h*******n
发帖数: 1116 | 1 三和的品菜本菜活动，前来品菜的很多，愿意奔菜的没有，看来筒子们不是太懒，就是
太SHY啊！看来要我自己来奔了！
最近有两位筒子抱怨三和上菜太慢. 我调查了一下，这都是发生在上个长周末，厅堂爆
满的时候。我首先感谢筒子们这么捧场和关照三和，让三和在这个长周末有满堂的机会
！同时，也为我这个长周末有事不能在三和坐镇，让这几位筒子久等，表示歉意！你们
在这里发帖子，也是对三和的关心和促进！
为了表示感谢，加大优惠力度！
1. 堂吃$40以上，送三和招牌菜-三和霸王鸡！
2. 以后点菜后，30分钟没有上菜，我们会送一个菜给你！
两位发帖的ID如果再来三和，请出示你的版上ID，我会送一份三和霸王鸡给你们！
品菜奔菜的活动，我会长期搞下去，请来三和品菜的筒子，带上相机，将你品尝的菜肴
拍下来，然后发上来，并附上简短评语！我会给予奖励的！
爱总的帖子算是第一帖和模板！
[图文点评]三和的粤菜真的是不错啊！
http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31412819.html
欢迎踊跃参加！
三和大酒家位于中国城中心地段，在顶好商场（现名“好又多”大商场）广场的最西端... 阅读全帖 |
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s********g
发帖数: 142 | 2 我不在dallas，很少去，一年2次或3次吧。
觉得菜越来越不地道了，点的不对么？
拿碎鸡肉裹着什么东西炸一炸当孜然牛肉上菜了。
旁边有桌人吃饭，声音大了点，其中一个服务员大声说，笑得和鸡一样……
扔盘子筷子什么的上菜……
不知道该说什么了，吃的不是很愉快～
有人推荐别的川菜么？ |
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s*******d
发帖数: 3991 | 3 有什么好等的，
现在上菜就是慢
要想上菜快，等摸清锅灶以后 |
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m****o
发帖数: 204 | 4 首先说一下。。要觉得是什么枪手什么的。。。后面的请直接忽视掉。。免得浪费您时
间。。
这是我第一次写关于饭店的，以前从来也没在任何论坛上写过什么。。。
我自己比较贪吃，也比较喜欢尝新。。没事喜欢去试馆子，我ld比较保守，认定了一家
就很不喜欢再换。。。
首先说一下，老熊得前身兄弟饭店在快结业的时候我去过一次，朋友告诉的。。
说实话我觉得不错的。。台菜做的不错。也挺便宜。。可惜去了一次以后很快就换成老
熊了。。。
版上火起来以后，一直想去试一下。。我也不是四川人，估计也没吃过正宗的川菜。。
平时很少吃川菜，不知道为什么吃完川菜容易拉肚子。。而且我在广东长大的，对太油
跟太辣的东西一般。。所以完全凭个人口味定夺。。
前几个星期一个晚上的时候去了一次，当时爆满。。。问了问说等桌子要挺久的就跑去
吃别的了。。我个人比较不喜欢等桌子，宁愿换别家。。。所以第一次就没吃成。。
今天中午去的第二次，中午快12点。。还行。。人没那么多。。。看了看里面有一个
waiter是以前在兄弟饭店上班的。。台湾人好像。。
要了蒜泥白肉，毛肠旺（我怎么记得很多地方叫这个毛血旺？），盐煎肉，醋溜土豆丝
。。本来想再点个... 阅读全帖 |
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w**w
发帖数: 5391 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
scan (事在人为) 于 (Tue Aug 23 23:13:08 2011, 美东) 提到:
一句话概括就是小熊川菜服务员多收了顾客钱，还不全退给顾客，小熊川菜老板（可能
不知实情）在网上颠倒黑白，污蔑顾客。
今天白天有个重要的会议，现在才有时间把实情详细写出来，期间也和朋友确认过，以
下所说句句属实，希望大家看清这家黑店的真面目。事情的经过是这样的。我几周前去
Houston出差，和朋友叙旧，朋友推荐了小熊。进门的时候我特意看了一下他们门口标
志着可以收AMEX的卡。我们4个人。吃完饭后，服务员把账单拿过来，朋友要做东，我
没让，就AA的。我们四个都在聊天没看账单（注：税后总共44块钱），问服务员多少钱
，她拿起计算器算了下说14.7一个人，不含小费（我善意估计她可能把4按成3了，因为
44/3=14.7）。我把AMEX递给她，她说不收AMEX卡，并希望用我们现金结帐。OK，没关
系，我和我老婆二话不说就把我们两个人的一起35块现金当场给了她，（后来跟朋友确
认，他们也没看账单也是按服务员说... 阅读全帖 |
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D******u
发帖数: 325 | 6 是啊。我也碰到过。
有一年除夕去一家中餐馆吃饭，他们生意太好，上菜太慢，催了几次。后来上菜时，我
就是随口评价一下说梅菜扣肉火候差了点，服务员路过刚好听见了，连忙解释道歉，结
