D******p
发帖数: 141 | 1 昨天朋友拿到offer去别的城市，所以大家出来聚聚庆祝一下。。。唉，能玩的人这边
又少了一个。。。
回到正题，这篇就是要说一下聚餐的那家餐馆。那家在Warren，好像叫四川菜馆。。。
我这记性。。。反正挺多人去吃的，他们的老板娘给人感觉就像复活岛上的人像
1）入门的时候差点闪瞎我双狗眼，一个长得跟河马一样的老板娘带着一条像腰带（是
古代那种腰带，不是皮带）粗的钻石项链站在门口，进门一瞬间我还以为什么辟邪物，
谁知道是能动的；
2）带位的那个waiter像赶狗一样，说“喂喂喂，来这边！”
3）上水的时候，我们6个人，他上了四杯，问，够不够？ 我们还在错愕当中，他扭头
就走了；
4）点菜的时候，我们说要多一点时间，因为几个人都是第一次去，他说“还没看好啊
”。。。你以为是红宝书啊，单词都记得在哪一页；
5）上菜的时候，直接把菜放在客人面前。真的是面前，我们要了一个干锅，直接把锅
扔在我面前本来是我吃饭的地方，立马绝尘而去；
6）上菜的时候把菜送到客人手上。。。。。。还不是喂到嘴里。。。。。。上菜那个
时候我去接了一下，看人家拿着这么大盆菜挺不容易的，谁知道扔到我手上，他人就走
了，你生意有... 阅读全帖 |
|
w***w
发帖数: 6301 | 2 有waiter的餐馆。
你说的那些麦当劳什么的有waiter吗？那叫快餐。它就是再大，也是快餐。快餐是自我
服务的。你自己去柜台买，自己拿到桌上吃，就是自我服务。
waiter不是刷地的。
waiter是让你点菜，给你上菜的。
你小费留在桌上。哪个waiter给你上菜，哪个就拿你的小费。
没人给你点菜上菜，你就不用给小费。 |
|
p******o
发帖数: 1119 | 3 俺也去了叫东北虎的这家。
先说说味道。我点的是家常菜，菜做得基本上有东北菜的意思，但不正宗。谁家里有材
料，照菜谱都能做出来。
再说说价格。 感觉偏贵，普通拉皮16刀。
说说卫生。餐具比较沧桑但还干净，餐巾带着以前的油点。上菜的电梯同时也装脏盘子
到厨房，泔水车紧挨着上菜口。俺的菜里发现了一根2cm长的头发。
就餐环境比较差，到处脏兮兮。
还有上菜很成问题，大厨都是先进先出方式出菜，一定是做完一桌再做下一桌。让后面
等的饿得不行，起码应该每桌都先上一个再说阿。 |
|
s*****l
发帖数: 783 | 4 发了个贴竟然被认为是托，受宠若惊啊，看来我应该学市场、销售啥的专业，呵呵。我
要是托，估计也是拿不到工资啊，按道理讲，托应该守在帖子里，不是更新，有不同意
见发上反驳，让帖子总是置顶才行啊……
我是基于我们的体验推荐的，而且推荐的菜全是我们试过的觉得好吃的。这是我到美国
来吃的第一家东北菜，各种美式中餐都试过了，比起千篇一律的酱汁，这家的菜有东北
味，哪怕只是家常菜的味道，我也觉得挺亲切的，可能是我标准太低了吧。主要还是我
做饭手艺不行啊。
对于体验不佳的童鞋，我只能说众口难调，套用周星驰的话哈——口味这个东西是很主
观地，您的
意见是一定有人会跟进地。
上菜慢是他们家的大问题，我们第一次去就因为上菜太慢，有一个菜没上我们都吃完了
，老板娘在我们结账时把菜做好打包给我们，也没收钱。还有一次也是上菜慢，老板娘
最后送了每桌一大盘西瓜表示歉意，所以我觉得老板娘人很实在。后来常去才知道老板
娘的老公因为意外成了植物人，近年才苏醒正在康复中，老板娘找不到会做东北菜厨师
帮手，自己一个人在厨房忙活整个饭店的菜，才会很慢。由于我们常去，上周去吃饭，
老板娘送了我们一个扒肘子，不知道算不算是托的证据... 阅读全帖 |
|
s*****l
发帖数: 783 | 5 发了个贴竟然被认为是托，受宠若惊啊，看来我应该学市场、销售啥的专业，呵呵。我
要是托，估计也是拿不到工资啊，按道理讲，托应该守在帖子里，不是更新，有不同意
见发上反驳，让帖子总是置顶才行啊……
我是基于我们的体验推荐的，而且推荐的菜全是我们试过的觉得好吃的。这是我到美国
来吃的第一家东北菜，各种美式中餐都试过了，比起千篇一律的酱汁，这家的菜有东北
味，哪怕只是家常菜的味道，我也觉得挺亲切的，可能是我标准太低了吧。主要还是我做饭手艺不行啊。
对于体验不佳的童鞋，我只能说众口难调，套用周星驰的话哈——口味这个东西是很主观地，您的
意见是一定有人会跟进地。
上菜慢是他们家的大问题，我们第一次去就因为上菜太慢，有一个菜没上我们都吃完了
，老板娘在我们结账时把菜做好打包给我们，也没收钱。还有一次也是上菜慢，老板娘
最后送了每桌一大盘西瓜表示歉意，所以我觉得老板娘人很实在。后来常去才知道老板
娘的老公因为意外成了植物人，近年才苏醒正在康复中，老板娘找不到会做东北菜厨师
帮手，自己一个人在厨房忙活整个饭店的菜，才会很慢。由于我们常去，上周去吃饭，
老板娘送了我们一个扒肘子，不知道算不算是托的证据……... 阅读全帖 |
|
w*******e
发帖数: 2405 | 6 那服务员大哥也不知道是老板从哪里找来的
走路爱用鞋底踢着地走
还有一次去吃饭，隔壁桌问怎么还不上菜啊，他回答说：麦当劳上菜快，你想上菜快应
该去麦当劳啊。。。 |
|
H**r
发帖数: 10015 | 7 上菜很慢
例如你要羊肉，他先给你上一盘然后你要加只能一次次要
一次次要也就算了，主要他故意磨蹭，等个10分钟来一盘羊肉
一个半小时的limit还真能用上，平时吃饭半小时就能解决，在小肥羊吃要等慢慢上菜
上肉不知不觉就1个小时了
一桌2个人还是3个人4个人似乎上菜都一样慢，所以还是2个人去算了，人多了吃几口等
半天，吃几口等半天 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
jackahh (RockMyLife) 于 (Mon Sep 19 00:09:28 2011, 美东) 提到:
周末去了独一处，以前也常去，都只是订烤鸭外卖，拿了就走的
这次两个人订了三人份的套餐，另外订了烤鸭，烤鸭打包，三人份的套餐量很足，80%
后来都打包了，价格也很实在，才30块
服务员是男的，前台小姐是女的，态度都很不错，很认真负责，动作也很快，老板话不
多，亲力亲为上菜，赞一个
他家菜口味较淡，但没味精，不是那种出了门，感觉吃得很补，开着车想睡觉的那种
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿飞) 于 (Mon Sep 19 00:10:52 2011, 美东) 提到:
hold on...
