成什么大事了，虽然我很想发财，想开BMW。
但有些事情做多了，就比较强，手熟耳：我会炒蛋炒饭。说到这里，如果有人建议我去
开餐馆专门做蛋炒饭来发财，我踹死你。
我有个姐姐，小时候，父母不在家，我们饿了就自己做饭。我姐比我大两岁，会自
己做饭，热饭。有时候和我吵架了，做了饭不给我吃。次数多了，我就逼得自己做饭吃
了。做饭，能吃有比较好吃的，当然首推蛋炒饭。第一次做蛋炒饭的那年，我大概8岁
。年前，还给GF做了顿蛋炒饭，算来，我已经做了21年的蛋炒饭了，是个老师傅了。
其实我并不是很欣赏那些只会做大餐的大厨，因为很多大餐，我们都吃得少，好不
好吃，并没有太多发言权，容易被厨师忽悠，尤其是哪些做大餐还做得可以的大厨。而
对于那些经常吃，日日吃，吃的想吐的小菜小饭，我们老百姓才有足够的发言权。一个
澳洲龙虾吃下去，我不知道那个大厨手艺如何，但如果一个蛋炒饭吃下去我觉得好，那
么这个大厨的手艺应该... 阅读全帖 |
|
x*********n
发帖数: 28013 | 33 春笋和冬笋是2种不同type的笋。
所谓的春笋，在春天泛滥，但是味道最差，称下品。这个时候的春笋5-6 RMB一斤，买
的人少。
过年前，过年时大冬天长出来的，产量极小，需要人工敷，用一些谷物去催生，again
量极少，但是绝对人间美味。价格是20-40 RMB，几倍。同一类，不同时间。
一个笋农一年搞春笋就赚2万RMB。
这些是10年前的价格！
冬笋并不是简单的冬天出来，味道并不是竹笋类的，其它季节也有会有号味，我们一般
冬笋+咸菜放汤喝，很清淡。其它季节就不吃了，不好吃。
冬笋类的有毛笋，顾名思义是毛竹长大前圆形，这种会有些大，一般晒干了顿肉吃。
所谓的时鲜特别讲究时间。就像龙井。明前茶就是清明之前的，清明之前茶叶产量极小
，几乎没有，第一批嫩叶也是最好的，价格是明后几倍。
同一棵茶树，不同时间收割而已。
冬天有没有春笋就不要争了，从小吃大的。腌笃鲜里面的春笋一般也没有这么严格讲究
，因为好的春笋都会去做油焖笋，做腌笃鲜有点浪费。至于咸肉和火腿，我老家基本随
便换，因为味道差不多。
只有春笋这独一味，随季节，高成本，才是最不容易的。咸笋的天目山笋干很容易搞，
其实味道也是极为鲜美的 |
|
j********x
发帖数: 2330 | 34 这个评价算是比较客气了
张垃圾那些东西在垃圾中都只能算下品的。。。 |
|
发帖数: 1 | 35 印度人缺陷非常大，他们真厉害就不会连自己国家都建设不好了。
中国人缺陷也非常大，特别在人文素养宗教文化社会制度上，但起码中国人经济上碾压
印度十条街。
中国的生活质量比印度还是要高出不少的。
脏乱差排名，印度第一，中国好不少，西方好太多，日本没有这个词。
文化制度排名，英美系连同北欧新教国家第一，德法意次之，其余皆下品。 |
|
发帖数: 1 | 36 我现在连清洁工的机会都没有！！！
为什么不能一辈子做个清洁工？ 清洁工是不是比妓女下贱？
你老婆如果不爱你而嫁给你，她连拉斯维加斯挂牌的妓女都不如。。。
你这是被儒家文化洗脑了吧。。。。。。！以为万镑皆下品，唯有读书高？？？
卧槽！！
我能从sink举起5gallon的sweet tea到运输车里，你能吗？你这个东亚病夫，连思想都
是病态的。。。,我为我这样的中国女知识分子而感到骄傲。。。 |
|
发帖数: 1 | 37 我现在连清洁工的机会都没有！！！
为什么不能一辈子做个清洁工？ 清洁工是不是比妓女下贱？
你老婆如果不爱你而嫁给你，她连拉斯维加斯挂牌的妓女都不如。。。
你这是被儒家文化洗脑了吧。。。。。。！以为万镑皆下品，唯有读书高？？？
卧槽！！
我能从sink举起5gallon的sweet tea到运输车里，你能吗？你这个东亚病夫，连思想都
是病态的。。。,我为我这样的中国女知识分子而感到骄傲。。。 |
|
f****i
发帖数: 20252 | 38 万般皆下品，其实下品倒是能锻炼presentation能力。 |
|
h**a
发帖数: 411 | 39 这样的思维，可以理解为什么那么在意不能“入乡随俗”。
“非要费劲心思拿孩子名字来替自己 make a statement，那就有点扭曲了。” 这也是您老人家的
原话。人家给自家中国血统的娃起个中文名字就被你说成扭曲，这还真是淫者见淫。再者，不要混淆
视听，按你前面的观点，出发点一样，做的事也都一样算？那一样是为了过好日子，当汉奸跟干革