账时，还主动把那个菜的单给免了，弄得我很不好意思。 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 7 可能是误会，然后服务员怒了
我们看见人多地时候比较体谅他们，第一轮一般上的比较快，然后吃到2/3的时候就开
始点下一轮，这样就算他们过5分钟才接单再过5分钟上菜时间也够了
那个老墨东窜西窜，要水要碗筷什么的可以找他，挺麻利的
上菜速度不完全取决于服务员，厨房那边有的时候跟不上，他们也没办法。这家其实挺
实在的，只要厨房有，一定是会上来的，不会搞什么花腔。有一次胃口有点太好，要了
4份羊肉卷，都上的挺快。我还有点不好意思，服务员一点没事，不过也可能他想，你
就是要100盘关我p事。
你们下次画个迷彩装再去试试看 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 8 拜托不要断章取义，因为排队的不都是美国人，有排队不耐烦催着要坐下吃饭的中国人
，所以每个环节都要快，倒是没人抱怨过我们等位久，上菜慢，但坐下以后就不替排队
的人着想了。我为了排队的中国人一样也会催美国客人，refer to 25楼 “对于老美也
一样，我们这里老美客人要是压桌不走，我们也一样会跟他们讲还有很多客人在等位，
“ 我们对所有客人都一样，老美有时候也会因为我们上菜快而认为我们在催他快点吃
，那也没办法了，老美老中一样方式服务。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 9 拜托不要断章取义，因为排队的不都是美国人，有排队不耐烦催着要坐下吃饭的中国人
，所以每个环节都要快，倒是没人抱怨过我们等位久，上菜慢，但坐下以后就不替排队
的人着想了。我为了排队的中国人一样也会催美国客人，refer to 25楼 “对于老美也
一样，我们这里老美客人要是压桌不走，我们也一样会跟他们讲还有很多客人在等位，
“ 我们对所有客人都一样，老美有时候也会因为我们上菜快而认为我们在催他快点吃
，那也没办法了，老美老中一样方式服务。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 10 我去那次总共3桌菜40分钟后才渐渐上齐，也没见给其他桌猛上菜
男服务员不知道到底是说什么语言的，我跟他说普通话，他跟我说英语，我跟他说英语
，他又貌似听不懂，不是我的口音有问题吧，什么都得我紧追猛打的问他才有下文，他
不会主动说话的，每说句话就冷场，问他有什么好推荐的，他说看你喜欢什么了，就没
下文了，等于没问。。。水早早喝干了，过来几遍上菜干嘛的，往这边望神马的，也没
在干别的，就是看不见空杯子。经理老头比男服务员好多了，比较热情，态度也
professional，至少过来问问好不好啦，但还是看不见空杯子。。。场子非常不错，无
伦是给客人的空间还是员工用的工作台设计都很到位，收拾得也很干净立正，乘具餐具
和presentation都很好，其他软件就。。。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 11 小熊的上菜速度快得惊人，菜的口味也不错，环境也干净，服务生都是俊男靓女，我虽
然最近不常去，但是个人觉得是个四平八稳中规中矩可以请客不会失手的地方。或者带
孩子去，上菜快不用等，味道也不那么咸，老少皆宜。
总之根据不同需要去选择不同饭店就是，有时候想吃某家的口味，某类的菜，就去相应
的地方。不可能找到一个饭店各方面都符合自己的需求的，对我来说，干净，服务好，
菜口味适宜，价格适中，就好了。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 12 问题熊一熊二都是默认不锈钢，一次性是必备的，因为外卖客人要筷子必须给一次性的啊
我跟你讲，尽量不要用一次性的，又不健康又不环保，我们两家店不用一次性筷子一年
省的几百箱筷子，想想几百箱一次性筷子在landfill里面。。。当然，我也省了很多钱
。。（<－－－中心句来了，总结帝赶快上！）你有机会试试把几双一次性竹筷泡一杯
开水里，再看看颜色闻闻那杯水。。。这是我17岁暑假在我爸的老熊川菜打台，一个客
人要求一杯开水这么做，我被吓到的。。。
分次上菜，也没有吧，没有特定的上菜顺序，都是视情况而定的，基本都是啥时候出啥
时候上。。。 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 13 现实中，侍者平均收入是11.82/hr，其中2.13/hr是餐馆付的钱，9.69/hr是小费收入
一个最基本的服务要跑几趟？
领座，端水，点菜，上菜，给check，收钱，给receipt
假设顾客的效率也是相当配合，端水时你就点好菜了，给check时你就备好钱了。
至少也要跑5趟。如果顾客没那么配合，需要至少跑7趟。
注意，这还是在没有点appetizer，菜可以一手端全一次上齐，
中间没有来多问一次，没来多加水的情况下，最最基本的服务。
实际上，中餐馆的水平，至少给你加一两次水还是有的。
上菜跑2-3次也是正常的。这就又多了2-4趟。加起来7-11趟。
我不知道你认为美国餐馆的平均水平是什么样？
我的体验就是，美国餐馆一般会跟你唠嗑几句，来点small talk，
中间会来问一次 is everything ok?
