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r****1
发帖数: 2299 | 2 NEW YORK (AP) -- The teeming streets of Flushing, Queens, can feel like a
different country.
A booming Chinese population exists alongside a longtime Korean enclave. On
a recent afternoon, the sidewalks were jammed with shoppers browsing and
haggling in stores offering everything from iPhones to herbal remedies.
Stalls selling fragrant dumplings and tea shops did a brisk business.
Day trippers from Manhattan or the suburbs often come to eat and shop here
on weekends, savoring the broad array of ... 阅读全帖 |
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w***h
发帖数: 3343 | 3 格蕾丝梦(Grace Meng)，果然都是格蕾丝啊，一个格蕾丝高，一个格蕾丝梦，不愧是华
女精英！
在纽约的华人们，记得这个华女，不要忘记她给大家带来的困扰，不要忘记有机会的话
找点她的麻烦。
Assemblywoman Grace Meng said she's heard many of those complaints. She
started a task force on the issue last year and supports the council
legislation.
"The heart of the issue is not just about an English sign," Meng said. "They
don't feel like they can communicate in their own neighborhoods."
Meng said the bill was part of a wider strategy to encourage interaction
between different groups in her d... 阅读全帖 |
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m*****e
发帖数: 1506 | 4 在各个英语学习论坛上，经常可以看到有关Chinglish（中式英语）的文章，但一般都
是中国人写的。不过我看到一篇长文，也是有关Chinglish的，但却是美国人写的，很
有意思。这篇长文的标题是Chinglish 2 English（从中式英语到标准英语），作者是
浙江大学的美国外教Chuck Allanson，内容则是Chuck在中国五年任教期间所听到、所
看到的各种Chinglish说法。
比如Chuck第一次来中国，下飞机后，负责接待他的东北某大学英语系陈老师说：
您刚到，我们吃点饭吧。我们要点Chinese dumpling（饺子）和Chinese beancurd（豆
腐），您看可以吗？Chuck以前从未听说过这两种东西，但出于好奇，就说可以，结果
饭菜端上来一看，原来就是ravioli（饺子，来自意大利语）和tofu（豆腐，来自日语
）。Chuck当时心里暗想，这两种东西，国际上早已经有通用的说法（ravioli和tofu）
，他们中国人为什么还要用那种生僻的说法呢？以后Chuck跟陈先生混熟了，就问他，
当初你为什么不说ravioli和tofu呢？陈先生听了大吃... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 5 老美吃过饺子还不知道Chinese dumpling？ |
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j*****p
发帖数: 24000 | 7 饺子不是dumpling是什么
这个内州老美也这么说的 |
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S*****y
发帖数: 2871 | 8 pasta和noodle不是一个东西吧ravioli和dumpling也不一样啊...
跟管pizze叫馅饼似的。 |
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TN
发帖数: 1870 | 9 let's see if they have guts |
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z***e
发帖数: 5393 | 11 屁，你在北京就非要吃烤鸭？
老子在北京，就吃饺子也吃得很happy！比这边的dumpling强多了。 |
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c***e
发帖数: 1207 | 12 美国第一部《食品和药品法》通过之前，市场也是很混乱的，别以为毒牛奶只在中国才
有， 1858年的NYC也好不到哪里去。看一看NYTimes的文章，贴在下面。市场经济当然
好，但任何事情全靠市场经济， 绝对化了也有问题。
OP-ED CONTRIBUTOR
The Swill Is Gone
By BEE WILSON
Published: September 29, 2008
THE milk was marketed as pure and wholesome, and it looked fine to the naked
eye. How were the mothers to know they were poisoning their babies? They
had paid good money for it on the open market. It would take thousands of
sick children before lawmakers did anything to stop it.
China in 2008? No, New York Ci... 阅读全帖 |
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t**e
发帖数: 1805 | 13 这种我们省盛产。跟她级别相当的还有一个叫Evelyn Lin的。 GOOGLE之。
Biography
Evelyn Lin is a gorgeous little Asian dumpling from Hunan, China who moved
to Southern California when she was 4. She got into the porn business in
2006 when she was 19, and has appeared in 30 movies with stars such as Jessi
Summers and Lindsay Meadows. She said she was introduced to porn when she
was tricked by some jackass photographer, but once she was under the lights,
her bad girl side came out and she was like a wildcat for the camera. Sh... 阅读全帖 |
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P***e
发帖数: 804 | 14 Ping: ..... like one of the companies I'm involved with as advisor is
printing meat and leather with slaughterhouses. So if one cow can feed an
entire nation, we can produce high-quality protein to developing countries
without having this unsustainable way of raising cows.
