由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: thighs
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g********d
发帖数: 19244
1
来自主题: Automobile版 - [合集] 2013 F30 328 review
☆─────────────────────────────────────☆
glowinglake (湖清霞远) 于 (Sun Aug 11 23:44:37 2013, 美东) 提到:
最近车去修了,dealer给了辆2013款的328.今天去外面兜风100多麦,正好回来仔细比
较下和俺2012款和E90老款的差异。
这是一辆带SPORT或者M SPORT package的328,另2013款标配电动椅。有12k 麦了。
先来一张侧面照
☆─────────────────────────────────────☆
glowinglake (湖清霞远) 于 (Sun Aug 11 23:46:53 2013, 美东) 提到:
先从外形看 运动套件的进气网格比较大,有点奥迪S系的样子。
另外加了pkg以后反光片是斜向的,和E90一样,好看一点。BASE 版的新328是横向的。
☆─────────────────────────────────────☆
glowinglake (湖清霞远) 于 (Sun Aug 11 23:52:43 2013, 美... 阅读全帖
c*******g
发帖数: 152
2
来自主题: Automobile版 - Pilot被caravan撞成敞篷车
错, van驾驶员大腿骨折了。
The woman driving the van broke one of her thigh bones and the woman driving
the Pilot had other leg injuries, Gatto said. The female passenger in the
Pilot who helped steer the vehicle after the driver passed out had a large
cut on her head, Gatto said. A youngster in his early teens suffered a
twisted ankle, Gatto said. Other injured passengers were able to walk to the
ambulance.
s*********y
发帖数: 2653
3
来自主题: Automobile版 - 来给2015 x1报个价.
M-Sport package里的哪项比较NB?
Increased Top Speed Limiter
Shadowline Exterior Trim
Sport Suspension
High-Gloss Roof Rails
Anthracite Headliner
M Sports Leather Steering Wheel w/Paddle Shifters
Wheels: 18" x 8" M Light Alloy Double Spoke (Style 355 M)
M Sport Package
Tires: P225/45R18 AS Run Flat
Dark Crosshatch Aluminum Trim
Without Lines Designation Outside
Aerodynamic Kit
Sport Seats
8-way power adjustable front seats w/adjustable back bolsters
2-way manual thigh support
2-way manual headrests and ... 阅读全帖
g*****o
发帖数: 5955
4
来自主题: Automobile版 - 3/1最新Volvo XC90 T8/T6全面评测
你们家几个 186cm 的人?第二排还能往后挪。真要解决座位间距的问题,得让第三排
也能往后挪个一尺,用trunk 空间来换,也是比较有用的设计。
thigh support 真要你自己去坐才知道。
n***s
发帖数: 163
5
来自主题: Automobile版 - 3/1最新Volvo XC90 T8/T6全面评测
这个video中的第二排已经退到最后了吧,当然它主要问题是thigh support太短。
Anyway,买这种车的第三排偶尔应急用可以理解,但是第二排也搞的太compromised就
有点不爽了。
呵呵,其实我是XC90的一大潜在买家才这么说的。
c****s
发帖数: 44
6
还是那句话,如果你放两个carseat,旁边的座位还能翻倒让你进入第三排,那它的空
间足够坐一成人了。这种情况下,我想大多数成人还是愿意坐第二排,还可以照顾小孩
,而不是一个人钻到第三排去。所以最多五个人的情况下最好还是搞个两排座,这样第
二排的座位还舒服些。三排座的第二排普遍坐垫短,thigh support不好。
c****s
发帖数: 44
7
来自主题: Automobile版 - ====新款XC90试驾体验==== (转载)
我也亲身观察了XC90,没有试驾。local dealer只有一台黑色内饰的momentum plus,
跟之前的hype相比,确实有点让人失望。等有了别的颜色再去看看。个人觉得这款车的
最大竞争者还是MDX,下面就稍微比较比较。
优点:
车高,头部空间不错。二三排leg room调调都不错。第三排有空调出气口,防水杯的地
方,车窗也大,没MDX那么压抑。
缺点:
第二排座椅滑动倾斜(以便进入第三排)巨费力,MDX有一键滑动,XC90要靠用很大力
自己掰开。这是最让人跌眼镜的。
只有第二排左右两个座有latch anchor。MDX有三个。
其他:
屏幕比想象小。
Panoramic sunroof有点窄,但是比没有好。
第三排座椅只有屁股蛋能坐到,完全没有thigh support。
J********o
发帖数: 17447
8
来自主题: Automobile版 - 福特做的车是不是全是纸做的
P的是thigh, 下肢都是A
还真不知道天天是谁再舔丰田啊~ 难不成另有其人
c**********o
发帖数: 359
9
2013 Ford Escape IIHS Small overlap Front rating
Applies to 2013--16 models
Overall evaluation

P
Structure and safety cage
P
Injury measures
Head/neck

G
Chest ... 阅读全帖

发帖数: 1
10
to support thighs.