真有很大区别吗？
你认为，一个人为你跑5-7趟，只值包含在菜价里的2.13/hr的报酬？ |
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h**********o
发帖数: 25 | 14 上一次上菜特别慢 饭都吃完了还不上菜，找manager，manager太忙 没空理我这两个人
，因为后面有桌大桌，忙着伺候大桌的去了 |
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r*********5
发帖数: 91 | 15 来自主题: WashingtonDC版 - 巴山蜀水 看到大家都在讨论巴山蜀水，我也想谈谈自己的亲身经历。
前两天中午我们几位中国同事（周中）给另一位中国同事饯行，开了20多分钟的车慕名
前去。吃的人还真不少，老外也好多。还好我们提前一天定了位子。可他们的服务水平
实在是太差了，我们点了6，7个菜，除了一个凉菜上了之后，其余的等了半个小时都不
见动静。把我们饿的头昏眼花。中间我出去前台交涉了3，4次，他们口里答应着，就是
不给上菜！我问服务小姐(中国同胞)为什么隔壁比我们后来的几桌老外的菜都上了，我
们的就是不上，她说老外说了要急着回去上班，所以优先！可我们也是要急着回去上班
啊，还有同事下午还有会。真没想到，居然被自己的中国同胞在中餐馆里歧视了!后了
实在饿得不行，我去找老板，说如果再不上菜，我们就要走了，让他去看看我们的菜做
了没有，此时我们已经等了40分钟，还是一个热菜都没有上来。他跑到厨房去看了看，
回来告诉我说，他们把我们的菜都端到别的桌上去了，所以还是一个没有。这把我气的
！我当时饿的连理论的力气都没有。你说这怎么可能！别的人会我们点一模一样的菜吗
！而且我们点的全是地道的中式菜。这完全就是借口！后来老板也觉得他们自己太过分 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 16 时隔2周，今天又去了一次。
进门女老板一句话让俺一惊，“又来了，我认识你，今天上菜再看看？”。@$#*$*#)%$
#*%_@
午饭时分，人并不多，稀疏5，6桌，都是小桌2，3人。新来了2个年轻服务员，忙里忙
外。
很显然的一个问题是，这里所有的帖子不是老板潜水看了，就是有多事者给老板打印了
看了(铲除内奸)。
菜谱明显被进一步加工了，部分大家反映点不了的菜，已经被贴上，加上原先被贴过一
次的价格，现在菜谱类似小学差生作业本，这补补那贴贴。
与上次不同，现在居然还送开胃小菜，一碟炸花生，一碟煮毛豆，实话说，都还不错，
花生脆毛豆回味。
点了6菜1汤(入座15分钟内全部上齐，这个的确明显提高，要赞一下)：
1)土鸡四菌汤，老板专门上来说，这是真的土鸡(尽管俺没吃出来，土)，而且“现在汤
多了吧”？靠，参见前面cogt的一句评论，“土鸡四菌汤味道不错，汤少内容多”。
http://www.mitbbs.com/article/WashingtonDC/31189697_3.html
2)炸羊排，这个不错。
3)农家小炒肉，类似上次小炒鱼，肉很嫩，但不如鱼有味道。
4)酸豆角肉末，这一批的豆... 阅读全帖 |
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m*******I
发帖数: 1049 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
sweetonight (眷恋正如常青的爱) 于 (Thu Sep 24 16:58:38 2009, 美东) 提到:
在bsss吃饭, 付账的时候他们推荐用现金, 给一个卡片, 盖满10个章就便宜$20(成都还
是峨嵋也有这
种). 我们就付了cash, 小费给足20%. 交完钱拿到卡片,看到给盖了一个章, 我本来觉
得会盖两个,
因为吃完是40多, 只是税前差一块钱(可能是39). 我就上前去问可不可以给再盖一个,
只一块钱啊,
你看我们就住在附近, 而且用这个卡肯定会经常来.
某欧巴桑开腔..
"别说一块了,5毛都不行! 你知道吗,我这一个章给你盖下去,我们就损失两块钱,一个章
就是两块钱!两
块钱呢!"...
尖利的"两块钱"在空气中回荡n久...
既然人家那么痛到割肉,我也就只好走人. 其实我觉得他不愿意的话也没事, 好好说话
不行吗, 干嘛那
么凶? 我也不知道哪里得罪她了, 大概是我问了一个"不该问"的问题吧! 现在bsss蛮火
的,明星效应
也随之而生了吧.
