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a**********e
发帖数: 5124 | 2 这个我还第一次听说 看看吧 不过也要离开Iowa了 你们4刀的 ribeye 在哪个州 什么
店啊 |
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y******w
发帖数: 2220 | 3 lz在IOWA，知道fareway这家店？
3周以前曾经出现过two day sale，Ribeye 15磅卖5.99每磅，已经算是我见过最便宜的
售价 |
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f******t
发帖数: 2699 | 4 你只吃prime的吗？choice不会这么贵的，一般特价的时候t-bone或者new york stripe
都是4，5刀左右，ribeye能到3刀左右。
其实prime的一般超市都很少见，我都只在costco才看到。据说prime的都是被扒房直接
订走，很少能上柜台。
理论上讲，牛排买回来包好保鲜膜放冰箱，保存得当的话，个把星期是不成问题的，
aging之后的要比新鲜的更好吃。要是条件好，家里有通风阴凉的地方，卫生条件又好
，不要包保鲜膜去age个把月，吃的时候把外层干了的地方削掉，效果更好。不要冻，
冻起来之后就不juice了。 |
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f******t
发帖数: 2699 | 5 哪块肉？ribeye还是 new york strip？
new york strip的我直接抹点盐／胡椒，一点点油，平底锅煎。高火，每面封半分钟左
右；改中火，1inch左右的，每面5，6分钟，差不多可以是medium。你可能吃不管太生
的，可以再进烤箱10分钟左右（要放预热的盘子里，冷盘子就不好吃了），350~400 F,
就medium done ~ well done了。出炉不要切，rest几分钟，再切块。我不再用其他蘸
料，直接用煎牛排出的汤蘸，如果不习惯，可以用A1之类。或者切块回锅，用原汤烧蘑
菇洋葱 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Thu Aug 4 16:55:51 2011, 美东) 提到:
boneless的，9.99/磅，应该不算太差的吧
除了按牛排的做法
还有啥做法比较好吃么？
炒牛肉？是不是浪费了？呵呵
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Tally (Tally) 于 (Thu Aug 4 16:58:12 2011, 美东) 提到:
砸人。
☆─────────────────────────────────────☆
chrisfly (龙三|天津饭大战饺子|家有影后) 于 (Thu Aug 4 16:58:21 2011, 美东) 提到:
送我
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Thu Aug 4 16:59:15 2011, 美东) 提到:
楼上两个捣乱的
T出去
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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y*m
发帖数: 5973 | 7 咦，我的时27号过期
上次回国前吃了一趟，ld点的ribeye还可以，汤不错，第一次去那里能吃饱，不知道是
不是以前点错东西，汗 |
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l********g
发帖数: 8819 | 10 我只是到ribeye，beef shank，stewed beef都不可以，
要买类似于张prime rib那样的应该比较合适。 |
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c**t
发帖数: 2889 | 12 买Ribeye，在sam's让他们给你切一大块，要多厚都行。 |
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s*******1
发帖数: 11216 | 14 买了ribeye.5.88还是6.88的特价family pack.加上这offer 比吃pizza还便宜. |
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r*****6
发帖数: 5063 | 16 他家可以买ribeye, T-bone啊，每次特价不才4-5刀/lb? catfish fillet,羊排。
也可以买best eggland的有机鸡蛋，有机牛奶啊。fuji apple，asparagus,这些账号里
加了ecoupon都很便宜啊。
By the way, 他家的那个$1.99/lb的navel orange是我吃过的最好吃的橙子。我几次买
的时候，都看到有其他国人在装2-3袋。看来别人也觉得好吃。可惜就是不特价，一直
是$1.99/lb.
他家和kroger以及其他的菜店没有区别啊。过去因为他家的 dollar off 白条由去
kroger和whole foods，改成现在就只去他家了，不管有白条还是没有白条的时候，因
为习惯了去他家了，每周的菜都是去他家买的，现在奶粉和尿布都是在他家有白条的时
候买的。 |
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K*****3
发帖数: 977 | 17 真不好意思回，最近只吃$16一磅USDA Prime的RibEye，别的没法吃。
牛肉贵才是好事，趁机少吃点，对健康有好处。
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p********y
发帖数: 5044 | 19 已经俩月没吃牛肉了，改吃猪肉和鱼，涨价涨得忒厉害。我们这儿的wegmans ribeye
sirloin 买一块的话要11.99一磅，买四块以上一磅9.99。一磅涨了两块钱啊。 |
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p********y
发帖数: 5044 | 20 而且我们这儿的物价一点不便宜. 房租吧, 很老的那种破房子, 一室一厅的一个月要
700多, 物价嘛, 上次在版上讨论牛肉来着, 我都在wegmans买, 一磅ribeye, sirloin
的要11.99 (若买超过4块, 一磅就9.99), ground beef, 昨天刚买5.99, 有机鸡蛋我买
jumbo的, 4块多, 水果嘛, 樱桃3块多一磅, 葡萄2块多, 苹果我忘了, 只记得买了两个
红富士的花了4块多, 衣服嘛, 我周一刚发了帖子问胖子的事, 有macys 但没款式, 只
能网上买, 可是免运费要79啊, 还得上网凑单子, 买了还不一定能穿. 有些网店没有
free return的都不敢下单了, 对了还有汽油, 我都尽量出门的时候在高速上加, 比村
里便宜一毛钱, 我们现在是现金3.39一加仑, 信用卡加一毛钱, shell的油要再贵一毛钱 |
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H*******r
发帖数: 3143 | 21 房租一室一厅700多还是很便宜的。。。
[在 polymerphy (drug) 的大作中提到：]
：而且我们这儿的物价一点不便宜. 房租吧, 很老的那种破房子, 一室一厅的一个月要
：700多, 物价嘛, 上次在版上讨论牛肉来着, 我都在wegmans买, 一磅ribeye,
sirloin
：........... |
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h*********e
发帖数: 723 | 22 全是吃的
羊排、ribeye，鱼片、鸡腿
水果要挑，Driscoll牌子的基本可以信赖，rainier cherry，大西瓜，无花果通常还可