发帖数: 1
11
来自主题: Automobile版 - Re: 今天去试了xc60和q5,还有bmw x3
Power Thigh extension 是好东西。我还要加钱去买。调一调就可以了。开长途很有用。
Volvo 的坐椅是有名的舒服。你去Google一下就知道了。
很少听说有人抱怨Volvo的 座椅
看来volvo不适合你。开惯了RAV4不适应。
g***n
发帖数: 14250
12
来自主题: Automobile版 - Re: 今天去试了xc60和q5,还有bmw x3
thigh extension 做成往前滑动的,似乎不如弄个软的边缘往前翘起的好。现在是大腿
下有个沟空着不太舒服。
b******e
发帖数: 828
13
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第一张照片是官网照片,除了颜色不一样(网上已没有白色),其余完全一样。
第二,三张照片是实物照片。
http://www.calvinklein.com/product/index.jsp?productId=11801520
• thigh length puffer jacket
• concealed drawstring waist
• concealed zipper closure
• concealed snap closure
• funnel neck collar
̶... 阅读全帖
l*********8
发帖数: 254
14
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a**y
发帖数: 464
15
it might not be that important for urself. It is important for lots of
people,
including your families. Also you will get high pressure from relatives when
you are living in China.
Success means different thighs to many people. I don't know what louzhu
wants and what he can gain from Tsinghua or Keda.
Money, fame, achievements, or Chinese food, whatever is fine
BTW, I visited many professors' home at Tsinghua. Frankly speaking, unless he got an apartment around 2000, they were living in small, d
c********d
发帖数: 11593
16
来自主题: Family版 - [bssd]和妈妈处不好怎么办
你妈妈很OK的啦,常见的父母因为心疼子女而带来的烦恼。
我爹妈过来那阵子总是在Food Lion寻找5毛一磅的chicken thigh、8毛一磅的pork
butt和1块一磅的ham。他们其实也爱吃丁骨牛排、大扇贝和龙虾,我买回来做了之后他
们也说好吃,可就是舍不得买。其实不也是心疼我们么。
w******6
发帖数: 50
17
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thighs, and le
w******6
发帖数: 50
18
按摩椅2年前买的,原价$300, 很少用,几乎全新。要搬去加州,实在带不走才举定卖掉.
可以email: w******[email protected]
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* AntiGravity positioning provides stress reduction for muscles and
spine
* Convenient lever control quickly locks into 7 distinct positions
* Ten powerful massage motors dissolve tension in shoulders, back,
thighs, and legs
* Programmable touch pad control with nine massage programs
* Penetrating heat in the lower lumbar helps relieve back stiffness
* Includes a handy remote contro
l*********8
发帖数: 254
19
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j*******a
发帖数: 79
20
[食客人数] :1人
[菜肴数量] :3道菜
[准备时间] :1.5个小时
[参赛作品] :香菇鸡片
[全家福] :香菇鸡片;茄汁鱼片;肉末海带丝。
[做法]
1。香菇鸡片: 鸡腿thigh肉,加盐,小粉放冰箱腌一天。香菇水发。锅里放油,香菇,
煸炒出香味后,放入鸡腿,翻炒。加入teriyaki汁,翻炒。待差不多干的时候,加入泡
香菇的水,加糖,翻炒,盖上锅盖。煮4-5分钟。拿起锅盖,翻炒,再盖上锅盖,煮2-3
分钟,开盖子。等水收干之后,起锅。
2。茄汁鱼片: 中国超市买的tilapia冻鱼片化冻,切成小块,放盐,小粉腌30分钟。生
姜,番茄切片。锅里放油,生姜,等生姜炸出香味后,放入鱼块,煎,加醋。翻面,再
煎。加入番茄片,加适量水,盖上锅盖。煮4-5分钟,拿起锅盖,翻炒,再盖上锅盖,
煮2-3分钟,开盖子。等水收干之后,起锅。
3。肉末海带丝: 海带泡发,卷起来,切丝。锅里放油,白芝麻,海带丝,翻炒。加入肉末,适
量水,盖上锅盖。煮4-5分钟,拿起锅盖,翻炒,再盖上锅盖,煮2-3分钟,开盖子。加
酱油和盐,等水收干之后,起锅。
j********z
发帖数: 423
21
来自主题: Food版 - 介绍一种鸡肉的做法.