☆─────────────────────────────────────☆
dusky (社会群体沟通能力低下) 于 (Mon Sep 19 00:14:41 2011, 美东) 提到:
刚来美国那年，基本上... 阅读全帖 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Haar (Haar) 于 (Wed Aug 3 14:34:02 2011, 美东) 提到:
上菜很慢
例如你要羊肉，他先给你上一盘然后你要加只能一次次要
一次次要也就算了，主要他故意磨蹭，等个10分钟来一盘羊肉
一个半小时的limit还真能用上，平时吃饭半小时就能解决，在小肥羊吃要等慢慢上菜
上肉不知不觉就1个小时了
一桌2个人还是3个人4个人似乎上菜都一样慢，所以还是2个人去算了，人多了吃几口等
半天，吃几口等半天
☆─────────────────────────────────────☆
anywhere (Backstreet's Back) 于 (Wed Aug 3 14:35:26 2011, 美东) 提到:
为毛不带点干粮去
☆─────────────────────────────────────☆
lxinzheng (头发2mm长) 于 (Wed Aug 3 14:38:51 2011, 美东) 提到:
你吃自助餐自带干粮？
☆───────... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
plutus (地摊文学爱好者) 于 (Fri Dec 28 22:05:10 2012, 美东) 提到:
14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
说是川菜风味，其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜，鲜，辣，爽利。
和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较，老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
老板平姐是个厚道人，言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面，这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊，可惜这次去没做好功课一开始没点，只能下次补上了。
知道这个版大华已经很多人推荐过了，特地再提一次是想指出它还有湘菜一面，呵呵，老乡们莫放过呀。
☆─────────────────────────────────────☆
shuihaizi (水孩子) 于 (Fri Dec 28 22:28:50 2012, 美东) 提到:
我靠，早说有米粉...那我每周都去了
啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少... 阅读全帖 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
happyboar (We must continue our struggle) 于 (Wed Dec 28 20:24:07 2011, 美东) 提到:
很多老人家说，当年给10％小费就很不错了，等我十年前来美国的时候，被教育给15％
。这十年来我每次都给15％，除非特别的情况，自己觉得已经很大方了，可是现在又有
人说晚餐要给20％……
我尊重每一个劳动者的劳动，但是难道若干年来，餐馆服务生的劳动，相比后台大师傅
的劳动，变得更值钱了？我更相信是服务生贪得无厌，索要无度，再加上用餐顾客好面
子的结果。
以后我要恢复古风（其实也不算多古，就20年前吧），每餐只给10％小费，除非特殊情
况。
☆─────────────────────────────────────☆
kissingfish (暖暖如斯) 于 (Wed Dec 28 20:25:47 2011, 美东) 提到:
占位等看lz被拍
☆─────────────────────────────────────☆
qx... 阅读全帖 |
|
f********7
发帖数: 2899 | 12 我刚刚想写的，去回了一个泡吧的帖子，你就写了。嘿嘿。。
我那时候是2块钱一个小时，在自助餐店里打工。早上10点到店里，开始打扫卫生，擦
玻璃。然后11点开始上菜。一个盘子一个盘子的上菜，水很热，烫得哇啦哇啦的也的上
菜啊。如果有空，还要去切水果什么的。然后客人来了，招呼客人。要是小费给的多的
客人，老板娘都亲自招呼，可以拿小费。下午3点左右才吃饭。然后新一轮上菜，切水
果，招呼客人。晚上9点左右，关店，打扫卫生。10点钟能离开点就不错了。 |
|
j*****e
发帖数: 62 | 13 2010年12月21日 Trip started Playa del carmen
今天我的墨西哥之行开始了。之前历经了一些小波折，比如由于美签过期而需要去办理
墨西哥的签证，终于是都解决了。行程安排先到Playa del carmen，游览Tulum，再到C
ozumel，之后再去Cancun，最后去Mexico City，这样安排是出于不绕路的考虑，Cancu
n、Playa del carmen和Tulum三地由北向南排列，Cozumel离Playa del carmen最近。P
laya del carmen离Tulum和Cancun的距离都不远，这样安排就争取少浪费在路上的时间
。酒店基本上都在Expedia上订的，各大网站的报价也都差不多。墨西哥的公交系统还是
很方便的，没有租车的必要。机票515美元，STL -> MIA -> CUN -> MEX -> ORD -> ST
L。
6:20飞机从STL机场起飞，飞往Miami，短暂停留后飞往Cancun。此前一直担心被收走I-
94的情况没有出现，甚至于就根本没有工作人员提到这件事情，倒是省了大麻烦。佛罗
里达半岛最南端... 阅读全帖 |
|
n*****r
发帖数: 2125 | 14 过节好！
2016第一场联欢哈，爱上菜的上菜,爱上歌的上歌，爱上小品滴上小品，爱奔的奔，，
，，
跟在这个贴下哈，扎个堆儿，乐呵乐呵～～
姑姑厨房着了2016的第一场火，特旺，，，为了一道叫做，芋头扣肉的传奇，，，
淹着呢，还差最后一道工序，，晚上上菜；))))
