s*********9
发帖数: 9860 | 1 投诉人(ID):
Seattle2009
投诉对象及职务:
一盅两件版主patpat
投诉标题:
patpat很久都没有出现在版面，没有整理版面事务
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
要求辞退他在一盅两件版主的职位
投诉理由及证据：
因为我今年都在一盅两件版上灌水，和版友言谈甚欢，版副UA也常灌水回贴，他是有做
到版副的责任，我还一直以为UA就是广州版的版主，当我申请一盅两件版副时，版主之
家通知需要得到版主同意，UA已同意我申请做一盅两件版副，在我联络一盅两件版主
patpat,他一直没有回复，因为他很少上来版面活动，在他任权的时候他从来也没有上
来版面管理事务，版内根本上没人认识他，他最近上线的时间是[Wed Jun 8 22:53:16
2011]从[66.90]到美国站一游，在我申请一盅两件版副职位这几天，版友们建议提出要
求patpat下台，此事希望得到mitbbs的事务支持! 让UA做一盅两件版主，我协助他做一
盅两件版副! |
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g*******a
发帖数: 31586 | 2 今天为大家介绍海南特色美食——海南椰子盅。它汤汁香甜，有浓郁的椰奶香味。是您
来到海南不可错过的美味。下面，就为您推荐海南椰子盅的三种食法：
其一：
1、去椰子外衣硬壳，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水。
2、鸡骨用水洗净，放入椰盅，加入二汤后盖上，盛瓷碗内入笼蒸，约蒸1小时后取
出，倒出原汤滤净即成。
其二：
原料：
大椰子1个，水发银耳100克，冰糖100克。
制作：
1、椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；
2、冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶，蒸熟即
成。
其三：
原料：
椰子1个，鲜奶50克，鸡肉粒100克，田鸡骨、鸡骨公300克，火腿粒30克，湿香菇
30克，椰汁30克，淡二汤400克，淡上汤400克，精盐、干生粉各少许。
制作：
1、将椰子剥衣，刮洗干净，在顶部横锯开，倒出椰汁，放入淡二汤，骨类、盐、
炖1小时。
2、将湿香菇切烂，鸡肉粒用干生粉拌匀，用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤，骨倒出。将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅
内，调入精盐，加盖后用武文火炖1小时，加入椰汁，鲜奶，再炖3分钟，便可上席 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 3 http://www.mitbbs.com/article_t/board/31383927.html
发信人: seattle2009 (ILOVEMYCAT), 信区: board
标 题: 竞选一盅两件版（Cantonese）斑竹
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 14:37:35 2011, 美东)
已阅读：
1）《站规》
2）《版务操作简易手册》
3）《版务操作注意事项》
[申请ID]:
seattle2009
[申请版面]:
一盅两件版(Cantonese)
[申请职务]:
版主或板斧
版务经验]:
来mitbbs灌水是我的精神粮食
[申请纲领]:
宣扬广州文化，繁荣版面，团结友爱，整理版务，发包子奖励原创，处理争议贴等。
[版规草案]:
支持现有版规
[竞选理由及根据]：
我是来自广州，虽然生活在美国，但我每年都回去广州探亲访友，对广州是有着深厚的
感情，经朋友介绍我认识了mitbbs网站，自此就爱上这个可爱的网站，只要不太影响工
作我都会上来浏览文章和灌水。因为我是居住在美国西雅图，所以我常活跃在西雅图版
灌水，还参加版聚各种活动，我也常发帖搞活... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 前段时间售罄的天际电炖盅DGD22-22EG终于到货啦！为了感谢新老顾客对天际电炖盅一