很夸张哎, 去吃饭还... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 18 第八章 做鬼也风流
李华跟着袁平走出机场时，感到了前所未有的轻松，这里的一切都是新鲜的，这里
的空气也是自由的。她多么想就此隐姓埋名，过一个正常女人的生活啊！
袁平是有家室的人。妻子在仪表厂当技术员，虽相貌一般，但人品很好；女儿上小
学了，美丽、活泼、人见人爱。他有一个令人羡慕的家庭。但作为一个事业有成的男人
，他总感到生活平淡乏味，古圣贤也说“食、色，性也。”爱美之心，人皆有之。何况
人心不足，现在袁平才体会到什么叫做“家花不及野花香”，迫不及待地将李华安排进
齐鲁大旅社，开了单人间，住进214房，房门一关，就是俩人世界了。
袁平连家也不回，反正出差在外，就说会议之后又有活动，老婆不会怀疑，今夜他
要陪李华共度良宵。
此刻，一心想偷尝禁果的袁平心痒难耐，听着卫生间里李华洗澡的淋喷头“哗哗”
水声，他真想冲进去。可李华太讲究、太细腻了，一洗洗了半个小时还没出来。
李华慢吞吞地打着香皂，轻抚着光洁的皮肤，心中一阵阵感慨，一阵阵激动，一阵
阵惘然。下一步该怎么办？她想：还能怎么办，已经到了无家可归的份上，只能是烂泥
萝卜擦一段吃一段了！幸亏天不亡我，让我在飞机上遇到了袁平。今夜只能先稳住他... 阅读全帖 |
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j****a
发帖数: 351 | 19 试了下，真心太一般。
点的沸腾鱼，直到快吃完了才上菜，鱼肉竟然还是不热的。只得再回锅。明明只有三桌
客人，不知道上菜为啥那么慢。味道也没吃吃啥特殊来。
葱油饼就是油炸的面。 豆腐煲跟别家的家常豆腐一个做法。
我是不会再去了。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 20 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: seattle2009 (飞天猫), 信区: Cantonese
标 题: Re: 新年菜色
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 3 23:59:27 2011, 美东)
来向大家拜年了！祝福大家吃得喝得玩得跳得行得做得:)))
上菜上菜了，随便几个家庭小菜莫见笑！ |
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KV
发帖数: 5728 | 21 这几天重庆的刘一手火锅加盟店在俺这里试营业，也是慕名而去，上菜间隔都是半小时
以上，还有一个小时的，结帐说了好几次，每次说都仿佛第一次听似的，愣给忘了好几
次。碟子杯子都没洗干净，上菜大哥的手指抠在碗里，捏在菜上，还好是生的，煮煮可
以消毒。。。要个额外的捞勺（鸳鸯火锅，不想混用），大哥答复是：木有多余地，一
桌就给一个捞勺。。。厨房菜切好了，一阵铃铛声响起，大嫂在大厅另一端，一声高嚎
：来啦来啦！！！中气十足，贯穿整个大厅的嘈杂，直接传到厨房。。。俩服务员不合
，当着客人面，互相给白眼。。。后桌坐一位美女老乡，ld在，木有胆量留电话。。。
以后再也不去刘一手了。。。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 22 给W水库吵得烦死了，上菜上菜，昨天下午燃手几个家常菜。
酱爆腰花，蚝油仙菇扒豆腐，蒜子青菜，五香牛筋，清蒸鳕鱼头（郫县辣椒酱用完了）
--老婆一个人吃的，清蒸海鱼块，分不清是Cod，Pollock，还是Haddack。 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 23 我的历史：
根据置顶的一个帖子，我的理想体重是120-130磅。我自己呢，偏胖，137磅维持了很多
年，很多年来身体也还行。直到去年，因为生病治疗用了激素，长了20磅。（157lb）
然后一直觉得体力有些跟不上。
减肥史：
去年夏天趁回国回来倒时差，一个星期没有什么胃口，减了6磅。其后慢慢减了5磅。秋
天到今年夏初，维持147磅。身体状况就一直不是很好，按中医说，气血不足，阳虚。
症状是人怕冷，还很容易累，一天上班下来就累够了，锻炼是别想。炼半个小时下来，
后面几天都一直觉得累。
可是要想提升身体状况，带着一身肥肉更加困难。所以想要一边提升身体状况，一边减
肥。
减肥第一阶段，初步减食，减热量加营养。
5-6月，差不多一个月瘦了5磅。142lb. 增加营养而不增加热量。妈妈正好在，每天做
菜花样很多，于是多吃很多蔬菜。适当活动，开始吃点中药，感觉有效果，精力有所提
升。
然后就体重进入平台，差不多一个月了，还是142。
上周决定进入减肥第二阶段，继续减食量，增加活动量。
吃：
早上一杯牛奶或者一个鸡蛋。外加半片全麦面包或等量碳水(比如芋头一个，或红薯一
小块)。因为身体健康状况还不是很... 阅读全帖 |
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y**s