PS，谁教教小美咋贴链接。。。。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 15 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: niqiuer (泥鳅儿), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】过年好！2016春节联欢会
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 7 09:41:08 2016, 美东)
搁首诗镇贴～
七律 红薯扣肉
香芋一层肉一层，
灶头履薄亦兢兢。
佳肴唯恐不真味，
瑞气诚祈向上腾。
好雪有凭梅朵绽，
美人劝酒玉山崩。
琳琅万种尽甜腻，
共此年华温婉仍。
过节好！
2016第一场联欢哈，爱上菜的上菜,爱上歌的上歌，爱上小品滴上小品，爱奔的奔，，
，，
跟在这个贴下哈，扎个堆儿，乐呵乐呵～～
姑姑厨房着了2016的第一场火，特旺，，，为了一道叫做，芋头扣肉的传奇，，，
淹着呢，还差最后一道工序，，晚上上菜；))))
PS，谁教教小美咋贴链接。。。。
先带头上到餐前菜
也是残前
俺在北京老字号玻璃窗前偷的艺～
传说中的芋头扣肉，不会玛盘，卖相差了三千英尺～～～
味道还行，甜腻，应景～～：)) |
|
h***e
发帖数: 20195 | 16 1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后，中央人民政府在北京饭店设宴，招待
前来参加开国大典的贵宾，此次宴会被誉为“开国第一宴”。
600多位贵宾吃什么
开国大典从10月1日下午3时开始，大约在5时结束。主要贵宾包括中共中央负责人、中
国人民解 放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党
军队的起义将领、少数民族代表，还有工人、农民、解放军代表，共600多人。
北京饭店过去只做西餐，尤以法式大餐最为有名。真正举行大型规模的中餐宴会，是在
筹备中华人民共和国第一届政治协商会议期间。当时，为了调和众人的口味，不仅饭店
的“头头”们劳神费心，连政务院（现在的国务院）典礼局局长余心清也亲自出马，操
持此事。
余心清是礼宾专家，他对北京饮食业了如指掌。余心清和饭店经理王韧商量后认为，在
所有的菜系中，淮扬菜系口味比较适中，北方人、南方人都可以接受。于是他们决定从
“玉华台”引进淮扬菜。“玉华台”是京城有名的淮扬饭庄，原来在王府井附近的锡拉
胡同经营，其麾下聚集着一批名厨。余心清亲自登门，做了许多工作，才调来了朱殿荣
、孙久富、王杜昆、杨启荣等几位名厨。这几位名厨果... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 17 作者：乌鸦乌鸦
http://www.douban.com/note/349656425/
蓝星人都吃一样的东西，这是那美克星人无法理解的。
用一个碗装，米饭上铺菜，就是亚洲菜。
一个盘子，米饭、菜、肉分煮分放，就是欧洲菜。
用一个盘子，米饭上铺肉，菜放在旁边，就是中东菜。
用盘子装，肉和菜煮在一起，米饭在一边，是印度菜。
煮米饭时放香料和豆子，放在盘子一角，旁边放肉，盘子上挤个小碗，里面放菜，是南
美菜。
肉、米、菜煮成一锅，管他盘子碗的，大家抄家伙来吃啊，是非洲菜。
无论用哪种方法，只要肉和饭分开煮，这两种东西接触的地方，就是蓝星文明的精华。
渗进饭里的肉汤、煎汁、酱料，抚育着蓝星人的灵魂。
所以，当有人发明“饭上浇汤”这种吃法的时候，蓝星文明发生了一次翻天覆地的变革。
“这是作弊吗？”“这样太奢侈吗？”“会遭天谴吗？”
蓝星人互相问。
但是蓝星人无法抗拒饭上浇汤。为了往饭上浇好吃的汤，蓝星人发明了陶器。
在蓝星漫长的历史中，肉食难得，因此所有文明都尽量用锅子煮汤，以免浪费任何肉的
滋味。
心肝、肚子、蹄脚，通通放进去，架起锅灶，香飘万家。
烤肉会流失大量珍贵的肉汁，在定居生活的人... 阅读全帖 |
|
U***5
发帖数: 2796 | 18 第六章 主动来撞枪口
而方森岩在看到瓦房当中的那栋一鹤立鸡群的陈旧、脏污的建筑物的时候，终于松
了一口气，因为他很害怕这个自己心中回忆的标志性建筑物也被拆迁掉了。
猪圈乃是一座三层楼房，外面的墙壁甚至都没有瓷砖和粉刷，直接用混凝土刷上去
就是外墙装饰，当然，现在的那些水泥都已经发松发软，风一吹就簌簌的往下掉，露出
里面斑驳的红砖。表面甚至都还可以依稀辨认出白粉刷上去的“文化大XX万岁”的字样。
在其破烂的门口挂着一个歪匾，匾都烂掉了一小半，上面能够辨认出来的字就是：
卷，干………剩余的都被日晒风吹雨打去。
猪圈外面依然是十分热闹，在这里你可以看到宝马730和破烂的凤凰自行车停在一
起，擦得泽亮的皮鞋和脏污的卖鱼长筒靴和谐的踏在了一张凳子上。不时都有一群人大
声谈笑着，满脸红光，热气腾腾的走了出来，马上就有好几个手抄在袖子里面的人涌了
进去。
方森岩排队了不到五分钟，似乎觉得有什么人在看自己，不过转头过去又发觉没人
，走进里面以后却见到满屋子的人都在端着碗，埋着头“西里呼噜”的，一股浓重的葱
姜香气充斥在了殿堂里面。
地上踩着软绵绵的，你会错觉是践踏在足球场的草坪上，其实质却是因为到处都... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 19 前段时间回国看父母，然后抽空还跟几个朋友小聚了一下，在外面过了夜。
第二天还安排了很多节目，所以第二天一早我们一行人就一早出去吃早餐。
那个地方我们几个人都不熟，所以就随便找了一家店点了些粉面吃。
等了二十几分钟，都一直没上餐，我们很赶时间啊，就催他们上菜。
结果人家一副无赖的样子，说：“要吃就得等，你们急也没用！”
我这火爆脾气，看到他们上菜不及时，服务态度还那么差，就跟那个大妈吵了起来。
我跟她说在不上菜我们就走了，换地吃。
大妈不干了，说点了就必须在这吃，不吃也要给钱。
我当然不乐意啦，就又跟她吵了起来，吵着吵着，那个大妈就开始问候我妈了。
这下我可不干了，面对无赖流氓，姐就必须变得更无赖，更流氓啊。
我一下子就扯住她头发，跟她扭打起来。
本来，单凭我们两个这样打，那个大妈根本没有赢面的。
可是，人家突然叫来了几个虎背熊腰的大老爷们。
姐妹们就把我拉开了，纷纷说起了好话，这才平静下来！
刚闹完，餐也上齐了，吃也不是，不吃也不是，最后大伙还是吃了，太丢人了！
斗没素质，我果然还是斗不过天朝的人民啊！ |
|
y***y
发帖数: 4957 | 20 约伯记分享之五：野驴人生
作者：张文亮 | 出处：河马教授的网站
有一餐厅，开始摆出来的菜并不好吃，
但是，如果嫌菜难吃，
转身离开，就可惜了，
后来端上来的菜，较为可口，
原来好吃的在后头。
“嘿，伙计，你们这家餐厅怎么如此上菜？
难吃的摆前面，