命，都没区别了？跟白人深交就是白人代表，hoho，那辜鸿铭林语堂穷其一生是在干什么？（不知道
这俩是谁，请google）在意外国人的眼光就是下品，没有你心灵健康是吧，那鲁迅是不是也应该在
日本老老实实听着人家侮辱中国人，改个名字叫山本太郎然后取个老婆把小日子过起来？虚头八脑的
就不说了，等你跟我一样，不光全实验室，而是全楼的中国人都有英文名，给娃也起英文名，系里
newsletter上的生娃报喜，人家日本娃叫masako A, 印度娃叫Kumar B, 中国娃都叫什么
James Eric C 或 Amy Cindy D，然后外国人问你为什么你们中国人的小孩都没有中文名字，或
者what kind of stupid name is Charlie Li... 阅读全帖 |
|
m****a
发帖数: 6567 | 40 那就是观念不同了，我觉得以己度人是很下品的一件事情.......... |
|
l*****a
发帖数: 22 | 41 话说，这只是纯粹招生的问题，其实教育体系整个问题不要太大。
每年几百万的毕业生，全部奔文凭，本科去，至于学到什么东西，能否学以致用则完全
不在考虑之列。
本科教育界与工业界和社会几乎完全脱节，还在不停无限扩张，职业教育则是完全被社
会一致轻视。
大学只顾发展扩张，臃肿的官僚和低效的行政系统，去行政化只是空头口号。中央放手
让地方财政共建大学，种种地方资源的供给必然要求大学有所回报，导致大学招生的地
方性倾斜，以及种种文凭泛滥和腐败。
学生家长的角度来说，发达与不发达地区，小学到高中的基础教育一般是两种截然不同
的模式：素质教育和填鸭应试教育。前者不以高考为人生转折，后者则徘徊于高考与务
农务工二者必择其一的深渊中。
推究起来，这种选择的单一性，一是与当地的经济发达状况息息相关，二则是与基础教
育行业从业的教师素质和个人能力有关：自己都不会赚钱，又怎能告诉学生背书之外的
做人和谋生之道呢？成功学等传销伎俩的蔓延也是一个明证。
总结一下：招生一件事，只凭舆论想扭转种种不公的现状是不可能的。也不可能做到绝
对的公平。但是我们除了制造舆论以外还可以做的事情很多。
首先需要改动的是基础教育体系，... 阅读全帖 |
|
x*****i
发帖数: 1329 | 42 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: xinzhai (abao), 信区: LeisureTime
标 题: 鲁迅谈读书
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 9 12:42:47 2015, 美东)
读书杂谈
——七月十六日在广州知用中学讲
因为知用中学的先生们希望我来演讲一回，所以今天到这里和诸君相见。不过我也
没有什么东西可讲。忽而想到学校是读书的所在，就随便谈谈读书。是我个人的意见，
姑且供诸君的参考，其实也算不得什么演讲。
说到读书，似乎是很明白的事，只要拿书来读就是了，但是并不这样简单。至少，
就有两种：一是职业的读书，一是嗜好的读书。所谓职业的读书者，譬如学生因为升学
，教员因为要讲功课，不翻翻书，就有些危险的就是。我想在坐的诸君之中一定有些这
样的经验，有的不喜欢算学，有的不喜欢博物，然而不得不学，否则，不能毕业，不能
升学，和将来的生计便有妨碍了。我自己也这样，因为做教员，有时即非看不喜欢看的
书不可，要不这样，怕不久便会于饭碗有妨。我们习惯了，一说起读书，就觉得是高尚
的事情，其实这样的读书，和木匠的磨斧头，裁缝的理针线并... 阅读全帖 |
|
S*****s
发帖数: 188 | 43 【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，大多数人反映质量不错
，其中应该有跟风的也有比较懂的，但是最近有人说质量不好没有参味，不知道是不是
生意做大了就开始糊弄人了还是个别现象。
http://www.marathonginseng.com/
由来自山东的蒋博士创办，蒋博士本人学医出身，据说人很热心，对西... 阅读全帖 |
|
w********r
发帖数: 3183 | 44 海归有三种, 上品是被请回去的, 下品是在美国找不到工作回去的, 中间是在美国有工
作.