这是我从食品网站上学来的,算是现学现卖吧.
觉得这个菜非常健康,有菜有肉,还不油腻,味道有点酸甜(跟中餐的酸甜不太一样)
.更重要的是做起来非常简单,材料也不复杂.
Slow-Cooker Chicken Cacciatore
材料:
1/4 cup KRAFT Zesty Italian Dressing
3 lb. chicken thighs and drumsticks (我就用的鸡胸肉)
1/2 lb. fresh mushrooms (about 10 medium), sliced (about 2 cups)
1-1/2 cups coarsely chopped onions (about 1 medium)
1/2 cup each: red and green pepper strips (我只用了一个大个的绿辣椒)
1 clove garlic, minced (这个我没加)
1 can (14.5 oz.) crushed tomatoes (我用了两个中等大小新鲜的西红柿切块儿代替)
1 tsp. salt
1 tsp. dried thyme l
S******y
发帖数: 287
22
来自主题: Food版 - 问个关于oven的问题
我很懒。我真的不想继续做菜了
我现在是想把买来的CHICKEN THIGH烤了好了,而且也希望以后很多东西都可以烤来吃
掉,比如牛肉什么的那些。vegetable打算生吃,类似萨拉的吃饭,拌点酱。
我没有烤箱,大家看下面这个能满足我的条件么?就是把肉烤熟。我想微波炉应该是做
不到的吧
http://www.buy.com/prod/black-decker-6-slice-countertop-convection-toast-r-ovens/q/loc/66357/208033169.html
谢谢啦
J****e
发帖数: 157
23
来自主题: Food版 - 请推荐一下鸡
美国的肉鸡都很腥的,如果用来烧汤绝对臭得令人作呕,红烧鸡什么的做出来也很难吃
,肉还粘牙。。。
有两种做法可以推荐,可以盖掉点腥味(我用的多是鸡腿和鸡翅,鸡胸肉我不买的):
1是蒸来吃,先抹盐,然后上锅蒸。三个thighs的话蒸大约半个小时。蒸好后可以做手
撕鸡,跟黄瓜什么拌在一起吃,很清爽;或者买瓶糟卤做糟鸡,很鲜,腥味几乎吃不出
来。
2是做咖喱鸡,也几乎吃不出腥味,因为咖喱味浓。我用的都是印度辣咖喱。
我小时候最爱吃鸡,到了这里看到鸡就讨厌,要吃只吃那两种做法的。要么去kfc吃炸
鸡(不爱自己家里炸)
m**t
发帖数: 3911
24
来自主题: Food版 - 鸡胸肉做点什么好呢?
泰式咖喱呀~~
不過這個我一般用thigh來做
比較嫩
雞肉做green curry很不錯的,加上椰奶和花生醬
w**j
发帖数: 2046
25
zan
where to buy only duck thighs?