好吃的放后头。”
“噢，客倌，请不要生气，
我们店里的大厨脾气不好的时候，上菜差，
脾气好的时候，上菜好。”
“那他什么时刻，脾气会由不好变成好？”
“当他想到上帝时。”伙计如此答道。
-----------------------------
琐法在提到人时，口舌犀利的很，骂人骂的凶。到了第二段，他提到上帝，口气就缓和
下来，所讲的内容就很有深度，他说：“你考察就能测透上帝吗？你岂能尽情测透全能
者吗？祂的智慧高于天，你还能做甚么？深于阴间，你还能知道甚么？其量比地长，比
海宽。”（约伯记十一:7-9）。琐法这个大厨子，开始在上好菜了。上帝所在的天有多
高？阴间是全然黑暗，毫不透光的所在，那有多深啊？琐法在问“量度”的问题。
难题中的难题
琐法的问题不只是约伯答不出来，连最有智能的所罗门王答不出来，古希腊的柏拉图与
亚里士多德答不出来，哥... 阅读全帖 |
|
G**E
发帖数: 39 | 21 随全国人大常委会教科文卫委代表团在古巴逗留5天，其间的见闻感受，颇耐人寻味。
破旧政府大楼与先进社区医院我们住在名叫"小湖区"的国宾馆，相当于北京的钓鱼台国
宾馆。那里植物茂密，繁花似锦。
湖中很多水鸟，在盛开的睡莲中游弋；相貌奇特的火烈鸟，成群穿梭在椰树林中。
这个国宾馆为巴蒂斯塔统治时期(1933～1958年)一位权贵的别墅，建筑很别致。但内部
设施却简陋得令人吃惊：一楼大厅尚凑合，几张沙发，围着一台彩电；楼上的卧室竟没
有电视、电话，空调是窗式的，开起来轰轰作响；卫生间更为原始，洗脸池小得无处放
自备的盥洗用具。
推开隔壁陈章良的门，只见他躺在床上发愣。"你这屋还多一个衣柜呢！"我说。当
我伸手拉柜门时，门板居然掉下来砸在头上，原来这是一个老胶合板柜。我俩慌忙用柜
中一个黑塑料衣架，将两扇柜门好歹攒在一起。一楼有个明亮的餐厅，长餐桌上铺着雪
白的桌布，摆着整洁的餐具，另侧为厨房，有几位女服务员，负责我们的饮食。
她们态度极为亲切友好，至于餐桌上的内容，5天几乎一样：面包、土豆汤、米饭
和一些烤鸡。对于厌烦山珍海味、繁琐宴会的我来讲，实在是又节省时间，又便于控制
体重。每次正餐后，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 22 这段时间在路上想不看到都难的，是穿街走巷的餐饮外卖电动车。
做中式餐饮很不容易。人们都期望看到一张丰富的菜单，食材和烹饪都太繁复，冷藏和
卫生管理的难度因此变得很大。北京有一个时期流行过连锁或独立经营的老上海城隍庙
小吃，印象中菜品有上百种。其实上海小吃做快餐，弄点汤包、生煎包、馄饨、炒面和
阳春面，加上熏鱼、面筋、油爆虾、糖醋排骨、煮毛豆和炒青菜，也就差不多了，腌笃
鲜都太麻烦。菜饭品种太多，给经营者增加资金和人力的成本，增加保证质量和卫生环
境的困难。城隍庙风格小吃店，终究没有在北京真正火起来。一些卖豆浆油条盖浇饭的
连锁店，或者一些卖大肉粽子搭配点馄饨和菜饭的店铺，管理就比较简单，反倒风行大
江南北。想开了，高档次的中餐馆也不妨简约点，不用弄那么多品种。
但是我们的顾客可能对简单好吃管饱的思路不太感冒，绝大多数餐馆的菜单还是极其丰
富。丰富品种背后，质量保障的困难是食客们不太顾及的。专业厨师的工资很贵，餐馆
不会雇用多位，菜品多了，大多是小工在做，所以多数菜肴的味道很一般，甚至不堪入
口。
现在流行网上订餐，餐饮业连店面的建立和变更都不容易确定，其管理的难度可想而知
。餐饮网店经... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 23 近日有网友爆料，一广州旅游团前往广西桂林旅游。导游带团吃午饭时，却只有
白米饭加腐乳。旅客上车后表示了不满，导游的回复却十分强硬：“这点钱出来旅游，
还不消费不买东西，你们良心过得去吗？骗吃骗喝骗玩，就是旅游流氓”。还在看到有
乘客在拍摄视频后大喊：“录好了视频给我放到网上去。曝光！”据网友提供的信息显
示，按广告内容，三天桂林游，空调旅游车接送，两晚酒店房，三正二早餐，还有保险
和礼品送。
事实情况是怎样的呢？笔者通过《南方网》了解到——全媒体记者徐勉和朱红鲜在
广州采访了“桂林汽车特惠游”广州市的部分大叔和大妈，出发前，他们每人交了119
元的团费，3月17日早上7点半，陈姨等56人乘坐旅行团汽车从广州出发前往桂林，开启
了为期4天的桂林之旅。到漓江参观景点时，每人又交了250元门票费，“并不是只花了
8元，8元只是他们前期的广告宣传。”
九叔告诉记者；18日下午一点，导游带旅行团到了一个饭馆，由于时间较晚，旅行
成员都很饿，上菜前就要求服务员先上了白米饭。恰好当时又碰到服务员推销腐乳，让
大家先拿一瓶试吃，随后腐乳被一扫而光。后来，饭馆上菜了，且是八菜一... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 24 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 25 4月7日，版署署长柳斌杰发微博称，管不住公款吃喝是治国败笔。对此，湖南省纪委预防腐败室副主任陆群表示，治理公款吃喝阻力来自各级领导干部，他们一方面习惯了吃请，另一方面满足于请客签单权力带来的快感。取消公务接待，在目前这种文化氛围下很不现实。
“几百个文件管不住大吃大喝，真是治国之败笔。”新闻出版总署署长柳斌杰的一条微博，把人们的视线再次拉向公款吃喝这个老问题。
柳斌杰主张，“除外事招待审批费用外，其他吃喝一分钱也不许报销，正好解决了假发票。岗位公务费给补贴，招待自己花钱。”这个法子管用吗？
“招待自己花钱”？
把公务接待的费用变成“补贴”，需要“招待”的时候则由公务员自己“掏腰包”――这和湖北省统计局副局长叶青主张的“公车改革”思路相似。不过，叶青认为，要让公务接待费用“进入工资”，比公车补贴要困难得多。微博账号“御史在途”的湖南省纪委预防腐败室副主任陆群也坦言，虽然自己非常赞同柳斌杰的观点，但是这样的建议很难实现。
参加公务接待可能只是“作陪”，补贴标准难界定
叶青（湖北省统计局副局长）：
我个人的观点，（补贴）这个方法在公车上可行，但在公款接待上比较困难。因为交通补助的标准容易计算... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 26 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食，既能减轻胃肠的负担，还能保护血脂，维持营养平衡。 如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 27 朝鲜姑娘列队上班。 （军吉/图）
龙希国际大酒店。 （军吉/图）