发帖数: 2751 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zmimy (咪咪), 信区: Joke
标 题: 一些段子,新老都有
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 00:07:39 2012, 美东)
一饕餮客网友的表弟今年名牌大学毕业，觉得自己很牛X，挑工作，还列了最低要求：1
、大企业（最好外企）；2、公司有专车（最好能配私家车）；3、工作氛围好（最好同
事和客户都是年轻人）。
现在，他在肯德基当外卖配送员。
据我观察发现，一名小伙子如若打算夸赞一个姑娘的照片，“白富美、甜素纯、我的女
神、右键另存”这样的说辞早已落后，如今最与时俱进的褒奖只需简单且真诚的两个字
——“已撸”。
小沙弥问正在打坐的老僧:“师父，何处有慈悲？”～老僧抬起右手，指了指门外，闭
目不发一言。小沙弥顿悟了：原来世间众生万物，无论是达官贵人，贩夫走卒，还是花
鸟虫鱼，一草一木，处处皆有慈悲啊。老僧看小沙弥站那里不动，便说：“门外桌子上
，白色的那个就是瓷杯！”
说起来一般妇女卫生用品在宣传上都有意无意透露出一种娇滴滴的小女生情怀，但应该
也有不少女生不满足于此的吧，就没有一种宣传往硬朗方面靠的... 阅读全帖 |
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S*********n
发帖数: 521 | 25 俺们也去了，觉得管理有点儿问题。
老板娘是最忙的一个，一会儿安排排队，一会儿发号，一会儿按排队来，一会儿按号来
...乱得一塌糊涂大家怨声载道；就这个都干不好老板娘还帮着上菜收拾桌子...整个没
有做好统筹。
上菜超慢，俺们等菜的时候看到俩老先生大嚷，说忒慢了。俺们问服务员，那粥和凉菜
总能
快点儿吧，服务员说不行，得按单子来。我觉得这又是一个管理僵化的体现。
等俺们的粥上来，凉不垃圾的，跟我们用剩米饭熬出来的粥放了一宿又microwave一哈
的样子很像，顿感亲切同时觉得不值得那个钱啊。小笼包的醋要了一个小时都木有来。
最后来了个葱油饼竟然半拉是糊的，旁边桌儿上的人都跟着惊呼过分，问服务员，服务
员说差不多葱油饼就这样吧...更过分的是翻开朝下的那一面糊的更多。忍不住给那个
糊饼留了个影儿，回头贴上来晒晒
不知道为啥他家还这么火啊？挺不易的。
大失所望。居然敢号称全美最佳川菜。人是挺多，但是无论是服务还是菜的质量，都是
烂。蒜泥白肉没有蒜泥，居然浇得酱油？水煮鱼一点都不辣，居然还很淡。
劝大家就不要去了。 |
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m*********3
发帖数: 337 | 26 老板娘人热情，一张嘴就听出来是湖南人，看起来像家庭餐馆，上菜快，味道在美国来
说，已经是很地道了。烟笋炒腊肉，野山椒炒羊肉，都可圈可点。
还吃了云南过桥米线，这家菜的味道还不错，只是这个过桥米线也就是个形似而以。
最后去了金鼎川菜，一看菜谱我就知道上当了，估计那个什么特级厨师休假了，川菜的
意思都没达到，上菜也慢，能不去这家就别去了
strip的自助餐就吃了两三顿，PH里面有家巴西烤肉还不错，19.99一个人。
旁边的DOTAI，比其他任何一个地方的DOTAI 都不如。
Paris里面的那家，甜点还不错，其他的食品基本就是浅尝而止 |
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S*********n
发帖数: 521 | 27 Paris 里面的Le Village? 他家的甜点可以说是蔚为壮观，那个核桃的小碗儿尤其好吃
，呵呵。而且不想等花10块钱可以走express pass
老板娘人热情，一张嘴就听出来是湖南人，看起来像家庭餐馆，上菜快，味道在美国来
说，已经是很地道了。烟笋炒腊肉，野山椒炒羊肉，都可圈可点。
还吃了云南过桥米线，这家菜的味道还不错，只是这个过桥米线也就是个形似而以。
最后去了金鼎川菜，一看菜谱我就知道上当了，估计那个什么特级厨师休假了，川菜的
意思都没达到，上菜也慢，能不去这家就别去了
strip的自助餐就吃了两三顿，PH里面有家巴西烤肉还不错，19.99一个人。
旁边的DOTAI，比其他任何一个地方的DOTAI 都不如。
Paris里面的那家，甜点还不错，其他的食品基本就是浅尝而止 |
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k**g
发帖数: 1558 | 28 我和老公10月底去意大利度蜜月，之前看了很多穷游上的介绍，了解了许多重要信息，我们也整理了一些东西，写了这么个半是游记半是攻略的帖子，希望能够给将要出行的朋友一点小小的提示。
我们行程：10月15日纽约出发16日到罗马，20日罗马租车去锡耶纳，21日锡耶纳开车到
佛罗伦萨，24日佛罗伦萨坐火车到威尼斯，26日威尼斯回纽约。
***吃***
Rome
我们到罗马后第一餐去了穷游上推荐的L'archetto, 在威尼斯广场（Piazza Venezia）