Brendan: How does that work? It still sounds like science fiction.
Ping: Those will take longer. It's already possible today to print ground
meat, but it's not quite there yet to print the consistency of steak or
chicken or po... 阅读全帖 |
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J*******0
发帖数: 400 | 16 1. 传统感念和词汇的翻译的一个大忌就是注释性翻译，就是翻译其实是要翻译的名词
的注释。但是，注释就是注释，注释不是翻译，两者的表述要求大相径庭。注释的用词
通常口语化，但节日的名称通常就书面和文学化了。将注释当翻译往往会闹笑话。比如
，把“清明节”翻译成“Tomb-sweeping Day”。清明节包含扫墓内容，但是清明节的
主旨不是扫墓，而是缅怀先祖。扫墓只是清明节的注释而已。
2. 传统感念和词汇的翻译的另一个大忌就是选择性翻译，就是某一个概念内涵很丰富
，翻译者选择其中的某一个内涵以偏概全的翻译。比如，把“故宫”翻译成“The
Forbidden City”。“紫禁城”是包含对平常人禁行的意思，但不是仅仅行人禁行就完
了。紫禁城的“紫”的意思来源于人们对于神圣的等级的颜色区分。神圣最高的等级的
颜色是紫色，比如，紫阳真人。“红的发紫”的“紫”字也是人们在日常生活中对“紫
”字的理解。“紫禁”的意思就是不是“人” 禁，而是“紫” 禁。含有神圣的意思。
3. 传统感念和词汇的翻译的第三个大忌就是照字面翻译，就是机械翻译。比如，把“
天坛”翻译成“The Temple of Heav... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 4877 | 17 Steamed Dumpling King
No.1 Combo, pork and shrimp buns with wontun soup. 8.95 |
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i***a
发帖数: 4718 | 18 记得BBC报道过一个哈萨克人开的中亚餐馆. 蒸,烤,煮都有. 类似东西方的食物一半一
半. Manty 不就是包子吗? 肉馒头.
http://www.bbc.co.uk/news/business-23931794
Central Asian dishes
Plov - rice, carrots and lamb, cooked in a seasoned broth with spices such
as cumin and saffron, and dried fruit
Samsa - baked pastry filled with meat and onions. Similar to the UK's
Cornish pasty
Manty - steamed dumplings with a filling of spicy lamb, ground beef or
pumpkin
Beshbarmak - Boiled pieces of pasta and horsemeat
Lagman - noodles with meat and vegetables |
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C*********l
发帖数: 10248 | 19 奥巴马家人北京家宴菜单曝光
来源:中国日报网 2014-03-23 00:09:30
中国日报北京3月22日电 美国第一夫人米歇尔· 奥巴马应邀于3月20日下午抵达北京，
开始对中国 进行为期7天的访问。据悉，这次美国第一夫人来 访不谈政治，只赏美景
尝美食。
将家宴选在了大董烤鸭店（团结湖店）。不过，米 歇尔本人因为过于疲劳没有去吃饭
，她的母亲和两 个女儿一共10人前往用餐。
店的菜单曝光。
一 前菜
酸辣黄瓜 Hot & Sour Cucumber Slice
樱桃鹅肝 goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宫保虾 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宫保鸡丁 Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce
董氏烧茄子 Chef Dongs Braised Eggplant
炒桂花粉丝 Fried Osmanthus Rice Noodles... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 20 wonton? dumpling, steamed or fried. |
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y**********g
发帖数: 2285 | 21 7月29日，美国《纽约时报》杂志发表了尼古拉・推利(Nicola Twilley)的一篇
文章，题为《中国饺子与全球变暖有什么关系?》(What Do Chinese Dumplings Have
to Do With Global Warning?)文章称，中国冷冻水饺产业的发展导致化学制冷剂的大
幅使用，中国在2007年有2.5亿立方英尺冷藏贮存容量，到2017年，这一数字要增长19
倍，而冷链扩张极有可能对全球气候造成冲击。在所有危及星球的人类生存方式中，或
许没有一种能比中国人吃饭的变化还重要。
中国郑州的三全工厂，工人们正在制作速冻饺子和汤圆
作者首先访问了位于郑州的三全工厂，这是一家速冻食品企业——被称为中国速冻食品
之都。72岁的陈泽民是全球第一个也是唯一一个速冻饺子亿万富翁。曾经当过医生的陈
在1992年成立中国首个冷冻食品公司“三全”。现在，“三全”在全中国有7个工厂。
在其中最大的那家工厂里，5000名员工每天生产400吨饺子。三全，加上它的主要竞争
对手思念和其他两家公司占全国冷冻食品市场2/3的份额。
继而文章回顾冰箱在中国的发展历史。陈泽民成立三... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 24 我说的是 srteam dumpling. 老美把包子就叫这个，不信你明天问问 |