,不然会烧糊,盐差不多有点黄了就好了);
t*****x
发帖数: 2602
26
来自主题: Food版 - 浇汁白切鸡,有图有真相
原料:鸡大腿thigh
调料:姜2片+2片切碎,葱一整根蒜+一根切葱花,蒜切碎。
浇汁料:鱼露一大勺,糖一大勺,煮过鸡的汤2大勺。
做法:
取鸡大腿冷水下锅,加入两片姜和一根葱,水开后调到小火煮15分钟,关火后再焖20分
钟,捞出来冲凉水,然后完全冷却。目的是让肉紧实。
冷却后剔骨切条摆盘。
葱花绿的部分就撒在表面。
然后锅内倒底油,把葱白和姜末放下去中火炒香,再放蒜。这样做是因为蒜最容易炸糊
,所以后放。
同时调浇汁,浇到鸡上。把炸好的葱油也倒到葱花表面就可以开吃了。
这个菜用cage free的鸡口感要好一些。
俺娃不喜欢吃鸡腿,所以这个她吃的少,但是也不能光做她爱吃的吧,她娘亲爱吃也行
啊。
此时俺娃13个月,用手自己抓着吃饭的时候吃的这道菜。
因为娃要吃,所以没有加特别的调料,味道也是相当的淡,尤其是我喜欢吃辣的,我觉得用红油,花椒油花生碎来拌的话会很惹味,但是还是因为这个娃,尽量味道单纯一些吧。
i**a
发帖数: 499
27
来自主题: Food版 - 来点儿麻辣的
鸡丁很简单。买鸡腿肉或者boneless thigh,切丁。放一点姜片,花椒,盐和生抽码味
。锅里放油,下干辣椒翻炒到出香味,捞起辣椒,放入鸡丁。加入一点老抽,炒到上色
以后放入辣椒继续翻炒到亮油。适当放入盐和味精即可。
鹿肉好好吃的。朋友给的鹿的loin,里脊肉,很滑很嫩。
n**m
发帖数: 7872
28
来自主题: Food版 - 元宵节晚饭
小鸡炖蘑菇,鸡差了点,costco买的organic chicken thigh,蘑菇很地道,是吉林带
来的长白山
榛蘑。
鸡肉切小块飞水,葱姜蒜过油爆香,鸡肉炒白,加料酒,水,盐糖老抽大料炖10分钟,下泡
好的榛蘑和红薯
粉炖20分钟。红薯粉不会炖烂,不要用细粉丝。
其他几个凑数的:葱烧豆腐(加点虾皮),红豆汤圆,豆沙面包,收到的花 :)
F*******t
发帖数: 9113
29
来自主题: Food版 - 【老妖】香茅鸡
上次熬了香茅酱做了香茅牛腩, 这次做个香茅鸡吧,非常美味并且下饭。同样
的是根据盈盈的菜谱来做的。
材料:带皮带骨的chicken thigh 4个 (大约1.5lbs),切块用料酒、盐、胡椒
粉腌制30分钟
2 tbsp 香茅酱
1 tsp 咖喱粉
1 tbsp 酱油
2 片 姜
1个中型白或黄洋葱,切小粒
盐、糖调味
过程:1、锅干烧,热后下腌好的鸡块和姜片,煸炒至油渗出鸡块变色;
2、加入洋葱碎,翻炒至洋葱软;
3、加入咖喱粉、香茅酱翻炒均匀, 让鸡块裹上酱料;
4、加入半杯热水、酱油、盐(optional)、糖,翻炒均匀;
5、等汤汁稍收干后就可盛出了。
我喜欢多留一... 阅读全帖
F*******t
发帖数: 9113
30
来自主题: Food版 - 【老妖】香辣糟鸡腿
我用的chicken thigh, 很方便剔骨头的, 用boning knife从骨头下面叉进去贴着骨头
刮就可以了
F*******t
发帖数: 9113
31
很简单,没有很多调料,简单的盐、黑胡椒也能做出美味的一餐。
不幸的是, 蘑菇买的时间长了, 开伞了, 烧出来变黑了。其他还好, 卖相差
点, 自己吃, 不管了啦。
我没有能直接进烤箱的煎锅, 所以分2个容器, 一个baking dish先放在烤箱里
不用预热,定在400F加热,等鸡煎好温度也达到了。
做法:
1、chicken thigh 4个, 2面撒盐和黑胡椒;
2、煎锅放少量油, 7成热后将鸡皮朝下先煎4分钟,随后反面,并且放入切
片的蘑菇在空档出一同煎炒,也4分钟;
3、将鸡和蘑菇放入烤箱里热的baking dish里,400F 15分钟;
4、在煎鸡的锅内加入一点点料酒和水(我没有高汤了),调味,烧滚后调小
火放入1tbsp butter搅拌溶化,浓厚后关火,将sauce倒在鸡和蘑菇上,done。
b*******t
发帖数: 33714
32
这个版本时间花得比较长,其实是先炖了鸡汤的做法,不过效果不错,也相当省力
1. 两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡汤
2. 鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米几颗花生一坨
吞拿鱼,煮开后慢炖
3. 用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味
4. hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了
5. 再切碎一只皮蛋拌进去
6. 盛起剪葱花撒芝麻
F*******t
发帖数: 9113
33
俺家人口少, 就买了翅膀和thigh意思意思
已经brine了2天了
R*****s
发帖数: 41236
34
来自主题: Food版 - 【老妖】最简化Turkey Dinner
真漂亮! 这个westen的方子能copy过来么, 有空我也试试...