边上的小巷子里, Via dell'Archetto 26。最好7：30pm之前到，因为饭店很popular，
我们吃到一半的时候外面就排起了长队。我们按推荐点了2份pasta的拼盘（Assaggino
），自己选了2种口味，服务生推荐了第三种口味，都很棒。还点了0.25升house wine
(red)，再加一份蔬菜（自助的）和一份panna cotta。一共40多欧。客人太多了，服务
生都忙不过来，所以点菜上菜结账都比较慢，但是东西好吃也不贵。
威尼斯广场走上去有个平台，平台上有个café，可以俯瞰罗马城。我们在那里买了熏
肉和sal... 阅读全帖 |
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p******k
发帖数: 2192 | 29 今年身体有恙，本来不想出远门的，无奈事事不顺，何况又是结婚十年，好歹要庆祝一
下，想找个好玩又不累的地方，想来想去，还是夏威夷。夏威夷一共六个岛，大一点的
四个，除了瓦胡岛去过了不在考虑之列，剩下的本着烂锅炒豆的原则，选了大岛。大岛
的好处就是大，从火山到雨林到海滩，样样都有；大岛的坏处还是大，从一地到另一地
要开好半天的车。
先说吃住。为了每一天开的路都不是很多，我们在三个地方住了三处。Volcano
Village有不少B&B，价钱差不多在60一晚，条件都不是很好，好多要share卫生间，而
且晚上天气有点凉，睡觉也不是很舒服。那一带也没什么餐馆，我们又出去的晚，结果
就一家开着，又贵又不好吃。唯一的好处就是离火山近，不过其实从Hilo开过去也就不
到1小时，还不如住Hilo.
Hilo靠近Hilo Bay有不少Hotel，价钱也都差不多，八九十一晚，我们随便挑了一家叫
Uncle Billy’s Hilo Bay Hotel的住下。Ocean View的房子，紧挨着窗户还有个小花
园，本以为可以伴着涛声入睡，不成想傍晚时分花园里的鸟就开始唱了，听着有好几百
只的样子，一直到半夜声... 阅读全帖 |
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o*******y
发帖数: 1498 | 30 劳动节，请了一天假，连着劳动节一共四天，两天耗在往返的路上，两天耗在acadia
np 的小道上。
因为去之前在这里获得了很多信息，所以回来后，也给要去那里玩的朋友们写一些有用
的东西，虽然可能有些重复。（图片之后再传）
从新泽西出发，除去中途吃饭休息，一共开了9个小时，公公婆婆前一天蒸了好多包子
，卤了牛肉，煮了鸡蛋和咸鸭蛋，第二天早上出发前，又切了西瓜，洗了生菜，带上半
包全麦面包，在路上吃。。。顺便说，老人家怕吃不惯快餐，怕小孩子不能吃快餐，还
带了个电饭煲，两个小瓷碗（公公不喜欢用一次性的纸杯装饭菜）一包大米一包小米，
呵呵，煮粥，一路听着单田芳老师的西游记，开往缅因州。
到了旅馆已经是晚上将近11点，路上使用的是GPS，所以我也不知道走的是什么路线，
反正收费站不少，到处是turnpike。按mit之前的文章所说，一定要选择Bar Harbor上
的旅馆，离公园近，特别是如果是自己开车的话。我在acadia magic这个网站上看到一
些motel cottage看起来都还凑合，但我没住。我们订的旅店是135一个晚上，不算便宜
，也不算很贵，稍便宜一点的价格估计在100左右。... 阅读全帖 |
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A*****1
发帖数: 1738 | 31 一定很漂亮！上几张照片吧。。。
劳动节，请了一天假，连着劳动节一共四天，两天耗在往返的路上，两天耗在acadia
np 的小道上。
因为去之前在这里获得了很多信息，所以回来后，也给要去那里玩的朋友们写一些有用
的东西，虽然可能有些重复。（图片之后再传）
从新泽西出发，除去中途吃饭休息，一共开了9个小时，公公婆婆前一天蒸了好多包子
，卤了牛肉，煮了鸡蛋和咸鸭蛋，第二天早上出发前，又切了西瓜，洗了生菜，带上半
包全麦面包，在路上吃。。。顺便说，老人家怕吃不惯快餐，怕小孩子不能吃快餐，还
带了个电饭煲，两个小瓷碗（公公不喜欢用一次性的纸杯装饭菜）一包大米一包小米，
呵呵，煮粥，一路听着单田芳老师的西游记，开往缅因州。
到了旅馆已经是晚上将近11点，路上使用的是GPS，所以我也不知道走的是什么路线，
反正收费站不少，到处是turnpike。按mit之前的文章所说，一定要选择Bar Harbor上
的旅馆，离公园近，特别是如果是自己开车的话。我在acadia magic这个网站上看到一
些motel cottage看起来都还凑合，但我没住。我们订的旅店是135一个晚上，不算便宜
，也不算很贵，... 阅读全帖 |
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o*******y
发帖数: 1498 | 32 劳动节，请了一天假，连着劳动节一共四天，两天耗在往返的路上，两天耗在acadia
np 的小道上。