直以来的支持和厚爱，华人生活馆推出特价活动：下单购买天际DGD22-22EG，即可享受
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瓷内胆&隔水柔炖，轻松烹饪营养美食；特设智能预约&定时功能，省心更放心；120V电
压，美国直接使用。 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 5 排骨南瓜盅，肉放进去，蒸之前更漂亮点的，排骨好吃，南瓜也好吃。哈哈。
材料：排骨(8两)、南瓜1只(1斤多)
腌料：鸡粉(1/2汤匙)、蒜蓉豆豉酱(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/6汤匙)、白糖
(1/3汤
匙)、油(2汤匙)、生粉(1汤匙)
1 排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤
匙胡椒粉、
1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制20分钟待用。
2 洗净南瓜，将顶部切下作盖子，用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来，做成南瓜盅。
3 将腌好的排骨倒入碟中，烧开锅内的水，放入排骨，加盖大火隔水蒸25分钟
4 端出蒸好的排骨，填入南瓜盅里，加盖中火隔水蒸35分钟。
5 揭开锅盖，取出蒸好的南瓜盅即可。
6 色香味俱全的排骨南瓜盅上盘喽！
西红柿菜花就不贴图了。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 6 http://sc.people.com.cn/n/2014/0521/c345167-21252005-2.html
2014年05月21日09:23 来源：北京青年报
揭秘
亚信峰会国宴食材家常为主
土豆丝制作的“雀巢”，芋头雕刻的“长城”，葛粉等中式江南小食，还有“丝路
宝船汤盅”，这些寻常食材与物件，也可构成文化寓意丰富的国宴要素。
昨晚，上海国际会议中心迎来来自46个国家和国际组织的尊贵客人。在被称为“美
食王国”的中国，贵宾们会品尝到哪些具有中国特色的“舌尖美食”？
烹饪手法中西合璧
据上海国际会议中心东方滨江大酒店行政总厨苏德兴介绍，此次宴会的美食包括冷
餐六味小碟，五道热菜，一例汤，配以中式的点心、水果。苏德兴是地道的上海人，所
选择的食材与“江南”挂上了钩，大部分也是寻常百姓餐桌上常见的菜肴。
考虑到有些贵宾来自伊斯兰国家，熬汤食材特地选择了以清真食材为主。口味既可
清淡，自然也可浓郁，既有干烧微辣和荠菜茸两种口味的双味生虾球，又有肉质鲜嫩的
豉香比目鱼。
为了适应各国贵宾的口味，一些菜式烹调手法也是中西合璧，例如煎焖雪花牛既使
用了西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 7 已阅读：
1）《站规》
2）《版务操作简易手册》
3）《版务操作注意事项》
[申请ID]:
seattle2009
[申请版面]:
一盅两件版(Cantonese)
[申请职务]:
版主或板斧
版务经验]:
来mitbbs灌水是我的精神粮食
[申请纲领]:
宣扬广州文化，繁荣版面，团结友爱，整理版务，发包子奖励原创，处理争议贴等。
[版规草案]:
支持现有版规
[竞选理由及根据]：
我是来自广州，虽然生活在美国，但我每年都回去广州探亲访友，对广州是有着深厚的
感情，经朋友介绍我认识了mitbbs网站，自此就爱上这个可爱的网站，只要不太影响工
作我都会上来浏览文章和灌水。因为我是居住在美国西雅图，所以我常活跃在西雅图版
灌水，还参加版聚各种活动，我也常发帖搞活动，所以在西雅图很多版友都认识我。后
来我也浏览其它版块，在乡里乡情找到一盅两件，很多乡亲父老都在灌水感觉很亲切，
于是我就常常来这个版上浏览灌水，和版友言谈甚欢，版副UA也常回贴，开始还一直以
为UA就是广州版的版主，当我申请一盅两件版副时，版主之家通知需要得到版主同意，
我才发现那个patpat是个隐形版主，我得到了版副UA已... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 8 材料：排骨(8两)、南瓜1只(1斤多)