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r*s
发帖数: 2555 | 26 Pork
Indoor sports
Pragmatism
Calligraphy
Copying
Building fast
Tea
Getting to high places
Dumplings
Olympic opening ceremonies |
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x********e
发帖数: 35261 | 27 饺子是dumpling，ravioli对应的是wanton |
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t****z
发帖数: 8931 | 28 天津包子就多了
还有开封灌汤泡，东北包子
天津包子铺-Tianjin Dumpling Restaur
电 话：647-352-7988
地 址：4192 Sheppard Ave. E 地图
包子林"包子铺
多伦多第一家真正的包子铺, 10几种南北风味包子, 祖传配方, 家常口味......416-
840-0119
电话号码: 416-840-0119
详细地址: 18-4188 Finch Ave E, Scarborugh On
十里香包子王
制作的特色中国东北和华北风味包子、水饺、猪肉煎饼、葱油饼
428 Dundas Street West, Toronto
老街坊包子铺
416-293-2188
9-25 Glen Watford Dr.（庆龙中心北侧）
在老街坊包子铺中，可以品尝到体现老北京人特色的
炒肝和卤煮火烧，
令那些寻味而来的美食家难挪半步，
在多伦多体验北京寻常百姓家庭的感觉。味道浓郁而正宗的炒肝其
主要原料是猪肝、猪大肠，用蒜调味，做出像卤一样的菜式令人回味。
而餐馆最近新推出的原汁原味的卤煮火烧在老北京尽人皆知，这也... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 29 no dumplings and 2-pot-head? are you chinese? |
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o**********e
发帖数: 18403 | 30 日本W5！
先狠狠地煽风点火一番，
再来一次偷袭屠杀星加坡？
(i) North of Campbell Street is called Ji̍t-pún-ke(日本街) by Chinese,
which literally means Japanese street. Before 1900, there were already
Japanese geisha houses. Many Japanese prostitutes operated their business in
the brothels there. In the early 20th century, there were many camera shops
were opened along Malabar and Cintra Street. Many of these shops had been a
cover for spying operation for Japan. Today, the part of the street is
mainly restaurants, and s... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 http://www.bbc.co.uk/news/world-asia-china-38395706
One man's surprising defiance
A 'Chinese Communist Party' theme park in Wuhan, Hubei Province of China.(29
September 2015)
BBC China editor Carrie Gracie witnesses one well-to-do man's surprising
battle for legal rights.
1 hour ago
From the section China
One man's surprising defiance on Chinese legal rights
Carrie Gracie
China editor
2 hours ago
From the section China
In a one-party state, principles for citizens often seem like a dangerous
and... 阅读全帖 |
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G****1
发帖数: 8414 | 32 我日，拿包子应该是royal dumpling了。 |
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发帖数: 1 | 33 我刚刚起个名字：Jane's dumpling
无论如何，我要把我这个survival business 给我的老师看一下，看看能不能现在网络
上卖卖饺子。。买饺子挣得会不会比在bojangle's 做Biscuit $8.5/小时多一些呢，
而且是给自己做，自由度高一下。。
俺这个精神病患者主意多。。现在就是要找个nitche..
创业真的好难啊。我不能再吹牛皮了。现在先吃午饭。。 |
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发帖数: 1 | 34 大家帮我一个忙吧。。我要计算出饺子的卡罗里。。。
Jane's dumpling要做得跟美式快餐一样，要给出热量啊。。
大家帮帮忙。。。
等我发了，一定不会亏待你的。
谢谢
Gracie.. |
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f*********0
发帖数: 4834 | 35 我不会
实在不行，就去抄一个
扣死抠卖饺子
: 大家帮我一个忙吧。。我要计算出饺子的卡罗里。。。
: Jane's dumpling要做得跟美式快餐一样，要给出热量啊。。
: 大家帮帮忙。。。
: 等我发了，一定不会亏待你的。
: 谢谢
: Gracie..