龙希国际大酒店电梯中的朝鲜歌舞广告。 （军吉/图）
她叫白银玉，皮肤白皙，面容姣好，穿着齐膝桃红西服套装、黑色高跟鞋，长发在脑后束成马尾。
“澳洲牛肉粒”、“蟹黄小笼包”、“爆炒三鲜”……在华西村金碧辉煌的龙希国际大酒店中餐厅，每上一个菜，她都可以用绝对标准的普通话报出菜名。
这个时候，你完全听不出她是外国人。
只有在与客人交谈时，不标准的发音才会出卖她。很多客人好奇询问，继而大吃一惊地发现，身边这个端盘子的漂亮姑娘，竟然来自千里之外那个神秘的国度朝鲜。
她毕业于平壤的一所大学，此前念过四年商科。询问下她会告诉客人，自己是被朝鲜政府派到中国“实习”的，“实习期”三年。在此期间，不能回国。
和她搭伴的，是一位叫做李水晶的朝鲜女孩。她刚到中国一个月，汉语水平只限于报菜名。与客人交流不畅时，怯生生的李水晶会频繁扭头，向白银玉求助。
面对客人，她们经常自然微笑，神态温柔。上菜完毕，两人退回大厅一侧等待，不时用朝鲜语窃窃私语。当客人杯中的饮料喝到一半，她们就主动上前斟满。
但在最后要求合影时，她们坚决不肯。
“下次吧。”白银玉以职... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 28 郭晶晶霍启刚喜帖内文模样（资料图）
近日，记者从可靠途径获悉，霍启刚郭晶晶将于11月8日在港岛区沙宣道大宅进行注册仪式，而后两人会于11月10日先在广州南沙进行婚宴，香港的婚宴则于第二日在湾仔会展中心进行。据了解，两人于南沙大酒店举行的婚礼，届时将筵开46围，每围宴请12位宾客。这场广州版的豪门婚宴并不算很奢华，整个婚礼开销约在100万元以内。近日，霍启刚家乡番禺练溪村村长告诉记者，村里已有霍姓族人收到婚宴请柬，将代表乡亲参加这场婚礼。
婚礼流程出炉
婚宴前后均有酒会
据了解，霍启刚、郭晶晶的兄弟团、姐妹团将于11月9日晚入住南沙大酒店。此前外界盛传将连续摆3天酒席，而且该酒店11月8日至10日都无法订房，但其实11月8、9日并无特别安排，婚礼只是于11月10日举行，之前两天是处于准备阶段。而有媒体报道南沙大酒店外的劳斯莱斯可能作为婚车，其实婚礼中并不会使用。从婚礼流程安排表看，婚宴前后均会有酒会，包括从下午4点左右开始的大堂鸡尾酒会，用于招呼宾客，以及婚宴结束后，晚上9点以后的泳池边草地户外酒会，还会有放烟花的安排。记者从南沙游艇会会所相关负责人处了解到，届时将会在游艇会附近燃放烟花... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 位于一楼的金莲宴会厅是婚宴的主宴会厅，整个大厅最多能容纳50桌宾客。该宴会厅貌似平常，但低调中难掩奢华。
大草坪上正在搭建白色帐篷，据称宴会后将在帐篷里举行酒会，里面会摆放小食和酒类。
出席婚宴的部分宾客会在酒店过夜。据了解，南沙大酒店有200多间海景房。
有香港媒体获邀参加婚礼，但酒店方面表示，不会安排记者进入主婚礼现场，所有受邀记者只能在酒店大堂等候。
备受关注的“政体界联姻”——霍启刚和郭晶晶的世纪婚礼将于本周六在南沙大酒店举行。今天，二人将在霍家大宅举行注册仪式。
昨日，信息时报记者来到二人举行婚宴的南沙大酒店进行“探班”。据酒店相关负责人透露，由于本次婚宴将云集众多体育明星以及政界商界要人，同时新人希望婚礼低调举行，因此届时酒店将加强安保，只留大门一个入口。除了会派出百余名保安外，还要求参与服务的工作人员禁止携带手机。在其他外墙部分，将使用红外线监控系统，以防有未接获邀请的人士“混进”婚礼。
场地低调奢华今日开始布置会场
昨日上午，记者来到南沙大酒店，虽然距离“晶刚婚礼”举行还有3天时间，但此时酒店已拒绝闲散人员进入，整个酒店已然被提前“包场”。不过，酒店内外仍然显得十分冷清... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 30 近年来，华裔惊人的消费能力让众多美国商家咋舌，各出奇招抢占华人市场。然而有华人消费者反映，部分华资商家尤其是服务业，却反其道而行，对洋人顾客热情周到，对华人却摆出扑克脸（poker face）。这种差别对待让族裔意识较强的华裔不满，更有华裔嚯称，如何区分华人与日、韩裔，指标之一，就看他们对待同胞和老美的态度。
华人Lulu一家六口圣诞节前夕到圣盖博谷西区某市一家人气火爆的中餐馆吃饭，抵达时餐馆已爆满，等座区挤满拿号码牌排队的食客。由于需要大桌，LuLu一家等了近40分钟，负责发号领位的的服务员才来告知，有一张大桌的食客很快就要结帐离开。
但一名50多岁的老美男子此时绕过排队人龙，直接走进店里，站在队伍前面，不一会儿又进来四个老美和他站在一起。Lulu说，当时以为这些老美是来买外带食物。
这时大桌空出来，Lulu一家刚想过去坐下，却发现后到的老美们直接走过去坐下了。Lulu对招唿老美的服务生说，她排队半个多小时才轮到，老美们没有排队。对方却推说不知道，让Lulu去问领台。但领台却矢口否认，「你们先来的？可是你们没跟我讲啊。」
Lulu再与餐馆业者交涉，要求向老美们说明情况，让出桌子，但业... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 31 1949年10月1日，开国大典结束后，新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一次国庆招待会，史称“开国第一宴”。
国宴历来是中国礼宾工作的重头戏，在这个生动而紧张的舞台上，在一个个故事里，历史蜿蜒展开……
65年前，虽不豪华但却制作精良的特色佳肴为日后国宴的风格定下了基调
对北京饭店来说，不仅办“开国第一宴”是头一回，就是办如此正规的大型中餐宴会也是首次。过去，北京饭店一直经营西餐，只有在国共谈判时，为照顾中共代表团的饮食习惯，才专门从泰丰楼饭庄请过来几位中餐厨师。
当时的“宴会总管”由新中国第一位“宴会设计师”郑连富担任，他在北京饭店长期任宴会总管一职，对业务比较精通。为了办好这次国宴，北京饭店的领导可算是费尽了心思。时任政务院(现在的国务院)典礼局局长的余心清也亲自出马。余心清是新中国留用的礼宾专家，他对北京餐饮业了如指掌，哪家饭馆是什么风味，有哪些招牌菜，有多少位名厨，经营情况如何，他都如数家珍，娓娓道来。
考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海，周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验，于是，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 32 昨日，北辰洲际酒店，工作人员正在为部长级会议欢迎晚宴做准备。新京报记者 侯少卿 摄