腌料：鸡粉(1/2汤匙)、蒜蓉豆豉酱(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、胡椒粉(1/6汤匙)、白糖
(1/3汤
匙)、油(2汤匙)、生粉(1汤匙)
1 排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤
匙胡椒粉、
1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制20分钟待用。
2 洗净南瓜，将顶部切下作盖子，用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来，做成南瓜盅。
3 将腌好的排骨倒入碟中，烧开锅内的水，放入排骨，加盖大火隔水蒸25分钟
4 端出蒸好的排骨，填入南瓜盅里，加盖中火隔水蒸35分钟。
5 揭开锅盖，取出蒸好的南瓜盅即可。
6 色香味俱全的排骨南瓜盅上盘喽！ |
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a*****n
发帖数: 179 | 10 〖牛油果虾仁沙拉盅〗
准备材料：
牛油果1-2个（看就餐人数，按每人半个牛油果计）、大虾4只、红黄彩椒各1/4个、洋
葱1/4个
准备调料：
盐少许、柠檬半个、橄榄油2-3滴、芥末蛋黄酱1匙（可用蛋黄沙拉酱或芝士碎代替）
制作过程：
1、虾仁去虾线切段快速焯熟，彩椒、洋葱切小丁，和切碎的虾仁一起用橄榄油、柠檬
汁和一点盐拌匀，
2、牛油果切开去核，可以去皮也可以不去。
3、将拌好的蔬菜装在牛油果中间，在挤上一些芥末蛋黄酱（也可以就用蛋黄沙拉酱，
我还另外撒了一些炸红葱碎），装盘上桌。
圣诞夜，端“碗”蒯着吃沙拉——牛油果虾仁沙拉盅
小提示：
1、牛油果必须现开现吃，否则很快会氧化变黄。在牛油果肉表面滴一滴柠檬汁可防止
果肉氧化变色。建议制作时先拌好其他材料，最后开牛油果，马上滴上柠檬汁，填入虾
仁、蔬菜等材料上桌。
2、牛油果切的时候沿中线画一整圈，刀口深度要一直切到果核处，再用手握住牛油果
旋转一下就能打开,去核时用小勺子轻轻对着果核旋转一下核，略挑一下果核就会完整
带出。
3、表面挤上的芥末蛋黄酱也可以换成芝士碎，可以入烤箱略焗烤8-10分钟。
4、买牛油果要注意轻轻捏表面外壳，成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 用吐司片做成可爱的容器来装鲜果沙拉，好看又丰富
除此之外还可以做成各种不同馅料的吐司挞
如果有切模的话可以把吐司片切成不同形状
那样做出来就是不同花边效果的碗状
【酸奶鲜果吐司盅】
收录在《每天10分钟，美味早餐上桌》分量：2盅
材料：新鲜蓝莓6颗，甜瓜1/6个，樱桃2颗，酸奶4汤匙，白吐司2片
装饰：薄荷叶
1.烤箱预热200℃，白吐司修去四边
2.用手把吐司片压瓷实
3.如图示压入麦芬模中，呈花形，送入烤箱上层烤5分钟
4.烤吐司的过程中准备水果，我用了蓝莓、甜瓜和樱桃。
可以根据自己的喜好选择当季的时令水果。把它们切成小块
5.吐司盅烤好以后就定型了，表面微黄
6.底部铺一层水果后浇上酸奶，每个里面大约可以加2汤匙
7.表面再铺一层水果，点缀上薄荷叶即可 |
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y****g
发帖数: 3362 | 12 成都话叫盅盅枣。 酸甜，粘不拉几，形状就像小枣。学名是啥啊？
谢谢 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 13 【情系一盅两件】征文活动
吃大包的活动开始了，各位乡亲父老们一齐站起来握握手，然后坐在你的电脑前，发挥
你十只灵活的手指头，为振兴广东版一起跳舞吧！如果这次效果显著将会持续更多活动！
征文内容：
一盅两件是广东人的饮食文化，任何与广东有关的往事回忆和对它未来展望都可以编辑
成文；如果你是名正言顺的广州人就请你讲述一下对故乡之情和成长经历；要是你广东
游客，也可以说说你曾经的经历和感想；热切期待你们的文章，内容广泛，主题不限，
自由发挥，可用广东方言来表达。只要你是喜欢一盅两件都可以篇写你的文章。希望借
此机会能让各位叔伯兄弟姨妈姑姐细佬阿妹抒发一下自己对家乡的情感-情怀-情谊！
征文形式：
主题可自创，必须注明征文活动，文字八行以上，须原创，首发此版。
奖励方式：
一等奖：300伪币
二等奖：200伪币
每个参与文章将有至少100伪币的奖励！
征文时间：
7月-8月31号