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发帖数: 1 | 36 那给你一个例子，比如，我的饺子，jane's dumpling,我怎么告诉顾客，这里的卡罗里
啊。。
你如果帮我解决这个问题，将来，如果有一天我发家了，我一定会报答你的。
你祝我好运吧。
谢谢你了。 |
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发帖数: 1 | 37 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (丁春秋), 信区: Faculty
标 题: Re: 本版有没有经济学教授啊，我问个学术问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 24 11:15:44 2017, 美东)
谢谢各位的回答。在华人世界，其实一切都是套路。这就是为什么华人里出不了一个大
师。
在发考题的这个领域：成功的套路就是：名校-名老板-运气好----成功--浪费社会资源
。。。
你说，马云懂经济吗？马云如果没有抄袭恶霸，能成功吗？
我现在都不想学技术了，我只想知道套路。。因为，我太吃亏了。。。
我经常自己吹牛说自己是教授，因为我老公承认我的水平，就我老公一个人承认我的水
平，因为我们是战友。。
所以， 同行认可是最重要的认可。。昨天在课上，我的同学说，卖Jane's dumpling就
很好，这个可以让你知道business 是怎么做的，don't limit yourself..这一切都是
一个process.我想想我攻击本版那个天使牛人的一句英文，是不是太过分。。。
我想不明白，为什么你们当上了教授了，还会觉得没有... 阅读全帖 |
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S*****n
发帖数: 4185 | 38 Pressure from Beijing officials seeking Mr. Guo’s return sparks frantic
response from Trump administration—and Pennsylvania Station, JFK airport
standoffs
Guo Wengui, a wealthy Chinese businessman, sat in the sun room of his
apartment on the 18th-floor of the Sherry-Netherland Hotel on New York’s
Fifth Avenue. With him were four officials from China’s Ministry of State
Security, whom Mr. Guo had agreed to meet.
For many months, Mr. Guo, from his self-imposed exile, had been using
Twitter to make... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 "chinese ravioli"
红脖就懂了 |
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发帖数: 1 | 40 学校饭堂工作人员，已经不是纯红脖了。
你要说堪萨斯乡下农民，不知道什么都有可能。 |
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a******g
发帖数: 13519 | 41 我念书时可是在扭腰，呵呵。不过，堪萨斯确实很乡下。 |
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d********m
发帖数: 3662 | 44 主要是包饺子比较容易统一思想，不然重口难调。dumpling privilege |
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发帖数: 1 | 45 Everybody can eat one time dumpling for the entire life.
Everybody can have kick dog shit chance. |
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z****g
发帖数: 3509 | 46 食物只教了
rice noodles porridge dumplings bread cake milk vegetables pork beef chicken
meat
没了 |
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发帖数: 1 | 47 日本的信浓号航母1944年下水，满载排水量高达73000吨（标准排水量65800吨），
是第二次世界大战中吨位最大的航空母舰。水线上的舷侧装甲厚达200毫米，飞行甲板
厚达95毫米，由20毫米特殊甲板与75毫米CNC甲板所组成。可搭载38架“烈风”式战斗
机，18架“流星”式攻击机，9架“彩云”式侦察机，一共65架。以上各项指标都完爆
2018年下水的中国航母！不知道小粉红们有什么可自豪的？
另外，值得一提的是，日本的这条信浓号航母，在中华民国海军的丹阳舰面前，连一天
时间都撑不到就被送入海底。可想而知，大陆那两艘远不如信浓号的老旧航母，如果面
对拥有雄三飞弹等新锐武器的中华民国海军，将会是个什么下场！
信浓横向对比同时代的埃塞克斯(Dumpling-class aircraft carrier)级航空母舰，尽
管排水量是其(满载排水量35000吨左右）两倍有余，载机量却仅仅只有埃塞克斯级（91
架）的2/3
而同比之下首艘国产航母的载机量（32架战斗机）仅有信浓的一半不到，也就意味着大
概只有美国二战航母的1/3水平，估计也就是个打渔船水平
32架是什么数量呢，突击者号(US... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 星期四是华人的休息日：Jane's Dumpling day! |
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J****u
发帖数: 849 | 50 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (Danio,Inc.), 信区: USANews
标 题: 星期四：华人的饺子日
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 19:27:07 2018, 美东)
哈哈哈。
Jane's Dumpling Day..
就是明天啊。。。。
大家都给自己放假吧。。。 |
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