昨日，APEC核心会议区“品味北京”展，京绣艺术家在展示京绣。新京报记者 薛珺 摄
国家会议中心，服务人员正在展示为代表准备的甜品。新京报记者 秦斌 摄
昨日，北辰洲际酒店，高官套房里的脸谱茶杯垫。新京报记者 侯少卿 摄
2014年APEC领导人会议周正在进行。高官们下榻的酒店有什么惊喜？部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么？媒体和安保组工作人员入住的酒店如何筹备接待工作？新京报记者昨日探访了此次官员、媒体等人员入住的酒店。酒店为高官们准备的除了澳洲龙虾、北欧三文鱼，中式老鸭汤等中西合璧的美食外，还有京剧脸谱等特色摆件。
吃
老鸭、糕点、鲜芦笋
早餐晚宴全清真餐
昨晚，APEC部长级会议欢迎晚宴在北辰洲际酒店举行，会议期间，APEC秘书处、新加坡代表团、韩国代表团、中国贸促会及几十家工商界领导人入住。
前往巴厘岛“取经”
晚宴的菜单有什么讲究？该酒店餐饮副总监范生伟介绍，接到承接此次晚宴的通知后，酒店的相关人员特地前往此前APEC举办地巴厘岛“取经”，研究了当时的菜单设置。“菜单的设置遵循保险的原则... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 33 既然婚礼举办地如此照顾大众，黄晓明的好友赵薇，baby的跑男兄弟团们都会出席吗？人齐了，会不会来一场婚礼版撕名牌大战呢？
黄晓明、Baby昨日宣布领证
“吾爱妻”，在5月27日这个颇具浪漫意味的日子，黄晓明和Angelababy终于在黄晓明的家乡青岛领证结为夫妻。据知情人士向腾讯娱乐独家透露，二人婚礼将于下半年在上海和北京各办一场。既然婚礼举办地如此照顾大众，黄晓明的好友赵薇，baby的跑男兄弟团们都会出席吗？人齐了，会不会来一场婚礼版撕名牌大战呢？在婚礼举办前，不妨先YY后脑补，王子与公主的婚礼，将会是怎样一番景象！
婚礼地猜想：上海、北京都会办
地点选得对，省钱不受累。
今年4月的电影《婚礼大作战》发布会上，baby在被问及婚礼时曾表示，婚礼一定会在国内办，除了为黄晓明省钱之外，也免去了媒体和亲友们的舟车劳顿。果然是说到做到，据知情人士透露，黄晓明和Angelababy的婚礼将会在上海举办。国民情侣，不对，如今已是国民夫妻，真心低调且周到。
上海是Angelababy的出生地，她在这里生活到13岁时才移居香港，亲戚、朋友多数仍生活在上海，婚礼在上海举办自然惠及到baby的亲人。而黄... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 有网友在大陆点了道烤乳猪，结果上菜时却让他吓坏
可以发现它的鼻子上有许多毛孔。
这只“珍禽异兽”有着像老鼠一样的长长尾巴
这道奇异的烤乳猪引起网友讨论。
有香港网友在大陆的餐厅用餐时，点了一道烤乳猪，结果上菜时却让他傻眼，餐盘上摆了一只“不知名的动物”。
据台湾东森新闻云10月13日报道，这只“动物”有着“长长”的尾巴，加上“尖尖”的鼻子，肉质吃起来也跟平常的感觉不一样，鼻子上还有许多毛孔，不禁令人连想到这会不会是一只“大老鼠”，让他当天完全吃不下饭。
这名被吓坏的网友，当晚将照片发到网络，请大家来告诉他这到底是甚么动物。金黄色的盘子上放了“不知名的动物”，眼睛上被插了两颗樱桃，尾巴直挺挺的立着，似猪又如鼠一般。
报道称，这些惊人的照片立刻在网络上引起讨论，大家直呼太可怕，完全不敢吃下肚。有网友说，“这无疑是果子狸！”、“这是狗肉！”，也有人表示，这可能是用病死猪做的，所以味道尝起来才很奇怪！另外，有人则觉得是“大田鼠”或者是基因改造的猪。
报道称，大陆的食物千奇百怪，这道餐点在网络上引起网友诸多猜测。 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 35 陈鸿坦承过去和男生女生都交往过，认为真爱无关性别。
据台湾媒体《东森新闻云》报道，美食节目主持人陈鸿过去以节目《阿鸿上菜》走红，因为外型斯文少谈感情事让外界频频猜测其性向，近来接受专访时难得谈论感情生活，表示过去的交往对象男女都有，最后却因为发现对女生没有生理反应，而错过当上金融投资集团女婿的机会。
陈鸿过去被称为师奶杀手，深受婆婆妈妈喜爱，现年52岁仍未婚，据《苹果日报》报道，他19岁时发现父亲外遇，去理论反而挨打，爸妈的感情破裂也让他始终对婚姻感到很大的不安全感，一直到8年前肝及胆囊发炎、结石生重病才主动和爸爸和好。
陈鸿现在于上海开设阿鸿养生厨房。
此外，陈鸿提到最深刻的一段感情是和一位大他6岁、长相酷似王力宏的法国导演，感叹：“是我人生当中的一段真爱，但我辜负了。”表示对方在感情和工作上给他很多支持，他的心态及看待这世界的眼光格局因此拉高很多，之后才会从《阿鸿上菜》转往担任独立制片人，可是最后2人因为工作理念不合而分开。
陈鸿也认为真爱和性别没有关系，“人一生中，你要能被男人和女人爱过，这才是你最厉害的，我做到了。”过去曾和金融投资千金交往过，但是关系仅止于牵手，双方一度论及婚... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 36 北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫，而在清扫之后，厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶，旁边... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 37 这个话题经久不衰，每到春节尤其热门。今年春节，无聊时上网，看到有人说，春晚山东分会场，女主持人必须不能上台吧？好多人哈哈大笑。虽是玩笑话，但反映出背后的“妇女不上桌”这个梗，已经为很多人熟知。
作为一个山东人，在传说“妇女不上桌”的地区出生长大的山东人，我来说说我的看法。
一、“妇女”真的“不上桌”？
这个“桌”，特指逢年过节、亲友互访时的饭桌。一般时候，自家人日常吃饭，不分男女老幼，都是在一张桌子上，是不存在这个问题的。特别时候，就有问题了。
吃饭都是在自己家里，人多，桌子小，谁先落座？男人。女人们小孩子们呢？两种情况：如果只有两三个人，不值得另开一桌，就安排跟男人们挤一挤；如果人多，另安排一张临时桌子，和第一桌一样的饭菜。
第一种情况下，女客人会上桌吗？男人们喝酒吸烟，又吵又闹，和他们又没有共同话题，这是其一；其二，女主人在灶台上忙忙活活，不去搭把手，过意不去，即使帮不上忙，也可以在旁边一起聊聊天，话话家常。
所以，第一种情况下，女客人们一般不上桌；第二种情况下，桌上人多，女人们可以一起聊天，大家都不下厨帮忙，也不会显得自己拎不清。