征文导读 |
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发帖数: 1 | 16 微博精粹：你玩了一晚上骰子 终于赢了一把就是骰盅的胜利么？(组图)
【阿波罗新闻网 2016-12-06 讯】
szxiaojl：河南赵作海案平反，你们说是迟到的正义；浙江叔侄案平反，你们说是迟到
的正义；湖北佘祥林杀妻案平反，你们还说是迟到的正义；安徽于英生案、内蒙古王本
余案、福建念斌案、广东徐辉强奸杀人案、内蒙古呼格吉勒图案…你们都说是迟到的正
义，真好奇你国正义怎么老迟到？
王冉：那些说聂树斌改判是法治胜利的人，我就是特别好奇–你是从哪儿看出法治胜利
了？从保福寺桥法拉利事故和重庆副市长夜闯领馆开始，多少个小概率事件叠加到一起
才导致了河北前领导下台，才有了今天这样的结果。你玩一晚上骰子终于赢了一把就能
说是骰盅的胜利了？
朱明勇律师：【聂树斌案】一场溅血的法治盛宴后不该被忘却的人们。
斯伟江：聂案平反了，但我拒绝鼓掌。河道未改，水性凶猛。聂树斌案子，似乎只是无
尽的江湖中，冥冥中溅起的一朵浪花，依然会消逝在滚滚浑浊的江河中。
tinyfool：因为高层异动，聂的事情才有了个着落，其实，没啥可喜的。这就是标准人
治，问题是坏人常有，贪官不绝，每次都要等死一个贪官，等一个贪官落马... 阅读全帖 |
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P**********r
发帖数: 755 | 17 我有一个炖盅 好像不是这个牌子
炖盅煮出来的粥比满炖锅煮的好吃。。其他的没煮过 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 18 【情系一盅两件】征文活动
申请版面：CANTONESE
申请人: SEATTLE2009
活动主题:
情系一盅两件，情系中美两地情
故乡的茶，故乡的水，故乡的浓情难忘怀
欢迎各位海外游子抒写自己对故乡的怀缅和思念之情
齐来振兴版内士气，共同宣扬广东渊源流长的美食文化和历史文物
活动链接:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Cantonese/31113873.html
申请金额 3000伪币
多谢站方鼎立支持！
************************* CANTONESE版务****************************** |
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C****e
发帖数: 12294 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Food
标 题: 【肉包食客】南瓜排骨盅应景万圣节
关键字: 南瓜排骨盅 万圣节 家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 29 06:37:02 2013, 美东) |
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C****e
发帖数: 12294 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Food
标 题: 【肉包食客】南瓜排骨盅应景万圣节
关键字: 南瓜排骨盅 万圣节 家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 29 06:37:02 2013, 美东) |
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发帖数: 1 | 23 【阿波罗新闻网 2016-12-06 讯】
szxiaojl：河南赵作海案平反，你们说是迟到的正义；浙江叔侄案平反，你们说是迟到
的正义；湖北佘祥林杀妻案平反，你们还说是迟到的正义；安徽于英生案、内蒙古王本
余案、福建念斌案、广东徐辉强奸杀人案、内蒙古呼格吉勒图案…你们都说是迟到的正
义，真好奇你国正义怎么老迟到？
王冉：那些说聂树斌改判是法治胜利的人，我就是特别好奇–你是从哪儿看出法治胜利
了？从保福寺桥法拉利事故和重庆副市长夜闯领馆开始，多少个小概率事件叠加到一起
才导致了河北前领导下台，才有了今天这样的结果。你玩一晚上骰子终于赢了一把就能