中间这种有两小类
1. 好好的在美国工作生活
2. 傻呼呼自己就回去了 |
|
m*h
发帖数: 2750 | 45 我认识一个大妈她老公长的连一谈鼻涕都不如
回国到五流学校讲了一次话
被一下岗女工三了
抛弃老婆孩子把三搬运来了
说明没有最烂只有更烂
三也分上中下品
只要有志于三，找不到上品三自有下三
看ws到什么程度罢了 |
|
z******4
发帖数: 4716 | 46 而人民币贬值将给释放房地产的泡沫带来积极消除的能量
这句话，我不太明白，以前有人提过国家靠增发货币来对付房地产的泡沫，我当时没信
，觉得只是害人害己的最下品招数，结果错误估计了地方政府和部分利益集团的决心和
欲望
现在的问题，是这些增发的货币怎么收回去，还是像8x年来此实际购买力大贬值
TG做事无底线，这点很愁啊
如果货币不回收，保持原样，目前看是最有可能的，走菲律宾路线的话，看来那就回不
去了 |
|
w*******2
发帖数: 2199 | 47 靠谱个屁
这个傻逼政策完全是按照腊肉和周公公的洋奴思维制定的
到了今天遵守洋奴思维， 我鳖真是下品 |
|
e******u
发帖数: 33 | 48 [本文摘自FAMILY版]
钻戒的挑选基本上看5个标准:
1.重量,
钻石的重量标准单位是克拉.1克拉左右的钻戒依成色价格在3-10万人
民币之间.3克拉的钻戒就要上百万.1克拉又分100分.50分左右的钻戒
在1-4万元之间.20分以下的钻石价格不会超过1000元.因此,钻石的价
值依重量指数上升
2.色度
钻石的色度用英文字符分级:C级为极品,D级稍次,依此类推...
一般CDE级的钻石用肉眼将钻石对比纯白的纸,看不出钻石有任何颜色
FGH的钻石,用肉眼对比纯白色的纸可以看出有少许发黄
IJK级钻石,不需要严格的参照物,就可以看出钻石偏黄
色度差1级,价格大约相差20%-60%
3.纯度
钻石的纯度以钻石中的气泡与微粒数为标准的.
具体标准我记不清了.鉴别方式是用放大镜仔细观察,应该观察不到微
粒才对(对于1克拉以下的钻石).
4.刀工
刀工要均匀,没有刻痕,否则为下品.鉴别很简单:用一张白纸称着钻石
,迎着灯光,然后慢慢移动白纸,观察反光,如果反光均匀,就说明刀工
到家.
5.形状
钻石以圆形最为高贵(最常见的就是),橄榄形次之,心形再次,方形最
差.
以上五点的重要性,以1为最 |
|
h**c
发帖数: 2376 | 49 可以很负责任地说，华尔街的人不都这样。
但是，突然变得比大多数人年薪（加奖金）高了好几倍，一时间难以适应，有些“万物
皆下品，唯有金钱高”的心理（并不一定会像你碰到的这个人那样说出来）是真的。至
于怎么调节这种心理，各人有各人的方法。有些人就像你说的，把它发泄出来，以填补
自己的虚空；有些人则抓紧时间，用自己的优势去获取更多钱财；还有一些人，则会去
做些别的更让人踏实的事，来稳定自己的心情。
总而言之，发现金钱突然成了自己衡量自己/别人的标准时，其实是很恐惧的，因为潜
意识里会觉得自己对社会没有任何作用/或者/自己如果没有钱，在别人眼里也许会一无
是处。所以当你再碰到这个朋友时，要以悲悯的心态对待他。或者他会走出这种失落感
，或者他会彻底堕落，沦为金钱的奴隶。无论怎样，作为旁观者，难道不应该以清醒而
善意的姿态面对么，--如果以前真的曾经是朋友。：）
昏S，说了这么多废话，希望不要被抨~ |
|
m********g
发帖数: 732 | 50 看你的回帖，突然没那么压抑了，不过还是勾起了好多回忆
过去农村是挺苦的，因为我妈是农村的，我家里有好多农村亲戚，小时候放暑假寒假下
乡去玩，是很快乐，城里来的孩子皮一点的很容易成头头，拿出几块钱就能到小卖部去
买一堆干地瓜干，糖果，让手下都叫司令做孩子头也很容易，哈哈，干了很多“坏事”
，什么打枣子，偷西瓜，下河边掏布谷鸟窝，就算踩了人家的田里的庄稼，也没什么人
说你，不过当你正儿半径晚上在瓜田里呆了一晚上看瓜防贼，抹了好多六神花露水，风
油精，第二天还是满身包包的时候，就深深体会到他们种地的可真是辛苦！但我们那时
候光顾好玩了。。。
大一点后发现舅舅寒冬腊月里进城来卖萝卜，二八自行车拖了2大袋，七八分钱一斤，
最后才卖了十几二十块，忙活了好一阵子才得来那么一点钞票，农民真可怜！
所以我们那里从小就灌输，“万官皆下品，惟有读书高”，而且大家读书出去了之后基
本都不会选择回来，因为高层次产业的工作机会当然大城市多啊，这就恶性循环了都
我们苏北那儿在省里在全国各地，在京里，当官的特别多，也特别会爬，吃苦能干，我
家里有农村的舅舅，有省城的厅级干部，我发现如果一干部籍贯是江苏的，估计是苏北
... 阅读全帖 |
|