以上说的都是客人。主人呢？男主人带着儿子在席上陪... 阅读全帖 |
|
r****n
发帖数: 53 | 38 戚本禹谈李志绥的回忆录
原载《明报月刊》
访问：美国《达拉斯时报》编辑陆源，整理：锺志林
一度担任毛泽东「御笔」、前中央文革风云人物戚本禹近年深居简出。他不接见记者
，不谈政事，不写往事回忆。美国《达拉斯时报》编辑陆源的父执辈，是戚本禹的好友
。前不久，陆源因公务去中国大陆，两人会见，谈及往事。谈话中陆源曾就李志绥写的
《毛泽东私人医生回忆录》征询戚本禹的意见。戚本禹坚决驳斥了李志绥，并透露了许
多文革和中国共产党中央的历史秘闻。
陆：前不久，台湾、美国出版了毛泽东私人医生李志绥写的回忆录，这本书轰动海外，
不知您看过没有？
戚：看过，是友人从日本带回来的，谈这个问题之前， 先要学孔夫子来个「正名」。
毛泽东没有私人医生。毛泽东的医生、护士、秘书都姓「公」。李志绥原是北京中南海
门诊部的医生。我一九五O年进中南海时，他 负责给中南海的干部、工人看病。他是从
国外留学回来的「洋医生」，医术要比当时从解放军训练出来的土医生高，加上他看病
认真负责，而且能讲出个道理来，所以大家部愿意找他看病，由此有了名声，并被选为
工作模范。他给当时中南海的警卫局长汪东兴看病看得也不错，汪东兴喜欢他，... 阅读全帖 |
|
b*******d
发帖数: 750 | 39 戚本禹批判李志绥的回忆录
美国《达拉斯时报》
戚本禹批判李志绥的回忆录
访问：美国《达拉斯时报》编辑陆源，整理：锺志林
一度担任毛泽东「御笔」、前中央文革风云人物戚本禹近年深居简出。他不接见
记者，不谈政事，不写往事回忆。美国《达拉斯时报》编辑陆源的父执辈，是戚
本禹的好友。前不久，陆源因公务去中国大陆，两人会见，谈及往事。谈话中陆
源曾就李志绥写的《毛泽东私人医生回忆录》征询戚本禹的意见。戚本禹坚决驳
斥了李志绥，并透露了许多文革和中国共产党中央的历史秘闻。
陆：前不久，台湾、美国出版了毛泽东私人医生李志绥写的回忆录，这本书轰动
海外，不知您看过没有？戚：看过，是友人从日本带回来的，谈这个问题之前，
先要学孔夫子来个「正名」。毛泽东没有私人医生。毛泽东的医生、护士、秘书
都姓「公」。李志绥原是北京中南海门诊部的医生。我一九五O年进中南海时，他
负责给中南海的干部、工人看病。他是从国外留学回来的「洋医生」，医术要比
当时从解放军训练出来的土医生高，加上他看病认真负责，而且能讲出个道理来
，所以大家部愿意找他看病，由此有了名声，并被选为工作模范。他给当时中南
海的警卫局长汪东兴看病看得也... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 40 [导读]张凯帆（时任安徽省委书记处书记）：62年七千人大会上，刘少奇追问安徽饿死
了多少人，第一次报40万，后来追问紧了，报到400万。实际上约有500万人。一些地区
规定死人后不准浅埋；不准哭不准戴孝
亲历七千人大会：刘少奇追问到底饿死多少人
1962年，七千人大会现场。资料图片
亲历七千人大会：刘少奇追问到底饿死多少人
“大跃进”时期，安徽省委钢铁厂的高炉群。合肥市档案馆提供韩福东翻拍
在1962年七千人大会上，刘少奇同志参加安徽组讨论，追问安徽饿死了多少人，第一次
报40万，后来追问紧了，报到400万。实际上约有500万人。
———张凯帆（时任安徽省委书记处书记、副省长）
在人民大会堂开大会，但我们吃饭在友谊宾馆。不仅仅是吃饱，杨尚昆是中央办公厅主
任，他要求保证与会者吃好。有几个菜记不清了，不只吃菜，鱼肉不缺。房间里还有水
果。
———马维民（时任安徽省滁县地委常委兼凤阳县委第一书记）
至于曾希圣，原本有人单独给他送饭。后来被“揭盖子”，不好继续留在房间里，就改
到食堂。一桌要凑齐十人才给上菜，凑不够10人，服务员去拉人，人也不愿过来。只好
凑不齐十人，也给上菜了。
———冯希... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 41 转入“出气会”：检举信与“揭盖子”
毛泽东提到的检举信，有一封来自安徽省蚌埠市委副书记马骞。
马骞已于1995年逝世，他儿子马方晨向南都记者介绍，马骞的信写于当年1月25日，递
交上去后，几天没看到中央反应，认为没希望了，谁知接下来毛泽东宣布会议延期，而
安徽省委领导班子接下来也因此而大换血。
七千人大会召开时，马方晨还小（8岁），他只记得父亲给他从北京带回一个铁皮的小
手枪玩具。而在去北京之前，马骞把一个旧呢子大衣翻新了一下，据说每个代表都要讲
究形象，做件与毛主席相同款式的大衣。
在父亲晚年住院时，马方晨特地问及七千人大会写检举信的事。“我当时说，把这段历
史保留下来最好。但因为父亲有点老年痴呆，我也没做功课，没准备提纲，所以谈的效
果并不好。父亲说，曾希圣这人被称‘曾霸王’，作风太霸道，地方反映强烈，他才向
中央反映……但我后来看了他的检举信，发现他没反映这么具体的事。他的心里是想揭
开盖子，但语言又不过分。”
马骞留有检举信的备份件。马方晨说，检举信中提到：曾希圣曾压制代表讨论，说小组
会上的发言要有根据，不能乱说。大会报告草稿中提到的问题，安徽都有存在，只是没
有揭开。中央有... 阅读全帖 |
|
g*******s
发帖数: 1157 | 42 zz 山东的酒场规矩～～
山东的酒桌跟全国大部分地区一样，是圆桌。因此以下都已圆桌为例
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊
贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒
程度等。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在
主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年
请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事
是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的
“主陪”和“副陪”的称谓，在山东省内各个地方规矩并不太一样。有些地方是没有这
个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主
要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特
别了解的话，不推荐大家坐这个位置。
4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或... 阅读全帖 |