以；蓝莓、红樱桃有时很差
牛奶、豆奶、酸奶
偶尔打折时候的那些可有可无的零食，naked果汁，冰淇淋，cheesecake，sbux frappe
, acai汁，sparkling apple cider，smoked salmon, cilantro shrimp，鸡肉圆子。
。。冰冻的螃蟹蛋糕和clam chowder。。。 |
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m********a
发帖数: 12601 | 23 第一，德州牛排现在质量下降了很多，因为要做低价，远远没有早些年的时候好吃了
第二，德州牛排20块搞不下来，点个ribeye加税加小费就超过20了，还不用喝酒。当然
，你就点个最便宜的鸡胸，然后吃面包，20不到也能饱。他们那里的面包做得还不错 |
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m********a
发帖数: 12601 | 24 第一，德州牛排现在质量下降了很多，因为要做低价，远远没有早些年的时候好吃了
第二，德州牛排20块搞不下来，点个ribeye加税加小费就超过20了，还不用喝酒。当然
，你就点个最便宜的鸡胸，然后吃面包，20不到也能饱。他们那里的面包做得还不错 |
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m*s
发帖数: 6855 | 25 白白损失了37.5元, 哭死, 本来准备给小女儿买ribeyes烤着吃的, |
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G*******1
发帖数: 6411 | 26 在chili点了个ribeye classic |
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G*******1
发帖数: 6411 | 27 Yummy
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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P*******o
发帖数: 3165 | 28 Not bad, I like New York strip. |
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G*******1
发帖数: 6411 | 29 下回试试，heihei
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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G*******1
发帖数: 6411 | 32 其实很嫩，点的medium，你看到的是佐料比较多。 |
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u**********n
发帖数: 8905 | 35 未必，以前去Omaha吃的就这种样子，咬上去非常嫩 |
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u**********n
发帖数: 8905 | 38 俺也在等，不过等的是牛排店10块一份的20oz的ribeye |
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W***n
发帖数: 11530 | 39 Just got some ribeye steaks,
(that's what I could afford)
filet mignon is too expansive |
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W***n
发帖数: 11530 | 40 shall I buy fillet mignon or cheaper ribeye steak
when div payout comes next mon |
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s********9
发帖数: 4395 | 41 i like them both... I only love ribeye, medium rare...
Stephanie's on Newbury street is nice too, but kind of too expensive... The
one faces to it called something Grill, is much cheaper and it is a good
place to have a drink... |
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W*N
发帖数: 1354 | 43 Admitted, I have only had steak at Cheesecake factory once, in the one at
Cambridgeside galleria. I ordered their ribeye prepared medium rare and it
turned to be quite good. |
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c********t
发帖数: 4527 | 45 ribeyes get a few pounds and king crab ocassionlly, after that what you say? |
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h*********e
发帖数: 723 | 46 噗你们胃口太小了
两个大人，每周消耗3-4种他家水果没压力
肉类可以冻起来，更没压力
ribeye、羊排、去骨羊腿，都还不错
有些smoke鱼类，偶尔当零食吃也还行 |
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h*********e
发帖数: 723 | 47 呵呵，你自己还做菜？
我觉得他家卖的烤的东西都比较粗糙，有些凉菜还可以
你如果自己做，可以买3块装的ribeye
要挑，像大理石那样红白交错在一起的好
回家只用盐和黑胡椒，煎或烤一下，配点蘑菇就行
又快，又好吃 |
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I*l
发帖数: 1649 | 48 我来贡献一个美国的
Ted's Montana Grill
在southpoint对面的那个plaza里面 就是有bestbuy和nordstrom rack那个plaza
Steak很好吃 要吃那种bison的ribeye，其它东西也还行但他家bison最有名
价格和一般美国店差不多 一般的东西10＋，steak20＋
还有洋葱圈儿也好吃 不用单点 可以配在bison的side里 |
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e**p
发帖数: 4259 | 49 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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I*l
发帖数: 1649 | 50 我来贡献一个美国的
Ted's Montana Grill
在southpoint对面的那个plaza里面 就是有bestbuy和nordstrom rack那个plaza
Steak很好吃 要吃那种bison的ribeye，其它东西也还行但他家bison最有名
价格和一般美国店差不多 一般的东西10＋，steak20＋
还有洋葱圈儿也好吃 不用单点 可以配在bison的side里 |
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