thigh
R*****s
发帖数: 41236
35
来自主题: Food版 - 【老妖】最简化Turkey Dinner
原来brine就是泡盐水啊, 话说俺第一次烤火鸡就这么烤的呀,
泡佐料水,也拿bag抱着烤的.....

thigh
****
,一般提前12-36小时准备.
b*****o
发帖数: 2407
36
来自主题: Food版 - 【老妖】最简化Turkey Dinner
老妖现在潜心研究西餐了吗?

thigh
太给
****
,一般提前12-36小时准备.
A***a
发帖数: 2211
37
来自主题: Food版 - 【老妖】最简化Turkey Dinner
看來好偶下次yummy~

thigh
太给
****
,一般提前12-36小时准备.
z*****z
发帖数: 2438
38
来自主题: Food版 - 【老妖】最简化Turkey Dinner
怎么烤的能不能说说?
温度,时间?
烤的时候用袋子包着烤?袋子里的水呢?

thigh
太给
****
,一般提前12-36小时准备.
m******i
发帖数: 9479
39
来自主题: Food版 - 年夜饭菜单V1.0
两个人。都会做饭。
打算做一顿丰盛的,但是尽量一顿吃完。所以周日那天打算从起床就不吃东西一直憋到
吃晚饭= =
年夜饭嘛,要吉祥如意,但是不适合做之前没做过的东西,因为一旦失败了就会很麻烦
,吃也不是不吃也不是,闹心得很。
憋了半个月,菜单天天改动,昨天初步出来了个版本1.0 。大家看看还应该有啥改动?
凉菜:
口水鸡(2 thighs)
蓑衣黄瓜/什锦沙拉/东北大拌菜
热菜:
剁椒鱼头(半个salmon鱼头)
脆皮烧肉/红烧肉
芝士虾球/软炸里脊
雪菜冬笋
松仁玉米/八宝辣酱
海鲜粉丝煲
甜菜:
酒酿圆子(又算甜菜又算汤羹)
八宝饭
饺子另算
t*****x
发帖数: 2602
40
来自主题: Food版 - 自制chicken nuggets
店里买的咬开来里面都不是真的肉,都是肉渣渣压成的饼。不知道是什么边角料加的添
加剂做出来的。
孩子在这个年纪特别喜欢finger food,就是用手抓着吃的东西,很多小孩都爱吃
chicken nuggets,我家就自己做,简单又好吃。
原料:无骨鸡大腿肉chicken thigh fillet 两块,盐少许,面包糠一碟,一个鸡蛋打
成蛋液,面粉一点
做法:
鸡腿肉切成合适的大小,然后洒一点盐season一下,拌匀后洒一层面粉,均匀的裹上薄
薄的一层就行了,然后在蛋液里滚一下,在面包糠里滚一下。
平底锅中火,倒少量的油,把裹好面包糠的鸡块放锅里煎。3分钟左右就可以煎成金黄
,然后翻一面。
光靠煎是不容易煎熟的,最后我把煎黄的鸡块放烤箱里,350华氏度烤了15分钟。就可
以吃了。
这一盘菓同学和我两个人吃完了,配了个菠菜蛋汤。
先上菠菜,娃吃菜吃的差不多的时候再把鸡块端上来。
m******i
发帖数: 9479
41
我家的12寸,觉得挺合适的。如果是10寸的,都煎不下四个chicken thigh,12寸的就
可以。炸chicken tender也能一次炸8条~
m******i
发帖数: 9479
42
好吧这个菜的名字是我乱取的……不过成品真的很好吃很好吃,非常的hearty and
rich。而且非常容易做。本来应该是往里加点penne之类的pasta的,不过我家没有啊…
…于是就这么吃了,有点遗憾,不过以后肯定还会做的嘿嘿。
[材料] serves 4-6
boneless skinless chicken thigh 520g(4个);500g baby bella mushrooms;200g
sour cream;3 tbsp butter;parsley 若干
如果是分5份的话,每个serving 大概290卡。
[做法]
蘑菇先切片,中火热锅,放2tbsp butter,等融化以后下蘑菇,炒啊炒啊炒。
meanwhile可以给鸡腿去骨去皮去肥油切条。炒到蘑菇变软了,变得很小了,拿出来。
锅再放1tbsp butter,下鸡肉条,稍微煎一煎到五六成熟吧,把蘑菇倒回锅里,一起炒
一炒,下sour cream,搅匀,让整锅料咕嘟个15分钟,最后5分钟的时候下parsley,下
salt & pepper。装盘的时候上面撒点parsley(我这个太难看了,叫LG切的,结果他切
... 阅读全帖
m******i
发帖数: 9479
43
来自主题: Food版 - [意面] Penne Alfredo with Chicken
[材料] serve 6-8
1 pound pasta(I'm using penne here,normally people use fettuccine)
4 boneless skinless chicken thigh pounded thin(or breast)
1 cup heavy cream(oh yeah 1 cup)
4 tbsp butter
1/2 cup parmigiano reggiano
salt and pepper to taste
[做法]
热锅,加热butter,下鸡腿,煎熟,拿出来,切块。同时可以煮意面。
不换锅,下cream,下parmigiano reggiano,煮开,这时候意面差不多也煮好了,
strain,关火。把意面和鸡块都倒进锅里,搅匀。add salt and pepper。上桌。
[心得]
我这个已经是butter减半cream减半cheese减半的alfredo了,不过依然非常好吃。图片
上的是我的portion,我大概吃了2/3,剩下的都塞给某人了。某人吃了我的三倍那么多
,5分钟就吃完了……一磅pasta,也就俩人... 阅读全帖
m******i
发帖数: 9479
44
nice!!