|
e****n
发帖数: 224 | 43 随便说说，勿用至顶，谢谢。说个苏北的吧，可能因为靠山东，男女地位跟那里差不多
，认识一个苏北朋友，关系很好，有次假期跟其他朋友一起去那里玩，到人家家吃过饭
，被盛情招待，具体描述一下：
客人、邀请人和主人家男性成年成员坐一桌，坐在客厅里，客厅其实就是进门的一大间
房子，门一般是开着的。女性成年成员包括周围亲戚家的，都来帮忙做饭，都在厨房里
忙活，基本都女的在烧菜。男人都坐在桌上聊天、喝酒、咳瓜子、搭着冷盘。话说，苏
北人酒量确实可以，都是拿碗喝，没看谁拿个小酒杯一点点咪的。十来个人的酒席，在
我家那里，肯定去饭店了，在家别说弄菜弄饭忙不过来，就是餐具也没有那么多啊，但
我面前的桌上，有十几个一样的碗、小碟子、杯子等餐具，也真不容易了。在苏北，好
像只有在自己家请客，才是待客之道。当时因为在聊天，我还没有意识到女的不上桌这
个现象。
厨房一般有好几个灶头，所以一下子能上三四个菜，加上之前的冷盘，于是就可以开饭
了，一个大桌子做10来个人，我当时好奇，大桌子都坐满了，也开始吃菜了，为什么那
些阿姨们还不坐下吃饭呢。不过当时没好意思问。妇女们还在继续做菜上菜，没有一个
歇下来吃饭的。
就这么... 阅读全帖 |
|
r****n
发帖数: 53 | 44 戚本禹谈李志绥的回忆录
原载《明报月刊》
访问：美国《达拉斯时报》编辑陆源，整理：锺志林
一度担任毛泽东「御笔」、前中央文革风云人物戚本禹近年深居简出。他不接见记者
，不谈政事，不写往事回忆。美国《达拉斯时报》编辑陆源的父执辈，是戚本禹的好友
。前不久，陆源因公务去中国大陆，两人会见，谈及往事。谈话中陆源曾就李志绥写的
《毛泽东私人医生回忆录》征询戚本禹的意见。戚本禹坚决驳斥了李志绥，并透露了许
多文革和中国共产党中央的历史秘闻。
陆：前不久，台湾、美国出版了毛泽东私人医生李志绥写的回忆录，这本书轰动海外，
不知您看过没有？
戚：看过，是友人从日本带回来的，谈这个问题之前， 先要学孔夫子来个「正名」。
毛泽东没有私人医生。毛泽东的医生、护士、秘书都姓「公」。李志绥原是北京中南海
门诊部的医生。我一九五O年进中南海时，他 负责给中南海的干部、工人看病。他是从
国外留学回来的「洋医生」，医术要比当时从解放军训练出来的土医生高，加上他看病
认真负责，而且能讲出个道理来，所以大家部愿意找他看病，由此有了名声，并被选为
工作模范。他给当时中南海的警卫局长汪东兴看病看得也不错，汪东兴喜欢他，... 阅读全帖 |
|
t*****a
发帖数: 1002 | 45 "瓜瓜对波士顿一个餐馆上菜小妹真动了情"是你的想象
你对哪个上菜小妹动过情么
我看PhD还是娶PhD的多
华尔街的也都找了华尔街的
同一个圈子里的人,可以相互交流的机会多,也能相互理解,现实利益上也门当户对,相互
通婚是很自然的,习太子在据说官还不大的时候娶了当红歌星,应该已经算很浪漫的了 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 46 丑陋的中餐馆
来源: 千里 于 2012-08-31 18:07:00 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄
话] 本文已被阅读：229次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 |
加跟贴 | 查看当前最热讨论主题
丑陋的中餐馆
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就... 阅读全帖 |
|
C*********l
发帖数: 10248 | 47 “品尝”，是对川菜上瘾必经的第一阶段，这个阶段短暂而激烈。你要么就马上冲出去
，满心后悔，觉得自己败下阵来；要么就觉得自己体内有什么东西永远被改变了。多巴
胺源源不绝地从胃部和大脑分泌出来，让你的整个神经化学系统都发生变化，让你不断
追求再次体验到那奇迹般的高潮，继而彻底上瘾，欲罢不能。我的初体验是1997年在“
五粮液”(Wu Liang Ye)饭馆，这是曼哈顿的第一批川菜馆之一，老板告诉我，它是由
“中华人民共和国”开办的，目的是宣传中餐的丰富多样。
这个美味宣传攻势可谓是大获成功，从那以后不久，纽约就开始遍地都是川菜馆了。后
来我又到日落公园、本森赫斯特和法拉盛区的地下小吃摊去寻访川菜的踪迹，这需要有
个会说中文的向导带着你。我告诉自己，这只是消遣，纯粹是种乐趣而已。后来我又看
到报道，说洛杉矶东部有个叫圣加百利谷(San Gabriel Valley)的地方，是美国华人最
集中的社区，川菜馆子多到令人难以置信。其中最有名的一家叫“重庆”(Chung King)
，算得上圣加百利的川菜之王。后来再去洛杉矶的时候，我就开着车一头直奔圣加百利
大道。我就是从那一次开始彻底沦陷的。不知... 阅读全帖 |
|
x******g
发帖数: 33885 | 48 “我们普通人家，谁办得起这样的丧宴？”随着一张白底黑字的电脑打印体讣告出现在
昭通市永善县城街头巷尾的公示栏上，黄家丧事便成为当地百姓茶余饭后的热门话题。
连办六天流水宴，赴宴者众，除了当地的群众，也有昭通各县市各界人士，甚至当地县
城的中小学生，每天早晚放学后也可以到兰花宾馆吃“免费餐”。黄家经营的兰花宾馆
大门外一下子人来客往，热闹了起来。不过，在流水席的背后，首先吸引当地百姓目光
的，则是讣告上6个孝男孝女的名字。
谈资
12月4日讣告贴出
“这在当地是响当当的家庭”
这张12月4日贴出的讣告内容为：“慈父黄公宝华因病治疗无效，于2012年12月4日
8时去世，享年88岁。定于2012年12月12日(农历十月二十九)送往新拉岩湾安葬，恭请
各位朋友前来兰花小区帮忙。”落款有死者黄宝华膝下6个儿女的名字。其中，孝男是
黄家翔、黄家瑜、黄家明、黄家林和黄家权；孝女是黄家贤。
据当地知情人士介绍，黄宝华的老家在永善县大兴乡的农村，生前不曾在政府单位
供职。20多年前，曾有人看见他和老伴在大兴的乡街上经营一间小饭馆，挣钱供孩子们
上学。当地户籍部门的信息显示，过世之前，老人的户口在永善县... 阅读全帖 |
|
T**********e
发帖数: 29576 | 49 ZT 好乐无荒
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就是食品添加剂的使用专家，更是新型化工产品的使用先驱。
越是高档的中餐馆，使用化学制品就越“专业”。
从餐馆后厨端出来的一盘菜，不算酱油等普通调味品，光是为了提香、增味、着色、美
观放的添加剂，少说也得十几种。
玉米面点心往往加了橙色素；
青翠喷香的蔬菜少不... 阅读全帖 |
|