说是骰盅的胜利了？
朱明勇律师：【聂树斌案】一场溅血的法治盛宴后不该被忘却的人们。
斯伟江：聂案平反了，但我拒绝鼓掌。河道未改，水性凶猛。聂树斌案子，似乎只是无
尽的江湖中，冥冥中溅起的一朵浪花，依然会消逝在滚滚浑浊的江河中。
tinyfool：因为高层异动，聂的事情才有了个着落，其实，没啥可喜的。这就是标准人
治，问题是坏人常有，贪官不绝，每次都要等死一个贪官，等一个贪官落马，才能纠正
，这不是喜讯，这是最悲哀的事情吧。
张雪忠：日前，北京市... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 1亿港元巨额六合彩今晚9时半开彩，不少市民昨日排队投注，满足其“六合彩梦”。
头奖最高达1亿元(港币，下同)的香港六合彩20日揭盅。最终有3注中头奖，每注获派近4451万元奖金。这期六合彩的投注额刷新了15年来的纪录，达约3.43亿元，较列第2位的投注额高出1亿还多。
当晚搅珠的六合彩中奖号码是：13、15、18、30、32、48，特别号码为8。除3注中头奖外，还有11.5注中二奖，481.5注中三奖，奖金分别为每注约138.8万和8.8万元。
由于连续8期无人中头奖，创下自1976年以来头奖悬空的最长纪录，累计多宝奖金超过8500万元被划入本期六合彩搅珠。因1注独中头奖，有望赢得1亿元的史上最高头奖，这一期六合彩令香港全城疯狂。
连日来，香港大街小巷充斥的问候是“买六合彩了吗？”自开售以来，港九新界各投注站常常见到人龙。有人根据“出产”头奖的次数，列出“十大幸运投注站”。排在首位的中环一投注站，近日出现早上还没开门，外面已有数百人排队的盛况，当中不乏以往并不热衷此项活动的年轻白领。
亿元六合彩还掀起“跨境发达梦”。上水位于深港交界附近，平时有大量来港“自由行”的内地客到此消费。最近，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 本周一、二，王立军涉嫌徇私枉法、叛逃、滥用职权、受贿案在四川成都市中级人民法院审理。这与8月20日安徽省合肥市中级人民法院对薄谷开来故意杀人案一审判决，时隔仅一个月。有消息称，中共十八大将在10月召开，而十八大前会解决薄熙来问题，那么从现在起到薄案的最后揭盅大概也就是一个月左右。
与薄谷开来案的审理未涉及薄熙来不同，对王立军案的审理已涉及薄熙来。新华社19日发布的长文《王立军案件庭审及案情始末》中，「重庆市委主要负责人」显然是指原重庆市委书记薄熙来。分析人士指出，这表明薄熙来一案经过此前数月的剥丝抽茧，已紧锣密鼓地进入最后阶段，中共十八大前将作出了断。中国政法大学法学院副院长何兵也认为，薄熙来出现在王立军案的官方报道中，说明党内已经对薄案定调，预计薄案的司法程序将迅速展开。
谷王两案已审 薄案迅速展开
薄熙来案发后，外界曾猜测中共十八大会推迟，对此，北京接近中南海的人士曾澄清不会。薄案的推进，证明一切均在中央掌握之中，薄案不会对十八进程产生重大影响。
9月初习近平连续多日未露面，外界颇多猜测，BBC中文网更猜测因习近平的健康问题，十八大可能会延迟召开。而本月15日习近平到中国农业大学参... 阅读全帖 |
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v***a
发帖数: 826 | 26 ①菜名： 自创紫米西瓜盅
②原料：半个西瓜皮，紫米，普通短粒米（紫米的1/4量），杏脯，葡萄干，无核蜜枣
③制作方法
1. 紫米和普通米用清水浸泡两个小时以上
2．杏脯切成细丝
3．在西瓜皮内先铺一层泡好的米，再铺杏脯，葡萄干 和无核蜜枣，然后再是米。。。
，最上一层是杏脯等。
4. 加水至满
5．上锅蒸45分钟至大于一个小时（据西瓜大小）
6．可以吃啦
④拍摄思路
Record the whole process
⑤器材说明
Canon G2 |
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b*******x
发帖数: 778 | 27 也行……但是我很想找一个那种精致的小小的电炖盅，就是炖燕窝那种~~~~~
嘿嘿……我是有点强迫症 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 28 小排，开水龙头冲洗干净去除血水，沥干水。
黑豆豉洗一洗，用刀剁几下，红辣椒，切碎。蒜几瓣，压成蒜蓉。 炒锅加热，倒入少
许油，烧热，把蒜蓉，红辣椒倒进去爆一爆，盛出来。