改天用chicken thigh来做做看~
s**n
发帖数: 6126
45
白切鸡一直都是我很喜欢的一道菜。鸡肉本身虽然没有味道,但是鲜嫩可口,然后搭配
的酱汁可以很多变,于是一道看似简简单单的菜能演出许多花样来,绝对是居家必备的
食谱~
白切鸡似乎是粤菜里的叫法,江南一带一般叫做白斩鸡。在薯条妈的家乡,小绍兴的白
斩鸡好像是最出名的,用料非常讲究,一定要用三黄鸡。做好的白斩鸡皮色嫩黄,鸡肉
雪白,再配上青翠的香菜或者葱花点缀,单是看着就已经是一种享受了呢~
美国这边自然是没有条件买到那么好的原料啦,不过只要注意方法,还是能做出很美味
的白切鸡的。我曾经试过用整鸡来做这道菜,可是一来量太大,做一回要吃好几顿;二
来一大只鸡操作起来也不太方便;三来腿根的地方最难熟,可是煮久了别的的地方的肉
又老了。所以后来一直都是用鸡腿做的,量容易控制,时间也好掌握~
今天要分享的这个配方,也是来自于一位素未蒙面,但却非常有灵犀的mm。此mm特别能
干,还特别懂吃,薯条妈跟她偷学了不少东西呢,嘿嘿!
【鱼露浇汁白切鸡】 (来源:treexlx)
原料:
鸡大腿(chicken thigh)3-4个(连皮带骨重约600克),姜2片,葱2根,蒜1-2瓣,料
酒1大勺,鱼露2大勺,糖... 阅读全帖
c****j
发帖数: 258
46
嫩鸡好.no 老母鸡. this is not 口水鸡, but who cares as it's tasty and
healthy.
you can try the chicken thigh package, much easier.
Y**i
发帖数: 6922
47
我做了柠檬烤鸡
做法:
Lemon And Herb Roasted Chicken With Baby Potatoes
Ingredients
1 (4 to 5 pound) free-range chicken
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 lemon, halved
1 head garlic, halved
1/4 bunch each fresh rosemary, thyme, and parsley
1/4 cup olive oil
11/2 pounds red new potatoes
Directions
Preheat the oven to 400 degrees F.
Rinse the chicken with cool water, inside and out, then pat it dry with
paper towels. Season the cavity with salt and pepper, and then st... 阅读全帖
O*****e
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wiki
Breast: These are white meat and are relatively dry.
Leg: Comprises two segments:
The "drumstick"; this is dark meat and is the lower part of the leg,
the "thigh"; also dark meat, this is the upper part of the leg.
Wing: Comprises three segments:
the "drumette", shaped like a small drumstick,
the middle "flat" segment, containing two bones, and
the tip, sometimes discarded. Wings are often served as a light meal or
bar food. Buffalo wings are a typical exampl... 阅读全帖
a*******e
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美国超市的鸡腿、鸡翅、thigh组合,没要鸡胸太柴。
加料酒、姜葱蒜和那么多香料你还能吃出腥味!是你太敏感还是鸡真的有问题啊。
b*****2
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50
来自主题: Food版 - 说一下简单好吃的盐焗鸡
thigh 还是drumstick?
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