因为去之前在这里获得了很多信息，所以回来后，也给要去那里玩的朋友们写一些有用
的东西，虽然可能有些重复。（图片之后再传）
从新泽西出发，除去中途吃饭休息，一共开了9个小时，公公婆婆前一天蒸了好多包子
，卤了牛肉，煮了鸡蛋和咸鸭蛋，第二天早上出发前，又切了西瓜，洗了生菜，带上半
包全麦面包，在路上吃。。。顺便说，老人家怕吃不惯快餐，怕小孩子不能吃快餐，还
带了个电饭煲，两个小瓷碗（公公不喜欢用一次性的纸杯装饭菜）一包大米一包小米，
呵呵，煮粥，一路听着单田芳老师的西游记，开往缅因州。
到了旅馆已经是晚上将近11点，路上使用的是GPS，所以我也不知道走的是什么路线，
反正收费站不少，到处是turnpike。按mit之前的文章所说，一定要选择Bar Harbor上
的旅馆，离公园近，特别是如果是自己开车的话。我在acadia magic这个网站上看到一
些motel cottage看起来都还凑合，但我没住。我们订的旅店是135一个晚上，不算便宜
，也不算很贵，稍便宜一点的价格估计在100左右。... 阅读全帖 |
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A*****1
发帖数: 1738 | 33 一定很漂亮！上几张照片吧。。。
劳动节，请了一天假，连着劳动节一共四天，两天耗在往返的路上，两天耗在acadia
np 的小道上。
因为去之前在这里获得了很多信息，所以回来后，也给要去那里玩的朋友们写一些有用
的东西，虽然可能有些重复。（图片之后再传）
从新泽西出发，除去中途吃饭休息，一共开了9个小时，公公婆婆前一天蒸了好多包子
，卤了牛肉，煮了鸡蛋和咸鸭蛋，第二天早上出发前，又切了西瓜，洗了生菜，带上半
包全麦面包，在路上吃。。。顺便说，老人家怕吃不惯快餐，怕小孩子不能吃快餐，还
带了个电饭煲，两个小瓷碗（公公不喜欢用一次性的纸杯装饭菜）一包大米一包小米，
呵呵，煮粥，一路听着单田芳老师的西游记，开往缅因州。
到了旅馆已经是晚上将近11点，路上使用的是GPS，所以我也不知道走的是什么路线，
反正收费站不少，到处是turnpike。按mit之前的文章所说，一定要选择Bar Harbor上
的旅馆，离公园近，特别是如果是自己开车的话。我在acadia magic这个网站上看到一
些motel cottage看起来都还凑合，但我没住。我们订的旅店是135一个晚上，不算便宜
，也不算很贵，... 阅读全帖 |
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m****r
发帖数: 234 | 34 路线：LAS嫰椀漀渀BryceLake PowellMonument ValleyGrand Canyon South RimHoover
DamLAS Death Valley LAS，一共九天，带父母一起一家四口。
昨晚到家，新鲜出炉的游记：
第一天：上午到达LAS，取车，吃过中饭，中国城买桶装方便面（爸妈吃不惯西餐以防
万一），杀到沃尔玛supercenter买水，西红柿，香蕉，草莓等等，直驱Zion。晚上住
Best Western。
中饭在中国城的辣妹子湖南湘菜馆吃的，强烈推荐。这家我们回头又吃了两次，每次都
超赞！
地址：3950 Schiff Dr（云南过桥米线家隔壁）。我爸妈吃了都很赞，爸爸说是家乡菜
的味道。分量挺足，开始上菜，豆角腊肉很大一盘，我们都说点了四个菜肯定吃不完了
，结果菜的口味实在太好，一扫而光，连汤都见了底。加一句，不要点麻婆豆腐，到底
还是湘菜才正宗，川菜做的不咋地。
晚上住Best Western Coral Hills
125 East St. George Boulevard
Saint George, UT US 84770
435-673-... 阅读全帖 |
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p**s
发帖数: 788 | 35 地拉那到Shkoder的大巴停在火车站边一支道上， 10点出发。
9点50分上了一对美国夫妇, 难得碰到能交谈的，打算跟他们聊两句。
谁知精瘦男上车后就不停地bitch, “this seat is hell”, 换了位后，“this is
even worse”， blah blah blah。那女人真耐心, "you cannot enjoy the trip if
you are so grouchy。”
两人肆无忌惮地大声交谈(以为车上没人能听懂)。我心想这里是阿尔巴尼亚，不能要求
太高! Ugly Americans! 只要前排有人坐下，他们就马上换位。大巴开动后，他们开始
讨论机票，说AA的商务舱够宽。精瘦男说就坐这个，老婆有点犹豫，说头等舱要比经济
舱贵5倍，精瘦男说::::
"Not would you care if you only have 6 months to live。"
WOW, 难怪这个男人那么瘦，难怪那女人那么耐心。他们接下来的交谈便是biopsy，药
费之类的内容，显然男子化疗结束不久。难道是farewell tour?