将排骨、豆豉、辣椒蒜油放在一个大碗里，加：
盐、糖,鸡精，胡椒，耗油，淀粉， 老抽，料酒， 清水，香油抓一抓，使排骨均匀沾
上调料，腌过夜
大火烧开水，排骨盖上保鲜膜蒸30分钟，再把排骨放进南瓜盅蒸40分钟
取出撒点葱花即可 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 29 今天的南瓜盅不错，不是很甜，糯米也是刚刚好
做法
半个小南瓜
糯米小半碗，泡水三小时以上
沥水加桂圆、花生、红枣以及一汤匙白糖，有条件放点猪油
拌匀
南瓜口朝上，把料全填进去，我用高压锅蒸了30分钟
出锅之后用翻扣肉的手法翻过来，淋上蒸碗里的汤，搞定 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 31 不用，就用勺子，刮出来吃。
另外这个难瓜盅做成甜品，放蛋水，烤 |
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g*******n
发帖数: 1188 | 32 一人份的排骨南瓜盅就是这么一小碗的份量啦，如果有稍大稍浅一些又正好能装得进蒸
锅的南瓜，这个绝对是聚餐绝佳的一道快手菜，提前一晚腌上，到时候蒸熟就是，精致
又好吃，肉多量足不会让食肉的孩纸们失望，下面的南瓜清淡绵软又解腻，吸收了排骨
汤汁更多一份鲜美。
1. 豆豉切碎，可以加些黄豆酱，用料酒调稀，把切好的排骨腌上，冰箱过夜。
2. 南瓜对半切开，填上排骨。
3. 蒸熟。（大同高压锅蒸煮档12分钟）
4. 剪些葱花，开吃！
不怕肥可以一路吃到底噢~ |
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t****i
发帖数: 538 | 34 超市不到十块的陶瓷炖盅好用吗
是放到大蒸锅里面慢慢炖？
可以放到电高压锅里面嘛 选慢炖那档（4小时左右）？
望指点 |
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发帖数: 1 | 35 带预约功能的天际电炖盅，最好包邮的，比较路痴 |
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t*******i
发帖数: 10 | 36 回国在即，继续转让：
1.落地灯一个 8成新，$10
2.卧室台灯一个 8成新 $10
3.微波炉一台 9成新 $45
4.灿坤炖盅一个 8成新 $10
本人在durham,有意向的同学可以站内短我哦：） |
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s*****a
发帖数: 2006 | 39
。。
要把炖盅架着蒸
文火慢炖
直接水煮就变汤水了 |
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j**i
发帖数: 419 | 40 chong cao chen, where u bought 燕窝, you can get 炖盅 |
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c**l
发帖数: 31 | 42 原 料：
綠 皮 冬 瓜 500 克
熟 冬 筍 100 克
水 發 冬 菇 100 克
蘑 菇 100 克
制 法：
冬 菇 、 蘑 菇 洗 淨 ， 冬 筍 去 皮 ， 各 切 碎 末 ；
下 6 成 熱 油 中 煸 炒 ， 再 加 料 酒 、 醬 油 、 白 糖 、 味 精 、 冬
菇 湯 ， 燒 開 后 勾 厚 芡 ， 冷 后 成 餡 ；
將 冬 瓜 選 肉 厚 處 用 圓 槽 刀 捅 出 14 個 圓 柱 形 ， 皮 不 去 掉 ，
刻 上 花 紋 及 文 字 后 片 下 瓜 皮 ， 焯 水 后 抹 香 油 待 用 ；
冬 瓜 柱 掏 空 填 上 餡 ， 放 盤 中 ， 上 籠 蒸 10 分 鐘 取 出 裝 盤 ，
并 飾 以 刻 好 的 瓜 皮 ， 盤 中 湯 汁 燒 開 調 好 味 后 勾 芡 ， 澆
在 冬 瓜 盅 上 即 可 。 |
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y******e
发帖数: 193 | 43 别的版的名字好歹还知道个缘故，这个一盅两件代替广东是个设么典故？ |
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C***l
发帖数: 2625 | 44 这个是我老人家提出的。当时Katy班马要求开俱乐部的时候，说起名叫“饮早茶”俱乐
部吧，我说不如叫一盅两件，这个称呼不是广东人就不明白，估计当时katy就没明白，
回家问老婆去了，哈哈。katy的帐号早被老婆杀了，ducky估计也安心上班养孩子了。 |
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T****e
发帖数: 2167 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
yushuihe (yushuihe) 于 (Fri Oct 13 18:25:18 2006) 提到:
别的版的名字好歹还知道个缘故，这个一盅两件代替广东是个设么典故？
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eworld (过敏世界) 于 (Fri Oct 13 19:38:47 2006) 提到:
一壶茶，两件点心？
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Toffee (Gals On Demand) 于 (Sat Oct 14 11:24:11 2006) 提到:
嗯，当年鸭子中意饮茶
我记得山东版开张，我们还讨论过人家齐鲁青未了的名字
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aleck (不确定) 于 (Sat Oct 14 12:09:34 2006) 提到:
好耐无见她蒲头了.
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s*********9
发帖数: 9860 | 46 UA你最有经验，诚恳地邀请你回来我们的大家庭，一起繁荣广州版!
Done是一个很优秀的人才熟悉电脑操作，UA也极力推荐你，请你立即去申请职位")
还有各位俊男美女也可以推荐自己，我们是无限欢迎你们来品尝美味的一盅两件*^o^* |
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a*****n
发帖数: 14370 | 47 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: aladdin (渔夫), 信区: board
标 题: 申请一盅两件版(Cantonese) 版副
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 20:25:44 2011, 美东)
是否已阅读：1）《站规》2）《版务操作简易手册》?:
是
[申请ID]:
aladdin
[申请版面]:
Cantonese
[申请职务]:
版副
[版务经验]:
以前做过, 这点事情没什么难的.
[版规草案]:
支持版主版副的一切工作，为人民服务。
谢谢 |
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k******i
发帖数: 5774 | 49 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: kevinlai (Fast don't lie 唯快不破), 信区: board
标 题: 申请一盅两件版(Cantonese) 版副
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 24 19:26:31 2012, 美东)
是否已阅读：1）《站规》2）《版务操作简易手册》?:
是
[申请ID]:
kevinlai
[申请版面]:
Cantonese
[申请职务]:
版副
[版务经验]:
以前做过, 这点事情没什么难的.
[版规草案]:
支持版主版副的一切工作，为人民服务。
谢谢 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 50 不会煮
其实这个椰子盅很低级 好的放好多东西的 也要提前到餐馆订 |
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