我当时很有感触。后来那对夫妇... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 不知你有没有发现，现实生活中，那些越强大的人反倒看上去越“怂”。
开车永远遵守交通规则，说话永远和和气气，当和他人冲突的时候都是尽量选择自己退
让。
曾经百思不得其解，后来发现这才是真正的生活智慧，反映的是人生的境界。
境界越低，就越以自我为中心，把自我感受放在首位。所以，会无比关心自我感受、面
子、自尊、地位。境界越高，则越关心事情的本质。
你去餐厅吃饭，服务员上菜慢了，你把服务员大骂一顿，其实就是让愤怒控制了你的行
为。
上菜慢的本质原因可能不在服务员，可能是后厨管理有问题，也可能是客人实在太多了
，这都是服务员解决不了的。冲服务员发火，其实是在让不相关的人承担本不该他承担
的责任。到最后，他可能还是解决不了你的问题。
当然，这只是很小的一个例子。但现实中，很多大事其实都是因为这些小细节没做好而
毁掉的。
这时候“怂”一点，礼貌地跟服务员表达诉求，尊重他们的感受，可能反而更有助于问
题的解决。
“怂”，也代表经历越多，越能认识到身为个体的渺小，从而尊重规则、敬畏他人。
有时候，社会地位、财富、职位会给我们造成错觉，误认为自己无比强大。而其他人，
都会认可这份强大，让着自己。
其实，... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 38 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
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n****o
发帖数: 14771 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
zhurou (rou zhu) 于 (Mon Jan 30 17:39:54 2012, 美东) 提到:
哈哈，标题党一回，先进来逛逛再说！标题起很大，其实post就是一家之言，不想去说
服谁，不想去证明谁，只是自己的观点，你可以说，我也来说说，这里只是个公共bbs
嘛。
1.迷思之一：“我就是喝水都胖的胖子，瘦子吃巧克力吃炸薯条还是瘦！”
错：看过discovery几个关于健康饮食的纪录片，有记录一群胖子和一群“声称自己吃
不胖”的瘦子的每天摄入的卡路里，结论表明，真实情况是，瘦子是吃某些垃圾，但是
适可而止，大多数情况下还是饿着的/健康饮食，胖子总是under-estimate食物的卡路
里，总是“安慰”自己没吃多少，最后几周算下来，胖子摄入的卡路里还是远远高于瘦
子的。我有个女朋友声称自己喝水都胖，我说，你如果把你那每天捧着吃的mm豆给戒掉
，把薯片给戒掉，再跟我说你喝水都胖！
2.谎言：“我就是瘦，我怎么吃都瘦！”
绝对不要相信一个瘦子说自己怎么吃都胖不起来，no no no。：）有少数... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 1269 | 40 要说这在这发文章真不容易，先要去照象然后再调小，然后还得用inputking输中文。
。。。
１美仑美焕 lily
２近照
３豆角和？？ 自己也搞不清了
４又一张
５著名的没有茎的莴苣
６又一张
７黄瓜
８据说已经不能吃的心里美。谁知道其它都是小苗，它已经好了。：（
９黄瓜和草莓，只接了一个，希望是先潜部队
１０韭菜，今年是第一年，据说不能吃，要到第二年，请多提意见。
１１花园和菜园的合影，不分你我 |
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y*h
发帖数: 25423 | 41 a. 你家的院子好大啊！
b. 你的相机效果好差啊！ |
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H******0
发帖数: 85 | 43 Lilies are so pretty, vegetables need more fertilizer. Thanks for sharing! |
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h*********t
发帖数: 369 | 44 我觉得你的莴笋种的是不是太密了。我在网上查的，间距为35-40cm。我种的时候，每
株间距是35cm,现在就感觉植株太密了，没地方下脚。 |
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c*******u
发帖数: 1269 | 45 这不是没有经验么，当时挖了条沟，把种子一溜都撒了下去。下会就知道啦。 |
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H******0
发帖数: 85 | 47 Sure you can do it now. You have a good harvest last year just indicate that
your soil might be well utilized and be deficient in some nutrients.
Turn the mulch away and did a shallow ditch close to the plant roots, put in
fertilizers and then water it. Cover the ditch with soil, finally spread
the mulch back.
After that, water often. after a week or two, you will see difference. |
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W*****w
发帖数: 257 | 48 狂羡慕你又有花园又有菜园, 我的花都在可怜的花盆里, 长到快没地方了.
Lily 好漂亮! |
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d********r
发帖数: 199 | 49 你的黄瓜一看就是营养不良，给你看看俺的黄瓜
最大的叶片差不多有人手掌的两个大呀 |
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n*****a
发帖数: 566 | 50 你的黄瓜真不错呀,怎么种的呀??
我的一开始还挺好的,可是不知什么原因一夜之间叶子就蔫了...有什么解决的方法吗??
谢谢啦 |
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